Pays Dolois 195

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N°195 été 2017

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Dole, balade cœur de ville en été… Page 12

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LA RENTRÉE ! Secteur sauvegardé de Dole

Un 50e anniversaire qui se fête

p. 6

Eric Chechillot Le seul orthoprothésiste du Jura p. 23

Jean-Marie Sermier “Je ne m’opposerai pas lors du vote de confiance au gourvernement” Page 2

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Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Invité

Jean-Marie Sermier : “je ne m’opposerai pas lors du vote de confiance au gouvernement”

Sur la circonscription doloise, Jean-Marie Sermier a longtemps douté être en mesure de résister à la vague En Marche. Au final, il l’emporte assez nettement face à Paul-Henri Bard. Et maintenant… ? Une longue période électorale se termine… Les primaires, François Fillon, les affaires, les partis traditionnels et historiques absents du 2e tour de la présidentielle, Macron Président, la vague “En marche”… et au final vous êtes, sous l’étiquette “Les Républicains”, réélu député avec une avance confortable… Qu’avez-vous profondément ressenti ?

“Un soulagement, c’est sûr… Je n’ai jamais connu une élection aussi incertaine. En regardant les reports de voix possibles entre les deux tours, on pouvait penser que le résultat serait serré. J’avais toutefois sur le terrain le sentiment d’un réel soutien populaire. Il y a un lien quasi-personnel avec les habitants de la circonscription. J’en suis fier et y suis très attaché. A 18 h 06 le dimanche soir, le premier résultat qui est tombé est celui de Champagne-sur-Loue. Je gagnais 12 voix par rapport au premier tour, là où mon adversaire en perdait une… Plutôt un premier bon signe. Puis les résultats sont arrivés les uns après les autres, tous dans le même sens, jusqu’à ceux de Dole qui ont confirmé une nette victoire. La soirée est ensuite passée très vite. J’ai proclamé les résultats à Dole ; j’ai passé un moment avec l’équipe de campagne pour la remercier de son travail formidable ; j’ai répondu aux sollicitations des médias ; puis direction Lons-le-Saunier pour les studios de France 3 puis la Préfecture où le Préfet m’a remis l’enveloppe de convocation à la première séance de l’Assemblée nationale. Couché à 2 h, levé à 5 h sans trouver le sommeil… et c’est reparti…” L’emploi d’un membre de sa famille ne sera plus possible ?

Déjà lorsque j’étais maire de Cramans, mon épouse était à mes côtés bénévolement comme le sont tous les conjoints de maires ruraux. Puis, elle m’a naturellement accompagné dans mon travail de député. Elle l’a fait bénévolement pendant 13 ans puis de façon salariée depuis 2 ans car un des postes de l’équipe était vacant. Son travail est effectif et rémunéré au juste prix, comme le serait un autre collaborateur. Tout le monde le sait. Ceux qui ont essayé d’instrumentaliser cette situation légale et connue de tous pendant la campagne électorale s’y sont brûlés les ailes ! Si demain la loi oblige à modifier la composition de mon équipe, je le ferai, bien évidemment, mais en le regrettant car notre fonctionnement actuel est efficace. Que retenez-vous du choix des Français… du message transmis ? Comment voyez-vous l’avenir ?

Les réseaux sociaux, les chaînes d’info en continu, la course à l’information 24 h/24h a beaucoup changé les choses. Il n’y a plus de retenues, plus de filtres. On prend de moins en moins de temps pour parler du fond, pour analyser les situations, pour débattre des vrais enjeux du pays. On passe trop de temps sur les questions de fonctionnement. Une fois qu’on aura interdit le cumul des mandats, supprimé la réserve parlementaire, réduit le nombre

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en l’avenir de l’aéroport de Dole-Tavaux car le marché aérien progresse. La région vient de rendre publique une étude très complète sur les platesformes aéroportuaires de Bourgogne FrancheComté. J’espère que la Présidente, Marie-Guite Dufay, retiendra l’un des scénarios prévoyant un engagement de la région pour l’aéroport de Tavaux. Ce serait une bonne nouvelle pour notre territoire. Restez-vous à la tête des Républicains dans le Jura ? Bientôt les Sénatoriales, ne craignez-vous pas un peu de désordre dans les investitures ?

Je suis Président des Républicains du Jura jusqu’à la fin de mon mandat. Après les élections législatives, nous nous penchons à présent sur les élections sénatoriales du mois de septembre dans le respect des statuts de notre mouvement. Je serai consulté par les dirigeants nationaux des Républicains, comme les autres parlementaires jurassiens. Mais, in fine, c’est la commission nationale d’investiture qui désignera les candidats.

de députés... aurons-nous solutionné les problèmes des Français ? Je ne pense pas. Le chômage, les trop petits salaires, le pouvoir d’achat… ce sont les vrais problèmes du pays. Je trouve qu’ils n’ont pas eu assez de place dans la campagne électorale.

des vingt ans à venir. Le renouveau de la politique viendra de l’élu local, du terrain, et pas des énarques parisiens.

La politique se fera-t-elle demain autrement ?

La priorité absolue, c’est la lutte contre le chômage. Par ailleurs, celui qui travaille doit gagner plus que celui qui ne travaille pas. Les formations professionnelles doivent être mieux adaptées aux besoins des entreprises. L’assurance-chômage doit accompagner les demandeurs d’emploi de façon plus efficace dans leurs recherches. L’emploi dans le monde rural doit faire l’objet d’une réflexion particulière. Par exemple, si on veut que des entreprises s’installent dans nos campagnes, elles doivent avoir internet. Apporter le très haut débit partout est indispensable si l’on veut du changement, si l’on veut ouvrir nos campagnes sur le monde, raccourcir les distances. L’offre de soin est aussi un enjeu majeur. Nous devons encourager les jeunes à s’orienter vers la médecine et à s’installer à la campagne. Structurons l’offre de soin en lien avec les nouvelles technologies pour bien soigner sur tout le territoire. N’ayons pas peur des évolutions. C’est un grand chantier à mener.

Faire de la politique autrement ? Ce que Paris semble découvrir, il y a longtemps qu’on le pratique en Province. Dans nos conseils municipaux, il y a des élus de tous bords et on travaille ensemble pour faire avancer nos communes. Je suis un élu de la droite et du centre. Je crois au travail, à la liberté, à l’autorité, à la famille. Sur cette base, comme je l’ai toujours fait, j’examinerai les textes proposés par le gouvernement au cas par cas. Je proposerai sans doute des améliorations par la voie d’amendements, notamment pour que la ruralité soit mieux prise en compte. A l’issue des débats, je voterai pour les textes que je jugerai bons et contre les autres. Je crois en la politique sérieuse et non à la politique spectacle que rejettent les Français. Je ne m’opposerai pas par principe au vote de confiance au gouvernement. Allez-vous poursuivre votre investissement chez Les Républicains ?

Oui, je compte bien tenir un rôle dans ma famille politique. J’ai déjà commencé lors de la constitution de notre groupe à l’Assemblée nationale, en demandant que l’on infléchisse certaines de nos positions que je jugeais trop excessives à l’encontre du gouvernement. Je veux participer à la rénovation d’un grand parti de la droite et du centre pour y défendre les valeurs auxquelles je crois. C’est indispensable à une démocratie comme la France. Je veux notamment porter la voix de la ruralité qui est trop souvent oubliée par les partis politiques alors que sa revitalisation est un enjeu essentiel

Amira de Hamza AYEB et de Laïla HASSAOUI, Dole Côme de Emmanuel NAISSANCES Gladys de Julien LANIER et de GAUTHIER et de Faustine Maloé de Baptiste COMPANT GUYON, Chaussin Stéphanie VALLOT, Dole et de Emilie RUBALEC, Amange Line de François MANIN et de Célia de Mourad BRAHIMI et de Chahrazed BELKACEM, Dole Humaïra de Ohana FRANÇOIS­ Maud DERINCK, Chevigny Anna de Antoine LUGAND et HAUGRIN et de Audrey Emma de David GOULLIAT et de Aurélie BRENIAUX, LEGRAND, Champagney de Laura PÉRIAT, Chissey sur Foucherans Ilyann de Cédric ROZE et de Loue Vanessa NOLOT, Champagney Thibault de Raphaël MATHON Nina de Christophe MARLIN et de Alice DESCHAMPS, Foucherans Emy de Thierry FRANÇOIS et et de Laetitia BURGSTAHLER, Neal de Sylvio FRAICHARD et Courtefontaine de Ema JASAREVIC, de Adeline GUTKNECHT, Champdivers Amber de Endri KAMBO et de Foucherans Soline de Gérald BOUDOT et Elona ZEQO, Dole Léandre de Cédric HENRIET et Satie de Aymeric DELOGE et de Christelle MORIN, La de Maud PASSANT, de Lucie LAGRANGE, Dole Champvans Vieille­Loye

Quels sont à vos yeux les grands enjeux pour la France ?

Voyez-vous des priorités pour le Jura ?

Je le disais, le très haut débit est primordial. Pendant la campagne électorale, il n’y a pas eu une réunion publique où on ne m’en a pas parlé. Car aujourd’hui, tout le monde a besoin d’internet. Le chantier est colossal, notamment sur le plan financier. On est sur la bonne voie. Je mettrai toute mon énergie pour que l’on avance le plus vite possible. Nous devons rester mobilisés aussi sur les voies de communication. Sur le passage du TGV, la gare de Dole, de Mouchard, la ligne du Revermont... Mais aussi sur les accès routiers vers le Haut Jura. Je crois

Yvann de Tony CRETIAUX et Justine VALCHER, Rochefort sur Nenon Elya de Sébastien BERNARD et Yanis de Julien LEPEUT et de Angélique BRESSAND, Saint­ de Andréa REBILLARD, Les Baraing Hays Mia de Benoit RIGAUD et de Ethan de Alexandre VALLET et Emilie CHARCUSET, Saint­ de Sonia LAURENT, Mont sous Baraing Vaudrey Rafaël de Florian GUYAT et de Léa de Stéphane BILLARD et Estelle GROS, Villeneuve d’Aval de Natacha GUDELOT, Montmirey le Château DÉCÈS Rose de Jérôme GILLOT et de Sandrine VUILLAUME, Lavans les Dole

Romane de Arnaud ALFONSI et de Elsa VITTOT, Mouchard Yvana de Maxime PERNOT et de Caroline GILLOT, Plumont

Robert MERCEY, Chaussin , 85 ans Alain DROUHIN, Crissey, 78 ans Roger BESSON, Damparis, 79 ans André PODEVIN, Damparis, 90 ans Pierre MEUGIN, Dole , 83 ans Suzanne POULAIN veuve LAMBERT, Dole, 84 ans Yvette LE BRIS épouse NIQUET, Dole , 81 ans Marie­Rose BLONDET veuve PICHET, Dole, 93 ans Léon DUBOL, Audelange, 92 ans Jeannine JOURDHEUIL veuve Serge GROS, Brevans, 88 ans JACQUINOT, Dole, 86 ans Henriette FAGE veuve Paulette KOZMIK veuve TREMOLET, Chamblay, 96 ans JACQUEMIN, Dole, 91 ans

Vous ne serez bientôt plus maire de Dole ? Qui sera le prochain maire ?

C’est la majorité municipale qui l’entérinera. L’équipe est soudée et mobilisée. Elle fait du bon travail et réussit à dynamiser Dole. Je n’ai donc aucune inquiétude pour l’avenir. Je resterai très présent et très actif au sein du conseil municipal. Conformément à la loi, je démissionnerai dans les 30 jours qui suivent le 2e tour de l’élection législative et le nouveau maire sera désigné lors d’un conseil municipal, a priori le 17 juillet. Que souhaitez-vous pour l’avenir de Dole ?

Je souhaite que la dynamique se poursuive. Cela me passionne et nous travaillons pour que Dole avance encore. Nous avons de beaux projets. Je souhaite que l’on dise de nous que nous avons fait bouger les choses. Nous devons progresser encore dans nos relations avec les communes voisines et les agglomérations de Dijon et Besançon. Vous vous dévoilez peu personnellement, quelles sont vos passions, vos envies… ?

Des choses simples. J’aime les bonnes tables, la gastronomie, le vin. L’astronomie me passionne. Et il y a le foot… je suis de la génération Saint-Etienne ! J’aime être en famille en montagne. Et, bien sûr, je me considère toujours un peu viticulteur… Quel message souhaitez-vous faire passer à nos lecteurs ?

Je veux leur dire que leur très large confiance m’a sincèrement touchée. Elle me motive encore plus pour être présent sur le terrain. Nous allons beaucoup travailler. Nous ne ferons pas les choses à moitié ! Jean-Marie SERMIER élu à la vice-présidence de la commission du développement durable de l’Assemblée nationale, ce jeudi 29 juin.

Paulette MAÎTRE veuve LUTHRINGER, Gendrey, 92 ans Paulette PAQUES veuve DIELENSEGER, Gevry, 89 ans Yvette DESGRANGES épouse MANSOT, Molay, 66 ans Hélène SIMON veuve PRUNEAUX, Parcey, 96 ans Gisèle PICARD, Petit­Noir, 64 ans Pierre DASSAUD, Rainans, 92 ans Colette VOLAND veuve GRUET, Saint­Aubin, 90 ans Marcelle BUGNOT veuve BOUGAUD, Saint Aubin, 93 ans Hubert DEFUANS, Tavaux, 81 ans Michel FOISSOTE, Villers Robert, 83 ans

Zone des Epenottes BP 212 39102 Dole - Tél. 03 84 82 50 21 n°ISSN : 1 778-820X - Imprimé en France

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Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

2 Innauguration d’un Vill’Âge d’Or Chaussin - Maisons senior

Cinq villages de la Communauté de communes de la Plaine Jurassienne vont accueillir 27 logements locatifs à destination des personnes vieillissantes autonomes. Après les EssardsTaignevaux, la mise en service a été lancée à Chaussin… Les problématiques posées par le vieillissement de la population est plus que d’actualité. La Communauté de Communes de la Plaine Jurassienne a souhaité pouvoir répondre localement aux besoins des populations âgées autonomes via la réalisation de lieux de vie adaptés. Avec 12 logements, Chaussin est le deuxième site mis en service après les Essards­Taignevaux. Suivront ensuite Petit­Noir, Pleure et Neublans­Abergement. “Tous les loge­ ments ont été conçus à partir d’un même modèle architectural afin de don­ ner de la cohérence et une identité forte au projet” explique Mathieu Ber­ thaud, président de Grand Dole Habitat. “La Plaine Jurassienne et Grand Dole Habitat ont souhaité, à travers la rédaction d’une convention de par­ tenariat, établir des relations de coopération. Le portage des repas ou la mise à disposition d’un agent intercommunal sont des services qui seront proposés par la Plaine Jurassienne. Grand Dole Habitat assurera la gestion locative des logements, la maintenance et l’astreinte technique d’urgence ainsi que l’assistance administrative liée aux contrats de location. Les voiries F.P et espaces communs seront rétrocédés à la commune de Chaussin”.

Héloïse et Aimé Clauzier devant leur nouvelle maison

Héloïse et Aimé Clauzier : De gauche à droite, Patrick Petitjean, président de la Communauté de communes de la Plaine Jurassienne, Mathieu Berthaud, président de Grand Dole Habitat et Pierre Mognol vice-président.

Grand Dole Habitat et la Plaine Jurassienne sont les deux acteurs principaux des projets situés à : Chaussin (12 logements), Neublans (3 logements), Petit-Noir (6 logements), Pleure (3 logements) et Les Essards (3 logements).

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Appel aux dons

Madagascar, donner du sens aux projets…

Depuis 25 ans, l’association AMADEA aide au développement rural pour l’amélioration des conditions de vie des familles à Madagascar. Un appel aux dons a été lancé pour finaliser un projet de production de fruits séchés. L’association humanitaire régionale “AMA­ DEA, Enfance et développement à Madagas­ car” réalise des actions dans le pays pour le développement durable en zone rurale et la protection des enfants malgaches. Au­delà des actions régulières, 2016 a laissé place à la concrétisation d’un beau projet. “Le rêve des habitants était d’avoir une sècherie de fruits pour valoriser leur production en la transfor­ mant en fruits séchés, pâtes de fruits ou confi­ tures, commercialisables plus durablement. Les travaux ont pu commencer en novembre 2016 mais il manque encore 5 000 €”. Gilles Card, trésorier du comité de Franche­Comté de l’association, lance un appel aux particu­ liers pour boucler le projet. Les 100 000 € nécessaires au projet sont financés aux 2/3 grâce à un partenariat avec l’ONG Suisse CEAS. Le restant a été apporté grâce au sou­ tien de la région, de la ville de Besançon, d’une entreprise et des particuliers…

“Nous réduisons les coûts au maximum” Au quotidien, l’association intervient sur un secteur touchant environ 1 500 familles, elle permet de former des agriculteurs, d’aider les personnes travaillant dans des centres accueillant des enfants…. “Nous réduisons les coûts au maximum pour que les rentrées d’argent restent à Madagascar. L’associa­ tion compte au niveau national une salariée à mi­temps, un réseau de 300 bénévoles

Gilles Card, trésorier du comité de FrancheComté

dont 50 en Franche­Comté. Deux chargés de missions malgaches résident sur place et accompagnent la communauté rurale pour l’élaboration de projets.” Une belle histoire Née au départ suite au regroupement de personnes adoptant des enfants, l’associa­ tion propose aujourd’hui des actions humanitaires uniquement. De belles mis­ sions qui améliorent les conditions de vie des familles de Madagascar… F.P

Dons et renseignements : Gilles Card, trésorier Tél. 06 77 41 37 71 AMADEA Franche-Comté, 10 rue des Frères Mercier à Besançon. www.amadea.org

“Ce projet nous plaît et il est bien pensé. Nous étions auparavant installés à Sampans mais ce logement de 56 m2 est mieux aménagé, de plain-pied, moins cher, plus calme et sans voisins au-dessus... Avec des commerces à proximité et un terrain plat, nous voulons finir nos vieux jours ici. Nous avons fait une demande il y a un an mais nous ne pensions pas qu’elle serait acceptée. Nous avons appris la bonne nouvelle juste avant Noël, un beau cadeau !”

Santé

Le CHS Saint-Ylie et Etapes

poursuivent le travail en commun…

Depuis le 1er janvier 2017, le CHS Saint-Ylie Jura, l’Ehpad la Mais’ange à Malange et Etapes s’inscrivent dans une direction commune sous l’appellation LADIRCOM. Après six mois de travail commun, Jean-Luc Juillet Directeur général et Gilles Chaffange Directeur général adjoint tenaient à préciser l’évolution en cours. Point d’étape… L’évocation du CHS Saint­Ylie et d’Etapes, fait générale­ ment référence à des personnes en difficulté. En effet, le CHS Saint­Ylie Jura est un établissement public de santé mentale proposant à la population jurassienne des prises en charges psychiatriques et Etapes un éta­ blissement médico­social qui accueille et accompagne des personnes en situation de handicap intellectuel et/ou psychique. Ces deux établissements publics inter­ viennent de l’enfance à la fin de vie. “Cette direction commune n’est pas une fusion, mais une alliance de par­ tenaires pour mutualiser nos forces et proposer une offre complémentaire et cohérente sur tout le Jura, une mutualisation de compétences et de fonctions res­ sources” rappelle Jean­Luc Juillet. “Notre seul objectif est de proposer un meilleur service à la population. Nous sommes deux établissements publics importants et reconnus. Nous travaillons à conjuguer nos expé­ riences respectives pour favoriser une meilleure prise en charge dès les premières difficultés rencontrées par les patients ou usagers” confirme Gilles Chaffange. Une direction commune de poids… Avec une capacité commune de 1 220 lits ou places et 1 538 équivalents temps pleins côté personnel, on parle en effet d’établissements publics majeurs sur le Jura et le bassin dolois. La direction commune touche dans un premier temps essentiellement les fonctions ressources, les cadres et directeurs d’établissements.

Jean-Luc Juillet et Gilles Chaffange lors de la présentation à la presse.

“Nous ne sommes pas dans l’urgence, nous prenons le temps de bien nous connaître et progresser ensem­ ble. Je suis admiratif du travail des équipes et de la rapidité de mise en œuvre” poursuit Jean­Luc Juillet. “Nous ne sommes pas là pour faire des économies mais pour mieux répartir l’argent public et être plus efficient. L’essentiel est de créer des passerelles entre un hôpital et une structure médico­sociale. Nous avons une volonté forte de rapprocher les parcours de soins et les parcours de vie. Nous souhaitons que la vision de nos établissements change, que les aidants soient aussi rassurés par la prise en charge de leurs proches. Tout est question de confiance et de proxi­ mité” conclut Gilles Chaffange.

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Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Expositions et visites guidées

Exposition… Dole prend la pose, clichés et dessins 1967-2017

Dole fête les 50 ans du secteur sauvegardé !

Pour célébrer l’anniversaire du secteur sauvegardé et la mise en valeur du patrimoine urbain de l’arrivée de Jacques Duhamel à nos jours, des expositions sont en place tout l’été mais aussi des visites guidées. Découvrez les détails de chaque rendez-vous.

En 1967, Roland Liot avait répondu à l’appel de l’architecte J-P Jouve chargé de la création du secteur sauvegardé. Tous deux ont parcouru la ville à la recherche du moindre élément architectural à répertorier. Aujourd’hui l’illustrateur Bruno Heitz redonne vie à ces photos en y associant des scènes de rue plutôt cocasses ! Du 11 septembre au 5 novembre 2017. Panneaux en extérieur, le long du canal. Présence de B. Heitz à la médiathèque et dans la ville lors des Journées européennes du patrimoine (16 et 17 septembre).

Balades photographiques dans le secteur sauvegardé Le patrimoine dolois se révèle sous de multiples facettes. Sous la conduite d’Anaïs Nannini et de Bénédicte Gaulard, déambulez dans le secteur sauvegardé pour en apprécier les détails sous l’angle de la photographie et de l’histoire de l’art. Ruelles inondées de soleil ou ombragées, pierres, façades, escaliers et coins secrets… Venez photographier Dole, partager vos images et ainsi participer au concours photo.

Vue générale de Dole en 1945, huile sur toile, Pierre Guyénot (Musée des Beauxarts de Dole). Les faubourgs, la rive gauche se sont étendus et peuplés d’usines.

Exposition “Le cœur de ville, quelle histoire !” Le secteur sauvegardé de Dole marque l’aboutisse­ ment de l’intérêt porté à partir du 19e siècle à la grande qualité architecturale du centre­ville. Celle­ ci s’est constituée au fil du temps, enchaînant les périodes de construction, destruction, reconstruc­ tion, transformation. Le secteur sauvegardé, mis en place en 1967, offre un outil exceptionnel de protection de l’ensemble du quartier historique. Il permet également à la ville d’évoluer et de s’adap­ ter aux nouveaux besoins et usages de ses habi­ tants. Du château comtal des origines, aux opéra­

tions en cours d’aménagement urbain du cœur de ville, l’exposition égraine les épisodes de cette his­ toire patrimoniale et donne les clés de compré­ hension du secteur sauvegardé. Aline Szewczyk, animatrice de l’architecture et du patrimoine, qui a coordonné cette exposition explique : “L’histoire du centre­ville, qui a connu de multiples transfor­ mations depuis le Moyen Âge, est retracée afin de comprendre ce qui constitue le patrimoine protégé du secteur sauvegardé aujourd’hui. Comprendre pourquoi la ville s’est développée à cet endroit, transformée, modernisée, étendue... Le cahier des charges, mis en place à la fin des années 60, avec

des règles à tenir pour la préservation du patri­ moine est toujours d’actualité. Mais il a évolué au fil des besoins et des problématiques. Aujourd’hui, nous sommes à une étape, où il va encore évoluer à l’initiative de la Ville et de la Communauté d’ag­ glomération pour l’adapter à des réflexions plus contemporaines comme la place du piéton, du vélo, de la voiture, l’accessibilité, la qualité des espaces publics… et le faire coïncider à ce que l’on F.P attend d’un centre­ville”.

Rendez-vous : chapelle des Carmélites, rue Mont-Roland à 18 h. 12 juillet : dédales et ruelles, 26 juillet : dentelles de fer et de pierre, 9 août : ombre et lumière, 23 août : “entrez, c’est permis”. Places limitées, sur réservation à l’accueil de l’exposition.

Visite guidée… Dole vous ouvre ses portes Grâce au guide, entrez dans la confidence : découvrez le Dole secret, dissimulé derrière les hauts murs. Chaque lieu recèle un fragment d’histoire et permet de comprendre le lent processus de constitution du paysage urbain qui a donné lieu à la création d’un vaste secteur sauvegardé il y a 50 ans. Du 9 juillet au 27 août 2017, tous les dimanches à 16 h. Réservations et rendez-vous devant l’Office de Tourisme. 03 84 72 11 22. www.doletourisme.fr.

Clic, clac ! Concours photo Participez au concours en postant vos plus belles photos du patrimoine dolois avec le hashtag #iletaitunefoisdole sur Facebook, Twitter ou Instagram. La photo ayant récolté le plus de “j’aime” gagnera le concours. En jeu : un restaurant pour deux !

Du 12 juillet au 17 septembre, Dole, Grande rue.

“Jacques Duhamel a vraiment marqué les esprits, mais aussi la ville et l’urbanisme”. À l’occasion du cinquantième anniversaire du secteur sauvegardé, la Ville de Dole a sollicité l’illustrateur Jean-Louis Thouard pour imaginer et concevoir un travail artistique autour de l’évènement. Ce dernier a réalisé une bande dessinée qui retrace l’histoire du secteur sauvegardé, de sa création le 23 juin 1967 par Jacques Duhamel, jusqu’aux travaux d’aménagement de l’espace urbain entrepris en 2017. Comment avez-vous été approché pour réaliser cette bande dessinée ? J’avais déjà fait une exposition à Dole dans la chapelle des Carmélites en 2015. J’avais pu investir le lieu pour exposer mon travail sur la bande dessinée, l’illustration, le dessin et la peinture. Je connaissais aussi Jean-Philippe Lefèvre qui a été mon professeur d’histoire-géographie. Il est toujours à la recherche de projets singuliers et originaux pour en faire profiter les Dolois. Il a eu cette idée de me proposer de travailler pour l’anniversaire du patrimoine sauvegardé de Dole et sur l’histoire de Jacques Duhamel en parallèle.

Quels étaient les objectifs principaux de cette réalisation ? Nous sommes partis sur douze pages pour concentrer ce récit du patrimoine. Montrer comment il a été sauvegardé, les différentes étapes, la perception du domaine sauvegardé, ce qui a évolué à travers le temps... Bien évidemment, tout commence avec l’arrivée de Jacques Duhamel, maire de Dole pendant plusieurs années. Il a fallu raconter 50 ans d’histoire mais c’est en quelque sorte, l’évolution du Vieux Dole : comment la ville a évolué, comment elle s’est adaptée à la vie contemporaine et à travers les maires qui ont à chaque fois apporté quelque chose de différent. J’ai essayé de faire tenir une période historique assez longue, de Jacques Duhamel à nos jours, soit de 1967 à 2017, en seulement 12 planches. J’ai dû être à la fois synthétique, tout en étant narratif pour que la bande dessinée soit agréable à lire.

Ce document est un vrai témoignage du passé, quelles autres lectures pouvonsnous en faire ? Qu’avez-vous pu faire ressortir ? On perçoit votre attachement à Dole à travers vos différentes planches…

l’aménagement de Dole, m’a pas mal aiguillé, mais aussi Jean-Philippe Lefèvre pour ses qualités d’historien. L’ancien maire de Dole, Gilbert Barbier, m’a fourni des documents et m’a aussi expliqué certains événements que j’avais oubliés…

Assez tôt en France, on a commencé à sauvegarder des anciens édifices qui sont des traces de l’histoire. À Dole, le visage de la ville aurait pu ne pas être sauvegardé… Mais que serait Dole sans cette vue extraordinaire que l’on peut voir depuis le Pasquier, le long du Doubs, cet alignement de vieilles bâtisses à des hauteurs différentes et la collégiale qui domine. C’est intéressant de voir comment à travers ces 50 ans, cette image de la ville n’a pas évolué ou alors positivement grâce aux réaménagements, à la rénovation de plus en plus minutieuse. On voit l’évolution de la vie des Dolois dans la ville à travers les époques avec l’arrivée de l’automobile puis l’aménagement des rues piétonnes. Il est intéressant de voir aussi comment de vieilles bâtisses, qui n’étaient plus viables, ont dû être réaménagées. Je pense aux remparts Précipiano où, pour faciliter la circulation, Jacques Duhamel a fait ouvrir de nouveaux axes. C’est un peu comme le baron Haussmann à Paris, il y a Jacques Duhamel à Dole. On peut faire ce parallèle sauf que Jacques Duhamel a voulu préserver le Vieux Dole, le rendre viable pour ses habitants et l’ouvrir sur l’extérieur.

Justement vous avez grandi à Dole, j’imagine que ce projet est un défi important à vos yeux… C’est une véritable immersion dans votre ville d’enfance et dans le quotidien de vos parents ?

Comment les recherches ont été effectuées ? Comment et avec qui avezvous travaillé ? C’est un travail de plusieurs mois d’études, de recherches et de discussions. Pierre Chevassu, à

Oui, j’ai grandi à Dole dans les années 70 et 80. Je suis un vrai Dolois. J’ai passé toute mon enfance à Dole, et passé le bac au lycée Charles Nodier. J’ai dû partir pour mes études. Mon père a croisé Jacques Duhamel mais moi je n’ai pas de souvenirs de l’homme. Mes parents et mes proches avaient des anecdotes à me raconter sur lui. Il a vraiment marqué les esprits, mais aussi la ville et l’urbanisme.

En tant qu’auteur-illustrateur, aviez-vous déjà réalisé un projet de ce type ? J’ai déjà réalisé pour la ville de Dijon une bande dessinée sur le chanoine Kir et le lac. C’est notamment cette réalisation qui a mis la puce à l’oreille à Jean-Philippe Lefèvre. Sinon, mes ouvrages personnels sont tournés vers les univers du fantasF.P tique et du polar. BD “Il était une fois Dole – De Jacques Duhamel à nos jours (1967-2017)” distribuée gratuitement à tous les Dolois. www.lebaron-rouge.com. Exposition à la chapelle des Carmélites, rue MontRoland. Entrée gratuite. Du 12 juillet au 3 septembre, mercredi, jeudi et dimanche de 13 h à 19 h. Vendredi et samedi de 13 h à 20 h. Tél. 03 70 58 40 01.

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DOLE TOUR DE FRANCE 2017 STATION DES ROUSSES 187 km

Dole, le grand jour ! Dole sous les feux des caméras, et sur écrans géants... “L’antenne sera donnée à 11 h 40, avant la retransmission du départ fictif et du parcours de 7,5 km dans la ville. Des reportages sur Dole, réalisés en amont ces dernières semaines vont être diffu­ sés. Les télévisions sont venues faire des repérages du haut de la collégiale pour le jour J” explique Xavier Ducordeaux, directeur de la communication à la ville. Ce samedi 8 juillet, Dole sera sur tous les écrans : “il y aura trois caméras : une nacelle pour les vues aériennes, une caméra filaire pour filmer la zone publique et une caméra sans fil sur le paddock, lieu de présence des coureurs et du village du Tour”.

Tous en selle… Le public est encouragé à venir en vélo. Deux zones sécurisées seront installées pour déposer son vélo : à la médiathèque de l’Hôtel­Dieu, et en bas du parc Saint­Mauris, près du canal. Pour les voitures, il faudra arriver avant 10 h car ensuite les rues seront fermées. Entre l’Aquaparc Isis et la zone portuaire vers le Géant

Tous au centre-ville…

çants et le comité des fêtes. On devrait pouvoir compter sur 300 bénévoles, aussi bien pour la sécurité, la logistique, la circulation…”.

Le départ d’étape sera donné entre Dole et la commune de Goux mais l’objectif est “d’amener le plus de monde au cen­ tre­ville. Nous aurons un écran géant place du 8 mai pour suivre directement l’étape. Les restaurateurs vont aussi jouer le jeu en proposant un menu spé­ cial Tour de France !” Le public devrait être au rendez­vous ce samedi 8 juillet, premier jour des vacances scolaires. La société organisatrice ASO (Amaury Sport Organisation) a beaucoup d’expérience et de moyens pour gérer ce rendez­vous sportif. Notre travail est avant tout de mobiliser les bénévoles, les commer­

En haut de l’affiche ! “Dole est la ville natale de Pasteur mais on ne le voit nulle part. C’est l’une des occasions de le mettre en valeur”. Un por­ trait de Pasteur de 8 x 8 m sera accroché sur les remparts, avenue de Lahr ; une réalisation de l’artiste local Naart, utilisant les goulots de bouteilles de bière à la place des pinceaux ! De quoi accentuer l’aspect festif… Sur le boulevard de la Cor­ niche, des maillots géants représentant le Tour seront aussi installés.

Casino, 2 500 places de parking seront disponibles. Sinon, des navettes de bus gratuites seront proposées tous les quarts d’heure de 7 h 30 à 10 h30 depuis les zones commerciales de Choisey et des Épenottes. L’arrivée est pré­ vue près du théâtre. Retour de 13 h à 14 h 30, tous les quarts d’heure.

HORAIRES DE PASSAGES CARAVANE & COUREURS Ittinéraire DOLE - '«SDUWW ƟFWLI DOLE - Départ réel Goux LA LOYE AUGERANS BELMONT MONT-SOUS-VAUDREY VAUDREY LA FERTÉ MATHENAY ARBOIS Belvédère du Fer-à-Cheval Maison Gribouille (LA CHÂTELAINE) MONTROND Gratteroche (ARDON) CHAMPAGNOLE Sur-les-Moutoux NEY MONT-SUR-MONNET SAFFLOZ CHEVROTAINE (près) FONTENU (près) SONGESON MENÉTRUX-EN-JOUX La Fromagerie - Cascades du Hérisson (LE FRASNOIS) Ilay (LA CHAUX-DU-DOMBIEF) BONLIEU Crillat C ill t (SAINT (SAINT-MAURICE-CRILLAT) MAURICE CRILLAT) Saint-Maurice (SAINT-MAURICE-CRILLAT) Col de la Joux Les Belbenoîts PRÉNOVEL LES PIARDS LESCHÈRES RAVILLOLES (près) SAINT-LUPICIN LAVANS-LÈS-SAINT-CLAUDE È Lizon (près) CHASSAL MOLINGES (près) Côte de Viry (748 m) VIRY CHOUX VULVOZ Samiat LARRIVOIRE Ranchette Chevry SAINT-CLAUDE Rochefort L'Essard (VILLARD-SAINT-SAUVEUR) Montbrillant (VILLARD-SAINT-SAUVEUR) Le Chapeau de Gendarme Les Moulins (SEPTMONCEL) L'Évalide (SEPTMONCEL) Côte de la Combe de Laisia-Les Molunes (1 202 m) Sur le Gyps (LES MOLUNES) Le Manon (SEPTMONCEL) Les Selmenbergs LAMOURA STATION DES ROUSSES - LAMOURA - $UULY«H

Caravane

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PLAN DU PARCOURS INTRA-MUROS

Demandez le programme ! 9 h 00 : début des animations avec un film historique sur le Tour de France, distribution de cadeaux : bobs, lunettes, maillots et les indispensables produits Cochonou. Deux ani­ mateurs dont un sportif vont proposer des quizz et des jeux avec des lots à gagner. Sur place : structures gonflables, animation photos avec les partenaires… 9 h 45 : les clubs cyclistes du Jura permettront à 9 Cadets­Juniors de faire les 20 premiers kilomètres et les 20 derniers jusqu’aux Rousses 10 h 15 : passage de la caravane publicitaire 10 h 45 : arrivée des coureurs et signature de la feuille de présence. Retransmission des événements sur trois écrans géants (et un 4e place du 8 mai) 12 h 10 : lancement du départ fictif dans le centre­ville 12 h 30 : apéritif offert par la municipalité (place du 8 mai)

HORAIRES DE FERMETURE DES ROUTES À LA CIRCULATION Secteurs

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Le journal

du centre-ville N°09

“Un vrai coup DE NEUF !” LA PREMIÈRE PHASE DE TRAVAUX DU CENTRE-VILLE EST TERMINÉE… Le bilan des travaux est dans l'ensemble satisfai­ sant. Les travaux se sont bien passés quand on sait à quel point cela peut être compliqué de mener des travaux en centre­ville tout en voulant respecter au mieux les habitants, la vie des commerces et les consommateurs. Il y a eu quelques désagréments mais je tiens vivement à remercier les riverains et commerçants pour leur tolérance. Le rendu et les aménagements sont conformes et semblent appor­ ter une réelle satisfaction. C'est un vrai coup de neuf, nous avons réussi à éclaircir le centre­ville, à le ren­ dre plus agréable pour en faire un lieu où l'on aime venir et revenir.

Jean­Baptiste Gagnoux, 1 adjoint au maire de Dole est en charge du projet centre­ville. Entre la fin de la première phase et le début des travaux de la rue de Besançon, il se confie au Journal du centre­ville. er

OUI MAIS LA RÉNOVATION NE FAIT PAS TOUT ? La rénovation du centre­ville n'est en effet pas une fin en soit. Un beau centre­ville ne suffit pas. C'est un des axes important dans la requa­ lification globale. Cela s'intègre dans un en­ semble de préoccupations comme le logement, le stationnement, l'animation et bien sûr le commerce. La ville et le Grand Dole accompa­ gnent et soutiennent l'activité commerciale. Nous sommes vigilants sur les locaux commer­ ciaux et la vacance. Nous suivons cela de très près. Nous favorisons la rénovation des locaux vétustes, nous contraignons les propriétaires qui délaissent leurs biens commerciaux, nous accompagnons la recherche d'enseignes commerciales.

CÔTÉ COMMERCES, DU NOUVEAU ? Nous avons de belles pistes dans le secteur du vête­ ment homme qui fait maintenant défaut. Deux/trois projets de magasins sont en cours pour des ouver­ tures prochaines. J'espère que cela se concrétisera. Nous avons aussi une grande chaîne de distribution qui souhaiterait ouvrir une deuxième épicerie en cen­ tre­ville. D’autre part, nous entrons en partenariat avec une agence immobilière doloise qui aura en charge de négocier des biens commerciaux à racheter afin de les rénover au nom de la ville, car l'un des pro­ blèmes reste l'état de vétusté pour certains locaux.

ET MAINTENANT LA RUE DE BESANÇON ?

JEANNE D’ARC, CLEMENCEAU

Oui, les travaux vont commencer. Pour la rue de Besançon, il était im­ portant de poursuivre l'embellissement dans la continuité de la pre­ mière tranche. Surtout ne pas interrompre le processus de travaux ! Les commerçants l'ont bien compris, et ont choisi très majoritaire­ ment que les travaux se réalisent. Ils débuteront le 16 août pour s'achever en juin 2018. Le but c'est d'élargir les trottoirs tout en conservant la circulation et du stationnement. Ainsi la majeure partie du centre­ville sera traitée. Ce projet global est long et compliqué... Il faut être patient, mais ne rien lâcher. Je reste confiant pour l'avenir.

“Plus je consomme, moins je paye mon parking”

4 500 tickets de parking d’1 h 30 offerts pendant les soldes par la municipalité et les commerçants Unidole. Du 26 juin au 6 août,

Sous les pavés le parking…

parkings à barrière uniquement (Garibaldi, les Terreaux et Jean de Vienne).

NOS COMMERÇANT(E)S SONT ÉPATANT(E)S !

QUAND ON ANIME EN VILLE ! LES DERNIERS SAMEDIS DE CHAQUE MOIS MON CŒUR DE VILLE S’ANIME

Les Fourberies de Scapin Théâtre

SAMEDI 29 JUILLET

Duo Swing Musique swing

SAMEDI 19 AOÛT PLACE DU 8 MAI

Satin Doll Sisters

CAFÉ CHOCO LÀ ! L’esprit “Coffee Shop” s’est invité à Dole depuis un an. Franck et Pauline Merlin se sont lancés dans l’aventure pour ouvrir en couple leur adresse gourmande. “La tendance Coffee Shop se développe de plus en plus. L’idée est de proposer une carte de grande qualité avec des produits que tout le monde peut emporter ou déguster sur place”. Avec une forte clientèle féminine, les lieux inspirent au calme et à la convivialité. La douce odeur du café torréfiée dans la pure tradition italienne est irrésistible, tout comme la carte affichant de délicieux cocktails chauds composés de mousse, chantilly, chocolat ou pâte à tartiner… Une commande à accompagner d’un milk shake maison, mais surtout d’une des viennoiseries typiques américaines. Cookies, muffins, donuts, faites votre choix ! Café in Dole, 11 rue des arènes. Du mardi au samedi de 8 h 30 à 18 h. Certains dimanches et lundis de 10 h à 17 h. 03 84 81 04 49.

Musique rétro vocal

MARCHAND DE COULEURS La droguerie Bertand est sûrement l’une des plus anciennes boutiques du centre­ville. Marchands de couleurs dans le domaine des Beaux­Arts et du bâtiment depuis quatre générations, le magasin est une vraie caverne d’Ali Baba “mais sans les voleurs” s’amuse Élisabeth Bertand. Des pinceaux, aux bougies d’anniversaire, en passant par des produits de tous genres comme la brosse à légumes, le site est l’un des rares lieux à conserver un fonctionnement à l’ancienne. La structure familiale mise avant tout sur le fait de prodiguer de bons conseils et de proposer un service de proximité. La droguerie a aussi développé toute une gamme de produits écolos. “Les termes écolo et droguerie peuvent paraître opposés mais cela correspond à notre éthique”. En arrière­boutique, Rémi, le fils est artisan­encadreur et a conservé le savoir­faire dans le vieil atelier, qui n’était autre que l’ancien logement familial. Ce véritable passionné, qui encadre toutes sortes de peintures et portraits, résume bien son métier : “On verticalise les émotions”… Droguerie Bertand, 36 Grande rue. Du mardi au samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 19 h. 03 84 72 08 63.

SAMEDI 9 SEPTEMBRE À L'OCCASION DES 73 ANS DE LA LIBÉRATION DE DOLE

L’aRéopostale

Théâtre musical

SAMEDI 30 SEPTEMBRE EN DÉAMBULATION

General Dear

Musique

SAMEDI 28 OCTOBRE PLACE DU 8 MAI

c e n t rre e -ville Dole

V Vendredi endredi 7 juillet

Soldes S oldes en e n

nocturne n octurne magaSins magaSins ouverts ouverts jusqu'a jusqu'a 22 H Le centre-ville sera fermé à la circulation à partir de 17 h 30

Dole cœur de ville, cœur de vie !

LA CRÈME ! La pâtisserie chocolaterie Bulabois est un véritable petit temple de la gourmandise. "Déjà en 1939, le local était une pâtisserie avec la vente de confiseries" expliquent Mélina et Christophe Bulabois. Les matériaux en marbre à l’arrière du comptoir et les meubles d’époque témoignent de ce passé. Les anciens casiers à bonbons ont même été transformés en casiers à petits fours. “Nous avons toujours voulu garder cette petite tâche d’authenticité.” Aujourd’hui, on craque pour les Champagnolais, des biscuits croustillants avec une ganache chocolat, spécialités de la maison et repris de la dernière boutique, mais aussi pour les délicieuses glaces "maison", les confitures, les pâtisseries ou encore les fins palets fourrés caramel ou fruits rouges. Un pur délice... Ne manquez pas la toute dernière création : les chocolats du circuit de Chat Perché, réalisés pour le week­end gourmand… Pâtisserie chocolaterie Bulabois, 31 rue des arènes. Du mardi au samedi de 8 h à 19 h. Dimanche de 8 h à 18 h. 03 84 72 02 47.

Et que ça brade!

Grande braderie

Association commerçante Unidole VEN. 1ER ET SAM. 2 SEPTEMBRE - CENTRE-VILLE

ETAPE DOLE - LES ROUSSES

SUR ECRAN GÉANT ! SAMEDI 8 JUILLET 12 h 30 - place du 8 mai Apéritif offert par la municipalité et retransmission en direct de l’étape.

Profitez de notre terrasse ombragée !

Cuisine régionale et traditionnelle revisitée au pied du Marché Couvert Carte et menus différents midi et soir

MIDI - Plat du jour à 10 € (menu et à la carte) SOIR - Carte et menu de 17 € à 35 €

1, rue Antoine Brun - DOLE - 03 84 71 38 80 - www.le-gustalin.fr

Ouvert tous les jours sauf lundi soir, mardi soir et le dimanche 12 h - 13 h 30 / 19 h - 20 h 30

Balade et flâneries

Dole : patrimoine et gastronomie Place Nationale

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Dole est reconnue pour son riche patrimoine et une offre gastronomique de grande qualité : deux chefs étoilés et des adresses recommandés… Petit coeur grands moments ! Petit tour grands effets : balades et flâneries au cœur de Dole… De l’eau, des bateaux, un grand savant, des ruelles typiques, des restaurants, des bars et terrasses… ce coeur historique révèle de grands secrets… En route…

Ah ! La Collégiale ! Errigée à partir de 1509 et jusqu’en 1580 sur la place centrale de Dole, la Collégiale Notre-Dame veille sur la ville… C’est la Tour Eiffel de Dole ! Une tour de contrôle haute de 73 m ! Imposante à l’extérieur et magistrale à l’intérieur. Chapelles, orgue, peintures… la collégiale suscite l’admiration et l’attachement des Dolois et visiteurs. Un haut lieu…

Montée au clocher Vue imprenable assurée ! A ne pas manquer.

La nef

Damien Benetot fait son tour ! Disponib dès sameles 1 er juillet di !

Dole ­ 26, rue de Besançon ­ Tél. 03 84 72 13 28

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Toute l’année le chef propose un menu du jour à 15 € (entrée + plat + dessert) ainsi que 2 menus qui varient au fil des saisons. Venez déguster une cuisine “fait maison”, en été sur la terrasse ombragée, et en hiver dans un cadre dédié à l’univers du Vin. En effet le restaurant, également Caviste, propose une sélection d’une vingtaine de vins au verre, ainsi qu’une centaine de vins français et étrangers, sur place ou à emporter.

Ouvert du mardi au samedi, midi et soir.

17, rue du Sergent Arney - DOLE - 03 84 72 81 99 www.restaurant-dole-leverreapied.fr

Pizzas cuites au feu de bois Salades repas Desserts maison ! Salle voûtée en pierre Terrasse

Ouvert du mardi au samedi de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 21 h 30.

14, rue de la Sous-Préfecture - DOLE - 03 84 82 27 61 - www.restaurant-labucherie.com

Dole : patrimoine et

Le marché, espace de rencontre et de plaisirs…

Grand choix

de pizzas traditionnelles, pâte faite maison

Produits

frais locaux & cuisinés maison ! Ouvert tous les soirs, sauf le lundi à partir de 17 h 30.

La Corniche

SYLVIE PIZZA Av. M. JUIN

Parcey

DOLE Centre-ville

Boulangerie Jardinerie Jurassienne

06 72 96 35 35 391, avenue du Maréchal Juin - 39100 CRISSEY

Le marché rythme trois matins par semaine (mardi, jeudi et samedi) la vie doloise. Un sympatique rendez-vous. Sous le marché couvert, style “Baltard”, les commerçants proposent de nombreux produits locaux… Ambiance assurée…

www.sylviepizza.fr

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Plats à emporter Restauration sur place uniquement le midi Repas personnalisés sur commande 24 h à l’avance à venir chercher sur place. Ouvert du mardi au samedi de 10h à 15h / 17h à 19h30

8, rue Antoine Brun - DOLE

RANT U RESTA Ouvert tous les jours sauf le dimanche

vous accueille tous les jours en été ! 100 places - Terrasse chauffée et couverte - Accès Handicapés 1b, rue du Prélot - 39100 DOLE - 03 84 79 53 17

Guillaume & Roxane Geay

RESTAURANT Restaurant ouvert le mardi de 19 h à 21 h, du mercredi au samedi de12 h à13 h 30 et de 19 h à 21h, et le dimanche de 12 h à 13 h 30. Le restaurant est fermé le lundi et le mardi midi.

Situé dans le vieux Dole, nous vous accueillons pour un moment de plaisir avec une cuisine de produits frais et de saison. Nous fabriquons tout sur place. Réservation au 03 84 79 19 05

Ouvert le dimanche soir, tout l’été ! Votre déjeuner, composé de produits du marché, déclinés en 2 formules Entrée + Plat (poisson ou viande) ou Plat + Dessert : 17 € Entrée + Plat (poisson ou viande) + Dessert : 21 €

Aurélien Moutarlier - 67 rue Louis-Pasteur - 39100 DOLE - 03 84 71 97 36 www.restaurant-graindesel.fr - le.graindesel@orange.fr

Fermé le mardi soir, dimanche soir et la journée du mercredi.

13, rue des Vieilles Boucheries - 39100 DOLE

gastronomie…

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SUR PLACE OU À EMPORTER

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Louis Pasteur, l’enfant du pays

Provient du marché local Nouvelle recette Pate au levain - Farine BIO

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Pizza Salade Pasta

Venez profiter de notre terrasse ! Salle climatisée

Ici, on est à la limite du recueillement ! Dole restera à jamais la ville natale de Louis Pasteur (1822-1895), ce grand bienfaiteur de l’humanité. La maison natale, le canal des tanneurs, la rue Pasteur… rappellent ici le bref passage à Dole du grand savant mondialement connu et reconnu. Un quartier d’une toute beauté à la hauteur du personnage. Ne manquez pas l’occasion de découvrir son histoire au musée de la maison natale. Vous n’oublierez pas…

5, rue de l’Orveau 39100 DOLE

APÉRITIF OFFERT ! Sur présentation de cette publicité.

03 84 82 04 04 www.pizzup-39.fr

Pizzupdole

La maison natale

Canal des tanneurs

Venez découvrir nos plats élaborés à partir de produits frais ! Spécialité : accords Mets & Vins Carte de 250 vins et spiritueux !

Escalier vers la rue Pasteur

Ouvert du mardi au dimanche de 10 h à 22h30

03 84 82 63 01 leclavelin 24, rue Louis-Pasteur - 39100 DOLE

Fermé du 3 au 12 juillet inclus

Auberge ­ Pizzéria Chambres d’hôtes 39500 DAMPARIS Tél. 03 84 72 77 82 Sortie Tavaux Cités

Nadine & Bruno

Venez profiter de notre terrasse dans un cadre calme et verdoyant !

PELLEGRINI

RESTAURATION // GASTRONOMIE www.restaurant­jardins­fleuris.com

www.domaine­delaborde.fr

Pe t salon 10 couverts Plats à emporter sur commande

Fermé le dimanche soir, lundi soir et mardi toute la journée

PARCEY (39100) // Route na onale 5 // 03 84 71 04 84 // lesjardinsfleuris39@orange.fr

Hôtel #### - Restaurant

Château du Mont Joly 6 rue du Mont Joly - 39100 SAMPANS

Tél. 03 84 82 43 43 - www.chateaumontjoly.com - Email : reservation@chateaumontjoly.com

Fassenet Catherine & Romuald

Meilleur ouvrier de France

La passion au service des meilleurs produits mis en valeur au fil des recettes ! L’hôtel et le restaurant sont fermés le mardi et le mercredi toute l’année

Salle climatisée

Dole : patrimoine et gastronomie… Place Nationale les hal Les

Le Prélot : ancienne entrée principale de la vieille ville, le quartier du Prélot est le quartier d’été par excellence ! La vie se passe en haut, à l’ombre des terrasses des barsrestaurants, mais aussi sous terre dans les dédales de l’impressionnante grande fontaine qui rejoint le quartier Pasteur. Le Prélot est un lieu de passage et de rencontre sur le chemin du marché et de la collégiale. Ici, la pause s’impose !

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Rue Pasteur

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La plus belle vue de Dole sur la vieille ville

Terrasses et bistrots au Prélot

Le port de Dole. Une entrée directe dans le coeur historique.

Office de tourisme 6, place Grévy - Dole Tél. 03 84 72 11 22 www.tourisme-paysdedole.fr

03 84 70 72 40 346, av. du Maréchal Juin 39100 DOLE www.lachaumiere-dole.fr La Chaumière, c’est une bâtisse de caractère alliée à l’atmosphère raffinée d’un établissement de prestige. La table, où l’assiette se pare de mille couleurs et saveurs, est une des références incontestées de la région doloise !

Le chef, Joël Césari Étoilé Michelin

Restaurant ouvert le midi de 12h à 14h. Le soir de 19 h 15 à 21 h 30. Fermé les samedis, dimanches et lundis à déjeuner.

FORMULE “BISTROT” LES DIMANCHES SOIR Email : lachaumiere.dole@wanadoo.fr

La Chaumière Hôtel Restaurant

NOUVEAU CONCEPT À DOLE !

Ô p’tit Comtois

La petite maison

Salades repas Plats franc-comtois Burgers avec produits régionaux !

MENUS SPÉCIAUXIVORES CARN VÉGÉTARIENS OULOCAUX S IT PRODU

RESTAURANT - TRAITEUR RÔTISSERIE

Crêperie La Chandeleur Sucré/salé toute la journée !

DOLE - 9, rue Arney 03 84 79 05 16 Ouvert midi et soir du mardi au samedi de 12 h à 14 h et de 19 h à 22 h

www.lapetitemaison-dole.com info@lapetitemaison-dole.com

Tél. 03 84 79 16 10 38 av. du Maréchal Juin - DOLE

Ouvert du mardi au vendredi de 12 h à 19 h. Samedi de 10 h à 18 h 30.

12, rue des Arènes - DOLE - 03 84 70 67 52

18 vivre ici

Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Chemins de randonnée

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“Une toile d’araignée tissant l’ensemble du département” Avec 5 000 kilomètres de sentiers, le Jura soigne la pratique de la randonnée et l’entretien de ses itinéraires. Mais la pratique va bien au-delà de la simple activité… c’est aussi un atout majeur pour le tourisme du département ! 1 - Qui sont les randonneurs ? Carte et boussole à la main, partez à la découverte du Jura à pied, en VTT ou à cheval. La randonnée dans le département se pratique sous différentes formes et implique forcément les professionnels du tourisme. Pour Jean-Pascal Chopard, directeur du comité départemental du tourisme, “c’est une façon privilégiée de découvrir le patrimoine de nos villes et villages ainsi que les grands sites naturels. Dans le Jura, la première activité du tourisme est liée à la balade et à la randonnée”. Afin de mieux comprendre les attentes des pratiquants, trois profils ont été identifiés : “la clientèle de découvreur pour les petits circuits réalisés sous forme de balade d’une à trois heures, la clientèle itinérante qui pratique la randonnée sur de grands parcours avec des étapes et des nuitées ou les Jurassiens eux-mêmes qui découvrent ou redécouvrent certains sites”.

2 - De quels outils disposent-ils ? Avec 5 000 kilomètres de sentiers présents sur tout le département, le randonneur dispose de trois outils différents pour faire son choix et pratiquer en toute sécurité : “Des cartoguides par secteur géographique sont réalisés avec les communautés de communes. Ils indiquent des balades réputées sur le territoire avec itinéraires et fléchages. Des topoguides réalisés avec le comité de randonnée proposent des balades avec descriptifs. Ils sont tous deux en vente auprès du Comité Départemental du Tourisme ou des Offices de Tourisme. Des itinéraires sont aussi à télécharger en ligne” explique Anne Mathie, animatrice au comité de randonnée. “Nos choix éditoriaux privilégient surtout la qualité de l’itinéraire. C’est un travail de collaboration entre les services de communication du Comité Départemental du Tourisme et le Comité Départemental de la Randonnée Pédestre”.

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Le patrimoine du Jura est mis en avant à travers des itinéraires de randonnées. Un nouveau circuit de 300 kilomètres a été créé il y a trois ans entre Dole et Saint-Claude via les Rousses : l’Echappée Jurassienne. “Il doit permettre à une clientèle de vivre une expérience dans le Jura. Le circuit génère 250 000 euros de retombées économiques” estime Jean-Pascal Chopard, directeur du comité départemental du tourisme. Le circuit semble même commencer à attirer une clientèle étrangère. Plus d’informations : www.randonnee-jura.com et jura-tourism.com. 03 84 87 08 83.

3 - Qui assure l’entretien des sentiers de randonnée ? L’entretien régulier des chemins de randonnée reste primordial. Il existe un gros travail de bénévolat de la part des licenciés des 17 associations inscrites à la Fédération Française de Randonnée Pédestre. “Ils font de la veille et font remonter les problèmes. Nous avons même des référents locaux”. Pour bien organiser la gestion des 5 000 kilomètres de sentiers, le Jura, contrairement à d’autres départements, a fait le choix de tous les inscrire au Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR). “C’est une volonté du département de créer une toile d’araignée tissant l’ensemble du département” explique Marie-Christine Chauvin, vice-présidente chargée de la culture et du tourisme. Un choix pour la vigilance et l’entretien des chemins. Ainsi, le département finance les Communautés de communes pour l’entretien des Petites Randonnées (PR) et le Comité Départemental de la Randonnée Pédestre s’attache au balisage et l’entretien des Grandes Randonnées (GR). F.P

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Anne Mathie, animatrice au comité de randonnée

“Nous attachons beaucoup d’importance aux personnes qui viennent pour randonner” “Le département s’est beaucoup investi depuis de nombreuses années dans le Plan Départemental des Itinéraires de Promenade et de Randonnée (PDIPR). Pour que ce plan vive bien, le département continue d’aider les structures qui sont garantes de la bonne signalisation et de la vigilance sur l’entretien de ces chemins de randonnées. Le département verse une subvention annuelle de presque 20 000 € au Comité Départemental de Randonnée Pédestre et une seconde de 13 000 € à l’association du Jura du Grand 8 pour la randonnée à cheval. Cette dernière activité a beaucoup de succès sur le Jura. Il y a également une aide versée aux communautés de communes pour l’entretien des chemins de randonnée. Au niveau du département, nous attachons beaucoup d’importance aux personnes qui viennent pour randonner car nous savons que ces personnes apprécient le Jura, visitent des sites, tout en consommant des produits et en faisant la promotion du Jura. Avec les difficultés financières, beaucoup de financements ont baissé mais nous avons eu une attention particulière pour ces structures. Elles remplissent, d’une certaine façon, une mission d’utilité publique…”.

Marie-Christine Chauvin, vice-présidente chargée de la culture et du tourisme et présidente de Jura Tourisme

Dominique Loiseau, marraine 2017 C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai accepté d'être la marraine du Week-end gourmand du Chat Perché à Dole. Il est important de mettre en avant et de soutenir nos bons produits, nos bons producteurs et artisans. C'est important pour notre profession mais aussi pour le consommateur. Je ne connais pas la ville de Dole, j'en entends parler et on est maintenant dans la même région ! Je serai présente à Dole le vendredi pour assister et participer aux ateliers pédagogiques. Je serai présente également le samedi pour visiter les différents stands et apprécier le banquet des chefs étoilés de Bourgogne Franche-Comté. Il y a de très bons chefs dans la région. Sur Dole, je connais Romuald Fassenet et à Arbois Jean-Paul Jeunet. Sans oublier à Arbois Edouard Hirsinger qui est un des meilleurs chocolatiers du monde. Je ne doute pas que ce week-end gastronomique soit une belle réussite.

Les participants du banquet du Chat Gourmand déjà en scène !

Les Chefs “cuisinent” déjà la Bourgogne Franche-Comté… Le Week-end gourmand du Chat Perché se prépare et notamment l’incontournable banquet des Chefs. Cette année, les chefs bourguignons seront de la partie.

“La brasserie du Dolen”, une nouvelle bière artisanale doloise pour le Week-end gourmand du Chat Perché

Avis aux gourmandes et aux gourmands! Les pass dégustation du Week-end Gourmand du Chat Perché seront disponibles dès le lundi 3 juillet à l'office Dole Tourisme. Pensez à réserver le vôtre au plus vite, l'an dernier ils avaient tous trouvé preneur...

Elles sont trois : La “Baby Dole”, “La rageuse” “La Dolen”… Trois nouvelles bières artisanales qui seront pour la première fois disponibles à la dégustation lors du Week-end gourmand du Chat Perché à Dole. Un événement… Ils sont trois, Laurent, Emmanuel et François trois amis dolois de longue date et anciens rugbymans… un commercial, un chef de pro­ jet dans l’informatique et un brasseur professionnel. Pour l’heure, trois marques et trois étiquettes de bière ont été déposées. Elles répondent aux subtils noms de “Baby Dole” pour la bière blanche, “La rageuse” pour la bière ambrée et “La Dolen” pour la bière blonde. Difficile ainsi de cacher son origine, d’autant plus quand la collégiale et Louis Pasteur apparaissent sur les étiquettes. C’est La Brasserie du Dolen installée à Dole qui diffusera ces nouveautés. Depuis mi­juin, les recettes artisanales ont été testées et validées par nos trois compères à la Brasserie Sainte Cru de Colmar. Là, début juil­ let, ils procèderons eux­mêmes dans les règles de l'art et selon leurs propres recettes, la cuvée doloise. Suivra la procédure de fermenta­ tion et une première livraison des trois bières prêtes à la consomma­

tion début septembre. La présentation officielle aura lieu lors du Week­end gourmand du Chat Perché. Bientôt un nouvel outil de production à Dole… Ces premières bières sont brassées à Colmar dans l’attente de l’ins­ tallation à Dole d’un atelier complet qui répondra aux normes sani­ taires. Il faut compter 12 à 15 mois pour mener à bien ce projet, tant techniquement que financièrement. Le financement sera en partie assurée par la première cuvée. Ces bières de dégustation seront dif­ fusées dans les bars et restaurants locaux et en vente les vendredis et samedis au magasin dédié, 30, avenue maréchal Juin à Dole. D’une contenance de 33 cl, ces bières seront vendues 3 euros. www.brasserie-dolen.fr Dolen : Nom celtique évoquant un méandre.

Informations : Dole Tourisme - Tél. 03 84 72 11 22 www.weekend-gourmand-dole.fr

Chers gourmands et gourmandes, prenez garde à vos papilles ! Le samedi 23 septembre, pendant le Week­ end gourmand du Chat Perché, le banquet des Chefs sera préparé par pas moins de 6 Chefs étoilés et 6 Meilleurs Ouvriers de France… Cette année, deux Chefs étoilés Bourguignons rejoignent les différents participants : Guillaume Royer (MOF) de l’Abbaye de la Bussière et Yoann Chapuis de la Maison Greuze à Tournus. Les Chefs du pays dolois, Joël Césari, Romuald Fassenet et Damien Benetot, invitent donc leurs homologues de la grande région. “L’idée est d’associer la Bourgogne et la Franche­Comté dans l’assiette. Cette année, l’originalité du dîner se fera à quatre mains, avec deux Chefs pour créer chaque plat. Le défi est vraiment de s’associer pour créer un véritable mariage…” explique Romuald Fassenet qui peut aussi compter dans cette équipe gourmande sur Steven Naessen de la Maison Jeunet, le champion de France des desserts Xavier Brignon, les deux chocola­ tiers MOF Olivier Vidal et Édouard Hirsinger, le som­ melier MOF Philippe Troussard, Elsa Jeanvoine, maî­ tre d’hôtel étoilée, le fromager Marc Janin et Barbara Ballot du Café des étoiles.

De Saulieu au Portugal ! Après le Manège de Brack, cette troisième édition se déroulera à La Commanderie, permettant d’accueillir 400 personnes en deux services. Ce nouvel espace offre des avantages comme “la possibilité de jouer avec la lumière et le son”. Un véritable défi attend donc les professionnels de la gastronomie, surtout qu’“il n’y aura pas de barrière entre la cuisine et la salle : la cuisine sera toujours installée au milieu de la salle…”. Pour rappel sont à l’honneur cette année : Saulieu avec le parrainage de Dominique Loiseau mais aussi le Portugal. Un repas portugais sera proposé le soir même, au même endroit. À savoir : les places pour le banquet des Chefs ne seront pas en vente avant la fin du mois d’août. Une décision permettant à chacun de “pouvoir réserver après le retour des vacances de la plupart des per­ sonnes”. Le samedi 23 septembre 2017 à 12 h à La Commanderie. 60 sur réservation, places limitées. Réservation dès la fin août auprès de l’Office de Tourisme de Dole. 03 84 72 11 22. Dîner spectacle “Sabores de Portugal” le 23 septembre à 20 h à La Commanderie. 35 sur réservation.

Deux chefs étoilés bourguignons participent Tous deux ont à cœur “de faire plaisir, de cuisiner les produits du terroir et de faire connaître leur maison” : Yohann Chapuis : de la Maison Greuze à Tournus (1 étoile) Guillaume Royer de l’Abbaye de la Buissière à La Buissière-sur-Ouche (1 étoile et Meilleur Ouvrier de France)

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ERREURS LES PLUS COURANTES ! L’ÉVOLUTION DES ERREURS DE TRI

PRESQUE 1 DÉCHET SUR 4 EN POIDS, DU BAC “EMBALLAGE” EST MAL TRIÉ 25,29 % d’erreur de tri au 1er semestre 2016. Le coût de traitement a augmenté de 50 % au second semestre 2016. A chacun de s’impliquer afin de réduire cette dépense.

Les 6 erreurs les plus courantes : le verre, le carton, le papier, le textile, les déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE) et les piles.

25,29 % 25%

Sur 3 500 tonnes d’emballages ménagers recyclables collectés en 2016, 860 tonnes sont des erreurs de tri et ont été enfouies. 96 €/ tonne

24,27 % 24,72 %

23,41 % 64 €/ tonne

15 % 32 €/ tonne

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économie et commerce 23

Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Ces Jurassiens qui se distinguent... Une première mondiale

Un scanner mobile pour les

événements sportifs, mais pas que… Le “Centre médical Mobile”, c’est deux camions entièrement équipés pour la radiologie, l’échographie, la cryothérapie… un des deux camions dispose même d’un scanner. Apportant son soutien dans les plus grands rendez-vous sportifs, ces monstres médicaux réalisent aussi des missions sanitaires.

été en charge vers 2004/2005 du matériel médical sur le Rallye Dakar. Il lui était alors venu l’idée de disposer d’un camion entièrement équipé. Un pari loin d’être fou car, dès 2010, il a pu proposer ses services sur les routes du Tour de France. Cette année sera la cinquième participation de la société mais nul besoin de chercher le camion à Dole… il sera aux Rousses, vers la ligne d’arrivée. “Avec des rendez­vous sportifs qui sont parfois programmés en même temps, nous avons dû investir en 2015 dans un deuxième camion. Nous pouvons ainsi être présents, à la fois au Tour de France mais aussi au championnat du monde de Motocross”. Pour ce dernier rendez­vous sportif, l’entreprise familiale a pu participer à 16 épreuves européennes l’année dernière, sans oublier le Silk Way Rally reliant Moscou à Pékin, la Coupe d’Europe de BMX ou la coupe du monde de VTT. Depuis novembre 2016, l’équipement d’un des camions est allé encore plus loin avec l’installation d’un scanner. Pour la sécu­ rité de tous, une pièce entièrement plombée a dû être aménagée dans le camion !

Du sport à la santé

Grégory Ramel devant le plus gros camion, récemment équipé d’un scanner

Un camion peut être utilisé à des fins multiples. Grégory et Louis Ramel en sont la preuve avec leurs deux camions parcourant le monde. Ces engins de 10 et 17 mètres de long, impression­ nent. Ces centres médicaux mobiles intègrent du matériel de radiologie, d’échographie, de cryothé­ rapie (thérapie paramédicale de confort par le froid) et d’un scanner installé dans une pièce plom­ bée dans le grand camion. Une première mondiale car aucun autre camion dispose de ces équipe­ ments pour les événements sportifs, seuls quelques véhicules existent en soutien aux hôpi­

taux. “En plus de nos camions, il en existe deux autres dans le monde pour le sport mais seulement équipés pour la radiologie et ils sont assez vieillis­ sants” explique Grégory Ramel, véritable homme à tout faire dans l’entreprise familiale. Les camions permettent essentiellement de réaliser des exa­ mens liés à des traumatismes suite à des chutes de sportifs. Un service pratique pour les organisa­ teurs, les équipes médicales des manifestations et les sportifs, surtout pour éviter de se rendre à l’hô­ pital. Une activité qui demande d’être multi­ casquettes : chauffeur pour se rendre sur le lieu de

l’événement mais aussi technicien pour assurer la maintenance des équipements avec des forma­ tions spécifiques. L’examen et la lecture du diag­ nostic sont laissés à la charge de Denis Jacob ou de ses radiologues associés qui complètent l’équipe à chaque mission.

Tour de France et championnat du Monde de Motocross Alors que Louis Ramel avait déjà créé une entre­ prise d’imagerie médicale il y a des années, il avait

L’installation du scanner devrait permettre à l’entre­ prise familiale de s’ouvrir à d’autres manifestations comme elle a pu le faire au mois de janvier en par­ ticipant à la coupe d’Afrique des Nations de foot­ ball. Depuis un an, l’entreprise travaille avec la mairie de Paris, le centre antituberculeux et le Ministère de la Santé. L’année dernière, ils ont réa­ lisé des radios de poumons aux migrants pour dépister la tuberculose. “En 2016, sur 30 jours de présence dans les foyers d’accueil de réfugiés, une centaine de migrants réalisaient l’examen chaque jour ! Nous avons gagné cette année l’appel d’offres pour effectuer la mission et nous allons postuler pro­ chainement pour un engagement de quatre ans…”. Cyril, le frère de Grégory, va d’ailleurs venir rejoin­ dre l’entreprise très prochainement pour renforcer l’équipe. Pour cette famille de sportifs, il n’existe rien de mieux que d’être au plus près de ces mani­ festations. Grégory, pilote de moto­cross qui a déjà participé personnellement au Dakar, l’avoue, “ce métier est plus que plaisant”. Il aime “les liens créés avec les sportifs” et il veut encore aller plus loin… Le professionnel ne cache pas son rêve : “pourquoi pas être présents un jour aux Jeux Olympiques…”. F.P

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Seul orthoprothésiste du Jura

“Je ne mets pas en avant le handicap.

Il faut donner une dimension plus humaine” Seul orthoprothésiste du Jura, l’entreprise Chechillot a profité d’un vide d’installation de société de prothèse orthèse. Elle reste aujourd’hui la seule société de ce type dans le Jura. Reconnue pour son savoir-faire dans toute la grande région, elle dispose même de son propre atelier de fabrication… se développer davantage. Le cabinet vient d’ail­ leurs d’être agrandi pour accueillir une salle desti­ née à la prothésie et une autre pour la technologie carbone, améliorant les prothèses et orthèses pro­ posés, toujours plus proches des habitudes et des morphologies des patients. Le seul regret d’Éric Chechillot est ne pas travailler un peu plus avec les établissements locaux. “Je me suis installé dans le Jura car le département était un désert paramédi­ cal. L’entreprise s’est développée à 90 % sur une dimension « grande région ». Malgré tous nos efforts, nous n’avons pas eu tous les espoirs escomptés au niveau local comme pour intervenir à l’hôpital…”.

Orthoprothésiste depuis plus d’une trentaine d’an­ nées, Éric Chechillot a fait de son métier une pas­ sion. “Je ne mets pas en avant le handicap. Il faut donner une dimension plus humaine”. Cette rela­ tion privilégiée passe par le contact qu’il entretient avec ses patients et les solutions techniques qu’il peut apporter. “J’aime suivre les résultats des solu­ tions orthopédiques et faire le maximum pour que ces personnes vivent normalement”. Après un acci­ dent ou un problème médical, le professionnel prend le relais après généralement un long par­ cours de soin. Éric Chechillot le sait, “on arrive en bout de chaîne pour pallier la déficience fonction­ nelle”. Il prend donc plaisir à tout personnaliser, même ses produits comme les corsets en fonction des goûts des patients. Un pari technique et humain, prenant et passionnant…

Des projets en voilà !

Une dimension grande région Le métier a évolué avec les dernières technologies pour apporter toujours plus de services et de confort. Il en est de même pour sa société. Instal­ lée en 1986 près du Manège de Brack, elle a muté boulevard Wilson en 1993 quand le professionnel a souhaité monter son propre cabinet de consulta­

Eric Chechillot avec une prothèse de marche tion. Elle est désormais à proximité de la zone des Épenottes depuis 2010. Son propre atelier de fabri­ cation et son savoir­faire sont reconnus et plébisci­

tés par de nombreux centres de rééducation à Vesoul, Besançon, Dijon, Chalon­sur­Saône ou encore Belfort. Des demandes qui l’encouragent à

Avec aujourd’hui une petite dizaine de salariés (et ce n’est pas fini), les projets de l’entreprise se pour­ suivent. La société s’équipe très prochainement d’un robot d’usinage issu de la technologie 3D. Autre sujet d’actualité : le professionnel part en retraite dans six ans environ. Un départ anticipé puisque le nom du repreneur, Alexis Favrot, employé dans la structure, est déjà annoncé ! F.P

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Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

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Jérôme Griffon sur la plus haute marche

Deux bouquets pour Pascal Mergey le même week-end

Pendant le long week-end de la Pentecôte, la Société des Sports Hippiques de Dole organisent depuis de nombreuses années le concours de saut d’obstacle au centre équestre de la ville de Dole. Plus de 800 cavaliers se sont côtoyés tout au long de ce week-end. Le Prix de la ville de Dole, le lundi de Pentecôte, a vu la victoire d’un cavalier Florent Cazale Debat sur Qalista des Etisses. Au cours de ce week-end, le Dolois Jérôme Griffon (La jument verte) est devenu champion régional Elite 2017.

Le Vélo Club Dolois a organisé le 5 juin dernier le Prix de la jardinerie Jurassienne et le Prix de la ville de Dole sur un nouveau parcours avec départ et arrivée devant le Musée de Dole. Le prix de la jardinerie jurassienne a été remporté par Christophe Quignard (D3) VC Chatillon et le prix de la ville de Dole par Bastien Coutelle (AMCB). Double performance du dolois Pascal Mergey qui s’impose en D4 lors du prix de la Jardinerie et qui venait de gagner à Ruffey-sur-Seille deux jours avant.

Karaté

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Les karatékas dolois sur le podium de Coubertin

220 cyclo-sportifs pour le Paris Nice cyclo !

Les jeunes karatékas dolois se sont distingués lors des championnats de France Jeunes au stade Pierre de Coubertin à Paris. En effet, ils sont rentrés de la compétition à Dole avec deux médailles une en argent pour le benjamin Anri Jighaurishvili (-40kg) et une en bronze pour la pupille Eslen Adiguzel (-50kg).

La Ville de Dole recevait l’arrivée de 220 cyclos-sportifs sur l’esplanade de l’avenue de Lahr du Paris Cyclo 2017. Cette épreuve était organisée par l’Airport Association Olympique Cycliste (AAOC) sous l’égide de la Fédération Française de cyclotourisme. Après une nuitée dans les hôtels de Dole, la caravane du Paris Nice a quitté la cité doloise en direction de la station des Rousses.

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VTT - Clément Berthet (VTT Conliège), le maître du VTT de la grande région

UNSS Futsal - Le collège de Brétigny champion de France

Le dimanche 11 juin, l’ACDTR organisait dans le massif de la Serre au lieu dit “la Croix Boyon” les premiers championnats de Bourgogne/Franche Comté de VTT. Une centaine de pilotes ont fait confiance aux organisateurs tout comme le maître du VTT dans le Jura Clément Berthet (VTT Conliège) qui s’est imposé facilement. Le régional de l’étape Florent Gourlot (ACDT) décroche une belle 4e place derrière deux vététistes d’Ornans.

Pendant trois jours, les professeurs d’EPS de Dole ont organisé les championnats de France UNSS de Futsal au gymnase Mont Roland et à la MJC. L’académie de Besançon était représentée par le collège Mont Roland de Dole et le collège Léonard de Vinci de Belfort. Pas de chance pour nos représentants qui terminent à la 13e place pour Dole et 14e place pour Belfort. En finale, c’est l’équipe expérimentée de Brétigny (vainqueur en 2015) qui s’imposait 9-1 face à une valeureuse équipe alsacienne.

Aviron - Le troisième défi à l’entreprise Diager d’Arbois

Challenge Lachiche - Une centaine d’athlètes à Bobin !

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Dimanche 25 juin, l’Aviron Club Dolois organisait son 3 défi Aviron entreprise. Onze entreprises, Ville de Dole, Kohler France Damapris, Equiom Rochefort, Véritas Dijon, Diager Arbois, ORTEC Tavaux, Depeyre RS Assurances, AFODIS ADMX Besançon et Roux Architectes ont participé aux deux épreuves programmées, un défi ergomètre et un défi bateau. C’est l’entreprise Diager d’Arbois qui s’est imposée.

Comme de coutumes fin juin, les athlètes ont rendez-vous sur les installations du stade Robert Bobin pour participer au challenge Lachiche. Justin Bournier sur le 5 000 m s’était fixé comme objectif de battre le record de France, mais il n’était pas dans un grand soir et ne réussissait qu’un chrono moyen (20’52’’43). Notons tout de même, la belle performance d’André Gauchet (DAC) qui s’est fait plaisir au javelot en réussissant un jet 57,41 m.

Cyclo Dole - Les Rousses - Les cyclistes grimpent aux Rousses

Base Ball - Les Titans cèdent du terrain !

Dans le cadre du Tour de France 2017, le vélo Club dolois et la ville de Dole ont mis en place, dimanche 18 juin, une randonnée Dole-la Station des Rousses sur 187 km. Cette épreuve sans chrono a été un succès puisque ce sont quatre vingts cyclistes de Dole et de la région qui ont pris le départ de l’avenue de Lahr à 7 h 00 du matin.

Par deux fois, les Titans de Dole ont joué fin mai et le 18 juin sur les terrains du Pasquier. Pas de chance pour les protégés de Romaric Diètre qui se sont inclinés face aux Parrots de Nevers et face à l’équipe bourguignonne des “Fennay”.

26 culture et loisirs Sportive, culturelle, commerciale…

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Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Dole - Musée des Beaux-arts - Exposition Steve Gianakos

“Il n’a peur de rien et se moque de tout et de tout le monde” Il existe mille raisons d’avoir peur de Steve Gianakos… Jouant sur la petite provocation, ses œuvres, exposées jusqu’à fin septembre intriguent et questionnent. lisme, les comics ou les dessins piochés dans les livres pour enfants des années 1950­60. L’artiste découpe, photocopie, colle, peint, dessine, malmène ses sujets et affiche des corps démembrés ou recollés, culs par­dessus têtes ! Au total, le musée dévoile près de 100 œuvres, essentiellement des peintures ou des collages, réalisés de 1980 à nos jours. “Cer­ taines œuvres n’ont encore jamais été mon­ trées dans un musée” exprime Amélie Lavin, directrice du musée de Dole qui sait toute la chance de proposer un artiste comme celui­ci.

Un humour noir décapant Amélie Lavin, directrice du musée de Dole devant des œuvres de Steve Gianakos

Le musée des Beaux­Arts consacre sa nou­ velle exposition à l’artiste américain Steve Gia­ nakos, âgé de 80 ans. Cette nouvelle vitrine monographique interpelle car l’artiste bricole, braconne, touche à tout et ne respecte rien. Cette douce provocation invite le visiteur à découvrir des œuvres atypiques. Steve Giana­ kos sait même piller Picasso, Dada, le surréa­

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Les artistes qui se succéderont pour la 5e édition du festival No Logo les 11, 12 et 13 août prochains aux Forges de Fraisans sont multiples et une deuxième scène fait son entrée. La traditionnelle grande scène de No Logo accueillera une programmation éclectique où chacun trouvera son compte. Du roots, du ska, du dancehall, des pères du reggae à la nouvelle génération, il y en aura pour tous les goûts avec Danakil, Le Peuple de l’Herbe, Soom T, I Woks Sound, Dub Engine, Stand High Patrol DJ Set… Les programmateurs ont tout misé sur une programmation qui se lit dans son intégralité et qui ne repose pas exclusivement sur une ou plusieurs têtes d’affiches. No Logo fera découvrir cette année à son public une seconde scène appelée “la Dub Factory”. Fortement attendue par les festivaliers, elle proposera trois soirées dub de 21 h à 2 h. Festival Nologo. Les 11, 12 et 13 août 2017 aux Forges de Fraisans. Pass 3 jours : 59 , avec camping : 67 , la journée : 21 . www.nologofestival.com

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L’artiste représente la deuxième génération pop, mais pas que… Sans vergogne, Gianakos exhibe des corps sexués, sexuels, serpents, lézards, escargots et autres animaux rampants glissant dans tous les interstices possibles... Ses échanges avec Amélie Lavin le prouvent : “il n’a peur de rien et se moque de tout et de tout le monde. Il se fait plaisir et il ne veut pas s’attacher aux conséquences de ses œuvres”. Ce sont toutes les valeurs politiquement cor­ rectes de l’Amérique puritaine – de l’Occident puritain qu’il s’amuse à déminer, à nous faire réagir avec des collages provocants comme son œuvre, expliquant comment se débarras­ ser de son enfant ! Jouant en majorité sur le tableau de la cruauté et de l’érotisme, son humour noir est plus que décapant, sans oublier ses jeux de mots et son rapport à l’image. Une rétrospective ambitieuse, joyeuse et en somme toute originale, qui permet de découvrir l’ampleur du travail de Gianakos. Un artiste qui devrait être amené à être connu prochainement en France après son succès F.P outre­Atlantique.

Le musée accueille aussi au premier étage l’exposition, “Celtes, découvertes récentes en Bourgogne Franche­Comté”. Plongez au cœur des Gaulois grâce à des objets de l’habitat, de l’espace funéraire et du sanctuaire. À travers des céramiques, objets de parure ou encore des épées, passez de la vie, aux rituels de la mort, en passant par les croyances pendant le deuxième âge du fer. Découvrez les objets variés retrouvés dans les sanctuaires : perles gravées, céramiques miniatures ou des pièces d’or ! De quoi faire un petit saut dans le temps, précisément du 4e siècle avant J­C au 1er siècle avant J­C. Des objets collectés au fil du temps lors de fouilles réalisées dans toute la grande région. L’exposition est menée par trois scientifiques : Rebecca Perruche, Valérie Taillandier et Mathieu Thivet.

Exposition “Who’s afraid of Steve Gianakos ?” Jusqu’au 24 septembre au musée des Beaux-Arts.

Celtes, découvertes récentes en Bourgogne Franche-Comté. Jusqu’au 27 août au musée des Beaux-Arts (1er étage).

Œuvres de Steve Gianakos

Mais aussi...

Un musée bien classé ! Le musée des Beaux-Arts de Dole est classé 23e au palmarès des musées (catégorie communauté d’agglomération), devant des institutions aussi prestigieuses que le Musée d’Art Moderne de Saint-Étienne, le Carré d’Art de Nîmes, ou le musée d’Archéologie nationale. Il s’agit du meilleur classement obtenu depuis 2005 ! Réaction d’Amélie Lavin, directrice du musée de Dole : “Nous sommes très contents. Le classement était déjà très bon mais avec cette 23e place, nous nous retrouvons devant des musées beaucoup plus grands que nous. Nous avons organisé beaucoup de choses l’année dernière, que ce soit des concerts, des petites ou des grandes expositions. Nous avons mis en place six expositions au total contre trois l’année précédente. Ces activités ont été bénéfiques pour composer au dynamisme de l’établissement. Mais le rythme que nous nous imposons reste compliqué car nous restons une ville avec peu de moyens. Nous faisons le maximum pour proposer une programmation ambitieuse. La dernière exposition, “Peindre dit-elle”, a bien fonctionné. Cette nouvelle exposition de Steve Gianakos est une première dans un musée comme celui-ci. Très connu aux États-Unis, l’artiste a la possibilité de montrer son travail d’une puissance incroyable !”.

28 culture et loisirs

Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

La Vieille Loye - Baraques du 14

Promenons-nous en forêt de Chaux…

Pour la petite histoire Les baraques du 14 correspondent au dernier site existant d’habitat sylvestre de bûcherons charbonniers en forêt de Chaux. Ces maisonnettes en terre crue, dont l’une date de 1537, témoignent du passé de ses habitants. Malgré la formation d’une quinzaine de hameaux de ce type, ils ont progressivement disparu avec les deux guerres mondiales et de nombreux habitants se sont réfugiés dans les villages pour plus de confort. Le site de la Vieille­Loye, non loin du village, a permis aux occupants de vivre un peu plus longtemps, tout en profitant de l’école et des commerces installés à proximité.

Le week-end à ne pas manquer Au mois d’août, la fête des vieux métiers est l’occasion de découvrir les savoir­faire des métiers pratiqués en forêt et dans les villages. L’été dernier, 2 250 personnes ont été accueil­ lies sur un jour et demi. Si le beau temps est au rendez­vous, l’association espère dépasser la barre des 2 500 entrées. “Les personnes ont tendance à revenir aux valeurs traditionnelles. Elles s’accrochent à des choses palpables, aux origines de leur famille” explique Alain Goy, président de l’association “Des villages de la forêt de Chaux” qui gère le site.

Des passionnés, une association… 350 familles sont adhérentes à l’association “Des villages de la forêt de Chaux” et elle compte 30 à 40 membres actifs. “Entre les expositions, la restauration des maisons, l’en­ tretien du site ou l’accueil, le travail se fait F.P toute l’année…”

Alain Goy, président de l’association “Des villages de la forêt de Chaux”

LES RENDEZ-VOUS DE CET ÉTÉ Veillées contées avec Dominique Lacroix (nouveauté 2017) et le musicien Marc Bassinet. Tous les vendredis soir à 21 h du 7 juillet au 25 août. Sans réservation. Tarif adulte : 5 €. Enfant à partir de 6 ans : 2 €. Contact : 06 85 21 98 92.

VEILLÉS CONTÉES AVEC ALAIN GOY Histoires villageoises et contes forestiers. Tous les mercredis à 20 h 30 du 19 juillet au 23 août. Sans réservation. 5 €. Enfant 2 €.

VEILLÉES MUSICALES Musiques, chants traditionnels et “racontottes” avec

la compagnie “Chamave”. Sans réservation, tous les mardis soir à 20 h 30 du 18 juillet au 29 août. Par beau temps, la veillée se fait sous les charmilles, prévoir un petit pull. Renseignements : 03 84 71 74 26.

FÊTE DES VIEUX MÉTIERS Animations costumées avec les anciens métiers de la forêt. Restauration. Les 12 et 13 août, de 14 h à 19 h le samedi et de 10 h à 18 h 30 le dimanche. 2,50 € et gratuit pour les moins de 12 ans. Baraques du 14, la Vieille-Loye en forêt de Chaux. Accès aux explications et aux maisons : 2,50 , moins de 12 ans gratuit. Tous les jours jusqu’au 31 août, sauf le lundi après-midi.

Cercle cynophile damparisien

L’assoc’ qui a du chien ! L’école canine du Cercle Cynophile Damparisien prépare son concours d’obéissance. Et dire que l’un de ses membres a participé au championnat du monde de cette discipline il y a seulement quelques mois… Un bon chien passe aussi par un bon maître. Une philosophie que tente de faire passer l’école canine du Cercle Cynophile Damparisien. L’association, créée en 1966, compte environ 130 adhérents. Elle a à cœur d’éduquer et de sociabiliser les chiens. Pour Yves Robelin, com­ pétiteur et éducateur, “Les gens ne savent pas jouer avec leur chien. Le respect et la confiance doivent s’instaurer dans les deux sens et il faut avant tout apprendre dans la joie. Beaucoup de personnes prennent des chiens sans se poser les bonnes questions mais il faut aussi les éduquer en entretenant une bonne relation”.

Le bien-être… Tous les samedis après­midi, de l’éducation canine est proposée aux chiots dès leur plus jeune âge grâce à 30 éducateurs bénévoles. “Sou­ vent, les maîtres se disent que c’est trop tôt pour éduquer leur chien mais beaucoup nous contac­ tent après avoir attendu trop longtemps…”. Avec cet investissement, ils acquièrent de bonnes

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bases pour évoluer en société et écouter leur maître. Ces pratiques sont réalisées avec un seul mot d’ordre : le bien­être des animaux. Les chiens ont ensuite la possibilité de préparer le CSAU (Certificat de Sociabilité et d’Aptitude à l’Utilisa­ tion) et/ou le brevet d’obéissance, mais aussi de participer aux sections “obéissance”, “ring” ou “agilité” de l’association.

Championnat du monde d’obéissance ! Certains membres sont des compétiteurs qui s’illustrent même au plus haut niveau comme Hioumy et son maître. Ils ont été sélectionnés en juin 2016 au championnat du monde d’obéissance et se sont retrouvés premiers au classement national annuel. Pour tous ceux qui veulent se lancer, un concours d’obéissance est F.P programmé les 8 et 9 juillet… Deux compétiteurs et éducateurs. Yves Robelin avec son chien Hioumy (à gauche) et Christian Minguet avec son chien Firmin (à droite).

Cercle Cynophile Damparisien. Bois des Brûleux à Damparis. Cotisation entre 50 à 120 . Concours d’obéissance les 8 et 9 juillet, ouvert à tous les chiens affiliés à un club de la centrale canine. Inscription : 14 . Patrick Job, président : 06 25 17 50 48 www.clubcanindamparis.fr

9e “Traversée du Grand Dole” Samedi 16 septembre 2017

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La traversée du Grand Dole est une course à pied non chronométrée, sur route ouverte à la circulation ; le but étant de relier les communes de la communauté dʼagglomération entre elles et de créer un trait dʼunion entre les habitants !

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30 culture et loisirs

Pays Dolois n°195 - Juillet-Août 2017

Forum des associations

Les assoc’ en fête à Jura Nord ! Le 2 septembre aura lieu le premier forum des associations de Jura Nord. Un beau rendez-vous autour de l’échange, l’entraide et la connaissance des structures. La batterie-fanfare d’Étrepigney-Ranchot

La communauté de communes de Jura Nord met en place son premier forum des associations début septembre. Une journée festive et conviviale orga­ nisée sur la commune de Gendrey afin de valoriser et faire la promotion des associations auprès du grand public, tout en renforçant l’interconnais­ sance des acteurs associatifs. “L’objectif de cet évé­ nement est d’accompagner, aider matériellement

et humainement les associations, mais aussi favo­ riser les liens, et faire découvrir sur un même lieu la richesse et le savoir­faire associatif. La vie des associations est un des piliers de la politique inter­ communale d’accueil des familles et d’animation du territoire” explique le président de la commu­ nauté de commune Gérôme Fassenet. Alors que Jura Nord a la chance de posséder un tissu associa­

tif riche, les associations ne se connaissent pas toutes. Favoriser une meilleure connaissance entre les acteurs incite ainsi à faciliter l’entraide, l’échange ou encore la mutualisation du matériel…

>ROUTE DES VILLAGES Mardi 4 Juillet Balade urbaine : les plantes comme vous ne les avez jamais vues

Des démonstrations toutes les trente minutes Lors de cette journée, de nombreuses associations seront présentes dans des domaines aussi variés que les sports, les loisirs, la musique, la danse, les animations des communes, le secours à la per­ sonne, la biodiversité, les produits locaux... Au­delà de la tenue de leur propre stand, les associations proposeront des animations, initiations, exposi­ tions... Des démonstrations sont aussi attendues toutes les trente minutes comme la batterie­ fanfare d’Étrepigney­Ranchot, l’École de musique et de danse associative de Jura Nord, la troupe de théâtre amateur La Carotte, la voltige du centre équestre les Cavalous, le club Lagaf pour ses acti­ vités d’accrobranche ou de tyrolienne, des com­ bats de lutte, gestes qui sauvent par la Croix­Rouge Française, zumba et autres danses par le Foyer rural de Dampierre, manœuvres des sapeurs­pom­ piers... Pour ponctuer la journée, un apéritif sera offert par Jura Nord à midi. F.P

Samedi 2 septembre au parc intercommunal de Gendrey et à la salle des fêtes de Gendrey, de 10 h à 18 h. Entrée gratuite. Renseignements : 03 84 71 12 17.

Dampierre Balade urbaine à la rencontre des plantes sauvages qui poussent spontanément dans nos villages. Anecdotes, petites histoires, vertus médicinales et autres usages... Portons leur un regard nouveau ! RDV à 18h à la mairie de Dampierre. Balade d’une heure, accessible à tous publics.

Samedi 8 Juillet Trail du chat perché - Dole Le CAC 39 vous informe que les foulées du chat perché qui devaient avoir lieu le 8 juillet à Dole n’auront pas lieu cette année. Comme vous le savez, Dole sera ville départ du tour de France en 2017. Nous vous retrouverons pour l’année 2018. Merci de votre compréhension. Sportivement CAC 39 Champvans

Dimanche 9 Juillet Concert d’orgue - Arbois En prélude au 17er Festival international d’orgue d’Arbois, concert d’inauguration de l’orgue après restauration, dimanche 9 juillet à 17h à l’église SaintJust. Avec Christian Bacheley, organiste titulaire ; Estelle Béréau, soprane, et la participation du Chœur Opus 39 et de Jérôme Paris, orgue. Au programme : Campra, Mozart, Roberday, Grigny, Marchand, Bach, Haendel. Entrée libre.

Vendredi 14 Juillet 14 Juillet - Santans Retraite aux flambeaux. Feux d’artifice Contact : Comité des Fêtes. Tél. 06 35 33 05 42

Le livre de votre été Restou Filendouce “On sourit, on rit, on est ému” Quelle bousculade que le roman de Gérard Héchinger. L’auteur est un furieux désosseur de mots, un désorienteur de phrases, un sniper du vocabulaire. Et c’est beau, c’est tragique, c’est parlant. De page en page, on s’enténèbre du passage du temps, on s’ensoleille de l’épuisant besoin d’aimer, de l’heureuse tyrannie du sexe et on endort nos douleurs avec l’alcool fort de la langue ! Une véritable guérilla contre l’air du temps. Gérard Héchinger, un rebelle ? Un authentique romantique, pour sûr. Modèle Édition de la Tour des Lilas dur au cœur tendre. […] Inutile d’évoquer en détail l’histoire de Restou Filendouce. C’est la nôtre, celle de tous, peu ou prou. Enguirlandée par la splendeur de chimères aguicheuses qui tentent en vain de nous illusionner sur la teneur du voyage au bout de notre nuit. C’est bien simple. En lisant Gérard Héchinger, je me suis découvert pour sa plume d’apache « un énigmatique respect qui s’apparente à la sympathie craintive qu’inspire la haute montagne”.

Restou Filendouce

Philippe Aubert de Molay, écrivain

En vente 14 euros directement auprès de l’auteur. Gérard Héchinger - 2 rue des Paters, Tour des Lilas, 39100 Dole. (chèque à la commande). Envoi du livre dédicacé sans frais de port

Dole - 10 août

Dimanche 23 Juillet

Artisan d’histoires…

...et joueur de valises Flavien est auteur, compositeur et interprète. Originaire de Dole, c’est dans sa ville natale qu’il a choisi de présenter son nouveau concert “Artisan d’histoires”.

Musichorales 2017 Chaussin - Du 23 au 28 Juillet Le 5er festival “Musichorales” rassemblera 120 choristes venus de toute la France et 30 musiciens russes de l’orchestre les “Cordes d’Argent de St Pétersbourg” sous la direction de Alexander Afanasyev. Plusieurs concerts seront programmés dans la région durant la semaine : Lundi 24 juillet à 20h30 à Petit Noir, mardi 25 juillet à 10h à l’église de Chaussin, jeudi 27 juillet à 18h à l’église St Jean de Dole, vendredi 28 juillet à 20h à l’église de Chaussin. Renseignements sur www.tonguesjoviales.fr

“Ce projet est un peu comme une seconde nais­ sance, alors le jouer pour la première fois sur mes terres était une évidence” nous dévoile­t­il. Flavien chante en français les histoires qu’il fabrique. Et s’il campe ci et là des personnages imaginaires, il invite par­dessus tout à se questionner sur les pos­ sibles d’un monde nouveau. Mais Flavien ne parle pas seulement de vivre ensemble : il l’incarne.

Mercredi 26 Juillet

Showman

vous propose ses stages d’été multi-activités pour les enfants de 6 à 13 ans. (stade de Chaussin)

Proche de son public, l’artiste dolois n’hésite pas à haranguer la foule puis à descendre de scène pour s’y mêler. Le show, il le fait aussi avec ses instru­ ments atypiques. D’abord, il joue du glockenspiel, un nom un peu étrange pour nommer ce qui res­ semble à un xylophone à lames métalliques. Plus surprenant encore, il joue... des valises. Oui, oui, des valises. Si elles contribuent au visuel du spectacle, c’est en bon artisan que Flavien transforme ses valises vin­ tages pour en faire des instruments percussifs. Il fabrique par la même un show inattendu, entre pop et rock, dans lequel les sonorités modernes Concert gratuit le 10 août à 20 h 30 au Cours St-Mauris. côtoient les sonorités artisanales de son atelier. Un Repli au Manège de Brack en cas de pluie. www.facebook.com/flavienartisandhistoires plaisir pour les yeux et les oreilles.

Concours de chevaux - Cramans A partir de 14h, présentation par catégorie et classement des pouliches et juments de trait comtois

A Chaussin, Anim’stages JUILLET : du 10 au 13, du 17 au 21 et du 24 au 28 AOÛT : du 7 au 11, du 14 au 18 et du 21 au 23 Du lundi au vendredi de 9 hà 11 h 30 et de 14 h à 16 h 30 Possibilité repas sur place. Accueil à partir de 8 h 30 et de 13 h 30 Coût du stage : 13 € la semaine

Dernières dates pour les inscriptions ! Mercredi 5 juillet stade Chaussin, de 15 h 30 à 17 h 30 et Samedi 8 juillet stade Chaussin, de 10 h à 12 h Documents à fournir lors de l’inscription : certificat médical ou licence sport en cours. Attestation assurance personnelle. Autorisation de transport par les services d’urgence. Aucune inscription ne sera validée sans présentation de ces documents.

L’été sera chaud au cœur de Lons-le-Saunier ! Les animations des mois de juin, juillet et août sont reconduites cette année encore et vont sans aucun doute transformer Lons en véritable ville balnéaire, tant le choix, notamment des groupes est varié.

Gypsy sound system orkestra, le vendredi 14 au parc des Bains.

Programme de juillet • Samedi 1er et dimanche 2 juillet : Tournoi national de Hand-Fauteuil au Solvan. Ouvert à tous. • Du lundi 2 au samedi 8 : Tournoi de boules de plage en plastique, place de la Liberté. • Jeudi 6 : Requiem de Fauré, cloître de l’Hôtel Dieu, à 20 h. • Vendedi 7 : Kvintet orkestra, déambulation et concert, place de la Liberté, à 21 h. • Jeudi 13 : Fête Nationale, place de la Liberté, stade municipal et parc des Bains. • Vendredi 14 : Gypsy sound system orkestra, parc des Bains à 21 h. • Mercredi 19 : Concert surprise à la Guinguette à 20 h 30. • Jeudi 20 : Les Folk’Jeudis de Harp, place de la Comédie à 20 h 30. • Du samedi 22 au dimanche 30 : Fête foraine de la Saint-Dé, place de la Chevalerie. • Vendredi 21: Les Chicks, place de la Liberté à 21 h. • Jeudi 27 : Les Folk’Jeudis de Harp, place de la Comédie à 20 h 30. • Vendredi 28 : Alkabaya, place de la Liberté à 21 h.

Programme d’août • Jeudi 3 : Les Folk’Jeudis de Harp, place de la Liberté à 20 h 30. • Vendredi 4 : Pihpoh, place de la Liberté à 21 h. • Mercredi 19 : Concert surprise à la Guinguette à 20 h 30. • Jeudi 10 : Les Folk’Jeudis de Harp, place de la Comédie à 20 h 30. • Vendredi 11 : Pocket full of funk, place de la Liberté à 21 h. • Jeudi 17 : Les Folk’ Jeudis de Harp, place de la Comédie à 20 h 30. • Vendredi 18 : Jewly, place de la Liberté à 21 h. • Mercredi 23 : Le Grand Jacky Chaud, parc des Bains à 20 h 30. • Jeudi 24 : Jazz à Frontenay au Bœuf sur le Toit. (Soirée spéciale 10e anniversaire) • Vendredi 25 : Kashmir, place de la Liberté à 21 h.

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Arbois-Poligny-Salins n°3 - Juillet-Août 2017

Notre invité Jean-François Gaillard :

“A nous de fixer les bonnes priorités…” On ne peut pas dire que Jean-François Gaillard, alors président de la Communauté de communes du Comté de Grimont, était un fervent défenseur d’une fusion Arbois Poligny, Salins. La fusion actée depuis le 1er janvier, en tant que premier vice-président en charge des relations avec les communes, des gros travaux d’investissement et des sports, il participe activement à l’installation et à l’harmonisation des compétences à la Communauté de communes “Arbois, Poligny, Salins, cœur de du Jura”. Rencontre… Pour nos lecteurs, merci de revenir sur votre parcours ? Je suis né à Poligny et j’ai 69 ans. Je suis marié, j’ai 2 enfants et 5 petits-enfants. J’ai travaillé 40 ans dans le bâtiment comme conducteur puis directeur de travaux. Je fus conseiller municipal à Poligny de 1983 à 1997, adjoint à l’urbanisme de P. Tinguely de 1983 à 1994, conseiller général du canton de Poligny de 2000 à 2015 et président du SDIS de 2002 à 2011. Je suis conseiller municipal de Poligny depuis 2002 et 1er adjoint aux travaux de Dominique Bonnet depuis 2008. Vice-président de la communauté de communes du Comté de Grimont de 2002 à 2008 et président de 2008 au 31 décembre 2016, je suis aujourd’hui 1er vice-président de la nouvelle Communauté de communes “Arbois, Poligny, Salins cœur du Jura”. Comment s’est organisée cette fusion ? Le plus important était de mieux se connaître. J’ai compris dès l’été 2016 que les communautés de

communes d’Arbois, Salins et Poligny fusionneraient. Sans attendre le 1er janvier 2017, j’ai proposé à mes collègues présidents, Claude Romanet pour Salins et Michel Franconny pour Arbois de commencer à travailler ensemble. Nous avons créé les premières commissions avec les maires des bourgs centres et des élus des communes rurales, afin dans un premier temps, de procéder à un état des lieux des compétences de chacun. On s’est vite rendu compte que les disparités de compétences étaient importantes. Des disparités importantes mais pas insurmontables. Nous avons toutefois pris conscience qu’il faudrait du temps pour harmoniser l’ensemble, pour que tous les habitants de la communauté de communes profitent du même traitement de services. Vous êtes-vous fixé un calendrier ? Cette mandature nous mène jusqu’en 2020. L’idéal serait que l’ensemble des compétences soit alors harmonisé. Les nouveaux élus pourront travailler

plus sereinement. Notre feuille de route est maintenant bien engagée. J’ai bon espoir que le calendrier soit respecté. Quelles furent les urgences au 1er janvier ? Les trois communautés de communes ont été dissoutes au 1er janvier pour n’en faire qu’une. L’urgence fut de finaliser le premier budget 2017 pour fin mars, un gros travail. Globalement les choses se sont bien passées. L’avance que nous avions prise en 2016 nous a bien servis. Et maintenant ? Nous nous occupons des compétences nouvelles et obligatoires que l’on nous impose : les ordures ménagères, la promotion du tourisme, le plan local d’urbanisme intercommunal… Nous sommes en lien avec les 66 communes et c’est un travail de détail important. Les communes sont en attente de connaître les orientations. D’ici septembre, nous poursuivrons avec l’harmonisation des compétences non obligatoires qui touchent directement les habitants : la maison des services, les crèches, le périscolaire, la culture, les sports, l’école de musique… L’objectif est d’harmoniser par le haut sur l’ensemble du territoire. Tout cela dépendra des finances et des priorités que nous fixerons. Là encore, il nous faudra du temps. Quelles sont à vos yeux les priorités pour ce territoire ? L’économie associée au développement touristique, le haut débit dans tous les foyers et entreprises, et je le répète une harmonisation des compétences par le haut. Les habitants veulent les mêmes services que partout ailleurs. Ils seront attentifs à ce que nous réaliserons. L’économie et le tourisme sont importants, ce sont nos emplois de demain. C’est lié au haut débit maintenant indispensable pour maintenir notre niveau de vie. De gros investissements sont-ils programmés ? La liste des demandes est importante ! De beaux dossiers qui méritent l’attention. C’est plutôt intéressant. A nous maintenant de définir les

Renseignements et programme sur www.ars-mobilis.fr

priorités. La finalisation à Arbois de la zone de l’Etole avec la création d’un rond-point d’accès est indispensable. Dans le cadre du contrat de rivières, la renaturation de l’Orain et de La Furieuse à Salins aura des conséquences financières. La préparation du Plan Local d’Urbanisme Intercommunal et du SCOT aura aussi un coût important. Il y a aussi le projet Pasteur à Arbois, la rénovation du Moulin de Brainans… Tout sera question de budget, de priorités, d’urgence. Je reste par ailleurs favorable à l’ouverture du Center parc pour l’économie et l’emploi. Et côté sports dont vous avez la charge ? La disparité est forte. Pas un des trois bourgs centre ne fonctionne de la même manière. Certains équipements sont municipaux, d’autres intercommunaux, idem pour les subventions. L’activité sportive est importante avec quelques clubs références de bon niveau. Le sport doit-il devenir intercommunal ? Pour moi oui à condition de transférer la totale, subventions et équipements compris pour harmoniser l’offre sur le territoire. Dans ce cadre, je pense par exemple que la construction d’une grande salle sur Poligny est nécessaire pour répondre convenablement à la demande. Etes-vous confiant pour l’avenir ? Oui si nous prenons les bonnes décisions, si nous fixons les bonnes priorités. Nous disposons d’un beau territoire qui ne demande qu’à évoluer. A nous de nous inscrire dans une belle dynamique. Que retenez-vous de cette longue période électorale J’étais soutien de François Fillon avec le résultat que l’on connaît. Emmanuel Macron est élu, donnons-lui maintenant les moyens de réussir, il faut lui laisser sa chance. Les Français ont demandé que cessent ces bagarres politiques, ils pensent que nous avons mieux à faire pour régler les problèmes des Français. A la communauté de communes, les élus travaillent essentiellement pour l’intérêt commun.

I Publirédactionnel

Nicolas Galmiche

L’ATELIER DES DOUCEURS Déjà 10 ans de passion pour Nicolas Galmiche…

WEEK END

PORTES

OUVERTES 5 6 AOÛT

Déjà dix ans que Nicolas Galmiche travaille avec passion ses chocolats et produits gourmands. En août 2007, il a ouvert sa boutique. “Nous sommes partis de rien, sans savoir si cela allait marcher” avoue­t­il. Aujourd’hui, les clients sont conquis et en redemandent... Ils sont invités à profi­ ter des créations du pâtisser­chocolatier grâce à un week­end portes ouvertes orga­ nisé les 5 et 6 août prochains. Au menu : dégustations, jeu­concours, découverte du nouveau logo de la boutique mais aussi… savourer le chocolat spécialement créé pour l’occasion. Cette création avec 70­ 80 % de chocolat, devrait révéler tout son caractère et sa subtilité en bouche… Sans oublier le petit­déjeuner avec mini­vien­ noiseries et jus d’orange offerts également tout le dimanche matin. Savoir­faire et produits du terroir Le professionnel sait combien les richesses de notre patrimoine sont pré­ cieuses. “Le Jura est un terroir exceptionnel avec des quantités de mûres sauvages que nous

utilisons pour nos pâtes de fruits ou nos chocolats, le doux miel du Jura utilisé dans nos nougats, est appré­ cié pour son agréable goût de sapin. Je travaille pour le plaisir du goût mais en utilisant des produits du ter­ roir et sans conservateur, c’est encore bien mieux…”. Pour cela, Nicolas aime les produits frais et n’hésite pas à choisir de la menthe du jardin, de la rhubarbe fraîche du coin ou encore des griottes mises au kirsch pour composer ses créations. Comme un peintre jouant avec sa palette de couleurs, l’artiste culinaire réalise ses propres assem­ blages pour créer des mélanges auda­ cieux et subtils. Son travail est récom­ pensé au quotidien par les avis des clients mais aussi par le titre de Maî­ tre Artisan qu’il va se voir décerner cet été. Un beau cadeau qui ne pouvait pas tomber mieux en cette période anniver­ saire…

DÉGUSTATIONS ET CADEAUX Le samedi de 7 h à 12 h 30 et de 15 h 19 h. Le dimanche de 7 h à 12 h 30 avec petit­déjeuner offert.

Textes sous la responsabilité de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Arbois ­ Poligny ­ Salins n°3

Alors que le chocolatier­pâtissier a démarré son activité en partant de zéro, il fête aujourd’hui ses 10 ans et reçoit le titre de… Maître Artisan. Début août, Nicolas Galmiche ouvre même sa boutique tout un week­end, avis aux gourmands !

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Vivez une expérience

œnotouristique !

Tout l’été, la Fruitière Vinicole d’Arbois vous offre une immersion dans le monde du vin avec des expériences et des ateliers à la carte ! Déterminée à offrir à ses clients le meilleur des vins du Jura, la Fruitière Vinicole d’Ar­ bois, à travers une sélection stricte et une démarche de qualité toujours renouvelée, choisit dès sa création en 1906 de rémuné­ rer ses vignerons en fonction de la qualité du raisin apporté. La coopérative rassemble des hommes et des femmes qui s’unissent pour valoriser au mieux leurs vendanges via des outils toujours plus performants, les efforts sont mis en commun pour conver­ ger vers un partage des savoir­faire.

De la vinification à la commercialisation, la qualité reste la priorité. En suivant un cahier des charges durant toutes les étapes de la production, tous les facteurs sont réu­ nis pour vous offrir des vins d’excellence. La Fruitière Vinicole représente aujourd’hui près de 100 sociétaires sur une superficie vinicole d’environ 270 hectares, avec une production annuelle de plus de 1 300 000 bouteilles de vins du Jura ! Immersion unique… Cet été, la fruitière veut même aller plus loin. “En plus des visites et des dégusta­ tions réalisées comme à l’accoutumée deux fois par jour, nous proposons tout l’été aux locaux et touristes de vivre une expérience œnologique à travers des ateliers. Une ini­ tiative pour faire découvrir le patrimoine, les caves, le château et les vins, tout en expliquant notre savoir­faire” explique le directeur, Gabriel Dietrich. Ces ateliers vont permettre aux participants de devenir œnologues d’un jour en réalisant une

cuvée Tradition avec plus ou moins de Chardonnay et de Savagnin. D’autres ate­ liers invitent à revenir aux origines des vins d’Arbois en se plongeant dans l’univers de Louis Pasteur ou encore de découvrir l’in­ fluence du terroir sur les vins. Les jeudis de juillet sont à l’honneur avec la mise en place de soirées gourmandes, accordant mets et vins. Des douceurs qui ne se refu­ sent pas… Jusqu’au 30 septembre, ces ate­ liers, dégustations, visites et belles expé­ riences sont proposés sur simple inscription. Goûts, arômes, subtilités, his­ toire et terroir, vivez une expérience per­ sonnalisée et inédite autour du vin. Une expérience à partager, bien sûr ! L’identité des vins sur 5 adresses La Fruitière Vinicole d’Arbois, c’est au total cinq caveaux. Deux magasins situés à Arbois, les autres sont à Poligny, Saint­Lau­ rent et à Arc­et­Senans. Rencontrez des professionnels qui travaillent chaque jour avec soin et passion.

Les activités ont lieu 2 rue des Fossés à Arbois (39600) Tél. 03 84 66 11 67 - contact@chateau-bethanie.com - www.chateau-bethanie.fr

Le programme…

Jusqu’au 30 septembre

Des expériences et ateliers à la(sur carte ! inscription) Q Découverte (sans réservation) Visite des caves et dégustation. Départ tous les jours du mardi au samedi à 11 h et à 16 h 30. Du 11 juillet au 19 août. 4 € par personne. Q Atelier assemblage Après une visite des caves, devenez œnologue d’un jour. Elaborez votre propre assemblage chardonnay / savagnin au cours d’une dégustation.

Q Au pays de Louis Pasteur Visitez la Maison Pasteur et prolongez votre découverte par une dégustation des vins d’Arbois dans notre château. 8,50 € par personne.

Q Vignes & vins Découvrez notre terroir lors d’un circuit dans les vignes, partagez une coupe de crémant au cœur du vignoble et finissez par une dégustation dans notre château. Minimum 6 personnes. À partir de 15 € par pers.

Q Les jeudis de l’été Après une visite de la cave, la soirée continue avec une sélection de vins accompagnée d’une spécialité culinaire en partenariat avec un artisan local. Les 13, 20 et 27 juillet. De 19 h 30 à 21 h. À partir de 15 €.

Q Dégustation Apprenez les étapes de la dégustation des vins d’Arbois. Dégustez une sélection complète, faites un voyage autour du savagnin ou sur différents millésimes de vin jaune. 15 personnes au maximum. À partir de 15 € par pers.

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Arbois-Poligny-Salins n°3 - Juillet-Août 2017

Brainans

Le moulin se (Re)Belles ! Les Nuits (Re)Belles ? Un festival d’été pour valoriser le dynamisme du territoire, découvrir des communes jurassiennes et leurs habitants… “À la création du festival en 2013, l’équipe était composée unique­ ment de filles”, s’amuse la directrice du Moulin de Brainans Claire Fridez, d’où l’utilisation de ce nom “belles”. Un choix également en relation avec les belles nuits d’été, moment pendant lesquelles se déroule ce festival pour la quatrième année. Au programme de ce rendez­vous itinérant : 2 groupes et des animations sur 4 communes et 4 dates. Les villages sont sélectionnés par les Communautés de Communes partenaires, l’équipe du Moulin prépare ensuite le pro­ jet. “Nous cherchons des lieux pouvant accueillir le public et cela peut aller de la place du village à l’exploitation agricole ! Nous trouvons des solutions pour que chaque village puisse accueillir l’événement et associons le projet aux associations locales. Nous nous déplaçons où les gens n’ont pas l’habitude d’écouter de la musique afin de les met­ tre face à cet art et de montrer qu’il est accessible à tous ! Cette atmosphère festive est appréciée par un public très familial. Cette année nous avons envie d’aller encore plus loin”. Des animations vont être proposées comme des visites guidées des pistes de dinosaures, des visites d’exploitation agricole, des jeux pour les enfants… “Le festival n’est pas qu’un concert, c’est aussi un rendez­vous intimiste qui implique les habitants. Une belle dynamique se créée dans les communes, c’est tout l’objectif du festival”…

Claire Fridez directrice du Moulin de Brainans (à droite) et Amandine Laurent, responsable de communication

La nouvelle saison du Moulin • 17 septembre à partir de 14 h : ouverture avec la journée du patrimoine. Découvertes des coulisses, des métiers, présentation de la nouvelle identité visuelle, petits ateliers de sérigraphie, découverte

des instruments de musique et concert. Gratuit et tout public. • 14 octobre : Inna de Yard (reggae) • 4 novembre : Talisco (pop électro) • 15 novembre : Sanseverino • 18 novembre : Le Peuple de l’Herbe

Des actions hors des murs

Coup de projecteur sur le groupe Gliz !

Toute l’année et sur son site, le Moulin de Brainans dispose de deux salles de concerts, pouvant accueillir respectivement 250 et 690 spectateurs. Le site souhaite mettre en avant les artistes de la scène locale mais aussi des têtes d’affiche. La structure développe également des actions hors de ces murs dans tout le département. L’association Promodégel, gérante du Moulin de Brainans et labeli­ sée Scène de Musiques ACtuelles du Jura (SMAC), programme des concerts dans différents équipements jurassiens : la Commanderie de Dole, l’Oppidum à Champagnole et le Bœuf sur le Toit à Lons­le­ Saunier. Ce festival des Nuits (Re)Belles conforte cette volonté de faire rayonner la musique bien au­delà de Brainans. En ce sens, la communication visuelle du site va être changée et présentée au public pour la rentrée, lors de la journée du patrimoine.

Groupe poulain du Moulin de Brainans, ce trio mise sur l’originalité. Avec Florent au banjo et au chant, Thomas, dit Tom, au tuba et Julien, alias Mitch, à la batterie, le rock prend des tournures uniques. Florent est professeur de biologie au collège à temps partiel et consacre une bonne partie de son temps restant à la musique ! Un véritable parcours de passionné.... “Nous faisons du rock avec des instruments bizarres en sortant des codes classiques « guitare, basse et batterie ». Nous aimons bousculer le public et le dérouter. Les gens sont souvent perdus car ils ne savent pas à quoi s’attendre. Chacun nous définit différemment : « pop mutante » pour certains, « pop rock » pour d’autres, « rock folk » parfois… Selon ses propres préférences musicales, le public s’attache à des sonorités différentes”. Claire Fridez, directrice du Moulin de Brainans, a repéré le groupe et lui a offert son premier vrai concert en été 2014. Depuis les dates s’enchaînent un peu partout…

F.P

Les nuits (Re)Belles, du 6 au 9 juillet. Concert de Gliz à Loulle (6 juillet). Concert de Black Lilys, groupe folk-rock, à Ruffey-sur-Seille (7 juillet), Fraroz (8 juillet), Biefmorin (9 juillet). Plus d’informations sur les horaires et les animations : www.lemoulinjura.fr

Gliz (“Gliz ferraille ok” ou “Gliz Petit”) : Le groupe Gliz

Jeudi 6 juillet à 21 h à la salle des fêtes de Loulle. Gratuit. Toutes les dates nationales : http://glizprod.wixsite.com/gliz/tour

Trouver la bonne énergie

“Parce que nous n’avons rien à vous vendre, nous vous donnons de bons conseils…” Besoin de réduire votre facture d’énergie ou d’envisager des travaux ? De nouvelles permanences Espace Info Energie se mettent en place à Arbois, Poligny et Salins-les-Bains. Yann Genay, le conseiller énergie responsable des permanences Arbois, Salins, Poligny

Il n’est pas toujours facile de comparer deux contrats ou de choisir l’énergie la mieux adap­ tée à son logement et à son quotidien. Pour vous aider à faire des choix, l’Espace Info Ener­ gie du Jura accompagne gratuitement les par­ ticuliers dans tous leurs projets en lien avec les économies d’énergie (construction, rénova­ tion, changement de système de chauffage, isolation, énergies renouvelables...) et informe sur les aides financières disponibles (crédit d’impôt, aide Anah, certificat d’économie d’énergie, prêt à taux zéro etc.). Ce service de l’ADEME (Agence De l’Environnement et de la Maîtrise de l’Energie), financé par la région Bourgogne Franche­Comté, met en place un

gros programme de rénovation régionale nommé Effilogis.

“Cela évite aux personnes de se déplacer jusqu’à Lons ou Dole”

Gratuit et illimité !

Dans le cadre de ce plan “Climat, énergie territo­ rial”, la Communauté de communes Arbois, Poli­ gny, Salins­les­Bains a souhaité apporter un vrai service supplémentaire à la population en ouvrant de nouvelles permanences d’accueil sur ces sec­ teurs. “Cela évite aux personnes de se déplacer jusqu’à Lons­le­Saunier ou Dole où il existe égale­ ment des permanences régulières”. Ce service qui existe depuis 2000 sur le département est porté par l’association Ajena, qui compte à ce jour une dizaine de salariés.

Pour le particulier, “ce service est gratuit et assez méconnu. Les gens sont souvent perdus et ces prestations sont plus qu’utiles. Nous expliquons entre autres toutes les aides financières qui sont un levier important et aident à passer le cap pour se lancer” explique Jean­Michel Joffre, conseiller énergie. “En plus d’être gratuit, nous n’avons pas de limites dans le conseil”. De quoi être bien accompagné tout le temps de votre projet, des devis aux travaux… Et comme le rappelle le slogan “parce que nous n’avons rien à vous vendre, nous vous donnons de bons conseils”.

F.P

Les particuliers qui ont besoin de conseils pour leur projet de rénovation doivent prendre rendez-vous gratuitement au 03 84 47 81 14 ou écrire à : infoenergie.jura@ajena.org. Les adresses des permanences : - Arbois certains mercredis après-midi au MSAP, 10 rue de l’hôtel de ville. - Salins certains mercredis après-midi à “L’atelier du projet”, 8 rue de la République. - Poligny certains lundis matin à la mairie de Poligny , salle Lamy, 49 Grande Rue.

6 Salins

Arbois-Poligny-Salins n°3 - Juillet-Août 2017

Club et école Poupet Vol Libre

Ça plane pour toi ? Recette du bonheur : un peu de ciel bleu, la montagne pour s’élancer, une dose de sourire = un vol avec le Club Poupet Vol Libre. Voler comme un oiseau avec une vue panoramique sur tout le massif jurassien et bien au­delà, cela fait rêver... En quelques minutes, un tourbillon de sensa­ tions et d’émotions vous emporte pendant cette balade aérienne. Le vol libre, en parapente ou delta­ plane, est pratiqué par les membres de l’association “Club Poupet Vol libre” de Saint­Thiebaud depuis 1978. Avec uniquement des adeptes de deltaplane au départ, le club était l’un des premiers à pratiquer cette activité dans la région. Ces premières ailes volantes ont petit à petit laissé la place au parapente, offrant un matériel moins encombrant à transporter. Vous imaginez transporter des ailes pliées de 3,5 à 4 mètres de long sur le toit de votre voiture ? Il faut être bien équipé… Sur les 82 membres de l’association, trois passionnés le pratiquent toujours.

S’envoler dans les airs Le mont Poupet, ce massif jurassien surplombant Salins­les­Bains, reste le site principal de la région en vol libre. Suivant les caprices du vent, six orientations de décollage sont possibles, mais aussi à Salins­les­ Bains sur le site de Clucy ou au­dessus de Marnoz. “À Salins, nous avons la possibilité de voler assez sou­ vent car le site offre de nombreuses orientations de décollage” explique Mathias Chauvin, président de l’association.

30 ans pour l’école Pour réaliser des stages et peut­être passer le brevet de pilote, direction l’école de vol libre qui vient de fêter ses 30 ans. Baptêmes de découverte, initiations ou pratiques plus poussées, permettent aux adultes et F.P aux adolescents de s’envoler…

Mathias Chauvin, président de l’association, en plein vol

Association “Club Poupet Vol Libre” (Facebook : Club Poupet Vol Libre) et école Poupet Vol Libre (www.poupetvollibre.com). Saint-Thiebaud. 26 et 27 août : Les Poupet’s Folies avec vol en bi-place (70 le vol. Offert aux filles dans la limite des places disponibles). 03 84 73 04 56.

Jura Salins Basket

“Les Salinois aiment le basket ! Les résultats ne pouvaient qu’arriver…” Le club de basket de Salins termine sa saison sur des notes très positives. De très bons résultats liés à un public bien présent et à cette volonté de faire monter les jeunes. Le Jura Salins Basket Club a bien brillé cette année. Sous la houlette de l’entraîneur Redj Simati, en poste depuis 2000, les bons résultats sont multiples. Une vraie satisfaction ! “Toutes les équipes ont bien évolué. Cette année a été l’année de consécration dans la mesure où les équipes jeunes ont bien fonctionné”.

“La politique du club est de faire monter les jeunes”

Du 16 mars au 30 septembre 2017, la Grande Saline - Musée du Sel présente “Le Génie du Sel : Produire, Innover, Fasciner”, une exposition qui retrace l’épopée du sel chez nos voisins suisses. Une aventure industrielle qui permet de mieux appréhender toute l’ingéniosité et l’ingénierie déployées pour exploiter cette ressource vitale, d’hier à aujourd’hui. Entrez au cœur d’une chaîne de production qui alimente aussi bien les hommes que les animaux… et les entreprises de demain ! Grande Saline de Salins-les-Bains – Musée du Sel Du 16 mars au 30 septembre 2017 Contact : 03 84 73 10 92 – accueil@salinesdesalins.com

Et c’est pour dire : l’équipe U13 de garçon a été championne du Jura, la première équipe d’U17 championne régionale, la seconde cham­ pionne inter­ligue et l’équipe garçon de pré­réserve monte en pré­ nationale ! L’équipe de filles U15 a aussi fait une très belle saison, sans oublier l’équipe de senior féminine de pré­nationale, qui a perdu les playoffs contre Besançon pour monter en Nationale 3. “Dans la globalité, nous avons fait une année pleine au niveau des résultats. Nous travaillons au club depuis des années avec une formation des jeunes qui progressent d’année en année. La politique du club est de faire monter les jeunes et ils nous l’ont bien rendu. Depuis quelques années, le club progresse, les résultats ne pouvaient qu’arriver…” explique l’entraîneur.

Une histoire salinoise… Le basket est bien ancré chez les Salinois. Grâce à un partenariat avec les établissements scolaires de Salins, les jeunes bénéficient de plus d’entraînements hebdomadaires. Sans oublier le public, toujours de plus en plus nombreux. “Nous disposons d’un vrai public salinois et de proximité. Les Salinois aiment le basket !”. Un engouement que l’on retrouve aussi côté sportif : depuis la création du club en 1972, le nombre de licenciés augmente, pour atteindre la barre des 200 licen­ ciés cette année ! F.P

Jura Salins Basket Club à Salins-les-Bains. 03 84 73 21 55.

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Château du Mont Joly 6 rue du Mont Joly - 39100 SAMPANS

Tél. 03 84 82 43 43 - www.chateaumontjoly.com - Email : reservation@chateaumontjoly.com

Redj Simati, entraîneur

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Arbois-Poligny-Salins n°3 - Juillet-Août 2017

Animations estivales CONCERTS D’ÉTÉ SUR LA PLACE DES DÉPORTÉS

Poligny en fête, faites votre programme !

Les Forces de l’Orge (15 juillet), La Marquise (22 juillet), Tchicky Monky (29 juillet), NoSoulFat (5 août), Cancoyote Girls (12 août), Didoo’Zic (le 19 août).

Pendant tout l’été, la ville de Poligny s’anime au rythme des rendez-vous musicaux et des expositions, sans oublier la célèbre fête du Comté… style, des concerts d’orgue auront lieu à la collé­ giale Saint­Hippolyte et le 18 juillet, le festival des Musicales du Revermont fait escale à Poligny avec un récital pour deux violons.

Art : “accueillir plus d’artistes” L’art s’expose davantage cette année. Le site de la Chapelle des congrégations reste très demandé. “Nous avons fait le choix d’accueillir plus d’artistes avec des expositions plus courtes”. Cette année, aquarelles, peintures abstraites ou encore sculp­ tures vont prendre place grâce à la mise en place de quatre expositions.

Crédit photo Aurélien LARUE

Concerts et expositions sont au programme tout l’été à Poligny. “Nous voulons proposer des anima­ tions toujours plus nombreuses aux Polinois et aux touristes” explique Gérald Cantoux, directeur de la communication de la ville. Coté musical, comme tous les étés, les samedis en fête offrent des concerts gratuits en plein air. Toutes les semaines, les sons invitent à des découvertes éclectiques : du hip­hop, au reggae, en passant par la pop rock… “Le public est très familial. Les Polinois viennent à pied. Pour profiter de ces soirées festives et convi­ viales. On ne vient pas que pour un concert, mais aussi pour l’ambiance de la soirée...” Dans un autre

EXPOSITIONS À LA CHAPELLE DES CONGRÉGATIONS Aquarelles de Jérôme Hennebicque (voir article ci-dessous) du 8 juillet au 25 juillet (14 h à 18 h sauf le lundi), peintures abstraites de Philippe More du 28 juillet au 16 août (10 h à 12 h et 15 h à 19 h, tous les jours), exposition de peintures des polinoises Gisèle Basen et Marie Robert, sculpture et peintures avec l’association de l’Eventail des Arts du 1er au 3 septembre. Concerts d’orgue à la collégiale Saint-Hippolyte le 15 juillet à 20 h 30, le 23 juillet à 18 h, le 13 août à 18 h et le 27 août à 18h. Fête du Comté le vendredi 4 août 2017 à partir de 18 h sur la place des déportés.

Fête gourmande

Cancoyote Girls, le 12 août

Crédit photo Aurélien LARUE

Crédit photo Aurélien LARUE

Que serait Poligny sans son fromage… La tradition­ nelle fête du Comté organisée chaque année par l’Office de Tourisme de la ville aura lieu le 4 août prochain. Le célèbre fromage AOP de tradition arti­ sanale est bien ancré dans son terroir. Ici, le Comté se fête dans une ambiance conviviale et festive. Découvrez en direct la fabrication du Comté à l’an­ cienne et dégustez une savoureuse fondue en soirée, sans oublier la découverte de la mini­ferme pour les plus jeunes, les ateliers de dégustation et la fabrication de petits comtés. Des douceurs salées à déguster avec un petit verre de vin du Jura, avec modération tout de même ! F.P Plus d’informations : www.ville-poligny.fr et www.poligny-tourisme.com

Ci-dessus. Fête du Comté – Animation “Faites du Comté”. Ci-contre. Les Forces de l’Orge, le 15 juillet

Jérôme Hennebicque, aquarelliste

“Au même endroit, il n’y a jamais le même paysage” Un brin poète, Jérôme Hennebicque peint ciels et paysages à l’aquarelle. Le carnet à la main, il aime coucher sur papier les couleurs changeantes, telles des trouvailles à partager. “Au même endroit, il n’y a jamais le même paysage. Je peins des paysages à 100 kilomètres autour de Sampans. J’aime beaucoup les moments avant ou après l’orage. Les teintes sont contrastées. Pour ne pas finir sous la pluie, il m’arrive de prendre une photo et de rentrer terminer mon aquarelle”. Ses dernières réalisations, soient environ une cinquantaine, vont être exposées tout le mois de juillet à la chapelle de la Congrégation de Poligny. Un rendez­vous qui fait suite à l’exposition de la cha­ pelle de Ranchot de l’année dernière. “L’idée est de trouver des lieux authentiques, correspondant à l’en­ vironnement même des aquarelles”. Formé aux arts appliqués, Jérôme Hennebicque travaille dans les domaines de la communication web et visuelle depuis plus de dix ans. Il réalise aussi des illustrations pour le journal Vaévient, journal touristique annuel en Bourgogne Franche­Comté. F.P

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Nebe – série 2 : exposition d’aquarelles de Jérôme Hennebicque. Du 8 au 25 juillet à la chapelle de la Congrégation à Poligny. Entrée libre tous les jours de 14 h à 18 h. Fermé le lundi. http://jeromehennebicque.blogspot.com et www.facebook.com/jhennebicque

rendre, goûter, Découvrir, comp

tous vos sens er ! vont se réveill

03 84 70 72 40 346, av. du Maréchal Juin 39100 DOLE www.lachaumiere-dole.fr La Chaumière, c’est une bâtisse de caractère alliée à l’atmosphère raffinée d’un établissement de prestige. La table, où l’assiette se pare de mille couleurs et saveurs, est une des références incontestées de la région doloise !

Le chef, Joël Césari Étoilé Michelin

Restaurant ouvert le midi de 12h à 14h. Le soir de 19 h 15 à 21 h 30. Fermé les samedis, dimanches et lundis à déjeuner.

FORMULE “BISTROT” LES DIMANCHES SOIR Email : lachaumiere.dole@wanadoo.fr

La Chaumière Hôtel Restaurant

ENCORE PLUS D’INFOS… - Vous avez dit Nebe ? Le nom de l’exposition “Nebe”, a été défini par l’artiste en partant du terme “Nébuleux”. Jérôme Hennebicque s’est finalement rendu compte que ce terme signifiait “nuage” en tchèque. - Des projets ? Il commence à réaliser des œuvres à l’encre de chine pour travailler la matière et les roches. Il veut ainsi afficher des réalisations en noir et blanc, avec encore plus de contrastes.

Tout le Jura en vidéo et en son sur

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Propulsés dans une nouvelle Région plus grande et moins identifiée, les Jurassiens sont résolus à faire entendre leur voix et faire comprendre leur spécificité au plus grand nombre, grâce à tous les moyens possibles, confiants dans leur capacité de relais à travers le monde.

ans, les jeunes peuvent passer le brevet. Si le but est naturellement de maintenir les effectifs, on sait que c’est aussi une école de la vie et de la citoyenneté. Ce cadre de respect, de hiérarchie, enseigne à nos jeunes les valeurs de la cohésion par l’esprit de groupe et de collectif. On y apprend à penser à l’autre et à l’aider, tant sur le plan théorique que pratique ou sportif : ces valeurs indispensables de solidarité seront essentielles sur le terrain.

LES JEUNES SAPEURS-POMPIERS DU JURA Il y a en France trente mille apprentis jeunes sapeurs-pompiers. Dans le Jura, réparti en quinze sections dont chacune opère son propre recrutement, deux cent

cinquante jeunes suivent cette formation dans un des centres de secours pour devenir jeune sapeur-pompier volontaire. Sur la base du volontariat, le recrutement s’ef-

fectue à l’âge de onze à treize ans avec l’accord des familles, un tiers environ est composé de filles et la formation dure trois à quatre ans. Dans l’année de leurs seize

HECTOR

tionaux, Russes, Indonésiens, Suisses, Cubains, Américains etc. Et comme le veulent leurs fondateurs, Françoise et Dominique Sablons, cette démarche entend promouvoir, en milieu rural, un Art “vivant, ouvert à tous” : l’Art Singulier. L’Art Singulier se veut rare, insolite, inventif, cependant il semble familier, parce qu’il est le miroir de toutes nos émotions, il laisse donc peu de spectateurs indifférents. Voici ce qu’écrivait Pierre Souchaud, de la revue Artension : “Le développement et la reconnaissance de cet art est l’événement le plus significatif de ces vingt dernières années de l’histoire de l’Art. L’Art Singulier se répand joyeusement, spontanément, en revivifiant l’ensemble de la création artistique, en lui insufflant éclat, pureté et humanité. Cette famille d’expression part à la reconquête des valeurs de l’Art, de son essence première, de sa réinscription sociale.” La galerie est ouverte tous les jours, du 1 juin au 30 septembre.. I

PHILIPPE BOUVARD

ART CONTEMPORAIN DANS LE JURA L’artiste Hector, président de la galerie d’Art associative Biz’Art Biz’Art, nous fait découvrir les trésors de leurs expositions dans cette ferme rénovée au Vaudioux, entre Champagnole et Saint-Laurent-en-Grandvaux. La démarche étonne, va contre l’idée bien établie qu’une galerie d’Art Contemporain ne peut se produire ou n’a d’existence qu’en zone urbaine, alors que cette initiative au Vaudioux nous administre la preuve du contraire. Cet espace atypique, une ferme comtoise du XVIIIe siècle, nous invite à la contemplation et à la méditation culturelle. La galerie d’Art associative reçoit et expose depuis quinze ans les œuvres d’artistes professionnels interna-

LA CUISINE EST UN BEL ART DE VIVRE Tout en simplicité, en sérénité aussi, Philippe Bouvard se tient loin de toute agitation. Son restaurant ancré à Balanod, entre vignes et collines, témoigne de sa recherche de tranquillité et de partage avec sa clientèle, son terroir originel. Cette histoire a pris naissance dans une complicité au long cours avec sa grand-mère : “elle régnait en matrone sur un établissement qui faisait bar la semaine

Le lieutenant Raphael Rondot est Président délégué de la Commission JSP du Jura. Ses collaborateurs, animateurs de ces formations, sont des sapeurs-pompiers volontaires ou professionnels, actifs ou retraités. Ils assurent tant la partie instruction théorique que celle sportive et pratique. Cette mission est portée simultanément par l’Union départementale des Sapeurs-Pompiers du Jura (UDSP 39) et le Service Départemental d’Incendie et de Secours (SDIS). Pour participer à ces formations, vous pouvez vous rapprocher du centre de secours le plus proche de votre domicile, ou bien consulter le site web de l’union départementale : www.udsp39.fr ou encore écrire directement au lieutenant Rondot : raphael.rondot@gmail.com.I

et restaurant le week-end. J’ai passé beaucoup de temps auprès d’elle, dans sa cuisine. Je m’y suis imprégné de senteurs, de goûts. C’est vrai, j’aime manger mais quand on veut devenir cuisinier, il faut aimer manger !”. Et Philippe Bouvard sourit doucement à cette évocation, lui qui a baroudé dans de grands établissements, tel le Royal Monceau (Paris) ou encore dans le Bugey. Puis, arrivé à la trentaine, le petit-fils répond “oui !” à sa grandmère qui lui demande s’il se sent capable d’officier dans la cuisine de Balanod. Non sans avoir mûrement réfléchi, au fil d’une démarche d’abord intellectuelle. Ris de veau, quenelle de brochet, soufflé, noix de StJacques… Philippe Bouvard sait choisir et explorer la matière, il en sublime la saveur, la senteur, la texture : “la cuisine est un bel art de vivre” conclut-il sur une note humaniste.I

Des idées de portraits, de reportages ou d’événements à valoriser ? Adressez vos suggestions à l’adresse :

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PARTENAIRES DE LA VIE LOCALE

Arbois 11

Arbois-Poligny-Salins n°3 - Juillet-Août 2017

Ecomusée du carton à Mesnay - du 8 août au 2 septembre

Thierry Moyne : quand l’inspiration vient du vin... Tableaux d’après Saint-Joseph 2012 Domaine Dard Ribo, Pinot 2003, Stéphane et Bénédicte Tissot, UVA arboisiana 2015 Domaine de la Tournelle, Hors norme 2011 (gamay du Jura) Domaine des Dolomies, Ploussard 2012 Domaine de La Pinte, Morgon 2014 Domaine Marcel Lapierre… De grands vins qui inspirent Thierry Moyne. Retour sur une approche plutôt originale

nouvelle dimension, une nouvelle approche, une nouvelle ouverture.

Oui, mais après ?

Thierry Moyne est connu à Arbois comme l’ex­gérant et cuisinier du res­ taurant La Balance. Un restaurant réputé pour son incomparable recette du coq au vin jaune et morilles. Thierry est resté derrière les fourneaux pendant dix huit ans, jusqu’en 2016. “Au départ je m’étais fixé 15 années. Je souhaitais donc en 2012 transmettre le restaurant. Une mauvaise année et de mauvais

résultats m’obligent alors à poursuivre. À poursuivre plus simplement et finale­ ment la vente se fait en février 2016 dans de bonnes conditions. Je reste sur une belle image, une bonne cuisine, une bonne équipe, une bonne clientèle, une bonne ambiance... Le sentiment d’être allé au bout des choses...” se rappelle Thierry Moyne qui a su, avec un peu d’insouciance, apporter à la cuisine une

Déjà passionné et peintre à ses heures, Thierry Moyne se voit bien poursuivre dans cette voie. “Dans un premier temps, je deviens ouvrier viticole dans les vignes chez mon ami Stéphane Tissot. Un nouveau statut social pour moi. J’avais besoin d’être dehors, besoin de ce retour à la terre... Ça me plaît, ça me structure, ça me guide...” insiste Thierry Moyne. Côté peinture, disons que cela ne sera pas si simple. Thierry se cherche un peu. Il participe à quelques exposi­ tions et aménage son atelier à la carton­ nerie de Mesnay qu’il ouvre au public en novembre 2016. Mais artistique­ ment rien de bien nouveau. Le doute de l’artiste s’installe, l’errance artistique aussi... L’exposition d’une vingtaine de toiles sur le thème de la vigne au “Nez dans le verre” en mars 2017 rassure l’artiste. Son travail est de qualité et le public adhère. Thierry Moine approfon­ dit alors sa réflexion et va jusqu’à puiser son inspiration dans le vin et à l’utiliser comme matière et couleur. “Un verre de bon vin m’inspire, me libère. Aujourd’hui mes tableaux sont tous ins­ pirés par un vin ! Je savais que j’avais des choses à dire sur ce sujet. Je me sens

au début de quelque chose, d’un cou­ rant qui passe en moi... Mais je continue d’aller travailler dans les vignes tous les matins !” conclut Thierry Moyne ras­ suré par les retours lors de sa dernière exposition à Arbois en juin. “Je suis content, les visiteurs me disent que c’est beau...”

De retour à la cartonnerie en août Les derniers tableaux exposés offrent un style calligraphique sans être de la calligraphie. C’est la légèreté du mouve­ ment qui domine. Une peinture qui dégage un élan, un jet, une irruption, une libération... Une confirmation que le vin fait de l’effet ? Peut­être. En atten­ dant, Thierry Moyne poursuit sa quête... sans certitude et avec humilité. Il expo­ sera ses nouvelles œuvres et sera pré­ sent au musée de la cartonnerie à Mes­ ney du 8 août au 2 septembre prochain. L’occasion d’un bel échange avec un artiste qui cherche, qui cherche encore et encore. Thierry Moyne : 06 41 44 76 77 Du 8 août au 2 septembre à l’écomusée du carton à Mesnay. https://ecomusee-carton.org/expos-a-lecomusee/ Contact expo Odile Frachebois Tél. 03 84 66 27 61 / 06 81 59 95 76

Découverte

Un circuit piéton sur les traces de Louis Pasteur... Nombreuses sont les villes qui, ces dernières années, se sont laissées convaincre par l’aménagement de circuits découverte fléchés au sol. Il est vrai qu’ils sont pratiques et très appréciés des touristes. A Arbois, un nouveau circuit vient d’être inauguré... Commençons par lever tout suspens... Ce circuit s’appelle le circuit Pasteur ! Si, si... “Nous aurions pu par exemple l’appeler le circuit des remparts et vestiges... mais comme le dit Eric Orsenna : s’il n’y a pas Arbois, il n’y a pas Pasteur. Ici chaque coin de rue rappelle la vie et l’œuvre de Louis Pasteur... Alors nous n’avions guère le choix ! Il y avait une forte demande...” déclare Philippe Bruniaux adjoint à la culture.

Des panneaux ludiques et une mini boucle originale... En plus des belles flèches en bronze gravées, le

circuit Pasteur est agrémenté de panneaux d’in­ terprétation ludiques qui expliquent l’œuvre et la vie publique de Louis Pasteur. Le circuit compte onze tableaux. Huit étapes sur une bou­ cle urbaine de 2,5 km et 3 panneaux hors bou­ cles. Le circuit urbain démarre au pied de l’église St Just face à l’office de tourisme et rejoint l’Hô­ tel de ville en passant par la maison Pasteur, le collège, le musée de la vigne et du vin, le musée Sarret de Grozon... Comptez environ une heure de marche. Les trois étapes hors boucle nous mènent à la vigne Pasteur, à la cascade des Tuffes et au 32 avenue Pasteur, un des trois

laboratoires arboisiens de Louis Pasteur. Pour finir, une mini boucle originale est tracée au cimetière où l’on retrouve les portraits d’Arboi­ siens peints par Pasteur et installés sur les tombes correspondantes.

Une longue préparation pour une belle satisfaction... L’aménagement de ce circuit Pasteur est financé par la communauté de communes Arbois, Poli­ gny, Salins, avec le soutien de la ville d’Arbois, de l’EPCC Terre de Louis Pasteur et l’association

patrimoniale d’Arbois. Trois années auront été nécessaires pour l’écriture, la traduction et la pose des panneaux. “Nous sommes satisfaits du résultat et nous voyons déjà de nombreux tou­ ristes qui se déplacent sur le circuit. C’est un plus pour Arbois, les commerces, les restaurants... Un plan guide du circuit est en cours d’impression pour apporter plus encore aux visiteurs...” conclut Philippe Bruniaux lui­même grand passionné de la vie et l’œuvre de Louis Pasteur. A vous mainte­ nant de tester ce circuit pour découvrir le riche patrimoine arboisien.

16 juillet

Silvano RODI, organiste titulaire de l’église Ste-Dévote (Monaco Principauté), Ouvertures et airs d’Opéras en Italie et France aux XVII° et XVIII° siècles.

23 juillet

Christian BACHELEY, organiste titulaire de l’église Saint-Just d’Arbois et Pierre KUMOR, trompettiste, professeur de trompette au CRR de Besançon. Telemann, Boehm, Bach, Hohne, Bohme, Arbanr

30 juillet Samuel LIEGEON, organiste titulaire de l’église Saint-Pierre de Chaillot à Paris, Valérie GUYOT et Grégory BONNAULT, danse Buxtehude, Bach, Ligeti, Florentz, improvisation

6 août

Michaël PARISOT, organiste, Besançon, Luc MARCHAL, hautbois baroque, Sarreguemines Musique française du Grand Siècle : Couperin, Hotetterre, d’Anglebert

13 août

Maurice CLERC, organiste titulaire de la cathédrale St-Bénigne de Dijon. Couperin, Pachelbel, Mouret, Balbastre, du Mage, Marcello

20 août « Concert en famille, les MILTSCHITZKY d’Ottobeuren (Allemagne) » Joseph MILTSCHITZKY, orgue et contralto, titulaire de l’abbaye d’Ottobeuren, Susanne JUTZ-MILTSCHITZKY, flûte à bec et soprano, Gabriel MILTSCHITZKY, violon et baryton et Léopold MILTSCHITZKY, flûte à bec et basse. Schütz, van Eyck, Guilain, Vivaldi, Bach Renseignements : 03.84.37.44.52. Tous les dimanches à 18h00. Concerts retransmis sur écran Entrée libre (collecte)

Renseignements et programme sur http://www.arbois.fr/agenda

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