La exportación de aceite de oliva

La exportación de aceite de oliva: evolución en España en la última década Universidad Politécnica de Madrid E.T.S. de Ingenieros Agrónomos Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias

Tutores: Prof.ª Enedina Calatayud y Prof.ª Ana Velasco

Beatriz Ledesma Septiembre de 2011 __________________________________________________________________________

Índice I. Introducción II. Marco de Antecedentes III. Exportación 1. Antecedentes siglo XX a) Aceite de Oliva. Normas reguladoras de la exportación (1966) b) La exportación del aceite de oliva (1924) c) Exportación de aceite de oliva en el quinquenio 1924-1928 2. Actualidad: siglo XXI a) Informe La Oleicultura en España b) Entrevista a D. Rafael Pico, Dtor. Gral. de ASOLIVA IV. Resultados a) Presentación b) Interpretación y valoración IV. Conclusiones _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Introducción

• España, primer productor, exportador y comercializador

• Comercialización 1.200.000 ton 50% mercado interno 50% mercado externo

_________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Marco de Antecedentes •

1.

Historia y origen del aceite de oliva

•

2.

Elaboración y obtención del aceite de oliva

•

3.

Tipos de aceites de oliva

•

4.

Categorías Comerciales

•

5.

Criterios de calidad

•

6.

La geografía del olivar español

•

7.

Marcas y exportadores

• •

8.

Denominaciones de Origen

_________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Marco institucional

•

International Olive Council

•

Agencia para el Aceite de Oliva

•

Asoc. Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA)

•

Interprofesional del Aceite de Oliva Español

_________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Exportación 1.- Antecedentes: Siglo XX a) Aceite de Oliva. Normas reguladoras de la exportación (1966) b) La exportación del aceite de oliva (1924) c) Exportación de aceite de oliva en el quinquenio 1924-1928

_________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Exportación (cont.)

2- Actualidad: siglo XXI a) Informe La Oleicultura en España b) Entrevista a D. Rafael Pico, Dtor. Gral. de ASOLIVA c) Informe Dinámica Exportadora en el Sector Oleícola andaluz. Identificación de mercados prioritarios

_________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Presentaci贸n de resultados a)

Datos del COI

b)

Datos de la AAO

c)

Datos de ASOLIVA

d)

Datos del ICEX

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Interpretación y valoración de resultados Análisis datos del COI Exportaciones Extra-Comunitarias Campaña 1990/91

65.800 tn

Campaña 2000/2001

88.300 tn

Campaña 2008/2009

153.000 tn

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Interpretación y valoración de resultados

(2)

Análisis datos de la AAO Exportaciones al mundo Campaña 2004/2005

545.500 tn

Campaña 2009/2010

780.100 tn

Campaña 2010/2011 (9 meses) 609.400 tn

Análisis datos de ASOLIVA _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Interpretación y valoración de resultados

(3)

Análisis datos del ICEX (Balanza comercial española) Año 2000

Año 2005

Año 2010

Exportaciones Importaciones

928 millones de euros 43 millones de euros

Saldo positivo

884 millones de euros

Exportaciones Importaciones

1637 millones de euros 242 millones de euros

Saldo positivo

1394 millones de euros

Exportaciones Importaciones

1953 millones de euros 102 millones de euros

Saldo positivo

1851 millones de euros

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Interpretación y valoración de resultados

(4)

Análisis datos del ICEX Ranking de países (en millones de euros) Año 2000

Año 2005

Año 2010

Italia

369

Italia

665

Italia

837

Francia

131

Francia

240

EE.UU.

164

Portugal

83

Portugal

162

Portugal

162

EE.UU.

65

EE.UU.

104

Francia

149

R.U.

42

R.U.

78

R.U.

79

Australia

40

Corea del Sur

42

Australia

69

Japón

27

Japón

41

Japón

47

Brasil 17 Australia 40 Brasil 44 _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Interpretación y valoración de resultados

(5)

Análisis datos del ICEX Ranking de países (en miles de tonelada) Año 2000 Italia

Año 2005 195

Italia

Año 2010 235

Italia

436

Francia

60

Francia

78

Francia

82

Portugal

43

Portugal

55

Portugal

79

EE.UU.

23

EE.UU.

33

EE.UU.

68

R.U.

19

R.U.

27

R.U.

36

Australia

15

Corea del Sur

12

Australia

24

Japón

12

Japón

16

Japón

9

Arabia Saudita 6 Australia 12 Brasil 15 _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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Interpretación y valoración de resultados Exportaciones

Año 2000

Año 2005

Año 2010

582 928

1141 1637

1323 1953

Año 2005

Año 2010

389 549

626 907

(6)

en millones de euros

Andalucía España

Exportaciones

Año 2000

en miles de toneladas

Andalucía España

282 437

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Conclusiones • España mayor exportador de aceite de oliva del mundo • Andalucía principal actor • Amplio margen estratégico para las exportaciones • Marcado de crecimiento de la producción española • Excesiva concentración exportadora • Nuevos mercados en auge • Proceso de internacionalización _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva

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