WHERE NOW
explorando la cuidad de mĂŠxico
Proyecto academico sin fines de lucro
Una experiencia inmersiva por el mundo de los sueĂąos
-Fantasy lab
NOVIEMBRE 2020
reams conjunta emociones y tecnología. Recurre al uso de elementos audiovisuales para llevarte por un viaje al mundo de los sueños a través de ocho espacios que albergan diversas emociones y sensaciones. Es una experiencia de esas que te llevan por un viaje al mundo de los sueños a través de ocho espacios que albergan diversas emociones y sensaciones, hasta llegar al subconsciente en donde cada persona experimentara desde una profunda nostalgia hasta el miedo. El recorrido tiene una duración de una hora, durante el cual pasarás los espacios cuidadosamente curados e intervenidos que te llevarán al infinito a través de cientos de luces, pasando por sensaciones como la del insomnio, la oscuridad y el miedo; así mismo, entrar a un caleidoscopio gigante hasta llegar al cielo, donde estarás rodeado de estrellas.
Pesadilla
Resulta gracioso poder experimentar sueños y pesadillas a un mismo tiempo. Pero ¿has sentido alguna vez la presencia del mal acechando en la oscuridad?
Los espacios que podrás visitar son: Lounge
Circo
Iluminación
Laberinto
Delirio
Estrellas
De la realidad a los sueños. Iniciarás el viaje en un lienzo pintado a mano, transformado en un dibujo animado, la fantasía perfecta para comenzar esta aventura. Sólo hace falta un poco de luz para abrir tu mente a un totalmente nuevo nivel de percepción. Sigue su brillo hasta que finalmente te liberes del velo de la oscuridad. La fantasía puede llevarte hacia esquemas salvajes y diferentes. Permite que tu yo interior se sumerja en una explosión de dimensiones y color.
Caleidoscopio
Sí, tus sueños pueden llevarte a otro mundo. Te verás atrapado en una montaña rusa de sensaciones psicodélicas a través de la luz, el color y el movimiento que hay en ellos.
¿Es el circo tan sólo un espectáculo paralelo a lo que la vida es en realidad? Engánchate en este acto de desaparición si es que tienes el valor de enfrentar el miedo donde menos lo esperas. Los sueños pueden convertirse en un entramado del cual es imposible escapar. ¿Es tu mente la cárcel de tus pensamientos? Encuentra la salida, si es que puedes. Deja que tus sueños te muestren el camino hacia el cielo, a un diferente estado mental. Porque “cuando está lo suficientemente oscuro, se pueden ver las estrellas”, Ralph Waldo Emerson. A partir del mes de agosto de 2020 Plaza Metrópoli Patriotismo. Avenida Patriotismo 229, San Pedro de los Pinos, Benito Juárez, 03800 Ciudad de México, CDMX. *Sótano 2.
EXPOSICIÓN DREAMS
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Carajillo
ntrando encontrarás paredes de piedra que conservan una parte tradicional, murales, sillas de colores y espejos que lo llenan de modernidad; el dinamismo de Carajillo, en Masaryk, se presenta tanto en el área de abajo como subiendo las escaleras, hay una cocina diferente tanto en planta baja como arriba. En la cocina de planta baja encontramos platillos mexicanos adaptados con ingredientes de diferentes regiones; carnes rojas, pescados, mariscos y un gran uso de vegetales. Uno de los favoritos es el tlacoyo con escamoles, de maíz azul y una cama de chicharrón prensado, pero si te atraen las adaptaciones orientales tienen rollos primavera que resultan en una combinación de texturas suaves acompañadas de soya y un toque de jugo de naranja. De fuertes hay un salmón con costra de pistache que se siente crocante y tostadito, acompañado de puré de papa estilo rústico. Pasa a la terraza para sentirte en Tulum: un mural pop e impresionista te da la bienvenida, contrastando sus colores con el resto del lugar y su música. El head bartender Juan Valderrama desarrolló una carta inspirada en lo fresco y tropical, por lo que hay preparaciones con sandía, guanábana y
Un restaurante Bar co comer platillos mexicano 4
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limón, junto con otros factores sorpresa como las burbujas de humo de fresa. De ese lado, el chef Juan Arroyo basó su menú en elementos asiáticos: de entrada hay sashimis como el de atún con un toque picante de habanero con mango, aguacate y ajonjolí tostado, o el de huachinango con vinagreta de cítricos. Los crab cakes rebosan en texturas, rellenas de cangrejo moro y kanikama fritas acompañadas de miel de mandarina con chile de árbol —recomendado agregarles soya para complementar el dulzor de la miel y resaltar el crunch del panko frito—. Los tacos de kampachi con escamoles merecen probarse, se sirven sobre alga nori, arroz al vapor y kampachi glaseado. Para el postre nos fuimos con un brownie tipo americano, suave y cremoso acompañado de helado de menta y crumble de cardamomo, un resultado de mucho contraste y frescura. Tip para aventureros del paladar: el mezcal se acompaña con láminas de rábano candy en lugar de la clásica naranja, de esta manera das con acentos muy particulares en el destilado. Cierra la cena rindiéndole tributo al nombre del lugar y pide un carajillo, que en esta ocasión llegó con chai para dejar que las especias en la bebida concluyan amenamente la degustación de tantas combinaciones.
on vibras tropicales para os y orientales reinventados. CARAJILLO
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AV. paseo de la reforma 297 06500 Ciudad de México Tel: + 52 55 86 60 05 00 Correo electrónico: H9615@SOFITEL.COM
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Cada Sofitel se inspira en la cultura y la tradición local mientras celebra la innovación y el art de vivre francés para ofrecer una experiencia hotelera de lujo única en su tipo. Desde detalles de diseño hasta exposiciones y eventos, ven y descubre qué hace que nuestro hotel sea tan único. Ubicado en el corazón de la histórica avenida Reforma de la Ciudad de México, a solo unos pasos de monumentos tan emblemáticos como El Ángel de la Independencia y el Castillo de Chapultepec, los visitantes se encontrarán en medio de la historia y el patrimonio mexicano. Experimente el elegante estilo francés mientras se sumerge en la vibrante y animada cultura mexicana.Los huéspedes del Sofitel Mexico City Reforma pueden disfrutar de vistas panorámicas de la capital de México desde cualquiera de las 275 habitaciones, 56 de las cuales son suites finamente decoradas con comodidades exclusivas y una decoración moderna. Sofitel Mexico City Reforma cuenta con 5 bares y restaurantes, todos con sabores únicos y expresiones culinarias creativas. Ya sea que busque cócteles enérgicos en el bar Cityzen del piso 38 o una exploración gastronómica elevada en el restaurante Bajel, dirigido por el chef Luis Escamilla, realmente hay algo para cada estilo de cena. Los viajeros que visiten la Ciudad de México por negocios pueden aprovechar las salas de reuniones de última generación, así como la ubicación conveniente del hotel a poca distancia a pie del próspero distrito de negocios de la ciudad. Los organizadores de reuniones y los equipos de eventos se deleitarán con la belleza del salón de baile del piso 40 del Sofitel Mexico City Reforma, que cuenta con ventanas de piso a techo y vistas panorámicas de los impresionantes alrededores de la ciudad Aquellos que buscan una escapada tranquila de las bulliciosas calles de la Ciudad de México pueden relajarse en la atmósfera serena y relajante del lujoso spa, seguido de unas impresionantes vistas de la ciudad desde la lujosa piscina del piso 38. Los viajeros que trabajan en objetivos de bienestar personal tienen acceso a un gimnasio innovador, equipado con equipos tecnológicamente avanzados para lograr los resultados de fitness deseados en cualquier nivel. Como siempre, cuidar de usted es nuestra máxima prioridad. Para obtener más información sobre las amplias medidas que estamos tomando para salvaguardar, proteger y cuidar a nuestros valiosos huéspedes y empleados, visite ALLStayWell.com.
SOFITEL
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Parque Masayoshi Ohira Ubicada dentro de la colonia Country Club, esta área verde al sur de la Ciudad de México fue inaugurada el 14 de febrero de 1942 por el entonces Regente del Distrito Federal, Javier Rojo Gómez. A pesar de que llegó a ser locación de películas, fue olvidado por algunas décadas hasta que fue remodelado en 2015. uando se creó no contaba con nombre, así que los vecinos de la zona lo llamaban “Parque de la Pagoda” debido a los detalles orientales que posee como su arco, puente y el pequeño lago. Su asiático encanto logró que en 1952 fuera una de las locaciones de la película El señor fotógrafo, de Cantinflas. Durante unas décadas estuvo olvidado, lo que provocó que desapareciera su laberinto circular hecho con arbustos y se quemara una parte. En 2015 el espacio fue rescatado y se le dio el nombre de Parque Masayoshi Ohira, en honor al primer ministro de Japón de 1968 a 1969, quien se convirtió en el primer político japonés en visitar nuestro país. Si bien el parque no posee cerezos como los clásicos parques nipones, cuenta con ciruelos, sauces y pinos. Además de un riachuelo y un lago que te hacen sentir casí como en el país del sol naciente. También cuenta con una zona dedicada a los niños, con juegos como toboganes, columpios y pasamanos.
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