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MAGIC VALLEY ELECTRIC COOPERATIVE Tom Lea’s War Layer Cakes
MAY 2019 Chet Goes Back to School
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MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL
LAS FACTURAS ELÉCTRICAS DEL VERANO John W. Herrera Director General Al pensar en el verano, la mayoría de las personas piensan en las vacaciones familiares o en que no hay escuela. Esto no necesariamente aplica para las y los empleados de Magic Valley. Para nosotros, la temporada de verano significa quejas sobre las altas facturas eléctricas. Cuando digo que siento tu dolor, no lo digo de los dientes para afuera. También mi propia factura eléctrica aumenta junto con el índice de calor, al igual que la factura tuya y la de quienes trabajamos aquí en Magic Valley Electric Cooperative. Una vez que los kilovatios han pasado por el registro del medidor eléctrico, es difícil hacer algo al respecto, aparate de pagar la factura. Pero antes de que puedes enojarte, tengo un pequeño secreto para ti: puedes hacer algo al respecto de las altas facturas eléctricas del verano. El secreto es que hay que hacer algo ahora, antes de usar la electricidad. Te comparto cómo reducir tu consumo de electricidad: • Puedes ahorrar hasta un 10 % al año en tu factura del aire acondicionado (y calefacción) simplemente ajustando la temperatura del termostato entre 10 y 12 % durante ocho horas al día. En verano, súbele al termostato cuando te vayas al trabajo o cuando estés fuera de casa (por ejemplo, de 76 grados a 82 grados). Esta es la medida más efectiva que puedes tomar para controlar el costo. Si instalas un termostato programable, el termostato lo puede hacer por ti. • Contrata un profesional calificado que revise tu aire acondicionado (y también el sistema de calefacción). El mantenimiento puede ahorrarte dinero y evitar la incomodidad por las altas temperaturas. • Cubre con sombra la unidad del aire acondicionado exterior para aumentar su eficiencia energética.
acondicionado. Los filtros obstruidos hacen que la unidad trabaje más y aumentan los costos operativos. • Los ventiladores portátiles y los de techo pueden ayudarte a sentirte más fresco; cuando te sientas más fresco, puedes subir la temperatura del termostato. Pero no olvides apagar el ventilador al salir de la habitación. • Instalar y usar un ventilador para toda la casa puede ayudar a reducir los costos del aire acondicionado. Estos ventiladores meten a la casa aire del exterior a través de las ventanas abiertas y deben usarse solo cuando la temperatura del aire exterior sea más baja que la temperatura interior deseada. • Sella las puertas y ventanas con masilla y cinta selladora. Y si tus ventanas cuentan con un solo vidrio, considera la posibilidad de reemplazarlas. Las ventanas de doble y triple vidrio son sustancialmente más eficientes energéticamente. • La sombra y el enfriamiento por evaporación de los árboles reducen la temperatura del aire alrededor de tu hogar. Planta árboles, arbustos y enredaderas que pierdan sus hojas durante el invierno al lado este, sur y oeste de tu hogar. Contarás con sombra en el verano, pero el sol entrará durante el invierno. Coloca árboles que den sombra a las ventanas ahora. Cuando maduren, también les darán sombra a las paredes y al techo. • Vale la pena invertir en ponerle aislante de fibra de vidrio de al menos 2 pulgadas de espesor a cualquier ducto que no tenga aislante. Sellar el sistema de ductos para evitar fugas es aún más importante si los conductos están ubicados en un área sin refrigeración, como el ático. La mayor parte de las fugas se encontrarán donde el ducto se conecta a la unidad de aire acondicionado y donde los ductos se unen.
Magic Valley Electric Cooperative P.O. Box 267 2200 West 2nd Street Mercedes, TX 78570
DIRECTOR GENERAL John W. Herrera
MESA DIRECTIVA Martin E. Garcia, Presidente Reynaldo L. Lopez, Vicepresidente Barbara S. Miller, Secretaria-Tesorera Rolando Alaniz, Asistente Secretario-Tesorero Doug Martin, Director Nila T. Wipf, Director Adrienne Peña-Garza, Director Opción de Pago • Pago en Línea • Plan de Pago Promedio • Giro Bancario Automático • Visa, Discover. AMEX y Master Card aceptadas como forma de pago • Numerosos Centros de Pago Oficinas de Distrito • 2910 W. Monte Cristo Road Edinburg, 78541 • 1825 N. Indiana Road Brownsville, 78521 • 1311 S. Cage Blvd Pharr, 78577
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ENSALADA DE FARRO PARA PICNIC CALENDARIO DE EVENTOS
Ingredients: • 1 taza de farro • 2 tazas de agua, con poca sal • 1/8 taza de aceite de oliva • Jugo y ralladura fina de 1 limón amarillo • Sal al gusto • Pimienta negra recién molida, al gusto
• Chiles pimientos rojos picados, al gusto • 1/4 taza de queso feta desmenuzado • 1 lata (16 onzas) de frijoles verónicos (black eyed peas) escurridos y limpios • 1/2 taza de perejil, menta o hierbabuena picada finamente • Rábanos en rodajas finas, al gusto
Preparation:
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1.
Combina el farro con agua en una olla y ponlo hervir. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento por 40 minutos, hasta que los granos estén blandos, con una textura ligeramente masticable. Escurrir cualquier exceso de agua.
2.
En un recipiente grande, mezcla el farro tibio con aceite de oliva, el jugo y la ralladura de limón. Sazónalo con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo.
3.
Agrega el queso feta, frijoles verónicos (black eyed peas) el perejil o la menta, y los rábanos. Mezcla para combinarlos bien. Esta ensalada se puede mantener refrigerada hasta tres días.
MEMORIAL DAY Las oficinas de Magic Valley estarán cerradas el lunes, 27 de mayo.
Sirve 4–6 porciones.
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AHORRA ENERGÍA Y DINERO
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¿QUÉ HAY DE NUEVO EN EL GLADYS PORTER ZOO? Por: Eileen Mattei Fotos por: Anita Westervelt
¿Estás listo para ver monos, aves exóticas y dinosaurios que parecen reales? El Gladys Porter Zoo, clasificado como uno de los mejores zoológicos de EE. UU., cuenta con exhibiciones nuevas y actualizadas diseñadas para ofrecer a las y los visitantes una mejor vista de los animales, desde jirafas y gorilas hasta medusas fantasmas. Los mismos animales parecen disfrutar de sus hábitats más estimulantes. Los ocho monos capuchinos de América Central se pasean y se deslizan sobre bloques de piedra tallada que se asemejan a un antiguo templo del norte de México en la exhibición de La Huasteca. Los ves tomando sol, escalando y durmiendo la siesta en las rocas en un recinto ajardinado donde crees que Indiana Jones aparecerá en cualquier momento. ¡Ahí junto, wow! Dos capibaras, enormes roedores que comen vegetación, nadan en una piscina privada. Mientras tanto, las personas pueden refrescarse en la fuente de agua de la palapa Pizzooria. Las exposiciones futuras en La Huasteca mostrarán otros animales de las zonas tropicales cercanas: murciélagos, jaguares y osos hormigueros. Este verano, los monos colobo se mudarán a una casa nueva y más grande. Estos primates del viejo mundo, que parecen llevar una capa blanca esponjosa, tendrán un puente que conectará su recinto actual con un espacio similar a la jungla africana, con muchas áreas para escalar, correr y dormir. ¿Estás listo para viajar en el tiempo, a la era de los dinosaurios? Esta emocionante exhibición animatrónica de depredadores alfa y herbívoros puntiagudos es muy realista y cuenta con sonidos grabados de gruñidos y rugidos. Mientras los dinosaurios animados mueven sus cabezas, colas y garras en el fondo de aspecto Jurásico, debes recordar que esto no es real. Fósiles auténticos, una cronología de la Tierra, huellas de dinosaurios del tamaño de un elefante y grandes paneles descriptivos aumentan la diversión, hasta el 7 de julio. Mucho antes de llegar al Macaw Canyon (Cañón de las Guacamayas), escuchas los fuertes gritos de las guacamayas de México y de más al sur. Aves activas, hermosas y ruidosas, las diferentes especies de guacamayas parecieran arcoíris voladores. Dentro de la renovada sección pajarera Tropical America Free Flight (Vuelo Libre de la América Tropical), las aves espátula
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rosadas, ibis escarlata (o corocoro rojo) y chachalacas con mucha actitud, caminan por debajo y a través de una exuberante vegetación tropical. Los pájaros saltan entre las palmas y filodrendos gigantes, chapotean por el canal y caminan por los senderos frente a los visitantes. De hecho, las aves ibis escarlata y espátulas rosadas silvestres recorren las playas y resacas del Valle. “Al Dr. Pat Burchfield, director del zoológico, le encanta mostrar lo que tenemos aquí en el sur de Texas: aves, reptiles y pequeños mamíferos," dice nuestro guía, Charlie Abrego. El zoológico les da la bienvenida a las aves locales como patos silbadores de barriga negra y los loros de corona roja, también a las aves turistas de temporada como la grulla gris y el ave garrapatera pijuy. Puedes ver una nutria salvaje en la isla de la resaca, donde monos gibón demuestran sus habilidades para saltar de rama en rama, mientras los cisnes nadan alrededor de la resaca. Los hábitats de gorilas y chimpancés muestran cómo los monos exploran y duermen en las estructuras de juegos. Hay numerosas bancas sombreadas que te invitan a descansar un momento y ver a los animales mientras te comes una paleta helada de mango o coco. O puedes ir al Coyote Café para tomarte un refresco en el patio de mesas sombreadas con cubiertas de azulejos. Sigue adelante, vas a pasar por las flores de niebla, cenizos y otras plantas nativas etiquetadas, hasta el aviario con mariposas, flores e insectos. En el interior, las mariposas cebra de alas largas (con rayas blancas y negras por supuesto) y otras bellezas del sur de Texas vuelan del tulipán al árbol lodoñero en busca de néctar. ¡No te muevas y probablemente alguna mariposa podría aterrizarte en una manga o en la cabeza! Tómate un minuto para leer y observar el ciclo de vida de la mariposa desde el huevo, a la oruga, a la crisálida y a la mariposa. O puedes estremecerte ante el espectáculo de
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horror de las cucarachas silbadoras. No te pierdas el Centro de Ecología Acuática Russell. Los escalones permiten a los niños alcanzar el nivel para ver cara a cara a los caballitos de mar, las medusas fantasmas y los peces brillantes de colores del Golfo en acuarios ajardinados. En el tanque de contacto, mete dos dedos al agua tibia y pequeñas mantarrayas del Atlántico restregarán contra tu mano sus dorsos, suaves como la seda. Desde el arrecife hasta la orilla, desde la Laguna Madre hasta el Golfo, aquí puedes encontrar los diferentes ambientes que dan abrigo al huachinango, al pez tambor, al pámpano y al camarón Las renovaciones al serpentario han abierto el interior y ahora se pueden apreciar mejor las iguanas verdes, los lagartos monitor y los anfibios en exhibiciones con temperatura controlada. ¿Será una linda y delgada pulsera enredada en el tronco de un árbol? Mírala de nuevo. Es un pitón verde de árbol. Descubre la diferencia entre los lagartos (nativos de Texas) y los cocodrilos (no nativos). Prepárate para ver víboras coralillo y otros espeluznantes animales rastreros. Dentro de la exposición Small World (pequeño mundo), las personas de todas las edades pueden tomar un cepillo de hule para peinar a las cabras pigmeas nigerianas en la sección donde se puede acariciar a los animales (petting zoo). Aquí también podrás encontrar gallinas y cerdos. No te olvides de tus viejos amigos: leones y tigres, canguros y los dragones de komodo. Puedes consultar con anticipación qué días puedes ayudar a darle de comer a una jirafa o a una tortuga de Galápagos. Visita la página gpz.org para ver el horario, las clases de los sábados, días donde puedes dormir en el zoológico y campamentos de verano.
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