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財經專題 轉運電子化省程序增利潤
五月號 香港樹仁大學新聞與傳播學系編輯委員會出版
督印人：胡懷中
第十五年 第四期 二○一五年五月號
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「文憑」之名惹混淆 自資課程未必受認可
副刊 用舊課本回味香港
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傘後新勢力 堅拒人大 8.31 決定
專業團體群起議政 爭真 普選
政府官員近日不時落區宣傳，又在功能組別和溫和民主派中試圖「撬票」，爭取立法會通 過 2017 年行政長官選舉辦法方案。另一邊廂，反對 8.31 框架的民間關注團體如雨後春筍般湧 現，不少都以聯署登報等方式，表達不滿。這些新團體近月動作頻頻，群起爭取他們心目中的 「真普選」。 記者：莫亦熙 劉旭霞 張肖彤 邱巧嵐 麥尚旻 李敏怡
三
月初，行政長官普選辦法第二輪諮詢 結束，不少專業界別紛紛刊登報章廣 告，反對 8.31 框架、促請政府提出框架以 外、回應社會聲音的政改方案。在一個個代 表不同界別群體的聲明中，以炮轟政府違法 播放政改廣告的一則聲明尤為惹眼。聲明由 五個專業團體（法政匯思、杏林覺醒、 前線科技人員議政小組、社工復興運 動及進步教師同盟）聯署，譴責政改 宣傳有別一般公益宣傳，有關廣告扭 曲公眾對政改的討論。有份聯署的法 政匯思認為，他們有責任教育公眾。
期望教育公眾
編輯：張肖彤 文曉琳 亦無法律的約束力。文浩正表示，8.31 框架 下的方案即使打出了一人一票這個以前沒有 的牌，也只是個謊言：「不論入閘有幾多人， 出閘的只有兩至三人，只能出現候選人政治 取向相近的情況。」文浩正認為，政府不斷 以有優化空間來游說説 市 民支持政改，但政府
「 最 終 」 普 選 方 案 基 本 上 只 是「 換 湯 不 換 藥 」， 前 兩 次 民 調 已 足 夠 表 明 醫 學 界 反 對 8.31 框架的意向。她重申，杏林覺醒除了會 繼續敦促梁家騮在表決時否決方案之外，亦 會再加強文宣工作，令醫生和醫學生明白現 行的政改方案並非「真普選」，期望以壓倒 性的業界意見「箍實」梁家騮。 五個聯署的團體中，兩年前 成立的社工復興運動是最「老」 的。本身是浸會大學社工系講師 的發起人邵家臻表示，在雨傘革 命過後，觀察到社工界都傾向民 主、泛民派，「大家都相信真普 選，不要假普選。」他覺得多了 社工參與社運，但很多社工或以 個人名義參加，但就認為以社工 社群的參與可再多一點。
不同於不少其他界別的專業團體 如杏林覺醒、護士政改關注組，要「箍 實」代表業界的議員為他們投下反政 改方案的一票。法政匯思召集人文浩 抗衡建制力量 正就表示，現時代表業界的公民黨立 法會議員郭榮鏗在政改取態上較為明 而另外兩個專業團體，前線 朗，因此較少擔心業界內部問題，反 科技人員議政小組和進步教師同 而著眼如何向市民傳播法律知識。 盟則希望把業界的不同的意見和 文浩正稱：「從前法治有如空氣， 聲音發出來。 ■ 十一個專業團體計劃透過擺街站，與市民交流為何要反 人們習慣了它存在、當空氣被壓縮才 前線科技人員議政小組發起 對政府提出的政改方案。（受訪者提供） 知道其重要。」有感法律從業人員有 人之一黃源浩指，資訊及科技界 責 任 去 走 出「 象 牙 塔 」， 故 希 望 與 公 眾 互 和中央都拒絕保證優化內容，「袋住先」即 雖有代表的組織和工會，但這些團體欠缺代 動註釋法律及法治。他認為，政府就普選政 是「袋一世」，市民最終只能在有篩選的情 表性：「界別傳統上有比較多建制派的聯會 改方案上以法律包裝是不專業而且危險的行 況下「普選」。 或工會，但絕大部份 IT 人也不同意他們的做 為，故希望組織藉拉近法律跟市民的距離， 法。」 凝聚業界聲音 改善人們單向的理解，避免政府利用法律包 而進步教師同盟成員盧日高就表示，教 裝政治議題，誤導市民。 同樣有份聯署刊登該廣告的醫學界專業 協在反映教師權益和政治立場議題上「不夠 他又指，政府一直強調「8.31 框架合乎 團體杏林覺醒就指，現時組織的主要工作目 進步、反應不夠快」，組織希望代表一群持 人大及基本法要求」屬不實言論，基本法只 標是「箍實」梁家騮作為組織的主要工作， 相同理念教師之聲音。 要求香港政府有責任於二零一七年之前實行 確保他就政改方案投票時尊重業界的意見。 五個專業團體並未止步於聯署登報的合 普選，然而 8.31 框架不是基本法要求的， 醫學界早前就政改方案做過兩次意向調查。 作，近日，他們又聯同另外六個專業團體， 只是中央的政治意見。他又認為政府從未打 組織成員陳淑櫻醫生指，前兩次民調中，均 擺街站向市民講解為何要反對政府提出的政 算改進方案，而一直強調的人大決定不可動 有過半數的受訪者均表示會反對 8.31 框架 改方案。本來分散的各個團體，大有結集而 搖只是政治意見，於法律層面上無法可依， 下的政改方案。由於政府在四月下旬推出的 擴大影響力之勢。 OV
11 個專業團體資料 法政匯思 2015 年 1 月 27 日成立，由法 律界人士組成，召集人是任建峰、 文浩正、梁允信。
杏林覺醒 2015 年 2 月 7 日 成 立， 由 醫 生 組 成， 發 起 人 是 盧 文 偉、 馮 德 焜、黃任匡及陳淑櫻。
前線科技人員議政小組 2015 年 2 月成立，由前線科 技人員組成，發起人黃源浩、賀穎 傑、宋安來。
社工復興運動 2013 年 3 月 16 日成立，由社 工組成，發起人邵家臻。
進步教師同盟 2014 年 1 月 19 日成立，由教 師組成，召集人施安娜。
思政築覺 2015 年 3 月 成 立， 由 一 群 香 港建築師及建築設計師自發組成， 旨在以公民身份關注政改方向及其 他社會事務。
良心理政 2015 年 4 月 28 日成立，由臨 床心理學家及教育心理學家組成。
精算思政 2015 年 4 月O16 日成立，由精 V 算師及精算界從業員組成，起源於 2015 年 3 月 4 日精算界從業員就 政改立場聯署登報的行動。
IT 呼聲 2006 年成立，由 20 位資訊科 技界業界人士組成，由成立以來一 直爭取廢除功能界別，成員分別參 選 過 2006 及 2011 兩 屆 行 政 長 官 選舉委員會界別分組選舉。
放射良心 2015 年 3 月 28 日成立，由放 射治療師及放射診斷師組成，召集 人吳志傑。
護士政改關注組 2015 年 4 月 2 日 成 立， 由 護 士 組 成， 起 源 於 2015 年 2 月 17 日 700 名護士聯署就政改立場聯署 登報的行動。
資料來源：受訪者提供及相關 團體 facebook 專頁
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要聞
2 NEWS
仁聞 觀點
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
政改爭議民意兩極 國安立法徒惹恐慌
全國人大常委日前在網上公布《國家安全法》草案第 二次審議稿，草案共分七章八十二條，當中兩度提及香 港，其中第十一條提到：「中國的主權和領土完整不容分 割，維護國家主權、統一和領土完整，是包括港澳台同胞 在內的全體中國人民的共同義務。」而第三十六條則提到： 「香港特別行政區、澳門特別行政區應當履行維護國家安 全的責任。」 本港現時尚未就基本法中針對國家安全的第二十三條 立法，社會擔心國安法立法後，有機會適用香港，擔心言 論自由及新聞自由有機會受到箝制。由於鄰近的澳門已就 相關問題據澳門基本法自行立法，不少建制派人士紛紛走 出來指，香港也應該及早為二十三條立法。
港獨聲起 中央或再施壓 董建華時代，特區政府提出為二十三條訂立有關國家 安全的法例，計劃在社會惹起極大迴響，不少市民擔心有 關立法會遏制港人的自由，最終更引發五十萬人在七 ‧ 一上街抗議。 港人對國安立法早有戒心，適逢政改的關鍵時刻，相 信政府不會冒著再一次激起數十萬人上街的風險，在短期 內重提為二十三條立法。加上現屆政府首要任務是處理政 改，相信香港離必須立法還有一段時間。 前特首董建華在 03 年 9 月宣佈撤回為二十三條立法
時，不少人都以為政府會在不久之後捲土重來，誰知一拖 便是十二年。歷任政府民望都不高，加上立法爭議性大， 政府礙於民意亦不敢重提立法。 可是，就國家安全自行立法的確是基本法上列明香港 特區的義務，是憲制責任。儘管回歸快將十八年，香港仍 未立法，但這並不代表香港可能永遠逃避，尤其是國家主 席習近平上任以來，在國家安全問題上頻頻展現出強硬姿 態。去年爆發的佔領運動，政府聲稱有外部勢力介入，加 上零星的港獨活動，都加重港府來自中央的立法壓力，使 二十三條立法有更大機會成為中央給予下任行政長官的政 治任務。
二十三條 現行法已覆蓋 港區全國人大代表吳秋北日前就在電台節目上倡議本 港在未就廿三條立法前，讓《國家安全法》適用於香港， 不少人擔心國安法將成為特區政府乃至中央政府打壓自由 的有力工具，民主黨涂謹申早前亦表示，擔心國安法一旦 通過，港人返回內地後，會被追究在港言行。不過，現時 內地國安法仍只在草議階段，即使正式立法後，仍要在列 入《基本法》附件三後，才可適用於香港。基本法委員會 副主任梁愛詩亦表示，國安法即使引入，仍需要訂立本地 法律才能執行。 雖然特區政府重申暫無相關立法時間表，不過，以港
「文憑」之名惹混淆
總編輯 張肖彤
大法律學系副教授戴耀廷所言，二十三條立法大有「山雨 欲來」之勢。其實，當初二十三條之所以備受爭議，其中 一個原因是香港本身已有條文涵蓋國家安全問題。現時在 《刑事罪行條例》、《官方機密條例》中，已可找到相應 的法律條文針對叛國、煽動叛亂、顛覆、分裂國家和竊取 國家機密等行為。此外，《社團條例》中亦有規定，若涉 及保護國家安全，又或某些團體與外國政治組織有聯繫， 保安局局長都有權禁止。 既然香港現行法例已足以禁止二十三條中所列行為， 只要就現有的法律作出一些調整和更新，如改變某些法律 術語，改革某些不合時的條例，就足以符合二十三條的要 求，履行制定有關法例的義務。加上基本法第 39 條列明， 《公民權利和政治權利國際公約》適用於香港，該公約足 以制約在香港訂立的國安條例不可以侵犯公約列明的公民 權利與政治權利，包括言論、出版以及集會、結社的自由。
時機不合 無謂再惹民憤 由此，香港其實完全可以訂立寬鬆的法例，在不影響 現有自由的情況下完成立法義務。不過，在後佔領時代， 政改爭議仍然無法平息之際，解決二十三條問題和免除港 人對國安法的恐慌怕是天方夜譚，而且二十三條立法完全 是憲制上的責任，與市民福祉無大關係，如果可以再拖十 年二十年，又有何不可？ OV
自資課程未必受認可 認受 成疑
近年市面上不斷有院校推出文憑課程，數量繁多但良莠不齊。部分課程雖列明是 「文憑課程」，甚至「高級文憑課程」，但並沒有受教育局的資歷架構所認可。教 育界立法會議員葉建源認為，現時情況會令學生混淆。
現供的課程必須經過資歷架構審查。 行條例未有規定院校及培訓機構提
這些非資歷架構認可的課程，可由院校 自行決定其頒發資歷的名稱。故市面上 不少名為「文憑」、「高級文憑」的課 程，其資歷並未得到教育局按名責實。 有院校回應指，提供的課程受行內認可， 故不打算參與資歷架構的審查。 資歷架構審查制度始於 08 年，將課 程分為七級，由第一級證書課程至第七 級博士資歷。辦學機構團體可自行向學 術及職業資歷評審局（下稱評審局）， 申請資歷審查。根據《學術及職業資歷 評審條例》，課程經過評審後，最少要 達至第三級，才可稱之為「文憑」，而「高 級文憑」則要達至第四級。
院校稱審查費昂貴 以舉辦化妝課程為主的「非常作化 妝學校」，開辦不少文憑課程，亦有與 公開大學合辦專業文憑課程。不過，該 校提供的某些課程並沒有經過資歷審查， ■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
記者、攝影：黃偉倫 孫皓軒 編輯：蔡麗珠 如「時尚新娘專業化妝文憑課程」、「專 業化妝文憑課程」等。 該校策劃總監楊 慧君表示，部分課程雖然沒有經過資歷 評審，但得到行內及國際認可，不怕欠 缺認受性。她說，課程如欲參與評審， 需要向評審局支付審核費用，資歷評審 更不時需要覆審。市場上不少院校屬於 私營，資源不足，收生較少的院校更難 以負擔。楊慧君又認為資歷架構屬於起 步階段，如果課程屬職業導向，又有行 內認受，基本上沒有參與的迫切性。 在港成立近五十四年的香港管理專 業協會，亦開辦不少高級文憑課程，如 「市場學及工商管理高級文憑」、「財 務管理高級文憑課程」，均無獲發資歷 審查的任何評級。該會表示，會按課程 性質和市場需要，考慮是否參與審查。 該會又稱，所提供的課程，都會跟從內 部制定的守則，並有管理委員會直接監 管，確保認受性。 每年文憑試放榜前夕，不少院校都 紛紛推銷所提供的文憑、高級文憑等課
程，招攬學生。應屆文憑試考生陳同學 表示，若課程沒有獲得資歷評級，難免 擔心畢業後得不到認可，浪費金錢，故 不會冒險報讀此類課程。
考生不敢冒險報讀 教育界立法會議員葉建源認為，現 時院校就課程的自行命名情況會令學生 混淆。他提醒學生，若報讀了未經資歷 評級的課程，畢業後可自行向評審局申 請個人資歷評核，但就需要額外繳交費 用，而且亦未必一定受認可。他建議學 生在報讀課程前，先留意課程有否參與 資歷架構審查並獲得官方認可。 他認為政府應強制院校參與資歷審 查，或院校自行在沒有參與資歷架構的 課程作出事先聲明，提醒報名人士。但 他續指，課程評審或需要大量資源，如 果硬性規定辦學團體必須參與審查，評 審局可能沒有資源及人手應付。資歷架 構秘書處回應稱，暫時未有考慮強制所 有院校必須參與資歷架構的審查。 OV
■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
■ 非常作化妝學校所提供的「文憑課程」，部 分未經評審局評級。
■ 立法會議員葉建源指資歷審查制度非強制性， 容易令學生混亂。( 受訪者提供 )
■版面編輯：劉旭霞
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要 聞 3 NEWS
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
美容密集推銷易「中招」 消費 陷阱
美容服務銷售手法層出不窮，最近有美容公司在鬧市藉街頭問卷調查，推銷美容療程，完成問卷後更以「首 次試用價」作招徠，疲勞轟炸途人購買療程。有律師指，疲勞轟炸屬不良推銷，美容院有可能已觸犯商品說 明條例。而消委會則提醒市民，不要輕易提供向他人提供個人資料。 記者、攝影：黎琛怡 陳姵岐 凌優幸 陳樂怡 劉雅文 編輯： 蔡培炘 劉雅文
曾被美容公司以街頭問卷調查方式推銷療 程的江小姐稱，曾在銅鑼灣遇到一群手 持問卷的年輕女士，一面親切笑容地走近， 「可唔可以阻你幾分鐘幫我做份問卷？好快 完成。」江小姐以為這只是普通問卷調查， 便停下幫助她們。問卷內容會先詢問受訪者 的年齡和職業，之後就會圍繞皮膚質素發問。 如「你覺得自己有什麼皮膚問題？最不滿意 自己哪部分？」完成問卷後，她們會要求受 訪者留下聯絡方式，並針對受訪者的答案， 以「試用價」推銷相應的美容服務。 江小姐開始覺得事情有可疑，便急忙地 說自己趕時間，然後離開。她說，「最想不 到的是她們會跟著你走大約一條街才放棄， 有點匪夷所思。」
心軟。其後，另一位推廣員亦向其走近，並 細說該療程的好處，在二人的「疲勞轟炸」 下，張最終以優惠價購買了美容公司的試用 療程。 而在張享用服務時，美容師亦不斷推銷 美容套票和療程。服務完成後，更有數位美 容師圍著張，遊說她購買更多的美容療程。 張以沒有足夠現金為由，拒絕購買，但美容 師則表示可以少許金錢作訂金，張最後無奈 付款。 黃小姐亦曾被問卷調查員遊說光顧美容 計劃。因價錢吸引，故購買服務：「初初覺 得不用一百元，就可以試做一次，很便宜， 所以答應了。」怎料在完成試用服務後，美 容公司職員便不斷遊說黃購買其他療程，她 最終答應。但每次完成服務後，職員仍會繼 續遊說她購買療程，令她感到十分煩厭。
( 網上圖片 )
是否違法或是否涉及不良營商手法，需多方 面考慮案件資料，包括事主有否以具威嚇性 的營業行為導致消費者作出交易決定等。楊 補充，該會並非執法機關，接獲有關投訴後， 通常會把案件轉給香港海關進行搜證和調 查，再交由法庭作出裁決。 香港海關則表示，每宗個案都有其獨特 性，實際個案需根據調查結果及相關證據才 能判斷。執法機關亦會考慮有關人士是否有 免責理由，包括《條例》第 26 條及第 26AA ■黃小姐對職員多次遊說她購買美容療 程感到煩厭。 條的免責辯護理由。
律師稱難舉證
律師利庭軒指出，疲勞轟炸屬於不良推 銷，該美容公司可能已觸犯最新的商品說明 條例。但是，舉證責任在受害者身上，由於 多人苦情夾攻 事件發生時通常沒有第三者在場，會因難以 張小姐也曾遇上相似情況。問卷員在街 收集對方不良銷售證據，而無法向海關舉報。 威嚇者或犯法 頭以先做問卷，後作推銷的方式遊說她購買 就該美容公司的營銷手法，本報曾致電 美容療程。張起初拒絕購買，但該問卷調查 針對此街頭問卷的行銷手法是否違法， 查詢了解，但對方得悉記者查詢後即掛斷電 員聲稱自己很可憐，表明自己「無底薪，一 記者曾致電消費者委員會查詢。該會公共事 話。記者隨後再多番致電查詢，對方沒有再 ■ 銅鑼灣街道常有美容公司的問卷調 查員。( 網上圖片 ) 定要做夠一定數目先可以放工」，令她開始 務部主任楊詠淇指出，若要評定商戶的推銷 次接聽。 OV
學 神 擅 闖 禁 學 路
政府宣傳片 (API)
犯 本月初，有市民要求高等法院頒布禁制令，禁 止政府在電視台以及電台播放政改方案廣告《2017 一定要得》，認為此廣告帶有政治立場，屬於政治 廣告，應禁止播放。如何界定政府宣傳片與政治廣 告？ 香港法例禁止廣播機構播放政治廣告，《廣播 條例》第 3 部 12 節列明：「持牌人不得將任何屬宗 教或政治性質或關於任何工業糾紛的廣告納入在其 服務內」；以及《電台業務守則—廣告標準》第 28 段，「除非得到通訊局事先批准，否則不得播放有 政治色彩的廣告」。2010 年，商業電台曾經因播放 民建聯的贊助節目及民主黨劉慧卿的宣傳聲帶，最 終當時廣管局裁定播放政治廣告而被罰款。 政 府 宣 傳 片， 英 文 為「Announcement of Public Interest」，簡稱 API，指政府就公眾利益議題及其政 策之宣傳，法例規定媒體必須免費播放。然而，政 府近年媒體宣傳策略愈趨積極，由 2010 年的《起 錨 》 到 本 年 的《2017 一 定 要 得 》 廣 告， 都 被 指 帶 有強烈政治立場。市民之起訴獲資深大律師石永泰 答允義助，案件排期 6 月 5 日聆訊。( 案件編號： HCAL60/15) OV
■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
法
為
練
膽
【本報訊】有電單車學徒在練習期間，闖入禁止學車的敬德街，並在 該街道上「打八字」。違禁學生表示，以身試法只為增加強考試時的信心。 記者、攝影：袁以諾 李婉芬 編輯：鍾舒婷 陳文靜 電單車路試中，考生需要在敬德 街示範「斜路打八字」的技巧。雖然 知道在敬德街學車違法，但不少電單 車學生仍然為了順利考獲車牌，妄顧 禁 學 規 範， 闖 入 禁 止 學 車 的 路 段 練 習，希望能夠熟習考試當日的環境。
怕犯法更怕重考 一般電單車學生若要練習，需到 敬德街鄰近的斜路。不過，敬德街每 小時都有不少電單車學生經過。他們 表示，雖然「犯禁」進入路段，但平 均只會練習五分鐘左右便會離開。 闖入路段學車的郭先生表示，知 道在敬德街裏練習屬於違法，但仍繼 續練習。因為他希望在考車牌前熟習 環境，並借此增強自己考試的信心。 他表示，駕駛學院導師有提醒學
■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
生不要嘗試進入該路段，因為敬德街 的屋苑裝有閉路電視。他雖然怕被舉 報， 不 過 認 為 相 對 重 考 的 費 用 和 時 間，仍然值得一試。他續稱，雖然曾 在禁學路段練習，但考試當天因緊張 失手而需重考。為重考練習時，仍會 不怕犯險再到「禁區」練習。
或影響當處交通 由於敬德街是雙程單線行車、路 面斜，駕駛電單車人士在其路上「打 八字」的過程中需要環跨兩條行車 線，當中涉及逆線行駛。雖然禁學路 段較靜，但有其他車輛進出時，學車 人士需駛離路面迴避，而其他車輛亦 需慢駛避開電單車。 香 港 駕 駛 學 院 教 車 師 傅 簡 先 生 指， 這 些 學 車 禁 駛 路 段 是 由 政 府 設 ■版面編輯：莫亦熙
定，猜測可能是為了減少對民居的影 響而禁止學車：「他們（政府）想找 其他路線代替，又找不到，或是接到 居民投訴，所以不准學車入。」 簡先生認為，一般學車人士駕駛 速度不高，駛入該路段不一定會發生 意外，但有機會影響當處的交通環境 及車流量。對於教車師傅讓學生駛入 禁駛區練習，他表示「不需要這麼搏 命」，無謂以身試法。 OV
■兩名電單車學生在該路段練習。
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要 聞 4 NEWS
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
綠巴失物難尋議員倡設指引 無從 追查
去年有公共巴士車長於車內拾獲 44 萬現金，雖最終物歸原主，卻掀起公眾關注公共交通工具 如何處理失物。本港各公共巴士公司均有失物熱線供市民查詢，但綠色專線小巴則缺一失物 處理程序，有市民斥過程混亂且欠透明。 記者、攝影：黃碧基 林詠賢
大學生阿怡（化名）曾數次在綠色專線小 巴遺失物品，其中一次是錢包，發現遺 失後，她立即折返小巴站詢問司機，惟司機 指不清楚，阿怡便到警署報案。數日後，她 接到小巴公司電話指已拾獲錢包，並透過錢 包中的銀行卡找到她的聯絡方法。阿怡說， 當時該專線小巴公司只拿出一本像「數簿」 的小本子，請她簽名作實即可取回失物，根 本無確認身分，令人質疑專線小巴處理乘客 失物的過程，缺乏系統性和透明度。
私下處理合法成疑 阿怡又指大多專線小巴均不如巴士公司 般，設立一條獨立查詢有關失物的熱線，只 有一般查詢服務的熱線，乘客即使遺失私人 物品亦無從入手，且小巴公司感覺較單獨營 運，市民往往只能親身前往總站或每架小巴 逐一尋找，過程混亂且煩人。 根據香港的道路交通 ( 公共服務車輛 ) 規 例第 55 條，任何司機或獲授權人，拾獲遺留
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在公共巴士、公共小巴或的士的財物，必需 於六小時內把該財物交往警署。但專線小巴 的公司私下處理乘客失物的程序，市民一向 無所得知，令人質疑當中是否已依法處理。
商會稱無辦法處理 香港九龍新界公共專線小型巴士聯合總商 會主席梁雄回應指，綠色專線小巴的組 織並非合一，實是沒辦法統一處理乘 客的失物。他指如果要設立一個專 責部門，由於當中涉及四百多個承 辦商，難以統一運作，所需經費亦 成疑，加上小巴公司的無線通訊網路 並非統一，根本難以聯繫。他認為現階 段未有設備幫助遺失物件的乘客，最好的 方法是乘客自己提高警愓、免於遺失物件。
議員倡設處理指引 立法會交通事務委員會成員胡志偉（圓 圖），建議政府可在專線小巴申請「攞線」
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編輯：陳雅靜 侯家豪
（發牌）時，要求公司訂立一個清楚的失物 認領指引，公布一般失物處理程序，並以此 作為專線小巴領牌準則，增加透明度。但他 又指出， 不贊成修改有關法例，因當中涉及 乘客的個人責任，不應額外以社會資源來規 管，而且法例執行困難，強制執行並不可行， 他說：「如果真要規管和執行，是否需成 立一個新機構監管小巴公司？那樣 會有好大的成本犧牲」。 立法會議員馮檢基亦認為， ■大部份小巴公司多把失物放置站頭 改 善 小 巴 處 理 乘 客 失 物 的 問 題 或站長室等候認領。 「不一定要有一條法例綁死地規 管」，因為專線小巴的公司太多， 牽涉全港過百條路線，而且沒有合 約要求統一失物處理，各公司有其一套 處理辦法，公司之間不會干涉和過問，只能 自理。他認為，要求政府在相關法例上「完 善」失物問題較為困難，建議向專線小巴公 司提供更全面的失物處理指引，令公司有例 ■市民尋找在小巴上遺失的財物，經 可循。 OV 常無從入手。
■版面編輯：邱巧嵐
■報料及投訴：2571 6964
要聞
5 NEWS
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
研究調查濫用資料 或觸私隱條例 小心 防範
近年公開考試試場外，經常有人以調查或研究為名邀請考生填寫問卷。惟有考生 填寫問卷後，不但收到商業公司的傳銷電話，更曾被問卷員多次滋擾。有律師對此表 示，問卷所收集的一切資料均不可違反其當初聲稱的用途。 記者：張嘉蕙 吳卓恆 編輯：馮家灝
本報記者發現，近年來均有機構把問卷 所收集得來的資料，用於非其當初所 聲稱的調查或研究用途。社交平台上，亦 有不少網民表示填寫問卷後，收到傳銷公 司的宣傳電話，質疑調查員騙取個人資料。
違反聲稱用途 曾經有現屆考生在填寫問卷後，被問 卷員多次致電滋擾。考生李同學表示，曾 在試場外遇到自稱大學生的問卷員，需他 人填寫問卷作研究之用，故不疑有詐。但 其後該問卷員多番致電給他，但談話內容 只是談天說地，和研究無關。 另一名現屆考生林同學表示，他在不 同應考的日子曾經填過數份問卷：「每份 問卷都要求名稱及手提電話。」他指出， 這些問卷的內容簡短，問題亦不深入，只 問到自己的期望成績及將來有興趣投身的 行業等，所以他沒有考慮問卷的用途便填 寫問卷。 另 一 位 應 屆 考 生 王 同 學 則 表 示， 每 次 都 拒 絕 填 寫 試 場 外 派 發 的 問 卷。 她 說 :「 之 前 已 經 有 師 姐 提 醒 我， 不 要 填 寫 試 場 外 的 問 卷， 否 則 之 後 會 有 很 多 不 明 來 歷 的 電 話 來 電。」
她表示問卷多數在開考前，考生等待入試 場時派發，那時候她專注地作最後溫習， 所以不會填寫問卷。 2013 年文憑試考生魏小姐曾於試場外 填寫以調查為名的問卷，並在試後收到現 代教育的電話，不斷遊說她報讀英語課程。 「職員由考試後到我升上大學都一直有聯 絡我，我起初覺得無所謂，但後來覺得好 滋擾。」她曾問及現代教育如何獲取其個 人資料，職員聲稱事主曾報讀公司的課程， 故他們擁有事主的聯絡方法。 豈料魏小姐後來成為現代教育的職員， 從上司口中得悉這些個人資料是經問卷調 查所收集得來，並非如當初所聲稱的報讀 課程。 記者及後曾聯絡現代教育了解有關情 況，但直至截稿前，對方仍未回覆。 同為 2013 年文憑試考生的鄭小姐亦曾 相似的情況。她表示，問卷問及她對未來 的打算，並需填寫名稱及聯絡電話。文憑 試過後，有機構以電話聯絡她，並推介她 入讀一系列幫助升學就業的自資課程。鄭 小姐說：「好後悔填了那份問卷，因為我 不知道那份問卷的用途，也都不知他會將 我的資料給什麼人，很不安全。」
記者曾致電個人資料私隱專員公署的 市民熱線了解詳情。公署職員表示，問卷 調查必需得到考生同意，才可以收集他們 的個人資料。
使用資料需許可
( 網上圖片 )
可被判處最高罰款港幣五萬元及監禁兩年。 執業律師何俊麒指，任何人以特定理 由進行問卷調查並收集個人資料時，所有 資料只可用作該理由；而一份好的問卷一 定會具備私隱聲明，表明收集資料的用途。
針對問卷內設有關於個人私隱條例的 陳述，該職員表示，就算設有此陳述，也 只是「通知」考生，不算是得到考生的同 意。因此，問卷調查員應在口頭或問卷上 得到考生同意，方可使用其個人資料。他 亦補充，即使獲得考生同意，亦要符合其 收集目的，不可以把受訪者的資料轉售， 或用作其他用途。 公署的發言人范先生則表示，他們沒 有收過有關試場問卷的投訴。但他提醒市 民，若認為自己的個人資料私隱被侵犯， 應向涉嫌誤用或濫用其個人資料的人士或 機構提出交涉；若不滿對方回應，可向個 人資料私隱專員公署作出投訴。范先生指 出，違反保障資料原則並不直接構成刑事 罪行，惟私隱專員可發出執行通知，指令 違規人士或機構採取補救措施。若有關資 料使用者不遵守執行通知，公署可將個案 轉交警方作刑事檢控。違法者一經定罪，
留意問卷細則 何俊麒又提醒市民填寫問卷前要想清 楚：「填表格的人應該留意表格中的聲明， 聲明是否合理滿意，如果有問題就不要填。 什 麼 也 不 看 就 填 上 資 料， 是 最 唔 差 的 習 慣。」他續稱，任何文件簽了名就有法律 責任，呼籲市民於填寫問卷時，應多加留 意有關個人私隱方面的細則，避免產生任 何法律上的風險。 OV
■ 有些社交媒體貼出訊息，提醒考生勿隨 便填寫個人資料。( 網上截圖 )
運動穿胸圍 隨時拉傷勞損 【本報訊】近年較多女性習慣穿著運動內衣，有意見就指穿著運動內衣做運動會因為承托力不足 而引致胸下垂，長遠不利胸部健康發展。不過，有註冊物理治療師認為，若運動涉及跳躍或大幅度動作而 穿戴胸圍，可能加重肌肉負擔，可導致胸骨拉傷及勞損。 記者、攝影：黃靜藍 編輯：王慧瓊
歐美地區普遍女性習慣穿著運動內衣 跑步，但在香港卻有不同意見，售賣內衣 褲的徐小姐表示穿著運動內衣做運動會因 為承托力不足而引致胸下垂，長遠不利胸 部健康發展，而且運動內衣較緊身，容易 影響呼吸。但運動用品專賣店銷售主管葉 小姐就認為，運動內衣絕對能承托胸部， 而且做運動時較配戴胸圍舒適，可謂眾說 紛紜。
穿胸圍跳躍可拉傷 註冊中醫及註冊物理治療師陳國正認 為，若果運動量不大的話，穿著胸圍和運 動內衣做運動的分別不大，但若果進行運 動量大或涉及到跳躍動作，例如跑步、拳 擊等，運動內衣就會較胸圍優勝。他指出 運動時，女性的胸部會作上下震動，容易 ■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
拉傷胸骨，令上背受壓，更會為肌肉增加 額外的負擔，容易出現上背和頸椎疼痛。 由於運動內衣有彈性和適當的壓力，因此 能提供空間予胸部在運動時的擺動，減低 胸部向下時的拉力，不會令上背有額外的 負擔之餘，亦可維持上背的正確的姿勢以 及對胸部作出適當的承托。他補充運動內 衣有一個特性，就是一件過，沒有一個特 定的壓力點，壓力分佈較為平均，因此不 會對身體任何部分造成額外的負擔。 註冊物理治療師胡道明亦指出，女性 運 動 時， 胸 部 震 動 的 幅 度 超 過 9 厘 米， 配戴胸圍做運動有機會令胸部的韌帶因震 動而導致的勞損性損傷。而且胸圍的肩帶 和鋼圈亦有可能在運動與皮膚磨擦，造成 損傷。他補充胸圍尺碼「C」或以上的女 士進行劇烈運動時，特別需要穿著運動內 ■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
衣， 以防拉傷筋肌，更可防止胸部在過動 時上下拉扯而下垂。
運動內衣首要舒適 現時大型運動品牌紛紛力推時髦款式 運動內衣，市面相關產品因而五花八門， 到底女士應如何選擇運動內衣？陳國正醫 生認為「最緊要舒服！」，指出選擇運動 內衣尤如買鞋，很個人化，因此購買前必 須要先試身，試身時不防進行跳動的動作 和深呼吸，一般而言，運動內衣會偏緊身， 但只要不阻礙呼吸，穿著時感舒適便可。 他提醒 , 本身肩頸患有病症的的女士就不 宜穿著運動內衣做運動 , 以免不適。物理 治療師胡道明則建議，選購時應選擇具有 排汗和透氣功能的運動內衣，試身時可舉 高雙手深呼吸，感覺舒適就算適合。 OV
■ 註冊中醫及註冊物理治療師陳國正認 為，運動內衣可減輕背部負擔。
■ 近年大型運動品牌力推時尚運動內衣， 相關產品五花八門。
■版面編輯：莫亦熙 李明佑
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要聞
6 NEWS
生機飲食難適應宜慎用 新派 飲食
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
近年外國流行生機飲食（Raw Veganism），聲稱可使身體更易吸收食物營養。營養師認為 此舉可保留食物中部分營養素，但這飲食模式在生理和社交方面能造成很大影響，身體亦未 必能馬上適應，小童及身體虛弱者不宜採用。 記者、攝影：李曉霞 編輯：賴素雯
飲食是指食用未經加熱至攝氏 生機四十一度以上的新鮮的蔬果，以免 高溫烹調殺死食物的天然酵素和產生毒 素。香港中文大學營養研究中心營養師湯 美斯表示，生機飲食法大多以食用新鮮植 物蔬果為主，當中含豐富的膳食纖維及抗 氧化物質如即胡蘿蔔素﹑維生素 A 及 C， 有助身體抗衰老和減少自由基，從而減低 患癌症的風險。她續稱，生機飲食中所攝 取的果實種子和堅果類食物，有助降低膽 固醇。 除了生機飲食，有部分市民主張以低 溫煮食，可維持正常飲食之餘同樣 可保留更多食物營養。湯小姐則 認為一些水溶性維生素，例如維 生素 B 和 C 等，以低溫煮食能令 營養保存效果更佳，但其他營養素 如茄紅素和胡蘿蔔素則並非必定能完 全保留。營養師陳國賓亦表示，電解質﹑ 鉀質和鐵質等，都會在烹煮過程中隨煮食 的水分而流失， 或受高溫破壞﹔但蛋白 質、脂肪、碳水化含物及纖維素等則不受
煮食影響，因此低溫煮食是否更有效保存 食物營養，難以一概而論。
生理社交難適應 生機飲食組織「綠野林」主席周兆祥 （綠圈）已進行生機飲食四年，稱開始生 機飲食的首 60 天，身體曾出現「排毒反 應」，包括長期發燒﹑發冷及體重急降等 問題﹔但當「排毒反應」消失，身體感覺 有如「重生」。他認為，過程中最困難的 除了克服身體各項反應外，亦需應付身邊 親友的好奇心，視他為「犯人」般審問， 又因無法出席朋友飯局，導致社交方 面出現問題。 他現在與其他生機飲食者開辦 組織及餐廳「綠野小廚」，希望透 過講座令有意參與「生食」人士， 了解身體將面臨的狀況﹔並組織同行 者互相支持和鼓勵。周兆祥認為，生機飲 食有助他身體更健康，精神飽滿，人生亦 因此更有目標和愉快。 生 機 飲 食 偏 重 大 量 蔬 果， 並 非 人 人
適用，體質寒涼或虛弱者尤其忌用。中醫 師楊明霞（紅圈）指出，大部分蔬菜的屬 性偏於寒涼，會影響脾胃。中醫理論認為 若本身脾胃功能欠佳，生機飲食會導致胃 脹﹑肚瀉等問題。楊醫師提醒，進行「生 機飲食」需視乎個人體質，例如大部 分 女 士 的 體 質 偏 向 寒 底， 血 氣 較 弱，並不建議女士使用。她贊成 以「蒸﹑煮﹑燉」的烹調方式， 選擇有機新鮮的食材，包括魚類 和肉類，維持營養均衡、健康飲食 模式。
慎選食材忌寒涼 營養師湯美斯不鼓勵發育中的小童﹑ 身體虛弱人士﹑長者進行「生機飲食」， 因 此 飲 食 法 偏 重 進 食 植 物 類， 導 致 蛋 白 質﹑鐵質等攝取量可能不足。她解釋，攝 取種子﹑果仁和豆類食物，其蛋白質含量 雖然豐富，但始終不及肉類的氨基酸含量 多。此外，一些深綠色的蔬菜，如西蘭花 和芹菜等都含有鐵質，惟需要大量攝取，
才相當於肉類中鐵質的正常含量，故選擇 食材需深思熟慮。 另一方面，由於「生機飲食」多以攪 碎方式烹調，令身體消化食物速度更快， 導致血糖提升速度上升，而且食物纖維過 多，故不適合糖尿病和消化系統欠佳的 人士。她建議，身體健康者可進行 間斷式「生機飲食」，即一星期最 多兩天，以平日的正常飲食來平衡 身體所需的營養素。 楊醫師則建議，可在飲食中配 合韭菜等屬偏溫蔬菜，或以薑及陳皮驅 寒，例如把薑切絲以橄欖油微溫煮，然後 將橄欖油加入食物中。 OV
■ 生 機 飲 食 多 以 攪 碎 方 式 烹 調， 可 導 致 身體血糖水平加速上升。
自然學校試行中學部
【本報訊】鄉師自然學校提倡有別於傳統教育的自然學習模式，校方正籌備增設中學部回應家 長訴求，即使遇到困難仍稱有信心推行，令辦學理念延續下去，為學生覓得合適出路。 記者：劉潔怡 編輯：梁正昕 攝影：李明佑 鄉師自然學校提倡自然學習模式， 棄用一般小學的日常家課及管理制度， 鼓勵學生自由學習及探索自然。該校教 師馬家怡表示以往只招收 3 至 11 歲學童， 為了回應家長和學生訴求，自然學校現 計劃於今年 9 月新學年申請開辦初中研 習班，並設 3 年試驗期，內容圍繞中英 數，校方稱此並非正規初中課程，亦不 會教授應試技巧，但會符合教育局要求。 暫時每年只收 4 名學生，並只接受該校 小學畢業生報名。
不排除辦應試課程 賴女士表示，如初中課程發展成熟， 自然學校不排除開設高中課程。考慮到 高中生需面對文憑試，學校初步構思兩 種獨立課程：一是「應試課程」，為決 心考文憑試的學生提供專門的應試知識； 二是「不應試課程」，讓學生繼續多元 化學習。對於希望升讀大學的學生，自 然學校中學籌備組會研究銜接國外大學 ■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
可能性。她續稱，學校希望學生「活出 自己的生命」，學習不要只想着求分數。
中學部選址遇困難 關於認受性問題，馬老師承認正籌 畫的中學部並非正規中學課程，但認為 課程符合要求，不擔心自校學生升中問 題，相信他們有能力適應新環境。而且 學生完成初中課程後將得到評核報告， 入讀主流中學的高中課程時可作參考。 中學部選址方面，馬老師表示構思 多年，一直尋求合適的校舍，讓學生繼 續在自然環境中教學。雖然香港有很多 荒廢村校符合要求，但因為政府收地準 備發展，故在選址方面遇上困難。諷刺 的是有些土地被收回後只是擱置，沒有 即時改建，土地實際價值逐漸流失。由 於現在還未確定新校舍，所以首三屆初 中研習班將在屯門小學校舍上課。 自然學校中學籌備組成員兼家教同 盟主席賴天慧表示，不擔心兒子的公開 ■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
試成績會影響他的未來。她認為當子女 覺得自己需要某方面知識時，自己便會 用心學習，學校和家長不需要強迫，更 不需完全跟隨主流教育制度，只重成績。 她歡迎自然學校開設中學部，並希望兒 子就讀，但強調會尊重兒子意願，作最 終決定。
■ 自然學校設「生活法庭」，由老師 和同學共同解決糾紛。
家長歡迎冀續理念 賴天慧的兒子鍾溥樂正就讀該校小 學五年級，他表示校內氣氛輕鬆，能感 受真正的大自然。相比主流學校「只能 下一盤棋的小息時間」，這裏就有更多 時間和空間盡情玩樂，而且學懂與師長 朋友融洽相處。他不怕入讀主流中學， 但擔心回到主流教育後，會不習慣學校 「多功課」的生活，所以希望在畢業後 繼續升讀自然學校的初中課程，有信心 能適應。至於普遍人都擔心的「將來」 等問題，他迅速回答︰「沒想過，連今 天都還未過！」 OV
■ 學校設耕種課程，鼓勵同學多接觸大 自然。
■ 學生會輪流當值參與各項職務，保持 校園環境整潔。
■版面編輯：李明佑
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財 經專題 7 FINANCE
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
轉運電子化 減省程序增利潤 同一張嬰兒床，美國僅售港幣約二千逾元，香港卻索價過萬，眼見價錢差異之大， Terrie（馮德怡）在數年前便心生一計，借助父親的物流公司及網絡，以六千元 包運費及連稅完成交易。洞察轉運市場的潛力，Terrie 決定以「每磅賺幾蚊」的心態， 在 2013 年創立 USA Direct。
以親和力促進業務 現時 USA Direct 擁有五萬名客戶，普遍介乎為 30 至 50 歲，當中以媽媽和中產 人士為主。成立至今，Terrie 一直堅持親自回覆客人電郵，以及管理 Facebook 專頁， 她相信與客人建立關係才是營銷的關鍵，以優質的客戶服務贏得口碑。加上公司甚 少發生集運意外，進一步使生意走上軌道。為了提升顧客購物體驗，公司更在去年 3 月斥資 20 萬元，把收貨、點貨程序全面電子化，提升處理貨件的效率。雖然成本上 升，但暫時無意轉嫁至消費者，現階段希望教育更多港人利用網上購物節省金錢。 對比市場上的同類國際集運公司，USA Direct 所收取的運費平均低 3 至 4 倍，利 潤有限。公司現時有 7 個倉庫，遍佈英美日韓等地，每個貨倉每月經手的貨運約值 4 千萬元，平均每月營業額約 110 萬元。公司現時主要依靠社交平台 Facebook 專頁發 佈消息及與客人溝通，每月支付 1,500 元作宣傳費用，另外再以 2,000 元購入 Yahoo! （雅虎）的廣告 。Terrie 相信，廣告宣傳加上富故事性的資訊分享，例如更新公司運 作過程，或上載與家人相處情況，能吸引更多人關注公司專頁。今年 1 月，公司把 香港取貨點由原來的 1600 呎單位，搬至同一工業大廈內另一佔地 4000 呎的新樓層， 租金加上人手每月共需 20 萬餘元，Terrie 形容公司的利潤僅「夠生活」。 在網購熱潮之下，不少轉運公司應運而生，面對接踵以來的競爭和挑戰，USA Direct 依然信心十足。Terrie 指，成熟的電子系統對廉價轉運公司而言是強大優勢， 有助公司加快處理點貨及收貨等程序，加上公司所配置的手機應用程式，客人只要 「一機在手」便能夠完全緊貼貨品處理情況，有助吸納更多潛在顧客，輔以優良客 戶服務質素，及年輕團隊對市場的敏銳觸覺，亦有利公司預測顧客購物意慾的轉變， 從而作出相應的策略調整。 根據政府公佈的數據顯示，本地今年 1 月及 2 月的零售業銷售額總和同比下降 2%。但 Terrie 卻指公司業務並未有因此受到打擊，由於經網上購入的海外產品在價 錢上佔優，加上熱潮持續，因此本地零售表現轉差亦無阻顧客使用集運購物的意慾， 反之公司業務表現正平穩上揚，客戶更按年增 50%。
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【本報訊】隨著智能裝置的普及， 購 物 不 再 局 限 於 實 體 商 店， 轉 而 走 向 O2O( 離 線 商 務 模 式 ) 的 消 費 模 式， 網 購為各品牌帶來龐大商機，更拉動物流 業務。大型物流公司例如順豐速運、中 國 郵 政 速 遞 物 流 EMS、DHL 等 近 年 迅 速發展，而本地中小型轉運商亦利用電 子化的理貨模式，成功闖出一片天。 記者：李芷澄 鄧煒然 編輯：胡穎琦
由於不少客戶仍因集運購物程序繁複而卻步，因此今年內 USA Direct 會利用新址 的下層空間主力發展公司的網上購物平台，為客戶代購貨品。顧客可以省卻自行找 尋貨品、輸入送貨地點及關注貨物追蹤編號等集運步驟。公司亦會容許其他網店租 用下層空間以寄存貨品作交收活動，充分利用倉庫的空間。公司現正籌劃拓展德國 及澳洲市場，增設轉運點，相信年底前能夠成功擴大業務規模，未來顧客就能便捷 地購買當地商品。
親身上陣設計系統 淘寶是風行全國的網購平台，相關集運平台更成為港人重要的物流「好幫手」。 但見市面上的轉運程序操作繁複，周婉曼和何甫超就決定在三年前開辦多寶網，以 經營淘寶轉運的生意。 當時的集運主要由內地公司主導，以慣用的社交平台 QQ 處理業務，包括通知客 人相關的賬單編號及物流進度。作為「IT 人」的周婉曼和何甫超眼見做法愚蠢費時， 決定親自設計一套電腦系統以實行無紙化的集運模式，並使用平板電腦進行簽收， 大大節省成本。 現時公司每月投放約 15,000 元，不定期透過社交平台 Facebook 和雜誌進行廣告 宣傳，周婉曼認為，Facebook 用戶的口耳相傳能促成頗佳的宣傳效益，在 4 至 5 月 的淡季期間投放資源進行宣傳更能有助促進收入。除卻廣告開支，何甫超指成本負 擔最重的是租金和人手支出，旺季例如 7、8 月時更會額外聘請兼職，以滿足因應貨 量增加逾一半而上升的工作量。現時公司每月成本約 50 萬元，因應季節性因素而有 所波動，故每月平均達到百分之十的營業額，旺季更高達百分之三十。 現時市場上的集運公司多若繁星，公司負責人就指有不少行家都抄襲其公司的 經營模式，從流程、顯示介面甚至功能及字眼能極盡相近。面對激烈競爭，多寶網 惟有不斷自我升值，增加服務性質，例如預先安排集運，從而擴大市場佔有率。另外， 他們亦不斷留意網站發展和客人意見，並根據市場狀況調整定位，何甫超深信以他 們獨有的無紙電子化集運服務能有助建立品牌形象。 經過公司的市場調查後，得知不少海外國家是港人經常進行海外購物地方。因 應市場趨向，多寶網將於今年內加開台灣、日本、美國和韓國等地的海外倉庫，配 合價格優惠和加強宣傳，讓客人試用服務，雖然無法估計未來的利潤升幅，但仍希 望此舉能發掘市場潛力，擴大公司業務。 OV
■版面編輯：黃怡穎
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專題
8-9
FEATURE
■ Hughie Doherty 希望美化赤柱，成為「大眾畫廊」，推廣街頭藝術。 （受訪者提供）
塗鴉 精神 街頭文
【本報訊】街頭塗鴉最初源自八十年代的紐 式。時至今日，許多人仍會認為塗鴉是非主流文 舖，政府甚至邀請國際及本地藝術家，以外牆塗 塗鴉藝術抬頭，箇中精神又是否依然存留？
要說最具香港特色的塗鴉作品，一 定非「九龍皇帝」曾灶財的墨寶 莫屬。香港理工大學設計學院環境及室 內設計系助理教授黃國才指，曾灶財在 香港「畫」了數十年，他的創作不是沿 用美國的強硬設計，但手法與塗鴉很相 似。曾灶財同樣在公眾地方，如天橋底、 電箱等創作，只不過他是以水墨的方式繪 畫而非噴彩。當中所書寫的都是他自己與 祖先的名字，表達的是自己的身
份、歷史以及對抗殖民地政府， 社會的不滿，與其他塗鴉大師有 除了九龍皇帝的墨寶，原來 上的粉筆也可沾一下塗鴉藝術的 運動期間，市民將標語寫在牆壁 已是塗鴉的雛型。藝術團體 Sm 創辦人接觸塗鴉已有十一年的 T 面書寫實為挑戰制度及權力，本 無甚分別，只是塗鴉藝術家會將 加上圖案，提升藝術成分，「被 圖案並不是亂畫的，標語背後 息，這才是塗鴉的意義。」
破壞不再 塗鴉美化社
■
本 土 塗 鴉 藝 術 家 Tim 的 塗 鴉 作 品
。 （ 受 訪 者 提 供 ）
原本「神憎鬼厭」塗鴉，在 下 轉 化 成 身 價 十 倍 的 藝 術； 非 HKwalls 近年亦舉辦街頭塗鴉活 民義捐牆壁、鐵閘，讓一眾塗鴉 大肆創作，將原本不顯眼的角落 藝術品。 在 赤 柱 市 集 擁 有 兩 間 畫 Doherty 指，在閘上繪畫並非「 反可美化社區，令整個赤柱充滿 述五年前曾有人在赤柱塗鴉，但 報警處理，「違法」二字給人負 人對街頭藝術感到反感。因此他 家店門畫畫，後嘗試邀請其他店 以供創作。起初大部分店主都拒 家願意嘗試。後來，憑著作品的 店主重新審視他們的作品，都願 店門作畫。他希望繼續將赤柱市 眾畫廊」，讓更多市民接觸藝術
街頭文化 走進櫥窗
離開大街，走進商場亦可以 蹤影。本土塗鴉藝術家 Pantone
■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
神挑戰法律 文化難被保育
■ Pantone C 去年與潮流服裝品牌合作的設計。（受訪者提供）
紐約，是利用城市空間進行的創作，亦是黑人文化與草根文化的一種表達方 文化，只能出現在後巷、角落等位置。但不少噴漆色彩正走進商場、大街店 塗鴉活化後巷。塗鴉由冒著被拘捕風險的街頭文化，漸成為有價有市的裝飾。
，抒發對當時 有共通之處。 來平民百姓手 的才氣。雨傘 壁及路面上， mile maker 的 Tim 指，在路 本質上與塗鴉 將文字美化， 被畫在牆上的 往往包含訊
社區
在曾灶財筆 非牟利機構 活動，透過市 鴉愛好者捐牆 落變成獨特的
廊 的 Hughie 「搞破壞」， 滿色彩。他憶 但被發現並遭 負面印象，令 他起初只在自 店主借出店門 拒絕，只有五 的口碑，其他 願意讓他們在 市集變成「大 術。
窗
以發現塗鴉的 e C（藍圈）
記者：陳映霖 張瑋庭 陳慧盈 鄧雪玲 編輯：楊汶薏 李寶善 陳衍揚 周兆恒 便曾與 Doodling 風格創作，與潮流服裝品牌 合作，他的作品色彩豐富，看似亂畫，實際 上卻亂中有序，畫面更添豐富。 他憶述指，為潮流服裝品牌設計和美化 店舖牆壁期間，發生不少趣事，曾有人誤會 他的作品是一幅打印刷海報，但事實上只是 因為其作品沒有瑕疵。這令他以後創作都會 刻意在作品上留下缺憾，讓人一看便知道是 一幅畫作。 與商業品牌合作，不如自己創作般沒有 限制。Pantone C 在合作初期，總希望在作 品中表現自己的風格，但客戶未必喜歡。與 不同品牌合作過後，他學會與客戶溝通，盡 量遷就，配合品牌形象。然而，本屬地下文 化的塗鴉，憑反叛精神起家，從偷偷摸摸地 創作，演變成光明正大重金禮聘之下的藝術 創作，又是否違背原意？
重金支援 乳酸里惹爭議 早前施政報告宣布在九龍東試行「聰明 城市」，頭炮為美化觀塘後巷，目的是將 被視為陰暗骯髒的後巷變成行人路，並以色 彩繽紛的塗鴉藝術作品粉飾社區；政府花近 七十萬港元重新包裝的後巷「乳酸里」卻引 起爭議，後巷的塗鴉被批評畫功差、扭曲塗 鴉原意。 來自法國的塗鴉藝術家 Tayone 認 為， 此 類「 堂 堂 正正」的塗鴉方式卻能夠 創作質素最好的作品，「最 好的作品都必須花長時間製 作，平時我們都要急速作畫以 避 開 警 察 追 捕， 若 可 以 找 個 地 方，『正當地』地創作，效果一定 更好。」他認為，與商鋪合作，向東主借出 外牆作畫，是最好的折衷辦法。
有指後巷優化後，該地段便乘機加租。 本 土 塗 鴉 藝 術 家 Tim 認 為， 藝 術 家 用 心 創 作，卻沒想到手下的色彩會造就地產商乘機 加租。他表示，若政府邀請他為乳酸里作 畫，又或者將後巷成為合法塗鴉的地方，他 並不會留下作品，「我不想幫助政府在名義 上優化地區、推廣藝術，這實際上只是地產 項目的政策。」 Tim 說，塗鴉本是地下文化，不需要成 為主流文化，亦不需要刻意保育。無論塗鴉 在社會流行與否，對塗鴉喜愛者而言都沒有 影響，最重要是自己喜歡。他指，一些比較 有名氣的藝術家較受外界關注，「有人會將 有名塗鴉畫家 Banksy 塗鴉作品的牆身拆下 作 拍 賣，Banksy 可 能 只 想 路 人 欣 賞 他 的 作 品，但買家及賣家卻違反了作者的本意。他 指，視覺藝術用以點綴世界，藝術工作可以 令人改變思維，如果特意保護，變成被人拍 賣的商品，便會違背創作者的意思。」 黃國才則認為，塗鴉本來的精神就是要 破壞法律，透過破壞法律帶出反叛性 :「當 然，塗鴉也可合法地出現，如藝術家們可 在畫廊中創作，但這就不再是最原始的塗 鴉。」
刻意保育 違背創作意思 浸會大學視覺藝術系助理教授李 世莊（綠圈）指，設立塗鴉專區乃 本末倒置，塗鴉者並不是「想畫 但無地方畫」，他們可以到藝廊 畫畫，但在公物上塗鴉乃藝術家 的一種「發聲」，他們覺得無合 適的途徑表達自己對於社會議題的 意見，便透過塗鴉表達對政府的不滿。 塗鴉所衍生的，不單純是執法問題，是政府 對文化藝術的認識和態度。 OV
■ 受市集其他店主拒絕，Hughie Doherty 最初只於自家店門畫 畫，後來因質素高才得到其他店主認可。( 陳映霖攝 )
■ Space Invaders 的作品價值不菲，很多作品都能以逾百萬元售出。 ( 陳映霖攝 )
政 府「 走 寶 」 遭 轟 塗鴉發展至今已有 20 至 30 萬年歷史，是一種具悠 久歷史的藝術。它是指人們刻意地在公共或私人地方上 刻下標記。雖然很多香港市民至今仍未接受此藝術，但 其實近年都有不少塗鴉名人曾作港留下了他們的創作。 當中包括以創作像素化馬賽克作品而知名的法國街 頭藝術家 Space Invaders。他的不少作品價值數以十萬， 去年，他來港進行創作，留下了不少具特色的塗鴉作品。 然而，政府將其部分作品鏟走，引起網民批評，不少人 質疑政府漠視街頭文化發展。
■版面編輯 : 張肖彤 施家勝 陳景瑤
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OUR VOICE A hope for change
10 May 2015
Briefly@
HKSYU Go Abroad and do a good deed Planning for summer holidays? Why not utilize the time off to experience life outside Hong Kong? Summer exchange programmes are recruiting students to join in destinations including Beijing, Taiwan, Singapore and Myanmar. The Myanmar programme allows participants to experience the Burmese life style and culture, and learn about the livelihood of villagers and understand the social and environmental issues from government officials. Participants will also have an opportunity to serve underprivileged orphans. The Myanmar programme is co-organized by Hong Kong Federation of Youth Groups and World Green Organization. For more details, visit the HKSYU OSA website www.hksyu.edu/ osa/externalnews.html.
Dragon Boat Paddlers Wanted Are you interested in paddling in the Dragon Boat Festival this year? You may now have a chance. The Aberdeen Dragon Boat Committee is going to hold a “Dragon Boat Fun Day” every Saturday in May at Deep Water Bay. Those who are 16 or older can form a group with 10-18 people, and learn how to paddle from a professional coach. If you perform well, you will also have the chance to participate in the formal competition on June 20. The activity is free and first come first serve. For more information, call 2572 1282 or visit www. facebook.com/aberdeendragonboat. - Sabrina Lai
STAFF LIST
First ethnic minority registered social worker in HK By Adrian Wong In Hong Kong, many ethnic minorities still struggle when it comes to socioeconomic status. Ethnic minorities are officially defined as people of non-Chinese ethnicity by the government. In Hong Kong, according to the population census report issued by the Census and Statistics Department, there are approximately 450,000 who are from ethnic minorities, constituting 6.4% of the whole population in Hong Kong. The majority are Indonesians and Filipinos. the remaining includes whites, mixed, Indians, Pakistanis and Nepalese. The population has been growing significantly by 31.2% over the past 10 years. They face numerous roadblocks and challenges such as language barrier, cultural differences, poverty, discrimination and stereotyping. The social status of ethnic minorities is still low in Hong Kong with low levels of education and income. Nevertheless, some ethnic minorities have managed to buck the trend and overcome the odds. Hong Kong-born Jeffrey Andrews is the first ethnic minority registered social worker according to the Social Workers Registration Board, and he aspires to change the status quo. Andrews was a caseworker for Christian Action, a social enterprise concerning ethnic minorities and asylum seekers in Hong Kong, before he completed an associate degree in social work at the Caritas Institute of Higher Education, formally known as Caritas Francis Hsu College. He was responsible for intake procedures, assessment and counseling. Andrews thinks that it is challenging for ethic minorities to study in Hong Kong, a n d t h i n k s l a n g u a g e i s t h e b i g g e s t h u rdle while most of the ethnic minorities around him are native French speakers. “The four years on campus (Caritas) was so hard. Although the teaching ma terial is in Chinese, the lecturer teaches in Cantonese. My Chinese standard is not native enough to understand,” he says. With his hardworking spirit, Andrews managed to complete the four-year curriculum and obtaine his social worker licence. “Despite the hardship of studying in Chinese,
Advisor & Coordinator: Ms. Amy Wu
▲ Jeffrey Andrews is the first ethnic minority registered social worker, and he aspires to change the status quo. (Photos: Angel Wong) and reluctant to talk to local social workers. “They are happy to see me while we share the same culture,” he says. Being one of the two ethnic minority social workers who is educated in Hong Kong according to the Social Workers Registration Board, he has not encountered difficulties yet, but he anticipated problems will emerge. He suggests the government to observe what in happening in community and seize the advantage of ethnic minority social workers to resolve certain social problems. Andrews says that refugees do not receive enough assistance from the Hong Kong government. They have $1,500 subsidy renting a house that is impossible to rent a place in Hong Kong. What is worse is that they are ineligible to work in Hong Kong. Therefore, Andrews would giveaway clothes to help solve the basic needs. - Jeffrey Andrews “Hong Kong government is taking on responI encourage the younger generation to become sibility now as they added learning Chinese as a social workers. It is because the ethic misecond language in the policy address. It is not nority community needs social workers who share enough but at least they are trying,” Andrews said. the same background as they have. We are differIt is common to see gangs recruiting ethent from local Chinese social workers,” he added. nic minorities, Andrews said it is sad. Andrews says that cultural difference Andrews explained that some of his friends are makes him important in Hong Kong. It is bein jail due to joining gang and drug trafficking. cause Pakistani males are rather conservative Ethnic minorities are easy targets because they have limited work opportunities and comparatively low academic background, so money becomes the incentive for them to go on the wrong path. “It is a vicious circle if the situa t i o n i s n o t i m p r o v e d , ” h e s a i d . OV
“ The ethnic
minority community needs social workers who share the same background.
”
Advisor: Ms. Sandra Lowe, Ms. Eldes Tran
Minorities by ethnicity in 2011
Editors: Kaman Lam, Cindy Au, Jaime Poon Copy Editors: Kaman Lam, Cindy Au, Jaime Poon Reporters: Adrian Wong, Jaime Poon, Season Ho For more stories, please visit: http://jmc.hksyu.edu/ourvoice ▲ Social worker Jeffrey Andrews gives away clothes to help solve the basic needs of refugees who are ineligible to work in Hong Kong. Letter from readers are welcomed
Write to us at: syuourvoice@gmail.com
Page Editor: Cindy Au
Source: Census and Statistics Department
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OUR VOICE
11 May 2015
A Crowning Glory Gloria Yu makes an impression in NY By Season Ho Wearing a headpiece might not be a common thing for Hongkongers, but Hong Kong-based, New York bred designer Gloria Yu founded her own headpiece brand – yunotme, after graduating from Parsons The New School for Design. When people have reacted to her choice of headpiece-making as career path with awe, Yu proudly tells them ‘this career chose me.’ Yu started making headpieces when she was a girl. She is fascinated with crowns as “a historical symbol of power for as long as men could remember,” and thus she started exploring it. When asked why she chose to settle on headpiece-making, she says, “I used to make ready-to-wear clothes as well such as dresses and jackets, and I would always wear what I made, but people just seemed to remember my headpieces and I became known as the headpiece girl. So I went with it and decided to focus on making headpieces.” Since Hong Kong parents usually prefer their kids studying more conventional subjects like finance, law or medicine that guarantee stability in the future, Yu’s family was not very happy at first when she went into fashion. “But now I think they came to terms with it and my parents are generally supportive,” Yu says. “My friends love it. They always say it is so brave of me to choose an unconventional path but honestly I couldn't help it. I could never sit
▲ A series of headpieces were created for Lane Crawford's 2014 winter collection named Fantasia. (Photos provided by Gloria Yu)
always “ They say it is so brave of me to choose an unconventional path.
”
- Gloria Yu
still and study. This career chose me.” Being asked about the explanation of the name of Yu’s abrand, yunotme, she said that it is literally a pun on her last name 'yu' and 'it's you not me'. “On a deeper level it's questioning who has the last say in a conversation, who is running the show,” she adds. Although she is a relative newbie in the design industry, she marked one of her milestones when she collaborated with Lane Crawford in its 2014 winter campaign Fantasia, and she called it her most unforgettable experience so far in headpiece-making. She says: “I will never forget seeing my headpieces and headbands for the first time on the store floor at the Lane Crawford in IFC. It's not just that they are available there - it's the 20 years of memories I have had ▲ A model wears a striking black feather headpiece. with the store, coming here time after time with my mother or friends and gazing longingly at the racks of beautiful dresses and sculpture like shoes. And suddenly my pieces are here between the Mcqueen and Phillip Lim rails! It took a little time to sink in.” Gloria is now based in New York, butgets back to Hong Kong from time to time as her headpieces are handcrafted in a studio in Sham Shui Po. S h e d e s c r i b e s N e w Yo r k a n d Hong Kong as ‘peanut butter and jelly toast, and I am the toast’, because she can’t do without either city. So what are her future plans? “I want to meet more interesting people and say yes to more adventures - this is what I came for. I don't know where the future will take me, but I am sure it will be a story,” she says. OV
Designs with a green edge Another young designer made his first upcycling project, a process of converting waste materials into new products of better quality, featured at the 2014 Milan Design Week. Kevin Cheung an upcycling designer, and a graduate of Poly University, found traditional design companies too commercial. He quit and found his way out
by designing his own upcycling products. Has anyone ever thought of turning waste plastic containers into speakers? Boombottle is a speaker system attached to an LED light, yet has a large internal volume, making it a nice speaker enclosure. It is portable and perfect for playing music outdoors. The Boombottle was exhibited at the Blue House, a historic building in Hong Kong before. “Three matrons visited the exhibition, asked a lot of questions and left,” said
▲Designer Kevin Cheung lives and works green. (Photos: Jaime Poon)
▲ Kevin Cheung has turned simple plastic waste into a portable speaker.
By Jaime Poon
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Kevin. “The other day, we found 5 waste plastic containers left outside the exhibition ▲ A simple crown of white feathers is an elegant statement. gates and we believe it was the matrons, it’s pretty touching.” He added that this is also exactly what he wants to practice in the near future; people spontaneously supporting environmentally friendly recycling. Cheung employs sheltered workers to produce his products, and he claims the workers handle detailed handcrafts very well. “For the past 30 to 40 years, people always think sheltered workers could only do simple works, such as sticking the envelopes,” he says. “Indeed they handled details very well after assigning them to suitable capability range.” Cheung also thinks that employing sheltered workers makes the whole project more meaningful as it shows social responsibilities. Speaking of outlook, Kevin wishes to protect the environment consistently. “I bike to work every single day since I started my studio,” he says, “excluding the rainy days.” What is more, Cheung hopes he could stimulate more and more people to fulfill environmental protection and make it a habit. OV ▲ This headpiece made of different widths of silver chains will definitely turn heads. Page Editor: Jaime Poon
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副 刊 12 LEISURE
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
重 慶 大 廈
尋 味 之 旅
【本報訊】現時手機應用程式發展蓬勃，只要「一機在手」，不難找到各式各樣的美食介紹。但程式方便人們覓食時， 亦使人過於依賴，忽略了一些小舖小店，隨時錯過覓食驚喜。 記者、攝影：曾婉盈 編輯：吳敏瑤
神
秘的重慶大廈蘊藏了無數美食，當中的故 事，又豈是尋常的手機程式能訴說。「馬 德理快餐」(Lahore Fast Food Centre) 從來 都不是飲食指南的推介重點，但這家位處重慶大廈 巷尾的咖哩屋，不賣花樣，堅持平價路 線，提供最傳統、最純粹的印度菜。 咖哩店以走廊分隔開煮食和 進餐區，涇渭分明。店內以綠 白色為主調，裝潢簡樸，毫不 起眼。牆上的吊櫃擺滿雜貨， 摺檯上的茶色膠水杯和鐵水 壺有點陳舊。沒有半點越洋 印度風，反而帶了分香港茶餐 廳的親切。
光顧，但每當阿里見到本地食客，都會主動介紹菜 式。 做法簡單的馬鈴薯餅送上枱面，我們就先用此 美味小食作前奏吧。然後可點一兩款咖哩，配以印 度白飯和薄餅，美味非常。後者即叫即烤，故特別 「脆口」。阿里說，「有辣有唔辣，任君選擇」， 不嗜辣的食客可點選傳統咖哩雞 (Chicken Masala)， 惟雞肉比較乾身。至於嗜辣的食客，則可點選咖哩 魚或其他咖哩。 除印度薄餅外，印度可麗餅亦是不俗之選。可 麗餅送上時傳來陣陣香味，進食時沾上微辣醬汁， 特別「開胃」；再配上一碗黃豆湯，剛好緩解香辣 的餘韻。除黃豆湯外，印度香料奶茶 (Masala Tea), 味道偏甜，亦能立刻中和口中的辛辣感覺。
歡迎港人食客 年近 77 歲的老闆阿 里 (Ali) 稱咖哩屋的 主要對象是東南亞 遊客，故選址重 慶大廈，以方便 招待。雖然較 少港人前來
■ Aloo Paratha ($15) 印 度 馬 鈴 薯 餅， 是 簡 單 又 美 味 的 小 食， 適 合 不 吃 辣 的 食 客。
■讀者來函：syuourvoice@gmail.com
■印度薄餅 ($10/1 塊 ) 即 叫 即 烤， 所 以 上 菜 時 夠 熱 和脆口。
■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
醫「肚」又醫人 親切的阿里愛與食客「吹水」，說話時表情 多多。細問阿里的故事，才知他正職為醫生，在緬 甸大學畢業後，便跟隨兄長來港行醫，開設餐廳只 是業餘興趣。單一幢十七層高的重慶大廈，便已有 十來間咖哩店，談到如何在眾多咖哩店中突圍而 出，他拋下簡單一句 :「Good food and cheap」，或 許這就是馬德里快餐的吸引之處。 V
■ Masala Dosa ($30) 印 度 可 麗 餅， 微 辣， 可 沾 黃 豆 湯 或 特 式 醬 汁 一 同 食 用， 剩 下 的黃豆湯更可直接飲用。
■版面編輯：王雪燕
O
■ Masala Tea($5-8) 印度香料奶茶，味道比我們一般 嘗的較甜。
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副 刊 13 LEISURE
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5 ■六十年代的兒童剪貼簿。（相片由受訪者提供）
用舊課本回味香港 【本報訊】本學期已踏入尾聲，大家打算如何處理舊課本呢？賣給二手書商還是送 到垃圾堆填區？看似再沒有價值的書本，其實當中蘊藏著很多香港的過去。現為自由身 攝影師的劉智聰便選擇將舊課本和學校相關的物件收藏，開設「舊課本展示館」，尋回 昔日的香港。 記者：歐梓淇 編輯：譚志鴻
不少人都喜歡收藏舊物，劉智聰也不例外，他說起初 甚麼都喜歡儲，但香港居住空間始終狹小，只能留 下自己最喜歡及關心的範疇－教育物品，後來更越儲越 多，「多得連自己也不能看見」。所以，三年前他開始 拍下收藏品，放上社交網站分享，自己也借機重閱一次。 誰不知，這讓他得到無法預期的額外收獲，他的相片吸 引不少市民留言，分享各自與舊書的故事。
隨心辦館遇機緣 富德樓是私人團體舉辦展覽的地方，劉智聰經常到 這裡參觀及舉辦舊課本分享會，開設展示館的想 法也是從辦分享會的經驗啟發。 他認為如果有個實體空間，與人 分享舊物故事是最好不 過。恰巧富德樓有 單 位 遷 出， 便 嘗 試 申 請， 最後成功 獲 批， 舊 課本展示 館亦應運
而生。被問到展示館有何目標及訊息，劉智聰坦言一切 隨心。「既來之則安之」，不需要訂定目標，開設展示 館純粹相信「我喜歡的東西總也有人喜歡」。
任觸展物添意義 劉智聰認為展品不是文物或千年古董，只是近代人 活生生使用過的生活道具，故館內沒有「眼看手勿動」 的標語，並歡迎參觀者親身接觸展品。他又說「課本不 看是沒有意義」，收收埋埋可能得以保存更耐，但舊物 不使用反會變得更殘舊，不如讓有心參觀的人欣賞重要。 他期望參觀者會自律，善待展品。 劉智聰表示展示館不會像大型博物館一樣，只展出 「A1 Condition( 最佳狀態 )」 的物件；只要物品可供揭閱， 也會對外展覽，毫不計較物件的殘舊程度。 他認為舊課本其中一個功能就是「與今對比」。當 你翻開舊課本，看見的是一個個正在消失的香港地標。 曾經的皇后碼頭、鐘樓等，現時只能在舊課本中看見。 幸運的是，舊課本展示館賦予難得機會，穿梭於舊日的 香港。
舊畫絕配舊相框 除了舊課本外，劉智聰亦收藏了不少絲織畫。 絲織畫通常出現於香港的舊粥店及藥材店，但大 多以舊杭州、西湖、長城、天安門等中國地標作 主題，甚少香港風景，所以關於舊香港絲織 畫特別有價值。芸芸展品中，劉智聰最喜歡 的是一幅維港景色的絲織畫，「這是舊 香港的風景，所以有意存起。」 劉智聰會為收藏的絲織畫和其他 平面舊物配外框，是一家舊相框店的 常客。店內的老師傅堅持非古物絕不 用舊框，所以當看到物件時，認為它 有歷史價值，才會拿出收藏多年的手 作 相 框 配 搭。 不 過， 老 師 傅 現 已 退 休，由於機器興起，製造相框的工具 早已全都扔掉，技術也隨之消失。 OV
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■舊課品展示館保留了上一代的家具、玩具。（相片由受 訪者提供）
■電子版：http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
特稿
蠟紙印刷復興
展示館內有一角落售賣明信片，多少能賺點 利潤幫助營運展示館。劉智聰表示明信片是親自 設計的，取材自舊課本和現今生活。更找了 INK’ CHACHA 印刷公司利用蠟紙印刷 (Risograph) 的方式 印製。 Risograph 是日本理想公司在八十年代生產的 小型印刷機，一直受到社區、學校歡迎。它最大的 特點是實惠，方便印刷大量試卷、傳單等等，但每 次只能印製單色，對於多種顏色的產品則要需重 複印刷多次。可惜科技日新月異，作為單色印刷的 Risograph 也逐漸被其他印刷術取代，漸漸消失了。 與普通鐳射或油墨印刷機不同，蠟紙印刷對選 紙十分講究。紙質越貼近天然素材、不經加工，製 成品的品質會越好。蠟紙印刷的缺點是容易脫色， 所以選吸水力強的紙張可以減輕脫色問題。它的原 理就像一部電動的小型絲印機一樣，先將檔案製成 一個蠟紙版，再上滾筒，以孔版印刷原理運作，利 用熱力把印製範圍的蠟紙熱溶，油墨穿過蠟紙版 印在紙上。每一個墨盒大約可以印 3000 張紙。但 INK’ CHACHA 印刷公司負責人表示，由於這較容易 被油墨吸住或卷起，因此不鼓勵印刷大範圍的圖案 或文字。 INK’ CHACHA 印刷公司是一間香港的 Risograph Printing Studio，由兩名修讀設計的年輕人創立。起 初他們只為自娛而買了一部二手蠟紙印刷機，後來 越來越多人找他們印製，便辭去原有工作，成立公 司全心投入印刷事業。現在，他們承印了大大小 小公司的物品，當中包括會德豐地產的信封、New Balance 的小冊子、油麻地花王月曆、喜帖等。 OV
■版面編輯：劉潔怡
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專 欄 14 COLUMN 不正則鳴
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
黃仲鳴 新聞與傳播學系副教授
初戀如汽水
方丈 朋友相聚，某君忽然呼某為「方丈」，頓感奇怪，忙問此綽號何解？某君說：「你 一定沒有看過周星馳的《食神》，看了就明。」 我所知的「方丈」，有多解，最為人知的是寺觀住持，唐．陸龜蒙《和襲美寒日書 齋即事》有云：「名價皆酬百萬餘，尚憐方丈講玄虛。」這個「方丈」，指的就是住持。 另清．黃鈞宰《金壺浪墨》：「一寺之事，方丈總其成。」「方丈」就是寺觀的阿頭， 擁有無上權力。 網上未找到《食神》，卻找到「方丈」另一解：指方丈之食也，其意是菜肴極之豐盛， 所謂「食前方丈」，指「列於前，方一丈」，滿布一丈的饌食，可想是如何的奢華。《孟 子．盡心》：「食前方丈，侍妾數百人，我得志，弗為也。」孟子是亞聖，聖人是矜持 和講道德的，這種場面，他當然不屑為。 《食神》有否「食前方丈」的場面，不知。學生得悉，即傳來《食神》。看畢，不 禁莞爾。內中有一幕，乃寺院住持為人極小器，有僧人得罪他，即貶為掃地僧，一直掃 到老態龍鍾，永不得翻身。所謂「方丈」，其意原來如此！ 小器就是「方丈」。 這是否成了潮語？課堂之上，偶說「方丈」，居然亦有學生陰陰嘴笑。 「方丈」還有一解，指僧尼、長老、道觀住持的居室。方丈之地，當屬清淨無為； 惟方今香江，寸土是金，百呎劏房，租金亦近萬，又多屬藏污納垢之所。若得「方丈」 容身，阿彌陀佛，幸甚幸甚。 周星馳雖「無厘頭」，很多奇思妙語，卻是「有厘頭」。碰著「方丈」老細，速速 彈開丈遠，避之則吉可也。
仁聲仁戲
麥子傑
羅文文
近來，有人不識好歹跑來問我，初戀是甚麼？我冷笑一聲，你又不是不 知道我小毒男，還沒談過戀愛。他竟然對我說，「您旁觀者清」。 今天我在這公開回答，初戀就是喝第一口汽水。 初戀總是短暫的，愉快的，令人回味的。而喝汽水，往往也只有第一口 才最爽快過癮。汽水喝多了，對身體不健康，而且也不算便宜；不喝的話， 人生會少很多單純享受的樂趣。 可樂拉開拉環的聲音，就有如佐藤江梨花的呻吟，將一個人的欲望，由 「蠢蠢欲動」變成「大鳴大放」。快感，有如二氧化碳由汽水釋放，在口中 爆裂，再由口腔一直刺激到喉嚨，再直衝腦門。 戀愛就像一杯汽水，放久了，當中的二氧化碳會隨時間慢慢消失，變成 一杯甜且膩的糖水。你可以感受到汽水冰冷的餘溫，但汽水中的汽泡已然消 失，那些消散在空氣中的二氧化碳，再也收不回來。所以，第一口的汽水， 是最真，最美好的，暢快得令人閉上眼睛，發出一聲愜意的嘆息。這一刻你 知道，下一口汽水，將不復之前痛快。 下一口汽水，二氧化碳的刺激依舊，但口腔、食道，甚至胃壁，都已經 對上次刺激有了經驗和適應，感受已不如第一口來得強烈。第二口，第三口， 以後如是。可是，當一個人很久沒喝汽水，同時又遇上口渴的時機，入口的 汽水，自會有當初的感覺。 一杯下肚，再來一個「嗝！」，那一下子的快感，真是名副其實的快。 來的快，去得也快，就像初戀。 這也是為什麼我喜歡喝汽水，沒有初戀，喝喝汽水也不錯。
一首歌，讓你帶回去
梁敏姬
永遠的大時代
My little airport 憑著《金雞 sss》主題曲《美麗新香港》入圍香港電影金像獎 的最佳電影原創歌曲，令一眾樂迷高興又期待，期待 《大時代》首播之時，還在母親的肚。第一次看則是在小學階段之重播，時間一 看著這隊幾乎是香港獨立音樂最具代表性的樂隊出現 樣是深夜。重播《大》能掀起熱潮已是意料中事，但在近期無綫製作的電視劇長期積 在如此盛大的頒獎典禮上。怎料頒獎禮當日，MLA 的 弱下，更令人陶醉於那個幕幕高潮的黃金時代。 演出未到一半， 在一句「這香港已不是我的地頭／就 我認為《大》 的精彩有二，一，是戲劇衝突鮮明，二是人物描寫出色。 當我在外地旅遊」後就被電視台果斷腰斬去廣告，令 兩代的恩怨，化在股市的平台，當中每人也有著偏執、陰暗面，甚至像是有精神 樂迷相當失望，隨即在網絡上引發電視台是否太過敏 病。也正因如此，不像其他劇那種黑白分明，而成為經典。 ( 網上圖片 ) 感之類的熱烈討論。 例如丁蟹的角色，無惡不作，矛盾的卻是他總是滿口仁義道德，亦自以為是好人。 入圍歌曲《美麗新香港》被收錄在 MLA 去年十月發行的《適婚的年齡》中， 這種尖酸的刻劃，有點像魯迅小說中對某些中國人的描寫。 臨近頒獎禮，當時除了覺得驕傲，我又開始再多聽這張《適婚的年齡》起來。 「你唔擋，我又點會打到你咁傷」！ 《美麗新香港》的歌名就是在說反話，這並不是一首如歌名一樣讚美香港的歌， 「呢件案嘅重點唔係我有無殺人，而係浪子回頭金不換！」實屬句句經典，而這 相反這首歌是概嘆香港已變，「這世界只有一種鄉愁就是沒有你的時候」一句相 一些描寫，反映出一種偏執的性格 ─「自欺欺人」、「推卸責任」，選角方面起用 當煽情，每個人的心中都有一個重要的、深愛著的人，先煽動聽者的情感，再加 一貫作大俠形象的鄭少秋，效果異常驚喜，令人深刻非常。 上一句「這香港已不是我的地頭」，相信近日社會上發生的事都軀使香港人有一 配角方面，描寫的方法則像武俠小說，即使主次有別，各人仍十分立體，有著豐 種悲哀的共鳴，使人由自己本身聯想到整個社會。除了《美麗新香港》，《適婚 富的背景、故事、舉例羅樂林先生飾演的「股神」，橫跨兩代時間出場，表面瘋癲， 的年齡》亦符合 MLA 的一貫作風，有不少與社會、民生有關的歌，如《土瓜灣情 卻又有著與眾不同的視野，在沒有拍出來的十年，已在人物性格作出補白，編劇功夫 歌》、《我在暗中儲首期》、《海心公園》等。 可見一斑。 《給親戚看見我一個人食吉野家》可謂整張專輯中最直接呼應主題《適婚的 事隔二十三年，今天重看《大》仍覺得其手法藝高人膽大，首集便出現「掟仔落 年齡》的一首歌，當你來到適婚的年齡而又未有伴，那相信你最怕就是面對自己 街」、吸煙鏡頭、髒話橫飛，相比起今天連歷史劇集也要「封胸」，令人有感電視界 的親戚。在這個時代，連我們單身、寂寞和孤單都是一種罪名，我們的人生不再 倒退之可惜。 只是和自己交代，那種「我毒、我無人要、我嫁唔出」都要向親戚朋友交待的無 《大時代》被喻為一代神劇，若深宵時份未有睡意，的確過癮非常。向韋家輝先 奈，就是給親戚看見我一個人食吉野家。 生致敬！ 整張專輯中，我最喜歡的是《愛情 disabled》，一聽就喜歡了。MLA 提出了 一個新的字詞「愛無能」，當大家（特別是男人）都視性無能為一種恥辱， 仁聞報編輯委員名單 難到愛無能就沒有問題了嗎？在最後，主唱 Nicole 唸出一段選取自陳寧《交 社長 施家勝 社長 加街 38 號》，一段關於愛的文字，引發人對愛的思考，到底什麼是愛？ 版面編輯 歐澧瑩 陳景瑤 總編輯 張肖彤 總編輯 投稿版歡迎讀者投稿。文章題材內容形式 陳雅靜 劉潔怡 副總編輯 林嘉文 王雪燕 張學禮 副總編輯 不限。作品刊出後，將致薄酬。本報不接 當一個人來到適婚的年齡，面對的又何只婚姻和愛情，那種面對現實 劉旭霞 李明佑 攝影主任 劉佳男 攝影主任 受已發表或一稿兩投作品。作品如在 3 個 莫亦熙 潘朗然 發行經理 王慧瓊 世界的種種呻吟、埋怨和無力，都唱在 MLA 的音樂裏了，而他們並不是哭 常務秘書 月內未獲通知採用，作者可自行處理。本 黃怡穎 邱巧嵐 常務秘書 李靜儀 發行經理 著為你唱，而是笑著為你的悲傷打完場。 報有權修改稿件內容。 傳訊經理 王志鵬 林依依 資訊科技主任 古浚民 資訊科技經理
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人 物 15 PEOPLE
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琪 韻 張 時 熟 成 辣椒
【本報訊】雨傘運動結束逾半年，「學生」彷彿從此多了一重責任，更掌握香港發展的力量。惟大學退出學 聯的風潮愈演愈烈，學生運動前路在何方？前香港大學學生會會長、有「小辣椒」之稱的張韻琪，雖然不再是前 線的領頭者，但仍然在雨傘運動期間為學聯和政府充當中間人，以「過來人」身分，出一己之力。 記者：陳詠賢 周柏軒 程思詠 編輯：施家勝 李汶慧 攝影：周柏軒 (Gloria) 早在學生時期就活躍社會運動。在 2000 年擔任港大學生會會長 張韻琪 期間，就曾遇上「鍾庭耀事件」，她厲色抗議民調被干預，高舉揚聲器大叫「校 長下台」，因行為與外表嬌小形成反差，引起大眾注目，更被冠以「小辣椒」之名。 畢業後，Gloria 轉到綠色和平工作接近 12 年，現時已是兩名兒子的媽媽，但她仍 然關心社會、關心學生。近期多間大學相繼退出香港專上學生聯會（學聯），她希 望學生顧全大局之餘，市民亦應以成熟的心態看待前線學生。 港大、嶺大、理大、浸大相繼退聯，學聯面臨瓦解的危機。參與學生運動多年 的 Gloria 認為退聯之舉乃衝動所致，她憶述：「當年我們十分幸運，所 有事情都很簡單，學生會勤力的話，便可晚晚到宿舍逐層宣傳社會活動； 不勤力的話，可只到圖書館門外公布消息，但現在時代已經轉變。」她認為在 互聯網的發展下，學聯要面對更大挑戰。「每分每秒都要留意社交媒體有無收到 批評，留意有否被人散佈醜聞等，亦要隨時隨地更新組織的動向和想法，整個運 作模式都跟以往不同，一定要與時並進。」 不過，Gloria 相信學聯仍然有它的存在價值，希望各間大學不要「因小失大」。 「畢竟學聯的金漆招牌非一日打造成，政府一開始願意與學聯對話，全因學聯屬於 一個有基礎的組織，自己擲爛自己的金漆招牌是愚蠢行為，大家應該要顧全大局。」 她提醒學生要按耐自身不滿的情緒，嘗試尋求其他方法解決。「選擇退聯之後， 如果令別有用心的人成功有機可乘，即使是無心之失，都已經中他人下懷，是否值 得呢？」故她認為年青一代應冷靜分析局面，學聯亦應聆聽建議，以溝通促成繼續 合作的關係。
談判桌上審時度勢 在 環 保 組 織 內 工 作 十 多 年，Gloria 自 言 學 會 多 角 度 思 考， 應 用 在 社 會 運 動 上， 學 生 應 學 懂 如 何 在 談 判 桌 上 取 得 最 佳 成 果， 才 能 掙 取 實 質 成 果。「 一 定 要 經 常 思 考 如 何 評 估 局 面， 若 只 懂 盲 目 表 達 訴 求， 政 府 怎 樣 跟 你 討 論？ 有 些 事 情 只 爭 朝 夕， 特 別 是 講 求 信 任 和 時 機 的 事。」 她所指的就是 2012 年政府有意推出國民教育的集會，期間 Gloria 以家長 身分參與，但亦有跟學民思潮多次討論，令他們產生不少「火花」，「原本學 民思潮要政府「收回」國民教育，但叫政府如何「收回」一個政策？現在「玩 泥沙」嗎？有些事情見好就收，哪怕無柴燒。」故當時她提議以「擱置」取 代「收回」，最終政府亦宣布「擱置」方案，雙方都能下台。 只可惜這一幕，未能在雨傘運動的評判桌上重演。她以學運「老鬼」 的身份，一度成為學聯和政府就政改方案上談判的中間人，直接與政府高 官商討，促成雙方對話。她認為雙方曾經「很有心」嘗試處理此事，但 大家「劇本均有差異」，所以最終未能如願獲取成果。「成件事 太複雜，我可以透露的是事情並非如報道所指，學聯
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沒有答應政府某些事後反悔，所以並非一拍兩散。」不過，Gloria 希望無論結果如 何，新一代都要多嘗試從不同角度思考問題。 越來越多年青人參與社運，Gloria 勸勉年青人若立心參與，首要「讀好書」， 皆因作為父母的都希望子女順利畢業。為了學生會、社運活動而不上學，欠交功 課，則絕不能接受。她又強調：「如果想做，就要認真去做，對自己的決定負責任， 要『堅做』！。」
投身環保不離政治 事實上，Gloria 即使已為人母，作為社會運動的「過來人」，仍然積極表達訴求。 2011 年，Gloria 假裝為上台發言的股東來混入新鴻基股東會，然後在拿到麥克風 時即表明身分，抗議新鴻基重新拆建兩棟高樓的決定，隨後成功令新鴻基取消計 劃。故此對不理解學生行為的市民，她希望他們能以成年人 的胸襟去判斷。「他們並非去打傢劫舍、不願讀書和上 學。如果沒有這群學生去衝，你相信會有普選嗎？林 鄭月娥會認真聆聽大家的訴求？身為成年 人，就不要人云亦云。」
張韻琪 (Gloria) （1977 年－） 畢業於香港大學政治與公共行政學系 前香港大學學生會會長 香港民主發展網絡成員 現任綠色和平項目經理
畢業於港大政治與公共行政學系，Gloria 卻在綠色和平擔任項目經理超過十年， 她說政治和環保看似互不相干，兩者實息息相關。「環保關乎到地球資源，如何公 平分配和使用這些資源，有許多事都要與政治『埋身肉搏』。」她相信在環保組織 工作，就是要政府在相關議題上推動政策去分配資源，所以關乎到政治核心。故即 使曾到英國留學一年，又到民主發展網絡擔任過組織幹事，最終亦決心回綠色和 平，繼續從環保學上實踐政治的理念。 雖然樂於目前的工作，但仍有不少人邀請 Gloria 參選區議會。考慮到要照顧兩 位幼兒，她暫未有這個念頭，但就會與年輕家長就學童教育和設備作一定關注。 「例如遊樂場設施數目、康文署如何管理遊樂場等，我都會聯同家長和政府交涉， 撰寫建議書等，其實都是一種力量。」要貢獻社會，身分、地位，從來不及心力重 要，Gloria 正是最好的例子。 OV
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人 物 16 PEOPLE
留 守 鬥 士
二零一五年五月號 M AY 2 0 1 5
【 本 報 訊 】 不 獲 政 府 續 牌、 拖 欠 員 工 薪 酬 收 勞 工 處 傳 票、 無 投 資 者 願 意 接 手 ...... 亞 視 正 處 於 成 立 五十八年來前所未有的困境，然而在這個艱難的時刻，卻有一個人義無反顧地留守。亞視執行董事葉家寶 在亞視工作廿六個年頭，見證著亞視高低跌宕。這段期間，他面對著各方百般的壓力，亦有不少人邀請他 跳槽，最後選擇留守，全因為一份對亞視深厚的愛。 記者：劉潔怡 劉昌健 張卓珺 張樂婷 編輯：陳皓為 劉旭霞 攝影：邱巧嵐
怒海狂濤，風雨飄搖，面對這樣的情況，很多 人會選擇跳船自保，免得隨著小舟一同沉沒。 面對著外憂內患的亞視就像一艘快要沉沒的小舟， 為何葉家寶仍選擇獨力支撑大局？「我只是希望替 每個員工爭取最後福利，才真正離開。」非為名， 非為利，葉家寶做的一切都是為了亞視上下 500 個員工的生計。自去年九月，亞視開始無法按時出 糧給員工，葉家寶慨嘆事件令員工受了很多委屈， 「覺得很對不起他們。」他指，最不希望員工在一 個充滿惶恐的環境中工作，因此咬緊牙關緊守崗 位。
拖糧事件感吃力 四月一日，行政會議一致否決亞視續牌建議， 意味亞視能夠繼續廣播的幻想破滅。葉家寶坦言， 獲告知消息那一刻有想過要放棄。「那個時候， 自己確實有想過要否『功成身退』，雖然不能夠叫 功成 ...... 當一間公司連牌照都沒有，是否應該告一 段落呢？但當時想到，如果自己在這段期間突然辭 職，一群同事要怎麼辦？這群同事和我一起堅守了 這幾個月，難道真的不理他們，就此一走了之？」 為了這群情同手足的員工，他甚至有計劃過一旦公 司倒閉後同事的出路，當中有些員工較難找到別的 工作。「如果邱生（邱達昌）日後新公司需要員 工，都有可能性（接納亞視員工），但總不可能 500 多人全都有職位，我相信別人不會突然要這麼 多人，最後總會犧牲一部分人。」就是這份一個都 不能少的信念，讓葉家寶支持到今天。 由小員工升做執行董事，葉家寶坦言當日只是 憑著一腔熱誠接手，直至年初被勞工處票控拖糧， 才真正感受到當執行董事的壓力。「突然之間出 不到糧，很多問題來到我這裡要處理，也會感到很 不公平。」他指，公司不同部門各有分工，不明白 為何自己要為拖糧一事負上全責。對於外界質疑他 留守亞視是因為得到一些好處，他澄清絕無此事。 「我也是打工仔（員工），我沒有股份，或任何特 殊優惠或福利，有些人覺得，我們是否跟老闆早商 議好，所以一直在堅持，我可以非常肯定地說，我 沒有得到一點好處，我在過去七個月還一直堅持， 所以希望（員工）可以體諒和理解。」 在亞視服務了廿六年，除了新聞部及工程部 外，全部部門葉家寶也做過，亦嚐盡各種甜酸苦
後記
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辣。最甜美的回憶，就是製作了不少為人欣賞的節 目。由當年策劃亞洲小姐選舉被封為「亞姐之父」， 到近年在福島核爆時迅速製作了福島特輯，都令他 感到滿足。他慶幸當初在極趕急時間下堅持製作節 目，結果令很多觀眾能夠得知關於核爆的知識及其 影響。最心酸的經歷，就是公司裁員時的無奈。以 往每次亞視有股東替換時都會裁員，而為了防止被 裁員工在公司「搞事」，亞視都會把員工送到蠔涌 才遺散他們。他認為此舉很殘忍及沒有人性，但為 了讓公司繼續營運，卻逼不得已要這樣做。 除了裁員外，葉家寶表示最痛苦的時刻，就 是股東替換帶來的黑暗期。「每一次公司轉變，都 有一段黑暗期，突然間不知道是誰在管理，舊的股 東又不理，新的（股東）又未適應，公司內部就會 混亂一陣子。在那段時期，大家也會覺得『唉，公 司怎麼辦？』」雖然對外宣稱對續牌有信心，但他 心裏卻一早明白亞視的根本問題。得知亞視不獲發 牌的一刻， 葉家寶表示真的非常難過，「失去了 牌照，是一個終生難忘的時刻。」亞視的未來仍然 不得而知，諷刺的是葉家寶卻因此而變得有名氣。 「以前我想到甚麼地方便到甚麼地方，乘地鐵，做 甚麼都可以。現在無可避免多了其他人指指點點， 知道我是葉家寶。」這些指指點點「辣」得令他感 到「不自在」，雖然知道其他人並無惡意，但一向 作為幕後和作風低調的他形容自己還是一個較喜歡 默默耕耘、不愛出風頭的人，所以仍然感到不自 然。
迎難而上 堅拒放棄 在這段艱難的時刻，他慶幸有家人和朋友一直 給予支持，甚至在街上也遇到很多素未謀面的人為 他打氣，令他非常感動。「堅持這麼久，但牌照最 後始終拿不到，那麼這個堅持是否值得呢？我只可 以說這件事是不後悔的，因為這是一個經歷，有這 麼一群好員工一起留守，整個過程其實也感動的。 很多事你沒有嘗試過不知結果會怎樣，如果當時不 去嘗試，可能亞洲電視在幾個月前已經熄了燈（倒 閉）。」 亞視很可能正步向最後的時刻，要如何總結在 亞視的生涯？「有很開心的，辛苦的，辛辣的，各 個階段甜酸苦辣，正如人生般，是一個多彩的人 生。」 OV
一直以為葉家寶只是個普通的執行董事，訪問後方感受到他帶著「情義」堅 守崗位，多次毫不猶豫強調「一切以員工為先」，又表示擔憂員工去路。有亞視 員工透露，公司幾乎所有人，不論職位高低，打招呼時都稱呼這位執行董事為「家 寶」，感覺非常親切。葉於訪問中，亦多番提及員工很優秀，相信正是這份為同 事著想的情義，以及對亞視和其員工的愛惜，才可令他堅持至今。此外，不論公 事、私事或個人想法，葉一概有問必答。訪問結束時，他還關心地問及我們（新 聞系學生）的前路意向，為人確實如員工所指，相當親切。 OV
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