Organizan
COLABORAN
PATROCINAN
“Vieja friendo huevos”. Diego Velázquez, 1618
Diálogos Red CEI Agroalimentarios - Fundación Triptolemos Diálogo V. Nutrición y Salud 12 de Febrero. 2014
Parque de las Ciencias Avd. de la Ciencia, s/n 18006 Granada Tel: 958 131 900 info@parqueciencias.com www.parqueciencias.com
En la sociedad actual existe una preocupación por el envejecimiento y los problemas relacionados con él. De hecho la lucha contra la malnutrición en el adulto mayor es una línea prioritaria de la UE en el Horizonte 2020. Estos temas deben abordarse de forma coordinada entre instituciones públicas y privadas desde la perspectiva de la investigación, el desarrollo y la innovación, la industria agroalimentaria, la administración competente y las organizaciones sociales. Por ello se ha planteado este V Diálogo dentro de las actividades de la Red CEI Agroalimentarios de la Fundación Triptolemos” que se estructura en torno a los siguientes temas: Innovación en nuevos productos y crisis económica, Gastronomía y Turismo y Desarrollo Económico, Marca Consumidor - Redes Sociales, Equilibrio entre Sostenibilidad y Entorno Ambiental y Producción Alimentaria dentro. Las conclusiones se presentarán en Alimentaria 2014.
Fecha
12 de febrero de 2014
Hora
16.30 - 17.30 h. Visita a la Exposición “Nutrición Impulso Vital”. (Opcional)
17.30 - 19.30 h. Diálogo
Lugar
Parque de las Ciencias. Sala Faraday Entrada libre hasta cubrir aforo
PROGRAMA Presentación de los Diálogos María Dolores Suárez. Vicerrectora de Política Científica e Investigación. UGR Teodoro Luque. Coordinador Campus BioTic. UGR Marius Rubiralta. Director Consejo de Gestión Red CEI Agroalimentarios Ramón Clotet. Secretario Fundación Triptolemos. Moderador Emilio Martínez de Victoria. Cat. de Fisiología. UGR. CEI BioTic. Ponentes Ángel Gil. Presidente Fundación Iberoamericana de Nutrición Federico Lara. Director Departamento I+D Lactalis Puleva Marina Higueras. Responsable Desarrollo de complementos. InnoFood Gregorio Varela Moreiras. Presidente Fundación Española de Nutrición María Dolores Ruiz López. Catedrática de Nutrición y Bromatología. UGR Eduardo López-Huertas. Investigador del CSIC. Estación Experimental del Zaidín. Granada.
Organizan CEI BioTic Parque de las Ciencias INYTA. Universidad de Granada
Exposición “Nutrición Impulso Vital”. Espectáculo inmersivo