Introducing
Rush Hour
Rewards Program
GET PAID
TO PARTICIPATE!
RUSH HOUR
REWARDS
Enroll in Rush Hour Rewards and receive a one-time
$50 MVEC Bill credit
* Nest and Nest products are registered trademarks of Nest Labs, Inc.
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SAVE ENERGY WHILE SAVING MONEY WHEN YOU ENROLL IN RUSH HOUR REWARDS
RUSH HOUR
REWARDS
ALREADY HAVE A NEST THERMOSTAT?
MVEC will give a you $50 bill credit, one per household, when you enroll your Nest thermostat in Rush Hour Rewards, plus a $25 bill credit for each subsequent year you participate. Visit magicvalley.coop/rushhourrewards for more information.
ENROLL TODAY! magicvalley.coop
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* Nest and Nest products are registered trademarks of Nest Labs, Inc.
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RECETA & CALENDARIO
SOPA DE TOMATE ASADO Tomates asados:
• 3 libras de tomate roma, cortados a la mitad • Aceite de oliva • Sal kosher • Herbes de Provence, tomillo seco o albahaca
Sopa:
• 2 cucharadas de aceite de oliva • 1 puerro/poro grande, picado • 1 cebolla grande, picada • 1 zanahoria grande, picada • 2 tallos de apio picado • Pizca de sal kosher • 2 dientes de ajo, finamente picados • 2 hojas de laurel, preferiblemente frescas • 1 cucharada de hojas de tomillo fresco picado o 1 cucharadita de tomillo seco • Pizca de chile rojo seco molido o en hojuelas • 1/4 taza de vino blanco seco • 6 tazas de caldo de pollo, agua o una mezcla de ambos • 2 latas (28 onzas cada una) de tomates rojos en su jugo • 1 chile seco, puede ser ancho, pasilla o chile Nuevo México • Sal y pimienta al gusto 1. Tomates: Precalentar el horno a 200 grados. Cortar los tomates por la mitad y presionar a lo largo para abrir las bolsas de semillas. Colocar los tomates, con las bolsas de semillas hacia arriba, en una bandeja para hornear con borde o en un recipiente para hornear con aceite de oliva. Espolvorear los tomates con sal y las hierbas secas de tu elección. Frotar los condimentos uniformemente sobre los tomates. Asarlos unas 8 horas, hasta que se vean deshidratados y arrugados, pero no quemados. 2. Sopa: Calentar el aceite de oliva en una olla o cacerola grande a fuego medio-alto. Agregar el poro, la cebolla, la zanahoria, el apio y una pizca de sal. Cocinar, meneando, hasta que se ablande, unos 5 minutos. Las verduras no deben dorarse. Agregar ajo, hojas de laurel, tomillo y el chile molido rojo, y cocinar 2–3 minutos, hasta que suelte su aroma. 3. Raspar los vegetales que se hayan pegado en el fondo de la olla y agregar el vino. Cocinar a fuego lento hasta que el volumen se reduzca a la mitad, luego agregar el caldo o el agua y menear. Agregar los tomates enlatados con su jugo, separándolos con los dedos o con una cuchara de madera. Agregar el chile seco y calentar hasta que hierva. Reducir el calor y cocer a fuego lento por 10 minutos, meneando ocasionalmente. 4. Agregar los tomates asados, incluyendo el rico aceite de tomate que se haya acumulado y seguir cocinando a fuego lento, parcialmente cubierto, entre 30 y 40 minutos.
Te deseamos a ti y a tu familia un feliz 2019 lleno de salud. Tu cooperativa eléctrica estará cerrada el martes 1 de enero, para celebrar el año nuevo.
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Feliz año Nuevo
5. Retirar el chile y las hojas de laurel y enfriar la sopa brevemente. Pasar la sopa a la licuadora, en porciones pequeñas si es necesario, y molerla hasta convertirla en un puré terso y ligero. 6. Regresar la sopa a la olla y sazonar al gusto con sal adicional y pimienta recién molida. Si la sopa está demasiado espesa, diluir con un poco de agua o caldo. Adornar con crema o crème fraîche y hierbas frescas picadas, si se desea. Servir de inmediato. January 2019 MAGIC VALLEY EC
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MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL
MAGIC VALLEY SE ASOCIA CON NEST
Ahorrar energía y recibir un pago al hacerlo John W. Herrera Director General
Ya está aquí el año nuevo y al igual que la mayoría de nuestras y nuestros miembros, Magic Valley Electric Cooperative también tiene resoluciones de año nuevo. En nuestra búsqueda continua para brindar un servicio eléctrico confiable y un servicio al cliente transparente y apropiado, también exploramos nuevas medidas para ofrecer soluciones de energía a nuestros miembros. Durante décadas, Magic Valley ha ofrecido a sus miembros programas de energía relevantes, recomendaciones y recursos educativos para ayudarles a tener un mejor control sobre su consumo de energía y, con la nueva tecnología, las herramientas siguen mejorando. El año pasado, durante la Junta Anual de MVEC, les informé que estábamos explorando una posible asociación con la National Rural Telecommunications Cooperative (Cooperativa Nacional de Telecomunicaciones Rurales), o NRTC, para ofrecer termostatos Nest a un precio de descuento a las y los miembros que participen en nuestro programa de ahorro de la demanda de energía. Me complace anunciar que hemos decidido seguir adelante con esta asociación porque consideramos que sera de gran beneficio para nuestros miembros y para la Cooperativa. A través de esta asociación, Magic Valley podrá ayudar a nuestros miembros a ahorrar energía y recibir un pago en ese proceso. El nuevo programa se llama MVEC Rush Hour Rewards.
Así es como funciona: En nuestra región del sur de Texas, las unidades de aire acondicionado y calefacción central consumen más electricidad que cualquier otro electrodoméstico en nuestra casa: alrededor de 1.5 kW por hora o aproximadamente el 50 por ciento de la factura eléctrica. Tal vez has escuchado o igual y ya cuentas con un termostato Nest. Estos dispositivos con conexión de Wi-Fi
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fueron diseñados específicamente para aprender tus patrones de uso de calefacción y refrigeración y ahorrar electricidad mientras te encuentras fuera de casa. De acuerdo con Nest, estos termostatos tienen la capacidad de reducir tu factura eléctrica de un 15 a 20 por ciento durante los meses de calor. Con tu autorización, el programa MVEC Rush Hour Rewards utilizará estos termostatos Nest para reducir los costos de energía por mayoreo de Magic Valley. Durante los meses de verano, cuando MVEC se acerca a la hora pico en el tiempo de calor, MVEC mandará instrucciones a estos dispositivos Nest que pre-enfriarán tu hogar, disminuyendo la temperatura previamente al evento Rush Hour. Después, durante el evento, la temperatura se ajustará a una configuración más alta, lo que apagará la unidad del aire central durante el período de máxima demanda de ERCOT. Al haber enfriando previamente tu hogar, la temperatura se mantendrá a un nivel cómodo durante todo el evento pico, aunque la unidad no esté funcionando. Como la unidad estará apagada durante el evento de demanda pico de ERCOT, la demanda de MVEC bajará, lo que reducirá el costo de energía por mayoreo general de MVEC. No tienes que preocuparte; si sientes tu casa demasiado caliente, estos termostatos Nest cuentan con un maravilloso y funcional diseño moderno que te permite conservar el control. Tendrás la opción de ajustar el termostato a la temperatura que gustes para mantente cómodo. Esta práctica de ahorro de energía solo estará disponible entre 1:00 p.m. y 7:00 p.m. Solo habrá un evento de Rush Hour al día y nunca habrá más de 3 eventos Rush Hour en una semana. Además, habrá un máximo de 36 eventos de Rush Hour cada verano y cada evento no durará más de 2 horas. El programa dura durante el mes de junio hasta septiembre de cada año, sin embargo, puedes inscribirte en cualquier parte del año.
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Ahorra hasta $ 150 en un nuevo termostato Nest Si aún no tienes un termostato Nest pero te interesa aprovechar el incentivo y a la vez ahorrar en tu factura eléctrica cada mes, puedes comprar los termostatos inteligentes Nest en nuestro sitio web magicvalley.coop/rushhourrewards
Magic Valley Electric Cooperative P.O. Box 267 2200 West 2nd Streety 83 Mercedes, TX 78570 DIRECTOR GENERAL John W. Herrera
MESA DIRECTIVA
Nest Learning Thermostat Precio regular Ahorros instantáneos para miembros Precio de compra del miembro Inscripción de Rush Hour Rewards (crédito de la factura) Ahorros (despues crédito de la factura)
Martin E. Garcia, Presidente Reynaldo L. Lopez, Vicepresidente Barbara S. Miller, Secretaria-Tesorera Rolando Alaniz, Asistente Secretario-Tesorero Doug Martin, Director Nila T. Wipf, Director Adrienne Peña-Garza, Director
Nest Thermostat E
$249
$169
-$100
-$70
$149
$99
-$50
-$50
$150
$120
Opciónes de Pago • Pago en Línea • Plan de Pago Promedio • Giro Bancario Automático • Visa, Discover. AMEX y Master Card aceptadas como forma de pago • Numerosos Centros de Pago Oficinas de Distrito
¿Cómo me pagan? Al inscribirte al programa MVEC Rush Rewards, recibirás un crédito de $50 en tu factura eléctrica, uno por cada hogar, al inscribirse al progrma. Por cada año adicional que los miembros participen en el programa de Rush Hour Rewards, recibirán un crédito de la factura de $ 25, uno por cada hogar, en su factura de electricidad 30 días después del 30 de septiembre. Para más información sobre cómo puedes inscribirte al programa, visita magicvalley.coop/rushhourrewards o llamanos al 866-225-5683. Estamos comprometidos con brindarte energía y recursos confiables para que nuestras y nuestros miembros puedan maximizar sus ahorros y minimizar su factura de energía. Te invito a que participes en este nuevo programa, puede ayudarte a reducir tu factura eléctrica cada mes y te pagaremos por participar.
• 2910 W. Monte Cristo Road Edinburg, 78541 • 1825 N. Indiana Road Brownsville, 78521 • 1311 S. Cage Blvd Pharr, 78577
CONTACTO
Servicio al cliente y reportar apagones
LLÁMENOS AL
1-866-225-5683 Llamada gratis
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John W. Herrera General Manager magicvalley.coop
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ARTÍCULO EN ESPAÑOL
PREPARANDO CAFÉ
A LA PERFECCIÓN Historia por: Eileen Mattei Fotos por: Anita Westervelt
¿Qué te atrae a un establecimiento de café? El primer requisito es un buen café, por supuesto, pero ¿un ambiente agradable y sillas cómodas no es igual de importante? ¿Buscas un lugar que cuente con suficientes enchufes para conectar tu teléfono, tableta y computadora portátil? Otros factores pueden hacer que un café se convierta en tu hogar lejos de casa: que cuente con la ubicación conveniente para reunirte con tus amistades, abierto hasta tarde, con música en vivo y excelente comida. Por todo el Valle podrás encontrar algunos cafés independientes, lo suficientemente pequeños para que sus dueñas, dueños y baristas pronto te reconozcan y te atiendan por tu nombre. En Edinburg, Coffee Zone (miembro de MVEC desde 2001) cuenta con dos ubicaciones que atraen a estudiantes universitarios y empresarios locales, así como Winter Texans. Lo mismo se puede decir de Jitterz en Edinburg, Moon Beans en McAllen, Daily Grind en Weslaco y muchos más. Hace un año, Michelle y Danny Quiroz alcanzaron un objetivo largamente acariciado cuando abrieron Reserva Coffee Roasters en Palm Crossing. "Hemos aprendido desde el principio," dijeron. Decididos a tostar y moler el café que servían, la curva de aprendizaje de la pareja incluyó asistir a la escuela de baristas y comprar un tostador de café que en realidad no tenía manual de instrucciones. Entra a Reserva para sumergirte en el vigorizante aroma de café de Guatemala y Colombia recién hecho, mezclado con los aromas de pasteles caseros; ¡empanadas de fruta! ¡galletas con chispas de chocolate! “Tenemos clientes que hacen de este espacio su oficina. Los estudiantes de STC estudian aquí. Tenemos clientes habituales que vienen cada mañana y los tejanos de invierno.” "Nos gusta complacer a la gente de todas las edades y hacer que sea divertido para ellos estar aquí," dijo Michelle. Mis amigos probaron un café guatemalteco tostado oscuro (café de cuerpo completo) y un espresso doble con crema batida y sonrieron satisfechos en una mañana fresca. Mi té de hibisco cítrico, servido en una taza grande, de color verde claro, combinó bien con una empanada de calabaza. "Para mí, un buen establecimiento de café tuesta y muele su café," dijo Virginia Gause. ¿Dónde se cultivó el café? ¿Creció en la sombra? ¿Comercio justo? 24 24 Texas Co-op Power MAGIC VALLEY EC January 2019
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ARTÍCULO EN ESPAÑOL
"Mucha gente pregunta de dónde viene el café," dice Cynthia Ortega y su esposo Jorge Banda, dueños de Luna Coffee House en 113 W. Nolana. Sus espressos son elaborados con una mezcla orgánica de Chiapas. Luna abre a las 11 a.m. y permanece abierto hasta tarde con música en vivo, noches de micrófono abierto los sábados, lecturas de libros y noches de poesía, y mensualmente presenta a un artista diferente. Los frappés de Luna, identificados como base de té, café o descafeinados, cubren una intrigante gama de sabores. Probé la horchata caliente mexicana, que resultó deliciosa en un día fresco. Un amigo pidió el café regular que tenía un toque de canela y cacao mexicanos y dijo: "Tan suave que baja como un buen brandy." Los granos de cada taza se muelen cuando se ordena. Otro amigo disfrutó el té de limón y jengibre, "una deliciosa combinación de sabores." Agrega un sabroso muffin de arándanos o plátano de la casa y prepárate para una charla amistosa.
Alócate con un Luna-tic, el frappé de la casa, con cubierta, el borde escarchado y una llovizna de sabores. Estudiantes, socorristas y veteranos obtienen un descuento. Cada mes se exponen cuadros de diferentes artistas en las paredes. En Seventh and Park, un establecimiento de café y bicicletas frente a Linear Park en Brownsville, hay gente escribiendo en sus computadoras portátiles, viendo sus celulares o escuchando música mientras beben café y té. Las mesas con cubierta de cobre sostienen el cortado de mi esposo, un café espresso doble con cubierta de crema. Del 'Slow Bar', probé Saigón, preparado con zacate limón en una tetera de vidrio. El propietario, Graham Servier, a menudo está ocupado en el lado de las bicicletas, que vende bicicletas Biannchi y Scott y también hace reparaciones de bicicletas. Sin embargo, el menú de cafés fríos muestra su galardonado Shandy, endulzado con jugo de naranja. Detrás del mostrador de azulejos blancos, el barista informó: "La mezcla más popular aquí, caliente o fría, es la moca mexicana, un café con leche con chocolate con especias." Él observa que la gente del Valle va al café cuando hace frío, pero lo hace menos cuando hace frío con lluvia. En el centro de Harlingen, en J&B, el menú se extiendo más allá de los cafés Arábica con sabor a crema a sándwiches y sopas. Sin embargo, la combinación ideal para los lattes pueden ser los bollos caseros del propietario: maple con nuez, grosellas, arándanos, jamón y queso cheddar. O las tartas. O los pasteles bundt. Es hora de salir y oler el café ... y los pasteles.
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Nest Learning Thermostat Retail price Member instant savings Member purchase price Rush Hour Rewards enrollment (bill credit) Total member savings (after bill credit)
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RUSH HOUR
REWARDS INTRODUCING
RUSH HOUR REWARDS Earn money for decreasing energy consumption during peak demand.
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Nest thermostat will automatically adjust temperature before and during Rush Hour events.
Put a little extra money in your pocket.
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