要聞 P.4
重建金魚街 檔主叫苦連天
要聞 P.6
打機低頭族患痛症 現年幼化趨勢
專題 P.8-9
地上 vs 地下 天文台誰更可靠
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十月號 第十三年 第五期 二○一三年十月號 督印人：胡懷中 香港樹仁大學 新聞與傳播學系編輯委員會出版
女 港 後 十 八 院 兒 孤 建 洲 非 闖
■孤兒院院童由幾歲至十幾歲不等。
異鄉 尋夢
正當「十四巴野蠻港女」揚威國際，有香港女孩隻身闖肯雅開辦 孤兒院，為非洲街童置安樂窩。助人自助，從以往盲目追求名牌， 到如今珍惜簡約生活，價值觀一百八十度轉變。八十後，人生從 此不一樣。 記者：賴嘉瑩 梁曉晴 編輯：鄒昊亨 董蕘菁
三十歲的簡穎欣是土生土長香港 今年人，後卦倫敦求學，畢業後在當地從 事審計，穩定的工作使穎欣安於現狀。直 至談話間聽到上司和客戶推介到非洲一遊， 她才決意在考獲專業資格後，來一年「Gap Year」，到非洲肯雅城鎮 Mlolongo 當義工， 抵達後她發現當地十分落後，更無熱水供 應，令她難以適應。 非洲有不少淪落街頭的孤兒，不時向遊 客伸手討錢說「Give me（給我）」。某次， 一名街童拉著穎欣到店舖，指著一罐糖果， 穎欣以為他除了麵包外還想吃糖果，便罵他 貪心。後來經店主翻譯，才知道孩子想請她 吃糖。誤會孩子一事啟發穎欣，決心於非洲 設立一所孤兒院，為當地孩子出一分力。
建院之初 困難重重 穎欣坦言 :「起初決定建孤兒院只是一 時衝動，第一個難題就是欠缺資金。」她於 是向英國教會朋友籌集資金。穎欣表示，最 初都沒有太大信心，但出乎意料，教友都非
常熱心，最後籌得三千多英鎊。穎欣家人起 初十分反對她前往非洲，但後來父親也答允 捐出五百鎊，以行動支持她。 ■孤兒院「Jia」，有「家」的意思。 籌集到資金後，為孤兒院註冊又是另一 障礙。穎欣說，肯雅官員貪污嚴重，官僚體 系複雜，後來得到一位有該方面經驗的澳洲 朋友幫助，才能順利完成孤兒院的註冊。 孤兒院最初只是一間鐵皮屋，開辦時只 有十二名院童，屋內亦只有籌募得來的枱和 碌架床等基本傢俱。後來，孤兒院漸漸得到 贊助，規模逐漸擴大。孤兒院早前就遷往一 間有十多間房的屋，收留院童達二十二人。 ■穎欣認為街童最需要心靈關懷。 他們每日步行約五分鐘到村內學校上課。穎 欣說：「一位瑞典女孩走到我們的院舍，和 朋友和家人一同籌款，如今我們終於有雪櫃 和電視，都是那女孩買回來的。」 穎欣現時回流香港工作，用她約三萬元 薪水的四分一，繳付孤兒院租金及職員工 資，同時助養一名院童，至於其他院童的學 費，則由當地和其他外國團體贊助。她形容 現時孤兒院開支是「剛剛好」。 ■穎欣用日記將珍貴經歷詳細記錄。
由一個「家」開始
孤兒院名叫「Jia」，是普通話「家」 的讀音，非洲語有「a path（道路）」 的意思。 穎欣指，當地的街童大多染上毒癮，而因 敏感無法吸毒的孩子，更自覺人生沒希望。她 認為，這些孩子的心靈比他們的生理更需要改 變和幫助。故每逢星期五都會有 Mlolongo 本地 牧師到孤兒院講道，並與院童玩耍，希望能為 他們帶來心理上和精神上的轉變。 穎欣現時一年會回去一次。雖然未知日後 孤兒院會否擴展，但穎欣已計劃開設工作室， 讓院童擁有一技之長，將來用以謀生。她又指， 孤兒院由起初靠私己錢補貼開支，到後來得到 外來的捐款，以至當地人自發性贊助，使她覺 得自己的付出，終於得到別人的認同。 孤兒院院童很喜歡穎欣，而她亦很享受與 他們相處的時光。穎欣表示，每次回到孤兒院， 都發現院童有少許改變和進步，從不懂衛生到 自動自覺刷牙洗衣服、從吸毒失憶到發憤讀書， 更變得越來越有責任感，讓她十分感動，決定 堅持繼續營運孤兒院。 「家」雖然不能為孤兒提供很多物資，卻 能啟發他們的心靈，達到「家」的目的：令孩 子們有勇氣改變將來。 OV
特稿
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要聞 仁聞 觀點
News P.2 2013 OCT
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王維基落選惹民憤 網絡力量成形
免費電視發牌塵埃落定，由有線寬頻 屬下的「奇妙電視」和電訊盈科的「香港 電視娛樂」兩台奪得，而王維基所執掌的 「香港電視」則大熱倒灶。結果出爐後， 隨即就有網民在社交網站上開設聲援「香 港電視」專頁，認為政府未有清楚交代發 牌準則，對賽果表示不接受。在短短一晚 之間，專頁就收集到三十萬人「Like」， 更有人提出「萬人圍政總」，希望力挽狂 瀾，號召力之強，可謂前所未見。 的確，網絡力量已今時不同往日，近 年，網民通過網上平台，與政府和不同霸 權 角 力， 由 以 往 被 人 感 覺 以 偏 概 全， 變 成足以左右大局，由一個被動的信息接收 者，演變成主動參與發佈的傳送者、成為 策動抗爭的「第五權」。
是 甚 麼 原 因 促 使 網 絡 力 量 成 形？ 第 一，是社交平台的普及，活躍網民數目大 增。Facebook 用 戶 數 量 超 過 五 億， 成 為 人口總數僅次中國和印度的「國家」。在 香港，其用戶年齡層已不再限於八，九十 後，不少六，七十後亦成為「生力軍」， 甚至是一些主流意見，都轉戰到網上，加 速網民間的討論。 第二，是大眾傳媒的推波助瀾，這從 報章的報道取向可見眉目。大約還是七、 八年前，傳媒較少關注網民意見，即使有， 在 版 面 上 也 是 只 佔 三 條 或 四 條 的 位 置， 篇 幅 不 大。 後 來， 網 民 的 位 置 慢 慢 向 上 「爬」，報章開始會收錄網民的精警句子， 有時甚或進佔頭條，成為重要消息來源。 第三，是「成功爭取」案例的出現。
由四年前，有網民於 Facebook 收集民意， 成功叫停富商於大浪西灣建豪宅，到上年 暑假，十萬人受到號召前往包圍政總，成 功迫令政府擱置推展國教，一次又一次的 事件，為網絡力量打下「強心針」。 網絡力量壯大，使社會上不同聲音得 以百花齊放。網絡深入年青一群，從反國 教事件見到，透過網上討論，能喚醒年青 一輩關心社會，參與議題討論，不再沉默。 另外，不少網上媒體都喜歡轉貼或引用網 民的文章，令到不少人的獨特見解，有更 多渠道讓大眾得知，增加意見流動性。 早前《明報》新聞網誤報特首梁振英 「致辭」變「辭職」，翌日傳媒紛紛「抽 水 」， 揶 揄 公 信 不 再。 在 當 日， 第 一 手 踢爆誤報消息的正是網民，而他們即時反
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二○一三年十月號
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總編輯 楊皓然
應，卻不是取笑報章出錯，而是對梁振英 不是真的辭職，感到「空歡喜一場」，這 對政府來說，實在可悲。 政府取信於民，而網民在這個「民」 的 比 重 似 乎 愈 來 愈 高， 由 未 能 代 表 大 多 數，到現在成為主導角色，意見更多次演 變成實際行動，力量不容忽視。有人就形 容，「寧得罪小人，莫得罪網民」。 政府施政要「過五關、斬六將」，諮 詢市民意見是重要一環，網民意見自然必 須照顧，但也不應該讓其成為巨大阻力， 政府日後怎樣去取捨和平衡，值得思考。 網絡力量成形，是不爭事實。身在其 中的我們，理應好好善用，但同時要懂得 把不同意見先過濾分析，以避免成為有心 人手中的棋子。 OV
執法難 清潔煩
惡臭蘭桂坊打擊旅業 毀港 美譽
蘭桂坊是香港著名旅遊景點，但衛生環境堪虞。每天大批顧客消遣後，遺留大量嘔吐物、食物 渣滓和玻璃樽等，既傳出異味，亦引發鼠患，令遊客為之側目。然而，食環署只安排一至兩人 處理整個蘭桂坊的垃圾，有議員指在蘭桂坊執法存在困難，憂蘭桂坊演變為「無王管」地帶。 記者、攝影：彭焯煒 何樂思 編輯：姜沛易 黃億文
本報記者連日到蘭桂坊視察，發現多 處堆積大量垃圾，部份街道，如德 己立街的斜路，更有混雜食物渣滓、飲 料和膠袋，不但傳出陣陣異味，更驚見 蟑螂和老鼠橫行。然而，垃圾過了一整 夜才有人清理，令蘭桂坊衛生情況惡劣。
傳出惡臭旅客斥難頂 記者又發現，蘭桂坊鮮有食環署提 供的垃圾桶，令客人飲酒消遣後，無處 棄置垃圾。惟少數酒吧會在門外提供紙 箱，供客人棄置鋁罐和空玻璃樽，但紙 箱在一段時間過後便會載滿。 遊客 Florein 表示，蘭桂坊的垃圾桶 數量不足，令顧客無處掉棄垃圾。另一 位遊客 Dombrowski 指，經常看到醉酒漢 隨地嘔吐，卻無人清理，認為蘭桂坊的 衛生情況有待改善。在蘭桂坊擺賣的小 販劉先生表示：「雖然蘭桂坊是旅遊景 點，但滿佈垃圾和空玻璃樽的情況很常 見，我們對這惡劣的衛生情況已經習已 為常。」 食環署外判清潔承辦商，莊臣有限 公司的清潔工人陳先生說：「蘭桂坊有 ■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
很多條街道，但每晚只有我一人掃街。 只有星期五和星期六，才會二人一起工 作。」陳先生又透露，他每天只會工作 至凌晨二時，及後被掉棄的垃圾，就會 無人處理。所以他指出，不少酒吧老闆 會自掏腰包，聘請清潔工人，撿拾附近 的玻璃樽。
垃圾桶不足又無人清潔 但記者翻查食環署網頁，發現蘭桂 坊的垃圾站是 24 小時開放，但實際情況 卻是凌晨一時已關閉。中西區食物環境 衞生及工務委員會主席李志恒回應指，
■ 歡樂過後，有不少空玻璃樽被棄於草叢 中，造成環境污染。
蘭桂坊垃圾站提早關閉，是考慮到治安 問題，擔心有人借醉搗亂。他又表示， 蘭桂坊垃圾站已經飽和，不能再收集更 多垃圾。 旅遊界立法會議員姚思榮表示，蘭 桂坊一帶的消遣人士，情緒大多高漲， 倘若食環署當場檢控「垃圾蟲」，恐怕 會引起在場群眾不滿。他慨嘆︰「他們 無吸毒搞事的話，食環署職員基本上都 不會理會。」
■ 大 批 垃 圾 被 棄 置 於 蘭 桂 坊 街 頭， 卻 無 人 清 理，容易吸引大量曱甴及老鼠聚集。
議員籲商戶自發解決問題 立法會議員謝偉俊批評，政府以往 疏於管理酒吧區，他擔心蘭桂坊會淪為 九龍城寨「無王管」的地帶，期望食環 署職員和警方加強巡邏和勸喻，他又同 時呼籲蘭桂坊商戶自發成立組織，處理 嚴重的垃圾問題。 但有酒吧店主表示，垃圾問題已非 一朝一夕，未必能夠容易解決，他舉例 說，凌晏一、兩點乃人流高峰期，清潔 人員難以進行清潔，待到人流散去才開 始清理，垃圾的臭味已存在。他說會與 其他店主研究自發成立組織可能性。 OV
■ 清潔工人陳生每晚獨自清理蘭桂坊一帶垃圾， 但並不包括收集玻璃樽。
■版面編輯：袁楚楚
■報料及投訴：2571 6964
要聞
News P.3 2013 OCT
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二○一三年十月號
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的士加價未見受惠
司機斥商會一意孤行 商會 文化
【本報訊】的士落實 12 月起加價，落旗加 2 元，首段跳錶收費加 1 毫。有的士司機 表示，加價不但無助於收入，更令他們面臨困境，質疑提出加價的商會未有了解行業 情況，只是關心車主利益。商會回應指，2 元的加幅已平衡車主和司機的利益，是市 民可以接受的水平。 記者、攝影：張學禮 楊汶薏
(《說在線》圖片 )
編輯：任意行 陳曦彤 政府統計數字，2011 年 7 月的士加價後，租車司機
意是全部落入司機收入中」，至於起錶兩元則由司機與車 主對分。
據撇除通脹後的淨收入錄得 10.1% 跌幅，只有出租車
主收入上升，撇除通脹後淨收入升 1.2%。車主司機何志 祥入行 29 年，他表示：「次次加價，司機都係受害者」。 他解釋，加價實施後，車行或獨立車主會上調租金，令經 營成本上升。租車司機李先生估計，每更租金將會上調 20 元，加上石油氣價格有升無趺，變相加重司機負擔。
加價反令司機受害 行內消息指，業界協議新收費實施後 3 個 月才會加租，但有司機指，過往上調車資後， 兩個星期內就會加租。的士同業聯會主席梁 平寬認同有關說法，指協議純屬呼籲性質， 加租是車主個人決定，車主可不跟從。他又 表示，估計每程車收入起碼增加 3 元，其中 2 元來自落旗加價，1 元來自首段收費跳錶增幅， 加租屬合理現象。他說，首段收費每跳加 1 毫，「原
立法會議員范國威曾質疑車主加租為推高的士牌價， 又建議政府重新發牌。根據的士聯合交易所網站的數據， 的士牌價從 5 年前約 350 萬飆升至約 685 萬。但受訪車 主及商會代表均指牌價與加價沒有直接關係。的士 商會聯盟主席蔡強 ( 圓圖 ) 表示，以往由於首 期較廉宜，大部分車主買的士來自行經營。 但現時的士牌已變成另類投資，市場上出 現 大 量 投 資 者， 透 過 炒 賣 的 士 牌 賺 取 利 潤，「現在賣的士牌方便過賣樓，轉名費 只 需 1,000 元，30 分 鐘 便 可 完 成 轉 名 手 續。」 蔡強又指，除燃油等消耗品外，的士保費 增幅亦不小，增加車主負擔，令車主最終把增加的
■車主可自行決定是否跟隨加價，但有司機認為加價反 令他們利益受損。
新例上場廣告創作困局求變
夏千福與梁振英 前嗰排黨報日日都好忙，唔係要反佔中，就 係要反對「外國勢力」干預香港事務，連偉大祖 國「64」國慶，一個本來舉國歡騰去掃貨嘅日 子，都要忙住口徑一致劍指英美，就知道阿爺幾 咁驚 2017 年政改，會成為一個國際議題。 事源七月上任嘅美國駐港總領事夏千福，到 埗香港後，馬不停蹄落區感受香港文化，重要影 哂相擺上 Facebook，雖然大家都知道係一場公關 角力，但係剩係計網絡上嘅受歡迎程度，已經高 過梁振英多多聲，即使佢出幾多篇網誌都於事無 補。 跟住就到英國出手，由外交及聯邦事務大臣 施維爾刊登一篇措詞其實相當溫和嘅文章，只係 一句「在普選議題上，英國隨時預備提供支援。」 就激到建制中人，以至中央好嬲。邦人認為，咁 樣更顯得篇文章正中要害，中央「此地無銀三百 両」。 對於有爭取普選人士謝絕外國出聲，邦人就 認同，港人要爭得真普選，始終需要自己人出黎 主導成個過程，唔可以俾港共玩哂。但係，適當 時候都要好好運用外國勢力，包括外國傳媒力 量，去到呢啲關鍵時候，政治潔癖，可能只係政 治愚蠢。
伍邦人 ■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
議員質疑為推高牌價
車費車租轉嫁至司機與乘客身上。他說，即使司機於 5 年 內無發生交通意外，獲無索償獎金（No Claim Bonus）， 減免 6 成保費，每年仍需繳付 1 萬餘供款，較 5 年前漲 價近 5,000 元。 OV
【本報訊】《2012 年商品說明 ( 不良營商手法 )( 修訂 ) 條例》( 下 稱《修訂條例》) 生效 3 個月，廣告業界對新例眾說紛紜，有人認為， 現存許多廣告字眼及手法已不能沿用，創作空間相對減少；有人則 表示支持，認為可把產品最真實一面呈現消費者。 記者：黃怡穎 蘇煥婷 編輯：王 泠 劉靜怡 新《修訂條例》要求商戶提高透 明度，並必須清晰明確地將產品資訊 展示於公眾眼前，連創作行業亦受規 管。有廣告業界人士反映，這對他們 創作是一種負擔，需時間消化新例。 他指出，為避免錯用具有誤導性的字 眼及畫面，業界顯得特別謹慎，這無 意中削減創作人天馬行空的創意。而 廣告講求速度與效率，但《修訂條例》 推出後，在發行作品前都會徵求法律 意見，確保廣告通過條例關卡，程序 較以往繁複費時。
業界需時間消化新例 廣告商慣以誇張字眼推銷產品及 服務，《修訂條例》生效後，所有宣 傳字句「必須有憑有據」。他舉例引
述，若某減肥產品以「一個月減 5 公 斤」作招徠，商戶必須提供數據及真 實個案作參考憑證，否則將觸犯條例。 另外若一個孟加拉香水品牌廣告以法 國巴黎鐵塔作背景，卻沒有標明此實 屬孟加拉產品，又或「德國寶」未有 於廣告中清楚指明此乃香港電器品牌， 即被視為誤導消費者，可被起訴。 但另一邊廂，數碼及社交媒體傳 訊顧問公司合伙人司徒廣釗，就對《修 訂條例》表示支持。他指出，過往一 些宣傳技倆，如論壇打手，美容博客 的受薪介紹等，已不宜再用，「廣告 原意就是把產品最真實的一面呈現給 消費者，這與《修訂條例》不謀而合， 亦無礙廣告的創意發展。」在 4A 廣告 公司任職副創意總監的曾先生亦認為
■ 若違反條例，最高可判罰 50 萬 元及監禁 5 年。（設計圖片） 《修訂條例》對業界影響不大，因為 既有條例一向對業內廣告創作有所規 範，反指條例的修訂對前線推銷人員 的影響較大。
諮詢不足惹業界恐慌 由《私隱條例》直接促銷新指引， 到《版權條例草案》豁免二次創作法 律責任的諮詢，以至新修訂《商品說 明條例》，針對廣告及傳銷業的法例 不斷出台，司徒廣釗表示，政府在草 擬條例時與業界的諮詢不足，令業界 未能暸解其運作，他說從未聽過政府 曾與廣告業接觸，對於《修訂條例》 的相關認知均只是從業內的講座中得 知，「這對廣告界不公平，亦會影響 整個直銷市場。」 OV
■版面編輯：唐芷瑩
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News P.4 2013 OCT
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金魚街未活化 租金先彈 活化 無期
市區重建局計劃打造通菜街（即金魚街）成為本港特色水族街道，惟計劃擾攘 數年，卻未見突破性發展。不少店主指計劃未開展，地舖的租金已暴升，迫他 們另覓落腳地，更有店主投訴，活化計劃未作地區諮詢。有區議員擔心活化計 劃會隨時中止。 記者、攝影：黎貴容 黎卓欣
2009 年宣佈推行「旺角街 市區重建局 區活化計劃」，整個計劃耗資一億 元。活化地點包括花墟道、通菜街、洗衣 街、花園街及奶路臣街。計劃除了包括重 建花園街（即波鞋街），亦擬將金魚街打 造成「魚樂天地」，將水族店集中，為街 道鋪設彩石，及增加綠化空間。 根據獨角獸地產資訊網顯示，一個位 於金魚街的 2000 呎鋪位，月租由宣佈重 建前的約 17 萬，躍升至今年十月份的約 30 萬，升幅約達七成。有地產代理表示， 在金魚街的興盛期，有過百間水族店。但 現已跌至約 50 間，及十多間寵物店，而 其餘店舖均被食肆和藥房等攻佔。
租金暴升 商戶難生存 在 金 魚 街 開 業 近 30 年 的「 一 六 九 水 族」，因租金大幅上升，將店舖遷往太子
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編輯：何英傑 莊健茹
大南街。負責人阿光表示：「相距不遠的 兩條街，月租已經相差 4 至 5 倍，實在無 法應付。雖然樓上舖租金相對便宜，但難 以開拓新客源，唯有搬到附近的地舖繼續 經營。」水族用品公司「水木林森」負責 人周太亦反對重建計劃，她表示：「政府 計劃活化的地區，該地區的物價就開始貴 起來，就連小朋友也不禁問：『金魚街是 否沒有金魚賣？』」 有「熱帶雨林」負責人陳先生稱，金 魚街的活化工程，擬減少泊車車位，他們 擔心此舉既不便商戶上落貨，亦擔心人流 未能如預期上升。
洋菜南街」的翻版，擔心會帶來嘈音污染 等反效果。金魚街熟客阿侖建議，水族業 界應成立組織，收集零碎聲音，並與政府 對話。他說：「現時根本沒有一個組織可 以代表金魚街商戶的聲音。」 但油尖旺區議員黃建新表示，其實政 府有就活化項目進行地區諮詢，又稱已收 集商戶的意見。他表示，由於商戶不肯妥 協，令活化計劃存在阻力，難以動工，故 他對活化金魚街的計劃不太樂觀。他又表 示，近月曾嘗試邀請商戶和政府相關部門 討論，但十多個反對商戶中，只有一位出 席，認為溝通存在困難。
活化計劃 恐帶反效果
議員承認 官民欠共識
另外，有附近居民表示，政府推展活 化計劃前，未有進行地區諮詢，他們指出， 若金魚街改為行人專用區，將會變成「西
黃建新指出，活化最大的好處是改善 交通擠塞，又強調金魚街絕對不會變為行 人專用區。但他認為，若市建局和商戶磋
商不果，不排除當局會放棄活化金魚街， 屆 時 會 成 為 該 區 的 大 損 失。 市 建 局 回 應 指，由於活化金魚街計劃，涉及擴闊行人 路，及綠化街道等安排，現時仍等候有關 政府部門授權，才能進行下一步工作。至 於被指當局與金魚街商戶溝通不足，市建 局未有回應。 OV
■金魚街的泊車位置長期不足，有議員擔心 活化工程會令該地的泊車位置更加緊絀。
■版面編輯：陳 穎
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學報比賽仁聞報奪七獎 【本報訊】 《中國日報香港版》主辦的第二屆「校園學報最佳新聞獎」頒獎禮，九月 底在浸會大學林護國際會議中心舉行。《仁聞報》在比賽中共奪得七個獎項，有得獎者說， 不認同學生報沒人看，深信好的報道可以影響社會。 記者：張肖彤 施家勝 編輯：楊皓然
七
個獲獎項目是選自去年十一 月號至本年度五月號的《仁 聞 報 》， 當 中 中 文 組 佔 五 個， 冠 軍獎包括最佳標題，及最佳多媒 體 報 道， 英 文 組 則 勇 奪 兩 冠， 得 獎者共有十八位。 胡 家 欣 和 譚 逸 鵬 憑 著「 大 學 對已婚大學生欠支援」的報道， 獲得英文組最佳校園新聞報道冠 軍，他們對獲獎感到開心和意外。 譚逸鵬表示，初時只是為完成學 系實習要求才進行採訪與報道， 得 獎 只 是 額 外 獎 勵。 他 又 指， 自
己只修讀了一個學期英文寫作， 未有足夠寫作技巧，報道得以成 功， 全 靠 老 師 的 耐 心 指 導。 胡 家 欣 說， 學 生 記 者 較 難 約 得 訪 問， 但 可 嘗 試「 窮 追 猛 打 」， 以 誠 意 打 動 受 訪 者。 兩 人 皆 表 示， 不 要 以為學生報沒人看，好的報道一 樣可以影響社會。
版面設計能助報道 另 一 位 得 獎 者 陳 君 沛， 奪 得 英 文 組 最 佳 設 計 冠 軍， 他 表 示， 香港社會講求即食文化，在注意
報道質素的同時，版面設計美術 等一樣不可以忽視，認為好的設 計能夠輔助報道，也能吸引讀者。 他說今次得獎，是對學報和學生 的能力的一個肯定。 除 樹 仁 大 學 外， 香 港 中 文 大 學、 澳 門 大 學、 中 國 傳 媒 大 學 和 台灣輔仁大學等兩岸四地共十二 所院校新聞系均參與是次評選活 動， 參 選 作 品 近 二 百 七 十 份。 本 屆獎項增至十六個，由廿一位兩 岸四地專業人士擔任評審，選出 各獎項的優異獎及冠軍。 OV
獎項
得獎報導／作品
得獎同學
中文組 最佳新聞特寫 ( 優異 ) 最佳標題 ( 冠軍 )
美國大選實錄 我在華 梁可瑩 周海喬 盛頓的八天 莊陳有 : 平機會不平機 陳羡文 王鳳萍 梁芷恩 陳敏華
最佳多媒體報道 ( 冠軍 )
擬劃入精英項目 助港 徐子瀅 姚碧丹 欖衝破阻力 梁羡靈 陳穎 歐陽曉羚 吳詠琪
最佳版面設計 ( 優異 )
免費交換心頭好 減廢 黃迪瑋 韋卓盈 互助分享愛 《仁聞報》十一月號 杜施惠
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英文組 Best in Campus News Juggling Marriage Wu KaYan Reporting (Winner) and study is ‘worth Katherine, Tam all the pain’ Yat Pang David Best in News Page Presidential Election Andrew Chan Design (Winner) Special Issue
校內贈餐券倡惜食減廚餘 【本報訊】 香港每天產生 3500 多公噸廚餘，對堆填區構成嚴重負荷。若 情況持續，堆填區將於數年內飽和。中文大學由今年一月起，開展為期兩年的 回收廚餘計劃，期望兩年內減少兩成廚餘。
上海自由貿易區
記者：陳軍樺 編輯：伍培勝
派發餐券為計劃的重點活動之一。活動人員會在每星 期的午膳時間到飯堂兩至三次，「巡查」沒有浪費食物的 學生，向他們派發餐券。而見到吃剩飯菜的學生，就會鼓 勵他們吃光，繼而派發餐券。
巡查「惜食」人 獎十蚊餐券 餐 劵 為 10 元優惠券，可於校內指定三間飯堂使用。 由今年一月起，活動已派出逾 300 張餐 劵，計劃負責人黃 夢娜說，有信心日後能有更多學生受惠。參與活動的飯堂 負責人黃先生表示，每逢派發餐券，反應十分熱烈，「場 面好墟冚！」 黃夢娜表示，計劃的構思，啟發自大學傳統「食宵」， 一式一樣的菜式，上火又不健康，同學往往吃剩很多食物， 白費了農夫的心血和努力。故此希望透過計劃，宣揚珍惜 食物的概念，培養不浪費飯餸的習慣。
推制度改革 為環保出力 她又說，同學起初對計劃不甚了解，反應冷淡，更有 ■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
同學以為是假冒餐券。因此他們派發餐券時會提高聲浪， 行徑會特意誇張，令更多學生知悉計劃。另外，活動需要 大量人員犧牲午膳時間當值，希望能夠延續，「這不是單 一活動，而是制度的改革」，繼續為環保出一分力。 計劃亦包括添置兩部廚餘堆肥機、推出講解廚餘問題 的宣傳刊物、海報及工作坊，以及製作一套由學生自編、 自導、自演的微電影《少飯》，宣揚珍惜食物的訊息。 OV OV
■中大響應 Green Monday「無綠不歡星期一」活動， 提倡綠色飲食。( 中文大學提供 )
China (Shanghai) Pilot Free Trade Zone 剛剛正式掛牌上市的上海自由貿易區，位於浦東 區，是中國內地境內第一個自由貿易區。其基本概念 是在境內劃出一塊地盤作為市場，對外做貿易，國家 對該地盤的貿易活動不作過多干預。但上海自貿區和 傳統自由貿易區有所分別：後者貿易政策由各國協商 而訂，而前者的有關政策則由中央政府全權決定。 根據一國兩制研究中心總研究主任方舟於《信報》 的訪問，自貿區的突破可分三個方面：產業開放、金 融突破和實行負面清單管理模式。產業開放是指自貿 區內可以進行原來不允許外資進入的行業，如銀行、 電訊、遊戲、文化產業等。金融突破則指自貿區會成 為金融市場開放的試點；未來將建立人民幣離岸市場， 進行利率和滙率市場化的實驗。實行負面清單管理的 模式，指把傳統分外資為鼓勵進入、限制進入和禁止 進入這三類的方式，改為不在負面清單上的外資都可 進入。負面清單合共包括１９０條管理措施，新聞、 互聯網、能源類行業仍遭到限制。
■版面編輯：劉映均
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要聞
News P.6 2013 OCT
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V O I C E
二○一三年十月號
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三歲已加入低頭族
肩頸痛現年幼化 【本報訊】隨著智能產品普及，使用產品的年齡層逐漸擴闊，兩、三歲的小童也開始加入「低 頭族」行列。有醫生指出，港人長期低頭使用智能產品，容易患肩頸痛症。有物理治療師表示，求 醫個案中有年幼化趨勢，情況令人擔心。 記者：陳穎怡 編輯：潘穎苗
香港理工大學與香港物理治療學會近日發表一項「有 關香港人使用智能手機及電子產品對健康影響」的
嫻表示，「接受治療的病人有年輕化趨勢，而且有不少學 童因長期使用電子產品而要求就醫，情況值得關注。」
研究報告，結果顯示，逾千名受訪者中，有七成成年人和 三成學童因使用電子產品而產生痛症。
延醫可致永久受損
七歲男童打機出事 快將 7 歲的 Jeremy，一年多前因長期使用平板電腦導 致頸部不適，需接受物理治療。母親梁太表示，起初沒有 嚴厲限制兒子使用平板電腦的時間，以致兒子每日平均花 6 至 7 小時玩電腦。「我發現他經常一邊打機一邊轉動頸 部，頸部姿勢變得僵硬。沒想過長期使用平板電腦會引致 頸部痛症，幸好經治療後，情況已大為改善。」現在梁太 要求兒子在使用平版電腦時，每隔 30 分鐘需稍作休息和 注意姿勢，避免病情復發。 骨科專科醫生黃子球指，長期使用電子產品會增加患 痛症的機會，頸部痛症更是越趨常見。而物理治療師溫慧
痛症患者初期會容易感到疲倦，肌肉會因抽緊而產生 痛楚。物理治療師一般會以電療、磁療及超聲波等儀器或 針灸、按壓等手法舒緩患者的痛楚。若患者延誤治療，導 致病情惡化，傷及軟骨、軟組織、關節或韌帶，會造成結 構性勞損，患者便需接受手術。但完全康復的機會較細， 嚴重者更會影響外觀。 對於小孩患者，治療會有相應的調節。溫慧嫻指，「小 童痛症多以單一部位為主，他們新陳代謝快，康復時間亦 會較短。若病情較輕，只需接受約 6 至 8 次治療便能康 復。」 醫生和物理治療師均建議市民多做運動，提升肌肉的 狀態，以預防痛症出現。使用電子產品時應注意姿勢，建
議利用支架將電子產品放在跟眼睛呈水平的位置，避免彎 曲頸部，每隔 30 分鐘稍作休息。黃子球表示，小童的痛 症或會間歇出現，家長未必能即時察覺，應多留意子女的 姿勢和教導他們正確使用電子產品。 OV
■骨科專科醫生黃子球指港人患頸部痛症機會增加。
喉癌者復聲 開班教食道語 【本報訊】本港每年有約 160 宗喉癌新症，常見於男性，患者需做「全喉切除手術」，把喉嚨 連同說話的聲帶一併切除。有無喉者苦學復聲方法，更當起老師，幫助病友重獲聲音。 記者： 黃煊玲 編輯：潘敏庭 耳鼻喉科駐院醫生關嘉聰表示，若癌症的期數比較 大，癌細胞牽涉喉嚨的範圍較廣，激光治療、電療及化療 的成效不大，全喉切除手術是根治腫瘤較好的方法。接受 手術後，有幾種復聲方法，當中食道語是唯一不需要靠任 何儀器輔助的方法，發出的聲音相對自然。
楊柱光一直有吸煙、飲酒及捱夜的習慣，2003 年證 實患上喉癌。他之後動了 3 次手術切除整個喉嚨，成為無 喉者。他說：「我不喜歡用電子咪發出的聲音，又不知有 其他復聲方法，所以手術後大半年，一直只用紙筆與人溝 通。」
發聲與一般人無異 直至他的太太無意中看到一位無喉者能在沒有儀器輔 助下說話，於是聯絡到同樣是無喉者的老師，學習食道 語。 他學了兩個星期後，已經可以發出簡單的「A」和「O」 音，及緩慢地由「一」數至「十」。經過不斷練習後，現 時說話聲音已與一般人無異，外人亦難以察覺他原來是無 喉者。
最大困難控制呼吸 ■新聲會會定期安排「食道語」課程，幫助無喉者復聲。 ■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
楊柱光去年開始，在無喉者組織「新聲會」擔任「食 道語班」的導師，「自己是過來人，明白不能說話的苦況，
過程沒有老師及學生之分，只求病友能與自己一樣，做到 教學相長。」 言語治療師王桂華表示，學習食道語最大的困難是控 制吸氣及呼氣的協調，無喉者應先利用電子咪或喇叭仔等 儀器發聲，先習慣在無喉的情況下發聲。食道語的原理是 利用食道開口的兩個肌肉，透過將吸氣拍合兩邊肌肉來發 聲，不同一般人利用喉嚨聲帶發聲的原理。一些喉癌患者 在電療後，發聲的肌肉硬化，變得沒有彈性，肌肉就不能 拍合發聲，因此不是所有無喉者都適合學習食道語。 OV
切喉後發聲方法 1.
聲瓣發聲（人工聲瓣）
2.
電動喉頭發聲法（電子咪）
3.
氣動式喉頭發聲法（喇叭仔）
4.
食道發聲法
■版面編輯：鄔佩儀
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財經專題
Finance P.7 2013 OCT
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二○一三年十月號
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萬聖節帶挈演出 「嘩鬼」出動吸金 【本報訊】萬聖節就快到，除了兩大主題樂園一年一度的慶祝活動， 不少商家都會各出奇招，製造萬聖節驚喜。這些特備節目，既能幫助商家 「吸金」，亦造就不少人演出機會，並帶來可觀收入。 記者、攝影：王雪燕 周禮希 李汶慧 編輯：羅偉文 吳祖兒 彭潔瀅
每年萬聖節，都會成為主題公園的「重 頭戲」，入場人流屢創高峰，無疑是 「吸金」的良機。公園每年暑假都會聘請 大量臨時「嘩鬼」演員，與眾同樂。而為 了配合一些大型舞台表演，會特別請來一 班自由表演者坐陣，有不少表演者都視此 為黃金時機，滿足表演慾的同時又可以賺 一筆。有表演者表示，萬聖節表演酬勞可 達平日幾倍，帶來接近二萬元的收入。
扮鬼添逼真 演員需求增 在海洋公園擔任表演者已有六年的王 先生說：「公園每年都會邀請我們回去幫 忙，如同金飯碗一樣。」他表示，臨時演 員的酬勞，按表演經驗計算，時薪有數十 至百多不等，若擔當大型表演演員，則是 合約形式，一晚可達四位數字收入，雖然 酬勞不是劃一，但普遍都比外面一般表演 項目高出不少。 同樣於海洋公園工作了五年的吳小姐
補充，近年公園新增了很多特式表演，如 舞蹈、雜技等，變相需要更多表演者參與 演出，「不少自由表演者皆會預留每年九 至十月的檔期予有關萬聖節慶祝活動的工 作。」 除了主題公園的常規表演外，近年一 些商場自行設置鬼屋，都會聘請一些有扮 鬼經驗的自由表演者參與演出，以增加逼 真度。吳小姐表示，雖然商場付出的薪酬 沒主題公園般吸引，但亦算不錯，最重要 的是他們享受和客人互動的過程。
嘩鬼造型多 化妝見商機 大型的萬聖節活動也不只是主題樂園 的「專利」。去年創辦的「逃出香港」亦 不 甘 示 弱， 藉 機 推 出 以 萬 聖 節 作 主 題 的 遊戲關卡。其公關及市場部經理邱小姐表 示，場內的喪屍和軍人都是專從演員公司 中聘請，是次主題特意聘請了約 20 名演 員，估計每天可吸引約 320 人進場。
■有商場搭建了以恐怖電影情節為主題的大型鬼屋。 ■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
另外，不少人愛在派對上「扮鬼扮馬」 以應節，特技化妝師亦成為萬聖節慶祝活 動得益人。化妝師梁小姐表示，其他節日 大部分女士可自行處理妝容，但萬聖節所 用 到 的 特 技 化 妝 材 料 未 必 常 見， 加 上 需 要特定手法，特技化妝師這時便能大派用 場。梁小姐表示，不少化妝師會替商場表 演或主題公園表演者化妝，尤以吸血鬼、 喪屍等造型最受歡迎。一個造型一般收費 250 至 1000 元 不 等， 有 些 甚 至 過 千， 視 乎所需化妝材料而定。 數到萬聖節慶祝節目，自然不少得蘭 桂坊。每年蘭桂坊都雲集了許多悉心打扮 的 中 外「 嘩 鬼 」， 酒 吧 亦 會 舉 辦 大 大 小 小的萬聖節派對，氣氛絕不比主題樂園遜 色。 酒 吧 經 理 Alex 透 露， 萬 聖 節 的 酒 吧 盈利一般比聖誕節高，由於萬聖節只有一 晚， 客 人 當 晚 消 費 意 慾 比 整 個 聖 誕 節 期 高。他預計萬聖節當晚酒吧入場人次將達 2000 人，盈利亦將比平日高六成。 而有商場今年以「捉迷藏」為主題， 遊客在各樓層的四個攤位分別蓋印，即有 機會換取每日限額派發的禮品。商場亦沒 有太多驚嚇成份，適合家長帶小朋友一起 遊玩。 OV
■有密室逃脫遊戲聘請約 20 位演員角色扮演。
■主題樂園的化妝師趕忙為 演員換上新造型。
■萬聖節的特技化妝需要創意和特定手法。
■版面編輯：韋卓盈
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專題
Feature P.8-9 2013 OCT
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【本報訊】每逢颱風來臨，香港天文台的科學主任都會在電視前報導風暴動向。社交網站 上則熱哄哄，討論八號風球何時來臨，以至虛構「李氏力場」會否阻擋颱風。但原來有一群業 餘氣象迷，會在網上自設氣象網發布警告，務求令市民獲得更多資訊，防範颱風，專業程度媲 美官方機構。 記者：何嘉駿 朱悅瀅 黃家琪 編輯：侯亦恩 黃健濤 柳建麗
在上世紀九十年代，香港天文台仍未成立網頁，互聯網上的本地天氣 資訊相當有限， 因此前香港天文氣象台學術主任方志剛，在 1995 年成立本港首個民辦氣象網站「香港地下天文台」( 左圖 )，為氣象迷及 其他市民提供本地天氣資訊。 方志剛亦於太子設立自動氣象站、閃電定位儀、大氣電場監測儀等， 收集第一手數據，並在網上即時發放。作為「盤古初開」的一員，地 下天文台至今仍是最廣為港人熟悉的民間氣象網，累積瀏覽量已突 破一億。 創立民間氣象網，善於編寫網站是必要條件。地下天文台表示，最大挑戰是把數據以較淺白的方 式演繹，要懂得善用圖表，讓更多人明白，為了讓數據自動化，網站花了大量時間編寫程式及測試。
設教育專區 普及氣象 氣象迷 John Yeung 在 1999 年成立香港熱帶氣旋追 擊站 ( 右圖 )，利用網上數據分析，提供簡單的熱帶氣旋 預報，並自設氣象教育專區，教育市民基本氣象知識。 沒有官方天文台的專業儀器，民辦網如何制定預報？ John 稱，網站會考慮到美國、台灣、日本、香港四地官 方氣象台發報的資料，配以衛星雲圖、海平面風場圖等圖 表作分析。而網站最受注目的，是其獨創的 「香港風力 指數」， 在熱帶氣旋來襲時，對觀測本港風力形勢具有 出色的表現和幫助。
自創程式 預報更精確 另一位氣象迷 Tony Ng（圓圖）則在 2002 年設立世界熱帶氣旋網，同樣提供熱帶 氣旋預報，而熱帶氣旋的警告服務範圍，涵蓋香港及台灣。 Tony 表示， 網站主要參考天文台的官方資料，以及其他國家或 地區氣象局的數據，再經自製程式運算，最後以較簡單易明的方式， 綜合出颱風的最新預測路徑。 他認同編寫網頁是困難的地方，「稍一不小心便會出現亂碼」， 因此他的自製程式，讓他只需鍵入簡單資料，電腦就會自行利用資料 庫統計，加快運算過程，減少出錯機會。
自設氣象站 困難重重 Tony 的澳門朋友 Jonathan Chui 去年創立「港澳氣旋監測站」，雖然他不是香港人，但 網站的服務對象覆蓋港澳兩地。 Jonathan 在澳門多處設立了 6 個氣象站，方便測量溫度、風速、風向、降雨量、紫外線等 資料，為自己的網站提供實時數據。他說，自設氣象站雖然營運成本不高（一年大約港幣 $300）， 但時間負擔卻是一個「頭痛位」。Jonathan 透露，絕大部分民辦網網主都是業餘氣象迷，開設網站 純屬興趣，並沒有薪酬，他自己正是如此。 氣象站的設置過程亦面對不少困難，包括難以尋找合適 地方安裝器材，因為需要一個網絡接收訊號極佳的地點，以確 保資料可 24 小時傳送至網站資料庫。過去數次風暴吹襲時他更 要擔心氣象站被吹毀，可謂困難重重。
官方與民辦 互補長短 ■ Jonathan 的風速計位於天台，大小如 籃球般，價值約 $3600。
■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
Jonathan 強調，民辦氣象網與香港天文台不是「兩個只能活 一個」，反而能互補不足。以他的網站為例，他的氣象站會收集 風力數據，每 2-3 秒就會更新，更新頻率比天文台每隔 10 分鐘還
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二○一三年十月號
要高。不過，他認為一般市民不會看這麼詳細的資料和解釋，只會留意預測的結果，所以他的網站 服務對象主要為氣象迷或學術研究者；而天文台就擁有各種專業儀器，但因為報告需要面向大眾， 所以需以直接淺白的字眼報告天氣。 在大學修讀氣象的他表示，現時愈來愈多民辦氣象網，可惜質素參差不齊，有些更是「亂來」， 純粹只是滿足自己發布風球的慾望，是不成熟的行為。他批評，這些差劣的民辦氣象網，會影響其 他民辦氣象網的聲譽，為業餘氣象界帶來負面影響。 另外，近年不少人批評，天文台的熱帶氣旋警告信號發出時機失當，令上班族無所適從。Tony 不排除當局有人性化考慮，但認為天文台的決定並非無根據。以他收集的資料分析，近年天文台在 改發更高或取消所有風暴訊號時，都是基於實質收集到的數據而決定，並非存心戲弄市民。他 指，天氣變幻無常，市民不應把所有責任推卸給天文台。 ■ 即 使 Jonathan 已 擁 有 專業儀器，但他認為還要 參考天文台的數據。
官民攜手 教氣象知識
對於香港天文台與民間氣象網合作的可能性，香港天文台學術主任王德勤 指，當局暫時沒有計劃，但不排除日後的可能性。他表示，天文台透過「天文 台之友」，曾邀請業餘氣象迷擔任義工，向市民介紹氣象知識，例如在開放日設攤位遊戲，解答市民對 氣象的問題。 天文台亦不時邀請氣象迷當義務導賞員，經一輪專業訓練後，帶領小隊參觀天文台的儀器，藉此 與氣象迷交流意見。而天文台台長岑智明早前接受《壹週刊》訪問時，亦提及氣象界著重資料共享， 強調資料不會愈分愈薄，只會愈分愈多，可說是科學精神的體現。 至於氣象迷對天文台的「公關」手法，又有何意見？香港熱帶氣旋追擊站網主 John 認為， 近年天文台設立網誌，不但拉近市民與當局的關係，更可消除市民對天文台的誤解，是一大進 步，也是十年前難以想像會實行的事。 OV
地下 vs 地上 天文台 誰更可靠
特稿
天氣幻變 難準確預測
官方天文台與民辦氣象網各有特色，一眾氣象迷又認為哪方較為可信呢？氣象發燒友 Nelson（圓圖）表示，他會視乎風暴的位置，瀏覽所有氣象網，再訂出一個平均值，並無 特別偏向相信一方。 Nelson 強調，即使科技發展一日千里，但人類能夠控制及預測天氣的能力，只達五成 多，並不可能做到絕對準確。他解釋，天氣本質上存在太多不確定性，即使只有輕微的變動， 已可推翻前一刻的預測結果。由於人類受制於大自然的特性，故認為官方信息 與民辦網站資料有出入，屬正常現象，又指香港天文台的表現已經達令人滿 意的水平。 Nelson 又分析香港「天氣不似預期」的原因，很大可能與太平洋海 上氣象站的數目極為疏落有關，所得的數據極為有限，增加預測難度。他指， 海上設立一個氣象站所需費用甚多，亦難以尋求合適地方，以人類的渺小能 力，有時只可向大自然屈服。 OV
近年颱風爭議表 派比安在本港西南 250 公里左右掠過，香港不同地區均測得烈風，風力較以往不少八號風球 颱 風 派 比 安 更強，但天文台卻以維港內風速未達持續烈風為由，只發出三號強風信號。此舉受社會各界 (2006 年 ) 猛烈抨擊，自 1973 年沿用的「風球」機制被質疑過時。事件促使天文台改變發出三號和八 號信號的標準。 鮎魚是近三十年來實測風力最強的風暴，而當時很多預報均指鮎魚會直襲本港，所以在其進 超強颱風鮎魚 入南海前，天文台已高調警告公眾需做好防範。但最後鮎魚移至香港東南面時，轉向北移動， (2010 年 ) 在本港以東 400 公里掠過，本地風力只及強風程度，令人質疑天文台「狼來了」。 韋森特吹襲香港前，曾於本港以南約 350 公里附近海域徘徊兩日，路徑難測。當韋森特開始 強 颱 風 韋 森 特 靠近華南時，風勢迅速增強，令天文台需要在 7 月 23 日黃昏時分發出八號信號，放工時間 (2012 年 ) 市面混亂。最後韋森特在本港西南 100 分里掠過，天文台發出自 1999 年以來首個十號颶風 信號。 天兔被喻為本年度全球最強的超級颱風，天文台在風暴吹襲前三日預先警告天兔將非常接近 超強颱風天兔 本港，但亦強調風暴在本港南北兩面掠過的分別。最後天兔在本港以北 80 公里掠過，風力 (2013 年 ) 較預期弱，有市民不滿天文台誇大，但事實上今次天文台的預報表現，較外地機構更佳。
■版面編輯：陳伽泓 黃迪瑋
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【本報訊】每逢颱風來臨，香港天文台的科學主任都會在電視前報導風暴動向。社交網站 上則熱哄哄，討論八號風球何時來臨，以至虛構「李氏力場」會否阻擋颱風。但原來有一群業 餘氣象迷，會在網上自設氣象網發布警告，務求令市民獲得更多資訊，防範颱風，專業程度媲 美官方機構。 記者：何嘉駿 朱悅瀅 黃家琪 編輯：侯亦恩 黃健濤 柳建麗
在上世紀九十年代，香港天文台仍未成立網頁，互聯網上的本地天氣 資訊相當有限， 因此前香港天文氣象台學術主任方志剛，在 1995 年成立本港首個民辦氣象網站「香港地下天文台」( 左圖 )，為氣象迷及 其他市民提供本地天氣資訊。 方志剛亦於太子設立自動氣象站、閃電定位儀、大氣電場監測儀等， 收集第一手數據，並在網上即時發放。作為「盤古初開」的一員，地 下天文台至今仍是最廣為港人熟悉的民間氣象網，累積瀏覽量已突 破一億。 創立民間氣象網，善於編寫網站是必要條件。地下天文台表示，最大挑戰是把數據以較淺白的方 式演繹，要懂得善用圖表，讓更多人明白，為了讓數據自動化，網站花了大量時間編寫程式及測試。
設教育專區 普及氣象 氣象迷 John Yeung 在 1999 年成立香港熱帶氣旋追 擊站 ( 右圖 )，利用網上數據分析，提供簡單的熱帶氣旋 預報，並自設氣象教育專區，教育市民基本氣象知識。 沒有官方天文台的專業儀器，民辦網如何制定預報？ John 稱，網站會考慮到美國、台灣、日本、香港四地官 方氣象台發報的資料，配以衛星雲圖、海平面風場圖等圖 表作分析。而網站最受注目的，是其獨創的 「香港風力 指數」， 在熱帶氣旋來襲時，對觀測本港風力形勢具有 出色的表現和幫助。
自創程式 預報更精確 另一位氣象迷 Tony Ng（圓圖）則在 2002 年設立世界熱帶氣旋網，同樣提供熱帶 氣旋預報，而熱帶氣旋的警告服務範圍，涵蓋香港及台灣。 Tony 表示， 網站主要參考天文台的官方資料，以及其他國家或 地區氣象局的數據，再經自製程式運算，最後以較簡單易明的方式， 綜合出颱風的最新預測路徑。 他認同編寫網頁是困難的地方，「稍一不小心便會出現亂碼」， 因此他的自製程式，讓他只需鍵入簡單資料，電腦就會自行利用資料 庫統計，加快運算過程，減少出錯機會。
自設氣象站 困難重重 Tony 的澳門朋友 Jonathan Chui 去年創立「港澳氣旋監測站」，雖然他不是香港人，但 網站的服務對象覆蓋港澳兩地。 Jonathan 在澳門多處設立了 6 個氣象站，方便測量溫度、風速、風向、降雨量、紫外線等 資料，為自己的網站提供實時數據。他說，自設氣象站雖然營運成本不高（一年大約港幣 $300）， 但時間負擔卻是一個「頭痛位」。Jonathan 透露，絕大部分民辦網網主都是業餘氣象迷，開設網站 純屬興趣，並沒有薪酬，他自己正是如此。 氣象站的設置過程亦面對不少困難，包括難以尋找合適 地方安裝器材，因為需要一個網絡接收訊號極佳的地點，以確 保資料可 24 小時傳送至網站資料庫。過去數次風暴吹襲時他更 要擔心氣象站被吹毀，可謂困難重重。
官方與民辦 互補長短 ■ Jonathan 的風速計位於天台，大小如 籃球般，價值約 $3600。
■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
Jonathan 強調，民辦氣象網與香港天文台不是「兩個只能活 一個」，反而能互補不足。以他的網站為例，他的氣象站會收集 風力數據，每 2-3 秒就會更新，更新頻率比天文台每隔 10 分鐘還
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二○一三年十月號
要高。不過，他認為一般市民不會看這麼詳細的資料和解釋，只會留意預測的結果，所以他的網站 服務對象主要為氣象迷或學術研究者；而天文台就擁有各種專業儀器，但因為報告需要面向大眾， 所以需以直接淺白的字眼報告天氣。 在大學修讀氣象的他表示，現時愈來愈多民辦氣象網，可惜質素參差不齊，有些更是「亂來」， 純粹只是滿足自己發布風球的慾望，是不成熟的行為。他批評，這些差劣的民辦氣象網，會影響其 他民辦氣象網的聲譽，為業餘氣象界帶來負面影響。 另外，近年不少人批評，天文台的熱帶氣旋警告信號發出時機失當，令上班族無所適從。Tony 不排除當局有人性化考慮，但認為天文台的決定並非無根據。以他收集的資料分析，近年天文台在 改發更高或取消所有風暴訊號時，都是基於實質收集到的數據而決定，並非存心戲弄市民。他 指，天氣變幻無常，市民不應把所有責任推卸給天文台。 ■ 即 使 Jonathan 已 擁 有 專業儀器，但他認為還要 參考天文台的數據。
官民攜手 教氣象知識
對於香港天文台與民間氣象網合作的可能性，香港天文台學術主任王德勤 指，當局暫時沒有計劃，但不排除日後的可能性。他表示，天文台透過「天文 台之友」，曾邀請業餘氣象迷擔任義工，向市民介紹氣象知識，例如在開放日設攤位遊戲，解答市民對 氣象的問題。 天文台亦不時邀請氣象迷當義務導賞員，經一輪專業訓練後，帶領小隊參觀天文台的儀器，藉此 與氣象迷交流意見。而天文台台長岑智明早前接受《壹週刊》訪問時，亦提及氣象界著重資料共享， 強調資料不會愈分愈薄，只會愈分愈多，可說是科學精神的體現。 至於氣象迷對天文台的「公關」手法，又有何意見？香港熱帶氣旋追擊站網主 John 認為， 近年天文台設立網誌，不但拉近市民與當局的關係，更可消除市民對天文台的誤解，是一大進 步，也是十年前難以想像會實行的事。 OV
地下 vs 地上 天文台 誰更可靠
特稿
天氣幻變 難準確預測
官方天文台與民辦氣象網各有特色，一眾氣象迷又認為哪方較為可信呢？氣象發燒友 Nelson（圓圖）表示，他會視乎風暴的位置，瀏覽所有氣象網，再訂出一個平均值，並無 特別偏向相信一方。 Nelson 強調，即使科技發展一日千里，但人類能夠控制及預測天氣的能力，只達五成 多，並不可能做到絕對準確。他解釋，天氣本質上存在太多不確定性，即使只有輕微的變動， 已可推翻前一刻的預測結果。由於人類受制於大自然的特性，故認為官方信息 與民辦網站資料有出入，屬正常現象，又指香港天文台的表現已經達令人滿 意的水平。 Nelson 又分析香港「天氣不似預期」的原因，很大可能與太平洋海 上氣象站的數目極為疏落有關，所得的數據極為有限，增加預測難度。他指， 海上設立一個氣象站所需費用甚多，亦難以尋求合適地方，以人類的渺小能 力，有時只可向大自然屈服。 OV
近年颱風爭議表 派比安在本港西南 250 公里左右掠過，香港不同地區均測得烈風，風力較以往不少八號風球 颱 風 派 比 安 更強，但天文台卻以維港內風速未達持續烈風為由，只發出三號強風信號。此舉受社會各界 (2006 年 ) 猛烈抨擊，自 1973 年沿用的「風球」機制被質疑過時。事件促使天文台改變發出三號和八 號信號的標準。 鮎魚是近三十年來實測風力最強的風暴，而當時很多預報均指鮎魚會直襲本港，所以在其進 超強颱風鮎魚 入南海前，天文台已高調警告公眾需做好防範。但最後鮎魚移至香港東南面時，轉向北移動， (2010 年 ) 在本港以東 400 公里掠過，本地風力只及強風程度，令人質疑天文台「狼來了」。 韋森特吹襲香港前，曾於本港以南約 350 公里附近海域徘徊兩日，路徑難測。當韋森特開始 強 颱 風 韋 森 特 靠近華南時，風勢迅速增強，令天文台需要在 7 月 23 日黃昏時分發出八號信號，放工時間 (2012 年 ) 市面混亂。最後韋森特在本港西南 100 分里掠過，天文台發出自 1999 年以來首個十號颶風 信號。 天兔被喻為本年度全球最強的超級颱風，天文台在風暴吹襲前三日預先警告天兔將非常接近 超強颱風天兔 本港，但亦強調風暴在本港南北兩面掠過的分別。最後天兔在本港以北 80 公里掠過，風力 (2013 年 ) 較預期弱，有市民不滿天文台誇大，但事實上今次天文台的預報表現，較外地機構更佳。
■版面編輯：陳伽泓 黃迪瑋
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【 本 報 訊 】 去 影 樓 從 來 都是正經事。事前準備十足， 敷 上 美 白 面 膜、 睡 足 八 小 時。 去到影樓，換上正裝、擺個 model pose， 由 攝 影 師 操 刀拍下美麗的 一 瞬。 但 享 受專業是要 付出代價的， 所以再愛拍 這 些 相， 也 不能常常到影 樓；用手機或數碼相 機又嫌畫質不夠好。 兩個月前，4 個 90 後在旺角開了 家自拍影樓，平衡專業和價錢， 讓客人發揮創意，創造完全屬於 自己的回憶。 記者、攝影：劉芷欣 編輯：朱秀婷
■房內有顯示屏，即時看到 相片效果。
術 藝 啡 咖 X
3D 拉花圖案咖 啡 【本報訊】在緊張繁重的工作之餘來杯咖啡，
花八門的圖案沖出咖啡表面，一飽客人裹腹和眼福。 記者、攝影：林依依 編輯：蔡曉琳
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西洋菜街的創意
Leisure P.10 2013 OCT
鬼馬自拍影樓
副刊
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O U R
V O I C E
二○一三年十月號
在西洋菜南街荷里活商業大廈旁，從樓梯走上兩層，賓館旁 邊，就是全港首間自拍影樓。 自拍自由創意
室內有四間房：1 間更衣室和 3 間攝影室。房內有幾十件道 具，如：花圈﹑花球﹑帽子﹑氣球﹑黑板﹑假髮等；又有各式各 樣的卡通偶布服，如：草泥馬﹑三眼仔等，讓客人發揮創意，選 取自己喜愛的道具，也可帶私伙服飾到來。而佈景板，則可選擇 不同顏色的底紙，營造幾種不同感覺。 換好衣服、揀好底色，可站在單鏡反光機的鏡頭前面，擺出 「自選動作」，按下快門遙控制，把這刻留低。攝影室可容納 10 多人，拍攝期間，不會有職員在旁「睇住」，如還是很拘束， 可在房間隨意播放音樂，讓氣氛更輕鬆。
可自攜記憶卡
邊拍可邊在面前的顯示屏看到相片，不過，小記試拍時，就 認為顯示的速度略慢。店鋪負責人 Michelle 解釋，由於照片是直 接由相機存取，再在顯示屏播放，所以需時較長。 拍攝後，只要把記憶棒交給員工，他們便能把照片傳入記憶 棒。不過，著重客人私隱是影樓的賣點之一，保密服務做到足， Michelle 說，如客人不希望員工看到相片，可自攜記憶卡，而相 片絕不會經其他人的手。
專業化的自拍
現時會專程去影樓的人，多半是拍婚照、孕婦、全家福、或 是小孩，所以香港人再愛拍照，也甚少「無端端」付上千元，與 朋友去拍下倩影，因為貼紙相機只花幾十元。 Michelle 表示，自拍影樓的靈感源自香港的自拍文化。因此， 她和 3 位拍檔開設一間由客人主導的影樓，而價格定於貼紙相機 和專業影樓之間，即大約 200 多元；集合兩種方法的優點，提 供一個新的娛樂平台。她希望客人能享受拍照的過程，與朋友製 造快樂回憶。開店兩個月，天天也 booking 接 booking，Michelle 說， 「雖生意不錯，但開舖成本較高，所以收支仍未平衡」。對於將 來的目標，她認為，賺錢不是首要，最重要是客人滿意服務，能 在此創造難忘快樂的回憶。 OV - Phocus地址 : 旺角西洋菜南街榮華大樓 2D 室 電話 : 3486 9690
立體圖案咖啡在日本、台灣紅 極 一 時， 但 香 港 並 不 普 及。 製 作 3D 咖啡的店舖負責人董小姐指， 3D 咖啡製作時間及口感均和一般 的不同。她說，一杯普通的拉花咖 啡需約 3 分鐘製作，而立體圖案咖 啡 則 需 5 至 8 分 鐘； 口 感 方 面， 立體咖啡在奶泡堆砌的過程中會冷 卻，若放久了奶泡顏色會變深、圖 案 變 皺， 口 感 比 剛 沖 好 的 咖 啡 遜 色，所以最好在完成製作 立刻飲用。為保質素，她 只會接單後才會 沖調。 杯 上 的
藝術，需用心意創意所製。該店首 席咖啡師 Leo 說：「一開始時是學 習製作貓公仔，透過參考別人的作 品，加入自己風格；待技術熟練後 再不斷變通，做出不同形態的貓公 仔，延伸到其他圖案。」他坦言， 每位師傅的風格和技術各異，加上 平均一個立體公仔要花近兩個星期 去學習，所以有客人要求製作「龍 貓公仔」，亦難圓其夢。Leo 慨嘆， 雖然店鋪增設立體咖啡圖案後聲名 大噪，但有客人只為「影張相」， 喝一口便離去，糟蹋了其心意，期 望客人是欣賞咖啡而不是只為 3D 圖案而光顧。 OV
-Allegretto地 址： 尖 沙 咀 廣 東 道 33 號 中 港 城 第 3 座 平 台 1A 號鋪 電話：2736 0868 ■版面編輯：王鳳萍
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副刊
Leisure P.11 2013 OCT
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O U R
V O I C E
二○一三年十月號
【本報訊】在雜草叢生的荒蕪田野，一群香港的軍事歷史愛好者，分別穿着第二 次世界大戰中盟軍和納粹德國軍服，背着昔日厚重的軍用裝備，奮不顧身地衝向敵方 陣地。這種戰爭重演遊戲 (Reenactment) 起源於歐美國家，近年這股風潮，也由歐洲 吹到香港，當中以二戰重演最受歡迎。 記者、攝影：蘇傑泓 編輯：張楊帆 戰 爭 重 演 遊 戲 這種(Reenactment) 本是戰 爭紀念日的官方表演之一， 後演變為軍事歷史愛好者團 體 自 發 舉 行 的 遊 戲， 部 份 大型戰爭重演遊戲更是一 年一度，例如重演 1815 年 歐洲霸主拿破崙兵敗滑鐵盧 的戰役，每年平均約 有 4 萬 名 愛 好 者， 千里迢迢從世界各 地，前往位於比利 時的滑鐵盧古戰 場參與重演。 二戰重演遊 戲發起人之一阿 光表示，遊戲發起 源於兩年前，一班志同道合的 軍事歷史愛好者，機緣巧合下 在網上互相結識。起初只是舉辦 飯局討論歷史，後來參考外國經 驗，決定每逢秋季及冬季，定期在香港舉辦戰爭重 演遊戲。他指出，香港受場地所限，遊戲地點僅為 本地幾個具歷史特色的戶外野戰場地 ，規模較外國
小得多 。但隨參與人數上升，阿光認為戰爭重演遊戲 會愈趨普及。
重演戰爭 懷緬歷史 戰爭重演遊戲與一般生存遊戲 (Wargame) 玩法的 最大分別，在於參加者可透過武器、服裝、情境等各 方面的模擬，一絲不苟地還原歷史真實性。為符合歷 史背景，參加者不能在遊戲當中使用任何跨時代的物 品，除了整套軍服必須符合歷史背景外，更不能使用 無線電對講機和仿真氣槍等現代產物。部份參加者甚 至會堅持還原歷史細節，例如使用當年生產的水壺盛 載飲用水、在遊戲午飯休息期間，拿出當年軍人使 用過的餐盒和餐具吃飯。 因此，戰爭重演遊戲 可說是古董收藏、戰爭歷史與生存遊戲結合 的一種新潮流，讓玩家在享受遊戲過程之 餘 ， 懷緬當中歷史情懷。
收藏軍品 理解歷史 重 演 愛 好 者 及 收 藏 家 Tony 有 20 年收藏經驗，專 門由歐洲搜羅二戰納粹德 國 的 軍 事 用 品。 他 指 出， 二 戰 時 出 產 的 德 國 軍 品， 物 料 相 當 堅 固 耐 用， 即 使
70 多 年後的 今天，仍 能繼續使 用。 不 過 他 笑 言：「 我 從 不敢在遊戲期間戴上防毒面 具， 因 為 擔 心 吸 入 其 空 氣 過 濾 器 中 殘 ■ 有 參 加 者 會 所 使 用 的 背 包、 防 毒 面 罩 和 頭 盔 亦 與 當 年 無 異， 堅 持 還 留的沙林毒氣。」 原歷史細節。 Tony 續 說， 他 每件收藏品背後都有震撼人心的故事，「曾托一位意 大利買家，輾轉找到了一個經歷了二戰期間造成多達 300 萬人傷亡的巴巴羅薩行動、來自一位德軍傘兵特 種部隊生環者的鋼盔；鋼盔被彈片擦過的表面，紀錄 了被戰爭磨蝕的痕跡，更獲歐洲二戰協會認證為有重 要歷史價值的軍品。」他認為參與遊戲和收藏軍品， 不單是個嗜好，更是學習及理解歷史的體驗。 對於戰爭重演遊戲新手來說，真品高昂的價格或 令人卻步，不過購買仿製品則相對便宜。只需約 2,000 元就能於本地軍品商店和外國網站，購買一套基本軍 服和裝備。 OV
■經典的一幕 — 蘇聯紅軍在反攻柏林插旗，當然要重演。
賣出熱愛 買進夢想
【 本 報 訊 】 將 Instagram 作 為 網 上 平 台 進 行 買 賣 已 不是一件新鮮的事，從穿著到吃喝，從實用到把玩：各類 產品應有盡有。不難發現，此平台上的商店大都洋溢著創 意與獨特的氣息，而有 3 名年輕店主，就各自為所愛追夢， 以低成本創一番事業。 記者：龔琦婧 編輯：陳楚宜
情侶印章 收集戀人面孔 「情侶印章」顧名思義，就是以情侶合照為原型 ，用素描的方法臨摹到橡皮上，再用刻刀一筆筆仔細 雕刻出完整的人形。修讀設計的 Crystal，在數個月前 才開始於 Instagram 銷售自製的「情侶印章」，但原來， 她開店的動機很簡單：除了想儲錢買相機外，亦為完 成一個主題為「收集情侶的面孔」的報告。目前為止， Crystal 的作品數目已逾 100 個，她為自己每件的製成品 都感到很自豪，稱為情侶製作獨一無二的信物。
時光菲林 沖出絕產市場 同樣將興趣與生意結合的菲林狂熱者阿煜，用獨特 的光學方法，將一系列相片放入菲林中，自製出黑白時 光菲林。他表示，會在每次沖洗後調整技術，以掌控最 準確的時間。在菲林接近絕產的時代，阿煜希望用自己 的方式推廣菲林，「我買菲林再賣給別人，他們就會繼 續生產菲林，令菲林不死！」同時，他亦希望讓未接觸 過菲林的人體驗此中樂趣，「讓他們產生『嘩！原來菲 林是這樣的啊！』的驚喜。」
■讀者來函：s y uo ur vo ic e@ gm a i l . co m
韓星貼紙 開拓新式市場 喜歡韓國明星的 Karen，最初自製韓星貼紙只為自 用，沒想過放上 Instagram 後會得到如此大的反響。以 9 月份為例，售出約 70 套貼紙，扣成本後，有 1,000 多元 的利潤。她表示，當客人收到貨品後給予好評，都會有 一種巨大的成功感，「雖然有時很累，但因不想讓客人 等太久，所以每次一定要完成訂單才可休息。」 對於有想過開店的年輕人，Karen 寄以鼓勵，「想做 就去做！做自己喜歡的事情真的很開心。而且試一下都 無妨，假如真的失敗了，也可以在這次的經驗中學到很 多東西。」 OV
■（左）Crystal 的情侶印章 （中）Karen 自製韓星貼紙 （右）阿煜售賣的時光菲林
Crystal Karen 阿煜
成本 ( 以九月份計算 ) 收入 $110 $1,000 $658 $2,290 $1,000 $400 Crystal: @face_it_shop Karen: @idol_addicted 阿煜 : @filmemory
■版面編輯：蔡加怡
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OUR VOICE
12
October 2013
URA Compensation Disappoints Kwun Tong Shopkeepers “ The
compensation from the URA is just a drop in the bucket.
By Joyce Ma Shopkeepers in Yan Chun Lane, an alley located at the heart of the Kwun Tong redevelopment area, were forced to move out by September 30. Yet, they never came to an agreement in terms of money and relocation. L a t e l y, t h e U r b a n Renewal Authority (URA) accused hawkers of illegally occupying government land and requested them to move out in exchange for standardized compensation of HK$109,240. However, some shop vendors disagreed with the proposal. The vendors complained that the URA failed to arrange a flexible compensation payout and help them keep their businesses afloat. “It was unfair that I received the same amount of compensation compared with counterparts who owned a much smaller space,” said Lai Chun-mui (pictured right), a o n e - m a n barbershop owner in his 80s who bought a 300-square-foot shop for almost HK$40,000 30 years ago. The URA suggested that Lai rent space in The Link REIT market to continue his business since hairdressing
Nonetheless, Chan said that the Authority has not responded favorably to vendors. “The Authority has taken historical background into account when dealing with these squatters. We consider offering compensation as a pragmatic and humane way to solve the problem,” said Lawrence Yau Chunghok , the URA’s director of Corporate Communications. He also said that each vendor received standardized
▲ Yan Chun Lane was almost empty after the eviction on September 30. Photo by: Ma Wai-Shan was not allowed in public markets. But this was not an option for him. “I can’t a f f o r d a monthly rent of HK$20,000. The company even requires tenants to pay three years of rent before moving in. The compensation from the URA is just a drop in the bucket. Annual compensation would need to be at least HK$400,000
to make a sufficient living,” said Lai. The vendors are also frustrated with the lack of help with relocating their businesses. “It is not just a b o u t m o n e y. The Authority just dismissed shopkeepers with compensation instead of helping them resettle and continue their businesses,” Chan Chiyung (pictured right),
organizer of the Concern G r o u p f o r Ya n S h u n Lane Business Operators, explained. Chan said he has worked as a street vendor since he was a teenager. In 1979 he bought a 400-squarefoot shop for HK$450,000, and rented it out for HK$3,000 per month. He would like to start a brand new business, preferably in Kwun Tong , with his wife.
A fast-growing subculture of redrawing and rewriting characters of Japanese comics has become a potential business for comic buffs in Hong Kong. “ We u s u a l l y s e l l o u r derivative products during fan conventions like Comic Wo r l d , a l a rg e s c a l e f a n event in Hong Kong and we even earned about $3,000 at the latest convention,” said Shek and Sun, partners who design and sell fan products, including badges and book markers. Selling “fan
products” especially derivative works from popular comics seems to be an attractive business for designers. “We would earn even more if we sell fan comics or fan fiction rather than items like badges or stickers. The cost of publishing a fan book is lower, but the selling price could be much higher, especially for those famous authors. Those profits would be really great,” said Shek. She added that most of their products are inspired from two official works – the popular Japanese comic “Attack on Titan” and a well-loved mobile game called “Puzzle
and Dragon.” Besides the large scale event, universities have also held fan conventions in recent years. The Comic, Animation and Doujinshi Society of City University organized a twoday event called “Aki Matsuri” earlier this month. Although the organization declined to disclose the number of visitors, one regular attendee, Alice who did not want her full name disclosed, told us that the event has grown by leaps and bounds based on the number of publishers and visitors. She usually spends $100 to $150 on fan products at every event. OV
■ Letter from readers are welcomed. Write to us at: syuourvoice@gmail.com
compensation because they were actually illegal occupants of government land, so that only those with legal ownership would enjoy a compensation calculated on the area occupied. According to the URA, 27 out of 29 shop operators in Yan Chun Lane had agreed to receive the compensation and move out. The only vendors remaining are Chan Chiyung and Leung Kam-hung, the owner of the last racingpigeon shop in Hong Kong. OV
Leung Kam-hung, owner of the last racing-pigeon shop in Hong Kong, refuses to move out.
Comic fans turn doodles into creative business By Michelle Wong
”
-Barber Lai Chun-mui
STAFF LIST
Advisor & Coordinator: Ms. Amy Wu Advisor: Ms. Sandra Lowe, Ms. Eldes Tran Editors: Andrew Chan, Kathy Wu Copy Editors: Katherine Wu, Edith Leung, Melody Yeung Reporters: Joyce Ma, Michelle Wong, Winnie Tsang, Crystal Liu, Adrian Wong, Donald Lee, Candy Mak, David Tam
A badge may cost about $7. ■ Page Editor: Kathy Wu
Photo: Leung Sin-ling
For more stories, please visit: http://jmc.hksyu.edu/ourvoice
■ Advertising Hotline：9870 9351 / 6048 1678
OUR VOICE
13
October 2013
Briefly@ From Haunting to Amusing HKSYU Hong Kong gets into the spooky spirit
Our Voice journalists win China Daily newspaper awards
By David Tam Sam Wong is an expert of spook. It’s very much a part of his job. Wong is the director of Ocean Park’s popular Halloween Show, otherwise known as the Haunted House. “We have to understand the characteristics of the mask before we scare people stiff,” said Wong, who has been able to put the skills that he learned from drama school to good use. “We have to make eye contacts, read out lines and move in characters. It’s pretty much the same as performing on stage but in a more interactive way.” What are other ways to spook the crowds? How about contortionists, whch Disneyland has incorporated into the show. “People are amazed by my contortion performance and usually could not believe in what I am doing,” said Ariunsanaa
Our Voice journalists were honored in the English section of the Campus Newspaper Awards 2013 organised by China Daily. The article “Juggling marriage and study is 'worth all the pain” in the May Issue, written by Katherine Wu and David Tam, was awarded Best in Campus News Reporting. Andrew Chan was awarded the Best in News Page Design for the Presidential Election special issue published in the November Issue. All recipients received $2,000. They were among a total of 10 students honored for their hard work in both the Chinese and English editions of Our Voice at a ceremony two weeks ago.
Bataa (pictured below), a contortionist who performs at Disneyland’s Halloween Show. “With a strong storyline combined with my contortion, I can reveal the extraordinary dark side of my character by twisting my body into unnatural yet elegant positions to impress the audience.” The element of surprise is one of the keys to the scare factor. Generating heavy smoke creates a creepy mood and devils jump out at the crowds from dark corners in the ghost house. “People panic because they are uneasy with the unknown,” said Big John, the Ocean Park’s talent director and trainer. OV
New university buildings for students taking shape To meet the urgent need for additional space for Shue Yan University's students, the construction of the “Master Program Building” is now in progress and is expected to be completed in 2015. It is located beside the Student Residential and Amenities Complex on Braemar Hill. The construction includes multipurpose halls, media studio, large-scale lecture rooms and additional student hostel. The new studio will allow journalism students to produce multi-media work with more updated technology. For more details, please visit www.hksyu.edu
Step out for the CEDAR Barefoot Walk
A chance to experience real pressures By Candy Mak Sandra Mak, chief executive of A-World Consulting and the Honorary Recording Secretary of the Zonta Club o f Vi c t o r i a , s p o k e w i t h reporter Candy Mak on why students were given the opportunity to cover a live event. Why did you approach
SYU students to cover the Zonta International Conference in Hong Kong? We feel that this event deserves publicity on its own. SYU has a very well-qualified and highly professional knowledge of journalism, and we have a small budget for this to be done. So we feel we could work together on a common
dedicated coverage, especially in terms of the newsletter preparation. We hope students could also get an opportunity of trying their hands in real situations. ▲Sandra Mak good. On our part, we can get professional, passionate,
'It was hectic but worth it' Seven students were involved in an intense three consecutive days of coverage of an international conference in Hong Kong last month. The Zonta International 17th District 17 Conference at the Mira hotel comprised business sessions, workshops, a marketplace, photo exhibition and the opening and closing dinners. Year four students Gillian A u , D a v i d Ta m , C a n d y
Mak, Andrew Tsoi and Julia Chan were the reporters, while Andew Chan was the designer and Jennifer Tang did the press releases. Students had to write stories for an online edition and four-page print version the day after the opening ceremony and gala dinner. Despite the pressure, students wrote high-quality stories precisely and swiftly. "Space was tight and students had to work from
laptops wherever they could find a spot. It was hectic but well worth the effort,” said Sandra Lowe, a supervisor of the newsletter team. Julia Chan said: “I believe the pressure made me worry about how can I squeeze all the information into a 200-word article.But after it all, it was a wonderful experience.” Andrew Tsoi said it was a good chance for him to use what he had learnt in class.
■ Letter from readers are welcomed. Write to us at: syuourvoice@gmail.com
How do students cover the Zonta conference? We h a v e h a d p r e conference meetings. We will do a bit of teaser preparation in the first newsletter to cover the opening event. There will be two editions. The first one is to be published on the first conference date. It would be mainly about the conference opening and some of the programs and announcements. For the second edition, it will be published on the final day of the conference to cover the main discussions, the speech, workshops and activities. Is there anything special about this year's
conference compared to last time? The Zonta Marketplace will showcase the different characteristics of various organizations. For the Zonta Club of Victoria, we wanted to show our care and contribution to the underprivileged members of our community. For others, they may be showcasing their projects. What do you expect students to learn? Student reporters will have a very demanding task in terms of time and all the things that they have learnt from classes. This is a real conference that has real time pressure, quality pressure, and all sorts of interesting things to test the ability of students to identify the news and the key message. A newsletter has to be interesting, but the most important is to have good content. OV
■ Page Editor: Andrew Chan
In hopes to raise the living standard and transform the lives of children in Asia and Africa, the CEDAR Fund, an independent Christian relief and development organization founded in Hong Kong in 1991, organized a barefoot walk with the target of raising $600,000 in total. The walkathon will be held on November 2 from 3:00 – 6:00pm. Participants will gather at the Ma On Shan Methodist Primary School and will walk a circular route through walking through the Ma On Shan Waterfront Promenade at Ma On Shan Park then back to the starting point. Visit https://cedarbarefootwalk.wordpress. com/participation/ for more details.
Around the world in the Sedan Chair Race The Sedan Chair Charity Fund is going to hold their annual fundraising event, The Sedan Chair Race and Bazaar with the theme “Travel around the World” this year. The event will be held on October 27, at the Matilda International Hospital located at the Peak. Each team consists of 4-8 people and one of the teammates will be sitting on the decorated sedan chairs, racing with a total route of 2.1km. All organizations including schools and corporations are welcome to join. For more details, please visit: http:// www.sedanchairace.org/index.html By Donald Lee, Winnie Tsang, Crystal Liu, Adrian Wong
■ Advertising Hotline：5133 0891 / 9308 5059
專欄
Columns P.14 2013 OCT
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不正則鳴
後巷（一）
老總
貝兒
O U R
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二○一三年十月號
下一秒 ( 上 ) 勞比度
新聞與傳播學系副教授 黃仲鳴
系裡來了一位新同事，此為舊識矣。他聞學生不呼我 上午七時二十 「砰 !」 七分。 為「老師」，而呼為「黃總」，不禁一怔，說：「不做老 女 孩 比 約 定的時間早到 一頭儼如鮑魚刷頭毛枝的短髮，在塗抹了一層 總久了，還是『總』？」我笑道：「稱呼耳，甚麼也沒關係。 了 後 巷， 這 是 第四次的交易 他 們 ， 厚厚豬油的「油脂玻璃」上，重如鉛球的頭狠狠地 客人是在聊天 不要是『黃腫』就行。」 室 認 識 的。 每 交易的地點都 次 選 擲向玻璃。一個身穿筆挺整齊全黑西裝的男子，試 在 他工作的茶餐 以前在報館，同事呼為「老總」。這名詞，很多人都 廳後巷。 女 孩 不 喜 歡 圖叫醒他。手中正拿著一個在倒數的計時器。他揉揉 這 裡， 比 起 時 鐘 稱奇，年紀未老，為何叫「老」？當時我說：「老，並非 酒 店 的 水 床， 後巷的廁所是 一 惺忪的睡眼，在白濛濛的光線中看到了隱約的人影。 個 地 獄。 她 每 次 都 指年紀，而是尊稱。正如二十多歲的教書，便被稱為老師 會先噴好味 道 特 濃、 較 持 久 「先生，你好。我是天堂派來的使者。通知你， 的 香 水， 希 望 能 一樣。」不錯，漢朝鄭玄說：「老，尊稱也。」「老」， 蓋過廁所霉臭 得令人窒息的 氣 你的生命還餘下二萬一千六百秒。這是你的生命倒數 味 。 雖 然 不 情 願， 即是敬詞。 女孩還是會 因為那高四倍 的 器。」男子把計時器遞予他。 酬 勞接下這生意 「老總」一詞，似源自晚清李伯元《官場現形記》 。而且這個客 人都愛挑他上 班 他再揉一揉眼睛，男子已消失得蕩然無存。他呆 前 的 時 間， 正 好 讓 第十回：「不要說候補遺，府跟他不上，就是甚麼洋務 女孩能在上 學前賺外快。 呆的望住塞進手中的計時器，很多的想法飛越腦海。 局、營務處、支應局幾位老總，算得第一分的紅人，也 女孩蹲在 楷梯：「你又 神經病！昨夜千辛萬苦趕起計劃書，無非就是要趕及今 趕不他。」這裡說的「老總」，是官，是清末對新設官 長高了一點點 她用手指輕輕 哦。」 天塞住那滿口咒詛的上司的嘴巴。我……只剩下六小時 地 沾 沾溝渠邊的一 辦機構總辦的別稱。當然，也含有「敬」的意思在內。 朵 白 色 小 花， 好讓它感受她 的 命？神經病！那我昨夜的挨更抵夜的辛勞是為什麼…… 溫 柔 。 若 不 留 意， 民國初年，民間對士兵、員警也呼為「老總」， 你根本不會 發現在如此骯 髒不堪的環境 我若真……我若真只剩六小時命……捏了一捏手中 老舍《茶館》第二幕：「老總們，我這兒正查戶口呢。」 下竟有一朵小 冷 氣 機 的 野花。 的計時器。他抽背包，拔腿奔向巴士下層，大叫一聲：「司 滴 水 拼 命 地往後巷湧去 一些茶樓酒家，對管事也稱為「老總」，與「茶博士」 在女孩的校服 ， 有 的濺 裙 上。 女 孩 伸 機有落！」遺下了計劃書文件夾在椅子上。 同樣是對從事這行業者的尊稱。 出 雙 手， 好 讓 接觸她的身體 水 滴 。這天的太陽 他跑來了一幢老唐樓前，到底是六樓還是七樓？好 至於共產黨對高級的領導人，也叫「老總」。毛 熾 熱 得 可 怕， 正好為悶熱的 水滴 皮 膚 降 溫。 女 像是七樓。真不明白七十六歲高齡的老父天天走上走下怎 澤東詩中的「唯我彭大將軍」的彭德懷，便被稱為「彭 孩看著行經後 人， 身 穿 西 服 巷的 的野獸為了節 煞得住。「誰啊？」還好粗豪沙啞的嗓子依舊洪亮。「臭 老總」，賀龍叫「賀老總」。 省 時 間， 趕 進 捷徑，冷氣機 這 條 的滴水爬滿他 小子啊！」大門幽幽打開，開門的是一個白髮如霜的老人 們的公事包。 追源溯始，「老總」非始自文化界，也非專用。 「阿妹， 為什麼眼定定 家。「走來幹麼啊？不用上班嗎？」老人家的皺紋如鐵軌 看著那些西裝 「老總」一詞，其濫也矣。有日，山居食環署 羨 慕 他 們 嗎？ 友呀？ 」男人把煙頭 深，頭髮如被髹上一層銀白色的油，和擱在餐桌一旁，封 一班清潔工，正為「死雀」而聚看，忽有人說：「老 扔 在 溝 渠， 呼 團團煙霧。 出一 塵的全家福中，雄姿逼人的盛年大相逕庭。 總來了！」這「老總」，原來是清潔工的頭兒也。 女孩立即用雙手 他從口袋中拿出了剛走過茶葉老店買的鐵觀音，知道 遮掩，怕被那 聞之險些失笑。其後，有簡稱為「總」而去「老」者， 「我從來也不 煙霧侵蝕。 是守規則的人 老父平生最愛就是品茶了。「你都不懂買，被人騙了。」 如彭總、賀總等。黃老總一變為黃總，沒有了「老」 ， 做 不 成 男 人 沒 有 這類人。」 理會女孩的說 口裡半推半罵，卻欣喜地接過茶葉。 所含的敬意，反而有親切的味道。本人還未「老」 話， 笑 說：「 約 七 點 九 嗎？ 不是 那麼急不及待 坐定下來。和老父泡了茶，說起一家人往昔趣事，兩個 也，哈哈！樂聞之至。 呀？」 他 拉 著 的手腕，把她 女 孩 扯進廁所內。 大男人笑得像小孩般可愛。時間分秒隨著手中熱茶的輕煙淡 （待續） 然飄散，談笑間，度過了一萬五千多秒。 「你們兩兄弟十年也不來看看我，你弟弟比你好一點，一見 尋開心最佳位置 嘉欣 家中有什麼壞了問也不問便立刻換個最先進的。你看！這台高清電視就是他上星 期送來的。我一個人，要不了那麼多呢。古老人，還是懷舊的。」 新學年又開始，日子過得很快，眨眨眼一年已過。開學後，我一如以往，有閒情的 半響，老人家說了大男人最不敢說的「肉麻話」。 晚上，總會拿著一杯冰和一樽 Bailey's，從宿舍文康大樓沿著圖書館大樓，走上那個人稱 「比起這些，我更想多看你們啊！」他眼角的淚水不禁紛飛，把老父緊緊擁 「車震」的好地方，坐在圍欄上，靜靜看著香港閃爍的夜景。 進懷中。「我們會的了。」看看手中的倒數器，時間不多了，要往下一站去。（待續） 這習慣是由 year1 開始養成的。上了大學，終可試試搬出去，可以在夜晚獨自坐在安 靜的地方，望著風景發呆，呼吸著自由的空氣。還記得搬進宿舍前，家母非常擔心我不 懂做家務，不會洗碗煮飯。我想，由我搬進宿舍開始，她應該幻想著我天天也在吃即食 麵。其實，有些事情，只是不為之，並非不能為之。 而除了洗衫、煮飯，進了大學之後，我也做了些從未想過自己會做的事。 中學時期，男男女女關係非常簡單，追就追、分就分，但來到大學，遇到的人多了 很多，男女關係不只是男女朋友，可以是普通朋友、好朋友、拖手但不是情侶的好朋友、 會上床但不拖手的好朋友……原來可能性還有很多。應該不止是我，一度以為自己鐵定 是個愛恨分明的人，不會和任何人藕斷絲連，不過，相信你們也猜到結果。 一個人坐在欄杆上，望著大海和五光十色的燈飾，真的不失為一個自省的好時機。 我在想，直到這刻，或者以後，可能我也不會逃得出這些撲朔迷離的關係。沒錯， 清清楚楚、有名有份的關係實在得多，但也許我是個天生不愛吃正餐的人，我也不介意 成為別人的其中一客甜點，開心就好。看不清楚的人和關係，都加倍吸引，所以我甚少 問人有沒有女朋友，也不會主動 Add「甜品」做 friend，大家保持距離，反而更加刺激。 可能有人會說，明知不可為而為之，最後，也是自己受苦；也可能有人看到文章的 一半，已忍不住要罵我不正經，I don't care，我相信每人也會迷失方向，只是我迷失於我 的大學時代。
杜施惠 版面編輯 楊皓然 陳君沛 梁可粓瑩 侯肇琪 鄭廣鈿 何 丹 劉映均 傳訊經理 唐芷瑩
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你相信世上有免費午餐嗎？ 早陣子到紐約旅遊，初嘗一個意想不到的定價系統 —— Pay What You Want。 有 市 場 人 士 把 其 譯 作「 任 意 付 」。 一 如 其 名， 簡 單 來 說 就 是“Name your own price”：消費者在享用商品或服務後，自行按個人意願付費。當然，也包括不付。 到訪與大英博物館和羅浮宮齊名的大都會藝術博物館，售票處寫著：學生門 票 12 美元。誰料到職員跟我說：「你喜歡給多少就多少吧！」 是遇上烏托邦，還是壁畫中的天使落入凡間的聲音 ? 「什麼？那我……可以只給五美元嗎？」我承認，我的面皮是厚的。 然後，一張不折不扣的門票出現眼前。 隔兩天，參加了一個名為 Free Tours by Foot 的旅行團，表明旅費全免，只需 按滿意程度給予導遊小費。結果，以色列裔的導遊帶我們由中午走到晚上 9 點， 服務一流，走遍大半個曼克頓區 。道別時，有些人輕輕說句「謝謝，後會有期！」 便離開；留下的人，也是決定付費的人，如與我年齡相約的年青人，均付數美元 至 20 美元不等；較年長的付更多…… 最後一個「付款」的，是一個在旅程中較沉默的澳洲女子，她面有難色 的從口袋中取出一張一美元鈔票，說：「我在環遊世界，這是我最後一站了， 我只能給這麼多。」 投稿版歡迎讀者投稿。文章題材內容形 式不限。作品刊出後，將致薄酬。本報 導遊說：「不，我今天賺到最多的，是遇到你這個追逐理想的人。」 不接受已發表或一稿兩投作品。作品如 信奉這樣的蝕本生意，在香港一定被譏為傻子；而在外國，則有愈來愈 在 3 個月內未獲通知採用，作者可自行 處理。本報有權修改稿件內容。 多人研究把一個 Pay What You Can 的近似概念，套用到社會的福利系統上。
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二○一三年十月號
長者，香港人會把它與「社會負擔」劃起等號。 因為面對人口老化問題，到 2033 年，每 3 個成人要養一個老人。當今屆特首立長者問題為 施政重中之中，有人先走一步，放在自己人生的重中之中－他是聶揚聲。 現為榕光社主席，亦是長者安居協會的執委，由過去推動普及「平安鐘」，到至今為夕陽送 行者。服務獨居長者 20 幾年，自己也將近古稀之年，他仍望繼續出力。為什麼？ 聶揚聲眉心緊緊一皺，說：「做長者服務抽離不到，每一個都有自己的故事。」 記者：王慧瓊 楊珮瑜 編輯：王鳳萍 蘇樂恩
聶
揚
聲
為長者請命 7
9 年內地改革開放，不少港商做「開荒牛」 設廠，幾年後聶揚聲亦看準時機，北上設 製袋廠，拚搏一翻。在香港，他亦營運央中廚 房的飲食生意，是事業有成的商人，只因一次 偶然做義工的機會，埋下服務長者的種子。
十年又十年堅持 80 年代，聶揚聲路經灣仔的義工機構，看 到招請義工司機，每月一次接載痙攣智障少年 往返明愛醫院和大埔，於是便「爽快地」參加 計劃，但一送就是漫長的 14 年，直至少年去 世。他坦言：「一開始沒有什麼感覺，但有個 責任去應承他。」 性格使然，毅力驅使他接下另一個任務。 88 年政府展開大規模的公屋重建計劃，慈雲山 的居民要暫遷去其他區域， 機構便邀他加入公 屋平議會屬下的義工組織 ，幫百名慈雲山老人 搬遷。之後，一批義工另起新的服務團體，名 為榕光社，為獨居長者庇蔭，當時聶揚聲亦一 呼響應，並由會員接手為榕光社主席，96 年再 兼任平安鐘的副主席。
老人服務是「灰色」 沒有想過扶持老人超過 20 年，因抽身不
下，越深入越見灰色地帶，灰色故事，但更要 為此帶來點點光茫。他舉例，政府白內障摘除 手術，一般需時兩年，因為醫院要排期和長期 人手不足，但醫生們卻會對長者們說，他們白 內障的程度「未熟」，即未完全混濁，要等「熟 一點」才做。聶揚聲感嘆：「政府經常似事以 非的推出來，塞住你們的口！」 上月，前中策組首席顧問顧汝德出書，並 批評當年任社會福利署署長林鄭月娥，迷信市 場力量可解決社福需求，最後許多老人到死也 進不了安老院。對於這種商界主導模式，聶揚 聲一針見血道，「都是一種藉口！」根據政府 資助安老院輪候冊數字，現時輪候時間是 3 年， 但他表示實際是 5 年，因為增加的速度追不及 需求，於是便提倡「買位服務」，即政府買位 的私營安老院。 不過，稍為舒緩了等候時間，又代表質素 有保證嗎？聶揚聲指責道，「好的（私營）安 老院是一萬元，不是四五千元，但政府只是給 四五千元去買位，怎能有一個好服務？」 今天，一身黑白西裝打扮的聶揚聲，與平 日打扮另有不同。原來是為了送去世的獨居長 者的最後一程。分分秒秒，為長者權益籌謀， 他不視為一種犧牲，是一種選擇。
後記 聶揚聲將近 70，對老人服務仍不遺餘力。 在訪問其間，便向我們展示剛收到的手機短訊， 明晚 7 時要開會。他說，幸好有一位隨和的太 太，無論他多夜回家，太太也不會抱怨，給予很 大的信任和空間。到了現在， 深夜回家，他都 只會聽到太太關心的問候，勸喻要小心身體，太 太更會教導家傭煲湯水，令聶揚聲暖入心。
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二○一三年十月號
性情中人
程翠雲：無懼謾罵 「正因為你們沒有讓愛滋病人死光，才讓愛滋病在世 上蔓延！」 面對連串謾罵，性教育及愛滋病預防教育專家程翠雲 對罵聲處之泰然，「愈多歧視，愈大動力。」 人們對於性的無知，正是程翠雲堅持性教育工作的必 備元素。
在溫馨可愛的房間裏，有柔揚的鋼琴聲伴奏，空氣瀰漫着甜甜 的奶油味香薰，眼前的女人，作紅黑打扮，頭頂着畫家帽， 眼神有份自信，很難看得出背後有段灰色的童年。 小時候，程翠雲長期被酗酒的軍人父親虐打，「試過在寒冬被 父親脫下衣服，赤裸捱打；也曾被半個椰子殼般大的廚湯勺打得血 流披面，非常變態。」她苦笑道 :「打得這麼嚴重都還能夠保持現 時的容貌，算是一大奇蹟！」 為了及早逃離父親的「魔爪」，程翠雲在中五後便離開家庭， 展開獨居生活，從而學會了獨立與堅強。 「小時候會感到非常自卑，但現時自己組織了家庭， 並育有一名女兒，才能體會到其實爸爸 不是不愛我，只是愛錯了方法。」 程翠雲決定用自己的傷疤去 撫慰別人的傷口。
性教之路源於羞恥之心 願意助人者，總有一些過 人 特 質。 旁 人 對 性， 可 能 會 抗拒、會尷尬，程翠雲對性 卻 有 免 疫 力，「 可 能 我 傻 傻 地， 以 前 去 女 童 院 照 顧 女生，我就好像大姐姐向 她 們 分 享， 好 自 然 去 講。 其 實 性 的 本 質 是 美 好， 只 是 有 人 用 性 去 傷 害 別 人， 才令性變成武器。」 或者是與生俱來對性 有 免 疫 力， 令她對
記者：劉佳男 梁燕玲 編輯：方綽瑩 卓 茗 攝影：陳浩然 一位澳籍同路人的經歷有特別體會，「這位外國朋友原來一直為香 港青少年性教育工作盡心盡力」，她嘆一口氣，「連一名外籍人士 都這麼關注香港青少年問題，作為香港的一份子，我覺得好羞恥。」 她至此當上性教育大使，除了在 93 年創辦「青少年愛滋教育 協會（Teen AIDS）」外，也是「觸動輔導中心」性治療及家庭治療 總監。
朋友決裂無阻工作決心 無奈，不是所有人都明白她，即便是枕邊人也要花上 15 年時 間，才真正了解 Teen AIDS 工作，「我老公以前支持我，只是因為 他愛我，不是因為 Teen AIDS，後來有次說服他幫手做義工，他才知 道我一直在做甚麼。」 程翠雲感動丈夫為她所做，卻遺憾和不少朋友割蓆，「有位闊 太朋友認為我不應為愛滋病人服務，更明言一定不會支持我。」 連她有時都會自嘲做了一個很不理智的決定，但從她的笑容能 看到，她對工作的那份熱血和勇氣。
藝術精靈常言數算恩典 程翠雲形容自己是一個古靈精怪的人，從她將予人敏感的性教 育和藝術拉上關係，便可見一斑，「透過音樂和舞台劇宣傳，藝術 是最直接的途徑去感化別人。」 藝術非人人欣賞，程翠雲憶述，曾有冷氣維修工人因擔心感染 愛滋病而無人願意修理辦公室冷氣機。 她坦言，這些事都讓她感到沮喪，但卻無動搖她的理念，「Teen AIDS 的最終目的就是希望有一天不再需要 Teen AIDS 的存在！人人 都懂得保護自己。」 一路走來，「數算恩典 (count the blessing)」是程翠雲最常說的 一句話。她稱：「人們常常會藉著自己的傷痛去令他人關注自己。」 惟她寄語青少年，要學會放低傷痛，才能讓人生走得輕鬆點。 OV
後記 談到未來大計，程翠雲說，現時最想成 立一個互聯網平台，借用網絡的力量，以音 樂、表演藝術等的方式向全世界華人青少年 宣揚性教育和愛滋病訊息。其次，她希望能 在內地大學推廣有關愛滋病的教育工作，為 內地愛滋病工作出一分力。另外，她亦表示 有意成立全港第一間愛滋及性教育學院，但 仍有待商討細節。
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