Alimentación saludable 3º ciclo by matilda outeiro

ALIMENTACIร N SAUDABLE 2ยบ TRIMESTRE 3ยบ CICLO

ALIMENTACIÓN SAUDABLE 3º CICLO DE PRIMARIA MATEMÁTICAS OBJETIVOS -

Conocer las unidades de medida y su uso Identificar la caloría Aplicar estrategias de cálculo mental Resolver problemas matemáticos relacionados con ingredientes, dietas... Interpretar códigos, logotipos, descuentos y anuncios relacionados con la alimentación Promover el interés por conocer las propias medidas (peso, longitur) y explicar su influencia en la salud Interpretar gráficos

CONTENIDOS -

Unidades de longitud, capacidad y masa Relación entre las unidades Operaciones con estas medidas Expresiones complejas e incomplejas Resolución de problemas Uso de la balanza, del metro y del litro de forma experiemental y práctica

LENGUA CASTELLANA OBJETIVOS -

Dominar y utilizar el vocabulario referido a las comidas Componer, comprender y utilizar distintos tipos de textos: recetas, informativos, menús... Usar distintas fuentes de información: periódicos, revistas, etiquetas Utilizar las tecnologías para ampliar conocimientos y obtener información

CONTENIDOS -

Léxico referido a la alimentación y a la salud Tratamiento de textos como recetas, menús, publicidad referida a la alimentación y textos expositivos Realización de debates sobre temas relativos a la alimentación y dieta, trastornos alimenticiós, tópicos... Análisis de noticias recogidas en la prensa, internet, Tv, ...

COÑECEMENTO DO MEDIO OBXETIVOS - Identificar órganos, sistemas e aparatos que interveñen nas funcións vitais - Diferenciar entre alimentos, nutrientes; nomear estes e describir as funcións que realizan no corpo

Coñecer a clasificación de alimentos e identificar os nutrientes que conteñen Definir dieta sa e confeccionar dietas saudables Coñecer os procedementos máis frecuentes de conservación dos alimentos Adquirir hábitos e pautas de alimentación sa que inclúan coñecer informacións nutricionais para a elaboración de dietas Favorecer o desenvolvemento de técnicas para memorizar, organizar e relacionar a información, para autoavaliar a información e como para autoavaliar o avance na aprendizaxe

CONTIDOS -

Organización do corpo humano: células, tecidos, órganos, aparatos e sistemas e as funcións que realizan Alimentación e nutrición. Tipos de alimentos segundo os nutrientes que conteñan A dieta e as características da dieta sa. O aparato dixestivo. Órganos e funcións O proceso da dixestión Método de conservación de alimentos Análise de nutrientes dalgúns pratos e elaboración de dietas Actitude positiva cara oa consumo de alimentos sans Análise de contido nutricionais de alimentos envasados e datas de caducidade

ACTIVIDADES A continuación presentámosvos todas as actividades que se van a traballar no segundo trimestre sobre a Alimentación saudable. a) Actividades levadas a cabo polo equipo de biblioteca: (encargarémonos de facelas nós; xa vos comunicaremos o horario que vos corresponde) - Presentación da unidade (cunha pequena proxección e explicación do tema) - Charla da importancia que ten comer peixe (en colaboración cun especialista) - Charla dun nutricionista (¿?) (Estamos en trámites) - A vosa disposición queda a ventá da biblioteca onde se fará a pirámide alimenticia para que os nenos a poidan manipular - Tamén, a vosa disposición, estará o Super de Outeiro, que se fará no espazo de 4 anos e 2ºB (alí poderedes levar a cabo actividades matemáticas sobre o peso, cálculo…) - Como sempre… haberá a exposición de libros sobre o tema na Biblioteca do cole b) Actividades da unidade didáctica elaborada polo equipo de biblioteca c) Actividades TIC elaboradas polo equipo TIC (que teredes que facer vós pero que se vos vai dar todos os enlaces) (se alguén se atopa con problemas… pedide axuda ou ben aos compañeiros de ciclo ou ao equipo TIC) d) Proxección dunha película (esta actividade levarédela vós, individualmente, por niveis ou por ciclo (a escoller entre varias películas: Charlie y la fábrica de chocolate, Ratatouille, La maldición de las verduras, Invasión en la granja…) e) Elaboración de receitas e recollida para elaborar o libro de Recetas de Outeiro que vai ser levada a cabo polo EACE f) Elaboración de disfraces sobre o tema. (Entroido) (Se vos informará cando o EACE se reuna) g) Actividades propostas dende Normalización Lingüística h) Obradoiro de cociña para quen queira facelo (ahí deixade voar a vosa imaginación, ben individualmente, por niveis ou por ciclos) i) Actividades do libro de texto que cada curso ten j) Recomendación dun libro de lectura por si se quixera traballar na aula:   

1º CICLO: A CASIÑA DE CHOCOLATE (hai actividades de lingua castelán que están relacionadas con ese conto) 2º CICLO: “GORDITO RECHEO” (tamén o hai en castelán “GORDITO RELLENO”) 3º CICLO: “CHARLIE Y LA FÁBRICA DE CHOCOLATE” (Poderedes comparar a película co libro)

 j) Recordade que o blogue da Biblioteca está xa funcionando, por se queredes subir algunhas das actividades que realicedes cos nenos (fotos, redaccións, contos, receitas…) Nese caso… poñédevos en contacto co Equipo de biblioteca)

ENLACES TIC http://www.vedoque.com/juegos/juego.php?j=los-alimentos 2º e 3º ciclo http://www.chileparaninos.cl/temas/cocinachilena/juegos/caras.html infantil http://engalego.es/almacen2010/lim10/c18/la_buena_alimentacion4/la_buena_alimentacion.ht ml 2º e 3º ciclo http://www.vedoque.com/juegos/juego.php?j=habitos-saludables 1º e 2º ciclo http://phobos.xtec.net/acuesta1/esp/tastam_jocs.htm?alumnes 2º e 3º ciclo http://lnx.rebujito.net/index.php?option=com_docman&task=doc_download&gid=22&mode=v iew inf e 1º ciclo

Videos en youtube: - 2 de Doki: http://www.youtube.com/watch?v=dvQbYEebif0&feature=related inf e 1º ciclo http://www.youtube.com/watch?v=2lreDSJSZEE&feature=related inf e 1º ciclo 1 de alimentacion saudable: http://www.youtube.com/watch?v=CBwFdETWHkg&feature=related 3º ciclo http://www.puleva.es/img/prog_9.swf (1º e 2º ciclo) http://www.tudiscoverykids.com/juegos/ciencias/nivel_avanzado/doki_alimentos/ (1º e 2º ciclo) http://centros2.pntic.mec.es/cp.vegacemar/hot%20alimentos/index.htm (2º e 3º ciclo) http://argentina.aula365.com/Tutoriales/IUD2/IUD2_pres_i01.htm (2º e 3º ciclo) http://juegosxgratis.com/Habilidad/Serve-or-Die.htm (inglés 3º ciclo) http://www.edu.xunta.es/contidos/jclic/froitas (infantil e 1º ciclo) http://www.edu.xunta.es/contidos/premios/p2004/c/mercado/arquivos/index.htm (infantil e 1º ciclo) http://www.isftic.mepsyd.es/w3/recursos/primaria/matematicas/pesomasa/entrada.htm (3º ciclo) http://www.isftic.mepsyd.es/w3/recursos/primaria/matematicas/volumen/entrada.htm (3º ciclo) http://phpwebquest.org/wq25/webquest/soporte_tabbed_w.php?id_actividad=36063&id_pagin a=1 (2º ciclo) http://www.edutic.ua.es/visualiza_wq/contenido.asp?opt=introduccion&id=498 (1º e 2º ciclo)

http://www.domingomendez.es/colegio/wq/alimentos/index.htm (3º ciclo) http://www.slideshare.net/florencio80/webquest-alimentacin-nutritiva (2º e 3º ciclo) http://actividadeslim.nireblog.com/post/2010/05/01/xogamos-as-froitas> inf e 1º ciclo http://actividadeslim.nireblog.com/post/2010/03/15/os-alimentos inf http://actividadeslim.nireblog.com/post/2009/05/15/xogamos-alimentos inf http://actividadeslim.nireblog.com/post/2009/04/13/que-comemos inf - Página del Ministerio. En castellano, para segundo ciclo. http://www.educarm.es/cnice/epssd1/sd1_00_00.html - Con Lim. Está en castellano. 2º y 3º ciclo. http://engalego.es/almacen2010/lim10/c18/la_buena_alimentacion4/la_buena_alimentacion.ht ml - Pirámide alimenticia. Segundo y Tercer ciclo. http://www.naos.aesan.msps.es/csym/juegos/juegoPiramide.html - Nuevas pirámides alimenticias. Por curiosidad. http://www.mypyramid.gov/sp-index.html

ACTIVIDADES NORMALIZACIÓN As verduras e hortalizas son básicas nunha dieta equilibrada. Son ricas en vitaminas e fibra. Aportan poucas calorías. Teñen un alto contido en auga, polo que axudan a equilibrar o organismo. Ademáis existe unha gran variedade delas polo que calquera pode atopar a súa preparación favorita. Galicia é un excelente exemplo de materias primas, que podemos e debemos empregar. Tanto de mar como da terra. Chocos (Redondela), polbo. Peixes: sardiña, solla, faneca, pescada. Mariscos: ameixa, mexilón...Carnes: tenreira, porco,polo... Produtos da horta: pementos de Herbón e Arnoia. Patacas da Limia. Grelos de Lugo. Castañas de Valedoras. Fabas de Ponteceso e Lourenzá. Produtos subtropicais no Rosal, etc... Aproveitemos as verduras, hortalizas e froitas da zona e da tempada. Proporciónannos enerxía, son baixas en graxas e ricas en fibra. Conteñen potasio, ferro, calcio, auga. ACELGA: Probamos a tomala en puré? BERENXENA: (Non tomar crúa). Á prancha ou rechea de sofrito de allo, cebola e tomate. CALABACÍN: Podemos consumilo cru, rebozado con aceite de oliva e perexel, asado. CEBOLA: Cocidas con pataca, con peixe. En guisos de carne, verduras, con vieira, en ensalada, tortilla de pataca. CENORIAS: En ensalada, raiada, en guiso, pastel, potaxe... COLIFLOR: Fervidas, asadas, fritidas en tiriñas finas, rebozadas. En guarnición con carne ou peixe. ESPINACAS: En potaxe, en puré, tortilla. Acompañando carne, arroz, con outras verduras. FABAS: En potaxe. Unha fabada. GRELOS: Fervidos con patacas. Revoltos con lacón. GUISANTES: Con patacas novas. Con arroz. En garnición con cenorias, cebolas, xudías, para calquera tipo de prato. LEITUGA: En ensalada acompañada doutros variados ingredientes: tomate, cebola, olivas verdes ou negras, cenoria, atún, ovo cocido, espárragos. PATACA: Fritidas con ovos, con carne. Guisadas con peixe, carne, bacallao. Cocidas. Asadas. En aperitivos. PEPINO: En ensalada, asado, fervido, como aperitivo. TOMATE: En salsa. En ensalada. Cunha fritada con pemento vermello e calabacín. XUDÍAS VERDES: Cocidas con patacas. Aliñadas con sofrito de aceite de oliva, allo e pementón. En ensalada con ovos cocidos. Con bacallao. “Intentemos telas presentes na nosa alimentación”.

ACTIVIDADE: 1. Elaborar un menú equilibrado da comida dunha semana. Incluir cada día algunha verdura, hortaliza... 2. Consultar a pirámide alimentaria e elaborar un menú completo e equilibrado para un día para un neno e un adulto 3. analizar o menú do comedor do colexio dunha semana 4. interpretar etiquetas e códigos de barras de diversos alimentos envasados 5. preguntar na casa métodos de conservación tradicionais (salgaduras, vinagretas, curtidos) e conxelación de alimentos

ALIMENTACIÓN SAUDABLE MATEMÁTICAS 3º CICLO DE PRIMARIA

ACTIVIDADES 1. PARA QUE USAMOS LAS MEDIDAS? ¿Para qué se usan medidas en casa? ¿Cuáles son algunas herramientas de medición que se pueden usar? ¿Qué distancias medirías en kilómetros? ¿Qué cosas medirías en metros? ¿En centímetros? ¿Por qué es importante tener unidades comunes de medidas? ¿Qué unidades de medidas conoces que se usan en nuestro país? 2. MEDIMOS NUESTRO CUERPO -

Necesitaremos una cinta métrica o metro. Iremos midiendo la altura de cada alumno. La anotaremos y copiaremos las de nuestros compañeros. - Las ordenaremos de mayor a menor y viceversa - Convertiremos cada medida en: Km hm dm m cm dm y mm Ejemplo: Pablo mide 1,30 cm ¿Cuántos mm, dm, m,dm, hm y km son? 3. ORDENA a) Ordena las siguientes cantidades de menor a mayor: 0.09kg., 0.01g., 30.8kg b) Ordena las siguientes cantidades de mayor a menor: 65kg, 650g, 500g c) Ordena las siguientes cantidades de mayor a menor: 0.01kg, 0.001k, 100g.

Es la unidad

Que 1,000

Principal

El Kilogramo

El kilogramo

Gramos

Lo mismo

De masa

Es exactamente

4. COMPLETA Completa las siguientes tablas:

g 7599g. 34.82g 98.02g 0.001g 0.1g 500g

Kg 0.099kg. 45kg 50.08kg 15.7kg 7.53kg 0.001kg

5. Calcular aproximadamente el total en kg. de una docena de huevos sabiendo que el peso medio de los huevos es de 57g.

6. Responde a las siguiente preguntas: a) Un kilo de manzanas cuesta 2.34 €. ¿Cuánto cuesta un kilo y medio? b) Un kilo de carne cuesta 15.9 €. ¿Cuánto cuestan tres cuartos de kilo de carne? c) Un kilo de pescado cuesta 8 €. ¿Cuánto cuesta un kilo y cuarto de pescado?

7. Completa las operaciones.

4kg.

2.5kg.

0.1kg.

21.4kg.

0.1

100

34.6

0.5

9.5kg. 0.001

91.3kg. 100

7.134kg. 80

0.1111kg. 2.5

74kg.

1.5kg.

100kg.

88kg.

1.9

0.01

10.2

30.6g.

62kg.

6.02kg.

0.0001kg.

300

8. Completa las operaciones.

9. Realiza las siguientes transformaciones de unidades:

5 hm= m 24 dm m 0,3 dam= cm 140 cm= m 2,6 km= dm 26 dm= cm 2.457m= Km 435 dm= dam 0,045 km= hm 340 dam= km 0,003 km cm 0,03 hm= mm 10. Elige la respuesta correcta 1 dm

200

140

350

2 dm

200

350

140

14 dm

200

140

350

35 dm

200

140

350

20 dm

200

140

350

9 dm

300

11. Relaciona las columnas a) cm- CENTIMETRO Es igual a 1000 metros

dm- DECIMETRO

m-METRO

km- KILOMETRO

Es igual a 10 centĂmetros

Es la unidad principal de longitud

Con esta unidad graduamos la regla

b) cg- CENTIGRAMO

Es igual a 10 gramos

dg- DECIGRAMO Es la unidad principal de masa g- GRAMO Es inferior al gramo Kg- KILOGRAMO

Es igual a 1000 gr

12. Construye: correctamente los siguientes enunciados que se encuentran en desorden.

1000

de masa

1 kilogramo

La unidad

100

igual

1 gramo

gramos

principal

centigramos

el gramo

13. ¿CÓMO MEDIRÍAS ESTAS LONGITUDES?. RELACIONA LAS COLUMNAS El largo de una piscina

En METROS

La distancia entre dos ciudades de México

En CENTIMETROS

El ancho de un sobre

La altura de la torre de una catedral

El largo de un libro

En KILOMETROS

En METROS

En CENTIMETROS

14. Has hecho un viaje de Córdoba a Gerona pasando por Castellón y has vuelto a Córdoba pasando por Ávila. ¿Cuántos kilómetros has recorrido en total? ¿A cuantos metros equivale esa cantidad?

15. Completa 3405 m.

cm.

23.05 m.

cm.

5 1/2 m.

cm.

7 1/4 m.

cm.

760 m.

cm.

920 m.

cm.

7052 cm.

7042 cm.

45 cm.

4548 cm.

3030 cm.

5030 cm.

16. Completa las operaciones.

1.4m.

0.5m.

0.5cm.

2.4dm.

0.3m.

0.2m.

0.1cm.

31.6dm.

19.3cm. 6.7cm.

78.1m. 5.6m.

100.1m. 4.3m.

59.1cm. 1.7cm.

17. SABES? Sabes que unidades se usan para medir estas cosas? Distancia entre México y Puebla = Altura del alumno/a más alto/a de la escuela = Largo de un carro = Grosor de un libro =

18. EXPRESIONES COMPLEJAS E INCOMPLEJAS DE UNA MEDIDA De forma compleja a incompleja: 3 kl, 5 dam, 8 m y 50,4 mm pasaremos a dm 3 km x 10.000 = 30.000 dm 5 dam x 100 = 500 dm 8 m x 10 = 80 dm 50,4 mm : 100 = 0,504 dm Total= 30.580,504 dm 0,03 km, 40 hm, 26 m, y 3,4 dm pasaremos a dam 0,03 km x 100 = 3 dam 40 hm x 10 = 400 dam 26 m : 10 = 2,6 dam 3,4 dm : 100 = 0,034 dam Total = 405,634 dam De forma incompleja a compleja: 34.270,46 dm pasaremos a forma compleja. Las unidades (0) serán dm, y a su izquierda el 7 m, el 2 dam, el 4 hm y el 3 km; en la parte decimal las décimas (4) cm y el 6 mm Si queremos pasar a unidades mayores hay que dividir. 5317 mm

Si queremos pasar a unidades menores hay que multiplicar. 2.325 km − 2 km = 0.325 · 1000 = 325 2.325 km= 2 km 325 m

19. ¿QUÉ PASA CUANDO COCEMOS ALGÚN ALIMENTO? El agua, en mayor o menor medida forma parte de la composición de los alimentos, pero la técnica de cocción puede hacer que esa cantidad de agua varie. Alimentos como la pasta para la sopa, el arroz y las legumbres aumentan su contenido en agua al cocerlos Con la ayuda de casa… completar el peso de los siguientes alimentos:

ALIMENTOS

PESO CRUDO

PESO COCIDO

DIFERENCIA

CANTIDAD AGUA

20. PRECIO Ponemos precio a nuestros productos. De los recortes de alimentos que traigan los alumnos deberán agruparlos por sectores de la pirámide o por secciones. Una vez clasificados deberán ponerles precio, hacer la suma de cada grupo y contestar: a) Con que billetes y/o monedas pagaríamos? b) En caso de no tener el dinero exacto… ¿cómo nos darían la vuelta? c) En qué grupo hemos gastado más? ¿En cual menos? Ordenalos de mayor a menor para poder realizar una gráfica

Serie4 Serie3 Serie2

N LÁ ES C T VE EO S R D UR A FR S U TA S G R AS AS

Serie1

Serie5 Serie4 Serie3 Serie2 Serie1

AR N LÁ ES C VE TEO R D S UR A FR S U T G AS R AS AS

Serie5

70 60 50 40 30 20 10 0

21. PESAMOS EL CONTENIDO Pesaremos envases vacíos; luego los llenaremos para volver a pesarlos y calcularemos el peso del contenido 22. EXPERIMENTAMOS Llevaremos al cole un kg de Azúcar, lentejas, alubias u otro alimento y lo pesaremos para ver que realmente pesa 1kg Al mismo tiempo llevaremos también un litro de agua y también lo pesaremos Los pondremos en una balanza y veremos… - ¿Cuál pesa más? - ¿Ocupa lo mismo un litro de agua que un kilo de azúcar?

23. ELABORAMOS UN ALIMENTO Bucar información para elaborar un alimento (ej: yogur, queso, miel…) Luego se le dará a cada alumno una ficha para que se ordene la secuencia temporal de su metamorfosis (Esta actividad será diseñada por cada tutor a partir del alimento que en clase se decida entre todos. En caso de necesitar ayuda… ya sabéis donde estamos) 24. JUEGO: “TOBOGANES Y COMETAS” Para jugar se necesita un cubo y un dado Cada jugador usará una ficha de un color diferente al resto o en su caso… una legumbre u otro alimento pequeño (se podrán colorear para conseguir distintos colores) Cada jugador tirará el dado como en el parchís. Saldrá el que mayor puntuación haya sacado Por turnos irán lanzando el dado y avanzarán tanto puestos como indique el número El que llegue a un casillero que tenga la parte superior de un tobogán (casillas 25, 40, 65 74/75 y 81 señaladas en color rojo) deberán regresar hasta la casilla donde desemboca el tobogán (casillas 22, 11, 43, 28 y 59) Los toboganes representan aquellos alimentos de escaso valor nutritivo, que quitan el hambre pero que alimentan muy poco Cuando se llega a una casilla con una cometa (casillas 29, 37, 72 y 79) Las cometas están al lado de alimentos de gran valor nutritivo que aportan numerosos nutrientes que ayudan a crecer y a estar más sanos. Cada jugador que suba hasta lo alto de la cometa dispondrá de un turno adicional para seguir avanzando Gana el jugador que primero alcance la casilla 83, a la cual deberá llegar con el número exacto de tal forma que si el número que saca es mayor que el que necesita deberá mover la ficha hacia atrás.

25. QUÉ HAY EN LO QUE COMO? Normalmente no estamos acostumbrados a saber que tipo de ingredientes llevan los alimentos que ingerimos. Sería bueno empezar a hacerlo y saber qué cosas son buenas para nuestro organismo y cuáles, por el contrario, no son recomendables. Para ello... Cada alumno llevará al colegio la composición de algún alimento que suela comer durante la semana. Tendrá que buscar información sobre las cosas que no conozca (Internet), analizar las cantidades (mucha o poca proporción) ...

26. HACEMOS UNA RECETA Entre todos elegiremos una receta para poder llevar a cabo en el centro (Ej: Rosquillas) Analizaremos cada uno de los ingredientes de dicha receta: - ¿Qué alimentos necesitamos? - ¿Qué unidades de medida vamos a utilizar? -

Pesamos los ingredientes de la receta y la elaboramos Amasamos y hacemos la forma de las rosquillas Pesaremos el peso de una de ellas antes de cocerla y anotaremos el resultado Contaremos con la colaboración de alguna mamá o del profesorado para su cocción: Aprovecharemos también para trabajar la medida de tiempo (Cuánto tiempo hay que tenerlas al horno?...) - Una vez hechas: Pesaremos la misma que pesamos en crudo y veremos si su peso ha variado. - Disfrutaremos de la degustación pero haciendo hincapié en si podemos alimentarnos solamente de rosquillas, de los inconvenientes de los dulces, del colesterol…

Páxina recomendable: http://www.pekegifs.com/estudios/elcuerpohumano.htm

ALIMENTACIÓN SAUDABLE COÑECEMENTO DO MEDIO 3º CICLO DE PRIMARIA ACTIVIDADES 1. ¿Que sei do meu corpo? Antes de comezar as actividades mandaremoslles aos nenos que nos digan que é a pirámide alimentaria, que tipos de nutrientes existen, que significa alimentarse, todos os aparatos que cren que interveñen na alimentación, se saben que é unha célula, un órgano, a diferencia entre aparato e sistema, as funcións que realiza cada aparto, Buscarán información para despois contrastala ao finalizar a unidade. Plasmaremos toda a información que coñecen nun pequeño mural que poremos na aula para comparalo ao final co que sebemos despois de traballalo 2. Onde busco a información? Toda a información que recollan os nenos e nenas deberán buscala pola súa conta, ben na casa, na biblioteca, en Internet… Unha vez que poñamos en común todo o que sabemos… plantexaremos nós a seguintes cuestións (que é o que realmente queremos que os nosos alumnos aprendan) e as que xurdan na propia aula e buscaremos a información entre todos na biblioteca do cole a) Como se organiza o noso corpo humano? - Parte externa: (pel, graxa, músculos e ósos) ¿Cales creedes que son as partes máis externas do noso corpo? - Parte interna (célula, tecidos, órganos, aparatos e sistemas) ¿Quenes forman a parte interna do noso corpo? Podédesme dicir algún nome? Como se agrupan?, Cales son os aparatos que interveñen na función de alimentación? b) Alimentación e Nutrición Que diferencia hai entre alimentarse e nutrirse? Que nutrientes necesitamos? Son todas as dietas saudables? Cando falamos de facer a dixestión… a que nos estamos a referir? Cal é o aparato que se encarga da dixestión? Cómo é o proceso da dixestión, que partes do noso corpo interveñen?.... c) Conservación Como é posible que poida comer alimentos que levan moito tempo pescados, cazados, recollidos da horta… ¿Sabes como se poden conservar? 3. Ver o seguinte vídeo sobre o aparato dixestivo e dixestión: (calquera dos dous están ben)

http://www.pulevasalud.com/ps/subcategoria.jsp?ID_CATEGORIA=101197&RUTA=14-188-101197&ABRIR_SECCION=4 http://angeltorres.blogspot.com/2008/02/el-guerrero-de-la-salud-la-aventura-de.html

a) Explica coas túas palabras o proceso da dixestión citando tódalas partes do corpo que interveñen nel

4. Cita polo menos 3 partes externas do teu corpo. Explica a función que ten cada un/unha delas 5. Saberías dicir que cousas temos que ter en conta para que os nosos ósos sexan fortes e crezan sans? 6. Ordea de máis pequeno a maior as seguintes partes do corpo: Aparato

célula

órgano

tecido

7. Completa o texto coas seguintes palabras: Lingua

feces xugos pancráticos

dixestión saliva

ano bilis

dentes quimo

xugos intestinais quilo sangue

A mastigación é a trituración dos alimentos na boca. Nela interveñen os ........................, a .................... e a ......................................... No interior do estómago os alimentos mézclanse cos xugos gástricos e forman o....................... O quimo pasa do estómago ao intestino delgado. No interior do intestino delgado o quimo mézclase cos .........................................., cos ................................................ e coa ..................... Grazas a todos estes produtos e movementos do intestino delgado fórmase o ........................... e os alimentos continúan separándose. A absorción realízase ao final do intestino delgado. É o paso ao ................................ de sustancias aproveitables que se formaron gracias á ............................................... Na dixestión tamén se forman substancias de refugallo, Esas substancias pasan ao intestino groso e transfórmanse en ....................................... que son expulsadas ao exterior polo ....................... 8.Completa o texto coas seguintes palabras Lingua cego intestino delgado íleon boca Estómago dentes cardias farinxe píloro recto Intestino groso colon duodeno

esófago ieuno

A .............................é o órgano onde comeza a dixestión. No interior da boca atópanse a .......................e os ........................... A ................................. e o ...............................son dous tubos polos que pasa o alimento. O ....................................... é un órgano con forma de bolsa. A saída do estómago chámase............................................. O ................................................. é un tubo que sae do estómago e ten tres partes: .............................., ............................... e ...............................................

O.................................................. é un tubo que se atopa a continuación do intestino delgado e tamén ten tres partes: ......................................., ................................. e............................................. 9. Cales son os aparatos que interveñen na función de nutrición? Cales son os órganos máis importantes de cada un deles?

10. Pon os nomes dos órganos nos seguintes aparatos e sistemas: Aparato dixestivo:

Aparato respiratorio

Sistema circulatorio

Aparato Excretor

10. Nunha caixa meteransen distintos materiais relacionados coa alimentación saudable: -

Froitas e verduras de plástico ou de verdade: plátanos, amorodos, uvas, melón, sandía, kiwi, laranxas, limóns, leitugas, espárragos, espinacas, salchichas, polo, doces...

Presentarémoslles a pirámide para que vexan onde aparecen os alimentos da caixa e a partir de aquí farémoslles preguntas para descubrir que é o que saben dos alimentos.

QUEREMOS SABER MÁIS Nesta actividades preténdese que os alumnos busquen información sobre as características dos alimentos, dos nutrintes que posúen, onde se cultivan, como se obteñen algúns alimentos... Unha vez recollida toda a información comentarédelo na aula todo o material atopado poñendo en común todos os aspectos e conceptos a cerca dos alimentos.

FACEMOS A RODA DOS ALIMENTOS Para esta actividade precisaremos unha roda de alimentos sen nada, só cos quesitos e os nomes dos distintos tipos de alimentos - Unha actividade: Mandarase aos nenos e nenas que recorten distintos tipos de alimentos das propagandas que chegan ás casas (ou ben que os traian xa recortados ou o facedes vós na clase) Unha vez que temos o material cada neno irá colocando os seus produtos no lugar onde corresponda. -

Outra actividade:

Mandaremos aos nenos e nenas que escriban nunha folla o que comen durante un día enteiro:  Almorzo  Recreo  Xantar  Merenda  Cea

Unha vez que o traian anotado, pedirémoslles que coloquen tamén cada alimento que inxeriron durante ese día na roda de alimentos e faremos unha evaluación: ¿na súa dieta hai alimentos de todos os grupos? De cal hai máis? Por que hai máis dun que doutro? Aproveitaremos para falarlles da importancia que ten comer de todo, en maior ou menos medida, pero que todos os sectores teñen que estar presentes na nosa alimentación diaria - Terceira actividade A partir de que os nenos e nenas sexan conscientes da importancia de comer de todo... “Sodes os xefes do comedor do noso cole e queredes que todos os vosos comensais medren sans e teñan a enerxía suficiente para pasar o día, e xa sabedes que para iso é necesario que no menú do cole haxa de todos os tipos de alimentos. ¿Que menú lles poríades?” Recordade que tendes que facelos para todas as comida do día, que deben ser 5 (Almorzo, merenda do recreo, comida, merenda pola tarde e cea) Teñen que ter en conta os nutrientes: (proteínas, hidratos de carbono, graxas, minerais e vitaminas) 11. ALIMENTOS ENERXÉTICOS, CONSTRUCTORES E REGULADORES Saberías dicir que tipo de alimentos meterías en cada grupo? a) Enerxéticos: ricos en graxas e hidratos de carbono b) Constructores: ricos en proteínas c) Reguladores: ricos en vitaminas e minerais

12. Actividade: http://web.educastur.princast.es/ies/laquinta/alimentacion/index.htm

13. Escribe unha oración con cada grupo de palabras: a) Dixestión - nutrientes

b) Enerxía – Graxas

____________________________________________________________________________ Completa as seguintes oracións: O noso organismo precisa .............................................. e a obtén dos hidratos de .............................. e das......................................... Ademáis, precisa .......................................... coas que reparar e crecer, e ........................................ que obteñe das froitas e das verduras. Mediante a ................................ o corpo descompón os alimentos para obter estos ....................

Relaciona os alimentos cos nutrientes que conteñen:

PROTEÍNAS VITAMINAS HIDRATOS GRAXAS MINERAIS

RECOMENDACIÓN DE ESTA PÁGINA CON EJERCICIOS http://recursostic.educacion.es/ciencias/biosfera/web/alumno/3ESO/nutrisalu/contenido1.htm#

LA NUTRICIÓN EN LAS PERSONAS

Necesita ALIMENTOS

de los que se obtienen NUTRIENTES

Que tomamos diariamente y forman LA DIETA

Como agua, proteínas, vitaminas...

Que debe ser completa y equilibrada

la realizan APARATOS que son

El respiratorio El circulatorio El excretor

El digestivo

Formado por el Tubo digestivo y Glándulas digestivas

Que realiza la digestión

ALIMENTACIÓN SAUDABLE LENGUA CASTELLANA 3º CICLO DE PRIMARIA

1. Define con tus palabras los siguientes conceptos: a) Dieta: b) Ingerir: c) Receta d) Alimento: e) Comensales: 2. Analiza morfológicamente las palabras anteriores siguiendo este ejemplo: Pirámide: Nombre, común, singular, femenino 3. Construye una frase con cada una de las palabras del ejercicio 1. Una vez que las tengas... analiza dichas frases morfológcamente. Por ejemplo: Pablo ingirió un yogur Sujeto: Pablo Pablo: nombre

Predicado: ingirió un yogur Ingirió: verbo Un: artículo indefinido masculino singular Yogur: nombre, común, singular, masculino

4. Escoge el postre que más te guste. Ahora vamos a hacer su análisis gustativo. Por ejemplo: Bizcocho de cacahuete con miel y melecotón en almíbar Tenemos de primera un bizcocho de cacahuete donde nos da sus matices dulces, grasos y tostados. Conjugado con melocotón que aporta dulzor pero contrasta en dar frescor sobre todo en esta técnica y un matiz floral. La miel también se encuentra presente en este postre con sus matices dulces combinados. También hay referente gustativos cacahuete- miel en que armonizan dulzor amielado graso. 5. Analizamos un anuncio de T.V. Escogeremos un anuncio de tv, el que el tutor quiera. Lo buscaremos en youtube y lo analizaremos: -

¿qué pretenden con el anuncio? ¿A quién va dirigido? Creéis que se consigue lo que pretenden? ...

Una vez que lo analicemos... buscaremos otro más antiguo y compararemos las diferencias de la publicidad desde entonces hasta ahora. Estableceremos un debate sobre cuál creemos que es mejor.

6. Por grupos... Creamos nuestro propio anuncio de TV para convencer al resto que nuestro alimento es el mejor. (se puede hacer después de haber realizado, también por grupos, una receta) 7. FRASES CON VERSO Elaborar frases en verso con consejos para tener una alimentación equilibrada. Por ejemplo: “Si como con alegría… Estaré bien todo el día”

“Si como con verdura la fuerza para todo el día Perdura”

8. CAMPAÑA ANTI-CHUCHES Entre todos vamos a hacer un anuncio que anime a los niños del cole a comer menos chuches y que además los incite a comer alimentos más saludables!! a) Hacer un logo (que busquen, o el profesor, el significado en el diccionario) para nuestra campaña publicitaria y un eslogan (buscar también el significado) b) Una vez que cada niño tenga el suyo… se los pueden intercambiar o hacer un pequeño mural y exponerlo en el aula o en el propio pasillo para que el resto del centro los vean! 9. GIUSEPPE ARCIMBOLDO ¿ Quién fue Giuseppe Arcimboldo? Vamos a buscar quién fue, qué hizo… Una vez que sepa quién era y a que se dedicaba… ¡Nos vamos a convertir nosotros en él y vamos a sorprender a todos con nuestro arte!) Una vez que tengamos el trabajo realizado… también lo expondremos! 11. POESÍA Podremos inventar entre todos una poesía sobre una receta. Para ello es necesario que el tutor les explique a los niños qué es, cuáles son sus partes… Como ejemplo os proponemos la siguiente: EL GAZPACHO

Se machacan de un ajo cuantro dientes Con sal, miga de pan, huevo y tomate Y en aceite de oliva bien se bate machacando con los ritmos convenientes

Se junta el agua con los ingredientes para que, así, la masa se dilate y se echan, al conjunto, por remate chorritos de vinagre intermitentes

Cuando quede diluida bien la pasta Afile el colador con su noble casta Y para guarnear plato tan fino

Démosle ya su peculiar acento Echándoles trocitos de pimiento De cebolla, de pan y de pepino

12. Sopa de letras de alimentos Encuentra y traza un círculo alrededor de las palabras de alimentos en la sopa de letras Manzana chabacano plátano frijol pan brócoli repollo zanahoria apio queso pollo dátil Huevo pescado grano uva lechuga nuez avena cebolla naranja pasta chícharos chile papa arroz sopa calabaza bistec yogur

13. HAGAMOS UN CÓMIC Hacer ejercicio físico nos ayuda a estar bien. Dibuja las viñetas de un cómic en la que nos cuentes lo bueno que es moverse todos los días, lo bien que estamos cuando hacemos ejercicio y lo bien que descansamos ese día!

14. CHARLIE Y LA FÁBRICA DE CHOCOLATE Se recomienda la lectura de este libro para los alumnos del tercer ciclo y poder trabajarlo durante el segundo trimestre. De todas formas os dejamos la ficha resumen del libro para quien quiera que lo lea y se trabaje en el aula (En la biblio hay un ejemplar del libro) RESUMEN DEL LIBRO Charlie era un niño que vivía en una pequeña casita de madera en las afueras de la ciudad. En la casa vivían sus padres y sus cuatro abuelos, los cuales eran pobres. Un día, el padre llegó con una noticia: el famoso propietario de una gran fábrica de chocolate había escondido entre sus chocolatinas cinco billetes dorados, y los cinco niños que encontraran dichos billetes ganarían una visita a la enorme fábrica. A Charlie le encantaban las chocolatinas pero como eran pobres solo recibía una por su cumpleaños y por tanto no habían muchas posibilidades de que le tocara el billete. Un día que iba caminando por la calle, se encontró una moneda y como tenía mucha hambre fue al kiosco más próximo a comprarse una chocolatina, se la compró y la devoró. Como aún le quedaba apetito se compró otra y... ¡encontró el último billete dorado que quedaba por descubrir! En seguida se fue corriendo a su casa a contárselo a sus padres y a sus abuelos. La visita a la fábrica era al día siguiente y Charlie iría con su abuelo Joe. Cuando llegó el gran día, el señor Willy Wonka (propietario de la fábrica) les abrió las puertas de la fábrica a los cinco niños y sus acompañantes: Agustus Gloop, Veruca Salt, Violet Beauregarde, Mike Tevé y Charlie Bucket (el protagonista). Una vez dentro de la fábrica, los niños se fueron extraviando. A cada uno le pasaba una cosa: Agustus Gloop se cayo en un río de chocolate y fue aspirado por un tubo, Violet Beauregarde comió un chicle maravilloso que la convirtió en un arándano, A Veruca Salt la tiraron a los desperdicios unas ardillas y Mike Tevé se envió a si mismo por televisión. El único que quedaba era Charlie, y el señor Wonka le dijo que le regalaba la fábrica. Entonces los tres (Willy Wonka, Charlie y el abuelo Joe) subieron a un inmenso ascensor de cristal lleno de cartelitos con botones y salieron disparados la fábrica para ir volando a la casa de Charlie a recoger a sus abuelos y a sus padres para volver a la fábrica que dirigiría Charlie cuando tuviera la edad suficiente.