Pays Dolois 238

N°238 Juillet 2021

Pays Dolois Journal GRATUIT d’informations

N°6 - Gratuit été 2021 - n°6 - GRATUIT

Nouvelle maison du Comté à Poligny p. 11

Pays Dolois

Nature et découverte

Beautés et loisirs de l’été OUNANS, un village en été

La Nièvre au fil de l’eau

Haut-Doubs Le VTT

Journal GRATUIT d’informations

en Bourgogne Franche­Comté…

Merveilles de Sens

Gevrey - Nuits Les grands noms…

Dole - L’incontournable

p. 18

Bibracte - Ville gauloise

CE ET ÉT É É

Tourisme en Bourgogne Franche-Comté

À DOLLE

144 PAGES DE BONNES IDÉES…

RETR ROUVONS S-NOUS

180 nouvelles aquarelles et illustrations !

Dole

Superbus en concert le 28 août. Rencontre… p. 02

Téléchargez le magazine complet sur : www.vaevientmagazine.fr Disponible à l’office de tourisme

CONCERTS

CE ET ÉT É É

LES JE EUDIS EN MUSIQUE U par le Comit o é des Fêtes de Dole

COURS SAINT T-MA T MAURIS - 20 H 30

RETR ROUVONS S-NOUS

8 JUILLET :

ROCKING BLU UES GUITAR 15 JUILLET : RO ODÉO JOE

À DOLLE LES MARDIIS D’ÉTÉ

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TU A GR

22 JUILLET : GILOU ET SON PETIT ACC CORDÉON 29 JUILLET : “A AU CŒUR DE LA CHANSON FRAN NÇAISE” DE LUCA

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5 AOÛT : TIME FOR ROCK

TU RA

12 AOÛT : WHY Y NOTES SWING

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“CHANSON FRA ANÇAISE” 19 AOÛT : FRE ENCH FLOYD 26 AOÛT : ERIC C GOLOS

Un été pour tous les go oûts et tous les âges !

La saison estivale vous o s donne rendez-vous o dans les quartiers qui a accueilleront chaque mardi des événements music caux et dansants.

REPRÉSENTA N ATIONS, T CIRCASSIENNES, MUSICALES ET THÉÂ ÉÂTRALE T ES

CHANTE BALAVOINE V Entrée libre

FEU D’ARTIF FICE FÊTE NATION T NALE

MAR 13 JUILLET - 20 MAR. 2 H

PLAC CE DU 8 MAI KASTOR DIESEL ROCK

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par Le Comit o é des fête es de d Dole

GR

MAR. 13 JUILLET T - 22 H 30

AV VENUE DE LAH HR

ART ET ARTIS SANAT

LES GA ALERIES ÉPHÉM MÈRES

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U AT R G

DU 6 JUILLET AU U 29 AOÛT - CENTRE E-VILLE

MAR. 20 JUILLET 20 H 30

MAR. 27 JUILLET - 20 2 H MAR. 3 AOÛT - 20 H

ÉCOLE LE POISET ÉCOLE DES SORBIE ERS DIESELLE COMPAGNI A E LA CIE QUOI “D’UN COMMUN ACCORD“ CIRQUE

“GROSEILLE ET MANDARINE“ THÉÂT TRE PÉTILLANT

En cette année e 2021, les créateurs et artisans investissent de nouveau les commerces vacantts du centre-ville et proposent une exp position de leurs œuvres !

Ces galeries so ont une initiative originale portée par la V Ville de Dole. Il s’agit de redonner vie e et attractivité à des commerces en y in i stallant t ll t temporairement i t des artistes rég gionaux, jusqu’à ce que les boutiques soient reprises pour des activités commercia ales pérennes.

6 JU UILLET 29 9 AOÛT OÛ 2021 2 021

ÉCOLE ROCHEBEL LLE CIE K-BESTAN “LE GRENIER À PÉPÉ É” CIRQUE ACROBA ACROBATIQU T UE ET MUSICAL

LATCHÈS TRIO

CAR ARTE RTE B BLAN NCHE AUX ART TISTES LOCAUX

CHANSON FRANÇAISE E

D e Dol CE ENTRE-VILLE

• du mardi au vendredi e de 10 h à 12 h 30 0 et de 14 h à 18 h 30 • le samedi de 1 10 h à 18 h 30 • le dimanche d de 14 h à 18 h Gratuit - renseiignements : 03 84 82 50 82 Programme complet o sur : www.sortir . ado ole.fr

LES VISIT TES S DE D DOLE TOURISME O MAR. 10 AOÛT - 20 0H

MAR. 17 AOÛT - 20 0H

MAR.. 24 AOÛ AOÛT - 2 20 0H

LES BOÎTES FRASNIENNES

B-SIDE COMPANY A Y

CIE RUBATO

ÉCOLE BEAUREGARD

CHANT VOCAL

PLAC CE DU 8 MAI

“PLUS HAUT ENCORE E PLUS HAUT” SPECTACLE D’ACROBA ATIE T

BALOO’S BROTHE ERS S MUSIQUE CELTIQUE

ÉCOL OLE WILSO ON

“ SUPER “LE ENTRAÎÎNEMENT“ “ ARTS DE RUE

JEAN-SAMUE EL DELEMONT DELEM (16 THE DAY)) MUSIQUE QUE

Dole To ourisme e propose comme chaque été une multitu ude de visites guidées thématiques (Soirées renaissance à Dole, balades en calèche, montées au clocher de la Collégiale e…). Chacun pourra découvrir ou redécou uvrir les trésors de la ville.

L’occasion n de d vérifier é que vo ous connaissez la a ci citté dolois doloise se sur s le bout des doigts !

Tarifs, info os et réser r vations des visites : www..doletourrisme.fr/ billets-et-visites.html e Dole Tourisme, o , 6 place Grévy v Té él : 03 84 72 11 22

ATTENTION : AT Les év vé éneme ents présentés dans ce cette pub blicité sont donnés à titre indic ca atiff.. Leu urs dates, lieux et/ou horaire es peuvent être modifiés ou être ê annulés selon l’évolution des con nsignes sanitaires.

EXPO OSITIONS

DÉTENT TE

RO OLAND GA AUBERT

CINÉ ÉMA EN PLEIN P AIR R

L’ÎLE HEUREUSE DU 7 JU UILLET AOÛT Û AU 28 A

CHAP PELLE DES CARMÉLITES 10 rue du u Mont-Roland IT

U AT GR

Le propos de c ett e expositiion, plus qu’une rétrospective chronolog gique, est de permettre au visit isiteur de déc couvrir la personnalité et l’œuvre de Roland Gaubert en suiva ant un fil conducteur u thématiq que. Le visiteur découvrira les périodes de sa vie, de son travail et les s sujets qui l’an nimaient, marqués du sceau d’une expres e sion chaleureuse, à l’image du titre de l’exposition, “L’île heureuse e”, qui est aus ssi celui d’un de ses tableau ux importan nts. Gaubert est resté figurattif malgré une incursion vers l’abstractio on. Il a fini par développer un style aux couleurs écllatantes et aux formes o parfois o s proches du cubisme, ou plus classiques s. Peintre aujjourd’hui méconnu, il conven enait de lui red donner sa place dans le paysa sage artistiq que régional.

par la MJC

MAR.7 JUILLET 22 H

T UI AT GR

MUSÉ ÉE DES BEAUX-ARTS U IT

U AT GR

Entrée libre et gratuite Renseignements : 03 84 79 25 8 85

DO OLE AU XV VIIIE SIÈCL LE : L’EM L EMBELLIE

par le serviice Patrimoine de la Ville de Dole

DU 7 JU UILLET AOÛT Û AU 29 A

HÔTE EL-DIEU salle Bern nard-Clavel IT

U AT GR

Venez vo ous immerger dans l’hiistoire de Do ole. Parcourez les salles d’exposition x pour comprendre les changem ments, les évolutions o et découvrir les actteurs qui ont faç a onné son histoire. Ville rresserrée dans ses remparts, Dole, ancien nne capitalle du Comté, se transforme en cité mo oderne au XVIIIe siècle.

Un ne nouvelle ère s’amorce, avec e l’apparition de beaux hôtels partic culiers et l’aménagement de parcs et jardins. Un pattrimoine riche qui s’offfre enc core à nos yeux…. Ce parcours est avant tout destin né aux parents et grands-parents qui sou uhaitent fa aire découvrir aux x enfants, a en peu de temps, le XVIIIe siè ècle et la con nstruction de la ville de Dole e. Un parcou urs pour le jeune public est inclus

DOCUM MENTAIRE A

Entré libre - in nfos o : www.mjc . dole.com - cinema1@mjcdole.com Té él. 03 84 82 5 50 42. En cas d’intempéries, rrepli au cinéma Majestic (12 rue du 21 jjanvier)

ÉVÉNEM MENT

LA G GRANDE BRADER RIE SAM 28 AO OÛT DE 10 H À 18 H 30

CENTRE-VILLE

par l’asso ociation des commerçants UNIDOLE E.

En plus s de la traditionnelle braderrie qui aura lieu tou ute la journée, UNIDOLE, vous propose de nom mbreuses animations au centrre-ville : fan a fa ares, sttructures gonflables pour le es enfants… a

CU UECO,, JOURRNAL D’UN PEINTTRE L’e exposition montre commen nt l’itinéraire de Cueco o, peintre majeur d de la figurattion critique, se tient sans cesse entre artticulation et désarticulation n, autour d’u une question qui est celle de notre rap pport à la nature et à la sau uvagerie.

Ho ommes rouges, paradis perd du, claustras, a peinture de la peinture, paysages, bes stiaire, etc., l’ensemble des s séries ouverrtes par l’artiste est présenté dans un parcours thématique rapprochant certaines d’entre elles, en mêlant d’autres, d e ce t t e m a n i è r e l i n é a i r e e t co n ce n triq que avec laquelle Cueco a travaillé tou ute sa vie durant.

1 JUILLET JEU.15 22 H

PETIT T BOIS DES M MESNILS OCÉA ANS

COMÉDIE

Entrée libre et gratuite, ex xposition ouverte du mercredi au samedi inclus de 13 h à 19 h

JUSQU U’AU 2 SEPTEMBRE DIM 12

PAR A VIS ESPA ACE C PIERRE TAL A AGRAND G LE GRAND BAIN

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U AT GR

NGS PARKIN PA GRA AT TUITS CENTRE--V V VILLE PIÉTONN NISÉ

ESP PA ACE

AN AT ANIMA TIONS ENF FA ANTS : • STRUCTURES GONFLABLES • TIR À LA CARABINE

1000 10

DE CHÈQUES CADEAUX

À GAGNER !

• CONCER RT TS •F FA ANF FA F ARES E EN APRÈS S-MIDI

LE GR RAND

CONC CERT

SU UPERBUS U 1ère partie : valentin

SAM 28 AOÛT

À 20 H - AV AVENU UE DE LAHR T UI

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DO OLE

Info os : Service Patrimoine de la Ville d de Dole - tél : 03 84 79 79 79 http://ww p // ww.doledujur . j a.fr// mail : patr p rimoine@dole.org @ g L’espace est ouvert du mercredi au dimanche de 13 h à 19 h

• LE CIIRCUIT DE VISITE,, DOLE E AU XVIIIE SIÈCLE È : L’EMBELLIE Vo ous êtes e curieux, f lâneurs ou simp plement visiteurs ? Continu uez votre découverrte de Dole et de ce siècle à trave ers un circuit patrimoine e au cœur de la ville e. Pour en savoir plus, n’hésiitez pas à vous renseigner auprès de l’Offic fi e de d To ourisme ou à la fin de votrre visite de l’exposition. x Plus d’inffo os sur place ou à Dole Touris o sme, 6 place Grévy - tél : 03 84 4 72 11 22

RETRO OUVEZ LE PROGRAM MME COMPLET DE L’ÉTÉ sur s :

SO ORTIRADOLE..FR

en partenariat avec

Venez fa Ve faire a la ffê ête au son de “Lo ola”, “Butterfly, te “Ç Ça a mou ousse”…

LE GRA AND FEU D’ART IFICE 2 2 22 0 SAM 8 AOÛT -

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U AT GR

AV VENUE DE LAHR

Pour clôturer cette b belle journée, nous vous pro oposons un grand fe eu d’artifice q qui, nous l’espérons, marque era définitivement la reprise des s jours heureux à Dole !

4 Un été musical

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

Concert

Superbus à Dole pour leur 20 ans !

Superbus sera en concert gratuit à Dole le 28 août prochain. Pour l’occasion, la chanteuse Jennifer Ayache nous a accordé une interview.

Pour les 20 ans du groupe, vous vous prépariez à une tournée anniversaire, tout a été remis en cause à cause de la crise sanitaire…

“Oui, on s’était pourtant bien préparé pour la tournée…

On se dit que l’on fêtera plus nos 25 ans du coup. Tant pis si l’anniversaire est tombé à l’eau, on continuera l’aventure encore longtemps, on le fêtera donc plus tard”.

Au niveau artistique pendant la crise sanitaire, comment Superbus a-t-il pu continuer de travailler et d’exister ?

“C’était un peu compliqué, surtout pour moi, car j’aime les choses « réelles ». On n’a pas vraiment fait d’événements ou de lives sur les réseaux sociaux. Par contre, on a écrit et préparé de nouveaux titres. C’était quand même inspirant comme période, même si c’était compliqué et dur moralement. Il est arrivé quelque chose d’assez « lunaire ». Je trouve justement que cela a aidé à la création. C’était bien aussi de se retrouver dans une situation que l’on ne connaissait pas. On a tous appris sur nous-même je pense”.

Concrètement, comment Superbus a pu travailler sans être en studio ? “À la base, j’apporte les chansons. Là, on s’est fait un peu aider de quelques copains que l’on aime bien, comme

Doriand, Keren Ann, Hoshi, qui ont écrit avec nous. L’album n’est pas encore fini. On travaille dessus et on prend le temps de bien le faire. Je pense que le single arrivera vers octobre et que l’album sortira en début d’année prochaine”.

Le nouvel EP est sorti le 6 mars 2020 pour marquer les 20 ans du groupe ?

“Au départ, on voulait juste faire une tournée pour célébrer cet anniversaire, mais quand l’on a vu que les salles étaient complètes, on a souhaité créer de nouveaux titres. Cet EP, c’est une sorte de petit bonus, sans avoir encore préparé l’album. On est d’ailleurs en ce moment en train de créer ce nouvel album. J’ai envie que l’on fasse un joli 7e album et que l’on prenne le temps”.

Comment pouvez-vous qualifier les nouveaux sons proposés ?

“Sur le nouvel EP, les sons sont très différents de ce que l’on avait pu faire, avec un son très électro. On a essayé différentes choses avec Benjamin Lebeau du duo The Shoes et Quentin Mosimann, vainqueur de la septième saison de la Star Academy. Par contre, avec le nouvel album, on est vraiment revenu à Superbus et à ce que l’on a toujours fait, c’est-à-dire des pops songs avec des guitares et plus rock”.

L’actualité vous a-t-elle inspirée ? En plus de la crise sanitaire, l’incendie de Notre-Dame de Paris vous a beaucoup affecté…

de nos concerts et ils viennent parfois aujourd’hui avec leurs enfants. C’est absolument génial de voir cela.

Notre public est de plus en plus large…”.

“Oui, tout est inspirant. J’ai grandi à côté de Notre-Dame de Paris et ma mère habite encore là-bas [ndrl : l’actrice et humoriste Chantal Lauby], donc c’est vrai que quand ça s’est passé, c’était traumatisant. J’avais l’impression de perdre quelqu’un de ma famille. On sort quand même d’une période très difficile, j’avais envie de paroles joyeuses. Cela nous a redonné le goût de profiter de la vie et d’avoir envie de faire des choses enjouées. Les nouvelles chansons qui arrivent donnent envie de danser et de sauter partout, comme on a pu le faire à nos débuts”.

Superbus se produit donc seulement sur quelques dates cet été, dont à Dole…

“Oui, on a seulement 2 festivals cet été, à Dole le 28 août et à Trélazé vers Angers le 6 juillet. Après, on aura quelques dates en septembre comme à La Cigale à Paris.

Les quelques concerts que l’on va faire, c’est ce que l’on avait préparé pour la tournée. On garde le même show !

On est hyper content de jouer et on en a besoin. Je pense que cette pandémie a remis les compteurs à zéro pour tout le monde et pour profiter des belles choses…”.

Quel rapport entretenez-vous avec votre public ?

“Moi j’avais 18 ans quand on a commencé, j’ai donc grandi avec le public. Certains se sont même mariés lors

Propos recueillis par Florence Pellero

Superbus en concert le 28 août prochain, à partir de 20 h à Dole, avenue de Lahr. Concert suivi d’un feu d’artifice.

Du cirque, de la musique et des expos

Programme festif à Dole pour cet été !

Envie d’une expo ?

C’est une belle programmation estivale que l’on va retrouver à Dole cet été. La dominance ? Du cirque, de la musique et la thématique du XVIIIe siècle avec la construction de Dole. Oui, il y en aura vraiment pour tout le monde…

Il est temps de “retrouver une vie et une ville ani­ mée” explique le maire de Dole Jean­Baptiste Gagnoux, tout en respectant le protocole sani­ taire, encore bien lourd pour la première partie de juillet à l’heure où nous écrivons. Et c’est autour du cirque et du théâtre, associés tous deux à la musique, que les festivités vont primer cet été.

Comme un clin d’œil aux deux dernières éditions du festival de Cirque et Fanfares annulées pour cause de pandémie, le cirque sera présent dans la rue tous les mardis de cet été. Les spectacles vont s’installer bien au­delà de la place du 8 mai, en s’invitant dans les cours d’école. Les compagnies joueront dans les écoles des Sorbiers, du Poiset, à Rochebelle, Beauregard, Wilson ou encore dans l’ancienne école des Commards. Au niveau de la musique, “nous avons souhaité valoriser les pro­ positions régionales” explique Alexandre Douze­ nel, adjoint en charge de l’évènementiel et de l’animation. Les groupes viendront donc principa­ lement de Bourgogne­Franche­Comté, pour des “temps conviviaux, festifs et dans une ambiance familiale”. Au Cours Saint­Mauris, les jeudis en musique, organisés par le Comité des fêtes, vont pouvoir reprendre, tout comme les Petits Concerts du marché du jeudi de l’association des Amis de l’orgue à la Collégiale.

E TAT C I V I L NAISSANCES Rosie de Gaëtan FAVIER e de Eloïse LORIDAT, Abergement la Ronce Anaïs de Thomas EPAILLY et de Cindy MICHELIN, Aiglepierre Marlon de Christopher POIFFAUT et de Élodie JOLIN, Champdivers Marceau de Mathieu MORIZOT et de Ludivine CHANNAUX, Champvans Assia de Karanmady DABO et de Fatoumata DIABY, Choisey Solan de Romain JACQUOT et de Alexia EMOND, Damparis April de Clément MOREL et de Manon CARMINATI, Damparis

Superbus en concert gratuit à Dole !

Le temps fort de cette année est un concert de Superbus le 28 août. Ce grand concert est une belle nouveauté dans la programmation, d’autant plus que cette journée commencera dès 10 h le matin avec braderie au centre­ville, animations musicales, châteaux gonflables… Elle se terminera ensuite à 22 h 30 avec un feu d’artifice, en plus du feu d’artifice classique programmé le 13 juillet.

Pasteur. Les galeries éphémères sont elles aussi toujours conservées.

F.P

Envie de cinéma en plein air ?

• Le Grand Bain devant l’espace aquatique Pierre-Talagrand le mercredi 7 juillet à 22 h.

• Océans au Petit Bois des Mesnils-Pasteur le jeudi 15 juillet à 22 h.

Mais aussi des expositions, chasses aux trésors, visites guidées…

Envie de cirque et de musique ?

Côté culture, vous allez pouvoir vous immerger dans l’histoire de Dole au XVIIIe siècle. Profitez de visites guidées et d’une exposition sur la période qui a vu naître de beaux hôtels particuliers et plus largement la construction de Dole. Une autre exposition est aussi dédiée au peintre dolois Roland Gaubert, souvent connu uniquement pour ses peintures de Dole alors qu’il propose “une peinture éclectique” explique Jean­Philippe Lefè­ vre, adjoint à la culture. Et pour découvrir la période en famille, une chasse au trésor réinven­ tée est également proposée les mercredis et same­ dis de cet été. Retrouvez aussi deux cinémas en plein air : Le Grand Bain devant la piscine le 7 juillet et Océans le 15 juillet au Petit Bois des Mesnils­

Maé de Mazthieu SEGUIN et de Justine LAMBOLEZ, Damparis

Ottavia de Gérald CLAIROTTE et de Emma BARKER­HEMINGS, Saint­Aubin Haron de Mokhtar ENSIGHAOUI et de Dounia LATRECHE­BOUFETATA, Isis de Florent BOUTTEMENT et de Vanessa REGAZZONI, Sampans Dole Rita de Kamal MAHMOUH et de Lila de Gürkan ÖZDEMIR et de Caroline MUGNERET, Serre les Melek GORAL, Dole Moulières Aicha de Semae OULAI, domiciliée Soline de Vivien GAUTARD et de Alicia NICOLAS, Vaudrey à Dole Léa de Fabrice SALOMON et de Julia FICHÈRE, Dole Ghalia­Rachka de Soulaïmana ABDOU et de Faouzia HOUMADI, Dole Gabin de Grégory SOYARD et de Bénédicte BERNARD, Gevry Carla de Romain BOICHUT et de Priscilla ANDONI, Saint­Aubin

DÉCÈS Jean CLERC, Chaussin, 87 ans Bernard LEFILS, Damparis, 75 ans Joëlle CARITÉ veuve DEPIERRE, Dole, 76 ans Odette REDOUTEY, Dole, 92 ans Halima FANGOUR veuve EL HALOUAT, Dole, 86 ans Denise MONNIER, Dole, 87 ans

• Sur le XVIIIe siècle jusqu’au 29 août à l’Hôtel-Dieu du mercredi au dimanche de 13 h à 19 h.

• Sur le peintre Roland Gaubert jusqu’au 28 août à la chapelle des Carmélites de 13 h à 19 h.

• Œuvres contemporaines de Mac 3 et concerts à 6 €, du 10 au 17 juillet.

• Visites guidées sur l’art de vivre dolois au XVIIIe siècle, le samedi à 16 h jusqu’au 28 août avec départs à l’Office de Tourisme.

• Spectacles de cirque ou concerts les mardis à 20 h jusqu’au 24 août, dans les cours d’école, sauf Kastor Diesel le 13 juillet à l’hôtel d’agglomération.

• Concerts au cours Saint-Mauris le jeudi jusqu’au 26 août. Chanson française.

• Les petits concerts du marché du jeudi à 11 h 30 à la Collégiale Notre-Dame, les 22 juillet, 5 août et 19 août. Grandes œuvres.

La journée événement…

• Le samedi 28 août. Braderie et animations au centre-ville de 10 h à 18 h. Concert de Superbus et Valentin en première partie, avenue de Lahr, dès 20 h. Feu d’artifice à 22 h 30.

Evénements gratuits. Le détail : www.sortiradole.fr

Robert MAUBLANC, Dole, 95 ans Louise DORNIER veuve VANDELLE, Dole, 94 ans Pierrette HUBERT veuve LENTISCO, Dole, 94 ans Michelle COLLETTE épouse REMOND, Dole, 81 ans Monique VERGUET veuve COUCHOUX, Dole, 89 ans Angèle BONNET veuve BREGAND, Dole, 87 ans Zora BEN RABAH veuve KOZMIK, Dole, 86 ans Claude GRANVALET, Foucherans, 74 ans Serge BONNET, Foucherans, 89 ans Madeleine BARDOUX veuve CAPRON, La Loye, 95 ans Madeleine BARDOUX veuve CAPRON, La Loye , 95 ans

Louis TOINARD, Les Essards­ Taignevaux , 83 ans Hubert d’HERAIL de BRISIS, Molamboz, 89 ans Serge PAGNIER, Montbarrey, 88 ans Jeanne TISSOT veuve SIMON, Ounans, 94 ans Lucienne LONGECHAMP, Parcey, 88 ans Armand SIMARD, Petit Noir, 87 ans Simone BENOIT, Ranchot , 92 ans Albert ROSSIGNOL, Rochefort sur Nenon, 90 ans Jean DURANNOT, Saint­Aubin, 85 ans Roland BRETIN, Tavaux, 87 ans Odile MAGNIN veuve ROBERT, Tavaux , 87 ans

13 rue Alexandre Vialatte 39100 Dole Tél. 03 84 82 50 21 n°ISSN : 1 778-820X Imprimé en France Rédaction contact@paoh.fr Régie publicitaire Tél. 03 84 82 50 21 Portable 06 72 77 70 44 studio@paoh.fr

6 Pour s’évader…

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

Parcours thématiques

La forêt de Chaux vous est contée en VTT Chaux devant ! Tel pourrait être le mot d’ordre de Regis Aymonier lorsqu’il conduit en tête un groupe de VTTistes pour une balade touristique et culturelle en forêt de Chaux. Les canopées ne sont d’ailleurs pas les seuls théâtres de ses excursions à la découverte du patrimoine et de la nature des environs.

Du bois, de l’oxygène et de la culture L’idée, comme bien souvent lorsqu’on vous en dévoile l’aboutissement, peut apparaitre comme une évidence. Si pour Régis Aymonier elle trotte dans sa tête depuis bien des années, ce n’est que dernièrement qu’elle vient de se concrétiser. Faire connaître de façon récréative la richesse de la deuxième forêt de feuillus de France. Pour se déplacer sur ses sommières et petits chemins de coupe le VTT s’impose. Pour que cela soit accessi­ ble à toutes et à tous, le VTTAE c’est­à­dire avec assistance électrique apporte une bonne solution.

Afin de mettre au point son entreprise, Régis se documente sur le milieu qu’il choisit comme aire de son futur travail. Il potasse l’histoire de cette forêt, de ses occupants, de son exploitation à travers les siècles. Il découvre les problèmes actuels de sa ges­

tion et tout un univers de symbiose entre la faune et la flore. Il est porté par la vague actuelle de l’éco­ logie et des « vacances intelligentes ». De ses recherches, il tire plusieurs parcours thématiques

Fort en thèmes A cinquante­neuf ans après une activité profes­ sionnelle dans l’industrie, l’appel de la nature, de la liberté et le goût de partager l'aiguillonnent il veut bâtir lui­même ce qu’il offrira à ses clients. Il recense six parcours : Les étangs et les cours d’eau, Entre forges et minerais, Les métiers en forêt de Chaux, Le Val d’Amour, La route des colonnes ou bien encore Contes et légendes. Tout cela pour des durées variant entre deux et six heures. Chacun trouvera ce qui lui convient dans ces programmes variés qui se rapportent tous à la

vie et l’histoire de cette ancienne forêt royale et de la Loue.

Réservé aux sportifs ? Que nenni !

Le VTTAE permet à chacun de choisir son rythme de croisière et de doser ses efforts. Avec ce type de vélo toute personne peut envisager de suivre Régis sans souffrir des mollets ni manquer de souffle. De plus pour la découverte du milieu et écouter les commentaires du chef de file ou lui poser des questions, de nombreuses pauses ponctuent la randonnée. De même, il n’existe pas d’âge limite pour s’inscrire à une de ces balades­découvertes.

Le seul critère reste la taille car il n’existe pas de VTTAE pour enfants. Donc 1,50 m taille mini obli­ gatoire. Suivant les parcours retenus, les départs auront lieu aux barraques du 14, à Fourg, Fraisans ou Etrepigney.

Régis Aymonier Tél. 06 86 94 48 13 chauxetlegendes@gmail.com www.chauxetlegendes.fr

Partir en roulotte

Che’Val d’Amour Peut-on dire que la pratique des chevaux attelés est héréditaire ? Se passionner pour des roulottes est-il inscrit dans les gènes ? A écouter Dominique Prévitali parler de son activité, on pourrait le croire. Installée à Ecleux, elle a fait de cette passion son métier.

Son père attelait déjà des chevaux mais pas des Comtois. Originaire de Montbenois dans le Haut­ Doubs réputé pour ses chevaux comtois c’est pour­ tant en regardant les trotteurs que son père atte­ lait aux sulkys que Dominique s’éprend des chevaux. Son esprit vagabonde et la jeune adoles­ cente se prend à rêver de vivre avec des attelages.

Mais la compétition de trot attelé n’est pas sa tasse de thé. La campagne, les espaces verts, la liberté l’attirent plus que l’ambiance des hippodromes.

Elle commencera modestement avec une roulotte, pas pour elle seule mais pour toutes celles et tous ceux qui partagent ses envies de vie au grand air en compagnie de ces géants paisibles que sont les chevaux comtois.

des forêts, des rivières, des “chemins blancs*”, et pas de dénivelés rédhibitoires pour les chevaux et les cochers de passage. Donc tout lui apparaît réuni pour se lancer dans l’aventure. Un cheval, une roulotte et “fouette cocher la route est longue !”.

Pour assurer la trésorerie de la réalisation de ce projet, elle gèrera des chambres d’hôte. Cela lui permet d’acheter la première roulotte et le Com­ tois qui la tirera. Petit à petit, l’effectif de chevaux et de roulottes augmente. Maintenant cinq com­ tois sont à pied d’œuvre pour tirer trois roulottes toujours prêtes pour une rando. Les enfants raffo­ lent de ces promenades, les parents et grands­ parents ne rechignent pas à les accompagner.

Une petite formation et on part en autonomie avec l’attelage

Des chambres d’hôte pour aider au départ de son activité En 2005, elle remarque que le Val d’Amour est un endroit rêvé pour installer une entreprise de balades en roulotte. Les paysages sont variés avec

“Il suffit d’expliquer aux futurs cochers comment agit et réagit un cheval, que les Comtois sont des animaux paisibles et sans problème. Je leur rap­ pelle également quelques consignes de sécurité

élémentaires et le mode de fonctionnement d’un attelage sur des routes et des chemins qu’ils doi­ vent partager avec d’autres utilisateurs. De toute façon mes itinéraires sont bien déterminés et à chaque étape je les retrouve pour toutes les vérifi­ cations d’usage et m’assurer que tout s’est bien passé. De plus je leur ai préparé un « petit topo guide » sur la région qu’ils vont fréquenter pour qu’ils profitent pleinement de leur séjour en « Che’Val d’amour ». En général tout se déroule sans encombres. Il n’y a pas de formation spéci­ fique pour partir un jour ou une semaine. Il faut être au moins deux car à certains moments, comme pour les intersections de route, on doit

pouvoir compter sur une personne aux rênes et une à côté du cheval. Mais l’esprit même de ces balades c’est de partager en famille la découverte de ce mode de transport, d’une région et en fait de tout un autre mode de vie au rythme du cheval.

Vous imaginez une soirée au clair de lune, autour d’un feu de camp avec la roulotte et le cheval dans les parages. N’est­ce pas magnifique ?” *Chemins non goudronnés

Che’Val d’Amour 8, rue du Château d’eau 39600 Ecleux Tél. 06 32 25 96 70 Mail : domprevi@gmail.com

Hell

by

COLLECTIONS

Les Danses du Soleil Spectacle

SAMEDI 18 SEPTEMBRE

D’HISTOIRE D’HIST OIRE Exposition des travaux des élèves (primaires, collèges, lycées, post-bac, l’IME Le Bonlieu, l’association ECCOFOR) autour de l’exposition

CUECO, JOURNAL D’UN PEINTRE.

MUSÉE DES BEAUX-ARTS DE DOLE DU 18 JUIN AU 12 SEPTEMBRE 2021 du

de

FINISSAGE LE MERCREDI 8 SEPTEMBRE SEPTE À 18 H 30

85 rue des Arènes 39100 Dole entrée libre, renseignements au 03 84 79 25 85 www.sortiradole.fr et www.musees-franchecomte.com www.facebook.com/museedole ouvert tous les jours de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h sauf dimanche matin et lundi 1 ou 2 mercredis par mois, ouverture en nocturne jusqu’à 20h entrée libre

ENTRÉE LIBRE

Jeff Panacloc

David Hallyday

Spectacle

Chanson

MERCREDI 20 OCTOBRE

JEUDI 21 OCTOBRE

Réservations

Dole Tourisme Place Grévy 03 84 72 11 22 - billetterie@hellodole.fr www.hellodole.fr - www.lacommanderie-dole.fr

Espa Esp pa p a ace ce

Pierre

OUVERT T TOUTE L’ANNÉE

Aquaparc Aquaparc

IS SIS

Piscine

LÉO LA AGRANGE

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Le port de Dole

DOLE HISTORIQUE - CIRCUIT DU CHAT PERCHÉ

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On ne s’en lasse pas…

LAISSEZ-VOUS GUIDER PAR LE CHAT PERCHÉ ! IL VOUS EMMÈNE DE PLACES EN JARDINS EN PASSANT PAR LES PLUS BEAUX MONUMENTS DE LA VILLE POUR UNE DÉCOUVERTE AUTHENTIQUE DU CENTRE HISTORIQUE.

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Maison natale de Louis Pasteur, l’enfant du pays…

Canal des Tanneurs

Peintures : Jean-Paul Vernier

Le Prélot

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Le marché

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Le musée

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www.doletourisme.fr Plan complet circuit du Chat perché :

Dole tourisme :

La Collégiale La place aux fleurs

6, place Grévy 39100 Dole Tél. 03 84 72 11 22 contact@hellodole.fr

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A 10 KM À LA RONDE DOLE ET SES (TRÈS) PROCHES ENVIRONS

Même la nature est belle !

Circuits A pied et en VTT

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Partez a ̀ la de ́couverte de la confluence du Doubs et de la Loue dans un sentier pe ́dagogique au de ́part de Parcey jusqu'au Golf Bluegreen du Val d'Amour.

Depuis Falletans, vous pourrez admirer le plus vieux che ̂ne de la Fore ̂t de Chaux qui donne le de ́part d'une randonne ́e forestie ̀re pleine de charme.

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Le Mont Roland - 5,6 km

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Le Moulin des Vaux - 7,8 km

5

Le Sentier de la me ̀re Clochette - 5,5 km

Sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle, la balade au de ́part du Sanctuaire du Mont-Roland vous offre de tre ̀s belles vues sur Dole et la Colle ́giale Notre-Dame.

Eurovéloroute 6

Regard sur le Doubs - 18 km

Le Doulou - 4,3 km

Le Sentier des Sources - 5,5 km

Circuits en vélo

Une balade de Dole jusqu'a ̀ Rochefort le long de l'Eurove ́lo 6 et de la Fore ̂t de Chaux.

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Sur les traces du Loup Garou - 56,9 km Partez sur les traces du loup garou au de ́part de Rochefort sur Nenon en passant par Vitreux connu pour l'abbaye d'Acey.

Des Croix Patte ́es au Val d’Ognon - 31,5 km Depuis Moissey, partez a ̀ la de ́couverte du Massif de la Serre et ses myste ́rieuses Croix Patte ́es en passant jusqu'au village de Pesmes, labellise ́ “Plus Beau Village de France”.

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Boucle du Val d’Amour - 59,1 km De ́part de la Vieille Loye en passant par Chissey sur Loue, Port Lesney ou encore Ounans.

Une randonne ́e depuis le village de Gredisans pour de ́couvrir les myste ́rieuses croix patte ́es et le belve ́de ̀re de la charme vous offrant un beau panorama sur la Valle ́e du Doubs.

Peintures : Jean-Paul Vernier

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D'Audelange a ̀ Rochefort-sur-Nenon, la Valle ́e du Doubs se de ́voile dans le panorama accessible depuis le Saut de la Pucelle. Une balade originale.

A de ́couvrir dans le cartoguide randonne ́e pe ́destre et VTT du Grand Dole

Le Mont Roland

Colonne dans la forêt de Chaux

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CIRCUITS A DÉCOUVRIR DANS LES CARTOGUIDES RANDONNÉES PÉDESTRES (5€) ET VTT (5€) DU GRAND DOLE EN VENTE À L’OFFICE DE TOURISME

Dole tourisme : 6, place Grévy - Dole Tél. 03 84 72 11 22

www.doletourisme.fr

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UNE SI BELLE HISTOIRE AU QUOTIDIEN… Le Comté c’est si bon ! Et oui ! Le fruit du travail d’une filière qui a su conserver son authenticité, protéger ses acteurs et adapté ses savoir-faire. De précieux savoir-faire racontés dans cette nouvelle Maison du Comté. Un espace moderne et élégant enrichi d’une scénographie d’une rare modernité. A NE PAS MANQUER !

Une nouvelle maison…

Oui… mais la maison du Comté !

Le hall d’accueil, une curiosité à lui tout seul.

Le bois du Jura est là !

Une rencontre avec tous les acteurs de la filière Comté.

Producteurs, fromagers, affineurs…

Le Comté se raconte…

Ah la vache ! Pas de vache, pas de lait, pas de Comté !

Elle vous accueille, quel regard, quelle présence…

La Maison du Comté 10 route de Lons - 39800 POLIGNY Tél. 03 84 37 78 40 - info@maisonducomte.com Juillet et août : ouvert 7J/7 9 h 30 à 18 h 30 - Fermeture caisse à 17 h 30 Septembre : ouvert 7J/7 - 10 h à 18 h Fermeture caisse à 17 h En visite libre, un parcours ludique à découvrir en famille.

maison-du-comte.com

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Le petit der nier e st a r r i vé !

Le guide destination Cœur du Jura est arrivé pour l’été.

Cinquante pages de belles informations touristiques soigneusement présentées.

De quoi donner l’envie de profiter pleinement de ce si beau et si divers territoire.

Voilà un outil indispensable !

Disponible en ligne et dans les offices de tourisme de Cœur du Jura.

Arbois

Poligny

UNE ÎLE A AU U MILIEU DES VIGNES

VOUS AVEZ DIT COMTÉ ?

Arbois, nichée au cœur du vignoble jurassien,

À 340 m d’altitude, Poligny, ancienne ville

est une ville charmante à tout point de

fortifiée possède un patrimoine historique Nichée au creux de ses deux forts, à l’ombre

Mais, par sa

du Mont Poupet, la cité de Salins-les-Bains

de la Reculée des Planches, elle est

situation

se veut discrète, presque cachée. Mais la cité

au cœur du vignoble jurassien et au

naturelle, accrochée à la Croix du Dan

pied des montagnes du Jura, comme

et entourée par un large domaine

un îlot posé au milieu des vignes.

forestier, des prairies abondantes

La couleur ocre et jaunes des maisons

et plusieurs centaines d’hectares de

du vieux bourg lui apporte un caractère

vignes, Poligny témoigne également

chaleureux, que le cours de La Cuisance,

d’une très riche diversité. La ville cumule

Mais la cité jurassienne est également réputée et connue mondialement pour être la Capitale du Comté.

Le nombre de crèmeries et de

que vous entrerez dans

boutiques dédiées au célèbre

enfants : le savant Louis

fromage que vous y trouverez en

avec sa famille. Idéalem

©Photos : EBRousseau, OTICoeur du Jura, NatureTripJura

exceptionnel.

au débouché

du goût, Cité de caractère.

meilleures tables et les

12 200 00 ANS D D’HISTOIRE ’ HISTOIRE ÀV VOUS OUS RA RACONTER C ONTER

vue. Située

d’ailleurs les labels : Site remarquable

C’est sans aucun doute

Salinsles-Bains jurassienne est pourtant une destination renommée, avec sa station thermale, sa Grande Saline classée au Patrimoine mondial de l ’UNESCO, son casino, ses nombreuses églises et ses chemins de randonnée.

Visiter Salinsles-Bains, c’est visiter plus de 1 200 ans d’histoire car

témoigne ! De même que La Maison

et Poligny, Arbois est un

du Comté et l’École d’industrie laitière (ENILBIO) qui participent à l’identité et au dynamisme de la ville. Une énergie qu’on retrouvera enfin dans les nombreuses activités sportives et de loisirs proposées sur le territoire. Que vous soyez fan d’escalade, de spéléologie, de vélo, de randonnée ou d’équitation, Poligny est faite pour vous !

Un peu d’humour pour la bonne cause…

La nature est fragile… En prendre soin est essentiel.

Cascade Mode d’emploi est une BD ludique et comportementale pour aider le visiteur à bien comprendre les enjeux d’une réelle prise de conscience… Une belle réussite, un bon coup de projecteur ? A lire absolument !

Disponible en ligne et dans les offices de tourisme de Cœur du Jura.

Bureau d’information touristique d’Arbois : 17, rue de l’Hôtel de ville - Tél. 03 84 66 55 50 arbois@cdj-tourisme.com Bureau d’information touristique de Poligny : 20, place des déportés - Tél. 03 84 37 24 21 poligny@cdj-tourisme.com Office de tourisme de Salins-les-Bains : Place des Salines - Tél. 03 84 73 01 34 salins@cdj-tourisme.comm

www.coeurdujura-tourisme.com

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Stéphane Godin/Jura Tourisme, Freepik, Jérémy Hugues dit Ciles/Jura Tourisme

Pays Dolois

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VIGNOBLE ET VINS DU JURA

PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DES VINS DU JURA !

Destination viticole aussi dynamique quʼoriginale, le Vignoble du Jura est à la fois étonnant, séduisant et attachant. Une variété unique de vins, un riche patrimoine, des valeurs environnementales ancrées, un esprit collectif, un accueil convivial, des paysages remarquables et une géologie particulière caractérisent ce vignoble passionnant.

Vous cherchez des idées originales pour découvrir le Vignoble du Jura, des circuits de « Balades entre les vignes », des bonnes adresses de restaurants, hébergements, activités, guides… ?

Rendez-vous sur : www.vignoble-jura.fr

RENDEZ-VOUS DANS LES CAVEAUX LABÉLLISÉS… De cités de caractère en villages vignerons, sur les routes de campagne, dans les chemins de vignes…

Sillonnez le Vignoble du Jura à pied, à vélo, accompagné dʼun guide… et poussez la porte des domaines viticoles pour une dégustation de Vins du Jura et un moment de partage avec celles et ceux qui les font.

Autour d’Arbois ➜ Cellier des Tiercelines 6 rue Mercière - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 37 36 09 www.lecellierdestiercelines.com

➜ Domaine Maire et fils

Autour de Poligny ➜ Domaine Frédéric Lambert 14 Pont du Bourg - 39230 LE CHATELEY Tél. 03 84 25 97 83 www.domaine-frederic-lambert.fr

➜ Domaine de la Petite Marne

Les Deux Tonneaux Place de la Liberté 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 15 27 www.henri-maire.fr

La Petite Marne - RN83 39800 POLIGNY Tél. 06 83 33 88 74 www.noir-freres.com

➜ Domaine Ratte

100 grande rue - 39800 POLIGNY Tél. 03 84 37 14 58 www.chateau-bethanie.fr

4 rue Jean Mermoz - 39600 ARBOIS Tél. 06 79 28 32 94 www.domaine-ratte.com

➜ Domaine André et Mireille Tissot 35 place de la Liberté - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 20 78 www.stephane-tissot.com

➜ Caveau des Jacobins

➜ Domaine Michel Thibaut 2 rue des Petites Marnes 39800 POLIGNY Tél. 03 84 37 07 41 www.michel-thibaut.com

➜ Domaine Jacques Tissot

➜ Domaine Xavier Reverchon

39 rue de Courcelles ou 32 Grande rue - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 14 27 www.domaine-jacques-tissot.fr

2 rue du Clos - 39800 POLIGNY Tél. 03 84 37 02 58 www.domainereverchonvinjura.com

➜ Domaine de la Pinte

19 Place des Déportés et 15 rue du Collège - 39800 POLIGNY Tél. 03 84 37 18 00 www.domaine-badoz.fr

8 rue de l’hôtel de ville - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 37 42 62 - www.lapinte.fr

➜ Domaine Rolet

➜ Domaine Benoit Badoz

➜ La Maison de Rose

11 rue de l’Hôtel de Ville 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 08 89 www.rolet-arbois.com

8 rue de l’Église - 39230 SAINT-LOTHAIN Tél. 03 84 37 01 32

➜ Domaine Ligier Père et Fils

Autour de Château-Chalon

56 rue de Pupillin - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 28 06 www.domaine-ligier.com

➜ Fruitière vinicole d’Arbois www.chateau-bethanie.com

Château Béthanie 2 rue des Fossés - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 11 67

Magasin place de la Liberté 43 place de la Liberté - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 21 84

Magasin rue Jean Jaurès 40 rue Jean Jaurès - 39600 ARBOIS Tél. 03 84 66 21 78

➜ Domaine Hughes Béguet 1 rue Bardenet - 39600 MESNAY Tél. 03 84 66 26 39 www.hughesbeguet.com

➜ Domaine Amélie Guillot 1 rue du Coin des Côtes 39600 MOLAMBOZ Tél. 03 84 66 04 00

➜ Domaine Frédéric Lornet Cellier de l’Abbaye de Genne 7 rue Boutière 39600 MONTIGNY-LES-ARSURES Tél. 03 84 37 45 10

➜ Fruitière vinicole de Pupillin 35 rue du Ploussard - 39600 PUPILLIN Tél. 03 84 66 12 88 www.fruitiere-de-pupillin.com

➜ Domaine Désiré Petit 62 rue du Ploussard - 39600 PUPILLIN Tél. 03 84 66 01 20 www.desirepetit.com

➜ Cellier Saint-Benoit Rue du Chardonnay - 39600 PUPILLIN Tél. 03 84 66 06 07 www.celliersaintbenoit.com

➜ Domaine de la Borde Chemin des Vignes - 39600 PUPILLIN Tél. 03 84 66 25 61 www.domaine-de-la-borde.fr

➜ Domaine de Sainte Marie Chemin de la Plaine Saint-Germain-Lès-Arlay 39210 ARLAY Tél. 03 84 44 97 33 www.domaine-de-sainte-marie.com

➜ Domaine de Montbourgeau 53 rue de Montbourgeau 39570 L’ETOILE Tél. 03 84 47 32 96 www.montbourgeau.com

➜ Château d’Arlay 2 route de Proby - 39140 ARLAY Tél. 03 84 85 04 22 - www.arlay.com

➜ Domaine Philippe Vandelle

➜ Domaine Jean Bourdy

186 rue Bouillod - 39570 L’ETOILE Tél. 03 84 86 49 57 www.vinsphilippevandelle.com

41 rue St Vincent - 39140 ARLAY Tél. 03 84 85 03 70 www.cavesjeanbourdy.com

➜ Domaine Berthet Bondet

Autour de Lons-le-Saunier

7 rue de la Tour 39210 CHATEAU-CHALON Tél. 03 84 44 60 48 www.berthet-bondet.com

http://fr.maisonduvigneron.com

➜ Maison du Vigneron À Crançot -Hte-Roche 22 route de Champagnole 39570 CRANCOT Tél. 03 84 87 61 30

➜ Domaine Geneletti 14 rue Saint-Jean 39210 CHATEAU-CHALON 373 rue de l’Eglise - 39570 L’ETOILE Tél. 03 84 44 95 06 www.domaine-geneletti.com

À Lons-le-Saunier 23 rue du Commerce 39000 LONS-LE-SAUNIER Tél. 03 84 24 44 60

➜ Domaine des Juralies

➜ Domaine Pignier

Granges de Menétru 39210 MENETRU-LE-VIGNOBLE Tél. 03 84 85 25 07 www.domainedesjuralies.com

➜ Domaine de Lahaye 45 impasse Jeanne d’Arc 39210 NEVY-SUR-SEILLE Tél. 03 84 44 99 38 www.domaine-de-lahaye.fr

➜ Domaine Grand 139 rue du Savagnin 39230 PASSENANS Tél. 03 84 85 28 88 www.domaine-grand.com

➜ Caveau des Byards 265 Route de Voiteur 39210 LE VERNOIS Tél. 03 84 25 33 52 www.caveau-des-byards.fr

➜ Domaine Baud Génération 9 222 route de Voiteur 39210 LE VERNOIS Tél. 03 84 25 31 41 www.domainebaud.fr

➜ Fruitière vinicole de Voiteur 60 rue de Nevy - 39210 VOITEUR Tél. 03 84 85 21 29 www.fruitiere-vinicole-voiteur.fr

Autour de l’Étoile ➜ Château de l’Etoile 994 rue Bouillod - 39570 L’ETOILE Tél. 03 84 47 33 07 www.chateau-etoile.com

Cellier des Chartreux 11 place Rouget de Lisle 39570 MONTAIGU Tél. 03 84 24 24 30 www.domaine-pignier.com

➜ Les Coteaux du Val de Sorne 8 rue Lacuzon 39570 VERNANTOIS Tél. 06 31 86 10 27 www.chambresdhotes-vins-jura.fr

Sud Revermont ➜ Domaine Champ Divin 39 rue du Château 39570 GEVINGEY Tél. 06 08 18 58 96 www.champdivin.com

➜ Domaine Buronfosse La Combe - 39190 ROTALIER Tél. 03 84 25 05 09

Retrouvez les « Bonnes adresses » Vignobles & Découvertes sur :

vignoble-jura.fr

212 opérateurs adhérents aux CIVJ

NOUVEAU - GUIDE GASTRONOMIQUE

PLAISIR Innvité I d’honneur :

Terre de Louis Pasteur, terre gourmande Fruit dʼun travail collaboratif des offices de tourisme dʼArbois Poligny Salins Cœur du Jura et de Dole, en partenariat avec lʼEPCC Terre de Louis Pasteur, lʼUnion des Métiers et des Industries de lʼHôtellerie, le Comité interprofessionnel de Gestion du Comté et Jura Tourisme, cette brochure vise avant tout à redonner du baume au cœur aux chefs restaurateurs du Pays de Pasteur après la période si particulière quʼils viennent de passer. Nos « chefs » auront à cœur de sublimer leur talent pour égayer vos papilles au Pays du grand savant jurassien. En ces temps inédits, sous la bienveillance de celui qui a découvert la pasteurisation puis la vaccination, nous avons un réel plaisir à vous suggérer ces bonnes adresses gourmandes, de Dole où il est né, à Arbois où il vécut, en passant par Poligny, Salinsles-Bains et le Mont Poupet notamment. « Régalez-vous dans les bonnes tables du Pays de Pasteur » en attendant 2022, où nous aurons plaisir à fêter le bicentenaire de la naissance de cet illustre jurassien.

Bon appétit au Pays de Louis Pasteur !

DéGUSTATIONS

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Chroniqueur gastronomique g

échange

Réenchanto tons la gourm mandise au cœur dde la l Bou B urgogne-Fra Franche-Comté h C té !

Dole Ville

Gastronomique 2015 - 2016

Informations s : Dole T To ourism me s et réservations 6 Place Grévy y - 39100 Dole - T Tél. 03 84 72 11 22 weekend-gourmand-dole.fr

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été 2021 - n°6 - GRATUIT

Tourisme en Bourgogne Franche-Comté

144 PAGES DE BONNES IDÉES… 180 nouvelles aquarelles et illustrations !

Haut-Doubs Le VTT

La Nièvre au fil de l’eau

Nature et découverte en Bourgogne Franche­Comté…

Merveilles de Sens

Gevrey - Nuits Les grands noms…

Dole - L’incontournable

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Un été 2021…

Chablis

éédition dition

“Régalez-vous au Pays de Pasteur” guide disponible dans les offices de tourisme et chez certains restaurateurs

N°6 - Gratuit

Ville d’honneur :

DOLE E FÊTE LA GASTRONOMIE

Bibracte - Ville gauloise

Nouveau en 2021 : disponible dans tous les offices de tourisme de Bourgogne Franche-Comté…

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« Courbet a tourné une page et lancé la peinture vers cette nouvelle direction qu’elle suivit pendant des années. » Pablo Picasso attribue à Gustave Courbet la paternité de l’art moderne et du mouvement qui aurait radicalement bouleversé les codes de la représentation, de l’impressionnisme jusqu’au cubisme et ses suites.

Le peintre catalan découvre tôt la peinture du maître d’Ornans, dès son arrivée à Paris en 1900, lors de l’Expo­ sition universelle. Courbet s’immisce par la suite chez Picasso à la fin des années 40 : d’une part, par la réinter­ prétation des Demoiselles des bords de la Seine, d’autre part par l’achat pour sa collection personnelle de l’éton­ nante Tête de chamois, bête à cornes rappelant le bestiaire picassien.

Les deux peintres se rejoignent, dans leur rapport au passé comme source de la modernité, dans leur sensi­ bilité à leur temps et leur engagement politique ou encore dans leur réflexion commune autour du nu féminin. Une rencontre inédite qui vise à mettre en lumière le compagnonnage entre ces maîtres universels de la peinture.

Réalisée en partenariat avec le musée d’Orsay et de l’Orangerie, l’exposition bénéficie du soutien exception­ nel du musée national Picasso, Paris, et du musée Picasso de Barcelone.

Commissariat scientifique : Thierry Savatier, historien de l’art.

Programmation : www.musee­courbet.fr

Informations pratiques

Gustave Courbet, Femme endormie aux cheveux roux 1864 - huile sur toile, 56,8 × 69,9 cm Suisse, collection privée – Courtoisie Galerie Jean-François Heim, Bâle © Photographe : Morïtz Herzog

Pablo Picasso, Dora Maar ou Femme dans un fauteuil 1941 - huile sur toile, 92 × 65 cm Belfort, musée dʼArt moderne, inv. dhk 999.1.96 Donation Maurice Jardot de Belfort © Donation Jardot musées de Belfort © Succession Picasso, 2021

Musée Courbet 1 place Robert Fernier 25290 Ornans Tél. 03 81 86 22 88 musee.courbet@doubs.fr www.musee­courbet.fr Horaires d’ouverture : Juin à septembre : Tous les jours sauf le mardi de 10 h à 18 h.

Octobre à mai : Ouvert le lundi de 14 h à 17 h et du mercredi au dimanche de 10 h à 12 h et de 14 h à 17 h.

Jour de fermeture annuelle : 1er janvier, 1er mai, 1er novembre, 25 décembre.

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Le site remarquable de Château-Chalon

Entre Bresse & Vignobles

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JurAbsolu et son territoire vous offre un séjour unique à apprécier en famille, en couple ou en solitaire. Posez vos valises et prenez un grand bol d’air, riche en découvertes ! Partez à la découverte du Jura ! Plongez au cœur d’un environnement précieux avec une faune et une flore préservée, de nombreux étangs, des sites classés "plus beaux villages de France" ou encore "Cités de caractère", des villages typiques, un vignoble riche et unique (Vin jaune, Macvin, Vin de Paille...) des sentiers de randonnée en pleine nature, des belvédères à couper le souffle, une gastronomie unique grâce à des producteurs locaux (12 AOP/AOC sur le territoire à découvrir sur le territoire) et encore bien d’autres activités et loisirs à apprécier !

Absolument beau…

Terre d’étangs et de forêts Véritable zone verte, humide et sauvage, la Bresse jurassienne regorge de nombreux étangs et de lieux cachés et préservés offrant une faune et une flore incroyable à ses randonneurs. Cette biodiversité fragile fait l’objet de mesures de protection environnementale et est labellisée Natura 2000. Forêts et étangs se fréquentent et se complètent pour offrir aux curieux des paysages d’autrefois, aussi riches que sauvages. Située au cœur des étangs à « Les-Deux-Fays », la Maison des étangs vous accueillera dans un environnement calme et verdoyant.

Vous pourrez également profiter du territoire grâce à une balade sur la voie verte reliant Chaumergy à Desnes, accessible à tous, à pieds ou à vélo.

Le château de Frontenay

La maison des étangs - Route de Sergenaux 39230 Les-Deux-Fays - 03 84 44 46 80 accueil@bressehauteseille.fr

Jurafaune - Le parc des rapaces Vitrine pédagogique du Fonds de Sauvegarde de la Faune et de la Flore Jurassiennes, le parc Jurafaune vous permet de découvrir et d’apprécier la beauté des rapaces et des plantes sauvages de notre région dans l’environnement naturel des reculées de la Haute Seille. Vous apprécierez son parcours découverte où est présentée une cinquantaine de rapaces d’une trentaine d’espèces différentes, ainsi que le spectacle final de rapaces en vol. Un espace de jeux pour enfants et un coin pique-nique sont présents pour votre pause repas.

Ouverture du parc Juillet-Août : 14 h - 18 h Spectacles : Juillet-Août : 15 h 00 et 16 h 30 Route de Crançot - 39210 Granges-sur-Beaume 06 82 42 99 03 - 03 84 24 42 61 jurafaune@orange.fr - www.jurafaune.com

3 place de la maire - 39210 Voiteur Tél. 03 84 44 62 47

www.jurabsolu.fr

du 30 juin au 27 juillet 2021

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CHOISEY - Espace Commercial - 03 84 72 62 72 - Ouvert du lundi au samedi de 9 h 30 à 12 h et de 14 h à

18 Un village en été

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

Vive les vacances à Ounans…

Niché au cœur du Val d’Amour, le petit village d’Ounans est loin de s’endormir au bord de la Loue la saison estivale venue. Ses deux Campings attirent à eux seuls près de 1 500 personnes en haute saison. Les touristes profitent d’un cadre de verdure, du calme propice à la détente… mais profitent aussi des activités nautiques sur la Loue.

Ils trouvent aussi une épicerie hors du temps qui rappelle leur jeunesse aux plus anciens. Ils pourront également déguster le Comté produit sur place à la Fruitière pour utiliser ce mot si typique des fromageries jurassiennes. Ici tout est prévu pour que chacun trouve l’activité de loisir le temps de son passage dans ce lieu si accueillant. Alors ? Tour de village.

Le Comté que l’on vend ici, on le fabrique ici !

Camping du Val

On ne peut rêver de circuit plus court en économie. Une vitre sépare les chaudières à Comté de l’étal de vente. Et la salle d’affinage est collée à ces deux pièces. Les autres produits vendus viennent tous des villages voisins.

Depuis trois générations, la famille de Vincent Dameron, accueille d’avril à septembre des touristes qui viennent des “quatre coins de l’Hexagone” et d’au-delà des frontières.

Ne cherchant pas à quitter sa taille moyenne, cette structure a su maintenir et développer “l’esprit famille” qui présida à sa naissance en 1973.

De la jeunesse pour vanter la tradition A vingt­trois ans Sandy Coutot assume la responsabilité de la vente des produits laitiers à la Fruitière d’Ounans. Elle parle avec passion de son activité au sein d’une équipe qui compte un fromager et son second, deux vendeuses, un chauffeur pour la collecte du lait. Elle parle aussi bien des chiffres de la Coopérative que des différents produits qu’elle met en rayon.

Des chiffres et de la vente “Nous collectons en moyenne douze mille litres de lait chaque jour.

Ils sont ramassés par notre chauffeur qui travaille de nuit pour que tout soit versé dans les tanks avant l’arrivée du fromager vers les quatre heures du matin. Il compte une douzaine de producteurs dans sa tournée dans un rayon de vingt kilomètres. Nous produisons entre vingt­six et trente­deux meules par jour que nous affinons sur place. Tout ça pour produire tout ce que vous voyez devant vous. Du Comté bien sûr, mais aussi du beurre, de la crème, du serra, du fro­ mage blanc. Et puis nous avons également des produits locaux comme le miel de Sellières et des confitures de Montrond. Nos clients apprécient ce type de commerce de proximité.”

Deux clientèles bien différentes “A longueur d’année nous voyons les habitants d’Ounans et des vil­ lages voisins. Ce sont des relations d’amitié qui se nouent et c’est une ambiance sympathique entre des personnes qui se connaissent bien. C’est super agréable et j’adore. Et puis en juillet­août il y a les touristes qui viennent des deux campings. Là, souvent il faut expli­ quer ce qu’est le Comté. Avec tout le matériel de l’autre côté de la vitre c’est facile. Ils sont souvent étonnés de voir le format des chau­ dières, ces grosses marmites. C’est différent comme travail mais tout aussi passionnant. Les horaires de travail les étonnent : aussi bien quand je leur parle du ramassage de nuit ou du fromager qui attaque dès quatre heures tous les matins.”

De la jeunesse encore et du savoir-faire Flavien Tagliaferro, 26 ans, avant de devenir le fromager de cette coopérative d’Ounans a travaillé en Suisse. Il a appris son métier aux deux écoles de laiterie de Poligny et de Mamirolle. Sur ses épaules repose la lourde charge de toutes les fabrications en vente sur place. “Il faut être très attentif durant l’ensemble des opérations qui conduisent du lait au Comté. Mais c’est un travail intéressant et

même les horaires ne me déplaisent pas. C’est une question d’habi­ tude. Et puis on nous annonce de grands et beaux projets pour notre Coop. Donc tout va bien.”

Fruitière à Comté du Val d’Amour 3, rue du Bois 39380 Ounans 03 84 37 73 69

Ounans 19

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

Quand l’utopie devient réalité Ne cherchez pas la faute de frappe ou d’orthographe, un des campings d’Ounans s’appelle bien Huttopia. Ce patronyme résulte de la contraction de Hutte et d’utopie. Analyse. sportives, culturelles mais aussi de total far­ niente pour que leur séjour soit libéré de tout souci et de toute contrainte.”

Des hébergements pour tous les goûts Si vous aimez dormir sous une toile de tente, c’est possible, vous préférez peut­être le toit en dur que vous offre un mobile­home, c’est encore possible, vous optez pour la roulotte, c’est toujours possible. Vous arrivez à bord de votre camping­car, une place vous attend, vous tractez une caravane, pas de problème des emplacements vous accueillent. Que ferez vous de vos journées une fois installés ?

De l’eau qui dort, de l’eau qui coule, mais pas seulement

La nature avant toutes choses Nolwenn Poulain, la directrice du camping de la Plage blanche qui appartient à la chaine Hutto­ pia, explique “Notre chaîne Huttopia qui pos­ sède quarante­huit terrains en France mais aussi à l’étranger a voulu rappeler l’origine de la vie au grand air sous des huttes et développer ce concept loin d’un monde connecté et stressant

ce qui semblait pour beaucoup un projet uto­ pique. D’où notre nom. Aujourd’hui pour les rai­ sons que vous connaissez, réchauffement clima­ tique mais aussi plus conjoncturellement le confinement, l’utopie a été gommée par la réa­ lité. Nous maintenons nos priorités ; offrir à nos clients un cadre en pleine nature, calme, avec suffisamment de commodités, de possibilités

d’Amour Vincent l’homme-orchestre Agé de trente­cinq ans, Vincent Dameron, titulaire d’un BTS Mana­ gement des unités commerciales, est le gérant propriétaire. N’allez pas croire qu’il reste assis à son bureau les yeux rivés sur un écran d’ordinateur. “Dans la gestion d’un camping comme celui­ci, le gérant est un homme à tout faire. Ce matin, vous m’avez trouvé en train de tondre les pelouses. Avant l’ouverture, il a fallu tout contrô­ ler, remettre en eau, nettoyer, vérifier l’état du matériel, s’assurer des règles de sécurité et, vous avez également remarqué, répondre au téléphone portable car les réservations arrivent et ça, c’est bon signe”.

Et aussi chef d’équipe En pleine saison Vincent dirige une équipe de huit personnes. Il faut de la présence à l’accueil qui, bien sûr, gère les entrées et sorties mais aussi donne aux estivants tous les renseignements pour la vie sur place et pour profiter de la région. “Nos clients recherchent avant tout le calme, le grand air, la verdure et oublient les contraintes de la vie quotidienne qui est la leur le reste de l’année.

Nous sommes là pour qu’ils obtiennent tout ce qui les a conduits chez nous. C’est une grosse charge mais c’est passionnant et grati­ fiant. Si on est bien à leur écoute, on trouve toujours la bonne réponse à toutes les envies. L’ensemble de notre équipe travaille dans cet esprit et je suis très exigeant sur cet aspect du travail.”

De la présence mais aussi des activités “Pour répondre aux attentes les plus courantes, nous avons équipé notre camping de tout ce qu’il faut : terrain de foot, piscine avec toboggan avec l’après­midi présence d’un maître­nageur ce qui tran­ quillise les parents. Il y a bien évidemment tous les services que vous trouvez ailleurs (Pizzeria, restauration rapide, activités pour enfants, clown, fakir etc. pour les ados et les moins jeunes, soirées dansantes, balades en canoé sur le Loue toute proche.) mais toujours en res­ pectant la taille de notre structure et l’esprit bon enfant, dont je vous ai parlé. Comme vous le voyez, il y a l’embarras du choix. De plus, sur réservation, nous pouvons accueillir des groupes (jusqu’à 400 personnes), des colloques, des mariages, des cousinades, tout ce petit monde hébergé en tente ou « en dur ». Le travail ne manque jamais et nous nous réjouissons de cette saison qui s’annonce bien.”

“Ce qui me plaît dans ce métier c’est la relation avec les personnes qui viennent chez nous que ce soit pour une simple halte dans leur itiné­ rance ou que ce soit pour un plus long séjour.

Beaucoup d’étrangers nous apportent une diver­ sité qui est un grand enrichissement humain et culturel. Moi­même avant de prendre la direc­ tion de ce camping j’ai beaucoup voyagé, aussi ce brassage me plait beaucoup, et il oblige à une petite gymnastique linguistique, mais tout cela est très sympa. Vraiment il fait bon vivre quand on gère un tel camping.”

Huttopia La Plage Blanche 3, rue de la Plage 39380 Ounans Tél. 03 84 37 69 63 plageblanche@huttopia.com

Un Loue-Bar fréquentable ! « Je vous emmènerai sur mon joli bateau, voguer au fil de l’eau, il n’est rien de plus beau…» Ces paroles d’un des airs de l’opérette « L’auberge du cheval blanc » pourraient presqu’être le crédo d’Alix Pouillard le gérant de la base nautique d’Ounans si ce n’est que lui propose des balades en canoë sur la Loue.

Un petit air de malice Alix a baptisé le bar qui équipe le centre nautique Val nature avec un brin de malice “Loue­Bar” mais qui correspond à une réalité bien paisible contrairement à ce que laisserait penser la phoné­ tique. C’est là que se retrouvent les passionnés de canoë avant embarquement mais pas uniquement comme nous l’explique Alix : “Notre bar est ouvert aux pratiquants du canoë quand ils viennent pour une balade sur la Loue. Mais nous l’ouvrons à toute personne qui souhaite passer un moment de détente au bord de l‘eau. On vient ici pour profiter d’un cadre champêtre propice à la détente, à l’évasion. On peut demander également une petite res­ tauration rapide pour rester plus longtemps encore. Regarder l’eau qui s’écoule invite à la rêverie, c’est très bon pour éliminer le stress. Les plus courageux iront sur l’eau, c’est quand même notre cœur de métier”.

On embarque de plusieurs points Pour louer un canoë (petite embarcation à pagaie double et biplace), il faut avoir six ans (dans ce cas obligation d’être accom­ pagné à bord par un adulte) et savoir nager. Dans le prix de la location, l’équipement est fourni. Un minibus conduit les volon­ taires soit à Port­Lesney pour un parcours de 21 km et une durée de 5 à 6 heures ou à Arc­et­Senans pour 11 km, soit enfin de Ounans à Belmont distance de 7 km avec retour en minibus. Dans

tous les cas les participants peuvent s’arrêter sur une petite plage ou “piquer une tête”. La seule obligation est de revenir à la base à l’heure prévue pour des raisons évidentes de sécurité. Et après l’effort et peut­être quelques petites sensations­émotions rien de mieux que de passer un moment de repos dans l’espace de convi­ vialité au pied de notre snack­bar.

Certains soirs la nature s’égaie Tous les vendredis soir des mois de juillet et d’août des concerts mettent la nature en musique. “Nous invitons différents types de musiciens pour satisfaire tous les goûts de nos clients. La musique dans un cadre aussi idyllique c’est formidable. Si nos clients recherchent le calme, la détente ils apprécient aussi par moment ces instants d’émotions partagées aux sons des instruments ou des voix qui s’élèvent dans la nuit d’été. Vous voyez que ce Loue­ bar n’a rien d’un Bad boy !”

Alix Pouillard Val Nature Tél. 07 86 63 68 59 1 Rue de la Plage, 39380 Ounans https://valnature.eu * L'Auberge du Cheval­Blanc est une opérette

allemande en trois actes de Ralph Benatzky, livret d'Erik Charellet et alii.

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Camping du Val d’Amour 1 Rue du Val d'Amour 39380 Ounans Tél. 06 75 75 04 81 https://www.levaldamour.com

Vous avez remarqué que la Loue a oublié ses caprices printaniers et déroule pour vous ses eaux calmes tout au long du terrain de camping.

Alors plongez ! Vous préférez celles plus calmes d’une piscine. Un grand bassin comblera tous vos souhaits. Pour les enfants toute une pano­ plie de jeux permettront à leur énergie de se déployer. Des vélos avec sous sans assistance électrique vous feront découvrir les alentours.

Et si vous êtes en panne d’idée Nolwenn trou­ vera de quoi vous satisfaire.

Au service de nos clients

20 Ounans : un village en été

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

“Maman y’a plus de sel ! Va chez la Zette !

Mais t’as vu l’heure ? T’inquiète pas, c’est encore ouvert !”

A Ounans qui ne connaît pas “La Zette” ? Mais qui connaît son vrai prénom ? Cette femme qui travaille à l’épicerie sur la place du village depuis 1957 en est une des mémoires vivantes. Des générations se sont succédé devant elle et certains enfants l’appellent même “Madame Zette”. Quand elle évoque cette anecdote, elle sourit doucement et sa fille lui dit que c’est là une très grande marque d’affection et de respect.

Comment se faire un nom avec un diminutif ? « La Zette », Josette Jannin de son vrai nom est née à Ounans il y aura bientôt quatre­vingts ans. A treize ans elle travaille dur et doit quitter l’école avec un très grand regret. C’est aux côtés de Marie Louise, sa maman qui a ouvert en 1947 une toute petite épicerie­mercerie­quincaillerie qu’elle apprend le métier qui sera le sien pendant des dizaines années. « Vous savez dans ce magasin on trouvait de tout, bien sûr de l’alimentation mais aussi bien des vis, des clous, du fil à coudre, des chaussettes. Juste après la guerre ça fonctionnait comme cela. Petit à petit le magasin s’est agrandi et a pris la forme d’une épicerie un peu comme celle de maintenant. Comme je n’avais que treize ans les gens qui venaient m’appelaient par mon diminutif « Zette » pour Josette et tout le monde a oublié mon prénom. C’est comme cela ».

Chez « La Zette » c’est ouvert quatorze heures par jour « Ce que j’aime dans mon métier c’est le contact avec les gens. De plus, en été avec les deux cam­ pings, il y a les étrangers. Alors eux quand ils entrent, ils poussent un OUAHHH tellement ils

sont étonnés par ce qu’ils découvrent. Evidem­ ment ce n’est pas une grande surface. Puis, ils font un tour pour explorer et ensuite un autre pour acheter. Je trouve cela très sympathique. J’arrive à connaître quelques mots dans plusieurs langues.

Comme tout est en libre­service, ils se servent et tout se passe très bien. J’ai exercé un métier pas­ sionnant. Pour cela il faut aussi aimer travailler mais j’ai été à bonne école avec mes parents.

Maintenant c’est Sandrine ma fille qui prend le relais, même si j’ai du mal à ne pas passer au magasin. C’est toute ma vie ».

Ma mère et ma grand’mère ont tracé la voie et je mets mes pas dans les leurs « Ici pour de nombreux habitants je serai toujours « la fille d’la Zette » c’est chaleureux et affectueux.

Parfois j’aimerais exister tout simplement comme Sandrine. Mais ma mère et cette épicerie sont de véritables piliers de la vie du village des institutions en quelque sorte. D’ailleurs, on vient des villages voisins pour faire ses courses ici. C’est tout un art de vie qui se perpétue et que de nombreuses per­ sonnes apprécient. Peut­être un peu de nostalgie d’une forme de commerce qu’ils fréquentaient dans leur jeunesse. Bien sûr nous vendons tout ce

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qu’il faut pour « dépanner » mais en plus nous échangeons de la fidélité, de l’amitié. Ça me plaît beaucoup. C’est certainement la clef de la péren­ nité de cette petite épicerie de village »

CHEZ LA ZETTE - 08 99 10 01 44 1, route de Salins - 39380 Ounans

Forêt de Chaux

Un Explor Games® à découvrir aux baraques du 14 Quoi de mieux, en cette période estivale, que de découvrir un lieu de nature tout en s’amusant. Un Explor Games® vous attend du 7 juillet au 29 août sur le site des baraques du 14, dans la forêt de Chaux.

S’amuser en se cultivant L’objectif est très simple : s’amuser en appre­ nant. Les visiteurs sont plongés au cœur d’une aventure numérique innovante. À l’aide d’une tablette tactile, ils devront réaliser des défis sur l’histoire de ce lieu rempli de mystères. Un paradoxe original, qui semble bien réconcilier l’histoire médiévale avec les nouveaux supports numériques.

Au cœur d’un lieu historique Cette activité innovante se situe aux baraques du 14, ancien hameau forestier de bûcherons charbonniers qui peuplaient autrefois la forêt de Chaux. Ce site du Moyen­Âge, classé monu­ ment historique, assure aux visiteurs une visite en extérieur surprenante, au cœur du Jura, à la Vieille­Loye. L’histoire des baraques est ainsi racontée par l’intermédiaire d’un support numérique ludique. Ce parcours d’orientation incite les participants à se cultiver dans un cadre agréable et historique.

D’après Maryse Cannelle, chargée de mission tourisme à la Communauté de Commune du Val d’Amour, ce jeu d'aventure complète la médiation humaine que fait l’association tout l’été. Nous avons voulu proposer quelque chose de plus ludique aux familles parallèlement aux visites des baraques que fait l’association tout l’été. ». Ce trésor volé du Val d’Amour confie une mission aux aventuriers visiteurs, ils sont appelés à l’aide pour résoudre des missions et libérer la forêt !

Une activité familiale

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Ce jeu d’orientation scénarisé donne la possibi­ lité aux familles, de se retrouver et de s’échap­ per, le temps de quelques heures, après une année culturelle compliquée. L’unique tablette numérique par groupes et par famille permet un rapprochement et une meilleure coordina­ tion d’équipe. Cette activité fantastique stimule le partage, l’écoute et l’apprentissage. Vos

enfants seront ravis de partager un moment amu­ sant accompagnés de toute la famille !

15 euros par tablette (1 à 5 personnes).

Les réservations pour les groupes sont obligatoires.

Les réservations pour les familles sont fortement conseillées.

Du 15 juin au 17 juillet 2021

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Un mois de festivités, de spectacles, de retrouvailles, de convivialité, et tout ça au plus près de chez vous : voici le résumé des Pas de côté d’été !

Here and Now JEAN-CHARLES GAUME

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JUILLET

Crotenay EREA La Moraine • Lun 5 21h Morez Quartier Le Puits - Théâtre de verdure • Mar 6 21h Saint-Cyr Montmalin Place de la Mairie • Mer 7 21h Lons-le-Saunier Parking de L’ L Amuserie • Jeu 8 21h Cousance En Lune - Aire de jeux • Ven 9 21h CORÉALISAATION T AVEC V L’AMUSERIE POUR LA SÉANCE DU 21 MAI

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L.D.19.405. PPHOTOS HOTOS : LE SONGE DE PROMÉTHÉE PROMÉTHÉE © EMMANUEL VIVERGE, VIVERGE, PLACE PL ACE D © CLAIRE CL AIRE DIETRICH, DIETRICH, PR PROMENADES OMENADES PPOPULAIRES OPUL AIRES © MALIKA MALIK A OUMELLIL, OUMELLIL, HERE AND NOW NO W © DR. DR.

sport 23

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

>ROUTE DES VILLAGES

Football

Mercredi 14 Juillet Vide-Greniers du 14 Juillet Rans Organisé par Le Comité des fêtes à partir de 7 h. Plus de renseignements : https://www.helloasso.com/associations/co mite-des-fetes-de-rans/evenements/le-videgrenier-du-14-juillet-2021

Samedi 17 Juillet Concours chevaux COMTOIS Arbois A partir de 10 h, concours modèles et allures des pouliches et juments de 1 an à 18 ans, épreuves PEJET pour les 2 Ans.

Marché d'été producteurs locaux et artisanat Tavaux Nouveau rendez-vous pour 2021 3e édition du marché d'été de l'association Collectif Force TDA De 16 h à 22 h Bois des Vernaux.

Barbecue à disposition uniquement pour achats marché. Concert de la Ville de Tavaux à partir de 20 h : Anthony Kazima. Encore des places disponibles pour exposants.

Inscription au marché : collectif.force.tda@gmail.com

Mardi 20 Juillet Concours chevaux comtois Cramans A partir de 10 h, épreuves PEJET, 1 an TTS et 2 ans, à 14 h, modèles et allures pouliches et juments de 1 an à 18 ans.

Samedi 24 Juillet Concours attelages Pont d'Hery - Le 24 et le 25 Juillet Les 2 jours à partir de 9 h, à la Chaux Denis, diverses épreuves d'attelages

Dimanche 29 Août Bourse toutes collections Dole A 17 h à La Commanderie (2 rue d’Azans 39100 DOLE), l’Association des Collectionneurs du Jura Dolois organise une bourse d’achats ventes toutes collections (cartes postales, monnaies, billets, médailles, timbres, disques, miniatures, jouets, capsules, fèves, vieux papiers, livres, décorations et insignes militaires, …). Une exposition sur l’atelier monétaire et la chambre des comptes de la ville de Dole se tiendra en même temps que la bourse. Entrée gratuite.

Exposants professionnels et particuliers sur réservation uniquement : 10 euros la table de 1,80 X 0,80 m. Renseignements : numis18@hotmail.com - Internet : http://acjdole.fr

Vide-greniers Peseux 7 h 00 à 17 h 00 pas de professionnels 2 € le ml café offert. Inscription conseillée : 06.98.98.52.73

Jura Dolois Foot saison 2020/2021 : une activité maintenue malgré la crise La crise du Coronavirus n’a pas stoppé l’activité du Jura Dolois Football durant cette saison, bien au contraire. Car si la Ligue de Bourgogne Franche-Comté a arrêté toutes les compétitions le 1er novembre 2020, le club du bassin dolois a quant à lui bien maintenue une activité permanente au sein de son association sportive. En mettant en œuvre tous les moyens nécessaires afin de permettre à ses membres de garder un lien social et d’entretenir une pratique sportive régulière.

Ainsi, dans le plus grand res­ pect des gestes barrières, le JDF a décidé de maintenir tous les entraînements et certains événements qu’il avait prévu : Golf­Foot, Stage féminin, sensi­ bilisation à l’environnement, JDF Academy…

Au total entre août 2020 et juin 2021, c’est 861 séances d’entraînement qui se sont déroulées, de seniors à juniors, en passant par les sections masculines et féminines… pour un taux de présence proche des 90 % (le club compte 450 licenciés) !

Durant cette période, la struc­ ture a également su entretenir un lien avec ses supporters et partenaires grâce aux réseaux sociaux (souhait des anniver­ saires chaque jour, reportages

vidéo, interviews, jeux, concours pronostics, mise en lumière des sponsors…).

Depuis 1991, le Jura Dolois Football est un club qui fédère : ses membres provien­ nent de 80 communes à 50 km de rayon de la ville de Dole.

L’association sportive continue de se construire et de progres­ ser, avec l’aide d’un encadre­ ment compétant, diplômé et tend vers la professionnalisa­ tion et pérennisation de cer­ tains postes. Il a hâte de vous retrouver : supporters, béné­ voles, élus et partenaires dès le début de la saison prochaine !

Tout le club tient également à remercier tous ses partenaires au travers d’un livret des remerciements, que vous pourrez retrouver sur son site Internet : www.juradoloisfoot.fr.

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24 littérature

Pays Dolois n°238 - juillet 2021

Le Deschaux

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Concours de nouvelles : à vos plumes…

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Comptant cette année une vingtaine d’auteurs invités, le salon du polar et du roman noir “L’automne sera noir” organisé au Deschaux à la rentrée, sera sur deux jours. En attendant, un concours de nouvelles est organisé jusqu’au 15 juillet.

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Suite à un déménagement, un décès, un héritage…

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à débarrasser !

Des auteurs locaux présents Les débats seront aussi toujours d’actualité pour échanger sur l’écriture et le choix de la scène de crime par exemple. Une vingtaine d’auteurs seront présents dont la marraine Sonja Delzongle et l’invité d’honneur André Besson, comme lors de la première édition en 2017. Au niveau des locaux, citons la pré­ sence du Dolois Jean­Pierre Favard, de Chris­ tian Jelshe habitant Monnières et de Michel Lagut de Rahon. D’autres auteurs de la grande région seront aussi présents.

Concours de nouvelles ouvert à tous En marge des Rencontres Littéraires autour du Polar et du Roman Noir, la bibliothèque du Deschaux organise aussi son concours de nou­ velles. Si la participation n’a pas pu se faire en

Michel Lagut, écrivain rahonnais

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“Eudes, Prince des Goubots”, un roman à la pointe de l’estoc, vient de paraître. La plume de son auteur est polymorphe, entre souvenirs, réflexions philosophiques et terroir, le voici qui présente sous les meilleures auspices un roman historique élaboré.

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lien direct avec les écoles à cause de la crise sanitaire, il reste ouvert à tous. Les moins de 18 ans sont invités à écrire 5 pages au mini­ mum et 8 pour les adultes, avec pour mots­ clefs obligatoires : “Eglise”, “rivière”, “chas­ seurs”, “chêne”, “enfants” et “étoiles”. Tous les amoureux du polar sont invités à partager leur talent. Des romans policiers dédicacés sont à gagner. Avec une quinzaine de partici­ pants l’année dernière, le nombre d’auteurs autodidactes participants ne cesse d’augmen­ ter chaque année, grâce à une communica­ tion active sur les réseaux sociaux notam­ ment. L’organisation a eu la chance de récompenser lors de la dernière édition une jeune fille habitant en Égypte ! Cette année, ce sera peut­être vous… Et en plus des inscrip­ tions, le jury sélectionnera un auteur ayant sorti pour la première fois un polar ces der­ niers mois, en lui décernant le “prix décou­ F.P verte La Vouivre”.

Les Rencontres Littéraires autour du Polar et du Roman Noir du Deschaux lancent leur 4e édition, après l’annulation de l’édition de l’année dernière, pour cause de crise sani­ taire. Michel Venel, responsable du projet et de la bibliothèque du Deschaux voit même cette année l’événement en grand, en l’orga­ nisant sur deux jours. “C’était parfois rock’n’roll entre les dédicaces, les résultats du concours, les débats…”. Le salon va ainsi pou­ voir mieux s’étaler, mais surtout accueillir un spectacle le samedi soir : “polar blues”. Cette soirée est très attendue...

Achat comptant N’hésitez pas à me contacter pour tout devis : Didier Vantillard au 06 10 96 26 35 - 03 84 82 61 78

Plus dense qu’à l’accoutumée, cet ouvrage de presque trois cents pages mijoté une année durant à la plume sergent­ major dans un cahier d’écolier, conte la vie de ce seigneur qui aime et guerroie au Bas­Moyen­Âge à Rahon, jusqu’au fameux épisode du château. Les Goubots, ancien hameau agricole à l’ouest de Rahon, a subi une déliquescence pro­ gressive et disparu au XXe siècle, laissant aujourd’hui une route étroite qui sinue entre les fantômes des masures d’an­ tan. Michel Lagut hante souvent le lieu, chevauchant à vélo avec son épouse Geneviève (10 000 kilomètres par an). Côté écriture, il est soutenu par sion fidèle greffier, le chat “Mous­ tique” (nom qui est repris dans le roman).

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PORTAILS

La couverture du roman est illustrée par une gravure tirée d’un livre d’Histoire de 1950, montrant un assaut de féroces soldats contre de pauvres hères au XIIe siècle. L’écriture élude le discours direct, elle raconte et décrit. Michel Lagut appuie son récit sur des faits historiques établis, entre Louis XI et Charles le Téméraire. Il l’illustre de riches détails glanés dans ses recherches consciencieuses (coule, scapu­ laire, carreau, haubert…). A cela, il ajoute son imaginaire sur les personnages, de dame Claude à l’aimée Aigline, brode un canevas sentimental aux effets détaillés sur fond de guerre.

Si bien que le lecteur est emporté par le récit, planant dans le doute entre réalité historique et licences romancées de l’auteur. Bref, on s’y croirait ! Ce roman captivant, plus fluide que les précis philosophiques précédents, s’aborde aisément, il plaît. Introduit par Martial Maynadier, rahonnais de souche, directeur des éditions Le Parc, il est disponible à la librairie doloise La Passerelle, et au magasin Vival au Deschaux. DRH Contact de l’auteur : 09 61 07 67 72

STORES & MOUSTIQUAIRES

VOLETS BATTANTS & ROULANTS

Règlement complet du concours sur www.facebook.com/lautomneseranoir avec envoi ensuite de la participation à bibliotheque.le.deschaux@gmail.com avant le 15 juillet. Date du salon : samedi 11 septembre de 14 h à 18 h et dimanche 12 septembre de 10 h à 18 h à la salle des Fêtes du Deschaux.

Entrée gratuite.

Le dernier roman de Gérard Héchinger

“J’connais la musique” Ses lecteurs connaissent bien cet écrivain facétieux, inclassable, un brin Frédéric Dard, Alphonse Boudard, René Fallet de la trilogie policière qui retrace les aventures du commissaire Octavien Touletan et de son équipe de barges un peu foldingues. Ce livre, accouché dans le contexte anxiogène actuel, est un conte halluciné et fantastique sur les dangers futurs de l’intelligence artificielle et sur les risques de disparition pure et simple de la race humaine.

Avec “J’Connais la musique”, vous abordez un tout autre genre littéraire. Pouvez-vous nous en parler.

J’ai beaucoup de mal à m’exprimer sur mon travail d’écriture. Ce livre, accouché dans le contexte anxiogène actuel, est un conte halluciné et fantastique sur les dangers futurs de l’intelligence artificielle et sur les risques de disparition pure et simple de la race humaine. Rien que ça.

Dans la préface, Philippe Aubert de Molay, écrivain, scénariste et dolois , met nos papilles littéraires en agitation.

Oui. Mon ego en reste coi. Son évocation de grands auteurs, pour par­ ler de cette fiction, m’honore. Affirmer que ce livre est écrit dans la grande tradition des romans d’anticipation, à la façon d’un Adlous Hux­ ley, George Orwell, voir Kurt Vonnegut me téléporte dans une galaxie littéraire que je ne connaissais pas d’une part et d’autant plus inattei­ gnable que je doute en permanence de ma légitimité à écrire sur qui ou quoi que ce soit.

C’est vrai qu’il s’agit d’un livre utopique ?

Ce le sera si la réalité ne dépasse pas ma fiction. Mais c’est un livre d’es­ poir surtout et de confiance dans la capacité des êtres humains à ne pas se laisser faire et à réagir. Ils viennent d’élaborer une solution anti COVID­19 et faire reculer la mort, autre thème central de ce combat permanent pour l’humanité et la vie .

Difficile de désespérer.

DEVIS

UIT GRAT

OUNANS

BESANÇON

03 84 37 71 73

03 81 54 75 18

Michel Lagut et son greffier Moustique

En vente chez l’auteur et dans le commerce au prix de 19 € TTC. Envoyez commande accompagnée de votre règlement à : Gérard Héchinger - La Tour des Lilas - 2 rue des Paters - 39100 Dole.

(Dédicace personnalisée possible)

“Traversée du Grand Dole” Organisée par Les copains de la traversée

Dimanche 12 septembre CHAMPVANS Course à pieds, solidaire Randonnée pédestre… 5, 10, 16 km Bénéficiaires : Association LEO contre les AVC et Un Pas En Avant pour NAOMIE Inscription : www.copains-traversee-grand-dole.fr Tél. 06 76 37 14 75

info déchets

JOURNAL DE LA PRÉVENTION ET DU TRI DU SICTOM DE LA ZONE DE DOLE

Les Déchets Diffus Spécifiques

Pensez à votre santé et à l’environnement Les DDS, les déchets spécifiques ne vont pas à la poubelle, ni dans la nature, ils doivent être apportés systématiquement en déchèterie. Depuis 2013, ECODDS est l’écoorganisme auquel adhère le SICTOM pour la gestion spécifique de ces déchets.

VIDES OU PLEIN ET IDENTIFIÉ

Ce sont des produits issus des produits d’entretien, de bricolage et de jardinage. Il se présente sous forme liquide, solide, pâteuse ou gazeuse.

POURQUOI LES DÉPOSER EN DÉCHÈTERIE ?

Les produits chimiques usagés peuvent constituer des déchets dangereux pour votre santé et être un réel facteur de pollution.

Ils ne peuvent pas être pris en charge par le ramassage des ordures ménagères.

• Qu’ils soient vides, souillés, avec un reste de contenu ou pleins, vos déchets chimiques doivent être déposés en déchèterie. Veillez, par ailleurs, à bien visser les bouchons pour éviter tout écoulement.

• S’ils ne se trouvent pas dans leur contenant d’origine (par exemple, si vous avez vidé du Whitespirit dans une bouteille d’eau), il est important d’identifier vos produits en collant une étiquette sur leur emballage.

QUELQUES RÈGLES À RESPECTER: • Déposer vos produits dans la zone prévue à cet effet.

• Les produits professionnels, agricoles, radioactifs, explosifs et les bouteilles de gaz sont interdits.

Indiquez le produit

Quelques chiffres…

Tous ces déchets récupérés sur la zone du SICTOM représentent :

2019 : 117 tonnes 2020 : 128 tonnes

Quels déchets déposer en déchèterie ?

MÉMO TRI DDS

Whitespirit

LES DDS (DÉCHETS DIFFUS SPÉCIFIQUES), C’EST QUOI ?

Fermez le contenant

DDS, Conservez ce mémo tri il vous rendra service !

SICTOM de la zone de Dole - 22, allée du Bois - 39100 BREVANS - Tél. 03 84 82 56 19 - www.sictomdole.fr

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