O PIONEIRO 25 DE SETEMBRO DE 2018 by Jornal O PIONEIRO

O PIONEIRO

TERÇA-FEIRA, 25 de Setembro de 20188

PONTO A PONTO Andre Jaretta e Amanda Casagrande estão na Página 08

Edição nº 112 - Ano 50 - R$ 1,00

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Edição de 08 páginas

GASTRONOMIA Os temperos e ervas são padrões de muitos alimentos que caracterizam cada região PÁG. 05

Mais de 350 competidores na Corrida Seis e Três Milhas Linhares

FOTO: SECOM/Daniel Bittencourt

•• Os 10 primeiros colocados de cada categoria foram premiados com troféus. Todos os participantes da corrida receberam medalha de participação na prova. A largada aconteceu na Praça 22 de Agosto e os corredores percorreram vários bairros da cidade.Com o tempo de 17min 9seg Angelo Pessonali Leles com o campeão das 3 milhas, na categoria feminina Camila Alves Santos ficou em primeiro com 21min01seg. Com o tempo de 34 minutos e 12 segundos Ademir Pacanhì Bailotti ficou em primeiro na prova de 6 milhas e Vivi Motta foi a primeira colocada com 42min26seg na categoria feminina

Linhares conquista Município recebe projeto que aposta no teatro para conscientizar bicampeonato estadual de jiujitsu e crianças sobre trânsito seguro Na próxima quinta-feira, 27, e sexta-feira, 28, Linhares receberá a Cia Trip de Teatro, que fará oito apresentações do espetáculo ‘Viajando de Bem com a Via’, em comemoração a Semana Nacional de Trânsito. Pág. 07

campeonato sulamericano profissional Pág. 03

TERÇA-FEIRA 25 DE SETEMBRO DE 2018

GERAL

PANORAMA POLÍTICO

Essa coluna é publicada todas as quintas-feiras e domingos

PAULO CÉSAR DUTRA paulodutra2002@yahoo.com.br

Dívidas de PH do Banestes e cia serão pagas pelo próximo governador •• O povo em geral do Espírito Santo está careca de saber que governador Paulo Hartung (MDB) vai deixar o mandato em 1º de janeiro de 2019 morrendo de rir com as dívidas bilionárias que deixará para o próximo mandatário. Durante os seus 12 anos de mandato ele faliu a Educação, a Saúde, a Segurança Pública e tem um saldo de mais de 700 obras paralisadas (Cais das Artes como exemplo), bombas que vão ter que ser administradas pelo seu sucessor. Entre as dívidas deixadas pelo Hartung está o caso dos R$ 57 milhões (valores de 2007) do Banestes, em que “um jogador de tampinhas” iludiu quatro pessoas que se diziam ser as mais inteligentes do Estado no golpe do “essa ganha, essa perde”. Para aventureiro do etanol Sérgio Thompson Flores, para ter o “dim-dim” bastou se apresentar como presidente do grupo Infinity Bio-Energy, formado por aventureiros do etanol com sede nas Ilhas Cayman, no Paraíso Fiscal do Caribe mais precisamente localizado entre a região Leste da América Central e Norte da América do Sul e Sul da América do Norte. Para passar “mel” na boca dos inteligentes, Flores disse que precisava investir R$ 1 bi-

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lhão no etanol no Espírito Santo e que resultaria em mais de 800 mil empregos diretos e 400 mil indiretos. E para isso, Flores disse que precisava do crédito do governo e a confiança dos fornecedores capixabas. Bom, o crédito do governo ele recebeu imediatamente, mas para convencer os fornecedores Hartung usou a “tropa-de-choque”. E conforme está documentado o vice Ricardo Ferraço, os deputados, federais e estaduais, entre eles Lelo Coimbra, o senador Renato Casagrande, foram usados para convencer os agricultores a plantar só cana para fornecer para o Infinity e aos comerciantes a vender tudo a crédito para os aventureiros do etanol. A confiança foi arranjada. Em 2007, o Banestes liberou os R$ 57 milhões, sem assinar nenhuma duplicata ou contrato de empréstimo. O banco não tem como receber a conta porque não tem comprovante de dívida. Os fornecedores de cana além de perder as plantações que estragaram nas suas terras, não receberam nada, e ainda tiveram que pagar o empréstimo que fizeram no Banestes para plantar a cana. Os comerciantes, por sua vez, a maioria faliu, porque tinha só a fala da “tropa de choque” como prova.

Por falta de espaço na coluna, na próxima edição vamos mostrar aqui onde o Sérgio Thompson Flores mora bairro mais chic do Rio de Janeiro.

•• No flagrante da assinatura do documento do empréstimo de R$ 57 milhões para os aventureiros do etanol, os sorridentes Guilherme Dias, Sérgio Thompson Flores, Ricardo Ferraço e Paulo Hartung. Em um Estado sério a ALES, TCES, MPES, MPF, PGR e outras coisas mais teriam aberto pelo menos uma investigação. É o que não aconteceu até a data de hoje

TSE: Negado pedido do PT

Proteção aos condenados

•• O ministro do Tribunal Superior Eleitoral - TSE Carlos Horbach indeferiu liminar requerida pela Coligação O Povo Feliz de Novo (PT/PCdoB/PROS) contra Google, Facebook e Jair Bolsonaro por propaganda eleitoral irregular consistente em divulgação de vídeo ofensivo à coligação.A coligação afirmou que Bolsonaro publicou, em seu canal oficial no YouTube, vídeo em que profere “inúmeras ofensas, não apenas à Coligação ora representante, como ao próprio Tribunal Superior Eleitoral, ao Supremo Tribunal Federal e à Procuradoria Geral da República”.

•• O Presidente do Tribunal de Justiça do Espírito Santo (TJES), Desembargador Sérgio Luiz Teixeira Gama, e o Supervisor das Varas Criminais e de Execuções Penais e do Grupo de Monitoramento e Fiscalização do Sistema Carcerário do Espírito Santo GMF/SC, Desembargador Fernando Zardini Antonio, instituíram um Grupo de Trabalho com o objetivo de promover o debate sobre o método APAC no âmbito do Poder Judiciário do Espírito Santo e perante outras instituições e sociedade civil organizada.

TSE: Negado pedido do PT II •• Inicialmente, o ministro destacou que o art. 33 da resolução 23.551/17 determina que a intervenção da Justiça Eleitoral no sentido de remover conteúdos da internet será a mais parcimoniosa possível, protegendo, no maior grau, a liberdade de expressão e a livre manifestação do pensamento e de opiniões. “No caso dos autos, considerando esse contexto normativo e jurisprudencial, as críticas direcionadas a partidários da coligação representante não estão dissociadas do contexto do embate eleitoral em que se inserem.Os comentários questionados, por mais incisivos e provocativos que sejam, podem ser considerados, pelo menos neste juízo perfunctório, como abrigados no âmbito da liberdade de expressão; o que, juntamente com os princípios do contraditório e da ampla defesa, recomenda o indeferimento da liminar pleiteada.”

TSE: Negado pedido do PT III •• De acordo com Carlos Horbach, no tocante às afirmações que teriam por finalidade atingir órgãos ou entidades que exerçam autoridade pública, as declarações de Bolsonaro, “ainda que questionáveis, refletem o pensamento de grupos sociais, que ora se posicionam contra o avanço tecnológico das urnas eletrônicas, ora atacam decisões institucionais acerca de temas relevantes no cenário nacional, configurando manifestação ordinariamente livre num regime democrático”, sem ensejar intervenção da Justiça Eleitoral. Processo: 0601298-42.2018.6.00.0000

Lava Jato - Novo integrante •• O procurador Carlos Fernando dos Santos Lima já tem substituto na força-tarefa da Lava Jato: Felipe D’Elia Camargo. Procurador desde 2013, Felipe já esteve lotado no MPF em Cascavel/PR, e atualmente estava à frente do MPF em Joaçaba/SC.

Cenário eleitoral •• A gestão do orçamento público em anos eleitorais desafia a lógica. Em condições relativamente controladas, o dinheiro atrasa, sofre um corte aqui, outro ali, mas flui. O problema é quando a economia estaciona e o desemprego persiste. Essa combinação afeta direta e radicalmente toda a dinâmica financeira. Ao longo de 2018, o contingenciamento apertou. Ainda que as liberações esporádicas tenham trazido alento, riscos reais bateram à porta da burocracia de Brasília.

Cenário eleitoral II •• Muitos programas quase deixaram de rodar. Na Esplanada, ministros chegaram a demandar ao Planalto planos de contingência para evitar um ‘paradão’. Parte dessa realidade se acomodou, mas hoje o ministro do Planejamento, Esteves Colnago, deverá anunciar uma revisão importante de despesas do governo encampando, inclusive, certo otimismo na voz.

Cenário eleitoral III •• Espera-se pelo destravamento de mais recursos que vão aliviar a pressão em algumas pastas e chegar a órgãos federais onde as reservas já secaram. O relatório de avaliação de receitas e despesas do 4º bimestre também dará pistas para o restante do ano. Em especial, no que se refere ao detalhamento da situação fiscal do país no momento e em 2019.

Nova Pesquisa ES •• Já está na forma e deve ser divulgada no final de semana, mais uma pesquisa eleitoral para overnador no Espírito Santo. A expectativa é grande, principalmente no comite da candidata Rose de Freitas, que contratou novo marqueteiro.

Valorização da Advocacia Idosa •• Foi publicado na edição do Diário Oficial da Uniao - DOU da última sexta-feira, 21, provimento que cria o Plano Nacional de Valorização da Advocacia Idosa. O provimento cria a Comissão Nacional dos Direitos da Pessoa Idosa. Entre as disposições previstas, estão a criação, em todas as seccionais e subseções, em caráter permanente, da Comissão dos Direitos da Pessoa Idosa, objetivando a unificação das ações de apoio, transparência, inserção e defesa dos direitos dos advogados e das advogadas idosos (idade igual ou superior a 60 anos), em todo o território nacional.

Proteção aos condenados II •• O GT, coordenado pela Juíza de Direito em exercício na Vara de Execuções Penais de Vila Velha – VEP, Graciela de Rezende Henriquez, e composto pela Coordenadora das Varas Criminais e de Execuções Penais, Juíza Gisele Souza de Oliveira e pela Juíza da 2ª Vara Criminal de Cachoeiro de Itapemirim – Privativa das Execuções Penais, Juíza Rosalva Nogueira, vai analisar a viabilidade e conveniência da aplicação do método APAC no âmbito da Execução Penal do Estado. O Ato Normativo Conjunto saiu publicado no DJ na última sexta-feira (21/09).

Proteção aos condenados III •• O Método APAC (Associação de Proteção e Assistência aos Condenados) surgiu no interior do Estado de São Paulo, na cidade de São José dos Campos, e ganhou notoriedade ao apresentar bons resultados também em outros Estados. A APAC tem origem na sociedade organizada, mediante a realização de trabalho voluntário no interior de cadeias públicas e de presídios, tendo sido sistematizado, com elaboração de metodologia própria aplicada junto aos apenados.

Videoconferências •• Corregedor nacional de Justiça, ministro Humberto Martins editou o provimento 75/18, o qual estabelece que todas as unidades jurisdicionais de primeiro e segundo graus e de Tribunais Superiores, com exceção do STF, deverão estar dotadas com equipamentos necessários à transmissão de voz e imagens em tempo real, no prazo de 60 dias.

Painel identifica lacunas e medidas para a recuperação do rio Doce •• Como consequência de um dos piores desastres ambientais do Brasil, o Painel independente do Rio Doce, coordenado pela União Internacional para a Conservação da Natureza, UICN, lançou o seu primeiro relatório identificando lacunas críticas e medidas que precisam ser implementadas para recuperação a longo prazo da bacia e da situação de vida das pessoas que dependem dela para ter acesso a água, comida e trabalho. A Fundação Renova atualmente implementa 42 programas com o objetivo de auxiliar na recuperação de comunidades e ecossistemas afetados pelo rompimento da barragem de Fundão da mineradora Samarco em 2015. Porém, o Painel do Rio Doce, estabelecido por um pedido da Fundação, descobriu que uma avaliação compreensiva dos impactos sociais e ambientais do rompimento da barragem ainda são precisam ser feitos para definir uma linha de base necessária para medir o avanço em direção a um legado mais sustentável para a bacia, que já estava degradada antes do desastre. Além disso, o relatório do Painel, intitulado Os impactos do rompimento da Barragem de Fundão - o caminho para uma mitigação sustentável e resiliente, sugere que a Fundação Renova desenvolva uma avaliação integrada dos programas de recuperação em andamento e leve em consideração potenciais riscos para os resultados esperados, como mudanças climáticas e variáveis relacionadas à forma que os recursos naturais têm sido utilizados historicamente na área. “O primeiro relatório do Painel do Rio Doce é baseado em um ano de estudos e observação em campo para determinar como fortalecer os atuais esforços de restauração e reabilitação na bacia afetada e sua zona costeira adjacente, e para identificar medidas que vão ajudar a assegurar um legado mais sustentável e resiliente pra futuras gerações,” diz Yolanda Kakabadse, Presidente do Painel independente do Rio Doce. “O colapso da barragem de rejeitos causou danos por 650 km ao longo de dois esta-

dos, tragicamente matando 19 pessoas, destruindo cidades e impactando fauna aquática, vegetação, lavouras e o oceano. Quase três anos depois, ainda há muito a se fazer. Mas há também uma oportunidade para restaurar e melhorar a qualidade ambiental e o modo de vida de populações afetadas,” ela adicionou. A análise conduzida pelo Painel do Rio Doce resultou em sete recomendações. Sugere-se que a Renova assuma uma abordagem de gestão adaptativa além de desenvolver e implementar um plano de compartilhamento de dados e informações. Além disso, o relatório clama por mais engajamento de governos, sociedade civil e setor privado para solucionar problemas já amplamente reconhecidos, como tratamento de esgoto e desmatamento. O Diretor Presidente da Fundação Renova Roberto Waack recebeu bem o relatório e reafirmou o seu apoio ao trabalho do Painel. “A Fundação Renova é somente um dos atores na região tratando destes desafios. Uma vez que seus programas de mitigação dos impactos da ruptura da barragem forem satisfatoriamente implementados, seus resultados positivos precisarão ser sustentados e reforçados, e isso requer ampla participação e aceitação por todas as partes interessadas da região,” diz Sr. Waack. “O primeiro relatório do Painel do Rio Doce endereça questões chave de uma forma abrangente, enquanto coloca recomendações imediatas que a fundação pode considerar para assegurar que seus programas sejam tão robustos e efetivos quanto possível.” O Painel do Rio Doce é formado por especialistas brasileiros e internacionais que trazem capacidades técnicas, qualificações acadêmicas e conhecimento local variados. Entre eles, Yolanda Kakabadse, Presidente do Painel, é ex-Ministra de Meio Ambiente do Equador e ex-Presidente da UICN. O autor líder do relatório é Luis E. Sánchez, PhD, professor de engenharia de mineração da Escola Politécnica, Universidade de São Paulo.

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GERAL

TERÇA-FEIRA 25 DE SETEMBRO DE 2018

Linhares conquista bicampeonato estadual de Tilápia é o peixe de cultivo jiujitsu e campeonato sulamericano profissional preferido no Sudeste

Enzo Antonio conquistou 3 Medalhas de ouro em dois campeonatos no último fim de semana. O pequeno grande lutador linharense continua vencendo, mas precisa de patrocínio para continuar sua trajetória no esporte.

•• O atleta linharense da equipe Maguila Team, Enzo Antonio dos Anjos Pegorette (foto), categoria Infantil 10 e 11 anos, superpesado, disputou uma maratona nos dias 22 e 23 em dois campeonatos e ganhou 3 ouros na disputa em Vitória. No sábado dia 22, ele foi tricampeão sul-americano de jiu-jítsu profissional pela Confederação

Brasileira de Lutas Profissionais, conquistando o primeiro lugar na categoria com kimono e sem kimono. Domingo, em Guarapari, mais uma conquista, dessa vez o Bicampeonato Capixaba, pela Federação Capixaba de jiu-jítsu esportivo-FCJJE, com uma rodada de antecedência. Agora o atleta soma 88 lutas oficiais, destas perdeu apenas 6

lutas disputando campeonatos por 5 federações, sendo duas estaduais e três nacionais. Hoje bicampeão estadual, campeão brasileiro, campeão sulamericano, campeão pan-americano. No Espirito Santo está agora a 74 lutas sem saber o que é derrota, tendo ganho todos os torneios disputados no Estado. “Meu grande desafio agora é participar do circuito nacional, onde são 7 etapas no Brasil no ano de 2019, conseguir participar da etapa do Rio de Janeiro em novembro de 2018, e ingressar nos campeonatos internacionais na Europa e nos Estados Unidos. Já tenho um convite para os EUA em 2019, entretanto, nossa família não tem como custear essas despesas, e os gastos chegam a uma média de R$ 1.500 à R$ 2.000 por mês. Por isso a necessidade de patrocínio fixo para que eu consiga me manter em atividade, treinos, material, acompanhamento médico, alimentação, dentre outros. Não posso esquecer de agradecer ao CNA e toda minha equipe e família pelas conquistas. Se tivéssemos 20 empresas que contribuíssem com R$ 50,00 por mês, atingiríamos nossa meta de continuar representando Linhares nos torneios”, disse.

Cheques sem fundos em agosto tem o menor percentual em 10 anos No oitavo mês de 2018, total de devoluções pela segunda vez por insuficiência de fundos foi de 1,78%. Resultado é o menor registrado para agosto desde 2010 (1,62%), dados são da Serasa Experian •• O Indicador Serasa Experian de Cheques sem Fundos registrou em agosto de 2018 o menor percentual apurado para este mês em oito anos, quando atingiu 1,62% em 2010. O índice de devolução de cheques pela segunda vez por insuficiência de fundos fechou em 1,78% no oitavo mês deste ano, com o registro de 656.116 cheques devolvidos em um total de 36.904.200 de cheques compensados no país. O indicador apresentou redução frente às 684.887 devoluções apuradas entre as 37.410.500 compensações, em julho/2018 (1,83%). Houve também queda em relação ao consolidado de agosto/2017 (1,82%), que contabilizou 768.271 devoluções em um total de 42.243.134

cheques compensados. No acumulado de janeiro a agosto/2018, índice de cheques sem fundos foi de 1,96%, com 5.802.162 devoluções entre 295.376.524 compensações processadas no Brasil. Segundo os economistas da Serasa Experian, o decréscimo na inadimplência com cheques observado no decorrer de 2018 sinaliza o efeito conjunto dos juros em patamares mais baixos, da inflação sob controle, combinado à redução cada vez maior do uso de cheques como meio de pagamento pelos brasileiros. Quedas recentes, mesmo que pequenas, da taxa de desemprego a partir de maio/18 também ajudam neste processo.

Indicador por estados e regiões •• Em agosto/2018, a queda no volume de cheques sem fundos voltou a prevalecer em todas as regiões brasileiras frente aos resultados do sétimo mês deste ano: Já no levantamento por estados, o resultado acumulado de janeiro a agosto deste ano repetiu a composição do ranking observada no período anterior (janeiro a julho/18). Amapá se manteve na primeira posição (13,91%) e Rondônia ficou em último (1,49%). Clique aqui e baixe aqui a tabela, em Excel, com os dados de cada estado e a série histórica de cada um (percentual de devolução de cheques pela segunda vez por insuficiência de fundos).

•• A Tilápia representa mais de 50% da produção brasileira de peixes de cultivo, sendo a espécie mais consumida no país, com demanda de cerca de menos de 2 kg/hab/ano. É pouco, mas o potencial de crescimento é imenso. A Tilápia está presente em todo o país e lidera a produção no Centro-Sul, incluindo o Sudeste. Nesta região, estima-se que o consumo seja pelo menos o dobro da média nacional devido à maior oferta, variedade de cortes e facilidade de encontrar em supermercados, feiras livres, restaurantes etc. De acordo com a Associação Brasileira de Piscicultura (PEIXE BR), em 2018 o Sudeste produziu 106 mil toneladas de Tilápia. São Paulo destaca-se, com 66 mil toneladas. “A assinatura do Decreto 62.243, que tornou o sistema de obtenção das licenças ambientais no estado mais ágil e acessível, simplificando, desburocratizando e baixando os custos é uma grande conquista dos piscicultores paulistas. A produção está espalhada pelo estado, com destaque para os reservatórios das Usinas Hidrelétricas dos rios Paraná, Paranapanema, Baixo Tietê e Médio Tietê”, explica Francisco Medeiros, presidente executivo da entidade. Iniciativas de fomento da atividade vêm sendo aplicadas com sucesso também no Espírito Santo, onde a tilápia também é destaque da produção. Em 2017, o estado avançou 11,1%, com 10,7 mil toneladas de Tilápia, segundo a PEIXE BR. “Os produtores capixabas investem cada vez mais em tec-

nologias para aumentar a produtividade. Um dos entraves é a dificuldade para obtenção da outorga de águas da União e liberação do licenciamento ambiental. Por outro lado, a difusão de conhecimento ajuda a profissionalizar a cadeia produtiva”, pontua Francisco Medeiros. No Rio de Janeiro, o cultivo de peixes ainda é modesto. A produção é de 3,7 mil toneladas de Tilápia, em 2017. Porém, o consumo per capita também é o dobro da média nacional, segundo a PEIXE BR. “Destaque ao potencial da atividade, que vem apostando no apoio aos pequenos piscicultores para diagnosticar os principais problemas e expandir a produção”, explica o presidente da PEIXE BR. Minas Gerais o crescimento mais consistente no ranking da produção de peixes, com destaque para a Tilápia, que atingiu 27.579 toneladas, em 2017. “Apesar do obstáculo da regularização aquícola, a atividade mantém o avanço, investindo em aperfeiçoamento para todos os elos da cadeia, como sanidade, cursos, capacitação e tecnologia”, detalha Francisco Medeiros. O presidente executivo da PEIXE BR ressalta que o mercado no Sudeste é altamente competitivo e também com grandes chances de crescimento da produção e do consumo. “A piscicultura como um todo e a Tilápia em particular têm grande potencial de crescimento no Sudeste devido à concentração populacional e à busca por alimentos de qualidade, saudáveis e com responsabilidade ambiental”, assinala o dirigente.

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ENTRETENIMENTO

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TELEVISÃO Flávio Ricco Colaboração: José Carlos Nery

Entrada do Mion foi um acerto da “Fazenda”, que repete falhas do passado Mesmo em se tratando de uma estreia tão recente, não há nenhuma precipitação ao afirmar que a escolha de Marcos Mion para apresentar “A Fazenda” foi um acerto da Record. E nada que possa representar alguma crítica aos seus antecessores, Britto Junior e Roberto Justus. Ao contrário. Os dois, ao jeito de cada um, também deixaram as suas marcas. Guardadas as proporções, com “A

Fazenda”, agora, se repete a mesma situação do “Big Brother”, quando trocou Pedro Bial por Tiago Leifert na apresentação. O “sangue novo” não invalida em nada o que foi feito no passado. Trocas que acabam sendo importantes, mas com interferências limitadas no bom ou mau desempenho do programa. Aliás, para ficar só nos dois, se o “BBB” usa e abusa da simplicidade,

“A Fazenda” se caracteriza por tornar tudo mais amarrado, preso às tantas regras criadas pela sua produção. Só na estreia, Mion foi obrigado a perder quase 10 minutos falando sobre elas, como se o público tivesse esse interesse ou fosse guardar alguma. Se alguma coisa precisa ser corrigida é bem por aí. Tornar “A Fazenda” mais simples e agradável de se ver.

Está muito bem

Preparando terreno

O novo “Popstar” da Globo está com todo jeitão de repetir o sucesso da primeira temporada. Taís Araújo, na apresentação, está fazendo a diferença. Bastante segura na função.

Silvio Santos continua mantendo o mesmo ritmo de trabalho, com gravações do seu programa dia sim, dia não. E com isso já chegou a dezembro. Já tem frente suficiente para sair de férias no fim do ano e ficar dois ou três meses fora.

•• Marisa Orth e Daniel Dantas também estão em “Pais de primeira”, nova série da Globo que estreia em novembro, vivendo Rosa e Augusto, pais de Pedro (George Sauma) e avós paternos de Lia, a bebê que chega mudando a vida de todos nesta produção.

Nova série Crédito João Paulo Cotta/Globo

Bate – Rebate • O Discovery anuncia para 7 de novembro, 20h30, a estreia de “Confissões Médicas”... • Em cada episódio vai apresentar três histórias com temas que vão desde emergências médicas e doenças misteriosas a cirurgias complexas... • É uma produção do próprio Discovery em parceria com a Boutique Filmes.

• Efeito Rogério Ceni: no SporTV, os jogos do Fortaleza têm registrado as maiores audiências nas transmissões da Série B... • Inclusive com números bem significativos em São Paulo... • E, hoje, por acaso, o SporTV tem Fortaleza e São Bento a partir das 19h15.

• No dia 5 de outubro, no Teatro Morumbi Shopping, Danielle Winits e Karen Coelho voltam com a peça “Depois do Amor – Um Encontro com Marilyn Monroe”. • “Gênesis”, próxima bíblica da Record, tem seu início de gravações programado para dezembro... • Serão dois meses pela frente, da-

qui até lá, para escolher todo o elenco e realizar o trabalho preparatório com esses artistas... • Mesmo com a decisão de espichar “Jesus”, há o entendimento que o prazo continua curto para tudo. • As séries “Detetives do Prédio Azul”, “Chica Vampiro” e “Miraculous” continuam como destaques de audiência do canal Gloob.

C´est fini O GloboNews já tem todo seu esquema armado para a cobertura das eleições e apurações, dia 7, em todo o Brasil. Uma escala que irá contemplar a todos, sem direito a folga para ninguém. Trabalho direto para apresentadores, comentaristas e repórteres. Então é isso. Mas quinta-feira tem mais. Tchau!

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CULINÁRIA

GASTRONOMIA com Essa coluna é publicada todas as terças

CHEF ARIELA BRASIL arielabrasil@jornalopioneiro.com.br

Coluna publicada originalmente em 16/05/2017 - republicada à pedidos

ERVAS E TEMPEROS

s temperos e ervas são padrões de muitos alimentos que acabam caracterizando cada região por possuírem características únicas. As ervas e especiarias são capazes de adicionar ou ressaltar o sabor dos alimentos, a maneira de usar vai depender da região e da criatividade de cada um ... Cada uma possui suas características, por isso seu uso deve ser equilibrado,agindo como complemento de sabor deixando o sabor original de cada alimento sobressair. Cada região ou país possui características um tanto peculiares, basta experimentar uma fatia de bolo ou tomar aquele

Uso comum de algumas ervas: Alecrim : aves, carne suína, legumes, cordeiro. Tomilho : sopas, carnes, saladas , tomate Sálvia: carnes, molho p massas , queijos Cardamomo: bolos, licores , cafés, carnes exóticas Endro: molhos, caldos, peixes, legumes Pimenta da jamaica: aromática e nada picante, lembra a canela e o noz moscada. Usada em conservas, marinados, frutos do mar e embutidos.

Molho pesto

café quando viajamos e nos faz ter boas lembranças ... Culturalmente já temos o hábito de usar algumas ervas e não damos oportunidade de arriscar em outras preparações, por ex: um bolo de fubá cai super bem uma pitada de açafrão e um cardamomo ... Ou até mesmo um

sorvete de manjericão com pistache. Algumas ervas liberam mais aromas e propriedade quando aquecidas. O manjericão , a sálvia ,alecrim o tomilho são exemplo de ervas que após tostadas perfumam qualquer preparação e o ambiente ...

Diferenças entre Ervas x especiarias x condimentos Ervas : vem da parte da folha, geralmente usada fresca Exemplo: manjericão, orégano,salsa,tomilho,hortelã Especiarias: aromas mais acentuados, original de sementes, raizes, cascas,frutas. Exemplo: pimenta do reino, pimenta da jamaica, cravo, canela, açafrão, noz moscada ... Condimentos : são molhos e temperos embutidos adicionados ao alimento para complementar o prato. Exemplo: ketchup , extrato de tomate , molho de soja , mostarda, vinagre.

- 2 dentes de alho - 1 pitada de sal - 1 xícara de folhas de espinafre - 1 xícara de folhas de rúcula - 1 xícara de folhas de manjericão - 6 castanhas do Pará ou nozes Se for usar pinoli 2 colheres de sopa é suficiente. - 50 g de parmesão ralado - 7 grãos de Pimenta do reino - 1 xícara de azeite

Modo de preparo : - no liquidificador junte as castanhas, o alho, a Pimenta, o sal, o parmesão e o azeite . Com cuidado e usando o " pulsar" do seu liquidificador bata de forma que fique pedaços grandes ... - em seguida acrescente as ervas e no mesmo processo vá triturando devagar até que forme uma pasta mais mantendo pequenos pedaços. Obs: o pesto precisa ter pequenos pedacinhos de todos ingredientes

Curiosidade Diferença entre cúrcuma e açafrão!!! Cúrcuma: é a raiz de uma planta da família do gengibre de cor alaranjada que é transformada em pó. Açafrão: Trata-se de um estigma da Flor chamada Croco, original do Irã, Itália e Espanha. Produto c alto custo por ser muito valioso, estima-se uma média de 250.000 flores para extrair 500g desse produto. Finalidades são as mesmas... risotos, paella , bolos, carnes, sorvetes, biscoitos ...

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OPINIÃO Essa coluna é publicada todas as quintas-feiras e domingos

Fernanda Andrade

INFORME

redacao@jornalopioneiro.com.br Foto: Divulgação

Hartung participa

•• O candidato a Presidência da República pelo PSL, Jair Bolsonaro, na foto com seu assessor de economia Paulo Guedes, que está internado há 19 dias no Hospital Israelita Alberto Einstein, São Paulo, deve ser liberado na próxima sexta-feira, dia 28. É o que informou ontem a equipe médica que cuida do candidato. Após sua alta deverá continuar a recuperação em sua residência, no Rio de Janeiro.

Alunos de Colatina •• Dois alunos do 9º ano do Ensino Fundamental do Sesi de Colatina estão na terceira fase da Olimpíada Brasileira de Física (OBF). Esta é a primeira vez que alunos da escola participam da competição, que é realizada entre estudantes de todo o Brasil. Diogo Soares Favoreti e Pedro Henrique Caron Sadrini se classificaram para a etapa final, que acontece no próximo dia 6 de outubro em diversas cidades brasileiras. De acordo com Fabrício Vicente, professor que ministra a disciplina no Cen-

tro Integrado Sesi/Senai de Colatina e é responsável pelo acompanhamento dos alunos na competição, explica que, além das aulas de física regulares, os estudantes estão recebendo acompanhamento paralelo e resolvem exercícios preparatórios para a competição. “Estamos dando todo o apoio na preparação dos alunos, com a indicação de material de estudo, provas de competições anteriores e orientação quanto às provas e matérias das avaliações”, declara o professor.

Alunos de Colatina II •• Diogo Favoreti, um dos classificados para a terceira etapa, conta como está sendo sua preparação. “O professor Fabrício chamou para fazer a prova, eu estudei e passei para a segunda fase. Ele falou quais matérias poderiam cair, eu fiz a segunda fase com orientação dele e não achei a prova muito difícil. Todo dia eu estudo, o professor acabou de montar um grupo de estudo no

Whatsapp, ele vai mandar as provas antigas e conteúdo especifico”, explica. Já Pedro Henrique Sandrini, o outro representante do Sesi Colatina na Olimpíada, conta que estuda cerca de dez horas por dia, contando o período em que está no Sesi. “A equipe da escola ajuda, dá dicas, orientação também. Eles sempre nos incentivam e chamam pra participar das olimpíadas”, diz.

Mundo corporativo •• No mundo corporativo aquele que deseja se destacar deve pensar de forma diferenciada, com ideias inovadoras. Mas, afinal, como fazer isso? Auxiliar os profissionais nessa nova busca é um dos objetivos do primeiro seminário The New Thinker, criado pelo especialista em gestão de negócios e neuroestratégia Luciano Salamacha. O evento será dias 28 e 29 de setembro de 2018, na capital capixaba. De forma prática, Salamacha vai apresentar técnicas para obter respostas a questões tão co-

muns, como: Quanto eu protelo as coisas na minha vida? Qual é o meu talento? Como ser um Gestor de Mudanças Organizacionais? Como ter energia para dar conta de tantas coisas ao mesmo tempo? Como organizar as prioridades? O especialista ressalta que o pensamento foi adestrado através de um aprendizado que leva a memória a guardar conteúdo de forma temporária. Esse formato aprisiona o profissional e cria uma lógica desastrosa em sua cabeça.

•• O governador Paulo Hartung participou, na manhã de ontem da solenidade de abertura da Rio Oil & Gas 2018 – Transformando Desafios em Oportunidades. Essa é a maior feira do segmento na América Latina e acontece até quinta-feira (27) no Riocentro, Rio de Janeiro. Na oportunidade, o governador mencionou a importância de se retomar a discussão das pautas prioritárias para o crescimento do país e fez uma comparação do setor petrolífero com a conjuntura socioeconômica nacional. “Eu vim aqui comemorar. Em um país que flerta o tempo inteiro com o fácil, a demagogia e o populismo valeu a pena termos abandonado o ‘fácil’ e termos trilhado o caminho certo para a reestruturação do ambiente de negócios na indústria de petróleo e gás. Celebramos um caminho vitorioso, mas há muito o que fazer. Temos que melhorar o mercado de gás no nosso país e avançar na exploração do petróleo. Há medidas no Congresso que estão paralisadas e precisam andar, mas não tem como não reconhecer que o setor estava no descaminho e, agora, tomou rumo e está seguindo”, avaliou o governador Paulo Hartung.

Transito sinalizado •• Os trabalhos de reforço na sinalização vertical acontecem diariamente em Linhares, conforme cronograma de atuação feito pelo Departamento Municipal de Trânsito. Na última semana ruas e avenidas do Centro e bairro Araçá – nas proximidades do Hospital Geral de Linhares HGL – receberam manutenção. Neste início de semana os trabalhos se concentraram no Interlagos, na Avenida Quintino Bocaiuva, nas proximidades da EMEF Marilia de Rezende Scarton Coutinho. De acordo com o diretor do departamento Douglas Simplício, os trabalhos são realizados conforme condições climáticas, fluxo e urgência. “O objetivo do trabalho é melhorar a visibilidade da sinalização e com isso garantir a segurança de pedestres e motoristas, que circulam pela cidade. Mas, em caso de ocorrência de chuva, a ação é suspensa, como também no caso eventual evento que aumente o fluxo no local. Nossas equipes, durante todo o procedimento de pintura mantêm-se a postos coordenando o tráfego no local”, disse Simplicio.

É Gerente de Hunting e Outplacement da NVH Human Intelligence.

Profissional generalista ou especialista? Essa é uma dúvida que sempre gera questionamentos em muitos profissionais. Embora a grande maioria das formações disponíveis no mercado estejam direcionadas para preparar especialistas, o mercado tem valorizado cada vez mais os profissionais generalistas, aqueles que tem uma visão mais holística. Um estudo realizado pela Columbia Business School e a Tulane University, acompanhou mais de 400 estudantes que se formaram nos melhores MBAs dos Estados Unidos, entre 2008 e 2009, e seguiram carreira em bancos de investimento. A amostra foi dividida em dois. O grupo dos especialistas era formado por pessoas que já trabalhavam com investimentos antes do MBA, fizeram estágio na área e se aprofundaram em finanças. Os generalistas atuaram em outras áreas antes do curso, como publicidade, fizeram estágio em uma consultoria e só mais tarde foram para o mundo dos investimentos. O resultado foi que os bônus recebidos pelos especialistas eram até 36% mais baixos do que os generalistas. Outro estudo, feito pela IDC em parceria com a Microsoft, aponta o mesmo resultado. A pesquisa analisou mais de 76 milhões de vagas de emprego nos Estados Unidos para selecionar aquelas que teriam maiores salários e melhores condições de ascensão profissional entre 2016 e 2024. A conclusão é a de que as oportunidades mais promissoras exigem competências multifuncionais, em detrimento de habilidades técnicas ou específicas. Novamente, os generalistas aparecem como os mais valorizados. Contudo, cabe destacar que os profissionais generalistas não são melhores que os especialistas. A diferença, basi-

camente, está no fato de que são os generalistas costumam assumir os cargos mais elevados, como, diretoria e presidência. Esses cargos exigem, além de conhecimento técnico, habilidades em comunicação, negociação, inteligência emocional, empatia e, logicamente, uma ampla visão do mercado em que se atua. Entretanto, sempre haverá espaço para os especialistas, afinal, as questões técnicas devem ser executadas por eles. Para minimizar as desigualdades entre os dois perfis profissionais, é importante que as empresas possibilitem a gestão de carreiras em Y. Nesse sentido, esse novo modelo visa uma maior valorização do conhecimento técnico, entendido, atualmente, como tão importante quanto o conhecimento estratégico e gerencial. Nesse formato, especialistas podem ganhar tanto quanto generalistas e os dois profissionais são reconhecidos de acordo com a sua relevância. Colocar os dois perfis em pé de igualdade é fundamental para criar um ambiente de trabalho harmônico e que favoreça uma competição saudável entre todos, independentemente da função que desempenhem. Também é possível que um especialista se torne um generalista e um generalista, um especialista. A transição entre os perfis pode ser muito enriquecedora nos dois casos. O mundo corporativo é muito volátil e tudo muda o tempo todo. Com foco e determinação, é possível se preparar para assumir funções diferentes, mesmo depois de tantos anos executando a mesma função. Os profissionais devem estar antenados nas oportunidades, estando sempre preparados para quando elas surgirem, seja como especialista ou como generalista.

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GERAL

Linhares recebe projeto que aposta no teatro para conscientizar crianças sobre trânsito seguro

•• Na próxima quinta-feira (27) e sexta-feira (28), Linhares receberá a Cia Trip de Teatro, que fará oito apresentações espetáculo ‘Viajando de Bem com a Via’, em comemoração a Semana Nacional de Trânsito. As sessões acontecerão às 8h, 10h, 13h30min e 15h30min, num auditório móvel, adaptado na estrutura de uma carreta, com palco e minipista, onde serão encenadas histórias e situações da mobilidade urbana. O evento é uma iniciativa da Ecovias e conta com o apoio da Secretaria Municipal de Defesa Social. Durante as apresentações, crianças da Rede Municipal de Educação entre 5 e 12 anos de idade, assistirão às apresentações que rodam o Brasil, informando e orientando.

No Espírito Santo, os municípios de Vitória e Serra já receberam a carreta que, sob o comando dos palhaços Rouse Lopes e Tutúlio, transmitem, de forma lúdica, educativa e divertida, uma viagem e suas normas e regras de trânsito, na perspectiva de motoristas, passageiros, ciclistas e pedestres. Após o espetáculo as crianças poderão participar de uma atividade prática numa minicidade sinalizada, colocando em prática o que aprenderam na teoria. Para o secretário municipal de Segurança Pública e Defesa Social, Cel. Jones da Silva de Freitas Mattos, conscientizar nossas crianças é um importante passo para um futuro melhor e mais seguro. “Nossas crianças já são pedestres e passageiros, mas em pou-

cos anos também serão motoristas. Elas são o futuro e educar desde cedo é a melhor opção. A criançada aprende e multiplica os ensinamentos aprendidos para os pais, tios, avós e muitas outras pessoas. Conseguir transmitir um trânsito seguro por meio de um teatro, além de divertido é eficiente para um trânsito melhor”, ponderou o secretário. “O teatro pode ser uma ferramenta importante para educar a criançada. Enquanto se divertem e vivem a mágica que é um espetáculo, elas ficam mais abertas a receber e compreender lições de cidadania importantes”, diz o prefeito Guerino Zanon. Segundo o diretor de Trânsito do município, Douglas Simplício, para um trânsito mais seguro, nada melhor do que aprender desde cedo e de forma divertida quais são os comportamentos e ações necessárias para que todos possam evitar acidentes. “O teatro é uma idéia bacana e uma ferramenta eficaz para educar as crianças, que poderão aprender enquanto se divertem, além de ficarem mais abertas a absorver as lições importantes, que serão a eles passadas”, disse.

TERÇA-FEIRA 25 DE SETEMBRO DE 2018

Mobilização nacional em torno da Semana Global do Empreendedorismo Evento concentra atividades de 5 a 9 de novembro com o tema "Empreendedorismo Jovem: A Hora é Agora" •• A Semana Global do Empreendedorismo (SGE) 2018, maior celebração mundial voltada para esta temática tem como mensagem principal “Empreendedorismo Jovem: A Hora é Agora”. O calendário oficial da Semana será de 5 a 9 de novembro, mas durante todo este mês o empreendedorismo será motivo de comemorações e atividades em todo país. Três temas distintos foram definidos para nortear a semana: Mulheres, Inclusão Social e Inovação. O intuito é conectar, capacitar e inspirar o público, para que transforme ideias em iniciativas de sucesso. Os jovens estão fazendo grandes mudanças nas formas de empreender, criando modelos flexíveis, digitais, ágeis. O mundo dos negócios tem muito a aprender com eles, em especial com o engajamento em ações sociais, sustentáveis e justas. Jovens naturalmente compartilham informações e queremos potencializar esta troca, sempre rica e produtiva, explica, o

presidente do Sebrae, Guilherme Afif Domingos. Nesta edição – a 11ª do evento – o Sebrae assume a liderança da semana e será a anfitriã, atuando em colaboração com os demais membros do Conselho: Aliança Empreendedora, Anjos do Brasil, Artemisia, Anprotec, Conaje, Brasil Junior, Junior Achievement e Endeavor. Juntas as instituições parceiras trabalham para ampliar o impacto do movimento. A SGE está presente em mais de 167 países e mobiliza anualmente milhares de organizações e milhões de pessoas. Nos últimos três anos, apenas no Brasil, mais de 2,5 milhões de pessoas participaram de cerca de 10 mil atividades - o que faz da SGE brasileira a maior do mundo, com sete premiações internacionais. As pessoas ou organizações interessadas em participar das ações de mobilização podem conhecer mais sobre a Semana Global e obter materiais de apoio no site do movimento: www. empreendedorismo.org.br

TERÇA-FEIRA 25 DE SETEMBRO DE 2018

SOCIEDADE

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PONTO a PONTO Sandra Mara

Foto: Instagram

•• Adriana Durão não saiu do lado de seu marido Cirilo Pandini, sábado, quando ele comemorou idade nova com muitos abraços. •• A Bio Scan (Diagnóstico por Imagem), que funciona ao lado da Unimed, no bairro Colina, fez um workshop para comemorar dez anos de sucesso. •• Com lojas de primeiro mundo mas enfrentando as dificuldades da falta de consumidor, nosso Shopping PátioMix continua engatinhando. •• Quando esteve em Linhares na semana passada nosso governador Paulo Hartung fez questão de fazer uma self com o colunista Alexandre Araujo, que ficou todo-todo. Parabéns colega.

•• Amanda Casagrande comemorou aniversário ontem ao lado de seu amado, André Jaretta Ardison e recebeu mil cumprimentos, porque ela merece. E merece muito mais porque é querida

Halloween vem aí •• Se liga ai, porque as gostosuras e travessuras de Halloween precisam ser compostas por decorações estilosas. Em algumas lojas, no rio e São Paulo a temática já ocupa as prateleiras, não deixando faltar opções para uma decoração de arrepiar. Para servir e enfeitar o ambiente, são diversas opções macabras que remetem ao tema.

•• Alguns motoristas em Linhares não respeitam o pedestre, mesmo quando já está em cima da faixa a ele destinada. Sábado quase que eu e uma amiga fomos atropeladas, no centro da cidade. Absurdo. •• O jornalista Zeca Camargo, que já rodou o mundo quatro vezes, vem a Vitória nesta quarta-feira (26), para o lançamento do livro “Índia - Sabores e Sensações”. A sessão de autógrafos acontece no Shopping Vitória, a partir das 19h.

•• Tereza Cristina, Andressa Bustamante com a filha Maitê, Elma Ceolin entre os filhos Renatinho e Albertinho

É bom garimpar no comércio •• Sempre chamo atenção de meus leitores para as promoções que muitas lojas fazem em Linhares. Ontem mesmo dei uma garimpadinha e consegui mais do que eu precisava. Faça isso também que voce vai se dar bem.

Terça bike •• Tião dos Correios inventou mais uma: Terça bike estadual nesta terça-feira, 25, e convida todos os candidatos a deputado estadual a participarem; e terça bike federal, dia 02 de outubro, com os candidatos a deputado federal.