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destaques | expediente
Marca Nominativa no INPI Nº 820.184.896
CULTURA E LAZER
www. d aquilapa.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000 Telefone 3874-5533
50 GENTE 6 ENTREVISTA Cleusa Zerbini e sua luta por moradias dignas e educação.
BEM-ESTAR 26 SAÚDE Um lugar com opções de tratamento indivualizado.
ESTILO 34 BELEZA Novo espaço de beleza traz qualidade e sofisticação.
CASA E ESCRITÓRIO 46 DECORAÇÃO Mobiliário criativo e de madeira certificada.
CULTURA E LAZER 50 CURSO Malabares e outras artes circenses se aprende no Namakaca.
COMER E BEBER 56 RESTAURANTE A culinária brasileira e a valorização de pratos típicos.
Diretor Ubirajara de Oliveira Reportagem Gerson Azevedo e Lúcia Helena Oliveira Telefone 3874-5533 redacao@daquilapa.com.br Fotografia Tiago Gonçalves Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica Sergio Mirisola e William Gois Tratamento de Imagem Thiago Álan Publicidade Marisa Pernicone, Raissa Sousa e Rosana Braccialli Telefone 3874-5536 vendas@daquilapa.com.br rosana@daquilapa.com.br Impressão Mar Mar Gráfica e Editora Av. Marechal Rondon, 1.020 - Osasco Telefone 3652-5244 Impresso 10.000 exemplares Site - Visitas 29.372 visitas/mês Site - Pageviews 144.661 visitas/mês Foto da capa Paulo Barbuto
ENTREVISTA
Liderança que faz acontecer Dedicada às causas de moradia popular e educação, Cleusa Zerbini, preside a Associação dos Trabalhadores Sem Terra de São Paulo que além de moradia também facilita o ingresso dos associados em universidades.
Cleusa Zerbini, da ATST
Foto: Tiago Gonçalves
gente
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Associação dos Trabalhadores Sem Terra de São Paulo (ATST) Rua Felix Guilhem, 227, Lapa de Baixo www.facebook.com/atstsp
ENTREVISTA
Paulista de Espírito Santo do Pinhal, Cleusa diz que sempre participou de grupos sociais que buscavam uma moradia. Católica e praticante, ela iniciou seu trabalho social com população de favelas e moradores de rua. Atuou junto à Pastoral da Criança e de Moradia. Comenta “Ter uma casa própria ou um canto para morar e chamar de seu é um dos bens mais preciosos de uma família”, em entrevista que aconteceu na sede da ATST na Lapa de Baixo.
à venda viu que poderia ser um lugar onde podeeria abrigar algumas famílias. Conversamos com a dona e o valor que ela pediu vimos que era possível comprar!”. Lembra que naquela época, 1980, havia ainda na periferia de São Paulo, terrenos à venda em quantidade razoável. Aquele primeiro terreno foi comprado e pago e foi o início de um novo jeito de conseguir habitação para uma população de baixa renda, “Tudo dentro da lei!”, faz questão de frizar!
Com simplicidade e direta, Cleusa lembra que teve uma infância pobre mas com “comida na mesa que a família colhia no sítio dos pais. A família veio para São Paulo para que pudéssemos estudar. Aqui chegando tivemos muitas dificuldades. Não foi fácil”, conta ela.
Cleusa lembra que por conta de sua liderança e luta por moradia foi processada pelo Ministério Público. “Por formação de quadrilha, estelionato, invasão de terras e outros processos”, lembra com ironia. “O juiz no final acabou arquivando os processos e passamos a nos organizar para ter nossa moradia de uma forma legal!”.
Ela conta que participou de ocupação de áreas urbanas na cidade, principalmente na zona Leste. “Chegou uma hora que eu buscava outra solução para o problema de moradia além das invasões. As lideranças diziam que invadir era o jeito de obrigar e pressionar os governantes a resolver o problema de moradia. Lembro que muita gente que ocupava gastava dinheiro com tapumes e mudança e muitos perderam o pouco que tinham quando a área era desocupada pela polícia ou pela prefeitura”, diz. Lembra que “Uma briga entre o pessoal de uma ocupação me deixou muito nervosa e junto com umas colegas resolvemos sair para espairecer a cabeça”. Quando passaram em frente a uma área
Em 1986 Cleusa e o marido, Marcos Zerbini, atual deputado estadual pelo PSDB, idealizaram e fundaram a Associação de Luta por Moradia e posteriormente ATST. “Nossa proposta era conseguir moradia sem invadir, de forma organizada e comprando as áreas com a participação dos interessados. Tudo é discutido e decidido em assembleia pelos moradores, incluindo o nome”, informa. A associação é considerada a maior em termos de organização popular e também é reconhecida no mundo inteiro. Por conta de seu trabalho, Cleusa esteve na Europa para falar sobre a ATST. Um dos mais significativos é o Meeting de Rimini,
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na Itália. Também visitou países da América Latina e muitas cidades brasileiras. Além de moradia, a ATST também atua na área da educação desde 2004. “Foi uma forma de ajudar aos jovens a ingressar em uma faculdade quando não conseguiam vagas nas públicas”. Fizeram parcerias com faculdades particulares e a Associação Educar para a Vida já facilitou o ingresso de mais de 80 mil estudantes. As reuniões na ATST são organizadas e contam com boa participação dos associados. Para os novatos, há uma reunião mais longa onde tudo é explicado sobre o
funcionamento da associação. As datas e horários são disponibilizados no Facebook da entidade. O trabalho da ATST já se expandiu para outras regiões do Brasil. Cidades como Novo Horizonte, Alto do Taquaral e Cana do Reino seguem o modelo. Outros 16 municípios têm parceria com a ATST. Cleusa foi citada em livros pelo trabalho com moradia. Ela teve a oportunidade de ter audiência com três papas: João Paulo II, Bento XVI e Francisco, “que considero o que tem mais ligação com as populações carentes de todo o mundo!”. (GA)
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comunidade
O presidente Luis Rogério com Fernanda, Ana Lucia, Wagner Dias e Manoel Gonzalez.
OAB-Lapa atende à população da região A subseção Lapa da OAB-SP – Ordem dos Advogados do Brasil presta atendimento aos advogados da região e também para a população.
OAB - Lapa Rua Afonso Sardinha, 238, Lapa Telefone 3641-0162 www.oablapa.com.br
COMUNIDADE
Porém, a subseção Lapa também é um lugar onde a população de uma forma geral pode ober informações sobre como encaminhar sua pendências jurídicas. “A OAB trabalha em parceria com o Ministério Público e a Defensoria Pública entre outros órgãos públicos e quando as pessoas nos procuram aqui na OAB-Lapa encaminhamos ao órgão ou repartição de acordo com a sua necessidade”, informa Ana Lucia Pacheco Augusto, advogada que tem escritório na Lapa e integrante da atual diretoria da OAB-Lapa. Os temas envolvendo idosos e de saúde, trabalhista, direito de família, assim como direitos do consumidor trazem um expressivo número de pessoas à OAB-Lapa. “Além do atendimento à nossas colegas advogadas, como atualização e palestras entre outros temas, a OAB-Lapa também atende a população, esclarece e encaminha as pessoas onde devem buscar seus direitos”, informa a advogada Fernanda Figueiredo, da Comissão da Mulher da OAB-Lapa.
A cartilha foi distribuída na região
Fotos: Gerson Azevedo
Inaugurada em 1982 a OAB-Lapa e desde 2018 está de casa nova com mais espaço e toda a acessibilidade para receber e prestar vários serviços e atendimentos aos advogados como farmácia e biblioteca além de outros serviços.
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Ana Lucia informa que a OAB-SP promove anualmente um evento que acontece no Pateo do Colégio e conta com a participação de muitos advogados que de maneira voluntária prestam informações e orientações para a população em geral. Dá como exemplo uma edição da Cartilha do Idoso que de uma forma simples e descomplicada, reúne informações básicas e úteis sobre os direitos dos maiores de 60 anos sobre seus direitos. São dicas como o direito ao atendimento preferencial, priorização de programas governamentais e benefícios da previdência e outros temas que as pessoas precisam saber para garantir seus direitos. (GA)
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EVENTOS
Inauguração
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Foto: Rosana Braccialli
1. Valquíria Breda e equipe no coquetel de inauguração do VB Espaço Beleza (R. Passo da Pátria, 779, V. Leopoldina, tel. 3836-9898), em 5/2.
4. Inaugurou a Loja dos Patins São Paulo, na foto os sócios Claudia Capelozza, Marcelo Albuquerque, Patricia Perini e Renato Capelozza (R. Henrique Ongari, 239, Água Branca, tel. 3872-0533)
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Foto: Raissa Sousa
3. Heloisa Fernandez (exgerente da loja Meias Lucro) inaugurou a Dona Helô Meias na Vila Romana, (R. Faustolo, 1060, V. Romana, tel. 29251490), em janeiro.
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Foto: Marisa Pernicone
2. Bella Veneza Pizza e Grill, na foto os responsáveis Dario Dagnes e Cesar Facco, em 1/02 (R. Pio XI, 520, Alto da Lapa, tel. 3834-9041)
7. João Paulo Barbosa executivo da ACM Lapa com participantes do evento Duas Horas Dançando, (R. Brigadeiro gavião Peixoto, 1.100, Alto da Lapa, tel. 38395800), em 16/02.
Foto: Divulgação Foto: Divulgação
6. Reunião Festiva do Y´men´s Club Lapa na Pizzaria Famiglia Lucco em comemoração aos aniversariantes do mês, Laura Gonçalves, Eloisa Soares e Mauricio Olívio, em 19/02.
Foto: Raissa Sousa
5. Denise Santos (vendedora) e André Luiz de Freitas (proprietário) na comemoração do aniversário de 1 ano da Ótica Fratelli. Rua Brigadeiro Gavião Peixoto, 46, tel. 38341852.
Foto: Divulgação
Eventos
eventos
8a. Alfredo Cotait apresenta proposta para ACSP em evento realizado no Espaço Climbers em parceria com o Jornal da Gente, onde estiveram presentes membros das distritais Oeste, Noroeste, Butantã e empresários, em 12/02 ( R. Carlos Weber, 1272, V. Leopoldina, tel. 3831-8489)
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8b. Valdir Godoi, do Espaço Climbers, Luiza Eluf, Ubirajara de Oliveira, da Página Editora com Cotait e diretores e conselheiros da ACSP.
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Fotos: Tiago Gonçalves
8c. Conselheiros da Distrital Oeste com Diogo Parolin, gerente da agência Sicredi Lapa.
9. Colegio Pré Medico realiza reunião com as mães, pais e responsáveis na reunião de início de 2019, em 05/02. (R. Dom João V, 164, Lapa, tel. 3831-1333)
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Foto: Divulgação
10. Paulo Fávero assessor do Ver. Fabio Riva e Laura Gonçalves, gerente do CIESP OESTE participam do Bingó da Folia na Aalb Lapa de Baixo organizado pelo Rotaract Club de São Paulo, em 23/02.
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Foto: Divulgação
Foto: Divulgação
11. Equipe Wizard Pompeia /Vila Romana reunida para celebrar os 20 anos da unidade em janeiro. (Rua Coriolano, 437, V. Romana, tel. 3875-3500)
SAÚDE
Para se cuidar da cabeça aos pés
Espaço para cursos e eventos
Com uma proposta inovadora, que reúne em um mesmo local especialidades médicas e terapias para desenvolver a autoconsciência, o
Atendimento integrado para saúde do corpo e da mente
Espaço-Clínica Humana Mundi trata o ser humano de forma completa e integrada
Jardim interativo é espaço de convivência
Fotos: Divulgação
bem-estar
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Espaço-Clínica Humana Mundi Rua Cordilheiras, 163, Vila Leopoldina Telefones 3831-3378 e 95570-8574 (whatsapp)
SAÚDE
Levar uma vida com mais saúde e equilíbrio pode ser estressante. Parece um paradoxo? Então pense só: para se sentir bem e enfrentar a rotina complicada de quem vive em São Paulo você perde um bom tempo indo fazer um check-up regular no cardiologista, não abre mão da massagem e da ioga e marca ponto, pelo menos uma vez por semana, no divã do terapeuta. Conciliar todos esses compromissos com o trabalho e os outros afazeres do dia-a-dia significa correria na certa! Conclusão: o estresse não acaba e o bem estar físico se transforma em um sonho distante. Mas e se ao invés de correr de um lugar para o outro para se cuidar você pudesse fazer tudo em um lugar só? E o melhor: num ambiente super agradável e tranquilo? Essa é a proposta do Espaço-Clínica Humana Mundi, idealizado pelas sócias Luciana Vanzo e Maria Cristina Barros e que funciona desde 2018 em uma bela casa na divisa da Vila Leopoldina com o City Lapa. “Reunimos em um mesmo espaço diversas especialidades clínicas e terapêuticas para que o cliente possa cuidar da saúde e desenvolver a autoconsciência. Trata-se de um modelo inovador pois desfaz a ideia de tratar o ser humano como algo departamentalizado”, explica Luciana. “Nosso objetivo é unir os dois mundos, acabando com a polarização, para cuidar das pessoas de forma integrada”. Já Maria Cristina ressalta não ser possível a busca da cura sem observar to-
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dos os aspectos que envolvem o ser humano: corpo, mente e alma, por isso a ideia de oferecer um espaço integrado. “Quando falamos espaço-clínica, entendemos um ambiente idealizado e planejado com o intuito de receber todas as gerações: crianças, jovens, adultos e seniores”, afirma Maria Cristina. No espaço, cada cliente recebe um tratamento customizado, dentro do Programa Clínica Ampliada. Por exemplo, um paciente que faz tratamento de câncer pode fazer fisioterapia para reabilitação dos movimentos corporais ou receber apoio nutricional, psicoterapia breve para lidar com o impacto do câncer em sua vida e também fazer meditação mindfulness, para cuidar da ansiedade e outras questões da alma, tudo de forma coordenada e integrada. Ao entrar em contato com o Humana Mundi, o cliente pode solicitar o tipo de atendimento que está buscando e a clínica localiza o profissional para atendê-lo. A Humana opera com salas e consultórios móveis, rotativos, para médicos e tratamentos integrativos. O profissional interessado pode locar por dia ou por hora, conforme sua necessidade. “Recebemos todas as especialidades, de forma totalmente multidisciplinar, e apoiamos a especialização de profissionais da área de saúde e autoconsciência, disponibilizando, inclusive, um auditório para cursos e eventos, uma sala de arteterapia e um jardim interativo”, lembra Maria Cristina. (LO)
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Dificuldades nos relacionamentos
Não há uma fórmula mágica da paz. A resolução de conflitos é individual e envolve cada um dos integrantes. A mudança é a base na construção de um bom relacionamento. Relacionamentos são baseados em razão, emoção e instinto. Quando construídos com base na razão e em comportamentos conscientes são capazes de controlar e limitar pensamentos, comportamentos impulsivos e instintivos que têm origem nas emoções. É necessário ter empatia. Ou seja, colocar-se no lugar do outro e entender suas necessidades, desejos e vontades. E respeitar a individualidade de cada um, pensamentos, atitudes e comportamentos sem ser preciso concordar ou discordar de tudo e de todos. O diálogo é fundamental em um relacionamento. A comunicação deve ser clara e objetiva, e expressar na comunicação verbal e não verbal seus sentimentos e vontades.
Sem perder a nossa individualidade é preciso saber ouvir e compreender o outro. Devemos olhar para o que está ao nosso redor e ampliar nossos pensamentos, conhecimentos e argumentos através de um relacionamento de trocas; entender os potenciais, os valores éticos e morais do outro ajuda a agregar, ampliar e somar. Administrar bem o tempo entre trabalho, casa, estudos, para si mesmo e outras atividades (física pelo lado da saúde física e mental). Buscar uma vida equilibrada, bons pensamentos, atitudes e decisões conscientes refletem positivamente nos relacionamentos. E lembre-se, bom humor, pensamento positivo, diálogo, valorização, respeito, ética, verdade e amor, são bases de bons relacionamentos.
Dr. Ricardo Cersósimo
Foto: Divulgação
Analisando estudos de casos, vejo muitos conflitos a partir de dificuldades nos relacionamentos. Entre casais, pais e filhos, irmãos, no trabalho, na maioria dos casos os indivíduos apresentam algumas dificuldades de relacionamento. Todo relacionamento envolve o outro, sua individualidade, conhecimentos, cultura, ética e vivência de cada um. Seja um casal ou um grupo institucional. As dificuldades de relacionamentos são semelhantes para todos os grupos.
Ricardo Artur de Brito Cersósimo Psicólogo CRP/SP CIP: 06/137906 Rua Catão, 1163, Lapa, tel. 3865-3093. www.ricardocersosimopsicologo.com.br
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Tal roupa, tal óculos As vitrines da Ótica Davaed, uma das mais tradicionais da Lapa, exibem modelos de óculos de grau e de sol que combinam com a personalidade de cada cliente. Para os mais ousados, a loja oferece marcas inovadoras, entre elas a Smart, que desenvolveu uma linha com armações que trocam a frente para que o óculos combine sempre com a roupa. O cliente pode optar entre armações de vários formatos e tamanhos e kits com até 12 cores diferentes de frentes mais uma frente solar com lentes polarizadas. Além dessa opção, a Davaed trabalha com as principais marcas de armações, como Ray Ban, Vogue, Empório Armani, HB, I9 entre outras. A ótica Davaed também é credenciada pela Chilli Beans para vender armações de óculos de grau.
Davaed, explica ela, é uma composição das iniciais dos nomes dos fundadores: Daniel, Valdir e Eduardo. Hoje Cleide é responsável pela loja, junto com duas colaboradoras, a Viviane, que está lá desde 1998, e a Marlei que está desde 2008. Com tanta experiência acumulada, o trio ‘mima’ os clientes com um atendimento personalizado, dando consultoria na escolha das lentes e armações e realizando, gratuitamente, a troca de plaquetas e parafusos e a limpeza dos óculos na máquina de ultrassom. Para a confecção dos óculos de grau a Davaed trabalha com os principais laboratórios, entre eles Hoya, Essilor e MacPrado. “Todos eles garantem a qualidade, usando tecnologia de ponta”, afirma a proprietária.
Entre as lentes, a Davaed dispõe das marcas ‘top’, como Varilux e Hoyalux, cujo diferencial é ter um campo de visão mais amplo tanto de longe quanto de perto. A loja trabalha também com todas as opções em lentes, em destaque as lentes polarizadas para os óculos de sol. “Essa tecnologia proporciona muito mais conforto, evitando o impacto entre o claro e o escuro, como quando entramos ou saímos de um túnel”, explica a proprietária Cleide Feitosa.
Armações da Smart, que trocam a frente
Localizada na Rua Clélia, a Ótica Davaed existe desde 1986, fundada por três amigos, entre os quais Eduardo Feitosa, esposo de Cleide. O nome
Ótica Davaed Rua Clélia, 1.827 - Lapa Telefones: 3672-5195 e 95088-7385 Instagram: davaed davaed Facebook: otica davaed oficial
Fotos: Tiago Gonçalves
A proprietária Cleide com Marlei e Viviane
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notas bem estar
Feira da Saúde. O Lions Club Internacional Distrito LC2 Região B promove a Feira de Saúde, gratuita e com serviços de aferição de pressão arterial, vacinação contra a febre amarela, sarampo, caxumba, rubéola, teste de glicemia, acuidade visual, audiometria, hepatite C, colesterol. Dia 30/3, das 8 às 14h na Av. Rio Branco, 1.758, Baixos do Viaduto. Credie Clínica e Cirurgia de Olhos. A clínica comandada pelo médico Marcelo Credie realiza consultas, realiza exames e cirurgia. R. Roma, 620, conj. 141/143B, tel. 3644-3434. Lapacor. O Centro de Medicina Avançada Dr. Luiz Kencis faz atendimentos em diversas especialidades como cardiologia e exames precisos em equipamentos modernos. R. Brig. Gavião Peixoto, 389, Lapa, tel. 3643-5833. Dra Roseli Berperian. Clínica geral, implante, prótese, periodontia e laser odontológico. Av. Imperatriz Leopoldina, 1.248, cj. 409, V. Leopoldina, tels. 3871-1929 e 99425-0106. Dr. Previna Lapa. Unidade de rede de especialidades médicas e de exames. R. Brig. Gavião Peixoto, 604, Lapa, tel. 4445-9080.
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para o shampoo -, manicure e pedicure e podologia, além de salas bem montadas e confortáveis para depilação, procedimentos estéticos e massagem. “Nosso objetivo é que a cliente saia daqui linda, relaxada e feliz”, diz Valquíria. (LO) Casarão reformado transpira aconchego.
Toda essa bagagem Valquíria traz agora para o recém inaugurado VB Espaço Beleza, que desde o início de fevereiro funciona em uma bela casa de esquina no cruzamento das ruas Passo da Pátria e Schilling. “A área da beleza sempre foi minha paixão, pois me permite estar em contato com as pessoas e trabalhar para que elas se sintam bem e mais bonitas”, afirma. “Como gosto muito do bairro, abrir um espaço aqui era o meu objetivo”. Cuidadosa na escolha da equipe, Valquíria reuniu em seu salão profissionais altamente especializados. Seu time conta com cabeleireiro especialista em colorimetria e saúde do couro cabeludo e fios, podóloga capacitada para cuidar de pés diabéticos, além de manicures e pedicures, designer de sobrancelhas, depiladoras, massagistas e esteticistas. O ambiente do VB Espaço Beleza é um convite para relaxar. Decorado de uma forma clean e aconchegante, o casarão tem espaços separados para cabelo - com uma área mais fechada
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DECORAÇÃO
Design natural Madeira é combinada com ferro e tecido.
A ArboREAL leva móveis feitos em madeira sustentável da Vila Leopoldina para todo Brasil e o mundo.
Showroom tem variedade de peças.
Cascas, nós e fissuras dão personalidade aos móveis.
Fotos: Divulgação
casa e escritório
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ArboREAL Avenida Imperatriz Leopoldina, 1.042 Vila Leopoldina Telefone 3641-1171 www.arboreal.com.br
DECORAÇÃO
Quem visita o showroom da ArboREAL, na Vila Leopoldina, logo se encanta com a beleza do design dos móveis da marca, produzidos com madeira de manejo sustentável. As mesas, bancos, portas de correr, sofás e lareiras expostos no local são feitos por mestres artesãos, na fábrica da empresa em Indaiatuba, região de Campinas, respeitando o traçado, a textura e as curvas dos galhos e troncos de madeira. Muitas peças são produzidas reaproveitando os resíduos da indústria madeireira, resultando em móveis únicos, que se diferenciam justamente porque expõem as cascas, nós e fissuras dos galhos que não são aproveitados em outros segmentos. No imenso galpão localizado na Avenida Imperatriz Leopoldina é possível também aprender sobre como é feito o manejo sustentável da madeira retirada da região amazônica. Grandes painéis mostram que as áreas de extração são divididas em grandes lotes, onde as árvores plantadas são devidamente catalogadas. “Há um rígido controle sobre toda a cadeia de produção. O material extraído é rastreado até ser transformado em produto final”, explica o proprietário da ArboREAL, Henrique Moreira. “O nosso cliente sabe exatamente de qual árvore foi feito o móvel que ele comprou”, ressalta. Os móveis da marca estão disponíveis para pronta entrega, mas o cliente pode fazer pedidos personalizados, determinando a medida exata e os aca-
Mesas em madeira são um dos destaques.
bamentos da peça escolhida. “Todo o mobiliário tem cinco anos de garantia”, diz Moreira. Formado em Engenharia de Produção, Moreira vem de uma família que se firmou no setor madeireiro, no Interior de São Paulo. Após se formar, descobriu a paixão por confeccionar móveis em madeira. “O primeiro banquinho que fiz demorou uma semana para ficar pronto”, lembra. Em 2014, ele decidiu transformar a paixão pela marcenaria em negócio e montou uma pequena fábrica. Desde então, a empresa cresceu rapidamente e, hoje, a ArboREAL atende clientes em todo o País e exporta seus móveis para várias partes do mundo.”Principalmente lá fora, o interesse pelo que vem da Amazônia é muito grande, o que ajuda a alavancar nossos negócios no exterior”, diz. (LO)
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CURSO
Circo se aprende no Namakaca
cultura e lazer
O Grupo Namakaca tem 15 anos de história e seus três fundadores são profissionais de circo com muita arte e experiência e agora oferecem cursos grátis. Montanha
Fotos: Divulgação/Paulo Barbuto
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Grupo Namakaca Rua Álvaro Martins, 17, Vila Ipojuca namakaca@gmail.com www.facebook.com/grupo.namakaca
curso
Circenses de formação Montanha Carvalho, Du Circo e Cafi Otta criaram o Namakaca em 2004. Os artistas se conheceram trabalhando em eventos circenses. A amizade e identificação com a arte circense os levaram a criar o Grupo Namakaca. Eles chegaram à Vila Ipojuca depois de anos em Perdizes. “O aluguel em Perdizes ficou caro e buscamos um espaço que pudesse nos abrigar e ter todas as condições para nossos ensaios e criação de nossos números, além de servir como depósito onde eles podem guardar nossos apetrechos”, explica Montanha. O Namakaca fez apresentações por todo o Brasil, na Europa e na Ásia em festivais e temporadas onde mostraram alguns dos sete espetáculos do repertório da trupe. “Nestas ocasiões o Grupo Namakaca mostra seu trabalho e troca experiência com outros grupos circenses”. Em 2016, o Namakaca foi convidado pela produtora BigBonsai e coprodução do Canal HBO Latin America para protagonizar a série “Minha Vida é Um Circo”. A equipe visitou outros grupos circenses na Argentina, Espanha, Estados Unidos, França, Holanda, México e Peru. “Na série, interagimos com vários grupos. É uma forma de conhecer como é a vida de gente de circo”, diz Montanha. O seriado pode ser visto as segundas às 18 e às 20h nos canais NET (155 ou 655), Vivo TV (650), Sky (112 ou 512), Claro TV (155 ou 655) e Oi TV (49).
Du Circo (alto), Cafi Otta e Montanha
A partir de março, o Namakaca está promovendo cursos, oficinas e cabarés em sua sede na Vila Ipojuca. São cursos para qualquer pessoa. A maioria dos cursos é gratuito e voltado para crianças e adultos. Em 16 e 17/3, tem Oficina de Circo para pais e filhos (a partir dos 3 anos). São 30 vagas. A ideia é ensinar brincadeiras de circo para a família. Entre 23 e 25/5, tem a Oficina de Circo para Crianças, de 4 a 12 anos, 20 vagas. O Namakaca preparou cursos para iniciantes e profissionais de circo. A Oficina de Cascata será nos dias 1 e 2/4 (20 vagas), Oficina de Malabares para iniciantes, 6/4 e 8/6 (16 vagas), Oficina de Passe de Claves (12 vagas), dias 8 e 15/5 e Oficina de Malabares com Objetos Inusitados (12 vagas), dias 4 e 6/6. Além das oficinas o Namakaca vai apresentar 3 Cabarés em sua sede. Dia 27/3, às 14h, tem o espetáculo Quebrando a Bacia, solo de Montanha Carvalho. No dia 23/4, às 14h, é a vez de Carlos Felipe em Apuros, com Cafi Otta e no dia 12/6, às 14h, tem O Omelete, com Du Circo. Todos os espetáculos, oficinas e cursos têm apoio do Edital de Apoio aos Espaços Independentes da Secretaria Municipal de Cultura. (GA)
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notas culturais
Curso Leopoldina Poliedro. Curso para vestibular com método próprio e cursos livres. R. Diógenes Ribeiro de Lima, 3.345, V. Leopoldina, tel. 3520-0222. Musicteen. A escola de música tem cursos de bateria e de prática de banda. R. Fábia, 597, V. Romana, tel. 3801-9195. Brinquedoz Diferentez. A marcenaria fabrica brinquedos e móveis em madeira sob medida. Também promove cursos de marcenaria, com aulas nas noites de terça e quinta e nas manhãs de sábado. Infs com Jabú, tel. 992283531. R. Francisco Alves, 398, V. Romana. Casa Melhoramentos. Espaço cultural tem duas exposições. No térreo, móveis, objetos, fotografias que contam a história da empresa com 128 anos de existência. No terceiro andar, Os Planetas de Ziraldo, fotografia e painéis da produção do artista mineiro. Até 6/4. Grátis. R. Tito, 479, V. Romana, tel. 3874-0402 e 38740913 (agendamento para grupos e escolas). Tendal da Lapa. Espaço público voltado às artes circenses, músicas e diversas atividades para todos os públicos etários e gratuitos. R. Guaicurus, 1.100, tel. 3862-1837. Música e Arte. Escola de música com 32 anos de existência voltada para o ensino de instrumentos musicais e canto. R. Carlos Weber, 1.055, V. Leopoldina, tel. 3641-0717. Infinity Escola de Música. Tem método próprio, tem professores experientes e diversos
instrumentos musicais a disposição dos alunos. R. Aurélia, 668, V. Romana, tel. 3803-9335. Experimento Intercâmbio Cultural. A unidade Leopoldina-Alto da Lapa é especializada em organização de viagens de intercâmbio para vários países do mundo. Av. Imperatriz Leopoldina, 957, cj. 1703, V. Leopoldina, tel. 3831-0631 e 95313-7098. Kumon. Rede de escolas com metodologia própria que incentiva e estimula os alunos a ter autonomia nos estudos e fortalece o aprendizado. Cinco endereços na região: City Lapa, tel. 3641-1860, Imperatriz Leopoldina, tel. 41798586, Pio XI, tel. 3023-4617, Lapa-Clélia, tel. 3675-1461 e Lapa-Tito, tel. 3801-8290. União Fraterna. Bailes nas noites de segunda e sexta com banda ao vivo, a partir das 18h. Na quarta, aulas de dança a partir das 18h com Camila Varjão e Ricardo Oliveira (tel. 98686-7022). R. Guaicurus, 27, Lapa, tel. 3864-2657. Biblioteca Mário Schenberg. Destaque para o acervo especializado para pessoas com deficiências visuais ou auditivas. Espaço para crianças, contação de histórias e eventos culturais regularmente e grátis. R. Catão, 611, tel. 3672-0456. Biblioteca Clarice Lispector. Espaço público com acervo eclético onde acontecem eventos musicais e culturais regularmente. Eventos livres e grátis. R. Jaricunas, 458, V. Ipojuca, tel. 3672-1423.
GASTRONOMIA
Sabores e temperos brasileiros Cozinheira de mão cheia, Tanea Romão Simplicidade e aconchego
oferece em seu restaurante Kitanda Brasil pratos da culinária brasileira e resgata muito de nossa cultura gastronômica.
Tanea (esq) e equipe
Pescada com polvilho
Fotos: Gerson Azevedo
comer e beber
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Tanea Romão – Kitanda Brasil Rua Catão, 893, Vila Romana Telefone 94288-8007 www.facebook.com/tanea.romao
gastronomia
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Dona de um sorriso aberto, Tanea Romão é agitada e na cozinha controla o fogão e dá ordens aos auxiliares. “É preciso estar atenta ao fogo para a comida ficar como deve”.
casa da gente, sem formalidades e muito carinho”. Durante a semana, tem duas sugestões. No final de semana, além da feijoada de sábado, tem outras opções.
A história de forno e fogão desta paulistana da Vila Romana. Antes de assumir de vez a cozinha, ela trabalhou por anos em uma metalúrgica e chegou a ter uma participação acionária. “Mas um dia decidi optar pela culinária e comecei com geleias e sempre foquei na comida brasileira do interior, tão rica e saborosa!”
Desperdício é uma palavra que a chef detesta. “Sempre que o cliente quiser pode pedir mais um pouco que eu sirvo com o maior prazer. E a comida que sobra, preparo uma quentinha para levar para casa!”. Marmitas chegam à mesa com arroz e feijão e salada além da sugestão do dia.
Tanea, que declara que nasceu e foi criada na Vila Romana, lembra que a influência da avó e da mãe foi decisiva na sua formação de cozinheira. “Elas sempre cozinharam bem e eu fui aprendendo e pegando gosto pela cozinha!”. Depois, cursou escolas de gastronomia para refinar e adquirir mais técnica “Essencial para qualquer profissional”.
Outra faceta de Tanea é a difusão de seus conhecimentos. “Adoro ensinar jovens e gente que não tem muito conhecimento, a cozinhar e aproveitar tudo como a rama da cenoura, as folhas que temos e pouco aproveitamos.
Da Vila Romana, Tanea foi para Minas Gerais e criou por lá a Kitanda Brasil que começou com geleias e temperos e ficou por doze anos em Gonçalves. Depois mudou-se para Tiradentes onde o Kitanda foi ampliado e além do empório o restaurante teve um grande sucesso e até ganhou estrelas do Guia 4 Rodas – que mantêm no restaurante da Vila Romana para onde voltou em 2017 para abrir o Kitanda Brasil em uma simpática casa que tem seus cômodos transformados em sala de refeição. Tanea conta que o Kitanda Brasil é um lugar onde o clima é “da
A equipe atual é formada por Cleiton e Jaqueline, na cozinha e Nicolas e Daniela que atendem aos clientes. “Quero formar profissionais que gostem do que fazem!”. Tanea também promove cursos de geleias e outras iguarias no Kitanda. Eles são divulgados no Facebook.com/tanea.romao. As pancs – plantas alimentícias não convencionais – aqui estão sempre no cardápio e até na calçada em frente ao Kitanda elas estão presentes. Um pé de ora-pro-nobis e batata doce crescem e podem ser colhidas por qualquer pessoa. Ela tem uma pequena horta com alguns temperos que invariavelmente vão para a mesa. (GA)
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notas gastronômicas
Don Zé. Carnes especiais e receitas criativas do chef Fernando Berteli. Tem sugestões diárias no almoço executivo. Boa adega de vinhos. R. Espártaco, 484, V. Romana, tel. 3294-0399. Brassi Pizza Bar. Almoço executivo com opções diárias e à noite, pizzas assadas em forno a lenha. No inverno, sopas e cremes nas noites de quinta a domingo. R. Espártaco, 467, V. Romana, tel. 3294-0399. Doce Desejo. Produz uma linha completa de bolos confeitados, tortas, doces e salgados. Aceita encomendas para eventos. Três endereços na região, R. Dronsfield, 269, tel. 3645-1698; R. Carlos Vicari, 106, tel. 955599498 e R. Baumann, 1.430, tel. 3641-1124. São Benedito Sorvetes. Loja de fábrica. Picolés, sorvetes de massa com sabores de frutas brasileiras como açaí e cupuaçu. R. Clemente Álvares, 462, Lapa, tel. 3641-9989. Sueli Chocolates e Bolos. Bolos, chocolates e doces artesanais com e sem recheio. Têm salgados como coxinhas, empadas, croquetes. R. Domingos Rodrigues, 270, Lapa, tel. 3831-4441. Dona Felicidade. Desde 1996, tem cardápio com influência portuguesa e comando da chef Felicidade Bastos. Almoço tem uma sugestão diferente. R. Tito, 21, V. Romana, tel. 3864-3866. Espaço Climbers Buffet e Festas. Preparado e equipado para receber todos os tipos de eventos – aniversários, casamentos, corporativos. R. Carlos Weber, 1.272, V. Leopoldina, tel. 3831-1610. Yano Gastronomia. A família Yano é um nome tradicional em eventos. Abre de se-
gunda a sexta para almoço em sistema de bufê. R. Potsdan, 138, V. Leopoldina, tel. 3648-9317. Armazém das Gerais. Café, pão de queijo, queijos artesanais, doces e produtos caseiros, cachaças, cervejas artesanais. R. Caio Graco, 396, lj.5, V. Romana, tel. 2691-2389. Sacolão Lapa. Variedade e qualidade em produtos hortifrúti. Açougue, queijos, doces e produtos vendidos a granel – amendoim, confeitos, pistaches e muito mais. Boa oferta de vinhos e azeites. R. Caio Graco, 322, tel. 3872-6466. Hilda Boteco Cozinha Brasileira. Boteco e restaurante com pratos da cozinha brasileira de várias regiões. Boa carta de cachaça e cervejas artesanais. Pça. Sá Pinto, 67, V. Ipojuca, tel. 3675-7336. Hamburguinho Leopoldina. Especializados em hambúrgueres artesanais além de maionese especial. R. Paulo Franco, 295, V. Leopoldina, tel. 3645-2333. Tasca da Guarda. Cozinha portuguesa, com certeza. Bolinho de bacalhau, pratos com bacalhau em receitas de família, pastel de nata e outras iguarias. R. Carlos Weber, 1.675, V. Leopoldina, tel. 3645-3930. Bistrô do Bolo. Vários sabores. Entre eles: fubá com erva doce, cenoura com calda de chocolate, iogurte com calda de frutas vermelhas. R. Caio Graco, 325, V. Romana, tel. 3862-6111. Valadares. Desde 1962 o boteco faz parte da história boêmia da Lapa. Cardápio com pratos e bons petiscos como o testículo de boi e que ficam no balcão. Carta de cachaças e de cervejas. R. Faustolo, 463, tel. 3862-6167
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