Características de las empresas y los productos acuícolas • Las empresas autorizadas deben ser respetuosas con el medio ambiente • Establecen las condiciones necesarias que aseguren la calidad • Reducen los perjuicios a los peces durante la fase de despesque, minimizando el tiempo en aras de reducir el estrés de los mismos durante el sacrificio • Alimentan a los peces, desde su fase juvenil hasta el fin de su ciclo productivo, con piensos secos de alta calidad reconocida y demostrada para satisfacer sus necesidades nutricionales y minimizar los aportes de fósforo, nitrógeno y materia orgánica al medio.
Acuicultura
17
