Daqui Perdizes - Edição 296 - Agosto de 2022

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Amigas se reúnem para fazer o bem

Elas são animadas e se dedicam voluntariamente a trabalhar em benefício do próximo. Elas são as Amigas Arteiras da Comunidade São Camilo.

O grupo de mulheres tem cerca de trinta integrantes. Vinte e cinco delas são mais frequentes e elas se encontram nas tardes de segunda ou nas manhãs de sexta para costurar peças para o bazar. Antes da pandemia, eram dois bazares. Um, antes do Dia das Mães e outro, antes do Natal. Depois de dois anos, promoveram um bazar no final de setembro. Toda a receita é para manter o funcionamento da casa e o material utilizado na confecção das peças.

Com idade variando entre 52 e 80 anos e de várias profissões. Ar quitetas, professoras, dentistas,

educadora infantil e donas de casa que dedicam algumas horas na semana neste trabalho. Simpáticas, dizem que “aqui é um paraíso”. Esse trabalho alegra e as une mais. Todas são integrantes da Paróquia de Nossa Senhora do Rosário de Fá tima de Pompeia que cedeu a resi dência que lhes serve de sede. É na oficina de costura onde produzem as peças que são vendidas no bazar. Na entrada da casa há uma capela e aos sábados às 17h é celebrada uma missa por um padre da paróquia e é aberta a toda a comunidade.

Fotos: Gerson Azevedo

O empenho das Amigas Arteiras e

As Amigas Arteiras das tardes de segunda

seu trabalho voluntário têm por objetivo acolher famílias que trazem seus filhos para consulta e tratamento da cistinose nefropática, doença genética rara caracterizada pelo acúmulo de cristais de cis tina em todo o organismo, principalmen te nos rins e nos olhos e acomete mais crianças. Afeta um a dois indivíduos por 100 mil nascidos vivos. Esses peque nos pacientes são atendidos no Instituto da Criança do Hospital das Clínicas. Para receber essas famílias, a casa tem três suítes. As famílias têm cama e um enxoval completo para passar os dias que forem necessários. As famílias são oriundas de todos os estados brasileiros. Além dos quartos, têm à disposição uma cozinha onde podem cozinhar de acordo com seus hábitos alimentares. Toda a alimentação é fornecida pelas Amigas Arteiras. Um livro com fotografias conta a história das crianças que aqui estive ram e é mostrado com orgulho e carinho. Casas de acolhimento como esta existem em outros bairros da cidade.

A manutenção da casa é dividida entre as Amigas Arteiras. Não recebem ne nhum tipo de subsídio, informam. Tudo é muito bem organizado. A capela e os santos – com destaque para são Cami lo – são sinais da fé das Amigas, mas

lembram que aqui não se pergunta qual é a religião, o partido político ou a opção sexual de quem acolhem.

O grupo é aberto para novas voluntárias ou voluntários. “Não é preciso saber costurar ou ter alguma habilidade específica. É só aparecer”, avisam. Aceitam e recebem, esporadicamente, doações de alimentos não perecíveis (leite, arroz, feijão, material de higiene e limpeza) que são destinados às famílias acolhidas.

Também aceitam linhas e tecidos em al godão que serão transformados em bol sas, tapetes, sacolas retornáveis, enfeites de Natal, porta-joias, panos de prato bordados, puxa-sacos e outros itens que serão vendidos no bazar. Elas aceitam encomendas. (GA)

Amigas Arteiras da Comunidade São Camilo Rua Cajaíba, 183, Perdizes

O bazar aconteceu em 24 de setembro

Um pouco do trabalho das Amigas Arteiras

mE s T a R

Olhos merecem atenção e cuidados

Entre os nossos cinco sentidos, a visão pede cuidados e exames regulares com profissionais especializados. Principalmente com o avanço da idade e pessoas com diabetes e pressão alta.

Chegado recentemente em Perdizes o IOL Instituto de Oftalmologia La vinsky é um centro de excelência que atua desde 1975 em Porto Alegre. Na unidade paulistana, o diretor clínico é o Dr Daniel Lavinsky, médico oftal mologista, professor associado em oftalmologista pela UFRGS, especialista pela Unifesp em retina e vítreo clínica e cirúrgica e tem Pós-douto rado pela Stanford University (EUA). Segundo o oftalmologista, Perdizes é

um bairro que ele conhece bem e “aqui tem um público com perfil que necessita de cuidados com a visão”, informa.

O IOL Perdizes tem uma estrutura completa para diagnósticos, exa mes e outros procedimentos. Entre as patologias da visão, Dr Daniel diz que “uma das mais comuns é a re tinopatia diabética que acomete os portadores de diabetes tipo 1 ou 2”. Além dela, Dr Daniel cita a degenera

Divulgação

Tecnologia moderna no tratamento dos olhos

ção macular que está diretamente ligada a idade, “em especial para os maiores de 60 anos. É a primeira causa de cegueira em países desenvolvidos”, informa. Dr Daniel recomenda que “é fundamental que as pessoas, principalmente os dia béticos e outras doenças crônicas façam uma consulta anual para avaliar a visão”. A oftalmologia moderna é uma espe cialidade que mais evoluí e oferece aos pacientes tratamentos avançados com uso de laser e injeções intraoculares. “A

mensagem mais importante é lembrar que a visão é fundamental em nossa vida, e as dificuldades que a baixa de visão apresenta devem ser avaliadas assim que possível”. Os cuidados com a visão não podem ser negligenciados. Afinal, usamos a visão para o trabalho, diversão e lazer.

O atendimento no IOL Perdizes é feito por equipe especializada liderada pelo Dr Daniel. O instituto atende ao público adulto e infantil, além das consultas ro tineiras para avaliar a visão, é equipado com tecnologia de ponta para os variados problemas relativos a visão.

Entre as patologias, atenção com os pro blemas referentes ao glaucoma, doença que acomete pacientes de todas as faixas etárias e tem diversas classificações. E também a córnea, elemento fundamental da visão e responsável por 2/3 do poder re fracional do olho humano. Sua transparên cia é fundamental para a visão. A cirurgia da catarata é uma das áreas mais avança das da oftalmologia. As cirurgias hoje são feitas com pequenas incisões usualmente auto-selantes e não necessitam de sutura.

Lembre-se que os cuidados com a visão dependem de nós. Agende uma consulta no IOL Perdizes para garantir que seus olhos tenham uma vida longa e sem problemas. (GA)

IOL Perdizes Instituto de Oftalmologia Lavinsky

Rua Turiassu, 446, conj 73, Perdizes

Telefone (11) 3872-7444 (Whats)

Instagram DrDanielLavinsky

Www.IOLperdizes.com.BR

O IOL Perdizes ocupa um andar do prédio

Dr. Daniel Lavinsky, diretor clínico

Pizzas com sabores inovadores

A massa é fina e as bordas com gergelim. Essa é a tradição das pizzas que saem do forno à lenha da Turim Bella, desde 1975.

Fotos: Divulgação comer e beber

Quem deu início a essa tradição foi Zelito, o Zelitão. O filho mais novo, Wesley Soares de Jesus e que divide a administração desta casa de Perdizes e outra na Vila Romana (Rua Coriolano, 778, inaugurada em 2006) com o irmão Wellingon. “Nossa família é da zona Leste e meu pai quan do decidiu abrir a pizzaria optou por Perdizes. Começamos só atendendo por entrega. Com empenho e dedi cação, Zelitão (falecido anos atrás) dava conta do forno e do atendimento. A pizzaria que ele criou nos uniu e a família segue a tradição. Acho que temos pizza em nosso dna”, diz.

A pizzaria cresceu e precisou de mais espaço. Neste atual endereço, em Perdizes, a Turim Bella chegou em 1997. “Todo esse tempo de bairro nos ajudou a formar uma nu

merosa e fiel clientela. Tem muitos dos clientes que sabemos quais os sabores que eles gostam”, lembra Wesley, que tem a Margherita como a favorita. Têm opções vegetarianas para quem não quer comer carne.

O cardápio da Turim Bella tem 55 coberturas de pizzas salgadas, além de sete chamadas de especiais. Além delas, a pizzaria oferece sete opções doces. “Entre as mais pedidas, está a de Nutella e a de Cho colate com morango, e granulado de chocolate”, indica o empresário. Caso o cliente queira, a pizza pode ser feita com massa integral.

Entre as tradicionais salgadas, Wes ley indica que as mais pedidas pela clientela são a Caprichosa (Catupiry, peito de peru, palmito e parmesão), a

Cremosa: Cream cheese, shimeji e alho poró

de Shimeji (com o cogumelo, muçarela de búfala e cebolinha), a Margherita e a versão Especial da mesma cobertura (muça rela comum ou muçarela de búfala, molho de tomate da casa, manjericão e parmesão) e a Preciosa (com cream cheese, pei to de peru, alho poró e pimenta biquinho).

“A qualidade da farinha, dos ingredien tes como a cobertura com o autêntico Catupiry nós sempre mantivemos e nossos clientes conhecem”, explica. As pizzas saem do forno à lenha em dois ta manhos: brotinho, com quatro pedaços e a grande, com oito pedaços.

Além das pizzas, Wesley também cita uma entrada que tem numerosos fãs: a crostine, massa de pizza com alecrim e acompanhamentos. Entre as sobre mesas, o empresário indica a Catarina, massa recheada e coberta com açúcar de confeiteiro e chocolate.

O salão da Turim Bella é aconchegante e pode receber até 50 clientes com con forto. Pelas paredes, fotos antigas de São Paulo, principalmente de lugares da

região Oeste como o Mercado da Lapa e Lapa de Baixo entre outros.

A equipe da pizzaria é formada aqui mesmo, garante Wesley que também se orgulha de ter aprendido a fazer pizzas com o pai, Zelitão.

A Turim Bella tem uma equipe própria de entregadores e trabalha com o aplicativo iFood. Tem um app (para IOS e Android) o que agiliza os pedidos e facilita o pa gamento pelos clientes. A pizzaria abre todos os dias da semana a partir das 18h até a meia-noite. (GA)

Turim Bella Pizzaria Perdizes Rua Diana, 803, Perdizes Telefone 3675-4149 e 3875-4149 facebook.com/pizzariaturimbella www.pizzariasbella.com.br

Turim Bella é tradicão em Perdizes