La exportación de aceite de oliva: evolución en España en la última década Universidad Politécnica de Madrid E.T.S. de Ingenieros Agrónomos Departamento de Economía y Ciencias Sociales Agrarias
Tutores: Prof.ª Enedina Calatayud y Prof.ª Ana Velasco
Beatriz Ledesma Septiembre de 2011 __________________________________________________________________________
Índice I. Introducción II. Marco de Antecedentes III. Exportación 1. Antecedentes siglo XX a) Aceite de Oliva. Normas reguladoras de la exportación (1966) b) La exportación del aceite de oliva (1924) c) Exportación de aceite de oliva en el quinquenio 1924-1928 2. Actualidad: siglo XXI a) Informe La Oleicultura en España b) Entrevista a D. Rafael Pico, Dtor. Gral. de ASOLIVA IV. Resultados a) Presentación b) Interpretación y valoración IV. Conclusiones _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva
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Introducción
• España, primer productor, exportador y comercializador
• Comercialización 1.200.000 ton 50% mercado interno 50% mercado externo
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Marco de Antecedentes •
1.
Historia y origen del aceite de oliva
•
2.
Elaboración y obtención del aceite de oliva
•
3.
Tipos de aceites de oliva
•
4.
Categorías Comerciales
•
5.
Criterios de calidad
•
6.
La geografía del olivar español
•
7.
Marcas y exportadores
• •
8.
Denominaciones de Origen
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Marco institucional
•
International Olive Council
•
Agencia para el Aceite de Oliva
•
Asoc. Española de la Industria y el Comercio Exportador del Aceite de Oliva (ASOLIVA)
•
Interprofesional del Aceite de Oliva Español
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Exportación 1.- Antecedentes: Siglo XX a) Aceite de Oliva. Normas reguladoras de la exportación (1966) b) La exportación del aceite de oliva (1924) c) Exportación de aceite de oliva en el quinquenio 1924-1928
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Exportación (cont.) 2- Actualidad: siglo XXI a) Informe La Oleicultura en España b) Entrevista a D. Rafael Pico, Dtor. Gral. de ASOLIVA c) Informe Dinámica Exportadora en el Sector Oleícola andaluz. Identificación de mercados prioritarios
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Presentaci贸n de resultados a)
Datos del COI
b)
Datos de la AAO
c)
Datos de ASOLIVA
d)
Datos del ICEX
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Interpretación y valoración de resultados Análisis datos del COI Exportaciones Extra-Comunitarias Campaña 1990/91
65.800 tn
Campaña 2000/2001
88.300 tn
Campaña 2008/2009
153.000 tn
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Interpretación y valoración de resultados
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Análisis datos de la AAO Exportaciones al mundo Campaña 2004/2005
545.500 tn
Campaña 2009/2010
780.100 tn
Campaña 2010/2011 (9 meses) 609.400 tn
Análisis datos de ASOLIVA _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva
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Interpretación y valoración de resultados
(3)
Análisis datos del ICEX (Balanza comercial española) Año 2000
Año 2005
Año 2010
Exportaciones Importaciones
928 millones de euros 43 millones de euros
Saldo positivo
884 millones de euros
Exportaciones Importaciones
1637 millones de euros 242 millones de euros
Saldo positivo
1394 millones de euros
Exportaciones Importaciones
1953 millones de euros 102 millones de euros
Saldo positivo
1851 millones de euros
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Interpretación y valoración de resultados
(4)
Análisis datos del ICEX Ranking de países (en millones de euros) Año 2000
Año 2005
Año 2010
Italia
369
Italia
665
Italia
837
Francia
131
Francia
240
EE.UU.
164
Portugal
83
Portugal
162
Portugal
162
EE.UU.
65
EE.UU.
104
Francia
149
R.U.
42
R.U.
78
R.U.
79
Australia
40
Corea del Sur
42
Australia
69
Japón
27
Japón
41
Japón
47
Brasil 17 Australia 40 Brasil 44 _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva
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Interpretación y valoración de resultados
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Análisis datos del ICEX Ranking de países (en miles de tonelada) Año 2000 Italia
Año 2005 195
Italia
Año 2010 235
Italia
436
Francia
60
Francia
78
Francia
82
Portugal
43
Portugal
55
Portugal
79
EE.UU.
23
EE.UU.
33
EE.UU.
68
R.U.
19
R.U.
27
R.U.
36
Australia
15
Corea del Sur
12
Australia
24
Japón
12
Japón
16
Japón
9
Arabia Saudita 6 Australia 12 Brasil 15 _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva
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Interpretación y valoración de resultados Exportaciones
Año 2000
Año 2005
Año 2010
582 928
1141 1637
1323 1953
Año 2005
Año 2010
389 549
626 907
(6)
en millones de euros
Andalucía España
Exportaciones
Año 2000
en miles de toneladas
Andalucía España
282 437
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Conclusiones • España mayor exportador de aceite de oliva del mundo • Andalucía principal actor • Amplio margen estratégico para las exportaciones • Marcado de crecimiento de la producción española • Excesiva concentración exportadora • Nuevos mercados en auge • Proceso de internacionalización _________________________________________________________________________ Evolución de la exportación de aceite de oliva
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