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www. d aquipe rdize s .c o m.br www. d a quipo mpe ia.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000. Telefone 3874-5533 Telefax 3874-5524
50 GENTE 12 ENTREVISTA George e Inês Tarlazis falam sobre capoeira e voluntariado.
BEM-ESTAR 30 SAÚDE Tratamentos de beleza para homens privilegia a pele do rosto.
ESTILO 34 MODA Loja feminina plus size amplia seu portfólio de produtos.
CASA E ESCRITÓRIO 50 SERVIÇO Especializadas em louças, lojas oferecem diferentes serviços.
CULTURA E LAZER 54 ROTEIRO ESPECIAL Muitas atrações no bairro para crianças e adultos.
COMER E BEBER 62 GASTRONOMIA O mundo das cervejas bem pertinho de você.
Diretor Ubirajara de Oliveira Reportagem Gerson Azevedo e Nanci Dainezi Telefone 3874-5522 e 3874-5523 redacao@daquiperdizes.com.br Fotografia Tiago Gonçalves Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica Ericson Blasquez e Kátia Fortes Tratamento de Imagem Thiago Álan Publicidade Hilda Gomes, Solange Mathias e Suely de Souza Telefone 3874-5534 e 3874-5535 vendas@daquiperdizes.com.br Impressão Eskenazi Indústria Gráfica Ltda. Av. Miguel Frias e Vasconcelos, 1.023, Jaguaré - Telefone 3531-7900 Tiragem 12 mil exemplares Foto da capa Tiago Gonçalves
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ENTREVISTA
Transformando vidas Casal de Perdizes adotou o voluntariado como um estilo de vida. Usando a capoeira como instrumento, eles ajudam crianรงas e jovens deficientes e carentes Arquivo Pessoal
GENTE
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de diferentes entidades.
ENTREVISTA
George Antoine e Maria Inês Tarlazis, moradores de Perdizes, usam seu final de semana para ajudar pessoas de diferentes entidades. Casados há 32 anos, eles são voluntários e sua ferramenta é a capoeira, que mais do que um esporte, é uma expressão cultural brasileira que mistura arte marcial, atividade física, cultura popular e música. Ambos resistentes a reportagens e exposições diversas, pela primeira vez atendem à imprensa, dizendo que o voluntariado é um presente que caiu do céu para eles. “Certa vez, entrou uma pessoa em nossa academia e perguntou se estaríamos dispostos a dar aulas de capoeira para crianças deficientes. Sem
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pensar muito, logo fomos aceitando, deixando até sem graça quem nos perguntou”, brinca Inês, que é professora de educação física e de capoeira. George por sua vez, que tem a joalheria como profissão oficial, é mestre em capoeira, formado pelo famoso Centro de Capoeira Ilha de Maré – primeira escola de capoeira de São Paulo, criada pelo mestre Paulo Gomes da Cruz, morto tragicamente em 1998. Ele conta que sua paixão pela capoeira surgiu na década de 1970, mais exatamente em 1974, quando tinha 14 anos. “Eu conheci a academia do Paulo, quando ela ainda
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entrevista
ficava na rua Augusta. Logo eles mudaram de endereço, foram para a (avenida) Brigadeiro Luis Antônio, e lá conheci alguns amigos de Perdizes e Pompeia. Nesta época, quando também conheci a Inês, eu treinava cerca de seis horas por dia e cheguei a ser campeão metropolitano e campeão das eliminatórias do Paulista. Também fui para fora do país, competi por lá e ganhei outros títulos... isso tudo lá pelos anos de 1978 e 1979.” Em abril de 1977, George abriu a primeira escola de capoeira do bairro de Perdizes, a Centro de Capoeira Ilha de Maré, na rua Estevão de Almeida. Ela ficou aberta até 1985. Nestes anos, passaram matriculados 746 alunos, sem contar as bolsas. Para George, a capoeira é mais do que uma luta. “A capoeira teve muita influência africana, mas é tipicamente brasileira. Ela é altamente espiritual, explora muito o batuque africano e foi criada para combater os senhores de engenho na época da escravidão. Os escravos treinavam para lutar, porém, quando o capataz ia ver o que estava acontecendo, eles mudavam o toque (o toque determina o objetivo... existe o toque de respeito, o toque de um mestre, o de dois, dois lutadores...) e a luta passava a ser uma dança. Depois, quando o capataz ia embora, o toque mudava e a dança passava a ser um treino de luta novamente. nacionais, elementos indígenas...”, explica. A capoeira também minimiza o sofrimento das pessoas, por meio do contato e do carinho, por isso George e Inês já presenciaram grandes melhoras nas crianças que a praticam, mesmo com graves quadros
entrevista
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de paralisia e limitações severas. “Nosso trabalho é bastante sério, eu peço para a Inês, informalmente, para produzir relatórios, e já temos muitos. O objetivo é transformar isso uma espécie de anuário científico, com ajuda de médicos e especialistas. Estas experiências até parecem milagres, se é que não foram... Todos os momentos que vivenciamos juntos com estas pessoas são maravilhosos. Somos nós que aprendemos”, declara George. Em 2008, o casal, com apoio de muitos amigos do bairro, abriu o Instituto Cultural Paulista da Capoeira (ICPC), apenas para continuar mais formalmente o trabalho que realiza há anos. As atividades do ICPC envolvem e agregam várias associações de defesa de direitos sociais, culturais e esportivas, com o mesmo objetivo de proporcionar momentos especiais aos assistidos de associações como o Lar Ternura (www.larternura.org.br) e a Casa do Amparo Tia Marly (www.casatiamarly. org.br), entre outros. “Muitos foram os eventos, passeios e dias de festa. Alguns foram realizados na região, em locais como o Parque da Água Branca, por exemplo, outros no campo ou na praia”, informa Inês. O próximo evento do ICPC acontece em setembro local e dia ainda definir. Para saber mais sobre as atividades desenvolvidas pelo casal, basta enviar um e-mail para facetar@terra.com.br, ou ligar para o número 99979-7305. George finaliza, dizendo que todos podemos doar um pouco de nosso tempo “Entrem em contato direto com os lares e verifiquem as necessidades do momento”, ensina. (ND)
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COMUNIDADE
Escadaria
cheia de vida Um local antes sujo, feio e degradado se transforma em um dos pontos mais utilizados de Perdizes. Lucas, Karen e Sky
Antes mesmo que o primeiro raio de sol surja no horizonte a Escadaria Sumaré já começa a ser ocupado por pessoas que vão lá para se exercitar. Segundo o taxista Orlando Pereira Souza, do ponto de táxi Sumaré, quando ele chega no trabalho, às 5 horas, já tem gente se exercitando. “Trabalho nesse ponto há 15 anos e vi toda a transformação da escadaria. Toda ela era muito feia, suja, sem iluminação... as pessoas tinham até medo de subir. Agora, depois que pintaram, ficou lindo. Vem gente de todos os lugares pra usar ou apreciar”, conta.
Ana Luiza e Andrea
Souza
Fotos: Tiago Gonçalves
Marta
Marta Cardoso de Almeida é uma dessas pessoas que treinam. “Faço caminhada na (avenida) Sumaré e aproveito pra complementar. Hoje subo de três a quatro vezes, mas a minha meta é chegar a 10, subindo 1.108 degraus”, declara. A Escadaria Sumaré liga a Praça Irmãos Karman à (rua) André Dreyfus. Segundo Andrea Proença, que mora no bairro desde que nasceu, tudo começou com algumas pequenas iniciativas de moradores. “Um começou a pintar um degrau, outro pintou
comunidade
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outro degrau, há aproximadamente um ano. Como eu ando todo dia pelo bairro, fui percebendo que o astral do lugar foi mudando aos poucos... antes, o que era um local sinistro, onde pessoas costumavam beber, jogar lixo, agora se transformou num ponto de encontro, onde as pessoas podem fazer exercícios, paquerar, ou simplesmente curtir as lindas carpas pintadas nos degraus”, declara a moradora. O responsável pelo grafite é o artista plástico Antonio Massola, também morador do bairro, que literalmente fez uma obra-prima a céu aberto. Segundo informações colhidas nas entrevistas, há cerca de quatro meses, alguns moradores e frequentadores pediram licença à subprefeitura da Lapa e fizeram uma vaquinha para ajudar a adornar os degraus. O local é muito frequentado por famosos, como a apresentadora Sabrina Sato e as blogueiras Lalá Noleto e Gabriela Pugliesi, que fazem um treino pesado, supervisionado pelos seus coaches. A reportagem também encontrou o músico Lucas Silveira, da banda Fresno, sua esposa e skatista Karen Jonz e a filhinha do casal Sky Jonz descendo os degraus. Lucas diz que antes tinha apelidado o local de “escada das baratas”, mas que quando virou moda malhar na escadaria, ele gostou da modificação e também aderiu aos treinamentos. “Eu malhava com um treinador, mas confesso que a subida é cruel. Agora uso a escadaria só como passagem. Depois que tivemos bebê, uso isso como desculpa pra não treinar”, diverte-se. (ND)
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EVENTOS
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Divulgação e Samuel Barcellos
1. Carla e Annie Hantower são as novas proprietárias do salão D-unhas (R. Des. do Vale, 212, tel. 2639-9939). 2. As sócias Luciana Kousska e Rosely Shimizu da nova Live Simply (R. Des. do Vale, 228B, tel. 2385-4903). 3. Orestes Fidélix Duarte e Luis Augusto Mendes, do novo Bescucina (R. Des. do Vale, 233, tel. 3872-0050). 4. Alessandra Rener (C) com sua equipe, do novo Empório Natugrãos (Av. Alfonso Bovero, 607, tel. 2872-9990).
Tiago Gonçalves e Suely de Souza
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Suely de Souza e Tiago Gonçalves
eventos
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Divulgação
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5. Os sócios Bruna e Arthur Fuzati, inauguraram o Azzurra Pet (R. Dr. Augusto de Miranda, 940, tel. 94023-5235). 6. Luiza Mell, Sidnei Carriuolo, presidente da Águia de Ouro e Cinthia Santos, rainha da bateria, no lançamento do enredo para 2017, dia 20/6. 7. Elaine Navarini, familiares e clientes na festa junina da loja Elaine Collection (R. Des. do Vale, 217, tel. 3676-0685).
eventos
8. Magali de Mello e Paulo Di Caprio na festa junina do Di Caprio Massas Artesanais (R. Cotoxó, 410, tel. 3484-0209). 9. Sonia Porto e a noiva Juliane na festa junina do salão Porto Bela (R. Des. do Vale, 197, tel. 3676-0044).
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Suely de Souza
10. Elza Rodrigues Monteiro (C) com equipe no Arraiá do The Elza Cabeleireiros (R. Cel. Melo de Oliveira, 29, tel. 3864.7755), dia 2/7.
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eventos
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Fotos: Consuelo Fernandez
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À Mesa com Empresários contou com a presença do palestrante Silvestre Eduardo Rocha Ribeiro, diretor de planejamento da CPTM, no Espaço Armazém, dia 13/6. 11A. O palestrante (C) e convidados. 11B. Lucas Resende e Henrique Gomes Neto, da Top Limp, Suely de Souza do Guia Daqui Perdizes/ Pompeia, Ana Maria E. Lanzi, da Puc, Dorotéia Ribeiro, do Atelier Dorotéia, Laiza Camila, da Onodress. n
SAÚDE
A favor da pele Aparelhos a laser para rejuvenescer
Fotos: Tiago Gonçalves
BEM-ESTAR
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Os homens também podem se beneficiar da tecnologia do laser para manter a aparência da pele mais jovem.
Que tal voltar 10 anos no tempo, minimizar rugas e aumentar o tônus da pele? A boa notícia é que isso já não é uma coisa impossível. Há alguns anos, a tecnologia do laser faz parte do mundo da medicina e da estética, áreas que estão sempre se reinventando e buscando soluções cada vez mais eficazes para diferentes tipos de problemas. De acordo com o médico dermatologista Jaime Lazzari, os homens também podem se beneficiar dos tratamentos estéticos com laser, principalmente porque eles têm mais problemas de pele que as mulheres. “Em geral, os homens ficam mais expostos ao sol, atitude que com o passar do tempo acaba trazendo vincos profundos, rugas e manchas em seu rosto. Como o homem não tem o recurso de usar maquiagem para cobrir imperfeições, seu rosto acaba ficando irregular, com poros abertos, marcas e um aspecto pesado”, diz.
SAÚDE
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ODONTOLOGIA E NUTRIÇÃO DR. ÉRICO C. F. MOREIRA CRO 59378
Dentista
Ele afirma que também com a idade, a pele do rosto se torna mais flácida, deixando a aparência ainda mais cansada. O médico explica que isso acontece porque a pele da face cai, fazendo com que o rosto todo comece a formar vincos. Para solucionar este problema, homens, e também mulheres, podem se valer de uma associação de tratamentos chamada Triniti. “De acordo com o diagnóstico do paciente, podemos utilizar a luz pulsada de alta energia, que trata manchas e minimiza vasinhos da pele; a radiofrequência, que melhora o tônus da pele; o infravermelho, que cuida da flacidez da pele; ou o laser fracionado, que praticamente é a última tecnologia, que atinge o nível mais interno da pele, agindo direto no problema, sem cirurgia”, ensina. O protocolo Triniti pode ser realizado na Laserderme, clínica dermatológica dirigida pelo dr. Jaime e especializada em tratamentos a laser, desde cirurgias de lesões de pele e unha encravada, vitiligo, psoríase, até rejuvenescimento. A clínica, que está no bairro desde 2003, também oferece depilação com laser, entre as quais a de pescoço para homens que possuem pelos encravados. Como o dr. Jaime diz, cada caso deve ser observado e diagnosticado para que o tratamento seja apropriado e eficaz. (ND) Laserderme Rua Monte Alegre, 428, Perdizes Telefone: 3862-4171 www.laserderme.com.br
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STEEL TEAM
Academia de lutas e musculação. Oferece muay thai, musculação, boxe, taekwondo, jiu jitsu, treinamento funcional. Com aulas para alunos de todas as idades, incluindo treinamento kids e acompanhamento especial para pessoas da 3ª idade. R. Barão do Bananal, 958, V. Pompeia, tel. 25077799. www.facebook.com/EquipeSteel n
MODA
Para mulheres
ESTILO
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reais Loja de roupas plus size passa a oferecer também moda festa sob medida.
Há sete anos em Perdizes, a Maison Spa, famosa por suas coleções plus size, inaugurou há pouco mais de um mês o seu Spa Festah, ateliê que atende pessoas com manequim a partir do número 38. De acordo com Carla Folloni, estilista e proprietária das marcas, juntamente com seu marido Fabrício Lourenço, a Spa Festah foi aberta a pedido das clientes (e das amigas das clientes) da Maison. “Muitas pessoas começaram a me perguntar se
Milian Aquarelo, a mais bela gordinha do Brasil em 2015
Fotos: Tiago Gonçalves
Carla Folloni amplia o portfólio de produtos
MODA
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Cynthia Marsola Psicóloga Transpessoal CRP 06/95401
eu não poderia desenhar vestidos para mulheres mais magras, então, escolhi abraçar essa oportunidade de um novo negócio porque, sinceramente, acredito que a crise nada mais é do que uma nova chance para as pessoas mudarem e progredirem”, declara a empresária. Utilizando tecidos finos e de ótima qualidade e uma equipe qualificada para atender suas clientes, Carla diz que o diferencial de suas lojas é o carinho com que trata as pessoas. “Desde que instalamos a Maison, temos como conceito acolher mulheres reais, que prezam pelo caimento, conforto e pela qualidade dos produtos.” Carla, que trabalha há 15 anos com moda, 11 dos quais com modelos plus size, conta que começou sua carreira em uma empresa italiana. “Os italianos são muito exigentes com qualidade e eu trago esta experiência para as roupas que entrego. Sempre digo que se alguém quer conhecer a qualidade da roupa que veste, basta virá-la pelo avesso. Se ela for perfeita no avesso, ela será realmente perfeita”, ensina. A Spa Festah oferece modelos prontos e também roupas sob medida, desenhadas por Carla. “Eu faço os croquis e apresento para a cliente opções diversas com tipos diferentes de tecidos e modelagens. Costumo escutar muito o que a minha cliente deseja e a assessoro quando ela não sabe muito bem qual modelo escolher”, finaliza. (ND) Spa Festah Rua Dr. Homem de Mello, 438, Perdizes Telefone 2503-6309 maisonspa.com.br
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Em Perdizes, a loja Espaço Adegean, de Adélia Milanez Shibuya, tem 25 anos de experiência. A loja tem uma linha completa dos mais variados tipos de louça – brancas e decoradas -- para uso diário e para decoração. Além de louças, peças de vidro e cristal. “E fazemos a personalização das louças e peças de vidro. Não importa a quantidade”, diz. São encomendadas por bares, restaurantes e bufês e também para eventos familiares como casamentos e aniversários. A personalização das louças é feita por equipe de profissionais experientes e, depois, as peças vão ao forno para queima. Adélia explica que, em média, o serviço é feito em uma semana. O local também faz a queima de louça para terceiros.
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ocasiões A Adegean tem um setor exclusivo de louças brancas das mais diversas formas, tamanhos, formatos e utilidades. Muitos clientes vêm em busca de peças de reposição por conta de uma quebra, por exemplo. São também procurados por quem prefere peças básicas. A loja vende a partir de uma unidade. A Scrimin & Filho é outra loja de Perdizes especializada em louça e cerâmica. Fundada em 1949, a loja sempre trabalhou exclusivamente com louça branca. O serviço de personalização e decoração das peças é feito por empresas e profissionais parceiros, com orçamento sob consulta. A loja tem uma grande quantidade de peças dos mais variados tamanhos e formatos vendidas por unidade ou grandes quantidades. Também têm fornos próprios para queima das peças. Além de vender tinta e material para pintura, tem ainda curso de pintura em cerâmica (baixo esmalte). (GA)
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Atrações do bairro
A região de Perdizes e Pompeia têm inúmeras opções de lazer, diversão, história e cultura.
Paróquia São Geraldo (1914). Aqui está o sino que anunciou a proclamação da Independência do Brasil, em 1822. Lgo. Pe. Péricles, s/n, tel. 3667-0660.
Teatro Bradesco
Divulgação/Vagner Costa
PUC. O campus Perdizes foi inaugurado em 1946. No local estão os teatros Tuca e Tucarena, além da capela do Coração Imaculado de Maria. R. Monte Alegre, 984, tel. 3670-8000, www.pucsp.br.
Paróquia São Geraldo
Divulgação
CULTURA E LAZER
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Palmeiras. Fundado em 1914 como Palestra Itália e em 1942 passou a ser chamado de Sociedade Esportiva Palmeiras por causa da 2ª guerra mundial. O estádio, Parque Antártica, passou por reforma entre 2010 e 2014 e reabriu como Allianz Parque. Sedia jogos do time de futebol e é palco de shows, eventos e virou atração na cidade. R. Palestra Itália, 214, tel. 3874-6500, www.palmeiras.com.br Parque da Água Branca (1929). É a área verde da região com 136 mil m2, o Parque Fernando Costa, seu nome oficial, abriga museus, aquário, espécies da mata atlântica, Casa do Cabloco, Espaço de Leitura,
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Tels.: 3223-6135 e 3221-7015 Rock e samba. Berço do rock brasileiro, aqui nasceram as bandas Made in Brazil e Tutti Frutti. Por outro lado, a escola de samba Águia de Ouro (www.aguiadeouro. com.br) surgiu na Pompeia e sua sede na Marginal Tietê é onde acontecem os ensaios e festas. No carnaval, blocos como o Passaram a Mão na Pompeia e Água Preta desfilam pelas ruas do bairro. Templo Luz do Oriente (1973). Pertence à religião messiânica e promove orações e eventos. Aberto de segunda a sábado e no primeiro e terceiro domingo do mês. R. Itapicuru, 851, Perdizes, tel. 3675-6947, www.temploluzdooriente.org.br Casa das Caldeiras (1920). Foi construída para gerar energia para as fábricas das Indústrias Reunidas Francisco Matarazzo. Depois de anos de abandono a área de 100 mil m2 foi tombada em 1986 e restaurada em 1999. Desde 2005 é sede de eventos culturais, oficinas, exposições. Av. Francisco Matarazzo, 2.000, Água Branca, tel. 3873-6696, casadascaldeiras.com.br Casa Guilherme de Almeida (1890-1969). Foi residência do poeta e jornalista e de sua mulher por décadas. Museu desde 1979, a visita permite conhecer a casa, o mobiliário e as obras de arte do casal. Há uma programação cultural durante o ano. R. Macapá, 187, Perdizes, tel. 3673-1883, www.casaguilhermedealmeida.org.br
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Paróquia N. Sra. do Rosário de Pompeia. A capela de 1922 deu origem ao bairro da Pompeia. A atual igreja é de 1939 e é administrada pelos padres camilianos que criaram o Hospital e as Faculdades São Camilo. Av. Pompeia, 1.250, tel. 3862-6727. Sesc Pompeia. A antiga fábrica de tambores e geladeira é uma das mais frequentadas unidades do Sesc na capital paulista. Tem shows, teatro, exposições, equipamentos esportivos e área de lazer. R. Clélia, 93, Pompeia, tel. 3871-7700, www.sescsp.org.br. Shoppings. O West Plaza (1991) tem 200 lojas, além de cinema, praça de alimentação. Av. Antartica, s/n, tel. 3677-4000, www. westplaza.com.br. O Bourbon Shopping (2008) conta com 195 lojas, cinema Imax 3D, praça de alimentação e hipermercado, R. Palestra Itália, 500, tel. 3874-5050, www. bourbonshopping.com.br Cachuera! Associação cultural dedicada ao estudo da cultura popular brasileira com ênfase na área educacional. R. Monte Alegre, 1.094, tel. 3875-5563. www.cachuera.org.br (GA)
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notas culturais
Tiago Gonçalves
O AMOR PELOS CÃES É ENREDO DA ÁGUIA Amarildo, Luiza Mell e Sidnei
A escola de samba Águia de Ouro apresentou no dia 20 de junho o enredo para 2017: “Amor com amor se paga! Uma história animal!”. O tema escolhido pela escola da Pompeia é uma forma de agradecer ao amor incondicional que os cães têm pelos seus donos. Sidnei Carriuolo, presidente da Águia, na ocasião explicou as razões da escolha do enredo. Depois, foi a vez de Amarildo de Mello, carnavalesco da escola, detalhar o enredo um pouco mais e adiantou que o desfile de 2017 terá personagens de filmes, de história em quadrinhos, literatura e outras formas de carinho dos humanos pelos amigos de quatro patas. O evento contou com a presença de integrantes e diretores da escola, além de parceiros e imprensa. Entre os convidados estava Luli Surraf, presidente da ONG Celebridade Animal, e Luiza Mell, apresentadora de TV e defensora dos animais, que foi nomeada embaixatriz da escola e confirmou sua presença no desfile do próximo ano. “Será uma oportunidade de valorizar os pets e a guarda responsável”, disse a ativista. O evento de lançamento do enredo terminou ao som da bateria comandada pelo Mestre Juca, que animou o público presente. (GA) n
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GASTRONOMIA
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Capitão Barley (cevada, em inglês) é um personagem criado pelos donos que representa um velho marujo conhecedor do mundo e das cervejas. O foco da cervejaria é oferecer cervejas artesanais, especiais, importadas e nacionais. Conta com sistema onde o cliente têm descontos e vantagens especiais pela fidelidade e volume de compra.
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São quatro sócios: Amilcar Parada, Pablo Cesar Alves Souza, Marcelo Saraiva e Saul Caffarena, o bier sommelier da cervejaria, e o sócio mais novo. Os três primeiros são amigos de longa data e a cerveja sempre foi a bebida predileta. “Em 2013 abrimos uma pequena cervejaria na Rua Cayowaa. Em fevereiro último inauguramos a casa da Rua Cotoxó”, resume Amilcar a história da Capitão Barley. A Capitão Barley Express é mais voltada para atender a quem compra a bebida para levar para casa. “Mas sempre tem clientes que gostam de beber sua cerveja por lá”, lembra Amilcar. Nos dois endereços, o cliente encontra as mesmas marcas e tipos de cervejas, que chegam a mais de 150 rótulos. A casa da Cotoxó é mais ampla, com mezanino para eventos fechados ou cursos e degustações que o pessoal da Barley sempre promove. Áreas abertas e com mesas na entrada e nos fundos dão um ar de descontração para degustar a cerveja ou o chope que a casa vende. Servidos em copos de 300 e 500 ml, as 10 torneiras, chamadas tops, armazenam cho-
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gastronomia
pes, que sempre têm novidades. Os barris ficam guardados em câmara frigorífica com temperatura controlada e só estão disponíveis na Cotoxó e “em breve esse número será duplicado”, avisa Amilcar.
A cervejaria oferece a cada dia da semana um chef diferente convidado, que serve pratos que combinam bem com as cervejas da casa. A programação é atualizada no site da cervejaria.
Fotos: Divulgação
Cursos e degustações acontecem com regularidade. Para quem quer saber mais o pessoal criou um canal de vídeo com dicas e novidades sobre cervejas.
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notas gastronômicas
DES. Aberto dia 31 de maio deste ano, o restaurante tem conceito contemporâneo e oferece uma diversidade de pratos quentes (23 opções), entre os quais cordeiro, leitoa, peixe e massa fresca feita na hora com farinha italiana, além de entradas e sobremesas. A cozinha é comandada pelo chef Sergio França. R. Desembargador do Vale, 233, Pompeia, tel. 3872-0050. Renovação. Tradicional na Vila Romana desde 2008, o restaurante mudou de endereço há menos de dois meses, unindo qualidade, atendimento e ótima produção a um cardápio diversificado, composto de pratos da cozinha mineira, italiana e brasileira do dia a dia. R. Min. Gastão Mesquita, 234, Perdizes, tel. 3862-9841.
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VECCHIO CAPPELLETTI
Restaurante italiano, especializado em massas, e que oferece ainda entradas, antepastos, sopas, sanduíches e carnes. Destaque para o capeletti ao molho de bolonhesa e o strappati, feito com massa de lasanha tipo rasgada, manteiga, manjericão e queijo parmesão. R. Bartira, 1242, Perdizes, tel. 3675-7073. www. facebook.com/vecchiocappelletti n
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