Pakkaus 2/19

Pakkaukset ja kiertotalous

2/2019

PAKKAUSALAN AMMATTILEHTI

Mikään yritys ei pärjää yksin tuotekehityksessä.

Antti Airaksinen, Arla s.16

12

Yrjö Aho: Tuotekehitys vaatii villejä ideoita

16

Arla: Yritysyhteistyön hedelmät purkeissa

20

Äänestä pakkausten puolesta!

34

Iloinen korealaisuus valtaa Suomea

ROLAND 700 Ultima : the ultimate printing machine. ®

Erityistarpeisiin suunniteltu painokone pakkaus- ja perinteiseen painamiseen. Uusi ROLAND 700 EVOLUTION Ultima® tarjoaa mahdollisuuden lakkaukseen, painamiseen ja foliointiin tuottavammin yhdellä ajolla.

The Evolution of Print. manrolandsheetfed.com Manroland Nordic Finland Oy Tammiston Kauppatie 22, 01510 Vantaa.

A Langley Holdings plc company.

PÄÄKIRJOITUS/Antro Säilä

Voisiko tie muovien ahdingosta löytyä Ruotsista?

2019 nro 2 55. vuosikerta Julkaisija Suomen Pakkausyhdistys ry Aikakauslehtien liiton jäsen Vastaava päätoimittaja Antro Säilä puh. 040 5891 891 antro.saila@pakkaus.com Toimituspäällikkö Johanna Nikunen puh. 050 3143 562 johanna.nikunen@pakkaus.com Taitto Elli Kultanen puh. 044 0330094 elli.kultanen@pakkaus.com Ilmoitusmyynti Media Bookers Janne Murtomaa puh. 050 377 0333 janne.murtomaa@mediabookers.fi Toimitus Rautatieläisenkatu 6, 00520 Helsinki www.pakkaus.com Toimitusneuvosto Elina Holamo, Päivittäistavarakauppa ry Kati Lök, Stora Enso Packaging Oy Maija Olkkonen-Seppo, Packdesign ID Oy Pia Kontunen, Valio Oy Marjo Halonen, Metsä Board Oyj Antro Säilä, Suomen Pakkausyhdistys ry Johanna Nikunen, Suomen Pakkausyhdistys ry Tilaushinnat vuosikerta 140 euroa vuosikerta ulkomaille 200 euroa tilaukset@pakkaus.com Ilmoitushinnasto www.pakkaus.com tai ilmoitusmyynti Kannen kuva: Arlan Antti Airaksisen kuvasi Elli Kultanen Paino:

Lehden sisältöä saa lainata lähteen mainiten.

Lehdessä esitetyt mielipiteet ja näkökulmat ovat haastateltujen tai kirjoittajien omia, eivätkä välttämättä edusta Suomen Pakkausyhdistys ry:n kantaa.

ISSN 0031-0131

www.pakkaus.com

Muovien suurin ongelma – oikeastaan ainoa ”Päätimme avautua sen sijaan, että olisimme sulkeutuneet”. Tämä oli tiivistettynä Ruotsin ongelma – on käytön jälkeinen elämä. Muoveentisen pääministeri Fredrik Reinfeldin vas- ja osataan kerätä ja kierrättää mutta se on kaltaus kysymykseen kuningaskunnan menestyk- lista ja vielä osittain tehotonta. Lisäksi kierrätetyille muoveille on hyvin rajoitetusti kysyntää. sen syistä viimeisten vuosikymmenien aikana.

EU:n muovistrategia tulee tarjoamaan ratRuotsalaiset olivat 1970-luvun lopussa tukalassa tilanteessa: verot olivat korkealla, jul- kaisuja vuoteen 2030 mennessä mm. kierräkisista menoista suuri osa kului kilpailukyvyt- tysmuovien markkinan kehittämisen ja kierrätömien teollisuudenalojen tukemiseen, joiden tyskapasiteetin kasvattamisen muodoissa. Voi alasajo tapahtui massiivisista tuista huolimat- olla, että regulaatiokoneiston tarjoamat ratkaita. Jotain piti siis tehdä ja vaihtoehtoja oli ää- sut tulevat kuitenkin liian hitaasti ja kuluttajiripäissä kaksi: suljetaan ovet ja yritetään pitää en paine ajaa käyttäjät korvaamaan muoveja kiinni mistä voidaan tai avataan markkinat ja muilla materiaaleilla, ellei muovien mainetta luotetaan siihen, että Ruotsin vahvuudet eli pystytä kohentamaan nopeasti.

Muoviala kokee tuskaa jouduttuaan syymm. turvallisuus, korkea koulutustaso ja toimiva infra tuovat investointeja ja työpaikkoja. tettyjen penkille ja hurjistuneen yleisön tunValinta osui jälkimmäiseen – jälkiviisaasti to- nepohjaisten reaktioiden kohteeksi. Monet muovialan toimijat tuntevat kiusausta kääntyä dettuna oikeaan – vaihtoehtoon.

Muovit ja niiden mukana muovipakkaukset sisäänpäin ja tiivistää omat rivit vihamielistä on nostettu viimeisten parin-kolmen vuoden maailmaa vastaan. Ruotsin 1970-luvun päätösten mukainen avoin kuluessa julkiseen jalkapuuhun. EU:ssakin on puuhattu Muovien suurin ongelma – yhteistyö kaikkien sidosryhmien kanssa voisi olla erilaisia muovinrajoitusregulaatioita, kuten kertakäyt- oikeastaan ainoa ongelma – kuitenkin parempi vaihtotöisten muovituotteiden di- on käytön jälkeinen elämä. ehto. Laajalla rintamalla tehtävä proaktiivinen työ rektiiviä. Kotimaassakin on kunnostauduttu ja viime vuonna punnerrettiin muovien ympäristömaineen korjaamiseksi on kasaan maailman ensimmäinen muovitiekart- lopulta kaikkien edun mukaista – myös ympäta. Erilaisia muoveja mollaavia uutisia löytyy ristönsuojelijoiden.

Ruotsalaiset ovat jo ehtineet toimiin muovivaltakunnan ykköslehti Helsingin Sanomista ja Yleisradion ohjelmista, jos nyt ei päivittäin niin en osalta: Svensk Dagligvaruhandel eli Ruotsin vähintään viikoittain. Muovien huono maine ja päivittäistavarakauppa ry on julkaissut viime median paine ovat huolestuttaneet kuluttajat vuonna oman tiekarttansa fossiilittomaan tuniin, että muoveja pidetään syyllisinä oikeas- levaisuuteen. taan kaikkeen ympäristön roskaantumiseen ja muuhun saastuttamiseen.

Kuluttajille tuotteita valmistavat yritykset ovat havainneet asiakkaidensa huolen ja ovat suorastaan rynnänneet tekemään muovilinjauksia ja -strategioita. Useimmiten niissä pyritään vähentämään tai jopa lopettamaan muovien käyttäminen pakkauksissa. Useat muovipakkausten käyttäjät etsivät kuumeisesti kestäviä pakkausratkaisuja nykyisten korvaajiksi.

Samaan aikaan muovien kysyntä kasvaa maailmanlaajuisesti. Kysynnän kasvu perustuu muovien hyviin ominaisuuksiin: keveys, halpuus ja tekninen suorituskyky ja mm. nestetai kaasutiiviys tekevät muoveista erittäin kilpailukykyisiä. Muovien vuosituotanto on lähes kaksinkertainen verrattuna esimerkiksi puusta valmistettuun selluun. Muovien korvaaminen muilla materiaaleilla olisi erittäin kallista ja materiaalitehotonta sekä osin mahdotonta – ainakin lyhyellä tähtäimellä.

3

Sisältö 11

3 Pääkirjoitus / Antro Säilä

Voisiko tie muovien ahdingosta löytyä Ruotsista?

6 Tutut hahmot ja supersankarit ruokapöytään

Kartonkipakkauksissa on tilaa tuotetiedon lisäksi luovalle viestinnälle. Tetra Pakin ja Disneyn yhteistyössä autetaan kuluttajaa tekemään parempia valintoja.

6

Kartonki säilyttää tomaatit Metsä Boardin ja Närpiön Vihanneksen tutkimuksessa vertailtiin muovisia ja kartonkisia tomaattirasioita. Kartonki säilyttää tomaatit hyvin ja kuluttaja kokee pakkauksen vastuullisemmaksi.

11 Kartonkitehtaille sertifikaatteja

Metsä Boardin Kyrön, Äänekosken ja Husumin kartonkitehtaille on myönnetty elintarviketurvallisuuden sertifikaatit.

11 Ikoniset pakkaukset

7 Isot ja pienet päät yhteen

Afrikan tähti -pakkaus on tuttu näky suomalaisissa lastenhuoneissa jo 1950-luvulta.

7 Pakkausbarometri

Ympäristöministeriössä pitää kiirettä, että suomalainen lainsäädäntö saadaan muutettua EU-lainsäädännön mukaiseksi.

Stora Enson Accelerator -ohjelmaan pääsi mukaan kuusi startupyritystä.

Mikä on hot ja mikä not pakkausmaailmassa?

8 Valio luopuu mustasta muovista

Kaikki Valion harjakattopakkaukset ovat nyt täysin kasvipohjaisia.

Seuraava kestävän kehityksen askel on mustasta muovista luopuminen.

11 Mitä kuuluu, Riitta Levinen?

12 Työ ja ura: Yrjö Aho: Tuotekehitys vaatii villejä ideoita

Isojen asioiden kehittämistyö tarvitsee vain pari hullua ja johtajia, jotka sitä sietävät, sanoo Yrjö Aho Kotkamillsiltä.

9 Pakkauskoulutusta Pauligilla

Pakkausyhdistyksen räätälöimässä tilaisuudessa tarjottiin tietoa pakkausten ympäristövaikutuksesta ja vastuullisesta pakkaussuunnittelusta.

10 Muoviverosta porkkana kierrätyksen tehostamiselle Britanniassa?

Iso-Britannian hallitus esittää pakkausten maahantuojille ja valmistajille muoviveroa.

4

12

16 Yritys tutuksi: Yritysyhteistyön hedelmät purkeissa

Arla parantaa maailmaa pakkaus kerrallaan ja lanseeraa harjakattopakkaukset, joiden kaikki raaka-aineet saadaan puusta.

20 Äänestä pakkausten puolesta!

Seuraavan vaalikauden kansanedustajat ja EU-parlamentin jäsenet vastaavat pakkausalaa koskevista linjauksista. Mitä asioita kannattaa edistää?

22 Elintarvikeala näyttää muille mallia

Elintarvikealan materiaalitehokkuuden vapaaehtoinen sitoumus on ensimmäinen laatuaan Suomessa.

24 Kohti kestävää tulevaisuutta

Pakkausalan kiinnostavimmat hankkeet vievät alaa kohti kestävää kehitystä.

16

26 S-Ryhmän toimitusketju on tarkkaa yhteispeliä

Menekki- ja tilausennusteet tarkoittavat oikeaa määrää tuotetta eli pienempää hävikkiä.

28 Stora Enson aaltopahvi suojaa herkät yrtit

Järvikylän yrttien kuljetuspakkausten uusiminen lisää materiaalitehokkuutta ja helpottaa myymälälogistiikkaa.

28

36 Kolumni: Tapani Sievänen

Tapani Sievänen pohtii, onko materiaalien kierrätysaste yksinään riittävä indikaattori mittaamaan pakkausten ympäristövaikutuksia?

37 Painolaatu paranee vaahtotekniikalla

30 Ideana ekologinen ei aina ole arjessa ekologinen

Kuluttaja tarpeet on otettava pakkaussuunnittelussa huomioon, muuten ekologisuus ei toteudu arjessa, kertoo Kuudennen Insight Specialist ja pakkaussuunnittelija Saara Järvinen.

32 Ratkaisuja fossiilisten raaka-aineiden korvaamiseksi

CH-Polymersissä on kuunneltu maailmalta kantautuvia signaaleja ja lähdetty kehittämään uusiutuvia raaka-aineita jo vuosia sitten.

34 Iloinen korealaisuus valtaa Suomea

Korealaisen kosmetiikan pakkaukset eroavat alan muista pakkauksista leikkisyydellään.

Lohmannin taustavaahto laminoidaan painolaattaan kiinni ja Adara saa käyttöönsä valmiin työkalun.

38 SPY tiedottaa

38 Nimityksiä

34

5

2

Tutut hahmot ja supersankarit ruokapöytään Tetra Pak ja Disney Company alkavat kehittää yhteistyössä leikkisiä ja ympäristöystävällisiä kartonkipakkauksia. Jatkossa pakkauksissa nähdään Disney-, Pixar-, Marvel- ja Star Wars -hahmoja.

Tetra Pak ja Disney lähtevät tutkimaan Disney-hahmoilla kuvitettujen kuluttajatuotteiden ruoka- ja juomapakkausten mahdollisuuksia Pohjoismaissa ja Baltiassa. Kartonkipakkauksissa on tilaa ravitsemustiedoille, mutta myös luovalle viestinnälle. Tetra Pakin ja Disneyn yhteistyön tarkoitus on auttaa kuluttajaa tekemään parempia ja ympäristöystävällisempiä valintoja pakkauksissa näkyvien piirrettyjen hahmojen avulla.

– Tiedämme, että hahmot ja tarinoiden kertominen eivät pelkästään tarjoa viihdettä, vaan niillä on voimaa. Haluamme auttaa perheitä kohti terveellisempiä elämäntapoja yhdessä Tetra Pakin kanssa, kertoo maajohtaja Casper Bjorner Disneyltä.

Yhteistyön ansiosta yritykset voivat vahvistaa tärkeää tuotteen, brändin ja pakkauksen keskinäistä yhteyttä. Paremmat valinnat, kestävä kehitys ja leikkisyys ovat pääosassa Tetra Pakin ja Disneyn yhteistyössä.

– Kuluttajat ovat entistä tietoisempia ja haluavat tehdä kestäviä ruoka- ja juomavalintoja. Haluamme vahvistaa tätä suuntausta tarjoamalla innovatiivisia ja kestävän kehityksen vaatimukset täyttäviä pakkauksia. Disneyn hahmot tekevät terveellisistä valinnoista entistä houkut-

televampia, toteaa Tetra Pak Pohjois-Euroopan toimitusjohtaja Johan Rabe.

Yhteistyö on osa Disneyn sitoutumista terveellisiin elämäntapoihin, jossa yrityksen suosittuja hahmoja käytetään tekemään terveellisistä valinnoista perheille hauskempia ja helpompia. Disneyn tavoitteena on tehdä terveellisestä myös hauskaa, mikä sopii yhteen Tetra Pakin Protects What’s Good -perusperiaatetteen kanssa.

Kartonki säilyttää tomaatit Metsä Board ja Närpiön Vihannes ovat teettäneet tutkimuksen, jossa vertailtiin kartonkisia ja muovisia kirsikkatomaattirasioita. Tutkimus keskittyi erityisesti kuluttajien mielikuviin, ruokahävikkinäkökulmaan ja ilmastovaikutuksiin. Tulosten mukaan kuluttajat pitävät kartonkia muovipakkauksia vastuullisempana valintana ja koettu arvo näkyi myös halukkuutena maksaa tomaateista enemmän kartonkipakkauksessa.

Osallistujat pitivät kartonkia kätevänä, innovatiivisena, esteettisesti miellyttävänä ja vastuullisena tuotteena, joka vahvistaa mielikuvaa tomaattien laadukkuudesta. Useimmat vastaajat ilmoittivat

6

suosivansa kartonkia sen kierrätettävyyden vuoksi, mutta mainitsivat haluavansa nähdä sen sisällä olevat tomaatit paremmin. Kuluttajat etsivät nyt aktiivisesti vaihtoehtoja muoville.

Tutkimuksen toinen osa tarkasteli kirsikkatomaattien säilyvyyttä ja niiden kasvattamisen ilmastovaikutuksia. Tuote itsessään on arvokas ja siksi hävikin välttäminen on erityisen tärkeää. Luonnonvarakeskus tutki kirsikkatomaattien säilyvyyttä, kun ne oli pakattu Metsä Boardin eri kartonkilaatuihin ja kierrätetystä PET-muovista valmistettuihin pakkauksiin.

Tulosten mukaan kirsikkatomaatit säilyvät kartonkirasioissa vähintään yhtä hyvin

kuin muovipakkauksissa.

Tutkimuksessa mitattiin myös kierrätetystä PET:stä valmistetun muovirasian ilmastovaikutusta, jonka todettiin olevan kuusi kertaa suurempi kuin keskimääräisen kartonkikotelon ilmastovaikutus.

Kuten muidenkin elintarvikepakkausten kohdalla, kirsikkatomaattien pakkauksen kokonaisvaikutus ilmastoon on suhteessa hyvin pieni itse elintarvikkeen tuotantoon verrattuna.

Pakkausuutisia Iso ja pienet päät yhteen Kuusi startup-yritystä pääsi mukaan Stora Enson, Aalto University Developing Entrepreneurshipin (Aalto ENT) ja yrityskiihdyttämö Verticalin yhteiseen, järjestyksessään toiseen Accelerator-ohjelmaan. Ensimmäisen Accelerator-ohjelman pohjalta Stora Enso on muodostanut kumppanuudet Sulapacin ja Trä Groupin kanssa uusiutuvien ratkaisujen kehittämiseksi.

Tämänvuotisessa ohjelmassa Stora Enso ja startupit keskittyvät ideoimaan uusia kiertotalouden ratkaisuja raaka-aineiden hallintaan, pakkauksiin, materiaalien erotteluun ja lajitteluun sekä energiaan. Ohjelman kuusi yritystä ovat Effa, RePack, Alucha, Bloom, MiWa ja SFTec. Startupit työskentelevät yhdessä Stora Enson työntekijöiden kanssa jakamalla ideoita ja osaamista ja perehtymällä teknologioihin ja kaupallisiin mahdollisuuksiin. Yhteistyö tapahtuu Verticalissa, joka on yksi Suomen suurimmista ja merkittävimmistä startup-yhteisöistä.

PAKKAUSBAROMETRI

Pakkausbarometri kertoo alan kuumimmat puheenaiheet ja sijoittaa ne nelikentälle. Hyvä lukija, onko sinulla mielessäsi jokin alaa koskeva puheenaihe?

Kerro siitä meille ja lähetä oma ehdotuksesi barometriin osoitteella info@pakkaus.com

juhla

Muovivero

Ruotsalaiset ihmettelevät lehdissä, miksi suomalaiset ovat parempia ScanStar 2019-kilpailu käynnistyy

not

Hot Uudet uusiutuvat pakkausmateriaalit

Ruokahävikki

Pulkat Rinki-ekopisteiden muovinkeräysastioissa

Laskiaispullat ja niiden pakkaukset

arki

7

Kestäviä pakkausratkaisuja maailmanlaajuisiin ongelmiin MITÄ

”Package-Heroes” -hankkeen sidosryhmätilaisuus

MISSÄ & MILLOIN

Helsinki, Paasitorni 27.3.2019 klo 13-16

MIKSI

Kokoamme yhteen oleelliset sidosryhmät vaihtamaan tietoa ja keskustelemaan, kuinka voimme sujuvoittaa siirtymää kohti kestäviä pakkausratkaisuja.

VTT:n, Luonnonvarakeskuksen, LUT-yliopiston ja Åbo Akademin tutkijat pukevat sankarin viitat harteilleen ja ryhtyvät ratkomaan ruokapakkausten tulevaisuutta Package-Heroes-hankkeessa.

Haastetta riittää, sillä ruokapakkaukset ovat monesti kertakäyttöisiä, kuluttavat paljon uusiutumattomia luonnonvaroja ja päätyvät maailmalla usein tienpenkoille ja valtameriin.

Myös ruoan jakelu ja pakkaamisen tarve muuttuvat.

Matkalla kohti kestävämpiä pakkausratkaisuja tarvitaan tutkitun tiedon lisäksi käytännön käyttökohteita ja yhteiskunnan eri toimijoiden panosta. Liity sinäkin sankarijoukkoihimme ja tuo oma erityisosaamisesi ja näkemyksesi mukaan tilaisuuten!

Ytimekkäiden johdatuspuheenvuorojen lisäksi käymme porukalla toimeen työpajassa: mitkä ovat kestävän ruokapakkaamisen pullonkaulat ja mahdollisuudet, ja miten näihin tartutaan tutkimuksen keinoin.

Ilmoittaudu viimeistään 15.3.2019!

Katso tilaisuuden ohjelma ja ilmoittaudu osoitteessa

www.lyyti.fi/reg/packageheroes

Ali Harlin – ali.harlin@vtt.fi professori ja hankkeen koordinaattori VTT Johanna Kohl – johanna.kohl@luke.fi dosentti ja hankkeen vuorovaikutusvastaava Luke Kirsi Kataja – kirsi.kataja@vtt.fi projektipäällikkö VTT

Valio luopuu mustasta muovista – Valio valmistaa vuosittain noin 250 miljoonaa harjakattoista maito-, piimä-, kerma- ja jogurttitölkkiä. Nyt kaikki nämä tölkit ovat täysin kasvipohjaisia. Pakkausmateriaalien hiilidioksidipäästöt vähenevät vuosittain 3 140 tonnia verrattuna perinteiseen materiaaliin, kertoo Valion pakkauskehityksestä vastaava Tanja Virtanen-Leppä.

Näiden pakkausten kaikki kartonki- ja muoviosat valmistetaan kasvipohjaisista materiaaleista: tölkki on puukuidusta valmistettua kartonkia, ja korkissa sekä kartongin pinnoilla käytettävä uusiutuva muovi syntyy sokeriruokoteollisuuden sivuvirtana muodostuvasta kasvietanolista.

Valion kolmiopalajuustojen pakkauksissa käytetään toistaiseksi mustaa muovia. Myös musta muovi on kierrätettävää, mutta lajittelukone ei tunnista sitä mustan värin vuoksi kierrätettäväksi. Siksi sitä ei nykyisessä kierrätysjärjestelmässä voida uusiokäyttää, vaan se hyödynnetään energiana.

– Olemme päättäneet luopua mustasta, läpivärjätystä muovista tämän vuoden aikana. Etsimme parhaillaan vaihtoehtoisia värejä mustan muovin tilalle, jotta kaikki pakkausmuovi päätyisi jatkossa uusiokäyttöön. Ohuena painovärikerroksena mustaa voi edelleen käyttää pakkauksissa, kertoo Virtanen-Leppä.

– Muovikeskustelu käy vilkkaana ja on hienoa, että ihmiset haluavat vähentää muovin käyttöä.

Meiltä kysytään usein, emmekö voisi luopua muovista vaikkapa juuston kääreenä. Pakkausratkaisuna muovi on edelleen paras materiaali suojaamaan ruokaa ja estämään hävikkiä, joka on ilmaston kannalta merkittävästi isompi haaste kuin pakkaus, Virtanen-Leppä toteaa.

Pakkauksen osuus tuotteen ilmastovaikutuksista on yllättävän pieni, mutta rooli sisällön suojaajana on suuri. Suurin osa maitotuotteen hiilijalanjäljestä syntyy maidon alkutuotannossa.

Valion tavoitteena on, että kaikki harjakattopakkaukset − myös mehutölkit − on vuonna 2025 tehty täysin uusiutuvasta kasvipohjaisesta materiaalista. Mehutölkeissä on toistaiseksi ohut erikoismuovi, jonka tehtävä on suojata mehun C-vitamiinia.

– Mehutölkkien muovikerroksen kehitys on edennyt hyvin, ja pääsemme mehupakkauksissa lähes 100-prosenttiseen kasvipohjaisuuteen jo tämän vuoden aikana. Tavoitteenamme on vähentää kokonaisympäristövaikutuksia fiksusti: oikeanlaiset pakkaukset suojaavat tuotteita ja estävät ruokahävikkiä, ja kasvipohjaiset pakkaukset pienentävät tuotteiden hiilijalanjälkeä. Lisäämme myös kierrätysraaka-aineiden käyttöä ja kannustamme kuluttajia kierrättämään pakkauksia oikein, Virtanen-Leppä kertoo.

Ratkaisemme

tuotantolaitteiden staattiseen sähköön ja pölyyn liittyvät ongelmat yli 30 vuoden kokemuksella.

Oy Gustav Paulig Ab:n kahvipaahtimolla Helsingin Vuosaaressa järjestettiin helmikuussa koulutustilaisuus, jonka aiheena oli vastuullinen pakkaaminen. Viime aikoina kiivaana käynyt keskustelu pakkauksista ja ympäristöstä on puhuttanut väkeä myös Pauligilla. Tilaisuuden tarkoituksena oli tarjota yrityksen henkilökunnalle viimeisintä tietoa pakkausten – erityisesti muovien – ympäristövaikutuksista ja siitä, mitä asioita olisi otettava huomioon vastuullisessa pakkaussuunnittelussa.

Suomen Pakkausyhdistys oli kutsunut alustajiksi yliopistonlehtori Hanna Koivulan Helsingin yliopistolta, yliopettaja Liisa Lehtisen Turun ammattikorkeakoulusta ja erikoistutkija Juha-Matti Katajajuuren Lukesta. Tilaisuuden avasi ja keskustelua johdatteli Pauligin pakkauskehityspäällikkö Kati Randell.

Hanna Koivula käsitteli omassa osuudessaan vastuullista pakkaussuunnittelua, eri materiaalien ominaisuuksia ja sitä, miksi eri materiaaleja joudutaan yhdistelemään. Juha-Matti Katajajuuri esitteli tutkimustuloksia eri elintarvikkeiden elinkaaren mittaisista ympäristövaikutuksista ja pakkausten osuudesta niissä. Liisa Lehtisen aiheena oli ympäristövaikutusten vertailu ja erilaisten olemassa olevien ja tulossa olevien muovivaihtoehtojen esittely sekä niihin liittyvän terminologian selventäminen.

Aihe oli koettu Pauligilla tärkeäksi ja mukaan tulikin useita kymmeniä asiasta kiinnostuneita. Tilaisuuteen osallistunut tuotekehityskoordinaattori Eirik Kronlöf kommentoi koulutuksen sisältöä sanomalla, että tieto aihepiiristä lisääntyi, ja samalla lisääntyi tiedon tuoma tuska. Päivän anti tarjosi varsin laajan kattauksen ja antoi kuvan siitä, miten kompleksinen alue on kyseessä.

Esimerkiksi monikerroskalvojen korvaaminen kierrätyksen nimissä monomateriaalilla olisi Kronlöfin mukaan todella ongelmallista.

Suomen Pakkausyhdistys on kuluneen vuoden aikana järjestänyt useita in-house -koulutuksia eri yrityksille. Tämän tyyppiselle koulutukselle on ilmeistä tarvetta, ja SPY kehittääkin jatkossa yrityksille suunnattua räätälöityä koulutusta laajaa asiantuntijaverkostoaan hyödyntäen.

Kiinnostuitko?

Lisää tietoa in-house -koulutuksista: risto.laiho@pakkaus.com

Kelva Rainanpuhdistuslaitteet.

Lundberg Tech Reunanauhan­ poistojärjestelmät, silppurit sekä huollot ja varaosat.

Lundberg

tech

Pakkauskoulutusta Pauligilla

Eltex Staattisen sähkön poisto­ laitteet, varaavat laitteet, mitta­ laitteet ja konsultointi.

Joniko Oy Kehänreuna 2 02430 Masala

Puh. (09) 295 9260 myynti@joniko.com www.joniko.com

Pe Pu Puh. 03 213 6700 / paperipussi@peltolanpussi.fi / peltolanpussi.fi Patamäenkatu 3, 33900 Tampere

9

2

Muoviverosta porkkana kierrätyksen tehostamiselle Britanniassa?

Ison-Britannian hallitus on budjettinsa julkistamisen yhteydessä esittänyt muoviveroa pakkausten valmistajille ja maahantuojille. Maan ympäristöministeriön suunnitelman mukaan muovin kierrätystä tehos-

taisi teollisuudelle lätkäistävä muovivero, joka maksusta yritys välttyisi, jos valmistettavan muovipakkauksen raaka-aineesta 30 prosenttia olisi kierrätysmateriaalia.

Ympäristöministeri Michael Goven

mukaan tämä keppi-porkkanamalli tehostaisi muovin kierrätystä ja samalla vähentäisi ilmastovaikutuksia.

Esityksen mukaan muoviveron pitäisi tulla voimaan vuonna 2022.

2

Kartonkitehtaille sertifikaatteja Metsä Boardin Kyrön, Äänekosken ja Husumin kartonkitehtaiden elintarviketurvallisuus on sertifioitu FSSC 22000 -standardin mukaisesti. Sertifikaatit ovat osoitus siitä, että tehtaiden organisaatiot varmistavat tuotteidensa turvallisuuden myös vaativissa käyttökohteissa, kuten suorassa kontaktissa elintarvikkeiden kanssa.

FSSC 22000 on GFSIn (Global Food Safety Initiative) hyväksymä standardi. Sen avulla määritellään elintarviketurvallisuusjärjestelmä, joka vastaa

sekä yhtiön asiakkaiden että kuluttajien vaatimuksiin. GFSIn hyväksymien standardien avulla elintarviketeollisuus huolehtii elintarvikkeiden turvallisuudesta maailmanlaajuisesti.

Metsä Board toimii vastaavien standardien mukaan kuin yhtiön asiakkaat elintarviketeollisuudessa. Kaikilla Metsä Boardin tehtailla on ollut jo aiemmin käytössä ISO 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmä. Simpeleen tehtaalle FSSC 22000 -järjestelmä otettiin käyttöön jo vuonna 2017.

Mitä kuuluu Ikoniset pakkaukset Afrikan tähti Kari Mannerla suunnitteli Afrikan tähden 19-vuotiaana vuonna 1951. Pelistä tuli hyvin suosittu Suomessa, ja sitä on myyty kansainvälisesti yli neljä miljoonaa kappaletta.

Peli on aikojen saatossa käännetty yli kuudelletoista kielelle, mutta suurimman suosion se on saavuttanut Pohjoismaissa. Yli puoli vuosisataa myöhemmin sitä pelataan edelleenkin alkuperäisellä pelilaudalla.

Afrikan tähti on pysynyt myydyimpien lautapelien joukossa Suomessa jo yli 60 vuotta, ja peliä on kutsuttu sukupolvia yhdistäväksi suomalaisten kestosuosiksi.

Ikonisen kansikuvan maalasi Seppo Heinonen, joka oli myös vuosina 1957–1961 töissä pelin alkuperäisellä kustantajalla Tilgmannilla. Pakkauksen alkuperäinen kansi on laajalti tunnettu ja se on ollut jatkuvassa käytössä muuttumattomana yhtä pitkän ajan.

Pelissä on tarkoitus löytää timantti, Afrikan tähti. Pelin säännöt ovat yksinkertaiset: pelaajat etenevät Afrikan kartan pohjalta tehdyllä pelilaudalla noppaa heittämällä ja kääntävät pahvisia laattoja aarteiden löytämiseksi. Aarteista saaduilla rahoilla voi nopeuttaa pelilaudalla etenemistä. Pelin voittaa pelaaja, joka löytää Afrikan tähden ja vie sen Tangeriin tai Kairoon.

Riitta Levinen, ympäristöministeriö?

– Kansallisen jätelainsäädäntömme muutostöiden tekemisessä on nyt siirrytty intensiiviseen vaiheeseen. EU:n jätedirektiivin vaatimat muutokset omiin lakeihimme on tehtävä heinäkuuhun 2020 mennessä.

Kierrätys ei ole kehittynyt Suomessa riittävän ripeästi, joten tarvitaan uusia toimia tavoitteiden saavuttamiseksi. Tavoitteena on myös pakkausten uudelleenkäytön lisääminen. Myös tuottajavastuuta kehitetään ja sen menettelyjä sujuvoitetaan. On tarpeen myös parantaa jätevirtojen seurantaa.

Viime vuoden lopulla komissio antoi ns. varhaisvaroituksia 14 maalle, mm. Suomelle, joiden yhdyskuntajätteen kierrätysaste kehittyy hitaasti. Suomessa 41 % yhdyskuntajättestä kierrätettiin ja 60 % päätyi energiana hyödynnettäväksi vuonna 2017.

Komissio arvioi, että syy kierrätyksen hitaaseen kehitykseen on erilliskeräysvelvollisuuden liiallinen joustavuus ja usein toistuneet jätehuoltovastuiden muutokset jätelaeissamme, jotka ovat aiheuttaneet epävarmuutta ja vähentäneet investointihalukkuutta. Komission mukaan jätealan vastuut ovat pirstoutuneet useille eri toimijoille ja tuottajavastuujärjestelmien organisoin-

nissa on tehottomuutta.

Pakkausjätteellä on olennainen merkitys yhdyskuntajätteen kierrätystavoitteen saavuttamisessa. Jotta pääsemme tavoitteeseen, on pakkausjätteen kierrätystä lisättävä jopa enemmän kuin mitä pakkausjätteiden kierrätystavoitteiden saavuttamiseksi on tarpeen. Tämä saavutetaan erilliskeräystä tuntuvasti lisäämällä. Kysymys on muun muassa siitä, kuinka pieniin kiinteistöihin keräys ulotetaan harvaanasutussa maassamme, kuka jätteen kerää ja kuka maksaa kustannukset.

Tuottajavastuuta on myös tehostettava ja pohdinnassa on, poistetaanko esimerkiksi nykyinen tuottajavastuuvapautus alle 1 miljoonan euron liikevaihtoa tekeviltä yrityksiltä. Miten saadaan toimijat motivoitua lajittelemaan jätteensä nykyistä tehokkaammin tai miten tuottajavastuumaksuilla voitaisiin kannustaa ympäristöystävällisten tuotteiden valmistukseen?

Pssst!

Lue lisää kiertotalouspaketista osoitteessa: www.pakkaus.com/ kierratystavoitteet-kasvavat/

11

2 Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen ja Kotkamills

12

Työ & ura

Yrjö Aho, Kotkamills:

Tuotekehitys vaatii

villejä ideoita

Ihmisten syömistottumusten ennustetaan siirtyvän tulevaisuudessa vielä entistäkin enemmän kohti pikaruoka- ja takeaway -kulttuuria ja siksi maailmalla onkin esimerkiksi valtavat markkinat kertakäyttöisille kahvikupeille. Tämä lisää kuppien ja muiden pakkausten kysyntää samaan aikaan kun erityisesti muovisiin pakkauksiin kohdistuva regulaatio ainakin Euroopassa kiristyy. Roskaantuminen ja fossiilisista raaka-aineista luopuminen keskusteluttaa globaalisti. ISLA Duo -kuppikartonki on Kotkamillsin kehittämä ratkaisu ongelmaan. Sen kartonki ei sisällä muoveja, fluorokemikaaleja tai vahoja.

Muovin vastaiseen kehitykseen iskee Kotkamills, joka lähti muu- kaisuja, kuten paperipohjaisia jugurttipurkin kansia ja uusia ketama vuosi sitten yrityksen omistajavaihdoksen vauhdittamana vyempiä kuppikartonkeja jo 1990-luvun alussa. Simpele ja Walki kehittämään uudentyyppistä kuppikartongin pinnoitetta. Yritys toivat markkinoille maailman ensimmäisen mekaanista massaa käänsi muutama vuosi sitten tuotantolinjojensa suuntaa ympä- sisältävän kuppikartongin. Konsepti siirtyi sittemmin isommille ristömyönteisen kuppikartongin valmistukseen. Isla Duo -kar- tehtaille ja on nyt kuppikartongin valtavirtaa Euroopassa. Saktongista valmistetut kertakäyttöiset juomakupit voi lajitella kar- sasta ura jatkui taas Stora Ensolle Imatralle, rakkaaseen kotitonki- tai paperikeräykseen, mutta kupit myös kompostoituvat, kaupunkiin.

– Olen kotiutunut kaupunkiin kymmenvuotiaasta. jos ne sattuvat joutumaan käytön jälkeen luontoon.

Myöhemmin työt ovat vieneet Ahoa pitkiksi ajoiksi ja useOnko Isla Duossa käytetty pinnoite muovia, niin kuin pakkaaan otteeseen Keski-Eurooppaan, usein usalalla kuulee väitettävän? saksankielisiin maihin. Sveitsissä vierähti – Käyttämämme vesipohjainen dis10 vuotta Stora Enson myyntikonttorin persiopäällyste ei ole muovi. Hajovetäjänä. Viimeiset pari vuotta hän on tessaan siitä ei tule mikromuovia, ollut luomassa Kotkamillsille verkosKotkamillsin myyntijohtaja Yrjö Aho Haasteena yrityksillä toa Saksan Heidelbergistä käsin. – Kun vakuuttaa. on nykyisin, että ne ovat talo on tuore, eikä firman tunnettuutta Suomessa on lähes itsestään selvää, haluttomia lähettämään vielä ole, on juostava paljon. Haasteeettä PE-päällystetyt kertakäyttökupit lanuorta polvea ulkomaille. na yrityksillä on nykyisin, että ne ovat jitellaan kartonkina. Muualla maailmashaluttomia lähettämään nuorta polvea sa kierrätys ei aina onnistu barrieerina Yrjö Aho ulkomaille. käytetyn PE-muovin erotteluprosessin Vaativimmat asiakkaat heittävät usein kehittymättömyyden takia. Sen sijaan tavarantoimittajan edustajalle testikyIsla Duosta valmistettujen kartonkikupsymyksiä. – Jos niihin ei osaa vastata, pien arvokas puukuitu saadaan talteen asiakas ei ota ollenkaan vastaan uudelta ja kiertoon kaikkialla. kuullostavan yrityksen edustajaa.

– Isot brand ownerit käyvät kyselemässä, milloin pääsemme Uusiutuvat materiaalit – Kotkamillsin kehitystyö tuli hyvään saumaan – olen tehnyt muovista eroon. Kotka on toistaiseksi maailmassa ainoa, joka vastaavien projektien parissa töitä jo yli 20 vuotta, eli ei tämä tekee yhdellä koneella tämäntyyppistä barrieerikartonkia, eikä vastaavanlaista tehdä maailmassa missään muualla. Maailmalla ihan uutta ole, Aho kertoo.

Yrjö Aho on tehnyt lähes koko työuransa uusiutuvien mate- käytävä keskustelu muoveista ja mikromuoveista vie asiaamme riaalien parissa. Ura pakkausmaailmassa alkoi UPM Simpeleen eteenpäin tällä hetkellä. Ehkä rinnalle saattaa joku olla kehittäkartonkitehtaalla, ja jatkui sieltä Walkin Saksan tehtaalle. Siellä mässä vastaavaa tuotetta, mutta olemme työssä edellä muutahän oli kehittämässä ja myymässä ympäristöystävällisempiä rat- man vuoden. >>

13

3

KYSYMYSTÄ

Mikä on suosikkipakkauksesi?

Fazerin Sininen suklaalevy, sen brändi on niin hyvin hoidettu. Suosikkimakuni suklaalevyistä on hasselpähkinä.

Pakkauksen alumiinikääre, joka on suklaan aromin säilymiselle tärkeä, olisi ehkä pitkässä juoksussa korvattavissa.

Mistä pakkauksesta et luovu?

Yhden litran tomaattimehusta nestekartonkipakkauksessa. Se on vain niin hyvää.

Miten kierrätät?

Kierrätän pakkaukset hyvin huolellisesti.

Osan tavarasta voi jopa polttaa omassa uunissa. Suomessa pakkausten kierrätys toimii hyvin.

14

Koneet haasteena alussa Miten Kotkamillsillä menee? Kiinnostusta ollut, mutta onko kauppoja?

Onko tuote jo valmis?

– Kotkamillsin innovaatiolle on nyt muovikeskustelun räjähdettyä käsiin entistäkin enemmän kysyntää. Alalla on kuitenkin monia isoja ja pitkään toimineita brändejä.

Isla Duon haasteena olivat alkuvaiheessa kuppikoneet.

– Koneita piti ajaa hieman eri tavalla kuin muovikartonkia käytettäessä; sittemmin ero on pienentynyt. Esimerkiksi maailmanlaajuiset kahvila- ja pikaruokaketjut ovat hyvin kiinnostuneista uudesta tuotteesta.

Sen sijaan toisen Kotkamillsin tuotteen, Aegle-taivekartongin sisäänajo sujui nopeasti. Sen laatu on samalla tasolla tai jopa parempi kuin kilpailijoiden kartongit.

Kehittäminen on marginaalityötä Lähes kaikki kehitystyö syntyy Yrjö Ahon mukaan marginaalissa.

– Isojen asioiden kehittämiseen tarvitaan vain pari hullua. On johtajuuskysymys, millaista hulluutta isot johtajat sietävät, hän sanoo.

– Totta kai sekin vaikuttaa, mitä osakkeenomistajat odottavat 5–10 vuoden kehitykseltä. Kartonkiteollisuudelta on tullut todella vähän uutuuksia.

Tulevaisuuden ruuat pakataan yhdistelmään Aho huomauttaa, että muovisten, vaikkapa syvävedettyjen pakkausten korvaaminen olisi täysin mahdollista erilaisia barrieereja ja peruskartonkia yhdistämällä.

– Pitkällä juoksulla uskon, että kehitys menee tähän. Näiden pakkausten materiaali koostuu 80–90 prosenttisesti

Kuppikunnan parhaimmistoa Kotkamillsin ISLA-kartongista valmistettu The Game Changer -kuppi on yksi NextGen Cup Challenge -kilpailun voittajista. Kilpailu haastoi innovaattorit, yritykset ja asiantuntijat kehittämään kierrätettävän ja biohajoavan kertakäyttökupin kylmille ja kuumille juomille. Kotkamillsin kuppi on muoviton, kierrätettävä ja biohajoava. Kilpailuun osallistui 480 erilaista ratkaisua, joiden joukosta valittiin 12 parasta.

– Kuluttajat ja yritykset etsivät aktiivisesti keinoja kertakäyttömuoviroskan vähentämiseksi.

Meidän kartonkimme mahdollistaa muovin korvaamisen esimerkiksi kertakäyttökupeissa, ja on hienoa päästä tekemään yhteistyötä yhteisen tavoitteen eteen isojen brändien kanssa, kertoo Kotkamillsin toimitusjohtaja Markku Hämäläinen.

Suomalais-hollantilainen Colombier Group on myös yksi kilpailun voittajista.

kartongista. Se, millaisia primääripakkauksia kartongista tehdään, jää pääosin kuitenkin seuraavan sukupolven jutuksi.

Tämän havaitsee silmäilemällä ruokakaupan liha-, eines-, juusto- ja meijerituotteiden hyllyjä.

– Siellä näkee, millaiset markkinat ruokapakkauksille on. Teollisuus on ollut laiska kehittämään uudenlaisia ratkaisuja. Nyt suurin osa näiden tuotteiden pakkauksista on muovia, mutta tulevaisuus on Kotkamillsin tapaisten materiaalien näissäkin tuotteissa, Aho uskoo.

RATKAISUT KAIKKEEN MERKINTÄÄN TARRAT, ETIKETIT JA KULUTUSMATERIAALIT LAITTEET OHJELMISTOT

Kotkan keskustan tuntumassa sijaitseva Kotkamillsin tehdas kuului aiemmin Stora Enson omistukseen. Vuonna 2010 toimintaa jatkoi amerikkalainen pääomasijoittaja. Omistus siirtyi suomalaiselle MB-sijoitusyhtiöille 2015, joka on tehnyt viime vuosina noin 100 miljoonan investoinnit tehtaaseen. Kotkamills työllistää noin 530 henkilöä.

PALVELUT HUOLTO

www.informa.fi

2 Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen

Uskomme, että entistä valveutuneempi kuluttaja on halukas valitsemaan paremman pakkauksen.

Antti Airaksinen

16

Yritys tutuksi

Yritysyhteistyön hedelmät purkeissa Arla on päättänyt parantaa maailmaa pakkaus kerrallaan. Yrityksen Suomessa myytävät kartonkiset harjakattopakkaukset ovat jatkossa kokonaan peräisin puusta, myös niiden polyeteenipinnoite. Lisäksi yrityksen äskettäin lanseeratuissa Luonto+ -sarjan jogurttipikareissa on vähennetty muovin osuutta. Nyt suurin osa pakkauksen raaka-aineesta on kartonkia, joten pakkaus lajitellaan kartonkikeräykseen. Pikarit on muotoiltu tuoteryhmän totutusta muotokielestä poiketen kulmikkaiksi. Tavoitteena on erottua kaupan kylmähyllyssä.

Arlan helmikuussa lanseerattu nestepakkauskartongin polyetyleenipinnoite on peräisin puusta, joten nyt koko pakkaus on uusiutuvista raaka-aineista valmistettu.

Uudistuksen myötä yli 40 miljoonaa Arlan pakkausta muuttuu vuoden 2019 aikana ympäristön kannalta entistä paremmiksi, kuluttajien toiveiden mukaisesti. Arla siirtyy käyttämään kyseistä nestepakkausta Suomessa maitojen, jogurttien ja ruoanvalmistustuotteiden harjakattoisissa pakkauksissa.

Pienempi hiilijalanjälki Mäntyöljypohjainen raaka-aine on suomalainen innovaatio, jonka kehittämiseen on osallistunut yritysten ketju. Biopohjaisen muovin raaka-aineessa hyödynnetään UPM:n Lappeenrannan biojalostamolla sellun valmistusprosessin sivuvirtana syntyvää mäntyöljyä. Pakkaukset valmistaa Elopak, ja yhteistyössä on mukana myös kemian yhtiö Dow. Puupohjaisen biomuovin hyödyntäminen Arlan harjakattopakkauksissa vähentää fossiilisen muovin tarvetta 180 000 kilolla vuodessa ja pienentää pakkauksen hiilijalanjälkeä noin viidenneksellä.

Ympäristöystävällisempien pakkausten tuominen ruokateollisuuteen ja kuluttajien saataville on ollut Arlan, Elopakin ja UPM:n yhteinen tavoite. Arla ja Elopak ovat tehneet yhteistyötä jo vuodesta 2014 ja nyt pakkauskehitystä haluttiin viedä vielä askeleen verran eteenpäin.

– Perinteisessä maitotölkissä kartonkia on yleensä noin 85 %. Halusimme tarjota sataprosenttisesti metsästä tulevan pakkauksen, jossa myös muovi on puupohjaista, Elopakin toimitusjohtaja Juha Oksanen sanoo.

Muovin osuus pakkauksessa säilyy suunnilleen samana, vaikka sen raaka-aine vaihtuukin uusiutuvaan materiaaliin. Pakkauksen lanseeraustilaisuudessa kerrottiin, että fossiilisen muovin korvaaminen uusiutuvalla on perinteistä kalliimpaa.

– Tämä on investointi tulevaisuuteen.

Kauppa määrittää kuluttajahinnan, mutta meidän hinnoissamme pakkaus ei näy. Uskomme, että entistä valveutuneempi kuluttaja on halukas valitsemaan paremman pakkauksen, Arlan markkinointijohtaja Antti Airaksinen sanoo.

17

2

Arlan luomutuotteet pakataan valkaisemattomasta kartongista valmistettuun Elopakin pakkaukseen, kertovat Antti Airaksinen (vas.) ja Kai Tuomainen.

Innovaatio puusta pöytään UPM:n puupohjaista innovaatiota, UPM BioVerno -naftaa, voidaan nyt hyödyntää kartonkipakkausten muovissa. Sillä on Avainlippu-tunnus.

– Puupohjaista raaka-ainetta käyttämällä emme kilpaile raaka-aineista ruoantuotannon kanssa, sillä mäntyöljy on selluntuotannon tähde, sanoo UPM Biopolttoaineet -liiketoiminnan johtaja Sari Mannonen.

– Olemme pyrkineet tekemään entistä tiiviimpää yhteistyötä, enkä usko, että yksikään yritys pärjää pakkausten tuotekehityksessä enää itsekseen. Olemme keskustelleet aiemmin Elopakin kanssa, mutta nyt pakkausvalmistajan, raaka-ainetoimittajan ja pakkauksen käyttäjän yhteistyöketju avattiin ihan uudelle tasolle, Antti Airaksinen kertoo.

Kun pakkauksiin tehdään parannuksia, ei niistä myöskään kannata olla hiljaa.

Arla käyttää harjakattopakkauksen yhden kokonaisen kyljen biopohjaisuudesta kertomiseen.

Kokonaan kasvipohjainen nestekartonkipakkaus ei ole uutta Suomessa.

Valion kaikki yhden litran kokoiset harjakattopakkaukset on tehty kasvipohjaisista, uusiutuvista raaka-aineista jo parin vuoden ajan. Valion muovipinnoitteen raaka-aineena on sokeriruoko.

Jogurttipurkki kartonkikeräykseen Nestepakkauskartonki ei ole ainoa viime aikojen pakkausuudistus Arlassa. Markkinoille on tuotu helmikuussa myös Luonto+ -sarjan uudenlaiset jogurttipikarit.

Kerta-annosjogurttien kuitupohjaisessa pikarissa on muovinen ”luuranko”, mutta loput käytetystä materiaalista on karton-

18

kia. Myös kansi on paperia, joten koko pakkauksen voi lajitella kartonkikeräykseen. Koska maitotuotteet säilytetään kylmässä, pikarin kansi ei ole tasainen vaan elää kosteuden mukaan eli saattaa aaltoilla hieman.

Tämä on investointi tulevaisuuteen. Kauppa määrittää kuluttajahinnan, mutta meidän hinnoissamme pakkaus ei näy.

Kartonkinen jogurttipurkki on valmistettu suomalaisesta metsästä peräisin olevasta puukuidusta, ja sen materiaali on FSC-sertifioitu. Jogurttikipot toimittaa ruotsalainen Artaplast.

Pakkaus on ainutlaatuinen Suomen markkinoilla ja myös ensimmäisiä kaikissa maissa, joissa Arlalla on tuotantoa.

Tähän materiaaliin on pakattu aiemmin vain yksi tuote, crème fraîche Ruotsissa.

Kartonkisen jogurttipurkin ja kannen hiilijalanjälki on jopa 43 % pienempi verrattuna vanhaan pakkaukseen.

Kuluttajat ovat ottaneet uuden pakkauksen hyvin vastaan.

– Luonto+- jogurttien menekki on ollut huippuhyvä ja jopa ennusteitakin parempi, vaikka emme ole aloittaneet mainontaakaan vielä, kertoo Antti Airaksinen pakkauksen ensiaskelista.

Viili näyttää pakkausvaiheessa maidolta ja tuote kehittyykin olomuotoonsa vasta kun se on ollut pakkauksessaan vuorokauden 26-asteisessa säiliössä.

Mango on uusi mansikka Toki myös pakkauksen sisällön on maistuttava hyvältä. Jogurttien makuina ovat suomalaisten ikisuosikit mustikka ja vanilja.

– Näiden kestosuosikkimakujen rinnalle on viime vuosina noussut mango. Uskon, että mango on seuraava mansikka, Antti Airaksinen huomauttaa, mutta lisää, että suomalaisten kuluttajien makumieltymykset ovat yleensä aika konservatiivisia.

– Kun lanseerasimme Ihana-tuotteita, tarjosimme erilaisina makuvaihtoehtoina esimerkiksi mango-chili ja granaattiomena-kanelia. Näistä ei kuitenkaan tullut menestysmakuja.

Yksikään yritys ei pärjää pakkausten tuotekehityksessä enää itsekseen.

Kuluttajan huoli siivittää kehitystä Suomessa kuluttajat ovat heränneet ympäristötietoisuuteen. Samalla he luottavat, että yritykset tarjoavat heille yhä parempia arkisia pakkausvaihtoehtoja.

– Muovikeskustelu sai aivan uudet mittasuhteet Suomessa viime kesän jälkeen.

Vaikka pakkaukset ovat vain osa toimintaamme, ne ovat tärkeä askel eteenpäin vastuullisuustyössä. Tärkeää on kuitenkin ajatella koko arvoketjua.

Harjakattopakkaukset on valmistettu kokonaan uusiutuvista raaka-aineista.

Ruokahävikin minimointi pakkausten avulla on sekin tärkeää.

– Kartonkiseen jogurttitölkkiin saattaa jäädä jopa desilitran verran tuotetta sisälle. Arla Pehmoinen -jogurttiemme Sense-pakkaus on tässä mielessä toimivampi kuin perinteinen. Pakkauksen kyljessä on nuuttaus, joka helpottaa kartonkitölkin litistämistä ja tuotteen viimeisen tilkan saamista ulos pakkauksesta, Airaksinen neuvoo.

Nämä kaksi uutta pakkausinnovaatiota eivät suinkaan ole jäämässä Arlan ainoiksi askeliksi matkalla kohti kestävämpää kehitystä. Muitakin projekteja on käynnissä, mutta niistä Antti Airaksinen lupaa kertoa vasta myöhemmin.

Suomi edellä, muut perässä – Meillä suomalaisilla on Arlassa edelläkävijän leima otsassa, josta olen iloinen, Antti Airaksinen kertoo.

Suomen Arlalta menee useita tuotteita vientiin: Arla Protein-rahkoja myydään 12

Arlan meijeri ja Suomen pääkonttoritoiminnot ovat ihan pääkaupungin tuntumassa, mutta silti peltojen ympäröimässä maalaismaisemassa Sipoossa. Arla Oy on paikallinen meijerialan toimija ja osa maidontuottajien omistamaa kansainvälistä Arla Foodsia.

Arlalla on Suomessa 550 maidontuottajaa, jotka sijaitsevat ympäri Suomea. Muista Arlan toimintamaista poiketen suoma-

Suomen Arla on konsernissa edelläkävijän maineessa.

maassa, ja muun muassa Tesco on ottanut ne valikoimaansa.

– Myös Arla Ihana -jogurtit on lanseerattu Tanskassa ja Englannissa, samalla Ihana-nimellä.

Antti Airaksinen ei pelkää kehua kilpailijan tuotekehitysosaamista.

– Valio on innovaatiossaan todella hyvä, ja se innoittaa meidänkin tuotekehitystämme. Ilman tuotekehitystä emme pärjäisi. Muualla Euroopassa tullaan 2–3 vuotta meidän perässämme.

Esimerkiksi käy tuotteiden laktoosittomuus. Nämä tuotteet ovat vasta nyt tulossa tietoisuuteen Euroopan laajuisesti.

– Suomessahan laktoosittomia ja vähälaktoosisia on ollut tarjolla jo todella kauan. Meillä on innovatiivista osaamista ja kehitämme uutta. Uutuudet pitää sitten vain osata lobata maailmalle, Antti Airaksinen huomauttaa.

Sama pätee pakkauksiin. Ensin uudentyyppisiä juttuja voi kokeilla Suomen mittakaavassa, ja sitten viedä tuotteita mai-

laiset tuottajat eivät kuitenkaan omista täällä yritystä. Arlan Suomessa myytyjen tuotteiden kotimaisuusaste on yli 80 %. Maitoa käytetään Suomessa n. 240 miljoonaa litraa.

Henkilökuntaa on Suomessa kolmisensataa, joista noin puolet on kaupallisissa ja hallinnollisissa tehtävissä ja loput tuotannon puolella.

Arla on Valion jälkeen toiseksi suurin meijeri Suomessa noin 20 prosentin markkinaosuudellaan.

hin, jossa pakkausten kulutus on satoja miljoonia.

Jos vaikka Englannin markkinoilla siirryttäisiin puupohjaisiin pakkauksiin, olisi ympäristövaikutus tietysti eri mittaluokkaa, hän huomauttaa.

Arla Oy syntyi, kun yritys fuusioitui perinteikkään suomalaisen Ingman Foodsin kanssa 2007 ja Arla osti Ingmanin tuotteet jäätelöitä lukuun ottamatta, joiden valmistusta jatkoi sukuyhtiö Ingman. Nyttemmin jäätelöt valmistaa Unilever, mutta niiden tuotanto tapahtuu edelleenkin sulassa sovussa samassa Sipoon meijerihallissa, jossa Arlan tuotteetkin valmistetaan.

19

Teksti: Suomen Pakkausyhdistys ry Kuvitus: Elli Kultanen

Äänestä pakkausten puolesta!

Tänä keväänä valitaan uudet päättäjät sekä eduskuntaan että EU-parlamenttiin. Tulossa on ilmastovaalit, sosiaali- ja terveyspalveluiden tuottaminen keskusteluttaa, samoin kuin maahanmuuttokysymyksetkin. Monien muiden yhteiskunnallisten aiheiden ohella myös kiertotalous puhuttaa.

Roskaantuminen ja erityisesti muovipakkaukset ja niiden mahdollinen välttely ovat muodostuneet kestopuheenaiheiksi. Tuoreet tai kokeneemmat kansanedustajat ja EU-parlamentin jäsenet vastaavat seuraavalla vaalikaudella myös pakkausalaa koskevista tärkeistä linjauksista. Keräsimme heille ohjeet, mitä asioita kannattaa edistää ja mitkä hankkeet voisi unohtaa.

Kyllä faktoille, ei tunnepohjaisille päätöksille Pakkaus parantaa materiaalitehokkuutta ja vähentää hävikkiä ja aivan erityisesti ruokahävikkiä. Pakkausten ympäristövaikutus on siis positiivinen.

Kannatamme siis pakkaamista ja haluamme parantaa pakkausalan toimintaedellytyksiä. Pakkausten roolia pitää suhteuttaa tuotteen kokonaisympäristövaikutuksiin, eikä päätöksiä pidä tehdä tunnepohjaisesti.

Kyllä: uusiutuvat raaka-aineet ja uudet materiaalit Tervetuloa uusiutuvista raaka-aineista valmistetut pakkausmateriaalit! Myös uudenlaiset materiaalit tervetuloa!

Vaikka kaikki uudet pakkausinnovaatiot eivät vielä olekaan valmiita sovelluksia, vievät ne aina askeleen kohti kestävää kehitystä. Maailma pelastuu pakkaus kerrallaan.

Ei pakkausverolle Pakkausten tuottaja, pakkaaja tai maahantuoja maksaa jo nyt pakkausten kierrätyksen kustannukset.

Siksi minkäänlaista pakkausveroa ei pidä lähteä valmistelemaan, koska tuottajavastuu on jo pakkausveron kaltainen maksu. Pakkausvero heikentäisi kilpailukykyämme.

20

Kyllä: muovipakkaukset ja ekodesign Muovipakkausteollisuuden toimintaedellytykset on varmistettava, samoin kuin EU:n muovien kierrätystavoitteiden toteutuminenkin, mutta EU-vetoisesti. Sanomme kyllä ekodesignille eli kierrätystä helpottavalle pakkaussuunnittelulle. Muovien etuna on niiden keveys ja taloudellisuus, joten ei ole syytä lähteä korvaamaan niitä ympäristön kannalta haitallisemmilla materiaaleilla. Muovipakkausten kilpailukyvyn pitää säilyä, mutta muovin aiheuttamat haitat ympäristölle pitää minimoida.

2

Kyllä: proaktiivinen yhteistyö Pakkausten pääsyä markkinoille ei pidä rajoittaa. Jo nyt päätetyillä ja päätettävillä regulaatiolla selkeästi rajoitetaan muovituotteiden markkinoille pääsyä, vaikka monissa paikoissa esimerkiksi muovia ei kannattaisi lähteä korvaamaan muilla pakkausmateriaaleilla.

Siksi tuottajavastuu on toteutettava loogisesti ja järkevästi. Nyt on viimeistään päästävä aitoon ja proaktiiviseen yhteistyöhön, ja sitoutua esimerkiksi tavoitteeseen, jossa vuonna 2040 saadaan kaikki muovi kiertämään! Kun tällaisesta tavoitteesta päästäisiin yhteisymmärrykseen kaikkien toimijoiden

kesken, ei brändinomistajien toinen toisensa jälkeen tarvitsisi lähteä tavoittelemaan muovipakkauksista luopumista, vaan ne voisivat keskittyä käyttämään muovia järkevästi. On ympäristönsuojelijoiden, pakkausteollisuuden kuin valtameren valaidenkin eli kaikkien edun mukaista hoitaa homma yhteistyössä tyylikkäästi ja vastuullisesti. Myös materiaalitehokkuuden kannalta tämä on ainut oikea tie, koska oikea materiaali oikeassa paikassa pakkausta on kaikkein järkevintä materiaalin käyttöä.

Kyllä: uudelleenkäyttö

Ei: kansalliset korotukset kierrätystavoitteille Seuraava eduskunta saa päätettäväkseen kiertotalouspaketin, jonka sisältö kulminoituu yhdyskuntajätteeseen.

Kierrätystavoitteiden nostoa emme vastusta, mutta pakkausten kierrätystavoitetta ei Suomessa pidä nostaa yli EU:n asettamien tavoitteiden. Muuta Eurooppaa kireämmät tavoitteet heikentäisivät kilpailukykyämme ja pahimmillaan alan työpaikat siirtyisivät ulkomaille.

Pakkausten uudelleenkäyttö on suositeltavaa. Uusien panttijärjestelmien luomista kannattaa sen sijaan harkita tarkkaan, sillä panttijärjestelmä ei yksin takaa hyvää lopputulosta, vrt. pantittoman lasin kierrätysprosentit verrattuna pantillisen lasin kierrätysprosentteihin. Panttijärjestelmiin sitoutuu paljon aikaa, rahaa ja resursseja.

Kyllä: EU-standardit koko maailmaan Kun uusia EU-säädöksiä aletaan standardisoida, pitää EU:n standardeista saada suoraan kansainvälisiä standardeja. Tämä parantaisi Euroopan kilpailukykyä.

Ympäristönsuojeluargumenteilla ei pidä vaikeuttaa sisämarkkinoiden toimintaedellytyksiä eikä tunnepohjaisilla päätöksillä pidä aiheuttaa haittaa sisämarkkinoiden toiminnalle.

21

22

Ministerit Jari Leppä (vas.), Mika Lintilä ja Kimmo Tiilikainen materiaalitehokkuussitoumuksen julkistustilaisuudessa.

2 Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen

Elintarvikeala näyttää muille mallia Elintarvikeala näyttää mallia muille toimialoille tekemällä vapaaehtoisen materiaalitehokkuuden sitoumuksen. Sitoumus julkistettiin helmikuussa 2019 ja sen allekirjoittivat Elintarviketeollisuusliitto ry, Päivittäistavarayhdistys ry ja Suomen Pakkausyhdistys ry yhdessä maa- ja metsätalousministeriön, ympäristöministeriön ja työ- ja elinkeinoministeriön kanssa. Tarkoitus on, että myös muut toimialat tekisivät vastaavia sitoumuksia.

Elintarviketeollisuuden, kaupan ja pakkausalan sekä kolmen ministeriön tekemällä sitoumuksella vähennetään ruoan valmistuksen, jakelun ja kulutuksen ympäristövaikutuksia vuosina 2019–2021.

Käytännössä sitoumusta hallinnoi ja siitä raportoi Motiva.

– Suomen ensimmäinen materiaalitehokkuuden sitoumus on tärkeä askel kestävän kehityksen tiellä. Sitoumukseen mukaan lähtevä yritys saa hyvät raamit omalle materiaalitehokkuustyölleen, Motivan toimitusjohtaja Hille Hyytiä sanoo.

– Materiaalitehokkuuden parantaminen on yritysten dna:ssa – kaikki yritykset tavoittelevat jatkuvasti parannuksia.

Elintarvikealan ja ministeriöiden materiaalitehokkuuden sitoumus antaa yritysten omaehtoiselle toiminnalle virallisen statuksen ja yritykset voivat asettaa omat tavoitteensa täsmälleen sellaisiksi kuin niille itselleen sopii, sanoo Pakkausyhdistyksen toimitusjohtaja Antro Säilä.

– Motivan koostamissa raporteissa yksittäisen yrityksen toimet tai saavutukset eivät tule julkisiksi eli yrityssalaisuudet pysyvät tallessa. Kun yhdessä saavute-

taan merkittäviä tuloksia, niin ministeriöt eivät valmistele pakottavaa lainsäädäntöä vaan ne oppivat luottamaan yritysten sitoumuksiin myös jatkossa, hän jatkaa.

Materiaalitehokkuutta lisäämällä säästetään luonnonvaroja ja vähennetään elintarvikealan ympäristövaikutuksia.

– Materiaalitehokkuutta lisäämällä säästetään luonnonvaroja ja vähennetään elintarvikealan ympäristövaikutuksia. Mukaan liittyvät yritykset voivat valita toimintansa kannalta mielekkäimmät ja tehokkaimmat keinot saavuttaa tavoitteet. Materiaalitehokkuuden parantaminen tuo niille myös taloudellisia säästöjä Vapaaehtoisessa sitoumuksessa yritykset

ja valtiovalta ovat samalla puolella tekemässä yhteistyötä kohti kestävämpää ruuan valmistusta, jakelua ja kulutusta, ministeri Kimmo Tiilikainen sanoi julkistustilaisuudessa.

– Pakkausalan periaate on, että pakkausten ympäristövaikutuksia ei pidä erottaa pakatun tuotteen ympäristövaikutuksista. Elintarvikealan materiaalitehokkuuden sitoumus tarjoaa alustan pakkausten mahdollisuuksien arviointiin elintarvikehävikin vähentämisessä. Lisääntynyt tieto pakkausten mahdollisuuksista ympäristövaikutuksien vähentämisessä auttaa argumentoinnissa (mm. ympäristökädenjälki), Antro Säilä toteaa.

– Lisääntyvä yhteistyö koko arvoketjussa auttaa pakkausten toimittajia ymmärtämään käyttäjien tarpeita laajemmin.

Asiakkaiden tarpeiden monipuolisempi ymmärtäminen auttaa pakkausalan yrityksiä suuntaamaan kehitysresurssejaan oleellisimpiin asioihin. Tehokkaasti johdettu kehitystyö näkyy pitkällä tähtäimellä parempana kilpailukykynä, hän jatkaa.

Lisätietoja ja käytännön ohjeita liittymisestä:

www.motiva.f/matsit/elintarvikeala Pakkausyhdistystä julkistustilaisuudessa edusti Pyroll Pakkausten toimitusjohtaja Mikael Svennas.

23

2

Kohti kestävää tulevaisuutta

Pakkauksista puhuvat nyt kaikki: kuluttajat, brändinomistajat, päättäjät ja media. Myös alan tutkijat ja oppilaitokset ovat heränneet pakkausteollisuuden keskeiseen merkitykseen. Kevään kuluessa on pakkausten ympärillä käynnistymässä tai on jo käynnistynyt kiinnostavia hankkeita, joiden tuloksena toivotaan tulevan entistäkin parempia ja ympäristöystävällisempiä pakkauksia ja ratkaisuja maailmanlaajuisiin ongelmiin, erityisesti muovipakkausten huonoon maineeseen, ruokahävikin minimoimiseen tai tuotannon sivuvirtojen hyödyntämiseen.

Package Heroes VTT:n, Luonnonvarakeskuksen, LUT-yliopiston ja Åbo Akademin Package Heroes -hanke lähtee etsimään ratkaisuja tulevaisuuden kestävän kehityksen mukaisille pakkauksille. Package-Heroes -projekti etsii pakkauspalveluratkaisuja, jotka kohdistuvat kahteen globaaliin haasteeseen: muovipakkauksista syntyvään jätteeseen sekä elintarvikkeiden kuljetuksenaikaiseen pilaantumiseen.

EU:ssa syntyy vuosittain noin 26 miljoonaa tonnia muovijätettä, joista 59 prosenttia on peräisin pakkauksista.

Samanaikaisesti kuluttajien vaatimukset kohdistuvat elintarvikeketjun ympäristöja hyvinvointiominaisuuksiin.

Halu ja tarve viherpesulle on kova, mutta valmiutta todellisille toimenpiteille on vähän. Package Heroes -hanke lähtee haastamaan olemassaolevaa kuvaa.

Nämä globaalit haasteet tarjoavat suuria mahdollisuuksia yrityksille, jotka pystyvät muuttamaan liiketoimintaansa ensimmäisten joukossa. Projektissa on tutkijoiden lisäksi mukana liike-elämän toimijoita, viranomaisia ja kuluttajia.

Projekti sisältää mm. uusien palvelukonseptien visiontia sekä biohajoavien ja

24

kierrätettävien ratkaisujen skaalautuvuuden ja ympäristövaikutusten tutkimista.

Tutkimustiedon perusteella on tarkoitus tunnistaa kansallisia toimia vauhdittamaan maailmanlaajuisesti kilpailukykyisten liiketoimintaekosysteemien muodostumista.

– Halu ja tarve viherpesulle on kova, mutta valmiutta todellisille toimenpiteille on vähän. Package Heroes -hanke lähtee haastamaan olemassaolevaa kuvaa. Ruokajakelu on villakoiran ydin, ja siksi uudenlaiset ruokapakkaukset ovat tämän hankkeen keskiössä, kertoo professori Ali Harlin VTT:ltä. Harlin toimii hankkeen koordinaattorina.

Herää pahvi!

HerääPahvi!-hanke on Tampereen ammattikorkeakoulun, Luonnonvarakeskuksen ja Design Forum Finlandin yhteishanke, joka yhdistää luovien alojen osaamista bio- ja kiertotalouteen ja niiden uusimpiin innovaatioihin. Hanke on käynnistynyt 2018 ja se on suunniteltu päättyväksi vuoden 2020 lopulla.

– Elintarviketuotannossa ja -teollisuudessa syntyy runsaasti erilaisia sivutuotteita, jotka käytetään joko energiaksi tai ne kompostoidaan. Ne sisältävät kuitenkin runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä sekä kuituja, jotka voitaisiin hyödyntää esimerkiksi pakkauspaperin ja kartongin valmistuksessa, kertoo Lehtori Päivi Viitaharju Tampereen ammattikorkeakoulusta.

HerääPahvi!-hankkeessa on tavoitteena esitellä erilaisten elintarviketeollisuuden sivuvirtojen, esimerkiksi kauran

ja ohran kuoren sekä mäskin käyttöä toiminnallisten pakkausmateriaalien valmistuksessa.

– Tulevaisuudessa voitaisiin myydä esimerkiksi kauraleipää pakkauksessa, jonka valmistuksessa on käytetty kaurankuorta, tai hyödyntää porkkanan tai perunan kuoria vihannesten ja hedelmien pakkauksissa ja tuoda niihin säilyvyyttä parantavia ominaisuuksia, Päivi Viitaharju lisää.

Tulevaisuudessa voitaisiin myydä esimerkiksi kauraleipää pakkauksessa, jonka valmistuksessa on käytetty kaurankuorta.

Hankkeessa, tuotteiden lanseeraamisessa ja brändien rakentamisessa hyödynnetään luovien alojen osaamista ja yhteistyötä. Hankkeen tuote- ja palvelukehityksen kaikkiin vaiheisiin otetaan mukaan muotoilu, viestintä, media, brändäys ja tarinankerronta, joilla parannetaan tuotteiden kaupallistamisen mahdollisuuksia.

Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen muovipakkauksen suunnitteluun muovipakkauksen suunnitteluun suunnitteluun suunnitteluun Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen muovipakkauksen suunnitteluun muovipakkauksen suunnitteluun suunnitteluun suunnitteluun

HerääPahvi!-hankkeessa on tavoitteena esitellä erilaisten elintarviketeollisuuden sivuvirtojen, esimerkiksi kauran ja ohran kuoren sekä mäskin käyttöä toiminnallisten pakkausmateriaalien valmistuksessa.

HerääPahvi!-hanke sisältää työpajoja, joissa ideoidaan tulevaisuuden pakkauksia. Päivi Viitaharju piti avajaispuheenvuoron helmikuun työpajassa.

Tilaa opas ja tietoa Seuraa ajankohtaista seuraa ajankohtaista Seuraa ajankohtaista tietoa muovipakkausten suunnittelusta Seuraa ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta osoitteessa Seuraa Seuraa ajankohtaista ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa osoitteessa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign osoitteessa osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign

www.uusiomuovi.fi/packdesign Tilaa opas ja tietoa Seuraa ajankohtaista seuraa ajankohtaista Seuraa ajankohtaista tietoa muovipakkausten suunnittelusta Seuraa ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta osoitteessa Seuraa Seuraa ajankohtaista ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa osoitteessa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign osoitteessa osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign

www.uusiomuovi.fi/packdesign Työpajan aikana ideoituja konsepteja esiteltiin myös kuluttajaraadille.

2

Tarkkaa yhteispeliä toimitusketjussa S-ryhmä kehittää materiaalitehokkuutta yhdessä koko toimitusketjun kanssa. Avainasemassa ovat entistä tarkemmat menekki- ja tilausennusteet sekä tekoälyn hyödyntäminen.

S-ryhmässä on käynnissä tilaamisen kehityshanke, jonka tavoitteena on parantaa saatavuutta ja vähentää hävikkiä osuvammilla tilausmäärillä. Uudessa tilausmallissa tavoitellaan korkeaa tilaamisen automaatioastetta ja hyödynnetään entistä laajemmin myymäläkohtaista dataa kysynnän ennakoinnissa.

S-ryhmän vähittäiskaupan saatavuuden ohjauksen johtaja Sanna Timola kertoo, että alustavat tulokset ovat positiivisia.

– Oikea määrä oikeaa tuotetta tarkoittaa tietenkin materiaalitehokkuutta, eli vähemmän hävikkiä, hän huomauttaa.

Monta muuttuvaa tekijää Myymälöiden yksittäisten tilausten lisäksi suuri merkitys on luonnollisesti myös

26

koko kaupparyhmän hankinnoilla.

– Kun esimerkiksi uusi tuote tulee valikoimiin, annamme tavarantoimittajalle pitkän aikavälin ennusteen vaikkapa seuraavan puolen vuoden jaksolle. Näitä ennusteita tarkennetaan sitten, kun tuote on jo myymälöissä. Lopulta päästään päiväkohtaisiin lukuihin.

Ideana on myös, että tavarantoimittajat pystyisivät varautumaan omaan tuotantoonsa ja varaamaan myös esimerkiksi oikean määrän pakkausmateriaaleja.

Materiaalitehokkuuden kannalta on olennaista tietää myös se, minkälaisia kuljetuspakkauksia tai lavoja missäkin myymälässä tarvitaan.

Historiatietojen lisäksi menekkiennusteissa otetaan huomioon esimerkiksi

uudet lanseerattavat tuotteet, sesongit sekä paikkakunnilla järjestettävät tapahtumat.

– Viime kesänä saimme apua myös sääennusteista, ne auttoivat meitä ennakoimaan grillattavien tuotteiden ja jäätelön menekkiä.

Pakkaukset parantuneet Timola kertoo, että toimitusketjun materiaalitehokkuutta kehitetään yhdessä kaikkien siihen osallistuvien kanssa.

Esimerkiksi pakkauksia optimoidaan yhdessä tavarantoimittajien ja pakkausteollisuuden kanssa.

– Valtaosa vaikkapa tomaattimurskasta myydään nykyään perinteisten metallitölkkien sijasta tetrapakkauksissa.

Kuljetukset ovat entistä energiatehok-

kaampia, koska tetrat menevät pieneen tilaan ja ovat kevyitä.

Vähäiseltäkin tuntuvilla asioilla, kuten karkkipussin yläosassa olevalla, hyllypiikkiin menevällä reiällä, voi olla suuri merkitys: – Mikäli pussi repeytyy reiän kohdalta eikä pysy piikissä, vaikka on muuten täysin ehjä, niin kuluttaja ei enää osta sitä. Kun pakkausta vahvistettiin hieman, tällaisesta hävikistä päästiin.

S-ryhmä lisää myös esimerkiksi pakkaustensa kierrätettävyyttä. Se on tehnyt linjauksen, että kaikki sen omien merkkien pakkaukset olisivat täysin kierrätettäviä vuoteen 2022 mennessä.

Tupla-alennuksilla tehoa Materiaalitehokkuutta on parannettu myös esimerkiksi portaittaisen punalaputusjärjestelmän avulla.

– Järjestelmässä on määritelty tuoteryhmittäin, missä vaiheessa päiväyksen lähestyessä tuotetta aletaan myydä 30 prosentin alennuksella; lisäksi myymälöillä on liikkumavaraa oman varastotilanteensa mukaan. Kaupan viimeisinä aukioloaikoina alennus vielä tuplaantuu.

Tupla-alennusjärjestelmä on ollut

käytössä nyt reilun vuoden ajan.

– Hävikki on laskenut selvästi. Tänä aikana on myyty 60 miljoonaa punalaputettua tuotetta, mikä vastaa 1,5 prosenttia kokonaismyynnistä.

Ruoka-apu pyörii Hävikkiuhan alaista ruokaa annetaan myös ruoka-apuun.

– 700 S-ryhmän myymälää lahjoittaa ruokaa erilaisille kumppaneille, muun muassa seurakunnille, SPR:lle ja työttömien yhdistyksille. Pienemmissä myymälöissä puhutaan ehkä muutamasta korillisesta, Prismoissa vaikkapa muutamasta rullakosta viikossa.

Kumppanit noutavat tuotteet itse myymälöistä ja hoitavat jakelun.

– Vantaalta alkanut Yhteinen pöytä -toimintamalli on erittäin tervetullut.

Siinä verkostoon kuuluu monta ruokahävikin lahjoittajaa ja kuljetus verkostossa hoidetaan keskitetysti.

Robotit avuksi S-ryhmällä on ollut myös robotteihin liittyvä pilottihanke.

– Pilottihankkeessa robotit kuvasivat myymälässä hyllyjä ja niiden aukkopaikkoja ja välittivät tiedot eteenpäin. Toinen robottimalli liikkui katossa kiskojen avulla ja toinen itsenäisesti hyllyjen välissä.

– Tulemme jatkamaan vastaavia kokeiluja myös tulevaisuudessa.

Mielenkiintoisia mahdollisuuksia tarjoavat myös erilaiset älyhyllyt, vaikkapa vihannestiski, joka mittaa kuormansa painoa, Sanna Timola kertoo.

Multivacin PaperBoard-pakkausmateriaalin avulla pystyt vähentämään muovin kulutusta ja tehostamaan kierrätystä. Ekologisen paperikuitu- ja kartonkikomposiittipakkauksen materiaalit ovat eroteltavissa ja erikseen kierrätettävissä.

Multivacin PaperBoard-pakkausmateriaalia voidaan käyttää ratapakkauskoneissa ja rasiapakkauskoneissa kaasu- ja skinpakkausten valmistamiseen.

Lue lisää osoitteesta www.multivac.com/paperboard

MULTIVAC PaperBoard Löydät meidät myös IFFA-messuilta Frankfurtista 4.-9.5.2019.

Tervetuloa osastollemme halli 11.1 osasto B-D11

Stora Enson aaltopahvi suojaa herkkiä yrttejä Salaatit ja yrtit vaativat hentoina ja herkästi kuljetuksessa vaurioituvina tuotteina pakkaukselta paljon suojausominaisuuksia logistiikkaketjussa. Kuljetuspakkauksen on suojattava tuotetta muun muassa kolhuilta ja kylmältä.

Järvikylän ruukkusalaatit ja -yrtit siirtyvät kasvihuoneelta suoraan pakkauslinjastolle, jossa ne ensin pakataan yksittäin läpinäkyviin pakkauksiin. Sen jälkeen ruukkusalaatit ja -yrtit sijoitetaan kahdeksan kappaleen erissä alustalle, joka pitää ruukut pystyssä. Alusta vihertuotteineen pakataan aaltopahvista valmistettuun laatikkoon.

Alusta ja laatikko toimivat sekä kuljetus- että myymäläpakkauksina, jotka kuljetetaan ensin logistiikkakeskuksiin ja sieltä kauppoihin. Kuljetuksessa alusta ja aaltopahvi suojaavat tuotteita, ja siten estävät tehokkaasti ruokahävikkiä.

28

Myymälässä laatikot pitää kuitenkin saada avattua siten, että laatikon alaosa ja alusta jäävät yrttien alle tueksi.

jigi-työkalun avulla. Uudentyyppinen alusta on jo käytössä osassa Järvikylän tuotteita.

Aaltopahvinen alustaratkaisu Kaikki alustat on aiemmin valmistettu polystyreeniraaka-aineesta syvävetotekniikalla. Koska muovin käyttöä haluttiin vähentää, Järvikylä halusi salaattituotteilleen ympäristöystävällisemmän, uusiutuvasta materiaalista valmistetun alustaratkaisun. Stora Enson pakkaussuunnittelijat kehittivät tarkoitukseen yksiosaisen, aaltopahvisen version, joka kootaan linjastolla muotoonsa erityisen

Laatikko toimii myös myymälässä Kuljetuspakkausten eli aaltopahvisten laatikoiden avaamisen on oltava tehokasta, nopeaa ja siistiä – tapahtuuhan avaaminen myymälän tiloissa asiakkaiden keskellä. Myös tuotteen hyllyttäjän ergonomia ja työturvallisuus on otettava huomioon, joten avaamisen pitää onnistua mieluiten ilman työkaluja.

Ennen avaamisen helpottamiseksi laatikoihin lisättiin muovista valmistettua

2

repäisynauhaa, joiden avulla kuljetuslaatikko muuntui myymäläpakkaukseksi.

Muovista repäisynauhaa korvaamaan kehitettiin EasySellDesign -perferointiratkaisu. Ratkaisun avulla laatikko saadaan kahteen osaan ilman, että avaamiseen tarvitsee käyttää nauhaa – tai voimaa.

Ratkaisun avulla myös myymäläpakkauksen ulkoasu parani, koska perferoinnin avulla laatikon jäljellejäävään osaan saadaan muotoiltua pyöreitä muotoja – seikka joka voi kiinnittää asiakkaan huomion myymälässä.

Sekä alustan materiaalinvaihto että perferointiratkaisu parantavat yrttien pakkausten aiheuttamaa kuormaa ympäristölle. Myös myymälän tehokkuus paranee, kun koko kuljetuspakkausratkaisu on valmistettu samasta uusiutuvasta raaka-aineesta valmistetusta aaltopahvista.

Monomateriaalin käyttö helpottaa käytön jälkeistä lajittelua myymälässä, kun koko pakkausratkaisu voidaan kierrättää samaan jakeeseen eikä aikaa kulu eri materiaalien erotteluun.

Ensi- ja kierrätyskuidusta valmistetut materiaalit voivat auttaa pienentämään

ympäristöjalanjälkeä vähäisemmän kuljetustilan tarpeen ja pakkausten automaation avulla, ja niillä voidaan korvata uusiutumattomista lähteistä saatavia materiaaleja.

Oikeanlaiset pakkaukset voivat kasvattaa myyntiä, pienentää pakkaamisen kokonaiskustannuksia ja vähentää tuotteen

ympäristökuormitusta. Stora Enso haluaa kehittää pakkauksia, jotka tuottavat asiakkaalle lisäarvoa.

Stora Enson pakkausammattilaiset kehittävät pakkausten materiaalitehokkuutta läheisessä yhteistyössä asiakkaiden kanssa.

2 Teksti: Elli Kultanen Kuvat: Kuudes

Ideana ekologinen ei aina ole arjessa ekologinen

Kuudes on kansainvälinen, vuonna 2004 perustettu insight- ja designtoimisto, joka luo asiakkaille brändejä ja strategioita, jotka pohjaavat kuluttajan ymmärtämiseen. Nykypäivän kuluttaja arvostaa ekologisuuden ohella käytännöllisiä arjen ratkaisuja. Pakkaussuunnittelulla voidaan myös ohjata kuluttajaa kohti vastuullista ja terveellisempää kuluttamista.

– Pakkaussuunnittelijana olen aina ollut erityisen kiinnostunut siitä, mitä arkisten tuotteiden käyttö kertoo arvoistamme ja unelmistamme, ja millaisiin kipupisteisiin voimme tarjota ratkaisuja paremmilla tuotteilla ja pakkauksilla, kertoo Saara Järvinen, joka toimii Kuudennella Insight Specialistina ja pakkaussuunnittelijana.

– Nykyisin keskityn työssäni pääasiassa insightiin eli kuluttajaymmärrykseen.

Tutkimme kuluttajan tarpeita ja tuomme heidän äänensä kuuluviin asiakkaiden tuotekehityksessä, strategisessa päätöksenteossa ja Kuudennen suunnittelutyössä lopputulokseen, esimerkiksi pakkaukseen asti.

Pakkaussuunnittelu ohjaa kuluttajaa Saara Järvinen iloitsee erityisesti siitä, kun loppukäyttäjältä saa positiivista palautetta onnistuneesta suunnittelusta.

– Suunnittelulla voin tuoda muutosta kuluttajan elämään, esimerkiksi auttaa tekemään hieman vastuullisempia tai terveellisempiä valintoja. Kuluneena

vuonna olemme oppineet pureutumaan kuluttajatarpeisiin yhä syvemmälle ja panostamaan insight-suunnitteluun.

Konsepteja vientiin Kuudennella on asiakkaita myös Suomen rajojen ulkopuolella, ja konsepteja suunnitellaan myös vientiin. Esimerkkinä Altia tai Arla, joille Kuudes tekee sekä paikallisia projekteja, että globaalille Arlalle Euroopan ja Kiinan markkinoille suuntaavia konsepteja. Kuudes on myös viime vuonna tehnyt Kiinan kuluttajatarpeita luotaavan tutkimuksen pohjoismaisten elintarvikealan asiakkaiden käyttöön.

– Meillä on toimisto Tukholmassa, ja palvelemme Ruotsista käsin myös Ruotsin markkinalle suuntaavia suomalaisyrityksiä, Saara Järvinen sanoo.

Näkemys syntyy yhdessä Kuudennella on monialainen tiimi, jossa pakkaussuunnittelua tehdään tiiviisti kuluttajaymmärrystyön yhteydessä.

– Olemme monialainen joukko sisus-

Värien juhlaa. Kuudes toteutti Boy-sillin pakkausdesignuudistuksen.

30

tusarkkitehdeista palvelumuotoilijoihin ja strategeihin, ja se tekee pakkaussuunnittelustamme näkemyksellistä. Teemme vahvasti kuluttajalähtöistä suunnittelua.

Olemme tuotekehitysprosessin mukana alusta saakka, ja pääsemme vaikuttamaan myös pakkauksen sisältöön, emme vain ulkokuoreen. Näin kuluttajan tarpeisiin pystytään vastaamaan paremmin, ja oma työkin on inspiroivampaa.

Pakkaussuunnittelussa tunnistetaan ensin kohderyhmä sekä kohderyhmän tarpeet ja haasteet.

– Erilaiset kuluttajat haluavat erilaisia pakkauksia. Joku arvostaa elämyksellisyyttä, toinen tasaisen sujuvaa arkea, kolmas vastuullisuutta. Yleisesti nousevia toiveita ovat fossiilipohjaisten materiaalien vähentäminen, viisaat ratkaisut kierrätettävyyteen ja pakkausjätteen määrän minimointiin, erottuva estetiikka, jota ei ole suunniteltu toimimaan vain kaupan hyllyssä vaan kuluttajan elämässä.

Valttina vastuullisuus Vastuullisuus oli vielä muutama vuosi sitten yritysten näkökulmasta vain kuriositeetti, mutta nyt bisneksen ytimessä. Kunnianhimoisempia tekoja peräänkuulutetaan.

– Kaikki asiakkaamme haluavat kuulla kohderyhmänsä suhtautumisesta vastuullisuuteen. Pakkaussuunnittelussa nämä asiat tiivistyvät, ja suurivolyymisissa tuotteissa voimme jo pienilläkin muutoksilla saada aikaan valtavia vaikutuksia.

Kuluttajaymmärrys on kriittisessä roolissa myös ekologisessa pakkaussuunnittelussa.

– Tinkimättömästi ekologinen pakkauskaan ei käytännössä toimi, ellemme ole huomioineet kuluttajan tarpeita. Mitä kohderyhmä odottaa, millaisia asioita pakkauksen tulee heille viestiä, miten he ovat tottuneet käyttämään tuotetta, mikä on sopiva pakkauskoko, miten hän hävittää pakkauksen? Jos emme ymmärrä tätä, ei ideana ekologinen välttämättä ole arjessa ekologinen.

Jäätelöpakkauksen alkuperäinen kuvitus on maalattu marjasoseella.

Tulevaisuus alkaa tästä.

Kiertotalousajattelulla kohti parempaa huomista. www.borealiseverminds.com

Teksti: Aino Pokela Kuvat: CH-Polymers

Laboratorioteknikko Anna Kivikankare tekee biomateriaalia sisältävää sideainesynteesiä.

Ratkaisuja fossiilisten raaka-aineiden korvaamiseksi

Suomalaisen CH-Polymers Oy:n tavoitteena on korvata kartonki- ja paperiteollisuudessa, maaliteollisuudessa ja kuitukankaiden valmistuksessa käytettyjä fossiilisia raaka-aineita biopohjaisilla materiaaleilla. Vuodenvaihteessa yrityksessä aloitettiin BIO-F-projekti, jossa yrityksen osaaminen ja verkostot valjastetaan hyödyntämään tavoitetta.

– Fossiilisten raaka-aineiden käytöstä pitää päästä vähitellen eroon. Niiden käyttöä tullaan yhä enemmän rajoittamaan lainsääsäädännöllä, joten on haettava muita ratkaisuja, CH-Polymersin applikaatiojohtaja Päivi Miettinen sanoo.

Tämänsuuntaisesta kehityksestä on ollut merkkejä näköpiirissä jo pitkään, joten CH-Polymersissä on aloitettu omat kestävän kehityksen ratkaisuhankkeet jo 30 vuotta sitten. Nyt yrityksessä laajennetaan toden teolla 2013 alkanut hanke kattamaan kaikki CH-Polymersin bisnesyksiköt.

– Muovin korvaamiseen tähtäävä kehitystyö on meille tuttua jo vuosikymmenten takaa, CH-Polymers Oy:n liiketoimintayksikön johtaja Tuija Andersson sanoo. Vuosikymmeniä sitten muovista ei vielä käyty samanlaista keskustelua kuin viime aikoina, ja nyt lainsäädännön lisäksi asenteet yhteiskunnassa ovat muuttumassa.

Heikot signaalit virittivät uusiin innovaatioihin Yrityksessä on kuunneltu maailmalta kantautuneita heikkoja signaaleja. Samanaikaisesti asiakaskunta ja muu teollisuus on lähtenyt hakemaan vihreämpiä ratkaisuja

32

esimerkiksi pakkausteollisuuteen, maaleihin ja teollisuuskuitukankaisiin. – Olemme ottaneet signaalit vakavasti. Yrityksessä oli jo pohjaosaamista, joten on luontevaa lähteä jatkamaan eteenpäin, Päivi Miettinen toteaa.

Muoveja voi korvata materiaaleilla, joita saadaan esimerkiksi elintarviketeollisuuden sivuvirtatuotteena. – Hyödynnämme elintarvike- ja maatalousprosessien sivuvirtoja, mutta myös muita, ei-ruoka-aineeksi tarkoitettuja biomateriaaleja, Päivi Miettinen kertoo. Nyt alkaneessa BIO-F-projektissa tarkastellaan erityisesti maatalouden ja kemianteollisuuden jalostusprosesseja.

– CH-Polymersin omalla tehtaalla Kaipiaisissa polymerointiprosessien sivuvirtojen hyödyntämistä on jo tehty eli tekniikat ovat olemassa ja niiden laajentaminen on tavoitteena, Tuija Andersson kertoo. Maaliteollisuuden tarpeisiin yrityksellä on jo valmiina sivuvirtoja hyödyntävä kaupallinen tuote, jota on jo toimitettu koetuotteena.

Kestävä kehitys vaatii innovaatioita – Meidän on löydettävä toimiva arvoketju raaka-aineista kuluttajalle asti. Kohdea-

lueina eivät ole vain omat asiakkaamme, vaan ratkaisuista hyötyvät myös asiakkaan asiakkaat ja viime kädessä kuluttajat. Meillä on hyvät edellytykset tehdä kehitystyötä Raisiossa niin laboratoriotilojen kuin tietotaidonkin ansiosta. Tuotantohistoriaa meillä on jo yli 40 vuotta, mikä tuo meille etunojaa uusien tuotteiden kehitykseen.

Eri materiaalien kestävän kehityksen trendit ovat erilaisia.

– Jokaiselle tuotealueelle tehdään elinkaarianalyysi ja analysoidaan, miten esimerkiksi hiilidioksidipäästöjä tai energiankulutusta pystytään vähentämään, Miettinen sanoo.

Ratkaisuja monelle toimialalle CH-Polymersissä kartoitetaan eri vaihtoehtoja yhteistyössä useiden yritysten kanssa, joiden sivuvirtamateriaaleja voisi käyttää korvaamaan öljypohjaisia materiaaleja. Yrityksellä on jo olemassa paperi-, kartonki- ja pakkausteollisuudessa yleisesti käytössä olevaa PE-muovia korvaamaan kehitettyjä ratkaisuja. Ratkaisut ovat osittain biopohjaisia.

– PE-muovia korvaavia Water Based Barrier Coatings -ratkaisuja pystytään te-

2 kemään esimerkiksi kuppeihin ja pikaruokapakkauksiin, jolloin näistä saadaan biohajoavia. Tarkoituksena on laajentaa valikoimaa vaativampiin pakkaavaan teollisuuden tarpeisiin, kuten pidemmän hyllyiän tuotteisiin.

Yrityksen kestävän kehityksen tuotteita on jo käytössä myös maali- ja kuitukangasteollisuudessa. Maaliteollisuutta varten tehty tuote on käytössä koetuotteena sisämaaleihin, tuotteessa öljypohjaisia raaka-aineita on korvattu ei-öljypohjaisilla.

Kuitukangasteollisuuteen on tehty tuotteita, jotka sisältävät neljänneksen biomateriaalia.

– Paperipuolella samankaltainen tuote on saavuttanut 90 % kompostoitavuuden ja on siis luokiteltu biohajoavaksi, Andersson kertoo.

Eri aloilla on erilaiset vaatimukset ja määritelmät kestävän kehityksen materiaaleille.

– Materiaali voi olla kompostoituva, kierrätettävä, sisältää biomateriaaleja tai sillä voi olla pienempi hiilijalanjälki. Toiveet ja tarpeet ovat eri aloilla erilaisia.

Meidän on löydettävä arvo kaikille toimialoille, Miettinen toteaa.

BIO-F osana Business Finlandin ohjelmaa Vuoden 2019 alusta käynnistynyt BIO-F -nimellä kulkeva projekti kuuluu Business

Finlandin Bio and Circular Economy -ohjelmaan.

– Raaka-ainevaihtoehtoja on nyt jo kymmenisen, joista on tarkoitus testata ja kehittää potentiaalisimpia. Tuloksena voi olla yksi, mutta tavoitteena maksimissaan kolme tai neljä raaka-ainevaihtoehtoa öljypohjaisten raaka-aineiden korvaamiseksi. Edessämme on kahden ja puolen vuoden projekti. Uskomme, että projektin loppuvaiheessa meillä on useita tuotteita pakkaus-, maali- ja kuitukangasteollisuuteen, joita voidaan testaa asiakkaiden kanssa, Miettinen lisää.

– Meillä on Suomessa aikamoinen etulyöntiasema: meillä on laaja alan korkeakoulujen ja yritysten osaajaverkko, runsaasti startupeja, monia potentiaalisia raaka-ainevalmistajia ja biomateriaaleista kiinnostuneita toimijoita, Miettinen toteaa.

Myös alan nykykehitys tukee tämänkaltaista innovaatiotoimintaa.

– Kolmekymmentä vuotta sitten yritykset olivat isompia ja omalla tavallaan jäykempiä, jolloin innovaatioiden läpivieminen vei paljon aikaa. Me haluamme olla edelläkävijöitä uusien biotuotteiden kehittämisessä kohti kestävämmän kehityksen ratkaisuja. Pohjoismaat ovat olleet aina johtavia toimijoita tässä kehityksessä, Andersson sanoo.

33

Teksti: Terhi Friman

Iloinen korealaisuus valtaa Suomea Korealainen kosmetiikka herättää huomiota hauskoilla pakkauksillaan. Ne viestittävät kuluttajalle, että omasta ihosta huolehtiminen on iloinen asia.

Korealainen kosmetiikka eli K-Beauty on saanut nopeasti jalansijaa Suomessa eikä ihme. Tuotteet tuovat paljon uutta suomalaisen kuluttajan ostoskoriin.

Etelä-Koreassa kaupat pullistelevat kosmetiikkatuotteita ja ihonhoito aloitetaan nuorena. Maan pääkaupungin Soulin pääkadulla on valtava määrä kosmetiikkaliikkeitä.

Maahantuoja Olga Koivistoinen Kokofamily oy:stä kertoo kiinnittäneensä ihan ensimmäiseksi huomiota korealaisten tuotteiden innovatiivisiin pakkauksiin.

Rasioissa ja pakkauksissa on iloa, hauskuutta ja huumoria. Rasiaa saattavat somistaa hassutteleva jäniksennaama tai apinankasvot. Pakkaus voi olla leikillisesti maitopurkin näköinen tai se voi olla tyylikkään elegantti kun taas suomalaiset kosmetiikkapakkaukset ovat usein hyvinkin pelkistettyjä.

Korealainen pakkaus jää kuluttajan mieleen ja hyvässä lykyssä se tuottaa hyvää mieltä.

Pakkauksista se lähti Kokofamilyn Kokoskin on yksi korealaisen kosmetiikan suomalainen maahantuoja.

Yritys myy tuotteita verkkokaupassa ja yrityksille, kuten kauneushoitoloille.

– Pakkaukset herättivät ihan ensiksi mielenkiintoni, kertoo maahantuoja Koivistonen.

Hän alkoi harrastaa korealaista kosme-

34

tiikkaa, ja se alkoi kiinnostaa yhä enemmän.

– Vuosi sitten perustin Kokoskin-verkkokaupan. Kauppa alkoi käydä heti vilkkaasti, sillä korealainen kosmetiikka on tullut nopeasti tutuksi, Koivistoinen kertoo.

Ihonhoidolla on Koreassa vuosisatojen, jopa -tuhansien perinteet, ja etenkin naiset laittavat ihonhoitoon merkittäviä summia rahaa. Koreassa miehetkin käyttävät paljon kosmetiikkaa.

Kosmetiikkatrendit vaihtuvat Koreassa nopeasti. Moni eteläkorealainen kosmetiikanvalmistaja tähtää suoraan vientiin.

Kilpailtu ja tuettu ala Etelä-Koreassa Kymmenen kohdan ihonhoitorutiini kangasnaamioineen on nimenomaan korealaisuutta. Siihen ovat monet suomalaiset kauneusbloggaritkin ihastuneet, ja onpa asiasta kirjoitettu suomalainen kirjakin – Ostoslakossa-blogista tunnetun Virve Fredmanin Täydellinen iho – opas korealaiseen ihonhoitoon (WSOY 2018).

Koreassa on monta kosmetiikanvalmistajaa. Kovan kilpailun takia tuotekehitys ei voi jäädä polkemaan paikallaan, vaan uudet innovaatiot ovat elinehto ja myös pakkauksia kehitetään vilkkaasti.

Valtio tukee vahvasti kosmetiikkateollisuutta, jota pidetään yhtenä kasvualana.

Uusia tuotteita ja brändejä tulee markkinoille koko ajan. Fredman esittelee kir-

jassaan sata korealaista tuotemerkkiä.

Olga Koivistoinen toteaa, että brändejä on paljon ja uusia tulee koko ajan. Myös luomu-uutuuksia tulee jatkuvasti.

– Korealaisilla yrityksillä on isot tuotantokapasiteetit. Tuotteet ovat meille edullisia. Ne erottuvat Suomessa, koska niissä käytetään esimerkiksi uutteita, joita meillä ei ole, Koivistoinen sanoo.

Pakkaukset ovat pahvia tai muovia. Ne voidaan kierrättää kuten suomalaisetkin kosmetiikkapakkaukset.

– Koreassa kierrätettävyys ei nähdäkseni ole niin tärkeä asia kuin Suomessa, Koivistoinen sanoo.

2

Korealainen ihonhoitorutiini on erityisen tunnettu monivaiheisuudestaan: Etelä-Koreassa käytetään päivittäin keskimäärin 10-17 eri kauneudenhoitotuotetta.

35

KOLUMNI

Pakkausten ympäristöhaasteet Arvoketjuun perustuva pakkaussuunnittelu eivät ole tuotteita kuten esim. autot, akut, kehitettiin ja otettiin käyttöön jo 1980-luvul- sähköelektroniikka. Ainoastaan uudelleenla kun ymmärrettiin, että tuote ja pakkaus- käytettävät pakkaukset määritellään niiden ratkaisu muodostavat kokonaisuuden, joka uudelleenkäytön ajan tuotteiksi, jolloin ne varmistaa laadun, tehostaa toimitusketjua jätetään käytännössä kokonaan pois kierräja tuottaa käyttäjille lisäarvoa. Laaja ja avoin tyksen tilastoinnista. Uudelleenkäytettävät yhteistyö sekä yrityksessä että sen ulko- pakkaukset tilastoidaan markkinoille saatepuolella varmistavat osaltaan onnistuneen tuiksi, kun ne otetaan ensikerran käyttöön. lopputuloksen. Tämä pakkauskehityksen Tämän jälkeen ne muuttuvat tuotteiksi perusoppimäärä on sisäistetty ja sitä on jo seuraavien 10–20 vuoden ajaksi, jolloin ne tuottavat valtavan pakkaussuoritteen. Pitsovellettu pitkään ja tuloksekkaasti.

Pakkausten ympäristövaikutuksia tarkas- kän, tehokkaan käytön jälkeen ne kerätään tellaan kuitenkin yhä irrallaan pakattavasta pois ja kierrätetään uusiksi kuljetusyksiköiktuotteesta – jätteenä tai roskana. EU-di- si. Vasta tällöin ne muuttuvat määrittelyn rektiivit ja kansallinen jätelainsäädäntö perusteella pakkausjätteiksi ja tilastoidaan velvoittavat ainoastaan kierrättämään pak- kierrätykseksi.

Uudelleenkäytettävien pakkausten käytkausmateriaalit. Ilmastonmuutoksen haltö edellyttää esimerlitseminen edellyttää nykyistä tehokkaamOnko materiaalien kierrätysaste kiksi käyttöturvallisuuden tai hygienian pia toimenpiteitä, yksin kuitenkaan riittävä vuoksi jokaisen käytjonka seurauksena indikaattori mittaamaan tökerran yhteydessä kierrätysvelvoitteita joudutaan korotta- pakkausten ympäristövaikutuksia? uudelleenkäytön valmistelua – esimerkiksi maan jatkossa yhä korjausta, pesua, tiiuudelleen muiden ympäristötoimenpiteiden kanssa. Onko veyden- tai paineenkeston tarkastusta. materiaalien kierrätysaste yksin kuitenkaan Ilman kunnostusta ne joudutaan poistariittävä indikaattori mittaamaan pakkausten maan käytöstä ennenaikaisesti. Puisten, uuympäristövaikutuksia, jotta sääntely kohdis- delleenkäytettävien kuormalavojen korjaus määritellään uudelleenkäytön valmisteluksi tettaisiin tehokkaimmalla tavalla?

Jätehierarkia määrittelee pakkausten ym- ja sisällytetään puupakkausten kierrätykpäristövaikutukset kokonaisvaltaisemmin seen. Siksi kaikkien uudelleenkäytettävien eikä tarkastelu rajoitu ainoastaan materiaa- pakkausten kunnostus olisi syytä sisällyttää leihin vaan se kuvaa koko ratkaisun resurs- viipymättä uudelleenkäytön valmisteluksi ja sitehokkuutta. Jätehierarkian perusteella sen myötä kierrätykseksi. Tämän jälkeen piratkaisun ympäristöarviointi voidaan mää- tää käynnistää vielä pakkausten uudelleenritellä kokonaisvaltaisesti eikä tarkastelussa käytön laajempi tarkastelu.

Suunnittelu vaikuttaa merkittävästi pakrajoituta ainoastaan materiaalien kierrätykkausten resurssitehokkuuteen. Tulevaisuuseen.

EU:n pakkaus- ja jätedirektiiveissä sekä den ratkaisuilta edellytetään ekodesigniin kansallisessa lainsäädännössä pakkauksille perustuvaa suunnitteluotetta ja siksi suunasetetaan velvoitteita vastaavilla perus- nittelijan pitää hallita pakkausten ympäteilla ja velvoitteilla kuin muillekin tuotta- ristövaikutusasiat. Painopisteen muutos javastuualueille. Pakkausten tuottajavas- on syytä huomioida pakkaussuunnittetuu eroaa kuitenkin merkittävästi muista lijoiden koulutuksessa ja ammattitaidon ylläpidossa. tuottajavastuualueista, koska pakkaukset

Tapani Sievänen, Kehitysjohtaja, Ekopulloyhdistys ry

36

”

Suunnittelijoiden on syytä laajentaa yhteistyötä myös pakkausten tuottajayhteisöjen kanssa ja kehittää yhdessä resurssitehokkuutta. Tuottajayhteisöillä on tuottajien ja ympäristöviranomaisten mandaatti sekä velvoitteet vastata pakkausmateriaalien ympäristövelvoitteiden täyttymisestä ja niistä aiheutuvista kustannuksista. Tuottajayhteisöiltä edellytetään jatkossa pakkausjätteiden keräys- ja kierrätysosaamisen ohella myös pakkausosaamista, jotta eri kierrätysratkaisujen tuotteistaminen sekä niiden kustannusvastaavat kierrätysmaksut ohjaisivat käyttämään ympäristön kannalta parhaita ratkaisuja.

Pakkausalan tutkimus, koulutus ja tiivis yhteistyö takaavat edelleen parhaat onnistumisen edellytykset ympäristöhaasteiden ratkaisemiseen.

2

Koneenhoitaja Jani Salminen laittaa DuploFLEX - laattaa jalostuskoneen laattarummulle.

Painolaatu paremmaksi vaahtotekniikalla

1

2

Lohmannin aaltopahvipainatuksessa käytetty DuploFLEX CB -taustavaahtoteknologia on uutta Suomen markkinoilla. Teknologia eroaa painatuksessa yleisesti käytetystä menetelmästä. DuploFLEX CB on valmistettu polyeteenivaahdosta, ja on siten erilainen kuin yleisesti aaltopahvipainossa käytettävä ratkaisu, kertoo Lohmannin aluemyyntipäällikkö Henri Hakavuori.

Polyeteenivaahto kestää hyvin pitkäkestoista rasitusta, eikä umpisoluisen rakenteensa vuoksi ime itseensä painovärejä tai liuottimia. Kyseistä teknologiaa voidaan hyödyntää monissa painoissa.

3

4

Adara on ottanut Lohmannin ratkaisun käyttöön viime vuonna.

– Polyeteenivaahto säilyttää hyvin omaisuutensa erilaisia painotöitä tuotettaessa ja takaa hyvän lopputuloksen niin vaativilla rasterikuvilla kuin yksinkertaisimmissakin painatuksissa, Tällä on ollut suora vaikutus painatuslaatuumme, Adaran painatuspäällikkö Lari Seppälä kertoo.

Marvacon kehittämässä menetelmässä Lohmannin taustavaahto laminoidaan suoraan painolaattaan kiinni, ja Adara saa käyttöönsä valmiin työkalun. – Menetelmä mahdollistaa aiempaa ohuempien painolaattojen käytön ja painolaattojen linjaluvun nostamisen, joten Adaran painolaatu paranee, Marvacon asiakaspalvelupäällikkö Tapio Alanko sanoo.

5 6

Painolaadun parantumisen ohella teknologian etuna on myös materiaalihukan väheneminen. Kun hukkaa syntyy vähemmän, myös koko painoprosessi on aiempaa ympäristöystävällisempi.

Valmiina toimitetut työkalut ovat myös käyttäjäystävällisiä, koska niitä on aiempaa helpompi käsitellä painoprosessissa. Teknologia soveltuu kaikille pahviresepteille aaltotyypistä riippumatta, Lari Seppälä toteaa.

37

Suomen Pakkausyhdistys tiedottaa Suomen Pakkausyhdistyksen koulutukset ja tapahtumat 2019 FlexoForum 2019 19.-20.3.2019 Vanajanlinna

PAKKAUSHOMMIIN?

Pakkausalan ympäristökonferenssi 9.4.2019 Helsingin Messukeskus

Pakkausyhdistykseen tarvitaan kokopäivätöihin 1-2 uutta työntekijää! Katso lisätiedot www.pakkaus.com

Pakkausalan peruskurssi nro 83 Lähiopetusjaksot 17.-18.9.2019 5.-7.11.2019 14.-15.1.2020 PackSummit 2019 1.10.2019 Lahden Sibeliustalo

WE ARE HIRING!

.

Lisää tietoa ja ilmoittautumiset osoitteessa www.pakkaus.com/tapahtumat

Nimityksiä

38

Pyroll Group

Ecobio Oy

Kotkamills

Pyroll-konsernin emoyhtiön, Pyroll Group Oy:n, uudeksi toimitusjohtajaksi on nimitetty DI Mika Lankila. Viime vuodet Pyroll Groupin vt. toimitusjohtajana toiminut Pyrollin perustaja, teollisuusneuvos Reino Uusitalo jatkaa yhtiön hallituksen puheenjohtajana.

Lankila siirtyy tehtävään Loomis Value Solutions Oy:n talous- ja kehitysjohtajan toimesta. Aikaisemmin Lankila on toiminut mm. liikkeenjohdon konsulttina ja kyberturvayhtiö Deltagon Group Oy:n hallituksen jäsenenä ja puheenjohtajana vuosina 2010-2017. Lankila on erikoistunut liiketoiminnan kehittämiseen ja on toiminut Pyrollin hallituksessa vuodet 2015 – 2017 sekä ollut mukana Uusitalon perheen eri yhtiöissä vuodesta 2009 alkaen.

Lankilan pääasiallinen tehtävä on tukea Pyrollin liiketoimintojen johtoa. Pyroll Groupiin kuuluu kolme itsenäistä toimialaa: Pyroll Sopimusjalostusta johtaa Ilkka Haitti, Pyroll Pakkauksia vie eteenpäin Mikael Svennas ja Pyroll Paperitukkua luotsaa Vesa Välimaa.

Diplomi-insinööri Henrik Österlund, 47, on aloittanut Ecobio Oy:n varatoimitusjohtajana 11.1.2019. Österlund siirtyi Ecobioon Motiva Oy:stä, jossa hän on työskennellyt yli kymmenen vuoden ajan asiantuntija- ja johtotehtävissä, mm. materiaalitehokkuus- ja kiertotaloushankkeiden parissa. Henrik Österlund työskenteli aikaisemmin yhdeksän vuoden ajan Ecobiossa, jossa hän projektipäällikkönä veti hankkeita liittyen mm. tuotteiden elinkaariarviointiin, YVA:an ja ympäristöjohtamiseen.

DI, MBA, Ulrika Kurtén on nimitetty 1.12.2018 alkaen kartonkiliiketoiminnan johtajaksi ja Kotkamills Oy:n johtoryhmän jäseneksi. Kurtén raportoi toimitusjohtaja Markku Hämäläiselle.

Kurtén siirtyy Kotkamillsiin kemian alalla toimivalta Dow Chemical Companylta, jossa hän on viimeksi toiminut myyntijohtajana Yhdysvalloissa.

St Michel Print Metsänhoitaja Harri Kivirinta on aloittanut Mikkelissä St Michel Printin myyntipäällikkönä (Sales Manager). Tehtävässään hän keskittyy uusien tuotealueiden kehittämiseen ja myyntiin.

Aiemmin hän on työskennellyt painopapereiden kaupan parissa niin kotimaassa kuin vientimarkkinoilla. Hänen työnantajinaan ovat olleet mm. M-Real (nyk. Metsä Board), Sappi ja Antalis.

Niilo Pöyhönen siirtyy ennalta sovitun mukaisesti takaisin Kotkamills Oy:n hallituksen jäseneksi. Lisäksi Pöyhönen avustaa kartonkiliiketoimintaa erillisen konsultointisopimuksen mukaisesti.

O LE M M E O LE M AS SA MYÖ S TU LE VA I SU U DE N SU KU PO LVIA VA RTE N .

Huominen rakentuu teoistamme

www.walki.com

combo excelsior

ÂŽ

Your visa for international logistics The new 1200 x 1000 foldable IBC The most Hygienic IBC : 100% smooth design thanks to a double wall structure and water tight lid.

Maximised proďŹ tability: 70% folding ratio for minimised reverse logistics cost and lower environmental impact.

Outstanding performance : 1500Kg unit load, 8000Kg stack load, maximised truck payload and storage space saving.

Contact us : information@schoellerallibert.com

Innovating your logistics for a better world

www.schoellerallibert.com