Pays de Lons 96

N°96 Juillet - Août 2015

Pays de Lons Journal GRATUIT d’informations

Lons et sa région, Haute Seille, Bresse Jurassienne, Triangle d’Or...

L’été fait son show !

Puériculture - Jouets Vêtements : naissance à 8 ans

LIQUIDATION TOTALE audu1530aojuinût Autorisation préfecto rale n° 2015

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Ouvert tous les jours (sauf lundi) de 9h15 à 12h et de 14h à 19h. Dimanc he de 10h à 12h.

82, rue Louis-le-Grand

39140 BLETTERANS 03 84 85 05 32

Lons-le-Saunier

Toutes les animations estivales

p. 2

Toulousele-Château Embarquez pour une visite guidée des forges de Baudin p. 10

La Haute Seille, ce joyau !

Arbois

Baume-les-Messieurs, Château-Chalon... :

La Maison Pasteur en visite numérique p. 15

les incontournables d’un territoire entre vignoble et reculées.

p. 6 à 9

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Lons-le-Saunier 3

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

Un été animé…

Festivals, culture, expositions, gastronomie, plaisirs de l’eau… L’été sera animé en pays lédonien et ses territoires voisins, qui se découvrent de multiples façons.

Quelques nouveautés rythmeront l’été, que vous dévoile le Pays de Lons, ainsi que les animations incontournables.

Les vendredis après-midi, la ville s’anime !

Très attendue par les Lédoniens, la bonne nouvelle est arrivée par la voix de la conseillère responsable de l’animation et de la communication, Valérie Galle : le vendredi soir, tout au moins en ce qui concerne les rues du centre-ville, la circulation est rendue aux seuls piétons de 19 h à 1 h du matin, et à chaque fois, deux concerts auront lieu place de la Liberté. Le premier à 18 h 30 sera réservé aux amateurs locaux, alors que le suivant à 20 h 30 sera proposé par des groupes pro. “Eclectique, varié”, le programme devrait plaire à un public nombreux, d’autant que l’accès sera gratuit.

“Lons ville qui bouge” : le slogan prend petit à petit tout son sens, d’autant qu’il faudra compter avec le marché des créateurs le long de la rue Jean-Jaurès, toujours les vendredis, les représentations du spectacle “Il était une fois Rouget de Lisle”, les feux d’artifice du 13 juillet au stade municipal, les mardis “classique” à la salle du Puits BW Salé... Juillet et août s’annoncent animés !

LES VENDREDIS À LONS 17 juillet : Les Mauvais garçons (chanson française) et Gumboots (pop rock). 24 juillet : Groupe de la Marjorie (hip-hop) et Blanker Républic (pop rock). 31 juillet : Hasni (hip hop) et Moose Trio (blues, funk, rock). 7 août : Quoi de neuf (déambulation humoristique) et Electric Hat (pop rock).

14 août : Candice Théry, Marc-Antoine Gariel (duo chant piano avec l’AMAC) et Gun Shot (rock’n’roll). 21 août : Deaf Cellar (rock / reggae) et Amonya (acoustic rock). 28 août : Zumba et Bijou (rock).

“Coquillages et crustacés” au musée de Lons-le-Saunier Jusqu’au 29 novembre, le musée des beaux-arts de Lons-le-Saunier présente sa nouvelle exposition “Coquillages et crustacés, regards naturalistes sur la biodiversité”. A Paris en 2014, l’Aquarium de la Porte Dorée et le Muséum national d’Histoire naturelle concevaient et proposaient un voyage photographique consacré à la biodiversité de Papouasie-Nouvelle-Guinée. Cette année, le musée de Lons-leSaunier accueille exceptionnellement cette exposition présentant les principaux résultats de l’étude réalisée en 2012. Mais en regard, il propose aussi une évocation des savants qui, au cours du XIXe siècle, ont contribué à l’enrichissement des collections jurassiennes de sciences naturelles. On (re)découvre ainsi des chercheurs, des personnalités toujours fortes et souvent attachantes. Les uns sont de la région, les autres pas. Ceux-ci collectent dans le Jura, ceux-là adressent au musée des échantillons “exotiques” du bout du monde. Voyageurs naturalistes pour le Muséum ou médecins, militaires ou ecclésiastiques, amateurs éclairés ou chercheurs de renommée internationale, ils ont constitué les collections de sciences naturelles du musée lédonien. Pour la première fois, ce musée principalement dédié à l’archéologie et aux beaux-arts, ouvre des richesses insoupçonnées au plus grand nombre !

Visites de l’exposition accompagnées d’un guide conférencier à 15 h, les 12 juillet et 23 août.

Animations Patrimoine à partir de 4 ou 6 ans : 16 juillet : “Je fais ma coquille”. 30 juillet : “Parure de coquillages”.

6 août : “Création d’animaux façon Arcimboldo”. 25 août : “Masques d’inspiration papoue”.

Il était une fois, histoires et contes sur le thème de la mer : 8 juillet : Ronde des albums : des histoires venues de Grèce : ses îles, la Méditerranée, ses héros…

Le mardi : classique ou jazz ? (salle du Puits Salé) 21 juillet : Mr Marsot (accordéon, classique, variété, jazz). 4 août : Mr Arrigoni (récital de piano jazz). 18 août : duo Bellenoue - Chicot (récital flûte-guitare).

POUR LA PREMIÈRE FOIS, UN SPECTACLE CONSACRÉ À ROUGET DE LISLE

Il est l’enfant du pays, et pourtant, aucun événement artistique n’avait été consacré au célèbre compositeur de la Marseillaise.

C’est d’après le scénario écrit par l’historienne jurassienne Annie Gay, que vont se dérouler en décor naturel, les 10, 11, 12 et 13 juillet les représentations inédites de cette fresque historique. L’idée de proposer aux Lédoniens un morceau d’histoire impliquant un personnage local, Rouget de Lisle, sous forme d’une déambulation dans trois endroits différents de la ville, a séduit la municipalité, en même temps que la metteuse en scène doloise Chantal Mairet. Musique, technique, costumes, une vingtaine d’acteurs... tout est prêt pour le parcours théâtral qui va emmener le public entre la cour de l’ancien Hôtel de Ville, la fontaine aux lions, et le cloître de l’Hôtel-Dieu. Les trois tableaux reprendront la guerre et les réquisitions, la lecture des lettres par Marguerite, sœur de Rouget de Lisle, puis comme dernier tableau, la révolution de 1830 et la Marianne.

Le projet regroupe des comédiens issus des troupes des Zurbains de Dole, du Théâtre de Mémoire et Mi-Scène de Poligny, ainsi que quelques Lédoniens. En prélude de ce concert, dont un le 7 juillet, plusieurs concerts auront lieu, rue du Commerce, face à la maison natale de l’auteur de la Marseillaise.

B.W.

Nouveau !

Réservations obligatoires, même pour les invitations, à l’office du tourisme au 03 84 24 65 01. Concert du 7 juillet, à 18 h 30 : soprano du Conservatoire avec les écoliers de Courbouzon (la circulation rue du commerce sera interdite jusqu’à l’entrée de la rue Sebile et sera rétablie juste après). Compte tenu de la spécificité de ce spectacle en décor naturel, il n’y aura pas de solution de repli en cas de pluie. Il est conseillé de prévoir des vêtements de pluie si la météo est menaçante.

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Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

Le centre nautique Aqua’Rel restera couvert cet été la refermer”. A la question de savoir ce qui se passerait en cas d’orage soudain ou de coup de vent brutal, personne pour l’instant ne peut répondre. La sécurité n’étant pas remise en cause lors de son usage normal, le toit restera donc fermé tout l’été, le temps que les experts définissent les causes du mal­ heur, établissent les responsabilités et calculent le coût de remise en état ainsi que sa prise en charge. Conception, mise en œuvre, répartition des charges, défaut de résistance des matériaux… à moins que le dysfonctionnement soit la conjugaison de plusieurs éléments.

Patrick Roy, chef du site et directeur des sports de la ville de Lons, insiste sur le fait qu’Aqua’Rel ne se résume pas “qu’à une toiture, que l’établissement sera ouvert normalement, qu’enfin les usagers pourront profiter pleinement des équipements intérieurs et exté­ rieurs qui sont uniques dans la région”.

Les marchés de producteurs continuent cet été L’association “Entre producteurs”, qui organise à l’échelle de la Bresse des marchés où seule la vente directe a droit de cité, proposera tous l’été ses marchés de produits frais et locaux.

• A Bletterans, jusqu’au 10 septembre, de 17 h à 19 h 30, ce marché saisonnier qui attire les touristes de passage comme les Jurassiens reviendra avec une dizaine de producteurs de légumes, viande, fromage, pain, huiles, vinaigre…

• A Vincennes, le 26 juillet et le 23 août, ce sont huit producteurs qui prendront place, avec toujours des stands achalandés de produits locaux.

• A Revigny, c’est le premier mercredi de chaque mois de 17 h à 19 h qu’on retrouvera le marché, puis à Lons, tous les mercredis de 17 h à 19 h 30.

EXPRESS LONS-LE-SAUNIER 11 JUILLET : DÉPART

DU 1er RALLYE TOURISTIQUE JURA’SSIC TOUR Les samedis 11 et 12 juillet, le club Porsche Bourgogne Franche-Comté organise, sous l’égide de son président Thierry Ghielmini, la 1re édition de son rallye touristique “Jura’ssic Tour”. Cette manifestation est ouverte à tous les propriétaires de modèles “classic”, de la 356 à la 993, en passant par la 914 et les Porsches moteur avant. Elle se déroule dans le massif montagneux jurassien, sur les départements du Doubs et du Jura, avec une incursion en Suisse. Les équipages seront accueillis pour le départ à Lons-le-Saunier le 11 juillet à partir de 7 h 30, au parc des Thermes.

Lons-le-Saunier Braderie

10 et 11 juillet

Visite guidée du Vieux Lons

17, 21, 24 juillet, 7, 14, 21, 28 août, 10 h - rdv Office de Tourisme place du 11 novembre - 5 euros/adulte, gratuit moins de 12 ans accompagnés.

Visite guidée des apothicaireries de l’Hôtel-Dieu

L’information sera largement diffusée afin de ne pas surprendre les ama­ teurs de bains bouillonnants ou les

fans de longueurs, mais qu’on se ras­ sure, l’été prochain, la toiture coulis­ B.W. sera à nouveau.

CHEZ NOS VOISINS

Château Pierre-de-Bresse : “Dans l’intimité des Thiard” Les 23 juillet et 13 août à partir de 21 h, l’Ecomusée propose les “jeudis insolites” et vous plonge dans la grande histoire du château de Pierre-de-Bresse, qui redonne corps et âme à cette illustre famille, les Thiard. La rencontre du château de Pierre-de-Bresse avec la famille Thiard remonte à 1623, année qui verra l’entrée de cette famille au cœur de la cité pierroise. Claude V de Thiard de Bissy sera le grand architecte du château, il en hérite au jeune âge de 14 ans. Le Comte Claude de Thiard de Bissy, son petit-fils Anne Claude et le célèbre Général Thiard vous seront présentés, l’histoire de cette famille et de la prestigieuse demeure pierroise vous sera dévoilée… Et cette année Claude de Thiard reçoit une invitée de prestige Marie d’Orléans-Longueville, Duchesse de Nemours, Princesse de Neuchâtel et dame de Louhans…

Le temps d’une soirée, partez à la rencontre de cette illustre famille à travers les trois personnages qui ont donné à ce lieu une âme et une destinée particulières…

23 juillet et 13 août, départ de la visite à 21 h.

Sur réservation au 03 85 76 27 16.

Ecomusée de la Bresse bourguignonne, Château départemental, Pierre-deBresse.

17, 21, 24, 28 juillet, 4, 7, 11, 14, 25, 28 août, 15 h - rdv devant les grilles anciennes 5 euros/adulte gratuit moins de 12 ans accompagnés.

Stage d’été yoga méditation

Demi-journées de 9 h à 12 h avec le Lys Yoga Studio (19 av. Aristide Briand) Renseignements et réservations : Jean Caulier 06 78 88 90 78 caulier.jean@orange.fr ou Joëlle Perrin - 06 83 19 30 47 joellesoussonarbre@yahoo.fr.

Visite guidée “à la fraîche” du Vieux Lons

27 juillet, 17 août, 19 h 30 - rdv Office de Tourisme place du 11 novembre - 5 euros/adulte gratuit moins de 12 ans accompagnés.

Puces des salines

9 août. Cours Sully (rue des salines). Organisées par l’Association Quartier des Salines. Infos : Magasin la Petite Puce - 03 84 24 91 74.

Portes ouvertes grand public Centre Athenas

23 août. 9 h à 18 h - gratuit nombreuses animations occasion unique de visiter le centre, de voir des lynx…

Nos spécialités Les poêlées servies dans la poêle ou les spécialités franc-comtoises, tradition et raffinements simples !

Ferme Auberge ­ Chambres d’Hôtes

Spécialités Franc-Comtoises

Poulets ­ Pintades ­ Lap ins ­ Œufs ­ Terrines de porc ­ Rille es 100% volaille ­ Chapons Cucurbitacées ­ Confitures ­ Légumes ­ Possibilité tra iteu r Visites, dégusta ons repas

En Revermont, à 10 km au sud de Lons­le­Saunier.

I Ferme au cœur d’une propriété tout en pâturage et forêt où s’étendent deux étangs. I Produits de la ferme, vente directe.

I Ferme auberge et 5 chambres d’hôtes. I Etape équestre.

Sur le circuit équestre du Jura du Grand huit.

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“Fondue” - “Tartiflette” - “Truite” “Morilles” - “Vin Jaune”

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* * Pendant la période légale de soldes

“La complexité et la multiplicité des normes auxquelles nous sommes contraints lorsque nous construisons, nous emmènent presque à chaque fois vers des expertises judiciaires” : en fai­ sant allusion au litige relatif au sol des cours de tennis, ou au positionnement du plongeoir dans ce même bassin nautique, le préambule du maire de Lons, président de ECLA, Jacques Pélis­ sard, est suffisamment clair pour tordre le cou aux supputations fantaisistes qui pourraient émerger.

Aqua’Rel, qui a accueilli l’année der­ nière plus de 170 000 utilisateurs, était­ il de par sa conception trop à l’avant­ garde en ce qui concerne l’ouverture de sa toiture en période estivale ? Pré­ vue pour coulisser dans des rails, se repliant sur elle­même, il s’avère que tout ne se déroule ou ne s’enroule pas comme prévu, puisque “qu’une fois ouverte, on n’est pas certain de pouvoir

AGENDA

6 Haute Seille À par r de

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

10h

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Baume-les-Messieurs, la perle de la Haute Seille Niché dans un cirque aux confins de trois vallées dans un panorama exceptionnel, Baume-les-Messieurs enroule ses maisons autour d’une abbaye bénédictine, magnifique exemple de l’art roman jurassien. Cette “Petite cité comtoise de caractère” vous surprendra par son cadre exceptionnel qui en fait une des plus belles reculées du Jura, mais aussi par son patrimoine culturel et architectural, dû à la présence des moines dès les VIIIe et IXe siècle.

Autant d’attraits qui vous permettront, en organisant vos visites, de rester une journée complète à Baume-les-Messieurs.

A Sermu, la vue depuis le promontoir de Mr Beffy, qui aurait inspiré la chanson Les Trois Cloches.

Vignerons en A.O.C. Côtes du Jura, L’Étoile, Château-Chalon

Visites des caves & dégustation GRATUITES Caveau ouvert tous les jours

(sauf le dimanche) de 9h à 12h et de 14h à 18h.

Visites caves : Matin à 10h / Après-midi à 15h

Accueil de camping-car Coord. GPS : Lat. 46,733185 - Long. 5,594221

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Faites un détour par les grottes à 120 m sous terre, qui bénéficient d’un nouvel éclairage depuis trois ans (qui ont d’ailleurs reçu le Grand prix de l’Association française de l’éclairage), mais aussi par l’Abbaye impériale (XIe au XIVe siècle), le retable flamand (XVIe siècle), les cascades… Un passeport grottes et Abbaye permet de bénéficier d’un tarif réduit pour visiter ces deux sites.

Renseignements : office de tourisme de Voiteur, 3 place de la Mairie, 03 84 44 62 47

Quelques anecdotes La chanson Les Trois Cloches écrite en hommage à Baumeles-Messieurs, une ancienne perceptrice du fils du tsar Nicolas II devenue institutrice du village… derrière la grande Histoire de Baume-les-Messieurs, découvrez les petites histoires qui ont fait l’identité de cette commune pas comme les autres.

- A Sermu, petit hameau rattaché à Baume-les-Messieurs, réside Mr Beffy, propriétaire d’une vaste demeure accueillant au fond de son jardin un promontoire dominant toute la vallée. Il est

vraisemblable que la chanson Les Trois Cloches, écrite par Jean Villard, et chantée par Édith Piaf et les Compagnons de la chanson, et plus récemment par Tina Arena, ait trouvé sa source sur ce promontoire.

Une anecdote d’autant plus vérifiable que l’ancien propriétaire de cette maison s’appelait Jean Nicot…

- Le facteur Albert, figure baumoise emblématique des années 60, effectuait sa tournée quotidienne de 13 km sur des chemins empruntés aujourd’hui par les touristes et marcheurs.

- Toujours à Sermu, l’ancienne institutrice Mme Jeanot s’est

établie en 1917, après avoir été la perceptrice du tsarévitch Alexis Nikolaïevitch de Russie, fils du tsar Nicolas II. - Sermu tire son nom de Sermus, ancien camp romain situé aux confins du Plateau, où a été tourné un film retraçant l’histoire d’un légionnaire du secteur. Ont également été filmés à Baume-lesMessieurs le Sang de la vigne, avec Pierre Arditi, et La vie et la passion de Dodin-Bouffant. En 2012, la commune accueillait Stéphane Bern dans le cadre du tournage de son émission “Le village préféré des Français”.

GRANGES-SUR-BAUME JURAFAUNE, UNE VISITE S’IMPOSE !

BRAINANS - LE MOULIN REPART POUR SES “NUITS (RE)BELLES”

Entrée adulte 9 €, enfant 7 €, groupes 5,50 €.

Temps moyen de la visite 1 h 30 dont 45 minutes pour les rapaces en vol.

17 juillet à Nevy-sur-Seille : “Tripalium”, par la cie Marzouk Machine, et Son of Dave. 18 juillet à Arlay : Son of Dave. 19 juillet au Moulin.

Dans un endroit préservé du premier plateau, entre Crançot et Grangessur-Baume, Jurafaune peut compter sur le bouche à oreille pour se faire connaître. Ce sont ainsi plus de 35 500 visiteurs qui se sont bousculés à l’entrée depuis son ouverture. Avec sa boutique, son exposition du photographe Le Pennec, son sentier de découverte botanique, ses deux spectacles journaliers de rapaces en vol, son espace de jeux pour les enfants, son coin pique-nique ombragé, le parc animalier se différencie de tous les autres. 50 rapaces, 30 espèces, des panneaux compréhensibles, un chemin accessible aux personnes à mobilité réduite, Jurafaune est la vitrine pédagogique d’une association de protection de la nature où il fait bon passer un moment.

L’association Promodégel, qui gère le Moulin de Brainans, s’exporte pour la deuxième année consécutive dans les communes du Jura.

“Les nuits (re)belles”, festival itinérant en milieu rural, c’est une succession de soirées musicales et festives pendant le mois de Juillet.

“Il y avait historiquement un festival d’été d’arts de rue à Brainans, qui s’est arrêté en 2005. L’idée était de relancer un événement pendant cette période, et d’aller à la rencontre des Jurassiens qui ne nous connaissent pas forcément” explique la directrice du Moulin Claire Friedez. Pour mettre sur pied ce jeune festival, l’équipe de Promodégel a travaillé en symbiose avec les communautés de communes concernées, la Haute Seille et Bresse Revermont, afin de ne pas entrer en concurrence avec d’autres événements. C’est un choix collégial qui a permis de désigner les communes qui accueilleront les artistes. Ainsi, cette année, après Saint-Lothain et Monnet-la-Ville en 2014, ce sont Arlay et Nevy-sur-Seille qui s’animeront les 17 et 18 juillet.

BAUME-LES-MESSIEURS - LE FESTIVAL DE GUITARE REVIENT POUR SA 6e ÉDITION Porté par l’association Saboblan guitares, le festival de guitare reviendra à Baume-lesMessieurs les 6, 7 et 8 août prochains. “Sous l’impulsion de l’artiste Josette Coras, figure baumoise qui a contribué au rayonnement de l’abbaye et qui regrettait de ne pas valoriser son acoustique extraordinaire, nous avons décidé de créer ce festival” raconte Antoine Guillaumin, président de l’association. Convaincus par ses sonorités uniques, quatre jeunes guitaristes issus du conservatoire à rayonnement départemental de Bourg-en-Bresse se lancent dans l’aventure, avec l’idée de montrer le potentiel de la guitare acoustique, tout en sortant l’instrument de sa connotation élitiste.

Au fil des éditions, la recette est restée la même, et le public s’est étoffé, avec plus de 700 auditeurs en 2014. Cette année, la

programmation du jeudi soir se déclinera autour de Mozart. Le lendemain, la “soirée des lauréats” mettra la lumière sur les jeunes talents issus du concours du guitariste français Roland Dyens. Le samedi, place à la “tête d’affiche” Eric Franceries, guitariste classique français ayant obtenu une Victoire de la musique classique.

Entrée gratuite. Concerts d’1 h 30.

Les autres animations d’été à Baume-les-Messieurs

• Exposition de céramique et d’artisanat, en juillet et août, dans la salle de l’APEP, 1re cour de l’abbaye : jouets en bois, drolipattes, marionnettes végétales, tourneur sur bois, ferronier, couturières, poterie, céramique…

• 2 août : fête des quilles, Place Guillaume de Poupet.

• 14 août : exposition “dentelles”, salle départementale de l’Abbaye.

• Du 25 juillet au 28 septembre : exposition “Odon, retour à la source” dans l’église abbatiale.

• 13 septembre : festival international de Musique de Besançon, Abbaye.

Au cœur de la plus imposante reculée du Jura, l’abbaye Saint­Pierre de Baume­les­Messieurs a conservé l’essen el de ses bâ ments.

Après les recherches archéologiques de 2011, l’on découvre l’existence de construc ons antérieures à 869.

En 909, Guillaume d’Aquitaine comte de Mâcon appelle l’abbé Bernon qui par ra de Baume pour fonder Cluny…

Après la Révolu on, les derniers moines qui ent l’abbaye.

Venez découvrir l’histoire de l’abbaye de Baume, son patrimoine, sa statuaire bourguignonne du XVe siècle, son retable flamand du XVIe siècle.

Visites guidées pour par culiers et groupes, exposi ons et anima ons découvertes.

Ouvert tous les jours jusqu’au 30 septembre !

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Bureau des guides de l'abbaye :

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l’excellence fromagère porte un nom !

Textes sous la responsabilité de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays de Lons n° 96

Nichée en plein cœur du vignoble jurassien sur le territoire de la bucolique commune de Lavigny, à cinq minutes de voiture de Lons, la fruitière des Coteaux de Seille est une coopérative fromagère créée en 1837 qui rassemble aujourd’hui 22 exploitations à taille humaine adeptes d’une agriculture raisonnée et emploie 11 salariés.

Installée depuis 2006 dans un vaste bâtiment moderne et fonctionnel où sont rassemblés la salle de fabrication, la salle d’expédition et la cave d’affinage, l’imposante fruitière abrite aussi un pimpant magasin de vente au détail entièrement dédié à une large gamme de produits régionaux sélectionnés auprès de petits producteurs et artisans locaux : “Très attachés à la notion de terroir, nous privilé­ gions volontairement les circuits courts et la vente directe”, met en exergue Isabelle Racle, sociétaire de la coopérative et responsable du local commercial qui avait fait l’objet l’an­ née dernière d’une rénovation complète et d’un nouvel agencement afin d’accueillir sa fidèle clientèle dans des conditions de confort optimales.

Aujourd’hui, outre ses productions de Comté, Morbier, Tome du Jura et Raclette à l’incomparable valeur gustative qui ont fait la réputation de la coopérative, on y trouve aussi une gamme fromagère élargie où les appellations d’origine protégées AOP franc­ comtoises et françaises sont fortement mises en avant. “Nous proposons trois Comtés d’af­ finages différents : doux, fruité ou vieux. Le label AOP pour notre Comté et Morbier est

assujetti à un strict cahier des charges : un exemple, les vaches montbéliardes ne doi­ vent consommer que du pâturage, du foin et regain à l’exclusion de toute autre alimenta­ tion de base”, poursuit la dynamique agricul­ trice et gestionnaire.

Et chaque année, ce ne sont pas moins de 7,5 millions de litres de lait des vaches mont­ béliardes de la coopérative qui sont mis en œuvre à la fruitière et transformés en 800 tonnes de fromages au lait cru aux saveurs uniques qui font le bonheur des fins gourmets. Assumant seule le circuit complet, de la collecte du lait jusqu’à la commerciali­ sation, la fruitière des Coteaux de Seille s’est assurée un outil de production moderne

garantissant un rendement maximum et une qualité parfaite en s’équipant de nouvelles caves d’affinage qui portent désormais leur surface à 400 m2, soit l’équivalent de 4 000 places de meules de Comté sur les­ quelles veillent jalousement deux cavistes émérites.

Associant tradition et savoir­faire ancestral à des outils modernes, la fruitière dispose de son propre site de vente en ligne (www.comte­morbier.com) et expédie tout au long de l’année ses précieux fromages, mis sous vide et délicatement emballés dans

RÉSEAUX DE DISTRIBUTION Vente aux particuliers, aux grossistes Vente filière à l’affineur

une protection thermique garantissant un transport sans dommage et une qualité sans faille. Amateurs de produits authentiques au vrai goût de terroir, une visite s’impose !

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VENEZ VISITER LA FRUITIÈRE - “De la vache à l’assiette” Visites explicatives à partir de notre galerie avec dégustation de 3 fromages AOP : Comté, Morbier, Bleu de Gex. Sur réservation à partir de 10 personnes (Visites payantes)

Chemin des Sorbiers - 39210 LAVIGNY - 03 84 25 31 89 - coteauxdeseille@orange.fr - Fax : 03 84 25 38 61 Heures d’ouverture pour la vente : Du lundi au samedi 8 h 45 – 12 h 15 et 16 h 30 – 19 h. Dimanche et jours fériés 8 h 45 ­ 12 h 15. Magasin fermé le 25 décembre et le 1er janvier.

8 Haute Seille

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

Château-Chalon, le berceau du vin jaune Capitale du vin jaune, Château-Chalon est une étape incontournable de votre visite en Haute Seille. Avec Baume-les-Messieurs, elle est sans doute une des plus belles communes du Jura. Si bien que l’écrivain Bernard Clavel s’y est installé et y a trouvé ses sources d’inspiration. Classé parmi les “Plus beaux villages de France”, Château-Chalon, village vigneron accroché en haut de sa falaise, surplombe et surveille les vignes qui l’entourent.

DEUX MARCHÉS NOCTURNES CET ÉTÉ La Maison de la Haute Seille de Château-Chalon organise cet été deux marchés nocturnes de producteurs et artisans.

La soirée sera également rythmée par des animations.

Vendredis 17 juillet et 14 août, de 17 h à 23 h.

Né du château qui lui a laissé son nom et d’une abbaye bénédictine, le village en a conservé les vestiges du donjon et l’église romane Saint-Pierre. Le long de ses ruelles typiques, les caves et vignerons vous accueillent chaleureusement, toujours prompts à vous faire déguster un des meilleurs crus du monde, le fameux nectar à la robe ambrée… Ce “phare” du vignoble, sa vue imprenable sur les vignes et reculées du secteur, en font un joyau au cachet indéniable.

Lors de votre découverte, prenez le temps de flâner dans les rues et découvrez les jolies maisons vigneronnes, faites aussi un détour par l’église romane datant du Xe siècle. Pour visiter de manière ludique et interactive Chateau-Chalon, vous pourrez également vous

arrêter à la Maison de la Haute Seille : dans cette demeure historique, maquettes interactives, projections de vidéos, témoignages sonores, expositions étonneront petits et grands. Attardez-vous dans les espaces thématiques abordant les personnages qui ont fait l’histoire du territoire, mais aussi l’exceptionnel patrimoine naturel et viticole.

Enfin, une application pour Iphone et Ipad vous permettra aussi de découvrir la cité de manière interactive. Lancée en 2011 par le maire Christian Vuillaume et téléchargeable sur l’Apple store, elle met en lumière les incontournables du village grâce à des images, films et commentaires.

BAUME-LES-MESSIEURS - LE COMTÉ (RE)PART EN TOURNÉE !

FRONTENAY - Festival jazz

Le Comté AOP refait son show pour le 4e été sur la route des gourmands : dégustations, démonstrations de cuisine, fabrications en plein air, ateliers pour les enfants et pour les grands… Jusqu’au 20 août, la Savoureuse tournée du Comté 2015, ce sera 9 jours en 8 savoureuses étapes gratuites dans les Montagnes du Jura et en Bourgogne pour tout savoir, tout comprendre et tout essayer avec le Comté. Au programme de ces journées : ateliers dégustation, ateliers pour enfants, démonstrations de cuisine par Olivier Laboute, fabrication à l’ancienne en plein air et vente de différents crus de Comté.

Les 21 et 22 août prochains, le festival Jazz à Frontenay revient pour sa 6e édition. Présentation avec Jean­Claude Pacaud, président de l’association éponyme organisatrice de l’événement.

Le festival Jazz à Frontenay est devenu un des festivals incontournables du Jura, d’envergure régionale, voire même extra-régionale.

Comment expliquez-vous ce succès pour un festival dont la ligne directrice semble plutôt “élitiste” ?

Je ne sais si on peut parler d’élitisme, j’emploierais plus volontiers le terme d’ “excellence”, car nous nous efforçons de construire des programmes présentant une diversité de genres, ce qui permet l’accès à un plus grand nombre, allant des amateurs de jazz avertis aux publics les plus novices comme les jeunes.

Mais aussi pour sa qualité et son originalité incontestables : nous cherchons à faire découvrir des nouveaux talents, voire même des vedettes en devenir, comme avec Zaz en 2009. Pour résumer : excellence, diversité et originalité sont les trois qualificatifs qui définissent le mieux le festival jazz de Frontenay, et expliquent sans doute notre notoriété.

Rappelez-nous l’histoire de ce festival.

Comment est-il né ?

Cela remonte à 2006 : nous étions 4 musiciens locaux, Dominique Petitot, Daniel Regard, Jean-Yves Fauvey et moi-même, amateurs de jazz, réunis dans un quartet que nous avions appelé “Everblue”. Après quelques concerts donnés dans la région, allait germer l’idée de bâtir quelque chose de plus grand…

Dans l’hiver qui suivit, le projet se précisait et le tissu de relations que nous avions en tant que musiciens et parents de musiciens, contribua largement à nous encourager de tenter l’expérience d’un festival dans ce lieu magique qu’est le château de Frontenay.

Notre ami Tom McClung, le grand pianiste américain nous a confortés dans cette décision en acceptant de parrainer la 1re édition en 2007.

Quels seront les moments forts de cette 6e édition ?

Très difficile de répondre à cette question, car je pense que chaque moment peut être un moment fort, c’est selon les goûts de chacun.

Le vendredi soir, il y aura des moments de tendresse, de charme, de fraîcheur, et de spontanéité avec la captivante chanteuse Lou Tavano. S’ensuivra la prestation de Mourad et ses jazzworkers : swing et hard bop, tradition et instantanéité pour finir la soirée dans un rythme effréné. Le samedi soir sera une soirée plutôt soul et blues : après la pétillante Nikki (Nicolle Rochelle) chanteuse et danseuse et son complice Jules (Julien Brunetaud) au piano, se produira l’immense bluesman américain, un des meilleurs de notre époque : Lucky Peterson. Du lourd ! De nombreuses fenêtres sur le jazz, la soul et le blues, susceptibles de satisfaire de multiples curiosités !

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L’AGENDA DE LA SAVOUREUSE TOURNÉE DU COMTÉ 2015 • 13 juin - Tournus - Festival des Francos Gourmandes.

• 19 juillet - Montbéliard - Pavillon des Sciences - de 10 h à 18 h.

• 23 juillet - Arc-et-Senans - Saline Royale - de 10 h à 18 h.

• 30 juillet - Baume-les-Messieurs Cascade des Tufs - de 10 h à 18 h.

• 6 août - Cascades du Hérisson (Jura) - Maison des Cascades - de 10 h à 18h.

• 7 août - Poligny - Place des Déportés - de 17 ha 20h.

• 12 et 13 août - Pérouges Place du Tilleul - de 10 h à 18 h.

• 20 août - Arc-et-Senans (Doubs) Saline Royale - de 10 h à 18 h.

LADOYE-SUR-SEILLE - A LA DÉCOUVERTE DES NEUF MOULINS A Ladoye-sur-Seille, minuscule village blotti au fond d’un cirque rocheux et verdoyant, neuf moulins ont fonctionné dès les années 1500 grâce à l’énergie hydraulique provenant des multiples sources de la vallée. L’association des Amis du canal de Ladoye organise chaque été des visites commentées pour découvrir l’histoire de ces neuf moulins, leurs roues à aubes et à augets, mais également le cirque rocheux de Ladoye, les sources de la Seille, le canal des meuniers… “En suivant ce canal, on rencontre les neuf moulins, raconte Jean François Clet, président de l’association.

Il y eut beaucoup de conflits autour de ces moulins lorsqu’ils furent construits, et donc nous racontons pas mal d’anecdotes aux participants.”

La promenade dure deux heures est accessible à tous.

Inscription non obligatoire. Rendez-vous devant le moulin de la source (roue à aubes en fonctionnement), dernière maison de Ladoye-sur-Seille à gauche en montant, première maison à droite en descendant. Tous les mercredis de 10 h à 12 h jusqu’au 10 septembre.

5 euros par personne - gratuit moins de 12 ans. Inscription office du tourisme des Coteaux de la Haute Seille, Tél. 03 84 44 62 47.

10 Bresse jurassienne et Revermont À par r de

10h

La Grange Rouge

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Culture et nature

Elle s’étend sur plus de 30 000 hectares, à cheval sur le Revermont et la Bresse bourguignonne. La Bresse jurassienne vous surprendra par sa diversité paysagère et culturelle.

Dimanche 2 août Véronique et Chris an Baraux 39570 GERUGE ­ Tél. 03 84 47 00 44 Élevage poulets, pintades, porcs, agneaux, lapins ­ Maraîchage.

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

ENTRÉE GRATUITE Visites, dégusta ons repas le midi sur réserva on

TOULOUSE-LE-CHATEAU

Plongez dans le temps des maîtres de forge ! apporter le secours de la religion aux ouvriers, d’où la présence d’un presbytère et d’une chapelle sur le site” continue Albert Wolff. Des bonnes sœurs investiront alors les lieux et créeront une école pour apprendre à lire et à écrire aux employés.

Après 1900, le début de la fin…

A quelques kilomètres de Lonsle-Saunier, entre Sellières et Toulouse-le-Château, faites un détour par un site industriel et patrimonial qui vous plongera dans un autre temps, celui des maîtres de forge. Le site des forges de Baudin, qui abrite le musée géré aujourd’hui par l’association des Amis des forges, se visite tout l’été, au gré notamment d’une visite commentée et d’un parcours à travers le site de l’ancienne usine.

“C’est en 1794 que les forges de Baudin sont créées, par le maître de forge Etienne Jobez, qui possédait également les forges de Syam”, raconte Albert Wolff, un des guides passionnés qui vous fera revivre cette grande épopée industrielle jurassienne. On y produisait de la fonte, et à ses débuts, l’usine employait des ouvriers “du cru”.

Rapidement, la production s’accroît, avec l’arrivée de nouveaux outils. On y fabrique alors des fourneaux, barrières, croix pour cimetières, ornements, statues… Pour le clin d’œil, la fontaine du cygne ainsi que la fontaine aux lions de Lons-leSaunier furent forgées à Baudin…

Jusqu’en 1839, l’usine est marquée par une direction de type paternaliste, avec un dirigeant qui se soucie de ses employés, tant d’un point de vue professionnel que privé. Il fait construire sur le site des logements qu’il loue gratuitement aux ouvriers, une épicerie solidaire, instaure une caisse de retraite… A partir de 1849, l’arrivée d’Edmond Monnier à la tête de l’entreprise marque un virage avec l’instauration du “catholicisme social”. “Il voulait

Les années 1900 marquèrent le point culminant de la production de Baudin. Jusqu’à 140 personnes y ont travaillé. Puis, la guerre 14-18 arrive, suivie par le krash boursier de 1929. Malgré l’arrivée de nouveaux outils et une diversification vers les jouets à partir de 1930, la seconde guerre mondiale marquera le déclin de l’usine. “Les ouvriers avaient tout sur place, on naissait et on mourait à Baudin. Au sortir de la guerre, certains ouvriers se sont aperçus qu’il y avait d’autres usines, et sont partis. De plus, l’outil industriel n’avait pas été modernisé.” L’usine va lentement décliner avant de s’arrêter le 31 mai 1959, et le site restera à l’abandon plusieurs décennies.

Dans les années quatre-vingt-dix, une bande “d’anciens” de Sellières décide de faire revivre la mémoire de Baudin. L’héritière des terrains, Mme Viviane de Labriffe, autorise l’association des Amis des forges à s’y installer. Ces passionnés parviennent à réunir des fonds pour rénover les bâtiments encore existants, et ouvre le musée en

2000. On y découvre une grande quantité de fourneaux et cuisinières, et de nombreux documents sur la vie sociale, religieuse, culturelle des ouvriers du XIXe siècle.

En 2013, le précédent conseil général du Jura acquit une partie du site, avec l’objectif d’une mise en valeur touristique des lieux, afin d’entretenir la mémoire de ces fourneaux. A ce jour, il faudra attendre la position de la nouvelle majorité départementale pour connaître précisément les types d’aménagements prévus.

C.G.

Les forges de Baudin, Toulousele-Château. Ouvert les vendredis, samedis et dimanches, de 14 h 30 à 18 h. Visite guidée : 03 84 25 97 49 ou 03 84 85 51 28.

UNE EXPOSITION PARTICIPATIVE TOUT L’ÉTÉ Jusqu’au 20 septembre, les Amis des forges de Baudin proposent une exposition participative dans laquelle chaque Jurassien a pu apporter sa contribution en répondant à la question suivante : “Qu’estce qui, pour vous, évoque le patrimoine ou la mémoire des forges de Baudin ?” Les suggestions de chacun – photographies, documents, objets anciens… – ont été mises en scène à Baudin, et constituent l’héritage du site.

Nouveau ! COUSANCE - LES “LECTURES COMMUNES” ARRIVENT DANS LE JURA C’est une première à Cousance. A l’initiative de la mairie et de plusieurs dynamiques associations locales, la première édition de “lectures communes, la fête du livre en milieu rural” se tiendra les 24 et 25 juillet.

Manifestation nationale impulsée par l’Association des maires ruraux de France, avec l’objectif de valoriser la lecture en milieu rural et renforcer les liens intergénérationnels, elle était inexistante dans le Jura. Un manquement qui a retenu l’attention de Marie-Noëlle Bretin, présidente de l’association Itinéraires et découvertes. Aidée de plusieurs associations cousançoises, elles sont à pied d’œuvre depuis plus de six mois pour mettre en place l’événement, qui aura comme fil rouge les commémorations de la guerre de 1914-1918, mais également le centenaire de la mort d’un illustre Cousançois, Louis Lautrey. Bien que méconnu du grand public, cet écrivain figure au Panthéon sur la liste des 400 écrivains morts pour la France pendant la Grande Guerre. Si la manifestation rencontre le succès attendu, les organisateurs espèrent bien la pérenniser au cours des années à venir.

Au programme de ces deux journées 24 juillet : lecture de textes précédant la 1re Guerre mondiale. Le soir : guinguette festive avec 30 musiciens, musique des années folles.

25 juillet : lecture de lettres de poilus, d’extraits de romans en lien avec la 1re guerre mondiale. Le soir, spectacle “Un an sans te voir” de Rose Sarazin et Hervé Frémeau sous le préau de la bibliothèque.

Lors de ces deux journées, entre 12 h et 15 h : apéritif au cours duquel les visiteurs pourront apporter leurs lectures et échanger. L’artiste Loren Venancio animera un atelier d’expression plastique (chapelle des Anges, rue de Bresse).

Pour le spectacle du samedi soir, prévente de plateaux-repas en mairie ou à la crémerie de Cousance. Manifestation gratuite.

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Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

BRESSE-REVERMONT LES CONTES REPARTENT SUR LES CHEMINS

Bresse jurassienne et Revermont 11 ORBAGNA - LA CABORDE : LES NOUVEAUTÉS DE L’ÉTÉ

Pour la troisième année, la communauté de communes Bresse-Revermont organise son festival “Contes en chemin”. La recette reste la même, les 17, 18 et 19 juillet : il vous emmènera sur les sentiers d’expression en Bresse Revermont, au gré de randonnées pédestres accompagnées, contées ou théâtralisées.

En marge de sa programmation habituelle (expositions, conférences, rendez-vous vignerons, animations thématiques…), la Caborde, l’aire viti-culturelle d’Orbagna proposera de nouveaux rendez-vous hebdomadaires en juillet et août. Tous les dimanches à 17 h, “les balades de la Caborde” vous emmèneront, au départ de l’aire, pour une promenade accompagnée à la découverte du patrimoine naturel et local du secteur. Un thème différent sera abordé à chaque sortie. (3 euros par personne. Durée : 1 h 30 à 2 h, accessible à tous) Tous les mercredis à 10h, les “circuits oeno-découverte”, accompagnés d’un guide-interprète, vous mèneront à la découverte du vignoble du Revermont, de ses habitats traditionnels, du travail de la vigne et des parcelles. Une dégustation et une visite de la Caborde termineront cette sortie. (5 euros par personne. Durée : 1 h 30).

17 juillet, à 20 h 30 : “Mystères autour de l’étang” à Relans, niveau facile – 5 km. Christine Rossigneux vous propose une balade dans une ambiance crépusculaire et mystérieuse où vous imaginerez peut-être au détour d’un conte, d’un arbre, d’un étang les personnages qui hantent les lieux… mais n’oubliez pas votre lampe de poche. A l’arrivée, K-reine des Tartes vous invite à recouvrer vos esprits autour de sa soupe de poissons.

18 juillet à 16 h 30 : “Histoire de château, histoire de village” à Arlay, niveau facile - 7 km.

La compagnie la Carotte vous racontera quelques histoires locales qui nourrissent l’imaginaire des Arlayens et des voyageurs… Laissez-vous guider par les comédiennes qui vous feront remonter le temps à “leur façon” entre rires et émotions… A l’arrivée, K-Reine des Tartes vous invite à sa “mise en scène” de légumes à croquer accompagnés de petits sablés salés. Le soir, le festival continue à Arlay avec le Moulin de Brainans pour son événement “Les nuits (re)belles” (voir page 6).

19 juillet à 15 h 30 : “C’est la pêche !” à Champrougier, niveau facile – 7,3 km. Jean Charles Giroud vous emmène une nouvelle fois dans les étangs de la Bresse ou contes et légendes autour de la pêche raviront petits et grands. Un film sur la pêche en étang avec Gisèle Fèvre sera également diffusé à l’arrivée. Un pot de l’amitié “Frétillant” sera proposé par Christine Roubez et Gisèle Fèvre.

© La Caborde

COMMENAILLES

THEÂTRE, MAGIE ET MUSIQUE AU PROGRAMME DES COMMENAILLERIES Malgré une première édition pluvieuse en 2014, mais néanmoins réussie avec plus de 150 repas servis, l’association bressane culturelle réitère son festival des Commenaill’ries le 29 août à Commenailles. “L’idée est d’associer plusieurs spectacles et des animations musicales” explique la présidente de l’association Martine Laforest.

On retrouvera trois spectacles qui se succéderont dès 16 h 30 : du théâtre avec Les Pêcheurs de Rêves, de la magie avec Magie Alexandre et un spectacle musical avec Popup Compagnie.

Comme l’année dernière, un repas, une buvette et de la musique seront proposés tout au long de l’événement !

29 août, Commenailles, à partir de 16 h 30.

Spectacles seuls : 3 euros. Spectacles + repas : 12 euros.

Val d’Amour Au cœur de la forêt de Chaux…

Cette forêt de feuillus, la deuxième de France, concentre dans ses sous-bois les traces de son passé et de son histoire ancienne. Ecrin de contes merveilleux et de légendes, elle est un écrin pour les fouletots malicieux qui aiment jouer à cache-cache avec les touristes. Au cours des sentiers, au gré des promenades, le visiteur curieux rencontrera des traditions insolites.

FORÊT DE CHAUX, BARAQUES BÛCHERONNES DU 14 Dernier habitat sylvestre de bûcherons­charbonniers qui peuplaient autrefois la forêt de Chaux.

Quatre baraques en terre crue (dont l'une date du XVIe siècle), deux fours à pain, un rûcher et un puits composent ce site classé à l'inventaire des monuments historiques. Expositions esti­ vales et animations costumées. Veillées traditionnelles et contes et légendes en saison estivale.

Expositions permanentes “Chut ! On ne réveille pas le Fouletot qui dort”. Un univers de rêve et d’émerveillement pour petits et grands.

“L’habitat du bûcheron” Plongez dans cette vie simple et rude en pénétrant dans la baraque datant de 1537 Nouveautés 2015 “Entrez, c’est tout verre”. La plus ancienne verrerie de France, dans laquelle fut créé le Clavelin (bouteille spécifique pour le vin jaune), expose son histoire et ses productions,

retraçant ainsi plus de sept siè­ Veillée “rendez­vous conte !”, cles d’aventure verrière. avec Alain Goy. Tous les mercre­ dis soirs à 20 h 30 du 8 juillet au Les veillées Veillées contées. Tous les ven­ 5 août. Histoires villageoises et dredis soirs à 21 h du 10 juillet au contes forestiers pour les grands 28 août : Contes et légendes d’ici qui ont gardé. et d’ailleurs par Les conteurs de Balades contées. Jeudis 23 juil­ let et 6 août à 15 heures. “His­ la forêt de Chaux.

Veillées musicales. Tous les toire d’entendre les arbres par­ mardis soirs à 20 h 30 du ler” avec Alain Goy. 21 juillet au 25 août. Musiques, Fête des vieux métiers. Samedi chants traditionnels et racon­ 8 août de 14 h à 19 h et tottes avec le groupe “Cha­ dimanche 9 août de 10 h à 18 mave”. A 19h, possibilité de h avec restauration. Animation dîner avec les artistes (repas costumée avec les anciens métiers de la forêt. tiré du sac).

I Publirédactionnel

.fr www.fromagerie­laferte

La nouvelle fromagerie La Ferté a ouvert ses portes !

Après cinq années de réflexion et de mise en œuvre, le projet d’extension de la Coopérative frui­ tière de La Ferté vient d’aboutir, avec une inauguration en grande pompe en mai dernier. 1 000 m2 supplémentaires assurent une meilleure qualité et un affinage plus long à ses fromages.

D

Morbier, la Raclette ou la Tomme du Jura. Sans oublier la Fertoise, l’atout “charme” de la fruitière, un fromage typiquement féminin par sa petite taille, mais aussi par la finesse d’une pâte pressée cuite du Jura alliée au caractère du vin Jaune.

La capacité des caves a triplé C’est en février 2010 que la réflexion d’une restructuration s’imposait à Frédéric Jacquot, président de la Coopérative. “Ce fut l’étincelle du projet. Les premières caves furent créées en 2001, et le magasin en 2004. On s’est aperçu en 2010 que les caves étaient trop petites, face à la progression de vente du magasin”. Le projet est donc lancé, et avec lui un vaste chantier de modernisation des équipe­ ments et des bâtiments : mise aux normes des instal­ lations, de nouvelles cuves plus grandes, un atelier neuf de 200 m2 pour la transfor­ mation des fromages, un

Disponibles à la vente en ligne, ainsi qu’au magasin : Comté, Morbier, Raclette, Tomme du Jura

En vente au magasin seulement : Les autres fromages : Cancoillotte, Fromage au lait de chèvre fermier ­ Bûche de chèvre ­ Tomme mi­lait de chèvre, Mi­lait de vache, Domaine de Bresse

Les produits du Terroir : Miel, Huile

nouvel atelier de dépotage du lait, et des caves qui triplent leur capacité. Cinq ans après, la “nouvelle” Coopérative est mise en service, pour un investissement de 3 millions d’euros.

“Je tiens à remercier les producteurs qui ont accepté une retenue sur le prix du lait, ainsi que le conseil départemental du Jura, le conseil régional de Franche­Comté, l’Europe et la MSA pour son soutien financier” précise Frédéric Jac­ quot. Avec des temps d’affinage plus long in situ, la Coopérative peut dorénavant contrôler de A à Z la fabrication de ses fromages affinés. Vendus sur place en magasin, ils sont également com­ mercialisés auprès des épiceries fines, crémiers, et restaurateurs de toute la France.

NOUVEAU !

Il est désormais possible de commander un affinage “sur­mesure” pour le Comté et le Morbier, selon les goûts du client !

Horaires d’ouverture du magasin Lundi au samedi : 8h30 à 12h / 15h à 19h Dimanche : 8h30 à 12h / 17h à 19h Jours fériés : de 8h30 à 12h Magasin fermé le 1er mai, le 14 juillet, le 25 décembre et le 1er janvier.

Visite commentée suivie d'une dégustation tout l’été sur demande, gratuit !

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DES ARMURIERS PROFESSIONNELS, LEURS PASSIONS À VOTRE SERVICE

Textes sous la responsabilité de l’annonceur ­ Reproduction interdite ­ © Pays Dolois n°173

epuis 92 ans, la Coopérative fruitière de La Ferté perpétue une fabrication tradi­ tionnelle du Comté et des fromages du terroir. Aujourd’hui, elle fédère 12 socié­ taires pour 19 producteurs de lait, tous installés dans un rayon de 25 km autour de la fruitière.

La Cuisance, qui irrigue la région arboisienne, et les caractéristiques de ce terroir apportent une diversité de la flore, contribuant à la richesse aromatique du Comté de la Coopérative frui­ tière de la Ferté. En 2014, elle produisait quelque 3,4 millions de litres de lait, pour environ 7 500 meules de Comté, et 30 tonnes d’autres fromages à pâte pressée non cuite, comme le

LES PRODUITS

Ouverture prévue le 21 juillet 2015

ARMURERIE DES ARÈNES À DOLE, BIENTÔT UNE NOUVELLE ADRESSE POUR UNE NOUVELLE DIMENSION,

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Chasse I Pêche I Tir-Sportif I Coutellerie I

De nombreuses promotions à l’ouverture !

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Vêtements I Défense I Coffres-forts I

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DOLE - Zone des Epenottes - 11A, rue Alexandre Vialatte - 03 84 72 03 29 - Email : armureriedifilippo@hotmail.fr - Parking privé

Val d’Amour 13

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

OUNANS - UN MOMENT SPORTIF ET NATURE À VAL’NATURE Le Val d’Amour : un territoire au nom doux et évocateur, salué pour sa douceur de vivre et la fraîcheur de ses sous-bois, bordé par la vaste la Forêt de Chaux et par l’emblématique rivière de la Loue, tant de fois louée par Gustave Courbet. Pendant la belle saison, les activités nautiques ne seront pas en reste dans ce pays. A Ounans, vous pourrez vous essayer aux activités nature proposées par Val’Nature, en bord de Loue.

Nouveau !

MONT-SOUS-VAUDREY

“LES BRIGANDS” REPARTENT SUR LES ROUTES Depuis plus de 30 ans, l’Ensemble Justiniana, né dans la campagne haute-saônoise, s’attache à sortir l’opéra et le spectacle de ses bâtiments. C’est ainsi qu’est né, en juillet 2000, le projet des opéras-promenade et des représentations en plein air au cœur des villages. Créés en 2014, les “Brigands”, adaptés de l’opérette de Jacques Offenbach, ont déjà touché 8 villages de la région.

L’association réitère l’expérience cette année en proposant ce projet dans 8 nouveaux villages.

Mont-sous-Vaudrey : vendredi 21 août à 19 h 15.

Chamole : mercredi 19 août à 19 h 30.

eau Nouv

!

PREMIÈRE JOURNÉE “FOUS… DE PATRIMOINE”

Nouveauté de cette programmation estivale 2015, la communauté de communes du Val d’Amour organise la première journée “Fous… de patrimoine”, le 29 juillet prochain. Tous les sites patrimoniaux ou de savoir-faire du territoire ont été recensés, afin de les répertorier dans une brochure, qui sera transmise aux visiteurs lors de cette journée. Le principe : ils pourront organiser leur itinéraire sur-mesure et rejoindre ces sites, où des bénévoles les attendront pour une visite commentée ou une dégustation.

Germaine Oudot et l’association Amaous organise chaque été les “balades à Jules”.

Val’Nature, 1 rue de la Plage, Ounans.

Tél. 03 84 37 72 04.

MONT-SOUS-VAUDREY - LA PATRIE DE JULES GRÉVY “LES CARICATURES DE GRÉVY” S’EXPOSENT

C’est le 15 août 1807 que le 4e Président de la République française, Jules Grévy, est né à Montsous-Vaudrey. Ce président, quelque peu oublié des Français, fut pourtant celui qui instaura notre Fête Nationale le 14 juillet, la Marseillaise, le drapeau tricolore, et, une loi fondamentale de notre pays malmenée ces derniers temps, celle de la liberté de la presse. L’homme d’état entretint toute sa vie un attachement particulier à son village d’origine, qui fut d’ailleurs grâce à lui la première commune jurassienne à être pourvue de trottoirs. Monniers et Monnières, fiers de l’enfant du pays, entretiennent aujourd’hui sa mémoire au gré des

GERMIGNEY - UN DÉTOUR À L’HUILERIE DU VAL D’AMOUR A Germigney, depuis 2004, Emmanuel Ogier, céréalier et artisan huilier, produit artisanalement de l’huile de tournesol et de colza en première pression à froid. Cette huile vierge est issue d’une seule pression à froid, permettant à l’amende de tournesol et de colza de conserver toutes ses saveurs et ses nutriments. Sur place, il est possible, au gré d’une visite commentée par le propriétaire, de découvrir le travail qui permettra d’obtenir

Canoë, kayak, parcours acrobatique et tyrolienne, location de VTT, marche sportive… pourront être pratiqués le temps d’une heure, d’une journée, d’un week-end… entre amis ou en famille. Depuis le printemps, il est possible de faire une descente de la Loue.

Nouveauté 2015 : ouverture d’une restauration et buvette, le Loue bar.

ce nectar jaune : nettoyage des graines, pressage, décantation, et mise en bouteille.

Emmanuel Ogier expliquera également ce qu’implique une première pression à froid, l’agriculture du secteur, les projets en cours… avant de terminer par une dégustation.

Huilerie artisanale du Val d’Amour, 8 rue du Val d’Amour, Germigney.

Tél. 06 15 26 60 79. Visite gratuite tout l’été sur rendez-vous, ou lors des visites déjà programmées le 23 juillet et le 20 août.

“balades à Jules”, expos, animations… orchestrées notamment par l’association Amaous et son énergique présidente Germaine Oudot, figure incontournable de Mont-sous-Vaudrey. Dans le cimetière du village, il est possible de visiter le tombeau du président, et une balade commentée conduira le visiteur jusqu’à son manoir où il mourut en 1891. Nouveauté 2015, ne ratez pas l’exposition estivale “Les caricatures de Grévy”, jusqu’au 31 août en mairie de Mont-sous-Vaudrey.

Exposition les samedis de 10 h à 12 h et les lundis de 16 h à 19 h. 22 juillet, 5 août : “Balade à Jules”, 16 h 30 église devant l’église de Mont-sous-Vaudrey.

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Triangle d’Or 15

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

Gastronomie et AOC

Entre Poligny, capitale du Comté, Arbois, capitale des vins du Jura, et Salins-les-Bains, ville thermale chargée d’histoire, vous voici plongés au cœur du Triangle d’Or. Une escale incontournable pour découvrir la riche gastronomie et les AOC qui font la renommée du Jura.

ARBOIS - La Maison Pasteur peut désormais se visiter à l’aide d’une tablette numérique Ce nouveau dispositif vient d’être inauguré et fait partie des premières actions concrètes de l’EPCC (Établissement public de coopération culturelle) Terre de Louis Pasteur. Cette visite numérique de la maison Pasteur permet de découvrir le savant autrement, et dépoussière l’image “vieillotte” de ce site patrimonial. Avec une belle surprise en fin de visite…

C’est une des premières actions fortes depuis la création de l’EPCC Terre de Louis Pasteur en 2013. Il n’y a certes rien de révolutionnaire, mais ce nouvel outil technologique dont se dote la Maison Pasteur d’Arbois permettra d’appréhender d’une autre façon la vie du célèbre savant jurassien. Depuis le 4 juin dernier, cette maison patrimoniale, qui abrite de nombreux meubles, objets… du quotidien ayant appartenu à Louis Pasteur, peut se visiter à l’aide d’une tablette numérique, en complément des visites traditionnelles. A l’entrée du musée, les visiteurs pourront emprunter la tablette et découvrir seuls les différentes pièces de la maison.

“Ce dispositif renforce notre attractivité auprès d’autres publics, comme les étrangers, les scolaires… Il y avait aussi l’idée de contraster avec les lieux, et amener dans cette maison du 19e siècle un élément contemporain” explique le directeur de l’EPCC Thomas Charenton. Avec le parti pris de ne pas ajouter à l’ensemble de nouveaux panneaux, mais de mettre à disposition du public un outil “embarqué”. Dès le début de la

visite scénarisée, la voix des proches de Pasteur – son neveu et Mme Pasteur – plonge le visiteur dans le quotidien du savant en “dévoilant tous les petits secrets de la maison.” “On est dans ses affaires, dans le Pasteur intime. Chaque pièce débute par un texte qui contextualise les lieux, les objets…” commente Thomas Charenton. Proposée aussi en allemand et en anglais, la visite numérique présente de nombreuses animations 3D qui mettent en scène les différentes facettes du lieu.

Le clou du spectacle se révèle aux yeux du visiteur dans la dernière pièce lorsque Louis Pasteur apparaît en réalité augmentée, en plein travail devant son microscope. L’effet est saisissant. L’application permet même de se prendre en photo avec Pasteur et de s’envoyer le cliché par mail pour garder un souvenir personnalisé de sa visite.

Le projet a pu être réalisé avec l’appui technique du muséographe Michel Brand’honneur,

Nouveau !

et de la société Artefacto, leader français de l’imagerie en réalité augmentée appliquée au patrimoine. 15 tablettes sont à disposition.

“Cette application nous permet aussi d’être moins gourmands en ressources humaines, et d’offrir une plus grande amplitude d’ouverture, de février à la Toussaint.” L’ensemble de l’enveloppe consacré à ce dispositif, financé à 55 % par les fonds européens, s’élève à 95 000 euros. C.G. Maison de Louis Pasteur, 83, rue de Courcelles, 39600 Arbois.

ARBOIS - DU 12 JUILLET AU 16 AOÛT 15e FESTIVAL INTERNATIONAL D’ORGUE Le festival international d’Orgue d’Arbois accueillera, comme chaque année, de grands musiciens sur l’orgue classé monument historique de la ville d’Arbois. En 2014, plus de 1 600 festivaliers partageaient ce moment mêlant exigence et convivialité. Orchestré par l’association “Orgue et Musiques”, l’événement proposera cette année une rencontre inédite entre l’instrument classé et les orgues limonaires de l’Arboisien Claude Gerbet. Ce concert sera suivi d’une assiette de “Délices franc-comtoises”.

FESTIVAL - DU 15 AU 19 JUILLET - NEUF CONCERTS DE MUSIQUE DE CHAMBRE POUR SALINES EN MUSIQUE L’association Les Estivales du P.A.S. propose la 6e édition du festival Salines en Musique, rencontres internationales de musique de chambre au cœur du Jura. Du 15 au 19 juillet, ce festival itinérant dans le Pays du Revermont accueillera des musiciens de notoriété internationale basés à Salins-les-Bains pendant une semaine, qui donneront 9 concerts à Poligny, Arbois, Salins, Aresches et Syam. Des musiciens confirmés, mais aussi de jeunes talents à découvrir, à l’instar des jeunes musiciens du Conservatoire de Besançon, ainsi que des surprises musicales quotidiennes dans la Grande Saline de Salins-les-Bains du jeudi au samedi, un patrimoine architectural exceptionnel à découvrir, des rencontres conviviales autour des produits locaux après les concerts pour permettre au public d’échanger avec les artistes.

12 juillet : Ennio Cominetti (organiste titulaire de l’église San Giorgio de Varenna, Italie). 19 juillet : Michel Jordan (organiste titulaire de l’Abbatiale de Romainmotier, Suisse) et Anne Ramoni (soprano). 26 juillet : Christian Bacheley (organiste titulaire de l’église Saint-Just d’Arbois) et Pierre Kumor (trompette).

Enguerrand Ecarnot (percussions). 2 août : concert “l’orgue en folie !”, rencontre entre l’orgue d’Arbois et les orgues limonaires de Claude Gerbet, concert suivi d’une degustation de “Delices franc-comtoises” (sur réservation). 9 août : Martin Bernreuther (organiste titulaire de la cathédrale d’Eichstatt, Allemagne). 16 août : François Verry (organiste titulaire de l’église Saint-Jean de Belfort) et JeanFrançois Schmidlet (violon baroque et viole d’amour).

9 concerts de musique de chambre par Tedi Papavrami (violon) Miguel da Silva (alto), Henri Demarquette, Xavier Phillips (violoncelle), Emmanuel Strosser, François-Frédéric Guy (piano) et les étudiants du Conservatoire de Besancon.

Mercredi 15 juillet, Arbois, 18 h, Salle de l’Ancien Tribunal. Mercredi 15 juillet 20 h 30 Arbois, 20 h 30, Eglise Saint-Just. Jeudi 16 juillet, 17 h 30, visite de la Collégiale de Poligny. Jeudi 16 juillet, 20 h 30, Poligny, 20 h 30, Ciné-Comté. Vendredi 17 juillet 18 h, Salins-les-Bains, salle Notre-Dame. Vendredi 17 juillet, 20 h 30, Salins, salle NotreDame. Samedi, 18 juillet 18 h, Aresches, Eglise. Samedi, 18 juillet 20 h 30, Salins, salle Notre-Dame. Dimanche 19 juillet, 18 h Syam, Rotonde. Dimanche 19 juillet, 21 h, Syam, Anciennes Ecuries. Vente des billets : sur le lieu du concert une heure avant le début du concert, ou aux offices de tourisme de Salins-les-Bains, Arbois, ou Poligny.

CHAMOLE

SALINS-LES-BAINS - LA SAISON ESTIVALE EST LANCÉE !

Depuis plus de 30 ans, l’Ensemble Justiniana, né dans la campagne Haute-saônoise, s’attache à sortir l’opéra et le spectacle de ses bâtiments. C’est ainsi qu’est né, en juillet 2000, le projet des opéras-promenade et des représentations en plein air au cœur des villages. Créés en 2014, les “Brigands”, adaptés de l’opérette de Jacques Offenbach, ont déjà touché 8 villages de la région. L’association réitère l’expérience cette année en proposant ce projet dans 8 nouveaux villages.

En juillet et en août, le site ouvre ses portes tous les jours de 9 h à 19 h.

Avec 16 départs de visite guidée, l’équipe de la saline propose de découvrir et comprendre l’histoire millénaire d’une industrie qui a perduré jusqu’en 1962. Pour parcourir la galerie souterraine ou seulement le musée du sel, de nombreux rendez-vous sont possibles en français, mais aussi en langues étrangères avec un départ tous les jours à 14 h en anglais et 14 h 15 en allemand. Et pour les familles, une visite adaptée est proposée chaque jour à 15 h 45. La “Ruée vers l’Or blanc” est l’occasion pour les jeunes de 7 à 12 ans de remplir une mission d’importance avec la complicité de leurs parents : trouver l’eau salée dans les souterrains pour l’évaporer et voir la formation de cristaux de sel ! Tous les week-ends de l’été, l’association de Sauniers “la Bracontoise” évapore la saumure pompée depuis la galerie souterraine et fait revivre les gestes des tireurs de sel. Une occasion rare de voir en direct la fabrication de sel selon une technique ancestrale.

Horaires d’ouverture : 9 h à 19 h. Accès au souterrain par un escalier de 52 marches. Prévoir des vêtements adaptés : 12°C dans la galerie souterraine. Renseignements : 03 84 73 10 92.

“LES BRIGANDS” REPARTENT SUR LES ROUTES

Chamole : mercredi 19 août à 19 h 30.

Mont-sous-Vaudrey : vendredi 21 août à 19 h 15.

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Triangle d’Or 17

Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

LA FERTÉ - LA FRUITIÈRE A COMTÉ LA FERTÉ S’AGRANDIT

POLIGNY - 600 ANS D’HISTOIRE CÉLÉBRÉS PAR UNE GRANDE EXPO ESTIVALE Comme chaque été, la ville de Poligny organise une exposition. Cette année, elle revêt une importance toute particulière puisque Poligny, capitale du Comté, célèbre le 600e anniversaire de deux de ses principaux monuments. En effet, la collégiale Saint-Hippolyte a vu sa construction débuter en 1415 grâce à Jean Chousat, conseiller et maître des comptes auprès des ducs de Bourgogne et ambassadeur à la cour des Rois de France. Le monastère Sainte-Claire fut construit cette même année, grâce à Sainte-Colette de Corbie, réformatrice de l’ordre franciscain. Les Clarisses s’installent alors dans le bâtiment cédé par Jean-sans-Peur, duc de Bourgogne (1371-1419). Pour fêter dignement cet anniversaire, plusieurs manifestations viennent ponctuer cette année 2015, dont une grande exposition d’œuvres sacrées, depuis le 19 juin jusqu’au 19 août prochain : “L’Âge d’Or au XVe siècle”.

Cette exposition sur l’art religieux dans le Jura mettra la lumière sur ce XVe siècle de splendeur et de bonheur pour le Comté de Bourgogne. Des œuvres de grande valeur sont exposées à la chapelle de la Congrégation, dont des statues, ou encore la “couronne de la Vierge à l’Enfant”, le “calice” de la cathédrale de Besançon…

Tous les jours sauf le lundi, de 14 h à 18 h à la chapelle de la Congrégation. Entrée gratuite.

Après cinq années de réflexion et de mise en œuvre, le projet d’extension de la Coopérative fruitière de La Ferté vient d’aboutir, avec une inauguration en grande pompe en mai dernier. C’est en février 2010 que la réflexion d’une restructuration s’imposait à Frédéric Jacquot, président de la Coopérative. “Les premières caves furent créées en 2001, et le magasin en 2004. On s’est aperçu en 2010 que les caves étaient trop petites, face à la progression de vente du magasin.” Le projet est donc lancé, et avec lui un vaste chantier de modernisation des équipements et des bâtiments : mise aux normes des installations, de nouvelles cuves plus grandes, un atelier neuf de 200 m2 pour la transformation des fromages, un nouvel atelier de dépotage du lait, et des caves qui triplent leur capacité. Cinq ans après, la “nouvelle” Coopérative est mise en service, pour un investissement de 3 millions d’euros. Comté, Morbier, Raclette et Tome du Jura de La Ferté sont vendus sur place dans le magasin, ou dans les bonnes épiceries fines.

Prochaine sortie le 7 septembre 2015

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POLIGNY - LA FAÎTES DU COMTÉ REVIENT LE 7 AOÛT

Poligny, capitale du Comté, célèbre chaque année ce délicieux fromage dans une ambiance conviviale et festive. Découvrez en direct la fabrication du Comté à l’ancienne et dégustez une savoureuse fondue en soirée.

Dès 17 h : fabrication du Comté à l’ancienne, mini-ferme, ateliers de dégustations et fabrication de petits Comtés pour les enfants, dégustations de vins du Jura.

Dès 20 h : fondue géante et soirée dansante, inscriptions au 03 84 37 24 21. Tarifs repas : 15 euros par personne et 10 euros pour les moins de 10 ans.

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Nouveau ARBOIS - UN LIVRE POUR DÉCOUVRIR LA RECULÉE DES PLANCHES Ses falaises de 245 mètres en font une des plus hautes reculées du Jura, mais aussi une des plus jolies. Classée au titre des sites naturels protégés, la reculée des Planches, également site Natura 2000, abrite des trésors de faune et de flore. Pour découvrir ce lieu à la forme géomorphologique atypique, ainsi que ses nombreuses randonnées, un livre vient d’être édité par la communauté de commune Arbois, vignes et villages : “Curieux de nature dans la Reculée des Planches”.

Curiosité du relief jurassien, la “reculée” désigne une échancrure prononcée dans un plateau calcaire. A la base de chaque reculée se trouve toujours une grotte ou un réseau souterrain d’où sort une exsurgence, donnant naissance à un cours d’eau qui occupe ensuite le fond de la vallée.

La reculée des Planches, entre Les Planches-près-Arbois à ses pieds, et le village de La Chatelaine à son sommet, est sans doute une des plus jolies reculées du Jura. De nombreux itinéraires recensés dans le PDIPR (plan départemental des itinéraires de promenade et de randonnée) vous permettront de parcourir le site à pied, moyen de transport le mieux adapté pour s’imprégner de toute la

ES BR NÈ FU ES MP PO

biodiversité des lieux. Si la grotte des Planches reste encore fermée à ce jour, les balades naturalistes vous feront apprécier le contraste qui règne dans ces lieux : “C’est un site de contrastes, à quelques pas de distance, entre la fraîcheur et la chaleur, de faune et de flore, de sensations…”, commente Pascal Colin, responsable environnement à la communauté de communes Arbois, vignes et villages, grand spécialiste de la reculée des Planches. Prenez votre temps pour découvrir le site, ses nombreux attraits à proximité et les restaurants disséminés ça et là : le belvédère et le plateau aménagé de l’Ermitage, l’allée du roi au cœur de la forêt communale d’Arbois, ou encore la Cascade des

Tufs et ses bassins dissimulés par la végétation…

Un guide naturaliste et culturel Sorti début juin à l’initiative de la communauté de communes, ce livre de 248 pages se veut être un guide naturaliste, mais aussi culturel. “On ne souhaitait pas un ouvrage trop naturaliste afin de s’adresser à un plus large public, mais aussi parce que la présence de l’homme a toujours été liée à la reculée des Planches” explique Pascal Colin, un des auteurs de l’ouvrage. Ils sont ainsi 18 auteurs, tous spécialisés et reconnus dans leur domaine, à faire partager les richesses du site. Une première partie est consacrée à la géologie

particulière des lieux, puis la suivante s’arrête sur la faune et la flore remarquables de la reculée des Planches, qui lui a notamment valu son classement Natura 2000 (en particulier la présence du faucon pèlerin). Les pages historiques retraceront l’histoire de l’Homme sur le site (période préhistorique, Antiquité…). Les artistes et créateurs ayant été nombreux à trouver leur inspiration près de la reculée des Planches, une partie est donc consacrée à cette approche sensible et à ces artistes de la reculée. Enfin, incontournable : les itinéraires vous présenteront les plus belles balades.

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Pays de Lons n°96 - Juillet-Août 2015

Les lacs du Jura, le paradis des activités nautiques

LE DOMAINE DE CHALAIN A SON APPLICATION

On dénombre 70 lacs sur l’ensemble des montagnes du Jura, dont 20 sur la route des Lacs (ci­dessous). Tantôt sauvages et cachés, paradis des loisirs nautiques comme à Vouglans, ou encore lieux très prisés pour la baignade comme à Chalain ou à Clairvaux­les­Lacs, les lacs du Jura combleront autant ceux qui aiment les contempler que ceux qui préfèrent s’y baigner. Voici quelques­uns des plus connus : - LE LAC DE VOUGLANS : 35 km de long, 450 m de large en moyenne, il est le 3e plus grand lac de retenue de France. Le lac se divise en 3 zones : pêche, motonautisme et voile. Activités possibles : vélo, pêche, baignade (3 plages : plage du Pont de la Pyle à la Tour du Meix, plage de Bellecin et plage de la Mercantine à Maisod.

- LAC DE CHALAIN : le lac de Chalain est le plus grand lac naturel du Jura. Il est un paradis pour les vacanciers et sportifs. De nombreuses activités sont possibles sur le lac, au milieu des eaux turquoises que l’on peut admirer depuis le belvédère de Fontenu.

Activités : baignade (3 plages surveillées : domaine de Chalain, la Pergola, la Plage de Doucier), pêche, vélo.

- LACS DE CLAIRVAUX : le grand lac est un espace de convivialité très apprécié, ses pentes douces permettent un accès facile et rassurant pour les enfants. D’une profondeur moyenne, ses eaux se réchauffent rapidement. Activités : baignade (plage aménagée et surveillée), pédalos, pêche, randonnée, vélo, animations et jeux l’été sur la plage.

LA ROUTE DES LACS : À LA DÉCOUVERTE DE SITES EXCEPTIONNELS

Cet itinéraire routier de 150 km vous emmènera autour des lacs du Jura d’Antre, Etival, Bonlieu, Chalain, Chambly, Clairvaux, Ilay, Narlay, Vouglans pour ne citer qu’eux. Le long de ce parcours, prenez le temps de visiter les sites incontournables de ce pays : le pont de la Pyle, le Saut de la Saisse et la rivière d’Ain, la Ferme du Hérisson, les cascades du Hérisson, Le Frasnois, le belvédère des 4 lacs et le Pic de l’Aigle, la reculée de la Frasnée, le musée du jouet à Moirans-enMontagne, le Pont des Arches, le barrage de Vouglans, le Château de Présilly, le musée des Machines à courir et nourrir le monde à Clairvaux…

Nouveau !

MOIRANS-EN-MONTAGNE - IDÉKLIC, LE FESTIVAL DES ENFANTS REVIENT DU 14 AU 17 JUILLET

SAINT-HYMETIÈRE

“LE PASSAGE SECRET DES MOYAMOYAS”, UNE NOUVELLE “AVENTURE-JEUX”

Le Passage Secret des Moyamoyas est une initiative de la communauté de communes Petite Montagne, réalisée avec le soutien de la région Franche-Comté et de l’Etat. Le concept Aventure-jeux permet d’offrir aux familles (dès 6 ans), un temps de jeu de 2 h au cœur d’un patrimoine naturel et culturel. L’aventure se déroule entre l’église de Saint-Hymetière, véritable joyau de l’art roman, et la Caborne du Bœuf, grotte mystérieuse blottie dans un écrin de verdure et de mousse.

L’Aventure-jeux nous raconte la légende du peuple des Moyamoyas et d’Esfandyar, grand archer venu d’Orient qui a oublié le code du passage secret qui permet de les rejoindre. Pour vivre cette aventure en autonomie toute l’année, les familles se munissent d’un sac-aventurejeux (13 euros). Véritable kit pour aventuriers en herbe, ce sac contient tous les éléments nécessaires : un plan représentant le parcours et les étapes, une lampe pour s’éclairer dans les grottes, des cartes de jeux et les objets nécessaires pour résoudre les différentes énigmes.

2 000 exemplaires de ces sacs-aventure ont été distribués dans de nombreux points de vente (offices de tourisme, points I, fromageries, commerces) à Arinthod, Orgelet, Clairvaux, Saint-Julien, Thoirette, Lons, Saint-Amour... www.aventure-jeux.petitemontagne.fr

E TAT C I V I L

Chaque année, le festival jeune public de notoriété nationale attire quelque 27 000 festivaliers, provenant de plus de 60 départements. Cette année encore, on retrouvera 30 spectacles pour plus de 60 représentations, dans les rues, dans les salles, sur les places, dans les jardins, en pleine nature… et 55 ateliers mettant en jeu l’enfant et son corps, l’enfant et la matière, l’enfant et l’environnement et l’enfant et l’expression, la relation aux autres.

Dans ces ateliers d’Idéklic, l’enfant est libre de ses choix, libre de rester, de partir, de changer…

Ils s’adressent aux enfants entre 4 et 12/13 ans, de 10 h à 12 h et de 14 h à 16 h, et sont encadrés par des artistes et intervenants professionnels.

Les spectacles, pour les enfants et leurs parents, sont orientés vers le théâtre, la danse, la musique, les marionnettes, les contes, les spectacles de rue, les déambulations…

Programmation : www.ideklic.fr/

Nouveau !

Louise de Fabien MALARD et Maud CHEVALIER, Courlaoux Luna de Kamel GARRET et Amandine Mathilde de Emmanuel COURVOISIER et Claire SOREL, Arlay JONVAUX, Cressia Lila de Benoit ECUYER et Aurélie Warren de Lary MORESTIN et BESSARD, Digna Gwendoline BERGER, Beaufort Kélyan de Christophe GLAUDEL et Brittany de Benoit MEUX et Karine GRUS, Dompierre­sur­Mont Stéphanie RICHARD, Beaufort Aloïs de Alexandre CHAMOUTON et Enzo de Xavier TOTA et Marylène Karine PASQUA, Fontainebrux SERRAND, Bersaillin Jéhane de Jean­Yves MAYA et Cécile Élyna de Vincent DUCROUX et BOURGON, Gevingey Virginie CHEVRON, Bletterans Erwan de Anthony BERGER et Olivia Clara de Jérémy CART et Jennifer PERRON, Gevingey DUCRET, Bletterans Margot de Benoît DUMONT et Lucas de Jérôme BRIDE et Nelly Charlène LAMBERT, L’Étoile BRIDE, Chambéria Lana de Ludovic MOREY et Hélène Victor de Jean VIGOUREUX et Amandine LEGROUX, Commenailles BANDERIER, Largillay­Marsonnay Assia de Khalil HBIBOU et Khaddouj Adénora de Julien THIBAULT et MAYTOUS, Lons­le­Saunier Angélique HÖELLARD, Conliège Gabriel de Jérôme CORDELLIER et Maliha de Khalid ZOURAK et Ludivine GILIBERTI, Lons­le­Saunier Alice BENICHOU, Conliège Arthur de Karl ANGELMANN et Mao de Geoffrey LAPORTE et Émilie CONRY, Lons­le­Saunier Marine BRIDE, Courbette

NAISSANCES

Depuis le mois de mai, les touristes, visiteurs, clients… peuvent télécharger l’appli du Domaine de Chalain pour Iphone et Android. Ils trouveront, en français et en anglais, toutes les informations utiles pendant leur séjour : les activités du camping pour les petits et grands, (horaires, lieux, intervenants…), un plan interactif pour se retrouver facilement au sein du Domaine qui compte 700 emplacements sur 40 hectares. L’application permet de se géolocaliser en temps réel et de partager cette géolocalisation avec d’autres personnes. Enfin, on trouvera également les commerces sur place, et bien d’autres renseignements utiles pour faciliter leur séjour.

L’application est gratuite et téléchargeable sur les plateformes de téléchargement telles que l’App Store (plateforme d’Apple), le Google Play (plateforme de Google / Android), ou encore le Windows Phone Store (plateforme de Microsoft).

Légère, elle fonctionne sans connexion internet.

D’autres développements sont prévus pour la saison prochaine, telle que la réservation en ligne.

PETITE-MONTAGNE - FESTIVAL DE BOUCHE À OREILLE : ANIMATIONS MUSICALES ET GASTRONOMIE PENDANT 10 JOURS

Parmi les actions de l’association Adapemont visant à animer le pays de la Petite-Montagne jurassienne, le festival de Bouche à Oreille demeure la plus importante, 26 ans après sa création. Pendant 10 jours, du 17 au 26 juillet, à travers une vingtaine d’animations, le festival proposera un large panel d’œuvres musicales, de rencontres et d’animations, dans différentes communes de la Petite Montagne. En parallèle de ces animations, une exposition réunissant quelque 40 artistes et artisans sera consacrée aux “quatre éléments”, avec comme point d’orgue une journée festive le dimanche 19 juillet. Parallèlement aux spectacles, concerts et animations, le festival proposera chaque soir, un buffet de produits locaux. Une manière de lier bouche et oreille et d’échanger autour de la gastronomie dans une ambiance conviviale.

Programmation complète : festival-jura.com/presentation/

ACTIVITÉ SPORTIVE - LES NOUVEAUTÉS DE L’ÉTÉ

Un Ludy Park à Morbier Le comité départemental du tourisme vient d’éditer un nouveau guide VTOPO, “Le Jura à VTT”.

Dans ce guide, les adeptes du vélo tout terrain pourront retrouver des circuits et toutes les informations utiles pour leurs périples. Par ailleurs, pour celles et ceux qui souhaitent améliorer leur technique, ils pourront s’entraîner dès la mi-juillet sur le nouveau Ludy park de Morbier, un site entièrement aménagé avec des ateliers pour s’initier ou se perfectionner à la pratique du VTT.

Clavière signe le sentier des Diots du Jura, une randonnée familiale La société spécialisée dans la charcuterie jurassienne s’est associée avec la commune de Septmoncel pour offrir au grand public un parcours

Rafael de Djambae MAOULIDA et Zaïna ABDALLAH, Lons­le­Saunier Shanna de Sébastien MULLER et Jennifer FAMELART, Lons­le­Saunier Rémi de Nicolas VIGNERON et Géraldine RAYMOND, Lons­le­ Saunier Joris de Christophe LAPRET et Estelle VACELET, Lons­le­Saunier Noé de Nicolas OUTREY et Aurélie GALLET, Lons­le­Saunier Rodrigo de Luis MONTEIRO de AZEVEDO et Susana GONÇALVES FERREIRA PINTO, Lons­le­Saunier Inés de Mourad DAGHRIR et Najette EZZAIAIDI, Lons­le­Saunier Alyssia de David PLATHEY et Aurélie DEVAUX, Lons­le­Saunier Marley de Childéric CESSIN et Anaïs BOISSON, Lons­le­Saunier Margot de Bruno MAIRE et Delphine KLEIN, Lons­le­Saunier Théo de Loïc MARÉCHAL et Julie BRESSAND, Lons­le­Saunier

Ethan de Vincent SEURRE et Angélique NICOLAS, Macornay Victor de Richard HUMBERT et Amandine BOULE, Mirebel Agathe de Fabien LONJARRET et Christelle NARBOUX, Nance Antoine de Yoann ARBEZ et Alexia LOTHI, Orgelet Cloé de Jérôme BONNEFOY et Elodie PERRIN, Perrigny Alice de Pierre­Emmanuel MOUTENET et Leslie BOITET, Poids­ de­Fiole Inès de Nicolas VALLET et Ameline SILVENT, Relans Jonathan de Benoît DUGUE et Maud BONDENAT, Saint­Germain­lès­Arlay Antoine de Stéphane GROS et Hélène CLERC, Vers­sous­Sellières Enzo de Aurélien RAMEAUX et Pauline FERON, Vevy Gwenaelle de Florian DAVID­ CAPDEVILLE et Laetitia DUMONTIER, Villevieux

de 11 kilomètres au cœur du parc naturel régional du Haut-Jura, inauguré le 4 juillet dernier. Les 11 kilomètres, sur un dénivelé de 350 mètres et donnés pour une durée de 3 h, sont jalonnés de bornes pour découvrir le terroir jurassien. Les belvédères donnent des points de vue époustouflants sur le parc naturel régional du HautJura. Une pause sur les aires de pique-nique pour déguster le célèbre Diot, petites saucisses fabriquées dans le Jura, puis c’est reparti à travers forêts et prairies.

Le sentier des savoir-faire de Ravilloles Au départ du parking de l’Atelier des savoir-faire, le sentier des savoir-faire est un parcours pédestre insolite de 3 kilomètres (1 h 30 environ) entre Ravilloles et Cuttura. Des œuvres ludiques conçues par les artisans de l’atelier des savoir-faire

parsèment l’itinéraire et apportent une lecture originale du patrimoine et des savoir-faire locaux.

Lancé en 2011 mais inauguré en avril dernier, ce sentier est le trait d’union entre le patrimoine naturel, industriel et les savoir-faire du territoire. 10 artisans se sont lancés dans l’aventure, portée par l’atelier des savoir-faire de Ravilloles. Les sept œuvres sélectionnées ont été installées durant l’été 2014. “Il suffit de suivre les “mains baladeuses”, une même œuvre découpée en 23 qui indiquent le sens, ou apportent une explication sur le patrimoine local” explique Stéphanie Demarais, responsable du pôle touristique et culturel à l’atelier des savoir-faire. Sur ce sentier, promenez-vous le nez en l’air et l’esprit en éveil : au détour d’un chemin, en forêt, suspendu entre 2 arbres, laissez-vous surprendre par la World’loge, le Pont toupie, l’Aire de la passion, les sièges des bois ou encore par l’Elégante !

Louison de Yves VANNIER et Alison DUBOIS, Villevieux

LUGNIER Elise, Lons­le­Saunier, 72 ans MAUCONDUIT Jacques, Lons­le­ Saunier, 92 ans DÉCÈS RAMEAU Pierre, Lons­le­Saunier, 95 ans CÔTE Nicole, Blye, 72 ans BEAUPOIL Renée, Lons­le­Saunier, 79 ans MOUREZ Michelle, Bonnefontaine, RÉPÉCAUD Jeanne, Lons­le­Saunier, 86 ans 92 ans BANDERIER Charlotte, Charcier, 79 ans PELHATE Madeleine, LONS­le­ GOSSET Michel, Conliège, 87 ans SAUNIER, 103 ans PROST Béatrice, Courlaoux, 78 ans FAIVRE Félix, Lons­le­Saunier, 80 ans ROY Lucie, Domblans, 40 ans GAILLARD Henri, Messia­sur­Sorne, JACQUOT Marie, Doucier, 54 ans VANNIER Daniel, Hautecour, 70 ans 76 ans DALLOZ Paulette, Hautecour, 88 ans FONTANIEU Robert, Meussia, 88 ans COURANT Nicole, Lons­le­Saunier, 80 ans RIVOT Marthe, Montaigu, 95 ans GRENIER Jeanne, Lons­le­Saunier, 70 ans GROS Paulette, Montain, 91 ans BELAT Colette, Lons­le­Saunier, 89 ans MILLET Pierre, Perrigny, 88 ans BUSSOT Robert, Lons­le­Saunier, 84 ans JANNET Guy, Rothonay, 81 ans REBOUILLAT Jacqueline, Lons­le­ ORSI Jean, Vertamboz, 77 ans Saunier, 86 ans MERAT Robert, Lons­le­Saunier, 61 ans FOUILLAT Paulette, Vincelles, 79 ans HENRIOT Georgette, Voiteur, 85 ans BAUMGARTEN Camille, Lons­le­ Saunier, 30 ans LEHMANN Jacques, Voiteur, 69 ans

Zone des Epenottes BP 212 - 39102 Dole Tél. 03 84 82 50 21 n°ISSN : 1 778-820X Imprimé en France

Rédaction : redaction@paysdelons.fr Régie publicitaire Tél. 03 84 82 50 21 Portable 06 33 79 00 94 commercial@paysdelons.fr

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