Revista Vila Mais - Agosto de 2015

TEATRO Criança gosta de inventar

SAÚDE Consultas mais facilitadas

ESTILO O perfume mexe com os sentidos

DECORAÇÃO Por trás daquelas janelas O sabor da comida brasileira

GENTE

O poder que emana da música e de seus ritmos

EXEMPLAR DE CORTESIA

RESTAURANTE

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Rua Traipú, 50 • Perdizes • Estacionamento Gratuito Horário de funcionamento de 2a à 6a das 9h às 19h e sábados das 9h às 18h

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ÍNDICE Gente

Saúde

6 teatro

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Decoração

14 Estilo

26 Restaurante

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Se você é fã de artes, vai encontrar música e teatro nesta edição, além de boas opções de compras e comida.

Projeto, redação, produção e comercialização: Página Editora R. Marco Aurélio, 780 CEP 05048-000 Vila Romana, São Paulo - SP Tel.: 3874-5533 E

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Diretor: Ubirajara de Oliveira Edição: Suiang Guerreiro suiang@excecaoeditorial.com.br Redação: Gerson Azevedo e Nanci Dainezi Fotografia: Tiago Gonçalves Projeto Gráfico: Simone Spitzcovsky sspitzcovsky@icloud.com Editoração Eletrônica: Antonio Neosmar, Ericson Blasquez, Kátia Fortes, Thiago Álan e William Mastrangi Publicidade - Vila Madalena:

(FOTOS) ARQUIVO PÁGINA EDITORA E DIVULGAÇÃO (CAPA) TIAGO GONÇALVES

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Fátima Chaves e Silvana Baia Tel.: 3874-5531/3874-5532 Vila Pompeia: Hilda Gomes, Solange Mathias e Suely de Souza - Tel.: 3874-5533/3874-5534 Vila Romana e Vila Leopoldina: Marisa Pernicone, Raissa Sousa, Rosana Braccialli e Vanessa Camacho Tel.: 3874-5536/3874-5538/3874-5539 Impressão: Arvato Indústria Gráfica LTDA Agosto • 2015

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FOTO DIVULGAÇÃO / ELIS RIBEIRETE

GENTE Seja qual for o estilo musical preferido, a Vila Madalena tem inúmeras opções.

Alguns espaços têm o foco na música autoral e independente.

Os independentes CASA DO MANCHA

Rua Felipe de Alcaçova, 89 3796-7981 facebook.com/casadomancha

CASA DO NÚCLEO

Rua Padre Cerdá, 25 3032-8401 facebook.com/casado.nucleo

CENTRO CULTURAL RIO VERDE

Rua Belmiro Braga, 119 3459-5321 facebook.com/ccrioverde

ESPAÇO ZÉ PRESIDENTE

Rua Cardeal Arcoverde, 1.545 94742-8573 facebook.com/pages/ ESPAÇO-ZÉ-PRESIDENTE

JONGO REVERENDO

Rua Inácio Pereira da Rocha, 170 2769-0059 facebook.com/jongoreverendo FOTOS DIVULGAÇÃO

PUXADINHO DA PRAÇA

Rua Belmiro Braga, 216 2337-9901 facebook.com/puxadinho.dapraca

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GENTE Alguns desses espaços se uniram de forma ainda informal para discutir o papel da música independente e autoral.

Em meados de 2014 foi criada a P10, que na primeira reunião tinha integrantes da Vila Madalena: Casa do Núcleo, Centro Cultural Rio Verde, Puxadinho da Praça, Espaço Zé Presidente, Casa do Mancha e, posteriormente, o Jongo Reverendo. Não ficam na Vila, mas também participam a Casa de Francisca, Central das Artes, Epicentro Cultural, Serralheria e Mundo Pensante.

“A proposta desse grupo de casas é buscar apoio, discutir nosso papel e manter essa vocação em trazer gente nova no cenário musical independente e com composições próprias, sem deixar de incluir outras bandas e artistas que tenham mais popularidade e trabalho de qualidade”, diz Daniel Lara Espíndola, dono do Espaço Zé Presidente, que desde 2008 atua nesse universo alternativo da Vila Madalena. Recentemente, sua casa trouxe Los Hermanos, grupo de Marcelo Camello, em animada noite. A programação do Zé Presidente é bem eclética e navega em todos os estilos musicais. “Temos em São Paulo um dos mais variados cenários de música do mundo”, afirma.

A ideia do P10 é obter apoios culturais através de editais públicos, como o teatro, com as

secretarias de cultura do Estado e da cidade de São Paulo. E a questão é cultural mas também pragmática: “Não dá para as casas e os artistas se manterem apenas com a receita da bilheteria”, lembra Daniel.

Um dos endereços que sempre provoca uma aglomeração em sua porta quando há shows é a Casa do Mancha. Trata-se de uma casa como outras da mesma rua e fachada grafitada, sem nenhuma indicação ou placa na porta. A Casa do Mancha é o destino de um público fiel, que busca novos artistas e bandas.

Seu idealizador, Mancha, videomaker, produtor musical e dono do imóvel, conseguiu criar e incluir no cenário musical da Vila Madalena, muitos artistas que conhecia, muitos deles vinham até sua casa para shows intimistas e acabou se transformando em um espaço alternativo com programação variada. Pélico; Rômulo Froes, compositor e músico; Maurício Pereira, músico, saxofonista, cantor e compositor que teve a banda Os Mulheres Negras em parceria com André Abujamra; e Bárbara Eugênia são alguns nomes que passaram pelo espaço.

Na Rua Belmiro Braga há dois espaços que também fazem parte da P10: Centro Cultural Rio Verde e Puxadinho da Praça. O Rio Verde, espaço criado por Kiki Vassimon e o músico e produtor musical Guga Stro-

eter, tem uma estrutura mais bem montada, o que inclui um teatro em estilo belle époque, e apresenta semanalmente bandas e artistas como Chico César, e festas animadíssimas como a do Bloco Gonzagão, e a Discopédia, misto de feira, moda, música e gastronomia.

Por sua vez, o Puxadinho da Praça, que tem entre seus idealizadores o produtor Fernando Tubarão, tem poucos anos de Vila. Começou como brechó, galeria de arte e espaço para música, que acabou se destacando.

Se não goza de maiores confortos ao público por conta de seu limitado espaço, compensa por se dedicar a oferecer ao público uma gama de novos nomes da música brasileira independente a cada semana. A aglomeração na porta torna-se inevitável e as festas e apresentações varam a noite e terminam, geralmente, na madrugada.

Outro integrante do P10 e que está fora do burburinho da Vila Madalena, a Casa do Núcleo, se anuncia como “um centro dedicado à música criativa do mundo”. O espaço, aberto em 2011, surgiu por conta da necessidade da produtora e do selo Núcleo Contemporâneo, que são comandados pelo pianista e curador Benjamim Taubkin.

Aqui, além de promover shows com músicos brasileiros, a casa traz regularmente artistas

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GENTE de todo o mundo, que reflete a diversidade da cultura musical. Exemplo disso? O músico do Azerbaijão Sahib Pashazadeh e a musicista contemporânea sul-coreana Kyungso Park, que se apresentaram em julho. Além disso, acontecem recitais, saraus e lançamentos de discos, e também oficinas e workshops, atividades que a Casa do Núcleo mantém com regularidade. Está em estudo a transformação do espaço em uma associação, por sugestão dos frequentadores que querem manter suas atividades.

Com pouco mais de um ano de atividade, o Jongo Reverendo é um espaço onde a cultura afro-brasileira tem espaço garantido. O nome jongo é uma referência à manifestação cultural que os negros de antigamente usavam para contar sua história. Em matéria de música, “sempre temos em nossa programação, grupos e artistas que são representantes desse segmento musical”, diz Guilherme Simi, gerente da casa, que informa também que não se limitam apenas aos shows. Aulas de maracatu, cursos de capoeira, dança afro e percussão fazem parte da programação.

Ponto comum entre as casas citadas é o uso das redes sociais, em especial o Facebook, para fazer a divulgação de sua programação.

Por GERSON AZEVEDO

ONDE ENCONTRAR

LAPA 40 GRAUS Casa de shows: quarta, samba; quinta, sertanejo; sexta, samba e em seguida pop rock; sábado, gafieira e depois pop rock.

R. Inácio Pereira da Rocha, 520, V. Madalena, 3097-0095. www.lapa40graus.com.br

BRAZILERIA Abre seu espaço para novos talentos vocais e compositores.

Confira a programação no site.

R. Clélia, 285, Lapa, 2628-4211. www.brazileria.com.br

KRYSTAL CHOPPS Aos sábados tem Dois do Brasil: Guto Maia (guitarra) e Rossana Rosengarten (voz) com MPB. R. Cardoso de Almeida, 754, Perdizes, 3862-9599

GRAZIE A DIO! Diversidade musical com samba, samba-rock e MPB. Confira a programação no site.

R. Girassol, 67, V. Madalena, 3031-6568. www.grazieadio.com.br

ESPAÇO SERRALHERIA Semanalmente diferentes propostas musicais se apresentam no local. Veja no site.

R. Guaicurus, 857, Lapa, 2592-3923. www.escapeserralheria.org

ESPAÇO 10X 21 Um lugar para quem quer mostrar sua criatividade musical, teatral, fotográfica, etc.

R. Cotoxó, 321, Pompeia, 2339-1021. www.10x21.com.br

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FOTOS DIVULGAÇÃO / BRUNEL GALHEGO RICCI

TEATRO

Cultura itinerante FOTOS DIVULGAÇÃO

Companhia de teatro de bonecos sai contando suas histórias por aí...

SEDE DO PIA FRAUS E BUZUM Rua Coriolano 624, Vila Romana 3864-3327 www.piafraus.com.br www.buzum.com.br

Toda a história do Grupo Pia Fraus, nascido na rua Catão, saiu da imaginação e da vontade de Beto Andretta, fundador, diretor artístico e gestor da Companhia.

“Há 30 anos, me encantei pelo teatro de bonecos, fiz um curso no Teatro Vento Forte, saí em turnê com um primo pela América Latina e, após algumas idas e vindas dentro e fora de São Paulo, conheci o Beto Lima (artista plástico e cenógrafo, falecido em 2005), meu ex-sócio e criador dos bonecos da companhia”, conta.

O ator Domingos Montagner, que integrou o Pia Fraus durante 11 anos, foi quem escolheu o

nome do grupo. Pia Fraus vem do latim e pode ser traduzido como “uma mentira contada com boas intenções”. A primeira viagem internacional do grupo aconteceu em 1989 e foi para Nova Deli, na Índia. Hoje, com seus 30 anos de existência já produziu 22 espetáculos, apresentando-se em 21 países nos principais festivais nacionais e internacionais de teatro. O grupo possui em seu repertório ativo alguns espetáculos, que são: Filhotes da Amazônia, Bichos do Brasil, As Aventuras de Bambolina, 100 Shakespeare e Gigantes do Ar. Em março último reestre-

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TEATRO aram seu primeiro espetáculo, O Vaqueiro e o Bicho Frouxo.

Já o Buzum foi gerado, por assim dizer, a partir da Lei de Fomento ao Teatro. “Das 24 edições, ganhamos cinco vezes, uma delas com o projeto do Buzum, criado para solucionar a dificuldade que os estudantes de escolas têm de ir ao teatro.

O Buzum é um teatro sobre rodas, equipado com ar condicionado, luzes, cortinas vermelhas e tudo o que uma sala de teatro convencional tem. Com cinco anos de existência, o grupo já soma sete peças no repertório, 520 escolas atendidas num total de mais de 150 mil quilômetros rodados em 200 cidades do país. Gerido à parte do Pia Fraus, divide com ele suas sedes no mesmo espaço físico da rua Coriolano, na Vila Romana, projetado para atender também grupos de crianças e pessoas da comunidade e interessados no mundo lúdico dos bonecos.

Desde de março é possível assistir aos espetáculos do Buzum em diferentes locais do país, inclusive na Praça Cornélia (confira as datas e horários no site do grupo). Os espetáculos da Lapa abriram oficialmente a agenda do ano do projeto, que irá atender, em 2015, mais de 90 cidades, incluindo São Paulo, Rio de Janeiro, Jundiaí e Curitiba (no Festival de Curitiba), em mais de 250 apresentações.

Por NANCI DAINEZI

ONDE ENCONTRAR TEATRO BRINCANTE Desenvolve atividades para crianças, despertando toda sua criatividade.

R. Purpurina, 428, V. Madalena, 3816-0575. www.institutobrincante.org.br

VIRADALATA A partir de 5 de setembro, “Alice no País das Maravilhas”, “Coquetel de Fadas” e “Teatro Infantil” entram em cartaz.

R. Apinajés, 1.387, Perdizes, 3868-2535. www.viradalata.com.br

CENTRO DA TERRA “O Ilha do Tesouro”, peça para pais e filhos, deve retornar em setembro, depois da reforma.

R. Piracuama, 19, Perdizes, 3675-1595. www.centrodaterra.com.br

FÁBRICA ESPAÇO CULTURAL Espaço cultural que visa promover experiências educativas, artísticas e culturais para bebês, crianças, pais e educadores, com música, contação de histórias e outras atividades.

R. Aspicuelta, 216, fundos, V. Madalena, 3031-9092. www.facebook.com/ fabricaespacocultural

OFICINA DE ARTEIROS O contato com o teatro faz o jovem viver outras realidades, estimulando sua percepção.

R. Passo da Pátria, 600, V. Leopoldina, 3596-9510. www.oficinadearteiros.com.br

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SAÚDE

FOTO TIAGO GONÇALVES

Clínica chega com preços acessíveis e qualidade no atendimento.

Consultas ao alcance

FOTO DIVULGAÇÃO

de todos

A Clínica Melhor Saúde está atendendo a clientela desde maio deste ano. Idealizada pela médica e cardiologista dra.

Berta Boer, ela há tempos queria ter uma clínica que pudesse atender desde clínica geral a especialidades com um custo viável para os clientes.

A localização foi estudada e a Lapa foi escolhida por conta de sua localização e “facilidade de acesso por moradores de outros bairros das zonas oeste e norte”.

“A prevenção sempre foi o melhor remédio”, lembra a dra. Berta, mas a doença chega algumas vezes sem dar aviso e é natural que um médico seja procurado. O sistema público de saúde, como é sabido, anda sobrecarregado e os pacientes muitas vezes gastam muito tempo até serem atendidos pelo médico.

O custo de R$ 60,00 por consulta cobre, segundo a médica, os gastos da clínica e os honorários do médico especialista. “A escolha dos profissionais que atendem aqui foi feita por mim, afinal, sou a responsável técnica da clínica.

Todos são médicos experientes e que gostam de atender pacientes, é claro”, lembra a ela.

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SAÚDE Os médicos clínicos gerais atendem diariamente durante o expediente da clínica. Por outro lado, as especialidades – neurologia, dermatologia, cardiologia, ortopedia, pediatria e optometria – precisam ser previamente agendadas. “Pretendemos ampliar o número de especialidades de acordo com a demanda”, avisa a dra. Berta.

“O tempo de consulta é o que for necessário para o atendimento aos pacientes”, segundo ela. “Optamos pelo atendimento humanizado, ou seja, queremos que o paciente tenha todas as informações necessárias e que se sinta bem atendido ao final da consulta”.

Para baixar os custos de um tratamento, a clínica firmou convênios com laboratórios que oferecem descontos no preço dos exames para os clientes da Melhor Saúde. A clínica aceita pagamentos com cartão de débito e de crédito.

A estrutura da clínica é composta por cinco consultórios e sala de espera. Uma expansão está nos planos e há espaço para um número maior de consultórios, informa a médica responsável. Funciona de segunda a sexta, das 8 às 18h, e aos sábados, das 8 às 12h.

ONDE ENCONTRAR CLÍNICA LUDUS Voltada para a saúde mental (psicologia, psiquiatria etc.), nutrição e fonoaudiologia.

R. Campevas, 353, Perdizes, 2548-4058. www.clinicaludus.com.br

SALLOIR SAÚDE INTEGRAL Tem fisioterapia, fonoaudiologia.

R. Purpurina, 131, cj. 114, V. Madalena, 4561-1222 e 4561-0222

HOSPITAL SÃO CAMILO Tem todas as especialidades médicas, pronto-socorro, e atende convênios.

Av. Pompeia, 1.178, Pompeia, 3677-4444 www.saocamilo.com

VILLA VITA São 16 especialidades médicas em nove salas de atendimento e estacionamento com manobrista.

R. Sales Júnior, 642, Alto da Lapa, 3832-1062. www.clinicavillavita.com.br

Por GERSON AZEVEDO

CLÍNICA MELHOR SAÚDE Rua Catão, 401, V. Romana 3865-1243 www.clinicamelhorsaude.com.br

CLÍNICA MENTAL HELP Tem psiquiatria, neuropsiquiatria e psicoterapia.

R. Japiaçoia, 145, Alto de Pinheiros, 3022-2195

CLÍNICA LISIEUX Tem todas as especialidades médicas.

R. Monte Alegre, 47, Perdizes, 3862-6362 e 5547-7777 www.eslisieux.com.br

LAREIRA

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ESTILO

FOTOS TIAGO GONÇALVES

Perfume da moda Ateliê apresenta duas fragrâncias exclusivas.

BEL PAOLIELLO Rua Aspicuelta, 366, Vila Madalena 3729-7392 www.belpaoliello.com.br

Há 18 anos na Vila Madalena, o ateliê Bel Paoliello tem moda feminina, acessórios, sapatos e duas fragrâncias exclusivas e originais para sua exigente clientela.

A estilista e proprietária do ateliê que leva seu nome conta que os perfumes já foram lançados há algum tempo e que ambos têm um público cativo. “Lançamos as fragrâncias em duas etapas e o primeiro, chamado de Manhã, demorou bastante para ser definido. Sempre tive vontade de ter um perfume da loja e uma das minhas clientes, a Maria Rocha, que é perfumista, acabou desenvolvendo a fórmula. Tivemos muitas conversas, muitos testes,

até chegarmos ao resultado final, que é um perfume bem suave, fresco, meio lavanda, com toques de neroli, flores e frutas, que nos remetem a coisas antigas e que combinam com as estampas alegres de algumas das peças da loja”, explica Bel. O segundo perfume ganhou o nome de Kanta, que em sânscrito significa perfume, amada, joia, a terra. É um blend bem marcante, com base de madeiras nobres e especiarias e um fundo sutil de âmbar e almíscar. “O Kanta tem um toque oriental e combina com as túnicas e alguns dos desenhos que uso nas roupas que desenvolvo”, diz a estilista.

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ESTILO Para Bel, poder oferecer seus perfumes exclusivos, além de velas, é um complemento às peças que desenvolve, quase um luxo. “Os perfumes não são o nosso carro-chefe, mas dão um ar etéreo, uma leveza maior à marca”, completa.

O ateliê de Bel comporta também uma graciosa loja, onde ela expõe suas peças.

São vestidos, blusas, calças, túnicas, entre outras, para o público feminino, além de acessórios, bolsas, bijuterias (algumas desenvolvidas por sua irmã, Prita Gomes), sapatos da marca Selo de Controle e alguns poucos itens para o público masculino.

Com experiência de mais de 20 anos, Bel conta que começou na profissão, tanto pelo incentivo de sua mãe, Dirce Gomes, que tinha um ateliê em Itajubá e hoje confecciona alguns dos acessórios da loja, quanto pelas oportunidades que teve no mundo da moda.

“Sou formada em arquitetura, mas fui trabalhar numa fábrica de roupas de couro após formada e gostei muito de desenvolver as peças.”

A loja funciona de segunda a sexta, das 10 às 19h, e aos sábados, das 10 às 18h. No último domingo de cada mês, o ateliê fica com as portas abertas das 16 às 20h e apresenta shows de jazz às 18h.

Por NANCI DAINEZI

ONDE ENCONTRAR

O BOTICÁRIO Tem perfumes femininos, masculinos e também uma linha infantil.

R. 12 de Outubro, 559, Lapa, 3832-4448. www.boticario.com.br

EMPÓRIO BODY STORE Perfumes femininos e masculino.

R. Harmonia, 373, lj. 4, V. Madalena, 3032-7794 e R. Trípoli, 36, V. Leopoldina, 2614-5676

PERFUMARIA SUMIRÊ Tem perfumes nacionais e importados masculinos e femininos.

R. Clemente Álvares, 77, Lapa, 3641-5286. www.sumirelapa.com.br

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DECORAÇÃO Cortinas e persianas não são apenas peças bonitas...

Janelas protegidas

FOTOS TIAGO GONÇALVES

e decoradas

Janela que é janela pede cortina ou persiana. Além da privacidade, elas oferecem proteção ao ambiente, seja quarto, sala ou cozinha, e proteção contra os efeitos nocivos dos raios UV (ultravioleta A e B).

Esses raios podem, com o passar do tempo, queimar e danificar pisos, tapetes e móveis.

João Caporusso, dono da Caporusso, loja e oficina com 46 anos de história na Pompeia, explica: “As cortinas e persianas vão além do aspecto estético e de aconchego. Protegem do sol, oferecem conforto térmico e sonoro”.

A oferta de cortinas, venezianas e persianas é muito grande: são fabricadas em vários materiais como tecido, alumínio, madeira e em PVC. Os modelos também variam: romanas, rolô, horizontais e verticais e outros mais. “São muitas as opções que a cliente tem à sua disposição. Para cada ambiente há uma cortina ou persiana que se ajusta melhor”, lembra o empresário que iniciou sua carreira no ramo instalando cortinas para a loja da mãe. Formado em arquitetura,

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DECORAÇÃO hoje ele comanda uma equipe com mais de 30 funcionários, tem oficina própria para confeccionar as cortinas de tecido e faz a manutenção de todos os tipos de persianas.

Manutenção de cortinas e persianas é outro serviço que a empresa oferece. De acordo com o tipo e o material, João Caporusso recomenda a limpeza e a manutenção ao menos uma vez por ano. “Alguns tipos de persianas e cortinas acumulam muito pó com o passar do tempo. Uma lavagem especializada é recomendada. As persianas verticais e horizontais também precisam de uma revisão em seu mecanismo de comando”, alerta João.

Por ter oficina própria, a Caporusso pode entregar cortinas em tecidos em 24 horas, informa o dono. “Esse é um nosso diferencial e as persianas do tipo romana, rolô, vertical e horizontal em até uma semana. Além disso, nossos instaladores são especializados e fazem o serviço rapidamente e sem sujeira”, garante.

Além de cortinas, reforma poltrona e sofá, vende e instala papéis de parede importados e pisos de madeira. Faça um orçamento sem compromisso.

Por GERSON AZEVEDO

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ONDE ENCONTRAR

J. MARSOLA Cortinas, capas, almofadas e colchas sob medida, e uma linha nobre de tecidos.

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BUZINARI Cortinas prontas ou sob medida, além de blackouts.

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R. Guaicurus, 1.085, Lapa, 3873-2677. www.lojabuzinari.com.br

MAUMAR Cortinas e capas sob medida, almofadas, restauração e pintura de móveis.

R. Turiassu, 1.177, Perdizes, 3862-5163. maumardecoracoes. blogspot.com.br

EMPÓRIO CASA E DECORAÇÃO Tem cortinas (alguns modelos prontos) e persianas sob medida, almofadas, mantas.

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RESTAURANTE e BALADA PROGRAMAÇÃO SETEMBRO/15 10/09 | Festa da Revista Raça Negra | Thulla Melo, Graça Cunha 11/09 | Serial Funkers | Abertura do show Vanessa Hariel 12/09 | Sandália de Prata e Bebeto - Show do Mês 13/09 | Forró do Grazie 17/09 | Banda Sterecpack 18/09 | Banda Black Rio 19/09 | Clube do Balanço 24/09 | Tuia Lencioni 25/09 | Jauperi (à confirmar) 26/09 | Festa Xamego & Pilantrangi | Dj Rodrigo Bento

SERVIÇO Abertura da Casa às 21 horas Sextas e Sábados: R$ 40,00 e R$ 30,00 com nome na lista Quintas: R$ 25,00 e R$ 20,00 com nome na lista Lista: listagrazieadio@gmail.com PROGRAMAÇÃO SUJEITA A ALTERAÇÃO

Rua Girassol, 67 • Vila Madalena • Telefone: 3031-6568

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RESTAURANTE Restaurante é referência em cozinha nordestina em Perdizes.

FOTOS TIAGO GONÇALVES

Nordeste em sua mesa

O dono, João Batista, é baiano da região de Vitória da Conquista e chegou a São Paulo décadas atrás. Foi trabalhar como garçom em restaurantes conhecidos na região, como o Careca, Pantanal e Oxalá Recanto da Bahia, entre outros.

Em 2006, resolveu que era hora de realizar o sonho de abrir seu bar, o Sabor do Nordeste, na Rua João Ramalho, que depois virou restaurante.

No bar, além de bebidas, servia aos clientes acarajé. “Do acarajé passei a oferecer outros pratos nordestinos. E foi dando certo e a freguesia aumentando”.

Em meados de 2014, o imóvel alugado foi vendido para a construção de um edifício. Por alguns meses João Batista ficou procurando um novo espaço até achar esses sobrados onde o Sabor do Nordeste está funcionando desde janeiro deste ano.

Com mais espaço, pode atender a um público maior, mas o cardápio continua o mesmo.

“A cozinha nordestina é mais pedida nos finais de semana e os pratos variados, como filés e

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RESTAURANTE massas, saem mais na semana, principalmente os pratos executivos de segunda a sexta.”

João Batista se divide entre a cozinha e o salão. “Sou eu que preparo os molhos das moquecas, a carne de sol que servimos e estou sempre acompanhando o trabalho do pessoal.

Por gostar e querer que tudo saia direitinho.” O serviço é feito por garçons que têm bom tempo de casa e foram treinados pelo dono, é claro. “Cliente quer e deve ser bem tratado, não é mesmo?”, conclui.

O cardápio é bem variado – tanto nos pratos nordestinos como os variados. Do Nordeste se destaca, a moqueca mista, preparada com pescada amarela e camarão, a carne de sol com baião de dois e mandioca frita.

De entrada, acarajé, caldos de mocotó, de piranha (“afrodisíaco”, garante) e de sururu. Tem feijoada às quartas e sábados.

Pensando em quem não é tão fã da culinária nordestina, João Batista incluiu outros pratos, para que todos os clientes possam ficar satisfeitos.

Abre diariamente para almoço e jantar. Exceção na segunda, que só serve almoço.

Por GERSON AZEVEDO

SABOR DO NORDESTE Rua Dr. Homem de Mello, 876, Perdizes 3865-1044 www.sabordonordeste.com.br www.facebook.com/sabordonordeste

ONDE ENCONTRAR

GARIMPOS DO INTERIOR Comida da fazenda em ambiente rústico: vaca atolada, leitão na lata, rabada do Vale.

R. Marco Aurélio, 201, V. Romana, 2339-5008. www.garimposdointerior.com.br

ESCONDIDINHO DA AMADA A baiana Amada serve o de carne-seca (o mais pedido) e também, feijoada arrumadinho, tapioca.

R. Mourato Coelho, 379, V. Madalena, 2306-1566. www.escondidinhodaamada.com.br

CONSULADO MINEIRO Pratos típicos da gastronomia mineira em porções fartas.

Boa carta de cachaças.

Praça Benedito Calixto, 74, Pinheiros, 3064-3882 e R. Cônego Eugênio Leite, 504, Pinheiros, 3898-3241. www.consuladomineiro.com.br

ARMAZÉM MINEIRO Queijo padrão, canastra, sequilhos, doces, e também almoço, tudo bem mineirinho.

R. Columbus, 353, V. Leopoldina, 3213-2100

Galinheiro Grill

Bar e Restaurante 21 anos

O lugar certo para encontrar os amigos e a família.

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Rua Inácio Pereira da Rocha, 231 Vila Madalena - (11) 3816-3208 www.galinheirogrill.com.br /galinheirogrill /galinheirogrill

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Loja Vila Madalena: Rua Mourato Coelho, 1477 • 3815-3114 • 3819-7892 Loja Perdizes: Rua João Ramalho, 765 • 3862-8824 • 3862-0683 Loja Lapa: Rua Tito, 1312 • 3873-7960 • 3864-6294

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CONSULADO MINEIRO

A melhor cozinha de Minas em São Paulo

Consulado Mineiro Cônego Rua Cônego Eugênio Leite nº 504

Consulado Mineiro Praça

11 3898.3241 | 11 3085.2415 | 11 7802.3628

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Horário de Funcionamento: Almoço: Ter a Sex 12 às 15:30 Jantar: Sex e sáb 18 às 24hs | Sábados: das 12 às 24hs Domingos: das 12 às 18hs

Praça Benedito Calixto nº 74

11 3088.6055 | 3064.3882

Horário de Funcionamento: Ter a Sex das 12 às 24hs Sábados das 12 às 20hs | Domingos das 12 às 23hs

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Rua Espartaco, 566 • Lapa

Tel: 3812-2175

PIZZAS 01 - À BAIANA Muss. calabr. moida com pimenta, rodelas de tomate, salsinha e cebola 02 - ABOBRINHA Abobrinha refogada coberta com mussarela ou parmesão 03 - MUSSARELA C/ ALHO FRITO Alho frito e mussarela 05 - ALICHE Aliche, alho e salsinha 06 - ALICHE C/ MUSSARELA ou QUEIJO PRATO Aliche, mussarela ou queijo prato e salsinha 07 - À MODA DA CASA Presunto e mussarela 08 - À MODA DO CHEFE Provolone, rodelas de tomate, presunto e parmesão 09 - ATUM ESPECIAL Atum sólido e cebola 10 - ATUM C/ MUSSARELA E PARMESÃO ou QUEIJO PRATO Atum sólido, cebola, mussarela ou queijo prato ou parmesão 11 - ATUM ESPECIAL COM MUSSARELA Atum sólido e mussarela 12 - ATUM Atum ralado com cebola 13 - BACON Mussarela, bacon, alho, salsinha e cebola 14 - BACON COM FRANGO E QUEIJO PRATO ou MUSSARELA Bacon, peito de frango desf., salsinha, cebola, queijo prato ou mussarela e parmesão 15 - BERINJELA Berinjela refogada, bacon,alho, salsinha e mussarela 16 - BRÓCOLIS Brócolis, alho, mussarela 17 - BAURU Presunto, rodelas de tomate e mussarela 18 - BRÓCOLIS C/ CATUPIRY Brócolis, alho e catupiry 19 - CALABRESA Lingüiça calabresa e cebola 20 - CHARMOSA Champignon, mussarela, alcachofra, presunto tipo parma e alcaparras 21 - CAPRICHOSA Catupiry, peito de peru, palmito e parmesão 22 - CARMELA Presunto picado, palmito, mussarela e catupiry 23 - CATUPIRY Catupiry e parmesão 24 - CATUPIRY C/ FRANGO / ATUM / CALABRESA / CHAMPIGNON / LOMBO / MILHO VERDE / PALMITO ou BACON Todas acompanham Catupiry ou ingrediente a escolha acima, ou salpicada de parmesão 25 - CHAMPIGNON Champignon, bacon, alho, cebola, salsinha e mussarela 26 - CINCO QUEIJOS Mussarela, catupiry, provolone, parmesão e gorgonzola 27 - DOIS QUEIJOS Catupiry e mussarela

28 - ESCAROLA Escarola, bacon, alho, cebola e mussarela 29 - FRANGO Peito de frango desfiado, alho, salcinha e cebola 30 - FRANGO C/ MUSSARELA Frango, alho, salsinha e mussarela 31 - FLORENÇA Presunto, champignon, ovos e mussarela 32 - FRANGO C/ CHEDDAR Frango desfiado, temperado com bacon, coberto de cheddar 33 - GORGONZOLA Queijo gorgonzola 34 - ITALIANA Mussarela de búfala, tomate seco, presunto de parma e manjericão 35 - LOMBO Lombo, alho, salcinha e cebola 36 - LOMBO C/ MUSSARELA ou QUEIJO PRATO Lombo canadense, mussarela ou queijo prato e salsinha 37 - MARANELLO Mussarela búfala, fundo de alcachofra 38 - MARGUERITA Mussarela, molho por cima, manjericão e parmesão 39 - MARGUERITA C/ ALHO Mussarela, molho por cima, manjericão, parmesão e alho 40 - MILÃO Lingüiça calabresa pré assada, mussarela 41 - MILHO VERDE Milho verde, mussarela e salsinha 42 - MUSSARELA DE BÚFALA Mussarela de búfala 43 - MUSSARELA Queijo mussarela 44 - MUSSARELA C/ CALABRESA Mussarela, calabresa 45 - NAPOLITANA C/ ALHO Mussarela, rodelas de tomate, salcinha, alho e parmesão 46 - NAPOLITANA Mussarela, rodelas de tomate e salsinha 47 - PALMITO Palmito, alho, sallcinha e cebola 48 - PALMITO C/ BACON E QUEIJO PRATO Palmito, bacon, salsinha, cebola, queijo prato e parmesão 49 - PALMITO C/ MUSSARELA ou QUEIJO PRATO Palmito, alho, sallsinha, cebola, mussarela ou queijo prato 50 - PARMA Catupiry, presunto parma e tomate seco 51 - PERUANA Muss., ling. calabresa, presunto, cebola, ovos, palmito, ervilhas e salsinha 52 - PEPERONE Mussarela, peperone e manjericão 53 - PEITO DE PERU Catupiry, peito de peru defumado e parmesão 54 - POMODORO Rodelas de tomate,alho temperado, parmesão e mussarela 55 - PORTUGUESA Mussarela, lingüiça calabresa, presunto, ovos ecebola 56 - PORTUGUESA C/ CATUPIRY Mussarela, lingüiça calabresa, presunto, ovos e catupiry 57 - QUATRO QUEIJOS Mussarela, provolone, catupiry e gorgonzola ou parmesão 58 - ROMANA Mussarela, aliche, alho, cebola, salsinha e azeitonas 59 - RÚCULA Mussarela búfala, rúcula, tomate seco 60 - RÚCULA C/ BACON Mussarela búfala, rúcula e bacon 61 - SÃO JORGE Atum, palmito, ovos, ervilhas, salsinha e mussarela 62 - SICILIANA Bacon, champignon, milho, salsinha e mussarela 63 - TOSCANA calabresa moída com mussarela 64 - TROPICAL Escarola, palmito, chanppignon e mussarela 65 - VATICANO Mussarela búfala, tomate seco 66 - VENEZA Peito de frango, milho verde e catupiry

PIZZAS ESPECIAIS 01 - À MODA DA CASA ESPECIAL Mussarela, lombo, champignon, bacon e palmito 02 - ALICHE SEPECIAL (NOVIDADE) Rodelas de tomate, aliche, alho, manjericão e parmesão 03 - CARNE SECA Carne seca, alho, salsinha, cebola e ovo 04 - CARNE SECA COM MUSSARELA ou CATUPIRY Carne seca coberta com mussarela ou catupiry 05 - SPECIALLE Lombo, champignon, bacon, mussarela 06 - CEBOLA Cebola temperada no azeite, oregano e mussarela 07 - MARGUERITA ESPECIAL C/ MUSS. BÚFALA Mussarela búfala, molho por cima, parmesão e manjericão 08 - VEGETARIANA (NOVIDADE) Brócolis, palmito, champignon coberta com mussarela de búfala 09 - ITALIA Frango, rodela de tomate, gorgonzola e mussarela 10 - BELA NAPOLI Palmito, champignon, bacon coberta com mussarela de búfala 11 - CALZONE (preços de acordo com a pizza)

NOVIDADES ALHO PORÓ Mussarela de búfala, tomate cereja fatiado coberta com alho poró SHITAKE Shitake, cebolinha e mussarela de búfala SHIMEJI Shimeji, cebolinha e mussarela de búfala LIGHT - Esperimente esta delícia!

Cream cheese, peito de peru light e tomate seco (opcional massa integral)

PIZZAS DOCE 01 - BANANABELLA Banana, açucar, canela e leite condensado 02 - CHOCOLATE Chocolate, morango e granulado de chocolate 03 - CHOCOLATE C/ BANANA Chocolate, banana e granulado de choocolate 04 - PRESTÍGIO Chocolate, coco ralado e granulado de chocolate

PROMOÇÃO DA CASA PIZZAS ABOBRINHA / MUSSARELA / BERINJELA / ESCAROLA / MILHO VERDE / TOSCANA / FRANGO / À MODA DA CASA / CALABRESA

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VILA MADALENA Alternativa Casa do Natural R. Fradique Coutinho, 910; Aquasport R. Girassol, 675; Banana Verde – Cozinha Natural R. Harmonia, 278; Cas Nouvelle Café R. Harmonia, 485; Consulado Mineiro Pça. Benedito Calixto, 74; Consulado Mineiro R. Cônego Eugênio Leite, 504; Ekoa Café R. Fradique Coutinho, 914; Espaço Cultural Alberico Rodrigues Pça. Benedito Calixto, 159; Fran’s Café Pça.

Benedito Calixto, 191; Hideki Sushi Bar & Restaurante R. dos Pinheiros, 70; Jacaré Grill R. Harmonia, 305/317; Marc Lab Pça. Benedito Calixto, 96; Papelaria do Tio R. Isabel de Castela, 144; Piratininga Bar R. Wisard, 149; Restaurante São Benedito Pça. Benedito Calixto, 78; St. Étienne R. Harmonia, 699.

VILA LEOPOLDINA Annexe R. Passo da Pátria, 1173; Armazém das Grifes R. Carlos Weber, 1530; Armazém Mineiro R. Columbus, 353; Bella Gastronomia R. Carlos Weber, 1660; Capadócia R. Carlos Weber, 78; City Copy R. Schilling, 347; Empório Abbatepietro R. Carlos Weber, 426; Engenharia do Corpo Av. Imperatriz Leopoldina, 639; Fap Piscinas R. Cerro Corá, 1.424; Kyto Academia R. Paulo Franco, 105; La Confeitaria R. Passo da Pátria, 1239; Lily Flores R. Barbalha, 90; Malu Brigadeiro R. Carneiro da Silva, 319; Música é Arte R. Carlos Weber, 1055; Nellos Cantina e Pizzaria R. Guaipá, 880; Open Box R. Baumann, 1149; Pedal da Vila R. Paulo

de Perdizes R. Piracuama, 197; Sacolão Perdizes R. Turiassú, 273; Sugar Gifts R. Ministro Gastão Mesquita, 215; Toca do Coelho R. Guiará, 433; Top Limp Av. Pompeia, 684; Turma da Tia Ná R. Tavares Bastos, 197.

Veja onde encontrar Franco, 301; Restaurante Jardim Haydem R. Hayden, 242; SESI Leopoldina R. Carlos Weber, 835; Torta Maria R. Manoel Bolto, 40; Wheat Organics R. Carlos Weber, 1.622; Yano Gastronomia R. Potsdan, 138.

Bancas De Jornal R. Paulo Franco; R. Carlos Weber; Praça Augusto Ruschi.

VILA POMPEIA 5 à Sec Av. Prof. Alfonso Bovero, 511; Agapé R. Havaí, 326; Araçá Papelaria R. Apinajés, 515; Brasil Cacau Av. Alfonso Bovero, 1318; Café Sabor de Vida Av. Professor Alfonso Bovero, 1369; Can-

tina e Pizzaria Recanto de Carmo Av. Pompeia, 765; Casa Central Perdizes R. Cardoso de Almeida, 42; Center Fabril R. Traipu, 50; Espetos Bar R. Desembargador do Vale, 663; Estação dos Grãos R. Turiassu, 1398; Euroville R. Cotoxó, 901; Exclusiva Sex Shop Av. Antártica, 417; Krystal Chopps R. Cardoso de Almeida, 754; Munik R. Caiubi, 192; Oficina da Pintura R. Tavares Bastos, 686; Peixaria Perdizes R. Turiassu, 278; Perdizes Tower R. Monte Alegre, 428; Pintar R. Cotoxó, 110; Prawer R. Caraíbas, 462; Prédio R. Apinajés, 1100, cj. 502; Delícia

VILA ROMANA ACM – Lapa R. Brig. Gavião Peixoto, 1100; ACSP Lapa R. Pio XI, 418; Armazém das Grifes R. Duílio, 608; Banca Espártaco R. Espártaco, 621; Beleza Pura R. Salvados Caruso, 69; Bella Gusta Paletas Mexicanas R. Clélia, 1613; Botica Bio R. Afonso Sardinha, 317; Bruxelas Decorações R. Tito, 809; Cambará Restaurante R. Domingos Rodrigues, 322; Camille Pães e Doces R Aurélia, 810; Ciesp Oeste R. Pio XI, 500; Dona Felicidade R. Tito, 21; Eco Fit R. Cerro Corá; Empório Casa e Decoração R. Clélia, 1125; Espaço Aprender R. Barão da Passagem, 1228; Espaço Holístico Luz de Orion R. Húngara, 396; Famiglia Lucco Pizzas R. Pio XI, 240; Flores na Varanda R. Camilo, 455; Lucia Pagliato & Saikô Beauty R. Pio XI, 1123; OAB Lapa R. Afonso Sardinha, 13; Óticas Carol R. Doze de Outubro, 598; Sacolão da Lapa R. Caio Gracco, 322; Shopping Center Lapa R. Catão, 72; Spampy R. Catão, 72 lj. 218; Sueli Chocolates R. Domingos Rodrigues, 270; Terapia da Vila R. Catão, 941; Wizard Pompeia R. Coriolano, 437.

Bancas De Jornal Praça Cívica; R. Tonelero; R. Domingos Rodrigues; R. Espártaco.