Pakkaus 7/17 by Pakkaus

7/2017 Marraskuu / Pakkausmerkinnät

“

Pakkauksemme eivät kerro ainoastaan tuotteesta, vaan myös historian tapahtumista. Liisa Eerola, Fazer Makeisten viestintäjohtaja

Pakkaamisen ja materiaalinkäsittelyn ammattitapahtuma

29.–31.5.2018 Messukeskus Helsinki

TULEVAISUUS

PAKETOITUNA

Pakkaamisessa näkyvät kaikki markkina- ja ympäristötrendit. Ilmoittaudu näytteilleasettajaksi vuoden tärkeimpään tapahtumaan! • Ennennäkemätön ohjelma • Messut – tuloksellisin, sosiaalisin, elämyksellisin • Tapaa asiakkaita, solmi kontakteja, tee kauppaa • Business Forum ja Pack Print Forum

Laitetaanko osasto pakettiin?ILMOITTAUDU MUKAAN!

pactec.fi

7/2017 Marraskuu / Pakkausmerkinnät

“

Pakkauksemme eivät kerro ainoastaan tuotteesta, vaan myös historian tapahtumista. Liisa Eerola, Fazer Makeisten viestintäjohtaja

2017 nro 7 53. vuosikerta

Julkaisija Suomen Pakkausyhdistys ry Aikakauslehtien liiton jäsen Vastaava päätoimittaja Antro Säilä puh. 040 5891 891 antro.saila@pakkaus.com

Toimituspäällikkö Johanna Nikunen puh. 050 3143 562 johanna.nikunen@pakkaus.com Taitto Elli Kultanen puh. 044 0330094 elli.kultanen@pakkaus.com Ilmoitusmyynti Suomen Pakkausyhdistys Seppo Jääskelä puh. 040 840 7740 seppo.jaaskela@pakkaus.com Toimitus Ritarikatu 3 b A, 00170 Helsinki www.pakkaus.com Toimitusneuvosto Elina Holamo, Päivittäistavarakauppa ry Tiia Tuominen, Adara Pakkaus Oy Kati Lök, Stora Enso Packaging Oy Maija Olkkonen-Seppo, Packdesign ID Oy Pia Kontunen, Valio Oy Marjo Halonen, Metsä Board Oyj Antro Säilä, Suomen Pakkausyhdistys ry Johanna Nikunen, Suomen Pakkausyhdistys ry Tilaushinnat vuosikerta 140 euroa vuosikerta ulkomaille 200 euroa Ilmoitushinnasto www.pakkaus.com tai ilmoitusmyynti

Kannen kuva: Fazerin Liisa Eerolan kuvasi Elli Kultanen

Paino

puh. (03) 423 51 faksi (03) 4235 736 www.forssaprint.fi fkp@forssaprint.fi

Lehden sisältöä saa lainata lähteen mainiten. Lehdessä esitetyt mielipiteet ja näkökulmat ovat haastateltujen tai kirjoittajien omia, eivätkä välttämättä edusta Suomen Pakkausyhdistys ry:n kantaa.

PÄÄKIRJOITUS/Antro Säilä

Mistä materiaalista pakkaukset valmistetaan tulevaisuudessa? Pakkauksia valmistetaan erilaisista materiaaleista ja erilaisilla teknologioilla. Pakkausmateriaalit myös kilvoittelevat tosissaan markkinaosuuksista – niin kuin markkinataloudessa pitääkin. Kaikilla pakkausmateriaaleilla on omat vahvuutensa – ja toisaalta myös heikkoutensa. Tuleeko joku materiaali voittamaan kilpailun ja jos niin miksi? Kuitupohjaisilla pakkausmateriaaleilla eli tuttavallisemmin paperilla, kartongilla, pahvilla, kuituvaloksilla jne. on Suomessa historiallisen korkea markkinaosuus johtuen luonnollisesti metsäteollisuuden vahvasta tuotekehittelystä ja kilpailukyvystä. Kuitua vaikuttaisi suosivan myös korkealla poliittisella agendalla olevat bio-alkuiset termit; biopohjaisuus ja biohajoavuus. Toisaalta kuitupakkaukset ovat useimmiten kertakäyttöisiä mikä on poliittisesti kyseenalaista. Lasipakkauksia ei Suomessa enää valmisteta mikä kertoo jotain lasin kilpailukyvystä – tai ehkäpä enemmän kotimaisen lasipakkausteollisuuden kilpailukyvystä. Jos suomalaiset lasialan yritykset olisivat ostaneet kilpailijoitaan eikä päinvastoin, voisi tilanne olla toinen. Lasi on teknisesti hyvä pakkausmateriaali ja siihen liitetään voimakkaasti korkea laatu ja premium-imago. Paino ja rikkoutumisherkkyys ovat toisaalta painamassa heikkouksien vaakakupissa. Metallipakkauksista teräksellä ja tinapellillä on lasiin verrattuna samoja vahvuuksia ja heikkouksia; se on teknisesti toimivaa mutta painavaa. Osa teräksestä valmistetuista pakkauksista soveltuu hyvin uudelleenkäytettäviksi. Erityisesti juomatölkkeihin käytettävä alumiini on pääsääntöisesti kertakäyttöistä mutta sen kierrättäminen on suhteellisen helppoa ja tehokasta. Alumiinin kierrättäminen on energiaintensiivistä mutta iso osa alumiinista pysyy kierrätyksen piirissä kierrosta toiseen – itse asiassa merkittävä osa maailmassa koskaan tuotetusta alumiinista on edelleen käytössä.

Ainoa varma asia mitä materiaalien välisestä kilpailusta voidaan sanoa, on että se tulee jatkumaan. Puupakkauksista tunnetuimpia ovat kuormalavat. Puuraaka-ainetta meillä riittää ja jätehuoltokin toimii. Meillä Suomessa käytöstä poistetut kuormalavat on perinteisesti poltettu juhannuskokossa tai niillä on lämmitetty sauna. Puupakkausten kierrätystavoitteet tulevat nousemaan osana EU:n kiertotalouspakettia ja tämä johtaa lavojen elinkaaren päättymiseen energiahyödyntämisen sijaan uusien tuotteiden raaka-aineeksi – ehkäpä Keski-Eurooppaan? Osa kuormalavoista tehdäänkin jo nyt muovista ja ne kiertävät vuokrattuna käyttöomaisuutena ja aikanaan, käytöstä poistamisen jälkeen, kierrätetään osana muuta muovipakkausjätettä. Muovit ovat teknisesti toimivia, kevyitä ja nimensä mukaisesti helposti muovattavia. Muovipakkausten tuotantomäärät kasvavat maailmanlaajuisesti. Huonosta ympäristömaineesta on tullut ehkä suurin uhka muovien käytölle – muovia tölvitäänkin mediassa lähes päivittäin. Vaikka norjalaisen tutkimuksen mukaan suurin osa merten mikromuovista on peräisin autonrenkaista ja vaatteista, on muovipakkausten tuottajien ja käyttäjien pystyttävä vakuuttamaan ihmiset muovien käytön turvallisuudesta ja ympäristöystävällisyydestä. Kaikilla pakkausmateriaaleilla on siis omat vahvuutensa ja heikkoutensa. Ainoa varma asia mitä materiaalien välisestä kilpailusta voidaan sanoa, on että se tulee jatkumaan. Ja yhtä varmaa on myös se, että Suomen Pakkausyhdistys ja Pakkaus-lehti tulevat puolustamaan kaikkia pakkausmateriaaleja tasapuolisesti.

ISSN 0031-0131

www.pakkaus.com

Suomen Pakkausyhdistys ry

Sisältö 6

Etikettien kysyntä kasvaa Etikettimarkkinoiden kasvua ohjaavat trendit, esimerkiksi no-label-ulkoasujen yleistyminen.

Tampereen Torni mukaan kotiin DS Smith valmisti Solo Sokos Hotel Tornille rakennuksen muotoisen pakkauksen.

Milano on muodin ja pakkausvalmistajien kokoontumispaikka Printin tarpeen väheneminen puhuttaa myös italialaisia.

Kestävä kehitys ohjaa jo kuluttajien toimintaa Tutkimuksessa vertailtiin suomalaisten, ruotsalaisten, norjalaisten ja tanskalaisten asenteita ja ajatuksia ympäristökysymyksissä.

10Sense N Insight -tutkimuskonseptista yhtiö

Package Testing & Research Oy eli PTR, Best Before UX Research Oy ja Makery Oy ovat perustamassa uutta, Sense N Insightiksi nimettyä yhtiötä.

11Valion tuorepuuro on vuoden luomutuote

Valio Luomu jogurttinen tuorepuuro on valittu Vuoden Luomutuotteeksi 2017.

Laatu heijastuu koko toimitusketjuun Kotelot taivekartongista, ohjelehtiset ja etiketit ovat Jaakkoo-Taaran pääasiallista tuotetarjoomaa.

Premium-tuote tarvitsee luksusluokan pakkauksen Premium-luokan tillinmakuinen vodka, lasipullo,

kartonkikotelo ja koivuviiluinen lahjapakkaus. Voiko enää suomalaisempaa tuotetta olla?

Rakkaus luontoon on uusi luksus Suomalainen näkökulma ylellisyyteen kiehtoi Monacon Luxe Packissa.

21 Tarran asema tuotemerkinnässä pysyy

Labelexpo Europe 2017 on suuri kansainvälinen etiketöinnin ja pakkauspainatusalan tapahtuma, joka keräsi alan asiantuntijat yhteen syyskuun lopussa Brysseliin.

Etiketöintilinjasto joukkorahoituksella Ägräs Distillery -tislaamon laitehankinnat rahoitettiin viime vuonna joukkorahoituksella.

RED! RED? RED” Coca-Colan vanhat pullokorit saivat uuden elämän kokeellisen muotoilun kurssilaisten luomuksina.

Las Vegasin Pack Expon trendit ja innovaatiot Esittelemme poimintoja kolmipäiväisen tapahtuman kiinnostavimmista uutuuksista, jotka edustavat laajemminkin alan trendejä.

Karl Fazerin aarteet Fazerin vuoden avoinna ollut vierailukeskus esittelee yrityksen pakkausten historiaa.

Muovi vai kuitu? Eri materiaalien ympäristövaikutuksia mahdoton arvioida. Pakkausyhdistyksen järjestämässä paneelikeskusteluss Empack-tapahtumassa käsiteltiin pakkauksen ympäristövaikutuksia.

Koepala voitti kansainvälisen start-up – kilpailun Koepalan Aterimo-voittajapakkaus soveltuu erilaisten

take-away -tuotteiden kuljetukseen, kantamiseen ja nauttimiseen.

Kolumni: Pakkausdesign ratkaisee tuotteen elämän Suurten tuotebrändien menestyksen takaa löytyy aina laadukas tuote ja myyvä pakkaus, kertoo Matti Remes.

Pakkaus vähentää ruokahävikkiä Pakkaus on tuotteen jämpti suojelija, jonka merkitystä ruokahävikin vähentämisessä kuluttaja ei usein tiedosta.

No-label -ulkoasut ovat yleistyneet viime vuosina.

Etikettien kysyntä kasvaa Smithers Piran ”The Future of Labels and Release Liners to 2021” tutkimuksen mukaan etikettien kysyntä pakkaustarkoituksiin on kasvamassa. Markkinoiden arvon ennustetaan kasvavan vuosittain keskimäärin 5,4 % vuoteen 2021 mennessä ja markkinoiden arvo tulee nousemaan noin 44,8 miljardiin dollariin tänä aikana. Etikettimateriaalien markkinoiden kasvu on hitaampaa, keskimäärin 4,6 % vuodessa. Etikettimarkkinoiden kasvua ohjaavat trendit, esimerkiksi no-label -ulkoasujen yleistyminen. Läpinäkyviä muovietikettejä nähdään yhä useammin lasi- ja muovipulloissa sekä kosmetiikkatuotteissa. Myös erilaiset uudet pakkausratkaisut valmisruokaan ja luksustuotteisiin

Lumene ja Berner Sulapacin tuotekehityskumppaneiksi Sulapac on solminut strategisen yhteistyökumppanuuden Bernerin ja Lumenen kanssa. Uusia yhteistyökumppaneita ovat myös Naviter ja Flow Kosmetiikka.

– Etsimme ja kehitämme jatkuvasti vastuullisempia tuote- ja pakkausratkaisuja. Tärkeätä meille on olla mukana kehittämässä suomalaisia kestäviä tulevaisuuden innovaatioita, josta Sulapac on erinomainen esimerkki. Tämä on yrityksellemme luonnollista, sillä oma tuotekehityksemme lähti liikkeelle 1950-luvulla XZ-brändimme kehityksen myötä, sanoo liiketoimintajohtaja Jussi Armanto Berner Oy:stä.

Sulapac valmistaa puuhakkeesta biohajoavaa pakkausmateriaalia.

– Etsimme ekologista vaihtoehtoa muoville. Sulapacin innovaatiossa uusiutuva pääraaka-aine tulee pohjoismaisesta puusta ja tuote on täysin biohajoava. Tavoitteena yhteiselle kehitystyöllemme on, että saamme vuoden sisään tuotteitamme Sulapacin pakkauksiin, kertoo tuotekehityspäällikkö Maria Svinhufvud Berneriltä.

sekä kauppaketjujen valikoiman kasvaminen ja tuotenimikkeiden lisäys ovat globaalin tason trendejä, jotka vaikuttavat etikettien markkinoihin. Brändinomistajat haluavat vähentää materiaalitoimittajiensa määrää ja lisätä tuotteidensa ympäristöystävällisyyttä, ja etiketit ovat edullinen tapa varioida pakkauksia ja samalla estää tuoteväärennöksiä.

Itsekiinnittyvien etikettien valta-aseman ennustetaan säilyvän. Itse kiinnittyvien etikettien osuus markkinoilla on 44,4 %. Toiseksi suurin kategoria ovat märkäliimatut etiketit, joiden osuus on 35,6 %. Sleevereiden osuus markkinoista on vielä suhteellisen pieni, mutta niiden kasvuvauhti on keskimääräistä nopeampaa.

Tampereen Torni mukaan kotiin DS Smith valmisti tamperelaisen Solo Sokos Hotel Tornille hotellirakennuksen näköisen pakkauksen, johon voidaan pakata myytäviä tuotteita.

Monikäyttöinen pakkaus soveltuu monenlaisille hotellissa myytäville tuotteille. Pakkaus itsessään on kevyt, kierrätettävä ja uusiutuvaa materiaalia, aaltopahvia, joten se ei paina matkalaukussa. Kooltaan mukaan otettava tornihotelli on matkamuistokokoa, joten sen voi nostaa helposti kotona hyllyyn koristeeksi.

Pakkaus toimitetaan hotellille litteänä, joten nämä matkamuistot eivät tarvitse isoja varastotiloja. Kun matkamuistoksi hankitun pienoistornin käyttöikä tulee tiensä päähän, voi sen kierrättää helposti uudeksi raaka-aineeksi.

Fairy-pullo herättää ympäristötietoutta Procter & Gamble on lanseerannut Fairy-pullon, jonka materiaalista 10 prosenttia on merestä kerättyä muoviroskaa ja loput kuluttajapakkausten kierrätysmuovia.

Tarkoituksena on herättää tietoisuutta roskaamisesta ja siitä, mitä jokainen kuluttaja voi tehdä roskaantumisen estämiseksi, esimerkiksi osallistua rantojen siivoukseen, ja kierrättää muovipakkaukset. Fairy Ocean -muovipulloja lanseerataan yhteensä 320 000 kappaletta ja ne tulevat myyntiin Britannian markkinoille vuoden 2018 aikana.

Munax Sinkku on nopea ja helppo välipala Munax Oy on tuonut markkinoille uudenlaisen välipalan, joka voittaa proteiinin ja kaloreiden vertailussa monet välipalatuotteet.

– Kananmuna tarjoaa loistavan proteiiniannoksen ja sisältää vain vähän kaloreita. Yhdestä munasta (40–50 g) saa luonnollista, sataprosenttisesti imeytyvää proteiinia peräti 6 grammaa ja kaloreita siinä on vain 60 kcal, kertoo Munax Oy:n toimitusjohtaja Janne Torikka.

Uusi munainnovaatio Suomen markkinoilla on yksittäispakattu, valmiiksi keitetty ja kuorittu, vapaan kanan kananmuna – Munax Sinkku.

– Sinkkumuna on Euroopan markkinoilta tuttu välipalatuote. Pakkaus on helposti avattava ja sen voi napata kaupasta mukaan joko sellaiseksi nautittavaksi, salaattiin tai lisäksi muihin ruoka-annoksiin tuomaan hyviä ravintoarvoja. Kyseessä on aito kananmuna, joka on vain valmiiksi keitetty ja kuorittu Laitilassa, Torikka jatkaa.

Munax Oy on Laitilassa sijaitseva kananmunatalo, jolle on myönnetty kansainvälisen vaatimustason FSSC 22000 -elintarviketurvallisuusjärjestelmän sertifikaatti. Kananmunapaketti ei sisällä säilöntäaineita. Tuote on pakattu suojakaasuun. Yksi paketti sisältää yhden suomalaisen vapaan kanan kananmunan valmiiksi keitettynä ja kuorittuna.

Milano on muodin ja pakkausvalmistajien kokoontumispaikka

Mitä Italiassa ollaan mieltä painamisen tulevaisuudesta, pohdittiin Milanossa järjestetyssä Print4All- seminaarissa. Seminaari oli alkusoitto ensi vuoden toukokuussa järjestettävälle suurelle samannimiselle messutapahtumalle, jonne odotetaan näytteilleasettajiksi laitevalmistajien ohella brändinomistajia ja valmistajia sekä konvertoijia. Näyttelyn ohella Milanossa järjestetään samaan aikaan ensi keväänä myös seminaareja ja teemoitettuja tapahtumia. Printin tarpeen väheneminen puhuttaa myös italialaisia, mutta seminaarissa alustaneet Coopin, Prenatalin ja Euronics-nimisten yritysten edustajat uskovat edelleen maapostissa lähetettävien leafletien tehoon. Esimerkiksi Prenatal, joka on suuri lastentarvikeyritys, ottaa haltuun lasten vanhemmat jo raskausaikana postittamalla maapostitse tuleville äideille erilaisia painettuja leafletteja ja alennuskuponkeja. Painettuja, kotiin postitettavia viestejä yhdistellään esimerkiksi AR:n avulla digiviestintään Euronicsissä. Yritys on lähettänyt asiakkailleen kotiin mm. 3D-laseja, joiden avulla painetusta tekstistä tuli esille printattu aineisto.

Digiprintattujen, personoitujen pakkausten merkitys kasvaa, kun valmistetaan pieniä sarjoja erilaisia pakkauksia, joissa voi olla monia erilaisia sanomia. Esimerkiksi Nutel-

la-levitepurkkien kampanja toteutettiin painattamalla lukuisa määrä erilaisia sleevereitä käytössä oleviin perinteisiin lasipurkkeihin. Nutella joutui taannoin kohtaamaan palmuöljyn käytöstään kovaa kritiikkiä, ja kampanjalla koettiin saada aikaan iloisempaa brändimielikuvaa tässä italialaisten lempituotteessa. Esimerkiksi kampanjan I love you -tekstillä varustetuista lasipurkeista tuli hyvin haluttuja ja ne myytiin nopeasti loppuun kaupoista. Paikallinen omenayrittäjä puolestaan käytti digipainatusta hyväkseen pyytämällä asiakkailta tekstejä, joita – stilisoinnin jälkeen – karttui useita tuhansia. Ne painettiin pahvisiin omenalaatikoihin, ja brändi sai hurjasti näkyvyyttä tällä sosiaalista mediaa ja pakkauksia yhdistäneellä kampanjallaan.

Ympäristöasioiden merkitys nostaa päätään myös Italiassa kuluttajien keskuudessa. Kierrätysohjeiden painattaminen pakkauksiin on kuitenkin Italiassa haastavaa, koska jätehuoltokäytännöt voivat olla joka kunnassa erilaiset. Suomessahan pakkausasetuksen muutoksen myötä on päästy samaan ohjeistukseen valtakunnallisesti. Kun pakkauksen kierrätysohjeet ovat samat koko maassa, on kierrätyshaluisen kuluttajan palveleminen meillä helpompaa. Barilla, italialainen tunnettu pastamerkki

on vastikään uusinut pakkauksensa. Vielä ei tiedetä, onko pakkausuudistus onnistunut myyntilukujen valossa, mutta pakkaukselle tunnusomaista sinistä väriä ja keltaista tekstiä ei haluttu juurikaan muuttaa, jotta uskollinen käyttäjäkunta edelleenkin erottaisi tuotteen hyllyssä. Yritys on lanseerannut myös luomupastat, jonka pakkaukset poikkeavat sisältönsä mukaan ruskehtavina, jotta ne erottuisivat hyllyssä yrityksen tutuista sinisistä pastapakkauksista.

Maltillinen pakkausuudistus on italialaisten kuluttajien mieleen. Oikean tuotteen löytää helposti hyllystä.

European Carton Excellence Awards 2017 European Carton Excellence Awards 2017 -kilpailun voitti tänä vuonna Domenis-ginipullon kartonkipakkaus. Pyöreän pullon neliömäinen kartonkipakkaus sekä suojaa tuotetta, että tarjoaa avatessa todellisen wow-efektin, perustelee kilpailun tuomaristo.

Suomalainen LIQ-lakritsibrändin pakkaus voitti kilpailun Confectionery-sarjan. LIQin eri lakrisimakujen takana on julkkiskokki Tomi Björk. Loppukilpailussa oli mukana myös kaksi muuta suomalaisbrändiä. Volume markets-kategoriassa kilpaillut Lumene ja Most innovative-sarjan Nalle -kaurapuuro eivät yltäneet sarjojensa parhaiksi tämän vuoden kilpailussa.

Sen sijaan kartonginvalmistajille tuli menestystä. Palkituista Food & Beverages, Healthcare & Pharmaceuticals sekä Public Award -kategorioiden voittajapakkaukset on valmistettu Metsä Boardin kartongista. Non food-kategorian voittanut sikaripakkaus on valmistettu Stora Enson kartongista, samoin kuin Babor-kosmetiikkamerkin ampullien pakkaamiseen tarkoitettu monipakkaus, joka kilpaili Volume Markets -sarjassa. Kilpailun palkinnot jaettiin 21. syyskuuta Salzburgissa Itävallassa. Kaikki voittajat ja shortlistan työt: www.procarton.com

Kestävä kehitys ohjaa jo kuluttajan toimintaa Kestävän kehityksen mukaiset muutokset elintavoissa eivät ole enää pelkkää puhetta, vaan ne ohjaavat jo ihmisten toimintaa, selvittää Tetra Pakin teettämä Climate Focus-kyselytutkimus. Tutkimuksessa vertailtiin kuluttajien asenteita eri Pohjoismaissa. Tutkimuksessa vertailtiin suomalaisten, ruotsalaisten, norjalaisten ja tanskalaisten asenteita ja ajatuksia ympäristökysymyksissä. Tutkimusten mukaan kuluttajat pitävät ympäristöasioita tärkeinä kaikissa Pohjoismaissa ja uskovat niiden merkityksen kasvuun tulevaisuudessa. Verrattuna edelliseen tutkimukseen ympäristötietoisuus on noussut, kun vuonna 2011 vähiten ympäristötietoisia ihmisiä oli 56 prosenttia pohjoismaalaisista. Viimeisimmässä tutkimuksessa näiden osuus oli laskenut 45 prosenttiin ja Suomessa vähiten ympäristötietoisia on enää 38 prosenttia asukkaista. – Asenteet ohjaavat myös toimintaa, eikä kyse ole enää juhlapuheista. Tämä näkyy esimerkiksi muutoksina ruokavalioissa ja tietoisempana kuluttamisena, sanoo Tetra Pakin ympäristöpäällikkö Sari Hassi.

Tetra Pak pyrkii vähentämään pakkaustensa hiilijalanjälkeä vähentämällä uusiutumattomien raaka-aineiden käyttöä kartonkipakkauksissa. – Kasvipohjaisista raaka-aineista valmistettujen korkillisen nestekartonkipakkauksen hiilijalanjälki on alle puolet verrattuna uusiutumatto-

mista raaka-aineista valmistettuun vastaavaan pakkaukseen. Kuluttajat näkevät kartonkipakkauksen olevan ympäristön kannalta kaikkein kestävin pakkausmateriaalivaihtoehto, kertoo Tetra Pakin tutkimus. Kyselyyn vastanneista suomalaisista 70 prosenttia nosti kartonkipakkauksen kaikista kestävimmäksi pakkausvaihtoehdoksi, kun tanskalaisista vain 42 prosenttia oli samaa mieltä. Tanskalaisista lähes kolme kymmenestä vastasi lasin olevan kestävin pakkausmateriaali, kun suomalaisista sitä mieltä oli 15 prosenttia. – Erot johtuvat siitä, että Tanskassa ei ole vielä täysin järjestetty pakkauskartongin kierrätystä, toteaa Sari Hassi. Valion ottaa ison askeleen kohti entistä ympäristöystävällisempiä pakkausratkaisuja, kun yritys siirtyy käyttämään kaikissa harjakattopakkauksissaan kasvipohjaisia materiaaleja vuoden 2018 loppuun mennessä. Tällöin myös harjakattopakkausten korkit ovat kasvipohjaisista raaka-aineista valmistettuja. Korkit, niiden kaulaosat ja nestepakkauskartongin muovikerrokset valmistetaan sokeriruokoteollisuuden sivuvirtana muodostuvasta kasvietanolista, joka tulee Brasiliasta. Valion kaikki harjakattopakkaukset ovat biopohjaisia vuoden 2018 loppuun mennessä.

Tee itse pakkauspehmusteet Antalis on tuonut markkinoille pienen ja helppokäyttöisen laitteen, jolla pakkaava yritys voi valmistaa itse tarvitsemansa ilmatäytteiset pakkausten pehmusteet.

Laitteella voidaan valmistaa viittä eri kokoista ilmatäytteistä pehmustetta, joilla voi täyttää tai tukea erilaisia pakkauksia logistiikkaketjussa. Laitteen ansioista varastointitarve vähenee, koska sen avulla pehmusteita voidaan valmistaa aina tarpeen mukaan tarvittava määrä. Laite itsessään on pienikokoinen, se painaa vain 6 kiloa ja sen voi asentaa joko pöydälle tai seinälle.

Jaakkoo-Taara Oy Kaikki mitä pakkaamiseen tarvitset – kartonkikotelot, ohjelehdet ja tarrat. PackSummit 2017 • PacTec 2018

Flexolahti investoi laatanpesukoneisiin Flexolahti Oy on investoinut fleksopainolaattojen valmistuslinjoihin ja hankkinut ranskalaisen Vianord Engineeringin laatanpesukoneet Lahteen ja Tampereelle. Samanaikainen investointi molempiin yksiköihin varmistaa integroidun laattatuotannon yksiköiden välillä. Laattojen tuotantolinja ja niissä käytettävä teknologia on näin yhtenäinen alusta loppuun. Viimeisin teknologia mahdollistaa entistä tehokkaamman laatantuotantoprosessin ja paremman pesutuloksen. Laitteistossa käytettävät pesuaineet ovat entistä turvallisempia ja niitä kierrätetään ympäristövaikutusten minimoimiseksi.

Timo Illukka (vas.) ja Kai Tornikoski Flexolahdesta sekä Mogens Riis Vianordilta uuden pesukoneen käyttöönotossa Lahden yksikössä.

Sense N Insight -tutkimuskonseptista yhtiö Package Testing & Research Oy eli PTR, Best Before UX Research Oy ja Makery Oy ovat perustamassa uutta, Sense N Insightiksi nimettyä yhtiötä. Yritykset ovat toimineet jo alkuvuodesta lähtien yhteisissä tiloissa Vantaan Myyrmäessä sijaitsevassa Myyrmannin kauppakeskuksessa.

Yritysten yhdessä luoma Sense N Insight -tutkimuskonsepti tarjoaa brändeille pakkausten testauspalvelua ennen tuotteen lanseerausta tai pakkausuudistuksen tekemistä.

Tutkimusten mukaan jopa 70 % ostopäätöksistä tehdään hyllyn edessä noin 4 sekunnissa ja jopa 90 % pelkän pakkauksen etupuolen perusteella.

Uuden yhtiön palvelupauksena on ”Tiedämme, miten kuluttajat näkevät ja kokevat tuotteesi jo ennen kuin ne ehtivät markkinoille.”

PTR tuo yhtiöön kehittämänsä Package Value Toolkitin, jonka avulla voidaan tutkia ja visualisoida pakkausten koettua arvoa kuluttajalle ja siten edistää käyttäjälähtöistä pakkaussuunnittelua. Best Beforen osaamista yhtiössä on designin erottuvuuden tutkiminen silmänliiketutkimuksella. Sen avulla voidaan mitata, mihin kuluttajan tiedostamaton huomio kiinnittyy ja miten he reagoivat esimerkiksi pakkauksiin tai mainontaan. Makery Oy:n erikoisalaa ovat tuotteiden aistinvarainen testaus ja testihenkilöiden rekrytoiminen.

Remekselle uusi tuotantoyhtiö Pakkausdesigntoimisto Remes & Packart Oy:n on perustanut uuden tuotantoyrityksen, Remes Production Oy:n. Uusi toimisto keskittyy painoaineistojen ja muun markkinointimateriaalien tuotantoon ja brändi-ilmeen sovellutuksiin ja täydentää Remes & Packart Oy:n palveluja. Tuotepakkauksen ilmeen jalkauttaminen eri medioihin ja välineisiin samankaltaisena vaatii paitsi ammattigraafikon, myös eri painome-

netelmien tuntemuksen. Remes & Packart Oy pakkaussuunnitteluun, konseptisuunnitteluun ja brändin rakentamiseen erikoistunut suunnittelutoimisto. Uusi yritys on itsenäinen sisaryritys ja toimii Helsingin Munkkiniemessä. Alkuvaiheen toimitusjohtajana toimii suunnittelija Matti Remes. Asiakkuusjohtajaksi on nimetty Jari Vuorensalmi.

Suoraan kauppakassista uuniin

Paistien ja kanapekonin pakkauksissa on valmistusohjeet ja merkintä niiden uuninkestävyydestä.

HK:n ja Kariniemen syksyn uutuustuotteissa on ennennäkemätöntä pakkausteknologiaa. – Uudet pakkaukset ovat vastauksemme kuluttajien toiveisiin helpommasta ja siistimmästä ruuanlaitosta, kertoo HKScan Finlandin lihavalmisteiden kategoriapäällikkö Ida Kohtamäki.

Kariniemen Kanapekonipaketti laitetaan avaamattomana mikroon, jossa pekoni paistuu rapeaksi 4–6 minuutissa. Parin minuutin kypsennyksen jälkeen pakkaus aukeaa hieman yhdestä reunasta, jolloin vesihöyryä pääsee ulos. Koska pekonissa on rasvaa vain alle 6 %, sitä ei roisku mikron sisälle. Kanapekonin voi halutessaan paistaa perinteisesti myös pannulla tai uunissa.

HK:n syksyn uutuustuotteet Boston Cut, viljaporsaan niska ja Rubbed Roast, viljaporsaan sisäpaisti laitetaan kaupan pakkauksessa etiketin irrottamisen jälkeen sellaisenaan uuniin. Vajaan tunnin kypsennyksen jälkeen pussin yksi sauma aukeaa muutaman sentin, jolloin kuumaa ilmaa pääsee pakkauksen sisään ja lihalle tulee kaunis paistopinta. Pakkauksen alaosa kovettuu paistamisen aikana kuppimaiseksi, ikään kuin uunivuoaksi. Päällysosa toimii paistopussin tavoin.

Pakkauksessa on sekä vuoka että paistopussi samassa paketissa. Suunnilleen kilon painoiset Boston Cut ja Rubbed Roast kypsyvät noin kaksi tuntia. Kypsennyksen jälkeen lihan annetaan vetäytyä vielä pakkauksessaan 10–15 min. Sen jälkeen kansikalvo avataan kokonaan ja nostetaan kypsä paisti tarjoiluvadille.

Valion tuorepuuro on vuoden luomutuote Valio Luomu jogurttinen tuorepuuro on valittu Vuoden Luomutuotteeksi 2017.

– Tuorepuuron kehittäminen oli ainutlaatuista, vastaavaa tuotetta ei ole aiemmin tehty. Tuorepuurossa on runsaasti viljaa sekä marjoja tai hedelmiä, mikä vaikutti merkittävästi tuotteen maun ja koostumuksen kehittämiseen, liiketoimintapäällikkö Maija Vanhala Valiolta sanoo.

Jogurttisessa tuorepuurossa kaikki ainekset ovat luomua: jogurtti, vilja, marjat, hedelmät ja siemenet sekä makeutukseen käytetty ruokokidesokeri. Tuotteet valmistetaan suomalaisesta luomumaidosta ja -viljasta Valion meijerissä Oulussa. Tuorepuuromakuja on kolme: vadelma-kaura, hedelmä-vilja sekä omena-kaneli-kaura.

Vuosittainen Vuoden Luomutuote -kilpailu nostaa esille Suomen parhaat luomu-uutuudet. Voittajan valitsee asiantuntijaraati. Tuotteen arvioinnin kriteereinä ovat maku ja muut aistinvaraiset ominaisuudet. Myös pakkaus arvioidaan, arviointikriteereinä on houkuttavuus, ulkonäkö, käytettävyys ja kierrätettävyys. Tuotteen

kokonaisuudesta arvioidaan sen uutuusarvo, innovatiivisuus ja kaupallinen potentiaali.

Luomu nousussa

Luomuelintarvikkeiden suosio nousee, ja markkina kasvoi Suomessa viime vuonna kaiken kaikkiaan 15 %.

– Valion luomutuotteiston myynti kasvaa noin 20 prosentin vauhtia volyymillä mitattuna. Tuorepuurot tuotiin kauppoihin

toukokuussa, ja ne ovat ylittäneet myyntitavoitteensa. Suosituin maku on ollut vadelma-kaura. Kyseessä on täysin uusi tuotetyyppi, joten tuorepuurot ovat vasta uransa alkutaipaleella. Uskomme niiden suosion ja ylipäänsä luomun kasvun jatkuvan, luomusta vastaava kategoriapäällikkö Mirva Tollet Valiolta arvioi.

“ ,,

Brändinomistajien palveleminen vaatii vankkaa osaamista ja tarkkuutta niin itse painotöissä kuin prosesseissakin. Jaakkoo-Taara oy:n toimitusjohtaja Thomas Brusila, kuvassa oikealla myös Jyrki Käki

Teksti: Johanna Nikunen Kuvat: Elli Kultanen

Thomas Brusila:

Laatu heijastuu koko toimitusketjuun Koska graafinen ala elää jatkuvassa muutoksessa, on yritysten löydettävä omat huipputuotteensa ja pysyttävä niiden kehityksessä mukana. Turkulaisen Jaakkoo-Taaran keskeistä osaamisalaa on lääketeollisuuden sekundääripakkausten tuottaminen. Lääketeollisuuden tarkkuutta vaativa hallitseminen tuottaa laatua muidenkin alojen pakkausten tuottamiseen. Kannattava ja tekniseen kehitykseen panostava yritys on hyvä yhteistyökumppani, ja sellainen Jaakkoo-Taara haluaa olla. Yrityksellä on kaksi tuotantoyksikköä, toinen Liedossa ja toinen Turussa.

– Me tuotamme tyypillisesti valtavan määrän pieniä tilauksia, kertoo yrityksen toimitusjohtaja Thomas Brusila.

Kotelot taivekartongista, ohjelehtiset ja etiketit ovat Jaakkoo-Taaran pääasiallista tuotetarjoomaa. Perinteikäs yritys on tehnyt mm. lääketeollisuudelle koteloita jo vuodesta 1946 ja iso osa asiakkaista onkin terveydenhuollon toimijoita. Merkittävä osa liikevaihdosta tulee taivekartonkipakkauksista sekä ohjelehdistä ja tarroista. Kymmenen viimeistä vuotta liikevaihtokäyrä on ollut vakaasti ylöspäin kasvava.

– Yrityksellämme on ollut jatkuvasti hyvä mahdollisuus investoida uusiin koneisiin ja laitteisiin. Olemme pystyneet käyttämään joka vuosi noin 10 prosenttia vuosiliikevaihdosta investointeihin. Väittäisin, että yrityksellämme on kokonaisuutena uusin pakkausvalmistuskalusto koko Suomessa, sanoo Jaakkoo-Taaran toimitusjohtaja Thomas Brusila. Koneita ja laitteita on vaihdettu uusiin, tunnettujen eurooppalaisten valmistajien laitteisiin.

– Olemme sitä mieltä, että halvempien laitteiden käyttäminen tulee lopulta kalliimmiksi huoltoineen, varaosineen ja seisokkeineen. Meille hankitut koneet ovat aina myös yhteensopivia keskenään. Olemme onnistuneet tekemään hyviä valintoja laitekantaa uusiessamme ja se on toimitusvarmuutemme takeena.

Pakkauksilla tuoteväärennöksiä vastaan

Lääketeollisuuden toimijoiden, kuten muidenkin brändinomistajien palveleminen vaatii vankkaa osaamista ja tarkkuutta niin itse painotöissä kuin prosesseissakin.

Tuotteiden väärennökset ovat aikamme vitsaus ja aivan erityisesti lääketeollisuudessa tuoteväärennökset ovat riski terveydelle tai jopa hengelle. Siksi lääkeala on joutunut kehittämään pakkausteknisiä keinoja todentaa oikean alkuperäisvalmisteen aitous. >>

Lääkkeitä saatetaan myös peukaloida syystä tai toisesta niiden matkan varrella lääketehtaasta potilaalle.

Jaakkoo-Taaran tuotannossa painetaan vuositasolla tuhansia eri tuotekoodeja ja erilaisia versioita niistä. – Potilasturvallisuus on lääketeollisuudelle todella tärkeää. Tuotekoodien ja versioiden hallinta on ydinosaamistamme.

Iso osa lääkepakkauksissa vaadittavista erityispiirteistä perustuu lakeihin. Lääketehtailla ja -tukuilla on oltava vuodesta 2019 lähtien serialisointijärjestelmä, joka takaa pakkauksen jäljitettävyyden ja aitouden tunnistamisen. Pakkauksiin liitetään esimerkiksi turvaelementtejä ja ominaisuuksia, jotka todentavat aukottomasti, onko lääkepakkaus avattu. Avaamisesta jää pysyvä jälki. Järjestelmän myötä lääkepakkaukset varustetaan turvamerkinnöillä, jotka mahdollistavat pakkauksen yksilöllisen tunnistamisen koko jakeluketjun läpi. Jaakkoo-Taaralla on tarvittava osaaminen ja välineistö toteuttaa painoteknisiä ja mekaanisia turvaominaisuuksia lääketehtaiden vaatimuksia vastaavasti. – Myös pakkausmateriaalit voivat olla sellaisia, että väärennökset ovat mahdottomia toteuttaa.

Lääkeyhtiöt auditoivat sekundaaripakkausten valmistajat tasaisin välein, joten laadun on oltava pysyvää.

– Palvelemme asiakkaitamme juuri niin kuin he haluavat. Määräykset lääkealan puolella tiukentuvat vuosi vuodelta. Lista asioista, joiden on oltava kunnossa ja dokumentoituna auditointia varten, on pitkä.

– Nollasta on vaikea tulla lääkepakkausten painamiseen mukaan, jos ei ole ollut kehityksessä mukana vaatimusten tiukentuessa vuosi vuodelta. Me toimimme näiden speksien mukaan, ja otamme aina huomioon uudet määräykset.

Laadunhallinta kunnossa

Lääketeollisuudessa ymmärretään pakkausten laadun arvo, mutta Brusila toivoisi myös muiden teollisuudenalojen ymmärtävän laajemmin laadun merkityksen tärkeänä osana koko toimitusketjun kustannustehokkuutta.

– Usein yksittäisen pakkauksen hinta ratkaisee, mutta kun tarkastelee koko laatuketjua lähemmin, voi yllättävissä paikoissa tulla lisäkustannuksia tai viivästyksiä, jos laadunhallinta ei ole kunnossa. Meillä on kestävää tekemistä ja jatkuvuutta, jolla laatu turvataan. Yrityksen laatu heijastuu koko toimitusketjuun.

Pakkaustuotannossa sarjakoot pienenevät jatkuvasti ja pakkauspainatustekniikat ovat muuttuneet. Jaakkoo-Taara painaa offsetilla, fleksolla ja digillä. Viimeisin investointi on Xeikonin laajan digipainojärjestelmän hankinta. Laitteella tuotetaan laadukasta painojälkeä taivekartongille ja etikettimateriaaleille.

– Monipuolinen käyttömahdollisuus on Xeikonin tärkeimpiä ominaisuuksia. Laitteisto mahdollistaa vaihtuvien elementtien käytön pakkauksissa ja sillä voidaan lisätä myös aiemmin mainittuja turvaelementtejä pakkausiin.

Aidosti integroidut järjestelmät

Thomas Brusila, mikä on suosikkipakkauksesi?

– On ilo johtaa hyvin asiansa hoitavaa yritystä. Kun asiat hoidetaan hyvin, vaikutus heijastuu koko ketjuun, Thomas Brusila sanoo.

IPadin pakkauksen suunnitteluun on käytetty selvästi aikaa ja tupakkia, mutta niinhän sen tietysti kalliilla tuotteella pitää ollakin. Ei arkiruokaa voida myydä samanlaisissa pakkauksessa, pakkauksen on aina vastattava mielikuvaa tuotteesta.

”Hyvin hoitaminen” tarkoitta asioiden tekemistä siten, kun asiakkaat tahtovat asioitaan hoidettavan.

– On panostettava yrityksen jatkuvaan kehittämiseen, ja siihen meitä kirittävät asiakkaamme. Digitaalisiin EServices -palveluihin on yrityksessä panostettu myös voimakkaasti.

– Järjestelmämme on integroitavissa asiakkaan järjestelmiin. Kyseessä ei ole webbiportaali, vaan aito integraatiomahdollisuus järjestelmien välillä.

Järjestelmä tuntee ennusteet ja esimerkiksi tuotetut tilaukset tiettyjen parametrien mukaan. Tiedot kulkevat sanomaliikenteenä asiakkaan ja Jaakko-Taaran välillä. Kun tavara lähtee, lähtee samalla aina myös tieto asiakkaalle. Samalla varastotilanne päivittyy. Tämä tuo huomattavaa säästöä varastoprosesseihin. – Asiakkaamme ovat ymmärtäneet tämän kokonaisuuden arvon, jolloin tuotteen yksikköhinta on vain osa tuotteen hinnanmuodostusta. Tehoa toimitusketjusta on saatavana myös tällaisilla keinoilla.

Millainen pakkaus saa sinut tekemään ostopäätöksen? Brändimielikuva on tietysti isossa roolissa, mutta joskus tulee vain napanneeksi jotakin hyllystä. Pakkauksen on vastattava hintamielikuvaa.

Aineistonhallintajärjestelmä takaa tehokkuuden

Aineistohallinta on toinen, jossa järjestelmät ovat avuksi tehokkuutta takaamassa. Jaakkoo-Taaran asiakkailla voi olla palvelukokonaisuus johon kuuluu esim. aineistopankkipalvelu. Sillä hallinnoidaan aineistoja, ylläpidetään ja säilytetään ne pilvipalvelussa. Kun tilausprosessi ja aineistonhallinta on automatisoitu, säilyy varmuus, ja tähän on Jaakkoo-Taarassa investoitu.

– Toiminnan laatu ja tuotteen laatu kulkevat käsi kädessä, samoin kuin toiminnan tehokkuus. Asiakkaillamme saattaa olla paljonkin erilaisia aineistoja, joita hoitamassa saattaa olla monia tahoja, esimerkiksi mainostoimisto ja tuotepäällikkö. Joskus aineiston hallit-

KYSYMYSTÄ

Miten kierrätät? Kierrätän pakkaukset kohtuullisen hyvin. Pihassamme on lajittelu kartongeille, laseille ja poltettaville jätteille, mutta muovinkeräysastia puuttuu. Muovipakkauksia tulee paljon ja ne menevät poltettaviksi.

tavuudesta ja erityisesti versionhallinnasta tulee iso ongelma.

Kun kaikkien järjestelmät keskustelevat keskenään, aineiston haltijalla on aina ajantasainen tieto esimerkiksi siitä, että tilaus on tehty. Jos nämä asiat eivät ole kunnossa, pahimmassa tapauksessa voidaan painaa esimerkiksi väärää versiota pakkauksesta.

– Sähläykseen menee yllättävän paljon voimavaroja. Tilausprosessimme ovat mahdollisimman automaattisia, joten varmuus säilyy ilman henkilötyövoimaa.

Thomas Brusila tuli taloon 19 vuotta sitten metsäteollisuuden kautta ensin yksikön päälliköksi. Vuodesta 2006 hän on ollut yrityksen toimitusjohtajana.

– Oikeastaan tehtävät ovat alusta alkaen olleet samoja, mutta talo on kehittynyt matkan varrella. Asiakkaat ovat pistäneet meidät ponnistelemaan ja olemme onnistuneet pysymään vauhdissa mukana, koska yrityksemme kehityskulku on ollut positiivinen – voisihan se olla päinvastainenkin, miettii Brusila.

Nimi jää mieleen Ensimmäisen kerran yrityksen nimen kuuleva monesti ihmettelee yrityksen nimeä. Jaakkoo-Taara tulee yrityksen historiasta. Jaakkoo-nimi tulee 1935 vuonna perustetusta kirjapainosta, jonka perustaja oli aiemmin pitämässään kaupassa myynyt Jaakkoo-nimistä kahvia. Omistajana ollut Jaakkolan suku osti aikanaan pakkauksia valmistavan Taara Oy:n liiketoiminnan. Jaakkolan suvulta yrityksen omistus siirtyi vuonna 1998 Auraprintille.

Vuonna 2008 Auraprint ja Jaakkoo-Taara eriytettiin omiksi yhtiöikseen. – Nimi on hyvä, se jää kaikille mieleen, miettii Jaakkoo-Taaran toimitusjohtaja Thomas Brusila. Jaakkoo-Taara työllistää 115 henkilöä ja sen liikevaihto on 16,5 miljoonaa euroa. Vuodessa painetaan yli 15 000 työtä.

Teksti: Johanna Nikunen

Kuvat: Ilkka Harju & Elli Kultanen

Premium-tuote tarvitsee

luksusluokan

pakkauksen

Premium-luokan tillinmakuinen vodka, lasipullo, kartonkikotelo ja koivuviiluinen lahjapakkaus. Voiko enää suomalaisempaa tuotetta olla? Lignell & Piispanen, 165-vuotias perheyritys pokkasi kesällä Gustav Dill -vodkallaan ensimmäisen palkinnon International Wine and Spirits (IWSC) -kilpailun vodka ja gin-sarjassa (IWSC) Lontoossa. Voittajaluokan tuote tarvitsee myös arvoisensa pakkaukset, jotka toteutettiin Suomi100-hengessä. – Tiesimme jo ennen voittoa, että olimme kehittäneet ensiluokkaisen tuotteen, mutta voiton myötä myyntiluvut maksavat kehittämispanostukset takaisin, sanoo Lignell & Piispasen toimitusjohtaja Harri Nylund. – Tillivodka kehitetiin Suomi 100-juhlavuoden kunniaksi, eli voitto tuli koko Suomelle, hän jatkaa.

– Kokeilimme satoja eri kuivatun ja tuoreen tillin, siementen ja vodkan yhdistelmiä ennen kuin olimme lopputulokseen tyytyväisiä. Käytämme tislaustekniikkaa, jonka avulla saamme tillin aromit puristettua esiin.

Vaikka IWSC-kilpailussa arvosteltiin vain vodkan makua, yrityksessä on panostettu hienon tuotteen lisäksi myös pakkauksiin. Vodka on pullotettu Jaani Vaahteran suunnittelemaan lasipulloon, jonka design korostaa tuotteen tillistä makua.

– Pullo itsessään on todella hieno. Se on kuitenkin aika raskas, joten tarvittiin kartonkikotelo suojaamaan sitä, kertoo lahjapakkausten konseptoinnista vastannut Starcke Oy:n Ilkka Harju. Kartonkikotelon materiaaliksi valikoitui kolmannen suomalaisyrityksen, Kotkamillsin uutuus, Aegle-kartonki.

– Kartonkikotelon tuli olla vahvaa materiaalia, ja kuitenkin painettavuusominaisuuksiltaan ensiluokkaista. Kotkamills kehitti Aeglesta uuden vahvuuden tätä sovellusta varten. Pakkauksen ulkonäkö ja tuntu ovat tietenkin tärkeimpiä ominaisuuksia asiakkaillemme, mutta ilman vahvaa, ensiluokkaista kartonkilaatua suunniteltuja kuumafoliointeja tai kohokuviointeja ei voida toteuttaa.

Starcke ja Orapac kääntyivät Kotkamillsin puoleen, jonka uusilla kartonkikoneilla valmistettavat kartongit täyttävät nämä vaatimukset. Kotkamillsin Aegle-kartonki on tukevaa, mutta kevyttä, ja painojäljeltään aaltopahvia parempaa.

sitellä, konvertoida ja painattaa. Kartonki ei myöskään murru. Se on Pohjoismaiden vahvin ja kevein taivekartonkilaatu, kertoo Yrjö Aho Kotkamillsiltä. Woodcan-lahjapakkaus

Tillivodkaa varten valmistettiin Starcken toimesta myös myös puinen Limited edition Woodcan-lahjapakkaus, jonka materiaalina on koivu. Viiluun on folioitu tillinvihreä Gustav-teksti.

– Sylinterin muotoinen Woodcan kilpailee tiettävästi maailman kevyimmän puupakkauksen sijasta, kertoo pakkauksen suunnitellut Ilkka Harju.

Woodcania valmistetaan tällä hetkellä Eurassa sekä Keski-Suomessa kahden koneen voimin, jotka on vartavasten suunniteltu käärimään ja liimaamaan sinne käsin syötetty vaneriarkki. – Meidän oli pakko suunnitella myös omat koneet pakkausten valmistamiseen, sillä koko pakkauskonsepti on täysin uusi, toteaa Harju.

Tillivodka kehitetiin Suomi 100-juhlavuoden kunniaksi.

Sylinterin muotoinen Woodcan on tiettävästi yksi maailman keveimpiä puupakkauksia, kertoo pakkauksen suunnitellut Ilkka Harju.

Halkaisijaltaan enintään 160 millisiin pakkauksiin voidaan pullojen lisäksi pakata mm. tekstiilejä tai vaikkapa makeisia. Koivusylinterin kantena ja pohjana voidaan käyttää joko peltistä tai puista ratkaisua. – Kansi tukee pyöreää puupakkausta edelleen niin, että kotelosta tulee erittäin kestävä, Ilkka Harju kertoo. Gustav Dill-vodkan puupakkaus ylsi lokakuussa Monacossa järjestetyn LuxePack-näyttelyn Green Awardien shortlistalle. – Voittoa ei tullut, mutta oli hienoa olla todistamassa toisen suomalaispakkausinnovaation juhlaa, kertoo Harju.

– Kehitimme tätä sovellusta varten muutamassa viikossa tarvittavan Aegle White 800-kartonkivahvuuden, jota on helppo kä-

Teksti ja kuvat: Virpi Korhonen, Package Testing & Research oy

Rakkaus luontoon on uusi luksus Suomalainen näkökulma ylellisyyteen kiehtoi Monacon Luxe Packissa. Kuusi suomalaista mikroyritystä osallistui

lokakuussa Monacon Luxe Pack -messuille Finpron yhteisosastolla, jossa esiteltiin luksusbrändeille suunnattuja pakkausratkaisuja. Näytteilleasettajina mukana olivat Linkit Concept, Paptic, Sulapac, Starcke, Sense N Insight ja

Win Win Design. Tuotteitaan esittelivät omilla osastoillaan myös Stora Enso, Metsä Board ja Kotkamills. Finpron messuosaston viestinnän kärki oli, että Suomi on yksi maailman metsävaltaisimmista maista ja lähes 200 000 järven maa. Arktisissa puitteissa kasvaneille suomalaisille on muodostunut erityinen suhde luontoon. Hyödynnämme puhdasta luontoa sekä raaka-aineena että inspiraation lähteenä tuotteiden ja palveluiden kehittämisessä. Suomalaiset pakkaukset erottuvat edukseen puhtaudellaan, yksinkertaisuudellaan ja minimalistisella muotoilullaan. Kun rakkaus luontoon yhdistetään huippuluokan digitaalisiin ratkaisuihin, voidaan luoda jotain ainutlaatuista ja arvokasta.

Suomalainen design ja esillä olleet haptiset, luonnonmukaiset materiaalit yhdistettynä älyratkaisuihin kiinnostivat messuyleisöä siinä määrin, että osastolle kertyi välillä ruuhkaa. Kuuden yrityksen yhteinen messuständi palveli tarkoitustaan myös niin, että osastolla oli jatkuvasti paikalla useampi henkilö, jotka esittelivät myös muiden yritysten tuotteita ja palveluja.

Finpro oli laatinut yrityksistä näyttävän yhteisesitteen ja päivittäin ennen messujen sulkeutumista järjestetty coctail-tilaisuus houkutteli paikalle runsaasti messuvierailta. Vierailta saatu palaute oli varsin positiivista ja moni hakeutuikin osastolle kuultuaan, että Suomen osastolta löytyy uusia ideoita. Suomalaiset materiaalinvalmistajat Stora Enso, Metsä Board ja Kotkamills, joilla oli omat

osastot näyttelyssä, toivat myös osastolle asiakkaitaan.

Luxe Pack in Green voitto Suomeen

Finpron osaston näytteilleasettajista peräti neljä ylsi Luxe Pack in Green 2017 -kilpailun finaaliin. Finalistien joukossa olivat Sulapacin biohajoava kosmetiikkapakkaus, Papticin ja Linkit Conceptin yhteiskehittämä Napue Ginin kuitupohjainen lahjapakkauspussi ja Starcken Woodcan Lignell & Piispasen tillivodkalle.

Kisan voiton vei Sulapac. – Voitto lisää taatusti kansainvälistä näkyvyyttämme, ja kiinnostus on ollut kova. Keksintömme korvaa muovia biohajoavalla, patentoidulla materiaalilla. Jotta isot brändit näkisivät tämän vaihtoehtona, olemme panostaneet ylellisyyteen ja muotoiluun, ja se palkittiin, iloitsee Sulapacin toimitusjohtaja ja perustaja Suvi Haimi palkinnosta.

Yritykset ja Finpro tyytyväisiä kokemukseen

Messuille osallistuneet yritykset kiittelivät vuolaasti Finpron järjestelyjä. – Meidän kaltaisellamme startupilla ei olisi ollut mahdollisuuksia osallistua messuille ilman Finpron tukea. Saimme kymmeniä brändi- ja pakkausvalmistajakontakteja ja palautetta

kehittämästämme palvelukonseptista. Messujen aikana virisi muun muassa idea, että lähtisimme Suomessa kehittämään eurooppalaisille luksusbrändeille suunnattua tutkimuspalvelua, jolla testaisimme pakkaus- ja tuotekonsepteja kiinalaisilla ja japanilaisilla turisteilla. Myös Finpro oli tyytyväinen konseptin toimivuuteen.

– Messuosaston tarjoama kattoi pakkausten koko arvoketjun aina brändäyksestä ja suunnittelusta materiaalien kautta asiakasnäkemykseen, totesi Finpron Innovative Bioproducts ohjelmajohtaja Pia Qvintus.

– Suomalaiset biopohjaiset materiaalit tarjoavat luksusbrändeille ekologisempia pakkausratkaisuja. Lisäksi älykkäät pakkausratkaisumme tarjoavat työkaluja luksustuotteiden alkuperän, aitouden ja turvallisuuden todentamiseksi. Samoin innovatiiviset palvelumme, kuten pakkauskonseptien moniaistinen testaus, auttavat yrityksiä luomaan tuotteilleen lisäarvoa pakkauksilla. Osallistuminen Luxe Pack -messuille pyritään toteuttamaan uudelleen ensi vuonna. Päätös osallistumisesta tehdään jo hyvissä ajoin, mikä mahdollistaa yritysten pitkäjänteisemmän valmistautumisen, Pia Qvintus toteaa.

Sulapacin biohajoava materiaali herätti ansaittua huomiota. Pakkaus voitti Green Award -palkinnon.

Napue Ginin älykäs kuitupohjainen lahjapakkaus.

Green Award -voitto tuli Suomeen.

Tarran asema tuotemerkinnässä pysyy Labelexpo Europe 2017 on suuri kansainvälinen etiketöinnin ja pakkauspainatusalan tapahtuma, joka keräsi alan asiantuntijat yhteen syyskuun lopussa Brysseliin. Näyttelyssä oli ennätysmäiset 679 näytteilleasettajaa, joista 198

oli mukana ensimmäistä kertaa. Kävijöitä tapahtuma keräsi kolmen päivän aikana messujärjestäjän mukaan lähes

38 000, joka oli kuutisen prosenttia edelliskertaista enemmän. Etiketit pysyivät edelleenkin huomion keskipisteenä Labelexpossa, mutta ison osan näyttelypinta-alasta veivät joustopakkausten painopalveluja tarjoavat yritykset. Monet laitevalmistajat lanseerasivat uusia koneita tapahtumassa ja toimivia linjastoja olikin esillä huomattavasti enemmän kuin edelliskertaisessa näyttelyssä. Myös inkjet-teknologia löi itsensä läpi näyttelyssä. Seuraavan kerran Labelexpo järjestetään kahden vuoden päästä, syyskuussa 2019.

– Messuilla oli kokonaisuudessaan hyvä pöhinä sekä vierailijoiden ja esittelijöiden keskuudessa. Messuhallit olivat täynnä heti messujen avautuessa ja hallit olivat kansoitettuja messujen loppuun asti. Edellisiin messuihin verrattuna oli otettu uusia halleja käyttöön – nyt oli halleja käytössä 8. Messuilla oli runsaasti vieraita myös Euroopan ulkopuolelta, mikä mielestäni osoittaa messujen vetovoiman ja alan yleisen kiinnostavuuden sekä tarpeellisuuden. Ei liene näköpiirissä menetelmiä joilla voitaisiin korvata tarran

Labelexpon kävijä tutkii etiketin painojälkeä.

asema tuotemerkinnässä sen monipuolisuuden johdosta, kommentoi Informan Timo Tyyster.

Timo Tyysterin havaintojen mukaan painokonepuolella digipainatuksen mahdollisuudet laajenevat, mutta laitteet ovat vieläkin kovin hinnakkaita. Myös hybridikoneet, joissa on yhdistetty flexo- ja digipainatusmahdollisuus, ovat lisääntymässä. Flekso-koneiden kuntoonlaittoajat lyhenevät ja käytettävyys helpottuu. Painamisen workflow:n hallinta tulee tärkeään osaan.

Messujen yhtenä puheenaiheena oli epäsuorassa kontaktissa elintarvikkeisiin olevien pakkausmateriaalien painaminen. Esillä oli myös runsaasti ratkaisuja tuoteväärennösten estämiseen, joita ovat esimerkiksi monikerroslaminaatit, värit ja hologrammit. Seuraavassa Timo Tyysterin poimintoja messuilla esitellyistä sovelluksista: UPM Raflatac esitteli tuotteitaan teemalla ”Labeling a smarter future”, jolla korostettiin yrityksen innovatiivisia ja kestävän kehityk-

sen mukaisia etikettiratkaisuja. Esimerkiksi yrityksen esittelemä Rafbio PE85 -kalvomateriaalin raaka-aineesta yli 80 prosenttia on kasvipohjaista. Se on 80 prosenttisesti valmistettu biomuovista ja sitä voi käyttää kuten PE-kalvoa. Esittelyssä oli myös UPM Raflatacin RafCycle-järjestelmä, jossa kierrätetään tarroista syntyvää jätettä.

Avery-Dennisonin osastolla esillä oli yrityksen kehittämä kirkas hot melt -liima, joka sopii kylmien ruokien pakkauksiin. Lisäksi yritys esitteli myös kierrätyskuidusta valmistettua FSC-materiaalia, joka on hyvin valkoinen ja kirkas ilman että valmistuksessa on käytetty klooria. Se on myös saman hintaista kuin perinteiset materiaalit. QuickLabel Systems lanseerasi messuilla uusia mustesuihku- ja lasertulostimia tarrojen tulostukseen. QuickLabel Systemsin väritarratulostimet sopivat erityisesti nopeasti muuttuviin tai pienehköjä volyymeja vaativiin merkintätarpeisiin.

Messuhallit olivat täynnä heti messujen avautuessa ja hallit olivat kansoitettuja messujen loppuun asti.

Teksti ja kuvat: Johanna Nikunen

Ägräs Distilleryn Fred Karlsson ja Tomi Purhonen.

Etiketöintilinjasto joukkorahoituksella Nyt niin Suomessa kuin muuallakin maailmalla on meneillään craft-juomien trendi. Pienpanimoissa tehdään oluita ja tislaamoissa valmistetaan viskejä ja ginejä. Tässä käsityöläisalkoholijuomien aallonharjassa toimii myös Ägräs Distillery Oy Fiskarsin Ruukissa. Ägräsin tislaamon tuotestrategian ytimenä on akvaviitti, joka maustetaan käyttämällä suomalaisia villiyrttejä. Ägräs valmistaa myös giniä, viskiä ja lonkeroa, joissa niissäkin maku tulee villiyrteistä. Akvaviitti maustetaan väinönputkella, joka tuo pippurimaista vivahdetta juomaan. Maussa häivähtää myös greippi ja lakritsamainen anis. Väinönputki ja muut yrtit maseroidaan eli uutetaan antamalla seoksen liota pitkän huoneenlämmössä välillä sekoittaen. Akvaviittia tarjoillaan avec-juomana, mutta se toimii myös aperitiivina tai irish coffeessa.

Ägräs Distillery toimii Fiskarsin Ruukinkylässä aivan joen rannalla. Rakennuksessa toimi ennen veitsitehdas, mutta Fiskarsin toimintojen siirryttyä muualle tilat ovat vapautuneet muuhun käyttöön. Rakennuksen päässä on pienpanimo, jonka kanssa tehdään läheistä yhteistyötä. Siellä valmistuu myös Ägräsin akvaviittipohjainen lonkero.

Ägräs Distillery-tislaamon tuotanto saatiin käyntiin syksyllä 2016. Tislaamon yhteydessä toimii Tap Room, joka tarjoaa asiakkailleen niin mietoja kuin väkevämpiäkin juomia. Kesäisin Tap Room on avoinna lauantaisin, ja muina aikoina tilauksesta esimerkiksi firmojen tyky-päiviä tai pikkujouluja varten. – Tämäntyyppisiä tilaisuuksia on järjestetty

kolmisen viikossa, kertoo yrityksen vetäjä Tomi Purhonen. Tap Roomista on suora näkyvyys tislaamoon ja varastoon, jossa tuotteet valmistetaan ja pullotetaan.

Tislaamon laitehankinnat rahoitettiin viime vuonna joukkorahoituksella ja osakkaiksi saatiin sen myötä noin 200 pienosakasta. Pientislaamobuumista kertoo se, että tislauslaitteiston toimitusaika kesti vuoden, niin paljon niillä on tällä hetkellä kysyntää maailmalla. Nyt tuotanto on saatu hyvin käyntiin. Joukkorahoituskierros uusittiin tänä vuonna, kun tuotanto on saatu pyörimään ja laitteita tarvittiin lisää automatisoimaan tuotantoa.

Viskin valmistuminen kestää vuosia, mutta akvaviitti ja gini saadaan nopeammin tislaustynnyreistä pulloihin ja ne on jo saatu Alkon valikoimiin, samoin kuin ravintolamyyntiinkin. Yrityksen pyöreämuotoiset pullot tulevat Vetroelite-nimiseltä yritykseltä Italiasta. – Tämän tyyppisessä tuotteessa pakkaus on kynnyskysymys. Myynti on suoraan riippuvainen pakkauksesta, Tomi Purhonen toteaa.

Tähän saakka etiketit ja korkit on laitettu käsin tislaamossa paikoilleen pulloihin. Kun etiketti päätettiin muuttaa suuremmaksi, koko pullon ympäröiväksi tarraksi, jolla pulloon saadaan näyttävyyttä, ei käsityö enää ollutkaan järkevää.

– Halusimme tehostaa toimintoja. Teimme ennen etiketöinnin kyläläisten kanssa talkoilla, mutta silloin olimme riippuvaisia muiden

Etiketöintilinjasto säästää henkilökuluja, kertoo Tomi Purhonen (vas.) vierellään Heikki Lampinen laitteiston toimittaneesta Klinger Finlandista. Ville Rönkkö säätää linjaston asetuksia.

aikatauluista. Nyt uuden etiketöintilinjaston myötä pullot saadaan myyntivalmiiksi heti tilausten mukaan, kertoo Tomi Purhonen.

Nyt pullot saadaan myyntikuntoon kahden henkilön voimin eli se tuo suoraa säästöä henkilöstökuluihin. Klingerin toimittama MeckLine-etiketöintilinja, joka sisältää myös korkin sinetöintiyksikön, on optimoitu pientislaamon tarpeita vastaamaan. Linjastossa on kaksi monipuolisin säädöin varustettua Intrex-applikaattoria, joista toisella kiinnitetään isompi kylkietiketti ja toisella kapeampi kaulaetiketti. Linjasto on muokattavissa tulevia tarpeita ajatellen, siihen voi mm. lisätä korkituslaitteen myöhemmin.

Vaikka alkoholiin ei tarvita parasta ennen-merkintää, on valmiiksi painettujen etikettitarrojen lisäksi jokaiseen pulloon painettava erätunniste pullon jäljitettävyyden takia. Ägräsin MeckLine- etiketöintilinjastoon on liitetty Dominon uusi Ax150i mustesuihkukirjoitin, jonka muste kuivuu hetkessä. Kosketusnäytöllä varustettu Domino Ax150i on suunniteltu huoltovapaaksi ja se käyttää uutta patentoitua i-Pulse mustetipan optimointitekniikkaa.

Yhteistyötä tehdään edelleen kylän muiden yritysten kanssa. – Seinän takana panimossa on mittava pullotuskoneisto, mutta ei etiketöintilaitetta. Meidän laitteemme pystyy etiketöimään myös sen puolen pullot. Tämänkokoisessa kylässä olisi älytöntä kaikilla olla omat laitteet, Tomi Purhonen sanoo.

Yrtit maseroidaan, jolloin niiden aromit irtoavat.

Tislaamon viski valmistuu amerikkalaisissa tammitynnyreissä ennen pullotusta.

RED” RED? RED!

Teksti: Elli Kultanen

Kuvat: Eeva Suorlahti

Muovikori sai uuden elämän. Syyskuussa Bassoradion pop-up -näyttelytila hehkui punaisena Helsingin Fabianinkadulla, kun Aalto-yliopiston kokeellisen muotoilun kurssin opiskelijat pääsivät käsiksi harvinaisempaan raaka-aineeseen, Coca-Colan punaisiin muovikoreihin. Ikonisia, punaisia pullokoreja ei enää löydy markkinoilta, sillä Sinebrychoff on lopettanut korkeakaulaisten Coca-Cola -pullojen valmistamisen. Viime syksynä tehdyssä pakkausjärjestelmäuudistuksessa otettiin käyttöön entistä kevyempi lasipullo. Pulloissa on myös matalampi kaula, joten suuret kuljetuskorit jäivät siis turhaksi, kertoo Suomen Coca-Colan viestintäpäällikkö Théa Natri. Sinebrychoff keräsi korit, ja kesällä 2017 Keravalle perustettiin erillinen laitos, jonka tehtävänä on ollut pullokorien murskaaminen. Suomen Coca-Colalla todettiin, että muovi on rahanarvoista ja mielenkiintoista materiaalia, ja esimerkiksi taiteiden alojen opiskelijoilla voisi olla mielenkiintoa tutustua muoviin materiaalina. Aalto-yliopisto halusi 2 000 koria, joista osa toimitettiin kampukselle koreina ja osa granulaattina.

Pullokorien punainen PE-HD -muovimateriaali sai uuden elämän esimerkiksi käyttöesineiden ja vaatetuksen muodossa. Opiskelijat kokeilivat rohkeasti materiaalin muokkaamista esimerkiksi paistamalla, hiomalla, murskaamalla ja venyttämällä.

Kansainvälisten opiskelijoiden kokeilut muovin parissa saivat kiinnostuneen yleisön. Pop up -tilan näyttelyssä on käynyt suunnittelijoita, opiskelijoita ja turisteja ympäri maailmaa. Näyttelyssä oli esillä esimerkiksi lampunvarjostin, pukukoppi, muovilla korjattu paita sekä vaahtokarkkimaista muovikangasta. Muoviin syntyi sattumalta myös hienoja, lumihiutalemaisia kuvioita.

– Opiskelijat tekivät materiaalikokeiluistaan kirjan, jota voisi kutsua muovin reseptikirjaksi. Kirjaan on koottuna vaihe kerrallaan, kuinka materiaalia on työstetty muotoonsa, ja millaisilla lämpötiloilla ja välineillä. Kirja julkaistaan myöhemmin myös netissä, jossa siihen voivat tutustua ne, joita muovi muotoilun materiaalina kiinnostaa. Siitä jää hieno perintö seuraaville opiskelijoille, Natri kertoo. Opiskelijoiden töissä näkyy uutuudenviehätys ja kiinnostus materiaaliin, sillä usein muotoilua toteutetaan perinteisimmillä materiaaleilla, kuten puuta tai lasia muokkaamalla. Muovi todettiin kuitenkin haastavaksi, erikoiseksi ja moneen taipuvaksi materiaaliksi. Opiskelijat oppivat paljon toisiltaan, ja jakoivat tietoa erilaisista muokkausprosesseista.

taan. Suomessa Coca-Cola-pullot on valmistettu osittain kierrätetystä PET-muovista.

– Sinebrychoff pakkaa Coca-Colat 0,5 litran PlantBottle -pulloihin, joiden valmistuksessa on kierrätetyn muovin lisäksi käytetty sekä kasvi- että öljypohjaista raaka-ainetta. Vuonna 2009 Tanskassa lanseerattu Coca-Colan PlantBottle oli maailman ensimmäinen kierrätettävä PET-muovipullo, jonka valmistuksessa käytettiin osittain kasvipohjaista muovia.

– Mietimme yhdessä Sinebrychoffin kanssa, kuinka voimme kehittää tuotteidemme pakkausjärjestelmiä. Yksi trendi on pienemmät pakkaukset, pakkausten vastuullisuus, sekä kuluttajien suosimat pienemmät tölkit, Natri kertoo.

– Tarkoituksena ei ollut, että materiaaleista olisi tehty jotain konkreettista. Kuitenkin yllätyimme positiivisesti opiskelijoiden teoksista. Jos kaikki ylimääräinen muovi lopulta kerätäänkin, täytyy olla suunnittelijoita, jotka osaavat hyödyntää myös muovia materiaalina. Suunnittelijoiden koulutus on tärkeää, ja varmasti ennakkoluulojakin on. Muovi on ristiriitainen materiaali monelle suunnittelijalle, Natri toteaa.

Vastuullisia pakkauksia

Coca-Cola haluaa panostaa tuotteidensa pakkausten vastuullisuuteen. Kaikki Coca-Cola -pullot ja -tölkit ovat kierrätettäviä, eli ne voidaan käyttää materiaaleina uudes-

Suomessa käytöstä poistuneet lasipullokorit ovat PE-HD -muovia. Yksi muovikori painaa noin kaksi kiloa ja sen mitat ovat 45cm x 31cm x 28cm.

Muovi toimi rikkinäisen paidan korjausmateriaalina. Polyestervaatteeseen muovi tarttui helposti kiinni sulaessaan. Teoksen nimi on ”Wear Yor Waste”, ja sen valmisti Lofti El Salah.

Camilo Cortesin ”Drape”-työssä uunissa käytetty, leikattu ja kuumaprässätty muovi saa aikaan muovikankaan, joka laskeutuu vaaterekin ylle.

Lamput on luotu kuumaprässäämällä nuovigranulaattia, ja leikkaamalla siitä yhteensopivia osia. Teoksen nimi on ”Grapefruit Lamp”, ja sen on luonut Mimi McPartlan.

Teksti: Cat McBride

FlexPrep on kehitetty mausteliemien ja -kastikkeiden pakkaamiseen.

Las Vegasin Pack Expon trendit ja innovaatiot

Las Vegasissa vuosittain järjestettävässä Pack Expossa ja samaan aikaan pidetyssä Healthcare Packaging Expossa vieraili tänä syksynä lähes 30 000 kävijää. Tapahtumassa oli lähes 2 000 näytteilleasettajaa. Esittelemme poimintoja kolmipäiväisen tapahtuman kiinnostavimmista uutuuksista, jotka edustavat laajemminkin alan trendejä. MetP Pharma AG esitteli uudenlaisen nenäsuihkeen yksittäisannospakkauksen. Suihke on pakattu, täytetty ja saumattu Harro Höflingerin laitteistolla. Pakkauksen suljin väännetään auki, ja applikaattorin keskeltä puristetaan, jolloin esimerkiksi lääkeannos tulee suoraan nenään. Pakkausta käytetään annostelemaan Nascum Plus-nimistä tuotetta, joka tekee nenään mm. ilmansaasteelta suojaavan kalvon. Kuumin puheenaihe messuilla oli lääketeollisuuden tuotteiden jäljitettävyyskysymykset. Koska alan standardit puuttuvat, on teollisuus haastettu kehittämään sovelluksia. 25 alan johtavaa yritystä on perustanut OPEN-SCS:ksi nimetyn ryhmän, jonka PSS 1.0 -ratkaisu alan pakkausten yksilöllisten tunnistamisen standardiksi esiteltiin messujen ensimmäisenä päivänä.

MetP Pharma AG:n uudenlainen nenäsuihkeen yksittäisannospakkaus.

Yksi ryhmän jäsenistä on Optel, jonka toimitusjohtaja ja perustaja Louis Roy uskoo

Sealed Airin FlexPrep -annostelulaite.

vakaasti, että maailmasta tulee parempi, kunhan serialisointi leviää. – Lääkkeiden jäljitettävyys turvaa toimitusketjua siellä, missä lääkeväärennökset ovat ongelma, kuten Afrikassa ja Aasiassa. Myös elintarvikkeiden jäljitettävyys voi vähentää hiilijalanjälkeä. Nyt 30–40 prosenttia kaikesta tuotetuista elintarvikkeista menee hävikkiin.

Matthews Marking Systemsin VIAjet T-Series mustesuihkutulostin sopii jäljitettävyysmerkintöjen tekemiseen esimerkiksi kartonkipakkausiin. Valmistajan mukaan useimmilla käytössä olevilla korkean resoluution mustesuihkukirjoittimilla kirjoitusetäisyys on vain kolme millimetriä. Kun etäisyys on pieni, voivat pakkaukset ennen pitkää koskea mustesuihkupäähän ja vaurioittaa sitä. Matthewsin kirjoittimen mustesuihku printtaa viivakoodit 6 millin etäisyydeltä ja luettavat tekstit 12 millin etäisyydeltä. Lisäksi kirjoitin on 20–30 prosenttia nopeampi kuin aiemmat mallit.

Tab-Loc-joustomuovipakkaus kehitettiin lääkekannabiksen pakkaukseksi.

Jäljitettävyyden lisäksi toinen isoista teemoista näyttelyssä oli verkkokauppa. Pakkausten jakelun tulevaisuutta demottiin esimerkiksi Workhorsen Horsefly-dronella. Horsefly-järjestelmän telakka on jakeluauton katolla, josta drone jakelee lähetykset itsenäisesti koteihin ja yrityksiin sillä aikaa kun kuljettaja siirtyy seuraavaan jakelupisteeseen.

Dronen maksimikantavuus on 4,5 kiloa, sen lentoaika on puoli tuntia ja nopeus 40–48 kilometriä tunnissa. Kun pakkaukset on manuaalisesti lastattu dronen kyytiin, laite määrittelee automaattisesti parhaan lentoreitin, pudottaa lähetyksen, dronen GPS-paikantaa jakeluauton senhetkisen sijainnin ja se laskeutuu takaisin jakeluauton katolle. Drone pystyy tunnistamaan esimerkiksi lapset ja koirat ja pitämään pakkaukset poissa heidän ulottuviltaan, koska laitteen vinssi laskee lähetyksen alas. >>

Lantechin puoliautomaattinen QL-400 käärintäkone.

Texwrap -niminen yritys esitteli Auto-Mailer 2410 -laitteen, joka räätälöi pakkauksen eri kokoisille tuotteille sopiviksi.

Laite voi myös pysähtyä tarkoitusta varten suunniteltuun turvalliseen laskeutumispaikkaan. Tällaisia laskeutumisalustoja voidaan suunnitella esimerkiksi sairaala-alueille. Jakeluauto voi toimia jopa kuuden dronen tukikohtana. Tämä säästää jakeluauton ajoaikaa ja kustannuksia. Tällä hetkellä laitteen kaupallistamisen esteenä on vielä USAn lainsäädäntö, jonka mukaan dronea ei saa lennättää ohjaajan näkökentän ulkopuolelle. Parhaillaan selvitetään, voisiko reaaliaikainen videovalvonta täyttää määräykset.

Myös Texwrap -niminen yritys esitteli näyttelyssä kiinnostavan verkkokauppasovelluksen. Yrityksen Auto-Mailer 2410 on älykäs ja nopea sovellus, joka räätälöi pussipakkauksen jokaiselle tuotteelle sopivaksi ottaen huomioon sen leveyden, korkeuden ja pituuden.

Tuote sijoitetaan kuljettimelle ja lähetysluettelo sen päälle. Järjestelmä skannaa viivakoodin ja tuotteen mitat, valmistaa pakkauksen mittojen mukaan, pakkaa tuotteen ja tulostaa postitustarran päällimmäiseksi. Tuottamalla sopivia, juuri oikeankokoisia PET-pusseja säästetään kustannuksia. Myös pakkausmateriaalia kuluu vähemmän, joten pakkaukset ovat kestävän kehityksen mukaisia. Auto-Mailer toimii täysin automaattisesti ja pakkaa 25–30 tuotetta minuutissa.

Matthews Marking Systemsin VIAjet T-Series mustesuihkutulostin.

Lantech on kehittänyt uuden, puoliautomaattisen ja helppokäyttöisen QL-400 käärintäkoneen. Laitevalmistajan mukaan prosentti kaikista lähetyksistä vaurioituu kuljetuksessa, ja osassa syynä on pakkaajan tekemät väärät päätökset käärinnässä. QL-400-laitteen ohjausjärjestelmä perustuu 45 vuoden kokemusten pohjalta luotuun algoritmiin. Laite ohjaa käyttäjäänsä säätämään profiilit toivotun lopputuloksen mukaisiksi, eli ei pelkästään säätämään konetta tekemään tiettyjä asioita. Lantechin QL-400-laite on halvempi versio yrityksen aiemmin lanseeraamasta täysautomaattisesta käärintäkoneesta ja se pakkaa 25–150 lavaa päivässä. Pienpanimoiden maailmanlaajuinen buumi saa laitevalmistajat kehittämään pakkauskoneita myös markkinoille tulevien pienten yritysten tarpeisiin. Pneumatic Scale Angelus esitteli craft-oluiden pakkaamiseen tarkoitetun CB50-tölkityskoneen, joka toimii 15–50 tölkin minuuttivauhdilla täyttäen kuusi tölkkiä kerrallaan. Tölkkien suljin ei toimi paineilmalla, joten se on erittäin kestävä. Hinnallisesti laite on järkevä, ja myös hiilijalanjälki on pieni.

Lääkkeellisen kannabiksen käyttö on laajenemassa. Tuotteen myynti myös muunlaiseen käyttöön on laillista esimerkiksi eräissä USAn osavaltioissa. Zip-Pak on tunnistanut tuotteen pakkaamisen vaati-

Pneumatic Scale Angelusin CB50-tölkityskone

Fres-Con patentoima Fres-Jug.

mukset ja on kehittänyt Tab-Loc-nimisen, lapsiturvallisen ja uudelleensuljettavan joustomuovipakkauksen. Sen vetoketjumaisessa suljinmekanismissa on vedin, joten lapsen on hankala avata pakkausta. Joustomuovinen pakkaus on vaihtoehto markkinoilla käytössä oleville kovamuovisille pakkauksille, ja se soveltuu myös esimerkiksi pesuaineiden pakkaamiseen. Uudenlainen, kustannustehokas pakkausvaihtoehto tulee markkinoille tämän vuoden lopussa.

Erimuotoisten ja -kokoisten joustomuovipakkausten käyttö kasvaa. Gallonan vetoinen Fres-Jug on tarkoitettu nestemäisten juomien pakkaamiseen. Pakkaus on kuution muotoinen, joka tuo tehokkuutta kuljetukseen ja varastointiin. Pakkauksen valmistajan Fres-Con patentoimassa pakkauksessa on saumatut ja vahvistetut kulmat, uudelleensuljettava nokka sekä kahvat päällä ja pohjassa.

Pakkaus sopii lähes kaikille nesteille ja sen voi valmistaa monenlaisista joustomuoveista tai laminaateista riippuen tarvittavista barrieeriominaisuuksista.

Sealed Air esitteli uusinta joustopakkaussovellustaan, FlexPrepiä, joka on kehitetty mausteliemien ja -kastikkeiden pakkaamiseen. Pakkaus on valmistettu korkean barrieerin ekstruusiokalvosta, johon on liitetty murrettava sinetti VFFS-prosessin avulla. Pakkaus on valmistajansa mukaan kestävän kehityksen mukainen, koska se säästää 85 prosenttia materiaalikuluja kun kova muovi korvataan joustomuovilla. Hävikkiä tulee myös vähemmän, koska joidenkin tuotteiden hyllyaika pitenee.

Workhorsen Horsefly-dronen laskeutumisalustana toimii jakeluauton katto.

Teksti ja kuvat : Elli Kultanen

Karl Fazerin aarteet Fazerin vuoden avoinna ollut vierailukeskus esittelee yrityksen pakkausten historiaa. Pakkausintoilijan näkökulmasta pakkaukset ovat saaneet näyttelystä paraatipaikan aivan keskeltä näyttelysalia. Yli sata vuotta vanhoja, upeita makeis-, suklaa- ja kaakaopakkauksia on esillä eri vuosikymmeniltä. Vanhimmat Fazerin pakkaukset on valmistettu Pietarissa 1800-luvun lopulla, ja tuotu Suomeen täytettäväksi. Kun makeisten kysyntä lisääntyi, tuotevalikoima ja toiminta laajenivat ja 1897 tuotanto oli jo teollisessa mittakaavassa, mikä mahdollisti pakkausten tuotannon Suomessa. Pakkausmateriaalien kirjo vetää vertoja pakkausten värimaailmalle. Näyttelyssä on esillä peltisiä kaakaojauherasioita, vahapaperisia makeiskääreitä, kartonkisia sekä puisia pakkauksia.

ristilippu taustallaan. Myös ikoninen Fazerin Sininen ammentaa symboliikkaansa sinilipun väristä. Fazerin Sininen sai alkunsa jo vuonna 1922. Se on tuotteena ja tavaramerkkinä tarkoin varjeltu.

Aikansa rohkea markkinointipioneeri

Kantavat tuotemerkit ja design läpi vuosikymmenten

– Karl Fazerille oli kunnia-asia, että jokaisella tuotteella oli arvoisensa pakkaus eli ”takki”. Fazerin perustaja oli markkinoinnin pioneeri, joka ymmärsi pakkauksen merkityksen ja tärkeän roolin jo yli sata vuotta sitten, Fazer Makeisten viestintäjohtaja Liisa Eerola kertoo pakkausten vivahteikkaista vaiheista yrityksen historiassa. Esimerkiksi Helsingin raitiovaunuissa oli jo 1800-luvun loppuvuosina Fazerin makeismainoksia

Vanhemmissa pakkauksissa näkyy Karl Fazerille tärkeitä aiheita – lintuja, suomalaista luontoa ja oman tehtaan kuva. Pakkauksia ovat kuvittaneet nimekkäät taiteilijat vuosikymmenten varrelta. Esimerkiksi Akseli Gallen-Kallela on tehnyt erääseen pakkaukseen luontoaiheisen kuvituksen.

– Vaikka signeeraus puuttuu, tiedettiin että Gallen-Kallela ja Fazer olivat hyviä ystäviä, Eerola vihjaa.

Myös Tove Jansson on kuvittanut Fazerin mainoksia sekä pakkauksia. Ensimmäiset Fazerin Muumi-tuoteperheen makeiset tulivat myyntiin vuonna 1957. Muumien markkinapotentiaali on jo silloin nähty.

Etiketeissä käytettiin myös ajan suurmiesten kuvia ja pakkauksilla otettiin kantaa. Venäjän kieltäessä viimeisetkin suomalaiset postimerkit vuonna 1901, ilmestyivät niiden kuvat makeiskääreisiin.

– Se oli rohkea veto Karl Fazerilta. Pakkauksilla on otettu kantaa, kun sen aikaisissa tiedotusvälineissä ei ole voinut. Kääreet eivät kerro ainoastaan tuotteesta, vaan myös historian tapahtumista, Eerola kertoo.

Isänmaa oli Karl Fazerille tärkeä, ja se näkyy muissakin pakkauksissa, esimerkiksi peltisen pastillirasian kannessa juoksee Paavo Nurmi sini-

– Olemme tehneet pakkauspromootion Suomi 100-juhlavuoden kunniaksi. Nyt juhlalevyjen pakkauksissa lukee esimerkiksi ”Pala Suomea” tai ”Taste of Finland”. Fazerin Sininen on pyhä, ja erittäin harvoin teemme pakkaukseen muutoksia, Eerola huomauttaa.

Tuttujen, jopa ikiaikaisten tuotteiden pakkaukset ovat saattaneet muuttua vuosien varrella, mutta tietyt visuaaliset elementit ovat pysyneet samana. Esimerkiksi Pihlaja- ja Kiss Kiss -karkkien pakkausten väritys ja kuvitus on saattanut muuttua paljonkin mutta kettu ja kissa ovat pysyneet. Kiss Kiss, jota alettiin valmistaa 1897, on vanhin suomalainen rekisteröity tavaramerkki.

Keräilijät ovat erityisen kiinnostuneita vanhoista Fazerin pakkauksista, ja joistakin ollaan valmiita maksamaan satojakin euroja. Näyttelystä löytyy harvinaisuuksia, mielenkiintoinen on esimerkiksi Stadionin Torni -rasia. Pakkausta valmistettiin vuoden 1940 kesäolympialaisiin, joita ei voitu järjestää toisen maailmansodan takia. – Pakkaus on harvinaisuutensa ohella ollut jo aikanaan teknisesti hyvin vaativa.

Näyttelyn viereisessä tehtaanmyymälässä näkee myös jatkumon alkuperäiselle aatteelle, sillä kuvittajien ja taiteilijoiden käyttö on Fazerilla yhä ajankohtaista.

– Pakkauksella on yhä tärkeä rooli markkinointiviestinnässämme ja haluamme jatkaa Karl Fazerin alkuperäistä, rohkeaa aatetta tuotteen pukemisesta arvoiseensa pakkaukseen. Fazerin keksituoteperhe palkittiin arvostetulla Red Dot Award -palkinnolla, ja Fazer Lakritsi -konsepti sai Fennia Prize Winner -palkinnon, joka myönnetään esimerkillisestä muotoilun hyödyntämisestä. Mariannen mainosjulisteet taas saivat Kultajyvä-kilpailun julistesarjassa Hopeajyvä-palkinnon, Eerola kertoo.

Meillä on erillisessä varastossa lisää historiallista aineistoa, kertoo Fazer Makeisten Liisa Eerola.

Fazerin salmiakki- ja Pax-askien graafinen ilme on pysynyt tunnistettavana.

Vanhimmat pakkaukset tulivat Pietarista 1800-luvun lopulla. Pakkauksiin laitettiin esimerkiksi pieniä pastilleja. Kuvastossa kerrottiin pakkausten olevan ”ylellisiä, pieniä lahjoja”.

Myyjät annostelivat peltipurkeista esimerkiksi kaakaota asiakkaille. Purkeissa oli panttisysteemi, ja kauppiaille maksettiin hyvitys Fazerille palanneista purkeista.

Pakkausmerkintöihin on kiinnitetty aikaisessa vaiheessa huomiota. Fazer osti Oululainen-leipomon 1958. Oululainen oli ensimmäinen leipomo Suomessa, joka pakkauksessaan kertoi leivän ravintosisällöstä.

Stadionin Torni -pakkaus on keräilyharvinaisuus. Pakkaus on ollut aikaanaan teknisesti haastava toteuttaa. Pastillirasian kannessa juoksee Paavo Nurmi.

Teksti: Johanna Nikunen

Kuvat: Elli Kultanen ja Empack

Empackin ensimmäisen messupäivän päätti paneelikeskustelu, jossa Matti Remes (vas.), Juha-Matti Katajajuuri, Kati Randell ja Ari-Pekka Pietilä keskustelivat pakkauksen merkityksestä mm. ruokahävikin torjunnassa. Keskustelua moderoi Henrik Österlund Motiva Oy:stä (kesk.).

Muovi vai kuitu?

Eri materiaalien ympäristövaikutuksia mahdoton arvioida Pakkausyhdistyksen järjestämässä paneelikeskustelussa Empack-tapahtumassa käsiteltiin pakkausten ympäristövaikutuksen merkitystä elintarvikkeiden logistiikkaketjussa. Paneelin osanottajat totesivat, että eri pakkausmateriaalien ympäristöystävällisyyttä on mahdotonta verrata. Sillä ei ole väliä, mitä pakkausmateriaalia käytetään, kunhan pakkaus suojaa tuotetta riittävän hyvin ja pakkaukset viedään roskapönttöön käytön jälkeen. Luonnonvarakeskuksen Juha-Matti Katajajuuri palautti kuulijoiden mieliin pakkauksen perustehtävän: se on tuotteen suojaaminen. – Sillä ei ole suurta väliä, mihin jäteastiaan pakkaukset käytön jälkeen päätyvät, kunhan niistä huolehditaan asianmukaisesti. Sen sijaan sillä on merkitystä, että ruoka ei päädy biojäteastiaan.

Koska elintarvikkeiden tuottamisessa syntyy valtaosa ruuan ympäristövaikutuksista, on tärkeää että nämä jo syntyneet ympäristövaikutukset eivät mene hukkaan hävikin muodossa. – Pakkaus, oli se mitä materiaalia tahansa, suojaa tuotetta kuljetuksen aikana ja säilyttää tuotteen käyttökelpoisena pitkään, joten se minimoi tuotehävikin. Tuote ja pakkaus ovat kokonaisuus, jonka ympäristövaikutuksia pitäisi aina arvioida yhdessä. Tähän elinkaaren aikainen tutkimus on ainoa tapa, Juha-Matti Katajajuuri korosti. Kenelläkään ei hänen mukaansa ole varmaa tutkimustietoa siitä, mikä pakkausmateriaalikombinaatio

on paras ympäristön kannalta.

– Myöskään siitä ei ole selvää kuvaa, onko pakkausten kierrätys vai hyötykäyttö parempi vaihtoehto ympäristölle, Juha-Matti Katajajuuri totesi.

Pauligin pakkauskehityksestä vastaava johtaja Kati Randell kertoi paneelissa, että vaikka heidän asiakkaistaan vain pieni osa on ympäristötietoisia, on tämä osa kuluttajista kuitenkin se äänekkäin osa. Näille kahvinjuojille yritetään viestiä, että kahvin kokonaisympäristövaikutuksista vain kaksi prosenttia aiheutuu pakkauksesta. – Jokainen alan ihminen voisi katsoa peiliin, onko tullut vietyä viestiä riittävän selkeästi eteenpäin. Ihmisiä on vaikea kouluttaa. Pauligilla on päätetty, että vuonna 2025 heidän kaikkien tuotteidensa pakkaukset on valmistettu kokonaan uusiutuvista raaka-aineista. Matti Remes Remes & Packartista muistutti, että kuluttajaa ei pidä

Pakkauskierrätys Rinki Oy:n osastolla Ritva Castren ja Tiia Talvitie esittelivät yrityksille mahdollisuutta huolehtia pakkaustensa tuottajavastuusta tekemällä sopimus Ringin kanssa. Lakisääteinen tuottajavastuu koskee yrityksiä, jotka pakkaavat Suomessa tai maahantuovat Suomeen pakattuja tuotteita ja joiden liikevaihto on vähintään miljoona euroa.

CHEP:in messuosastolla pääsi kokeilemaan Augumentet Reality -ohjelmaa. Ohjelma on kehitetty hyllyttämisen kouluttamiseen. Pelaaja asetteli virtuaalisia myymälälavoja pitkin aidontuntuista kauppaympäristöä.

Northern Lights Spiritsin Palkitussa Kalevala Gin -pullossa on NFC-täppä.

Uteliaat messuvieraat tutustuivat alan uusiin innovaatioihin.

syyllistää. – Kuluttajat ovat valmiita toimimaan oikein. Pakkaava teollisuus voisi auttaa kuluttajaa merkitsemällä pakkauksiin tai etiketteihin lajitteluohjeet.

Amerplastin Ari-Pekka Pietilä pohti puheenvuorossaan päätöksentekijöiden roolia. – Toki me alan ihmiset tiedämme ympäristövaikutusten rakenteen, mutta päättäjät ovat usein mutu-tiedon varassa päätöksiä tehdessään. Meillähän ei ole vaikutusmahdollisuutta siihen, millainen muovilautta Tyynellämerellä kelluu. Toki muovin ei pitäisi ikinä joutua meriin, se on selvä. On kaikkien vastuulla, että roskia ei jätetä mihin sattuu.

– Suomalaiset kuluttajat ovat myös luottavaisia brändinomistajiin ja uskovat, että yritykset ovat tehneet parhaansa pakkausvaihtoehtoja valitessaan. He tietävät, että yritykset ovat tehneet hyviä ratkaisuja valitessaan pakkauksia tuotteilleen. Ihmiset eivät ainakaan vielä tee ostopäätöksiä ympäristöasioiden perusteella, hän jatkoi.

Remes uskoo vapaassa markkinataloudessa kilpailun pakottavan yritykset tekemään hyviä ratkaisuja. Kuluttajat ovat valmiita tekemään viisaita valintoja ja myös pakottavat yritykset siihen. – Suomalainen teollisuus ei ylipakkaa, kaikki teolliset toimijat yrittävät vähentää pakkausmateriaalien määrää ehkä kosmetiikkateollisuutta lukuunottamatta. Kosmetiikan kuluttaja ostaa elämyksen, mutta esimerkiksi elintarvikepakkauksissa ei ole mitään ylimääräistä. – Kuinka moni elintarvikepakkaaja jopa alipakkaa tuotteet, heitti Kati Randell. Pauligilla on valmistumassa tutkimus, jossa selvitettiin kahvipakkausten pehmenemistä logistiikkaketjun aikana.

Tässä koko pakkausteollisuudella on iso kysymys saada päättäjät varustettua oikealla informaatiolla: pakkaukset eivät ole välttämätön paha, vaan välttämätön hyvä.

Yhden hengen taloudet ovat myös lisääntyneet ja se muuttaa myös pakkauskokojen tarvetta. Iso osa kuluttajista katsoo kuitenkin kilohintaa ostopäätöksiä tehdessään. Tähän Juha-Matti Katajajuuri muistutti, että syödyn tuotteen kilohintakin nousee, jos osa pakkauksen sisällöstä jää syömättä. Pienillä pakkauksilla on siis paikkansa pienissä talouksissa.

Koepalan voittoisaan pakkaukseen voi pakata take away-annoksen. Avattaessa pakkauksesta muodostuu esimerkiksi kulho, josta on helppo syödä. Kuva: Koepala Packaging

Koepala voitti kansainvälisen start-up -kilpailun Packbridge Challenge on start-upeille sekä pakkausalan innovaatioille tarkoitettu eurooppalainen innovaatiokilpailu. Sen järjestäjä on Packbridge, joka on pohjoismaissa toimiva pakkausalan klusteri. Kilpailuun osallistui yli 40 yritystä 13 maasta. Koepalan voittajapakkaus soveltuu erilaisten take-away –tuotteiden kuljetukseen, kantamiseen ja nauttimiseen. Aterimo-pakkaus on litteä, ja se voidaan täyttää joko juomalla tai ruoalla. Sama pakkaus muuntautuu sekä juomapakkaukseksi että kulhoksi, riippuen siitä, kuinka se avataan.

Litteä pakkausmalli mahdollistaa lisäksi sen, että materiaalia ei tarvita läheskään niin paljon kun olemassa olevissa takeaway-pakkauksissa. Pakkaus on erittäin kevyt ja se säästää tilaa niin kuljetuksessa kuin varastoinnissakin. Aterimo-pakkaus on myös mahdollista toteuttaa erilaisista materiaaleista, kuten biohajoavista materiaaleista, mikä lisää tuotteen ympäristöystävällisyyttä. – Parasta kilpailussa oli toistemme kannustaminen ja sparraaminen. Kilpailu antaa hyvän mahdollisuuden start-upien väliselle yhteistyölle. Kilpailu avasi meille myös yhteyksiä pakkaus- ja

elintarvikealan yrityksiin, kertoo yrityksen Innovaatiojohtaja Janne Asikainen.

Koepala käynnistää parhaillaan tuotteen pilottiprojektia ensimmäisten asiakkaiden kanssa ja rakentaa kansainvälistä yhteistyöverkostoa pakkausteollisuuden yritysten kanssa. Näkyvyyttä tuote on saanut esimerkiksi Lunch! -tapahtumassa Lontoossa ja BBB Maastricht-messuilla, joka on keskittynyt horeca-alan ammattilaisiin.

Potentiaalisilta asiakkailta ja yhteistyökumppaneilta on kerätty palautetta Aterimosta, ja palautteen perusteella on tarkennettu pilotointi Travel Catering-alan yrityksiin. Lisäksi pakkaus on todettu hyödylliseksi mm. aterialähettipalveluiden pakkaamiseen.

– Kaikkia sovelluskohteita emme vielä edes tiedä. Positiivinen palaute ja voitto kannustavat meitä eteenpäin. Tällä hetkellä haemme puuttuvaa osaa rahoituksesta pilottiprojektimme toteutukseen, jotta kansainvälinen kasvutarinamme pääsisi vauhtiin, kertoo Janne Asikainen.

Pakkausyhdistys

Seuraa Pakkausyhdistystä somessa #pakkaus

Suomen Pakkausyhdistys ry

Pakkausyhdistys

@PakkausCom

www.pakkaus.com

KOLUMNI

Pakkausdesign ratkaisee tuotteen elämän ”Kuluttajapakkauksen ulkonäöllä ei ole mitään merkitystä myynnin kannalta.” Tämän saattaa vieläkin kuulla yllättävän tiedostaviltakin tahoilta. Aina välillä joku voi uskotella itselleen, että tuotteen menestykseen riittää ylivertaiset tuoteominaisuudet ja edullinen hinta. Välillä taas ajatellaan kuluttajan olevan niin älykäs, että hän ymmärtää ostaa aina vain parasta. Tieto, kokemus ja tutkimustulokset osoittavat paljon raadollisemman totuuden. Kuluttajapakkauksen ulkonäkö ratkaisee lopulta tuotteen menestyksen. Pakkaus rakentaa brändin ja taistelee kaupassa sille kuuluvat markkinaosuudet. Oikein tehdyn pakkausuudistuksen jälkeen myynti voi nousta useita kymmeniä prosentteja. Mainonta on myynnin apuväline, jolla saavutetaan hetkellisiä myyntipiikkejä. Suurten tuotebrändien menestyksen takaa löytyy aina laadukas tuote ja myyvä pakkaus. Mainontaa tulee ja menee, jotkut kampanjat ovat hyviä, toiset onnettomia. Tuotemarkkinointia voi säätää loputtomiin, mutta pakkauksen luonne on toisenlainen, sen kanssa ei kannata leikkiä. Pakkaus edustaa pysyviä arvoja ja on luonteeltaan enemmän kiinni tuotteessa kuin mainonta koskaan.

”

Tuotteen elämä ratkaistaan hyllytaistelussa. Kaupasta löytyy aina useita keskenään kilpailevia tuotteita, joten pakkauksen tehtävä on huutaa: ota minut, täällä minä olen. Kenen pakkaus huutaa tai kuiskaa tehokkaammin, tyylikkäimmin, osuvimmin, herkullisemmin tai sympaattisimmin, voittaa kuluttajan sydämet ja saa tarttumaan haluttuun tuotteeseen. Kuluttaja on viisas, varsinkin eurooppalainen kuluttaja ja eritoten pohjoismaalainen kuluttaja. Siksi kuluttajapakkauksen tulee olla rehellinen ja uskollinen tuotteen ominaisuuksille. Huonoa tuotetta ei saa paketoida liian hienoon pakkaukseen. Eikä hyvää tuotetta kannata tuhota huonolla pakkauksella. Kuluttaja määrittelee käsityksensä tuotteen ominaisuuksista pakkauksen perusteella. Näin tapahtuu tiedostamattomasti. Viisas ihminen selittää ostopäätökset järkisyillä, mutta käyttäytyy kuitenkin vaistojensa varassa ja alitajunnan, mielikuvien ja uskomusten ohjaamana.

”Suurten tuotebrändien menestyksen takaa löytyy aina laadukas tuote ja myyvä pakkaus.” Kuluttajapakkauksen merkitys tuotteen brändinrakentajana perustuu myös pakkausten suureen määrään ja siihen yksinkertaiseen totuuteen, että pakkaus on ainoa media, jolla markkinoija pääsee useiksi päiviksi kuluttajan kotiin – aivan iholle. Ei tarvitse olla suurikaan elintarvike- tai lääkeyritys, kun sen maailmalle lähettämien kuluttajapakkausten määrä on vuosittain miljoonia kappaleita ja pienenkin elintarvikealan toimijan tuotteita saatetaan myydä tuhansia kappaleita. Juomapulloja kannetaan koteihin miljoonittain. Paraskaan tv-mainos ei pääse katsojaluvuissaan samaan. On siis varsin houkuttelevaa viedä pakkauksen kyljessä kotiin viesti tuotteen erinomaisuudesta. Pakkauksen tärkein tehtävä on auttaa myymään tuotetta enemmän. Kaikki muut tehtävät, kuten tuoreuden säilyttäminen tai tuotteen ehjänä kuljettaminen koko logistiikkaketjun läpi ovat kyllä relevantteja vaatimuksia pakkaukselle, mutta alisteisia myynnille. Kauppa heittää hyvänkin tuotteen pois jakelustaan, jos tavara ei liiku. Joku on keksinyt itsepalvelun, mikä tarkoittaa sitä, että itse etsit, valitset, ostat ja kuljetat kotiin. On erittäin harvinaista kohdata kaupassa myyjä. Useimmat tuotteet ovat pakattuja ja kaikille tuotteille löytyy kilpaileva tuote. Juuri siksi kuluttajapakkauksen merkitys on poikkeuksellisen suuri. Matti Remes Pakkausdesigner, Remes & Packart Oy

HYVÄ PAKKAUS SUOJELEE TUOTETTA, AUTTAA SÄILYTTÄMÄÄN RUUAN TUOREENA JA SYÖMÄKELPOISENA HUOMATTAVASTI PIDEMPÄÄN KUIN PAKKAAMATTOMAN RUUAN.

SUOJELEE

Asianmukaisella pakkaamisella on merkittävä rooli ruokahävikin pienentämisessä.

& SÄILYTTÄÄ TUOREENA Pakkaus säilyttää elintarvikkeen hyvänä suojaamalla sisältöä esimerkiksi bakteereilta, valolta ja hapelta. Esimerkiksi maitotölkki suojaa maitoa mahdollisimman kauan niin matkalla kauppaan, kaupan hyllyllä kuin jääkaapissakin.

TIESITKÖ? Kurkun 1,5 gramman muovikääre pitää kurkun tuoreena 14 päivää. Se on huomattavasti pidempi aika, jonka kurkku säilyy ilman käärettä säilytettynä.

~95 % PAKKAUKSEN

<5%

VAIKUTUS YMPÄRISTÖÖN ON PIENI Koska pakkaukset suojaavat ja säilyttävät elintarvikkeita, niiden vältteleminen ei ole ympäristöteko – ekologiset ponnistelut kannattaa tähdätä muualle.

Pakkausten ympäristövaikutus on selvästi pienempi kuin usein luullaan. Esimerkiksi kokolihaleikkeleessä ja ruispalaleivässä pakkausten osuus kokonaisympäristövaikutuksista on 1 alle viisi prosenttia.

SOPIVAN KOKOINEN PAKKAUS ON JÄRKEVÄ

Jokai n merk en ostoval ityks elline inta kaup assa n. on Kun o staa v määr a i n tar än elinta tuotteita vitseman sa r t vähen vikkeita, ai hävik ee. in mä ärä

Tarkista päiväykset PARASTA ENNEN 05.04.2018

Vaikka päivä olisikin jo ohi, on elintarvike usein vielä aivan käyttökelpoista, jos se on säilytetty oikein.

VIIMEINEN KAYTTOPAIVA 05.04.2018

Viimeisen käyttöpäivän umpeutumisen jälkeen elintarviketta ei saa enää myydä eikä sitä neuvota käytettäväksi.

1. MTT Raportti 14: Elintarvikkeiden pakkausvaihtoehtojen ympäristövaikutukset (2011) Kuvat: Flaticon

Teksti: Johanna Nikunen Infograafi: Elli Kultanen

Pakkaus vähentää ruokahävikkiä Ruoka on liian hyvä ja tärkeä asia hukattavaksi. Onneksi jokainen voi löytää oman tapansa vaikuttaa positiivisesti ruokahävikkiin. Ruokahävikin vähentäminen alkaa omasta ostoskorista, jatkuu jääkaapilla ja näkyy lopulta omassa lompakossa. Kaupan päälle saa hyvän mielen. Pakkaus on jämpti suojelija, jonka merkitystä ruokahävikin vähentämisessä kuluttaja ei usein tiedosta. Hyvä pakkaus suojelee tuotetta, auttaa

säilyttämään ruuan tuoreena ja syömäkelpoisena huomattavasti pidempään kuin pakkaamattoman ruuan. Asianmukaisella pakkaamisella onkin merkittävä rooli ruokahävikin pienentämisessä.

Esimerkiksi tuorekurkun 1,5 gramman muovikääre pitää kurkun tuoreena 14 päivää. Se on huomattavasti pidempi aika, jonka kurkku säilyy syömäkelpoisena ilman käärettä säilytettynä.

Tai kartongista valmistettu maitotölkki: pakkaus pystytään täyttämään meijerissä puhtaissa olosuhteissa, joten se säilyttää maitotuotteen hyvänä suojaamalla sisältöä bakteereilta, valolta ja hapelta. Näin tuote säilyy mahdollisimman kauan niin matkalla kauppaan, kaupan hyllyllä kuin jääkaapissakin.

Esipaistetut sämpylät tai lihajalosteet voidaan pakata muunnellun ilmakehän muovipakkaukseen, jossa tuote pysyy hyvänä pitkään – ilman lisäaineita. Pieni panostus pakkauksiin säästää suunnattomia määriä ruokaa ja muita valmistuspanostuksia.

Pakkauksen vaikutus ympäristöön on pieni

Koska pakkaukset suojaavat ja säilyttävät elintarvikkeita, niiden vältteleminen ei ole ympäristöteko – ekologiset ponnistelut kannattaa tähdätä muualle. Pakkausten ympäristövaikutus on selvästi pienempi kuin usein luullaan. Esimerkiksi kokolihaleikkeleessä ja ruispalaleivässä pakka-

usten osuus kokonaisympäristövaikutuksista on alle viisi prosenttia.

Ruuan ympäristövaikutukset syntyvät alkutuotannossa eli maatilalla tai vaikkapa kasvihuoneessa. Näiden ympäristövaikutukset muodostavat 96–98 prosenttia kokonaisuudesta. Koko loppuketjun – pakkausten ja kuljetuksen – tehtävänä on huolehtia siitä, että nämä jo syntyneet ympäristövaikutukset eivät mene hukkaan, mikä tapahtuu, jos ruoka pilaantuu ennen sen syömistä tai se muuten päätyy roskiin tai biojätteeksi. Eri kokoisilla kotitalouksilla on erilaisia tarpeita. Tuotteiden pakkaaminen ja ostaminen sopivan kokoisissa pakkauksissa on järkevää.

Jokainen ostovalinta kaupassa on merkityksellinen. Kun ostaa vain tarvitsemansa määrän tuotteita tai elintarvikkeita, hävikin määrä vähenee.

tuotteisiin. Viimeisen käyttöpäivän umpeutumisen jälkeen elintarviketta ei saa enää myydä eikä sitä neuvota käytettäväksi. Päiväyksen mentyä ohi ei kyseistä tuotetta voi myöskään käyttää myytävän elintarvikkeen raaka-aineena. Jokavuotinen Hävikkiviikko, jota tänä vuonna vietettiin 11. -17.9.2017, haluaa nostaa ruoan arvostusta ja kertoa ruokahävikin vähentämisen tärkeydestä ertyisesti kuluttajille. Viereisen sivun infograafi laadittiin hävikkiviikon viestintää varten. Se on ladattavissa .pdf -muodossa osoitteessa: www.pakkaus.com/pakkaus-vahentaa-ruokahavikkia/

Tarkista päiväykset

Pakkausmerkintöihin kannattaa myös kiinnittää huomiota. Parasta ennen ja viimeinen käyttöpäivä-merkinnän merkitys on erilainen. Parasta ennen-merkintää käytetään tuotteissa, jotka eivät ole herkkiä pilaantumaan, kuten mausteissa ja jauhoissa. Vaikka päivä olisikin jo ohi, on elintarvike usein vielä aivan käyttökelpoista, jos se on säilytetty oikein. Omat aistit kannattaakin ottaa käyttöön, haistaa ja maistaa ja näin todentaa tuotteen käyttökelpoisuus. Parasta ennenpäiväysvanhoja tuotteita voi myös myydä. Viimeinen käyttöpäivä merkitään herkästi pilaantuviin tuotteisiin, kuten liha- ja maito-

Logistinen pakkaussuunnittelu Keskiviikko 15.11.2017 Inex Partners Oy, Logistiikkakeskus, Sipoo

Nopeasti kehittyvä tekniikka, kiristyvä kilpailu, kustannustehokkuuden vaatimukset, kasvavat volyymit, tuoteturvallisuus, globalisaatio, lisääntyvät tuotenimikkeet, toiminnan hektisyys, uudet jakelukanavat… Päivittäistavaroiden jakelu on murroksessa, joka vaatii koko arvoketjulta kykyä sopeutua muutokseen ja ottaa siitä hyöty irti. Osapuolten saumaton yhteistyö edellyttää koko ketjun asettamien vaatimusten tuntemusta ja tarvittaessa nopeaa reagointikykyä. Yhteisten pelisääntöjen, moduulimitoituksen, merkintöjen ja tiedonkulun on oltava kaikkien osapuolten hallinnassa. Suomen Pakkausyhdistyksen järjestämä Logistinen pakkaussuunnittelu -kurssi tarjoaa kattavan katsauksen päivittäistavaroiden logistiikan viimeisimpään kehitykseen ja sen asettamiin vaatimuksiin. Tilaisuus järjestetään Inex Partners Oy:n uudessa logistiikkakeskuksessa Sipoossa osoitteessa Keuksuontie 3. Ohjelmaan kuuluu tutustumiskäynti huippumodernin logistiikkakeskuksen tuotantoon.

OHJELMA 10.30

Tilaisuuden avaus Antro Säilä, toimitusjohtaja, Suomen Pakkausyhdistys ry

10.35

Logis sen pakkaussuunni elun periaa eet Lassi Sutela, teknologiajohtaja, RD Velho

11.15

Logis nen pakkaussuunni elu teollisuudessa Raul Hartman, Nordic Packaging Development Manager, Lantmännen Cerealia Oy

12.00

Lounas

13.00

GS1 logis set merkinnät Mikko Luokkamäki, asiantun ja, GS1 Finland Oy

13.45

Logis ikkakeskuksen esi ely Tuukka Turunen, tuotantojohtaja, Inex Partners Oy

14.15

Tutustumiskierros logis ikkakeskuksessa

15.15

S-ryhmän päivi äistavarakaupan pakkausohje Sanna Timola, johtaja, SOK Heidi Pla onen, pakkausasiantun ja, Inex Partners Oy

Ilmoi autuminen laisuuteen osoi eessa www.pakkaus.com/events/logis nen-pakkaussuunni elu/ Huom! Enää muutama paikka jäljellä! Osallistumismaksu on Suomen Pakkausyhdistyksen jäsenyrityksissä toimivilta 360 €, muilta 390 € ja se laskutetaan laisuuden jälkeen.

TAPAHTUMAKALENTERI 2017

2018

6.– 9.11. Pack Expo Chicago, USA www.packexpo.com

23.–26.1. Upakovka 2018 Expocentre, Moskova www.upakovka-tradefair.com

MARRASKUU

7.–10.11. SWOP Processing & Packaging Shanghai, Kiina www.swop-online.com 7.–9.11. Pakkausalan 81. peruskurssin 2. jakso, Gustavelund, Tuusula www.pakkaus.com 15.11. Logistinen pakkaussuunnittelu Inex, Sipoo www.pakkaus.com 29.11. PackSummit 2017 Sibeliustalo, Lahti www.packsummit.info

KESÄKUU

TAMMIKUU

13.–16.6. ProPak Asia 2018 Bangkok, Thaimaa www.propakasia.com

28.–31.1. Pro Sweets Cologne Köln, Saksa www.prosweets.com

11.–13.7. ProPak China Shanghai, Kiina www.propakchina.com

MAALISKUU

23.–26.10. Scanpack Göteborg, Ruotsi www.scanpack.com

20.–23.3. Anuga FoodTech Köln, Saksa www.anugafoodtec.com

TOUKOKUU

29.–31.5. PacTec Helsinki Helsingin messukeskus www.messukeskus.com 29.5.–1.6. Print4All Milano, Italia www.print4all.it

HEINÄKUU

LOKAKUU

MARRASKUU

8.11. PackSummit 2017 Sibeliustalo, Lahti

2020

TOUKOKUU

7.–13.5. Interpack Düsseldorf, Saksa

Puuttuuko mielestäsi listalta jokin alan tapahtuma? Ilmoita siitä sähköpostilla: info@pakkaus.com

TUOTEMERKINNÄN

KOKONAISRATKAISUT

PÄIVÄMÄÄRÄMERKINNÄT

PAKKAUSMERKINNÄT ETIKETILLÄ

AUTOMAATTISET ETIKETÖINTIRATKAISUT

MATERIAALIT 4-VÄRI- JA BLANKOT ETIKETIT, MUSTEET, VÄRINAUHAT