Αγροτικός Συνεργατισμός Νοέμβριος 2013

αγροτικός Σ Υ Ν Ε Ρ Γ Α Τ Ι Σ Μ Ο Σ

ΜΗΝΙΑΙΟ ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΤΗΣ ΠΑΣΕΓΕΣ • ΕΤΟΣ 66ο • ΝΕΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ • ΤΕΥΧΟΣ 122 • ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2013

«Οδικός χάρτης» για ανάπτυξη της κτηνοτροφίας από τον ΣEK • Υπό πτώχευση οι Έλληνες αγρότες • Η ποιότητα φέρνει τιμές στο ελαιόλαδο • Όμηροι των εμπόρων οι καπνoπαραγωγοί

www.paseges.gr

I N V E S T I N G

η Σήμανση ΒΟΗΘΑΕΙ

Ακολουθήστε μας στις εξελίξεις! Πρωτοπορία στην ηλεκτρονική σήμανση του αιγοπρόβειου πληθυσμού.

ΚΕΡΑΜΙΚΟΙ ΒΩΛΟΙ ΜΕ MICROCHIPS ISO 11784 και ISO 11785 από βιοσυμβατό υλικό που δεν ερεθίζει το στομάχι.

H ΤSOKANOS ΑΒΕΕ - Κτηνιατρικά - Ιατροτεχνολογικά γνωρίζοντας την αναγκαιότητα της σήμανσης και ταυτοποίησης του ζωικού κεφαλαίου της χώρας μας, διαθέτει στην αγορά εξαιρετικής ποιότητας υλικά σήμανσης εγκεκριμένα από το Υπ. Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων. Το νεότερο στην ηλεκτρονική σήμανση των αιγοπροβάτων είναι η πιστοποίηση της εταιρείας μας από το ΥΠ.Α.Α.Τ. από τις 6/12/2011 για τη διάθεση του ηλεκτρονικού ενωτίου με κωδικό έγκρισης ΕΝ071. Κατ’ αυτόν τον τρόπο εξυπηρετούμε άμεσα και καλύπτουμε τις ανάγκες των κτηνοτρόφων τόσο με ηλεκτρονικά ενώτια όσο και ηλεκτρονικούς βώλους καθώς και με ηλεκτρονικούς αναγνώστες με πλήρως εξελληνισμένο λογισμικό. Η εταιρία διαθέτει νέα υπερσύγχρονη γραμμή εκτύπωσης ηλεκτρονικών ενωτίων στις εγκαταστάσεις της.

NEA υπερσύγχρονη γραμμή εκτύπωσης ηλεκτρονικών ενωτίων

ΣΥΣΚΕΥΕΣ ΑΝΑΓΝΩΣΗΣ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗΣ ΣΗΜΑΝΣΗΣ (σύμφωνα με ISO 11784 και ISO 11785)

εησησηη ΆΆμΆμΆεμΆεσμΆεσμηεμσέηεστηση ρ Εξυπη ΠΕΝΣΑ ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΟΥ ΕΝΩΤΙΟΥ

ΕΙΣΑΓΩΓΕΑΣ ΚΕΡΑΜΙΚΩΝ ΒΩΛΩΝ Με δύο κεφαλές ανάλογα με το βάρος του βώλου (για αιγοπρόβατα και αγελάδες)

Κτηνιατρικά - Ιατροτεχνολογικά

ICAP

c ertific ate 2010

Ο.Τ. 39Α - 57022 ΒΙ.ΠΕΘ. Σίνδος Θεσσαλονίκης Τηλ.: 2310 723.012,-13, Fax: 2310 723.016 Υποκατάστημα: Γιαννιτσών 52, 546 27, Θεσσαλονίκη Τηλ: 2310 500.070, Fax: 2310 516.149 www.tsokanos.gr e-mail:info@tsokanos.gr

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ 06

Αγροτικός Συνεργατισμός

γαλακτοπαραγωγή μας;

22 «Θερίζει» η ευλογιά στη βόρεια Ελλάδα - κανένα

κρούσμα στη νότια

Μηνιαίο Περιοδικό Αρκαδίας 26 & Μεσογείων, 11526, Αμπελόκηποι Τηλ: 210 7499 528 Fax: 210 7499426 Ε-mail: typos@paseges.gr

06 «ανάπτυξη Οδικό χάρτη» για της κτηνοτροφίας

Ιδιοκτήτης ΠΑΣΕΓΕΣ

10 Αγρότες υπό… πτώχευση οι έλληνες

26 Να εγκαταλείψει τους πειραματισμούς

14 Ηγιαχρονιά της Καλαμών τις ελιές παρά τις

30 Οαποδοτική δεκάλογος για καλή και καλλιέργεια

Εκδότης Τζανέτος Καραμίχας, Πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Διευθυντής Σύνταξης Μιχάλης Παπανίδης Αρχισυντάκτης Θοδωρής Παναγούλης Σύνταξη Στέφανος Παπαπολυμέρου Αλέξανδρος Μπίκας Υπεύθυνος Διαφήμισης Νίκος Ξύδης 210 7499 416, 6983 226594 Γραμματεία Έφη Πολυδωράτου Σχεδιασμός - Σελιδοποίηση ΣΥΝΕΔΙΑ

2

04 Πόσο επηρεάζει η διάρκεια του φρέσκου γάλακτος την

παρουσίασε ο ΣEK

αντιξοότητες

16 Ηκέρδος ποιότητα φέρνει το και στο λάδι

18 Ηέκθεση απόλυτη επιτυχία για την "Ελλάδος Γεύσεις" στο Μετρό Συντάγματος

20 Όμηροι των εμπόρων οι καπνoπαραγωγοί της

χώρας

24 «Χρυσές» επιδοτήσεις για επιχειρήσεις στην ελληνική

περιφέρεια

η κυβέρνηση για το γάλα

σιτηρών

38 Oιτηςδραστηριότητες

ΠΑΣΕΓΕΣ.

Παρεμβάσεις, θέσεις, προτάσεις της κορυφαίας Συνομοσπονδίας

40 Ειδήσεις από το χώρο των Αγροτικών Συνεταιριστικών

Οργανώσεων και της Ελληνικής Περιφέρειας

14

20

30

48 Ειδήσεις από τις δραστηριότητες των

κορυφαίων ευρωπαϊκών αγροτικών οργανώσεων COPA και COGECA

50 Ειδήσεις αγροτικού και συνεταιριστικού

ενδιαφέροντος από την Ευρώπη και τον κόσμο

54 Τα νεα της αγοράς

56 Ιστορία:

Aγροτικές ειδήσεις

τον Νοέμβριο του 1958

58 Aγροτικό Καλεντάρι: Εκδηλώσεις, συνέδρια,

εκθέσεις που αφορούν τον αγροτικό χώρο

3

Η ερώτηση του μήνα

Πόσο επηρεάζει η διάρκεια του φρέσκου γάλακτος την γαλακτοπαραγωγή μας; Επανήλθε στην επικαιρότητα, το θέμα της επιμήκυνσης της διάρκειας του φρέσκου γάλακτος από το υπουργείο Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, αυτή την φορά κατόπιν συστάσεων του ΟΟΣΑ. Πρόκειται για ένα θέμα που έχει απασχολήσει τους εμπλεκόμενους με την παραγωγή, τυποποίηση και εμπορία του γάλακτος πολλές φορές τα τελευταία χρόνια, αλλά πάντοτε αποσυρόταν μετά από αντιδράσεις των παραγωγών. Πιστεύετε πως υπάρχουν οι αντικειμενικές συνθήκες για τυχόν εφαρμογή του εν λόγω μέτρου και ποιες οι συνέπειες στην ελληνική παραγωγή και τους καταναλωτές; Απαντούν: ο Παναγιώτης Πεβερέτος, Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας, ο Αθανάσιος Βασιλέκας, Πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Holstein, ο Θανάσης Θεοχαρόπουλος, υπεύθυνος Αγροτικού Τμήματος ΔΗΜΑΡ και τέως Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών ΥΠΑΑΤ, και ο Δρ. Σέρκος Α. Χαρουτουνιάν, καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος του ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ

1

Θανάσης Θεοχαρόπουλος Υπεύθυνος Αγροτικού Τμήματος ΔΗΜΑΡ

Είναι φανερό ότι ενώ υπάρχει γενική παραδοχή ότι ο πρωτογενής τομέας μπορεί να αποτελέσει βασικό πυλώνα παραγωγικής ανασυγκρότησης, η πρόταση του υπουργού Ανάπτυξης για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος δείχνει ότι η κυβέρνηση συνεχίζει να μην έχει ξεκάθαρη στρατηγική. Η πρόταση αυτή έρχεται την στιγμή που έχει τεθεί ως κύριος στόχος η μείωση του ελλείμματος στο εμπορικό ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων και η μετατροπή του από ελλειμματικό σε πλεονασματικό. Στόχος που για να επιτευχθεί απαιτεί πολιτική

4

στήριξης της εγχώριας κτηνοτροφίας και της κτηνοτροφικής παραγωγής με στροφή προς την παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων όπου η χώρα μας είναι έντονα ελλειμματική. Η χώρα πρέπει άμεσα να αποκτήσει όραμα και εθνικό σχέδιο για την ανάπτυξη της γεωργικής και κτηνοτροφικής πολιτικής. Η μείωση της τιμής των προϊόντων στο ράφι είναι απαραίτητη και ειδικά για το γάλα απαιτούνται διαρθρωτικές εξυγιαντικές παρεμβάσεις στο κύκλωμα εμπορίας, μείωση του ΦΠΑ στις ζωοτροφές, πολιτική παραγωγής εγχώριων ζωοτροφών, δημιουργία οικονομιών κλίμακας μέσω και των συλλογικών μορφών δραστηριοποίησης των παραγωγών. Πρέπει άμεσα να εγκαταλείψει η Κυβέρνηση και ο υπουργός Ανάπτυξης τους πειραματισμούς με την επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος.

2

Παναγιώτης Πεβερέτος Πρόεδρος του ΣΕΚ

Το έχουμε πει πολλές φορές, αν στέκεται ακόμα η αγελαδοτροφία της χώρας είναι γιατί δεν μπορούν ακόμα να φέρουν εισαγόμενο γάλα διάρκειας ζωής πέντε ημερών, καθώς δεν προλαβαίνουν την μεταφορά, την τυποποίηση και την έγκαιρη διανομή του. Επίσης, για το ζήτημα των τιμών στο ράφι έχουμε απαντήσει πως ο καταναλωτής έχει επιλογές και για πιο μακράς διάρκειας γάλα, υψηλής παστερίωσης, κ.λ.π., τα οποία όμως είναι ακριβότερα από το φρέσκο νωπό γάλα. Πόσο δηλαδή πρέπει να πέσει η τιμή του, όταν έχει μεγαλύτερη επιβάρυνση

1. Θανάσης Θεοχαρόπουλος

2. Παναγιώτης Πεβερέτος

από το μακράς διάρκειας και το υψηλής παστερίωσης; Καθώς έχει υψηλότερο κόστος λόγω της διανομής του που πρέπει να γίνεται σε σύντομο χρονικό διάστημα. Αυτή επιβαρύνει και όχι οι επιστροφές, όπως δέχθηκε και το υπουργείο σύμφωνα με τα στοιχεία του οποίου μόνο 5% επιβαρύνει. Κατά την γνώμη μας πρόκειται για μια έκθεση κατά παραγγελία, ώστε να επικαλεστούν τον ΟΟΣΑ και, αν θέλετε, τελικά να καταστρέψουν την ελληνική αγελαδοτροφία, όπου από τουςς 600.000 τόνων παραγωγής μόνο οι 350 διατίθενται στην κατανάλωση ως φρέσκο νωπό γάλα. Τους καταγγέλλουμε ότι αφελληνίζουν την ελληνική κτηνοτροφία και ιδιαίτερα την αγελαδοτροφία. Να μην προχωρήσουν στην λήψη αυτού του μέτρου γιατί θα είναι καταστροφή για την ελληνική αγελαδοτροφία.

3

Αθανάσιος Βασιλέκας Πρόεδρος Ένωσης Φυλής Holstein

Δυστυχώς σε μια περίοδο πρωτοφανούς οικονομικής δυσπραγίας και ύφεσης για τη χώρα μας, όπου συνεχώς ακούμε από διάφορους ιθύνοντες και αναλυτές ότι η χώρα μας θα επιδιώξει να επανέλθει σε τροχιά ανάπτυξης μέσω ορισμένων βασικών πυλώνων, μεταξύ των οποίων εξέχουσα θέση έχει η κτηνοτροφία, δεν βλέπουμε εκείνα τα μέτρα που θα μας έπειθαν ότι υπάρχει τέτοια σκέψη και πρόθεση. Αντιθέτως αν ισχύουν τα φημολογούμενα, οι προθέσεις του υπουργείου Ανάπτυ-

3. Αθανάσιος Βασιλέκας

ξης είναι εντελώς διαφορετικές. Μέχρι να γίνουν και επίσημα γνωστές οι θέσεις του, μόνο θέλουμε να εκφράσουμε κάποιες απορίες μας: •Π ώς εξηγεί ότι σε όλη την Ευρώπη το φρέσκο γάλα είναι σημαντικά ακριβότερο από το μακράς διάρκειας ζωής και στη χώρα μας συμβαίνει το αντίθετο; •Ε φόσον κρίνει ότι με τις αθρόες εισαγωγές θα μειωθεί το κόστος για τον καταναλωτή, γιατί το μακράς διάρκειας ζωής γάλα, που είναι κυρίως εισαγόμενο, δεν είναι φθηνότερο από το φρέσκο που είναι Ελληνικό; • Εάν υποθέσουμε ότι υλοποιείται η εισήγηση του ΟΟΣΑ και πέφτει το κόστος γάλακτος κατά 10 λεπτά το λίτρο, αυτό σημαίνει ότι η μέση Ελληνική οικογένεια θα επωφεληθεί 3 ευρώ τον μήνα. Μπορεί κάποιος να εξηγήσει και σε εμάς τους αδαείς, τι επιβάρυνση θα έχει από την διάλυση της Ελληνικής αγελαδοτροφίας, και συνεπώς από την αύξηση του ποσού για εισαγωγές κατά περίπου 1 δις, ενώ παράλληλα 100.000 άτομα κτηνοτρόφοι και οι απασχολούμενοι με συναφή επαγγέλματα θα χάσουν τη δουλειά τους; •Ε ίναι σίγουρος ο κ. υπουργός ότι το γάλα μόλις σβήσει η Ελληνική αγελαδοτροφία δεν θα ακριβύνει κατά πολύ για τον δύσμοιρο μέσο Έλληνα καταναλωτή;

4

Σέρκος Χαρουτουνιάν Πρόεδρος ΕΛΓΟ - ΔΗΜΗΤΡΑ

Ο Ελληνικός Γεωργικός Οργανισμός

4. Σέρκος Χαρουτουνιάν

ΔΗΜΗΤΡΑ, διάδοχος του Ελληνικού Οργανισμού Γάλακτος και Κρέατος (ΕΛΟΓΑΚ), με αφορμή την έκθεση του ΟΟΣΑ για την επέκταση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος στη χώρα μας, εξέφρασε την αντίθεσή του στη συγκεκριμένη πρόταση. Ο Έλληνας καταναλωτής επιλέγει παραδοσιακά να αγοράζει φρέσκο παστεριωμένο γάλα, καταναλώνοντας γάλα που παράχθηκε πρόσφατα σε κάποιο αγρόκτημα της χώρας μας. Γνωρίζει δε ότι αγοράζει ένα θρεπτικό και καλής ποιότητας προϊόν, τα χαρακτηριστικά του οποίου διατηρούνται μέχρι και την ημερομηνία λήξης, έχοντας πάντα κατά νου τις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της χώρα μας. Επιπλέον, η έννοια του φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος συνδέεται άρρηκτα με την ήπια θερμική επεξεργασία, που δεν αλλοιώνει τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά και τη θρεπτική αξία του φρέσκου. Η επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του παστεριωμένου γάλακτος, σε συνδυασμό μάλιστα με την κατάργηση της υποχρεωτικής αναγραφής της χώρας προέλευσης, αναμένεται να κλονίσει την μακρόχρονη σχέση εμπιστοσύνης και να προκαλέσει σύγχυση στους καταναλωτές. Παράλληλα η ελληνική κτηνοτροφία και οι ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες θα υποστούν ισχυρό πλήγμα. Με την υιοθέτηση της πρότασης αυτής, πλέον δεν θα είναι εύκολο για τους Έλληνες καταναλωτές να διακρίνουν το ελληνικό γάλα, που αποδεδειγμένα απολαμβάνει την εμπιστοσύνη και την προτίμησή τους, από το εισαγόμενο που παράγεται και διακινείται σε διαφορετικές συνθήκες».

5

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

«Οδικό χάρτη» για ανάπτυξη της κτηνοτροφίας παρουσίασε ο ΣEK Συγκεκριμένες προτάσεις για το σύνολο των επειγόντων προβλημάτων που απασχολούν τους έλληνες κτηνοτρόφους παρουσίασε ο ΣΕΚ, με αφορμή την «Εθνική Συνδιάσκεψη για την κτηνοτροφία», που διοργάνωσε στην Αθήνα, το διήμερο 27 και 28 Νοεμβρίου 2013. Με τις παρεμβάσεις τόσο του υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Τσαυτάρη, του Προέδρου της ΠΑΣΕΓΕΣ κ. Καραμίχα, των εκπροσώπων των κομμάτων και Οργανισμών, όσο και με τις παρεμβάσεις και ομιλίες κτηνοτρόφων και επιστημόνων και γενικά από το διάλογο που διεξήχθη βγαίνει το συμπέρασμα ότι η κτηνοτροφία της χώρα μας περνάει πολύ μεγάλη κρίση και ορισμένα τμήματά της βρίσκονται στα όρια της κατάρρευσης και πρέπει να παρθούν άμεσα μέτρα ώστε να σταματήσει η κατηφο-

6

ρική πορεία και η τελική καταστροφή της. Από τις διήμερες εργασίες της Συνδιάσκεψής αναδείχθηκαν έξι σημεία αιχμής για τα οποία πρέπει να παρθούν αποφάσεις τώρα. Συγκεκριμένα πρόκειται για τα εξής: 1. Για το αγελαδινό γάλα: - Ζητείται η άμεση επαναφορά της αναγραφής της χώρας προέλευσης του γάλακτος, για την προστασία των κτηνοτρόφων, των γαλακτοβιομηχανιών που χρησιμοποιούν ελληνικό γάλα και των καταναλωτών, οι οποίοι πρέπει να έχουν το δικαίωμα να γνωρίζουν τι προϊόν αγοράζουν και καταναλίσκουν.

- Επίσης, ζητείται να μην αυξηθούν οι ημέρες κατανάλωσης του φρέσκου γάλακτος της χώρας μας καθώς αναμένεται απόφαση του υπουργού Ανάπτυξης, γιατί έτσι θα ανοίξουν τις πόρτες εισαγωγής αμφιβόλου ποιότητας, υποτιθέμενου φρέσκου γάλακτος, από ξένες χώρες (πέρα αυτού που ήδη εισάγεται) καταφέρνοντας ένα ακόμα πλήγμα στο ελλειμματικό σήμερα ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων και τροφίμων και καταστρέφο-

ντας την αγελαδοτροφία ης χώρας. Ζητείται από τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης να αντιπαλέψει μια τέτοια απόφαση, όπως έκανε πριν ένα χρόνο περίπου.

2. Για τη ΦΕΤΑ: Τονίζεται πως ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων αλλά ιδιαίτερα ο Πρωθυπουργός δεν θα πρέπει σε καμία περίπτωση να συνυπογράψουν την καταστροφική για την κτηνοτροφία μας συμφωνία με τον Καναδά, εκχωρώντας στη χώρα αυτή το δικαίωμα να πουλά τυρί από αγελαδινό γάλα με την ονομασία ΦΕΤΑ. Ο ΣΕΚ ήδη εργάζεται προς κάθε κατεύθυνση για να αποτραπεί αυτή η απαράδεκτη για τα συμφέροντα της χώρας μας συμφωνία και προς τη νομική παρέμβαση. Ζητείται η συμφωνία αυτή να τεθεί προς συζήτηση και ψήφιση στη Βουλή των Ελλήνων.

3. Από τους συμμετέχοντες στην Εθνική Συνδιάσκεψη τονίζεται πως «Δεν δεχόμαστε και δεν πρέπει να γίνει καμία φορολόγηση των εργαλείων παραγωγής μας που είναι τα αγροτεμάχια οι βοσκότοποι και οι κτηνοτροφικές μας εγκαταστάσεις».

7

4. Βοσκότοποι: - Η ευθύνη του ΥΠΑΑΤ για περικοπές στις ενισχύσεις είναι μεγάλη. Ζητείται από το υπουργείο να αναλάβει τις ευθύνες του και να δοθεί άμεσα λύση στο πρόβλημα της επιλεξιμότητας των βοσκοτόπων.

- Αυτό που πρέπει να γίνει άμεσα: Για το 2013 να ληφθούν υπόψη τα στοιχεία του 2012 για να μην χαθούν επιδοτήσεις και για το 2014 για νααντιμετωπιστεί το πρόβλημα θα πρέπει να συμπεριληφθούν στους επιλέξιμους βοσκότοπους άλλα περίπου 10 εκατομμύρια στρέμματα με ξυλώδη και θαμνώδη βλάστηση, τα οποία δεν συμπεριλαμβάνονταν έως τώρα.

5. Για την οικονομική βιωσιμότητα του κλάδου ζητείται: - Άμεση ανάκληση των χρεών των κτηνοτρόφων που έχουν σταλεί για είσπραξη στο Δημόσιο Ταμείο και ρυθμίστηκαν με την εγγύηση του ελληνικού δημοσίου, - Άμεση ανάκληση της απόφασης των διαχειριστών της κακής ΑΤΕ για αποστολή των χρεών των κτηνοτρόφων στο δημόσιο Ταμείο και σε εισπρακτικές εταιρίες, που το επόμενο βήμα θα είναι οι κατασχέσεις ζώων, εγκαταστάσεων και σπιτιών των κτηνοτρόφων.

- Ρύθμιση όλων των χρεών των κτηνοτρόφων με κούρεμα του 50% του κεφαλαίου και διαγραφή του συνόλου των τόκων (υπερημερίας και συμβατικών). Αποπληρωμή του υπολοίπου 50% σε τουλάχιστον 20 χρόνια με χαμηλό επιτόκιο. Τα 3 πρώτα

8

χρόνια πληρωμή μόνο των τόκων - Δημιουργία εργαλείου χρηματοδότησης των αγροτών και κτηνοτρόφων, με άνοιγμα γραμμής χρηματοδότησης από την Τράπεζα Πειραιώς ή και την Τράπεζα ειδικού σκοπού (νέα Αγροτική Τράπεζα) για τη χρηματοδότηση των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων με χαμηλό επιτόκιο, όπως έχουν οι περισσότερες χώρες στην Ευρώπη.

6. Ελληνοποιήσεις: Έλεγχοι στην αγορά και το χτύπημα των ελληνοποιήσεων στο κρέας, το γάλα, τα τυριά και ιδιαίτερα τη Φέτα. Για τα σημεία άμεσης αντιμετώπισης που προαναφέρθηκαν καλούνται οι κτηνοτρόφοι της χώρας να συμμετάσχουν σε κινητοποιήσεις που διοργανώνονται από πλατιά Συντονιστική Επιτροπή μετά από πρόσκληση της ΠΑΣΕΓΕΣ. Αυτά είναι τα σημεία αιχμής, για τα οποία, όπως τονίζεται από τους οργανωτές, θα αγωνιστούν το αμέσως επόμενο διάστημα, δεν είναι όμως μικρότερης σημασίας όλα τα άλλα θέματα που αναδείχθηκαν από τη Συνδιάσκεψη όπως: • Η απλοποίηση διαδικασιών αδειοδότησης των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων και εκμεταλλεύσεων.

• Η νέα ΚΑΠ και η μεταφορά ενισχύσεων στην κτηνοτροφία, που είναι ο μεγάλος ασθενής του αγροτικού μας χώρου.

• Η Γενετική Βελτίωση έτσι ώστε και να διατηρήσουμε τις ελληνικές φυλές ζώων που χάνονται αλλά και να τις βελτιώσουμε.

• Η Κτηνοτροφία στις προστατευόμενες περιοχές NATURA • Η οργάνωση των κτηνοτρόφων κάτω από την ομπρέλα διαφόρων μορφών συνεργατισμού με κυριότερη αυτή των συνεταιρισμών.

• Η στήριξη των νέων αγροτών - κτηνοτρόφων και το κυριότερο η πρόβλεψη για οικονομική ενίσχυση.

• Η εκπαίδευση των κτηνοτρόφων και η επιστημονική στήριξη των κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων.

• Η προώθηση της πιστοποίησης των κτηνοτροφικών προϊόντων, ώστε να αποκτήσουν προστιθέμενη αξία και η ενίσχυση του εξαγωγικού μας προσανατολισμού. Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση του ΣΕΚ: Για όλα αυτά τα θέματα το ΔΣ του ΣΕΚ θα μελετήσει τις προτάσεις που κατατέθηκαν, ώστε να βγει ένας «οδικός χάρτης» για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, μια ολοκληρωμένη στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσουν η πολιτεία, τα κόμματα και οι κτηνοτρόφοι, που θα προωθήσει την κτηνοτροφία για τα επόμενα χρόνια και θα τη φέρει σε πορεία ανάπτυξης».

Tο ΔΣ του ΣΕΚ θα μελετήσει τις προτάσεις που κατατέθηκαν, ώστε να βγει ένας «οδικός χάρτης» για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας, μια ολοκληρωμένη στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσουν η πολιτεία, τα κόμματα και οι κτηνοτρόφοι.

9

ΑΝΑΛΥΣΗ

Αγρότες υπό… πτώχευση οι έλληνες Σε μια εποχή που πολλοί λοιδορούν τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους για δήθεν φορολογική ασυλία που απολάμβαναν τα περασμένα χρόνια, η πραγματική εικόνα της αγροτικής οικονομίας και κυρίως αυτών που έπονται διαψεύδει κάθε κακεντρεχές και κατευθυνόμενο σχόλιο. Παράλληλα περικοπές στις επιδοτήσεις φέρνει και η εφαρμογή της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής, τα επόμενα χρόνια.

10

Νέα μείωση στο εισόδημα των παραγωγών φέρνει η εισήγηση της τρόικα για πάγωμα επιδοτήσεων, επιστροφών ΦΠΑ, εφόσον υπάρχουν οφειλές προς ταμεία, αν λάβει κανείς υπόψη πως ένα μεγάλο μέρος των αγροτών έχουν παρόμοιες οφειλές.

Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε πρόσφατα η ΠΑΣΕΓΕΣ ο αγροτικός τομέας πληρώνει ήδη βαρύ το τίμημα της κρίσης και της ακολουθούμενης φορομπηχτικής πολιτικής, με το λογαριασμό να αγγίζει ήδη τα 1,5 δις ευρώ. Παράλληλα, στο ποσό αυτό πρέπει να συνυπολογίσει κανείς 900 ακόμη εκατ. ευρώ από την πρόσθετη επιβάρυνση που σχετίζεται από τη φορολογία στα αγροτεμάχια, με τον «αστερίσκο» πως οι επιβαρύνσεις θα είναι ακόμη μεγαλύτερες, από την στιγμή που κτηνοτρόφοι οι οποίοι ενοικιάζουν δημόσια κτήματα (βοσκοτόπια), θα κληθούν να βάλουν το χέρι στην τσέπη, ενώ σημειώνεται πως όποιος αγρότης ή κτηνοτρόφος νοικιάζει γη ετεροεπαγγελματία θα κληθεί και πάλι να πληρώσει. Σε όλο αυτό το κόστος, δεν πρέπει να παραλείψει κανείς να υπολογίσει το διοικητικό κόστος που θα προκύψει από την υποχρέωση των παραγωγών να τηρούν βιβλία εσόδων - εξόδων.

Ας επανέλθουμε όμως στα στοιχεία της ΠΑΣΕΓΕΣ, σύμφωνα με τα οποία, οι επιβαρύνσεις των αγροτών για το 2013 είναι:

Σύμφωνα με πρόχειρους υπολογισμούς λογιστών και εφόσον πρόκειται για αγρότη ή κτηνοτρόφο με λίγα στρέμματα καλλιέργεια (5,10,20), το κόστος αναμένεται να προσεγγίσει και τα 1.000 ευρώ ανά παραγωγό, κάτι που φέρνει σε αδιέξοδο πολλούς παραγωγούς, οι οποίοι δεν έχουν ετήσιο εισόδημα ούτε των χιλίων ευρώ. Ακόμη κι αν το μέτρο εκτιμάται θετικά, αφού αναμένεται να συμβάλλει υπό όρους στη διαφάνεια των συναλλαγών (επιστροφή ΦΠΑ αγροτών κ.λπ.), εντούτοις πολλοί εκφράζουν αμφιβολίες για το πώς θα εφαρμοστεί αλλά και για την αδυναμία των παραγωγών ν’ αντεπεξέλθουν ακόμη και στο μικρότερο κόστος, που συνεπάγεται η τήρηση των βιβλίων εσόδων - εξόδων. Και να σκεφτεί κανείς πως ο ίδιος ο αναπληρωτής υπουργός, Μάξιμος Χαρακόπουλος έχει δεσμευτεί η κυβέρνηση να καλύψει το κόστος τήρησης των βιβλίων, με τους αγρότες να αναρωτιούνται σχετικά με το πώς θα βρεθούν τα λεφτά.

7) Επιβολή φόρου στους αγρότες (ν. 4110/2013) 145 εκατ. ευρώ

Παράλληλα, νέα μείωση στο εισόδημα των παραγωγών φέρνει η εισήγηση της τρόικα για πάγωμα επιδοτήσεων, επιστροφών ΦΠΑ, εφόσον υπάρχουν οφειλές προς ταμεία, αν λάβει κανείς υπόψη πως ένα μεγάλο μέρος των αγροτών έχουν παρόμοιες οφειλές, ενώ κανείς δεν πρέπει να παραλείψει τις τεράστιες απώλειες εισοδήματος που προκύπτουν –ειδικά φέτος- από τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες ή άλλως την συντελούμενη κλιματική αλλαγή (π.χ. ακαρπία ελιάς κ.λπ.)

1) Μείωση συντάξεων του ΟΓΑ 750 εκατ. ευρώ 2) Αύξηση ασφαλιστικής εισφοράς ΟΓΑ 90 εκατ. ευρώ 3) Μείωση επιστροφής Φ.Π.Α. στους αγρότες 152 εκατ. ευρώ 4) Μείωση επιδότησης του Ε.Φ.Κ. Πετρελαίου 130 εκατ. ευρώ 5) Μείωση προγραμμάτων γεωργίας 25 εκατ. ευρώ 6) Έκτακτη εισφορά σε επαγγελματίες αγρότες για τους Φ/Β σταθμούς 45 εκατ. ευρώ

8) Κατάργηση απαλλαγής φόρου Α.Σ.Ο. 107 εκατ. ευρώ 9) Επιβάρυνση αγροτικού τιμολογίου ΔΕΗ 40 εκατ. ευρώ Σύνολο 1.484 εκατ. ευρώ

«Θηλιά» το κόστος παραγωγής Βασική αιτία της απώλειας αγροτικού εισοδήματος αποτελεί η άνοδος του κόστους εισροών στην γεωργική παραγωγή, η οποία υπερβαίνει το 1 δισ. ευρώ, παρουσιάζοντας αύξηση 22,5% και πλέον, κάτι που αποτυπώνεται σε έκθεση των υπηρεσιών και του γεν. διευθυντή της ΠΑΣΕΓΕΣ, κ. Γιάννη Τσοφόρου. Η δυσμενέστερη μεταβολή αναφέρεται στο κόστος των ζωοτροφών που αυξήθηκε κατά 31% περίπου στην τετραετία, ανερχόμενο σε 2,12 δισ. ευρώ το 2012, ενώ ακόμα μεγαλύτερη είναι η αύξηση στο κόστος ενέργειας, που έφτασε σε 64% υπερβαίνοντας το 1,5 δισ. Οι δύο αυτές συνιστώσες εισροών καλύπτουν αθροιστικά το 55% της συνολικής ενδιάμεσης ανάλωσης στη γεωργική παραγωγή. Σημαντική αύξηση, ύψους

11

Το τοπίο για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους, μόνον ως ειδυλλιακό δεν διαφαίνεται, αφού όπως φαίνεται… «τίποτε δεν πάει καλά». Όσο για τις αποσπασματικές προσπάθειες και τις επιτυχημένες ιστορίες που προβάλλονται κατά κόρον στην τηλεόραση, δεν αποτελούν τον κανόνα, παρά τις εξαιρέσεις που επιβεβαιώνουν αυτόν.

93% και πλέον, παρουσιάζουν και οι φόροι, φτάνοντας σε 351,2 εκατ. ευρώ.

βρίσκεται στο χαμηλό επίπεδο των 5 δισ. ευρώ, που αναλογεί στο 4% επί του συνόλου της οικονομίας.

Η αξία του γεωργικού κλάδου ανήλθε το 2012 σε 10,78 δισ. παρουσιάζοντας, μετά από τριετή άνοδο, μείωση 1,3% σε σχέση με το 2011, ενώ αισθητή μείωση εμφανίζεται και στην ακαθάριστη προστιθέμενη αξία (-4,4%).

Η αξία των εισαγόμενων αγροτικών προϊόντων βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα καλύπτοντας το 13,6% της συνολικής αξίας εισαγωγών, με αποτέλεσμα να διαμορφώνεται αρνητικό ισοζύγιο στο εμπόριο αγροτικών προϊόντων, με έλλειμμα που έφτασε περίπου τα 2 δισ. το 2011. Ωστόσο, η αύξηση των εξαγωγών αγροτικών προϊόντων, που εκτιμάται το 2012 αυξημένη κατά 10,5%, και η κάμψη των εισαγωγών κατά 4,5%, αναμένεται να περιορίσουν το έλλειμμα σε 1,093 δισ.., τάση που εκτιμάται ότι θα συνεχιστεί και το 2013.

Σε σχέση με την παραγωγή, στην έκθεση της ΠΑΣΕΓΕΣ, επισημαίνεται ότι το 2012 παρουσιάζει μικρή πτώση της αξίας της κατά 1,4% περίπου, έναντι σημαντικής αύξησης το 2010 (6,9%) και το 2011 (4,1%), φτάνοντας σε 9,78 δισ.. Στη φυτική παραγωγή η κάμψη (-1%) αποδίδεται στη μείωση της αξίας στα περισσότερα προϊόντα και ιδιαίτερα στο σιτάρι (-13,3%), ενώ στη ζωική παραγωγή αισθητή ήταν η πτώση στο αιγοπρόβειο κρέας (-9%). Στην τετραετία διαπιστώνεται έντονα πτωτική πορεία στην αξία δύο σημαντικών προϊόντων: του αιγοπρόβειου κρέατος (-6,12%) και του γάλακτος (-3,5%). Η ακαθάριστη προστιθέμενη αξία του πρωτογενούς τομέα

12

Όλα αυτά που περιγράψαμε πιο πάνω συνηγορούν πως το τοπίο για τους αγρότες και τους κτηνοτρόφους, μόνον ως ειδυλλιακό δεν διαφαίνεται, αφού όπως φαίνεται… «τίποτε δεν πάει καλά». Όσο για τις αποσπασματικές προσπάθειες και τις επιτυχημένες ιστορίες που προβάλλονται κατά κόρον στην τηλεόραση, δεν αποτελούν τον κανόνα, παρά τις εξαιρέσεις που επιβεβαιώνουν αυτόν.

T¯ÓÔÏÔÁÈο ÚÔËÁ̤ÓÔ ‰fiψ̷ Û Pasta

∂Í·ÈÚÂÙÈο ‰Ú·ÛÙÈÎfi ÙÚˆÎÙÈÎÔÎÙfiÓÔ ÔÏÏ·ÏÒÓ ÁÂ˘Ì¿ÙˆÓ ¶ÚÔËÁ̤ÓË Û‡ÓıÂÛË ÁÈ· ¤ÓÙÔÓË ÂÏ΢ÛÙÈÎfiÙËÙ· ∞ÍÈÔÔ›ËÛË Ù˘ Ù¯ÓÈ΋˜ ÙˆÓ ÔÏÏ·ÏÒÓ ‰ÔÏÒÛˆÓ

BASF Pest Control Solutions

§‡ÛÂȘ ÁÈ· οı Úfi‚ÏËÌ· ·Ú·Û›ÙˆÓ ˘ÁÂÈÔÓÔÌÈ΋˜ ÛËÌ·Û›·˜

ÃÚËÛÈÌÔÔț٠ٷ ‚ÈÔÎÙfiÓ· ÚÔ˚fiÓÙ· Ì ·ÛÊ·Ï‹ ÙÚfiÔ. ¢È·‚¿˙ÂÙ ¿ÓÙÔÙ ÙËÓ ÂÙÈΤٷ Î·È ÙȘ ÏËÚÔÊÔڛ˜ Û¯ÂÙÈο Ì ÙÔ ÚÔ˚fiÓ ÚÈÓ ·fi ÙËÓ ¯Ú‹ÛË.

°È· ÂÚÈÛÛfiÙÂÚ˜ ÏËÚÔÊÔڛ˜:

BASF ∂§§∞™ ∞.μ.∂.∂. §ÂˆÊ. ªÂÛÔÁ›ˆÓ 449 153 43, ∞Á. ¶·Ú·Û΢‹ ∆ËÏ. ΤÓÙÚÔ: 210 68.60.106, Fax: 210 68.60.200 e-mail: pestcontrol-basf-GR@basf.com www.pestcontrol.basf.gr ∆Ô RATAK® Â›Ó·È Û‹Ì· ηٷÙÂı¤Ó Ù˘ BASF. ∆Ô RATAK® ÂÚȤ¯ÂÈ ‰Ú·ÛÙÈ΋ Ô˘Û›· difenacoum.

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Η χρονιά της Καλαμών για τις ελιές παρά τις αντιξοότητες Σημαντικά ανοδικά κινείται τις τελευταίες μέρες η τιμή της ελιάς ποικιλίας Καλαμών, καθώς καρπός υπάρχει σε πολύ λιγότερες περιοχές από αυτές που υπολόγιζαν οι αγρότες πριν τη συγκομιδή. Στη δραστική μείωση συνετέλεσαν φαινόμενα, όπως η αυξημένη προσβολή από δάκο λόγω των μεγάλων προβλημάτων στη δακοκτονία, καθώς επίσης και το τεράστιο πρόβλημα ακαρπίας λόγω των δυσμενών καιρικών συνθηκών που επικράτησαν την περίοδο της καρπόδεσης, ενώ πολλά προβλήματα προκλήθηκαν και από τη χαλαζόπτωση των τελευταίων ημερών και μάλιστα σε πολλές περιοχές της επικράτειας.

14

Οι ελαιοπαραγωγοί του νομού Χαλκιδικής εμφανίζονται ιδιαίτερα προβληματισμένοι για το «τι μέλλει γενέσθαι» καθώς, όπως εξηγούν, δεν έχουν ακόμα πληρωθεί για τις δύο προηγούμενες χρονιές.

Με τη διαδικασία συγκομιδής σε άλλες περιοχές να ολοκληρώνεται και σε άλλες να τραβάει… εις μάκρος τα δεδομένα για την παραγωγή μόνο καλά δεν είναι, όχι όμως και για τις τιμές. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, σε περιοχές όπως η Λακωνία και οι Λιβανάτες, η συγκομιδή έχει σχεδόν ολοκληρωθεί, ενώ σε Μεσολόγγι και Αγρίνιο βρίσκεται ακόμη σε εξέλιξη λόγω της κακοκαιρίας. Παράλληλα, στη Μεσσηνία βρίσκεται στα πρώτα στάδια. Τα έως τώρα μηνύματα που έρχονται επιβεβαιώνουν τις εκτιμήσεις μιας μειωμένης παραγωγής -από 20 έως και 50% κατά τόπους - αν και σαφώς πιο ικανοποιητική από την καταστροφή που υπέστησαν οι Χαλκιδικής και οι Κονσερβολιές. Πιο συγκεκριμένα καλά είναι τα… μαντάτα για την ποιότητα, είτε λόγω της πρώιμης ανθοφορίας, είτε γιατί οι ισχυροί άνεμοι και βροχές έριξαν στο έδαφος τους δακόπληκτους καρπούς. Συνέπεια όλων των παραπάνω είναι να έχουν ήδη ξεκινήσει οι τιμές παραγωγού σε λίγο υψηλότερα επίπεδα σε σύγκριση με τα περυσινά, δηλαδή 1,30 ευρώ (1,10 πέρυσι) για τα 200 τεμάχια / κιλό, το νωπό προϊόν, «στο κλαρί». Θεωρητικά τουλάχιστον, ακούγονται και τα 1,90 ευρώ για τα 110 τεμάχια. Πάντως οι παραγωγοί διαβλέποντας τη μειωμένη παραγωγή, σε συνδυασμό με την καλή ποιότητα, είναι απρόθυμοι να πουλήσουν μεγάλες ποσότητες σε αυτό το ύψος τιμών. Προσπαθούν πουλώντας μικρές ποσότητες να καλύψουν τουλάχιστον τις άμεσες ανάγκες τους και να βάλουν το νωπό προϊόν στις κάδες ώστε να συντηρηθεί και να μπορούν να το διαπραγματευθούν αργότερα υπό ευνοϊκότερες συνθήκες.

Άφαντες οι… Ελιές Χαλκιδικής Σημαντικά μειωμένη, πάνω από 70%, υπολογίζεται ότι θα είναι φέτος η καλλιέργεια επιτραπέζιας ελιάς στο νομό Χαλκιδικής, λόγω ακαρπίας, αλλά και συνεπεία των άσχημων καιρικών συνθηκών, που ακόμα και σήμερα πλήττουν την περιοχή. Μεγάλο πρόβλημα αντιμετώπισαν οι παραγωγοί με το κυκλοκόνιο και μεγάλες περιοχές δεν είχαν καθόλου ανθοφορία, ενώ όσα δέντρα παρουσίασαν έστω και λίγη, δεν κατάφεραν τελικά να καρποδέσουν, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών του Μαΐου.

Η περσινή παραγωγή στη Χαλκιδική ξεπέρασε τους 80.000 τόνους, έναντι 65.000 τόνων το 2010, ενώ οι παραγωγοί στο νομό είναι περισσότεροι από 19.000, με τον αριθμό αυτό ν” αυξάνει συνεχώς από την ένταξη νέων καλλιεργητών. Υπολογίζεται δε ότι καλλιεργούνται πάνω από 300.000 στρέμματα ελιάς. Οι ελαιοπαραγωγοί του νομού Χαλκιδικής εμφανίζονται ιδιαίτερα προβληματισμένοι για το «τι μέλλει γενέσθαι» καθώς, όπως εξηγούν, δεν έχουν ακόμα πληρωθεί για τις δύο προηγούμενες χρονιές. «Μας χρωστούν εκατομμύρια ευρώ και παρά τις δικαστικές μας διαμάχες, δεν βλέπω να παίρνουμε τα χρήματά μας» ανέφερε χαρακτηριστικά ο ελαιοπαραγωγός του νομού Φιλαλήθης Καπάνδριας, προσθέτοντας ότι «δυστυχώς, οι λωποδύτες αυξάνονται και ακόμα και εν μέσω της οικονομικής κρίσης θησαυρίζουν». Όπως λέει, «το καρτέλ της ελιάς μας έχει καταστρέψει κι ενώ ήμασταν αισιόδοξοι για την πορεία του προϊόντος, τώρα που απέκτησε και την “ταυτότητα” της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ), ωστόσο πάμε όλο και χειρότερα΄». Υπογραμμίζει δε, ότι, ενώ διάφορες μεγάλες εταιρείες φαρμάκων και λιπασμάτων στο εξωτερικό πωλούν σε χαμηλές τιμές, στην Ελλάδα οι αγρότες αναγκάζονται να καταβάλλουν «αστρονομικά ποσά» για τα ίδια ακριβώς προϊόντα. «Θέλουν, ο πρωτογενής τομέας να βγάλει το κάρο από τη λάσπη, αλλά η ΔΕΗ δεν έχει χελώνες να μας περάσει έτσι ώστε να ισχύει και για τους αγρότες το νυχτερινό τιμολόγιο, ούτε όμως και λαμβάνονται μέτρα ευνοϊκά σε ό,τι αφορά τη χρήση πετρελαίου, που το πληρώνουμε χρυσάφι» σημειώνει ο κ. Καπάνδριας. Σύμφωνα με τον ίδιο, ενώ η μέση τιμή κόστους για τον παραγωγό υπερβαίνει το 1,13 ευρώ/κιλό, οι έμποροι εξακολουθούν να πληρώνουν τους ελαιοπαραγωγούς 0,30-0,35 λεπτά/κιλό, παρά την αύξηση της διαπραγματευτικής τους δύναμης στο εξωτερικό, αφού με τη σφραγίδα ΠΟΠ, πλέον το προϊόν έχει άλλη αξία, όπως λέει. Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ορμύλιας στη Χαλκιδική Γιώργος Λανταβός, επισημαίνει ότι πρέπει να ενισχυθεί ο θεσμός των ενώσεων και να απεμπλακεί το προϊόν από τους μεσάζοντες. Τονίζει δε, ότι στην περιοχή Ορμύλιας στη Χαλκιδική, περίπου χίλιες οικογένειες καλλιεργούν περί τα 32.000 στρέμματα.

15

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Η ποιότητα φέρνει το κέρδος και στο λάδι Η μεγαλύτερη τιμή που έχει διαμορφωθεί σήμερα στην ελληνική αγορά ελαιολάδου δεν είναι άλλη από αυτή που απολαμβάνουν οι ελαιοπαραγωγοί του Αγροτικού Συνεταιρισμού «Ελαιώνα» στους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας. Η επιτυχία έγκειται στο ότι οι πιστοποιημένοι ελαιοπαραγωγοί έχουν καταφέρει μέσα από την ποιότητα να βάζουν στην τσέπη τους 2,85 ευρώ το κιλό!

16

Παράγουμε λάδι μέσα σε πέντε με έξι ώρες από την στιγμή της συγκομιδής. Σκοπός μας είναι να παράγουμε ποιοτικό ελαιόλαδο. Για να ανταγωνιστούμε τους Ισπανούς και τους Ιταλούς ρίξαμε το βάρος στην ποιότητα.

Η διαφορά αυτή των 0,35 και 0,50 λεπτών σε σχέση με την υπόλοιπη Ελλάδα δεν είναι τυχαία, αφού από την αρχή της περυσινής ελαιοκομικής περιόδου κατάφεραν να πωλούν από 2,80 έως 2,90 ευρώ/κιλό, δηλαδή 20 λεπτά πάνω από τις μέσες τιμές που διαμορφώθηκαν σε άλλες ελαιοκομικές περιοχές την περίοδο εκείνη. Οι υψηλές τιμές που έχουν καταφέρει οφείλεται στην ποιότητα του ελαιολάδου με βάση τα φυσικοχημικά και οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του, με την οξύτητα να κυμαίνεται από 0,22 έως 0,33 βαθμούς, στηριζόμενοι στην εφαρμογή του Συστήματος Ορθής Καλλιεργητικής Πρακτικής και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης. Έτσι οι διακόσιοι αγρότες των Γαργαλιάνων, μπροστά στις σύγχρονες προκλήσεις της νέας εποχής και στηριζόμενοι στην εφαρμογή του Συστήματος Ορθής Καλλιεργητικής Πρακτικής και Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, έχουν δημιουργήσει ένα νέο πρωτοποριακό συνεταιρισμό Πιστοποιημένα Αγροτικά Προϊόντα ΓΑΡΓΑΛΙΑΝΩΝ Α.Σ. «Ελαιώνας», καταφέρνοντας - από το 2004 που ίδρυσαν τον συνεταιρισμό τους- να πετυχαίνουν την παραγωγή ενός επιλεγμένου εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου ανώτερης ποιότητας και ασφάλειας! «Οι παραγωγοί του Α.Σ. «Ελαιώνας» έχουν ήδη αρχίσει να εμπεδώνουν τις αλλαγές που προωθούμε στη φιλοσοφία επιλογής των καλλιεργητικών τους πρακτικών αλλά και να απολαμβάνουν κάποια από τα οφέλη εφαρμογής και πιστοποίησης Συστήματος Διαχείρισης Ποιότητας, όπως είναι η ισονομία στο ανταγωνιστικό περιβάλλον προώθησης των προϊόντων μας, η εξέλιξη των συστημάτων παραγωγής με ορθολογικότερη διαχείριση των εισροών, η αναγνωρίσιμη ποιότητα και ο σεβασμός του περιβάλλοντος. Είμαστε από τους πρώτους συνεταιρισμούς σε εθνικό επίπεδο που καταφέραμε να πιστοποιήσουμε το σύστημα παραγωγής των μελών μας, σύμφωνα με τις απαιτήσεις του εθνικού προτύπου ποιότητας Agro 2.1-2.2. Δημιουργήσαμε μια «νέα τάξη πραγμάτων» για την ευρύτερη περιοχή και παρόλο που μας αντιμετώπισαν με δυσπιστία στην αρχή, αυτή την στιγμή ο «Ελαιώνας» είναι ο «φάρος» που καθοδηγεί τους παραγωγούς προς

την σωστή κατεύθυνση» μου δήλωσε ο Πρόεδρος του κ. Νίκος Αθανασόπουλος.

Στοιχεία για το συνεταιρισμό Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός «Ελαιώνας» μπορεί να μην διαθέτει δικό του ελαιουργείο, ωστόσο έχει επιλέξει ένα από τα δεκατρία ελαιουργεία της περιοχής που έχει πιστοποιηθεί, για να αλέθουν οι παραγωγοί τις ελιές τους και να αποθηκεύουν το λάδι σε πιστοποιημένους αποθηκευτικούς χώρους σε χαμηλές θερμοκρασίες και ξεχωριστά για κάθε ποιότητα. Στη συμφωνία τους έχουν καταφέρει να αλέθουν με παρακράτηση μόλις 7% για όσους παραγωγούς μεταφέρουν με ίδια μέσα τις ελιές στο ελαιουργείο, και 10% παρακράτηση για αυτούς που το ελαιουργείο εξυπηρετεί με δικά του μέσα. Παράλληλα συνεργάζεται με γεωπόνο για την παρακολούθηση των ελαιοδέντρων σε όλες τις φάσεις της παραγωγής (λίπανση, δακοκτονία κ.λπ.). «Παράγουμε λάδι μέσα σε πέντε με έξι ώρες από την στιγμή της συγκομιδής. Σκοπός μας είναι να παράγουμε ποιοτικό ελαιόλαδο. Για να ανταγωνιστούμε τους Ισπανούς και τους Ιταλούς ρίξαμε το βάρος στην ποιότητα. Εμείς δεν μπορούμε να συλλέγουμε με τα μηχανικά μέσα που διαθέτουν οι Ισπανοί παραγωγοί, ούτε διαθέτουμε τις εκτάσεις τους, ούτε έχουμε τα ελαιουργεία τους. ‘Όπλο μας είναι η ποιότητα και αυτός είναι ο στόχος μας». Για τα βραβεία και τις διακρίσεις που έχει κερδίσει ο συνεταιρισμός «Ελαιώνας» δήλωσε: «Η προσπάθεια όλων αυτών των χρόνων έπιασε τόπο και δεν πρέπει να επαναπαυόμαστε αλλά να προσπαθούμε να βελτιωνόμαστε και να γινόμαστε όσο το δυνατόν καλύτεροι». Το αν αξίζει ένας νέος σήμερα να ασχοληθεί με την γεωργία δήλωσε: «Όπως σε όλα τα επαγγέλματα έτσι και με την γεωργία για να ασχοληθεί κάποιος πρέπει να αγαπάει αυτό που κάνει. Έτσι λοιπόν αν αγαπάει την ύπαιθρο και την αγροτική ζωή όχι μόνο αξίζει αλλά είμαι σίγουρος πώς οι «νέες» -καινοτόμες- ιδέες του μπορούν να φέρουν επανάσταση στην αγροτική οικονομία».

17

ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Η απόλυτη επιτυχία για την έκθεση "Ελλάδος Γεύσεις" στο Μετρό Συντάγματος Επιτυχημένη από κάθε άποψη - πριν καν ξεκινήσει - μπορεί να χαρακτηριστεί η Έκθεση ποιοτικών αγροτικών προϊόντων με το διακριτικό τίτλο «Ελλάδος Γεύσεις», που θα πραγματοποιηθεί στον εκθεσιακό χώρο του Μετρό Συντάγματος, το τριήμερο 16,17 και 18 Δεκεμβρίου, καθώς το ενδιαφέρον του κόσμου είναι τεράστιο, αλλά και η συμμετοχή εξίσου μεγάλη. Με δεδομένη, λοιπόν, την απόλυτη επιτυχία που σημείωσε η... πρώτη έκθεση ελληνικών τροφίμων με τον τίτλο «Αγροtierra 2013», η Διοίκηση της ΠΑΣΕΓΕΣ συνεχίζει να κινείται δυναμικά, στηρίζοντας πράξεις εξωστρέφειας, μέσω μιας νέας έκθεσης με τον τίτλο «Ελλάδος Γεύσεις». Το ενδιαφέρον του κόσμου καταγράφεται ήδη τεράστιο και αναμένεται μεγάλη συμμετοχή, λόγω και της εορταστικής περιόδου. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση: "Κάνοντας πράξη την στήριξή μας στα ελληνικά αγροτικά και παραδοσιακά προϊόντα καθώς και στο τουριστικό προϊόν, προγραμματίζουμε την διοργάνωση μιας νέας έκθεσης από την Δευτέρα 16η έως και την Τετάρτη 18η Δεκεμβρίου 2013, στον εκθεσιακό χώρο του Μετρό Συντάγματος, τον ιδανικότερο τρόπο με πάνω από 120.000 άτομα προσέλευση την ημέρα. Θεωρούμε ότι όπως και με την έκθεση “Αγροtierra 2013” «βγήκαμε μπροστά», έτσι και τώρα, υποστηρίζοντας εμπράκτως τα μέλη μας, με την συμμετοχή μας ως διοργανωτές σε γεγονότα αξιώσεων, δίνουμε «ανάσα» στις σχέσεις των παραγωγών με το ευρύ κοινό της Αττικής.

Κύριοι στόχοι είναι: α) Η ανάδειξη των ελληνικών επιχειρήσεων που σχετίζονται με την παραγωγή και επεξεργασία αγροτικών αλλά και παραδοσιακών προϊόντων β) Η προσπάθεια για την τόνωση των συναλλαγών της αγοράς του κλάδου και η ανύψωση του ηθικού των καταναλωτών μέσω της άμεσης πώλησης οικονομικών και ποιοτικών ελληνικών προϊόντων.

18

γ) Η προβολή των παραδοσιακών ελληνικών προϊόντων ως ανταγωνιστικών κάτι το οποίο θα αποτελέσει και το κλειδί των ελληνικών εξαγωγών. δ) Η πληρέστερη ενημέρωση του καταναλωτή από τα εκτιθέμενα προϊόντα - υπηρεσίες μέσω των εκδηλώσεων των επιχειρήσεων, καθώς επίσης και των εκδηλώσεων Φορέων και Αρχών που συμμετέχουν και στηρίζουν την Έκθεση." Με αφορμή την διοργάνωση της έκθεσης ο Γενικός Γραμματέας της ΠΑΣΕΓΕΣ, κ. Γιώργος Ανέστης δήλωσε: «Σκοπός της έκθεσης είναι η ανάδειξη των ποιοτικών πλεονεκτημάτων που προσφέρουν τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα, αλλά και η προώθηση στο αθηναϊκό κοινό της ελληνικής περιφέρειας ως γαστρονομικού τουριστικού προορισμού. Για τον λόγο αυτό σου προτείνουμε, συμβάλλοντας στην προσπάθεια του κορυφαίου αγροτικού συλλογικού οργάνου, της ΠΑΣΕΓΕΣ, για την προώθηση των ελληνικών παραδοσιακών προϊόντων, να συμμετάσχεις ως εκθέτης δίνοντας ώθηση στα προϊόντα σου στην καλύτερη αγοραστική περίοδο που είναι αυτή των Χριστουγέννων, παρουσιάζοντάς τα σε μία αγορά με τεράστιες δυνατότητες και τονίζοντας την ελληνική τους προέλευση. Η επιτυχία για τους εκθέτες είναι προδιαγεγραμμένη, με βάση τα στοιχεία που μας έδωσαν οι συμμετέχοντες της πρώτης έκθεσης και οι οποίοι αναμένεται να συμμετάσχουν και πάλι σε ποσοστό 90%». Περισσότερες πληροφορίες μπορεί να δει ο καθένας αν επισκεφτεί το blog και το site της έκθεσης http://www.elladageuseis.gr/ http://ellados-gefseis.blogspot.gr/

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Όμηροι των εμπόρων οι καπνoπαραγωγοί της χώρας Αρνούνται να παραδώσουν σε μειωμένες τιμές βλέποντας τις τιμές που προσφέρουν οι έμποροι. Λύση μπορούν να δώσουν μόνον οι συνεταιριστικές μονάδες επεξεργασίας και πώλησης καπνού.

20

Αν τελικά επιμείνουν οι καπνέμποροι, η καλλιέργεια καθίσταται ασύμφορη. Και δεν είναι λίγοι εκείνοι που, σύμφωνα με πληροφορίες, σκέπτονται να κρατήσουν τον καπνό στις αποθήκες, για να διαπραγματευτούν καλύτερη τιμή… την επόμενη χρονιά!

Μειωμένες κατά 0,20-0,30 ευρώ το κιλό είναι φέτος οι τιμές που δίνουν οι καπνέμποροι στις ανατολικού τύπου ποικιλίες, γεγονός που προκαλεί έντονες αντιδράσεις απ’ την πλευρά των παραγωγών, που οργανώνονται και αρνούνται να παραδώσουν! Στην Αιτωλοακαρνανία, οι υποσχέσεις των εταιριών και οι καλές τιμές των τελευταίων ετών, οδήγησαν πολλούς περισσότερους, ιδίως στην περιοχή της Μακρυνείας, αλλά και στο Ξηρόμερο, να επιστρέψουν στην καπνοκαλλιέργεια, βλέπουν, όμως, ότι οι ελπίδες και ο κόπος τους δεν θα δικαιωθούν… Στην πραγματικότητα η διαφορά στην τιμή είναι και το κέρδος που ανέμεναν. Αυτό σημαίνει ότι αν τελικά επιμείνουν οι καπνέμποροι, η καλλιέργεια καθίσταται ασύμφορη. Και δεν είναι λίγοι εκείνοι που, σύμφωνα με πληροφορίες, σκέπτονται να κρατήσουν τον καπνό στις αποθήκες, για να διαπραγματευτούν καλύτερη τιμή… την επόμενη χρονιά! Ή… να συνεταιριστούν και να προχωρήσουν στην ίδρυση μικρών οικοτεχνιών, εκμεταλλευόμενη τις δυνατότητες που δίνει η σχετική νομοθετική ρύθμιση.

Σύμφωνα με τους παραγωγούς βιολογικού καπνού και με βάση τους υπολογισμούς και σχετικά δημοσιεύματα, με στρεμματική απόδοση από 150 έως 400 κιλά ξηρού καπνού σε φύλλα, η καλλιέργεια καπνού μπορεί να αποφέρει κέρδος πάνω από 1.000 ευρώ το στρέμμα πουλώντας απευθείας το προϊόν στη λιανική αγορά. Τα έξοδα καλλιέργειας κινούνται από 1,5 έως 3 ευρώ ανά κιλό μέχρι το τελικό προϊόν, που είναι ο ξηρός καπνός σε φύλλα δεματοποιημένα. Δηλαδή, 450-600 ευρώ ανά στρέμμα. Στα έξοδα συμπεριλαμβάνονται ενοίκιο, καλλιέργεια, φυτοφάρμακα, εργατικά, καύσιμα και βιομηχανικά προϊόντα. Σε ό,τι αφορά τα έξοδα καθετοποίησης, αυτά υπολογίζονται ως εξής: • Επεξεργασία -τ υποποίηση: 2 ευρώ το κιλό • Απόσβεση μηχανημάτων και εγκαταστάσεων: 1 ευρώ το κιλό • Δίκτυο πώλησης-αντιπρόσωποι, περίπτερα: 6 ευρώ το κιλό • Μη προβλεπόμενα έξοδα: 1 ευρώ το κιλό.

Με τη ρύθμιση αυτή δίνεται στους καπνοπαραγωγούς η δυνατότητα να δημιουργήσουν τη δική τους μονάδα, ώστε τον καπνό που παράγουν να τον κάνουν τσιγάρο, πούρο ή ψιλοκομμένο καπνό για στριφτό τσιγάρο και να τον πωλούν στον καταναλωτή. Ως υποχρέωση θα έχουν να καταβάλλουν εγγύηση ίση με το 10% του καταβληθέντος κατά το προηγούμενο έτος συνολικού ποσού ειδικού φόρου κατανάλωσης, με ελάχιστο όριο το ποσό των 10.000 ευρώ.

Προσθέτοντας τα έξοδα καλλιέργειας, που είναι 2 ευρώ το κιλό κατά μέσο όρο, το άθροισμα ανέρχεται σε 12 ευρώ το κιλό. Στην αγορά μπορεί να βγει στη συσκευασία των 25 γραμμαρίων προς 4 ευρώ. Συνεπώς, η τιμή πώλησης ανά κιλό μπορεί να φτάνει τα 160 ευρώ. Ο φόρος είναι 140 ευρώ το κιλό, και μάλιστα τα 120 ευρώ είναι προπληρωμένα για την ταινία του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης. Αφαιρώντας τα 12 ευρώ που είναι τα έξοδα καλλιέργειας και τυποποίησης, το καθαρό κέρδος ανά κιλό φτάνει τα 8 ευρώ.

Η παρεχόμενη εγγύηση μπορεί να είναι τραπεζική, χρηματική, εμπράγματη ή ασφαλιστήριο συμβόλαιο, ετήσιας ή αόριστης διάρκειας. Δηλαδή με αυτή την απόφαση θα μπορεί ο παραγωγός να πάρει άδεια μεταποίησης με τις ελάχιστες προϋποθέσεις. Καταργείται η εγγυητική των 300.000 ευρώ και ο παραγωγός μπορεί να πληρώνει 10.000 εγγύηση χωρίς να καταβάλλει χρήματα, αλλά προχωρώντας και σε υποθήκευση.

Εκτιμάται, λοιπόν, ότι θα μπορούσε να δημιουργηθούν και ατομικές - οικογενειακές μονάδες στην Αιτωλοακαρνανία, αλλά και μεγαλύτερες συνεταιριστικές μονάδες, από ομάδες παραγωγών, ώστε με το ελάχιστο δυνατό κόστος να ωφεληθούν πολλοί παραγωγοί, οι οποίοι δεν θα εξαρτώνται πλέον απ’ τους εμπόρους. Και φυσικά θα μπορούν νόμιμα να διακινούν τον περιζήτητο σήμερα χύμα καπνό που παράγει η Αιτωλοακαρνανία.

21

ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΙΑ

«Θερίζει» η ευλογιά στη βόρεια Ελλάδα - κανένα κρούσμα στη νότια Στα όριά τους έχουν βρεθεί οι κτηνοτρόφοι της Θράκης, βλέποντας την εξάπλωση του ιού της ευλογιάς των αιγοπροβάτων να καλπάζει στην περιοχή, τα κοπάδια τους να οδηγούνται στη θανάτωση και τις αποζημιώσεις να παραμένουν ακόμη στα λόγια και στα χαρτιά.

Στην Ξάνθη το πρόβλημα είναι ιδιαίτερα έντονο, καθώς παρά τις αρχικές αισιοδοξίες και τα χαμόγελα από πλευράς των υπευθύνων πως ο ιός υποχωρεί, νέα επιβεβαιωμένα κρούσματα εντείνουν την ανησυχία των κτηνοτρόφων, οι οποίοι ωστόσο διαμαρτύρονται πως δεν λαμβάνουν οικονομική ενίσχυση με αποτέλεσμα εκτός από τα κοπάδια, να αποδεκατίζεται και ο οικογενειακός τους προϋπολογισμός. «Τα νέα για εμάς δεν είναι ευχάριστα. Ήδη στην Ξάνθη έχουν θανατωθεί 3.500 ζώα», σημειώνει ο πρόεδρος των κτηνοτρόφων Ξάνθης. Την περασμένη Παρασκευή εντοπίστηκε ακόμη ένα κρούσμα, αυτή τη φορά στο Μαγικό, ενώ το βράδυ της ίδιας ημέρας οι κτηνοτρόφοι συγκεντρώθηκαν στη Γενισέα συνομιλώντας για τα προβλήματα που έχει δημιουργήσει ο ιός. «Υπάρχει ελλιπής ενημέρωση. Στην αρχή μας έλεγαν ότι μέσα σε 21 ημέρες εξαλείφεται ο ιός, αλλά όπως φαίνεται αυτό γίνεται

22

σε 42 ημέρες τελικά» εξηγεί για να προσθέσει πως «εκεί που είχαμε ησυχάσει και κάναμε τον σταυρό μας, είχαμε και νέο κρούσμα. Τα πάντα παγώνουν σε μια ακτίνα μερικών χιλιομέτρων από το κρούσμα που θα εντοπιστεί. Το κόστος του ζώου που θανατώνεται είναι γύρω στα 300 με 350 ευρώ ενώ οι αποζημιώσεις που δίνει η Ε.Ε. είναι σε 60 με 70 ευρώ ανά ζώο, χρήματα που δεν επαρκούν για τις πάγιες ανάγκες ενός κτηνοτρόφου και της οικογένειας του». Όπως είναι γνωστό, ο ιός ξεκίνησε το ταξίδι του στην περιοχή από τον Έβρο, ενώ μέσα σε μικρό χρονικό διάστημα βρέθηκε στην Ξάνθη και ακολούθως στην Κομοτηνή. «Υπάρχει εγκληματική αμέλεια από πλευράς της Περιφέρειας. Από τη στιγμή που υπήρχε το πρόβλημα στον Έβρο έπρεπε να προσέξουν τα σύνορα του νομού για τη μεταφορά. Κάποιοι πρέπει να αναλάβουν τις ευθύνες τους, που ποτέ δεν γίνεται, καταστράφηκε και καταστρέφεται ακόμη κόσμος», τονίζει ο κ. Ζαφειριάδης, συμπληρώνοντας πως ήδη είναι σε εξέλιξη έρευνα για τον καταλογισμό ευθυνών.

Μέχρι στιγμής δεν έχει ξεκαθαριστεί πλήρως εάν οι κτηνοτρόφοι της περιοχής, που δεν βρίσκονται σε περιοχές καραντίνας, θα μπορέσουν να σφάξουν και να πουλήσουν τα ζώα τους ενόψει και τον εορτών των Χριστουγέννων, ωστόσο υπάρχει έντονη ανησυχία για ραγδαία αύξηση του αριθμού των εισαγόμενων κρεάτων, αμφιβόλου ποιότητας, που θα κατακλύσουν την αγορά. «Ζητάμε οικονομική ενίσχυση ώστε να μπορέσουμε να κρατήσουμε μέσα τα ζώα, όπως προστάζει η καραντίνα. Ένας που είχε πέντε δέκα μπάλες τριφύλλι για να περάσει τον χειμώνα, τις έχει ξοδέψει και φτάνουμε πλέον σε σημεία επικίνδυνα με τους συναδέλφους να λένε πως δεν αντέχουν άλλο και θα τα βγάλουν έξω τα ζώα τους», υπογραμμίζει ο κ. Ζαφειριάδης, ενώ ήδη έχει υπάρξει σχετική κινητοποίηση προς τους αρμόδιους φορείς για την άμεση καταβολή οικονομικής ενίσχυσης στους κτηνοτρόφους της περιοχής.

Άλλη η εικόνα στη δυτική Ελλάδα H Διεύθυνση Κτηνιατρικής της Περιφέρειας Δυτικής Ελλάδας σε συνέχεια των ενεργειών του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, με σχετική ανακοίνωση ενημέρωσε σχετικά με την εμφάνιση κρουσμάτων ευλογιάς των προβάτων. Όπως αναφέρεται στην ανακοίνωση: «Στην ευρύτερη περιοχή της Δυτικής Ελλάδας, προς το παρόν δεν έχει εμφανιστεί κανένα κρούσμα της νόσου, ωστόσο έχουν επιβεβαιωθεί σύμφωνα με την τελευταία ενημέρωση, περί τα 36 κρούσματα (Νομός Έβρου, Θεσσαλονίκης, Ξάνθης, Λέσβου, Ροδόπης). Επισημαίνουμε ότι ο ιός της ευλογιάς του προβάτου, δεν μεταδίδεται στον άνθρωπο (δεν είναι ζωοανθρωπονόσος), αποτελεί

όμως μία εξαιρετικά μεταδοτική ασθένεια των ζώων, που απειλεί το ζωικό κεφάλαιο της χώρας μας. Τα συμπτώματα είναι χαρακτηριστικά (κυρίως στα πρόβατα, αλλά και σε γίδια) και εμφανίζονται με τη μορφή δερματικών αλλοιώσεων (κόκκινες κηλίδες, σπυριά, έλκη) που εντοπίζονται σε περιοχές του δέρματος χωρίς τρίχωμα (στο κεφάλι, στο πρόσωπο, στην κοιλιά κ.α.), ενώ ταυτόχρονα τα ζώα παρουσιάζουν αδιαθεσία και ρινικό - οφθαλμικό έκκριμα. Σε περίπτωση που υποπτευθείτε ότι τα ζώα σας, μπορεί να έχουν κολλήσει ευλογιά, θα πρέπει άμεσα να επικοινωνήσετε με την τοπική αρμόδια Κτηνιατρική Αρχή και να ακολουθήσετε πιστά τις οδηγίες των Δημοσίων Κτηνιάτρων. Στο πλαίσιο της προφύλαξης από την εν λόγω ασθένεια των αιγοπροβάτων, ακολουθούμε τα εξής: - Σε οποιαδήποτε αγοραπωλησία αιγοπροβάτων ή ακόμη και ζωοτροφών ακολουθούμε πιστά τις οδηγίες των Δημοσίων Κτηνιάτρων και τηρούμε επακριβώς τις συμβουλές τους, ιδιαίτερα, όταν οι μετακινήσεις αφορούν περιοχές, στις οποίες εφαρμόζονται περιοριστικά μέτρα (όπως αναφέρονται παραπάνω).

- Όσο πιο γρήγορα ενημερώσουμε την αρμόδια Κτηνιατρική Αρχή, τόσο μειώνουμε την πιθανότητα εξάπλωσης της νόσου. Για περαιτέρω ενημέρωση μπορείτε να επικοινωνείτε με τις κατά τόπους Κτηνιατρικές Υπηρεσίες. Επίσης σε όλα ταΑγροτικά Κτηνιατρεία έχει διανεμηθεί ενημερωτικό σχετικό φυλλάδιο, το οποίο, βέβαια, μπορείτε να βρείτε και σε ηλεκτρονική μορφή στην ιστοσελίδα του ΥΠΠΑΤ».

23

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

«Χρυσές» επιδοτήσεις για επιχειρήσεις στην ελληνική περιφέρεια Την ευκαιρία να δημιουργήσουν την δική τους επιχείρηση ή να εκσυγχρονίσουν την υπάρχουσα σε 408 χωριά της Ελλάδας έχουν πλέον οι νέοι και οι αγρότες, καθώς σε νέο πρόγραμμα της ΕΕ προβλέπεται η χρηματοδότηση τους για την ενίσχυση της επιχειρηματικότητας.

24

Τα 408 χωριά, βρίσκονται στους νομούς Αχαΐας (128), Αρκαδίας, Λακωνίας και Αργολίδας (106), Λάρισας (104), Κιλκίς (34), καθώς και στις Κυκλάδες (36). Ποιες είναι οι επιχειρηματικές δραστηριότητες που θα επιδοτηθούν: • Μικρά τουριστικά καταλύματα και ξενοδοχεία (μέχρι 40 κλίνες) και campings

Σε ποιους δήμους θα γίνουν επιδοτήσεις • Νομός Αργολίδας: • Δήμος Ναυπλιέων • Δήμος Νέας Τίρυνθας

• Δήμος Ιητών • Δήμος Κέας • Δήμος Μήλου • Δήμος Μυκόνου • Δήμος Ποσειδωνίας

• Δήμος Ασίνης

• Δήμος Σερίφου

• Δήμος Αργους Μυκηνών

• Δήμος Σίφνου

• Δήμος Λέρνας

• Δήμος Τήνου

• Δήμος Νέας Κίου

• Δήμος Οίας

• Νομός Αρκαδίας

• Νομός Λακωνίας

• Δήμος Βόρειας Κυνουρίας

• Δήμος Σπάρτης

• Βιοτεχνίες μεταποίησης- τυποποίησης γεωργικών προϊόντων {π.χ. Δημητριακά, κρασί, οπωροκηπευτικά, κρέας, γάλα, αβγά, μέλι, ελιές, πατάτες, άνθη, σπόροι, φαρμακευτικά και αρωματικά φυτά).

• Δήμος Νότιας Κυνουρίας

• Δήμος Μονεμβασιάς

• Δήμος Τρίπολης

• Δήμος Ευρώτα

• Νομός Αχαΐας

• Δήμος Ανατολικής Μάνης

• Μεταποίηση και εμπορία δασοκομικών προϊόντων (ξυλεία, καυσόξυλα, φελλός, ερικόριζα)

• Δήμος Πατρέων

• Δήμος Νιάτων

• Δήμος Δυτικής Αχαΐας

• Δήμος Ελαφονήσου

• Δήμος Αιγιαλείας

• Νομός Λάρισας

• Νόμος Κιλκίς

• Δήμος Αγιάς

• Δήμος Κιλκίς

• Δήμος Ελασσόνος

• Δήμος Γαλλικού

• Δήμος Κιλελέρ

• Δήμος Πικρολίμνης

• Δήμος Λαρισαίων

• Δήμος Χέρσου

• Δήμος Κιλελέρ

• Νομός Κυκλάδων

• Δήμος Τεμπών

• Δήμος Ανω Σύρου

• Δήμος Τυρνάβου

• Δήμος Θήρας

• Δήμος Φαρσάλων

• Επισκέψιμα αγροκτήματα έκτασης τουλάχιστον 20 στρεμμάτων • Εστιατόρια, αναψυκτήρια και παραδοσιακά καφενεία • Βιοτεχνικές μονάδες παραγωγής προϊόντων, όπως χειροτεχνήματα μεταλλουργίας ή ξυλοτεχνίας, προϊόντα κεραμικήςυφαντουργίας, ξύλινες κατασκευές.

• Μικρές βιοτεχνίες επεξεργασίας ειδών διατροφής και δασοκομικών υλών μετά από την α' μεταποίηση (π.χ. Αρτοποιία, παραγωγή νωπών ειδών ζαχαροπλαστικής, παραγωγή αλευροειδών προϊόντων, παραγωγή αλκοολούχων ποτών, παραγωγή ζαχαρωδών προϊόντων από φρούτα και λαχανικά κλπ.)

• Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών (κομμωτήρια, κουρεία, δραστηριότητες φυσικής ευεξίας, καλλιτεχνική και λογοτεχνική δημιουργία και ερμηνεία, επισκευή υποδημάτων & δερμάτινων ειδών, λιανικό εμπόρια οινοπνευματωδών και άλλων ποτών, παντοπωλεία κλπ.)

• Επιχειρήσεις παροχής υπηρεσιών για την εξυπηρέτηση του τουρισμού της υπαίθρου (εναλλακτικές μορφές τουρισμού, χώροι αθλοπαιδιών, χώροι γευσιγνωσίας)

25

ΑΡΘΡΟ

Να εγκαταλείψει τους πειραματισμούς η κυβέρνηση για το γάλα Aπαιτείται εθνικό σχέδιο για την ανάπτυξη της κτηνοτροφίας

του Θανάση Θεοχαρόπουλου Διδάκτωρ Αγροτικής Οικονομίας ΑΠΘ Υπεύθυνος Αγροτικού Τμήματος ΔΗΜΑΡ τέως Ειδικός Γραμματέας Κοινοτικών Πόρων και Υποδομών ΥΠΑΑΤ

26

Πρέπει να επιδιωχθεί άμεσα η μείωση του ΦΠΑ σε χαμηλά κλιμάκια στα αγροτικά εφόδια: ζωοτροφές, λιπάσματα, φυτοφάρμακα. Για να αποτελέσει δε η κτηνοτροφία και ο πρωτογενής τομέας βασικό πυλώνα του νέου εθνικού παραγωγικού μοντέλου χρειάζονται μέτρα μείωσης του κόστους παραγωγής.

Το άνοιγμα ψαλίδας τιμών των προϊόντων, δηλαδή η διαφορά της τιμής που πουλάει ο παραγωγός από την τιμή που αγοράζει ο καταναλωτής, είναι ιδιαίτερα υψηλό στην χώρα μας με αποτέλεσμα οι τελικές τιμές των προϊόντων να διαμορφώνονται σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα. Η αντιμετώπιση αυτού του προβλήματος απαιτεί διαρθρωτικές εξυγιαντικές παρεμβάσεις στο όλο κύκλωμα εμπορίας των προϊόντων και όχι μεμονωμένες ενέργειες που μάλιστα δεν στηρίζονται σε επιστημονική τεκμηρίωση αλλά σε ιδεολογικές εμμονές. H μείωση της τελικής τιμής του γάλακτος, της τιμής δηλαδή που πληρώνει ο καταναλωτής απαιτεί τέτοιου είδους διαρθρωτικές παρεμβάσεις και όχι την επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος. Το ζήτημα είναι πολυσύνθετο, γεγονός που καταδεικνύεται και από το γεγονός ότι σήμερα στην χώρα μας οι τιμές του γάλακτος μακράς διάρκειας είναι υψηλότερες από το φρέσκο έως 5 ημερών (περίπου κατά 25%). Συνεπώς γεννιέται το ερώτημα: εάν η επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος έχει ως στόχο τη μείωση της τιμής, γιατί σήμερα το γάλα μακράς διάρκειας έχει υψηλότερη τιμή;

διαφορετικές συνθήκες ως προς την βόσκηση αλλά και ως προς το κόστος της ενέργειας. Στο σημείο αυτό πρέπει να επισημανθεί ότι δεν έχουν ακόμη υλοποιηθεί οι δεσμεύσεις της κυβέρνησης για μείωση της τιμής του αγροτικού ρεύματος με καθιέρωση ειδικού αγροτικού τιμολογίου και για θέσπιση αγροτικού πετρελαίου κίνησης, δεσμεύσεις που λήφθηκαν από την περίοδο ακόμη της τρικομματικής κυβέρνησης. Επίσης, στην Ελλάδα υπάρχουν μικρές διάσπαρτες μονάδες με χρονοβόρα μεταφορά του γάλακτος με αποτέλεσμα το κόστος συλλογής και διακίνησης του γάλακτος να είναι αυξημένο.

Επισημαίνεται επίσης ότι η τιμή που πληρώνει ο καταναλωτής είναι υπερδιπλάσια της τιμής που απολαμβάνει ο παραγωγός. Σύμφωνα εξάλλου με την έκθεση του ΟΟΣΑ αυτό το άνοιγμα ψαλίδας τιμών στο γάλα είναι υψηλότερο στην χώρα μας κατά 35% σε σχέση με τον μέσο όρο στην Ε.Ε. Το γεγονός αυτό οφείλεται σε παθογένειες που πρέπει άμεσα να αντιμετωπισθούν. Είναι απαραίτητο να συμπιεσθούν τα περιθώρια κέρδους της βιομηχανίας λιανικής των γαλακτοβιομηχανιών. Η έκθεση του ΟΟΣΑ επισημαίνει ότι αυτά τα περιθώρια κέρδους είναι υψηλά στην χώρα μας.

Η Δημοκρατική Αριστερά έχει ήδη τοποθετηθεί σχετικά με την αναγκαιότητα σημαντικών τροποποιήσεων στο πρόγραμμα δημοσιονομικής προσαρμογής της χώρας. Στο πλαίσιο αυτό πρέπει να επιδιωχθεί άμεσα η μείωση του ΦΠΑ σε χαμηλά κλιμάκια στα αγροτικά εφόδια: ζωοτροφές, λιπάσματα, φυτοφάρμακα. Για να αποτελέσει δε η κτηνοτροφία και ο πρωτογενής τομέας βασικό πυλώνα του νέου εθνικού παραγωγικού μοντέλου χρειάζονται μέτρα μείωσης του κόστους παραγωγής. Ακόμη και για ζητήματα όμως όπως της μείωσης ΦΠΑ στις ζωοτροφές που υπήρχε στην προγραμματική συμφωνία της τρικομματικής κυβέρνησης του 2012 και αποτέλεσε αίτημα του Προέδρου της ΔΗΜΑΡ στη Βουλή και οδήγησε και στη δέσμευση του Πρωθυπουργού τον Φεβρουάριο του 2013, πλέον στη νέα προγραμματική συμφωνία ΝΔ - ΠΑΣΟΚ αναφέρεται ότι "μείωση του ΦΠΑ θα ακολουθήσει και σε όλες τις άλλες τις κατηγορίες, μόλις το επιτρέψει η δημοσιονομική κατάσταση" δηλαδή μετατίθεται πλέον αόριστα για το μέλλον. Συνεχίζει δη-

Η υψηλότερη τιμή παραγωγού στην χώρα μας σε σχέση με τον αντίστοιχο μέσο όρο της Ε.Ε πρέπει να συγκρίνεται με το κόστος παραγωγής γάλακτος που είναι υψηλότερο στην χώρα μας σε σχέση με τις κύριες γαλακτοπαραγωγικές χώρες της Ε.Ε. Στη χώρα μας, στον πρωτογενή τομέα οι συνθήκες είναι διαφορετικές σε σχέση με άλλες χώρες στο Βορρά. Έχουμε

Πρέπει όμως να σημειωθεί ότι το κόστος παραγωγής γάλακτος επιβαρύνεται και από συγκεκριμένες πολιτικές. Χαρακτηριστικό παράδειγμα είναι ο ΦΠΑ στα γεωργικά εφόδια και κυρίως στις ζωοτροφές. Σύμφωνα με τα στοιχεία που παρουσίασε ο Πρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικής Κτηνοτροφίας στην πρόσφατη Εθνική Συνδιάσκεψη για την κτηνοτροφία, το κόστος των ζωοτροφών, το 2012 αποτέλεσε το 38% του κόστους των εισροών στη παραγωγή.

27

Ενώ υπάρχει γενική παραδοχή ότι ο πρωτογενής τομέας μπορεί να αποτελέσει βασικό πυλώνα παραγωγικής ανασυγκρότησης, η πρόταση του Υπουργού Ανάπτυξης για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος δείχνει ότι η κυβέρνηση συνεχίζει να μην έχει ξεκάθαρη στρατηγική.

λαδή η χώρα μας να έχει το υψηλότερο ΦΠΑ στις ζωοτροφές (13%) από όλες τις χώρες της ευρωζώνης. Την ίδια στιγμή που, στην Ελλάδα οι εγχώριες ζωοτροφές επιβαρύνονται σε όλη την αλυσίδα της παραγωγής τους με ΦΠΑ 13%, στην Ευρώπη οι ζωοτροφές συνεχίζουν να παράγονται με ΦΠΑ στη Γερμανία 7%, στην Ολλανδία στο 6% ή ακόμα και 4% στην Ιταλία και την Ισπανία. Ο ανταγωνισμός για τις εγχώριες βιομηχανίες παραγωγής ζωοτροφών είναι μεγάλος. Ταυτόχρονα έχουμε αύξηση των εισαγωγών στις ζωοτροφές, για τις οποίες δαπανιέται μεγάλο χρηματικό ποσό, επιβαρύνοντας το ήδη παθητικό ισοζύγιο. Είναι φανερό λοιπόν ότι ενώ υπάρχει γενική παραδοχή ότι ο πρωτογενής τομέας μπορεί να αποτελέσει βασικό πυλώνα παραγωγικής ανασυγκρότησης, η πρόταση του Υπουργού Ανάπτυξης για τη διάρκεια ζωής του γάλακτος δείχνει ότι η κυβέρνηση συνεχίζει να μην έχει ξεκάθαρη στρατηγική. Η πρόταση αυτή έρχεται την στιγμή που έχει τεθεί ως κύριος στόχος η μείωση του ελλείμματος στο εμπορικό ισοζύγιο αγροτικών προϊόντων και η μετατροπή του από ελλειμματικό σε πλεονασματικό. Στόχος που για να επιτευχθεί απαιτεί πολιτική στήριξης της εγχώριας κτηνοτροφίας και της κτηνοτροφικής παραγωγής με στροφή προς την παραγωγή κτηνοτροφικών προϊόντων όπου η χώρα μας είναι έντονα ελλειμματική. Η χώρα πρέπει άμεσα να αποκτήσει όραμα και εθνικό σχέδιο για την ανάπτυξη της γεωργικής και κτηνοτροφικής πολιτικής. Η μείωση της τιμής των προϊόντων στο ράφι είναι απαραίτητη και ειδικά για το γάλα απαιτούνται διαρθρωτικές εξυγιαντικές παρεμβάσεις στο κύκλωμα εμπορίας, μείωση του ΦΠΑ στις ζωοτροφές, πολιτική παραγωγής εγχώριων ζωοτροφών, δημιουργία οικονομιών κλίμακας μέσω και των συλλογικών μορφών δραστηριοποίησης των παραγωγών. Πρέπει άμεσα να εγκαταλείψει η Κυβέρνηση και ο Υπουργός Ανάπτυξης τους πειραματισμούς με την επιμήκυνση στη διάρκεια ζωής του γάλακτος.

28

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Ο δεκάλογος για καλή και αποδοτική καλλιέργεια σιτηρών

30

Η προετοιμασία πρέπει να γίνεται στο στάδιο του "ρώγου", γιατί τότε λόγω των χαλαρών δεσμών μεταξύ των μορίων του εδάφους απαιτείται λιγότερη μηχανική ενέργεια και γιατί έτσι εξασφαλίζονται οι καλύτερες δυνατές συνθήκες υγρασίας και αερισμού για το φύτρωμα του σπόρου.

Είναι γνωστό ότι η θεαματική αύξηση των αποδόσεων και της παραγωγικότητας στη γεωργία προέρχονται από τη συνδυασμένη δράση τριών παραγόντων: Α. Τ η δημιουργία και διάδοση νέων ποικιλιών με υψηλότερο δυναμικό απόδοσης και καλύτερη ποιότητα. Β. Την εισαγωγή νέας βελτιωμένης τεχνολογίας στη σποροπαραγωγή. Γ. Τη βελτιωμένη τεχνική υποστήριξη των καλλιεργειών. Σε γενικές γραμμές η τεχνική υποστήριξη που προτείνεται για την καλλιέργεια του μαλακού σιταριού ισχύει και για τα υπόλοιπα χειμωνιάτικα σιτηρά με μία διαφοροποίηση μόνο, τη λίπανση. Η τεχνική υποστήριξη της καλλιέργειας ή τεχνική της καλλιέργειας του μαλακού σιταριού περιλαμβάνει τις παρακάτω ενέργειες:

1. Προετοιμασία εδάφους για σπορά: Η προετοιμασία πρέπει να γίνεται στο στάδιο του "ρώγου", γιατί τότε λόγω των χαλαρών δεσμών μεταξύ των μορίων του εδάφους απαιτείται λιγότερη μηχανική ενέργεια και γιατί έτσι εξασφαλίζονται οι καλύτερες δυνατές συνθήκες υγρασίας και αερισμού για το φύτρωμα του σπόρου και προεξοφλείται ο καλύτερος δυνατός θρυμματισμός του εδάφους. Οι ευνοϊκές συνθήκες υγρασίας και αερισμού μαζί με την ευνοϊκή θερμοκρασία (20°C) και τον καλό θρυμματισμό του εδάφους αποτελούν τις βασικές προϋποθέσεις για ομοιόμορφο και γρήγορο φύτρωμα των φυταρίων και για την ομαλή ανάπτυξη της καλλιέργειας. Πολύ σημαντικό στοιχείο που έχει σχέση με την προετοιμασία του εδάφους, τη διατήρηση της γονιμότητας, της υφής και της συνοχής των εδαφών είναι και ο χειρισμός των υπολειμμάτων του θεριζοαλωνισμού, ιδιαίτερα στις περιπτώσεις όπου το σιτηρό διαδέχεται σιτηρό επί σειρά ετών. Είναι γνωστό ότι η συνοχή των εδαφών (σχηματισμός κολλοειδών) οφείλεται στην οργανική ουσία και στην άργιλο και ότι

31

η βαθμιαία μείωση των ποσοστών τους στο έδαφος συνιστά τη διαδικασία της "ερημοποίησης" των εδαφών. Κάτω από τις ξηροθερμικές συνθήκες, της νότιας Ελλάδας κυρίως, αλλά και μέρους της κεντρικής (Θεσσαλία), τα φαινόμενα της οξείδωσης (καύσης) της οργανικής ουσίας είναι ιδιαίτερα έντονα και για το λόγο αυτό θα πρέπει να ενισχυθεί η διαδικασία της χουμοποίησης, ώστε να εξασφαλιστεί κάποιο μικρό πλεόνασμα οργανικής ουσίας. Αυτό μπορεί να γίνει με την αποφυγή των καλοκαιρινών καλλιεργητικών επεμβάσεων αφενός, γιατί εκθέτουν την οργανική ουσία σε οξειδώσεις, και με το παράχωμα των υπολειμμάτων του θεριζοαλωνισμού αφετέρου, στο τέλος του καλοκαιριού. Επειδή η διαδικασία της χουμοποίησης απαιτεί ευνοϊκές συνθήκες υγρασίας και θερμοκρασίας, που συνήθως επικρατούν στη χώρα μας τους μήνες Μάρτιο-Απρίλιο, δηλαδή τότε που η καλλιέργεια έχει τις μεγάλες απαιτήσεις σε υγρασία και θρεπτικά στοιχεία, απαιτείται η ενίσχυση της καλλιέργειας με επιπλέον ποσότητα αζώτου. Σύμφωνα με μακροχρόνια πειράματα που έγιναν στο Ινστιτούτο Σιτηρών η ποσότητα αυτή, ανέρχεται σε 5-6 μονάδες ανά στρέμμα και πρέπει να χορηγείται ή το φθινόπωρο μετά το παράχωμα ή στην έναρξη του αδελφώματος, για να καλύψει τις ανάγκες των μικροοργανισμών που συμμετέχουν στη διαδικασία της χουμοποίησης. Αν δεν δοθεί αυτή η επιπλέον ποσότητα οι αποδόσεις θα μειωθούν. Η ευνοϊκή επίδραση του παραχώματος και της λίπανσης που το συνοδεύει έναντι του καψίματος της καλαμιάς γίνεται φανερή δυστυχώς μετά από ένα διάστημα 7-8 ετών εφαρμογής του. Αυτή η επιβάρυνση όμως, με την επί πλέον δαπάνη

32

της ενισχυμένης λίπανσης, αποτελεί μακροχρόνια και σίγουρη επένδυση, αφού είναι γνωστό πια ότι κάθε χρόνο χάνονται στον πλανήτη τεράστιες εκτάσεις από την καλλιέργεια, εξαιτίας της μη σωστής χρήσης των εδαφών και των περιττών καλλιεργητικών επεμβάσεων.

2. Επιλογή του κατάλληλου είδους και της κατάλληλης για την περιοχή ποικιλίας: Πολύ σημαντικό είναι να είναι γνωστές οι εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής που θα εγκατασταθεί η καλλιέργεια, γιατί σε συνδυασμό με τις συνθήκες αγοράς, θα οδηγήσει στην επιλογή της παραγωγικότερης ποικιλίας μέσα στο καταλληλότερο για την περιοχή φυτικό είδος, με το καλύτερο δυνατό οικονομικό αποτέλεσμα. Για παράδειγμα για περιοχές όπου οι χειμερινοί, αλλά και οι εαρινοί παγετοί, αποτελούν περιοριστικό παράγοντα, είναι μικρή η πιθανότητα να βρεθεί στο εμπόριο κάποια ποικιλία σκληρού σιταριού ή κριθαριού που να μπορεί να υπερτερεί του μαλακού σιταριού ή του τριτικάλε, τα οποία γενικά σαν είδη είναι ανθεκτικότερα στις χαμηλές θερμοκρασίες. Αντίθετα για περιοχές όπου ο περιοριστικός παράγοντας είναι η υγρασία, το κριθάρι έχει μεγαλύτερη πιθανότητα να υπερτερεί των άλλων σιτηρών ώστε τελικά να προτιμηθεί σαν καλλιέργεια.

3. Επιλογή σπόρου: Ο σπόρος αποτελεί την αρχή και το τέλος κάθε καλλιεργητικής προσπάθειας. Από αυτόν εξαρτώνται το γρήγορο και κανονικό φύτρωμα, η πρώτη ανάπτυξη των φυτών, η καθαρότητα και ομοιογένεια της καλλιέργειας και τέλος η απόδοση και η ποιότητα. Για τους λόγους αυτούς θα πρέπει ο σπόρος που θα χρησιμοποιήσουμε να πληροί τις παρακάτω προϋποθέσεις:

α. Να ανήκει στην ποικιλία που επιλέξαμε να καλλιεργήσουμε. β. Να είναι καθαρός, δηλαδή απαλλαγμένος από σπόρους ζιζανίων ή άλλων ποικιλιών. γ. Να είναι απαλλαγμένος από ασθένειες και έντομα. δ. Να είναι απολυμασμένος. ε. Να μην περιέχει σπασμένους σπόρους ή σπασμένα έμβρυα. στ. Να είναι κατά το δυνατόν ομοιόμορφος σε μέγεθος και γεμάτος. ζ. Να έχει υψηλή φυτρωτική ικανότητα και βλαστική δύναμη. Σπόρος που πληροί τις παραπάνω προϋποθέσεις διατίθεται από σποροπαραγωγικές επιχειρήσεις. Αυτός, εφόσον δεν υποστεί ανάμειξη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε δύο, σπάνια σε τρεις διαδοχικές καλλιεργητικές περιόδους και στη συνέχεια θα πρέπει να ανανεωθεί. Η ανανέωσή του, η προμήθεια δηλαδή πιστοποιημένου σπόρου κάθε δύο, τρία χρόνια, είναι απαραίτητη, γιατί η ποικιλία με τις διαδοχικές καλλιέργειες χάνει μεγάλο ποσοστό από την ομοιογένειά της και οι αποδόσεις πέφτουν σημαντικά. Η απώλεια αυτή της ομοιογένειας και απόδοσης οφείλεται σε φυσικές μεταλλάξεις, σε φυσικές διασταυρώσεις, σε φυσική επιλογή, σε αναμίξεις κατά τον αλωνισμό αλλά και σε άλλους λιγότερο σημαντικούς παράγοντες.

4. Σωστή σπορά: Τα κύρια σημεία που πρέπει να προσεχθούν είναι το βάθος σποράς (3-5 εκατοστά), η ομοιόμορφη κατανομή του σπόρου κατά μήκος των γραμμών σποράς, η απόθεση των σπόρων στο ίδιο βάθος και η χρησιμοποίηση της σωστής ποσότητας σπόρου για κάθε ποικιλία και για κάθε χωράφι. Για κάθε ποικιλία υπάρχει μία άριστη ποσότητα σπόρου που οδηγεί στη μέγιστη απόδοση και αυτό μπορεί να βρεθεί μόνο έπειτα από πειραματισμό. Για το λόγο αυτό καλό είναι να ακολουθηθούν οι παρακάτω οδηγίες προκειμένου να βρεθεί αυτή η άριστη ποσότητα. Για πολύ καλή απόδοση απαιτείται η παρουσία περίπου 500.000 φυτών ανά στρέμμα. Εάν είναι γνωστό το βάρος χιλίων σπόρων της ποικιλίας με την απλή μέθοδο των τριών βρίσκουμε την ποσότητα σπόρου που θα πρέπει να σπαρεί σε ένα στρέμμα. Έστω για παράδειγμα ότι το βάρος χιλίων σπόρων της ποικιλίας είναι 40 γραμμάρια και ότι η βλαστική τους ικανότητα είναι 100%. Για να επιτευχθεί πυκνότητα 500.000 φυτών ανά στρέμμα χρειάζεται : 500.000 x (40 γρ. / 1000) = 20.000.000/1000= 20.000 γραμ. = 20 κιλά σπόρο. Εάν η ποικιλία δεν αδελφώνει καλά ή οι σπόροι έχουν μικρότερη βλαστική ικανότητα, θα πρέπει να αυξηθεί ανάλογα η ποσότητα σπόρου ανά στρέμμα. Επίσης αυτή θα πρέπει να αυξηθεί εάν οι συνθήκες σποράς δεν είναι ευνοϊκές (κακή προετοιμασία, ξηρασία κ.ά.) και αναμένονται απώλειες από κατανομή σπόρου σε μεγάλα βάθη ή από πουλιά και τρωκτικά.

Η ανανέωσή του, η προμήθεια δηλαδή πιστοποιημένου σπόρου κάθε δύο, τρία χρόνια, είναι απαραίτητη, γιατί η ποικιλία με τις διαδοχικές καλλιέργειες χάνει μεγάλο ποσοστό από την ομοιογένειά της και οι αποδόσεις πέφτουν σημαντικά.

33

Πρέπει να λαμβάνεται υπ΄ όψη ότι η πολύ πυκνή σπορά αυξάνει το ύψος της ποικιλίας και την καθιστά ευαίσθητη στο πλάγιασμα και τις ασθένειες, επειδή τα φυτά ανταγωνίζονται για το φως και το καλάμι τους γίνεται λεπτό και ευαίσθητο. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι για την ποικιλία Βεργίνα η άριστη ποσότητα σπόρου είναι 16-18 κιλά/στρέμμα και για την ποικιλία Γεκόρα 18-20 κιλά. Η Γεκόρα είναι μεγαλόσπερμη με βάρος χιλίων σπόρων 40-45 γραμμάρια έναντι 30-35 της Βεργίνας. Ένα άλλο στοιχείο που θα πρέπει να ληφθεί υπόψη είναι η εποχή σποράς και η κατεύθυνση των γραμμών σποράς. Οι πρώιμες ποικιλίες, όπως η Γεκόρα, πρέπει να σπέρνονται προς το τέλος της περιόδου σποράς της κάθε περιοχής και οι οψιμότερες, όπως οι Βεργίνα, Δίο, Αιγές, Τζενερόζο κ.ά., στην αρχή της. Οι γραμμές της σποράς θα πρέπει να είναι κατά το δυνατόν παράλληλες με την κίνηση του ήλιου και κάθετες προς τους επικρατέστερους ανέμους της περιοχής για να εξασφαλιστούν αφενός πλουσιότερος φωτισμός και αφετέρου να μειωθούν οι επιπτώσεις από το ψύχος. Τέλος, η σπορά θα πρέπει να γίνει κατά το δυνατόν αμέσως μετά την προετοιμασία του χωραφιού για να μη χαθεί η υγρασία και για να μη δοθεί το προβάδισμα στην ανάπτυξη ζιζανίων.

5. Λίπανση: Όπως ήδη αναφέρθηκε οι σύγχρονες ποικιλίες για να δώσουν μεγάλες αποδόσεις απαιτούν ισχυρή τεχνική υποστήριξη. Η λίπανση αποτελεί τη βάση αυτής της υποστήριξης και θα πρέπει να δίδεται στον κατάλληλο χρόνο και με τις ευνοϊκότερες δυνατές συνθήκες αξιοποίησης. Με τη λίπανση αυξάνει η απόδοση, αλλά μέχρι ενός ορίου πέρα από το οποίο η αύξηση της απόδοσης δεν καλύπτει την αξία του επί πλέον λιπάσματος (νόμος της μη αναλόγου απόδοσης). Η χρησιμοποίηση αυξημένων ποσοτήτων λιπασμάτων, πέρα από τη ζημιά που μπορεί να προκαλέσει στην καλλιέργεια (κυρίως σε ξηροθερμική άνοιξη) αποτελεί και απειλή για το περιβάλλον. Δυστυχώς δεν μπορεί να υπάρξει μία και μόνη συνταγή για όλα

34

τα είδη σιτηρών και τις ποικιλίες τους, γιατί η λίπανση αλληλεπιδρά με το γενότυπο της ποικιλίας και με το περιβάλλον και οδηγεί στη διαφοροποίηση και της απόδοσης και της ποιότητας των παραγόμενων προϊόντων. Πάντως θα πρέπει να είναι γνωστό ότι η ποσότητα και ο τύπος της λίπανσης καθορίζονται από το επίπεδο της αναμενόμενης παραγωγής, από την αντοχή της ποικιλίας στο πλάγιασμα, από την προηγούμενη καλλιέργεια και από την επίδραση της λίπανσης στην ποιότητα του παραγόμενου προϊόντος. Από πειράματα που έχουν γίνει στο Ινστιτούτο Σιτηρών ο καλύτερος λιπαντικός συνδυασμός για το μαλακό σιτάρι είναι ο (9+9)-8-8, που σημαίνει 9 κιλά αζώτου ανά στρέμμα στη σπορά και άλλα 9 στο αδέλφωμα και 8 κιλά φωσφόρου και 8 κιλά καλίου ανά στρέμμα κατά τη σπορά. Ειδικότερα για τις ποικιλίες Βεργίνα και Γεκόρα ο καλύτερος λιπαντικός συνδυασμός είναι (6+6)-8-8 και (9+9)-8-8 αντίστοιχα. Τα ίδια περίπου ισχύουν και για το τριτικάλε. Σε περιπτώσεις όπου το έδαφος έχει όξινο pH το επιφανειακό άζωτο πρέπει να χορηγείται με τη μορφή της ασβεστούχου νιτρικής αμμωνίας. Η επιφανειακή λίπανση θα πρέπει να συνοδεύεται από συνθήκες υγρασίας ευνοϊκές για τη διαλυτοποίηση και διήθηση του αζώτου στο έδαφος (βροχή ή άρδευση). Το κάλιο χορηγείται επίσης στη σπορά γιατί είναι δυσδιάλυτο και απαιτούνται οι βροχοπτώσεις του φθινοπώρου και του χειμώνα για τη διαλυτοποίησή του. Τα εδάφη της χώρας μας είναι πλούσια σε κάλιο και σπάνια χρειάζεται η προσθήκη του. Συνήθως η έλλειψη της απαραίτητης υγρασίας στο έδαφος οδηγεί στην εκδήλωση φαινομένων έλλειψης καλίου στα φυτά.

6. Άρδευση: Τα χειμωνιάτικα σιτηρά έχουν τις μεγαλύτερες ανάγκες σε νερό (70% επί του συνόλου) τη χρονική περίοδο μεταξύ καλαμώματος και άνθησης. Η περίοδος αυτή αρχίζει περίπου στα μέσα Μαρτίου και τελειώνει στα μέσα Μαΐου και είναι για τη χώρα μας η περίοδος με τις λιγότερες βροχοπτώσεις, τουλάχιστον στα κεντρικά και νότια διαμερίσματα. Στις περιοχές αυτές τα χειμωνιάτικα σιτηρά σπάνια ωριμάζουν φυσιολογικά. Συνήθως

Επειδή οι νέες ποικιλίες που σήμερα καλλιεργούνται στη χώρα μας έχουν υψηλό δυναμικό απόδοσης, μία τουλάχιστον άρδευση κοντά στο ξεστάχυασμα, εφόσον υπάρχει ανάγκη και δυνατότητα εφαρμογής, πρέπει να γίνεται αφού το κόστος εφαρμογής του υπερκαλύπτεται από την αυξημένη απόδοση.

εκεί ο βιολογικός κύκλος των φυτών, κλείνει βίαια κάτω από τις ξηροθερμικές συνθήκες των μηνών Μαρτίου, Απριλίου και Μαΐου. Έτσι εξηγείται το γεγονός ότι εκεί οι πρώιμες ποικιλίες αποδίδουν καλύτερα. Στις βορειοανατολικές περιοχές της χώρας (μέρος της Θεσσαλίας, Μακεδονία και Θράκη) οι συνθήκες είναι καλύτερες και οι κίνδυνοι από την ξηρασία μικρότεροι. Παρόλα αυτά όμως κι εδώ υπάρχει πάντα ο κίνδυνος υδατικής στέρησης. Για τους λόγους αυτούς και επειδή οι νέες ποικιλίες που σήμερα καλλιεργούνται στη χώρα μας έχουν υψηλό δυναμικό απόδοσης, μία τουλάχιστον άρδευση κοντά στο ξεστάχυασμα, εφόσον υπάρχει ανάγκη και δυνατότητα εφαρμογής, πρέπει να γίνεται αφού το κόστος εφαρμογής του υπερκαλύπτεται από την αυξημένη απόδοση.

7. Καταπολέμηση ζιζανίων: Επειδή τα χειμωνιάτικα σιτηρά καλλιεργούνται συνήθως σε εκτάσεις όπου άλλες καλλιέργειες δε μπορούν να τις αξιοποιήσουν ανταγωνιστικά, παρατηρείται το φαινόμενο της επί σειρά ετών καλλιέργειας στο ίδιο χωράφι του ίδιου είδους και πολλές φορές της ίδιας ποικιλίας φυτού. Ένα από τα δυσάρεστα αποτελέσματα αυτού του τρόπου διαχείρισης τεράστιων εκτάσεων στη χώρα μας, είναι η ανάπτυξη και διάδοση ζιζανίων με βιολογία παράλληλη με αυτή των χειμωνιάτικων σιτηρών. Τέτοια ζιζάνια είναι τα αγρωστώδη Lolium spp., Agropyron repens, Festuca spp., Falaris spp., Milium vernale, Avena fatua και Bromus spp. Τα ζιζάνια αυτά πέρα από το γεγονός ότι απαιτούν εφαρμογή εκλεκτικών ζιζανιοκτόνων, ώστε να μη ζημιώνεται σημαντικά η καλλιέργεια, έχουν αναπτύξει γενοτύπους ανθεκτικούς στα συνήθη ζιζανιοκτόνα, λόγω της επί σειρά ετών εφαρμογής ορμονικών ζιζανιοκτόνων. Κάτι παρόμοιο συμβαίνει και με τα πλατύφυλλα ζιζάνια Galium spp., Chrysanthemum segetum, Anthemis spp., Chamomila recutita, Bifora radians, τα οποία έχουν αναπτύξει κάποια μορφή αντοχής στα ορμονικά ζιζανιοκτόνα. Παράλληλα η αυξημένη αζωτούχος λίπανση βοήθησε στην

αύξηση των πληθυσμών των πλατύφυλλων ζιζανίων Anthemis spp., Chamomilarecutita, Sinapis arvensis και Stellaria media. Υπάρχει ακόμη μία κατηγορία ζιζανίων, που είτε αντέχουν στη σκιά όπως τα Viola arvensis,Chenopodium album και Stellaria media, είτε είναι ικανά να αναρριχώνται για να βρουν ευνοϊκές συνθήκες φωτισμού όπως τα Polygonum convolvulus και Galium spp. Γενικά τα προβλήματα που δημιουργούνται από τα ζιζάνια, αφορούν τη μείωση της απόδοσης και την υποβάθμιση της ποιότητας, τις δυσκολίες κατά τη συγκομιδή και την εμφάνιση του φαινομένου της αλληλοπάθειας. Συμπερασματικά προκύπτει ότι ο έλεγχος των ζιζανίων στις καλλιέργειες των χειμωνιάτικων σιτηρών μόνο με χημικά μέσα, γίνεται διαρκώς όλο και δυσκολότερος, γιατί απαιτεί εξειδικευμένες γνώσεις και σημαντική οικονομική επιβάρυνση. Η βιολογική καταπολέμηση των ζιζανίων από την άλλη πλευρά, δε μπορεί να προσφέρει σημαντική βοήθεια ακόμη και απαιτείται πολύς δρόμος ακόμη ώστε να ελέγχονται τα σημαντικότερα ζιζάνια. Έτσι σήμερα ένα ολοκληρωμένο σύστημα ελέγχου των ζιζανίων πρέπει να περιλαμβάνει τις παρακάτω δραστηριότητες: α. Σωστή προετοιμασία του εδάφους που να διευκολύνει τη σπορά σε ομοιόμορφο βάθος. β. Έ γκαιρη και σωστή σπορά κάτω από άριστες, κατά το δυνατόν, συνθήκες υγρασίας, αερισμού και θερμοκρασίας του εδάφους, που δίνουν προβάδισμα στην εξέλιξη της καλλιέργειας. γ. Εφαρμογή προφυτρωτικής ζιζανιοκτονίας. δ. Μεταφυτρωτικός έλεγχος των ζιζανίων που αναμένεται να ζημιώσουν την παραγωγή. ε. Ε ναλλαγή του σιτηρού κάθε τρία χρόνια με σκαλιστική καλλιέργεια, εφόσον είναι εφικτή και όχι υποδεέστερη οικονομικά.

35

στ. Περιορισμός στην αλόγιστη χρήση λιπασμάτων που αυξάνουν την ευαισθησία της καλλιέργειας στα ζιζανιοκτόνα, ευνοούν την εξάπλωση των αζωτόφιλων ζιζανίων και πιθανά αλλοιώνουν το pH του εδάφους. ζ. Εναλλαγή των ορμονικών με άλλα ζιζανιοκτόνα. η. Ε πιλογή της κατάλληλης ποικιλίας για τη συγκεκριμένη περιοχή και σπορά στην κατάλληλη πυκνότητα.

8. Καταπολέμηση ασθενειών: Οι ποικιλίες που καλλιεργούνται σήμερα είναι προϊόντα πολυδιασταυρώσεων και έχει καταβληθεί ιδιαίτερη προσπάθεια για εξασφάλιση αντοχής ή ανοχής, τουλάχιστον στις κυριότερες ασθένειες όπως οι τρεις σκωριάσεις (μαύρη, καστανή και κίτρινη), το ωίδιο, το ρυγχοσπόριο του κριθαριού, η εργοτίαση, οι σεπτοριάσεις και οι ελμινθοσποριάσεις. Η αντοχή αυτή όμως ποτέ δεν είναι απόλυτη και διαρκής, γιατί τα παθογόνα αναπτύσσουν συνεχώς νέες φυλές στις οποίες τελικά οι καλλιεργούμενες ποικιλίες υποκύπτουν. Αυτό συμβαίνει γιατί οι ποικιλίες που καλλιεργούνται δεν έχουν παραλλακτικότητα (είναι μονογενότυποι) και δεν μπορεί η επιλογή για αντοχή στις ασθένειες, μέσα στην ποικιλία, να έχει αποτέλεσμα. Έτσι απαιτείται διαρκώς η δημιουργία νέων ποικιλιών. Η καταπολέμηση, ως εκ τούτου, των ασθενειών στα σιτηρά με χημικά μέσα, τουλάχιστον στον Ελληνικό χώρο, σπάνια είναι αναγκαία και έχει σημαντικό κόστος, που είναι αμφίβολο αν καλύπτεται από την επί πλέον απόδοση. Παρόλα αυτά, στην περίπτωση που χρησιμοποιούνται ποικιλίες με υψηλό δυναμικό απόδοσης και η καλλιέργειά τους γίνεται κάτω από άριστες συνθήκες νερού και λίπανσης, είναι πολύ πιθανό να απαιτηθεί επί πλέον δαπάνη για προστασία της καλλιέργειας από το ωίδιο και τις σκωριάσεις. Πρέπει πάντως να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν δι36

άφοροι καλλιεργητικοί χειρισμοί που μετριάζουν τις ζημίες που προκαλούνται από τις ασθένειες, όπως η κανονική πυκνότητα φυτών και η ισορροπημένη λίπανση. Σήμερα, η αντιμετώπιση ασθενειών που μεταφέρονται με το σπόρο, όπως οι άνθρακες, ο δαυλίτης κ.ά., είναι πολύ εύκολη και γίνεται με απολύμανση του σπόρου κατά τη συσκευασία και τυποποίηση του σπόρου ή κατευθείαν στη σπαρτική μηχανή κατά τη σπορά. Για τις ασθένειες του ριζικού συστήματος και του λαιμού, πέρα από την επιλογή ποικιλιών με αντοχή, είναι απαραίτητη η βελτίωση των συνθηκών στράγγισης του χωραφιού, της πυκνότητας των φυτών (λιγότερα φυτά) και του λιπαντικού συνδυασμού (λιγότερο άζωτο). Υπάρχουν όμως και οι ιώσεις που μεταφέρονται με έντομα, μύκητες ή μηχανικά, για την αντιμετώπιση των οποίων απαιτείται η επιλογή ανθεκτικής ποικιλίας.

9. Καταπολέμηση εντόμων: Μεγάλο μέρος της παραγωγής τροφίμων στον πλανήτη μας, χάνεται κάθε χρόνο από τις ζημιές που προκαλούν τα έντομα, είτε αυτά προσβάλλουν τα φυτά στο χωράφι είτε τον καρπό στις αποθήκες. Ο χημικός έλεγχος των πληθυσμών των εντόμων προσέφερε μεγάλες υπηρεσίες στη διατροφή του ανθρώπινου είδους, αποτέλεσε όμως και την αρχή ενός φαύλου κύκλου αλληλεπίδρασης φαρμάκων, εντόμων, φυτών με άμεσες επιπτώσεις στο περιβάλλον και στον άνθρωπο που είναι οι τελικοί αποδέκτες. Τα τελευταία χρόνια καταβάλλεται μεγάλη προσπάθεια για διάδοση της βιολογικής καταπολέμησης των εντόμων όπου υπάρχει σοβαρό πρόβλημα. Η βιολογική καταπολέμηση συνίσταται απλά στην αντιγραφή και ενίσχυση ορισμένων μηχανισμών που χρησιμοποιεί η φύση, με

σκοπό τον έλεγχο της αύξησης των πληθυσμών των εντόμων. Στη βιολογική καταπολέμηση ενισχύεται η εξάπλωση ορισμένων ασθενειών των εντόμων και η αύξηση του πληθυσμού άλλων ωφέλιμων εντόμων που χρησιμοποιούν στην τροφική τους αλυσίδα κάποιο στάδιο ανάπτυξης του βλαβερού εντόμου. Πάντως η βιολογική καταπολέμηση δεν είναι ακόμη αποτελεσματική και εφαρμόσιμη για όλα τα έντομα που παρουσιάζουν οικονομικό ενδιαφέρον. Για τους λόγους αυτούς κυρίως η χημική καταπολέμηση, η οποία θα πρέπει να χρησιμοποιείται υπεύθυνα και προσεκτικά και σε κάποιο βαθμό η καλλιεργητική τεχνική εξακολουθούν να αποτελούν τις πρακτικές κατά των εντόμων.

10. Ελάχιστη καλλιέργεια: Με τον όρο αυτό περιγράφεται κάθε διαδικασία που μειώνει στο ελάχιστο δυνατό τις επεμβάσεις στο έδαφος πριν από τη σπορά. Υπάρχουν σήμερα διαθέσιμες διάφορες τεχνικές σποράς krithari_az_ktx_tel_230x145.pdf

1

10/15/13

10:41 AM

με μειωμένη κατεργασία του εδάφους, που σε αρκετές περιπτώσεις δίνουν μεσοπρόθεσμα καλύτερο αποτέλεσμα από αυτό που πετυχαίνουμε με την κλασσική μέθοδο προετοιμασίας του εδάφους για σπορά. Μακροπρόθεσμα όμως οι επιδράσεις από την ελάχιστη καλλιέργεια δεν φαίνεται να είναι θετικές, τουλάχιστον ως προς την απόδοση γιατί δημιουργούνται προβλήματα με την καταπολέμηση των ζιζανίων, τη συμπάγεια του εδάφους κ.ά. Θετικά αποτελέσματα από την εφαρμογή ελάχιστης καλλιέργειας αναφέρονται σε σχέση με την προστασία των εδαφών από τη διάβρωση και τη διατήρηση της υγρασίας στο έδαφος. Πάντως, στην περίπτωση της εφαρμογής της ελάχιστης καλλιέργειας στα χειμωνιάτικα σιτηρά, είναι απαραίτητη η κάθε 3-4 χρόνια εφαρμογή του παραδοσιακού τρόπου προετοιμασίας του εδάφους για σπορά, η οποία περιλαμβάνει και αναστροφή. Με τον τρόπο αυτό μετριάζονται τα προβλήματα που έχουν σχέση με τη συμπάγεια και την καταπολέμηση των ζιζανίων.

ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ ΠΑΣΕΓΕΣ

Η μελισσοκομία ως επαγγελματική δραστηριότητα με εξαγωγικό ορίζοντα Τους άξονες στρατηγικής για την ανάπτυξη της μελισσοκομίας ως επαγγελματική δραστηριότητα με εξαγωγικό ορίζοντα ανέπτυξε η Γεωπόνος και στέλεχος του Μελισσοκομικού Κέντρου της ΠΑΣΕΓΕΣ κα Γκουλιαδίτη Φρειδερίκη κατά την διάρκεια σχετικής ημερίδας, που διοργανώθηκε την Τετάρτη 30 Οκτωβρίου στο Πνευματικό κέντρο του Δήμου Σπάτων, από την Διεύθυνση Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής της Π.Ε. Ανατολικής Αττικής. Αναλυτικότερα, η κα Γκουλιαδίτη στην εισήγησή της αναφέρθηκε στα δυνατά σημεία και της ευκαιρίες της ελληνικής μελισσοκομίας, όπως η υψηλή ποιότητα των προϊόντων και η παγκόσμια αναγνωρισιμότητα, η επιστημονική και τεχνική στήριξη υψηλού επιπέδου, η υψηλού επιπέδου τεχνογνωσία των μελισσοκόμων, η πλούσια μελισσοκομική χλωρίδα, και η αυξανόμενη τάση των

καταναλωτών για υγιεινή διατροφή - μεγάλες προοπτικές στην αγορά. Αλλά και στα αδύνατα σημεία της, όπως η διακίνηση φθηνών αμφιβόλου ποιότητας εισαγόμενων προϊόντων, οι ελλείψεις, υποδομών και marketing, η ανεπαρκής πολιτική προώθησης του μελιού στη διεθνή αγορά και το υψηλό κόστος παραγωγής. Επίσης αναφέρθηκε στις προτεινόμενες δράσεις για την υποστήριξη της επιχειρηματικότητας των νέων μελισσοκόμων, όπως: • Η βελτίωση της τυποποίησης, συσκευασίας και οι επενδύσεις εκσυγχρονισμού των μελισσοκομικών εκμεταλλεύσεων • Η προώθηση του μελιού και λοιπών προϊόντων κυψέλης.

• Η πιστοποίηση.

• Η συστηματική παραγωγή και άλλων προϊόντων κυψέλης.

• Η ενίσχυση της μελισσοκομικής χλωρίδας.

Πρωτοβουλίες για κινητοποιήσεις Η ΠΑΣΕΓΕΣ, μετά από σχετική εισήγηση και απόφαση του Διοικητικού της Συμβουλίου που συνεδρίασε στις 12 Νοεμβρίου, οργάνωσε την Τρίτη 19 Νοεμβρίου, στα γραφεία της στην Αθήνα, διευρυμένη σύσκεψη με τη συμμετοχή εκπροσώπων της, Ενώσεων Αγροτικών Συνεταιρισμών και αγροτικών συνδικαλιστικών οργανώσεων της επαρχίας. Αντικείμενο της σύσκεψης ήταν ο συντονισμός και η συσπείρωση συνδικαλιστικού περιεχομένου και περαιτέρω δράσεων, με σκοπό την οργάνωση κινητοποιήσεων στην Πλατεία Συντάγματος, στην Αθήνα, στα πρότυπα αντίστοιχων που πραγματοποιήθηκαν πρόσφατα στην Κρήτη. Μέσω των εν λόγω κινητοποιήσεων θα καταβληθεί προσπάθεια ανατροπής της πολιτικής φορολόγησης των μέσων παραγωγής αγροτών και κτηνοτρόφων (αγροτεμαχίων, βοσκοτόπων και αγροτικών και κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων), καθώς της αναβλητικότητας εκ μέρους του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων στα θέματα: • του Νόμου 4015/2011 για τις συνεταιριστικές οργανώσεις, • της εκκρεμότητας των αποφάσεων για τη νέα Κοινή Αγροτική Πολιτική και • του μεγάλου θέματος των βοσκοτόπων. Στη σύσκεψη ορίστηκε οργανωτική επιτροπή, η οποία ήδη προχωρεί σε περαιτέρω ενέργειες συσπείρωσης των παραγωγών σε ολόκληρη τη χώρα, προγραμματίζοντας συσκέψεις ενημερωτικού χαρακτήρα σε διάφορες περιοχές της χώρας"

38

Πρόσθετες ενισχύσεις για τον καπνό ζητά η ΠΑΣΕΓΕΣ Πρόσθετες άμεσες ενισχύσεις στοχευμένα για τους καπνοπαραγωγούς στα πλαίσια της νέας ΚΑΠ ζήτησε η ΠΑΣΕΓΕΣ στη συνεδρίαση, της 22ας Νοεμβρίου, της Ομάδας Εργασίας της COPA και της Συμβουλευτικής Επιτροπής της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για τον καπνό. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση : «Η ελληνική αντιπροσωπεία (κ.κ. Φόλιος, Κολυβάς, Βλουτής) ενημέρωσαν την COPA και την Ευρωπαϊκή Επιτροπή για την κατάσταση αγοράς του τομέα του καπνού στην Ελλάδα και στάθηκαν ιδιαίτερα στις χαμηλές τιμές που διαμορφώνονται, (ιδιαίτερα στην ποικιλία Κατερίνης) και την απροθυμία των

Παρέμβαση Καραμίχα για το ρύζι «Η κατάσταση παραμένει εξαιρετικά κρίσιμη και αναμένεται να επιδεινωθεί το αμέσως επόμενο διάστημα. Για το λόγο αυτό κρίνεται σκόπιμη η άσκηση παρέμβασής σας στο αμέσως προσεχές Συμβούλιο Υπουργών ώστε να ληφθούν τα κατάλληλα μέτρα από την πλευρά της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την αναστολή του καθεστώτος των χωρών EBA ως προς το ρύζι Καμπότζης και Μυανμάρ μέχρις ότου αποκατασταθεί η απαραίτητη ισορροπία στην αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης και διαπιστωθεί η τήρηση των όρων και προϋποθέσεων του υγιούς ανταγωνισμού, προκειμένου να μην τεθεί σε κίνδυνο η βιωσιμότητα των αγροτικών εκμεταλλεύσεων των παραγωγών, οι οποίοι δεσμεύονται να τηρούν απαιτητικά πρότυπα για τη διασφάλιση της δημόσιας υγείας , την προστασία των καταναλωτών και του περιβάλλοντος», αναφέρει σε επιστολή του προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, κ. Αθανάσιο Τσαυτάρη ο πρόεδρος της ΠΑΣΕΓΕΣ Τζανέτος Καραμίχας.

παραγωγών να παραδώσουν τα καπνά τους. Παρά τις προσδοκίες και τη ζήτηση που υπήρχε στη αρχή της καλλιεργητικής περιόδου, η μεταποίηση δυστυχώς δεν ανταποκρίνεται με αποτέλεσμα να προσφέρουν στην ποικιλία Κατερίνης χαμηλότερες τιμές κατά 8% περίπου». Επίσης η ελληνική αντιπροσωπεία αναφέρθηκε στις δυνατότητες που προσφέρει η νέα ΚΑΠ με τη μεταφορά πόρων μεταξύ των πυλώνων και ζήτησε να αποκατασταθεί η αδικία του 2010 που μόνο οι καπνοπαραγωγοί απώλεσαν το 50% των ενισχύσεών τους, μέρος μόνο των οποίων ανακτήθηκε με τα μέτρα του 144.

Εύσημα από την Κομισιόν για το πρόγραμμα προβολής της ΚΑΠ Με σχετική επιστολή η Ομάδα Βραβείων Επικοινωνίας της Διεύθυνσης Γεωργίας της Ε.Ε. εκφράζει τα θερμά της συγχαρητήρια προς την ΠΑΣΕΓΕΣ για το πρόγραμμα προβολής της νέας Κοινής Αγροτικής Πολιτικής που υλοποιεί η κορυφαία συνεταιριστική οργάνωση της χώρας. Με την επιστολή γίνεται γνωστό πως η ΠΑΣΕΓΕΣ είναι υποψήφια για τα Βραβεία Επικοινωνίας του 2013 για την Κοινή Αγροτική Πολιτική. Πρόκειται αν μη τι άλλο για μια διεθνή αναγνώριση των προσπαθειών της Συνομοσπονδίας και των υπηρεσιών προβολής που πρόσφερε σε σχέση με τη νέα ΚΑΠ, κυρίως μέσω των αλλεπάλληλων ημερίδων σε διαφορετικές πόλεις της Ελλάδας.

39

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ

H ΕΑΣ προτείνει «Λημνιό» Η NATURE Wines and Foods αντιπροσωπεύει τα κρασιά της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Λήμνου και με πάνω από 15 ετικέτες στο χαρτοφυλάκιό της, προσφέρει επιλογές που ταιριάζουν σε όλες τις ανάγκες. Η Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Λήμνου συνεχίζει τη μακρόχρονη παράδοση της στη δημιουργία εκλεκτών τοπικών κρασιών, λευκών αλλά και κόκκινων από την αρχαιότερη ελληνική ποικιλία, το Λημνιό (γνωστή και ως Καλαμπάκι). Αγαπημένο κρασί ήδη από την αρχαιότητα, καθώς οι Αχαιοί κατά την πολιορκία της Τροίας έπιναν Λημνιό, σύμφωνα με τον Όμηρο στην Ιλιάδα. Το Λημνιό αναφέρεται και από τον Αριστοτέλη ως «λημνία άμπελος» τον 4ο π.χ. αιώνα. Το «Λημνιό» της ΕΑΣ, ένα αυστηρά μονοποικιλιακό κρασί από τα ηφαιστιογενή εδάφη της Λήμνου.

«Καμπανάκι» για εισαγωγές μη κανονικών ελαιολάδων Ο Σύνδεσμος Ελαιοκομικών Προϊόντων Πιστοποιημένης Ποιότητας (Ελ3Π) με υπόμνημά του προς τα συναρμόδια υπουργεία Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων, Οικονομικών και Ανάπτυξης & Ανταγωνιστικότητας, επισημαίνει τον κίνδυνο αθρόων εισαγωγών μη κανονικών («αποσμημένων») ελαιολάδων, τα οποία απειλούν να δώσουν την χαριστική βολή σε μια χρονιά, που έτσι κι αλλιώς αναμένεται να είναι η χειρότερη των τελευταίων δεκαετιών λόγω χαμηλών τιμών, μειωμένης παραγωγής, προβληματικής ποιότητας και μειωμένης κατανάλωσης λόγω της οικονομικής κρίσης. Τα Ελ3Π ζητούν τη λήψη συγκεκριμένων μέτρων ελέγχου ώστε να αποτραπούν αυτές οι εισαγωγές, να προστατευθεί το εισόδημα των ελαιοπαραγωγών, να διαφυλαχθεί η ποιότητα του έξτρα παρθένου ελαιολάδου και να αποτραπεί ο αθέμιτος ανταγωνισμός σε βάρος όσων τυποποιούν, εμπορεύονται, εξάγουν ελληνικά έξτρα παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.

40

Μείωση χρόνου παραμονής μετακινούμενων κτηνοτρόφων των Γρεβενών Υπεγράφη η απόφαση που αφορά στη μείωση του χρόνου παραμονής των μετακινούμενων κτηνοτρόφων της Περιφερειακής Ενότητας Γρεβενών, στο πλαίσιο του προγράμματος Εξισωτικής Αποζημίωσης για το έτος 2013. Σύμφωνα με την εν λόγω απόφαση, το διάστημα παραμονής των μετακινούμενων κτηνοτρόφων στις ορεινές και μειονεκτικές περιοχές της Περιφερειακής Ενότητας Γρεβενών (όπως αυτές έχουν οριστεί με την αριθμ.

85/148/ Οδηγία της Ε.Ε.) καθορίζεται, για λόγους καιρικών συνθηκών, στους τέσσερις μήνες για το πρόγραμμα εξισωτικής αποζημίωσης του έτους 2013

Ελληνικοί ποιμενικοί σε κτηνοτρόφους της Πίνδου

Την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου, η ΚΑΛΛΙΣΤΩ και ο Φορέας Διαχείρισης του Εθνικού Πάρκου Βόρειας Πίνδου, χάρισαν 4 κουτάβια ελληνικών ποιμενικών σκύλων σε κτηνοτρόφους της περιοχής του Εθνικού Πάρκου και συγκεκριμένα στο Μονοδένρι, τα Άνω Πεδινά, τη Βίτσα και το Σκαμνέλι. Τα κουτάβια δόθηκαν από το δίκτυο κατόχων ελληνικών ποιμενικών το οποίο έχει δημιουργήσει η ΚΑΛΛΙΣΤΩ στο πλαίσιο του έργου LIFE Πίνδος/Γρεβενά. Με τη μεταφορά των 4 κουταβιών σε κτηνοτρόφους που έχουν στο παρελθόν υποστεί ζημιές από αρκούδες, εγκαινιάστηκε μία από τις βασικές δράσεις άμβλυνσης της σύγκρουσης κτηνοτρόφων και αρκούδας, στο πλαίσιο υλοποίησης ενός νέου έργου LIFE, με τίτλο «Δράσεις διατήρησης για τη βελτίωση των συνθηκών συνύπαρξης ανθρώπου-αρκούδας στη Βόρεια Πίνδο» (LIFE12 NAT/ GR/000784). Η δικτύωση και η ανταλλαγή καλών σκύλων φύλαξης κοπαδιών είναι μία δράση η οποία έχει δοκιμαστεί με επιτυχία σε προηγούμενα έργα LIFE, με κύριο στόχο την ανταλλαγή καλών σκυλιών μεταξύ των ίδιων των κτηνοτρόφων οι οποίοι συμμετέχουν στο δίκτυο. Τα προφανή οφέλη είναι ότι ακόμα περισσότεροι κτηνοτρόφοι, θα υποστηριχθούν με σκοπό τον περιορισμό των ζημιών που υφίστανται από αρκούδες, ενώ έμμεσα θα μειωθεί και ο αριθμός των νεκρών αρκούδων που θανατώνονται από δυσαρεστημένους παραγωγούς. Πέρα από τη διευκόλυνση και δημιουργία ενός λειτουργικού δικτύου, χρησιμοποιώντας τόσο τις υποδομές όσο και το ανθρώπινο δυναμικό του Εθνικού Πάρκου Β. Πίνδου, το έργο θα παρέχει για δύο χρόνια και κτηνιατρική υποστήριξη για τους σκύλους που θα αποκτήσουν οι κτηνοτρόφοι μέσω της δικτύωσης. Τελικό σκοπός, είναι να χορηγούνται τουλάχιστον 15 σκυλιά κάθε χρόνο και η δικτύωση αυτή να λειτουργήσει και μετά τη λήξη του έργου LIFE με πρωτοβουλία των ίδιων των κτηνοτρόφων οι οποίοι θα έχουν αποκτήσει την απαραίτητη εμπειρία, αλλά και την υποστήριξη από τον Φορέα Διαχείρισης του Εθνικού Πάρκου.

Ανακάμπτει η μαστιχοπαραγωγή της Χίου

Μπορεί η παραγωγή μαστίχας στη Χίο, μετά την καταστροφική πυρκαγιά, το καλοκαίρι του 2012 να παρουσιάζει μείωση κατά 25% όμως ελπίδες γεννά το γεγονός ότι πολλά δέντρα που θεωρούνταν νεκρά, άρχισαν ξανά να ανθίζουν και έχει ήδη φυτευτεί μεγάλος αριθμός μαστιχόδεντρων. Η διαπίστωση ανακοινώθηκε σε συνέντευξη τύπου της περιφέρειας βορείου Αιγαίου, στο πλαίσιο της συμμετοχής της στην 29η Διεθνή Έκθεση Τουρισμού «Philoxenia» όπου παρουσιάζονται οι τουριστικοί πόροι των 9 νησιών και οι δυνατότητές τους ως προορισμοί διακοπών. Κοινή παραδοχή ωστόσο όλων των τοπικών φορέων είναι ότι «αγκάθι» για την τουριστική ανάπτυξη αποτελεί η ακτοπλοϊκή σύνδεση που αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα, κυρίως στην ενδοεπικοινωνία των κατοίκων 9 νησιών. «Μας οδηγούν να πηγαίνουμε μέσω… Σμύρνης στους προορισμούς μας, ειδικά για τους Χιώτες» ανέφερε χαρακτηριστικά η περιφερειακή σύμβουλος τουρισμού, Αποστολία Λύκου απευθύνοντας έκκληση στους αρμόδιους να καταλάβουν ότι «Ελλάδα, δεν είναι μόνο η ηπειρωτική». Όσον αφορά τον στρατηγικό σχεδιασμό τουριστικής προβολής, η κ. Λύκου τόνισε ότι ο νέος τουρίστας αναζητά την αυθεντικότητα της εμπειρίας και πλέον, οργανώνει μόνος του τις διακοπές. «Ειδικά οι δυτικοευρωπαίοι οι οποίοι επιλέγουν μεγαλύτερο διάστημα διαμονής, ενδιαφέρονται περισσότερο και για τις εναλλακτικές μορφές τουρισμού» είπε η κ. Λύκου. «Σύνθημά μας», συνέχισε, «είναι πως ο αποδοτικότερος διαφημιστής της περιοχής μας, είναι ο ικανοποιημένος τουρίστας που θα μεταδώσει την εμπειρία του και θα πολλαπλασιάσει την προσέλευση».

41

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ

Βιολογικό γιαούρτι της ΕΒΟΛ θέλουν στην Αμερική Το ενδιαφέρον επενδυτών από τις ΗΠΑ για το βιολογικό της γιαούρτι έχει προσελκύσει η συνεταιριστική γαλακτοβιομηχανία του Βόλου ΕΒΟΛ, η οποία έχει δεχθεί πρόταση από Ελληνοαμερικανό επιχειρηματία, ο οποίος κατάγεται από το Βόλο και διαθέτει στην περιοχή της Φλόριντα δίκτυο διανομής, για τη δημιουργία παραγωγικής μονάδας βιολογικού γιαουρτιού. Στο εγχείρημα, που βρίσκεται σε διερευνητικό στάδιο ενδιαφέρεται να συμμετάσχει και τοπική αλυσίδα σούπερ μάρκετ. Μάλιστα, από τις επαφές που έχουν γίνει μέχρι σήμερα εξετάζεται να μπει πρώτα το βιολογι-

κό γιαούρτι της ΕΒΟΛ, γίδινο, αγελαδινό και πρόβειο στα ράφια της εν λόγω αλυσίδας, προκειμένου να γνωρίσει το καταναλωτικό κοινό τα προϊόντα και να βγουν συμπεράσματα για την αποδοχή τους και την σκοπιμότητα υλοποίησης της επένδυσης. Ως γνωστό, το ελληνικό γιαούρτι ευρωπαϊκού τύπου αποτελεί την πιο hot τάση στην αμερικανική αγορά με τη ΦΑΓΕ να αποτελεί τη μοναδική ελληνική εταιρεία με παρουσία και παραγωγική μονάδα στις ΗΠΑ με το μερίδιο της να ανέρχεται στο 14%. Το μεγαλύτερο μερίδιο αγοράς στο ελληνικό γιαούρτι κατέχει η εταιρεία Chobani

του Τούρκου επιχειρηματίa Ulukaya, η οποία πρόσφατα βρέθηκε στο επίκεντρο διατροφικού σκανδάλου μετά από επώνυμες καταγγελίες πολιτών για εμφάνιση μούχλας στα προϊόντα της. Επιπλέον, στην αγορά δραστηριοποιούνται μεγάλοι παίκτες, όπως η Danone, που είναι δεύτερη σε μερίδιο, η Kraft, κ.α. Όπως τόνισε με δηλώσεις του ο πρόεδρος της ΕΒΟΛ, κ. Νικήτας Πρίντζος, η γαλακτοβιομηχανία αντιμετωπίζει καταρχήν θετικά την πρόταση εξ Αμερικής για την παραγωγική μονάδα αλλά πριν ληφθούν αποφάσεις πρέπει να εξεταστούν πάρα πολλά θέματα.

Σε ζημιές γύρισε η ΕΒΖ Ο κύκλος εργασιών της Ε.Β.Ζ. Α.Ε. διαμορφώθηκε σε 33.606,90 χιλ. μειωμένος κατά 33,72% έναντι της αντίστοιχης περσινής περιόδου. Ο κύκλος εργασιών του Ομίλου (συμπεριλαμβανομένων των θυγατρικών εταιρειών στην Σερβία AD FABRIKA SECERA “SAJKASKA” και AD FABRIKA SECERA “CRVENKA”) ανήλθε σε 49.313,63 χιλ .€ μειωμένος κατά 35,21% έναντι της αντίστοιχης περσινής περιόδου. Σημειώνεται ότι, στη μείωση αυτή του κύκλου εργασιών, σε σχέση με το αντίστοιχο τρίμηνο της περσινής χρήσης, συνέβαλαν ιδίως η αύξηση της παγκόσμιας παραγωγής ζάχαρης, οι συνθήκες του ανταγωνισμού και συνακόλουθα η σημαντική μείωση της τιμής της ζάχαρης. Επιπρόσθετα, η παραπάνω μείωση των τιμών επηρέασε αρνητικά την αποτίμηση των αποθεμάτων, με αποτέλεσμα να οδηγήσει σε πρόσκαιρα αρνητικά μικτά αποτελέσματα για την εταιρεία. Ως εκ τούτου, το Μικτό Περιθώριο Κέρδους της Ε.Β.Ζ. Α.Ε. διαμορφώθηκε σε (2,69%) έναντι 14,74% της περσινής περιόδου. Το αντίστοιχο μέγεθος για τον Όμιλο ανήλθε σε 6,96% έναντι 22,65% της περσινής περιόδου. Τα Αποτελέσματα Προ Φόρων, χρηματοδοτικών, επενδυτικών αποτελεσμάτων και συνολικών αποσβέσεων της Ε.Β.Ζ. Α.Ε. διαμορφώθηκαν σε (2.440,47) χιλ. € έναντι5.262,34 χιλ.€ της αντίστοιχης περσινής περιόδου. Το αντίστοιχο μέγεθος για τον Όμιλο ανήλθε σε κέρδη290,34 χιλ.€ έναντι κερδών14.233,02 χιλ.€. Τα Αποτελέσματα Προ Φόρων της Ε.Β.Ζ. Α.Ε. παρουσίασαν ζημίες (6.203,03) χιλ. € έναντι κερδών713,54 χιλ.€ της αντίστοιχης περσινής περιόδου. Το αντίστοιχο μέγεθος για τον Όμιλο διαμορφώθηκε σε (4.603,93) χιλ. € έναντι8.613,58 χιλ.€ της περσινής περιόδου. Τέλος τα καθαρά αποτελέσματα της εταιρίας μετά από φόρους παρουσίασαν ζημίες 6.079,70 χιλ. € έναντι κερδών236,57 χιλ.€ της αντίστοιχης περσινής περιόδου. Tα καθαρά αποτελέσματα του ομίλου μετά φόρων παρουσίασαν ζημίες (5.091,28) χιλ. € έναντι κερδών7.562,60 χιλ.€ της αντίστοιχης περσινής περιόδου.

42

Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Καρυδιού στη Βαμβακού Λακωνίας

Με φόντο τον πανέμορφο Πάρνωνα, σε ένα άκρως χειμωνιάτικο σκηνικό, διεξήχθη με απόλυτη επιτυχία, την Κυριακή 24 Νοεμβρίου, το 1ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Καρυδιού στη Βαμβακού! Ο Πολυχώρος Ονείρων Αντάμωμα πλημμύρισε γεύσεις, αρώματα και κόσμο από διάφορες περιοχές της Πελοποννήσου, καθιστώντας το εγχείρημα του διοργανωτή, Πολιτιστικού Συλλόγου Νέα Ζωή, ιδιαίτερα αποδοτικό κι ελπιδοφόρο! Την εκδήλωση άνοιξε η σχολή χορού Viva La Danza με το Βασίλη Κουλουκάκο και τη Λουίζα Αναστασοπούλου σε ένα αυθεντικό αργεντίνικο tango, ενώ στο χασάπικο που ακολούθησε συμμετείχε και η Καλλιόπη Μαραπά! Ακολούθως, ο γνωστός pastry chef, Χρήστος Βέργαδος, ο έμπειρος chef, Στέλιος Μαστοράκος και η ομάδα σπουδαστών μαγειρικής του ΙΕΚ ΑΚΜΗ, Μαίρη Ντακόλια, Σταύρος Ντούρος, Lou Montoise και Βαγγέλης Στέφας παρέσυραν τους πολυάριθμους παρευρισκομένους στο μαγικό γαστρονομικό κόσμο του καρυδιού, αποκάλυψαν τα μυστικά της κουζίνας τους, λύνοντας γευστικές απορίες και υλοποίησαν μοναδικές συνταγές! Μάλιστα, ο Χρήστος και ο Στέλιος, αποδεικνύοντας για μία ακόμα φορά το επικοινωνιακό τους χάρισμα, αλλά και το ταλέντο τους στο χώρο της γαστρονομίας, κατάφεραν να δώσουν μία σημαντική αμεσότητα στην επαφή τους με τον κόσμο, τονίζοντας την ανάγκη άμεσης επαναδραστηριοποίησης των Βαμβακιτών στο χώρο της μαζικής παραγωγής καρυδιού, μιας και η κρίση αποτελεί μία πρώτης τάξεως ευκαιρία! Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Νέα Ζωή, θέλοντας να ευχαριστήσει όσους αψήφησαν τις άσχημες καιρικές συνθήκες, για να βρεθούν στη Βαμβακού, πρόσφερε τσίπουρο και αναμνηστικές συσκευασίες με καρύδια της περιοχής, ενώ παράλληλα όσοι βρέθηκαν στον Πολυχώρο Ονείρων Αντάμωμα είχαν τη δυνατότητα να γευτούν μεταξύ άλλων αγριογούρουνο με κυδώνι και καρύδι, μελιτζανοσαλάτα με καρύδι και για επιδόρπιο μπακλαβά και καρυδόπιτα! Το γαστρονομικό ... πείραμα, λοιπόν, πέτυχε, ο Πολιτιστικός Σύλλογος μέτρησε τις δυνάμεις του και έχοντας ως έρεισμα τη μαζική ανταπόκριση του κόσμου στο κάλεσμά του, ανανέωσε το ραντεβού του για το 2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Καρυδιού το 2014!

Περιζήτητο το αρωματικό αρνάκι Ελασσόνας

Μοναδικά χαρακτηρίζονται τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος αρνιού στην περιοχή της Ελασσόνας, τα οποία, όπως τονίζουν οι ειδικοί, οφείλονται σε μια σειρά παράγοντες που δύσκολα συναντάς σε άλλες περιοχές της χώρας. Όπως εξηγεί σε σχετική μελέτη του ο πρόεδρος του ΤΕΙ Θεσσαλίας Παναγιώτης Γούλας, με αφορμή την έγκριση πιστοποίησης κρεάτων αρνιών γάλακτος Ελασσόνας ως Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης, τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του κρέατος αρνιού από τη συγκεκριμένη περιοχή οφείλονται στις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής (ορεινές και ημιορεινές εκτάσεις), με πλούσια βλάστηση και με μεγάλη ποικιλία φυτών (μόνο στον Όλυμπο συναντούμε 1.700 είδη φυτών) και μάλιστα πολλά αρωματικά. Όπως αναφέρει, τα ζώα που βόσκουν στους παραπάνω βοσκοτόπους διανύουν συχνά μεγάλες αποστάσεις και αυτό προκαλεί μία διαφορετική σωματική διαμόρφωση σε σχέση με ζώα που ζουν σε χαμηλότερα υψόμετρα και κυρίως σε σχέση με ζώα που ζουν σταβλισμένα. Οι αντιοξειδωτικές ουσίες πολλών αρωματικών φυτών προσδίδουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση στο γάλα και ειδικότερα στο κρέας των αρνιών, χαρακτηριστικό της γεύσης και του αρώματος και για αυτό τον λόγο γίνονται περιζήτητα από το καταναλωτικό κοινό, αναφέρεται - μεταξύ άλλων - στη μελέτη. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του ΤΕΙ Θεσσαλίας, η εκτροφή αιγοπροβάτων και η παραγωγή κρέατος από αρνάκι Ελασσόνας είναι διαχρονική και καταγεγραμμένη στα βάθη των αιώνων. Μάλιστα, το αρνάκι Ελασσόνας εκτός της εγχώριας αγοράς - Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Λάρισα, Κατερίνη - προωθείται και σε αγορές του εξωτερικού (Ιταλία, Ισπανία και Κύπρος).

43

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ

Η γαστρονομία της Σαντορίνης στη World Travel Market

Επιτυχημένη παρουσίαση, με μεγάλη απήχηση στη Διεθνή Τουριστική Έκθεση του Λονδίνου, World Travel Market, της πρωτοβουλίας του Δήμου Θήρας «2013 Έτος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη», με την οποία το 2013 αφιερώθηκε στην ξεχωριστή γαστρονομική εμπειρία που απολαμβάνουν οι επισκέπτες της Σαντορίνης και την ανάδειξη των μοναδικών αγροτικών προϊόντων της θηραϊκής γης. Με απόφαση του υπουργείου Τουρισμού η Σαντορίνη προβλήθηκε με προνομιακή

συμμετοχή και στο περίπτερο του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, εκτός από την καθιερωμένη συμμετοχή του Δήμου Θήρας στο περίπτερο της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου. Mε τον τίτλο “Santorini - Year of Gastronomy” και το νέο λογότυπο “Gastronomy in Santorini – A Unique Experience” παρουσιάστηκε ως σημείο αναφοράς για τον εμπλουτισμό και την αναβάθμιση της ποιότητας των υπηρεσιών καθώς και την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου που επιδιώκεται. Η επίσημη παρουσίαση της πρωτοβουλίας πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της ετήσιας συνέντευξης της υπουργού Τουρισμού κας Όλγας Κεφαλογιάννη, που διοργανώθηκε από το υπουργείο Τουρισμού και τον ΕΟΤ τη Δευτέρα, 4 Νοεμβρίου 2013. Η εμπεριστατωμένη ομιλία του αρχαιολόγου και ξενοδόχου κ. Λευτέρη Ζώρζου, για τη Σαντορίνη και το γαστρονομικό της δυναμικό, εντυπωσίασε τους δημοσιογρά-

φους που είχαν κατακλύσει την αίθουσα. Οι εκπρόσωποι του διεθνούς τύπου παρέλαβαν αναμνηστικό δώρο που περιείχε προϊόντα της Σαντορίνης και στη συνέχεια συμμετείχαν σε γευσιγνωσία κρασιών και εδεσμάτων της Σαντορίνης στο ελληνικό περίπτερο. Τη δεύτερη μέρα η υπουργός Τουρισμού κυρία Όλγα Κεφαλογιάννη επισκέφθηκε το χώρο που έχει διατεθεί, από το υπουργείο Τουρισμού και τον ΕΟΤ, στο Έτος Γαστρονομίας και συναντήθηκε με την Αντιπεριφερειάρχη Ν. Αιγαίου, αρμόδια για θέματα τουρισμού, κυρία Παρασκευή Ελευθερία Φτακλάκη, τον Αντιδήμαρχο Θήρας και Πρόεδρο της Ένωσης Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων κ. Μάρκο Καφούρο, τον Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Σαντορίνης κ. Μανώλη Καραμολέγκο, τον Πρόεδρο του Συλλόγου Εστιατόρων Σαντορίνης κ. Βασίλη Ζαχαράκη και τα άλλα μέλη της αντιπροσωπείας της Σαντορίνης.

Επιπλέον ποσά για τη μεταποίηση αγροτικών προϊόντων Υπεγράφη και εστάλη προς δημοσίευση στο Εθνικό Τυπογραφείο η νέα Κοινή Υπουργική Απόφαση η οποία θα διέπει το Μέτρο 123Α «Αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων» του ΠΑΑ 2007-2013 που συγχρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Γεωργικό Ταμείο Αγροτικής Ανάπτυξης και το Ελληνικό Δημόσιο. Σημειώνεται πως το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ανταποκρίθηκε στο εντυπωσιακά αυξημένο επενδυτικό ενδιαφέρον από παραγωγούς και μεταποιητές για επενδύσεις στη μεταποίηση τροφίμων, μέσω της ουσιαστικής απλοποίησης της νέας ΚΥΑ σε πολλά σημεία, η οποία αφορά την ενίσχυση επενδύσεων στη μεταποίηση και εμπορία γεωργικών προϊόντων στους τομείς κρέατος, γάλακτος, αυγών – πουλερικών, μελιού, διαφόρων ζώων, δημητριακών, ελαιούχων προϊόντων, οίνου, οπωροκηπευτικών, ανθέων, ζωοτροφών, σπόρων και πολλαπλασιαστικού υλικού, φαρμακευτικών και αρωματικών φυτών. Σύμφωνα με όσα ορίζει θα εκδοθεί σύντομα η 3η Πρόσκληση του Μέτρου 123Α ο προϋπολογισμός της οποίας θα ανέρχεται περίπου στα 100.000.000 € και δικαιούχοι οι πολύ μικρές, μικρές και μεσαίες επιχειρήσεις κατά τη σύσταση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής 2003/361/Ε.Κ καθώς και επιχειρήσεις που απασχολούν λιγότερους από 750 υπαλλήλους ή έχουν κύκλο εργασιών μικρότερο των 200 εκατ. ευρώ.

44

«Εξαιρετικής ποιότητας» τα ελαιόλαδα Μάκρης και Σαμοθράκης

«Εξαιρετικά παρθένα», με χαρακτηριστικό «φρουτώδες, μεσαίας έντασης άρωμα» και «γεύση ελαφρώς πικρή και πικάντικη», κρίθηκαν τα δείγματα ελαιολάδου από τον Έβρο, που εξετάστηκαν με την οργανοληπτική μέθοδο από τα χημικά εργαστήρια της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή. Σύμφωνα με τα στοιχεία που διαθέτουν τα χημικά εργαστήρια, τα οποία διενεργούν τους ελέγχους με τη διαπιστευμένη κατά ISO μέθοδο του Διεθνούς Συμβουλίου ελαιόλαδου, ο γευστικός και αρωματικός συνδυασμός του ελαιόλαδου που προέρχεται από τους ελαιώνες των περιοχών Αλεξανδρούπολης και Σαμοθράκης, «είναι μοναδικός και χαρακτηριστικός της ντόπιας ποικιλίας ελιάς» και χαρακτηρίζεται «εξαιρετικός». Να σημειωθεί ότι τα επίσημα αυτά στοιχεία «συνοδεύουν» τη ντόπια παραγωγή ελαιόλαδου από το 2006, βάσει των ετήσιων μελετών που διενεργούν τα Χημικά Εργαστήρια της Γενικής Γραμματείας Καταναλωτή.

Προώθηση βιολογικών φρούτων και λαχανικών στην ΕΕ

«Στόχος μας είναι τα ποιοτικά ελληνικά βιολογικά φρούτα και λαχανικά να κερδίσουν μερίδιο της ταχύτατα αναπτυσσόμενης αγοράς βιολογικών προϊόντων της ΕΕ» τόνισε σε δήλωσή του ο αναπληρωτής υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμος Χαρακόπουλος με αφορμή την υπογραφή της σύμβασης για το πρόγραμμα «Ενέργειες ενημέρωσης και προώθησης φρούτων και λαχανικών βιολογικής καλλιέργειας στην εσωτερική αγορά της Ευρωπαϊκής Ένωσης». Το συγκεκριμένο Πρόγραμμα Ενημέρωσης και Προώθησης είναι συνολικού προϋπολογισμού 2.926.000 ευρώ και συγχρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Ένωση, ενώ απευθύνεται στις αγορές της Ολλανδίας, της Σουηδίας και της Γερμανίας. Συντονιστής του προγράμματος είναι η Πανελλήνια Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Βιολογικών Προϊόντων (HELLAS BIO NET).

Ελληνικό πρωινό στα ξενοδοχεία της Θεσσαλονίκης Το ελληνικό πρωινό της Θεσσαλονίκης απολαμβάνουν οι τουρίστες που επισκέπτονται τη συμπρωτεύουσα, χάρη σε μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος. Το πρόγραμμα ονομάζεται «Ελληνικό Πρωινό» και στο πλαίσιο αυτού προϊόντα όπως μπουγάτσα, βουβαλίσιο γάλα, ρυζόγαλο, τσουρέκι και φυσικά κουλούρι Θεσσαλονίκης περιλαμβάνονται στο πρωινό ξενοδοχείων της πόλης. Η πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου άρχισε να υλοποιείται πριν από τέσσερα χρόνια. «Στο πρόγραμμα “Ελληνικό Πρωινό” συμμετέχουν 250 ξενοδοχεία απ’ όλη την Ελλάδα, αλλά ο στόχος

μας είναι να φτάσουν στα 1.000 μέχρι το τέλος του 2015», ανέφερε ο Γιώργος Τσακίρης, πρόεδρος του Επιμελητηρίου. «Το πιο σημαντικό είναι ότι με αυτόν τον τρόπο συνδέεται ο τομέας της πρωτογενούς παραγωγής με τον τουρισμό, που αποτελούν τους δύο βασικούς πυλώνες για να βγει η χώρα από την κρίση», δήλωσε ο πρόεδρος του ΕΟΤ, Χρήστος Πάλλης. Το «Ελληνικό πρωινό» σύμφωνα με τον κ. Τσακίρη κάνει «ανοίγματα» προβολής και στο εξωτερικό, ενώ στις αρχές Δεκέμβρη αναμένεται να γίνει η παρουσίαση του πρωινού Δυτικής Μακεδονίας στη Φλώρινα. «Θέλουμε να

αναδείξουμε τα τοπικά προϊόντα και να κάνουμε τη Θεσσαλονίκη γαστρονομικό προορισμό», επεσήμανε η Κική Εμμανουηλίδου, μέλος της λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος. «Οι τουρίστες θα έχουν την ευκαιρία να γνωρίσουν γεύσεις ξεχωριστές, στις οποίες, από την μέχρι τώρα εμπειρία μας, ανταποκρίνονται θετικά», πρόσθεσε. Το πρότυπο του Ελληνικού πρωινού της Θεσσαλονίκης παρουσιάστηκε σε ειδική εκδήλωση που έγινε στο συνεδριακό κέντρο Ι. Βελλίδης, στο πλαίσιο της έκθεσης PHILOXENIA 2013 που διοργανώνεται από τη ΔΕΘ-HELEXPO.

45

ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΤΙΚΕΣ ΟΡΓΑΝΩΣΕΙΣ

Στον συνεταιρισμό "Πελεκάνος" Αναδιάρθρωση δανείων ο Δημ. Σκαρμούτσος για την ΣΕΚΑΠ Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου ο γνωστός και επιτυχημένος σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος, με την δημιουργική ομάδα της νέας του εκπομπής «Χωρίς Συνταγή», επισκέφτηκε τις εγκαταστάσεις του Α.Σ.Φ.Ε.Δ Πρεσπών «Πελακάνος» όπου πραγματοποιήθηκαν και τα γυρίσματα της εκπομπής. Το Δ.Σ αλλά και οι παραγωγοί του Συνεταιρισμού ευχαριστούν θερμά την τηλεοπτική ομάδα της εκπομπής και τον κύριο Σκαρμούτσο ιδιαιτέρως για την επίσκεψή τους και εύχονται καλή επιτυχία στην καινούργια τους εκπομπή.

Σε συνεννόηση με την Πειραιώς, ολοκληρώθηκε η αναδιάρθρωση των δανείων της ΣΕΚΑΠ, δηλαδή των παλιών υποχρεώσεων που είχε η βιομηχανία προς την ΑΤΕ, έτσι που πλέον από τα 90 εκατ. ευρώ, μειώθηκαν στα μόλις 15 εκατ. ευρώ. Σύμφωνα με πληροφορίες, αφού πέτυχε την αναδιάρθρωση των δανειακών υποχρεώσεων, ο νέος ιδιοκτήτης και μεγαλομέτοχος του ΠΑΟΚ Ιβάν Σαββίδης πρόκειται να προχωρήσει σε αύξηση μετοχικού κεφαλαίου. Για τη ΣΕΚΑΠ η αύξηση κεφαλαίου ισοδυναμεί, πρακτικά πλέον, με την προσπάθεια επανεκκίνησης της εταιρείας που υπολειτουργεί, από την εποχή ακόμη που είχε καθηλωθεί στα χρέη, στις ζημίες και, στην εγκατάλειψη του αναπτυξιακού οράματος και της καινοτομίας της καλής εποχής του «biofilter».

Νέα ευρωπαϊκή πολιτική προώθησης γεωργικών προϊόντων Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου σχέδιο για τη μεταρρύθμιση της πολιτικής στον τομέα της ενημέρωσης των καταναλωτών και της προώθησης των γεωργικών προϊόντων και γεωργικών ειδών διατροφής. Η νέα αυτή πολιτική προώθησης - που θα υποστηρίζεται από έναν ενισχυμένο προϋπολογισμό και, αργότερα, από έναν ευρωπαϊκό εκτελεστικό φορέα - φιλοδοξεί να γίνει ένα πραγματικό εργαλείο κατάκτησης των αγορών. Με το σύνθημα "Enjoy, it's from Europe" ("Απολαύστε το, είναι ευρωπαϊκό"), σκοπό έχει να βοηθήσει τους επαγγελματίες του κλάδου να μπουν δυναμικά στις διεθνείς αγορές και να ενημερώσει καλύτερα τους καταναλωτές σχετικά με τις προσπάθειες που γίνονται για την ποιότητα των προϊόντων με βάση μια πραγματικά ευρωπαϊκή στρατηγική. Οι ευρωπαϊκές ενισχύσεις θα αυξηθούν σταδιακά από 61 εκατομμύρια ευρώ με βάση τον προϋπολογισμό του 2013, σε 200 εκατομμύρια ευρώ το 2020. Η στρατηγική αυτή αναμένεται να φέρει τα εξής αποτελέσματα: • Θα αυξήσει τον αριθμό των προγραμμάτων που προορίζονται για τρίτες χώρες καθώς και των πολυπρογραμμάτων (προγράμματα που καταρτίζονται από οργανώσεις διαφόρων κρατών μελών), μέσω ενός υψηλότερου ποσοστού συγχρηματοδότησης για αυτές τις δύο κατηγορίες: 60% συγχρηματοδότηση από την ΕΕ, αντί του 50%.

46

• Στην εσωτερική αγορά, θα καλύψει το κενό ενημέρωσης των καταναλωτών όσον αφορά τα πλεονεκτήματα των ευρωπαϊκών γεωργικών προϊόντων εν γένει και, ειδικότερα, των προϊόντων που είναι αναγνωρισμένα από τα ευρωπαϊκά συστήματα ποιότητας. Η διεύρυνση του πεδίου εφαρμογής των μέτρων θα γίνει με τους εξής τρόπους: • δημιουργία ενός ρυθμιστικού πλαισίου για την ένδειξη προέλευσης και το σήμα του προϊόντος • επέκταση των δικαιούχων και στις οργανώσεις παραγωγών • επέκταση των επιλέξιμων προϊόντων κυρίως στα μεταποιημένα γεωργικά είδη διατροφής που είναι επιλέξιμα για ευρωπαϊκά συστήματα ποιότητας, όπως π.χ. τα ζυμαρικά.

• απλούστευση των διοικητικών διαδικασιών, καθώς στο εξής η επιλογή θα γίνεται στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή σε ένα μόνο στάδιο, αντί για δύο στάδια που απαιτούνται σήμερα (πρώτα στο κράτος μέλος και μετά στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή).

• ευκολότερη διαχείριση των προγραμμάτων που καταρτίζουν από κοινού οι οργανώσεις διαφόρων κρατών μελών, χάρη στην υπηρεσία ενιαίας εξυπηρέτησης της Επιτροπής.

ΤΑ ΝΕΑ ΤΩΝ COPA - COGEGA

Ανησυχίες για ανεξέλεγκτες «εισβολές» καναδέζικων κρεάτων Σοβαρές ανησυχίες ότι ο Καναδάς θα αποκτήσει αυξημένη πρόσβαση στην Ευρωπαϊκή αγορά για σημαντικές ποσότητες βοείου και χοίρειου κρέατος, στο πλαίσιο της εμπορικής συμφωνίας που επετεύχθη με την ΕΕ την Παρασκευή 18 Οκτωβρίου, εξέφρασαν οι Copa και Cogeca, χαιρετίζοντας ταυτόχρονα το γεγονός ότι οι Καναδοί συμφώνησαν να τηρούν τα Ευρωπαϊκά ποιοτικά πρότυπα παραγωγής.

Τεράστια η σημασία των γυναικών για τον αγροτικό τομέα Με αφορμή τον εορτασμό της Διεθνούς Ημέρας των Αγροτισσών στις 15 Οκτωβρίου οι Copa - Cogeca τόνισαν την τεράστια συμβολή των γυναικών στις αγροτικές περιοχές - οι οποίες αντιπροσωπεύουν πάνω από το 35 % του εργατικού δυναμικού της Ευρωπαϊκής γεωργίας - καθιστώντας τες την την ραχοκοκαλιά της αγροτικής κοινωνίας. Αλλά ο Γενικός Γραμματέας των οργανώσεων κ. Pekka Pesonen προειδοποίησε ότι πρέπει να αναληφθεί δράση για τη βελτίωση της κατάστασή τους.

Καμπανάκι για εισαγωγές μολυσμένων εσπεριδοειδών Την έντονη αποδοκιμασία τους προς την Ευρωπαϊκή Επιτροπή εξέφρασαν οι Copa και Cogeca για το γεγονός πως δεν έχει λάβει κανένα μέτρο ώστε να σταματήσουν οι εισαγωγές εσπεριδοειδών από τη Νότια Αφρική, προκειμένου να προστατευθεί η Ευρωπαϊκή παραγωγή από την εξάπλωση της εξαιρετικά μεταδοτικής ασθένειας της μαύρης κηλίδας (Black Spot). Αναλυτικότερα, επί του θέματος ο Γενικός Γραμματέας των δύο οργανώσεων, κ. Pekka Pesonen, στις 9 Οκτωβρίου προειδοποίησε «Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή αποφάσισε να μην προβεί σε καμία ενέργεια για την προστασία της παραγωγής των ευρωπαϊκών εσπεριδοειδών από την νόσο που εμφανίζονται σε εισαγωγές από τη Νότια Αφρική, μετά από σχετική συνάντηση την περασμένη εβδομάδα. Η Επιτροπή δήλωσε στις αρχές του έτους ότι θα έπρεπε να ληφθούν μέτρα εφόσον εντοπιστούν στα σύνορα 5 φορτία εσπεριδοειδών από τη Νότια Αφρική μολυσμένων με την μαύρη κηλίδα. Αλλά υπήρξαν περισσότερα από 5 κρούσματα στα σύνορα και η Επιτροπή δεν έχει ακόμη λάβει κανένα μέτρο ακόμη. Απλά περιμένει την υποβολή προτάσεων από τη Νότια Αφρική, ενώ η ευρωπαϊκή εσπεριδοειδών είναι σε σοβαρό κίνδυνο, προτού να ενεργήσει».

48

Ανθεκτικές οι ελαιούχες καλλιέργειες της Ε.Ε Παρά τις δυσμενείς καιρικές συνθήκες η παραγωγή ελαιοκράμβης της Ε.Ε. «επιστρέφει» σε κανονικά επίπεδα, όπως αναφέρουν οι εκτιμήσεις παραγωγής ελαιούχων σπόρων για την περίοδο εμπορίας 2013/4, που δόθηκαν πρόσφατα στην δημοσιότητα από τις Copa και Cogeca. Οι εν λόγω εκτιμήσεις προέκυψαν από την αξιολόγηση της κατάστασης της αγοράς από την αρμόδια Ομάδα Εργασίας για τους ελαιούχους σπόρους των Copa - Cogeca. Επί του θέματος ο Γάλλος Πρόεδρος της Ομάδας Εργασίας, κ. Gerard Tubery τόνισε: «Τα στοιχεία δείχνουν ότι η παραγωγή ελαιούχων σπόρων στην Ε.Ε. των 27 κρατών μελών έφθασε τους 27.381 εκατ. τόνους την φετινή περίοδο σημειώνοντας μια αύξηση έως 11,9% σε σχέση με τα επίπεδα των τελευταίων ετών. Ειδικά η ελαιοκράμβη εκτιμάται να φθάσει τους 20,4 εκατ. τόνους σημειώνοντας αύξηση κατά 17,2%, Αυτό δείχνει την ανθεκτικότητα της καλλιέργειας και την ικανότητά της να επιβιώνει σε κακές καιρικές συνθήκες. Η καλλιέργεια του ηλίανθου φαίνεται επίσης ενθαρρυντική , αλλά δεν έχει ακόμη γίνει η συγκομιδή». Και συνεχίζοντας ανέφερε « Η καλή σοδειά της ΕΕ θα βοηθήσει να εξασφαλιστεί μια καλή προσφορά πρωτεϊνών για τον κτηνοτροφικό τομέα κατά το τρέχον έτος, εν μέσω εντάσεων στην παγκόσμια αγορά. Οι γεωργοί της ΕΕ πρέπει να έχουν πρόσβαση σε όλα τα διαθέσιμα εργαλεία, όπως τα προϊόντα προστασίας των καλλιεργειών για την εξασφάλιση μιας καλής καλλιέργειας ελαιοκράμβης και να διατηρήσουν τα μερίδια αγοράς στην παγκόσμια αγορά». Ολοκληρώνοντας, ο Γενικός Γραμματέας των δύο οργανώσεων κ.

Pekka Pesonen δήλωσε: «Το γεγονός ότι η ΕΕ εξακολουθεί να είναι σημαντικός εξαγωγέας της ελαιοκράμβης στην παγκόσμια αγορά δείχνει ότι δεν υπάρχει κανένας κίνδυνος για μεταξύ του εμπορίου τροφίμων της Ε.Ε. και της παραγωγής καυσίμων».

Αυξημένη η παραγωγή δημητριακών Tόσο η ποιότητα όσο και η παραγωγή σιτηρών φετινής περιόδου, στην Ευρωπαϊκή Ένωση των 27, θα κινηθούν σε καλά επίπεδα φθάνοντας τους 298 εκατ. τόνους. Σημειώνοντας άνοδο της τάξης του 9,5 % από τα επίπεδα των τελευταίων ετών. Ωστόσο στην σχετική ανακοίνωσή τους οι Copa και Cogeca τονίζουν ότι λόγω της καθυστερημένης συγκομιδής, πολλά σιτηρά μένουν ακόμη στα χωράφια. Το θέμα συζητήθηκε από την ομάδα εργασίας σιτηρών όπου ο πρόεδρός της, κ. Max Schulman, τόνισε: «Τα στοιχεία δείχνουν ότι η παραγωγή των σιτηρών στην Ε.Ε. των 27 σημειώνει αύξηση έως 9,5% το τρέχον έτος σε σχέση με τα επίπεδα των τελευταίων ετών. Επίσης, οι παραγωγές είναι καλής ποιότητας ενώ καλή είναι και η περιεκτικότητα των σιτηρών σε πρωτεΐνες». Ειδικότερα, η παραγωγή μαλακού σίτου στην Ε.Ε. των 27 εκτιμάται ότι θα αυξηθεί σε ποσοστό 8,6% σε 134 εκατ. τόνους, η παραγωγή κριθαριού κατά 7,9% και η παραγωγή καλαμποκιού κατά 13,2%. Παρόλα αυτά συνεχίζει να υπάρχει αβεβαιότητα σχετικά με την παραγωγή αραβόσιτου εξαιτίας αλλαγών στις ποικιλίες οι οποίες χρησιμοποιήθηκαν λόγω της καθυστερημένης και πολύ δροσερής άνοιξης. «Οι γεωργοί κατά συνέπεια θα πρέπει να έχουν στη διάθεσή τους όλα τα διαθέσιμα εργαλεία ώστε να είναι σε θέση να είναι ανταγωνιστικοί στις διεθνείς αγορές. Αυτά είναι: καλή πιστοποίηση σπόρων σποράς, αλλά και καλά φυτοπροστατευτικά προϊόντα», σημειώνει ο κ. Max Schulman.

49

ΕΥΡΩΠΗ ΕΥΡΩΠΗ

Στα 70.000 στρέμματα οι ισπανικές φράουλες

Περίπου 70.000 στρέμματα κάλυψαν οι φετινές φυτεύσεις φράουλας στην ισπανική επαρχία της Χουέλβα, οι οποίες πραγματοποιήθηκαν στα μέσα Νοεμβρίου. Παράλληλα, οι Ισπανοί παραγωγοί προχωρούν στην κάλυψη των καλλιεργειών τους, για να τις προστατεύσουν από τις καιρικές συνθήκες. Σεβαστές ποσότητες φράουλας θα συγκομιστούν στις αρχές Φλεβάρη.

Ο Νορβηγικός στρατός κόβει το κρέας τις Δευτέρες Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η κτηνοτροφία ευθύνεται για το 18% των εκπομπών καυσαερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου και οφείλονται στον άνθρωπο. Αντιμέτωπες με έναν εχθρό εντελώς διαφορετικού τύπου και μορφής, την κλιματική αλλαγή, οι ένοπλες δυνάμεις της Νορβηγίας αποφάσισαν να πολεμήσουν για τη διάσωση του περιβάλλοντος... νηστεύοντας μία φορά την εβδομάδα. Στο εξής, κάθε Δευτέρα οι Νορβηγοί στρατιώτες και αξιωματικοί θα ακολουθούν αυστηρά χορτοφαγική δίαιτα. «Είναι ένα μέτρο που παίρνουμε για το κλίμα. Η βασική ιδέα είναι να σερβίρουμε τροφή που σέβεται το περιβάλλον», εξήγησε ο αξιωματικός Άισταϊν Κβάρβινγκ, ο εκπρόσωπος του γενικού επιτελείου ενόπλων δυνάμε-

50

ων της χώρας. Η διατροφή χωρίς κρέας μία ημέρα την εβδομάδα έχει ήδη δοκιμαστεί σε ένα από τα μεγαλύτερα στρατόπεδα της χώρας και πλέον θα επεκταθεί σε όλες τις μονάδες, ακόμη και σε εκείνες που υπηρετούν στο εξωτερικό. Με το μέτρο αυτό θα εξοικονομηθούν 150 τόνοι κρέατος σε ετήσια βάση. Σύμφωνα με τον Οργανισμό Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών (FAO), η κτηνοτροφία ευθύνεται για το 18% των εκπομπών καυσαερίων που προκαλούν το φαινόμενο του θερμοκηπίου και οφείλονται στον άνθρωπο.

Μορατόριουμ σε πωλήσεις αγροτικής γης σε ξένους στη Βουλγαρία Η βουλγαρική Βουλή ψήφισε απροσδόκητα με μεγάλη πλειοψηφία, στις 22 Οκτωβρίου, την πρόταση των σκληροπυρηνικών εθνικιστών για παράταση του μορατόριουμ στις πωλήσεις αγροτικής γης σε ξένους, που έληγε την 1η Ιανουαρίου του 2014, μέχρι το 2020. Υπέρ ψήφισαν 171 σε σύνολο 221 βουλευτών, 38 κατά και 12 δήλωσαν "αποχή". Ο πρόεδρος του εθνικιστικού κόμματος "Ατάκα", Βόλεν Σίντεροφ, απηύθυνε έκκληση στους βουλευτές "να ψηφίσουν με τις καρδιές τους σαν Βούλγαροι ώστε να αποτρέψουν μια φοβερή εθνική μειοδοσία δια του ξεπουλήματος του τελευταίου πολύτιμου αγαθού, το οποίο έχει απομείνει στη Βουλγαρία". Κύριο επιχείρημα των υποστηρικτών της πρότασης είναι η μεγάλη διαφορά μεταξύ των εισοδημάτων των Βουλγάρων και των υπόλοιπων Ευρωπαίων που θα έχει ως πιθανή συνέπεια την μαζική εξαγορά της αγροτικής γης στη Βουλγαρία "για ένα κομμάτι ψωμί", όπως υποστήριξαν οι βουλευτές του "Ατάκα" αλλά και του αντιπολιτευτικού ΓΕΡΜΠ.

Αγρότες απέκλεισαν την πρόσβαση στο Παρίσι για το φορολογικό

Γάλλοι αγρότες απέκλεισαν με τα τρακτέρ, την Πέμπτη 21 Νοεμβρίου, κεντρικές οδικές αρτηρίες που εμποδίζουν την πρόσβαση στο Παρίσι για να διαμαρτυρηθούν για την αύξηση της φορολογίας και τη μείωση των ευρωπαϊκών επιδοτήσεων. Η οργή για την αύξηση του ορίου φορολόγησης στη Γαλλία είναι μεγάλη και οι διαδηλωτές εξεγέρθηκαν σε όλη τη χώρα, κυρίως για την προβλεπόμενη νέα επιβολή φόρου στις οδικές εμπορευματικές μεταφορές η οποία, σύμφωνα με τα συνδικάτα του αγροτικού τομέα και των τροφίμων, θα κοστίσει χιλιάδες θέσεις εργασίας. Δύο συνδικάτα, η Ομοσπονδία συνδικάτων αγροτών της περιοχής Ιλ-ντε-Φρανς (FDSEA) και το περιφερειακό τμήμα των νέων αγροτών (JA) είχαν καλέσει τα μέλη τους να οργανώσουν "αποκλεισμό του Παρισιού". Σε πολλά μέρη, οι πορτοκαλί σειρήνες των τρακτέρ είχαν απέναντί τους τις μπλε σειρήνες των περιπολικών της αστυνομίας. Οι κτηνοτρόφοι καταγγέλλουν την "υπερφορολόγηση" και οι καλλιεργητές σιτηρών την ανακατανομή της ευρωπαϊκής βοήθειας, η οποία επρόκειτο να δοθεί στους αγρότες που έχουν πληγεί από την οικονομική κρίση.

ΚΟΣΜΟΣ ΚΟΣΜΟΣ

Έως τον Μάρτη επαρκούν τα αποθέματα σίτου της Αιγύπτου

Ο Υπουργός Εφοδιασμού δήλωσε ότι τα αποθέματα σιταριού επαρκούν έως τις 5 Μαρτίου, ενώ η πιο πρόσφατη προμήθεια σιταριού από Ρουμανία και Γαλλία αναμένεται να παραδοθεί το πρώτο δεκαπενθήμερο Δεκεμβρίου. Η προηγούμενη ανακοίνωση (Σεπτέμβριος 2013) του Υπουργείου Γεωργίας της Αιγύπτου ανέφερε ότι τα αποθέματα σιταριού στη χώρα ανέρχονταν σε περισσότερους από 2.562.000 τόνους και επαρκούσαν έως τον Φεβρουάριο του 2014.

Οι καταναλωτές θα εξακολουθούν να αγαπούν το κρασί το 2034 Προβάλλοντας το μέλλον, η έκθεση της ProWein αποφάσισε να γιορτάσει την εικοστή επέτειό της όχι με μια ματιά στον καθρέφτη, αλλά συγκροτώντας μακροπρόθεσμη άποψη, μέσω ενός "οράματος για τη βιομηχανία οίνου". Η Wine Intelligence εκπόνησε μελέτη που δεν είναι βέβαια έρευνα. Με βάση τη μελέτη διεθνείς εμπειρογνωμόνες οίνων δε μπορούν να φανταστούν πως θα είναι η βιομηχανία οίνων το 2034, είναι όμως στην ευχάριστη θέση να αισιοδοξούν με βάση τις τρέχουσες τάσεις. Οι 115 ερωτηθέντες «leaders» εκτιμούν ότι τα κοινωνικά δίκτυα θα συνεχίσουν να είναι απαραίτητα

52

στην αγορά οίνου, αν και αυτή είναι πολωμένη ανάμεσα στην ισχυρή μαζική αγορά (σούπερ-μάρκετ, μεγάλη διανομή) και σε ειδικά σημεία (εξειδικευμένα καταστήματα και ιστοσελίδες), ενώ η κατανάλωση στα δίκτυα εστίασης θα συνεχίσει να καταρρέει και η αλλαγή του κλίματος θα συνεχίσει να προβληματίζει το αμπέλι. Η πιο εντυπωσιακή πρόβλεψη των ερωτηθέντων είναι ότι οι καταναλωτές θα εξακολουθούν να αγαπούν πίνουν κρασί κατά τα επόμενα 20 χρόνια. Αντιμέτωπη με αυτή τη ρεαλιστική παρατήρηση, η βιομηχανία οίνου μπορεί πράγματι να είναι αισιόδοξη.

Η Κίνα ρίχνει αποθέματα βάμβακος στην αγορά Η Κίνα, η οποία έχει περίπου το ήμισυ της παγκόσμιας παραγωγής βαμβακιού, ανακοίνωσε στις 28 Νοεμβρίου ότι ξεκινά τις πωλήσεις από τα αποθέματά της, γεγονός που αναμένεται να αυξήσει τη διεθνή προσφορά και να μειώσει τη ζήτηση για βαμβάκι που προέρχεται από ΗΠΑ, Ινδία κ.α. Η Κίνα ανακοίνωσε ότι αναμένεται να προχωρήσει στην πώληση συνολικά 10 εκατ. τόνων βαμβακιού που έχει οδηγήσει στην αποθεματοποίηση. Οι τιμές πώλησης που θα ανακοινώσει το Πεκίνο αναμένεται να φτάσουν τα 18.000 γουάν (2.900 δολάρια ΗΠΑ) ανά τόνο. Η τιμή αυτή είναι ίση με το κόστος εισαγωγής του ινδικού βάμβακος με πλήρη δασμό. «Οι αποθήκες έχουν ήδη αρχίσει να συσκευάζουν το βαμβάκι που θα πωληθεί», αναφέρουν τα κινεζικά μέσα ενημέρωσης. Ωστόσο Κινέζοι μεταποιητές εκφράζουν τις επιφυλάξεις τους για την ποιότητα του βάμβακος. Όπως επισημαίνουν το βαμβάκι είναι σοδειάς του 2011 που ήταν μέτριας ποιότητας.

Ρομπότ στην υπηρεσία κτηνοτρόφων

Ένα νέο τεχνολογικό κατασκεύασμα επιτρέπει στους κτηνοτρόφους να ελαφρύνουν το καθημερινό τους εργασιακό πρόγραμμα. Ο λόγος για το ρομπότ που δημιούργησαν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ στην Αυστραλία, το οποίο «οδηγεί» τις αγελάδες από το λιβάδι στο γαλακτοκομείο. Πρόκειται για ένα τετράτροχο ρομπότ, με την ονομασία Rover. Οι επιστήμονες δήλωσαν «ενθουσιασμένοι» από την ευκολία με την οποία «πείθει» τις αγελάδες να το ακολουθήσουν. Το ρομπότ κατασκευάστηκε από ερευνητές του Κέντρου Ρομποτικής του πανεπιστημίου του Σίδνεϊ. Για την κίνησή του, το πρωτότυπο ρομπότ απαιτεί τον ανθρώπινο χειρισμό, αλλά οι επιστήμονες αισιοδοξούν ότι σύντομα θα είναι σε θέση να αναπτύξουν ένα αυτόνομο μοντέλο .Όπως επισήμαναν οι επιστήμονες του πανεπιστήμιου του Σίδνεϊ, στο μέλλον αντίστοιχα ρομπότ θα μπορούν να παρακολουθούν το κοπάδι κατά τις βραδινές ώρες, να καταγράφουν αντιδράσεις, ακόμα και να ειδοποιούν τους κτηνοτρόφους εάν υπάρχει κάποιο απρόοπτο γεγονός ή εάν κάποια αγελάδα γεννάει.

ΤΑ ΝΕΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

Συσκευή ελαιοπεριεκτικότητας Μία νέα, επαναστατική τεχνολογία εφαρμόζεται στα Ελληνικά Ελαιοτριβεία, η οποία κάνει δυνατή τη μείωση του λειτουργικού κόστους με παράλληλη βελτιστοποίηση της ποιότητας του παραγόμενου ελαιολάδου. Πρόκειται για την υπεραυτόματη, ηλεκτρονική συσκευή ελαιοπεριεκτικότητας SpectraStar, η οποία πραγματοποιεί με ταχύτητα φωτός, αναλύσεις σε: • Ελαιόκαρπο •Ε λαιοπυρήνα • Πυρηνόξυλο •Ε λαιόλαδο •κ .α. Η συσκευή λειτουργεί χωρίς χημικά και σε δευτερόλεπτα κάνει γνωστό το λάδι, την υγρασία, την οξύτητα κ.α., δίνοντας την δυνατότητα προγραμματισμού της ελαιοσυγκομιδής, εφαρμογής της συνεχούς άλεσης, ρύθμισης του μηχανολογικού εξοπλισμού και βελτίωσης της ποιότητας του τελικού προϊόντος. Για τη νέα αυτή πρωτοποριακή συσκευή, αντιπροσωπεία του Αγροτικού Συνεταιρισμού Στύψης Λέσβου επισκέφθηκε Αγροτικούς Συνεταιρισμούς της Λακωνίας, οι οποίοι για χρόνια εφαρμόζουν την εν λόγω επα-

ναστατική τεχνολογία ώστε να συζητηθεί η δυνατότητα και ο τρόπος εφαρμογής της, στον ελαιώνα της Λέσβου. Τις επισκέψεις στους συνεταιρισμούς οργάνωσε η εταιρεία Unity ΕΠΕ, αποκλειστική αντιπρόσωπος για τις συσκευές SpectraStar και μεταξύ άλλων περιλάμβαναν επισκέψεις σε Α.Σ. Παλαιοπαναγιάς, Α.Σ. Κροκεών, Α.Σ. Πετρίνας, Α.Σ. Γουβών καθώς και συνάντηση με το Προεδρείο της Ένωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών Λακωνίας. Για περισσότερες πληροφορίες απευθυνθείτε στην Εταιρεία: UNITY ΕΠΕ Ασπασίας 100, Χολαργός Τηλ.: 210-6779505 Fax : 210-6545113 e-mail: info@unity.com.gr Αρμόδιος: κ. Αντώνης Αντωνόπουλος

Ευρωπαϊκό έργο για την εξοικονόμηση ενέργειας στoν κλάδο των τροφίμων Στο ευρωπαϊκό έργο SINERGIA – πρόγραμμα εξοικονόμησης ενέργειας στις επιχειρήσεις τροφίμων - συμμετέχει ο Σύνδεσμος Ελληνικών Βιομηχανιών Τροφίμων (ΣΕΒΤ) και το Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΚΑΠΕ). Όπως τονίζεται σε σχετική ανακοίνωση του ΣΕΒΤ, το ευρωπαϊκό έργο "SINERGIA" στοχεύει στην εξοικονόμηση ενέργειας στις επιχειρήσεις τροφίμων και συντονίζεται από τον ιταλικό οργανισμό ΕΝΕΑ. Η κοινοπραξία αποτελείται από εννέα εταίρους, από την Ισπανία, τη Γαλλία, τη Σλοβενία, την Κροατία, την Ελλάδα και την Αλβανία. Το έργο έχει 2ετή διάρκεια και χρηματοδοτείται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή στο πλαίσιο του Προγράμματος Διακρατικής Συνεργασίας MED. Στο SINERGIA, τα επόμενα δύο χρόνια, θα συμμετάσχουν 50 περίπου επιχειρήσεις (7 από κάθε χώρα) σε μια σειρά πιλοτικών δράσεων μέσα από τις οποίες θα πραγματοποιηθούν ενεργειακές διαγνώσεις και θα τους δοθούν προτάσεις για τη βελτίωση της ενεργειακής απόδοσης. Στη συνέχεια, οι εταίροι, λαμβάνοντας υπόψη τα αποτελέσματα του έργου θα αναπτύξουν μια διαδικτυακή πλατφόρμα, την οποία θα μπορούν να χρησιμοποιούν οι εταιρείες για να ελέγξουν την ενεργειακή τους απόδοση και να κάνουν τις κατάλληλες παρεμβάσεις για την εξοικονόμηση ενέργειας. Σημειώνεται ότι η συμμετοχή των Εθνικών Συνδέσμων Τροφίμων από την Ελλάδα, την Ισπανία, την Ιταλία και τη Σλοβενία είναι σημαντική γιατί θα δώσει στις επιχειρήσεις, τεχνογνωσία και εξειδίκευση γύρω από τα θέματα της ενεργειακής απόδοσης και θα προτείνει λύσεις από τις οποίες θα αποκομίσουν σημαντικά οφέλη.

54

Ολυμπιακή Ζυθοποιία και Πειραιώς ενισχύουν την συμβολαιακή κριθαριού

Διανύοντας τον 3ο χρόνο υλοποίησης του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού, η Ολυμπιακή Ζυθοποιία ανοίγει τον δρόμο στον κλάδο της, ισχυροποιώντας για πρώτη φορά το συγκεκριμένο πρόγραμμα στη χώρα μας, σε σύμπραξη με την Τράπεζα Πειραιώς. Όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση, μια αμιγώς ελληνική και δυναμικά αναπτυσσόμενη επιχείρηση και ένας αξιόπιστος τραπεζικός όμιλος ενώνουν τις δυνάμεις τους, στην εφαρμογή ενός προγράμματος που χρηματοδοτεί την καλλιέργεια του ελληνικού κριθαριού, παρέχοντας ουσιαστική στήριξη στους Έλληνες αγρότες. Μέσα από αυτήν την πρωτοβουλία, οι τοπικοί παραγωγοί, που συνεργάζονται με την Ολυμπιακή Ζυθοποιία, αποκτούν τη δυνατότητα άμεσης χρηματοδότησης των απαιτούμενων αναγκών τους, όποτε κι αν αυτές προκύπτουν, για όλα τα στάδια της παραγωγής τους, όπως είναι χαρακτηριστικά οι πρώτες ύλες, τα καύσιμα και ο απαραίτητος εξοπλισμός. Έτσι, εξασφαλίζεται η απρόσκοπτη υλοποίηση του Προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού για τους παραγωγούς, χωρίς καθυστερήσεις και δυσκολίες χρηματοδότησης, ενώ παράλληλα απολαμβάνουν τη σιγουριά μιας ισχυρής ομπρέλας προστασίας με τη συμμετοχή τους στο συγκεκριμένο

πρόγραμμα. Η Ολυμπιακή Ζυθοποιία, στοχεύοντας από την πρώτη στιγμή στην υπεύθυνη επένδυση στην πρώτη ύλη, έχει ήδη καταφέρει να διπλασιάσει τις καλλιεργούμενες εκτάσεις της, σε σχέση με πέρσι, και να αυξήσει σημαντικά τον αριθμό των συνεργαζόμενων παραγωγών. Συγκεκριμένα, η εταιρεία εφαρμόζει το Πρόγραμμα Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού καλλιεργώντας 3.000 στρέμματα πλέον, στις περιοχές της Εύβοιας, της Βοιωτίας και της Μαγνησίας, αναμένοντας τον προσεχή Ιούνιο πολλαπλάσια ποσότητα ελληνικού κριθαριού εξαιρετικής ποιότητας. Ο κ. Γιάννης Χήτος, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος της Ολυμπιακής Ζυθοποιίας, δήλωσε σχετικά: «Πορευόμαστε μαζί με την Τράπεζα Πειραιώς για την περαιτέρω ενίσχυση του προγράμματος Συμβολαιακής Καλλιέργειας Κριθαριού στη χώρα μας, η εξέλιξη του οποίου προσδίδει προστιθέμενη αξία στην εγχώρια γεωργική παραγωγή και την εθνική οικονομία. Αποτελώντας την πρώτη ζυθοποιία που κάνει το βήμα προς αυτήν την κατεύθυνση, πιστεύουμε ακράδαντα στην αξία επένδυσης στο συγκεκριμένο πρόγραμμα, θέτοντας ως μακροπρόθεσμο στόχο μας την κάλυψη των αναγκών για την παραγωγή των προϊόντων μας αποκλειστικά από ελληνικό κριθάρι».

55

Σ

Στα παλιά

τα χρόνια...

Νοέμβριος 1958 Εξαγωγαί καπνών

Διά αποφάσεως της Κυβερνητικής Επιτροπής Καπνού (αριθ. 106/6.10.58) κατηργήθη η διά της από 16 Ιουνίου αποφάσεως αυτής καθορισθείσα μείωσις εκ 5% επί των τιμών εξαγωγής υπό του Οργανισμού Καπνού συγκεντρωμένων καπνών εσοδείας 1957. Επί εμπορευσίμου παραγωγής καπνών εσοδείας 1957 εκ τόννων 102.350 9εξ ων 14.000 εσωτερ. καταναλώσεως) μέχρι της 1ης Οκτωβρίου ηγοράσθησαν 81.880 τον ( εξ ων υπό της καπνοβιομηχανίας 8.120 και Δημοσίου 1.000) και παραμένουν απώλητα εις χείρας παραγωγών 20.470 ήτοι εξαγώγιμα 13.970 και εσωτερικής καταναλώσεως 6.500. Τα αποθέματα καπνών προς εξαγωγήν ανήρχοντο εις 101.083(εξ ων 5.153 εσοδειών 1956 και παλαιοτέρων) ήτοι εις χείρας καπνεμπόρων 77.913, Δημοσίου 9.200 και παραγωγών 13.970. Η ποσότης αυτή θα μειωθεί τελικώς κατά 10.000 τον. λόγω φύρας, τριμάτων, κλπ. Αι εξαγωγαί μέχρι 1η Σεπτεμβρίου ανήλθον εις 20.000 περίπου τόννους.

Τα χρέη των αγροτών Το Υπουργείον Οικονομικών εκοινοποίησε Διαταγήν προς τους Διευθυντάς των Ταμείων του Κράτους, διά της οποίας εντέλονται όπως μη αποστέλλουν εντάλματα προσωπικής κρατήσεως κατά των οφειλετών της Αγροτικής Τραπέζης εις τας αστυνομικάς αρχάς, αλλά τα παραδίδουν εις τας υπηρεσίας της Τραπέζης, αίτινες ερχόμεναι, λόγω των συναλλαγών των, εις συχνήν επαφήν με τους οφειλέτας, διευκολύνονται εις την είσπραξην των καθυστερούμενων οφειλών. Προστί-

56

θεται ότι εις την περίπτωσιν αδικαιολογήτου καθυστερήσεως εις την εξόφλησιν του χρέους, οπότε θα προκύπτη ανάγκη εκτελέσεως του εντάλματος προσωπικής κρατήσεως, οι Διευθυνταί των ταμείων κάμνοντες χρήσιν της σχετικής των δικαιοδοσίας, θα δύνανται να παρέχουν διευκόλυνσιν εις τους οφειλέτας, εφ΄όσον θα καταβάλλουν ούτοι μέρος του χρέους των. Εις τας ανωτέρω περιπτώσεις θα ζητήται και η γνώμη των υπηρεσιών της Τραπέζης, η οποία ως αναφέρεται εις την διαταγήν, θα λαμβάνεται υπ΄ όψιν μόνον εφ΄ όσον είναι υπέρ του οφειλέτου, καθ΄ όσον το δικαίωμα περί εκτελέσεως του εντάλματος προσωπικής κρατήσεως ανήκει αποκλειστικώς εις τον Διευθυντήν του Ταμείου.

Αμοιβαί διά γεωργικάς ασφαλείας Δι εγγράφου του προς την ΑΤΕ το Υπουργείον Οικονομικών ζητεί την κατάργησιν πάσης τυχόν υφισταμένης αποφάσεως επιτρεπούσης την χορήγησιν ιδιαιτέρας αμοιβής εις όργανά της διά την συμβολήν εις την ανάπτυξιν του κλάδου των ασφαλειών. Εις το έγγραφον τονίζεται ότι αι εκ της ασφαλίσεως καθαραί ωφέλειαι πρέπει, να διατεθούν διά την ενίσχυσιν των αποθαματικών της Τραπέζης ή δι΄εκτέλεσιν έργων γενικοτέρας σκοπιμότητος ή κοινής ωφελείας. Τέλος διά του εγγράφου συνιστάται όπως η επέκτασις και ανάπτυξις των ασφαλίσεων επιδιώκεται διά της προπαγάνδας και διαπαιδαγωγήσεως του αγροτικού πληθυσμού υπό του προσωπικού της ΑΤΕ, το οποίον υποχρεούται εκ των γενικοτέρων λόγων να καλλιεργή και

να αναπτύσση την ιδέαν της ασφαλίσεως, χωρίς τούτο να αναμένη ατομικά οφέλη.

Συγκέντρωσις των καπνοπαραγωγών Αιτωλοακαρνανίας Η Ένωσις Γεωργικών Συνεταιρισμών Αγρινίου εκάλεσε κατά τον Οκτώβριον εις επανειλημένας συσκέψεις τους εκπροσώπους των 75 Συνεταιρισμών των περιοχών παραγωγής καπνών εσωτερικής καταναλώσεως Αιτωλοακαρνανίας προς λ΄΄ηψιν μέτρων προστασίας του προϊόντος. Εις Μακρυνείαν δε περί τους 600 καπνοπαραγωγούς ενεκλείσθησαν εις τον χώρον του Νεκροταφείου, κηρύσσοντες απεργίαν πείνης εις διαμαρτρίαν διά τας εξευτελιστικάς τιμάς των καπνών. Μη γενομένων δεκτών των αιτημάτων των οι καπνοπαραγωγοί της Αιτωλοακαρνανίας εν αγανακτήσει απεφάσισαν να κατάλθουν εις συλλαλητήριον εις Αγρίνιον. Λόγω δε της απαγορεύσεως αυτού συνήλθον την 5ην Νοεμβρίου εις ογκώδεις συγκεντρώσεις διαμαρτυρίας κατά περιφερείας. Ούτω οι καπνοπαραγωγοί κατήλθον εις διαφόρους θέσεις κεντρικών οδών, εις ογκώδεις συγκεντρώσεις, όπως εις γέφυραν Πλατανορέματος, αποκόψαντες την συγκοινωνίαν αυτοκινήτων Αγρινίου – Ηπείρου, εις την περιοχήν Στάνου εις θέσιν μεταξύ των χωρίων Παραβόλας Καινουρίου (Τριχωνίδος) εις Σπολάιταν και Θέρμον. Οι συγκεντρωθέντες εις τας άνω θέσεις, υπολογιζόμενοι εις άνω των 5.000 ενέκριναν ψηφίσματα διαμαρτυρίας ζητούντες την συγκέντρωσιν των καπνών εις ικανοποιητικάς τιμάς.

AΓΡΟΤΙΚΟ ΚΑΛΕΝΤΑΡΙ

Εκθέσεις - Συνέδρια - Εκδηλώσεις Έγιναν: Σεμινάριο για τις γεωθερμικές αντλίες θερμότητας: θέμα «Γεωθερμικές αντλίες θερμότητας για θέρμανση-ψύξη στο μεσογειακό κλίμα». Αθήνα (ξενοδοχείο Divani Caravel), στις 27 Νοεμβρίου 2013. Διοργάνωση: Κέντρο Ανανεώσιμων Πηγών Ενέργειας (ΚΑΠΕ). Πληροφορίες κα Νατάσσα Θεοδωράκου: τηλ. 2106607416, email. ntheod@cres.gr Food and Life 2013: Ευρωπαϊκή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών Υψηλής Ποιότητας. Μόναχο (Γερμανία), από 27 Νοεμβρίου έως 1 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: GHM. Πληροφορίες: http://www.food-life.de/en/visitors/ Fresh Produce Ukraine: στο International Exhibition Center (Κίεβο, Ουκρανία), από 26 έως και 28 Νοεμβρίου 2013. Διοργάνωση: CoD Exhibitions Ltd (Ουκρανία). Πληροφορίες: http://www.freshproduce-expo.com/en/home.aspx Εθνική Συνδιάσκεψη για την Κτηνοτροφία: Ο Σύνδεσμος Ελληνικής Κτηνοτροφίας οργανώνει εκδήλωση-συζήτηση για τα προβλήματα και τις προοπτικές του κλάδου της κτηνοτροφίας. Θα πραγματοποιηθεί στην Αθήνα (Ξενοδοχείο President), στις 27 και 28 Νοεμβρίου. Πληροφορίες: http://www.paseges.gr Σεμινάριο για τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά στο Δήμο Νέστου: Ο ΕΛΓΟ Δήμητρα και ο Δήμος Νέστου διοργανώνουν εκπαιδευτικό σεμινάριο με τίτλο "Εναλλακτικές καλλιέργειες: Αρωματικά και Φαρμακευτικά Φυτά", στις εγκαταστάσεις του Κέντρου «ΔΗΜΗΤΡΑ» στη Χρυσούπολη Καβάλας (Ελ. Βενιζέλου 1), από τις 28 Νοεμβρίου έως τις 2 Δεκεμβρίου 2013. Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο 2591350108, στο fax 2591023700 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση: info@elgo.gr Ενημερωτική εκδήλωση για το πρόγραμμα Νέων Αγροτών: Διοργάνωση Ε.Ν.Α. Πρέβεζας, την Παρασκευή 29 Νοεμβρίου 2013 και ώρα 19:00 μμ στην αίθουσα του Πνευματικού Κέντρου της Δημοτικής Ενότητας Πάργας. Πληροφορίες: τηλ. 6974111252, email. enaprevezas@yahoo.gr Family Farming Conference: Η Γενική Διεύθυνση Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, διοργανώνει συνέδριο με θέμα «Οι οικογενειακές φάρμες: Ένας διάλογος προς μια πιο βιώσιμη και ανθεκτική γεωργία στην Ευρώπη και τον κόσμο» στις Βρυξέλλες, στις 29 Νοεμβρίου 2013.

Ημερίδα για την αξιοποίηση της γεωθερμικής ενέργειας: Ο ΕΛΓΟ «ΔΗΜΗΤΡΑ» και ο Δήμος Νέστου, διοργανώνουν ημερίδα με θέμα "Αξιοποίηση της γεωθερμικής ενέργειας στον πρωτογενή τομέα", το Σάββατο 30 Νοεμβρίου, στις εγκαταστάσεις του Κέντρου «ΔΗΜΗΤΡΑ» στη Χρυσούπολη Καβάλας (Ελ. Βενιζέλου 1). Για περισσότερες πληροφορίες στο τηλέφωνο 2591350108, στο fax 2591023700 ή στην ηλεκτρονική διεύθυνση: info@elgo.gr. Σεμινάριο Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας ISΟ 9001: Ο Γεωπονικός Σύλλογος Μακεδονίας-Θράκης διοργανώνει σεμινάριο με θέμα "Εκπαίδευση Επιθεωρητών Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας Σύμφωνα με το Πρότυπο ISΟ 9001:2008". Θεσσαλονίκη από 29 Νοεμβρίου έως 1 Δεκεμβρίου και από 6 έως 7 Δεκεμβρίου. Πληροφορίες: τηλ. 2310-272036, email. geoponia@otenet.gr Ημερίδα για τη σημασία της ορθολογικής θρέψης των φυλλοβόλων οπωροφόρων και την επίδρασή της στην ποιότητα των καρπών: 2 Δεκεμβρίου 2013, στις εγκαταστάσεις του Ινστιτούτου Φυλλοβόλων Δένδρων Νάουσας. Διοργάνωση: Ινστιτούτο Φυλλοβόλων Δένδρων Νάουσας. Πληροφορίες: Δρ. Θωμάς Σωτηρόπουλος, 23320-41548, e-mail: thosotir@otenet.gr.

7ος Διεθνής Διαγωνισμός Βιολογικού Μελιού: Στα πλαίσια του BIOLMIEL 2013, 7ος Διεθνής Διαγωνισμός πιστοποιημένου, βιολογικού, συσκευασμένου μελιού, στο Μπάρι (Ιταλία), 5 και 6 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: CIBi, CRAApi. Πληροφορίες: + 39 080 5582512 Eima Agrimach India 2013: Διεθνής έκθεση αγροτικών μηχανημάτων και εξοπλισμού. Νέο Δελχί (Ινδία), από 5 έως 7 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: FICCI και FederUnacoma. Πληροφορίες: http://eimaagrimach.in/index.php Έκθεση Παραδοσιακών Προϊόντων, Τουρισμού και Πολιτισμού "Μυθική Πελοπόννησος": Διοργάνωση Περιφέρεια Πελοποννήσου σε συνεργασία με τα Επιμελητήρια Αρκαδίας, Αργολίδας, Κορίνθου, Λακωνίας, Αχαΐας και Ηλείας, 5-8 Δεκεμβρίου 2013, στην Πλατεία Κλαυθμώνος. Πληροφορίες: http://www.lcci.gr/ frontoffice/portal.asp?cpage=NODE&cnode=1

Ελλάδα Γιορτή Γεύσεις Χριστούγεννα 2013: Ένα χριστουγεννιάτικο φεστιβάλ γεύσεων στο οποίο θα συμμετέχουν 150 εξαιρετικοί μικροί Έλληνες παραγωγοί και τα προϊόντα τους, γευσιγνωσίες, εργαστήρια γεύσης, μαθήματα μαγειρικής, διάσημοι σεφ και οι χριστουγεννιάτικες σπεσιαλιτέ τους. Παρασκευή 29 Νοεμβρίου (4-9 μ.μ), Σάββατο (10 π.μ.-9 μ.μ.) και Κυριακή 1η Δεκεμβρίου (10 π.μ.-9 μ.μ.) στο Helexpo Palace στο Μαρούσι. Διοργάνωση: Δέσμη Εκδοτική ΑΕ.

5ο Φεστιβάλ Ελληνικού Μελιού και Προϊόντων Μέλισσας: Στάδιο Ειρήνης και Φιλίας, από 6 έως 8 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: ΕΟΣΣ. Πληροφορίες: τηλ.

210 3610265, e mail info@edpa

Θα γίνουν:

Foodex Saudi 2013: Διεθνής εμπορική έκθεση Τροφίμων και Ποτών. Τζέντα (Σαουδική Αραβία), από 8 έως 11 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: Reed Exhibitions, Sunaidi Trading Est.. Πληροφορίες: Τηλ. (+) 966.2.6682626, email. mohamed. talaat@reedsunaidiexpo.com , http://www.foodexsaudi.com/en

Σεμινάριο Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας ISΟ 9001: Διοργάνωση Γεωπονικός Σύλλογος Μακεδονίας-Θράκης, θέμα "Εκπαίδευση Επιθεωρητών Συστημάτων Διαχείρισης Ποιότητας Σύμφωνα με το Πρότυπο ISΟ 9001:2008". Θεσσαλονίκη από 29 Νοεμβρίου έως 1 Δεκεμβρίου και από 6 έως 7 Δεκεμβρίου 2013. Πληροφορίες: τηλ. 2310-272036, email. geoponia@otenet.gr 2η έκθεση χειροποίητου Handmade Dreams: είδη δώρου, είδη διακόσμησης,

58

χριστουγεννιάτικα, βρεφικά και παιδικά είδη, φυσικά καλλυντικά και σαπούνια, παραδοσιακά προϊόντα όπως λικέρ και μαρμελάδες και πολλά άλλα. Από 29 Νοεμβρίου έως 1 Δεκεμβρίου 2013, στην "Τεχνόπολις" του Δήμου Αθηναίων. Πληροφορίες Τηλ.: 694 25 99 701, E-mail: info@handmadedreams.gr

Food China 2013: Διεθνής Έκθεση για τη Βιομηχανία Τροφίμων. Κίνα, από 6 έως 8 Δεκεμβρίου 2013. Πληροφορίες: http://www.fadschina.com/en/index.php/

Fine Food India 2013: Η 3η Διεθνής Έκθεση για τη μαζική εστίαση και τα ξενοδοχεία, Νέο Δελχί (Ινδία), από 11 έως 13 Δεκεμβρίου 2013. Διοργάνωση: Diversified Communications India. Πληροφορίες: http://www.finefoodindiaexpo. com/index.aspx