TỈNH GIẤC NGỦ ĐÔNG

CLUB MED

Ngỡ như niềm vui chỉ hiện hữu ở Paris, nơi nổi tiếng khắp thế giới vì phong cách thời trang cao cấp, ẩm thực trứ danh và nghệ thuật tuyệt đỉnh. Thực tế, việc thưởng thức món ngon thượng hạng, nhấm nháp ly rượu nồng cay giữa lúc sẻ chia câu chuyện thú vị vẫn là một trải nghiệm độc đáo mà du khách dễ dàng tìm thấy ngay tại các rẻo cao ẩn trên những ngọn núi sừng sững cách xa kinh đô ánh sáng phồn hoa, phủ đầy tuyết trắng ngày đất trời lạnh lẽo vào đông.

THEO KATHERINE ARTECHE

Le père Noël a les yeux bleus - Ông già Noel có đôi mắt xanh của Jean Eustache tôn vinh những ngày lễ, hội đủ các yếu tố làm nên phong cách sang trọng đậm chất Pháp những năm 60. Trong chưa đầy 50 phút, bộ phim ngắn đã ghi lại cuộc sống đáng trải nghiệm của người dân nước này: thuốc lá, cuộc hẹn lúc nửa đêm, áo khoác duffle thời trang, và khao khát bỏng cháy được nhấm nháp ly martinis al fresco khô ngoài trời tại quán bia Le France sang trọng.

Nền văn hóa này có nhiều nét tương đồng với trải nghiệm Club Med buổi đầu. Với đôi mắt mở to và những chuyển động hoạt bát, đội ngũ nhân viên kỳ cựu của Club Med sẽ cho du khách biết những khu nghỉ dưỡng trượt tuyết thời kỳ đầu ở Pháp là hình ảnh thu nhỏ của sân chơi dành cho người lớn. Đó là ý nghĩ kỳ quặc khá phổ biến của châu Âu khi dành những ngày nghỉ trong một khu nghỉ dưỡng Club Med. Các khu ăn uống, quán bar mở cửa cả ngày và chỗ ở ấm cúng là quá đủ để thu hút đám đông - những người quảng giao thích tiệc tùng.

Club Med được thành lập vào năm 1950 bởi Gérard Blitz và Gilbert Trigano, những người đã cùng nhau cách mạng hóa lối sống nghỉ dưỡng. Vào thời điểm đó, thế giới đang trải qua quá trình phục hồi chậm chạp sau hậu quả nặng nề của Chiến tranh Thế giới II. Tự do là những người mong muốn thoát khỏi xiềng xích của việc cung cấp theo định lượng cùng lệnh giới nghiêm, và việc phải làm duy nhất hiện hữu trong tâm trí họ là sống cuộc sống tự tại, bỏ lại sau lưng những ngày chiến tranh u buồn.

Khái niệm về không gian chung rộng lớn, ăn uống cả ngày và giải trí thâu đêm dựa trên kinh nghiệm của Blitz khi anh đại diện cho Bỉ trong môn bóng nước góp mặt tại các kỳ Thế vận hội. Club Med hoạt động với triết lý rất đơn giản: “Mục tiêu trong cuộc sống là hạnh phúc. Nơi để được hạnh phúc là ở đây. Và thời điểm để hạnh phúc là bây giờ ”. Vào thập niên chuyển mình, Club Med đã nổi tiếng vì là nơi vui chơi phổ biến nhất cho những người độc thân cùng các cặp vợ chồng trẻ. Các thuật ngữ tùy chỉnh đã củng cố thêm bản sắc của Club Med, nơi các thuật ngữ như “Chefs de Village” và “Gentils Organisateurs” (GOs) được sử dụng thay cho quản lý cùng nhân viên khách sạn. Tinh thần Club Med là một tinh thần khó phá vỡ. Các chương trình hàng đêm bị chi phối bởi các sản phẩm sân khấu nội bộ, từ kịch đến nhạc kịch và tiệc khiêu vũ. Đó là một nghi thức dành cho mỗi khách (hoặc Gentils Membres - GM) nhảy theo Les Crazy Signs, một vũ đạo truyền thống do Club Med lên ý tưởng, được dàn dựng với sự kết hợp nhảy theo hàng và vô số chuyển động của cánh tay.

MÙA ĐÔNG KHÔNG LẠNH

Theo truyền thống, khách vẫn đổ xô đến Club Med trong kỳ nghỉ Giáng sinh, lần này là tại khu nghỉ dưỡng trượt tuyết mới nhất của Pháp, một trong những điểm đến trượt tuyết lớn nhất châu Âu. Club Med Alpe d’Huez nằm ở độ cao hơn 6.000ft so với mực nước biển, nơi mà những tháng mùa đông, cảnh quan ngập chìm trong tuyết trắng. Tương tự chín khu nghỉ dưỡng trượt tuyết Club Med khác ở Pháp, nơi đây nhìn ra toàn cảnh ra dãy Alps hùng vỹ. Các đỉnh núi tạo nên khung cảnh tuyệt đẹp thu trọn vào tầm mắt du khách khi dùng bữa tại nhà hàng Le Pic Blanc hoặc lounge Les Alpages. Bạn không thể nói rằng mình đã thưởng thức ẩm thực vùng Alps của Pháp trừ khi có một chai Pinot Grigio và nồi nước xốt hầm hiện hữu giữa bàn.

Trần nhà thấp cùng đồ nội thất bằng gỗ mô phỏng lại nội thất ấm cúng của các nhà nghỉ kiểu cabin, trong khi bảng màu đỏ, xanh và trắng là điểm nhấn gợi nhớ quốc kỳ Pháp. Mặc dù rất mới mẻ, nhưng khu nghỉ dưỡng trượt tuyết vẫn trông có chút gì đó thân quen, và người quản lý cùng đội ngũ nhân viên hiếu khách sẽ khiến bạn phải vấn vương khi rời xa.

Club Med Alpe d’Huez nằm ở trung tâm của Grand Domaine, nơi có 111 dốc trượt tuyết. Khách tại tất cả các khu nghỉ dưỡng trượt tuyết của Club Med sẽ được cấp một vé vào khu trượt, ghế, thang máy gondola, các bài học trượt tuyết theo nhóm hoặc trượt tuyết phù hợp với cấp độ năng lực, và dụng cụ thể thao trên tuyết. Một ngày vui chơi trên đường trượt sẽ không trọn vẹn nếu không có chút phong cách après-ski Club Med: một buổi biểu diễn nhạc sống với nhiều vang, sô cô la nóng, mì ống kiểu Pháp và pho mát được chia sẻ với những người bạn mới.

VỀ NƠI “NHUNG GẤM VÀNG SON”

Không cần phải nói rằng xã Huez của Pháp là nơi có phong cảnh tuyệt đẹp. Một chuyến di chuyển chậm qua các thung lũng bằng cáp treo cho phép thưởng ngoạn những cánh rừng thông khép nép ủ mình dưới lớp tuyết. Nhưng nếu muốn thăm thú nhiều hơn nữa, bạn nên lái xe rong ruổi đi ngắm lâu đài.

Nằm cách khu nghỉ dưỡng khoảng hai giờ đi xe, Château de Chapeau Cornu là một khách sạn được bảo tồn từ thế kỷ 13. Mặc bộ trang phục đỏ tươi và điểm xuyết chiếc khăn hoa trên mái tóc vàng duyên dáng, Camille Régnier tự giới thiệu mình là công chúa của lâu đài. Mới nghe, người ta hẳn sẽ bối rối trước việc tự xưng là hoàng tộc, nhưng cô ấy không hoàn toàn sai. Bởi lẽ, tổ tiên của cô gái đã có được chứng thư về tài sản cách đây 20 năm. Lâu đài đa tầng này đã tồn tại sau cuộc Cách mạng Pháp, và tất cả 14 phòng ngủ hiện mở cửa dưới hình thức homestay hợp pháp.

Lâu đài thay đổi trạng thái theo mùa. Nếu đến thăm vào cuối tháng 12, bạn có cảm giác đang đứng trên lớp sỏi sủng ướt dưới bầu trời đượm chút buồn. Tuy nhiên, vào mùa hè, nơi đây phủ những bãi cỏ mơn mởn đầy sức sống và một hồ bơi chứa đầy nước xanh. Các bức tường được trang trí với sự pha trộn giữa thảm trang trí nguyên bản và nghệ thuật hiện đại - những bức tranh sơn dầu có chữ “Pierre” được thực hiện bởi ông nội của Camille.

Các hoạt động xa xỉ trong lâu đài được tổ chức với sự hợp tác của trường kinh doanh châu Âu Emylon, bao gồm các khóa học về nghi thức cùng văn hóa Pháp tập trung vào cuộc sống thượng lưu. Bữa trưa được phục vụ trong một chạn cũ với thực đơn bao gồm tôm hùm xanh, vịt hun khói và món tráng miệng làm thủ công. Giữa vô vàn các món ăn do bếp trưởng Philippe Barberet của nhà hàng Le Capella đảm trách, món bánh ngọt và gan ngỗng nuôi ở địa phương trở nên trọn vị hơn khi kết hợp cùng Dom Perignon 2008.