Revista Vila Mais - Edição 114

CONDOMÍNIOS

EXEMPLAR DE CORTESIA

casa e escritório Adornos para você brilhar no Carnaval

estilo Cabelos lindos e outros serviços

Jovem chef João Mantovani comanda a cozinha do Mantovani, em Perdizes

Projeto, redação, produção e comercialização: Editora Vila Madalena Rua Faustolo, 60 | Água Branca | Tel.: 3874-5533 CEP 05041-000 | São Paulo - SP Ano 9 | 2024 | Número 114 Diretores: Ubirajara de Oliveira e Silvana Baia Redação: Gerson Azevedo Tel.: 97548-7629 Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky Editoração e Criação: Thiago Álan e William Mastrangi Publicidade: Vila Madalena, Perdizes e Vila Pompeia Anita Linetzky e Silvana Baia Tel.: 97317-6882 / 97133-1808 Lapa, Vila Leopoldina e Vila Romana Priscila Bello Tel.: 97133-1803 Impressão: Duograf Gráfica e Editora Ltda foto CAPA/DIVULGAÇÃO

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informe

Desde sua inauguração, o restaurante Mantovani tem-se tornado uma excelente opção para quem gosta de comer bem em um ambiente elegante. Sob o comando do jovem Chef João Mantovani, que além de comandar a cozinha, assina o cardápio e, administra todo o funcionamento do restaurante, ao lado de sua namorada Luiza Pires.

Com apenas 19 anos, os dois são responsáveis não só pela parte financeira, mas também pela parte de contratos, compras e com todo o contato com os fornecedores, o que faz toda diferença para manter a qualidade dos pratos oferecidos aos clientes.

Com a chegada do verão novidades foram implementadas no cardápio. Frutos do mar vindos de Santa Catarina são preparados pela equipe do restaurante, trazendo toda experiência vivida pelos jovens em uma viagem pela Europa.

“Durante toda a viagem o prato que mais me atraiu em sabor foi o Linguine All Vôngole, na Costa Amalfitana pude degustar este prato, que hoje está em nosso menu. Trago neste prato a delicadeza do vôngole, a acidez do vinho branco e a qualidade da pasta de grano duro,

FotoS/DIVULGAÇÃO

Cozinha italiana autoral

Boa comida em ambiente agradável

que aliado a técnica confere frescor, leveza, sutileza e exclusividade inigualáveis”, diz o chef João Mantovani.

“Toda teoria que tenho aprendido em meu curso de administração na Universidade Mackenzie, tenho conseguido aplicar na prática em nosso restaurante. É muito prazero-

so atuar na área de alimentos, no atendimento aos clientes e acompanhar de perto toda a rotina”, diz Luiza Pires, gestora administrativa do Mantovani.

Além do Linguine alle vongole, ostras frescas, Spaghetti Nero Di Seppia acompanhado de camarões na manteiga, Risotto de abóbora com polvo grelhado e Peixe do dia servidos com verduras tostadas, completam o delicioso cardápio.

O restaurante Mantovani está localizado na Rua Tucuna 381 esquina com a Rua Ministro Ferreira Alves 233. Telefone para informações e reservas (11) 94263-1638. Vallet no local. mantovanirestaurante

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CASA E ESCRITÓRIO

De cabeça no Carnaval

fotoS DIVULGAÇÃO/DANI COSTA

A festa mais popular do Brasil continua crescendo em São Paulo e os adereços de cabeça são o destaque nas ruas e blocos da cidade, com foliões vindos de todos os cantos do mundo!

A loja Annesso, especializada em arte popular e artesanato brasileiro, não poderia deixar de lado o acontecimento mais popular do Brasil e para receber o Carnaval prepara seu estoque de adereços para essa grande festa. “São peças únicas, produzidas manualmente por artesãs de Pernambuco, trazendo todo brilho e cor do carnaval de Olinda para a festa de São Paulo que é umas das maiores do Brasil”, conta a empresária Denise Spada.

Os adornos coloridíssimos e com muito brilho levantam qualquer produção básica, além disso, são confortáveis, resistentes e completamente diferentes de tudo que encontramos por aqui, afinal,

chegam diretamente de uma das maiores festas do Brasil!

“Durante as viagens pelo Brasil em busca de conhecimento e compra de arte e artesanato brasileiro a gente se sensibiliza com histórias de um Brasil que pouco conhecem e poder trazer uma parte dessa história através de peças produzidas por mestres e artesãos é poder resgatar esse conhecimento que foi se perdendo com o tempo, onde o “fazer a mão” tinha grande importância e valor”, cita.

Denise afirma que, “poder trazer um pouco da alegria do Carnaval de Olinda me parece estar dividindo com nosso bairro e nossa cidade, aquela sensação de felicidade que toma

7 A beleza do adorno

conta de um povo que também precisa cantar e brincar!”

O olhar interpretativo e criativo de artesãs conta histórias e abre caminhos para um novo ciclo de vida e amplia as chances de reconhecimento do público e o alcance de suas produções. “No caso do Carnaval, sabemos que a movimentação financeira tem sido gigantesca e que também emprega milhões de brasileiros. Isso se estende para o trabalho artesanal que com a festa, leva oportunidade de trabalho junto com a aplicação de conhecimento e saberes ancestrais no bordado como também o uso de materiais reciclados. No caso das artesãs que criaram e bordaram nossos acessórios, isso aparece claramente, na necessidade de aumentar a equipe de artesãs a cada ano que passa!”

Denise conta que trazer esses adornos para o Carnaval já entrou como tradição na loja, primeiro porque essa festa esteve presente em toda sua vida, se fantasiando para bloquinhos desde criança, mas tamSão peças únicas

bém porque acha necessária essa pausa na “seriedade” com que encaramos o trabalho, a vida e os negócios. “Fazer a vitrine de Carnaval com todo colorido vindo de Pernambuco resgata uma alegria que não deveríamos deixar de lado nunca”.

“Aliás já é um colorido que aparece o ano todo através das peças escolhidas em viagens pelo Brasil retratando a cultura de um povo que não esquece suas raízes e através de suas mãos conta sua história. Através do acervo da loja

descobrimos um Brasil cheio de cor, formas e originalidade.

Móveis, objetos, utilitários, esculturas, pinturas, cerâmicas, tudo na loja Annesso retrata nossa cultura e nos faz viajar pela nossa história.”

Que venha o Carnaval e nos traga um ano com muita alegria!

Por gerson azevedo

ANNESSO Rua Simão Álvares, 963, Vila Madalena 91489-2027 (WhatsApp) Instagram @espacoannesso

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ESTILO

A beleza dos cabelos

fotoS DIVULGAÇÃO

Curtos, longos, lisos, cacheados, os cabelos definem o estilo de cada pessoa. As boas profissionais sabem como cuidar deles e de outros serviços de beleza.

Um salão com uma longa história de bons serviços prestados é o The Elza Hair, localizado em Perdizes. Elza Rodrigues Montero é a empresária e cabeleireira que comanda o espaço de beleza e outros serviços do segmento. Conta que “desde criança gostava de cuidar dos cabelos das bonecas e das amiguinhas quando morava em Paranavaí, interior do Paraná. Quando tive condições vim para São Paulo e desde então fiz mais de 180 cursos na área de beleza.”

A cabeleireira Elza está no segmento há mais de 40 anos.

Ela e a filha Rafaela são as responsáveis pelo salão de beleza e

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BELEZA cabelo ótimo. Em média, leva mais tempo para ser feito, mas as clientes ficam satisfeitas”, garante. “O salão trabalha com produtos profissionais de marcas tradicionais e de qualidade”, lembra Elza. Esses mesmos produtos são vendidos para as clientes. Há, ainda, um pequeno espaço voltado à moda feminina e bijuterias.

Os serviços de tratamento estético, facial e corporal, é um dos destaques que Elza faz questão de citar, que as clientes encontram em seu espaço.

“Além dele, tem micropigmentação de sobrancelhas, contorno de boca e olhos feitos por profissionais experientes e seguindo todos os protocolos de higiene.”

A experiência no segmento de beleza, leva Elza interpretar o desejo da cliente. “Eu e minha equipe estamos sempre atentas aos modismos dos cabelos e da beleza. As personagens de novelas e gente da TV e das artes, por exemplo, inspiram os cortes femini-

nos. Mas nem sempre o que a cliente pede lhe cai bem, por várias razões. Procuramos de uma forma gentil e profissional explicar o motivo. Mas, posso afirmar que no final, todas as nossas clientes saem satisfeitas”, garante. Outra preocupação das profissionais do The Elza é que a cliente possa cuidar do seu cabelo sem dificuldade ou complicações em sua casa.

O The Elza, oferece alguns serviços com preços especiais durante a semana, e também tem pacotes especiais. Elza sugere que seja feito o agendamento para um atendimento mais tranquilo.

Por gerson azevedo

The Elza Hair

TheElza, 27 anos em Perdizes

Foto GERSON AZEVEDO

comandam a equipe de profissionais. Elza e a filha chegaram a ter oito salões na cidade. “Aos poucos fui reduzindo o número e ficando somente com este, para nos dedicar melhor às nossas clientes. Muitas das nossas profissionais foram formadas por mim”. Elza completou 27 anos neste mesmo endereço, esquina em Perdizes.

O espaçoso salão The Elza oferece todos os serviços relacionados à beleza. Com os cabelos, desde cortes a tratamentos como coloração. Também tem serviço de manicure, depilação, pedicuro, maquiagem, reflexos, contornos e preparação de cabelo para festas e eventos. “Muitas das clientes do salão são clientes de anos e hoje trazem suas filhas. Isso é motivo de orgulho pela confiança pelos nossos serviços”, ressalta Elza.

Um dos mais recentes serviços que Elza destaca é o alisamento de luxo. “Fiz o curso e sou a única que faz esse serviço. O resultado deixa o

Elza, além de cabelo, faz maquiagem

Rua Cel. Melo de Oliveira, 29, Perdizes 3864-7755 e 94186-4328 (Whats) @theelza_perdizes