MENÚ
¡ Hola!
Es un gusto recibirte en nuestro restaurante. En medio de un ambiente familiar, podrás disfrutar de un delicioso plato preparado con los más frescos ingredientes, a través de los cuales apoyamos al productor costarricense.
Que disfrutés tu comida. ¡Buen provecho!
NOTA IMPORTANTE Para nosotros es primordial saber si sos alérgico(a) a algún ingrediente, o si simplemente te gustaría que no agreguemos alguno. Por lo que te pedimos indicárselo a la persona que te tome la orden. De esta forma, podremos adaptar a tu manera el plato que seleccionés. Los precios que encontrarás en este menú no incluyen el impuesto de servicio. El costo del empaque para llevar es de ¢300.
GALLOPINTO HOT CHALET
DESAYUNOS GALLOPINTOS
Los desayunos incluyen jugo de naranja o café
GALLOPINTO HOT CHALET Acompañado de carne en salsa de tomate, maduro, salchichón, queso, dos huevos al gusto, pan, tortillas, natilla. ¢3500 GALLOPINTO CON CARNE EN SALSA Carne de res en salsa de tomate, maduro, queso, pan y natilla. ¢3000 GALLOPINTO TRADICIONAL Acompañado de un huevo al gusto, salchichón y maduro. ¢2500
PANCAKES
Tres deliciosos pancakes acompañados de miel de maple y mermelada de piña, fresa, mora o guayaba. ¢2500
OMELETTE
Deliciosamente preparado con huevos, jamón, hongos, queso, culantro, chile dulce y cebolla. ¢2500
SANDWICHES POLLO, CARNE MECHADA O JAMÓN Pan italiano de 30 cm con queso amarillo, lechuga, tomate y mostaneza. ¢2750 HOT CHALET Pan italiano de 30 cm con mantequilla, carne mechada, tocineta, jamón, salsa inglesa al estilo de la casa, frijoles molidos, queso blanco rayado, queso amarillo, lechuga y tomate. ¢4500 PANCAKES
TOSTADAS FRANCESAS
Bañadas en miel de maple. Acompañadas de fresa y banano. ¢2750
TOASTS MARGARITA Pan de hogaza, salsa marinara, queso mozzarella, tomate y albahaca. Servida con pesto. ¢2500
SUPREMA Pan de hogaza, queso mozzarella, chile dulce, hongos, cebolla morada, jamón y carne bolognesa. Servida con salsa marinara. ¢2500
HUEVO CON AGUACATE Pan de hogaza, queso mozzarella, un huevo al gusto y pimienta negra. Servida con salsa ranchera o marinara. ¢3000
PRIMAVERA Pan de hogaza, queso mozzarella, chile morrón, hongos, zucchini, perejil y tomate. Servida con salsa marinara. ¢2500
JAMÓN Y TOCINETA Pan de hogaza, mozzarella, jamón, tocineta y perejil. Servida con salsa marinara. ¢2500
HONGOS Y TOCINETA Pan de hogaza, queso mozzarella, hongos salteados, tocineta y perejil. Servido con salsa marinara. ¢2500
TOAST DE HUEVO CON AGUACATE
TOAST MARGARITA
ENTRADAS CREMA DE AYOTE
Preparada con ayote, chile dulce, cebolla y culantro, deliciosamente mezclado con caldo de pollo natural. Acompañado de crotones. ¢2200
GALLOS DE SALCHICHÓN O CHORIZO CRIOLLO Servidos en tortilla suave y acompañados con pico de gallo. ¢2200
MINI CHIFRICHALET
La versión pequeña de uno de nuestros platos estrella. Preparado con arroz, frijoles tiernos y su caldo, chicharrón de concha, chicharrón de cerdo, pico de gallo, aguacate, chile jalapeño y doraditas. ¢2500
DADOS DE QUESO
Frescos y crujientes dados de queso, servidos con nuestra deliciosa salsa marinara. ¢2500
AROS DE CEBOLLA
Crujientes aros de cebolla, servidos con salsa rosada o ranch. ¢2000
PATACONES
Acompañados de frijoles molidos y pico de gallo. ¢2000
CREMA DE AYOTE
PLATOS
LOMITO DE RES
CARNES LOMITO Preparado a tu gusto, con especies de la casa. Acompañado de puré de papa, plátano maduro en almíbar y vegetales. ¢8000 COSTILLA Trocitos de costilla bañados en salsa barbacoa. ¢4000 FAJITAS DE RES Tiritas de carne de res salteadas en chile, cebolla y tomate. ¢4000 FAJITAS MIXTAS Tiritas de pollo y carne de res salteadas en chile, cebolla y tomate. ¢4500 CANASTA DE CHICHARRÓN Acompañada de yuca, patacones y frijoles molidos. Pequeña
2 personas
¢4900
Mediana
4 personas
¢9100
Grande
8 personas
¢15,000
COSTILLITAS
FUERTES
ALITAS
POLLO ALITAS ¡Jugosas por dentro y crujientes por fuera! Bañadas en salsa o por servidas por separado. Incluyen zanahoria, apio, salsa ranch y papas campesinas. 5 piezas
1 sabores de salsa
¢4000
10 piezas
2 sabores de salsa
¢7500
20 piezas
3 sabores de salsa
¢14,000
SABORES DE SALSAS: Barbaboa, terikayi, mostaza miel y búffalo. PECHUGA DE POLLO Exquisita pechuga de pollo preparada a tu gusto; ya sea empanizada o a la plancha, servida con chimichurri argentino. Incluye 2 acompañamientos a escoger. ¢4500 FAJITAS DE POLLO Salteadas con cebolla y chile dulce. Con 2 acompañamientos a escoger ¢4000
PECHUGA DE POLLO
SOPA DE MARISCOS
Las sopas incluyen arroz
DEL MAR
SOPAS
FILETE DE PESCADO Preparado a tu gusto: a la plancha, al ajillo o empanizado. Con 2 acompañamientos a escoger. ¢4500
NEGRA Caldo de frijol con chile dulce, cebolla, culantro y huevo duro. ¢2500
CAMARONES Preparados a tu gusto: a la mantequilla, al ajillo o empanizado. Con 2 acompañamientos a escoger. ¢7000 FAJITAS DE PESCADO Filete de pescado cortado en bastones, preparados con empanizador de la casa. Con 2 acompañamientos a escoger. ¢3500 CEVICHE DE PESCADO Delicioso ceviche de corvineta preparado con los mejores y más frescos ingredientes al estilo peruano. Acompañado de patacones. ¢3500 CEVICHE DE CAMARONES Delicioso ceviche de camarones preparado con los mejores y más frescos ingredientes al estilo peruano. Acompañado de patacones. ¢3800 CEVICHE MIXTO Deliciosa mezcla de corvineta con camarones, preparada con los mejores y más frescos ingredientes al estilo peruano. Acompañado de patacones. ¢4000
CEVICHE MIXTO
POLLO Preparada con trocitos de pollo, vegetales mixtos, chile dulce, culantro y cebolla. ¢3000 CARNE Preparada con trocitos de res, vegetales mixtos, chile dulce, cebolla y culantro. ¢3000 PESCADO Preparada con trocitos de pescado fresco, vegetales mixtos, chile dulce, cebolla y culantro. ¢3000 MARISCOS Preparada con frescos mariscos, chile dulce, cebolla, culantro, aceite de oliva, vino blanco y jugo de tomate natural. ¢4000 SOPA AZTECA Elaborada a base de tomate natural. Servida con aguacate, natilla, queso y tortillitas tostadas. ¢3500
SOPA AZTECA
ARROZ CON CAMARONES
ARROCES
Los arroces incluyen ensalada y papas a la francesa
ARROZ HOT CHALET Exquisito arroz de la casa preparado con carne de res, cerdo y pollo en trocitos, chile dulce, cebolla, culantro y vegetales mixtos. ¢4500 ARROZ CON POLLO Preparado con pollo en trozos salteados, chile dulce, cebolla, culantro y vegetales mixtos. ¢4000 ARROZ CON CARNE Preparado con trozos de carne salteados, chile dulce, cebolla, culantro y vegetales mixtos. ¢4000 ARROZ CON CAMARONES Preparado con camarones frescos reducidos con chile dulce, cebolla, culantro y vegetales mixtos. ¢4000 ARROZ CON MARISCOS Preparado con mariscos frescos salteados, chile dulce, cebolla, apio y vegetales mixtos. ¢4500
ARROZ HOT CHALET
SPAGHETTI SUPREMO
Los spaghettis incluyen pan de ajo
SPAGHETTI SPAGHETTI POMODORO Servido con tomate natural, albahaca y aceite de oliva. ¢3500 SPAGHETTI BOLOGNESA Servido con carne molida o albóndigas en salsa de tomate natural. ¢4000 SPAGHETTI SUPREMO Preparado con carne de res, cebolla, chile dulce, hongos y queso mozzarella. ¢4300 SPAGHETTI ALFREDO Servido en salsa Alfredo con pollo, jamón, hongos y petit pois. ¢4300 SPAGHETTI CON CAMARONES Servido en salsa de tomate natural con frescos camarones, chile dulce, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva y albahaca. ¢4500 SPAGHETTI AL PESTO Preparado con salsa pesto, servido con pollo y hongos a la plancha. ¢4900
Los casados incluyen refresco natural
CASADOS
Servido con arroz, frijoles, plátano maduro caramelizado, picadillo del día y ensalada. ¢3000
Carne en salsa Chuleta de cerdo encebollada Fajitas de res
Pollo empanizado Pollo a la plancha Fajitas de pollo
Pescado empanizado Pescado al ajillo Pescado a la plancha
ENSALADAS VERDE Combinación de lechugas con cebolla morada, tomate, especies de la casa, maíz dulce y crotones. Servida con salsa ranch. ¢3000 ENSALADA DE POLLO FRÍO Combinación de lechugas con tiras de pollo a la plancha, cebolla morada, tomate, especies de la casa y maíz dulce. Servida con salsa ranch. ¢3500 ENSALADA HOT CHALET Combinación de lechugas con jamón, queso rallado, hongos, cebolla morada, aguacate, tomate, especies de la casa y crotones. Servida con aderezo especial de la casa. ¢4000
ENSALADA HOT CHALET
ANTOJOS CHIFRICHALET ¡Un imperdible! Preparado con arroz, frijoles tiernos con su caldo especial, chicharrón de concha, chicharrón de cerdo, pico de gallo, aguacate, chile jalapeño y doraditas. ¢4000 HAMBURGUESA DE POLLO Pan artesanal, torta de pollo crispy o a la plancha, lechuga, tomate, tocineta y queso amarillo. Servida con papas a la francesa. ¢2500 HAMBURGUESA DE CARNE Pan artesanal, torta de carne, lechuga, tomate, tocineta y queso amarillo. Servida con papas a la francesa. ¢2500 CHALETBURGER Pan artesanal, hongos con cebolla caramelizada, una torta ¼ libra preparada con ingredientes especiales de la casa, queso cheddar, tomate, tocineta y lechuga. Servida con nuestras deliciosas papas campesinas, aros de cebolla y salsa ranch. ¢4500
CHALETBURGER
HAMBURGUESA CON VEGETALES Pan artesanal, torta de zucchini a la milanesa, cebolla grillada, chile morrón, hongos salteados, lechuga, tomate y salsa griega. Servida con papas campesinas. ¢4000 NACHOS DE CARNE O POLLO Tortillas chips recién doradas y servidas con carne o pollo, frijoles molidos, queso cheddar, guacamole, natilla y pico de gallo. ¢3500 NACHOS MIXTOS Tortillas chips recién doradas y servidas con carne mechada, pollo, frijoles molidos, queso cheddar, guacamole, natilla y pico de gallo. ¢4000 QUESADILLAS Tortillas de trigo rellenas de queso mixto. Servidas con frijoles molidos, natilla y pico de gallo. ¢3000 QUESADILLAS DE CARNE O POLLO Tortillas de trigo rellenas de queso mixto con carne mechada o pollo. Servidas con frijoles molidos , natilla y pico de gallo. ¢3500
CHIFRICHALET
QUESADILLAS MIXTAS Tortillas de trigo rellenas de queso mixto con carne mechada y pollo. Servidas con frijoles molidos, natilla y pico de gallo. ¢4000 BURRITO DE CARNE O POLLO Tortilla de trigo rellena de carne mechada o pollo, frijoles molidos, queso cheddar, lechuga, natilla y pico de gallo. ¢3500 BURRITO MIXTO Tortilla de trigo rellena de carne mechada y pollo, frijoles molidos, queso cheddar, lechuga, natilla y pico de gallo. ¢4500 BURRITO CON VEGETALES Tortilla de trigo rellena de vegetales salteados (zucchini, coliflor, brocoli, zanahoria y chile morrón), aguacate, pico de gallo y crema de pimiento rojo. ¢3500 PAPAS A LA FRANCESA Grandes ¢1800 Pequeñas ¢1000
QUESADILLA DE QUESO
SMOOTHIES
BEBIDAS SMOOTHIES NUTRITIVOS Mango, guanábana, hierbabuena, maracuyá, fresa, mora o piña. ¢2500 FUNCIONALES Control de peso: Manzana con pepino y limón. ¢2500 Desintoxicante: Kiwi con piña, pepino y apio. ¢2500 Antioxidante: Frutas con té verde. ¢2500
REFRESCOS
Frutas, fresa, guanábana, mora, cas, mango y maracuyá. ¢1300
TÉ FRÍO
Limón / Melocotón. ¢1000
LIMONADA
Clásica ¢1000 Con hierbabuena ¢1500 Con sandía ¢1500
CAFÉ AMERICANO
GASEOSAS
Coca-Cola Clásica, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fresca, Ginger Ale, Fanta Kolita, Fanta Naranja y Zarza. ¢1200
AGUA
Botella ¢1100
CHOCOLATE Frío ¢2000 Caliente ¢1750
CAFÉ
Con leche ¢850 Americano ¢800 Espresso ¢1200 Latte ¢1400 Capuchino ¢1400 Mocachino ¢1500 Capuchino frappé ¢3000 Moca frappé ¢3000
MOCA FRAPPÉ
EVENTOS Ponemos a tu disposición nuestro servicio de alimentación para eventos sociales y corporativos. Ofrecemos menús, conceptos y presupuestos acorde a cada cliente.
OPCIONES
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Espacio sin costo en el restaurante, con capacidad para 55 personas + servicio de alimentación en la mesa. Proveedor de desayuno, coffee break, almuerzo, café y cena + entrega a domicilio.
Será un placer colaborar y ser parte de tu evento. ¡Conversemos! Los pedidos y/o reservaciones se deben realizar con mínimo 7 días de anticipación.