Pakkaus 4 /18

4/2018 Heinäkuu

Myymälän tehokkuus lisääntyy, kun tavaroita ei pureta yksittäin hyllyihin.

Thomas Heinrichs, Lidl, s.12

PackSummit 2018 Sibeliustalo, Lahti

Save the Date 31.10.2018 Yhteistyössä:

Varmista oma paikkasi yhteistyökumppanien joukossa.

www.pakkaus.com/packsummit

PÄÄKIRJOITUS/Antro Säilä

4/2018 Heinäkuu

Kaupan merkitys on kasvussa ja niin on myös pakkausten merkitys kaupalle Myymälän tehokkuus lisääntyy, kun tavaroita ei pureta yksittäin hyllyihin.

Thomas Heinrichs, Lidl, s.12

2018 nro 4 54. vuosikerta Julkaisija Suomen Pakkausyhdistys ry Aikakauslehtien liiton jäsen Vastaava päätoimittaja Antro Säilä puh. 040 5891 891 antro.saila@pakkaus.com Toimituspäällikkö Johanna Nikunen puh. 050 3143 562 johanna.nikunen@pakkaus.com Taitto Elli Kultanen puh. 044 0330094 elli.kultanen@pakkaus.com Ilmoitusmyynti Mediabookers oy Janne Murtomaa puh. 050 377 0333 janne.murtomaa@mediabookers.fi Toimitus Rautatieläisenkatu 6, 00520 Helsinki www.pakkaus.com Toimitusneuvosto Elina Holamo, Päivittäistavarakauppa ry Kati Lök, Stora Enso Packaging Oy Maija Olkkonen-Seppo, Packdesign ID Oy Pia Kontunen, Valio Oy Marjo Halonen, Metsä Board Oyj Antro Säilä, Suomen Pakkausyhdistys ry Johanna Nikunen, Suomen Pakkausyhdistys ry Tilaushinnat vuosikerta 140 euroa vuosikerta ulkomaille 200 euroa tilaukset@pakkaus.com Ilmoitushinnasto www.pakkaus.com tai ilmoitusmyynti Kannen kuva: Lidlin Thomas Heinrichsin kuvasi Elli Kultanen Paino:

Lehden sisältöä saa lainata lähteen mainiten.

Lehdessä esitetyt mielipiteet ja näkökulmat ovat haastateltujen tai kirjoittajien omia, eivätkä välttämättä edusta Suomen Pakkausyhdistys ry:n kantaa.

ISSN 0031-0131

www.pakkaus.com

Kaupan rooli elinkeinoelämän kokonaisuudessa on ollut kasvussa viimeisten vuosien aikana.

Osittain kysymys on kaupan alan yritysrakenteen tiivistymisestä. Kun yritysten lukumäärä pienenee, on jäljelle jäävien entistä suurempien yritysten merkitys suurempi. Merkittävämpää lienee kuitenkin koko yhteiskunnan rakenteen muuttuminen. Suomi on muuttunut teollisesta palveluyhteiskunnaksi ja väestö keskittyy isoihin asutuskeskuksiin. Ruokaa ei enää voi – eikä kannata – hankkia muualta kuin lähimmästä kaupasta.

Tuotteiden pakkaaminen ei kuitenkaan selitä pakkausten merkityksen kasvua kaupalle.

Paljon tärkeämpää kuin yksittäisen – vaikkapa premium-asemoidun – tuotteen pakkaukseen verrattuna on koko tuotelogistiikan sujuvuus.

S-ryhmä on ensimmäisenä Suomessa ottanut käyttöön täysin automatisoidun logistiikkakeskuksen. Inex Partnersin uudessa Sipoon Kaupan omien merkkien tarjonta on lilogistiikkakeskuksessa tavaraa käy tuomassa sääntynyt samassa tahdissa kaupan roolin tasainen rekkavirta yötä kasvun kanssa. Ainoaspäivää. taan menestyvimmät Kun tavara kulkee Niin yksittäisten tuotepaktavaramerkkien omisautomaattivarastoon ilman kausten, myyntieräpakkatajat eli brand ownerit ihmiskäden kosketusta on ovat pystyneet vastusselvää, että pakkausten merkitys usten kuin lavakuormienkin täytyy olla kerrasta tamaan kaupan merkkasvaa huikeasti. toiseen lähestulkoon täykien volyymien houdellisiä. Vaikka tuote olisi kutusta.

Käytännössä täysin kunnossa, ongelma pakkauksen osalta kaikkiin tuoteryhmiin on tarjolla tuotteita voi aiheuttaa koko lähetyksen hylkäämisen – itsenäisten tuotemerkkien ja kaupan omien tai jopa koko varaston toiminnan pysähtymimerkkien valikoimista. sen. Kun tavara kulkee automaattivarastoon Perinteisesti kaupan omat merkit on aseilman ihmiskäden kosketusta tai ihmissilmän moitu astetta halvemmiksi verrattuna bränvalvontaa on selvää, että pakkausten merkitys dituotteisiin. Kun kaupan omat merkit ovat kasvaa huikeasti. vakiinnuttaneet asemansa markkinoille, on rinnalle kehitetty uusia omia merkkejä. Uusien merkkien sijainti omiin vanhoihin ja itsenäisiin nähden on mietitty tarkkaan. Osa on sijoitettu vieläkin halvemmiksi ja osa puolestaan jopa itsenäisiä korkeammalle ns. premium-tuotteiden luokkaan.

Omien merkkien asemointi alemmas tai korkeammalle näkyy myös pakkausratkaisuissa. Alemmille tasoille suunnatut tuotteet on usein myös pakattu halvempiin – tai ainakin halvemmalta näyttäviin – materiaaleihin verrattuna premium-tuotteisiin.

Sisältö 3 Pääkirjoitus/Antro Säilä

8

Kaupan merkitys on kasvussa – ja niin on myös pakkausten merkitys kaupalle.

6 Sulapac nyt myös elintarvikepuolelle

Sulapacin materiaalin uudet käyttökohteet: Nestekartonkipakkausten korkit ja makeisten lahjapakkaus.

6 Maailma paremmaksi kuppi kerrallaan

On valmistajien vastuulla tarjota kuluttajatuotteita, jotka vastaavat ympäristön roskaantumishaasteeseen, sanoo Kotkamillsin toimitusjohtaja Markku Hämäläinen.

6 PTR lupaavimpien startupien listalle

Etla listasi Package Testing & Researchin 79 lupaavimman suomalaisen startupin joukkoon.

7 Pakkausbarometri

Mikä on hot pakkausmaailmassa juuri nyt?

7 Kierrätys kannattaa

Essi-kiertokassin LCA-analyysin mukaan kotitalouksien muovinkierrätys on ympäristön kannalta järkevää.

8 Leikkisät designit Stora Enson kisan voittajina

”Recreate Packaging” -kilpailun kaikilla loppukilpailutöillä on potentiaalia vaikuttaa kuluttajakäyttäytymiseen.

8 Brändin on tärkeää näkyä

Verkkokauppa.comin tavoitteena on tarjota sujuva asiointikokemus, valitsipa asiakas nettikaupan tai myymälän.

8

Vaihtoehto kuplamuoville

Metsä Boardin ”Better with Less” -kilpailun voitti Iiro Numminen ”Stretching Inner Part” -työllään.

10 Walkin hanke kasvattaa opettajien ja opiskelijoiden ymmärrystä kiertotaloudesta

Walki kantaa yhteiskuntavastuutaan tarjoamalla lukioihin kiertotalousaiheisia opetusmateriaaleja.

10 Uusi puu -kilpailu alkaa

Kilpailun tarkoituksena on tuoda konkretiaa biotalouteen.

4

7

11 Ikoniset pakkaukset

EriKeeperin pakkausdesign on säilynyt samanlaisena vuosikymmenet.

11Mitä kuuluu, Allan Dickner?

Erilaiset verkkokaupan kanavat, showroomit ja noutopisteet lähellä kuluttajaa ovat IKEAn suunnitelmissa.

11 Vetoketjut juustoihin

Valion Zippak-suljentamekanismilla varustetut pakkaukset suojaavat juustoa ja ehkäisevät ruokahävikkiä.

12 Lidl houkuttelee hinnoilla ja pakkauksilla

Lidlin valikoima on tuplaantunut vuosien varrella, ja myymäläpakkausten rooli on edelleen korostunut.

16 Tuija Suur-Hamari, Wipak: Vähemmän on enemmän

12

Mitä ohuempi muovipakkaus, sitä suurempi ekoteko.

20 Verkkokauppa kasvaa

Jo 46 prosenttia suomalaisista tekee tilauksia joka kuukausi ulkomaisista verkkokaupoista.

22 Kivijalka lisää verkkokaupan tunnettuutta

Hehku-kauppaketju haastaa ulkomaiset verkkokaupat tuotevalikoimalla ja hyvinvoinnin palveluntarjonnalla.

24 Eurokansanedustaja Anneli

Jäätteenmäki: ”Muovituotteiden rajoitukset ovat perusteltuja”

Muovituotteiden materiaalikierto ei toimi, kun vuosittaisesta 25 miljoonasta muovijätetonnista kierrätetään vain 30 prosenttia, hän sanoo.

22

26 Pactecin satoa

Toimiala kokoontui Helsingin Messukeskukseen. Esillä oli uusimpia innovaatioita ja lavoilla kiinnostavia esityksiä.

30 Ruoan verkkokauppa valmistautuu tulevaan

Kokonaisuutena verkkokaupan merkitys elintarvikkeissa on vielä pieni, mutta se on kasvanut molemmissa suurissa keskusliikkeissä kuluneen vuoden aikana 50 prosenttia.

33 Big Data tulee pakkauksiin

Älyteknologialla voidaan parantaa tuotteiden myyntiä ja vähentää hävikkiä.

34 Myyntitykki myymälässä

Myyntiteline erottuu kaupan hyllymerestä.

36 Westpakin toiminta kehittyy samaa tahtia fleksopainon kanssa

Pakkaukset tehdään niin ohuina kuin mahdollista. Näin luodaan sekä ympäristö- että kustannussäästöjä.

38 SPY tiedottaa

Katso myös alan uusimpia nimityksiä.

26

5

Sulapac myös elintarvikepuolelle Sulapacilla on kysyntää. Stora Enso ja Sulapac ovat allekirjoittaneet yhteistyösopimuksen, jonka mukaisesti Stora Enso lisensoi Sulapacin materiaaleja ja teknologiaa ja aloittaa nestepakkausten uusiutuvista raaka-aineista valmistettujen korkkien ja sulkijoiden kehittämisen.

Yhteinen kehitystyö kattaa myös elintarvike- ja kuluttajaelektroniikan pakkaukset. Tiedotteen mukaan yrityksen kasvu tulee tulevaisuudessa uusiutuvien materiaalien innovaatioista ja näitä innovaatioita edistetään yhteistyökumppanien, kuten Sulapacin kanssa tulevaisuuden pakkauksia luotaessa.

– Maailma tarvitsee biohajoavia materiaaliratkaisuja. Stora Enson asiantuntemuksen avulla pystymme nopeuttamaan Sulapac-materiaalin maailmanlaajuista lanseerausta, sanoo Sulapacin toimitusjohtaja Suvi Haimi.

Yritysten välinen yhteistyö alkoi vuonna 2017 Stora Enson Accelerator-ohjelmassa, jonka puitteissa tehdään yhteistyötä Aalto-yliopiston ja startup-yritysten kanssa uusiutuvien tuotteiden kehittämiseksi ja innovoimiseksi.

Stora Enso on ensimmäinen asiakas, joka käyttää Sulapacin materiaali- ja teknologialisenssiä.

Fazer puolestaan aikoo tuoda Sulapacin materiaalista valmistetun makeisten lahjapakkauksen joulumarkkinoille 2018.

Yritykset ovat käynnistäneet yhteistyön, jonka tavoitteena on tutkia, kehittää ja testata muovittomia, biohajoavia pakkausratkaisuja elintarviketuotteille. Toukokuussa käynnistyvä yhteistyö tukee Fazerin strategiaa ja tavoitetta kehittyä moderniksi ja vastuulliseksi ruokayhtiöksi, johon liittyy myös muovin käytön vähentäminen uusien innovaatioiden avulla.

Maailma paremmaksi kuppi kerrallaan Kulutus ja kierrätys ovat kuluttajan valintoja, mutta Kotkamillsin mukaan on valmistajien vastuulla tarjota tuotteita, jotka vastaavat ympäristöhaasteisiin. Kotkamillsin kehittämissä ISLA Duo-kuppikartonkituotteissa barrieerikerros, joka estää rasvojen ja nesteiden imeytymisen, on toteutettu vesipohjaisella dispersiopäällystyksellä perinteisesti käytetyn PE-muovin sijasta. ISLA Duo -kahvikupit eivät myöskään sisällä vahoja eivätkä ne kerry luontoon muovin tavoin.

– Maailmalla on valtavat kahvikuppimarkkinat, mutta niiltä on kuitenkin puuttunut kestävä ja vastuullinen toimija, joka tarjoaa helposti kierrätettäviä ratkaisuja. PE-muovilla päällystettyjä kahvikuppeja voi toki kierrättää, mutta globaalisti se on ollut vaikeaa ja tehotonta muovin erotteluprosessin takia. On hienoa, että Kotkamills näyttää tietä ja toimii game changerinä alalla, Kotkamillsin toimitusjohtaja Markku Hämäläinen linjaa.

6

Pakkaustutkimus lupaavimpien startupien listalle Package Testing & Research oy on päässyt Elinkeinoelämän tutkimuslaitos Etlan listalle, jossa nimetään 79 suomalaista kaikkein lupaavinta ja pääomasijoittajia eniten kiinnostavaa vuonna 2016 perustettua startup-yritystä.

Startupit kansantaloudessa -tutkimuksen mukaan lupaavia yrityksiä on vain kaksi prosenttia kaikista vuosittain perustettavista yhtiöistä. Etla totea, että vuosien päästä nämä yritykset ovat keskeisiä kansantalouden kasvulle.

– On erittäin kannustavaa, että Package Testing & Research on noteerattu tällä listalla, sanoo yrityksen perustanut Virpi Korhonen.

Kahvikapseli suodatinpaperissa Walki on kehittänyt yhdessä ranskalaisen Malongo-kahvivalmistajan kanssa kuitupohjaisen kahvikapselin. Maun säilyttäminen ja kestävä kehitys on ratkaisevaa, kun yritys lähti kehittämään uutta pakkausta.

Ratkaisussa itse kahvi on pakattu suodatinpaperiin, jota ympäröi Walkin Pack Bio X-kartongista valmistettu rengas. Kahvinappi on kuitupakkauksen sisällä, ja se toimii maku-, tuoksu, ja kosteusbarrieerina. Kuitupakkaus on muovattava, kuumasaumattava ja helposti avattava. Lisäksi pakkaukselta vaadittiin hyviä painatusominaisuuksia, ja materiaaliksi valikoitui Korsnäs Wave.

4

Kierrätys kannattaa Muovipakkausten erilliskeräys on ympäristön kannalta järkevää, todetaan VTT:n tekemässä Amerplastin Essi-kiertokassin elinkaaren aikaisia ympäristövaikutuksia selvittäneessä tutkimuksessa.

Kuluttajamuovipakkausten erilliskeräyksen ja kuljetusten vaikutuksen tuotteen ilmastonmuutosvaikutuksiin todettiin olevan pieni. Amerplastin tiedotteen mukaan muovipakkausten erilliskeräys on siis ympäristön kannalta järkevää.

Analyysissä laskettiin myös, kuinka erilliskerättyjen muovipakkausten jalostusprosessi uudeksi kierrätysmuoviraaka-aineeksi vaikuttaa kokonaisuuteen.

Kerätyn muovijätteen jatkokäsittely ei vaadi erityisen suurta energiamäärää ja jalostusprosessin osuus kokonaisvaikutuksista on maltillinen.

– Tutkimus vahvisti, että muovia kannattaa kierrättää. Suurin vaikuttamisen keino on kuitenkin meillä kuluttajilla, huolehtiessamme kaikkien materiaalien

lajittelusta ja kierrättämisestä. Mikään pakkausmateriaali ei kuulu luontoon, toteaa Amerplastin Ari-Pekka Pietilä.

Myös aikaisemmat tutkimukset antavat pohjaa vertailulle, kuten Optikassi-tutkimus vuodelta 2009, jossa 60 % kierrätysmuovia sisältävän muovikassin elinkaaren aikaiset kasvihuonekaasupäästöt olivat ostoskassivaihtoehdoista pienimmät. Samaa osoitti EcoFlexoBag-projekti, jossa todettiin, että mitä suurempi osuus kierrätysmuovikassin raaka-aineesta on kierrätettyä, sitä pienemmät ovat muun muassa sen hiilidioksidipäästöt.

Myös keväällä julkaistu tanskalaisviranomaisten teettämä tutkimus päätyi tulokseen, että muovikassi on kaikkein paras vaihtoehto ympäristön kannalta elintarvikkeiden kuljettamisessa kaupasta kotiin silloin, jos kassi käytetään myös toiseen kertaan esimerkiksi roskapussina.

PAKKAUSBAROMETRI

Pakkausbarometri kertoo alan kuumimmat puheenaiheet ja sijoittaa ne nelikentälle. Hyvä lukija, onko sinulla mielessäsi jokin alaa koskeva puheenaihe?

Kerro siitä meille ja lähetä oma ehdotuksesi barometriin osoitteella info@pakkaus.com

juhla Pakkauskierrätyksen unohtaminen lomafiiliksessä

Kirjeen lähettäminen pakkausasioista Englannin kuningattarelle

Roskaaminen festareilla ja ulkoilmatapahtumissa

Eurokansanedustaja puhumassa SPY:n seminaarissa

not

Hot

Kuluttajakeräyksestä saatujen muovipakkausten säästämät resurssit uusien muovikassien valmistuksessa

Muovisten lihalaatikoiden uusiokäyttö varastoissa ja autotalleissa Varmuuden vuoksi -ostaminen kesän juhlia varten ja sen aiheuttama ruokahävikki

Siivekkeiden avaaminen ennen pillimehun ojentamista lapselle

arki

7

4

Verkkokauppa.com: Brändin on tärkeä näkyä Asiakas valitsee missä, miten ja milloin haluaa asioida verkkokaupassa. Tavoitteena on tarjota sujuva asiointikokemus, valitseepa asiakas nettikaupan tai myymälän, tai niiden yhdistelmän.

– Usein tilaus tehdään mobiililaitteella ja noudetaan myymälästä. Joissain tilanteissa asiakas haluaa tutustua tuotteeseen ennen ostopäätöstä ja asiointi myymälässä antaa tähän mahdollisuuden. Myymälöissämme on tuhansia tuotteita heti saatavilla, ja fyysinen myymälä myös kasvattaa luottamusta myyjäliikkeeseen ja asiointiin netissä, kertoo Verkkokauppa.comin logistiikkajohtaja Miika Heinonen.

Verkkokauppa.com toimittaa tilaukset brändättyihin pahvilaatikoihin, postituspusseihin ja kirjekuoriin pakattuna.

– Valikoimassamme on jo 25 eri päätuotealuetta, joten pakattavana on meille

perinteisen kodinelektroniikan lisäksi esimerkiksi urheiluvälineitä ja lemmikkitarvikkeita. Pakkausten on myös sovelluttava hyvin erilaisten tuotteiden pakkaamiseen, Miika Heinonen toteaa.

– Tilatun tuotteen vastaanottaminen on iloinen asia ja on hienoa, että brändi näkyy tärkeällä ja positiivisella hetkellä. Tuotepakkauksen avaaminen on osa kokemusta ja on tärkeää, että paketti on asiallinen, siisti ja viestii brändille tärkeitä asioita, kuten esimerkiksi halpaa hintaa mutta laadukkaasti ja ympäristöystävällisesti, Miika Heinonen lisää.

Verkkokauppa on saanut myös asiakas-

palautetta pakkauksistaan: nettikaupan tilausten lähettämiseen käytettyjä laatikoita on käytetty myös muutto- ja varastolaatikoina, koska ne ovat kestäviä. Myös lähetyksissä käytettyjen materiaalien ympäristöystävällisyyttä on kiitetty.

– Normaalisti lähetämme asiakastilaukset vuorokauden kuluessa tilauksesta.

Asiakas voi valita toimitustavan useasta kuljetusliikevaihtoehdosta. Yli kahden tuhannen noutopisteen lisäksi käytössä on kotiinkuljetus, jonka lisäpalveluna tarjoamme asennuksen käyttövalmiiksi ja vanhan laitteen kuljetuksen kierrätykseen.

Leikkisät designit Stora Enson kilpailun voittajina Stora Enson ”Recreate Packaging -kilpailu on ratkennut. Tämänvuotisessa kilpailussa aiheena oli suunnitella lapsille tarkoitetuille elintarvikkeille pakkaus. Kilpailun suosio kasvoi edelliskerrasta ja siihen osallistui 258 työtä. – Kilpailutöissä korostui leikkisä design toimivuuden ohella ja kaikilla loppukilpailuun selvinneillä ratkaisuilla on potentiaalia vaikuttaa kuluttajien ostokäyttäytymiseen, kommentoi Annica Bresky, joka on Stora Enson Consumer

Board divisioonan johtaja ja toimi kilpailussa tuomariston puheenjohtajana. Ammattilaissarjassa voiton veivät saksalaiset Viktoriia ja Arthur Schimidtin työllään ”Fruit Glasses”. Opiskelijasarjan voitto meni niinikään Saksaan: sarjan voittivat Marcus Ziebolli ja Tino Buschhorn Stuttgartin Media Universitystä.

Vaihtoehto kuplamuoville Metsä Boardin ”Better with Less” -kilpailun on voittanut Iiro Numminen. Tuomarit kuvailevat Nummisen ”Stretching Inner Part”-työtä monipuoliseksi, esteettiseksi, skaalautuvaksi ja helposti toteutettavaksi.

Kilpailu haastoi pakkaussuunnittelijat kehittämään toimivampia ja ympäristöystävällisempiä pakkausratkaisuja tutuille päivittäistavaroille. Kilpailuun osallistui suunnittelijoita ympäri maailmaa.

E-commerce-kategoriassa kilpaillut voittajatyö on kartongista valmistettu pakkauksen sisäosa, joka taipuu hyvin erityyppisten tuotteiden pakkaamiseen ja ympäristöystävällisemmän vaihtoehdon

8

kuplamuoville. Innovatiivisen muotoilunsa ansiosta pakkauksen sisäosa pitää tuotteen paikallaan kuljetuksessa. Numminen palkittiin 10 000 euron pääpalkinnolla työstään. Iiro Numminen työskentelee PaHu Oy:ssa.

– Voittanut suunnittelutyö tarjoaa uuden vaihtoehdon kuplamuoville. Suunnitelmassa pakkausmateriaalin jäykkyys ja vahvuus on tasapainotettu ja se tarjoaa hyvän tuen pakattavalle tuotteelle. Se on skaalautuva ja soveltuu monenlaiseen käyttöön, Metsä Boardin Design & Innovation Director Cyril Drouet perustelee.

Pakkauksen sisäosa suojaa tuotetta, sanoo Iiro Numminen.

pakkauslehti_6-2018.pdf

1

11.6.2018

14.16

Kiitos kaikille PacTec -messuosastomme vierailijoille!

Pakkauskonseptin idea syntyi Mika Salomäen omasta arjesta.

Eroon muovista pilli osaksi tuotetta Samaan aikaan kun Englannin kuningatar kielsi muovipillien käytön hovissaan, suomalainen Her Majesty’s Drinking Box on kehittänyt ”Skip A Straw” -nimisen pakkauskonseptin, joka tekee erillisen muovisen pillin ja sen suojuksen pillimehupakkauksessa tarpeettomaksi. Innovaatio poistaa irtonaisista pakkauksen osista syntyvän roskaantumisongelman. Innovaation materiaalina on sama nestekartonki tai mikä tahansa muu materiaali kuin muussakin pakkauksessa, ja pilli on integroitu pakkaukseen. Näin koko pakkaus on samaa materiaalia ja se on mahdollista kierrättää kokonaan nestekartonkipakkauksen mukana.

Idea pakkauskonseptiin syntyi toimitusjohtaja Mika Salomäen omasta arjesta, kun pillimehupakkauksen epäfunktionaalisuus tuotti päänvaivaa. Salomäen yritys on erikoistunut patentoimaan ja kehittämään uusia ympäristöystävällisiä ratkaisuja, jotka edistävät kestävää kehitystä. Salomäellä on kokemusta myös patentti- ja tavaramerkkitoimisto Salomäki Oy:stä, josta tullut kokemus auttoi innovoinnin kehittämisessä.

Yritys on liikkeellä oikeaan aikaan, mikäli EU aikoo kieltää muovipillit alueellaan. Pakkauskonseptille on haettu kansainvälistä patenttia, ja halu saada tuote kauppoihin on kova, sillä vastaavaa pakkausta ei markkinoilta vielä löydy.

Innovaatiota on myös tutkittu kuluttajilla sen kehitysvaiheessa. Kuluttajatutkimus osoitti, että kuluttajat olisivat valmiita maksamaan pakkausinnovaatiosta 34 prosenttia enemmän kuin perinteisellä muovipillillä varustetusta mehusta.

– Tämä on yrityksemme ensimmäinen tuote, mutta jatkoa uusille pakkausratkaisuille on luvassa. Tavoitteena on luoda pakkausratkaisuperhe, joista jokainen innovaatio auttaisi ratkaisemaan jonkin pakkausongelman.

Kirje kuningatar Elisabethille on jo lähetetty, ja pakkauskonseptia tarjottaneen hoville, kun itse tuote on valmis.

Mittaa värejä uudella spectro2guide spektrofotometrillä.

Avoin muotoilu. Kosketusvärinäyttö. Kamera esikatselu.

Autokalibrointi. Kiillon mittaus. Fluoresenssin määritys.

Ota yhteyttä: S.O.Strömberg Oy, 09-838 6020 www.sostromberg.fi Email: sos@sostromberg.fi

Walkin hanke kasvattaa opettajien ja opiskelijoiden ymmärrystä kiertotaloudesta Yhtenäisten opetusmateriaalien puute sai Walki Groupin ideoimaan kiertotalouden ympärille hankkeen, jolla vahvistetaan nuorten aikuisten ymmärrystä kiertotaloudesta.

Yhteiskuntavastuuhankkeen tavoitteena on tuottaa oppimateriaaleja kiertotaloudesta ja sen mekanismeista. Asiantuntijaksi hankkeeseen valittiin australialaissyntyinen sosiologian tohtori ja kiertotalousasiantuntija Leyla Acaroglu.

– Kiertotalous ja sen ymmärtäminen kuuluu meistä jokaiselle, olimmepa sitten lääkäreitä, suutareita tai liikemiehiä.

Muutosagenttina toimiminen on motivoivaa, kun hahmottaa, miten mekanismi toimii, Leyla Acaroglu sanoo.

Ensimmäisen työpajan pohjalta kehitettyjä oppimateriaaleja päästiin testaamaan Helsingissä kesän alussa järjestetyssä työpajassa, johon osallistui 30 opettajaa ja oppilasta. Suomen lukiot saavat nyt syntyneet opetusmateriaalit käyttöönsä syksyllä 2018.

KÄSINKOSKETELTAVAA VAIKUTELMAA MATTA-, TAKTIILI- JA HAPTISILLA PINTAEFEKTEILLÄ!

Uusi puu -kilpailu alkaa

Kuluttajakokemukseen parantamiseen ja erot t autumise en käy tet t äviä efek tejä voidaan yhdistellä kiiltolakkoihinkin – myös erittäin pienissä valmistuserissä!

Uusi puu -kilpailu alkaa nyt jo neljättä kertaa. Kilpailun tarkoituksena on tuoda konkretiaa biotalouteen ja siinä etsitään innovatiivisia puupohjaista materiaalia hyödyntäviä ratkaisuja globaalien ilmiöiden aiheuttamiin haasteisiin.

Kilpailu käynnistettiin Uusi puu -hankkeen seminaarissa Helsingissä kesäkuussa. Tilaisuuden paneelikeskusteluissa pohdittiin puupohjaisen biokiertotalouden, erityisesti korkean jalostusasteen tuotteiden, merkitystä taloudelle, työllisyydelle ja ympäristölle.

– Puupohjainen biotalous elää vahvaa kukoistuskautta Suomessa. Kilpailun avulla haluamme kertoa siitä, mitä kaikkea puupohjaisista materiaaleista osataan Suomessa jo nyt tehdä. Samalla tavoitteena on esitellä eri ratkaisujen yhteiskunnallista merkitystä ymmärrettävällä tavalla, kertoo Uusi puun puheenjohtaja Sari Hassi Tetra Pakilta.

Kilpailu on avoinna 16.9.2018 saakka. Kilpailuun osallistuvat ratkaisut voivat olla olemassa olevia tuotteita, menetelmiä tai prosesseja. Arviointikriteereinä ovat kyky vastata valittuun haasteeseen, yhteiskunnallinen merkittävyys, kestävä kehitys, innovatiivisuus ja markkinamahdollisuudet. Voittajat julkistetaan marraskuussa 2018.

Tule tutustumaan Scanpack 23-26.10.2018: Halli D03:01 Yli 1 500 työntekijää, 16 tuotantolaitosta Euroopassa ja myyntipisteet lähellä sinua:

www.schurflexibles.com nordic@schurflexibles.com

10

SCHUR_018A_Pakkaus_neues-Motiv_RZ.indd 1

08.05.18 10:01

4

Vetoketjut juustoihin Valio on vaihtanut Joensuun tuotantolaitoksessa pakattavien palajuustojen pakkauksia uuteen, helppokäyttöisempään versioon. Uudenlaisessa pakkauksessa on laserperforointi, joka avaa pakkauksen koko sen leveydeltä ilman saksia. Se voidaan uudelleen sulkea perforoinnin alapuolella olevan Zippak-suljentamekanismin avulla, joka ei ole täysin ilmatiivis kuten esim. ”minigrip”-pussi on. Suljentamekanismin takia juusto on paremmin suojattu avaamisen jälkeen, mikä vähentää mahdollista ruokahävikin määrää.

Uusiin pakkauksiin pakataan Polar-, Emmental-, Salaneuvos,- Luostari-, Turunmaa- ja Karelia-juustoja.

– Tässä vaiheessa korvattiin kaksi vanhaa linjaa yhdellä uudella modernilla monitoimilinjalla. Pyrimme tulevaisuudessa, mikäli mahdollista, muuttamaan kaikki pakkaukset entistä helppokäyttöisemmiksi, kertoo pakkauskehityspäällikkö Juhana Pilkama Valiolta. Juustopalapakkaukset valmistetaan samasta monikerrosmuovimateriaalista kuin entisetkin pakkaukset.

– Jo nyt saamamme kuluttajapalaute on ollut mainioita. Helppokäyttöinen uusi pakkaus on ollut kuluttajien mieleen.

Erityisesti avattavuutta sekä uudelleensuljettavuutta on kehuttu, Juhana Pilkama kertoo.

Mitä kuuluu Allan Dickner, IKEAn pakkauskehitysjohtaja?

Ikoniset pakkaukset On paljon pakkauksia, jotka ovat ja pysyvät samanlaisina vuosikymmenistä toiseen. Ainakin näiden ikonisten tuotteiden pakkausten ulkonäkö on ja pysyy tunnistettavan samanlaisena. Pakkaus-lehti aloittaa juttusarjan, jossa esitellään näitä kansakunnan (tai ainakin toimituksen) kollektiiviseen muistiin piirtyneitä pakkauksia.

EriKeeper Vuonna 1952 Eri Oy alkoi valmistaa pitävää liimaa ja yhdisti yrityksensä nimeen sanan keeper, koska tuote piti hyvin.

Näin alkoi Erikeeperin tarina. Pakkauksen malliksi otettiin alusta lähtien mustat raidat keltaisella pohjalla eli ampiaisen kuo­si. Vuonna 1955 Erikeeperiä alettiin pakata itse suunniteltuun muovipulloon. Nykyisin Erikeeperin valmistus on yritysostojen kautta siirtynyt Sika-konsernille.

– Verkkokauppa kasvaa ja ostaja päättää, mitä ostokanavaa käyttää. Koska tulevaisuuden kuluttajalla on entistä harvemmin autoa tai edes ajokorttia, IKEA suunnittelee showroom -tyyppisten myymälöiden lisäämistä kaupunkien keskustaan. Näissä tuotteen voi nähdä ennen ostopäätöksen tekoa livenä, mutta se tilataan verkosta.

Kuluttajat haluavat myös lisää noutopisteitä verkosta tilatuille tuotteille. Suunnittelemme avaavamme Britanniaan moottoriteiden läheisyyteen IKEAn omia noutopisteitä.

87 prosenttia IKEAn pakkausmateriaaleista on jo nyt kuitupohjaisia, mutta niiden osuutta lisätään edelleen. Käytämme tuotteiden suojauksessa omista pahvilaati-

koistamme saatua riivittyä materiaalia, joka on ihan parasta, mutta ongelmana on pöly. Heitänkin haasteen pakkausteollisuudelle; miten kuitupöly saadaan kuriin?

IKEAn pakkauskehitysjohtaja vieraili Suomessa PacTec-messujen kanssa samaan aikaan järjestetyssä Business Forum-seminaarissa Helsingissä 29.5.

Pssst!

Lue lisää IKEAn pakkausfilosofiasta: www.pakkaus.com/ikea

11

4

12

4 Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen

Lidl houkuttelee hinnoilla ja pakkauksilla Kesä on kreisii, laulaa Lidl Stingy kauppaketjun tv-mainoksessa. Biisi on alkukesästä Spotifyn viraalilistan ykkösenä Suomessa ja tämä ehkä lisää myyntiä, vaikka pakkaus onkin Lidl Suomen osto-osastosta vastaavan johtajan Thomas Heinrichsin mukaan se osa tuotetta, jonka perusteella ostopäätös loppupeleissä tehdään.

Lidl Suomen osto-osaston johtaja Thomas Heinrichs toteaa, että kuluttajien käyttäytyminen on polarisoitunut.

– Kuluttajat haluavat ostaa erilaisia asioita päivittäistavarakaupassa – myös erikoisuuksia ja erilaisiin ruokavalioihin sopivia tuotteita.

Lidl haluaa tarjota eri kuluttajaryhmille erilaisia tuotteita ja siksi valikoima onkin vuosien varrella alun tuhannesta nimikkeestä yli tuplaantunut. Varaa on kasvattaa vielä vähän lisääkin, mutta jossakin vaiheessa myymälän seinät tulevat vastaan.

– Kasvattaminen on ollut mahdollista, koska myyntierät ovat pienentyneet ja olemme siirtyneet esimerkiksi eurolavoista puolilavoihin. Lavoja käyttämällä myymälän tehokkuus lisääntyy, kun tavaroita ei pureta yksittäin hyllyihin, selvittää Heinrichs.

Myymäläpakkauksilla iso rooli Totutuista tuotteista erottuvat päivittäistavarat olivat se, mikä houkutteli kuluttajia Lidliin kauppaketjun avattua ensimmäiset myymälänsä Suomessa noin 16 vuotta sitten. Eksoottiselta tuntui myös, että ruokatarvikkeiden välistä löytyi käyttötavaroita. Myös myymälän esille-

pano oli erilainen: tavaroita ei juurikaan purettu kuljetuspakkauksista. Ja entä kassat: viivakoodin lukemisen jälkeen tavarat piti pakata salamannopeasti kauppakassiin, kun kassahihnoja tai tasoa kauppakassin asetteluun ei ollut.

Sittemmin kauppaketju on suomalaistunut: elintarvikevalikoimasta yli puolet on nykyisin kotimaista ja kassahihnat ja -tasot on otettu käyttöön. Mutta myös kotimaiset päivittäistavarakaupat ovat ”lidliläistyneet”: muissakin kauppaketjuissa on siirrytty käyttämään erilaisia myyntieräpakkausratkaisuja, varttilavoja ja muita valmiita esille pantavia ratkaisuja, joista tavaroita ei pureta enää myymälässä hyllyyn.

– Myyntieräpakkausten määrä ja niiden merkitys on meillä kuitenkin vieläkin eri luokkaa kuin kilpailijoilla, selvittää Heinrichs.

Myyntieräpakkausten on paitsi toimittava hyllyssä, myös suojattava tuotetta logistiikkaketjussa kauppaan asti. Lisäksi niiden on kestettävä myös sisällä myymälässä esimerkiksi pinoamista. Tässä myös pakkauksen merkitys korostuu: sen on pysyttävä ryhdikkäänä painon allakin. Pullolavojen pino ei saa kallistua eikä tuorejuustojen rasiat ruttaantua. >>

13

Kesällä Lidlin tuotevalikoima kasvaa 300 tuotteella. Mukana on myös erilaiset jäätelöt.

Myyntieräpakkausten määrä ja niiden merkitys on meillä vieläkin eri luokkaa kuin kilpailijoilla

teen ostopäivän jälkeen, tuoretuotteissa tietysti vähemmän ja muissa enemmän.

Myymälöitä on uusittu ja uudet, avattavat myymälät rakennetaan uuden esillepanokonseptin mukaisiksi.

– Kehitystyötä tehdään koko ajan. Myymälöiden valaistusta parannetaan remonttien myötä ja esillepanoa kehitetään muutenkin viihtyisämmäksi. Älytarra takaa kylmäketjun Keväällä Lidl lanseerasi Isokari-lohifile-

pakkauksessaan Tempix-älytarran, joka vahtii kylmäketjun toimivuutta. Jos kylmäketju katkeaa logistiikkaketjussa tai myymälässä, tarran sisältämä neste laajenee ja tuhoaa tuotteen viivakoodin, jolloin sitä ei voi lukea kassalla. Älytarrat on kehittänyt ruotsalainen Tempix.

– Kuluttajat ovat ottaneet tarrat hyvin vastaan, olisin odottanut ehkä enemmänkin niihin liittyviä kysymyksiä, kertoo Heinrichs.

Vaikka kala on yksi herkimmin pilaan-

– Omissa private label-tuotteissamme olemme itse vastuussa kestävyydestä, mutta samaa vaadimme brändituotteiltakin – myyntieräpakkauksen on oltava hyvä.

Myyntieräpakkausten helppo hävitettävyys ja käsiteltävyys on myös tärkeää.

Niiden on oltava myös sellaisia, että käsittelystä, esimerkiksi avaamisesta, ei aiheudu turhia vaurioita tuotteisiin eikä niiden käsittelijälle.

Nopea kierto, tuoretta tavaraa Kun kurkistaa Lidl-myymälän takatiloihin, hämmästyy sen pienuudesta.

– Tavaran kierto on Lidlissä nopea eikä myymälöissä ole juurikaan varastotiloja.

Tämä takaa tuotteiden tuoreuden. Nopea kierto vähentää myös hävikkiä.

Tuttuun tapaan Lidlissäkin laputetaan päiväysvanhenevat tuotteet punaisilla tarroilla.

– Haluamme tuotteiden päiväyksissä an- – Pakkauksen on hyvin tärkeää luoda mielikuva, joka vastaa tuotteen sisältöä, havainnoltaa myös kuluttajille aikaa käyttää tuot- listaa Thomas Heinrichs.

14

tuvista elintarvikkeista, ei pilaantuminen tapahdu hetkessä, kuten matkalla kaupasta kotiin. Lidl haluaa älytarran käytöllä sekä lisätä tuoteturvallisuutta että tehdä kylmäketjusta entistä helpommin seurattavan. – Luotamme omaan kylmäketjuumme ja laajennamme Tempix-tarrojen käyttöä myös muihin Isokari -tuotteisiimme, savu- ja graavilohipakkauksiin.

– Pakattu kala on varmempi valinta kuin kalatiskistä ostettu, sillä pakkauksessa kala on suojassa epäpuhtauksilta ja viimeinen käyttöpäivä aina selkeästi merkitty. Älytarra pitää huolen siitä, että kylmäketju on toiminut niin, että tuote on myyntikunnossa, Heinrichs kertoo.

Kalapakkauksen hinnassa Tempixin käyttö ei näy.

Tavaran kierto on Lidlissä nopea eikä myymälöissä ole juurikaan varastotiloja.

Ei säästöjä suojaavuuden kustannuk­sella Thomas Heinrichs painottaa, että pakkauksella halutaan viestiä tuotteen sisällöstä.

– Pakkauksen on hyvin tärkeää luoda mielikuva, joka vastaa tuotteen sisältöä.

Pakkauksen on viestittävä tuotteen laadusta mahdollisimman oikealla tavalla.

Myös Suomessa tehdään Lidlin pakkaussuunnittelua yhteistyössä mainostoimistojen kanssa ja kehitetään omien brändien näkyvyyttä. Pakkaussuunnittelu on tärkeä osa tuotetta ja tapauskohtaisesti se lähtee liikkeelle samaan aikaan tuotteen kehittämistyön kanssa.

Pakkaus suojaa tuotetta, joten on kuitenkin mietittävä tarkasti, mistä voidaan vähentää ilman hävikin kasvamista.

Pakkausmuotoilun avulla PET-pullon materiaalia voidaan ohentaa tai keventää.

Kauppaketju on suomalaistunut: elintarvikevalikoimasta yli puolet on nykyisin kotimaista ja kassahihnat ja -tasot on otettu käyttöön.

Vastuullisuus on päivän sana ja Lidlissäkin se on kirjattu yritysstrategiaan.

Vuoteen 2025 Lidlin omien merkkien pakkausten on oltava kierrätettävissä.

Myös muovien määrää pakkauksissa aiotaan vähentää 20 prosentilla.

– Pakkaus suojaa tuotetta, joten on kuitenkin mietittävä tarkasti, mistä voidaan vähentää ilman hävikin kasvamista.

Oikeiden ratkaisujen löytäminen vaatii paljon työtä.

Vastuuta Lidl osoittaa myös siinä, että kaupat ottavat vastaan kaikkien kauppaketjujen palautuspullot.

Ei pelkkää tuontia, vaan myös vientiä Iso osa Lidlissä myytävistä tuotteista on suomalaisia: kaikki kananmunat, lihatuotteistakin 80–90 prosenttia. Lidlin maineeseen kuuluu saksalaisten tuotteiden myynti, mutta yritys myös vie suomalaisia tuotteita Eurooppaan.

– Jokainen maa vastaa itse valikoimistaan, mutta kollegoille esitellään tapaamisissa oman maan tuotteita. Esimerkiksi paistopisteissä myytäviä, suomalaisia kaurasydämiä ja ruisneliöitä viedään Puolaan isoja määriä. Proteiinijuomia, raakapatukoita ja mausteita viedään Suomesta useisiin Euroopan maihin, samoin hapankorppuja ja voita.

15

4 Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen

Tuija Suur-Hamari, Wipak:

Vähemmän on enemmän Nastolasta alkunsa saanut Wipak on globaali toimija. Nastolassa sijaitsee myös yrityksen Suomen toimitusjohtajan Tuija Suur-Hamarin työpiste.

Suomessa Wihurin Pakkausteollisuuden ryhmällä on kaksi muutakin tuotantolaitosta: Wipak Valkeakoskella sekä Biaxis Lahdessa.

Wipakin, joka on osa Wihuri-perheyritystä, juuret ulottuvat vuoteen 1969 tai 1973 – laskutavasta riippuen. Oli perustamisen ajankohta mikä hyvänsä, omistaja Aarnio-Wihurin perhe on kehittänyt yritystä määrätietoisesti. Kautta vuosien on laajennuttu, joko yritysostoin tai uutta rakentamalla.

Nastolan tuotannossa viimeisin investointi on NC1 ekstruusiolinjan käynnistys vuonna 2016. – Meidän monsterikoneemme ajaa 10 tuhatta tonnia pakkausmateriaalia vuodessa, Tuija Suur-Hamari kertoo.

Perheyrityksen arvoista kertoo se, että kone haluttiin sijoittaa Nastolaan ja Suomeen yrityksen syntysijoille. Päätös on ollut onnistunut, sen osoittavat erittäin hyvät tuotantoluvut.

Kone on ollut toiminnassa vajaat pari vuotta.

– Laatulupauksemme on tuoda asiakkaille ratkaisuja, joita he eivät tiedä haluavansa – vielä, hymyilee Tuija Suur-Hamari.

16

Innovaatioiden kärkeä Meijerialan juustopakkaukset, liha- ja kalapakkaukset – moni pitää Wipakin valmistamaa tuotetta kädessään jo aamupalapöydässä. Lisäksi tuotteita käytetään paljon valmisruokien pakkaamiseen.

Pakkauksella on pakkausalan yritysjohtajan mielestä luonnollisesti suuri osuus siitä, mikä tuote asiakkaan käteen osuu kaupan hyllyssä.

– Haluamme olla alan kehityksen kärjessä, innovatiivinen toimija, ja siksi meillä on vahva T & K -toiminto, ja panostamme pakkaussuunnitteluun. Kehitämme ideoita asiakkaillemme.

Yritämme myös aina katsoa pidemmälle kuin kaupan normaali sykli on.

Yksi esimerkki on yrityksessä kehitetty digimark, joka on näkymätön koodi pakkauksessa.

Sitä voidaan hyödyntää esimerkiksi automaattikassoilla. – Olemme siis valmiita, kun maailma menee tähän suuntaan.>>

Wipak haluaa olla innovaatioiden kärjessä,

sanovat myynti- ja markkinointipäällikkö Jarmo Junnila ja toimitusjohtaja Tuija Suur-Hamari.

17

4

Ekoteko syntyy ohentamalla ja keventämällä Wipakilla ollaan toki tietoisia pakkausten ympäristövaikutuksesta. Strategiana on ollut yli 15 vuoden ajan materiaalin kokonaismäärän vähentäminen pakkauksissa.

Ekologisuus kulkee käsi kädessä säästöjen kanssa.

– Monissa sovelluksissamme on saatu materiaalin määrää vähennettyä jopa 60 prosentilla. Nämä ovat ekotekoja, joita loppukäyttäjä ei huomaa. Kukaan ei muista millainen oli viisi vuotta sitten käytössä ollut makkarapakkaus, johon voisi verrata.

Loputtomiin materiaalia ei kuitenkaan voi ohentaa – silloin saatetaan menettää suojaamisominaisuuksissa, joka on pak-

kauksessa tärkeintä. Materiaalin vähentämisen kautta tuleva resurssien säästö jää roskaantumiskeskustelun varjoon.

– Minkään pakkauksen ei kuulu päätyä vesistöihin. Yritämme osaltamme edesauttaa muovien kierrätystä, joka täällä Suomessa on vielä kehittymässä parempaan suuntaan. Varmaa on, että kierrättämisen on oltava kuluttajille helppoa, sanoo Tuija Suur-Hamari, mutta ei ota kantaa siihen, pitäisikö kotitalouksien muovikierrätyksen Rinki-ekopisteiden lukumäärää lisätä nykyisestä 500:sta muiden materiaalien kanssa samalle tasolle.

– Suunta Suomessa on kuitenkin oikea.

Seuraamme tarkkaan myös biopohjaisten materiaalien kehitystä, mutta biohajoavuus on meidän sovelluksissamme pitkälti

poissuljettu vaihtoehto. Avainjuttu on, että tuotteet pakataan resurssitehokkaasti ja käytön jälkeen varmistetaan, että pakkauksiin käytetty materiaali pysyy luupissa.

– Muovia valmistetaan enemmän kuin koskaan ja kehitys ei tule pysähtymään.

Materiaalin ominaisuudet ovat lyömättömät. Sen sijaan erilaiset kuitupohjaisten ja muovien luovat yhdistelmät materiaaleissa lisääntyvät, ja muovien raaka-ainepohja laajenee. Materiaaleilla on paikkansa ja roolinsa maailmassa, kun niitä käytetään ja kehitetään vastuullisesti.

Wipakin sovelluksissa saattaa olla kymmenenkin eri kerrosta, joilla kaikilla on oma tärkeä tehtävänsä elintarvikkeen säilytyksessä matkalla tuotantolaitoksesta kuluttajan jääkaappiin.

Winpak toimii Amerikassa Wihurin pakkausteollisuus koostuu kahdesta toimijasta: Wipak Euroopassa ja Winpak Amerikassa. Winpak on monikerroskalvojen, kutistepakkausten, rasioiden sekä alumiinipohjaisten kansien kehittäjä ja tuottaja. Se tarjoaa myös korkealuokkaisia pakkausmateriaaleja ja -ratkaisuja, kuten pakkauskoneita elintarviketeollisuuteen ja terveydenhuoltoon. Winpak toimii Pohjois-Amerikassa ja on noteerattu Toronton pörssissä.

18

Pörssiyhtiöiden kautta perheyrityksen johtoon Diplomi-insinööriksi kouluttautunut Tuija Suur-Hamari on aiemmin tehnyt pitkän uran metsäteollisuudessa. Pitkä työrupeama Stora Ensolla päättyi, kun hänet nimitettiin Kotkamillsin toimitusjohtajaksi pohjoisamerikkalaisen sijoitusyhtiön ostettua tehtaan Stora Ensolta.

Kotkassa vierähti viitisen vuotta. Yritys siirtyi reilut kolme vuotta sitten uudelle omistajalle – toiselle pääomasijoittajalle. Samalla Suur-Hamari hyppäsi pois johdosta ja teki pienen visiitin Kotkan Energialla ja sitä kautta vaihtoi kuidusta muoviin: Wipakin toimitusjohtajaksi. Kotkamillsin tarinaa hän seuraa yhä kiinnostuneena – siellä on monta ystävää.

Nyt pörssiyhtiöt ovat vaihtuneet perheyritykseen ja kaupunki Kotkasta Lahteen.

Tunnelma on perheyrityksessä erilainen, kun omistaja henkilöityy yhteen perheeseen ja edelleen sen suuromistajaan Antti Aarnio-Wihuriin.

– Porukka tietää Nastolassa, kenelle töitä tekevät.

Tehtaalla on aina merkkipäivä, kun omistaja tulee käymään.

– Jos esimerkiksi juustopakkauksen monikerrosmateriaalien kerrosten lukumäärää vähennettäisiin, pitäisi materiaalia käyttää enemmän eli lopputuloksena olisi paksumpia pakkauksia.

Monikerrosmateriaalien etuna on, että pakkaus ohenee sen suojaavuusominaisuuksien kärsimättä.

Napostelu lisää pakkausten tarvetta Syömiskulttuuri on Suur-Hamarin mukaan muuttunut ja se on luonut tarvetta uudenlaisille pakkauksille.

– Ihmiset ovat kiireisiä. Nykyisin syödään entistä enemmän välipaloja, ja esimerkiksi lapsille valmistetaan smoot­hietyyppisiä kerta-annospakkauksia. Esimerkiksi näihin joustomuovit sopivat erinomaisesti, sillä ne ovat kevyitä, turvallisia, ilmatiiviitä ja steriilejä. Ne sopivat myös muihin suosioon nousseiden pikkusyötävien, kuten pähkinöiden pakkaamiseen.

Myös väestön demografiset muutokset luovat lisää kysyntää muovipakkauksille: loppukäyttäjät vanhenevat, jolloin tarvitaan pienempiä annoskokoja ja helppoa avattavuutta.

terveydenhuollon instrumentteja valmistavassa teollisuudessa ja terveydenhuollon yksiköissä.

Koska yrityksen ala on erikoisosaamista vaativaa, on myynti – ja osaaminen – haluttu pitää omissa käsissä.

Wipakin oma myyntiorganisaatio on sijoittunut eri puolille maailmaa. Yritys on merkittävä toimija erityisesti Euroopassa.

– Meillä on merkittävä markkinaosuus valikoiduissa tuotesegmenteissä kaikissa Euroopan maissa.

Vaikka Tuija Suur-Hamari johtaa Suomen pakkausliiketoimintaa, tekee hän päivittäin töitä myös ulkomaisten kollegojen kanssa.

– Wipakissa toimitaan ja asiakkaille näyttäydytään yhtenä grouppina.

Parhaillaan eri tuotantolaitoksiemme prosesseja yhtenäistetään. Meillä on paljon yhteisiä asiakkaita ja jaettuja haasteita.

3

KYSYMYSTÄ

Tuija Suur-Hamari, mikä on suosikkipakkauksesi?

Nyt täytyy nimetä suosikiksi uusi jauhelihapakkaus, jonka kehityksessä ja valmistamisessa olemme olleet mukana alusta asti. Katson aina kaupan hyllyllä, onko ne jauhelihat myyty loppuun.

Usein ovat.

Mistä et luovu?

En luovu mistään asiansa kunnolla palvelevasta pakkauksesta.

Miten kierrätät?

Meillä on taloyhtiössä hoidettu asialli­sesti omat paikat biojätteille, kartongeille, laseille ja metalleille.

Olen juuri esittänyt taloyhtiön hallitukselle, että myös muoveillekin pitäisi olla oma keräysastia. En vielä raahaa muovipakkauksia ekopisteelle, vaan haluaisin, että muovien kierrätysmahdollisuus tulisi lähelle.

Muovipakkaukset menevät siis vielä energiakäyttöön.

Elintarvikkeita ja lääketeollisuustuotteita Wipakin tuotteet jakautuvat kahteen päälinjaan. Wipak Food valmistaa monikerrosmuovista pakkauksia ja pakkausmateriaaleja elintarviketeollisuudelle ja Wipak Health steriilejä pakkauksia ja pakkausmateriaaleja, joita käytetään

19

Päivittäistavaroiden verkkokauppa kasvoi vuonna 2017 lähes

90 %

Verkkokauppa

kasvaa

**

Suomalaiset tekivät digitaalisia tavaraostoksia lähes

4,6

miljardilla eurolla**

19 %

suomalaisista kuluttajista tekee verkko-ostoksia puhelimella joka kuukausi*

46 % suomalaisista tekee verkko-ostoksia ulkomailta joka kuukausi *

20

135 €

4

on arvio keskimääräisen verkkokauppa-asiakkaan kuluttamasta kokonaissummasta kuukaudessa*

€

Verkosta eniten ostetut tuotteet 2017*

34%

28%

Millaisia tuotteita olet ostanut verkkokaupoista viimeisen kuukauden aikana? (Prosenttia vastaajista)

24% 14%

11% 6%

5

Vaatteet Media ja kengät

Suomalaisten

Viihde- Kauneus Urheilu elektroja ja niikka terveys vapaaaika

suosituinta ulkomaista verkko-ostosmaata: *

1. Saksa 2. Kiina 3. Iso-Britannia 4. Ruotsi 5. Yhdysvallat

Auto-, vene-, ja muut tarvikkeet

5%

4%

Lasten- Päivittäistarviktavara keet ja lelut

37

Suomen Posti toimitti vuonna 2017 yli miljoonaa pakettia*** Grafiikka: Elli Kultanen Kuvat: Flaticon * Postnord, Verkkokauppa Pohjoismaissa 2017 ** Kaupan liitto, 2017 *** Posti, 2018

21

4 Teksti ja kuvat : Elli Kultanen

Kivijalka lisää verkkokaupan tunnettuutta Keskon ja Oriolan yhteinen kauppaketju Hehku aloitti toimintansa tammikuun lopulla. Uusi myymäläja verkkokauppakonsepti tarjoaa vastinetta kuluttajien hyvinvoinnin tarpeisiin – Hehkun verkkokaupan valikoimassa on yli 10 000 tuotetta ja ketjun kivijalkamyymälät työllistävät terveyden, kauneuden, ravitsemuksen ja liikunnan asiantuntijoita. Hehku haluaa erottautua kilpailijoistaan tuotevalikoimalla ja kivijalkamyymälöissä tarjottavilla hyvinvointipalveluilla.

22

Kun kuluttaja ostotapahtuman yhteydessä väläyttää Plussa-korttia, saa Hehku tietoa asiakkaasta ja voi tarjota hänen ostajaprofiiliinsa sopivia tuotteita ja personoida tarjouksia.

Hehkun kivijalkamyymälöissä tarjotaan erilaisia hyvinvoinnin ammattilaisten palveluja: työntekijöillä ei ole vain myyjän titteliä, vaan he ovat oman alansa eksperttejä, kuten kosmetologeja, farmaseutteja, ravintoterapeutteja tai esimerkiksi personal trainereita. Palvelujen tarjonta on myymälöissä laaja, mutta tuotevalikoimaa on verkossa enemmän.

– Ihmiskontaktia ei pystytä verkossa korvaamaan, mutta chatissa ammatti-

Toimituspakkaus on tärkeä osa Hehkun brändiä. Verkkokaupassa tuotetta ei voi hypistellä ennen ostopäätöstä, mutta toimituspakkauksen avaamisesta voi tehdä elämyksen.

Asiakkuus voi nykypäivänä syntyä kanavasta riippumattomasti missä vaan.

Tästä tulee kauppiaille uudenlaisia haasteita: Miten kohdata nykyiset ja tulevat asiakkaat juuri heidän käyttämissään kanavissa ja miten säilyttää sama palvelukokemus kanavasta riippumatta?

Verkkokaupan ja kivijalan yhdistämisessä synergiaetu on selkeä.

– Mietimme jatkuvasti monikanavaisuuden uusia mahdollisuuksia ja lisä-

hyödyntämistä. Koemme olevamme matkan alussa. Maailmalla ei vielä ole monia yrityksiä, joista voisi ottaa mallia.

Uusilla tulijoilla on yleensä vahva kivijalka tai verkkokauppa, mutta me yhdistämme molemmat, kertoo Hehkun digitaalisten palveluiden myyntijohtaja Taiju Jaatinen.

Sanni Julin on ollut Forumin Hehkussa töissä avauspäivästä lähtien. –Olen viihtynyt täällä erinomaisesti, hän kertoo.

Lomaansa viettävä Saida Kauhanen kävi ensimmäistä kertaa Hehku-myymälässä.

– Ajattelin tulla vain katsomaan, mitä täältä löytyy. Sitten bongasin hoitosarjan mitä käytän – tähän asti olen tilannut sitä vain netistä, koska muualta sitä ei ole löytynyt. Yllätyin positii­ visesti. Tykkään tuotesarjasta myös siksi, että se on vegaaninen, Saida Kauhanen lisää.

Personoidut tarjoukset ja palveluja European Cosmeticsin mukaan suomalaiset naiset käyttävät verrattain vähän rahaa kosmetiikkaostoksiin, noin 170–180 euroa vuodessa. Suomalaiset myös arvostavat luonnollisuutta ja tuoksuttomuutta enemmän kuin eurooppalaiset kanssasisarensa.

laiset palvelevat tarvittaessa koko ostotapahtuman ajan. Myös myymälässä henkilökunta voi auttaa iPadien avulla tilausten tekemisessä, Taiju Jaatinen kertoo.

Verkkokaupan etuna on nopea reagointi erilaisiin ilmiöihin. Jos esimeriksi kauneusbloggaaja on suositellut jotakin tuotetta, näkyy tuotteen kohdalla selkeä ostopiikki. Myös sää voi vaikuttaa tuotteiden kysyntään, mutta Suomessa toimitusajat asettavat vielä rajoituksia.

– Esimerkiksi helteen yllättäessä kuluttaja haluaa mahdollisimman pian aurinkovoidetta. Tukholman esikaupunkialueella verkkokaupasta tilatun tuotteen toimituksen voi saada jopa tunnissa. Haluaisimme, että sama onnistuisi pääkaupunkiseudulla, Taiju Jaatinen toivoo.

Mielikuva toimijasta pakkauksen kautta Hehkussa halutaan, että netistä tilatun lähetyksen avaaminen olisi elämys ja että asiakas yllättyisi positiivisesti, ja tilaisi siksi uudelleen. Hehkun toimituspakkaus on brändätty konseptin mukaisesti. Kosmetiikan tuotteet – esimerkiksi puuterikakut tai luomivärit – ovat herkästi rikkoutuvia, joten toimitus pitää saada myös turvallisesti ja ehjänä perille.

– ”Look and feel” on todella tärkeää erityisesti kosmetiikassa. Joku arvostaa

pakkauksen visuaalista ilmettä, toinen taas ekologisuutta.

Jokainen asiakas on yksilö, jonka omat preferenssit korostuvat. Kun postin tai muun noutopisteen hyllyllä on monta samannäköistä, ruskeaa pahvilaatikkoa, meidän pakkaustamme ei voi olla huomaamatta, Taiju Jaatinen hehkuttaa.

Hehkun kivijalkakaupoissa asiakkaan ostokset pakataan brändi-ilmeen mukaiseen paperikassiin.

– Myös lahjapaketointi onnistuu helpommin kivijalassa kuin verkossa ja asiakkaat osaavat jo odottaa sitä palvelua meiltä. Kaunis pakkaus on osa asiakaskokemusta.

Tuotetieto on valtaa Verkossa tapahtuva asiointi ja ostosten tekeminen on tullut vuosi vuodelta yhä yleisemmäksi etenkin kuluttajille suunnattujen tuotteiden kohdalla. Nettiostoksia tehdessään kuluttajat myös vertailevat kauppojen tarjontaa ja kilpailuttavat verkkokauppoja ennen ostopäätöksen tekoa. Pakkauksen rooli verkkokaupassa on kuitenkin Jaatisen mukaan lähes nolla, jos tuotetiedot eivät ole kunnossa.

– Tuotetieto on erittäin tärkeässä roolissa kohderyhmämme keskuudessa.

Verkkokaupassa tuote jää todennäköi-

sesti ostamatta, jos tuotetieto puuttuu tai on puutteellinen.

Asiakkaat ovat vastaanottaneet Hehkun konseptin hyvin – palaute valikoimasta ja palvelusta on ollut erinomaista.

– Hyvinvointi on maailmanlaajuinen trendi ja mielestämme Suomesta on puuttunut sen ympärille rakennettu tarjonta ja palvelu, jota asiakas saisi yhdestä paikasta.

Hehkun tulevaisuus näyttää mielenkiintoiselta ja houkuttelevalta markkinamurroksen ja lisääntyvän kilpailun vuoksi, Taiju Jaatinen pohtii.

Mietimme jatkuvasti monikanavaisuuden uusia mahdollisuuksia ja lisähyödyntämistä.

Taiju Jaatinen, Hehku

23

4

Anneli Jäätteenmäki: ”Muovituotteiden rajoitukset ovat perusteltuja” Kysyimme EU-parlamentaarikko Anneli Jäätteenmäeltä kommentteja europarlamentin muoveja koskevasta EU-lainsäädännön etenemisestä. Jäätteenmäki on europarlamentin ympäristövaliokunnan jäsen, joten hänellä on vaikutusvaltaa ehdotusten valmisteluvaiheessa jo ennen kuin parlamentti päättää kannastaan.

Jäätteenmäki on valiokunnan ja parlamentin rivijäsenyyden lisäksi muovistrategian varjoraportoija keskustaliberaalien ALDE-ryhmässä. Varjoraportoija pitää silmällä varsinaista raportoijaa ja muodostaa oman ryhmänsä kantaa erilaisiin ehdotuksiin, joista valiokunta lopulta äänestämällä muodostaa lopullisen kantansa. Anneli Jäätteenmäki on ollut europarlamentin jäsen vuodesta 2004 ja toimii Alde-ryhmän eli Euroopan liberaalien ja demokraattien liiton varapuheenjohtajana.

Miksi muovistrategia (ja kertakäyttöisten muovien paketti) tarvitaan?

Komission arvioiden mukaan 10 miljoonaa tonnia muovia päätyy meriin joka

vuosi. Muovien osalta materiaalikierto ei tällä hetkellä toimi oikein.

25 miljoonasta Euroopassa vuosittain syntyvästä muovijätetonnista vain 30 prosenttia kerätään kierrätykseen. Kukaan ei myöskään tarkkaan tiedä, mitä tapahtuu kaikelle Euroopasta pois vietävälle muovijätteelle. Haaskaamme toisin sanoen resursseja ja pilaamme ympäristöä. Nyt esitetty muovisäätely pyrkii parantamaan tilannetta.

Koska muovit ovat teknisesti erittäin suorituskykyisiä, onko niiden käyttöä järkevää lähteä rajoittamaan – vai kannattaisiko keskittyä jätehuollon kehittämiseen?

Jätehierarkian mukaisesti jätteen syntyä tulee ehkäistä. Itse painotan huolellista elinkaarianalyysiä. Moni muovituote pärjää siinä tarkastelussa erinomaisesti.

Jätehuollon kehittäminen on yksi hyvin merkittävä osa resurssiviisasta materiaalikiertoa.

Mielestäni esitetyt kertakäyttöisten muovituotteiden rajoitukset ovat perusteltuja. Esimerkiksi kahvikuppiin laitettava muovinen sekoitustikku ei ole tuote, jota ilman emme voi elää. Sille löytyy parempia vastineita, mikäli sekoitustikkujen käyttöä halutaan jatkaa.

Onko muovien sääntelyn kehittämisessä vaara joutua ojasta allikkoon eli markkinat vääristyvät ja voittajiksi selviytyvät tuotteet ovatkin elinkaarivaikutusten osalta huonompia kuin muovit?

Huoli on perusteltu. Muovisääntelyn – kuten kaiken sääntelyn – tulee perustua hyvään etukäteisvalmisteluun ja vaikutusten arviointiin. Täytyy myös säilyttää mahdollisuus tarkastella lainsäädäntöä joustavasti uudelleen, mikäli markkinavää­ristymiä havaitaan.

Anneli Jäätteenmäki piti puheenvuoron Pak­ kausyhdistyken muoviaiheisessa seminaarissa kesäkuussa.

24

Muovipakkausten volyymista suurin osa päätyy kuluttajien roskiksiin – miten ne saadaan järkevästi kiertotalouden piiriin?

Ihmisten käyttäytymisen muuttaminen voi olla vaikeaa ja hidasta, mutta olemme kuitenkin viisaita. Asennekasvatus kyllä puree ja tilanne parantuu vähitellen, kun

ihmiset tulevat tietoisemmiksi kierrätyksen hyödyllisyydestä.

Suomessa muovisten – ja myös muista materiaaleista valmistettujen – pakkausten keräämistä ja kierrätystä on tehty vasta vuodesta 2016 lähtien. Pitäisikö tuottajille antaa enemmän aikaa asioiden järjestämiseen ja ryhtyä sääntelyyn, jos asioita ei saada kuntoon?

Suomessa on pitkä ja hieno perinne kierrättämisestä. Palautuspakkauksiemme palautusasteet ovat hyvin korkeita ja kierto toimii hyvin. Uskon, että mahdollinen velvoittava sääntelykin saadaan Suomessa toimeenpantua tarvittaessa ripeästi.

Valmisteluvaiheessa on pidettävä huoli, että Suomen erityispiirteet, kuten harva asutus ja pitkät etäisyydet tulevat huomioitua elinkaariajattelun mukaisesti. Kerääminen ja kierrätys on hoidettava kustannustehokkaasti.

Miten muovien sääntely tulee vaikuttamaan Suomeen, suomalaisiin yrityksiin ja kuluttajiin?

Tietoisuus muovituotteiden vaikutuksista ympäristöön lisääntyy ja muovien kierto materiaalisyklissä paranee. Suomi ja suomalaiset ovat hoitaneet asiat hyvin jo tähänkin saakka. Korkealaatuisilla ja hyvin suunnitelluilla muovituotteilla on hyvät menestymisen mahdollisuudet myös tulevaisuudessa.

Kertakäyttömuovien räjähdysmäinen kasvu näkyy valitettavasti meilläkin ympäristön roskaantumisena ja silmälle näkymättömänä

4 mikromuovina. Haaste on kaikkien yhteinen, eikä vastuuta voi sälyttää millekään yhdelle osapuolelle. Meidän pitää löytää tasapainoinen ratkaisu, jossa kukin hoitaa oman osansa entistä paremmin.

Uskotko, että EUn jäsenmaista löytyy riittävästi tahtoa ja näkemystä muovien käytön merkittäviin rajoituksiin ja jos niin millä aikavälillä?

Uskoisin, että yhteinen näkemys löytyy ainakin siitä, että muovihaasteeseen pitää vastata monipuolisesti. Aikataulusta on tässä vaiheessa hankala sanoa mitään tarkkaa, koska esitysten voimaantulo riippuu aina neuvottelujen lopputuloksesta ja jäsenmaiden ripeydestä toimeenpanna säätelyä.

Muovit ovat olleet näkyvästi esillä monessa jäsenmaassa. Poliittinen paine sääntelylle on mittavaa. Kertakäyttömuovin taustakuulemisessa 95 prosenttia vastaajista katsoi, että muoveihin liittyvät toimet ovat tarpeellisia ja kiireellisiä.

Rajoitukset tulevat olemaan vain osa sääntelyä. Kuten aiemmin viittasin, komission valitsema lähestymistapa on

laaja ja työkaluihin kuuluu myös vapaaehtoisia toimia, kuluttajavalistusta ja parempia merkintöjä.

Eniten kyse on asenteista. Jos muovihaasteeseen halutaan vastata, keinot kyllä löytyvät.

Muoveista on keskusteltu viime aikoina paljon. Mikä on arviosi siitä, tuleeko muovistrategia olemaan seuraavissa eduskunta- ja europarlamenttivaaleissa iso teema Suomessa ja muualla Euroopassa?

Muovistrategia ja muovit voivat olla esillä jossain muodossa. Suomi valmistelee tällä hetkellä kansallista muovitiekarttaa, jonka on tarkoitus valmistua syksyllä. Vaaliteemat voivat nykymaailmassa syntyä nopeastikin, joten muovin päätyminen keskusteluihin jää nähtäväksi.

Komissio toi kertakäyttömuoviesityksensä julki huonosti. Ihmisille tuli kuva, että esimerkiksi pillit kielletään kokonaan, vaikka kieltolistalle joutuisivat kertakäyttöiset muovipillit. Viestinnällä on erittäin suuri merkitys asioiden onnistumiselle.

Kun maailmassa tuotetusta raakaöljystä 96 % poltetaan polttomoottoreissa energian tuottamiseksi ja 4 % – kaikki sivuvirtaa – käytetään muovien tuotantoon, niin eikö kysymys lopulta ole energiantuotannon kestävyydestä globaalissa mittakaavassa?

Kyllä, muovit ovat vain pieni osa fossiilisten raaka-aineiden käyttöä. Energiantuotannon kestävyys on yksi hyvin merkittävä osa resurssienkäyttöämme.

Muovituotteiden ympäristövaikutukset ovat erillinen asiakokonaisuus. Molemmat kokonaisuudet on hallittava, kun ympäristöhaasteisiin halutaan vastata.

Mikä on henkilökohtainen suhteesi pakkauksiin? Miten itse lajittelet pakkaukset käytön jälkeen?

Kierrätän pakkaukset ja vältän ylipakattuja tuotteita. En osta turhaan. Näen pakkaukset erittäin merkittävänä osana ketjua, jossa tuotteet saatetaan kuluttajille tehokkaasti, taloudellisesti ja mahdollisimman ympäristöystävällisesti. Hyvä pakkaus pienentää hävikkiä ja säästää raaka-aineita.

4

Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Oona Poutiainen

PacTecin satoa PacTec Helsinki-messut järjestettiin tällä kertaa helteisen toukokuun päätteeksi 29.–31.5.2018 Helsingin Messukeskuksessa yhdessä metsäteollisuuden PulPaper ja Wood&Bioenergy -tapahtumien kanssa. Tapahtuma osoitti, että toimiala katsoo tulevaisuuteen ja yritykset kehittävät toimintaansa digitalisoituvassa maailmassa vastuullisuutta korostaen. Yhteensä tapahtumat keräsivät oheistapahtumineen kolmen päivän aikana yhteensä yli 9 200 osallistujaa.

Tapahtumassa oli mukana lähes 500 yritystä metsäteollisuuden jättiläisistä pieniin start up -yrityksiin. Osastoilla ja ohjelmissa korostuivat kiertotalouden mahdollisuudet, uudet materiaalit, innovatiiviset pakkaukset sekä IOT, tekoäly ja lisätty todellisuus.

– Suomalainen pakkausala voi hyvin ja PacTec Helsinki on vakiinnuttanut asemansa pakkausalan tärkeänä kokoontumispaikkana. Laadukas ohjelma ja näytteilleasettajien esittelemät uutuudet tarjosivat monipuolisen kattauksen alan ajankohtaisista ja tulevista ilmiöistä. Tapahtumassa oli hyvä tunnelma ja saimme paljon positiivista palautetta sekä

26

kävijöiltä että näytteilleasettajilta, sanoo toimitusjohtaja Antro Säilä Suomen Pakkausyhdistyksestä.

PacTec-messut järjestetään seuraavan kerran vuoden 2020 maaliskuussa samaan aikaan elintarviketeollisuuden FoodTec- ja graafisen alan Sign, Print & Pack -tapahtuman sekä ruoka- ja ravintola-alan Gastro Helsinki -messujen kanssa.

Pakkaus-, elintarvike- ja graafisella teollisuudella on merkittäviä synergiaetuja, jotka tuodaan uudistuvassa messukokonaisuudessa kävijöiden ja näytteilleasettajien hyödyksi. Vahvan tapahtumakokonaisuuden uskotaan luovan uusia mahdollisuuksia kaikille toimialoille.

Pakkauskurssi palkittiin Helsingin yliopiston maa- ja metsätaloustieteellisen tiedekunnan elintarviketieteiden koulutusohjelman pakkausteknologian kurssi palkittiin 4 000 euron arvoisella PacTec-palkinnolla.

PacTec-palkinto oli suunnattu alan opiskelijoille ja opiskelijaryhmille, ja sen tarkoituksena oli antaa tunnustus uusille ideoille sekä kannustaa alalle tulevia ammattilaisia. Palkintoraadin mukaan pakkausteknologian kurssilla on tärkeä rooli koko suomalaiselle pakkausalalle opiskelijoiden innostajana ja informoijana.

Vuosittain 70–100 opiskelijalla on kurssin kautta mahdollisuus kehittää ja suunni-

4

PakkausÖhmanin muovia korvaava pakkausmateriaali sopii esimer­ kiksi herkästi särkyvien esineiden kuljetuksiin.

Stora Enson kartongeista valmistettuja pakkausratkaisuja.

Pyroll esitteli uutta brändi-ilmettään.

Klingerin etiketöintikone täydessä vauhdissa.

Pakkauslaakson yhteispisteen pakkausalan uusimpia innovaatioita.

Messuilla nähtiin hauskoja tempauksia – esimerkiksi Paperinkeräyksen kauko-ohjattava rekka.

27

4

Voittajien on helppo hymyillä. Palkinnon jakoivat Messusäätiön puolesta Marcus Bergström (vas.) ja Antro Säilä Suomen Pakkausyhdistyksestä (oik.). Palkintoja olivat vastaanottamassa Hanna Koivula (kesk.) ja opiskelijat. tella prototyyppi elintarvikepakkauksesta ja esitellä se posteritilaisuudessa alan ammattilaisille. Kurssilla syntyy 15–20 uutta pakkausideaa joka vuosi.

– Olen todella iloinen, että kurssi palkittiin. Olemme tehneet kovasti töitä, jotta saamme jaettua opiskelijoille ajantasaista ja tutkittua tietoa pakkauksista ja pakkausalasta. Opiskelijat loistavat esitellessään innovaationsa, ja ihailen heidän kehitystään. Palkintoraha mahdollistaa kurssin kehittämistä entistäkin paremmaksi, toteaa pakkausteknologian kurssin vastuuopettaja Hanna Koivula Helsingin yliopistosta.

– Uskon, että pakkausalalla tullaan panostamaan entistä enemmän digitaalisiin

ratkaisuihin. Olemme tietoisempia valinnoistamme liittyen ympäristöön, eettisyyteen, tuotteiden alkuperään ja aitouteen, toteaa pakkausteknologian kurssin tämän kevään opiskelija Emmi Ahonen.

Kunniamaininta LAMK:n opiskelijoille Palkintoraati myönsi 1 000 euron arvoisen kunniamaininnan Fanny Törnqvistille ja Lara Ala-Ollalle, jotka opiskelevat Lahden ammattikorkeakoulussa pakkaussuunnittelua. Törnqvist ja Ala-Olla ovat suunnitelleet PetPack-aloituspakkauksen koiranpennuille ja heidän omistajilleen.

Koiran ensipediksi sopiva tuote on valmistettu aaltopahvista.

Opiskelijat näkevät pakkausten roolin tärkeänä tulevaisuudessakin.

– Uusilla ja rohkeilla innovaatioilla voidaan kehittää niin ekologisempia kuin taloudellisestikin kannattavampia ratkaisuja. Pakkauksen tärkeimmät tehtävät eivät sinänsä muutu, vaikka materiaalit ja teknologiat kehittyvätkin, uskoo Fanny Törnqvist.

Palkintoraatina toimi PacTec-messujen kehitysryhmä puheenjohtajanaan Suomen Pakkausyhdistyksen toimitusjohtaja Antro Säilä. Palkintorahat lahjoitti Suomen Messusäätiö.

Pakkausyhdistys

Seuraa Pakkausyhdistystä somessa #pakkaus 28

Suomen Pakkausyhdistys ry

Pakkausyhdistys

@PakkausCom

www.pakkaus.com

Kimmo Ojala, Myyntipäällikkö, PakkausÖhman

– Esittelemme muovia korvaavaa, ympäristöystävällistä Geami Wrap -pakkausmateriaalia tuotteiden suojaamiseen kuljetuksessa. Materiaali joustaa ja pysyy hyvin kasassa sekä suojaa tuotetta. Täällä PacTecissa on tärkeää olla mukana, olemme alan vanhin yritys – 125 vuotta tuli juuri täyteen.

Vesa Pulliainen, Area Sales Manager, Signode Industrial Group – Kiristekalvo on asia, joka herättää keskustelua, sillä se liittyy voimakkaasti muovin kulutukseen. Meillä on ajatuksena, että optimoimme tuotteemme teollisuuden pakkauksille, jotta muovin kulutusta saadaan vähennettyä.

Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen Opas kierrätyskelpoisen muovipakkauksen muovipakkauksen suunnitteluun muovipakkauksen suunnitteluun suunnitteluun suunnitteluun

Lauri Mäkinen, Customer Service Manager, Kiilto Oy

– Olemme tulossa uuden tuoteperheen kanssa ulos täällä PacTecissä. Kiilto Fireproof -palonestotuotteemme ovat ympäristö- ja käyttäjäystävällisiä, toisin kuin useimmat nykyiset halogeenipohjaiset palonestosuojat. Täällä on ollut paljon hyviä kohtaamisia ihmisten kanssa ja kiirettä on pitänyt, joten en ole ehtinyt kuuntelemaan esityksiä.

Vesa Penttinen, Sales Development Manager, Stora Enso Packaging Oy

– Meillä on täällä edustettuna kaikki muutkin divisioonamme, joten messuilla on tullut paljon myös uusia kontakteja. Pakkausten lisäksi messuvieraita kiinnostaa erityisesti pakkausautomaatio, biomateriaalit ja puutuotteet. Mielenkiintoisin havainto on liittynyt metsäteollisuuden suuriin tulevaisuuden mahdollisuuksiin – uusiutuvien materiaalien ja innovaatioiden runsauteen tällä hetkellä.

Markku Tilli, Sales Director, Klinger Finland Oy

– Olemme isolla osastolla ja repertuaarilla mukana. Uutuutena esittelemme lääketeollisuudelle tarkoitettua lääkepakkausten sinetöinti- ja serialisointilaitetta.

Ratkaisu ehkäisee väärennöksiä, sillä sarjanumeroa seurataan globaalisti lääkeyrityksen tietokannassa. Yksi linja siis merkitsee 2D-koodin ja sinetöi pakkauksen molemmilta puolilta. Ratkaisumme vastaa muuttuvan lainsäädännön tarpeisiin.

Tilaa opas ja Seuraa ajankohtaista tietoa seuraa ajankohtaista Seuraa ajankohtaista tietoa muovipakkausten suunnittelusta Seuraa ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta osoitteessa Seuraa Seuraa ajankohtaista ajankohtaista tietoa tietoa muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa osoitteessa muovipakkausten muovipakkausten suunnittelusta suunnittelusta osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign osoitteessa osoitteessa www.uusiomuovi.fi/packdesign www.uusiomuovi.fi/packdesign

www.uusiomuovi.fi/packdesign

4 Teksti: Matti Välimäki Kuvat: S-Ryhmä ja Mostphotos

Ruoan verkkokauppa valmistautuu tulevaan Ruoan verkkokauppa on kasvanut Suomessa, mutta kokonaisuudessa sen rooli on vielä vähäinen. Merkkejä on kuitenkin näkyvissä, että tilanne saattaa muuttua. Myös pakkausmaailmaan etsitään uusia ratkaisuja.

Ruoan verkkokaupan myynti oli viime vuonna, eri lähteistä saatujen lukujen perusteella, noin 58 miljoonaa euroa. Tämä tarkoittaa 0,25 - 0,3 prosentin siivua päivittäistavarakaupasta.

Suomessa S- ja K-ryhmät ovat myös ruoan verkkokaupassa alan ehdottomasti suurimmat pelurit. Kummastakin keskusliikkeestä kerrotaan, että heillä ruuan verkkokauppa on kasvanut kuluneen

vuoden aikana noin 50 prosenttia. Mutta kun lähtötaso on suhteellisen alhainen, niin suurikaan kasvu ei juurikaan näy isossa kuvassa.

Keskusliikkeillä on vahvat odotukset siitä, että suuntaus kuitenkin jatkuu ja voimistuu entisestään.

– Englannissa ruuan verkkokaupalla on jo 7:n ja Ruotsissakin 1,6:n prosentin osuus päivittäistavarakaupasta. Uskon, että Suomessakin nykyiset prosenttiluvut moninkertaistuvat viidessä vuodessa, Keskon päivittäistavarakaupan digitaalisten palveluiden myyntijohtaja Antti Rajala miettii.

– Maailmalla isot jätit ovat alkaneet panostaa tosissaan ruuan verkkokauppaan.

Merkit ovat sellaisia, että ruuan verkkokaupan painoarvo on kasvamassa meilläkin. Olemme nyt tilanteessa, että rupeamme sovittelemaan päälle isompaa vaihdetta, S-ryhmän verkkokaupan kehityspäällikkö Jarkko Vippola muotoilee.

K-ryhmä uudisti palvelunsa K-ryhmä ilmoitti maaliskuussa uudistaneensa verkkokauppapalvelunsa ja ottaneensa käyttöön K-kuljetuksen.

Uudistuksessa ruoan verkkokauppa siirrettiin osaksi suosittua K-ruokasivustoa. Se on myös samalla osa K-ruokamobiilisovellusta, jonka avulla tilaamisen voi tehdä ajasta ja paikasta riippumatta.

K-kuljetus täydentää puolestaan nykyisiä

30

kotiinkuljetuspalveluita.

S-ryhmällä on käytössä SOK:n ylläpitämä www.foodie.fi -verkkosivusto. Asiakas voi sen avulla valita haluamansa myymälän, jonka tarjonnasta vastaa paikallinen alueosuuskauppa. Myös osa S-ryhmän liikkeistä tarjoaa asiakkaille kotiinkuljetuksia.

– S-ryhmä tekee töitä verkkopalvelunsa kehittämiseksi. Asiakkaille näkyviä muutoksia voi odottaa lähitulevaisuudessa, Vippola kertoo.

Tarjonta luo kysyntää Syyt, miksi Suomi on monia muita Euroopan maita jäljessä verkkokaupassa, liittyvät muun muassa kaupan kilpailuasetelmaan, kysyntään ja tarjontaan sekä maantieteeseen.

Kun verkkokaupan tarjontaa ei ole ollut kovin paljon, niin ei ole ollut kysyntääkään. Verkkokaupalle ja erityisesti sen kuljetusten kannattavuudelle asettaa haasteita myös se, että Suomessa on vähän suuria kaupunkeja ja pitkät välimatkat.

Vaikka verkkokaupan taso on kaikkiaan vielä pientä, niin yksittäisissä kaupoissa sen rooli voi olla kuitenkin merkittävä.

– Tyypillisesti nämä ovat kauppoja, jotka ovat itse panostaneet verkkokauppaan voimakkaasti, Antti Rajala huomauttaa.

Tyypillistä on myös, että asiakaskunnassa on paljon lapsiperheitä, jot-

4 ka arvostavat verkkokaupan tarjoamaa ajansäästöä ja arjen helpotusta. Lisäksi verkkokauppaa käyttäneet ovat olleet tavallisesti palveluun tyytyväisiä ja käyttäneet sitä jatkossakin.

Verkko ja kivijalka täydentävät toisiaan Sekä Rajala että Vippola korostavat myös erityisesti verkon ja kivijalan hyvää yhteispeliä.

– Meille on tärkeää, että pystymme palvelemaan samaa asiakasta kaikissa kanavissa. Kivijalan ja verkon aikaisemman ostoshistorian perusteella hänelle esimerkiksi ehdotetaan K-ruokasovelluksessa valmiiksi niitä tuotteita, joita hän tavallisesti ostaa. Lisäksi asiakas voi tehdä K-ruokamobiilisovelluksessa helposti myös ostoslistan, mitä hän hyödyntää silloin, kun käy itse kaupassa. Palveluun kuuluvat myös esimerkiksi erilaiset reseptisuositukset sekä muu personointi, Rajala kertoo.

Tällä hetkellä K-ryhmä taitaa olla verkkokauppasovelluksensa tarjoamissa mahdollisuuksissa hitusen S-ryhmää edellä.

S-ryhmän ylpeydenaiheisiin kuuluu esimerkiksi foodie.fi:n älykäs tuotehaku, joka opastaa myymälässä nopeasti halutun tuotteen luo.

Alepa-kauppakassin noutopiste.

Pakkausmaailmaan etsitään uusia ratkaisuja Rajala kertoo, että heillä verkko-ostokset pakataan pääsääntöisesti pahvilaatikoihin, jotka voi myös palauttaa seuraavan ostoksen yhteydessä. Tämän lisäksi käytössä on jonkin verran myös muovipusseja, mutta tavoitteena on päästä niistä eroon.

Vippola kertoo, että S-ryhmän verkkokaupassa käytetään paljolti muovipusseja. Hän mainitsee, että pakkausasiat ovat jääneet verkkokaupan uudistustyön aikana ehkä hieman vähemmälle huomiolle.

Ne ovat kuitenkin tärkeä kehityskohta.

Hänen mielestään ruuan verkkokaupassa voisi olla käyttöä aivan uudenlaisilla pakkausratkaisuille.

– En tiedä kuinka järkevää esimerkiksi se on, että ahkeralle ruuan verkkokaupan käyttäjälle kertyy viikossa kotiin 3–4 paljon tilaa vievää pahvilaatikkoa, jotka hän joutuu sitten kierrättämään.

Vippolan mielestä vaihtoehtoja voisivat tarjota muun muassa paperiset pussit, ekologiset biohajoavat muovipussit – sekä kiertävät kestokassit.

– Voisi olla paikallaan tutkia, että sopisivatko ruuan verkkokauppaan jonkinlaiset kestokassit, joissa olisi pullomaailmasta tuttu panttijärjestelmä. Tällaisen

järjestelmän luomiseen tarvittaisiin kuitenkin ulkopuolinen taho. Järjestelmä kannattaisi luoda mahdollisimman kattavaksi, niin että se toimisi muutenkin kuin ruuan verkkokaupan yhteydessä.

Robotit pakkauksia täyttämään?

Tekoäly on ruuan verkkokaupassa jo tätä päivää, se on läsnä esimerkiksi ostosuosituksissa, jotka perustuvat aikaisempaan ostoshistoriaan.

Vippola näkee, että myös robotisaatio vaikuttaa tulevaisuudessa verkkokauppaan. Robotteja voitaneen hyödyntää ennen kaikkea lajittelussa ja pakkausten täyttämisessä.

– Esimerkiksi konenäkö on kehittynyt nopeasti. Ollaan lähellä sitä, että se osaa arvioida jo hyvin esimerkiksi vihannesten ja hedelmien kypsyysastetta. Mutta ehkäpä yksi haaste on se, jos poiminta tulee tapahtumaan perinteiseen tapaan myymälöissä heviosastolla, että miten muut kaupassakävijät suhtautuvat robotteihin.

Ja kun robotit suoriutuvat tulevaisuudessa hyvin hevitiskillä... niin kuinka meidän kunnon perheenisien oikein käy?

– Ehkä meillä ei ole tulevaisuudessa kauppareissuilla enää osaa eikä arpaa, Vippola naurahtaa. >>

K-Citymarketisssa tilaukset kerätään pahvilaatikoihin.

31

4

Astuuko Amazon pelikentälle?

Tulevaisuudessa ruuan verkkokauppaan ja kilpailuasetelmaan saattaa vaikuttaa myös Amazonin tulo markkinoille. Siitä, tuleeko verkkokauppajätti todellakin Suomeen ja milloin, ei ole kuitenkaan varmaa tietoa.

– Amazonin tullessa Suomeen se aloittaa todennäköisesti käyttötavaroista. Sen jälkeen jää nähtäväksi, onko sillä halua laajentaa ruuan verkkokauppaan, joka vaatii kuitenkin täysin erilaisia taustatoimintoja kuin käyttötavarakauppa.

Mikäli se tekisi näin, niin uuden kilpailijan mukaan tulolla on varmasti omia vaikutuksiaan kilpailutilanteeseen, Vilppola asettelee sanansa.

Voi käydä niinkin, että mahdollisen uuden pelurin myötä kuluttajien kiinnostus ruuan verkkokauppaa kohtaan kasvaa selvästi nykyisestä. Tämä hyödyttäisi kaikkea verkkokauppaa.

32

Huokeita ruokaostoksia ja ympäristötekoja Fiksuruoka.fi on uusi verkkokauppa, joka tarjoaa tavan ostaa halpaa ruokaa ja vähentää samalla hävikkiä.

Fiksuruoka.fi:n toimitusjohtaja, Aalto-yliopiston tuotantotalouden opiskelija Juhani Järvensivu kertoo, että yritys ostaa valmistajilta, maahantuojilta ja tukkuketjuilta hävikkiuhan alla olevia eriä. Nämä ovat tyypillisesti tuotteita, joiden parasta ennen -päivämäärä on pian, joiden lanseeraus on epäonnistunut tai joiden pakkaukset ovat uudistuneet.

– Tuotteet myydään verkkokaupassa 20–90 prosentin alennuksella; keskimääräinen alennus on 40 pinnaa, Järvensivu mainitsee.

Fiksuruoka.fi:n ulkoistettu varasto sijaitsee Turussa. Tavarat toimitetaan ympäri Suomea DB Schenkerin ja Matkahuollon noutopisteille tai asiakas voi tilata ne myös kuljetettuna kotiin.

–Toimitukselle kertyy hintaa 3,90 euroa/20 kg. Yli 49 euron tilaukset saa ilmaisella toimituksella.

Parasta ennen -päivämäärää ei tunneta riittävästi Fiksuruoka.fi myy lämpimässä säilyvää kuivaruokaa – esimerkiksi keittoja, säilykkeitä, lastenruokia, sipsien kaltaista pientä naposteltavaa sekä lemmikkieläinten ruokaa. Valikoimiin ei sen sijaan kuuluu nopeasti pilaantuvia lihan ja vihannesten kaltaisia tuotteita.

Järvensivun mukaan kaikki kuluttajat eivät vielä tiedä, mitä pakkauksen parasta ennen -päivämäärä oikeastaan tarkoittaa.

– Vaikka parasta ennen päivämäärä on ylitetty, niin tuote saattaa pysyä käyttökelpoisena vielä todella pitkään. Parasta ennen -päivämäärä on eri asia kuin viimeinen käyttöpäivä.

– Valtioneuvostossakin on mietitty, että pitäisikö ruuan hävikin pienentämisen takia pakkausten parasta ennen -nimitys korvata jollakin toisella, selvemmin ruuan käyttömahdolli-

suuksista kertovalla termillä.

Järvensivun mukaan yrityksen asiakastutkimuksissa on selvinnyt, että sillä on naisasiakkaita enemmän kuin miehiä; ikähaitari asettuu tyypillisesti välille 30– 50 vuotta. Asiakasprofiilissa korostuvat myös lapsiperheet.

Markkinat ovat globaalit Fiksuruoka.fi:n perustamisen taustalla on halu pienentää ruokahävikkiä, mutta kyse on myös puhtaasti bisneksestä.

– Meillä on tuhansia asiakkaita ja toimituksia per kuukausi. Kasvamme kovaa vauhtia koko ajan.

Järvensivun mukaan yritys on nyt vaiheessa, että sen on mietittävä, mihin suuntaan edetä. Vaihtoehtoja ovat tuoterepertuaarin laajentaminen, laajentaminen horeca-puolelle ja suuntaaminen maailmalle. Ruotsissa samaan tapaan toimiva yritys jo on.

– Hävikkiruuan ongelma on globaali, joten markkinoita kyllä riittää. Toisaalta meidän pitäisi löytää ulkomailtakin väylät ostaa paljon poistoeriä hyvään hintaan.

Pilotointivaiheen jälkeen Fiksuruoka.fi on toiminut nyt reilun vuoden ajan.

Ympäristöystävällistä pakkaamista Toimituksissaan Fiksuruoka.fi suosii pahvilaatikoita.

– Pyrimme siihen, ettemme käyttäisi ollenkaan muovia. Välillä muovia toki vielä tarvitaan esimerkiksi lasipullojen ympärille.

Hävikkiuhan alla olevan ruuan hyödyntäminen on tietenkin hyvin ympäristöystävällistä. Mutta jos puhumme yleisesti ruuan verkkokaupasta, niin kuinka ekologista se on verrattuna siihen, että ostokset tehtäisiin kivijalkakaupasta?

– Äkkiseltään en keksi mitään, mikä verkkokaupassa olisi ainakaan vähemmän ekologista kuin kivijalkakaupassa.

Esimerkiksi kuljetukset noutopisteihin tai koteihin optimoidaan todella tarkasti. Näin myös niiden hiilijalanjälki pysyy pienenä.

4

Big data tulee pakkauksiin Pakkauksiin voidaan lisätä älyteknologiaa, joka parantaa tuotteiden myyntiä ja vähentää hävikkiä. CHEP tuo markkinoille älypakkaukset, joita on pilotoitu viime vuodet Saksassa. Niitä aiotaan tarjota myös Suomessa.

Jotkut meistä muistavat entisaikojen henkilökohtaiseen palvelun, jossa kivijalkakaupan myyjä tuntee asiakkaansa ja osaa suositella sopivaa tuotetta. Nyt samaa yritetään tehdä digitaalisesti.

– Asiakaspalvelua personoidaan digitaalisesti datan avulla esimerkiksi Amazonissa. Yritys käyttää dataa avuksi kaikessa toiminnassaan, ja muut verkkokaupat tulevat perässä, CHEPin strategiajohtaja Michael Archer kertoo.

Mutta miten big data liittyy pakkauksiin?

Archer oli puhumassa PacTecissa siitä, miten sekuddaaripakkauksissa voidaan hyödyntää big dataa – ja samalla vähentää kustannuksia ja lisätä myyntiä.

– Lavoihin kiinnitettävien sensoreiden avulla kampanjatuotteita koskeva alennuskuponki voidaan lähettää juuri oikeille asiakkaille reaaliaikaisesti silloin, kun he ovat tuotteiden lähellä, Archer selittää älypakkausten ideaa.

Käytännössä alennus saadaan kohdistettua kaupan kanta-asiakastietojen perusteella niille, jotka ostohistoriansa perusteella voisivat olla kiinnostuneita tuotteesta.

– 70 prosenttia asiakkaista tekee ostopäätöksensä vasta kaupassa, joten oikein suunnatuilla kampanjoilla on merkitystä.

Ja jos push-viestit ärsyttävät, ne voi ottaa pois päältä koska tahansa, Archer sanoo.

Tieto pitää hyllyt täysinä Keräämällä dataa reaaliaikaisesti kauppias tietää jo kampanjan aikana, miten paljon ja missä päin kauppaa tavaraa on myyty ja kaipaako jokin hylly täydennystä.

– Datan avulla saadaan tärkeää tietoa ostajien käyttäytymisestä ja siitä, miten ihmiset toimivat eri aikoihin marketissa, Archer sanoo.

Jos esimerkiksi tuotteet näyttävät lähtevän asiakkaan ostoskoriin vain tietystä paikasta, muiden kampanjatuotteiden paikkaa voidaan vaihtaa. Kun pakkausten sijoittelu on onnistunutta, ja hyllyistä ei lopu tavara kesken, myös hävikki vähenee. Tällöin myynti on kaiken kaikkiaan ekologisempaa.

Archerin mukaan kuluttaja arvostaa nykyään myös pakkausasioissa yhä enemmän ympäristön ottamista huomioon.

– Pakkaus ei ole vain visuaalinen brändi, jonka kuluttajat näkevät. Tiedostaville ostajille esimerkiksi uudelleenkäytettävyys ja pois heitettävän pakkausmateriaalin minimointi on tärkeää.

CHEP on pilotoinut älypakkauksia Saksassa. Kokeilun tulokset ovat hyviä, mutta ne vaihtelevat sen mukaan, minkälaisia tuotteita on myynnissä.

– Älypakkauksista saadaan suurin hyöty tuotteissa, joita ostetaan impulsiivisesti: esimerkiksi herkuissa. Pilotissa saimme parhaimmat tulokset kekseistä: Älypakkauksia käyttäessä keksien myynti kasvoi 180 prosenttia, Archer kertoo.

CHEP neuvottelee tällä hetkellä sensoriteknologian hyödyntämisestä Saksassa ja muutamassa muussa maassa.

– Big datan hyödyntäminen myynninedistämisessä lisääntyy kaikkialla. Kun asiakkaat tottuvat saamaan personoitua palvelua, he alkavat lopulta odottaakin sitä kaupoilta, hän sanoo.

Vähittäiskaupan big datassa ei ole pohjimmiltaan kyse lainkaan teknologiasta.

– Vaan siitä, että meillä on työkalu palvella asiakkaita paremmin.

Michael Archer on työskennellyt ­CHEPillä useissa eri tehtävissä vuodesta 2002. Nykyisessä roolissaan Euroopan strategiasta vastaavana kehitysjohtajana hän on toiminut vuodesta 2013 lähtien.

33

Teksti: Oona Poutiainen Kuvat: Valmistajat

Myymälän myyntitykki Myymälään astuttaessa kuluttajalle avautuu hyllymeri, jonka seassa display-ratkaisut ovat yhä yleisempi näky. Tuotepaljous aiheuttaa sen, että suurin osa ostopäätöksistä tehdään impulsiivisesti, jolloin myyntiteline voi toimia apuna kuluttajan huomion herättämisessä ja vahvistaa ostopäätöksen syntymistä. Hyllymeren keskeltä täytyy erottua edukseen muun muassa muodolla ja väreillä.

Displayn tehtävä on herättää huomiota, lisätä myyntiä ja tukea tuotteen brändiä.

Uusien digipainokoneiden ansiosta ratkaisut ovat yhä luovempia.

– Hyvä display pysäyttää kuluttajan tuotteen kohdalle ja sen tehtävä myynninedistäjänä on esitellä tuote tavalla, joka vahvistaa ostopäätöstä. Kuluttajan huomio herätetään väreillä, muodoilla,-

koolla ja rakenneratkaisuilla, kertoo Jyri Weiste Adaralta.

Myös DS Smithillä tiedetään, millaisia ominaisuuksia hyvällä myyntitelineellä on.

– Se myy, suojaa tuotetta, kuljettaa, on logistisesti optimaalinen ja tukee brändiä, sanoo Kari Vuori DS Smithiltä.

Brändiä tukemassa Esillepano vaatii ymmärrystä taustalla olevasta konseptista. Adaran uuden sukupolven digipainokone on antanut uusia mahdollisuuksia yrityksen asiakkaiden markkinointiin.

– Digipainotekniikalla toteutettu aaltopahvinen Järvisuomen traktori on tällä tavalla totutettu ja erityisen onnistunut display, kertoo Jyri Weiste.

– Pelkkä rakenne ei vielä yksistään edistä myyntiä. Hyvä myymäläesillepano ja display sen ohessa nostaa tuotteet näyttävästi ja houkuttelevasti esiin. Se on selkeä, brändin mukainen, visuaalisesti houkutteleva ja sen viesti on kohderyhmää puhutteleva, muistuttaa Jarmo ­Syrjälä Granolta.

Adaran toteuttama traktori-display.

34

– Hyvä display ja pakkaus edistävät tuotteen myyntiä – jos ne ovat loistavia, ne tukevat lisäksi brändiä, kertaa Kari Vuori.

Halpa myyntimies Myyntitelineet sijoitetaan myymälässä mahdollisimman keskeiselle paikalle ihmisvirtojen lähelle, jotta ne tavoittaisivat mahdollisimman laajasti kuluttajia. Display-ratkaisut ovat edullisia ja maksavat itsensä takaisin. Vai onko näin?

– Tutkimusten mukaan myyntiteline voi lisätä myyntiä moninkertaisesti. Aaltopahvista valmistettu display on edullinen ja tehokas myynnin edistäjä, kertoo Jyri Weiste.

– Ehdottomasti maksavat. Tämä on yksi parhaita päätöksenteon edistäjiä, sillä ostopäätöksistä 82 % syntyy myymälässä ja itse päätös tehdään viidessä sekunnissa. DS Smith voi tarjota takaisinmaksun tarkastelun tueksi ohjelmaa, jonka avulla tuloksia voidaan seurata ja analysoida, kertoo Kari Vuori.

– Ostopäätöksistä iso osa tehdään vasta kaupassa. Siksi hyvin suunniteltu ja kohderyhmää puhutteleva display on usein maksanut itsensä takaisin jo siinä vaiheessa, kun sen valmistus aloitetaan.

Rakennesuunnittelun jälkeen teemme useimmissa tapauksissa asiakkaalle 3D-kuvat, joilla asiakkaan on helppo myydä kokonaisuus esimerkiksi kaupan

4 ketjuille. Tärkeää on mitattavuus. Myymälämarkkinoille on tärkeää asettaa selkeät myynnilliset ja mielikuvalliset tavoitteet, jolloin panostusten arviointi on helpompaa, sanoo Jarmo Syrjälä.

Eri asiakkaita kiinnostaa eri ratkaisut – Asiakas arvostaa sitä, miten ratkaisu toimii. Yleensä se on aina myynnin edistäminen, mutta se voi olla myös kustannusten alentaminen ja riskien parempi hallinta, sanoo Kari Vuori.

– Yleensä asiakas kasaa myyntitelineen itse, mutta kasauspalvelu on myös mahdollinen. Loppukäyttäjä arvostaa palvelua, nopeutta, kustannustehokkuutta, helppoutta sekä innovatiivisia ratkaisuja.

Tärkeimmät kriteerit tuntuvat olevan ammattitaitoinen palvelu sekä nopea toimitusaika, sanoo Jyri Weiste.

– Displayn pitää olla tuotteille riittävän kestävä, mutta sen kasaamiseen ei myöskään saa kulua liikaa aikaa. Lattia- ja hyllytila myymälässä on rajallista, joten rakenteen pitää olla optimaalinen kokonsa puolesta. Mitä kompaktimpi rakenne, sen helpommin telineen saa koottua. Kuluttajat arvostat myymäläympäristössä elämyksellisyyttä ja ovat valmiita luoville ja rohkeillekin toteutuksille. Nykyään lähes kaikki ratkaisut ovat mahdollisia ja otamme mielellään vastaan mitä hulluimmatkin haasteet, kertoo Jarmo Syrjälä.

– Vaihtoehtoiset materiaalit myyntitelineissä lisääntyvät kaiken aikaa. Myös erilaiset älyratkaisut, kuten lisätyn todellisuuden hyödyntäminen yleistyy. Älyratkaisuissa on varmasti paljon kehitettävää, sillä kaikkia mahdollisuuksia tuskin edes vielä tiedetään. Kierrätettävyys ja ympäristönäkökulmat korostuvat entistäkin enemmän, painottaa Kari Vuori.

– Grano toimittaa lähes aina lattiadisplayt myymälään valmiiksi kasattuna ja tuotteet valmiiksi hyllytettynä. Telineen päällä on kuljetushuppu, joka nostetaan kaupassa pois. Myös kasauspalvelun sekä logistiikan tilaaminen meiltä on mahdollista, kertoo Jarmo Syrjälä.

Kirveiden myyntitelineen toteutti DS Smith.

Pieni tuote erottuu Granon myyntitelineessä.

35

4 Teksti ja kuvat: Vesa Tompuri

Karkkipussien avattavuus ja uudelleen suljettavuus on tärkeä ominaisuus, jonka laadukkuus toteutuu sopivilla polymeeriyhdistelmillä ja polymeeriliimoilla.

Westpakin toiminta kehittyy samaa tahtia fleksopainon kanssa

Elintarviketeollisuuden pakkauskalvoihin keskittyvä säkyläläinen Westpak Oy on panostanut toimintansa alusta lähtien ympäristön kannalta kestäviin pakkausteknologioihin. Energiaa säästävät tuotantoratkaisut ovat konkreettisia esimerkkejä yhtiön valitsemasta toimintalinjasta.

Muovipakkaukset ovat elintarviketeollisuuden pakkausten valtavirtaa monista syistä. Pakkausten tiiviys on luonnollinen perusvaatimus, mikä on helppo toteuttaa nykyaikaisella muoviteknologialla.

Materiaalia tulee kuitenkin säästää sekä ympäristösyistä että pakkausten kustannusten hillitsemiseksi.

– Pakkaukset tehdään monikerroksisina niin ohuina kuin mahdollista. Siinä tulee kuitenkin raja vastaan, jonka jälkeen ei ole mielekästä enää ohentaa, jotta pakkaus säilyttää varmuudella tärkeimmän ominaisuutensa eli sisällön luotettavan suojaamisen, pohtii Westpakin myyntipäällikkö Arto Musakka.

Neljännesvuosisadan alalla työskennelleenä Musakka on nähnyt muovi-

36

pakkausten kehityskaaren. Viime aikoina ympäristöarvoista on tullut keskeinen osa pakkausten laatukriteereitä. Kun Westpak aloitti kymmenen vuotta sitten, aika oli Musakan ja toimitusjohtaja Jonas Skuthällan mukaan kypsä sille, että ympäristönäkökulmasta tuli muutakin kuin pelkkä lisuke teknis-taloudelliseen päätöksentekoon. Siitä lähtien pakkausmateriaaleja on systemaattisesti ohennettu.

– Raaka-aineet kehittyvät jatkuvasti, ja uusia raaka-ainelähteitä otetaan käyttöön. Meidän WestECO-tuotesarjaamme käytetään sokeriruokopohjaista raaka-ainetta. Näin saamme nostettua uusiutuvan raaka-aineen osuutta pakkauksessa, Skuthälla kertoo.

Ympäristöä säästävästi maailmalle – Keräämme talteen painovärien sisältämän liuottimen poltosta syntyvän lämpöenergian. Emme tarvitse ulkopuolisia lämmönlähteitä paitsi kaikkein kireimmillä pakkasilla, Skuthälla sanoo.

Myös värien käytössä Westpakilla säästetään. Neljän fleksovärin lisäksi fleksopainatuksessa tarvitaan neljän perusvärin lisäksi PMS-sävyjä, Westpak on onnistunut kehittämään tuotantoaan niin, että jopa paremmin sävyjä toistava lopputulos saadaan aikaan vähemmillä väreillä.

– Meillä on käytössä oma WESTtone-värijärjestelmä, jolla yhdessä kehittyneen reproteknologian kanssa saadaan paras mahdollinen lopputulos, Arto Musakka perustelee.

4

Tatu Syvärinen (kuvassa etualalla) ja Juho Musakka tarkkailevat painatusjälkeä.

Digitaalista painatusta Westpak löysi heti toimintansa alussa itselleen sopivat tilat Lännen Plant Systemsin entisistä tiloista, joissa se aluksi oli vuokralaisena. Muutama vuosi sitten tilat siirtyivät laajennustarpeen myötä West­ pakin omistukseen.

Tontti on Jonas Skuthällan mukaan Westpakille sopiva, koska laajenemisvaraa riittää myös tulevaisuudessa ja koska logistinen sijainti on hyvä. Viimeisimmät investoinnit, jotka ovat vaatineet myös lisärakentamista, ovat olleet fleksopainokoneen, laminointikoneen ja viimeisimpänä uuden digitaalisen painokoneen hankinta.

Digipainatus mahdollistaa pakkausten yksilöllisyyden lisäksi myös muunlaisen digitaalisen sisällön liittämisen pakkaukseen.

Jonas Skuthälla, Westpak

Fleksopainamisen kehitys parin viime vuosikymmenen aikana on ollut oleellinen perusta Westpakin mahdollisuuksille kehittää omaa toimintaansa. Westpakin konekannan lippulaiva on Hewlett Packardilta hiljattain hankittu digitaalinen painokone.

– Uuden digipainatuksen ansiosta yksilöllisten pakkauspainatusten mahdollisuus lisää luontevasti asiakaslähtöisyyttä.

Nyt pakkauksia voi tuottaa helposti myös pienissä sarjoissa. Digipainatus mahdollistaa pakkausten yksilöllisyyden lisäksi myös muunlaisen digitaalisen sisällön liittämisen pakkaukseen, esimerkiksi kuluttajille suunnatut kilpailut, Skuthälla pohtii.

Jonas Skuthälla (vas.) ja Arto Musakka pitävät raskaiden painotelojen korvautumista paineilmaholkeilla keskeisenä edellytyksenä digitaali­sen painatuksen kustannustehokkuudessa.

37

4

Suomen Pakkausyhdistys tiedottaa EU:ssa ollaan huolestuttu pakkausten ja erityisesti muovien aiheuttamasta roskaantumisesta toden teolla. Kierrätystavoitteiden noston lisäksi Euroopan komissio ehdottaa nyt kieltoja, joiden uskotaan vähentävän roskaantumista. Kieltolistalle ehdotetaan muovista valmistettuja pumpulipuikkoja, aterimia, lautasia, pillejä, sekoitustikkuja ja ilmapallonpidikkeitä. Nämä yhdessä hylättyjen tai karkuun päässeiden kalastusvälineiden kanssa muodostavat 70 prosenttia rannoilta löytyneistä muoviroskista. EU:n komissio haluaisi asettaa jäsenvaltioille myös tavoitteita muovisten elintarvikepakkausten ja juomakuppien kulutuksen vähentämiselle.

Suomessa tiettävästi ainakin kaksi puoluetta harkitsee tekevänsä muoviverosta yhden vaaliteemoistaan. Suomen Pakkausyhdistys on yhdessä seitsemän muun järjestön kanssa julkaissut 6.6. lausunnon, jossa suunnitelmiin otetaan kantaa.

SPY vastustaa yleisellä tasolla kaikkia pisteveroja, joilla vääristetään markkinoi-

den toimintaa. Vaikka tässä tapauksessa on kysymys muovista, on taustapuheissa veroa oltu laajentamassa muihinkin pakkauksiin. Koko pakkausalan näkökulmasta voimassa olevat ja EU:n kiertotalouspaketissa edelleen kiristyvät kierrätystavoitteet ovat jo pakkauksiin kohdistuva ”vero” ja sen lisäksi pitäisi pidättyä uusista rasitteista elinkeinoelämälle. Erityisesti vain suomalaisiin toimijoihin kohdistuva vero johtaisi ainoastaan suomalaisten yritysten kilpailukyvyn heikkenemiseen, tuotannon siirtymiseen muualle ja työpaikkojen sekä verotulojen vähenemiseen Suomessa.

Lausunto on luettavissa osoitteessa www.pakkaus.com/pakkausvero

Pakkausyhdistyksen koulutus- ja tapahtumakalenteri on siirtynyt nettiin! www.pakkaus.com

Suomen Pakkausyhdistys ry:n uudet jäsenet KBA Finland Oy Muovipoli Oy

Optipack (Notandum Oy) Her Majesty’s Drinking Box Oy

ER-Pakkaus Oy St Michel Print Oy

Tervetuloa mukaan SPY:n toimintaan!

NIMITYKSIÄ Arla Oy

Katja Knuutinen on nimitetty Arla Suomen Foodservice-liiketoiminnan johtajaksi ja johtoryhmän jäseneksi 28.5.2018 alkaen.

Knuutinen toiminut pitäkään merkittävien valtakunnallisten ravintola-alan yritysten palveluksessa. Knuutinen tuntee hyvin asiakkaiden näkökulman ja hallitsee toiminnan kehittämisen strategisella tasolla. Ennen Arlalle siirtymistään Knuutinen on työskennellyt muun muassa Restel Oy:ssä ja HYY Ravintolat Oy:ssä.

Informa Oy

Informan toimitusjohtaja Eero Kytölä on yhdessä kotimaisen sijoittajaryhmän kanssa hankkinut omistukseensa kaikki lnforma Oy:n entisen pääomistajan, Väisälän suvun omistamat osakkeet. Uusi omistusjärjestely on tullut voimaan 18.5.2018.

– Tavoitteena on turvata lnforman liiketoiminnan jatkuvuus ja mahdollistaa yhtiön kehittäminen. Olen innoissani järjestelyn mukanaan tuomista mahdollisuuksista, sanoo yrityksen toimitusjohtajana jatkava Eero Kytölä.

Mepak-Kierrätys Oy

Mepak Kierrätyksen uudeksi toimitusjohtajaksi on nimitetty Satu Estakari. Hän on aloittanut tehtävässään 1.6.2018.

38

Nyt edustettuna myös Suomessa:

CMC -pakkauskoneet

Täysautomaattiset kartonkipakkausjärjestelmät verkkokaupoille ja logistiikkayrityksille.

Saat personoidut yksittäispakkaukset juuri oikeaan kokoon ilman täyttömateriaalia, jopa 1000 laatikkoa tunnissa.

Kysy lisää erilaisista pakkauskonevaihtoehdoista juuri teidän yrityksenne tarpeisiin!

Pasi Raunio, puh. +358 44 714 6000, pasi.raunio@manroland.fi Maahantuonti ja markkinointi: manroland Nordic Finland Oy Tammiston kauppatie 22 01510 Vantaa www.manroland.fi

Petri Vitri, puh. + 358 40 9030 506, petri.vitri@manroland.fi

We stand with your brand.

PYROLL PAKKAUKSET – kokonaisvaltaista pakkausosaamista pakkauksen suunnittelusta ja valmistuksesta aina pakkauskoneen valintaan asti. pyroll.com