Tekst og redaktion: Kåre Peitersen, Martin Andersen
Salg: Jan Poulsen / jan@partnermedier.dk
Grafisk produktion: Majbritt Høger
Forside: www.brondsholm.dk
Partnermedier tager forbehold for evt. trykfejl og farveafvigelser.
Kære læser
Indholdet i denne udgivelse er bl.a. blevet til i samarbejde med vores mange sponsorer og annoncører. Vores journalister har gjort sig umage med at finde og skrive indhold til dig, som vi håber vil give dig god information og inspiration. God læselyst!
Årets luksuriøse julekalender indeholder igen i år helt nye smukke dåser. Julekalenderen fås i 2 farver; mørkegrøn og bordeaux. Også i år er julekalenderen en limited edition. Pris 499 kr.
AF KÅRE PEITERSEN
Kom i julestemning med en god kop te
Hos A.C. Perch's Thehandel & TeaRoom finder du både julegaver, kalendergaver og masser af julehygge, hvis du har brug for en tepause midt i julehandlen. Du kan også glæde én, du holder af med årets eksklusive julekalender, der rummer 24 velduftende te-oplevelser.
Juletid rimer på mange måder på tetid, for i vintermånederne kommer den duftende, varme drik rigtig til sin ret. Men te er ikke bare te, og vil du være sikker på at få de bedste kvaliteter og møde mennesker, der kan fortælle historierne bag alt fra oolong og Darjeeling, til macha og earl grey, så er A.C. Perch’s Thehandel det rette sted – og det har det faktisk været i snart 200 år.
Danmarks ældste teforretning åbnede nemlig helt tilbage i 1835 i Kronprinsensgade, hvor den stemningsmættede butik stadig ligger som en lille tidslomme midt i det moderne København. Her er duften af hundredvis af teer over årene trukket ind i de gamle lædertapeter, og på hylderne finder du et omfattende udvalg af teer fra hele verden.
“I alle vores butikker stræber vi efter at genskabe den hyggelige og rolige atmosfære, som vores Københavnske butik er kendt for. Det handler om at bringe historien om te fra datidens tesaloner ind i en moderne kontekst,” forklarer Christian Hincheldey, der driver familievirksomheden sammen med sin søster, Stine Hincheldey Alwen.
Populær julekalender
I dag er den oprindelige butik blevet udvidet med et stort TeaRoom samt filialer i Odense, Aarhus, CPH Airport, Stockholm og Oslo. Alle steder finder du et stort udvalg af gaveideer af alle slags – uanset om du er på udkig efter en kalendergave, adventsgave, værtindegave eller en julegave til en teelsker. Et stort hit er Perchs eksklusive julekalender, der leveres i en smuk æske og Perchs-net. Kalenderen byder på 24 små tedåser i forskellige farver, hver indeholdende en unik te-overraskelse, nok til flere kopper te pr. låge. Julekalenderen indeholder et udvalg af grøn te, sort te, hvid te, oolong te og urtete, så der er rig mulighed for at udforske en bred vifte af teoplevelser. Hvert år sammensættes kalenderens indhold med nye og spændende tevarianter, og inde i julekalenderen ligger også et lille hæfte med en detaljeret beskrivelse af hver te med tilhørende bryggevejledning og generelle bryggetips. I løbet af december måned kommer man hele verden rundt og smager på både grøn te, sort te, hvid te, oolong te og urtete, så det er den perfekte gave til en passioneret
te-elsker. Julekalenderen er som tidligere år en limited edition, så du skal ikke vente for længe, hvis du er blevet nysgerrig.
TeaRoom – et sted hvor tiden står stille Er du på juleshopping i København, Odense eller Aarhus, er Perch’s TeaRoom også et besøg værd. Her kan du slå dig ned og falde til ro og nyde en enkelt kop te – eller springe ud i en ægte high tea med sandwiches, scones og kager. Op til jul er der drysset lidt ekstra julestøv ud over opskrifterne, så der typisk vil være både honningkager og kraftige vintermarmelader på tallerkerne. Salonen er et sted, hvor tiden står stille, og hvor duften af te og scones får dig til at glemme alt om indkøbslister og ubesvarede mails. Konceptet kombinerer klassiske tetraditioner med moderne tendenser, hvilket afspejles i indretningen, der inkluderer Perch’s ikoniske gulddåser og et nøje udvalgt møblement med lædersofaer og hyggekroge, som bidrager til en stemning af ro og fordybelse.
Se meget mere og køb direkte i webshoppen på www.perchs.dk
TRANEBÆR-MULE
OPSKRIFT AF RASMUS KJÆR
Den almindelige Moscow Mule er forlægget for denne julecocktail. At den mere er et udtryk for amerikansk jul end russisk fornægter sig ikke, for på den anden side af Atlanten er tranebær en vigtig juleingrediens.
Udover friske tranebær skal du bruge en hjemmelavet sirup, gingerbeer, spiced rom, tranebærjuice og kandiserede tranebær.
Vær opmærksom på, at det tager lidt tid at lave sirup og de kandiserede tranebær, så lav disse dagen før.
Opskriften er til én:
En simpel sirup
100 gr sukker
1 dl vand
Varm vand og sukker over mellem varme i en tykbundet gryde. Blandingen skal simre, men ikke koge.
Når sukkeret er opløst, har du en basis sirup, som kan bruges i mange forskellige cocktails. Hæld evt. blandingen i en flaske og sæt den i køleskabet til den skal bruges.
Kandiserede tranebær til pynt
350 gram friske tranebær
1 dl basis sirup
1 dl sukker
1. Læg bagepapir på en bageplade og stil en bagerist med smalle riller ovenpå så bærrene har et sted at dryppe af og tørre ind.
2. Hæld sirup i en skål og vend tranebærrene i.
3. Saml dem op med en hulske og lad dem dryppe lidt af inden du lægger dem på risten.
4. Lad dem stå i køleskabet en halv times tid til de er blevet godt klistrede.
5. Hæld sukker i en skål og vend forsigtigt bærrene i, indtil de er dækket af sukkeret.
6. Sæt dem på køl en time før de skal bruges.
Tranebær Mule
5 cl tranebærjuice · 10 cl gingerbeer
5 cl spiced rom · 5 cl basis sirup
Masser af is
1. Kom en håndfuld is i et glas – gerne en af de kobberkopper, som sædvanligvis bruges til Moscow Mule, der holder cocktailen iskold.
2. Hæld tranebærjuice, gingerbeer, rom og sirup i en shaker og mix.
3. Hæld i koppen, pynt med de kandiserede tranebær og server med det samme.
AF MARTIN ANDERSEN
Eksklusiv jul hos Bolou: Smykker der fortæller din historie
Julen er en tid, hvor vi giver gaver med hjertet. Vi søger alle noget personligt, noget der varer, noget der fortæller en historie. For mange er smykker den perfekte gave, fordi de både kan være en symbolsk markering af kærlighed og et varigt minde. Hos BOLOU Fine Jewellery, et af de mest eksklusive skandinaviske smykkebrands, og en af de ganske få med egenproduktion i Danmark, er smykker mere end bare gaver – de er små kunstværker, der bærer en personlig historie med sig.
Bolou er meget mere end et smykkebrand; det er en oplevelse. I deres værksted i Charlottenlund smedes smykker, der ikke blot stråler af kvalitet, men også af omtanke og dedikation, og altid med fokus på højeste kvalitet af råmaterialer og håndværk.
BOLOU har tre fuldtids fastansatte guldsmede, og har som en af de helt få smedjer herhjemme en tysk mester-uddannet værkfører og en dedikeret stenfatter, ligesom de også har enkelte ekstremt dygtige guldsmede tilknyttet på freelancebasis, når efterspørgslen kræver det, og alle sidder på værkstedet i Charlottenlund. Hvert enkelt smykke, der skabes her, bærer på en fortælling, en vision og en drøm – ofte inspireret af kunden selv. "Det handler om at forstå kundens ønsker og drømme, og føre dem ud i livet," siger Anne Louise W. Blichfeldt Winther, CEO hos BOLOU.
"Vi laver alt fra armbånd til alle børnebørnene, med indgraverede initialer, til forlovelsesringe af særlig kaliber, signetringe med monogrammer og våbenskjold, de mest specialdesignede smykker der er en hyldest til personlige historier, til store helt exceptionelle kundeprojekter som f.eks. en parure i millionklassen eller et objekt til en special udstilling på museum."
Et juleeventyr af smykker
BOLOU handler ikke kun om luksus og eksklusivitet – det handler i høj grad om følelser, historier og bæredygtighed – og ikke mindst altid kvalitet. I denne tid, hvor man-
ge er bevidste om miljøet, arbejder BOLOU altid målrettet på at skabe smykker med et samvittighedsfuldt aftryk, der kan holde i generationer. Virksomheden bruger udelukkende genbrugsguld og sikrer, at alle materialer er anskaffet under bæredygtige forhold. Men de undgår bevidst at hoppe med på greenwashing-bølgen. “Vi ønsker ikke at få stemplet bare for stemplets skyld. Det er vigtigt for os, at vi altid har CSR i vores tanker og alt vi gør, er ægte, transparent og autentisk, fra vores materialevalg til vores håndværk og fremstillingsmetoder,” forklarer Anne Louise W. Blichfeldt Winther
Denne jul’s kollektioner er ingen undtagelse. Fra tidløse klassikere til smykker med et moderne twist, er der noget for enhver smag. Et eksempel er de nye tilføjelser til Gioia-kollektionen, hvor design, enkelthed og elegance går hånd i hånd, og bevæger sig fra deres mere enkle pret-a-porter stykker til de helt ekstravagante one-of-a-kind pieces. Smykkerne kan bæres som diskrete accessoires eller som prangende, statement-pieces – også alt afhængig af, hvordan de styles. Mange af smykkerne har nemlig også multifunktioner. Der er også blevet plads til nye tilføjelser til de populære creoler i kollektionen ZERO, som skinner af både traditionelt smedet håndværk kombineret med nytænkning. Ikke mindst er noget af det der skiller BOLOU fra de fleste af deres kollegaer, at der næsten ikke 3D-printes og støbes, men at ca 90% er af håndlavet, håndsmedet omformet materiale, med naturlige ubehandlede sten
og ikke mindst delvist opstået på baggrund af håndtegnede akvarel arbejdstegninger, det sidste en kunst der nærmest er uddød i smykkefaget.
En magisk pop-up fyldt med julehygge Som noget helt særligt denne jul åbner BOLOU en pop-up butik, i samarbejde med Klassik Original Vintage Furniture, hvor de vil invitere til en magisk juleoplevelse. Butikken åbner den 16. november 2024 og vil være åben frem til 11. januar 2025 i de smukke lokaler på Bredgade 3, 1260 København V. “Vi har valgt Klassik som samarbejdspartner, fordi vi deler helt grundlæggende værdier om bæredygtighed, service, håndværk og design,” siger Anne Louise W.B. Winther. “Vi ser frem til at møde nye som gamle kunder og give dem en enestående mulighed for at opleve vores smykkeunivers i andre rammer.”
Pop-up butikken bliver en destination for kunder, og bliver et sted, hvor kunderne kan opleve julestemningen og få hjælp til at finde den perfekte gave – måske endda få lavet et smykke, der vil gå i arv i familien.
Hos BOLOU handler julen om at skabe noget særligt – gaver, der bærer en dybere betydning og kan værdsættes i mange år fremover. Hvis du søger en personlig gave, hvor håndværk, kvalitet og omtanke vægtes højt, er et smykke fra BOLOU et oplagt valg til den særlige anledning, som julen bringer.
Læs mere på www.Bolou.dk
Krydret HVID GLØGG
• 1 økologisk appelsin
• 2-3 stk. hel kardemomme
• 5 hele nelliker
• 5 stk. hel sort peber
• 1 stykke hel kanel
• 50 gram frisk ingefær i skiver
• 1/2 liter æblemost
• 100 gram gule rosiner
• 1 flaske hvidvin
• 1/2 dl lys rom
• 100 gram økologisk rørsukker
• 50 g smuttede og grofthakkede mandler
Vask appelsinen og skær den i skiver.
Læg dem i en gryde med knuste kardemommefrø, nelliker, sort peber, kanel og ingefær.
Hæld æblemost på og giv det et langsomt opkog.
Tag gryden af varmen og lad essensen trække i nogle dage.
Si gløggblandingen over i en ren gryde og tilsæt rosiner og hvidvin.
Varm det forsigtigt op, uden at det koger.
Smag til med sukker og rom.
Serveres i glas med grofthakkede mandler.
FRIT VALG
KR. 169,95
GIV VELVÆRE OG
FORKÆLELSE I GAVE
Fugtighedsgivende dagcremer fra danske Beauté Pacifique giver huden fornyet blødhed, sikrer et højt fugtniveau og indeholder antioxidanter, der beskytter huden mod ældning.
Se alle vores juletilbud og juleæsker hos vores forhandlere.
Julegaver med omtanke
Guldsmed Minna Lund grundlagde Milas Jewellery i Kompagnistræde i hjertet af København for mere end 29 år siden. I dag driver Minna Lund både Milas og nabobutikken M by Milas (med herresmykker) sammen med sin datter, guldsmed Vigga Lund.
Hos Milas laver de fem guldsmede masser af unikasmykker – bl.a. arvesmykker der omformes til nye, moderne smykker.
En julegave for livet:
Personlige smykker fra Milas Jewellery
Når du træder ind i Milas Jewellery, mødes du af en varm atmosfære fyldt med tradition og personlige historier. Minna Lund, guldsmed og indehaver af butikken, er særligt optaget af at skabe smykker, der varer livet ud. For hende er smykker ikke blot pynt, men en investering i minder og relationer. “Vi har mange stamkunder, som kommer tilbage år efter år, og det gør, at vi kender deres ønsker,” fortæller Minna Lund.
Dette fokus på det personlige afspejles i hver eneste detalje, fra de omhyggeligt udvalgte ædelstene til kundernes egne ønsker og historier. Mange af smykkerne bliver lavet med en særlig betydning – det kan
Grundlagt: 1995 af Minna Lund
Placering: Håndlavet smykkebutik med værksted i Danmark
Speciale: Personlige smykker med fokus på tidløshed og kvalitet
Materialer: Bæredygtige, holdbare ædelstene og metaller
Unikke services: Specialdesign, graveringer og smykker tilpasset kundens ønsker
Læs mere på www.milas.dk
være alt fra graveringer til særligt tilpassede designs, der afspejler kundens unikke smag og historie.
Smykker med en arv
For Minna Lund handler det ikke om at følge tidens trends, men om at skabe noget tidløst, som kan gå i arv. “Jeg har lavet smykker til kunder, der stadig bærer dem 30 år efter. For mig er det vigtigt, at kvaliteten er i top, så smykkerne kan holde i generationer,” siger hun. Et særligt minde, som står Minna Lund nær, er en mor og datter, der kom ind i butikken. Moren havde fået en ring i barselsgave, som hun nu gav videre til sin datter på hendes 25-års fødselsdag. Denne form for personlige, livslange relationer er kernen i Milas’ tilgang til smykker.
Årets gaveønsker I år er der særligt stor efterspørgsel på smykker med farvede ædelstene, især i form af guld- og perleringe med smukke, levende farver. “Folk er blevet mere modige, når det kommer til smykker, og de søger
efter noget unikt og personligt,” forklarer Minna Lund. Farver som grøn turmalin og blå safir er blandt de mest populære valg, og der er en stigende interesse for personlige detaljer som graveringer og specialdesigns, som gør smykkerne til noget helt særligt i julegave.
Jul med mening
Julen er en travl tid for Milas Jewellery, hvor stamkunder vender tilbage for at finde den perfekte gave. Mange ønsker sig noget unikt, og her er personlige tilpasninger populære. “Vi laver ofte smykker med personlige graveringer, og mange vælger ædelstene med en særlig betydning for modtageren,” forklarer Minna Lund. Julen handler om at glæde andre, og det er præcis, hvad Milas formår at indfange med deres smykker. Smykker fra Milas Jewellery bliver dermed mere end blot en gave – de bliver en del af en større historie. Med en kombination af bæredygtighed, tidløst design og personlige detaljer skaber Milas smykker, der varer livet ud og går i arv til kommende generationer.
KØBENHAVNS STØRSTE
Juletradition
Det er en gammel københavnertradition og lidt af et tilløbsstykke, når byens juletræ på Rådhuspladsen tændes den første søndag i advent.
AF KÅRE PEITERSEN
Et af de sikreste tegn på, at julen nærmer sig, er når det store juletræ på Rådhuspladsen tændes. Det sker traditionen tro på den første søndag i advent, og i år er det den 28. november. Det hele starter klokken 15.00, når julemanden og hans familie går afsted fra Nyhavn i optog mod Rådhuspladsen ledsaget af nye og gamle brandkøretøjer fra Hovedstadens Beredskab. De ankommer til Rådhuspladsen klokken 15.30, hvorefter julen synges ind til musik leveret af Københavns Kommunes Skoleorkester. Efter rådhusklokkerne kl. 16 holder Københavns overborgmester, Lars Weiss, en kort tale – og så tændes træet! Bæredygtig rødgran fra Gribskov Som altid kommer juletræet fra Danmarks fjerdestørste skov, Gribskov i Nordsjælland. Træet er en bæredygtig rødgran, der typisk måler omkring 20 meter og vejer ca. 4 tons. Det bliver efterfølgende pyntet med 800 LED-lys og masser af julehjerter fra Børnenes Kontor. Dermed holdes flere traditioner i hævd, da Børnenes Kontor også i år samler ind til at kunne give udsatte børn en god jul også. Frem til 24. december vil der således være en glaskiste til donationer ved siden
af juletræet. Pengene går ubeskåret til julehjælpen.
Cavling fik ideen
Det første juletræ på Rådhuspladsen blev rejst helt tilbage i 1914, og bortset fra et par år under 2. verdenskrig har det været en fast bestanddel af københavnernes juleliv lige siden. Traditionen blev grundlagt af den berømte journalist og senere redaktør Henrik Cavling (1858-1933) fra Politiken, der
fik idéen om at opstille det store juletræ på Rådhuspladsen. Dengang var juletræet ikke blot et juletræ, men også en måde at dele det elektriske lys med de københavnske borgere på, for det ikke langt fra alle borgere, der havde elektrisk lys i deres hjem. På den måde spredte man helt konkret både lys og julestemning.
Du kan løbende holde øje med programmet på Københavns Kommunes Facebook-side.
Juletræet kommer fra Gribskov og er ca. 20 meter højt og vejer ca. 4 tons. Foto: Colourbox
Kålsalat MED NØDDER
(6-8 personer)
½ stk rødkål (lille)
½ stk spidskål (lille)
200 g nødder eller kerner
1 stk citron
1 tsk kimchipuré
1 tsk æblecidereddike
200 g nødder eller kerner
4 spsk rapsolie
Salt
Kørvel til pynt
Fremgangsmetode:
Snit rødkål og spidskål, og kom det op i en skål, hvorefter du tilsætter skallen og saften fra en citron, kimchipuré, æblecidereddike, rapsolie og salt. Vend grundigt sammen, og lad det trække i 10-15 min. inden servering. Pynt af med nødder og kørvel på toppen.
AF KÅRE PEITERSEN
Ved lakridsfesterne får du bl.a. mulighed for at smage på den varme lakridsmasse direkte fra gryden. Pris 295 kr. inkl. julemiddag (varighed ca. 2 ½ timer).
Julekalenderen har 25 låger, så der også er lidt at glæde sig til den 1. januar. Årets version er ekstra delevenlig. Pris 399 kr.
Juletiden byder på nye smagsoplevelser og lakridsfester hos Bagsværd Lakrids
Bagsværd Lakrids skyder juletiden ind med en ny lakrids-symfoni med mandelcreme, som er blevet til i samarbejde med næsten 2.000 deltagere fra årets mange lakridsfester. Den nye variant kan bl.a. opleves i årets julekalender – eller til en af december måneds lakridsfester.
Bagsværd Lakrids er i løbet af de sidste 10 år vokset fra at være et lille hobbyprojekt i et parcelhuskøkken, til i dag at være en kæmpe succes med mere end 700 forhandlere over hele landet og en stor lakridsfabrik i
Bagsværd. En af grundene til succesen er, at man lytter til kunderne og deres smagsløg. Det sker bl.a. til de populære lakridsfester, hvor man i løbet af første halvår af 2024 har haft næsten 2.000 deltagere, der alle fik lov til at stemme på deres favorit blandt en række nye bud på en julelakrids. Da stemmerne blev gjort op i efteråret, var årets vinder fundet – en ny variant af lakrids-symfoni med mandelcreme.
“Det er vores take på en julelakrids, der tager udgangspunkt i vores klassiske lakrids,
der nu kommer med en mandelmasse baseret på sicilianske mandler og overtrukket med mørk chokolade,” forklarer lakridsmester Cecilie Løvenwald-Bentzen, der har stået for udviklingen af den nye julelakrids.
Årets julekalender er delevenlig Årets julelakrids kan allerede købes i butikkerne eller smages i en af de populære julekalendere. Årets julekalender indeholder som altid et miks af både nye og klassiske smagsvarianter fra Bagsværd Lakrids, og også her har man lyttet til kundernes ønsker, forklarer medgrundlægger og direktør, Morten Kornbech Larsen: “Vi har gjort den mere delevenlig, for det er den respons, vi har fået på det seneste. Og så har vi frem-
stillet dobbelt så mange som sidste år, hvor kalenderen var en kæmpe succes.”
Kom til lakridsfest
Vil du også være med til at udstikke retningen for Bagsværd Lakrids – eller måske blot høre mere om lakridseventyret – er der rig mulighed for det ved en af de kommende lakridsfester. Der er planlagt 8 stk. i december måned, hvor der bydes på rundvisning, foredrag, en dejlig julemiddag og ikke mindst en demonstration af lakridskogningen, hvor du får lov at smage den varme lakridsmasse direkte fra gryden.
Se mere og køb billetter til lakridsfesterne på www.bagsvaerdlakrids.dk
Mandelstang
Bagsværd Lakrids’ bud på den perfekte julelakrids. Kombinationen af sicilianske mandler, tørret kirsebær og mørk chokolade er den perfekte ledsager til julebordet. 40 g. Pris | kr. 20,-
Juleæske
Består af vores vel kendte prisvindende Classic lakrids, som er kørt igennem et vand fald af lys chokolade.
70 g. Pris | kr. 49,-
Kom til lakridsfest
Nyd en uforglemmelig lakridsfest hos Bagsværd Lakrids og forvent en aften med vild, dyb og pirrende smag og duft! Se hvordan lakridsen bliver til i vores gryder og få smagt på alle vores varianter. Pris | kr. 295,-
Julekalender
Julekalenderen med hele 25 låger fyldt med den prisvindende Bagsværd Lakrids og de chokoladeovertrukne Symfoni-varianter. 38 x 73,5 cm. 625 g. Pris | kr. 399,-
Med 4 af vores bedst sælgende plader. Så kan du hygge dig hver søndag i december med en nissegod lakridsbid! 29 x 38,5 cm. 640 g. Pris | kr. 279,-
www.bagsvaerdlakrids.dk
AF KÅRE PEITERSEN
Julestemning der varer år efter år
Brøndsholm har specialiseret sig i naturtro, kunstige juletræer og juledekorationer, der kan genbruges år efter.
På den måde kan du komme i julestemning uden at skulle bekymre dig om dryssende grannåle.
En af de store juletrends i disse år handler om naturtro, kunstige juletræer og grandekorationer. Kvaliteten er efterhånden blevet virkelig god, og tanken om at slippe for at støvsuge grannåle op i tide og utide, tiltaler nok de fleste. Og så er der jo den fordel, at du kan genbruge dem år efter år – ikke nok med at du sparer lidt på julebudgettet, det taler også ind i en bæredygtig tankegang. Det ved man alt om hos Brøndsholm, der har leveret julepynt til danskerne siden 1924. Her har man efterhånden stort fokus på juletræer, gran og dekorationer fremstillet af brandhæmmende plastik, forklarer adm. direktør Irena Sibbern: “Mange dan-
skere har efterhånden fået øjnene op for fordelene ved kunstige juletræer og dekorationer, så vores sortiment er vokset støt de senere år. I år kan man vælge mellem et stort udvalg af farver, størrelser og kvaliteter – og både med og uden LED-lys – så der er noget til ethvert behov. Vi får også flere og flere guirlander af kunstig gran, så man kan pynte hele hjemmet op.”
Sådan pakker du dit træ ud
Selvom de kunstige juletræer ikke kræver vand og pleje som et levende træ, har Irena Sibbern dog alligevel et lille råd til, hvordan du sætter træet op, når du modtager det.
“Vores kunstige juletræer har været på en lang rejse i en transportkasse. Derfor anbefaler vi, at man stiller træet frem mindst en dag før, det skal pyntes. Stil det gerne et sted med lidt fugt, fx i en udestue eller en garage – på den måde har det tid til at rette sig pænt ud.”
Efter julen kan du pakke træet ned igen og gemme det til næste år – og til den tid behøver du ikke gentage processen. Her skal du blot bruge lidt tid på at rette grenene til, mens du pynter træet.
Traditionelle eller trendy julefarver? Når træet skal pyntes, har Brøndsholm
Der er et hav af farvetemaer at vælge imellem – for det behøver jo ikke altid være klassiske julefarver.
også masser af inspiration i webshoppen. Sortimentet tæller alt fra nøddeknækkere, nissehuer, lyskæder, julehjerter, engle, lametta, til stjerner, julesokker og flotte juleornamenter i mange forskellige farver og former.
Du finder naturligvis også et omfattende udvalg af julekugler i masser af farver og størrelser, og selvom julen er traditionernes tid, er der også farver der stikker lidt ud, hvis der skal sættes et særligt præg på juletræet i år.
“Trends kommer og går, men klassiske farver bliver ved at være populære. Derfor satser vi hos Brøndsholm altid på den
klassiske jul. Men vi har også noget til dem, der går efter noget nyt og anderledes, fx har vi nogle fine kollektioner i lilla, pink og lyserød,” siger Irena Sibbern. Kuglerne kan købes enkeltvist eller i de populære julekugle-mix, hvor der er både stjerne og et farvekoordineret udvalg af kugler, lige til at sætte på træet. Hos Brøndsholm er kuglerne i øvrigt altid af plast, stof, eller træ, så de ikke går i stykker, hvis de skulle ryge på gulvet.
Bestil online eller besøg showroomet Hvis du følger Brøndsholm på Instagram og Facebook, kan du løbende blive inspire-
ret og få tips og ideer til at style og anvende de enkelte produkter på forskellige måder.
Du kan også besøge bloggen på hjemmesiden, hvor der er flere forslag til, hvordan du kan lave dine egne juledekorationer og skabe den perfekte julestemning.
Showroomet i Herlev har også åbent i hverdagene – tjek hjemmesiden for åbningstider.
Se mere og køb direkte på www.brondsholm.dk
Juletræer fremstillet i brandhæmmende plast holder sig flotte og grønne hele julen – år efter år.
Julen er børnenes fest, og du kan skabe den nostalgiske og gode stemning med Brøndsholms store udvalg af juleornamenter med figurer i forskellige farver og former.
Guldsmed Sif Jakobs startede Sif Jakobs Jewellery i sin lejlighed i 2009.
Venice solitaire-ring i 14 kt guld med diamanter.
Alba øreringe i 14 kt guld med diamanter.
AF KÅRE PEITERSEN
Sif Jakobs drysser diamanter
For første gang nogensinde har Sif Jakobs lanceret en ‘fine jewellery’-kollektion i guld med diamanter. Kollektionen Diamonds rummer ni eksklusive serier med alt fra klassiske solitaire-smykker i Venice-kollektionen, til tidløse tennisarmbånd og matchende øreringe.
Sif Jakobs Jewellery har længe været kendt for sine elegante og alsidige smykkedesigns, der er det perfekte match til både hverdagens små øjeblikke og livets store begivenheder. De rene linjer og klare formsprog giver et klassisk look, der har tiltrukket personligheder som Lady Gaga, Jessica Biel og Miley Cyrus, der alle er blevet spottet med brandets smykker. Nu træder guldsmed Sif Jakobs så helt nye spor, idet hun i starten af november lancerede sin første fine jewellery-kollektion baseret på guld og diamanter. Diamond-kollektionen er til dem, der drømmer om elegant smykker, forklarer hun:
"Det har altid været min drøm at tilbyde diamanter. Med vores nye kollektion bliver denne drøm nu til virkelighed. Vores laboratoriedyrkede diamanter er både visuelt
betagende, etisk fremstillet og med omhu håndværksmæssigt udformet. Denne første Diamond-kollektion er en hyldest til både skønhed og ansvarlighed."
Anvender udelukkende lab-grown diamanter Diamond-kollektionen viderefører Sif Jakobs' stærke designtradition og vision om, at enhver kvinde fortjener at ‘shine’ – hver dag og til alle anledninger. Hver diamant er omhyggeligt slebet for at frigøre dens fulde skær og glans, så smykkerne ikke blot føles luksuriøse, men også ser exceptionelle ud. Ved udelukkende at bruge lab-grown diamanter kan forbrugeren ifølge Sif Jakobs være sikker på, at smykkerne er skabt med omtanke for miljø og etik: "Vores fabrik har opnået det prestigefyldte
certifikat fra Responsible Jewellery Council, hvilket sikrer, at hvert smykke er skabt med omhu for både miljøet og de dygtige håndværkere, der fremstiller dem."
Dansk smykkeeventyr
Historien om Sif Jakobs Jewellery er på mange måder et iværksættereventyr. I 2009 satsede islandsk-fødte og guldsmedeuddannede Sif Jakobs alt, hvad hun havde for at forfølge sine drømme. I dag forhandles hendes smykker i mere end 44 lande, bl.a. USA, Australien, Canada og over stort set hele Europa.
De fleste af smykkerne ligger prismæssigt mellem 500 og nu med diamantkollektionen op til 50.000 kr.
Se mere på www.sifjakobs.dk
Julens bedste flæskesteg
1 kg. svinekam
2 spsk. flagesalt
6 stk. laurbærblade (kan undlades)
8 stk. hele nelliker
6 dl. vand
1 dl. lagereddike
Kog vand og eddike på en pande som er stor nok til, at svinekammen kan komme på. Når vandet koger, lægges svinekammen på panden med sværsiden nedad. Kog i 4-5 min. Vend den om og kog i 1 min. Tag svinekammen af varmen og læg den på en rist med sværsiden opad. Gnid grundigt salt over sværen og ned mellem hver en rille i sværen. Kom herefter laurbærblade og nelliker ned mellem sværrene.
Kom en bradepande under risten og tilsæt lidt vand i bradepanden. Du kan bruge vandet til julesaucen, da fedtet fra grisen giver umamismag til vandet. Sørg for, at sværen ligger nogenlunde lige, det sikrer en jævnt stegt sprød svær. Sæt flæskestegen i en kold ovn, tænd på 125 grader varmluft og steg i 2 timer.
Skru op til 200 grader og steg videre i 30 minutter.
Skru til sidst temperaturen op til 225 grader og steg videre til sværen er sprød. Det tager cirka 15 minutter, og hvis det tager længere tid end det, så kan der sluttes af med en smule grill til sidst.
Grill plejer ikke at være nødvendigt, men det kan hjælpe på at få en sprød svær til sidst, hvis der enten er trængt kødsaft op i sværen (hvis ridserne har været for dybe) eller hvis der ikke er gnedet nok salt mellem sværene.
Lad flæskestegen hvile på et skærebræt i 15 minutter, inden den skæres ud.
ALL-ELECTRIC MINI ACEMAN
PRIVATLEASING
Fra 3.795 kr./mdr.
Førstegangsydelse 15.000 kr. Km. i perioden 45.000. Totalomk. i 36 mdr. kr. 157.515 kr.*
