Daqui Lapa - Edição 312

Nº 820.184.896

Redação e Publicidade: Página Editora

Rua Faustolo, 60, Água Branca

CEP 05041-000 - Telefone 3874-5533

Diretor: Ubirajara de Oliveira

Reportagem: Gerson Azevedo

Tel. 97548-7629 | redacao@daquilapa.com.br

Editoração Eletrônica e Criação: Thiago Álan e William Gois

Publicidade: Silvana Baia: 97133-1808

Priscila Bello: 97548-7635/97122-5393 vendas@daquilapa.com.br

Impressão: Duograf Gráfica e Editora Ltda

Rua Estela Borges Morato, 573, Bairro do Limão, São Paulo | Tel: 3933-9100

Foto da capa: Divulgação/Cisne Negro

Alimentação saudável

Nascida e moradora da Lapa, a Dra. Fernanda

Katsuragi é homeopata clássica, nutricionista clínica e professora de nutrição e terapias integrativas. Aqui ela fala dos benefícios de uma boa alimentação.

“A homeopatia é uma prática de saúde secular, que se fundamenta em quatro pilares: princípio da similitude, experimentação no homem sadio, doses mínimas e medicamento único. No tratamento homeopático o processo de doença é visto como um desequilíbrio da força

vital do organismo, devendo ser observado, analisado e tratado tanto o corpo, a mente e o emocional do indivíduo. É uma terapia que ministra doses mínimas do medicamento ao indivíduo para evitar intoxicação e estimular a reação orgânica e não tem contra indicação.

Foto: Gerson

Azevedo

A homeopatia trata de doentes e não de doenças.

Ela explica que os nutricionistas como ela com especialização em homeopatia podem prescrever o uso de homeopáticos. “Uso drogas vegetais em formas farmacêuticas, medicamentos fitoterapêuticos e fitoterápicos em meus atendimentos em tratamentos de doenças crônicas como diabetes, colesterol, hipertensão, ansiedade, transtorno alimentar, TDAH, doenças alérgicas e respiratórias entre outras”.

Quanto à alimentação, Dra. Fernanda lembra que “para ter uma vida saudável, é preciso um conjunto de atitudes realmente benéficas, além da alimentação e exercícios físicos. O conceito de saúde atualmente segundo a Organização

Mundial de Saúde (OMS), é um estado de completo bem-estar físico, mental e social e não meramente a ausência de doenças e enfermidades. Pesquisas comprovam que a boa alimentação tem um papel fundamental na prevenção e no tratamento de doenças. Há milhares de anos”, lembra.

Segundo a Dra. Fernanda, “nenhum alimento possui todos os nutrientes responsáveis por regular, construir ou manter os tecidos e fornecer energia”. O recomendável é evitar os excessos, refrigerantes, bebidas alcoólicas, bolachas e similares, alimentos industrializados com muito sódio e açúcar.”

Para seguir uma alimentação saudável, a

nutricionista recomenda: “Coma frutas e verduras. Por serem alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras. Arroz e feijão é uma ótima combinação que o brasileiro segue. Evite frituras e gorduras. Em excesso, elas podem provocar doenças como obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes. Use pouca gordura no preparo dos alimentos. Faça as três refeições principais e um lanche por dia. Melhor comer mais vezes por dia e em menores quantidades. Ficar horas sem comer não é aconselhável. Coma com calma e longe da TV. Apreciar os sabores dos alimentos é o melhor. Evite doces e alimentos calóricos. Dê preferência aos alimentos ricos em nutrientes e evite os calóricos. Tome 8 copos de água por dia. Faça atividade física diária que lhe agrade e não fique parado”.

Ela e o marido, Silvio, são sócios da Peixaria São José no Mercado da Lapa e também produzem programas de TV com deliciosas receitas de pescados.

A Dra. Fernanda também faz um atendimento diferenciado para os clientes que precisam de informações e nas dúvidas sanitárias na área de alimentos.

Agende sua consulta com a Dra. Fernanda. (GA)

Fernanda Ernesto Katsuragi (CRN 3-46055) Nutricionista Clínica, homeopata, florais Telefone 99794-9434

fernandakatsuragi@hotmail.com

Instagram: @dra.fernanda.homeopata

be M -est A r

Com a coluna ajustada

Franquia especializada em quiropraxia a Coluna Ajustada inaugurou unidade na Lapa e oferece atendimento para eliminar desalinhamento na coluna vertebral e outros serviços.

Os empresários Beatriz Baeta e Marcello Siuves conheceram a franquia e optaram em abrir a franquia na Lapa após pesquisa de mercado.

A rede de clínicas de quiropraxia Coluna Ajustada surgiu em 2016 pelos quiropraxistas Julia Birello Miyajima e Luiz Heihart que após a graduação pela Universidade Anhembi-Morumbi

foi fazer sua pós-graduação em quiropraxia esportiva nos Estados Unidos onde estudou por 3,5 anos. “Ao voltar ao Brasil, criei o negócio de clínicas de quiropraxia e voltada no público B e C. Assim, democratizamos o acesso de mais pessoas à quiropraxia”, diz Luiz. Hoje a Coluna Ajustada tem 18 clínicas na cidade de São Paulo, Guarulhos e São Caetano do Sul.

Fotos: Divulgação

Beatriz Baeta, sócia da Coluna Ajustada Lapa

A quiropraxia é uma profissão da área de saúde que se dedica ao diagnóstico de disfunções biomecânicas, bem como seu cuidado e prevenção, atuando no sistema neuro-músculo-esquelético – ossos, articulações, ligamentos, nervos. É uma prática reconhecida e incentiva pela Organização Mundial de Saúde (OMS) com certificação de nível superior. “O cuidado da coluna cervical por um quiropraxia especializado tem inúmeros benefícios e não tem limite de idade”, informa a sócia Beatriz, da Coluna Ajustada Lapa.

Problemas na coluna cervical é um problema de saúde que afeta muitas pessoas e pode afetar o dia a dia e causar dificuldades nas atividades comuns além da dor. Segundo o fundador, “muitos desses problemas é causado pelo físico – por causa da postura errada, química – por uso de medicamentos para as dores e emocional – tensão do dia a dia, de ordem nervosa e

que afetam a saúde em geral”.

Beatriz lembra que a quiropraxia é uma graduação e os profissionais da unidade Lapa são quiropraxistas graduados. A empresária lembra que a rede de clínicas Coluna Ajustada oferece no mês de setembro em toda a rede, o programa Ajuste Solidário por um valor menor para atender a um número maior de pessoas que precisam de seus serviços. O resultado financeiro deste atendimento solidário é encaminhado para a Ajustando Caminhos, ONG sem fins lucrativos que repassa esses valores para jovens e adultos de baixa renda para ajudá-los no estudo da quiropraxia.

Ao chegar a Coluna Ajustada, o cliente será avaliado por um quiropraxista, através de uma conversa o cliente vai relatar seu histórico e o profissional vai pedir um exame de raio-X (em um laboratório parceiro da unidade) da área d o corpo onde apresenta a alteração e posterior ajuste completo e seguro.

O atendimento na Coluna Ajustada unidade da Lapa a coluna do cliente inclui avaliação na coluna e retorno; exames de raio-X, diagnóstico de cada caso e o ajuste completo da coluna. O tratamento é o melhor passo para os ajustes e eliminação das dores. Agende sua consulta. (GA)

Coluna Ajustada Lapa

Rua Pio XI, 181, Lapa Telefone 94468-2121 (Whats) colunaajustada.com.br/quiropraxia-na-lapa @colunaajustada

Unidade Lapa aberta em fevereiro

Coloração

Corte

Hidratação

Alisamento de luxo

Selagem dos fios

Extensão dos cílios

Micropigmentação

Brown lamination

Blindagem

Esmaltação

Depilação

Limpeza de pele

Manicure e pedicure

Estética facial e corporal

Massagem Renata França

Conheça nossa

as femininas e acessórios

Cozinha nordestina e pizza

Da amizade de 16 anos entre dois amigos surgiu O Casarão, restaurante e pizzaria inaugurado em março na Vila Romana.

Os amigos Marcus Saavedra e Francisco Rufino são os criadores d’O Casarão. “Trabalhamos juntos em um restaurante de culinária nordestina. Depois, seguimos caminhos diferentes mas sempre mantivemos contato e nos unimos para criar o nosso restaurante, O Casarão”, conta Marcus que tem raízes nordestinas e reúne uma boa experiência em cozinha nordestina enquanto que o cearense Francisco Rufino gerenciou uma pizzaria. “Em pizzaria trilhei todos os cargos, do forno à lenha à gerência. Todo esse conhecimento eu trouxe para O Casarão”, explica Francisco.

A bagagem profissional dos sócios

os levou a trazer para a Vila Romana, a fusão da culinária nordestina (almoço) e o sabor italiano das pizzas (à noite). “O resultado é uma experiência gastronômica única para todos os clientes”, dizem os sócios.

O Casarão no almoço, serve pratos da culinária nordestina e Marcus destaca o tradicional baião-de-dois – arroz, feijão-de-corda, queijo coalho, carne seca desfiada, calabresa defumada, mandioca e pode ser acompanhado de picanha e outras carnes. “É uma porção generosa para duas pessoas” garante Marcus. E outras opções da cozinha nordestina como o vaca atolada,

moqueca, filé de peixe com molho de camarão, moqueca de pintado e o cabrito assado com arroz, couve e farofa. E a tradicional feijoada é servida na quarta-feira e no sábado, lembra o empresário.

O Casarão oferece outras opções diárias no almoço que estão agradando aos clientes. Entre elas o filé a parmegiana, o bacalhau, o contra-filé e na segunda-feira, tem virado à paulista, tradição paulistana. Diariamente há uma opção executiva a partir de R$ 25.

À noite, O Casarão serve as pizzas assadas no forno à lenha além de porções variadas. Francisco sugere a de calabresa artesanal, produzida no interior paulista. Outras indicações: a pizza casarão com peito de peru e queijo brie, fatias de maçã verde, rúcula e tomate cereja. São dois tamanhos, a grande (8 fatias) ou a pequena (4 fatias). A pizza d’O Casarão pode ser com massa fina, média ou grossa e a borda pode ser recheada se o cliente quiser. E as pizzas doces são as sugestões para finalizar a noite.

No capítulo das bebidas, a casa tem adega variada com rótulos de vários produtores mundiais, incluindo os brasileiros, caipirinhas e outras combinações etílicas e o chope é da Brahma.

Instalado em uma bela casa de esquina, os sócios informam que fizeram uma necessária reforma para “manter as características da residência e o resultado nos deixou satisfeitos e os clientes gostam do ambiente”. Na entrada há mesas com umbrellones para os dias de sol. Fotos antigas da cidade ocupam as paredes do restaurante.

Nas noites de sexta e de sábado, tem música ao vivo para acompanhar o jantar. (GA)

O Casarão Restaurante e Pizzaria

Rua Catão, 828, Vila Romana Telefones 3862-4898 e 95439-3818 (Whats) Instagram @ocasarao_ofc

Pizza Casarão

Você que já perdeu os dentes, utiliza Prótese Total ou removível (dentadura ou ponte) e está com dificuldades para sorrir e mastigar, venha conhecer o tratamento consagrado mundialmente, que poderá devolver em 3 dias seu lindo sorriso. Volte a sorrir e mastigar! Sem CorteS De BISturI e Sem pontoS.