Daqui Lapa - Edição 259 - Abril de 2019 by Página Editora e Jornalismo

destaques | expediente

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COMER E BEBER

www. d aquilapa.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000 Telefone 3874-5533

56 00 GENTE 6 ENTREVISTA Cesar Callegari analisa a educação brasileira no momento atual.

BEM-ESTAR 28 SAÚDE O treinamento através do crossfit traz bons resultados.

ESTILO 34 MODA Roupas femininas com muito estilo e personalidade.

CASA E ESCRITÓRIO 44 SERVIÇO Patins de quatro rodas é diversão e esporte.

CULTURA E LAZER 50 CURSO Centro de treinamento faz certificação profissional.

COMER E BEBER 56 RESTAURANTE Café da manhã, almoço e delíciosas sugestões.

Diretor Ubirajara de Oliveira Reportagem Gerson Azevedo e Lúcia Helena Oliveira Telefone 3874-5533 redacao@daquilapa.com.br Fotografia Tiago Gonçalves Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica Sergio Mirisola e William Gois Tratamento de Imagem Thiago Álan Publicidade Marisa Pernicone, Raissa Sousa e Rosana Braccialli Telefone 3874-5536 vendas@daquilapa.com.br rosana@daquilapa.com.br Impressão Mar Mar Gráfica e Editora Av. Marechal Rondon, 1.020 - Osasco Telefone 3652-5244 Impresso 10.000 exemplares Site - Visitas 29.372 visitas/mês Site - Pageviews 144.661 visitas/mês Foto da capa Gerson Azevedo

ENTREVISTA

Educação essencial

gente

Com grande experiência na área da Educação, o sociólogo Cesar Callegari, morador da Vila Leopoldina, em entrevista exclusiva, analisa e propõe caminhos para a

Cesar Callegari

Foto: Tiago Gonçalves

educação do país.

ENTREVISTA

Em seu blog (@callegaricesar), o sociólogo Cesar Callegari faz críticas pontuais e diz que é “uma forma de ajudar e discutir a educação. Faço isso pelos anos dedicado à educação”. Ao analisar o trabalho do Ministério da Educação do governo federal, “Não diz a que veio. O perigo que vejo é a proposta do ministro Paulo Guedes que pretende liquidar o pacto nacional pela saúde e educação. Pela sua importância, saúde e educação, estão protegidos pela Constituição em seus recursos. São 25% para estados e municípios e 18% para o governo federal aplicar da arrecadação de impostos. O Paulo Guedes quer acabar com isso e isso significa destruir um sistema já combalido e com muitos problemas. Educação é política de estado e não de governo! E precisa ter sustentação em curto, médio e longo prazo. Isso pode comprometer e agravar e muito as desigualdades do país e comprometer nosso desenvolvimento no curto prazo e agravar as nossas dificuldades sociais e a democracia”. Cesar é um dos diretores do IBSA – Instituto Brasileiro de Sociologia Aplicada. Foi secretário da Educação da cidade de São Paulo, secretário de educação básica do MEC e por 12 anos integrou o Conselho Nacional da Educação. É autor da maior parte das diretrizes curriculares que estão vigor no País. Sobre a escola sem partido, para o sociólogo, “sob este título enganador, se pretende estabelecer uma lei de mordaça e de terror contra os professores

brasileiros. Isso é ruim para a educação brasileira. Esses conceitos, são criados para atingir pessoas sem visão crítica. Evidência disso é que se isso fosse verdade que as escolas tivessem um ideologia de esquerda, o País jamais teria eleito um governo de extrema direita. Professores têm a responsabilidade de apresentar diferentes visões da política, dos costumes e isso faz parte da vida. Sabemos que o epicentro deste movimento está localizado em setores ultraconservadores na Europa. É uma arquitetura muito bem pensada para ganhar as consciências pouco avisadas sobre essa pseudo ameaça à nossa base social. É uma mentira e tem um propósito: exercer uma pressão contra as escolas e os professores. São pessoas de índole atrasada e autoritária”, afirma. Para ele, o papel do professor é fundamental. “É a mais importante de todas as profissões. Como todo bom profissional ele precisa ter amor pela profissão e dedicação para formar uma sociedade. Falta uma valorização da carreira de docente e são poucos os jovens que optam pelo magistério. Os governos deveriam cuidar para que o magistério fosse uma opção atraente. Em muitos países ser professor é a primeira opção e é valorizada. O Brasil não faz isso”. Cesar lembra que toda a escola pública que tem boa avaliação atrai famílias de todas as classes sociais. E dá como exemplo as creches próprias da Prefeitura de São Paulo, referência nacional e que pode servir de exemplo para outras cidades brasileiras.

Há outros bons exemplos em matéria de educação no Brasil, “Ceará, Pernambuco e Espírito Santo são estados com menos recursos que São Paulo e avançaram no ensino médio. Os professores trabalham em boas condições – equipamentos e remuneração. Isso mostra que o Brasil tem demonstrado claramente que é possível avançar”. Sobre o ataque aos alunos da escola Raul Brasil em Suzano, Cesar analisa que “É uma tragédia e um ato extremo de violência dentro de um quadro que acomete as escolas. Como se combate essa violência? Não deixando ninguém

para trás. Por algum motivo, esses meninos foram abandonados talvez pela família e em certa parte pela própria escola. O abandono leva à solidão e a processos de angústia profunda e pode levar a atos como esses de Suzano. A segurança das escolas está no fortalecimento de seus laços com a comunidade. E ao mesmo tempo, é preciso cuidar de cada aluno como algo muito precioso, se você descuida da criança e acha ‘natural’ que ela não precisa ser alfabetizada ou deixe a escola. A ignorância é a raiz primeira não só do autoritarismo mas também de todas as formas de violência”, conclui. (GA)

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Leandro Massoni, autor do livro sobre o Nacional

O centenário Nacional Atlético Clube Clube que revelou craques no futebol o Nacional Atlético Clube acaba de completar seu primeiro centenário.

Nacional Atlético Clube Av. Marquês de São Vicente, 2.477 Telefone 3611-2199 www.facebook.com/NacionalAC

COMUNIDADE

O clube que tem sua sede e estádio na Água Branca foi formado por ferroviários da São Paulo Railway. Charles Miller, o fundador do futebol no Brasil, era filho de um diretor da ferrovia e trouxe da Inglaterra as primeiras bolas de futebol. O esporte teve início em São Paulo e depois em todo o Brasil. No jogo conta a equipe da Companhia de Gás, o time da SPR venceu por 4 a 2. Oficialmente o clube foi fundado em 16 de fevereiro de 1919. Em 1947, passou a ser Nacional Atlético Clube e totalmente ligado aos ferroviários.

novos talentos. Outros esportes tem lugar no clube: boxe, futevôlei, vôlei, futebol de salão, judô e capoeira para receber novos alunos. O clube conta com quadras e campo de futebol para seus atletas e também para locação. Dois clubes europeus, Barcelona e Paris Saint Germain, usam os campos do clube para suas escolinhas de futebol. A história do clube levou o jornalista e escritor Leandro Massoni a escrever o livro “Nacional nos trilhos do futebol brasileiro” (www.facebook.com/livrodonacionalac). A obra tem fotos e documentos históricos e depoimentos de ex-jogadores, dirigentes, jornalistas e associados do “celeiro de craques”. O NAC revelou jogadores de futebol como o goleiro Magrão (hoje no Sport/PE), Deco (ex-Barcelona, Seleção Portuguesa), Dodô (ex-São Paulo e outros clubes), Rubens Minelli (ex-jogador e treinador) e Cafú (capitão da Seleção Brasileira em 2002). (GA)

O terreno onde fica a sede e o estádio Nicolau Alayon (para 11.500 pessoas) foi uma doação do então superintendente da SPR Arthur J. Owen. Inaugurado em maio de 1938, O então SPR disputou e perdeu a partida por 2 a 1 para o time do Sport Club Corinthians Paulista. O presidente Ayrton Santiago, que comandou o clube várias vezes desde 1982, está no cargo atualmente desde 2012. Segundo ele, “tivemos mais de 63 mil sócios mas por conta da construção de condomínios com áreas de lazer, os clubes como o Nacional perderam muitos sócios e para continuar a manter o clube iniciamos parcerias”, conta. Fotos: Gerson Azevedo

O time de futebol do NAC disputa a série A2 do Paulistão 2019. Tem categorias de base que treinam jovens a partir de 11 anos de idade em busca de revelar

Placa comemorativa ao centenário

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EVENTOS

Inauguração

2. Alunos do Ensino Médio do colégio Pré Médico visitaram os laboratórios de anatomia, medicina, pedagogia, fisioterapia, enfermagem, biomedicina e nutrição e participaram de palestra, em 18/03 na Uni São Camilo.

Foto: Samuel Barcelos

1. Inaugurou na quinta-feira 21 na Vila Romana( Rua Coriolano, 1330) o Salão Soho da franqueada Claudia Oliveira Bezerra e sua equipe.

Foto: Divulgação

3a 3

Solenidade celebra destaques femininos na região. A cerimônia realizada com um baile no União Fraterna, onde entidades e empresas da região homenagearam 27 mulheres, em 14/03. 3a. Homenageadas receberam um troféu e diploma .

3b. Cristina Kencis (esq), Gaetano Brancati Luigi e representantes de entidades presentes no evento.

3d. Rosana Braccialli, presidente Y´smen´s Clube São Paulo Lapa, com a homenageada Rosa Laura Gonçalves e membros do clube presentes no evento.

Fotos: Tiago Gonçalves

3c. Antonieta Neglia, presidente do Y´smen´s Clube City Lapa, com a homenageada Rosa Ines Evangelista e membros do clube presentes no evento.

TARDE BENEFICENTE - Y’S MEN’S CLUB SÃO PAULO LAPA 2019

Responsável Técnico Dr. Érico C. F. Moreira CROSP 16069

Dr. Érico Moreira Cirurgião Dentista

DRA. ERIKA TOASSA Nutricionista

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Mestre em Prótese pela USP • Doutor em Prótese pela USP Professor do curso de especialização em Prótese FUNDECTO / USP Professor do curso de especialização em Prótese Dentária da ABO

Av. Imperatriz Leopoldina, 1.248, sala 407 & 3641-5009 | 3673-5600 www.clinicacronus.com.br clinicacronus cronus_clinica

Mestre em Nutrição – USP Doutora em Nutrição em Saúde Pública – USP

SAÚDE

CrossFit

bem-estar

em família Um programa de condicionamento físico que trabalha movimentos funcionais variados e com alta intensidade, o

Levantamento de peso aumenta a força.

CrossFit vem ganhando cada vez mais adeptos no Brasil, que hoje já é o país com o segundo maior número de espaços

Time é como uma família.

no mundo para a prática

Os sócios Rebecca, Fernando e Flávio.

Fotos: Divulgação

da modalidade.

Irmãos CrossFit Rua Francisco Alves, 206, Lapa Telefones 4117-1921 e 94925-9920 www.irmaoscrossfit.com.br

SAÚDE

Com certeza, ao andar pela rua, você já percebeu que há pela cidade um grande número de espaços com porta na rua, equipados com cordas, pesos e bolas, onde várias pessoas podem ser vistas treinando num ritmo forte. Embora pareçam, esses locais não são academias, mas sim boxes de CrossFit, um programa de condicionamento físico que vem ganhando cada vez mais adeptos no País entre homens e mulheres, de qualquer idade, que querem perder peso, ganhar um corpo mais definido ou, simplesmente, liberar o estresse do dia-a-dia de uma forma saudável. “A intenção é justamente oferecer um ambiente aberto, diferente das academias tradicionais e mais estimulante à prática da atividade física”, diz Fernando Ortiz, headcoach do box Irmãos CrossFit, que há três anos funciona na Lapa. Ele explica que o CrossFit é um treino de alta intensidade, que trabalha movimentos funcionais, constantemente variados. Durante a aula de uma hora, os praticantes trabalham todas as suas capacidades físicas: resistência cardiovascular, resistência muscular, força, flexibilidade, potência, velocidade, equilíbrio, coordenação, agilidade e precisão. Um dos diferenciais do CrossFit é ser uma modalidade cuja “máquina é a própria pessoa que está treinando”. “Portanto” - ressalta Ortiz - “não usamos muitos equipamentos, mas apenas os essenciais, como bolas, barras com peso, remo indoor, cordas e airbikes, mas isso varia um pouco de box para box”. Na Irmãos CrossFit, o diferencial é que o aluno pratica um treino diferente a cada

dia, sempre acompanhado por professores, que direcionam as aulas e adaptam os exercícios para as características de cada participante. “Todos os alunos, não importa idade, sexo ou se está no nível iniciante ou avançado, podem fazer os mesmos exercícios, a diferença está na força que ele vai aplicar e no número de repetições que fará”, explica o Ortiz, que administra o espaço com os irmãos Rebecca e Flávio. A adaptação é feita de maneira gradativa: ao iniciar na modalidade, o aluno da Irmãos CrossFit faz seis aulas de adaptação, nas quais vai aprender os elementos fundamentais da modalidade. Após esse processo, passa a acompanhar os treinos regulares, que são divididos em três partes - aquecimento, técnica (levantamento de peso, agachamento, corrida etc.) e a tarefa do dia, onde o participante vai buscar superar seus limites diminuindo o tempo de realização do exercício ou aumentando a força aplicada. O box funciona de domingo a domingo e oferece planos de uma a sete aulas por semana, sendo que o aluno pode agendar uma aula experimental gratuita. Os horários são flexíveis, para agendar sua aula, basta o aluno entrar no aplicativo e marcar o dia e hora de sua preferência. Não há restrição de idade - o box oferece, inclusive, aulas para crianças de 6 a 12 anos. E nesses três anos, os irmãos passaram a ser uma grande família. “Hoje nossos alunos têm um relacionamento muito próximo - já houve até casamento entre eles -, estimulado pelas atividades extra-box, como aulas especiais em parques, que realizamos regularmente”, diz Ortiz. (LO)

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Dificuldades nos relacionamentos

Não há uma fórmula mágica da paz. A resolução de conflitos é individual e envolve cada um dos integrantes. A mudança é a base na construção de um bom relacionamento. Relacionamentos são baseados em razão, emoção e instinto. Quando construídos com base na razão e em comportamentos conscientes são capazes de controlar e limitar pensamentos, comportamentos impulsivos e instintivos que têm origem nas emoções. É necessário ter empatia. Ou seja, colocar-se no lugar do outro e entender suas necessidades, desejos e vontades. E respeitar a individualidade de cada um, pensamentos, atitudes e comportamentos sem ser preciso concordar ou discordar de tudo e de todos. O diálogo é fundamental em um relacionamento. A comunicação deve ser clara e objetiva, e expressar na comunicação verbal e não verbal seus sentimentos e vontades.

Sem perder a nossa individualidade é preciso saber ouvir e compreender o outro. Devemos olhar para o que está ao nosso redor e ampliar nossos pensamentos, conhecimentos e argumentos através de um relacionamento de trocas; entender os potenciais, os valores éticos e morais do outro ajuda a agregar, ampliar e somar. Administrar bem o tempo entre trabalho, casa, estudos, para si mesmo e outras atividades (física pelo lado da saúde física e mental). Buscar uma vida equilibrada, bons pensamentos, atitudes e decisões conscientes refletem positivamente nos relacionamentos. E lembre-se, bom humor, pensamento positivo, diálogo, valorização, respeito, ética, verdade e amor, são bases de bons relacionamentos.

Dr. Ricardo Cersósimo

Foto: Divulgação

Analisando estudos de casos, vejo muitos conflitos a partir de dificuldades nos relacionamentos. Entre casais, pais e filhos, irmãos, no trabalho, na maioria dos casos os indivíduos apresentam algumas dificuldades de relacionamento. Todo relacionamento envolve o outro, sua individualidade, conhecimentos, cultura, ética e vivência de cada um. Seja um casal ou um grupo institucional. As dificuldades de relacionamentos são semelhantes para todos os grupos.

Ricardo Artur de Brito Cersósimo Psicólogo CRP/SP CIP: 06/137906 Rua Catão, 1163, Lapa, tel. 3865-3093. www.ricardocersosimopsicologo.com.br

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MODA

Com um

Estilo

toque

apimentado A marca de roupa feminina Miss Chilli chega à Vila Leopoldina trazendo

Roupas com modelagens confortáveis.

como proposta uma moda que valoriza

Cores e estampas diferenciadas.

as cores e estampas, feita para mulheres que não abrem mão do estilo, conforto e

Fotos: Lúcia Oliveira

exclusividade.

Miss Chilli Rua Schilling, 330, Vila Leopoldina Telefone 3833-9901 Facebook: misschillioficial Instagram: @misschillioficial

MODA

As coleções da Miss Chilli, marca de moda feminina criada em 2006 pela empresária Cristina Won Tanaka, têm como diferencial o toque de ousadia, presente nas combinações de tecidos, estampas e cores.

Peças de primavera/verão têm preços promocionais.

Com lojas no Bom Retiro e Itaim, a grife inaugurou, em novembro do ano passado, uma filial na Vila Leopoldina. O espaço esbanja conforto e tem um toque clean e sofisticado, decorado com móveis em tons claros, que o torna agradável e aconchegante. A nova loja está recebendo agora as peças da coleção outono/inverno, que logo no lançamento já chegam com 20% de desconto. A proposta da Miss Chilli para as mulheres encararem o friozinho com muito estilo mescla diversas tendências: há calças e saias em tecido tipo couro e blusas de shapes modernos com cores fortes misturando neon e animal print. Ainda da coleção primavera/verão há camisetas, blusas e shorts com precinhos bem camaradas, a partir de R$ 59,90. Segundo a proprietária, a inspiração da marca são as mulheres que amam se vestir bem, descomplicar e simplificar o bem estar no dia a dia. “Somos apaixonadas pelo universo feminino e nossas coleções trazem peças que unem conforto, estilo e versatilidade. Shapes modernos, cartela de cores sofisticada, estampas

exclusivas e modelagens incríveis”, descreve Cristina. A Miss Chilli fornece tanto para o atacado quanto para o varejo, mas a unidade da Vila Leopoldina está atendendo apenas o consumidor final. A loja, no entanto, mantém uma área de outlet, que será sempre abastecida com peças de coleções anteriores ou produtos da coleção atual com preços reduzidos. “Quando iniciamos o negócio, há cerca de 12 anos, atuávamos exclusivamente com vendas no atacado, fornecendo diretamente para lojistas de todo Brasil. Nossa primeira loja de varejo foi inaugurada na Vila Olímpia, em 2008. Em 2015 nos mudamos para o Itaim Bibi e, agora, ampliamos nosso atendimento ao varejo com a unidade da Vila Leopoldina”, explica a proprietária. (LO)

dicas

Chegou a Páscoa Presentes e lembranças bacanas para todos.

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Patinação é diversão e esporte Deslizando sobre quatro rodinhas, patinar é uma atividade que pode ser praticada em

Linha completa para patinação

qualquer época. Na região temos uma loja e curso para os praticantes.

Aula de patinação

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casa e escritório

Loja dos Patins Rua Henrique Ongari, 239, Água Branca Telefones 3872-0533 e 97471-9575 www.lojadospatins.com.br Vortex Escola de Patinação Telefones 2776-6232 e 95653-7097 www.escolavortex.com.br

serviço

A Loja dos Patins e a Vortex Escola de Patinação Artística e Hóquei ficam no mesmo endereço. Trata-se de um espaço dedicado à patinação em quatro rodas. A loja fica na entrada e a área de patinação ao fundo. O complexo recebeu o nome CPA – Centro de Patinação Antonio Martins de Albuquerque. São quatro sócios. Marcelo Albuquerque, Patrícia Perini, e os irmãos Claudia e Renato Capelozzi patinam desde a infância e são professores na Vortex. “Começamos no Palmeiras que é um clube com tradição na patinação artística e no hóquei, além dos Periquitos em Revista”, lembra Marcelo que jogou hóquei sobre patins profissionalmente no Brasil e em Portugal e em sua carreira, consegui sagrar-se campeão mundial entre outros títulos. Patrícia Perini, patinou profissionalmente e é campeã mundial em três categorias em patins de quatro rodas: corrida, hóquei e patinação artística. E os irmãos Claudia e Renato têm uma longa experiência como professores em patinação artística. Na Loja dos Patins os patinadores, iniciantes ou avançados, encontram os mais diversos modelos de patins de quatro rodas, equipamentos e acessórios, freios, bolsas para transporte, cadarços e muito mais. As aulas da Vortex são para iniciantes e avançadas em patinação artística e no hóquei sobre rodas e são realizadas em pista de 10 x 25 metros. Além da parte técnica, os alunos também de-

Claudia, Marcelo, Renato e Patrícia

senvolvem a parte física e psicológica. Para as crianças a escola promove atividades recreativas e de lazer para depois inserir o jovem no ambiente de competição. Segundo Marcelo, “nosso propósito é formar atletas em patinação artística e também no hóquei. Não nos focamos na patinação de entretenimento como outros espaços. É claro que nossos alunos também patinam por diversão”, lembra. Marcelo explica que há uma grande diferença entre o hóquei de patins de rodas e as modalidades de gelo e grama. “Cada uma tem diferenças no equipamento como nas regras e tamanho da quadra do jogo”. E como dono de um grande acervo de patins, stickers e objetos que colecionou deste jovem, Marcelo pretende inaugurar neste ano, um museu dedicado à patinação que será aberto ao público. A escola oferece uma aula experimental para quem quiser conhecer a patinação sobre rodas. Basta agendar horário de segunda a sábado. (GA)

notas casa e escritório

ArboReal. Loja de fábrica com variedade de móveis fabricados com madeira sustentável para os mais variados ambientes. Av. Imperatriz Leopoldina, 1.042, V. Leopoldina, tel. 3641-1171. Fap Piscinas. Equipamentos e produtos para piscinas. Filtros, aspiradores, boias, produtos químicos, aquecedores solar para banho e outros produtos. R. Cerro Corá, 1.424, Alto da Lapa, tels. 3021-6463 e 3022-3322. Doctor Auto Service. Oficina especializada em mecânica e funilaria de todas as marcas de veículos nacionais e importados. Trabalha com as principais seguradoras. R. Coriolano, 2.052, Lapa, tel. 3644-9768. Sicredi. Cooperativa de crédito com serviços e produtos como cartão de crédito entre outros. R. Barão de Jundiaí, 337, Lapa, tel. 2892-2155 e 2892-2157. Ikon Acrílicos. Acrílico para várias aplicações: objetos de escritório, displays e molduras para quadros, gravuras, diplomas e outros documentos. R. Gomes Freire, 316, Lapa, tel. 3871-0475. Openbox. Outlet de decoração sofás, cadeiras, design, luminárias, pufes, armários e presentes. Tudo para pronta entrega. R. Baumann, 1.297, V. Leopoldina, tel. 3641-9988. Rizzo Embalagens. Produtos para artesãos e presentes em geral: papel laminado, plástico, fitas de várias larguras e padronagens além de material para presentes e eventos. R. Heliópolis, 148, V. Leopoldina, tel. 3834-8980.

New Data Business. Empresa especializada em tecnologia da informação. R. Tito, 678, conj. 107, V. Romana, tel. 4114-1231. Geo-Car. Oficina com mecânica e funilaria parar todas as marcas de veículos e seguradoras. R. Mipibu, 53, V. Romana, tel. 3862-5257. Tieso Corretora de Seguros. Para veículo, residencial, vida, patrimonial, previdência privada e infantil. R. Dr. Cintra Gordinho, 18, Alto da Lapa, tels. 3641-3955 e 95000-0785. City Copy Copiadora. Serviços de cópias (papel, engenharia, arquitetura), impressões rápidas (impressos, cartões de visita), banners. R. Schilling, 247, V. Leopoldina, tel. 3832-7242. Festa Minuto. Tem tudo o que você precisa para organizar uma festa temática ou evento, com decorações para mesa entre outros itens. R. João Anes, 90, Alto da Lapa, tel. 3831-2167. Lily Flores. Especializada em arranjos e decorações florais. Faz manutenção de áreas verdes para condomínios, empresas e lojas. R. Barbalha, 90, Alto da Lapa, tels. 3832-1999 e 97532-4676. Acquasul. Empresa especializada em filtros de água da marca Europa. Praça René Barreto, 41, Lapa, tels. 3646-9999. Casa de Couros Romeu. Desde 1930 a família Saragiotto comanda a empresa. Couros e insumos para sapateiros, estofadores e artesãos. R. Eng. Fox, 32, Lapa de Baixo, tel. 3613-9800.

CURSO

Eles são nota 10! O CTC - Centro de Treinamentos e Certificação, atende empresas e pessoas físicas aplicando provas para certificações profissionais, testes comportamentais, psicológicos e de proficiência em línguas estrangeiras e provas de cursos de ensino à distância, destacando-se em um nicho de mercado promissor no País. Há apenas um ano funcionando em um espaço comercial na Vila Leopoldina, o CTC Centro de Treinamentos e Certificação, vem apostando em um segmento de mercado em franca expansão no País. O escopo da empresa é atuar como centro autorizado especializado na aplicação de testes comportamentais e psicológicos - aqueles exigidos pelas empresas na hora de contratar ou promover um funcionário -, provas para obtenção de certificações profissionais e de cursos de ensino à distância e testes de proficiência em línguas estrangeiras.

Fotos: Lúcia Oliveira

cultura e lazer

CTC - Centro de Treinamentos e Certificação Avenida Doutor Gastão Vidigal, 1.132, Sala 304 Torre B, Vila Leopoldina Telefone 2373-0632 www.ctc-sp.com.br

curso

Hoje o CTC é representante autorizado da ferramenta PIR - Potencial de Integridade Resiliente, que tem como objetivo desenvolver a cultura ética nas organizações. “Esse é um teste com validação científica aplicado para prevenir atitudes inadequadas dentro das empresas. O teste é capaz de medir, por exemplo, o grau de propensão de um funcionário a aceitar propinas”, explica o sócio José Henrique Bonin. “O PIR é muito utilizado por empresas de vários segmentos, mas também pode ser pedido por pessoas físicas quando vão contratar babás, motoristas ou outros funcionários cuja confiança e integridade são fundamentais”. O centro também aplica testes profissionais voltados para as áreas de TI e Compliance (Kryterion, PSI e ISACA) e de certificação em língua estrangeira Linguaskill, através do BR096. Essa certificação é um teste multinível online, projetado para ajudar as organizações a avaliarem grupos de candidatos e oferece resultados rápidos e precisos, assim como claros relatórios individuais e de grupos. Pode ser utilizado em instituições de ensino superior como um modo eficiente para avaliar os níveis do idioma no momento da admissão, monitorar o progresso e verificar se seus alunos satisfazem os requisitos de idioma para graduação. Já as empresa podem usar o Linguaskill durante o recrutamento para garantir que os candidatos tenham as habilidades linguísticas adequadas para uma função ou para medir a eficácia do treinamento da equipe no idioma. Além do Linguaskill, o CTC é um dos locais autorizados a aplicar os testes de certificação TOEFL, os principais exames de língua inglesa para fins de estudo, imigração e trabalho.

José Henrique Bonin comanda equipe bem treinada.

A pontuação do TOEFL é aceita em mais de 10 mil universidades e outras instituições em mais de 150 países. Em língua espanhola, a empresa oferece a certificação SIELE, reconhecida por órgãos internacionais de referência em educação e idioma. “Num curto espaço de tempo, o centro já aplicou mais de 2 mil testes dentro dessas diversas categorias”, contabiliza Bonin. Segundo o sócio, o diferencial do CTC é oferecer um atendimento cuidadoso ao aluno, candidato e empresa que procuram o centro, além de manter uma estrutura completa para quem utiliza suas instalações. O local é totalmente monitorado e cabeado com Internet de alta velocidade e dispõe de equipamentos de última geração. Os horários para a realização das provas e testes são flexíveis, sendo adaptados à conveniência de cada candidato ou aluno. E para garantir a total concentração enquanto exame é realizado, há no máximo três pessoas por sala de cada vez. O escritório da empresa fica em local de fácil acesso, próximo a uma estação de trem da CPTM e atendido por inúmeras linhas de ônibus. “Temos, inclusive, um auditório com espaço para aplicar os exames para um número maior de pessoas e servir coffee break ou lanche”, destaca Bonin. (LO)

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notas culturais

Foto: Arquivo

Música e Arte

Grupo Namakaca. Artistas circenses que tem aqui seu local de ensaio e promovem cursos para iniciantes – crianças e adultos. No dia 23 de abril, às 14h, tem apresentação de Cafi Otta em ‘Carlos Felipe em Apuros’. R. Álvaro Martins, 17, V. Ipojuca, www.facebook.com/grupo. namakaca. Curso Leopoldina Poliedro. Curso vestibular com método próprio e cursos livres. R. Diógenes Ribeiro de Lima, 3.345, V. Leopoldina, tel. 3520-0222. Musicteen. A escola de música agora tem cursos de bateria e de prática de banda. R. Fábia, 597, V. Romana, tel. 3801-9195. Infinity Escola de Música. Tem método próprio, tem professores experientes e diversos instrumentos musicais a disposição dos alunos. R. Aurélia, 668, V. Romana, tel. 3803-9335. Brinquedoz Diferentez. A marcenaria fabrica brinquedos e móveis em madeira sob medida. Também promove cursos de marcenaria, com aulas nas noites de terça e quinta e nas manhãs de sábado. Infs com Jabú, tel. 992283531. R. Francisco Alves, 398, V. Romana. Tendal da Lapa. Espaço público voltado às artes circenses, músicas e diversas atividades para todos os públicos etários e gratuitos. R. Guaicurus, 1.100, tel. 3862-1837. Experimento Intercâmbio Cultural. A unidade Leopoldina-Alto da Lapa é especializada em organização de viagens de intercâmbio

Escola de música com 32 anos de existência voltada para o ensino de instrumentos musicais e canto. R. Carlos Weber, 1.055, V. Leopoldina, tel. 3641-0717.

para vários países do mundo. Av. Imperatriz Leopoldina, 957, cj. 1703, V. Leopoldina, tel. 3831-0631 e 95313-7098. Kumon. Rede de escolas com metodologia própria que incentiva e estimula os alunos a ter autonomia nos estudos e fortalece o aprendizado. Cinco endereços na região: City Lapa, tel. 3641-1860, Imperatriz Leopoldina, tel. 41798586, Pio XI, tel. 3023-4617, Lapa-Clélia, tel. 3675-1461 e Lapa-Tito, tel. 3801-8290. União Fraterna. Bailes nas noites de segunda e sexta com banda ao vivo, a partir das 18h. Na quarta, aulas de dança a partir das 18h com Camila Varjão e Ricardo Oliveira (tel. 986867022). R. Guaicurus, 27, Lapa, tel. 3864-2657. Biblioteca Mário Schenberg. Destaque para o acervo especializado para pessoas com deficiências visuais ou auditivas. Espaço para crianças, contação de histórias e eventos culturais regularmente e grátis. R. Catão, 611, tel. 3672-0456.

RESTAURANTE

Do café completo ao almoço Com um ano de funcionamento,

Sugestão café da manhã

o Bisa Delisserie, se posiciona como

Opção de almoço

uma boa opção de gastronomia na região do Alto da Lapa.

Fotos: Divulgação

comer e beber

Bisa Delisserie R. Pio XI, 1221, Alto da Lapa Telefone 3641-7307 e 99693-0837 (Whats) www.facebook.com/Bisa-Delisserie

RESTAURANTE

A administradora de empresas Roberta Melo Carvalho depois de anos trabalhando em empresas, decidiu que era hora de tornar realidade um sonho de ter um espaço gastronômico com estilo próprio. “Inicialmente o Bisa foi pensado para ser um empório com venda de massas frescas e outros pratos para os clientes levar para casa”, explica ela. Mas Roberta sentiu que o público queria saborear os pratos no próprio restaurante. Rapidamente ela adaptou o Bisa aos interesses dos clientes. “Para atendê-los mudei o formato do salão, instalei mesas e cadeiras confortáveis e passei a oferecer diariamente um cardápio diferente no almoço, além de manter o café da manhã, tortas salgadas, quiches e bolos para um lanche da tarde. E está dando certo!”, afirma a empresária. O espaço do Bisa Delisserie é agradável com bom espaço entre as mesas do salão principal e das mesas do corredor com decoração suave e aconchegante. Tem rede Wi-Fi e música ambiente, em volume agradável. E tem menu variado para quem quiser saborear os quitutes feitos na casa, com tranquilidade, sem pressa. Roberta é moradora do Alto da Lapa e acredita no potencial da região e buscou por aqui um imóvel para abrir o Bisa Delisserie. O imóvel passou por uma boa reforma, “para deixá-lo adequado para a instalação da cozinha, balcão e um ambiente confortável para os clientes”. Roberta também deixou seu toque na decoração do ambiente.

O café da manhã tem além de uma variedade de pães e cafés, sucos naturais, frios, frutas da estação, tapiocas, toasts e outras opções. No almoço, de segunda a sábado, tem opções de massas frescas, carnes (bife de chorizo com 170 g), frangos, pescados (saint peter é uma delas) e acompanhamentos que podem ser pedidos à parte, cuscuz marroquino, batata rústica, farofa, purê de batata doce. “Quarta e sábado tem feijoada”, recomenda Roberta. Os bolos e os doces que ocupam o balcão refrigerado dão água na boca e fica difícil escolher apenas um. O bolo gelado de coco é uma boa escolha. Completar a refeição com um bom café ou um cappuccino é fundamental! Em épocas especiais como a Páscoa, a casa oferece opções especiais de pratos para os clientes levarem para o tradicional almoço. “Tem o arroz de bacalhau com brócolis, massas. Estaremos recebendo encomendas até o dia 17 de abril para os clientes retirarem os pedidos até o dia 20 (sábado)”, avisa. (GA) Roberta, dona do Bisa Delisserie

Cozinha portuguesa, comida brasileira e um pouquinho de tudo: o Dona Felicidade é o lugar ideal para trazer a família e os amigos, sempre servindo o que há de melhor!

RESERVE SUA MESA NO DOMINGO DE PÁSCOA! rua tito, 21 | Vila romana | tel. 3864-3866

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Dona Felicidade Bar & restaurante

notas gastronômicas

Foto: Arquivo

São Benedito Sorvetes

Dona Felicidade. Desde 1996, tem cardápio com influência portuguesa e comando da chef Felicidade Bastos. Almoço tem uma sugestão diferente. Aceita encomendas para a Páscoa. R. Tito, 21, V. Romana, tel. 3864-3866. Valadares. Desde 1962 o boteco faz parte da história boêmia da Lapa. Cardápio com pratos e bons petiscos como o testículo de boi e que ficam no balcão. Carta de cachaças e de cervejas. R. Faustolo, 463, tel. 3862-6167

Loja de fábrica. Picolés, sorvetes de massa com sabores de frutas brasileiras como açaí e cupuaçu. R. Clemente Álvares, 462, Lapa, tel. 3641-9989.

Sacolão Lapa. Variedade e qualidade em produtos hortifrúti. Açougue, queijos, doces e produtos vendidos a granel – amendoim, confeitos, pistaches e muito mais. Boa oferta de vinhos e azeites. R. Caio Graco, 322, tel. 3872-6466.

Don Zé. Carnes especiais e receitas criativas do chef Fernando Berteli. Tem sugestões diárias no almoço executivo. Boa adega de vinhos. R. Espártaco, 484, V. Romana, tel. 3294-0399.

China in Box. A especialidade do cardápio é chinesa e também tem serviço de delivery. R. Monteiro de Melo, 654, V. Romana, tel. 3872-5022.

Brassi Pizza Bar. Almoço executivo com opções diárias e à noite, pizzas assadas em forno a lenha. No inverno, sopas e cremes nas noites de quinta a domingo. R. Espártaco, 467, V. Romana, tel. 3294-0399.

De Tommaso. Empório e loja de fábrica de patês, antepastos, doces. Além disso, tem vinhos, massas artesanais, molhos, pães italianos. Tem delivery. R. Silveira Rodrigues, 313, V. Romana, tel. 4800-2760 Espaço Climbers Buffet e Festas. Preparado e equipado para receber todos os tipos de eventos – aniversários, casamentos, corporativos. R. Carlos Weber, 1.272, V. Leopoldina, tel. 3831-1610. Tanea Romão/Kitanda Brasil. O menu é brasileiríssimo e todos os dias têm duas sugestões diferentes. Lançou recentemente a opção de marmitas. R. Catão, 893, V. Romana, tel. 94288-8007.

Doce Desejo. Produz uma linha completa de bolos confeitados, tortas, doces e salgados. Aceita encomendas para eventos. Três endereços na região, R. Dronsfield, 269, tel. 3645-1698; R. Carlos Vicari, 106, tel. 955599498 e R. Baumann, 1.430, tel. 3641-1124. Sueli Chocolates e Bolos. Bolos, chocolates e doces artesanais com e sem recheio. Têm salgados como coxinhas, empadas, croquetes. R. Domingos Rodrigues, 270, Lapa, tel. 3831-4441. Yano Gastronomia. A família Yano é um nome tradicional em eventos. Abre de segunda a sexta para almoço em sistema de bufê. R. Potsdan, 138, V. Leopoldina, tel. 3648-9317.

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Páscoa combina com patê de bacalhau Bacalhau não pode faltar na Páscoa, não é mesmo? Em embalagem de patê é uma das especialidades da De Tommaso que todos vão adorar. A De Tommaso é uma marca que desde 1986 produz uma linha completa de antepastos e sempre com inovações. As receitas se inspiram nas tradições calabresas da família e estão à disposição do consumidor brasileiro. O patê de bacalhau da De Tommaso tem na receita cream cheese, gordura vegetal, bacalhau do Porto, azeite e cebola e é fabricado em datas especiais

como a Páscoa e nas festas de final de ano. A linha completa da marca tem antepastos nos sabores sardella, caponata, tomate seco, pasta de berinjela, pesto genovês e de abobrinha, entre outras. A linha de patês tem várias receitas, destaque para o 4 queijos, de azeitona, de ala caprese, de tomate seco com rúcula. Há opções sem lactose: de ervas, de manjericão e de tomate seco com rúcula.

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