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MAGIC VALLEY ELECTRIC COOPERATIVE Armadillo World HQ Holiday Appetizers
DECEMBER 2018 South Texas Daytrip
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Healing through a connection with animals
Receta del Mes y Calendario ENCHILADAS DE PAVO
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Ingredientes
• 6 tazas de pavo rallado, cocido • 1 cebolla grande, picada • 2 dientes de ajo, picados • 2 cucharadas de mantequilla • 1 paquete (1.61 onzas) de salsa gravy • 1 lata (19 onzas) de chili sin frijoles
• 1 lata (10 onzas) de salsa para enchiladas • 12 tortillas de maíz • ½ taza de queso cheddar rallado • ½ taza de queso Monterey Jack rallado • Crema agria (opcional) • Aguacate en rajas (opcional)
Instrucciones 1. Colocar el pavo en un recipiente grande. Dorar la cebolla y el ajo en una sartén con mantequilla. Mezclar con el pavo y dejar a un lado. 2. En una cacerola, preparar la salsa de gravy según las instrucciones del paquete. Mezclar el chili y la salsa para enchiladas. Calentar la mezcla, meneando ocasionalmente. 3. Calentar el horno a 350 grados. Poner un pequeño molde para hornear cerca de la estufa. Sumergir la tortilla en la mezcla de salsa y poner en una fuente para hornear, rellenar con pavo y enrollar; repita con cada tortilla, acomodando las tortillas enrolladas, una junto a la otra. Poner la mezcla de salsa restante sobre las enchiladas. Cubrir con los quesos mixtos. Hornear 30–45 minutos o hasta que la salsa esté burbujeando. Servir con crema agria y rebanadas de aguacate, si se desea.
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Feliz Navidad
Para permitir que nuestros empleados disfruten de los días festivos con sus familias, Magic Valley estará cerrada el martes 25 de diciembre, por Navidad y el martes 1 de enero, por Año Nuevo.
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MENSAJE DEL DIRECTOR GENERAL
UN LEGADO DE SERVICIO John W. Herrera
El interés por la comunidad, un principio fundamental en el mundo de las cooperativas, significa mucho para muchos de nosotros, particularmente durante esta época del año. Y no es de extrañarse, con todas las solicitudes para donar tiempo y recursos a causas caritativas a finales de año. En Magic Valley Electric Cooperative, animamos a nuestras y nuestros miembros a contribuir a las causas que les sean importantes, de cualquier forma que puedan. Queremos recordarte que muchas agencias y organizaciones luchan por mantenerse a flote en otras épocas del año, cuando los donativos no son tan abundantes. Es con este espíritu y con el objetivo inquebrantable de servir a nuestra comunidad, que Magic Valley contribuye con iniciativas como campañas de recolección de alimentos y el Relay for Life para ayudar a combatir el cáncer. La temporada navideña es un momento maravilloso para ayudar a los necesitados, por supuesto, y el aumento de donaciones durante esta temporada puede ser de gran ayuda. Sin embargo, muchas organizaciones sin fines de lucro se beneficiarían enormemente de una forma más equilibrado de donación. Ya sea que tengas un poco de tiempo o dinero extra y cualquiera que sea la organización que quieras beneficiar, considera distribuir tu donativo a lo largo del año. Contribuciones modestas y regulares de tiempo o apoyo financiero a una organización de tu elección pueden más sostén que las donaciones de una sola vez. Muchas organizaciones benéficas ofrecen programas mensuales de donación. El Fondo Comunitario de Empleados de Magic Valley fue creado por un grupo de empleados de Magic Valley que querían hacer más por nuestra comunidad. Desde 2011, las y los empleados de MVEC han recaudado más de $ 122,000 para ayudar a organizaciones locales sin fines de lucro, que incluyen: Make-A-Wish Foundation, Habitat for Humanity of the RGV , Driscoll Children's Hospital, American Cancer Society, TEAM Mario, Safe Haven for Kids, Renaissance Cancer Foundation, Ronald McDonald House of Charities, Fallen Lineman Organization, Edinburg Children’s Hospital, Vannie E. Cook Children’s Cancer RGV, Family Crisis Center RGV, Valley Heaven Inc y Sunny Glen Children’s Home.
Magic Valley Electric Cooperative P.O. Box 267 2200 West 2nd Streety 83 Mercedes, TX 78570 D I R EC TO R GENERAL John W. Herrera M ES A D I R ECTIVA Martin E. Garcia, Presidente Reynaldo L. Lopez, Vicepresidente Barbara S. Miller, Secretaria-Tesorera Rolando Alaniz, Asistente Secretario-Tesorero Doug Martin, Director Nila T. Wipf, Director Adrienne Peña-Garza, Director Opción de Pago • Pago en Línea • Plan de Pago Promedio • Giro Bancario Automático • Visa, Discover. AMEX y Master Card aceptadas como forma de pago • Numerosos Centros de Pago Oficinas de Distrito • 2910 W. Monte Cristo Road Edinburg, 78541 • 1825 N. Indiana Road Brownsville, 78521 • 1311 S. Cage Blvd Pharr, 78577
También es importante recordar que los pequeños gestos pueden tener un gran impacto en aquellas personas que, de lo contrario, podrían sentirse excluidas durante las festividades navideñas. Algo tan simple como visitar a una vecina enfermo o un anciano o dar un regalo especial o una nota de agradecimiento a las personas que no puedan estar con sus seres queridos durante la temporada navideña (que incluyen a los profesionales de primeros auxilios, el personal médico y, a menudo, nuestros empleados linieros), podrían dar calor al corazón de alguien.
CONTACTO
Servicio al cliente y reportar apagones
LLÁMENOS AL
1-866-225-5683 Llamada gratis Cualquiera que sea la forma en que disfrutas la belleza de la temporada navideña, Magic Valley te desea a ti y a tu familia una feliz Navidad y un próspero Año Nuevo.
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12 CONSEJOS PARA LA EFICIENCIA DE ENERGÍA DURANTE EL INVIERNO
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Para muchos de nosotros, el invierno significa compras navideñas, chocolate caliente y tomar tiempo para estar con amistades y familiares. Para aquellos de nosotros que intentamos ahorrar dinero, esta época del año también significa encontrar nuevas formas de economizar energía. Toma en cuenta los siguientes 12 consejos:
7. Desenchufa todos los aparatos electrónicos. Cuando estés lejos, desconecta los electrodomésticos, reproductores de DVD, televisores y computadoras para ahorrar energía y dinero. Estos dispositivos electrónicos pueden consumir energía incluso cuando están apagados.
1. Sella el aire y aísla tu hogar. Puedes evitar que el calor se escape y que el frío entre en tu hogar, reduciendo así tu factura de calefacción, si aíslas y sellas el aire de tu hogar.
8. Utiliza extensión eléctrica de enchufes múltiples con apagador. Si no quieres andar por toda la casa desconectando todos los aparatos, utiliza extensiones eléctricas con enchufes múltiples y después apaga todos los aparatos solo con oprimir el interruptor de la extensión.
2. Utiliza un termostato programable. Puedes reducir el desperdicio de energía si utilizas un termostato programable que puede disminuir la temperatura en momentos específicos, como cuando estás dormido o fuera de casa, y aumentar el calor antes de que regreses a la cenar. 3. Instala puertas y ventanas con el sello Energy Star. Las puertas y ventanas son lugares donde tanto el aire frío como el cálido pueden escaparse fácilmente. Al instalar puertas y ventanas de eficiencia energética con certificación de Energy Star ahorrarás energía y dinero, ya que cuentan con un mejor aislamiento. 4. Utiliza luces navideñas LED. Las luces LED son al menos un 75% más eficientes y duran hasta 25 veces más que las luces incandescentes tradicionales. Y las LED casi no producen calor, lo que reduce el riesgo de incendio. 5. Apaga las luces. El ahorro por apagar las luces consistentemente (y las computadoras y los televisores) cuando no se estén utilizando puede acumularse. Si estás fuera de vacaciones durante el invierno, usa los temporizadores (timers) para encender y apagar las luces para simular que la casa está ocupada y ahorrar energía al no dejar las luces encendidas todo el tiempo. 6. Baja la temperatura del calentador de agua. Una forma importante de reducir el consumo de energía si estás de vacaciones es simplemente reducir la configuración del calentador de agua. Si estarás fuera por más de tres días consecutivos, ajusta la temperatura del calentador de agua en la configuración más baja o de "vacación," si existe. magicvalley.coop
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9. Ajusta las persianas y cortinas. Cierra las persianas y las cortinas por la noche para proteger contra las corrientes de aire frío y ábrelas durante el día para dejar entrar la luz del sol. 10. Coloca una alfombra para más calor. No solo ayudará a proteger los pisos, sino que también reducirá el ruido. 11. Invertir os ventiladores de techo. Cuando inviertes la dirección de tu ventilador (hay un pequeño interruptor en el motor del ventilador), el ventilador empujará el aire caliente hacia abajo y lo recirculará a través de la habitación. Para asegurarte de que el ventilador gire en la dirección correcta, configúralo para que las aspas giren en el sentido de las agujas del reloj cuando mires hacia arriba. 12. Haz tus ventanas resistentes a la intemperie. Durante el invierno, hasta el 30% del calor de tu hogar puede escaparse a través de las ventanas de baja eficiencia. Actualizar las ventanas puede reducir la pérdida de calor, pero a menudo esto requiere una instalación costosa. Para una alternativa económica, cubre las ventanas y puertas corredizas con una cinta de plástico transparente (clear plastic film), disponible en las tiendas de materiales para el hogar). Este simple truco puede ahorrarte hasta un 14% en tu factura de calefacción.
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EL ÚNICO PARQUE NACIONAL DEL VALLE Por: Eileen Mattei
Fotografias por: Anita Westervelt
Escucha con atención en el Parque Histórico Nacional Palo Alto Battlefield. Casi puedes oír un leve sonido de cañones. O tal vez es solo la brisa del sureste que recorre las llanuras costeras, produciendo chasquidos al ondear las banderas que marcan las líneas de batalla de dos ejércitos que se enfrentaron aquí en 1846. Las primeras batallas de la Guerra Mexicoamericana, en Palo Alto, Resaca de la Palma y en Fort Texas en Brownsville, todas dentro de un tramo de 10 millas, llevaron a cambios dramáticos en ambas naciones. Los Estados Unidos duplicaron su área de tierra con el tratado que puso fin a la guerra, reclamando o comprando tierras que se encuentran hoy en día en Arizona, California, Colorado, Nuevo México, Nevada, Oklahoma, Texas y Utah. Y todo comenzó en el Valle del Río Grande. El Palo Alto Battlefield Park, en la intersección de Highway 550 y Paredes Line Road, sumerge a los visitantes en la era y la acción de hace 162 años. Las dinámicas exhibiciones bilingües en el Centro de Visitantes y los paneles interactivos te transportan a los campos de batalla de esa época. Podrás ver lo que los soldados traían puesto y lo que cargaban. Pasa tus manos sobre las bolas de cañón y las réplicas de cañones de guerra. Podrás utilizar una lupa para ver los objetos que fueron recuperados en el campo de batalla: botones de uniforme, una hebilla de cinturón, balas, el mango de una espada y más.
video de 15 minutos. Saldrás diciendo: "No lo sabía. “Básicamente, los Estados Unidos afirmaron que su frontera con México era el Río Bravo y México creía lo contrario. La guerra era inevitable.
El arqueólogo del parque, Rolando Garza, me enseñó un mapa con puntos que marcan el lugar donde cientos de artefactos, escombros de batalla, todavía están enterrados y en espera de una excavación arqueológica.
En pocas palabras: el general Zachary Taylor ordenó que 2,300 soldados y 10 cañones marcharan desde Port Isabel para ayudar a romper un cerco en el recién construido Fort Texas que contaba con una pared de seis lados y fue colocado de manera provocativa directamente frente a Matamoros. El 8 de mayo de 1846, los soldados encontraron a 3,200 soldados mexicanos con 12 cañones que bloqueaban la carretera de Matamoros en la llanura abierta llamada Palo Alto. La batalla que ocurrió duró cinco horas. Las balas de cañón rugían sobre la media milla que separaba a las tropas. Las carretas y los carros de los cañones explotaban, se gritaban órdenes, los caballos galopaban a la carga y la sangre de los muertos y los heridos empapaba la tierra.
Antes de salir, asegúrate de ver el entretenido y cautivador
Mientras que las tropas mexicanas, famosas por su caballería, superaban en número a los estadounidenses, estos últimos
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Conduce por la calle Paredes Line Road (parte de Matamoros Road en 1846) o toma el sendero Battlefield Hike and Bike Trail hasta el campo de batalla de Resaca de la Palma, que se extiende por 33 acres. Un recorrido a pie de media milla en una curva de la resaca te lleva por lo que queda del campo de batalla. Imagínatelo con un chaparral espinoso y denso, que no permitía ninguna visibilidad. Hoy en día, el algodoncillo de la pradera y los diminutos lirios blancos de lluvia suavizan el campo donde murieron más de 170 soldados. Puedes sentarte en las bancas bajo los árboles de ébano y sentir la brisa refrescante.
tenían mejor artillería: los cañones más nuevos lanzaban balas de cañón más pesadas, con mayor precisión. La caída de la noche trajo un alto al fuego y la retirada del ejército mexicano con grandes pérdidas: más de 100 muertos. La tarde siguiente, cinco millas al sur de la Resaca de la Palma, el ejército de Arista esperó a las tropas de Taylor. El denso monte aquí elimina la utilidad de la artillería y la caballería. Siguió combate cuerpo a cuerpo en los matorrales. Desde el Centro de Visitantes de Palo Alto, es una caminata de media milla en caminos de madera y de concreto hasta el mirador sombreado, donde hacia el este se puede ver la primera línea de los dos ejércitos, marcadas con banderines. Las señales interpretativas indican que los estadounidenses en el norte se enfrentaron a los mexicanos aproximadamente media milla hacia el sur. Entre ellos, los arbustos con filosas espinas y palmas yucas cubrían la pradera costera. Aquí no había dónde esconderse. La oscura promesa de las réplicas de cañones refuerza el silencio del campo de batalla. En contraste, las lagartijas rayadas se escabullen por los senderos hacia las coloridas flores silvestres donde las mariposas liban el néctar.
La entrada es gratuita al campo de batalla de Palo Alto, abierto todos los días de 8:00 a.m. -5:00 p.m. y la Resaca de la Palma, abierto de martes a sábado. 9:00 a.m.-3:00 p.m. Se ofrecen visitas guiadas gratuitas los domingos a las 2:00 p.m. y martes y jueves a las 10:00 a.m., mientras que un programa de guardabosques se presenta a las 10:00 a.m. los miércoles. Descarga la aplicación gratuita para viajes móviles NPS con 21 paradas en el Centro de Visitantes. Para las fechas de montajes de recreaciones históricas y otros eventos, visita el sitio web de Palo Alto Park nps.gov/paal
También podrás ver dos cañones frente a la resaca, donde una cigüeñuela de cuello negro busca comida. Cerca, también hay cangrejos violinistas que han hecho castillos de barro. Para hacer lo que ves tan auténtico como sea posible, el personal del parque de Palo Alto está restaurando el paisaje natural de 1846. Están retirando los mezquites y los cactus y se está restaurando el pasto, sección por sección.
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