s t u d e m u s. s t u d e n t e r n a s
m a g a s i n oktober 2015
Tema
EUROPA
3
studentv채nliga recept p책 himmelska klassiker
Prag Berlin Budapest
NOVEMBER N째 11
TEMA EUROPA
2
REDAKTION. SKRIBENT MANJA BÅÅTH
manjabaath@studemus.se
medverkande i detta nummer Frida Karlsson, Jennifer Jokinen
CHEFREDAKTÖR KARIN GRUNDEUS karingrundeus@studemus.se
annons
Projektledare Karl Nyebölle, ICA AB.
prenumerationer
Telefon 08-765 65 54 prenumeration@studemus.se
ART DIRECTOR MELINDA HOLM
melindaholm@studemus.se
ORIGINALARE KARL NYEBÖLLE karlnyebolle@studemus.se
studemus
Södermalmsvägen 7, 5 tr 114 34 Stockholm Telefon 08-765 65 54, Fax 08 -765 65 55 studemus@studemus.se www.studemus.se instagram.com/studemus facebook.com/studemus
foto
tema europa
Karin Grundeus
oktober 2015
Nu är hösten här på allvar med allt vad det innebär. Förhoppningsvis många mysiga hemmakvällar, men tyvärr också en del gråa och trista dagar, därför håller du denna månad ett magasin fyllt med Europa. Vi hoppas att med denna tidning ge dig, kära student, koll på vad som sker i Europa men också ge dig ny inspiration i vardagen.
Vad sägs om att möta hösten i Prag eller festa i pulserande Berlin? Utöver detta kommer vi titta närmare på situationen i Syrien, vad är det egentligen som skett? Du får tips på hur du håller träningsmotivationen i topp med hjälp av en ny, inspirerande hemsida. Tidningen avslutas, i vanlig ordning, med månadens studentkrönikör.
Du kommer bland annat att kunna läsa om hur du förvandlar klassiska europeiska maträtter till studentvänliga alternativ, utan att tappa rättens karaktär. Vi tipsar dig också om tre huvudstäder i Europa som är perfekta att besöka utan en fet plånbok i bagaget.
Mycket nöje! Redaktionen
3
Meat Free MondayS
Vegetariskt är gott. Därför får du som ICA-student alltid 5% rabatt på frukt och grönt varje måndag. 4
INNEHÅLL.
06 11 12 15 16 18 20
RESA
Följ med vår reporter Manja på hennes studentvänliga besök i Prag, Budapest och Berlin.
POLITIK
Konflikten i Syrien har pågått under en lång tid. Vi förklarar kort vad som händer.
ÄTA
Reportern Karin har rest till Frankrike, Italien och Grekland och funnit de bästa, studentväliga recepten du kan laga i ditt kök i höst.
MILJÖ
Är du intresserad av mat, miljö och hållbarhet? Då har Örebro universitet den perfekta utbildningen för dig.
SPORT
Vad kommer hända med svensk fotboll i och med Malmö FF:s Champions League framgångar?
TRÄNA
Emma Johansson tröttnade på dyra gymkort och kosttillskott och startade WOT, ett billigare träningssätt.
KRÖNIKA
“Du har ingen rätt att rangordna liv” är månadens krönika av Sandra Lind.
5
PRAG, BUDAPEST OCH BERLIN
UPPTÄCK DET STUDENTVÄNLIGA EUROPA
resa
Text: Manja Bååth Foto: Pixabay.com
6
Rik kultur, pulserande nattliv och mängder av saker att se. Allt detta och lite till för en relativt liten penning! Dessa tre städer i Europa är definitivt värda ett besök mellan tentorna.
7
P
rag är en relativt liten stad med färgglada byggnader från olika tidsepoker. Dessa omringar floden Moldau och i hjärtat av Prag ligger dess kännetecken Kungsbron. I den gamla stadsdelen, Stare Mesto upplevs tiden ha stått stilla, och de skumma gränderna leder fram till torget och det astronomiska nästan lite sagolika urverket. Att ta sig runt i Prag är enkelt, dels eftersom staden är liten och därför fördelaktig att upptäcka till fots, och dels eftersom lokaltrafiken är omfattande och billig. Ett sju-dagarskort kostar 110 kronor och gäller då både tunnelbana, buss och spårvagn. Under mitt besök i Prag bor jag på hotell Klub Habitat, ett mycket litet, trevligt och prisvänligt hotell. Med endast sju rum känns det som att övernatta hemma hos någon snarare än på ett hotell. Här träffar jag hotellägarinnan Hana Cerna som en tidig lördagsmorgon tar med mig till den stora marknaden i Holesovice. På marknaden finns allt som överhuvudtaget går att sälja, från all möjlig mat och dryck till saker jag inte ens vet hur jag ska beskriva. Det är inte särskilt anständigt men myllrande och verkligen värt ett besök! I denna stadsdel finns också många mysiga ölstugor och restauranger som serverar klassisk tjeckisk mat. Min personliga favorit är U Houbare där mustiga soppor trängs med kryddstaka kötträtter. Hana Cerna berättar för mig att staden är en härlig plats att vara ung på. – Här finns mycket att uppleva som ung! Många trevliga restauranger och barer där man kan träffa nytt folk. Nattlivet är galet vissa stunder, berättar Cerna och skrattar. Hon tipsar mig särskilt om en klubb vid
8 Foto: pixabay.com
namn Karlovy Lazne som ska vara mycket populär bland ”de unga”, som hon säger. Klubben har DJ:s och liveband varje kväll och är öppen mellan 22-05 Jag väljer däremot att besöka klubben Reduta som ligger mitt i den gamla stadsdelen av Prag. Detta ställe är ett riktigt jazzhak där fåtöljerna är nedsuttna och väggarna prydda med tavlor föreställande Louis Armstrong och andra jazzlegender. Jag pratar med en bartender på klubben vid namn Alexej Jelinek som berättar att det nästan varje kväll är fullt hos dem. Anledningen till detta tror han dels är de låga priserna de har på både mat och dryck men också de duktiga musiker som spelar. På väg hem går jag via Vaclavplatsen där det finns ett gäng snabbmatstånd. Jag köper en klobasa, vilket är en tjock, kryddig korv som serveras på papptallrik tillsammans med senap och en skiva tjeckisk kumminlimpa. Vägen hem till hotellet är inte lång och färdkost har nog aldrig smakat bättre än såhär! Budapest är en mångmiljonbrusande livlig huvudstad i Ungern. Här finns många parker men lövträd som ger skugga under de heta sommarmånaderna. Staden är en plats för riktiga livsnjutare där opera, mastiga bakelser, konst och pampiga badhus finns runt varje praktfullt gatuhörn. Staden har ett effektivt och mycket billigt transportsystem där du enkelt tar dig fram via buss, tunnelbana och spårvagn. Hotell är däremot relativt dyrt i Budapest och ett alternativ är att hyra ett rum med kök. På så vis kommer du också närmre den ungerska vardagen. På den livliga huvudgatan Vaci utca är det ständigt något som händer. Idag väljer jag att besöka restaurang
Alföldi Vendeglö där ungersk relativt spartansk finns en mängd prisvärda restauranger, kaféer och mat serveras i en genuin miljö. Maten är mycket klubbar. Jag väljer att spendera min lunch på Pratprisvärd och välsmakande trots dess något underer garten, en klassisk ”biergarten”. Mer tyskt än liga utseende. Jag träffar på ägaren av restaurangen, såhär blir det inte. Här serveras klassisk bratwurst Ferenc Sziklai som berättar att stället drivits av pamed en stor klick senap och en mängd otroligt ret Sziklai sedan 1972. Efter mitt besök på Alföldi goda, prisvärda ölsorter. I ölhallen är det trångt Vendeglö promenerar jag till femoch ljudnivån hög men det känns te distriktet där det finns ett brett liksom som att det hör till. “Det bästa med utbud av vintagemode. Poster Urklubben är ban Outfit är en butik med galet Vill man festa är Berlin definitivt ljudet. Det är så rent låga priser och heltokiga kläder. rätt plats, framförallt om man och klart och inte för Bland plagg från olika decennier gillar technomusik. Berghain är högt så man får ont i lyckas jag hitta två tröjor för 40 en klubb som ligger i ett gammalt öronen.” kronor och bestämmer mig för att värmekraftverk, och har utsetts till Poster Urban Outfit är ett måste världens bästa technoklubb. Jag för alla som besöker Budapest. För den festsugne bestämmer mig för att besöka klubben en fredstudentresenären finns den populära helgklubben agskväll och när jag anländer är köerna utanför Bank Dance Hall. Här samlas unga människor från kilometerlånga. Jag börjar prata med en tjej i kön hela Europa för att festa natten lång. Klubben är som presenterar sig som Janina Bechstein. Hon stor, pulserande och svettig. berättar att klubben är hennes absoluta favorit och att hon besöker den några gånger i månaden. Berlin är en metropol i Europa som bär på – Det bästa med klubben är ljudet. Det är så ett rikt kulturliv och en viktig historia. I staden rent och klart och inte för högt så man får ont i blandas moderna arkitektritade byggnader med öronen. Man får en så fantastisk upplevelse utan gamla hus från en annan tid. I ”stadtmitte”att använda sig av några rusningsmedel alls, stadskärnan, möts turister, berlinare och modeberättar Janina och skrattar. donnor för att ta del av stadens bästa shopping. Jag får av en annan gäst höra att det är svårt att Jag bor på ett hotell som ligger i området Friekomma in på grund av klubbens märkliga dörrdrichshain, en del av staden som känns bohem policys, vilket gör att jag känner mig nöjd med att och ekologisk. Här finna udda butiker med stor ha spenderat en timma utanför klubben. På väg variation och de stora mat-och klädkedjorna är hem möter jag glada människor som är på väg ut i här frånvarande. Området har älskats av studentnatten som fortfarande är ung. Luften är kylig och er, punkare och veganer sedan lång tid tillbaka. jag njuter av att andas in doften av storstad innan Längst floden Spree som rinner genom staden jag kliver in genom dörren till hotellet.
9
politik
Syrienkonflikten Text: Melinda Holm Foto: pixabay.com
D
et syriska inbördeskriget är en väpnad konflikt mellan syriska regeringstrupper, ledda av president Bashar al-Assad, och stridande från olika oppositionella grupperingar, islamister och terrorgruppen IS. Konflikten blossade upp under den arabiska våren 2011 där länder från Nordafrika och Arabiska halvön demonstrerade med önskan om demokratisering och bättre levnadsvillkor, då de flesta regeringar uppfattades som korrupta och auktoritära. Assadregeringen har under 40 år suttit på makten i landet och nu ville folket se en förändring, en revolution. Att kritisera militären eller presidenten har varit förbjudet och tortyr eller försvinnanden har hört till vanligheterna, liksom politiskt motiverade fängelsestraff. Demonstranterna möttes av hårt motstånd av Assad-regimen och det blev startskottet på det nu nuvarande inbördeskriget. Syrienkonflikten bottnar i ett missnöje från folket gentemot regimens maktmissbruk och våldsamma sätt att styra landet. Syrien är ett av Mel-
10
lanösterns mest tätbefolkade länder med flertalet religiösa och etniska skiljelinjer; majoriteten är araber och den näst största gruppen är kurder, med cirka 10 procent av befolkningen. I landet finns olika riktningar inom islam där majoriteten tillhör sunnimuslimerna och minoriteten shiamuslimerna/alawiter, inom vilken regeringen tillhör. Massakrerna som skett har i stor utsträckning utförts av en religiös grupp mot en annan, vilket medfört skräck gentemot andra religioner. Idag har inbördeskriget härjat i mer än fem år senare och konflikten har blivit alltmer komplex. Per Jönsson sammanfattar i SvD konflikten som sådan “Den handlar om att sekulära, religiösa, etniska, socialistiska, liberala, konservativa, pacifistiska, militära, jihadistiska, inhemskt baserade och landsförvisade grupperingar trotsar regimen i Damaskus” (SvD datum) Det stora problemet inom situationen som sådan är den djupt splittrade motståndsrörelsen, där grupperingarna slåss mot varandra. Idag finns det mer än 1 000 oppositionsgrupper
vilket medför att Syrienkonflikten är långt ifrån över. Utöver detta krigar även terrorgruppen IS mot både regeringen och rebellerna och har skapat skräck i stora delar av världen på grund av sina brutala avrättningar och kidnappningar. Målet för IS är att skapa en islamisk stat – ett kalifat – utifrån sin muslimska trosuppfattning, där både Syrien och Irak skulle ingå. Dock menar analytiker idag att IS inte är det största hotet i syrienkonflikten och människorättsorganisationen Syrian Network for Human Rights har beräknat att IS mellan januari–juli 2015 dödat 1 131 personer, och regeringstrupperna 7 894. Det är med andra ord Assad-regimen som bär störst ansvar för antalet offer. Det syriska människorättsobservatoriet rapporterade i början av juni 2015 att den totala siffran dödsoffer nu är över 230 000. Av de 12 miljoner syrier på flykt beräknas cirka fyra miljoner beräknades ha flytt till grannländer och sju och en halv miljon var på flykt inom landet 2015. Hälften av alla syriska barn på flykt går inte i skolan, vilket gör att de riskerar att bli en förlorad generation.
“
Den handlar om att sekulära,
religiösa, etniska, socialistiska, liberala, konservativa,
pacifistiska, militära, jihadistiska, inhemskt baserade och landsförvisade grupperingar trotsar regimen i Damaskus
”
11
3 eu rop ei ska
s p e c i a l it et er t i l l d it t kök
äta
Reporter: Manja Bååth Foto: Karin Grundeus
Att få in Europa i ditt studentpentry är enklare än du tror. Följ med till tre länder i Europa där dess kulinariska mattraditioner utforskas, allt för att guida dig till hur du omvandlar de klassiska rätterna till ditt studentpentry. Dessutom bjuder vi på tre väl utvalda recept från respektive lands paradrestaurnag, som funkar till såväl matlådan som till lördagsmiddagen.
I
nget land gör sin nationalrätt som Italien med sin enastående pizza. Den uppfattningen fick ett tveklöst bekräftande vid mitt första besöksmål på denna Europeiska matresa. Här växer pizzadoftande restauranger i gathörnen likt äpplen på träden och få ställen har doftat så ljuvligt. Jag förstår snabbt att pizzan inte bara är en nationalrätt för landet, det handlar om en nationalidentitet. Detta kan förstås utifrån maträttens bakgrund. Det råder delade mening-
12
ar om pizzans exakta uppkomst men historiker är däremot enade om att den har sitt ursprung kring staden Neapel. Denna italienska ursprungsvariant, som är starkt förknippad med staden, är bakad med tunn botten och mozzarellaost och ses i Italien inte alltid som en hel måltid. Detta beror givetvis på dess storlek. Det som gör maträtten studentvänlig är dess flexibilitet både form- och storleksmässigt. Även variationen av topping gör pizzan till den fullpoäng den är. Enkel att göra och kan smidigt varieras till både vegetarianska och glutenfria alternativ. Jag inser när jag studerar restaurangens meny hur väl det går att ta tillvara på rester med denna maträtt. Allt du finner i kylskåpet går att använda på denna enkla bottnen – endast din faktasi (och ekonomi) sätter gränsen! Mitt andra stopp på denna matresa blir de vita strändernas land Grekland. Det grekiska köket
är välkänt för sina enkla medel och ingredienser till smaksensation, vilket kändes helt rätt för mitt syfte. Efter ett flertal restaurangbesök råder det inga tvivel om att salladen står högt i kurs på menyerna, inte minst den grekiska. Denna klassiker väljer jag att lyfta fram just på grund av sin enkelhet. Grekerna själva poängterar mer än gärna rättens fördelar när jag kastar ur mig frågan. Enkelt tillagad, billiga komponenter och samtidigt riktigt smakrik. Den är dessutom nyttig och ett förslag även för den som vill testa ett mer veganskt alternativ. Trots att buwdgeten för maträtten inte behöver göras stor, går det att göra en lyxvariant av den om tillfället så kräver. Addera bara råvarorna med större omsorg och prislapp. Salladen går att äta som den är eller i kombination till en lättare måltid, endast fantasierna sätter gränserna här. Ännu ett plus från min sida är att den inte kräver uppvärmning vilket skonar många långa lunch-
köer till mikrovågsugnarna. Vid min sista dag på Greklandsvistelsen har jag insett hur sista dag på Greklandsvistelsen har jag insett hur stark en sallad kan ena en nation. Jag inser även hur god en sallad kan göras. Ingenstans i världen äts det crêpes som det görs i Europas Frankrike. Detta får jag bekräftat på mitt sista stopp på resan, Paris. I Montparnasse vimlar det av crêpesställen. Kliv av vid tunnelbanestationen Edgar Quinet eller Vavin och leta upp rue du Montparnasse. Längs med rue du Montparnasse kan du hitta ett tiotal crêpesrestauranger som serverar äkta crêpes. Jag inser snabbt att parisar-
13
na köper en crêpe “a’lemporter” (take-away) för att ta med sig och äta på en parkbänk, vilket även jag gör. Jag frågar förbipasserande personer om deras svar på även jag gör. Jag frågar förbipasserande personer om deras svar på frågan om maträttens storhet och får intressanta responser. En av anledningarna är dess och får intressanta responser. En av anledningarna är dess variation. Denna pannkaksliknande bas kan kombineras med såväl söta pålägg som mer matigare fyllningar. Även den senaste varianten går att experimentera med. Detta gör den utmärkt för både finmiddagar som matsäckar och . Denna mawträtt kräver en viss om-
1.
PIZZA
8 portionspizzor: * 50 g jäst * 3 dl vatten * 8 dl vetemjöl * 2 msk olja * 1 1/2 tsk salt * 8 dl riven ost * olivolja till fyllningen Tomatsås * 500 g krossade tomater * 2 msk tomatpuré * 1 tsk socker * 1/2 tsk salt * nymalen svartpeppar Topping: Kokt strimlad skinka, stekt strimlad bacon, strimlad salami, tonfisk, räkor, musslor, lökringar, champinjoner, grillad paprika, marinerade kronärtskockshjärtan, feferoni, ananasringar, oliver, mozzarella, fetaost, överbliven köttfärssås.
14
2.
sorg men är svår att misslyckas med. En dålig crêpes är också en crêpes förklarar en man och menar att kombinationen av ingredienserna inte går att misslyckas med. Detta gör det värt för mig att ta med mig tillbaka hem till receptbilagan. Det enda som bestämmer prisnivån på maträtten är dess fyllning, med tanke på att bassmeten inte kostar många kronor. Efter min sjunde gudomliga crêpe inser jag snart att mannens lovord tycks stämma, att laga himmelska crêpes i studentpentryt är inga problem!
GREKISK SALLAD 4 portioner:
* 1 rödlök * 1 ask körsbärstomater (à 250 g) * 1 påse bladspenat (à 150 g) * 2 dl kalamata oliver * 1/2 - 4/5 dl smulad fetaost * 2 - 2 1/2 msk olivolja * 1/2 citron salt och peppar Hacka löken finhackad och blanda tillsammans med tvärskurna tomater och oliver. Låt stå ett par minuter. Tillsätt sedan bladspenaten och den skurna fetaosten. Rör om. Tillsätt slutligen handpressad citron och olja samt salta och peppra efter smak. καλή όρεξη! (kalí órexi)
3.
CRÊPES Spenat och champinjoner. 4 portioner: * 1 gul lök * 250 g champinjoner * 1 msk smör eller margarin * 2 msk majsstärkelse * 2 dl vispgrädde * 3 dl mjölk * 450 g fryst bladspenat * salt och peppar * 1 banan * 2 förp pannkakor * 2 dl riven ost Fräs lök och champinjoner i smöret och tillsätt grädden och majsstärkelsen. Häll detta i en bunke och tillsätt mjölk salt, peppar och pannkakspulvret. Stek smeten till pannkakor och blanda sedan de resterande ingredienserna som fyllning.
Från jord till bord och tillbaka i jorden igen Text: Frida Karlsson. Foto: Pixabay.com
A
På Örebro Universitets hemsida kan man även läsa att måltidsekologernas kompetens blir allt viktigare och mer efterfrågad. Studenter på måltidsekologprogrammet berättar att de uppskattar kombinationen mellan teori och praktik och att utbildningen är aktuell i tiden. Och visst är det så, att både enskilda individer och organisationer i hög grad prioriterar hållbarhetsfrågor idag. Aldrig har det pratats så mycket om miljö och ett hållbart förhållningssätt som nu.
Hållbar utveckling är ett begrepp som lanserades i Brundtlandrapporten 1987. Begreppet definieras som ”en utveckling som tillfredsställer dagens behov utan att äventyra kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov”. Hållbar utveckling som koncept har fått omfattande spridning och enligt Nationalencyklopedin råder det bred enighet om att en hållbar utveckling bör vara det övergripande målet för samhällsutvecklingen lokalt och globalt.
Hos till exempel kommuner och inom restaurangbranschen ökar kunskapsbehovet kring ekologi och hållbarhet för de råvaror man köper, tillagar, serverar och säljer. Något man på Örebro Universitet tillmötesgår genom undervisning i måltidsekologi. Mycket har hänt sedan begreppet ”hållbar utveckling” lanserades 1987. Samtidigt som vår tid präglas av ökad medvetenheten om mat och miljö ökar även konsumtionssamhället och enligt Naturvårdsverket häller svenska hushåll ut cirka 224 000 ton flytande mat och dryck via avloppet varje år. Eftersom att vår produktion av mat står för en betydande del av vår miljöpåverkan är det viktigt att utbilda människor inom mat och miljö.
Hösten 2010 startade måltidsekologprogrammet vid Örebro universitet. Den treåriga utbildningen är unik i Sverige. Undervisningen är mångvetenskaplig och ger dig dels kunskaper om mat och måltider men även en naturvetenskaplig förståelse kring matens miljö-, klimat- och hälsoeffekter samt miljörisker. Efter studierna kan du arbeta inom alla branscher som har anknytning till livsmedel eller måltid, exempelvis som inköpare, kock, informationsansvarig, konsult eller miljöchef.
Denna kompetens behövs för att finna ett hållbart sätt att konsumera på som, likt Brundtlandrapporten beskrivning, inte äventyrar kommande generationers möjligheter att tillfredsställa sina behov. Utbildningen är betydelsefull dels för att hållbarhetsfrågor är, likt studenternas beskrivning, aktuella i tiden, men främst för att kunskap om miljö är nödvändig för att förhindra det fördärv konsumtionssamhället kan orsaka vårt jordklot. En student på måltidsekologprogrammet berättar att utbildningen borde få mer uppmärksamhet, att det idag inte är så många som vet vad måltidsekologi innebär. Förhoppningsvis fortsätter antalet sökande öka för varje år så att fler universitet kan börja erbjuda denna typ av utbildning.
15
miljö
llt fler företag satsar på hållbar utveckling och idag har de flesta stora organisationer en hållbarhetsplan att förhålla sig till. Coop Forum och Ica är några av de livsmedelsföretag som, på sina websidor, beskriver hur de aktivt arbetar för miljön. Ökad kompetens inom området för miljöfrågor är därför viktigt och Örebro Universitet ligger i framkant vad gäller utbildning om mat och miljö med anknytning till livsmedel och måltid.
sport
Nytt miljonregn över Malmö FF Text: Karl Nyebölle Foto: test.mff.se
Förra säsongen så fick Malmö FF 19,1 miljoner euro, ungefär 178 miljoner då de tog sig till Champions League-gruppspel. Enligt en rapport från europeiska fotbollsföreningen (UEFA) som redovisar hur mycket som de delade ut till varje enskild klubb. I år kan de redan räkna in 134 miljoner i och med att de kvalificerade sig till Champions League-gruppspel och mer kommer det bli.
N
är Malmö FF kvalade till Champions League förra året så började diskussionen runt en ojämn ekonomisk fördelning i svensk fotboll. Malmö spåddes att bli en ensam supermakt inom svensk fotboll, som med sina ekonomiska muskler kunde köpa dyra spelare och erbjuda löner utöver standarden i allsvenskan. Nu har Malmö gjort det igen och lyckats ta sig till Champions League-gruppspel. Denna gång så räknar årets Champions League plats generera över 200 miljoner kronor. Pengarna från ifjol har använts till att investera i en ny spelartrupp då Malmö sålde majoriteten av fjolårets lag efter Champions League framgångarna. Men framförallt så har pengarna lagts på att betala av hemmaarenan Swedbank stadion. Något som kommer att fortsätta i och med årets intäkter från Champions League enligt klubbens vd Niclas Carlnén. Något som ses som en investering för framtiden då det drar ner driftkostnader för klubben.
16
“Är det en Malmö FF dynasti vi har framför oss de kommande åren?”
Klyftan mellan Malmö FF ekonomiska vinster och resten av de allsvenskaklubbarna är redan monumental, detta visar en rapport från Svenska fotbollsföreningen över de allsvenskaklubbarnas redovisade ekonomi under 2014. Totalt så redovisar alla allsvenskaklubbar en vinst på 178,6 miljoner kronor, där 144,6 miljoner kronor vinst är Malmös. Nu när Malmö kommer göra en större vinst än ifjol så kommer klyftan att öka mer och mer.
innan Malmö gjorde säsongen 14/15. Är det en Malmö FF dynasti vi har framför oss de kommande åren? Kommer det vara så att det bara finns ett lag som vinner allsvenskan år efter år? Kommer Malmö bara kunna plocka de bra spelarna från lag med sämre ekonomi? Risken finns om inte andra allsvenska lag börja skörda framgångar i Europaspel och en mer jämn ekonomisk balans finns inom allsvensk fotboll.
Men det finns hopp för en mer jämnfördelad ekonomisk situation i allsvenskan. Malmö ser ut i skrivande stund sluta på en fjärdeplats och får inte kvala till Champions League spel. Detta betyder att den som vinner årets allsvenska har samma chans att ta sig till miljoner i bonus. Med en omgång kvar att spela så kan det endast bli IFK Norrköping eller IFK Göteborg. Det som talar emot detta är att inget allsvensklag har lyckat ta sig till Champions League gruppspel på 14 år
17
träna
Naturlig träning Under hösten är det många som vill ha en nystart. Nytt gymkort, nya träningskläder eller nya träningsmål kanske håller i sig några veckor innan motivationen försvinner. Med hjälp av nya hemsidan Work out Together kan du behålla träningsmotivationen under hela året och samtidigt skapa nya kontakter. 23-åriga Emma Johansson har prövat allt från spinning och gruppträningspass till crossfit och amerikansk fotboll. Även om hon tycker om all sorts träning, har hon gång på gång tappat motivationen tills i våras då hon sa upp sitt gymkort och istället började ta sig ut i naturen för att träna. Där föddes idén till projektet WOT.
ar du det? Jag tror att vi måste börja omvärdera hur och varför vi tränar. Numera handlar det mer om att gå till gymmet för att kunna säga att man varit där i 2 timmar, än effektiv träning för att må bra och bli starkare. Vi måste ställa oss frågan varför vi egentligen tränar. Förhoppningsvis är WOT svaret på den frågan.
Vad betyder WOT? WOT står för Work Out Together och jag kom på idén i våras när jag insåg att trots att jag la ner tusentals kronor på gym-medlemskap och kosttillskott så orkade jag aldrig hålla igång min träning. Jag tränade hårt i perioder men oftast jag slutade oftast med allting efter några veckor. WOT är en hemsida där människor som vill träna tillsammans kan hitta nya träningskompisar i Stockholm, Göteborg, Malmö, Uppsala eller Örebro. Hemsidan är gratis och när man registrerar sig kan man dessutom lägga till egna tips på utomhusövningar som inte kräver redskap. Det finns även en karta där man kan tipsa andra användare om bra utegym eller härlig natur där det finns möjlighet att träna effektivt och roligt. Målet är att man ska våga ta sig ut i naturen, komma bort från enformiga gym och samtidigt skapa nya kontakter.
Hur har din träning ändrats sen du startade projektet?Tidigare tränade jag periodvis mycket, och periodvis inte alls. Numera känner jag en helt annan motivation inför ett träningspass, det har blivit en del av min vardag. Mina pass ser egentligen helt olika ut. Det är allt ifrån promenader, styrketräning i utegym och jämnfotahopp upp på stubbar. Det finns stora möjligheter att träna med endast sin egen kroppsvikt. Man får inte vara rädd för att bli lite skitig och ta hjälp av vad naturen har att erbjuda.
Vad ser du för fördelar med att träna utomhus? I Sverige finns det en fantastisk natur vart man än bor i landet, till och med Stockholm är otroligt grönt för att vara en storstad. Det gör att vi svenskar har de bästa förutsättningarna för att träna utomhus. Dessutom bör vi utnyttja de få soltimmar vi har under vinterhalvåret. Efter att ha börjat träna utomhus känner jag mig gladare, jag njuter varje sekund av solen, naturen och den friska luften. Med hjälp av WOT kan man kombinera rolig träning som inte kräver så mycket planering med att träffa sina vänner eller nya bekantskaper. Det är en stor press på att träna, hur hanter-
18
Vad har projektet fått för gensvar? Hemsidan har hittills 4000 registrerade medlemmar, och just nu håller vi på att anordna ett stort träningsevent på Gärdet i Stockholm. Hemsidan är under utveckling, det kommer upp fler funktioner varje dag, som chattfunktionen, man kan skapa olika träningsgrupper och dela sina pass mot sociala medier. Det här är bara början. Text: Jennifer Jokinen Foto: Pixabay.com
19
STUDEMUS
LÄSARKRÖNIKA SANDRA LIND.
DU HAR INGEN RÄTT ATT RANGORDNA LIV.
krönika
Flödet i sociala medier har nog aldrig tidigare varit så markant vidrigt som nu. Aldrig någonsin har den uppenbart verklighetsfrånvända synen på omvärlden, som genomsyrar stora delar av “Svensson-Sverige” varit så tydlig. Överallt på sociala medier fylls flödet av en mix av bilder på barn och vuxna i utsatta områden, runt om i världen, som alla blir del av en inhuman rangordningsprocess.
Namn: Sandra Lind Ålder: 22 Studerar: Medie och kommunikationsvetenskap vid Malmö högskola Hemstad: Borlänge Favoritplats i Europa: Örebro
Bilder på svältande barn ställs mot bilder på flyktingar som dör under flykten från sitt hemland. Även nya begrepp som ”lyxflykting” myntas då det är tydligt att det finns människor som är av den uppfattningen att det finns en form av fruktansvärda människoöden som är något mer exklusiva än andra. Det absolut vidrigaste är hur tydligt det blir att så många människor tar sig, den helt absurda, friheten att på diverse digitala plattformar rangordna vilka människor som är mest utsatta, vilka humanitära katastrofer som är värst och vilka liv som bör räddas. Att dessa människor sedan tycker att de har “tänkt till”, och förstått något som vi andra inte förstår, genom att dela dessa bilder är HELT befängt. Att det på något vis ska framstå som humant att peka ut och avgöra vilka som ”egentligen” är i störst behov av hjälp, är kanske ett av vår tids tydligaste symtom på de tjocka väggar som omger den skyddade bubbla vi vuxit upp i. Vi lever i en tid där Europa präglas av en av de största flyktingkatastroferna i modern tid, samtidigt som nationalistiska partier med markant främlighetsfientliga drag ökar drastiskt i popularitet. Hur hemskt det än är att inse, så är det uppenbart att det inte finns någon annan PR som är så effektiv för ökat väljarstöd hos dessa partier som nyhetsbilder på barn och vuxna som flyr för sina liv. När jag går igenom flödet på sociala medier blir det tydligare än någonsin. Trots att ämnet har skrivits om hundra gånger tidigare behövs det uppenbarligen skrivas om hundra gånger till. Fan, kom igen nu. FATTA. DU har ingen rätt att rangordna liv.
20
NÄSTA NUMMER 8 december
TEMA JUL
STORT glöggtest! Nyår i Köpenhamn
- resturanger, barer och hotell
Miljövänliga julklappar under 500-lappen - välj klapparna med omsorg Vi hjälper dig med julrimmen Recept på pepparkakor och lussebullar - som skiljer sig från andra
21
Nästa nummer 8 december Mail: studemus@studemus.se Tel: 0703465722 Adress: Södermalmsvägen 7, 179 32 STOCKHOLM
XYP @studemus
09876543219883