Versión Imprimible Módulo 3: Preparaciones Continentes Americano
INTRODUCCION
A través del arte culinario es posible conocer la historia de un país , una región o comunidad. Los sabores, los olores , colores y texturas, marcan la diferencia entre uno país y otro. La gastronomía americana es una mezcla de diferentes culturas, Europa, Asia y África, logrando preparaciones cargadas de gran exotismo e imaginación para deleitar el paladar de muchos. En el Módulo 3 “Preparaciones del Continente americano” estudiaremos la gastronomía del continente americano, su historia, bases de sus alimentación y algunas preparaciones de platos de México, Argentina, El Caribe, Perú y Brasil Durante el desarrollo del módulo encontraremos los temas explicados en forma agradable mediante actividades interactivas, para estudiar los conceptos desde el análisis y la comprensión. Al finalizar cada lección, realizaremos una actividad de aprendizaje como preparación para la evaluación final. Visitemos todos los enlaces, ellos tienen información importante y complementaria para el logro de los objetivos de aprendizaje. Mantengamos a la mano una libreta de notas para escribir las conclusiones, resumen e inquietudes