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Edição 715 - Ano XII | 11 a 17 de junho de 2021
Apenas 5,5 milhões de pessoas se vacinaram contra a gripe em São Paulo Cerca de 5,5 milhões de pessoas foram vacinadas contra a gripe no estado de São Paulo. Com isso, o estado atingiu apenas 40% da meta de imunizar 13 milhões nas primeiras duas fases da campanha de vacinação contra a Influenza. Apesar de estar abaixo da meta, a cobertura vacinal no estado é superior à média nacional. Em todo o Brasil, menos de 30% do públicoalvo compareceu a um posto de saúde para tomar a vacina de gripe este ano.
Na primeira fase, iniciada no dia 12 de abril, a campanha era destinada a vacinar 5,5 milhões de crianças, gestantes, profissionais da saúde e puérperas, além de indígenas. Mas apenas 2,7 milhões de pessoas desse público-alvo compareceram aos postos de saúde – 1,79 milhão de crianças (54,4% de cobertura vacinal), 208,2 mil gestantes (47,6%), 683 mil profissionais da saúde (44%), 39,1 mil puérperas (54,4%) e 5,8 mil indígenas (100%).
Na segunda fase da campanha, terminada ontem, era a vez de imunizar 7,8 milhões de idosos e professores, mas apenas 2,7 milhões compareceram. Desses grupos, foram vacinados 2,5 milhões de idosos (35,4%) e 195,2 mil professores (35,8%). De acordo com a Secretaria de Saúde, esses grupos podem continuar comparecendo aos postos mesmo com o início da terceira etapa da campanha, que se estende até o dia 9 de julho.
Imóveis | pág. 03
Veículos | pág. 07
Pajero Full se despede do Brasil com série limitada Legend Edition
Turismo será ensinado nas escolas estaduais
Viagem | pág. 05
Receita | pág. 11
Saúde | pág. 15
Pesquisa revela que Brasileiro prefere comprar a alugar um imóvel
6 pratos e bebidas para provar no Alentejo
Chef ensina diferentes receitas para festa Junina
Em Foco | pág. 13
Como convencer a criança a usar óculos de grau
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imóveis
Pesquisa revela que Brasileiro prefere comprar a alugar um imóvel Em pesquisa realizada pela Escola Superior de Propaganda e Marketing (ESPM) sobre o comportamento do consumidor em relação ao dinheiro, mostrou que 54% dos entrevistados preferem comprar a alugar imóveis. Morar bem se tornou uma prioridade na lista dos brasileiros, principalmente durante o período de isolamento social onde muitas pessoas
tiveram que se adaptar ao home office, por isso elas estão buscando por melhor qualidade de vida em seus lares. Atualmente a taxa Selic encontra-se em 3,5% ao ano, o que contribui para o crescimento das vendas de imóveis. No entanto, durante a crise econômica causada pela pandemia, muitos setores que movimentam a economia nacional foram prejudica-
dos desde o último ano. Muitas pessoas perderam seus empregos, outras tiveram salários reduzidos refletindo diretamente no poder de compra de uma grande parte da população. Em vista disso, apartamentos com valores mais acessíveis, com boa localização e com espaços amplos, tendem a ser mais procurados na hora de pensar em adquirir um novo imóvel.
EXPEDIENTE Diretor - Paulo César Cardoso UL - paulopat@pacprommos.com.br Gerente Geral - Maria Fernanda Zuber Rosa - fernanda@pacprommos.com.br Diretor de Arte - Fábio Vieira Penteado - jornalismo@jornaloretrato.com.br Atendimento : Carlos Sisteroli - Executivo de Contas carlos@pacprommos.com.br Projeto Gráfico - PAC/prommos Para anunciar: contato@pacprommos.com.br O jornal O RETRATO é uma publicação da PAC/Prommos Comunicação e não se responsabiliza por eventuais mudanças na programação fornecida, bem como pelas opiniões emitidas nesta edição. O conteúdo dos anúncios publicados no jornal O RETRATO é de total responsabilidade dos anunciantes.
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viagem
6 pratos e bebidas para provar no Alentejo A gastronomia do Alentejo é muito rica e variada, além de ser uma das mais autênticas e deliciosas de Portugal. A maior região portuguesa é conhecida por ser um lugar onde se come muito bem e onde é possível experimentar diferentes iguarias em cada destino visitado. Esta aventura culinária é marcada por ingredientes únicos e produzidos na própria região, como temperos, azeites, embutidos, pães típicos e, claro, os vinhos. Veja seis pratos e bebidas deliciosas para experimentar no Alentejo. Sericaia
Sericaia Sericaia é um doce típico conventual. Embora sua origem seja incerta, foram os alentejanos que o aperfeiçoaram em torno da Vila de Elvas. Se você gosta de ovos, açúcar e canela, este é o seu doce. Ele é assado no forno e a alta temperatura faz com que a camada superior da clara de ovo rache, conferindo ao doce seu aspecto marcante. Pode ser servido com ameixas locais e para harmonizar, um vinho do Porto bem docinho ou quem sabe uma ginja, licor feito da fruta de mesmo nome, uma espécie de cereja ácida. Essas bebidas são ideais para degustar junto com sobremesas. Ensopado de borrego Para quem gosta de uma boa comida caseira, o ensopado de borrego é perfeito, pois tem gosto de aconchego e lar. O segredo deste prato é o seu caldo bem cremoso feito com louro, pimenta, salsa, cravo, cebola, alho, coentro e pão alentejano rústico. Ideal para as noites frias de inverno, o ensopado de borrego acompanha um
bom vinho tinto alentejano. Porco preto Os portugueses sabem preparar uma boa carne de porco e servi-la de muitas formas. Mas ninguém sabe preparar tão bem esta iguaria quanto os alentejanos. O porco preto do Alentejo tem um sabor distinto, cozido lentamente e servido bem tenro. Harmonizado com um vinho tinto encorpado como o Monsaraz de 2017 ou o tinto complexo Herdade dos Grous Moon Harvested, de 2016, é uma refeição que você jamais se esquecerá. Açorda Este ensopado é composto por pão rústico amassado com coentro, alho, azeite, vinagre, água, pimenta branca, sal e ovos escalfados. Mergulhado em um pouco do molho picante peri-peri, fica uma delícia. Para acompanhar, um vinho Busto Reserva Branco 2015 se a sua açorda tiver camarões, e um Monsaraz DOC Alentejo Premium Reserva Tinto 2014 para as demais variações.
Queijo de Serpa Cada região de Portugal tem o seu tipo de queijo. No Alentejo, o mais famoso é o queijo de ovelha do distrito de Serpa. Maturado por 30 dias, é pincelado frequentemente com azeite e colorau durante o processo de envelhecimento. Ele varia de cremoso a duro e pode ser espalhado como uma pasta ou cortado e servido com pão. Combina perfeitamente com uma cerveja Super Bock bem gelada, comumente encontrada nos bares de todo o país. Licor de Poejo Feito a partir do poejo, uma espécie de hortelã encontrada localmente, esta bebida pode ter três variações que definem a sua cor: preparada com poejo verde (verde), com poejo seco (amarelo), e com poejo exposto ao sol (claro). Quando degustar o poejo, vá com calma! A sua porcentagem de álcool pode chegar a até 20%. É perfeito para beber depois das refeições, como um digestivo.
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automovéis
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Jeep Compass Sport 1.3 Turbo T270 Flex Branca 2022 4 Portas / Automático / ar digital / 0 km / 2012-2022 Tel (011) 2097-1944
www.luizesperanca.com.br Rua Francisco Marengo, 57 - Tatuapé
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veículos
Lenda off-road, Mitsubishi Pajero Full se despede do Brasil com série limitada Legend Edition Um ícone se despede. Depois de quase quatro décadas de história em mais de 170 países, a linha Pajero Full deixará de ser produzida e entrará para a história da Mitsubishi Motors como um legítimo 4x4 que reúne classe, força e robustez. Para marcar a despedida da linha Pajero Full no Brasil, a Mitsubishi Motors traz a edição especial Legend Edition, limitada a apenas 100 unidades, todas numeradas e com detalhes exclusivos que destacam todo o legado do veículo. Junto com o modelo, os 100 felizes proprietários também receberão um livro exclusivo que conta a história repleta de conquistas, desafios e prêmios que ajudaram a fazer do Pajero Full uma lenda dentro da indústria automobilística mundial. O Pajero Sport, SUV robusto da Mitsubishi, pode ser considerado como a evolução natural do Pajero Full, trazendo o mesmo DNA robusto e aventureiro, com uma série de novas tecnologias que oferecem ainda mais conforto e segurança a todos os seus ocupantes. A série especial Legend Edition foi idealizada para marcar a edição final do Pajero Full, um carro com mais de 39 anos de evolução, que representa muito para marca e que deixa uma legião de admiradores ao redor do mundo.
Equipado com motor de 3.2 l a diesel e 200 cv a 3.800 rotações, o modelo desenvolve 44,7 kgfm de torque e traz transmissão automática. Ele também traz o completo sistema de tração Super Select AWD-II, controle de estabilidade e tração (ASTC), suspensão independente nas quatro rodas, que garante precisão nas curvas, além do EBAC, assistente de frenagem no motor para descidas íngremes, e da segurança entregue por oito airbags. A série especial Legend Edition chega na versão de cinco portas com quatro opções de cores de carroceria e outras duas para o revestimento em couro no interior. Todas 100 unidades serão numeradas e trarão acabamento em preto bri-
lhante nos skid plates traseiro e dianteiro, na grade dianteira, nos espelhos retrovisores e nas molduras decorativas laterais. As rodas em aro 20 também trazem acabamento exclusivo. Tanto na parte traseira quanto nas laterais, o exclusivo emblema “Legend Edition” estará presente, assim como no painel do modelo que, neste caso, receberá também a numeração de qual das 100 unidades desta série especial se trata o veículo. O emblema “Legend Edition” também estará presente no para-brisas e o vidro traseiro, como forma de dar ainda mais exclusividade ao modelo. O Pajero Full Legend Edition está disponível na rede de concessionárias Mitsubishi pelo preço de R$ 356.990
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horóscopo
Câncer (21/06 a 21/07) Tome cuidado com o excesso de sentimentalismos que possam gerar desavenças com a realidade do parceiro afetivo. Não permita que as emoções em desajustes descontrolem sua vida financeira. Mantenha o foco em suas necessidades do momento.
Libra (23/09 a 22/10) Você vai precisar usar o discernimento para resolver os desafios da semana. É o momento de mudar as coisas que deseja com desapego e energia renovada para novos inícios. Dose as tarefas de maneira a evitar desgastes e poupar sua saúde.
Capricórnio (22/12 a 20/01) Escute mais suas emoções e desfrute o prazer da companhia do parceiro afetivo. Será importante que você seja metódico e principalmente prudente com os investimentos e aplicações financeiras neste período. Aja com calma e maturidade.
Touro (21/04 a 20/05) Você estará com mais disposição para fazer transformações no trabalho com motivação para empreender e planejar o futuro. Período favorável para ampliar os horizontes através de estudos e conhecimentos que lhe proporcionem mais segurança.
Leão (22/07 a 22/08) Está em pauta a necessidade de se organizar fazendo um planejamento cuidadoso que atenda ao seu desejo de viver com mais leveza e alegria. Uma rotina de hábitos saudáveis trará harmonia e excelentes resultados no seu emocional.
Escorpião (23/10 a 21/11) Valorize as relações com as pessoas mais próximas. Elas podem lhe ajudar a alcançar a realização profissional que você tanto almeja com seus conhecimentos e experiências. Faça uma reflexão sobre o que lhe inspira para tomar as decisões.
Aquário (21/01 a 19/02) Assuntos de trabalho poderão resultar em situações conflitantes e aumentar sua tensão e ansiedade. Equilibre as emoções mantendo uma organização adequada de sua rotina e procurando fazer atividades que possam trazer paz e harmonia.
Gêmeos (21/05 a 20/06) É hora de repensar seu estilo de vida revendo conceitos e crenças ultrapassadas. Use seu conhecimento para se organizar de maneira a fazer uma transição adequada às suas convicções internas. Seja cauteloso ao fazer aplicações financeiras.
Virgem (23/08 a 22/09) Neste período você estará com tendência a agir com mais emotividade no trabalho. Escute pessoas mais experientes que possam fornecer dicas preciosas para obter um bom desempenho sem prejudicar suas atividades ou as pessoas mais próximas.
Sagitário (22/11 a 21/12) A semana será propícia para identificar tudo o que lhe incomoda, já que os seus conflitos internos estarão a flor da pele. Seja paciente e bondoso consigo mesmo para fazer as transformações que se requerem e ter paz no seu dia a dia.
Peixes (20/02 a 20/03) Sua criatividade e imaginação serão suas aliadas para driblar os desafios nas relações sociais. Modifique seu planejamento com atitudes flexíveis, porém firmes e inovadoras com o intuito de tornar sua vida mais alegre e agradável.
Áries (21/03 a 20/04) Sua popularidade no ambiente profissional se deve à sua postura de responsabilidade e seriedade frente às suas atividades. Aceite apenas incumbências que possam dar conta evitando stress e tensões em virtude de sobrecarga de trabalho.
* Eliane Lima Meyer é Astróloga formada pela Gaia-Escola de Astrologia, Taróloga, Terapeuta Floral e Reikiana. Bacharel em Ciências Contábeis pela FEA-USP, há 20 anos trabalha com autoconhecimento. Para dúvidas e sugestões entre em contato pelo telefone 9 9970-3827 ou pelo e-mail elianemeyer@gmail.com
PALAVRAS CRUZADAS DIRETAS
www.coquetel.com.br Pó branco para caiar Classificação de obras como "A Gata Borralheira" (Lit.)
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© Revistas COQUETEL
Tipo de saia O som do til (Gram.)
Tecla de gravação Dissimulados; do video- manhosos cassete
Açude de Peça do (?): situa-se emissário no Estado submarino do Ceará
O gás responsável pelo efeito estufa
Dar um (?): dar uma volta (bras.)
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Brincar na piscina Aplaudido com brados
Casa de jogos Tucano e arara
Está (red.) Peça de mobília
Mãe da mãe ou do pai
Coisa, em espanhol Ladeira (abrev.) Antecede ao "S"
Marco Nanini, em "A Grande Família" (TV)
Que se pode dividir ou isolar Cedi sangue a outrem Variedade de mamão
Consoantes de "coro"
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Pedido de repetição de música
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Uniforme do Exército Chapéu, em inglês
Tampa do motor (?) logo, despedida
Seno (símbolo) Curvados; dobrados Ensopado (Cul.) Roupa de folião (BA)
Que não tem brilho Bruxos; feiticeiros
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O Deus grego do amor (Mit.) Redução (do preço) Sílaba de ''fusca''
Exame do MEC (sigla) Reduzido; limitado
Bater (?): fugir (pop.) 18
Solução S B O N N A A S S C OS A L L A R A M D A P O D A O P A A B F I A U A D S A
RA C A D O S A V O M I D I
C O A R N O O S D E L E I S EN G U O T E O R O A S
BANCO
Opõe-se ao "X", no jogo da velha
C A R L E C A V E E P S C A R T E M A N G I SO
O último dente a nascer (pl.)
Amolador "Pinga (?) Mim", música
C R O N T M O S B I N F H A E N T M I S
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Completando 18 jornal anos de história, sudoku a banda Graveola apresenta seu séti3 2 mo trabalho, "In Silence". Com referên- 3 7 9 cias que vão de Jor8 7 ge Drexler a Vander 3 6 7 Lee, passeando por diversos ritmos da 7 2 4 música mundial. As 9 4 sete faixas autorais mesclam a energia 9 3 solar e tropical de sempre com uma 3 1 serenidade própria 2 da maturidade do 7 grupo. O álbum foi graSOLUÇÃO vado entre 2018 e INSTRUÇÕES Em cada linha há 3 números aparecendo. Em 2019. A banda não cada coluna também. Nos Sudokus usuais a distribuição dos números é mais aleatória. Os poderia prever o fu- números de 1 a 9 precisam entrar nas diagonais principais, sem repetição. Nos Sudokus usuais as turo que aguardava repetições não podem ocorrer nas horizontais, verticais e subquadrantes apenas, sem o critério a humanidade, mas das diagonais. Este Sudoku pode ser resolvido sem o critério das diagonais principais. Para as canções coube- quem gosta de Sudoku, é um desafio a mais conseguir resolver considerando as repetições r a m c o m o u m a nas diagonais. luva. facebook.com/apostebem
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Graveola “In Silence”
ELIANE LIMA MEYER*
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3/hat — rec. 4/cosa — mídi— ragu — rolé. 8/minguado.
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receita
Chef ensina diferentes receitas para festa Junina Para dar um ar inovador à tradicional festa de São João, Rodrigo Mezadri, Chef executivo do Hilton São Paulo Morumbi, ensina diferentes receitas para festa Junina. Ele desenvolveu uma releitura do tradicional sagu, que virou um sagu de vinho tinto. E a bebida queridinha dos brasileiros, a pinga, ganhou consistência e entrou no hall dos quitutes, com a gelatina de pinga.
- 200 gr sagú - 1 litro de água gelada - para deixar de molho - 1 litro de água fervente - para cozinhar - 500 ml vinho tinto seco - 150 ml de água - 230 gr açúcar refinado - Opcional: 2 canelas em pau Modo de Preparo: Deixe o sagú de molho na água gelada por 15 minutos. Escorra. Coloque o sagú na água fervente e cozinhe por 2-3 minutos. Escorra e lave bem em água corrente. Escorra. Coloque o vinho, os 150ml de água e o açúcar e a canela em pau na panela e ferva. Adicione o sagú pré-cozido e lavado. Cozinhe em fogo brando por 8-10 minutos. Adicione mais água, se necessário. Leve para a geladeira e deixe resfriar. GELATINA DE PINGA Rendimento: 60 porções
SAGÚ DE VINHO TINTO Rendimento: 8 porções Tempo de preparo: 45 minutos Ingredientes:
Tempo de preparo: 45 minutos + tempo de resfriar (fazer 1 dia antes) Ingredientes: - 230 gr açúcar refinado - 4 pacotinhos de gelatina sem sabor em pó (48 gr.) - 8 colheres de sopa de água - para hidra-
tar a gelatina - 1 e 1/2 copo de água - 1 e 1/2 copo de pinga - 1 vidrinho de essência de abacaxi (pode utilizar outras essências) - 250 gr açúcar para envolver a gelatina de pinga Modo de Preparo: Coloque a gelatina em um bowl e hidrate com a água. Mexa bem para não deixar grumos. Em uma panela coloque a água e o açúcar. Quando estiver morno, adicione a gelatina hidratada, a essência e a pinga. Deixe ferver 1 hora em fogo baixo. Untar no tabuleiro ou assadeira com manteiga e despejar a gelatina de pinga. No dia seguinte, corte a gelatina de pinga e passe no açúcar. Coloque em uma bandeja e deixe secar por 4-5 horas.
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Las Legítimas Empanadas
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em foco
Turismo será ensinado nas escolas estaduais
Produtos de origem animal: multas de até R﹩ 145,4 mil com a possibilidade de ser dobrada
Novas regras para fiscalização estar animal, o desrespeito à capacie inspeção de produtos de dade máxima de abate, industrializaorigem animal De acordo com a nova lei, além das vistorias feitas pelo Serviço de Inspeção de São Paulo (Sisp), vinculado à Secretaria da Agricultura e Abastecimento, o Estado poderá credenciar profissionais e empresas privadas para a atividade de inspeção. As ações de fiscalização, inspeção e reinspeção dos animais destinados ao abate e as carnes, pescado, leite, ovos, produtos de abelha e derivados, deverão respeitar os princípios da preservação do meio ambiente e da proteção à saúde pública, defesa sanitária e do bem-estar animal, e estar em conformidade com a Lei Federal 1.283/1950, que trata do tema e normas do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária. Segundo a lei, entre as infrações descritas na norma, estão: condições inadequadas de higiene e sanitárias, descumprimento dos preceitos de bem-
ção e armazenamento, fraude de registros sujeitos à verificação pelo Sisp e fraudar documentos oficiais relativos às atividades de inspeção e fiscalização sanitária.
O Governo do Estado anunciou uma parceria entre as Secretaria de Turismo e Viagens e Educação para a oferta de disciplinas eletivas sobre o setor de viagens e turismo aos alunos do ensino médio e dos últimos anos do fundamental da rede pública estadual. As disciplinas de turismo serão eletivas, com foco na inovação e no empreendedorismo, apresentando o turismo e seus diversos segmentos como fator de desenvolvimento pessoal e profissional. A Frente Parlamentar do Empreendedorismo, presidida pelo deputado Itamar Borges Assembleia Legislativa, desenvolveu a Lei que cria o Plano Estadual de Educação Empreendedora, já em vigor no ensino estadual, que agora ganha reforço das disciplinas do turismo.
A cultura de valorização do turismo, tão importante para receber turistas, como também para desfrutar do turismo, depende muito da educação
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saúde
Como convencer a criança a usar óculos de grau Os erros refrativos, como a miopia, o astigmatismo e a hipermetropia, são os problemas visuais mais comuns na idade escolar. Felizmente, são condições oculares que podem ser corrigidas com o uso de óculos. Entretanto, nem todas as crianças podem reagir positivamente à necessidade das lentes corretivas. Segundo a oftalmopediatra Dra. Marcela Barreira, especialista em Estrabismo, a reação dos pais no momento do diagnóstico é muito importante para a aceitação da criança em relação ao uso dos óculos. “É importante que os pais compreendam que os erros refrativos, geralmente, não causam problemas oculares graves. Porém, é preciso corrigi-los o quanto antes para garantir que a criança tenha um desenvolvimento visual adequado. Inclusive, a falta da correção impacta diretamente no desenvolvimento neuropsicomotor e na vida escolar”, ressalta Dra. Marcela. Segurança é fundamental No momento do diagnóstico, os pais precisam passar segurança para que a criança entenda que o uso de óculos trará benefícios na escola, nos esportes e na vida social.
sem traumas”, diz Dra. Marcela. Consulta preventiva Toda criança precisa passar por uma consulta com um oftalmopediatra, preferencialmente no primeiro ano de vida. “Muitas crianças, mesmo com graus muito altos, não demonstram dificuldade para enxergar como os adultos”, cita a especialista.
Bebês costumam aceitar melhor De acordo com especialista, por incrível que pareça, os bebês ou crianças menores costumam aceitar melhor a necessidade de usar óculos. "Geralmente, bebês e crianças pequenas não têm grandes problemas em usar o acessório e a adaptação é bastante tranquila". Contudo, como toda regra tem sua exceção, alguns bebês podem se incomodar sim com os óculos. “Nesses casos, é preciso muita perseverança, muita paciência dos pais e muita parceria com o oftalmopediatra para conseguir uma adaptação
Dicas para o uso de óculos na infância - Procure na internet fotos de pessoas famosas, ex-jogadores ou jogadores de futebol, esportistas, cantores e cantoras que fazem uso do acessório, reforçando para a criança que não há nada demais nisso e que o uso dos óculos traz uma série de vantagens - Leve a criança para participar da escolha da armação, principalmente os maiores - Faça uma lista dos familiares mais próximos que também usam óculos - Peça a ótica que coloque prendedores nos óculos para facilitar a prática de esportes - Para os menores, o ideal é escolher modelos de silicone, pois são mais resistentes a quedas e ao manuseio
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fotografia
Céu estrelado das Cataratas do Iguaçu está entre as melhores fotografias do ano O site Capture The Atlas, dedicado à astrofotografia de paisagem, destacou um dos registros no Parque Nacional do Iguaçu na lista das melhores fotografias do ano. A escolha foi realizada pelo fotógrafo americano Dan Zafra, que é especialista e renomado neste segmento. Assim que divulgadas, as fotogra-
fias ganharam destaque mundial nas redes sociais. Foram milhares de compartilhamentos e elogios para a combinação da Via Láctea com o maior conjunto de quedas d´água do mundo. A lista conta somente com profissionais já conhecidos na astrofotografia. Victor Lima (autor da foto) revelou que sempre acompanhou
a seleção e tinha vontade de um dia estar nela. “Estava na expectativa de aparecer na listagem há algum tempo, sempre acompanhei. Eu e Dan já nos seguíamos no Instagram e entrei em contato para ele ver os meus registros.” A seleção completa você confere no site capturetheatlas.com/milkyway-photographer-of-the-year/