Chinesische Gerichte
Chinesische Gerichte Suppen 01 02 03 04 05 06 07 08
Hühnersuppe mit Nudeln Wanton Suppe Hühnersuppe mit Tomate Süßsaure Suppe Entensuppe Gemüsesuppe Hühnersuppe mit Mais Wanton Suppe mit Reisnudeln
3.80 3.50 3.50 3.50 3.80 3.50 3.50 3.80
Vorspeisen 09 09a
Chinesisches Brot Sui mai
(Röllchen mit Schweinefleisch und gehackten Garnelen, gedünstet im Bambus Korb) 09b 10 11 12 13 14 15 16 17 17a 18
Har kao (Röllchen mit Garnelen, gedünstet im Bambus Korb) Chinesischer Salat Garnelen Brot Garnelen mit Sesam und Toast Wanton fritiert Frühlingsrollen Rippchen mit Capital-Sauce Rippchen mit Salz und Pfeffert Knusprige Ente mit Pasta (1/2 Ente) Knusprige Ente mit Pasta (1/4 Ente) Yoksim
5.00 5.80 2.30 5.40 4.80 3.50 7.20 7.20 16.00 9.00 5.50
Hühner-Spieß mit Satay-Sauce Garnelen-Spieß mit Sesam Gemischte Vorspeisen mindestens 2 Personen
5.60 8.00 7.20*
(fein gewürzt, mit Garnelen, Fleisch und Gemüse, serviert mit Salat)
18a 18b 18c
1.80 5.00
(Rippchen mit Capital-Sauce , Frühlingsrollen, Hühner-Spieß mit Satay-Sauce, Garnelen-Spieß mit Sesam und Toast)
* Preis pro Person
Kalbfleisch Kalbfleisch mit Chili-Sauce Knuspriges Kalbfleisch mit Chili-Sauce Kalbfleisch mit Zwiebeln Filetstücke mit schwarzer Pfeffer-Sauce
7.00 7.00 7.00 12.80
26
Kalbfleisch mit Curry-Sauce Kalbfleisch mit Satay-Sauce Kalbfleisch mit Champignons Kalbfleisch mit Gemüse Filetstücke mit Zwiebeln in Ingwer
7.00 7.00 7.00 7.00 12.80
27
Filetstücke mit kantonesischer Sauce
12.80
19 19a 20 21
(im Öfchen serviert)
22 23 24 25
(im Öfchen serviert) (im Öfchen serviert)
28 29 29a
Kalbfleisch mit grünem Paprika und schwarzer Bohnen-Sauce Kalbfleisch mit Champignons, Bambus und chinesischen Pilzen Filetstücke mit Orangen-Sauce (im Öfchen serviert)
7.00 7.00 12.80
Hühnerfleisch 30 30a 31 32 33 34 35
Hühnerfleisch mit Chili-Sauce Knuspriges Hühnerfleisch mit Chili-Sauce Hühnerfleisch mit Gemüse Hühnerfleisch mit süßsaurer Sauce Hühnerfleisch mit Curry-Sauce Hühnerfleisch mit Satay-Sauce Hühnerfleisch mit schwarzer Pfeffer-Sauce
7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 7.00 8.40
Fritiertes Hühnerfleisch mit Zitronen-Sauce Hühnerfleisch mit Zwiebeln Hühnerfleisch mit Champignons und Bambus-Stücken Hühnerfleisch mit Mandeln (im Öfchen serviert) Hühnerfleisch mit grünem Paprika in schwarzer Bohnen Sauce Hühnerfleisch mit Ananas Hühnerfleisch mit Champignons, Bambus und chinesischen Pilzen
7.00 7.00 7.00 7.00 7.00
(im Öfchen serviert)
36 37 38 39 40 41 42
Preise ohne IGIC
7.00 7.00
Schweinefleisch 43 44 45 46
Schweinefleisch mit Chili-Sauce Schweinefleisch mit Curry-Sauce Schweinefleisch mit süßsaurer Sauce Schweinefleisch mit schwarzer Pfeffer-Sauce
7.00 7.00 7.00 8.40
Schweinefleisch im Backofen mit Honig
7.00
(im Öfchen serviert)
47
Fisch/Meeresfrüchte 48
Gedünsteter Seebarsch mit Zwiebeln in Ingwer
48a
Seebarsch mit pikanter Sauce Jakobsmuscheln mit Zwiebeln in Ingwer
13.80 13.80 13.80
Jakobsmuscheln mit schwarzer Pfeffer-Sauce
13.80
Hummer mit Zwiebeln in Ingwer (im Öfchen serviert)
26.80
49
(im Öfchen serviert) 49a
(im Öfchen serviert) 50
Riesengarnelen 51 52
Riesengarnelen mit Chili-Sauce Riesengarnelen mit kantonesischer Sauce
12.20 13.60
Riesengarnelen mit Gemüse Riesengarnelen mit Satay-Sauce Riesengarnelen mit Curry-Sauce Riesengarnelen mit süßsaurer Sauce Parnierte Riesengarnelen Riesengarnelen mit Pilzen in Austern-Sauce Riesengarnelen mit Chili und Knoblauch Riesengarnelen im Vogelnest mit Mandeln Riesengarnelen mit Zwiebeln in Ingwer
12.20 12.20 12.20 12.20 12.20 12.20 12.20 12.20 13.60
(im Öfchen serviert)
53 54 55 56 57 58 59 60 61
(im Öfchen serviert)
61a
Spezial Curry-Hühnchen, Kalbfleisch, Schweinefleisch und Riesengarnelen
9.80
Ente 62 63 64 65
14.60 14.60 14.60 14.60
Ente mit Zitronen-Sauce Ente mit Orangen-Sauce Ente mit Austern-Sauce und Champignons Ente mit schwarzer Bohnen-Sauce
Lammfleisch 65a
Lammfleisch mit schwarzer Pfeffer-Sauce
13.20
Lammfleisch mit Zwiebeln in Ingwer
13.20
(im Öfchen serviert)
65b
(im Öfchen serviert)
Reis und Pasta Spezielle Chow Mein mit Riesengarnelen 67 Angebratene Nudeln mit Ei 68 Angebratene Reisnudeln nach Singapur Art 69 Angebratene Reisnudeln nach chinesischer Art mit Hühnerfleisch 70 Angebratene Nudeln mit Kalbfleisch 71 Angebratene Nudeln mit Hühnerfleisch 72 Angebratene Nudeln mit Garnelen 72a Knusprige Nudeln mit Hühnerfleisch 73. Angebratener Reis mit Hühnerfleisch 74 Angebratener Reis drei Köstlichkeiten 75 Angebratener Reis mit Ei 76 Weißer Reis 77 Pommes Frites 66
9.80 4.00 6.80 6.80 6.80 6.80 6.80 7.00 5.50 5.50 3.00 2.30 3.00
Vegetarische Gerichte 78 78a 78b 79 79a 79b 80 81 81a
Vegetarische Frühlingsrollen Vegetarischer fritierter Wanton Tofu-Stücke mit Satay-Sauce Angebratenes Gemüse (Sauce zur Auswahl) Angebratene Sojabohnen Vegetarisches Schnitzel (Sauce zur Auswahl) Tofu fritiert mit Gemüse Angebratener Reis mit Gemüse Angebratene Nudeln mit Gemüse
3.50 5.00 5.00 6.00 6.00 6.50 6.50 5.20 6.20 Preise ohne IGIC
Spezial-Gerichte vom Chef empfohlenf 82 · Menü für 2 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Süßsaures Hühnerfleisch • Rindfleisch mit grünem Paprika in schwarzer Bohnen-Sauce • Angebratener Reis mit Ei 14.80€ pro Person 83 · Menü für 2 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Frühlingsrollen • Riesengarnelen im Vogelnest mit Mandeln • Fritiertes Hühnerfleisch mit Chili-Sauce • Angebratener Reis mit Ei 16.80€ pro Person 84 · Menü für 2 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Knuspriges Hühnerfleisch mit Pasta • Ein Hauptgericht Ihrer Wahl • Angebratener Reis drei Köstlichkeiten 18.80€ pro Person 150 · Asiatisches Menü für 2 Personen
Tom yum Hühnersuppe • Malaysia Rolle • Garnelen-Kuchen nach Thai Art • Hühnerfleisch mit Basilikum und Chili nach Thai Art • Kalbfleisch mit malaysischer Curry-Sauce • Nasi Goreng 18.80€ per person
85 · Menü für 3 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Frühlingsrollen • Fritiertes Wanton • Hühnerfleisch mit grünem Paprika in schwarzer Bohnen-Sauce • Süßsaures Schweinefleisch • Kalbfleisch mit Gemüse • Angebratener Reis mit Ei 14.80€ per person 86 · Menü für 3 Personen
Suppe • Fritiertes Wan ton • Knusprige Ente mit Pasta • Kalbfleisch mit Champignons • Hühnerfleisch mit Sojabohnen • Schweinefleisch mit Chili-Sauce • Angebratener Reis mit Ei 16.80€ per person 87 · Menü für 3 Personen
Suppe • Auswahl von Overseas-Vorspeisen • Filetstücke mit schwarzer Pfeffer-Sauce (im Öfchen serviert) • Ente mit Orangen-Sauce • Riesengarnelen mit Champignons in Austern-Sauce • Angebratener Reis drei Köstlichkeiten 18.80€ per person
88 · Menü für 4 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Frühlingsrollen • Fritiertes Wanton • Hühnerfleisch mit Curry-Sauce • Süßsaures Schweinefleisch • Kalbfleisch mit grünem Paprika in schwarzer BohnenSauce • Fritiertes Gemüse • Angebratener Reis mit Ei 14.80€ pro Person 89 · Menü für 4 Personen
Suppe • Rippchen in Capital-Sauce • Frühlingsrollen • Knusprige Ente mit Pasta • Riesengarnelen im Vogelnest mit Mandeln • Kalbfleisch mit grünem Paprika in schwarzer BohnenSauce • Süßsaures Hühnerfleisch • Angebratener Reis mit Ei 16.80€ pro Person Overseas Special Suppe • Auswahl von Overseas-Vorspeisen • Knusprige Ente mit Pasta • Filetstücke mit kantonesischer Sauce (im Öfchen serviert) • Riesengarnelen mit Chili und Knoblauch • Lammfleisch mit schwarzer Pfeffer-Sauce • Angebratener Reis mit Gemüse
90 · Menü für 4 Personen
23.80€ pro Person 151 · Asiatisches Menü für 4 Personen
Tom yum Hühnersuppe • Auswahl von asiatischen OverseasVorspeisen • Riesengarnelen mit Honig und thailändischem schwarzen Pfeffer • Hühnerfleisch mit Samba-Sauce • Kalbfleisch mit Basilikum und Chili nach Thai Art • Nasi Goreng 18.80€ pro Person Preise ohne IGIC
Asiatische Gerichte Malaysisch路Thail盲ndisch路Japanisch
Asiatische Gerichte Suppen 101 102
Tom Yum Hühnersuppe Tom Yum Garnelensuppe
3.80 4.20
Vorspeisen 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112
Riesengarnele mit Salz und Pfeffer Malaysia Rollen Vietnam Rollen Samosa Malasia Krebs mit Salz und Pfeffer Papaya-Salat mit Anarcardo nach Thai Art Riesengarnelen-Spieß nach thailändischer Art Garnelen-Kuchen nach thailändischer Art Goyza (Rollen gegrillt und mit Soja-Sauce serviert) Gemischte Vorspeisen mindestens 2 Personen (Malaysia Rolle, Samosa Malasia, Garnelen-Kuchen nach thailändischer Art, Garnelen-Spieß nach thailändischer Art)
9.80 4.00 4.00 3.00 8.80 6.00 8.20 7.60 5.00 7.60* * Per person
Kalbfleisch
117
Filetstücke mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Kalbfleisch mit grünem thailändischem Curry Kalbfleisch mit rotem thailändischem Curry Kalbfleisch mit Mussaman Curry Kalbfleisch mit Basilikum und Chili nach Thai Art
118
Kalbfleisch mit Honig und schwarzem thailändischem Pfeffer
119
Kalbfleisch mit malaysischer Curry-Sauce Kalbfleisch mit Samba-Sauce
113 114 115 116
120
12.80 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20
Hühnerfleisch 121 122 123 124 125 126 127 128
Hühnerfleisch mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Hühnerfleisch mit grüner thailändischer Curry-Sauce Hühnerfleisch mit roter thailändischer Curry-Sauce Hühnerfleisch mit Mussaman Curry Hühnerfleisch mit Basilikum und Chili nach Thai Art Hühnerfleisch mit Honig und schwarzem thailändischem Pfeffer Hühnerfleisch mit malaysischer Curry-Sauce Hühnerfleisch mit Samba-Sauce
8.60 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20 7.20
Riesengarnelen, Fisch und Meeresfrüchte 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140
Seebarsch mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Lachs mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Jakobsmuscheln mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Hummer mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Riesengarnelen mit Teriyaki-Sauce (im Öfchen serviert) Riesengarnelen mit grüner thailändischer Curry-Sauce Riesengarnelen mit roter thailändischer Curry-Sauce Riesengarnelen mit Mussaman Curry Riesengarnelen mit Basilikum und Chili nach Thai Art Riesengarnelen mit Honig und schwarzem thailändischem Pfeffer Riesengarnelen mit malaysischer Curry-Sauce Riesengarnelen mit mit Samba-Sauce
13.80 13.80 13.80 26.80 13.80 12.60 12.60 12.60 12.60 12.60 12.60 12.60
Ente 141 142
Knusprige Ente mit Papaya nach thailändischer Art Knusprige Ente mit Mango-Sauce
14.80 14.80
Lammfleisch 143 144
Lammfleisch mit malaysischer Curry-Sauce Lammfleisch mit Teriyaki-Sauce
13.60 13.60
Gemüse, Reis und Nudeln 145 146
Gemüse mit malaysischer Curry-Sauce Nasi Goreng (Angebratener Reis mit Hühnerfleisch nach
6.20 5.60
Meefee Goreng
6.80
Pad Thai
6.80
Thai style rice
5.60
malaysischer Art und Gemüse.)
147
(Angebratene Fadennudeln nach malaysischer Art mit Sojabohnen, Spezial-Sauce, Hühnerfleisch und Gemüse) 148
(Angebratene Nudeln nach thailändischer Art mit Sojabohnen, Hühnerfleisch und Garnelen, gewürzt mit gehackten Erdnüssen)
149
(Angebratene Reis nach thailändischer Art mit Ananas, Hühnerfleisch, Garnelen und Anarcado)
Preise ohne IGIC
Teppanyaki & Sushi
Teppanyaki & Sushi Teppanyaki Menu Kobe / 28.80 € Gemüse Tempura • Jakosmuscheln • Riesengarnele • Yakitori Spieß Hühnerschenkel • Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte • Sorbet • Rinderfilet • Fritierter japanischer Reis
201
Menu Osaka / 32.80 € Gemüse Tempura • Riesengarnelen • Lachsfilet • Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte • Hühnerbrust mit schwarzer Pfeffer-Sauce • Sorbet • Entenbrust • Fritierter japanischer Reis
202
Menu Tokyo special / 48.80 € Moriwase Sushi-sashimi • Verschiedene Tempura • Lachsfilet • Jakobsmuscheln • Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte • Hummer mit cremiger japanischer Sauce • Sorbet • Entenbrust • Fritierter japanischer Reis
203
Menu Nagoya / 24.80 € Gemüse Tempura • Yakitori Spieß Hühnerschenkel • Schweinelende • Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte • Sorbet • Rinderfilet • Fritierter japanischer Reis
204
Menu Hokaido / 35.80 € Gemüse Tempura • Riesengarnelen • Thunfischfilet • Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte • Seebarschfilet • Sorbet • Rinderfilet mit Pfeffer-Sauce • Fritierter japanischer Reis
205
Menu für Kinder / 15.80 € Japanische Rolle • Yakitori Spieß Hühnerschenkel • Thunfischfilet • Rinderfilet • Fritierter japanischer Reis • Häargen-dazs 206
Teppanyaki a la carte
Bei der A la carte Bestellung müssen mindestens drei Gerichte auswählt werden.
Vorspeisen
Miso Gemüsesuppe 208 Miso Nudel-, Hühner- und Krebssuppe 209 Miso Lachs- und Krebssuppe 210 Algensalat 211 Hühnchensalat 212 Japanische Rollen 213 Gemüse Tempura 214 Garnelen Tempura (6 Stück) 215 Verschiedene Tempura 216 Yakitori Spieße Hühnerschenkel (2 Stück) 217 Hühnerschenkel fritiert und mit Mandeln 218 Rolle von dünnen Scheiben Rindsentrecôte 207
Hauptgericht
Seebarschfilet Thunfischfilet 221 Lachsfilet 222 Tiger-Riesengarnele 223 Jakobsmuscheln 224 Hummerschwanz 225 Hummerschwanz mit cremiger japanischer Sauce 226 Halber Hummerschwanz 227 Halber Hummerschwanz mit cremiger japanischer Sauce 228 Rinderfiliet 229 Rinderfilet mit schwarzer Pfeffer-Sauce 230 Schweinelende 231 Schweinelende mit schwarzer Pfeffer-Sauce 232 Hühnerbrust mit schwarzer Pfeffer-Sauce 233 Entenbrust 219
220
Portion 234 235 236
Fritierter japanischer Reis Rinderfiletstücke und Nudeln Nudeln mit Gemüse
Preise ohne IGIC
3.00 5.80 6.00 4.00 5.80 6.20 8.80 13.80 11.80 5.80 5.80 6.80 9.80 10.80 9.80 15.80 15.80 48.00 48.00 25.00 25.00 12.80 12.80 9.80 9.80 8.80 14.80 4.80 9.80 6.80
Sushi 301
Moriwase maki/califonia
9.20
8 Maki / 8 california 302
10.80
Moriwase Nigiri 6 Nigiri
303 304
Moriwase sushi
13.80
Moriwase Sashimi
17.80
Moriwase Sushi Gran Chef
23.80
Moriwase Sushi / Sashimi Gran Chef
28.80
4 Maki / 4 California / 4 Nigiri 6 Lachs / 6 Thunfisch
305
8 Maki / 8 California / 8 Nigiri
306
4 Maki / 4 California / 4 Nigiri / 6 Sashimi Lachs / 6 Sashimi Thunfisch
Maki
8 Stück
307
308
309
310
Lachs
Thunfisch
Anguilla
Garnelen
4.20€
4.50€
3.80€
3.80€
311
312
313
Geräucherter Lachs und frischer Käse
Avocado und Gurke
Mango
3.20€
4.50€
California Rollen
3.20€
8 Stück
314
315
316
317
Lachs, Avocado und Sesam
Thunfisch, Avocado und Sesam
Krebs, Avocado und Tobikko
Geräucherter Lachs, frischer Käse und Avocado
5.80€
6.30€
5.80€
6.30€
318
319
320
321
Hühner Tempura und Avocado
Garnelen Tempura und Avocado
Hühner Tempura und Mango
Garnelen Tempura und Mango
6.20€
6.80€
6.20€
6.80€
322
323
324
325
Garnelen Tempura, Avocado, Gurke und Sesam
Hühner Tempura, Avocado, Gurke und Sesam
Hühner Tempura und Avocado
Garnelen Tempura und Avocado
6,80€
6,20€
6.80€
6.80€
Rohe Zutaten
Gekochte Zutaten
Teppanyaki & Sushi Temaki
1 Stück
326
327
328
329
Lachs und Avocado
Thunfisch und Avocado
Garnelen, Gurke und Avocado
Krebs, Gurke und Avocado
3.50€
3.80€
3.50€
3.50€
Nigiri
2 Stück
330
331
332
333
Lachs
Geräucherter Lachs
Thunfisch
Garnelen
4.30€
3.80€
3.80€
4.30€
334
335
336
337
Anguilla
Makrelen
Jakobsmuscheln
Avocado
3.80€
4.00€
4.30€
3.50€
338
339
340
Parnierter Lachs mit Käse
Parnierter Thunfisch mit Käse
Avocado mit Käse
4.20€
Sashimi
4.50€
6 Stück
341
342
Sashimi Lachs
Sashimi Thunfisch
8.30€
10.30€
Tartar
4.00€
1 Stück
343
344
345
Lachs, Thunfisch und Avocado
Lachs, Reis, Avocado und Edamame
Thunfisch, Reis, Avocado und Edamame
12.80€
9.80€
9.80€
Preise ohne IGIC
Rohe Zutaten Gekochte Zutaten
Weinkarte
Weinkarte Champagner Dom Perignon Vueve Clicquot Ponsardin, trocken Moet & Chandon, trocken
136.80 59.80 54.80
Sekt Anna Codorniu Pinot Noir Rose Codorniu
26.80 29.80
Rotwein Viña Norte (Teneriffa)
19.80
El Lomo (Teneriffa)
19.80
Mauro (Castilla-Leon) Arrocal (Ribera Del Duero, Roble) Pago Capellanes (Ribera Del Duero, Roble) Prado Del Rey (Ribera Del Duero, Roble) Luis Cañas (Rioja,Crianza)
34.80 18.80 21.80 17.80 18.80 (375Ml)
El Coto (Rioja,Crianza)
16.80 / 10.00 16.80
Cune (Rioja,Crianza)
(375Ml)
Marques De Caceres (Rioja,Crianza) Faustino VII (Rioja,Crianza) Sangre Del Toro (Torres) Hauswein (Katalonien)
19.80 / 11.50 16.80 / 10.00 16.80 / 10.00 12.60 / 8.00
Weißwein El Grifo (Lanzarote) Terras Gaudas (Albariño) Marques Riscal (Rueda) Raimat (Chardonay) Marques De Caceres (Rioja) Monopole (Cosecha)
19.80 21.80 19.80 17.80 15.80 16.60 (375Ml)
San Valentin (Torres) Viña Sol (Torres) Esmeralda (Torres)
14.80 / 9.00 14.80 / 9.00 15.80 / 9.50
Georges Duboerf Pays d´Oc (Chardonay, Francia) Sancerre Henri Bourgeois “Les Baronnes” (Francia)
17.80 25.80 (375Ml)
Hauswein (Katalonien)
12.60 / 8.00
Roséwein Brunus (Montsant) Gran Feudo (Navarra)
23.80 14.80 (375Ml)
Torres De Casta (Torres) Mateus Rose (Portugues) Marques De Caceres (Rioja)
14.80 / 9.00 14.80 / 9.00 15.80 (375Ml)
Hauswein (Katalonien)
12.60 / 8.00
Lambrusco Reggiano (Tinto) Cavichioli (Rosado) Preise ohne IGIC
12.80 12.80