Menu augustus 2014

Page 1

DINNER

LUNCH

5.30 pm - 9.30 pm

11 am - 3.30 pm T OU K ILY EC CH R DA AT OU CIALS R A E SP HE B T

STARTERS Vegetarische antipasti met olijven, bietenborani, halfgedroogde tomaat, tafelzuur van De Leeuw en crudité.. 7,50

STARTERS Dahl met papadum.. 5,50 Vegetarische antipasti met olijven, bietenborani, halfgedroogde tomaat, tafelzuur van De Leeuw en crudité.. 7,50

Plateau met gedroogde worst van Van Boef, gerookte ganzenham van Gebroeders De Wolf, boerenmetworst van Louman en zilveruicompote.. 9,50

Plateau met gedroogde worst van Van Boef, gerookte ganzenham van Gebroeders De Wolf, boerenmetworst van Louman en zilveruicompote.. 9,50 Salade urap-urap met knapperige Indische groenten, kokos en zoetzure dressing.. 10,50

Salade urap-urap met knapperige Indische groenten, kokos en zoetzure dressing.. 10,50

Salade met geroosterde seizoensgroenten, gerookte amandelen, mierikswortelcrème en pecorino.. 10,50

Salade met geroosterde seizoensgroenten, gerookte amandelen, mierikswortelcrème en pecorino.. 10,50

PIZZAS CLASSICS

SOUPS

(met frites en harissamayonaise)

Daily Special.. zie wandbord

9.00 - 11.30 am

Dahl met papadum.. 5,50

6,50

PDZ* rundvleeshamburger (200 gr) met relish en cheddar kaas.. 11,50 B.L.T. met gepekeld en geroosterd buikspek.. 9,50

CIABATTAS Artisjokkencrème met gegrilde groenten.. 6,00 Pastrami met zuurkool.. 6,50

Croissant.. Met jam.. Met kaas..

1,75 2,25 2,50

Club Sandwich met gerookte kip.. 8,50

TOSTI’S

Gerookte ossenworst van Louman met grove mosterd.. 6,50

Tosti met kaas.. 3,50 Tosti met kaas en tomaat.. 3,50

Lactose

Noten

Groentecurry met aubergines, paddenstoelen, taugé en rijst.. 14,50 Vegetarische burrito met tomatensalsa, crème fraîche en refried beans.. 13,50 Baskische piperade met Catalaanse tortilla.. 14,50

Blackened cajun zalm met persillade, salade van zoete aardappel en gegrilde pompoen.. 18,50

2 kalfsvleeskroketten met mosterdmayonaise 6,50

Gluten

Daily special.. zie wandbord

PDZ* rundvleeshamburger (400 gr) met relish, cheddar kaas, frites en harissamayonaise.. 11,50

Bakkeljauw met atjar en spicy piccalilly.. 6,50

ALLERGENEN We noemen op deze menukaart de drie meest voorkomende allergenen. Voor een compleet overzicht van alle 14 allergenen: vraag naar onze speciale lijst achter de bar.

MAINS

‘Moules Aioli’ met frites en sla.. 17,50 Indisch bordje met babi runderstoof, sajoer, rijst, saté, atjar en kroepoek.. 18,00 Lamsstoof met venkel en tabouleh.. 17,50

Tosti met boerenham en kaas.. 4,50 Tosti met chorizo, kaas en tomaat.. 4,50

SIDES

Tosti met geitenkaas en aubergine.. 4,50

Groene salade.. 3,00

Tosti met gerookte ossenworst, kaas en bosui.. 5,00

Frites met mayonaise.. 3,50

Carla Bruni - napolitana, mozzarella, olijf en basilicum.. 11,50 Tina Anselmi - napolitana, mozzarella, geitenkaas, aubergine en amandelrucolapesto.. 13,50 Sophia Loren - mozzarella, gorgonzola, king boleet, cherrytomaat en spinazie.. 13,50 Monte Bianco - mozzarella, gerookte heilbot, rode uiensalsa en rucola.. 14,50 Maria Montessori - napolitana, mozzarella, pancetta, mascarpone en rucola.. 14,50 Cicciolina - napolitana, mozzarella, chorizo, Spaanse peper, paprika, olijven.. 13,50 Claudia Cardinale - napolitana, mozzarella, gerookte ganzenham van Gebroeders De Wolf en basilicum.. 15,00

DESSERTS Griesmeelpudding met bramencoulis.. 5,50 Kweepeercrumble met mascarponeroom.. 6,00 IJskuipje van Professor Grunschnabel.. 3,00 Diverse taarten.. zie vitrine en wandbord


DRINKS SNACKS

Charitea.. 3,00 CHEC K OU T OUR D SPEC AILY IAL THE S AT BAR

WARM - 6 stuks.. 5,00 (till 9.30 pm) Bitterballen Geitenkaaskroketjes Rucola - kaaskroketjes Garnalenkroketjes Oesterzwamballen van Terrabites

Pago.. 2,50 Appel Peer Cranberry Mango

Deze lekkere en gezonde bitterballen zijn gemaakt met vers geplukte oesterzwammen, die zijn geteeld op ingezameld koffiedik.

Gemengd bittergarnituur - 16 stuks.. 12,50

KOUD Plateau met diverse worsten.. 8,00 Boerenmetworst en gerookte ossenworst van slagerij Louman, leverworst en tafelzuur van De Leeuw.

Gemarineerde olijven.. 3,25

CHOCOLATE Tony Chocolonely.. 2,50 / 4,50 Diverse smaken met o.a. puur, melk, hazelnoot en special editions.

BARS Wonderbars.. 2,50

Travo bio - organic handcooked chips.. 2,75 Deze chips worden twee keer zo lang gebakken bij een iets lagere temperatuur dan gewone chips. Dit bakken gebeurt in een grote ketel waarbij de chips met de hand worden geroerd en er zorgvuldig wordt gekeken wanneer de chips klaar zijn. Zo krijg je chips met een extra stevige bite, die lekker knapperig zijn en waarin je de aardappels extra goed proeft.

Sea Salt Salt & Pepper Sweet Chili Paprika

Ice cream IJskuipje van Professor Grunschnabel.. 3,00 Diverse smaken

Love - abrikoos, rozijnen, amandel noten, honing en gember Disco - rozijnen, hazelnoten, kokos, quinoa en speculaas Power - walnoten, kaneel, kruidnagel en cocao Classic - walnoten, kokos en cardamon

COOKIES John Altman Cookies.. 2,00 Alle cookies zijn gemaakt met 100% natuurlijke en Fair Trade ingrediënten.

Brouwerij ‘t IJ - Flink en IPA.. 3,80 Brouwerij de Prael - Johnny.. 3,80 Brouwerij Oedipus - Mama en Mannenliefde.. 4,00 Brouwerij Zeeburg - Trippen en Dubbelbok.. 3,80 En vele andere..

WINES

Check onze taarten van de dag.. 3,75

Kola Meloen Kola stevia Appel - kers Troebel appel met koolzuur

Bionade.. 3,00

Bundaberg Ginger Beer.. 3,00

Een klasse op zich. Bionade is niet te vergelijken met limonade. Limonades zijn zogenaamde mixdranken. Bionade daarentegen wordt in zijn geheel biologisch geproduceerd. Volgens de methode van het brouwen. Door fermentatie van water en mout. Wat nieuw is: de moutsuiker wordt in een speciaal proces niet in alcohol omgezet maar in gluconzuur. Dit is een zwak organisch zuur dat van nature een bestanddeel van honing is en geldt als zeer gezond.

Wit Pinot Grigio, Villa San Martino (huiswijn).. 3,30 / 18,50 Chardonnay Petit Chateau, Domaine de Ragottiere.. 3,50 / 20,00 Rood Ortonese, Abruzzo Sangiovese / Merlot (huiswijn).. 3,30 / 18,50 Chateau Salitis, Cabardes.. 3,50 / 20,00

Gember sinaasappel Kruiden Lychee Vlierbes

NaturFrisk.. 3,00 Naturfrisk is de nieuwste lijn biologische frisdrank van JetDrinks. Deze biologsiche frisdrank komt uit Denemarken en heeft populaire smaken, waaronder een biologische Ginger Ale.

Sour Cherry & Chocolate Green Apple & Almond Grapefruit & Butterscotch Muffins en brownies.. 2,50

Fritzz.. 3,00

BEERS

Vegetarische repen, zonder gluten, lactose en suiker.

Chips

Mate (met koolzuur) Groene thee Zwarte thee Rood fruit

DISTILLED Bobby’s Gin.. 4,25 Limocello Zabbia.. 3,80 Wodka van Partisan.. 4,30

Vlierbloesem Framboos Limonade Mint Ginger Ale Bitterlemon


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.