Sommarsnacks
Av Ida Ståhl dn1
Skolåret går mot sitt slut och något annat som lätt tar slut i sommarvärmen är din energi, så här är två bra tillbehör för att förhöja upplevelsen till dina sommarsnacks.
Somrig passionsdrink
- en skopa mango/passionssorbet - Krossad is - limejuice och passionsfruktkött (ev. krossad mynta) - fyll upp med sockerdricka eller passionssoda (ev. passionsfruktjuice och bubbelvatten, men det blev inte lika gott) En svalkande sommardrink som ger smaken av en tropisk ö. Choklad Hummus - Stort paket (ca 500g) kikärtor (avsköljda utan vätskan) - 1 dl mandelmjölk (ko-mjölk funkar också) - ½ dl kakao Honung efter smak (ca ½ dl) - 2 tsk vaniljpulver eller 1-2 msk vaniljsocker - En nypa salt Blanda alla ingredienser i en matberedare eller mixer med knivar. Passar utmärkt till frukt, kex eller som pålägg på mackan.
