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Edição 698 - Ano XII | 12 a 18 de fevereiro de 2021 | distribuição gratuita para pessoas modernas
AstraZeneca espera produzir 200 milhões de doses de vacina até abril A AstraZeneca espera produzir mais de 100 milhões de doses de sua vacina contra a covid-19 desenvolvida em conjunto com a Universidade de Oxford - neste mês e elevar a capacidade para mais de 200 milhões de doses por mês até abril, disse o presidente executivo da farmacêutica, Pascal Soriot. O chefe de Pesquisa e Desen-
volvimento Biofarmacêutico da companhia, Mene Pangalos, afirmou que a empresa espera os dados dos testes em estágio avançado de sua vacina nos Estados Unidos, antes do final de março. Uma leitura dos dados está somente "semanas distante", disse ele em teleconferência depois da divulgação dos resultados da companhia em 2020.
OMS A vacina da AstraZeneca é segura e eficaz e deve ser amplamente implantada, inclusive em países onde a variante sul-africana do coronavírus talvez reduza sua eficácia, recomendou um painel da Organização Mundial da Saúde (OMS). Em recomendações provisórias sobre a vacina, o painel do
Grupo Consultivo Estratégico de Especialistas em Imunização disse que a vacina deve ser administrada em duas doses, com um intervalo de cerca de 8 a 12 semanas entre a primeira e a segunda, e também deve ser utilizada em pessoas com 65 anos ou mais. Fonte e foto: EBC.
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gastronomia
As flores comestíveis Muito comum na gastronomia oriental, as flores comestíveis hoje são apreciadas em todo o mundo. E isso se deve muito à culinária orgânica natural, que valoriza não só os nutrientes, mas também a beleza e qualidade de seus pratos. Os benefícios de inseri-las na alimentação da sua família são muitos e, entre eles, podemos citar: As flores complementam e enfeitam os pratos; elas transformam e surpreendem o paladar quando consumidas; a maior parte das espécies possui alta quantidade de nutrientes, além de carotenoides e óleos essenciais. Assim, o seu consumo é totalmente indicado para aqueles que buscam uma alimentação mais equilibrada e saudável. As flores comestíveis são uma ótima maneira de incentivar a alimentação saudável das crianças, já que além de inusitadas e bonitas, são muito saborosas. Como usar as flores comestíveis Se você já se animou e quer incluir as flores nas suas próximas receitas, espere um pouco. Antes de colocá-las no prato é preciso saber alguns detalhes, tais como:
1. Só coma as flores que você conhece muito bem, aquelas que você tem certeza que não causarão qualquer problema de saúde. 2. É preciso saber quais partes das flores podem ser consumidas e quais são nocivas à saúde. Algumas flores permitem o consumo das pétalas e ao mesmo tempo em que podem conter toxinas no caule ou no miolo. Por isso, conhecer a flor que deseja consumir é fundamental para evitar indigestão ou o mal-estar após a ingestão. 3. Não coma flores que vieram de floricultura ou que foram cultivadas para serem vendidas como flores. Não coma também aquelas que estão em parques urbanos ou canteiros públicos. Essas flores podem estar contaminadas com agrotóxicos e metais pesados. 4. As flores são potencialmente alergênicas. Então, se você é alérgico a pólen e pigmentos, tenha bastante cuidado ao usá-las em seus pratos. 5. Os chefs de cozinha recomendam colher as flores em horários de clima mais fresco. 6. Após colhidas, deve ser realizada a retirada das partes desneces-
sárias. Em seguida as flores são lavadas delicadamente com água em temperatura ambiente e deixadas para secar em toalhas de papel. Assim, elas não perdem o sabor e aroma e permanecem perfeitas para o uso. 7. As flores comestíveis podem acompanhar saladas, sopas, frutas, bolos, pratos frescos, peixes, bebidas, vinhos, doces, conservas e também podem ser consumidas cristalizadas.
zar vinagres, bebidas, sopas e até mesmo saladas. Tem sabor levemente adocicado. Capuchinha: possui muita vitamina C e sabor picante. É muito utilizada em saladas. Áster da China: costuma ser usada em saladas cortadas bem finas como repolho. Porém, seu miolo não deve ser consumido. Calêndula Dobrada: rica em carotenoides, é muito utilizada em saladas, sobremesas e também no arroz. Pode substituir o açafrão, porém seu miolo é indigesto e deve ser retirado antes do preparo.
Exemplos de flores comestíveis Amor Perfeito: pode ser utilizada inteira e é perfeita para aromati- Fonte: Chef Bianca Folla
EXPEDIENTE Diretor - Paulo César Cardoso UL - paulopat@pacprommos.com.br Gerente Geral - Maria Fernanda Zuber Rosa - fernanda@pacprommos.com.br Diretor de Arte - Fábio Vieira Penteado - jornalismo@jornaloretrato.com.br Atendimento : Carlos Sisteroli - Executivo de Contas carlos@pacprommos.com.br Projeto Gráfico - PAC/prommos Para anunciar: contato@pacprommos.com.br O jornal O RETRATO é uma publicação da PAC/Prommos Comunicação e não se responsabiliza por eventuais mudanças na programação fornecida, bem como pelas opiniões emitidas nesta edição. O conteúdo dos anúncios publicados no jornal O RETRATO é de total responsabilidade dos anunciantes.
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Novidades
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Deliciosas tortas todos dias em nossa loja. Sabores:
o r o d o m Po esa r b o a a j l i e a u C com req a l o r a c s E temperada
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bem-estar
Atitudes para aumentar a autoestima e ser mais feliz Pessoas que possuem alta autoestima costumam ser mais fortes, resistir à situações adversas por acreditarem mais em seu próprio potencial de mente e ação. Mas como praticar uma boa autoestima? Aqui vão 10 atitudes que podem te ajudar. Não se compare com os outros O mundo em que vivemos é sustentado pela competitividade. Isso nos faz acreditar que nosso próprio sucesso pessoal ou profissional só será alcançado quando superarmos o de outras pessoas. Deixe as comparações todas de lado. A alegria de uma pessoa não é a mesma da outra, assim como o sofrimento. Quando se trata da vida, não existe base de comparação: faça o que te faz bem.
Confie em si mesmo Não espere que os outros te deem a motivação necessária para agir. Encontre forças em si para confiar nos seus movimentos e levar sua vida para onde você deseN ã o g e n e r a l i z e s u a s ja. É muito mais fácil conseguir alcançar seus objetivos quando sua experiências Não é porque você cometeu um mente já está inclinada em acreerro no passado que agora irá co- ditar no seu sucesso. metê-lo novamente. Não estamos aprisionados nos conceitos Entenda o que funciona para que criaram para nós ou que nós você mesmos criamos. Podemos nos O que te faz se sentir mais automovimentar o tempo todo e visu- confiante é praticar um exercíalizar as situações para que desta cio? Aprender algo novo? Fazer forma, esse movimento se torne alguma atividade em que você já tem domínio? Ter um contato mais natural, mais leve.
pela autocrítica excessiva. Comece a agradecer Ser grato tem a força de cultivar melhores experiências. Quando notamos todo o bem que há ao nosso redor, especialmente o bem que há dentro de nós e nas ações que fazemos no mundo, somos mais felizes e conseguimos nos impulsionar para melhores atitudes.
mais próximo com uma comunidade? Praticar a solidariedade? Encontre o que funciona para a sua situação e volte a isso sempre que sentir sua autoestima diminuindo. Seja sincero consigo mesmo Da mesma forma que mentir para os outros é prejudicial, mentir para nós mesmos também nos faz cair em situações danosas. Seja sincero com suas dificuldades e facilidades. Abrace suas fraquezas e suas forças, alimentando o equilíbrio da mente com relação à cada uma delas, sem se entregar ao narcisismo e sem se abalar
Comemore suas vitórias Certamente sua vida não foi só feita a partir de erros. Só o fato de você existir e estar vivo já é uma vitória para ser comemorada. Faça com que cada novo objetivo alcançado seja um impulso positivo e contente, que te leve em direção de seu equilíbrio físico e mental. Viva no presente O mais importante ato de crescimento da autoestima é viver no agora. Não importa o que já foi feito ou o que irá acontecer, o que você pode fazer neste momento para ser mais confiante e se alegrar mais por seu próprio ser? Viver no presente é o melhor presente que você pode dar a si. Fonte: Tatiana Pimenta é CEO e fundadora da Vittude.
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estética
Cabelos Cacheados exigem cuidados especiais Os cabelos lisos reinaram por quase duas décadas, mas a tendência mudou e os cacheados com volume voltaram às passarelas, comerciais de TV e novelas. O crespo e black também estão em alta. Estamos entrando na era do cabelo natural. Mas não é porque o natural está na moda que você precisa sair por aí com um cabelo ressecado e sem forma. Um cabelo cacheado bem cuidado é um charme para mulheres em qualquer idade. De acordo com Gracy Balciunas, hair stylist da Depil Class Beauty & Hair, os cabelos cacheados nascem lisos e começam a formar cachos ao longo do fio. Essas ondulações dificultam que a oleosidade produzida na raiz chegue até as pontas tornando-os secos, porosos e com aquele indesejado frizz. Você sabe como cuidar dos seus cachos selvagens? O ideal é lavá-los com água morna e produtos para cabelos crespos sempre massageando o couro cabeludo com delicadeza. O condicionar deve ser aplicado somente nos fios e ao secar tire somente o excesso de água com uma toalha macia. Desembarace os fios ainda molhados e para isso, use máscaras hidratantes de tratamento e
um pente de madeira para eliminar o frizz. “Finalizadores diários como, por exemplo, gloss, leave in, reparadores de pontas, spray intensificador de brilho, pomadas e mousses ajudam a dar forma ao cacho. Tente secar os cabelos naturalmente e se possível faça hidratações duas vezes por mês no salão. Mantenha o corte em dia para evitar o ressecamento dos fios e preste atenção ao couro cabeludo para ver se há caspa ou algum machucado. Se a resposta for positiva, procure um tricologista para iniciar um tratamento”, orienta Gracy. Além dos tratamentos e cuidados com os fios, para ter cabelos fortes, nutridos e belos é neces-
sário estar atento ao que se coloca no prato. O cabelo é composto de muitos elementos. Por isso, é fundamental manter uma alimentação balanceada. Segundo a Dra. Débora Copelli de Lima, nutricionista, para um bom crescimento e qualidade dos fios é necessário incluir vitaminas no cardápio. As vitaminas do complexo B e, principalmente, a B2 são fundamentais já que a falta de vitaminas e minerais pode levar a perda de cabelo ou cabelos brancos precoces. Inclua carnes, peixes, frango e ovos. Outra vitamina B crucial é a biotina, ela promove o crescimento mais rápido do cabelo e está presente em alimentos como ovos, batatas-doces e espinafre. O ferro pode ser
encontrado no espinafre e carnes magras, ele ajuda a manter os folículos capilares saudáveis. “O Zinco previne a queda capilar. Ele está presente nas ostras, espinafre, carne vermelha magra, leguminosas e ovos. O selênio, presente na castanha-do-pará, evita a queda capilar, mas cuidado porque muito selênio é tão ruim quanto pouco. O ômega 3 e 6 também são ótimos para parar a queda e pode ajudar o cabelo a crescer. Inclua no cardápio o salmão, castanhas, sementes e óleos de grainha de uva, girassol, sésamo, abóbora e coco”, finaliza Débora. Fonte: Six Bureau de Comunicação
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Câncer (21/06 a 21/07) Esta semana será favorável para lidar com sentimentos profundos que poderão vir à tona para serem trabalhados. Analise suas necessidades com carinho, organizando as prioridades com foco em eliminar situações que geram conflitos.
Touro (21/04 a 20/05) A organização doméstica poderá envolver uma avaliação e reestruturação em sua filosofia de vida, com objetivos mais humanitários. Pensamentos inovadores poderão surgir e aliados à criatividade vão dar forma às ideias preconcebidas.
Leão (22/07 a 22/08) A rotina deverá sofrer mudanças significativas para obter uma renovação em seus hábitos tornando o dia a dia mais saudável. Solte os padrões ultrapassados para garantir um novo encaixe na relação afetiva com a definição de novos rumos.
Gêmeos (21/05 a 20/06) Chegou a hora de renovar os pensamentos e desapegar das ideias fixas que estão dificultando seu caminho. Organize o ambiente ao seu redor para facilitar a empatia com as pessoas e a composição das tarefas para suas necessidades imediatas.
Virgem (23/08 a 22/09) Desenvolva posturas mais amigáveis articulando com habilidade os sentimentos e emoções para obter um diálogo produtivo com o parceiro afetivo. Reservar alguns momentos para reflexão poderá ser útil para renovar os pensamentos e ideias.
Libra (23/09 a 22/10) A estrutura doméstica poderá precisar de mais organização e disciplina para permitir momentos de descontração e diversão. Namoros e romances estarão favorecidos nesta semana com oportunidades de desfrutar bons momentos a dois. Escorpião (23/10 a 21/11) Estarão favorecidos cursos rápidos que possam melhorar seu desempenho profissional. Exponha suas ideias brilhantes com inteligência para conquistar popularidade e destaque no trabalho. O reconhecimento será um reflexo da sua autoestima. Sagitário (22/11 a 21/12) Nesta semana será útil examinar sua escala de valores para uma avaliação do que é realmente importante para você neste momento. Questões que já foram importantes no passado podem estar congestionando o caminho e impedindo seu progresso.
Capricórnio (22/12 a 20/01) Refaça seu planejamento com cuidado para que os objetivos sejam alcançados com tranquilidade e segurança. Considere como prioridade seus desejos mais profundos para encontrar equilíbrio entre a razão e a emoção. Aja com sabedoria. Aquário (21/01 a 19/02) Empatia e compreensão serão úteis para atuar nos relacionamentos. Mantenha a calma nas situações de conflito para conseguir se relacionar adequadamente com o parceiro afetivo. Ao flexibilizar os pensamentos você estará abrindo portas. Peixes (20/02 a 20/03) Cuidados com a saúde através de rotinas disciplinadas e alimentação adequada serão benéficas para que possa atuar com vitalidade e energia. Poderão surgir ganhos inesperados por conta de trabalhos extras. Corra atrás de seus objetivos.
* Eliane Lima Meyer é Astróloga formada pela Gaia-Escola de Astrologia, Taróloga, Terapeuta Floral e Reikiana. Bacharel em Ciências Contábeis pela FEA-USP, há 20 anos trabalha com autoconhecimento. Para dúvidas e sugestões entre em contato pelo telefone 9 9970-3827 ou pelo e-mail elianemeyer@gmail.com
PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS
jornal
www.coquetel.com.br Itens para acampamento
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O de "bom" é "ruim" (Gram.)
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A entrada da casa
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Poucas vezes Rapazes; meninos
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Apelido de "Mariana" Sílaba de "selva"
De que jeito? Aqueles que espalham boatos inquietadores
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Solução
P B C
BANCO
Reação comum diante da imundície
M
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3 1 8 2 4 7 5 6 9
facebook.com/apostebem
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Em cada linha há 3 números aparecendo. Em cada coluna também. Nos Sudokus usuais a distribuição dos números é mais aleatória. Os números de 1 a 9 precisam entrar nas diagonais principais, sem repetição. Nos Sudokus usuais as repetições não podem ocorrer nas horizontais, verticais e subquadrantes apenas, sem o critério das diagonais. Este Sudoku pode ser resolvido sem o critério das diagonais principais. Para quem gosta de Sudoku, é um desafio a mais conseguir resolver considerando as repetições nas diagonais.
Sufixo de "febril" Artista de Teatro
4, em algarismos romanos
SOLUÇÃO
INSTRUÇÕES
Alegrar a festa Odor agradável
M M E A R E C E D O R
1
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Desníveis da superfície terrestre
A A I S I S A D O S A F R I A R N O A T M A R S EL N T E I V S C O T A S
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Sem nenhum ferimento (pl.)
Temor Comissária de (?): aeromoça
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A forma desenhada do círculo O traje do noivo no dia da cerimônia
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Fernanda Rodrigues, atriz
Azul, em inglês Sensação picante
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Autor (abrev.) Extraordinária
D R C I A S S TA F A A A R E N C T E D O A N I I L A M E T O S O A R M S
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A cartatrunfo de vários jogos
Fatigado Dois instrumentos de percussão
A R O M A
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Vitamina que evita o raquitismo
P O
2
(?) alerta: sinalizador
Fora de (?): descontrolado
G
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Anúncios publicitários na TV Face
Aparência Limpar o enga- nariz com nadora um lenço Criadas
S U R D O E T A R O L
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(?) sorte: azar
M O C H I L A E B A R R A C A
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© Revistas COQUETEL
A parte da Ctrl+(?), piscina atalho paadequada ra copiar a crianças (Inform.)
Digno de
I
sudoku
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Fonte: EBC.
Áries (21/03 a 20/04) A interação entre os membros do grupo deverá ser feita com inteligência para que haja concordância mútua e otimização dos recursos visando o melhor resultado. Ideias brilhantes poderão ocorrer se você desapegar do excesso de detalhes..
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A Agência Espacial Europeia (ESA) lança uma campanha de recrutamento de astronautas nos Estados-membros, para uma nova viagem à lua. Os detalhes sobre as condições de recrutamento serão conhecidos na próxima terça-feira (16), e as inscrições poderão ser feitas entre 31 de março e 28 de maio. O processo de seleção estará dividido em seis etapas e deverá estar concluído em outubro. Paralelamente, a agência lança um projeto-piloto que prevê a escolha de um parastronauta, "o primeiro astronauta com algum nível de deficiência", diz o documento. O projeto dará oportunidade, de seguir uma carreira de astronauta, "a uma parte da sociedade que foi até agora excluída do voo espacial", destacou a organização, acrescentando que é a primeira vez na história que uma agência espacial assume um projeto inclusivo como esse.
ELIANE LIMA MEYER*
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Agência Espacial Europeia recruta astronautas para viagem à lua
horóscopo
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Las Legítimas Empanadas
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em foco boratório chinês, defendendo a possibilidade de ter sido transmitido por um animal. O especialista em segurança alimentar e doenças animais da OMS Peter Ben Embarek fez um resumo da investigação que está sendo feita por uma equipe de cientistas chineses e da OMS sobre as possíveis origens do novo coronavírus em Wuhan, a cidade chinesa onde os primeiros casos de covid-19 foram diagnosticados. Juntamente com cientistas do instituto, a equipe da OMS, que inclui especialistas de dez países, visitou hospitais, institutos de pesquisa e o mercado de frutos do mar onde foram diagnosticados os primeiros casos. "As nossas descobertas iniciais sugerem que a entrada por meio de uma espécie hospeCristian Ribera abriu temporada com dois pódios nos Estados Unidos deira intermediária é o caminho mais provável, o que exigirá mais estudos e pesquisas Brasileiro vira top 3 mundial OMS diz ser improvável que mais específicas", disse Embarek. no esqui cross-country vírus tenha escapado de "No entanto, as descobertas sugerem que paralímpico laboratório a hipótese de se tratar de um incidente em O paulista Cristian Ribera subiu para o Um especialista da Organização Mundial um laboratório é extremamente improvável", terceiro lugar do ranking mundial do es- da Saúde (OMS) disse que é improvável que acrescentou. qui cross-country paralímpico. O brasilei- o novo coronavírus tenha escapado de um la- Fonte e fotos: EBC. ro de 17 anos ganhou duas posições na lista da World Para Nordic Skiing (WPNS) na comparação com dezembro. A WPNS é uma divisão do Comitê Paralímpico Internacional (IPC, sigla em inglês) responsável pela modalidade de inverno.. O ranking leva em conta os resultados das últimas duas temporadas. Em 2020, Cristian foi vice-campeão da Copa do Mundo de esqui cross-country. Em janeiro deste ano, conquistou as medalhas de prata na prova de distance (longa distância, em circuitos que variam de dois a 50 quilômetros) e de bronze no sprint (disputa contra o relógio em circuito de curta distância, até dois quilômetros) na cidade de Bozeman (Estados Unidos). O torneio marcou a volta da seleção brasileira às competições desde o início da pandeOMS defende a possibilidade de transmissão do Coronavírus por um animal mia do novo coronavírus (covid-19).
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saúde
Por que o leite materno é tão importante? A Organização Mundial da Saúde (OMS), o Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef ), a Sociedade Brasileira de Pediatria (SBP) e a Academia Americana de Pediatria (AAP) recomendam a amamentação exclusiva nos seis primeiros meses de vida da criança e ainda, propõe seguir com a amamentação em paralelo à introdução alimentar até pelo menos os dois anos de vida da criança. Essas recomendações se dão pelos grandes benefícios que o leite materno proporciona ao bebê, por tratar-se do alimento mais completo que ele precisa ao longo de seu crescimento. O leite materno, além de ser de fácil digestão, se ajusta constantemente às necessidades do bebê, promovendo o desenvolvimento emocional, cognitivo e nutricional adequado. Além disso, previne doenças respiratórias, alergias, diarreia, obesidade infantil, entre outros problemas. Entre tantos nutrientes presentes no leite materno, a vitamina B12 e o ácido fólico são um dos mais importantes, responsáveis pela produção de glóbulos vermelhos que cuidam do transporte do oxigênio pe-
lo sangue. Ele contém ainda o ácido Docosa-Hexaenoico, mais conhecido como DHA, que é responsável pelas conexões dos neurônios e faz parte do Ômega-3, nutriente importante para a prevenção de doenças neurológicas. Pesquisas realizadas ao redor do mundo comprovam que as crian-
ças que recebem o leite materno têm aumento considerado do seu QI. De acordo com a consultora em aleitamento materno parceira de Philips Avent, Eneida Souza, os benefícios da amamentação também se estendem à mãe. Além de construir e manter o vínculo com o bebê, promo-
ve a contração do útero nas primeiras semanas, previne o sangramento pós-parto e câncer de mama e do colo do útero. A amamentação também ajuda no retorno ao peso adequado uma vez que, para a produção do leite materno a mãe perde de 600 a 800kcal por dia. O processo reduz também o risco de desenvolver diabetes tipo 2, artrite reumatoide e doenças cardiovasculares, incluindo o colesterol alto e hipertensão arterial. "A amamentação pode ser muito desafiadora para algumas mulheres, mas, diante de tantos benefícios, vale muito a pena tentar seguir com esta proposta de alimentação para os bebês. Para as mães que, por algum motivo, não podem amamentar seu bebê direto do peito, a recomendação é fazer o uso de extratores de leite manuais ou elétricos e armazenar o leite em potes próprios sem BPA ou frascos de vidro", explica a consultora. De acordo com a profissional, vale adquirir extratores de leites que tenham encaixe com os potes de armazenamento para evitar possíveis contaminações no processo de extração e manipulação do leite. Fonte: Philips
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