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DESTAQUES | EXPEDIENTE Marca Nominativa no INPI Nº 820.184.896
cultura e lazer
www. d a quipe rdize s .c o m.br www. d aquipo mpe ia.c o m.br Redação e Publicidade Página Editora R. Marco Aurélio, 780, Vila Romana CEP 05048-000 Telefone 3874-5533
36 gente 6 ENTREVISTA Com a arquiteta Diris Petribú sobre cozinhas e aplicativos.
BEM-ESTAR 18 SAÚDE Uma clínica dentária dentro de um shopping center.
estilo 24 MODA Roupas sustentáveis e muito mais você encontra em um brechó.
casa e escritório 28 DECORAÇÃO Uma loja com vocação para presentes e muito mais.
cultura e lazer 36 EXPOSIÇÃO Cildo Meireles e suas obras chegam ao Sesc Pompeia.
comer e beber 40 CURSO Para quem gosta de cozinhar com chefs experientes.
Diretor Ubirajara de Oliveira Reportagem Gerson Azevedo e Lucia Helena Oliveira Telefone 3874-5533 redacao@daquiperdizes.com.br Projeto Gráfico Hiro Okita Editoração Eletrônica e Criação Thiago Álan William Gois Publicidade Solange Mathias e Silvana Baia Telefone 3874-5534 e 3874-5535 vendas@daquiperdizes.com.br assistente@daquiperdizes.com.br Impressão Mar Mar Gráfica e Editora Av. Marechal Rondon, 1020 - Osasco Telefone 3652-5244 Impresso 12 mil exemplares Site - Visitas 30.800/mês Site - Pageviews 113.890/mês Foto da capa Gerson Azevedo
entrevista
Cozinha de
gente
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negócios
Especialista em projetos de cozinhas industriais, restaurantes e negócios de gastronomia, a arquiteta Diris Petribú é a diretora da StudioIno em Perdizes.
Gerson Azevedo
A história de Diris com cozinhas tem mais de trinta anos. Teve início no ano 2000 e ela projetou cozinhas profissionais e prestou consultorias. Em 2005, o designer industrial Emmanuel Viana de Melo, marido de Diris, se juntou ao escritório para criar o núcleo de design de produto. A parceria entre ela e o marido funciona harmoniosamente. Ela foca nos projetos de arquitetura e ele no branding (desenvolvimento das marcas, do visual das marcas). “Trabalhamos em parceria, tanto na estrutura como no desenvolvimento de produtos, no visual do cliente”, explica. Da fusão surgiu o StudioIno Arquitetura e Design para atender aos projetos dos clientes. No ano de 2014, Diris chegou na rua Apinajés. Ocupou o térreo do prédio onde criou a Hub FS que reúne três cozinhas totalmente equipadas para locação. “Com a nossa experiência no segmento de restaurantes e cozinhas industriais, catering, hotelaria e foodservice, pensamos: por que não construir um coworking de cozinhas para ser utilizado por restaurantes para testar novos pratos, ou um lugar equipado para que alguém pudesse começar um negócio de alimentação em uma cozinha profissional? Em um evento apresentamos o projeto para profissio-
entrevista
nais do ramo e antes mesmo de terminar a obra com toda a estrutura (câmara frigorífica, espaço para aulas e eventos e as três cozinhas todas equipadas), já tínhamos um cliente, que virou um caso de sucesso: os meninos do Le Gourmet iniciaram aqui sua produção de antepastos e hoje têm cozinha própria e estão fazendo sucesso no mercado”, conta Diris. Diris cita outras empresas que começaram aqui no Hub FS. A Escola de Sorvete, do chef Francisco Sant’Ana ocupou por um longo tempo uma das cozinhas do espaço e hoje está em espaço próprio, também projeto do StudioIno, na rua Iperoig, 56, em Perdizes. O formato de negócio que Diris criou permite várias utilizações. Ela explica que “aqui na Hub FS podemos locar cada cozinha por um período mínimo de três horas. Temos clientes regulares e outros eventuais. Algumas marcas aqui testam novidades em pratos que posteriormente serão incorporadas em seus cardápios. Empresas fazem eventos fechados como jantares ou degustações, apresentação de produtos, e alguns profissionais fazem aqui cursos de gastronomia para leigos, profissionais e até para crianças. Cozinhar hoje é uma tendência em alta e também pode se tornar um negócio e profissão. Mas também tem muita gente aprendendo a cozinhar por hobby”. O StudioIno ocupa o espaço superior do prédio com hera na fachada, foi sede do Centro de Dharma da Paz Shi De Choe Tsog e hoje está no número 1861 da
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Apinajés. “Com a saída do Centro de Dharma, trouxe para cá o meu escritório de arquitetura que funcionava na rua Cardoso de Almeida”. O StudioIno oferece soluções completas para os clientes dentro da especialidade de alimentação. Trabalhos de criação e projetos foram premiados no Brasil e no exterior. Entre as três cozinhas há uma área que pode servir para eventos, aulas, cursos, apresentação de produtos. Corredores coloridos com grafites tornam o espaço mais agradável e amigável. O escritório de Diris também criou projetos para food trucks. “Nossa primeira experiência foi o food truck do Encrenca que agora está fixo junto à pizzaria da marca, na Vila Anglo Brasileira”. No início deste ano, Diris recebeu o convite da Uber Eats para construir um espaço com nove cozinhas completas para atender restaurantes que trabalham através do aplicativo. Entre eles, o Saji Sushi, Kisoji, Monte Seu Japa, Cozinha Prima Vera, 99 Esfiha, Burguerten, iVegie. O imóvel fica no número 1.593 da Apinajés onde funciona o Hub CK (Cloud Kitchen) desde maio e só atende aos pedidos feitos através do aplicativo da Uber Eats. A construção, projeto do StudioIno, oferece toda a estrutura necessária para os restaurantes e também para os motoqueiros que fazem as entregas aos clientes. “Pensamos no espaço para atender aos restaurantes e também para o conforto dos motociclistas. O imóvel tem estacionamento para as motos, banheiros, salas
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entrevista
de estar e TV para os entregadores. Eles recebem os pedidos para entrega através de boquetas, direto das cozinhas”. Os apps de delivery no Brasil só tem crescido nos últimos anos. Segundo o presidente da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), Percival Maricato à Folha de S. Paulo, “o delivery é uma tendência mundial e é um segmento que cresce exponencialmente”. O Instituto Food Service e a IFood informou que o número de pedidos em todo o Brasil, em julho de 2017 foi de 4,5 milhões de pedidos. Em julho deste ano, passou a 20 milhões de pedidos. O número de restaurantes cadastrados no aplicativo saltou de 27 mil em 2017 para 100 mil, até julho deste ano. Pedir comida por aplicativo tornou-se um hábito. “E só tende a crescer”, aposta Diris.
Qualidade e atendimento que você merece.
Salão e Delivery
No bairro desde 1990.
Rua Raul Pompeia, 838 Tel. 3672-0333.
A parceria entre o StudioIno e Uber Eats acontece da seguinte maneira: “A construção é nossa e a administração fica por conta da Uber Eats. Para Diris, o negócio traz boas vantagens. “A Uber Eats envia uma seleção dos restaurantes e eu escolho a melhor proposta. O bom é que eu já tenho clientes garantidos. E se o desempenho do restaurante não for satisfatório, ele é substituído por outro. Os restaurantes cuidam dos equipamentos e são responsáveis pelo alvará sanitário também”. A localização da cozinha da Hub CK é estratégica. “A entrega dos pedidos pelo aplicativo tem um prazo estipulado e a distância que eles cobrem também é uma questão logística e foi levada
entrevista
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em conta”, avalia a arquiteta que também é moradora da região de Perdizes e gosta de frequentar alguns restaurantes da região, sem citar nomes. Nos finais de semana o movimento do Hub CK é muito grande. A Uber e a arquiteta estão atentas para que os motoqueiros não perturbem a vizinhança. “Eles também são clientes em potencial”, lembra.
Gerson Azevedo
Para a arquiteta e empresária, “hoje você pede a comida pelo aplicativo pelas experiências anteriores ou pelo preço. Eu sou usuária de aplicativos, mas não deixo de ir aos restaurantes que é outro tipo de experiência, você vai pela comida, mas também pelo ambiente e a companhia. Mas os aplicativos de comida chegaram para ficar pela praticidade e conveniência. Eles estão incorporados à vida urbana e eles geram muitos empregos e também trabalho para nós”, conclui. (GA)
StudioIno/Hub FS Rua Apinajés, 1.718, Perdizes Telefone 3871-6800 www.studioino.com.br
COMUNIDADE
Vuco-Vuco animando o domingo
Uma rua para se divertir Completando um ano, o programa Agita Sumaré, promove aos domingos uma série de atividades de lazer e culturais para os frequentadores da avenida Sumaré. A ação comunitária foi criada pela Subprefeitura da Lapa e teve confirmada a extensão até o final deste ano. Pelo fluxo de pessoas espera-se que tenha prosseguimento no próximo ano. “O objetivo é incentivar a apropriação dos espaços públicos da cidade e consolidar as relações sociais nos bairros”, informa o subprefeito Leonardo Casal Santos. O trecho da av. Sumaré no sentido Lapa é fechado, aos domingos das 7 às 14h, para os veículos e ônibus entre a rua Ministro Godoy e a praça Ana Maria Popovic, que fica próxima ao viaduto da avenida Dr. Arnaldo. A CET desloca funcioná-
rios que instalam barreiras e orientam o trânsito dos veículos que costumeiramente utilizam a avenida da zona Oeste. As pessoas já utilizam a Sumaré para caminhar, correr, pedalar as bicicletas e patinetes no canteiro central onde foi construída uma ciclofaixa anos atrás. Infelizmente, hoje tem alguns trechos com buracos e pede uma manutenção mais eficiente por conta da prefeitura. “Venho sempre, nos finais de semana. Esse descuido com a ciclofaixa não é de hoje”, diz Ricardo, morador de Perdizes que aguardava o farol abrir para seguir
Fotos: Gerson Azevedo
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COMUNIDADE
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Atividades físicas em plena Sumaré
no seu passeio de bike de aplicativo. Empresas associadas à subprefeitura também participam do Agita Sumaré. Entre elas a escola bilíngue Pueri Domus que tem uma unidade na Sumaré. A Smart Fit, rede de academias, estaciona o seu Smart Truck em um trecho mais arborizado, os professores da marca promovem animadas aulas para quem quiser participar e com a orientação necessária. A Bio Ritmo e o Shopping Center West Plaza também são parceiros do evento dominical e participam com eventos para adultos e crianças com ginástica e danças, cão-minhadas. O espaço para apresentações musicais também anima os frequentadores. No domingo, 6 de outubro, o bloco carnavalesco Vuco-Vuco, da Vila Romana, se apresentaram com seus puxadores e integrantes devidamente fantasiados. Muita gente dá uma paradinha para
curtir o carnaval fora de época. A cada domingo um novo grupo se apresenta. Com o movimento, vendedores de coco (R$ 7) são encontrados em vários trechos da avenida. Divulgadores engravatados em um dia de calor de mais de 30 graus, distribuem folhetos de seus lançamentos imobiliários e alguns, oferecem água para os pets no intuito de atrair a atenção dos seus donos. O vendedor de frutas, Moisés, vende seus abacaxis fatiados ou na casca para quem quer levar para casa ou comer no local. Ele vem aos domingos desde 2003 e notou que aumentou o número de pessoas na avenida, “Nos dias mais quentes ou sem chuva, as vendas são maiores”. Experiente, quando chove ele e o ajudante se abriga na marquise do banco e continua a vender suas frutas. (GA) Agita Sumaré Aos domingos, das 7 às 14h
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EVENTOS
INAUGURAÇÕES
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2. Os sócios Claudio Alves e Nivaldo Bueno Goncalves da recém inaugurada Moldura Mais (Av. Paulo VI, 250, tel. 3672-3883)
Fotos: Divulgação
1. Fernanda Soares Beleze e sua equipe da recém inaugurada Emagresee (R. Embaixador Leão Veloso, 179, tel. 3871-4110)
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EVENTOS
Foto: Thiago Alan
3. Fabiana Witt di Giacomo Ferreira, a nova proprietária da loja Marybee Moda Festa e Palloncino Moda Infantil (Rua Desembargador do Vale, 419, tel. 3675-7573) 4
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4. Priscila Dietz Psicoterapeuta e Terapeuta Florais Joel Aleixo em novo endereço: Rua Barão do Bananal, 1005, WhatsApp 97969-9214.
6. Desafios do Jornalismo Investigativo no Brasil, mesa com a participação dos jornalistas Eduardo Reina (livro Cativeiro Sem Fim), Julia Dolce, Aldo Quiroga (mediador) e Luiz Fernando Toledo, na PUC-SP, dia 9 de outubro.
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Foto: Gerson Azevedo
5. A Águia de Ouro apresenta Darlan Alves que vai dividir o microfone com Douglinhas Aguiar e Tinga no carnaval 2020.
EVENTOS
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7. Paulo Serdan, presidente da Escola de Samba Mancha Verde, na gravação do CD para o Carnaval 2020. 8. Maída Novaes, dos Trovadores Urbanos, em palestra sobre desejo e afeto antes da exibição do filme “Um incerto lugar do desejo”, de Paula Trabulsi, no Cine Belas Artes, em 25 de setembro. Lançamento moda primavera-verão 2019 na loja Charmosa Joaquina (Rua Caraíbas, 356, tel. 3297-5051) 9. Miriam Salvador Delongo, Luciana Pereira e Melissa Delongo Sartori
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Aulas de gastronomia na Maestria d’Arte, da chef Marcia Santos (Rua Desembargador do Vale, 229, tel. 3675-7506) 10. Sobremesas sofisticadas em 15 minutos com os chefs Márcia Santos e Dawid Fonte
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Depilação Sistema Espanhol de Cera Quente • Av. Prof. Alfonso Bovero, 1127 1100 - Tel: 3871 5459 • Rua Cardoso de Almeida, 373 - Tel: 3825 1179 • Rua Doutor César, 134 - Tel: 2979-8963 • Av. Rebouças, 3154 - Tel: 3814-4144 • Rua Rafael de Barros, 132 sl. 01 - Tel: 3251-5656 • Rua Albion, 30 - Tel: 3837-9216
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SAÚDE
Fotos: Lúcia Oliveira
bem-estar
Câmara intraoral facilita visualização pelo paciente
Vitrine de sorrisos Apostar na visibilidade que um centro de compras proporciona e oferecer aos clientes comodidades como horário de atendimento diferenciado, segurança e estacionamento fácil são os diferenciais da clínica odontológica Estética do Sorriso, inaugurada em agosto no Shopping West Plaza, na Água Branca Que tal aproveitar a ida ao dentista para dar uma volta e, quem sabe, fazer umas comprinhas? Se você esti-
ver no Shopping West Plaza, na Água Branca, agora poderá unir o útil ao agradável. Isso porque, há cerca de
SAÚDE
dois meses, o shopping conta com uma moderna clínica odontológica, a Estética do Sorriso, localizada no Piso 1 do Bloco “B”. A estratégia dos quatro dentistas que atendem no local - todos profissionais renomados com longa experiência no mercado -, além de atrair o numeroso público que frequenta esse centro de compras, um dos maiores da América Latina, é oferecer comodidades que não existem nos consultórios de rua ou mesmo naqueles localizados em prédios comerciais, tal como horário de funcionamento diferenciado. Estacionamento fácil e segurança são outros quesitos que levaram os profissionais a inovar. “Nós acompanhamos o horário do shopping, atendendo até às 22 horas e inclusive aos domingos”, explica o responsável técnico da clínica , Waldemar Pereira Júnior. “Isso tem surpreendido positivamente o público. Os clientes ficam satisfeitos pois podem ser atendidos sem precisar perder o horário de trabalho”. O atendimento imediato a casos de emergência, como aquela dor de dente que apareceu de repente, também fica mais fácil com o consultório funcionando dentro do shopping. “Outro dia atendi um senhor que estava passeando com a família por aqui, fazendo hora para ir até o aeroporto e embarcar para sua cidade natal, quando começou a sentir dor. Rapidamente, ele foi atendido e conseguiu chegar no aeroporto a tempo de pegar o voo”, lembra Pereira. A Estética do Sorriso oferece desde os serviços mais básicos, como restaurações, até os tratamentos que estão na
‘moda’ na área, entre os quais clareamento dental, instalação de lentes de contato, alinhadores invisíveis para correção ortodôntica e até mesmo harmonização facial, com aplicação de botox e preenchimento, e confecção de placas anti-ronco e apneia. O diferencial é a tecnologia de ponta empregada nos tratamentos. Os alinhadores invisíveis, por exemplo, são moldados digitalmente em 3D. “Utilizamos um scanner que transmite a imagem dos dentes do paciente para a tela do computador e, a partir dela, é possível fazer um molde mais exato”, ressalta Pereira. Ao sentar na cadeira do consultório, o cliente também pode visualizar o estado da sua boca na tela de uma TV. A ‘varredura’ é feita por meio de uma câmara intraoral, muito mais eficiente do que o velho espelhinho de dentista, que não permite uma visualização plena. (LO)
Atendimento em horário diferenciado
Estética do Sorriso Responsável Técnico: Waldemar Pereira Jr CROSP: 30080 Shopping West Plaza, Avenida Antártica, 408 Bloco “B”, Piso 1, Água Branca Telefone 93293-2220 www.edosorriso.com.br Instagram: edosorriso
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BRECHÓ
Estilo
Glamour Para a empresária e consultora de moda Valéria Migliacci, proprietária do Madame La Marquise Brechó, reciclar e reaproveitar roupas ou acessórios de qualidade em bom estado é tendência dentro do modelo de sustentabilidade que as pessoas estão procurando seguir
sustentável
No ramo da moda desde a década de 1980, a empresária Valéria Migliacci abriu seu primeiro brechó quando muita gente nem sabia o significado dessa palavra. “Hoje” - afirma ela - “as lojas especializadas no comércio de roupas e acessórios de segunda mão crescem e fazem sucesso na onda da sustentabilidade”. “As pessoas estão dando valor cada vez maior e entendendo a necessidade de reciclar e reaproveitar as peças de qualidade e em bom estado que têm, ao mesmo tempo que o preconceito em investir em algo usado quase não existe mais”, afirma ela. Atualmente, Valéria é proprietária do Madame La Marquise Brechó, que há oito anos funciona em um aconchegante so-
Fotos: Lúcia Oliveira
Valéria cuida especialmente da escolha das peças
BRECHÓ
Bijus exclusivas criadas por Valéria
brado na Pompeia. Bem decorado, com um ar sofisticado e glamouroso, o brechó se diferencia pelas roupas e acessórios de alta qualidade, das melhores grifes nacionais e importadas. Lá a cliente encontra peças da Animale, Diesel, Osklen, Maria Bonita e até de ícones da moda como Clô Orozco, já falecida, fundadora da Huis Clos. “Eu priorizo peças em seda, linho e algodão e não abro mão de um caimento e corte perfeitos”, explica a proprietária, que garimpa as peças em feiras, viagens ou das próprias clientes que já conhecem o perfil da loja e oferecem as roupas e acessórios que não querem mais manter em seus guarda-roupas. Entre os acessórios, as bijuterias exclusivas chamam a atenção. Confeccionadas pela própria Valéria - que criou a marca Joi Adorno -, as bijus também são feitas com peças recicladas. Ela aproveita brincos, anéis ou pingentes dos quais as clientes querem se desfazer ou que encontra em feiras e bazares e os transformam em peças totalmente novas, com uma ‘pegada’ contemporânea. Além da grande variedade de bijus expostas na loja, Valéria produz peças sob encomenda. O ambiente da loja lembra o de uma bou-
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tique sofisticada: as roupas estão impecavelmente organizadas nos cabides e os acessórios - sapatos, bolsas, cintos e óculos de sol - distribuídos com graça e perfeição em prateleiras ou nos móveis que decoram o espaço. Ao chegar, a cliente encontra vaga de estacionamento e é recepcionada pessoalmente por Valéria e, invariavelmente, também por sua companheira de quatro patas, a cadelinha maltês Mariazinha - a mascote do brechó. Lá dentro, podem escolher e experimentar as peças com calma e conforto e, se quiserem, solicitar a assessoria de Valéria que é consultora de moda - para montar um look para uma ocasião especial. “A cliente vem até nós e sai pronta para seu compromisso”, ressalta a proprietária. O Madame La Marquise também oferece serviço de ajuste, que é feito pela mãe de Valéria, Anna. “O brechó é minha casa e como eu me sinto bem aqui, quero que todas que entrem também se sintam”, diz. (LO) Peças exclusivas em ambiente aconchegante
Madame La Marquise Brechó Chic Rua Ministro Ferreira Alves, 163, Pompeia Telefone 3672-1935 Instagram: @madamelamarquiseoficial Horário de funcionamento: 2ª a 6ª das 10h30 às 12h e das 13h30 às 18h30, sábados das 10h30 às 15h
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dicas
Tudo florido A chegada da primavera trouxe à moda mais cores e flores, que você encontra nas lojas de Perdizes e Pompeia. Vestido Momi R$ 119,00. Armário Mágico. Av. Prof. Alfonso Bovero, 466, tel. 3675-7822 Linho Pink Poá R$ 529,00. Camarim Boutique. Rua Itapicuru, 527, tel. 3873-7697
Saia fitness em poliamida com short interno de compressão que não sobe R$ 169,00. Vivian Bógus. Rua Desembargador do Vale, 28, tel. 2679-2627 Regata estampa Atacama em malha Nobu Suede R$ 358,00. Lallée Moda Feminina. Rua Apiacás, 641, tel. 3675-8530
Vestido Mon Sucre, tamanhos 2 ao 12, R$ 159,00. Clubinho Moda Infantil. Av. Prof. Alfonso Bovero, 1.201, tel. 3673-1907
Camiseta de malha de algodão R$ 51,00. Loja Sueli. Rua Turiassu, 1.155, tel. 3673-2042
DICAS
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Pulseiras florais só R$ 9,90. Biju Artes. Rua Caraíbas, 999, tel. 3675-0718 Kit de meia adulto R$ 31,00. Corpo Forma Lupo. Av. Pompeia, 625, loja 3, tel. 2307-7348
Blusas em visco do tamanho P ao G2 com a energia das mandalas, a partir de 3 x R$ 76,00. Spampy. Rua Tucuna, 1.094, tel. 3863-9232 Vaso cachepot porcelana, feito sob encomenda R$ 126,00. Atelier Oliva. Rua Doutor Cândido Espinheira, 832, tel. 11 99179-7948
Saia Charmosa Joaquina com estampa exclusiva R$ 358,00. Charmosa Joaquina. Rua Caraíbas, 356, tel. 3297-5051
Quadros a partir de R$ 59,00. Moldura Mais. Av. Paulo VI, 250, tel. 3672-3883, cel. 95178-6201 Suplats de madeira pintados à mão R$ 98,00 cada. Maestria da Arte. Rua Desembargador do Vale, 229, tel. 3675-7506 n
DECORAÇÃO
Cantinho multicor
Márcia e sua paixão pelo macramê
Com um talento especial para reunir peças de decoração, presentes e bijuterias artesanais exclusivas, a arquiteta Márcia Maia Moraes encanta os clientes com o colorido de sua loja que completa um ano em Perdizes depois de funcionar por quase duas décadas na Vila Madalena
Quem passa pelo número 194 da Rua Apinajés, em Perdizes, é ‘saudado’ por uma simpática e alegre escultura em formato de perdiz, postada bem em frente a uma vitrine repleta de peças de artesanato que encantam pelo colorido e delicadeza do trabalho. Colocar a perdiz, símbolo do bairro, para dar as boas vindas aos clientes foi a maneira encontrada pela empresária Márcia Maia Moraes, proprietária da loja que funciona nesse endereço, de homenagear o local e seus moradores. O nome do estabelecimento - Canto das Perdizes - foi outra forma de demonstrar seu amor pela região, onde Márcia mora e trabalha. Arquiteta por formação, a empresária se apaixonou pela diversidade única do artesanato brasileiro depois de viajar pelo interior de Minas Gerais e conhecer, in loco, o trabalho realizado por comunidades de artesãos. Desse encanto, nasceu a ideia de montar uma loja de decoração, pre-
Fotos: Lúcia Oliveira
casa e escritório
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DECORAÇÃO
Redes vêm do Nordeste e fazem sucesso
sentes e bijuterias que oferecesse peças únicas vindas não só de Minas mas do Interior de São Paulo e do Nordeste. Em 1999, Márcia abriu a “Ôoh de Casa!”, que durante quase duas décadas funcionou na Vila Madalena, antes de mudar, em outubro do ano passado, para o novo endereço em Perdizes. “Percebi que muitos clientes da antiga loja saíam aqui de Perdizes e Pompeia para comprar na Vila Madalena e como eu também moro na região, decidi unir o útil ao agradável e trocar de endereço”, explica ela. Um dos pontos fortes da loja são as cortinas, suportes para vasos, bolsas e painéis decorativos tecidos em macramê, feitos pela própria Márcia, que é amante da técnica e montou um pequeno ateliê no local para atender às encomendas. Os tapetes confeccionados em tear manual ou em crochê também estão entre as peças com grande saída. Além disso, a loja tem
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Bijus exclusivas são destaque
uma enorme variedade de redes, colchas, mantas, descansos de panela e bandejas, sem contar as peças de decoração em madeira que dão um toque especial a cada cantinho da casa. Já entre as bijuterias, estão colares exclusivos feitos em cordão encerado e pedras ou sementes e gargantilhas tecidas em crochê entremeado com pequenos cristais. As bijus são criação das designers Adriana Medeiros e Marta Barcellos e da grife Design Natural, com quem Márcia tem parceria antiga. Aliás, segundo a empresária, um dos motivos do sucesso da loja são exatamente as parcerias de longa data. “Tenho ótimos fornecedores, que estão comigo desde que abri a primeira loja e que fazem um trabalho maravilhoso”, elogia. (LO) Canto das Perdizes Rua Apinajés, 194, Perdizes Telefone 3871-1396 | Whatsapp: 94488-2401 Instagram: @canto_das_perdizes www.cantodasperdizes.com.br
informe publicitário
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Foto: Divulgação
Tudo em ordem em casa A cafeteira elétrica pifou? O liquidificador parou? O Sr. Domingos consertou! Sr. Domingos Garcia
Na parte da frente da oficina, tem uma variedade de peças de reposição. Copos de liquidificador, bulês de vidro para cafeteiras elétricas, sacos de aspirador de pó para várias marcas e modelos. Domingos Garcia desde criança sempre teve habilidade e gostou de mexer em equipamentos para saber como são feitos, como funcionam. Começou consertando os aparelhos elétricos da casa dos pais. “Quando cresci me profissionalizei em consertar máquinas de escrever. Trabalhei na Olivetti por um longo tempo. Fiz vários cursos e cheguei a ter uma das assistências técnicas da marca aqui no bairro”, conta ele. Com a chegada dos computadores, as máquinas de escrever, elétricas e mecânicas, perderam o espaço que tinham. “Mas toda semana alguém me traz uma máquina de escrever para consertar ou fazer manutenção”. Para continuar no negócio, o Sr. Domingos fez vários cursos espe-
cializados em produtos elétricos e eletrônicos. “Fico feliz quando consigo consertar o aparelho que o cliente traz.” Preocupado com o meio ambiente, avisa que os aparelhos que não têm conserto são encaminhados para postos de reciclagem. Um dos diferenciais que o Sr. Domingos destaca é no combate aos ácaros domésticos. “Sou o ‘xerife acaricídio’ e em todos os aspiradores de pó que conserto e faço manutenção, além da limpeza básica, recebem uma pulverização de um produto feito com plantas medicinais, pesquisado em laboratório. O produto elimina os ácaros e não causa nenhum problema ao ser humano nem aos animaizinhos domésticos, porque foram concebidos através de plantas medicinais”, garante. Assistência Técnica Rua Aimberê, 1.047, Perdizes Telefone 3673-4684
EXPOSIÇÃO
Fotos: Carol Mendonça
cultura e lazer
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Cildo Meireles
no Sesc Pompeia Artista contemporâneo com carreira internacional, o carioca Cildo Meireles volta a expor suas obras no Brasil depois de 20 anos de ausência e o Sesc Pompeia foi o espaço escolhido para a mostra Entrevendo.
A mostra reúne 150 obras, do início da carreira do artista em 1960, até os dias atuais. Para dar forma às suas ideias, Cildo Meireles faz uso dos mais diferentes materiais e suportes. Muitos desses trabalhos estão sendo expostos no Brasil pela primeira vez. A curadoria da exposição ficou a cargo de Julia Rebouças e Diego Matos. Cildo explora e nos convida em algumas instalações a usar nossos sentidos. Pelo tamanho, pela criatividade, os materiais que utiliza nas obras – desde cartuchos e projéteis de verdade, ossos bovinos, hóstias, velas e outros elementos. A obra Entrevendo (1970-1994), que dá nome à exposição é um enorme túnel de madeira com um ventilador ligado e o visi-
tante recebe uma pedra de gelo (doce ou salgada) e caminha ao encontro do ventilador no fundo do túnel. O artista só usa material verdadeiro em todas as instalações expostas. Amerikka é a única exceção são os ovos de madeira pintados de branco e o visitante pode caminhar, tocar, deitar. Em Missões – Como construir catedrais (1987-2019) são milhares de moedas em um círculo central e ossos bovinos (3 toneladas) no teto e uma fieira de hóstias ligando os dois pontos. Cildo em 0-9 (1966), uma grande quantidade de metros de madeira alinhados e numerados. Em Olvido (1987-1989), ele criou uma cama de ossos bovinos, uma tenda coberta com notas de dinheiro e uma parede com mais de 70 mil velas cercam a obra. Em cada obra há um monitor – alunos de artes plásticas recrutados pelo Sesc Pompeia -- à disposição do visitante para prestar informações sobre a obra e o artista. É preciso observar as obras de seus vários ângulos. Desde suas primeiras obras desenvolvidas em desenho, que datam de 1963, até o presente, Cildo Meireles tem engendrado uma produção tão diversa quanto rica, em que proposições conceituais e sua materialização formal se dão em complexa simplicidade. De maneira análoga, as relações entre forma e conteúdo, poesia e política, abstração e figu-
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Olvido e ao fundo, Entrevendo
ração engajam de maneira abrangente o público com a experiência artística. Os trabalhos desdobram-se em distintos suportes, sendo amplamente reconhecido por suas instalações, mas também fazendo-se notar por sua obra em desenho, escultura, pintura, trabalhos sonoros, performances, entre outros. A exposição busca elaborar a multiplicidade de acepções da ideia de sentido na obra de artista: modalidade de sensações (tato, visão, olfato, paladar, audição), a faculdade de compreender, perceber; tino, senso; pontos de vista; direções, orientações de movimento; significados; alvos, fins, propósitos, o que parece englobar não apenas aspectos conceituais e teóricos concernentes à obra do artista, mas também distintos suportes e linguagens. Os jogos semânticos e as distintas camadas de percepção, sensação e entendimento são caros ao artista, que com sua produção promove imediato engajamento do público e ao mesmo tempo o envolve numa diversificada trama de possibilidades de experiência. Além das grandes instalações, a mostra também apresenta telas do artista. (GA) Entrevendo, de Cildo Meireles Até 2 de fevereiro de 2020 Sesc Pompeia Rua Clélia, 93, Pompeia, Telefone 3871-7700 www.sescsp.org.br/pompeia
Foto: Everton Baladin
Missões - Como construir catedrais
Foto: Carol Mendonça
EXPOSIÇÃO
CURSOS
Os chefs Márcia Santos e Dawid Fonte
Cozinhar
é tudo de bom! A Maestria D’Arte é um novo espaço voltado para quem quer aprender a cozinhar ou aperfeiçoar suas técnicas com chefs experientes em cursos práticos
A idealizadora do espaço, Márcia Santos, é empresária e também experiente cozinheira. “Sempre gostei de cozinhar, me formei em gastronomia na faculdade Anhembi-Morumbi e meu marido, me deu de presente de aniversário um curso na renomada escola francesa Le Cordon Bleu, em Paris! Foi ótimo!” Formada em artes plásticas, trabalhou com estamparia para tecidos, pintura em seda e outras técnicas que domina. Márcia criou há treze anos atrás a loja Maestria d’Arte em Perdizes. A loja super bem montada tem inúmeras opções
Fotos: Divulgação
comer e beber
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CURSOS
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de presentes, objetos de decoração e utilitários além de roupas e acessórios selecionadas pela própria empresária. A ideia do espaço gastronômico idealizado por Márcia é recente. É um anexo no fundo da loja que foi totalmente remodelado e foi montada uma cozinha profissional com os equipamentos necessários, ar condicionado. Tem mesas e cadeiras e pode receber de 16 a 20 alunos por vez. Ervas e temperos estão plantados em vasos na entrada e servem à cozinha. Para Márcia, “cozinhar mexe com as emoções e recordações de família. Eu devo muito à minha família que tem ótimas cozinheiras”. A programação dos variados cursos, vão dos doces aos salgados e são organizados por Márcia que conhece um bom número de profissionais de gastronomia – chefs de cozinha, em sua maioria --. “Desde que abrimos o espaço gastronômico tivemos cursos de cup cake, cozinha brasileira, risotos, quiches, doces árabes, conservas de legumes e pimentas, sobremesas...” Os cursos são divulgados nas redes sociais da Maestria D’Arte e tem duração média de 3 horas. “Geralmente são feitos em uma manhã de Helô Rodrigues e Márcia Santos
Creme de nozes e damascos
sábado, por exemplo”. O preço varia de acordo com o curso agendado. Moradora de Perdizes, Márcia diz que ir a restaurantes é uma atividade que gosta de fazer com a família e os amigos. O espaço gastronômico criado por Márcia vai além dos cursos. “Idealizei este espaço para servir para almoços ou jantares privados, onde o contratante pode trazer seu próprio cozinheiro/a ou fazer ele mesmo os pratos para seus amigos e convidados”, informa. A empresária adianta os próximos cursos programados para acontecer no Maestria. Em novembro, dia 11, quibes; no dia 23, paella e dia 30, acontece um curso voltado para ceia de Natal. “As inscrições estão abertas”, avisa Márcia. Bom apetite! (GA)
Maestria D’Arte Cultura e Gastronomia Rua Desembargador do Vale, 229 Telefone 3675-7508 e 98955-6162 (Whats) www.facebook.com/MaestriadArte
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