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COMER E BEBER
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24 gente 6 ENTREVISTA Gustavo Veronesi da SOSMA fala sobre os córregos.
BEM-ESTAR 14 NOVIDADE Harmonização facial é pro- cedimento acessível.
comer e beber 24 ROTISSERIA Massas italianas e outras delícias para levar para casa.
Foto: Tania Rego
Reportagem Gerson Azevedo Telefone 3874-5533 redacao@daquilapa.com.br Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica e Criação Thiago Álan William Gois Publicidade Priscila Bello: 97548-7635/97122-5393 Samuel Barcellos: 97133-1800 Telefone 3874-5536 vendas@daquilapa.com.br Impressão Mar Mar Gráfica e Editora Ltda Av. Marechal Rondom, 1.020, Osasco Telefone 3652-5244 Impresso 10 mil exemplares Site - Visitas 29.372 visitantes/mês Site - Pageviews 144.000 visitas/mês Foto da capa: Divulgação/Leo Barrilari/Sosma
ENTREVISTA
Rios invisíveis
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Sob nossos pés correm rios e córregos e muitos deles não os vemos porque estão canalizados. Gustavo Veronesi, da SOS Mata Atlântica, fala sobre eles.
Foto: Divulgação/Leo Barrilari/Sosma
Os córregos são fundamentais na vida dos bairros e das pessoas. Temos sob nossos pés cerca de 1.500 cursos de água na cidade de São Paulo. Gustavo Veronesi, morador da Lapa é coordenador do projeto Observando os Rios da SOS Mata Atlântica e fala sobre o tema. “Muitos desses córregos, a população não sabe que estão sob seus pés”, lembra ele. “Aqui na Lapa e região temos um montão deles, como o do Curtume, Água Branca, Água Preta e o Leopoldina”. São rios e córregos mapeados pela prefeitura mas alguns como o Leopoldina, “não consta no mapa da prefeitura”, lembra. Gustavo é morador da região desde criança. “O Leopodina nasce no Pelezão.
ENTREVISTA
Tem 3,5 km de extensão e passa pela Lapa, Alto da Lapa e Vila Leopoldina”. Gustavo saiu em busca do córrego e o encontrou quando deságua no rio Pinheiros. “A água é preta e fede”. Ele está poluído e a causa são as inúmeras ligações clandestinas. O Leopoldina impacta diretamente mais de 52 mil moradores. O processo de despoluição é muito importante e Gustavo lembra que “bairros mais nobres como City Lapa e arredores têm instalações clandestinas conectadas em córregos como o Leopoldina. É uma indicação que bairros ricos e pobres fazem essas instalações clandestinas”, Ele coordena na SOSMA a análise dos córregos pela cidade. A SOSMA luta pelo tratamento de esgoto desde 1990 e conseguiu arrecadar mais de 1,2 milhão de assinaturas para exigir das autoridade a melhoria da qualidade da água e das bacias hidrográficas de várias cidades brasileiras. “A ampliação das redes de esgoto e dos córregos que foram fechados acabaram por esconder nossos rios e córregos”, diz. Fechar os córregos não impedem as enchentes. Exemplos não faltam. O Rio Verde, na Vila Madalena é um deles. O papel da educação ambiental é fundamental para que possamos mudar nosso modo de ver e nosso sentimento pelos rios e córregos da cidade. “Principalmente neste momento de pandemia com milhares de mortes diárias”. Gustavo lembra que o que acontece com nossos rios e córregos acontece
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com o lixo. Ele aponta que as indústrias também têm sua culpa. “As empresas fabricam embalagens, ganham dinheiro e não assumem a responsabilidade de se livrar do lixo, não reciclam plásticos e outros materiais como papel. É preciso que o lixo seja reciclado como a logística reserva. E a sociedade também precisa se empenhar e ter sentimentos pelo coletivo e descartar o lixo de forma correta”. Recentemente no evento online “Webinar Córrego Leopoldina” promovido pela Página Editora/Jornal da Gente, Instituto Limpa Brasil e Sabesp, a estatal paulista anunciou investimento de R$ 318 milhões destinados à despoluição de córregos e readequação de redes coletoras de esgoto. O objetivo é recuperar os 161 córregos na cidade com benefício direto para 2,9 milhões de pessoas. A prefeitura e a Sabesp são parceiras no Programa Córrego Limpo. A estatal anunciou no evento que está trabalhando para conectar 533 mil imóveis à rede de esgoto, com uma população de 3,3 milhões de pessoas. As obras vão gerar mais de 4 mil empregos. O então subprefeito da Lapa, Leo Santos, lembrou que o projeto está em andamento desde o ano de 2007. Para que um córrego como o Leopodina fique limpo é fundamental a colaboração da população. Não jogar lixo na rua, é essencial para que o lixo não vá parar n nos córregos. (GA)
Psicologia Adolescentes, Adultos e Grupos Supervisão
Cristine
Giorgete Massoni CRP SP 51793-9
Psicoterapeuta, psicodramatista Atendimento com hora marcada
( 3873.0883 • massoni.cda@uol.com.br Rua Catão, 128, cj. 124 • Lapa
NOVIDADE
Harmonização facial ao alcance de todos Quem faz o procedimento estético facial e corporal melhora a autoestima. Agora, ele está acessível e é realidade em uma nova clínica especializada da Lapa. A Royal Face Unidade Lapa é a nova franquia de uma rede de clínicas de estética que reúne mais de 200 unidades no Brasil. Nestes dois anos de existência da marca, mais de 50 mil clientes foram atendidos e mais de 67 mil procedimentos estéticos foram realizados.
Foto: Divulgação
bem-estar
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O casal César Augusto dos Santos e Cristina Tabare são os proprietários da franquia inaugurada no iníco deste ano. Segundo eles, “escolhemos a Lapa pelo carinho que temos pelo bairro e também pelo público que procura esses procedimentos estéticos cada vez mais”. Cristina, que é enfermeira de formação, trocou o posto de executiva em
uma multinacional para se dedicar à sua franquia informa que, “A nossa equipe é formada por biomédicas com especialização em estética e elas passaram um mês em uma imersão durante um mês para aprimorar as técnicas da marca”. César complementa que “um dos nossos diferenciais é o atendimento, que nestes primeiros meses tem agradado aos nossos clientes”. Segundo César, “as mulheres ainda são a maioria da clientela, com 85%. Mas o público masculino procura e faz cada vez mais, esses procedimentos estéticos, sem preconceito. “Alguns deles quando nos procuram, revelam que foram influenciados e estimulados pelas próprias mulheres e companheiras”. A lista de procedimentos que a clínica oferece é bem variada. Entre eles, preenchimento facial, aplicação de Botox (ácido botulínico), ácido hialurônico, lipo de papada, microagulhamento, carboxiterapia, limpeza de pele e skinbooster, aplicação de enzimas de ativador metabólico, secagem de vazinhos, fios de sustentação, peelings químicos, que são indicados para amenizar manchas e marcas presentes na pele como acnes, rugas, manchas escuras nas mãos e no rosto. Segundo Cristina, entre os mais procurados estão, “os fios de sustentação, procedimento realizado em poucas clínicas – os fios, além de promover o lifting no rosto, atuam como bioestimuladores de colágeno, auxiliando nos tratamentos de combate à flacidez, de-
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Cesar Augusto, Cristina Tabare e biomédicas
volvendo o aspecto jovem à pele”. Outro destaque da franquia é oferecer uma avaliação gratuita. Depois do diagnóstico do procedimento mais indicado para a cliente, é “feito o agendamento do tratamento e a forma de pagamento facilitada também é um diferencial nosso. Pode ser feito por cartão de crédito ou débito em até 12 vezes ou através do carnê da beleza, em até 24 parcelas mensais”, explicam os sócios. Por conta da pandemia do coronavírus, a Royal Face Unidade Lapa segue todos os protocolos de segurança, com uso de máscaras para funcionários e clientes, distanciamento físico, uso de álcool em gel 70 graus e atendimento com hora marcada, evita aglomeração. A clínica funciona de segunda a sexta, das 9 às 19h e no sábado, das 9 às 13h. (GA) Royal Face Estética Facial Unidade Lapa Rua Barão de Jundiaí, 512, Lapa Telefone 3836-7576 WhatsApp 94564-7770 Instagram @royalface.lapa
Foto: Samuel Barcellos
novidade
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ROTISSERIA
comer e beber
Capelete
Massas que te quero A história com a região teve início em 1968. A Massas Mordini oferece uma variedade de massas de fabricação própria e outros pratos para todas as ocasiões.
Canelone
Sandro José Mordini, sócio e integrante da família Mordini, conta que “meu avô e os filhos Nezille e Decio são os fundadores da empresa. Eu acabei também me integrando e fazendo parte do negócio aqui na região da Lapa, onde também moramos”. Nhoque
Ravioli
A Mordini já esteve em outros endereços antes deste atual, desde 2017, onde estão reunidos a fábrica de massas, um empório e a administração da empresa. As massas lisas ou recheadas são os principais produtos da marca. Mas a empresa também inclui em seu cardápio, antepastos, vários molhos para as massas, frangos grelhados, carnes assadas, carne louca, carne de panela, tortas salgadas e doces e varios acompanhamentos como maionese de legumes.
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Porpeta
Toda a produção da Massas Mordini é fresca, produzida no dia em maquinário moderno e com farinha de trigo de qualidade. “Nosso diferencial”, explica Sandro, “entre as massas lisas, o talharim, é o mais vendido. Além delas, nossa lasanha (a bolonhesa e com molho branco), as massas recheadas com recheios criados por nós e os tradicionais. O rondelli, o ravióli, o capeletti agradam a fiel clientela. Tudo é fabricado aqui” garante o empresário. Sempre facilitando a vida do cliente, Sandro lembra que muitos clientes levam suas próprias travessas e a empresa monta a massa. O cliente só tem o trabalho de acrescentar o molho e levar à mesa, para saborear com a família ou os amigos. “A pandemia deixou as pessoas mais em casa, mas em breve, as famílias voltarão a se reunir e confraternizar à mesa”, diz o empresário. Em datas festivas como o Dia das Mães, Sandro informa que não há necessidade de fazer encomendas antecipadas.
“Nossa produção é grande é ninguém fica sem a nossa massa assim como os outros pratos”, garante. A rotisserie onde as massas estão expostas tem ao lado o empório com uma variedade de produtos à disposição da clientela. “Nossa clientela, é basicamente da região da Lapa, são clientes tradicionais e atendemos aqui algumas gerações de famílias. E esperamos continuar a servir e atender por muitos anos”. O atendimento segue as regras das autoridades quanto ao horário de funcionamento. A empresa segue todos os procedimentos de higiene e segurança, o uso de máscara, assim como distanciamento físico e uso de álcool em gel. A Massas Mordini funciona de terça a sábado, das 8 às 17h e aos domingos das 8 às 13h. Atende também pelo iFood. (GA) Massas Mordini Rua Monteiro de Melo, 335, Lapa Telefone 3862-9944 @massasmordini
Fotos: Divulgação
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