COMER E BEBER
Culinária japonesa com 20 anos de tradição
COMER E BEBER
Culinária japonesa com 20 anos de tradição
Neia Gonçalves, diretora e sócia e Cris Mazarino, personal stylist da loja multimarcas com mais de 30 anos de mercado e que chegou à Vila Romana
Projeto, redação, produção e comercialização:
Editora Vila Madalena
Rua Faustolo, 60 | Água Branca | Tel.: 3874-5533
CEP 05041-000 | São Paulo - SP
Ano 10 | 2024 | Maio | Número 116
Diretores:
Ubirajara de Oliveira e Silvana Baia
Redação:
Gerson Azevedo
Tel.: 97548-7629
Projeto Gráfico:
Simone Spitzcovsky
Editoração e Criação:
Thiago Álan e William Mastrangi
Publicidade:
Vila Madalena, Perdizes e Vila Pompeia
Anita Linetzky e Silvana Baia
Tel.: 97317-6882 / 97133-1808
Lapa, Vila Leopoldina e Vila Romana
Priscila Bello
Tel.: 97133-1803
Impressão:
Duograf Gráfica e Editora Ltda
fOTO CAPA/DIVULGAÇÃOLoja multimarcas voltada ao público feminino reúne uma variedade de opções entre vestidos, blusas, calçados e acessórios para todos os estilos.
A LOnei Modas chegou à Vila Romana há cerca de um ano sob nova administração.
A escolha das peças é feita pela personal fashion Cris, profissional de moda com longa experiência no segmento. “A LOnei se dedica às mulheres que gostam de roupas duráveis e aqui a cliente encontra a moda que procura. E o atendimento é feito por profissionais treinadas.”
A loja tem a moda que vai ao encontro da mulher que “gosta de se vestir bem, e vai
além da beleza exterior. Nosso público vai dos 20 aos 75 anos em diante. Esteja ela a procura de uma camisa branca e uma saia ou calça preta, itens essenciais que toda mulher deve ter no seu armário, ou para o seu dia a dia e ocasiões especiais”. Sugerir looks é uma das especialidades da LOnei: “Nossas roupas podem ser combinadas para várias ocasiões e assim facilitamos a vida da cliente”. Neia Gonçalves, sócia e administradora da LOnei conta que “A marca tem mais de trinta anos de existência e há pouco mais de dois anos trouxemos a loja multimarca para
a Vila Romana voltada para o público feminino. A cada mês estamos crescendo nossas vendas. É uma seleção de roupas multimarcas”, informa. “Muitas peças são produzidas por estilistas de Minas Gerais em pequenas quantidades, peças elaboradas com alta qualidade, como linho e algodão e modernas”, diz Cris. Entre elas, as marcas Tamara Capelão, Vanessa Arantes e Jorge Bischoff, entre outras.
Circulando pela LOnei, a cliente conhece e escolhe as roupas que mais lhe agrada. São jeans, t-shirts, camisas, blusas, vestidos, conjuntos, terninhos,
sapatos, botas, sandálias, tênis, bolsas e acessórios, entre outras tantas opções, a coleção de semijoias – colares, pulseiras e outras peças em aço, prata e ouro é feita por artesãos como a marca Mimos Preciosos. A cliente LOnei é única e se sente bem e livre para escolher seu look sem pressa”. Pelo Instagram a LOnei publica as novidades para as clientes. Muitas das clientes visitam regularmente a loja para saber das novidades e tomar um café ou chá.
A coleção outono e inverno na LOnei Modas tem “como destaque os tons terrosos, o bicolor, o clássico preto e branco e as cores caramelo, vermelho e rosa serão os destaques da estação”, informa Cris.
No final de abril aconteceu o lançamento da coleção Outono/Inverno. A loja tem uma costureira que faz os ajustes que a roupa precisa. A modelagem vai até o 48 e pode chegar ao 50 dependendo do modelo”. A loja abre de segunda a sexta, das 9h30 às 18 h e aos sábados, das 10 às 16 h. Tem estacionamento, vendas online e conta com motoboy próprio.
PorGERSO n A z EVEDO
Rua Caio Gracco, 315, Vila Romana 3862-6222 e 94165-4260 (Whats) Instagram: @loneimodas
Em novo endereço na Vila Madalena, buscando expandir
suas operações, o restaurante Porque Sim traz uma tradição de mais de 20 anos na culinária japonesa.
À frente da nova unidade está o empreendedor Mario K Jr. “Utilizo minha experiência em administração e planejamento de empresas e novos negócios. Depois de muitos anos no mercado corporativo, decidi que era a hora de partir para um novo negócio”. Antes de chegar ao atual endereço no coração da Vila Madalena, a cozinha do Porque Sim atendia exclusivamente ao
delivery em Pinheiros (a 800 metros do novo local). “Crescemos e precisávamos de um espaço maior. Minhas pesquisas revelaram que o bairro de Pinheiros e arredores têm um público seleto formadores de opinião, e relevantes. Depois de muito procurar, encontramos um novo imóvel e após uma breve reforma, instalamos uma nova cozinha mais bem estruturada. Neste novo
local reiniciamos, dando continuidade em nossa operação atendendo pelo delivery”.
Contudo, Mario informa que o público pode conferir e saborear os pratos do Porque Sim no próprio restaurante. “São 32 lugares para atender ao público em um ambiente familiar, aconchegante e com as mesmas receitas originárias do Japão. Uma comida de qualidade e preço justo.”
O cardápio de comida japonesa tradicional do Porque Sim de Pinheiros-Vila Madalena “é realizado com as mesmas receitas do restaurante da Liberdade”, garante Mario. E para garantir a qualidade dos pratos alguns integrantes da equipe da cozinha, além da experiência e conhecimento das matérias-primas e tempero típicos, já trabalharam nos dois restaurantes.
Entre os itens mais pedidos pelo delivery, Mario destaca algumas opções. As quatro opções de karê, que é um dos mais populares pratos da culinária japonesa. Karê é literalmente a tradução do curry e tem um sabor picante, sem
exagero. No Porque Sim o prato pode ser servido acompanhado de empanados de carne bovina ou suína (Gyukatsu ou Tonkatsu) ou camarões (Ebifurai) ou frango (Karaague). O karê é um cozido com pedaços de carne bovina e legumes como cebola e cenoura e servido com arroz, salada, fukujinzukê (tipo de conserva) e missoshiru, a deliciosa sopa de pasta de soja com tofu e cebolinha.
Outra sugestão é o teishoku. No Porque Sim, o cliente pode escolher com diversas opções: carne suína (Tonkatsu), peixe (Fishfurai), frango empanado (Karaague), refogado de legumes (Yasai), guiozas, dentre
outras. Acompanham arroz, salada, tofu, harusame (macarrão de feijão verde), sunomono e missoshiru. Há opções para os vegetarianos.
O lamen ou ramen, prato muito consumido por quem gosta da culinária japonesa também está no cardápio do Porque Sim, em quatro sugestões. A massa vem com shoyu e tonkotsu importados do Japão, acrescenta Mario. O cardápio do restaurante tem Yakisobas e Domburis por exemplo. É uma viagem ao Japão sem sair da Vila Madalena.
O Porque Sim atende diariamente no delivery através do iFood das 11 às 16 h e das 17h30 às 22h30. O atendimento no salão, das 12 às 15 h e das 18 às 22 h. Repetindo o sucesso de 20 anos do Porque Sim da Liberdade.
Wisard, 88, Vila Madalena 3791-9816 e 99455-4933(Whats) @restauranteporquesim_pinheiros