Журнал Пегас, Выпуск 14 (Январь 2010г.)

Your complimentary copy Ваш бесплатный экземпляр

2010 №14

¥ ©ª ¤ ¥ ¨©¡°¬ ´ ®¬ § ¦¡£ ¨©¡©§ ´

§¤± ¦´¢ ¨ ¤ ©¥§ ª¡¯¡¤¡¡

¥°ª¤ ´ « ¢ª£§¢ ¦¡¥­´

§©§« ¡¦ ¡¡ £© ª¦´¢ ­§©«

¤¡ °¬ ª ¦ ¥¤ ª¤¬° ·«ª¸ 1

2

ТУРЦИЯ

ЕГИПЕТ

ТУНИС

ТАИЛАНД

ИНДОНЕЗИЯ

ГРЕЦИЯ

ИНДИЯ

3

ЖУРНАЛ Дорогие друзья! Мы с радостью приветствуем вас на страницах нашего журнала в новом, 2010-м году! Искренне поздравляем с праздником, желаем счастья, благополучия, здоровья, мира и спокойствия в ваших домах и семьях! Очень надеемся, что вы продолжите путешествия с нами. В чем, собственно, смысл путешествий? Давайте подумаем об этом. Перемещение в пространстве – еще далеко не все. Мудрецы Китая говорили, что путешествовать можно по всему миру и даже выходить за его пределы, в бесконечность, не покидая своего дома. Чем богаче человек внутренне, тем более широкий смысл вкладывает он в происходящее с ним и вокруг него, и тем более разнообразными и наполненными оказываются его пути. Дорогие наши спутники! Пока вы, сидя в самолете, направляетесь к заветным местам, где сможете расслабиться и отдохнуть, где будете совершать свои открытия и набираться новых впечатлений, мы предлагаем вам совершить путешествие виртуальное. Мы отправимся в гости к легендарному Виталию Сундакову. Побываем на побережье Красного моря и полюбуемся красотами подводного мира. Нас с вами ждет многоликий город Палермо и чудесная итальянская кухня. Таиланд откроет нам свои богатства. Вы узнаете, как происходит уникальный природный процесс – формирование жемчужин. Женщина, загадка которой не дает покоя все новым поколениям исследователей – Нефертити – стала героиней одного из материалов журнала. Волшебный Бали, неожиданные факты из истории существования дворцов и храмов мира и еще многое, многое другое ждет вас на страницах нового номера. В путь! Ваш «Пегас»

4

ПИШИТЕ НАМ

ОТЗЫВЫ ТУРИСТОВ Хочу поблагодарить Вас за хороший отдых в Египте! С Вашей компанией ездили в первый раз. Вопросов к организации отдыха нет никаких, все хорошо. Особенно хотелось бы отметить работу отельного гида Хайсама. Впервые встречаемся с такой заботой о туристах. Он все время был на месте, готовый ответить на любые наши вопросы. Всегда приветлив, ненавязчив, вежлив и терпелив, за что ему огромное СПАСИБО! Ферапонтов Евгений Александрович

Мы с мужем и друзьями отдыхали вТаиланде. Вылет был из Сургута, отправляла компания «Турист-С», г.Сургут. Хотим выразить Вам огромную благодарность за организацию отдыха всей нашей компании. Удивительно, что можно настолько четко продумать и предвидеть все вопросы туристов. Нам понравилось решение абсолютно всех организационных вопросов, здорово встретили в аэропорту Бангкока, отлично работал гид в отеле, отлично организован был обратный вылет. Очень благодарны Вам за отличную организацию отдыха. Счастья и благополучия, процветания Вашей компании! В Таиланд просто влюблены и надеемся дальше пользоваться услугами только Вашей компании!!! Сиденко Наталья Юрьевна

Уважаемые коллеги! Только что вернулась из Египта из отеля Holiday Taba и хочу выразить огромную благодарность и восхищение вашей работой! Для 4* и его цены – все просто прекрасно: территория, чистота, персонал, анимация. Если будет еще живая музыка по вечерам в баре, – цены не будет отелю! Спасибо еще раз! С уважением, Надежда, ООО «КП Алвис» Калининград Отдыхали в Египте (Шарм-Эль-Шейх), отель Royal Rojana Resort. Остались очень довольны. Внимательное и доброе отношение представителей Вашей Компании Евгения, Джама, Давида, Ленура обеспечили нам отличный отдых. Всем большое спасибо!!! Чабай Антонина Александровна Добрый день! На днях прилетели из Хургады. Выражаем огромную благодарность Вашему представителю в отеле гиду Каримову Шавкату. Из нашего номера был украден мобильный телефон. Благодаря грамотной и квалифицированной работе Шавката, администрация отеля возместила нам моральный и материальный ущерб и принесла свои извинения. Хотелось бы видеть в Вашей компании больше таких сотрудников как Шавкат Каримов. Еще раз с огромной благодарностью. Таня и Володя г.Харьков

Добрый день! Отдыхали с мужем в Турции, Белек. Очень остались довольны! Это было наше свадебное путешествие. Хотелось бы поблагодарить нашего туроператора – «Pegas Touristik» за отличную организацию, а также отметить компанию «ДМ-Тур» и менеджера Светлану, которая действительно «занималась» нами и учла все требования, чтобы наш отдых действительно соответствовал всем запросам. Но отдельную благодарность хотелось бы выразить нашему гиду, который сопровождал нас в поездке в Памуккале – АлиБаба Недждету. Весь автобус от него в восторге! Еще раз – СПАСИБО ВСЕМ ЗА ЧУДЕСНЫЙ ОТДЫХ!!! Всем успехов и новых впечатлений! До встречи на отдыхе! Тимошенко Марина Леонидовна Здравствуйте! Меня зовут Эдуард. Я отдыхал в ШармЭль-Шейхе с вашей прекрасной туристической компанией. Хочу выразить огромную благодарность всему вашему коллективу. В особенности хотелось бы отметить вашего отельного гида Майорову Марину за очень хорошее отношение и прекрасную организацию нашего досуга замечательными экскурсиями. Также хочу отметить, что Марина действительно знает свое дело. Спасибо ПЕГАС ТУРИСТИК ЗА ПРЕКРАСНЫХ ГИДОВ И ЗА ПРЕКРАСНЫЙ ОТДЫХ.))) НА СЛЕДУЮЩИЙ ГОД С ВАМИ – НА ГОА. Эсоян Эдуард Хачикович

5

СОДЕРЖАНИЕ

Новости ЕГИПЕТ Марса Алам. Причуды художника Природы Нефертити

14 24

ПРАЗДНИК ДРУЗЕЙ Pegas Touristik собрал в Египте всю Россию По случаю своего 15-летия

30

ЛИЧНОСТЬ Виталий Сундаков Без временных и географических рамок

36

ТАИЛАНД Слезы тайской нимфы

42

ТУРЦИЯ Господин мыслителей и поэтов Кошки Турции. Жизнь как проявление воли и самоценности

54

ИТАЛИЯ Волшебный Палермо Итальянская кухня. Вкус, легкость, темперамент

58 64

ИНДОНЕЗИЯ Бали. Чудеса на земле случаются Дуриан. Запах ада, вкус рая

70 74

ИНДИЯ Красные ворота Индии

78

ГРЕЦИЯ Дюжина ступеней к вершине

86

КИТАЙ Там, где земля говорит с небом

90

Краснодар. В объятьях солнца Беседа с Директором ООО «Пегас Краснодар» Виталием Пучко

6

6

48

94 96

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ Наследие последней царицы

100

Лучшие турагентства. Декабрь 2009 года

104

Офисы Pegas Touristik в регионах

107

Карта полетов Pegas Touristik

108

Судоку и кроссворд

110

Анекдоты

112

ЖУРНАЛ

Учредитель Компания «Пегас Туристик» (Pegas Touristik) 125468, Россия, Москва, Ленинградский пр., 53, этаж 5 Тел.: (495) 967-81-55 Факс: (495) 967-81-80 http://www.pegast.ru Электронная почта журнала «ПЕГАС»: journal@pegast.ru Главный редактор Антон Каминский Шеф-редактор Ольга Ключарева Координатор Борис Счастливцев Дизайн и верстка Елена Иванова Креативный редактор Марта Ухова Корреспонденты и обозреватели: Ольга Ключарева Харитон Седов Ольга Резникова Андрей Исаев Марта Ухова Марина Туманова Елена Шелухина Игорь Селезнев Евгения Анахтарова Борис Счастливцев Илья Андреев Татьяна Коногова Над номером работали: Мария Абрамова Дарья Литвак Светлана Ананченкова Мария Черкасова Тираж 20 000 Отпечатано в типографии Первый Полиграфический Комбинат 143405, Московская обл. Красногорский р-он, п/о «Красногорск-5», Ильинское ш., 4 км Тел./факс: +7 (495) 510 27 81 Факс: +7 (495) 510 27 80 (автомат) http://www.1pk.ru E-mail:1pk@1pk.ru

7

НОВОСТИ

«¬©¯¡¸ ª« ¦ « £¬¤µ«¬©¦´¥ ¯ ¦«©§¥ ©§¨´ Стамбул остается одним из самых популярных туристических направлений. За первые 9 месяцев 2009 года город посетили 4,18 миллиона туристов, а в 2010 году ожидается, что гостей в Стамбуле будет еще больше. Город объявлен «Культурной столицей Европы – 2010». В 2010-м здесь пройдет большое количество мероприятий, а также будут открыты новые художественные галереи, арт-магазины и кафе. На данный

§ ¦§ £ ¤¸ £¬©§©« В наступившем 2010 году Министерство Экономики Кипра планирует увеличить бюджет на развитие курорта Ларнака. Сумма в 32 миллиона евро пойдет на реставрацию района Пиале Паша и городской библиотеки, строительство шоссе Фанероменис и новой трассы Ларнака-Декелья, возведение многоуровневой городской стоянки, открытие нового футбольного поля, организацию детского игрового городка на Пальмовой набережной и создание садово-парковых зон. Власти Кипра считают, что все эти проекты улучшат качество жизни и сделают Ларнаку более привлекательной для туристов.

8

момент уже известна программа выставок и концертов на зиму и весну 2010 года. До 24 января в музее Пера (Pera muzesi) пройдет выставка «Марк Шагал: жизнь и любовь». Работы одного из самых ярких художников XX века в Турции выставляются впервые. Всего в экспозиции представлено 160 рисунков и живописных полотен. С 18 января по 14 февраля в артцентре Kadırga будет работать выставка Энтони Мунтадаса. Об остальных мероприятиях будет сообщено позже.

¡ £§¥¦ «´ §« ¤¸ s « ©¸¦¦´¢ ¥¡© В Таиланде открылся первый тематический отель – Centara Grand Mirage Beach Resort, посвященный роману Артура Конан Дойля «Затерянный мир». Пятизвездочный отель предлагает своим гостям погрузиться в атмосферу романа и почувствовать себя покорителем джунглей Амазонии, населенных доисторическими животными. Гостиница сможет вместить около 600 человек. Тематический отель на золотом пляже Wong Amat в северной части Паттайи идеально подходит для семейного отдыха. Маленькие исследователи смогут играть в специальных зонах, заняться мини-сафари или вдоволь развлечься в аквапарке. Взрослые оценят катание на байдарках, рыбалку и парусный спорт. Не обойтись и без beauty-экспериментов с обязательными расслабляющими spa-процедурами, массажем, услугами косметолога, мастеров маникюра и педикюра. Для желающих расслабиться в полной мере есть залы йоги.

¶©¥¡« ©¦¬¤¡ ªª ¢¦

« ¦ ¯ ¤µ ¦ ¦§¢ ¬¤¡¯

Восстановленную картину «Бассейн в гареме» выставили в Эрмитаже. Картина Жана-Леона Жерома была похищена в марте 2001 года, и только через 6 лет вернулась в музей. Она была разрезана на части, полотно было сложено, из-за чего краски потрескались, волокна холста тоже были повреждены. Но реставраторы смогли восстановить произведение искусства. «Бассейн» находится в отдельном зале, где впредь и будет экспонироваться. Картина была написана французским художником в 1876 году. Вдохновленный путешествиями в Турцию и Египет, Жан-Леон Жером разрабатывал «восточную тематику».

Начиная с первого дня нового года, Гонконг собирается радовать своих гостей разнообразными развлечениями. Каждый понедельник, среду и пятницу с 19.15 до 19.45 можно прийти на Авеню звезд и полюбоваться танцем льва и представлениями мастеров кунг-фу. После получасового шоу можно будет сфотографироваться с мастерами. Мероприятие в рамках акции TEY (Hong Kong – Japan Tourism Exchange Year) продлится вплоть до конца марта.

§©§ µ £©¬ ¤´ ª¬«£¡ Новый крупный термальный курорт Турции будет открыт в области Балыкесир. Вслед за ним здесь планируется открыть еще несколько подобных курортов. Восьмиэтажный отель будет состоять из 56 номеров и сможет принимать одновременно 100 отдыхающих. Курорт предложит гостям термальные ванные, бани, SPA центр, а также многие другие оздоровительные услуги, которые будут доступны 12 месяцев году, 24 часа в сутки.

9

НОВОСТИ

¡ © ¡¤· ¦ ® « « ª ¥§¤ «§ На израильском направлении этой осенью неожиданно образовался дефицит перевозок. Туроператоры свидетельствуют, что в октябре билеты из российской столицы в Эйлат и ТельАвив раскупаются словно горячие пирожки. Осень и весна – самые сезонные для Израиля месяцы, и это ощущается на российском рынке. Хороший климат, доступные цены… Еженедельно из Москвы в Тель-Авив отправляется более 40 рейсов. Уже сейчас туристы, желающие отдохнуть в Эйлате зимой, вынуждены брать билеты до Тель-Авива. Одна из причин нехватки кресел еще и в том, что около 50% мест на рейсах раскупается людьми, которые летят в Израиль к родственникам и с деловыми целями. Эксперты склонны считать, что нехватка самолетов - всего лишь сезонное явление.

10

§ ¦ ©¬ ¦ ª ¥´¢ §¤µ±§¢ ª£¤ ¨ «¬©¯¡¡

ª ¦§ ´¥ § §¥ ª ¦§ ´¥¡ ¤¡© ¥¡

Там, где раньше находилась античная Лаодикия (недалеко от современного Денизли), продолжаются очередные раскопки. Археологам удалось обнаружить самый большой на сегодняшний день в Турции фамильный склеп. Захоронения в нем проводились с I по V века нашей эры. Двухэтажный склеп содержит 62 погребальные камеры. Самому старшему из погребенных было около 43 лет. С давних времен и до наших дней сооружение многократно подвергалось набегам «расхитителей гробниц», и, тем не менее, археологи нашли здесь множество бытовых и ритуальных предметов, относящихся к эпохе античности.

Новые турецкие лиры, находящиеся в обращении последние пять лет, будут изъяты из оборота 1 января 2010 года. И начиная с нового года турецкие лиры с приставкой «новая» использоваться не будут. Обменять лиры можно будет во всех банках страны до 31 декабря 2010 года. Те, кто не успел обменять деньги в течение этого срока, смогут сделать это в Центральном банке Турции и филиалах банка «Зираат».

¨§ §¤¡ ¡« ¤µ¦ ¸ ©§ª£§ §±µ

¨©¡ ¦ ¦¦´¢ ¤£§ §¤µ

Гонконгское заведение под названием Tim Ho Wan стало самым дешевым рестораном в самом дорогом городе. Крошечный ресторанчик, в котором могут поместиться не больше 20 человек, получил от Michelin звезду за хорошую ценовую политику. Притязательные ресторанные критики высоко оценили пельмени «дим-сум» всего за $1,5. Маленький зал всегда забит до отказа, а в обеденный перерыв на улице перед рестораном выстраивается часовая очередь из желающих приобщиться к высокой кухне за смешные деньги. Самое дорогое блюдо в меню – тарелка лапши – обойдется в $5,4, в то время как стоимость блюд в соседних кафе может порой легко достигать $400. Шеф-повар и совладелец заведения Mak Pui Gor раньше работал в ресторане при гонконгском отеле. Однако в связи с кризисом, решил открыть собственный бизнес и предложить посетителям свои блюда по ценам, которые «не кусаются». Кроме того, он пообещал не повышать их в ближайшее время.

Теперь турецкую водку ракы можно пить не только с удовольствием, но и с чувством гордости. Турецкий патентный институт зарегистрировал ракы как «турецкий» напиток. Из заключения: «Ракы – бесцветный дистиллированный алкогольный напиток, который изготавливается на территории Турции. Компоненты, входящие в его состав, природные. Это выращиваемый в Турции виноград и анис. Напиток производится по применяемым в стране технологиям выращивания и переработки компонентов». Подробно описывается запах и «традиционный вкус» напитка, процедура приготовления – вплоть до указания объема и материала емкостей, в которых происходит процесс дистилляции. Подчеркивается, что ракы крепостью ниже 40 градусов – не ракы. Кроме того, сообщается, что напиток являет собой «синтез культурного наследия цивилизаций, существовавших на территории страны». Специалисты отметили и тот факт, что производство виноградной водки, настоянной на анисе, благотворно влияет на развитие сельского хозяйства, а экспорт его приносит государству доход, и в этой связи ракы обладает «исключительной коммерческой ценностью». Недаром, говорится в документе, во времена Османской империи его производство контролировалось государством.

§° © ¦ ¸ £ «¬« ¦® ¥§¦ Египетский Верховный совет по древностям и калифорнийский институт Гетти (Getty Conservation Institute) объявили о старте пятилетнего проекта по реставрации гробницы фараона Тутанхамона. Гробница в Долине Царей была обнаружена в 1922 году археологом Говардом Картером. Эта гробница уникальна и просуществовала до наших дней практически в целости. Однако специалисты давно за-

метили, что на ее стенах стали появляться загадочные коричневые пятна, происхождение которых не может объяснить ни один ученый. Институт Гетти, специалисты которого будут искать разгадку и реставрировать гробницу, уже занимался реставрацией мест захоронений, находящихся неподалеку от гробницы Тутанхамона, а также проектировал воздухонепроницаемые витрины, в которых выставляются египетские мумии.

11

НОВОСТИ

¡ª«§©¡¸ ¦µ ® Туристы, посетившие Иерусалимский Центр «Дэвидсон», расположенный неподалеку от Стены плача, смогут также увидеть выставку древних монет. Монеты были обнаружены в ходе раскопок у подножия Храмовой горы. Среди выставленных артефактов представлены редчайшие – возрастом около 2000 лет. Кроме того, в коллекции представлены монеты, найденные археологами в других районах Израиля. География их происхождения очень широкая – от Персии до Северной Африки и даже Франции. Это лишний раз доказывает,

´± § ¤ £§

что Иерусалим и в прошлом являлся одним из главных центров паломничества. В отличие от монет других народов, на которых преимущественно присутствуют портреты их правителей, на монетах еврейской чеканки изображались венок, скипетр или меч. Скорее всего, это объясняется тем, что в древности иудеи строго следовали заповеди: «Не делай себе изваяния и всякого изображения, того, что на небе наверху и того, что на земле внизу, и того, что в воде ниже земли. Не поклоняйся и не служи им».

©¡¥ª£¡ ª§£©§ ¡² «¬©¯¡¡ В турецком городе Бергама после трехлетней реставрации для посещения открыта крепостная башня времен Древнего Рима.

13-метровая башня была построена во II веке н.э. и, по данным Германского археологического института в Берлине, является одним из наиболее хорошо сохранившихся зданий той эпохи. В течение трех лет сооружение восстанавливалось, так как до начала работ башня, по утверждению археологов, находилась в аварийном состоянии.

Международная гостиничная сеть Ritz Carlton намерена в следующем году ввести в эксплуатацию шестизвездочный отель в Гонгконге, который займет 17 верхних этажей 118-этажного здания. Высота этой постройки – «Международного коммерческого центра» – составит 484 метра, здание войдет в пятерку самых высоких небоскребов мира. Благодаря тому, что отель займет последние этажи, он станет самым «заоблачным» отелем в городе. Окна 312 номеров будут выходить на бухту Виктория – одну из всемирно известных достопримечательностей города. В настоящее время самыми высокими отелями мира считаются дубайские: Rose Hotel, расположенный в 333-метровом здании, и 321-метровый Burj Al Arab Hotel.

12

« ©¡ ¦ª£¡¢ §« ¤µ « ©¡ ¦ª£§¥ ¯ ¦«© В мировом вегетарианском центре – штате Гуджарат (Индия) строят первый в мире пятизвездочный отель для вегетарианцев. Отель откроется в городе Сурат уже в ближайшие месяцы. Штат Гуджарат пользуется этой репутацией благодаря родившемуся здесь Махатме Ганди – горячему стороннику вегетарианства. Большинство населения штата сегодня – вегетарианцы. В их числе и Нарендра Сомани, директор компании, открывающей первый в мире вегетарианский отель. Свой первый овощной ресторан 43-летний Сомани открыл еще в 1988 году. Сегодня бизнес Сомани – сеть отелей и ресторанов – оценивается в 42,6 миллиона долларов.

¬ ¦ «µ ª¬ µ ° ±£¬ £§­

Популярная в Израиле сеть кофеен начала предлагать своим посетителям необычную услугу. Когда допьете свой напиток, вас будет ждать приятный сюрприз – сотрудник кафе расшифрует «рисунок» из кофейной гущи на дне вашей чашки. Чтобы привлечь к заведению в Тель-Авиве новых посетителей, управляющий сети кофеен специально нанял цыган-предсказателей, которые в короткие сроки обучили персонал мастерству «читать судьбу». Теперь это стало приятным дополнением к горячему напитку.

¡ ¡¦« ©¦ « s ¦ §©« ª ¥§¤ « Все пассажиры, ожидающие свои рейсы в международном аэропорту Бангкока Suvarnabhumi, теперь могут воспользоваться бесплатным доступом в интернет по Wi-Fi. Чтобы проверить почту или почитать последние новости, достаточно предъявить посадочные талоны в любой службе сервиса аэропорта. По выданному имени

пользователя и паролю можно получить доступ в интернет со скоростью 1 мегабит в секунду. Эта услуга, наряду с платным доступом в интернет для пассажиров, находящихся вне посадочных зон, стала доступна спустя три года после открытия аэропорта. Кроме того, даже если вы забыли ноутбук дома, можно воспользоваться одной из 126 кабинок со свободными компьютерами.

13

14

15

СВОЙСТВА МЕСТА

Марса Алам ª«£²® ¶ °® ©¡¨£¥ ª«£«© ¶

16

ะ ะ ะ ะ ะ ะข

ะ ะปั ะณะฐ ะ ะปั ั ะฐั ะตะฒะฐ

ยช

ยนร ร ร ยพร ร ร ร ร ยพร ยพร ร ร ร ร ร ยฟยนร ร ร ยฝยพร ยนยพร ร ร ร ยผ ย ร ร ร ร s ร ยพย ร ร ร ร ร ยพร ร ยพ ยชร ร ยพยพย ร ร ร ยพยพ ร ร ร ยพ ยบร ร ยฟยพ ร ยบยพร ยพยผยนร ร ร ยนร ร ยปร ย ร ยพยพร ร ร ร ร ร ร ร ยฝร ร ร ยฃร ร ยนร ร ร ยปร ยพ ร ร ร ร ยฝยนร ร ร ยนร ร ร ร ร ย ร ยพร ร ร ยง ร ร ร ร ยนร ยบร ยปยนร ร ร ร ยปร ร ร ร s ยผร ร ร ร ร ยพ ยป ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพ ร ร ยนร ร ร ยปร ยพ ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยนร ร ร ยป ยฌ ยบยพร ยพยผร ยป ร ยผยนยฝร ย ยปยนร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ยถร ร ร ร ยพร ร ยช ยปร ร ร ร ร ร ร ร ยปร ยผร ร ย ยฝร ร ร ร ร ร ยผร ร ร ร ร ยนร ร ร ยนร ยพร ร ร ร ร ยฝร ร ร ร ร ยปย ร ร ร ร ยบร ร ยพร ย ยฝยนร ร ร ยพc ย ยนร ร ร ยพ s ยบยพร ยผร ยนร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยผร ร ร c ยงร ยพร ร ยปยนร ยปร ยพ ร ร ร ร ร ร ร ร ยฝร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยป ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยน ร ยพร ร ยปยพร ยพร ย ร ยนร ยฟร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยนร ร ยฝยพร ยน ร ยพร ร ยปยพร ยพร ร ร ยพ ยป ร ร ยนยปร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ยปยพร ร ร ร ยปยพร ร ร ร ยพร

17

СВОЙСТВА МЕСТА

М

арса Алам еще сохраняет свою тайну. Шумный Шарм-Эль-Шейх, например, уже давно смирился со своей ролью. С любознательностью туристов по отношению к нему. С тем, что они, словно дети, бесцеремонно и весело берут у него все, что им захочется. Они тратят свое время и деньги и уверены, что только так и должно быть. А вот Марса Алам, с его крутыми берегами и морским простором, повергает приезжающих в немоту, настраивает на созерцание. Именно он требует от них, а не они – от него… Но если вы пришли сюда с добрыми намерениями и не будете вредить ему, он примет вас в объятья и уже не отпустит. Никого. Ни тех, кто предпочитает спокойный отдых, ни, тем более, тех, кто готов, забыв обо всем, вновь и вновь погружаться на глубину и смотреть, что там делается, как проходит жизнь и как бесконечно разнообразна и прекрасная она, эта морская вселенная. Явления и трансформации подводного мира настолько великолепны, что делается порой не по себе. Ничто и никто не стремится к упорядоченности. А сколько цветов и оттенков! Кораллы причудливых форм, рыбы, удивительные подводные растения… Продвигаясь все дальше и дальше, вы рискуете уплыть и вовсе в бесконечность и уже не вернуться.

18

Марса Алам располагается в 240 километрах к югу от Хургады. Он лишь начинает свое развитие как курортный центр. То здесь, то там замечаешь районы активного строительства. Темпы быстры. Человек делает свое дело – создает для себя комфортные условия существования на земле. И, надо отдать должное, делает это хорошо! Отели здесь создаются с учетом экологических особенностей места, но, в то же время – мы можем засвидетельствовать это точно – максимально приспособлены и для спокойного, и для активного отдыха. Однако основное целевое их назначение – все же дайвинг-отдых. Целыми группами и поодиночке приезжают сюда профессионалы и новички. И все они в один голос утверждают: подводный мир с районе Марса Алама – самый разнообразный и самый красивый на всем побережье Египта. Профессиональная школа дайвинга существует здесь уже более десяти лет. За это время значительно расширен арсенал программ. Вы можете и совершить прогулки на катерах и лодках, рассекая морской простор, и погрузиться на глубину и увидеть особенно красивые кораллы и рыб. Или же прямо с берега, под руководством инструкторов, начать обследование неописуемых красот. В высшей степени интересны погружения ранним утром и ночью.

19

ЕГИПЕТ

СВОЙСТВА МЕСТА

СУЩЕСТВА ПОД ВОДОЙ Неземной, совершенно иной, нежели наш повседневный и привычный, мир! Законы, которые природа создала для себя сама и по которым существовала до нас и будет существовать после нас. В окрестностях Марса Алама сохраняются идеальные условия для обитания видов подводных существ, которых не встретишь в других районах Красного моря. Пытливым и любознательным гарантированы приключения – и опасные, и захватывающие. Впрочем, если неуклонно следовать инструкциям, все будет в порядке. Кроме того, избегайте встреч с барракудами в мутной воде – из-за плохой видимости рыбы могут принять ваши руки за добычу. Рыбы-молоты считаются потенциально опасными, но в действительности не нападают. А вот пятнистый рифовый хвостокол и электрический скат – существа, с которыми лучше не пытаться заводить знакомство. Если они почувствуют малейшую угрозу, – беды не миновать. Они поражают своих жертв разрядами электрического тока. Зато их окраска великолепна! Ничего не случится, если полюбоваться ими на расстоянии. Не слишком привлекательные с виду и достаточно опасные мурены – эти плотоядные обитатели коралловых укрытий – могут встретить вас не приветливо. Ни в коем случае не дразните их.

20

ЕГИПЕТ

Маленькие, но удивительно злобные рыбки из так называемой группы собачковых прячутся в отверстиях каменистых кораллов и готовы дать отпор при малейшей угрозе. Их торчащие из коралловых укрытий мордочки с большими глазами очень забавны. Красивые, от ярко красных до оранжевых, антиасы – небольшие плотоядные рыбки, живущие около кораллов. На их примере прослеживается одна удивительная особенность, свойственная, впрочем, и другим видам обитателей подводного мира: они способны менять пол. Антиасы живут группами – один самец на десять самок. И если самец погибает или исчезает, его место занимает одна из самок, которая (внимание!) меняет при этом и пол, и окраску и становится предводителем группы! А вот еще два вида рыб, которые выделяются особо: серрановые или каменные окуни (преимущественно красной или оранжевой окраски) и рыбы-ангелы (поразительно разнообразные по оттенкам окраса). На наш взгляд, они самые красивые. Но и рыбы-бабочки (преимущественно желтые, но встречаются и уникальные желто-красно-белые), и рыбы-попугаи, и рыбы-хирурги, и рыбы-клоуны обладают окрасками великолепными. Художник Природа потрудился на славу.

21

СВОЙСТВА МЕСТА

22

ЕГИПЕТ

Dolphins House или «Дельфиний домик». Здесь располагается огромный коралловый риф, причудливо изогнутый в виде подковы. Если вы любите дельфинов, то именно здесь эти прекрасные животные составят вам компанию в плавании. Коралловый риф Marsa Alam. Здесь обитают редкие виды крылаток и рыб-крокодилов, которые не водятся в других местах на Красном море. Риф Abu Dabbab с чистейшей водой и причудливыми коралловыми столбами, которые поднимаются из глубин до самой поверхности воды – еще одно удивительное место, где вас ждет сказка.

КОРАЛЛЫ Мы привыкли ассоциировать явления с какимлибо характером. К кораллам также можно применить этот способ. Например, альциноцеи (мягкие кораллы), с их разнообразными, но преимущественно нерезкими, незаостренными формами и приглушенными цветами, очень женственны и грациозны. Но среди них попадаются ярко розовые, оранжевые и красные. Это также «женские» характеры, однако с иным темпераментом. Каменистые кораллы – «строители» коралловых рифов – уже «мужской» тип. Они тверды и остры. Формы и размеры разнообразны. Можно встретить среди них и очень похожие на разветвленные деревья, и напоминающие башни, зонтики, грибы. Они могут образовывать длинные лабиринты. Тона и цветовые окраски каменных кораллов могут быть приглушенными и очень яркими. А вообще, оказываясь в коралловых городах и странах, человек перестает ощущать время и начинает мыслить по-иному, нежели в своих привычных, «земных» рамках. Это отмечают все, кто однажды обратил свой взор туда, в манящую глубину. Сделав это в первый раз, вы не сможете расстаться с морем уже никогда.

Риф Elphistoune – жемчужина сафари. Сам по себе риф небольшой, но с отвесными стенами. Он уходит на огромную глубину, и ближе к поверхности формы жизни и кораллов одни, а у его подножия (120 метров вниз!) – совершенно иные.

Abu Galawa. Риф имеет форму полумесяца и расположен на мелководье. Но коридоры и своеобразные коралловые овраги – ваши индивидуальные и полные захватывающих приключений маршрутные пути. Море здесь суровое, и в окрестностях рифа терпели крушения суда. Вы сможете самостоятельно обследовать их. Риф Zabargad – идеальное место для погружений в ночное время суток.

Rocky Island – скальное рифовое образование, будто укрытое коралловым покрывалом. Ну а дальше… Дальше – новые безбрежные просторы, исследованные пока лишь немногими. Египет и побережье Красного моря хранят еще много тайн. Быть может, вы впишете свои строчки в книгу открытий? Кто знает…

ЗНАТОКИ РЕКОМЕНДУЮТ. МЕСТА ПОГРУЖЕНИЙ Остановившись в любом отеле и немного отдохнув после перелета, сразу спешите на берег. Ничего, кроме маски и трубки для подводного плаванья вам пока не требуется. Ныряйте и любуйтесь! Коралловые рифы располагаются близко от поверхности воды, потому красивая и постоянно меняющаяся на глазах картинка предстанет перед вами в тот же миг. Несколько дней можно провести на пляже, купаясь, просто привыкая к новой обстановке. Но если вас увлекает дальнейшее исследование подводного мира, отправляйтесь в районы, популярные у профессиональных дайверов. Короткий экскурс по наиболее интересным местам для погружений в Марса Аламе и его окрестностях.

23

24

25

ЖЕНЩИНЫ И ВЛАСТЬ

26

ะ ะ ะ ะ ะ ะข

ะ ะตั ะตั ั ะธั ะธ

ะ ะฝะดั ะตะน ะ ั ะฐะตะฒ

ยฃร ยผยฝยน ร ร ร ยป ร ร ร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ร ร ร ยปร ยผร ร ยฝร ยปร ยพร ยผร ยนร ยพยปร ร ร ยบร ร ร ร ยบร ยนร ยพร ร ร ยนร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ยพ ร ร ยนร ยนร ร ร s ร ยฆยพร Fร ร ร ร ร

27

ЖЕНЩИНЫ И ВЛАСТЬ

В

о всяком случае, так считал Евгений Евтушенко. Скорее всего, поэт несколько преувеличил, но это свойственно поэтам! «Описывать бесцельно – надо смотреть». Такую запись оставил в своем дневнике немецкий египтолог Людвиг Борхардт, в декабре 1912 года обнаруживший при раскопках в Телль эль-Амарне знаменитый бюст Нефертити, остающийся с того дня и по день сегодняшний одной из жемчужин коллекции Египетского музея в Берлине. «Прекраснейшая из красавиц Атона, Прекрасная Пришла» – так переводится на русский язык имя египетской царицы Нефер-Неферу-Атон-Нефертити, считавшейся идеалом женской красоты уже при жизни. Она была главной женой фараона Аменхотепа IV, оставшегося в истории под именем Эхнатон (около 1351-1334 г. до нашей эры). Ее называли «Совершенная», «красавица, прекрасная в диадеме с двумя перьями, владычица радости, полная восхвалений… преисполненная красотами»; ее профиль украшал храмы и святилища по всей стране. Египтяне считали, что никогда прежде боги не даровали такой красоты смертной. Мы не знаем, кем была Нефертити. Кто-то считает, что это египтянка знатного рода, приходившаяся мужу двоюродной сестрой, кто-то называет ее инозем-

* Ситр — древнеегипетский музыкальный инструмент.

28

ной принцессой, посланной царем Митанни Душраттой в гарем отца Эхнатона. Душратте, как воздух, был необходим союз с Египтом, сдерживающий агрессию соседнего с ним Хеттского царства. В пользу первой версии говорит тот факт, что иностранка не имела права становиться царицей; в пользу второй – ее имя, намекающее на иноземное происхождение: «Прекрасная пришла». Впрочем, обе версии имеют и слабые места. Нефертити, судя по всему, играла важную роль в официальном культе, сопровождая супруга во время жертвоприношений и религиозных празднеств в качестве живого воплощения животворящей силы солнца, залога плодородия и процветания всей страны: «Она проводит Атона на покой сладостным голосом и прекрасными руками с ситрами*... при звуке голоса ее ликуют». О том, что царица занимала важное место в новом культе Атона, введенном ее мужем, и даже являлась соправителем страны, свидетельствует тот факт, что после смерти фараона и возвращения Египта к почитанию прежних богов, жрецы повелели осквернить все изображения не только царя-еретика, но и его главной жены. Ни до, ни после их правления древнеегипетское искусство не знало такой искренности и теплоты чувств, что служат фоном парным изображениям Эхнатона и

29

ЕГИПЕТ

ЖЕНЩИНЫ И ВЛАСТЬ

Нефертити. Царь и царица сидят рядом в окружении детей; царица болтает ногами, взобравшись мужу на колени и придерживая рукой маленькую дочь; царица прильнула к супругу, он обнимает ее за плечи, она прижимает к себе дочерей; царь и царица тянутся друг к другу и сливаются в поцелуе... И не столь важно, что художники, «набившие руку» на парадных портретах и батальных сценах, не были до конца готовы передать глубину человеческих отношений, определявших приватную жизнь царственной четы. Перед нами едва ли не первая в человеческой истории попытка создания семейной, интимной иконографии. Нефертити родила мужу шестерых дочерей. Но не смогла подарить ему наследника престола, и это стало причиной разрыва: положение обязывало! Примерно на четырнадцатом году правления Эхнатона Нефертити исчезает с исторической сцены, ее место рядом с фараоном занимает юная Кийя, а вскоре – еще более юная Меритатон. Впрочем, высказывается предположение и о том, что царица, остывшая к своему мужу, намеренно повела себя так, чтобы отдалиться от двора. Предлогом для этого могла стать безвременная кончина ее старшей дочери, хотя дошедшая до нас сцена похорон девушки недвусмысленно передает абсолютно неподдельную материнскую скорбь. Отрывочные данные позволяют предположить, что после смерти Эхнатона Нефертити стала регентшей при его малолетнем сыне от Кийи, Тутанхамоне, неразграбленная гробница которого по праву считается одной из величайших археологических находок XX века. Полагают, что она даже принимала активное

30

шедшей до нас сквозь тысячи лет и не подвластной времени. Взгляд прекрасной женщины по-прежнему устремлен вдаль, поверх суеты и повседневности сегодняшнего дня.

ЕГИПЕТ

участие в устранении следов религиозной реформы мужа, опасаясь за будущее династии, которую должен был продолжить юный царь, а также его жена и родная дочь Нефертити. Ведь жреческая реакция вполне могла «вычеркнуть» из истории, а, заодно, и из жизни всю родню покойного царя-еретика. Но Тутанхамон умер, не дожив и до 20 лет, и тогда его вдова, Анхесенамон, предприняла попытку возвести на египетский престол иностранца – неслыханно дерзкое предприятие! Видимо, девушка унаследовала неординарность характера своего отца-реформатора… А может быть, это решение было нашептано ей матерью? В послании к повелителю хеттов юная вдовствующая царица писала: «Мой муж умер. Сына у меня нет. А у тебя, говорят, много сыновей. Если бы ты мне дал из них одного твоего сына, он стал бы моим мужем. Никогда я не возьму своего подданного и не сделаю его своим мужем! Я боюсь такого позора!». Потрясенный таким предложением царь-соперник Египта долго совещался со своими придворными, а потом написал дипломатически нейтральный ответ и поручил отвезти его одному из своих приближенных и узнать, так ли на самом деле обстоят дела. Посланник вернулся со вторым письмом: «Почему ты так говоришь: «Они-де меня обманывают?» Коли у меня был сын, разве стала бы я писать в чужую страну о своем унижении и унижении своей страны? Ты мне не поверил и даже сказал мне об этом! Тот, кто был моим мужем, умер. Сына у меня нет. Но я никогда не возьму своего подданного и не сделаю его своим мужем. Я не писала ни в какую другую страну, только тебе я написала. Говорят, у тебя много сыновей. Так дай мне одного своего сына! Мне он будет мужем, а в Египте он будет царем». После этого царь хеттов перестал сомневаться. Царице был назначен жених, собран свадебный караван с богатыми дарами, приличествующими ожидаемому событию. Однако до места назначения караван не дошел: на египетской границе он попал в засаду и был уничтожен. Видимо, не хотел видеть на престоле чужака один из главных царедворцев трех последних фараонов, старый мастер дворцовых интриг Эйе, вскоре ставший мужем Анхесенамон и новым правителем Египта. О времени, обстоятельствах смерти и месте погребения Нефертити достоверных данных нет. На этот счет существует множество версий, более или менее правдоподобных. С достаточно большой долей вероятности можно лишь утверждать, что мумия «Совершенной» найдена. Хотя и здесь остаются вопросы... Грациозный и одновременно величественный портретный бюст древней царицы пережил Эхнатона, Эйе, Кийю, саму Нефертити, да и весь калейдоскоп событий той неспокойной эпохи. Творение безымянного египетского скульптора для миллионов людей перестало быть историческим артефактом. Оно воспринимается прежде всего как сгусток красоты, до-

Мы с вами часто вязнем в быте... А Нефeртити? Нефертити сквозь быт, события, лица, даты, все так же тянется куда-то... Как ни крутите, ни вертите, но существует Нефертити.

31

Праздник друзей 1&("4 5063*45*, ¬© « ¦ £ª­ ¬¹ «©¬¬£¹ ª© ¬¦®² ¹ ¬ © © ¦ ­£º 2009 год – юбилейный для туроператора Pegas Touristik – завершается. Сезон был насыщенным, разнообразным, радостным. Но основным его знаком, как и всегда для Pegas, явилась плодотворная работа. Чтобы подвести ее итоги, с 6-го по 23-е декабря 2009-го, Pegas собрал в Египте своих партнеров из всех городов России – представителей региональных туристических агентств. На этот раз участников-организаций собралось в Египте около тысячи! «Мы дарим людям возможность провести свой отдых так, чтобы это запомнилось надолго. Но без наших дорогих партнеров делать это с таким успехом, который достигнут на сегодняшний день, было бы невозможно!» – звучало весь вечер в адрес гостей.

32

Торжества по случаю проходящего туристического сезона и окончания года – традиционная акция Pegas Touristik. Победители – агентства-партнеры, отправившие на отдых наибольшее число туристов от Pegas, награждаются недельным туром в Египет. Встреча в аэропорту, проживание в лучших отелях, торжественный гала-ужин, инфотуры по гостиницам,

Habiba Beach, в Хургаде – великолепный Citadel Azur Resort, а в Шарм-Эль-Шейхе праздник проходил в отеле Domina Coral Bay, на особой площадке «Arena». К участникам юбилейных торжеств Pegas Touristik обратились: Хакан Кавалджы – Управляющий «Pegas-Шарм-Эль-Шейх» и Главный координатор продукта «Pegas» в Египте; Ялчин Аяз – Управляющий «Pegas-Хургада»; Али Рыза Дырык – Директор Отдела маркетинга «Pegas Touristik»; Тамара Бабаева – Генеральный менеджер «Pegas Touristik»; Игорь Тришин – Генеральный директор Компании «Pegas Самара»; Эрхан Унал – Заместитель директора по маркетингу «Pegas Touristik» и другие руководители с и сотрудники Pegas Touristik. Бессменные ведущие вечеров – Павел Пудан и Тимур Бильданов – приветствовали со сцены гостей и раздавали подарки. Pegas награждал победителей не только по итогам профессиональной деятельности в течение сезона, но и по результатам активного отдыха и участия в развлекательных мероприятиях и конкурсах, которые были организованы для них в Египте в этот приезд. И каждый раз праздник продолжался до глубокой ночи.

развлечения и конечно, отдых на море – такова программа, которую Pegas организует для своих друзей ежегодно. А уже в следующем, новом году, в феврале, в Египте собираются руководители представительств и компаний-партнеров.

15 лет – дата значительная. Весь сезон Pegas торжественно и в разных составах отмечал это событие. Здесь, в Египте он не просто собрал огромное число своих старых и новых друзей, не только, по традиции, предоставил им прекрасное место для отдыха и развлечений и не только вкусно угощал на гала-ужинах. Он подарил им возможность насладиться великолепными выступлениями профессиональных артистов и музыкантов очень высокого уровня, что было особенно тепло и по достоинству оценено теми, кто приехал сюда. Торжественные программы проходили в элитных отелях Марса Алама, Хургады и Шарм-Эль-Шейха. В Марса Аламе гостей Pegas принимал отель Calimera

33

1&("4 ¦ © «£­ «®ªª® ¯¦ § ¨¥© £ ³©® «®ªª® ."9*.07 4)08 На сцене – сумерки. И мы вмиг переносимся к берегам Испании. Здесь – теплый вечер. Звучит гитара. Мелодия, развивающаяся постепенно, исподволь, которую подхватывает голос. Ритм разнообразный – то бушующее море, то свет, то ночь… И вот, когда достигается какая-то высшая невидимая точка этой удивительной атмосферы, созданной за считанные минуты (!), в круге света появляется женщина. Она не стремится «завести» публику, не действует под ее «аккомпанемент». Она сделает так, что с первого своего движения публикой завладевает всецело! Танец фламенко – великое искусство. Но явить его заново, вот сейчас, на наших глазах – искусство не менее сильное. Юлия Жигалина обладает этим удивительным даром. Она продолжает развитие своей темы. В глазах зрителей – слезы. Многие хотят получить у Юлии урок. Она с удовольствием показывает девушкам несколько движений, и на сцене – уже не единственная солистка, а группа фламенко, в составе которой – гости вечера.

34

Думаем, что выступления ансамбля и Юлии Жигалиной запомнится тем, кто приехал в этом году в Египет, на всю жизнь. Вечера с Pegas Touristik прошли зажигательно благодаря Шоу-группе Maximov Show. Это молодая группа, в составе которой работают профессионалы шоу-бизнеса и которая уже прекрасно зарекомендовала себя в своей среде. Одним из последних громких событий в жизни группы стала запись видеоклипа с Томасом Андерсом. Солист группы Алекс тепло приветствовал участников и гостей праздника Pegas Touristik. Группа исполнила свои хиты, и приятной неожиданностью стало желание гостей вечера помочь исполнителям. Уже через пять минут на сцене, рядом с Алексом, оказались девушки – представители туристических агентств, которые ни в чем не уступали профессионалам! Зрители получили истинное удовольствие от совместных выступлений Maximov Show и наших коллег.

35

¥©§ ¨ ¨£§ ­©«© 55( (3061 ¬¥®² ­· ¨ ¦

С группой аниматоров TTG Group связаны самые забавные моменты пребывания гостей Pegas в Египте. Игры и конкурсы, в которых принимали участие представители туристических агентств, снимались на видео, и вечером, во время гала-ужинов, показывались на экранах. Каждый раз это становилось отдельным, чрезвычайно забавным номером программы.

36

Особенно запомнилась участникам игра-квест под названием «Будь готов!». Гостей Pegas на торжественной линейке, которая проходила на пляжах, принимали в пионеры, а затем начинались подвижные игры. В общем, все – как в старые добрые времена! И конечно, всегда находилось огромное количество желающих участвовать в играх и конкурсах. Ведущий МУЗ ТВ Павел Пудан и аниматоры активно поддержали эту инициативу, и под их руководством гости Pegas плавали наперегонки на надувных лодках, доставали со дня бассейна ложки и устраивали соревнования по синхронному плаванию.

37

ЛИЧНОСТЬ

38

Виталий Сундаков ¢ « § ¨¨¶° £ © « ¯£² ¬¥£° « §©¥

¨

¹È̹ÊÔ ½¹ÄÁ ¾ÅÌ ÁÅØ ¾ÄÔ »ÇÁÆ ¹ »¾ÉÎÇ»ÆÔ Ź¼ ÈľžÆÁ žÃÊÁùÆÊ ÃÁÎ Áƽ¾ÂϾ» ¬ÁÐÇÄÁ ÈÇÊ»ØËÁÄ ¾¼Ç » ½ÌÎÇ»ÆÔ¾ »ÆÌÃÁ ¾Ç¼É¹ÍÁØ ¾¼Ç ÖÃÊȾ½ÁÏÁ t »¾ÊÕ ÅÁÉ Æ¹ ÍÇËǼɹÍÁØÎ ¡Æ½ÁØ ­ÁÄÁÈÈÁ ÆÔ ¡Æ½ÇƾÀÁØ ÁŹĹÁ ¨¹È̹ ¦Ç»¹Ø »ÁÆ¾Ø ÈÌÊËÔÆØ ÇºÁ ½¿ÌƼÄÁ ŹÀÇÆÃÁ ÔºÁÉ¹Ø ÈÌËÕ Á˹ÄÁ ªÌƽ¹ÃÇ» »Ê¾¼½¹ ÊËɾÅÁÄÊØ ÄÁÑÕ Ã Ç½ÆÇÅÌ s Á½ËÁ Ë̽¹ Ã̽¹ ƾ ÅÇ¿¾Ë ½ÇºÉ¹ËÕÊØ ÆÁÃËÇ

О

н был признан первым в России профессиональным путешественником и «экспертом по выживанию» в условиях джунглей, пустыни, Восточной Азии. Основные пункты назначения его экспедиций в этих районах – закрытые цивилизации, куда не ступала нога ни одного путешественника. Хотя... возможно, и ступала, но живым человек оттуда уже не возвращался. Постоянно рискуя жизнью, он собрал уникальные научные материалы, живя в сообществах первобытных племен дани, асматов, уичолей, яномами, гуарани, чимулес и лакандонеси еще более 20-ти народностей и самобытных культур мира. Он освобождает «последних из могикан» от созданной вокруг них оболочки мистицизма. Много ли осталось «белых пятен» на нашей Земле, мы решили узнать у «русского Индианы Джонса». «Вот фотография: «Первый визит к каннибалам», – говорит Виталий Владимирович. На фото – путешественники, присев, подняли руки. Навстречу им – чернокожие туземцы и леденящий кровь взмах копий. «Убили лишь нашего проводника. Он был из соседнего

племени, а им запрещено приводить чужаков, тем более «белых», – рассказывает он. В племени каннибалов Виталий прожил 40 дней. Чтобы выжить, пришлось научиться самому добывать пищу. Крокодилов и змей начал есть уже потом.

– А каким было первое путешествие Виталия Сундакова?

– Я, конечно, могу ответить, что мое первое путешествие – из рук бабушки в руки дедушки, когда я в первый раз пошел сам. Это, конечно, так… Но вот лет с шести начались другие путешествия: я садился на автобус или троллейбус и ехал до конечной остановки. Это было, во-первых, рискованно, особенно когда тебя спрашивают: мальчик, ты с кем? А во–вторых, когда выходишь на конечной, чувствуешь себя на краю земли, как Колумб. Какая–то страсть к расширению среды обитания, к пространственному мироощущению. Сейчас я – профессиональный путешественник-исследователь. Если хотите – русский авантюрист. Только не ассоциируйте это с понятием «аферист»! (Смеется).

39

ЛИЧНОСТЬ

– Что было дальше?

– Когда я пытался превратить то, чем я занимаюсь, в профессию, я разработал целый глоссарий, свод законов и правил, перечень необходимых навыков и знаний… Тур, вояж, поездка, поход, путешествие, экспедиция, – для меня все это очень разные и конкретные понятия. Экспедиция измеряется не количеством километров, которые ты прошел, и не числом границ, которые преодолел. И уж тем более, не суммой средств и времени, которые ты потратил, а исключительно результатами твоего путешествия. Недавно я, наконец, ввел профессию путешественника в кадастр мировых. До этого такой профессии не существовало, и ее называли, как хотели: телеведущий, геолог, моряк, полярник, турист и так далее. Если ты постоянно передвигаешься в пространстве, это еще не значит, что твоя профессия – путешественник. Вот если ты живешь за счет и во имя этого, если результаты деятельности (фотоархивы, культурологические проекты, выставки, книги, музейные экспозиции) востребованы… Тогда, очевидно, это то, что может стать профессией. Лично я стремлюсь к этому.

– Кроме фотографии и путешествий, в Вашем послужном списке около 30 различных профессий. Кто же Виталий Сундаков прежде всего?

– Прежде всего, – исследователь жизни, эксперт по «колыбельным» цивилизациям.

– Виталий Владимирович, а как удалось создать профессию, которой уж точно нигде не учат, по крайней мере, не учили: профессию путешественника?

40

– Как во многих мальчишках, во мне сидела страсть к приключениям. Конечно же, в первую очередь повлияли книги: Жюль Верн, Джек Лондон, Стивенсон… С четырнадцати лет я официально состоял на учете в детской комнате милиции с формулировкой «за несанкционированные систематические путешествия по стране». Я считаю это моим первым профессиональным документом – первым свидетельством. Храню его в рамке. Второе бумажное свидетельство – предупреждение от милиции в Москве о невозможности паразитического образа жизни. У меня к тому времени уже было два вуза, я публиковался в центральных советских журналах. Но в то время у нас путешествия могли быть только во время отпуска по профсоюзной путевке или в выходные в ближайшее Подмосковье. Меня эта ситуация не привлекала. Нужно было что-то менять.

– Вы – основатель первой советской и Российской Школ выживания, а пригодятся ли полученные навыки, например, в мегаполисе?

– Конечно! Самый опасный и самый непредсказуемый регион – это город. В каждой географической зоне есть свои угрозы, о которых эксперт по выживанию обязан знать. В диком племени все привычки и традиции складываются годами. Все это прогнозируемо, риск выходит самый минимальный. В цивилизованном и комфортном мегаполисе все наоборот. Я учу социальному выживанию, даю самоучитель по безработице, самообороне, учу поведению в зоне беспорядков и военных конфликтов, работаю со спасателями, с космонавтами. Для цивилизованного человека это так же естественно, как учить охотника ханты выживать в тундре или папуаса – выживать в джунглях.

– Вы собственноручно поймали 3-х метровую анаконду и даже съели. А что еще необычного из еды Вам пришлось попробовать?

– Это было не так уж и сложно. Правда, остаток анаконды пришлось бросить в лесу, не тащить же ее за собой. В джунглях все просто – кто кого. Либо ты его, либо он тебя. Про фотографию, где я опутан анакондой, все спрашивают: «Специально позировал?» Конечно, нет. Она внезапно напала, фотограф сначала кинулся было на помощь, но я почувствовал, что справлюсь, и закричал: «Снимай скорее!». А больше всего люблю, конечно, домашнюю еду, которую готовит моя жена Элеонора.

– Чего Вы боитесь?

– Зачем человек ищет смерть, играет с ней в прятки? Спускается в жерло вулкана, путешествует без снаряжения, карт, переводчиков и денег? Человек по натуре трус, отсутствие страха - это патология. Я боюсь гораздо большего числа вещей, чем обычный человек, поскольку знаю о мире намного больше. Преимущества обычного человека в том, что он идет по минному полю и не знает, что оно минное. Но очень часто он принимает за опасность то, что ему не грозит вообще. Потому-то и стрессы, и суицид повсеместный. Как объяснить человеку, что он не зависит от правительства, от президента, от материальных вещей!? Мы беседуем в просторном деревянном доме, похожем на филиал этнографического и насквозь экзотического музея разных наций планеты. На стенах – африканские маски и шкуры животных, на столах – многочисленные статуэтки и неизвестные предметы. Все напоминает о местах, где человек побывал. Хозяин дома – один из очень немногих людей на планете из числа достигших вершин внешней и внутренней свободы... Недаром же он посвящен во многие религии и оккультные таинства мира магии. Многие, по его словам, даже не могут переступить порог его деревянного дома под Подольском – настолько сильна там энергетика!

– Действительно, если задуматься, человек создал гигантское количество совершенно ненужных вещей, без которых можно легко обходиться. Общепланетная свалка, рассредоточенная по магазинам и квартирам…

– Это присуще только потребительской цивилизации. Представитель любой «колыбельной» цивилизации от этого сойдет с ума, потому что он не поймет, зачем нужны рюмка, фужер, бокал, стакан – ведь вполне достаточно одной емкости. Отсюда наша изощренная церемониальность, я имею в виду не только высший свет, но и обычный будничный уклад. Треть жизни уходит на то, чтобы усвоить это. Однажды в племени меня спросили, сколько у меня дома стульев, и я сказал, что около 40. На что собеседники очень удивились – у тебя семья из 40 человек? Отвечаешь им «нет», а они не могут понять, зачем так много, ты же все равно не усидишь на всех одновременно.

– Тогда, какие предметы стоит считать необходимыми? Без чего не может обойтись Виталий Сундаков?

– Нож, то, чем можно добыть огонь, обувь и шляпа.

– Виталий Владимирович, как проходит один день из жизни туземца?

– Представьте его. Он голый и потому не тратит время на одежду, у него в наличии только три или пять предметов. Историю каждого члена племени он знает с рождения, и потому почти нет надобности в словесном общении – все понимают друг друга и так. Он неспешно созерцает изменения среды: погоду, движения облаков, мерцание звезд. Он занят охотой, приготовлением пищи, продолжением рода... Никуда не надо спешить, время растягивается. Оценим хронометраж нашей городской жизни: утром встал, поел, ушел; вечером пришел, поел, обменялся обычными фразами, уснул. Ну, в выходные наберется близкого общения с полдня. Кстати, считается, что одним из признаков Апокалипсиса станет угасание звезд. Так вот, звезды уже погасли для нас, потому что мы не смотрим на них. Мы до сих пор не знаем, кто мы сами, но при этом настойчиво пытаемся разгадать других людей!

– То есть, в других цивилизациях люди измеряли время совсем иначе?

– Конечно. Это мы изобрели искусственный способ измерения Времени. И наше время – ментальное. Исчисляемое количеством информации, которую ты получил, или навыков и знаний, что ты приобрел. В «колыбельных» же цивилизациях твой возраст может исчисляться по ходу роста дерева, которое было маленьким, когда ты родился, или последовательностью появления на свет братьев, сестер. А судят они о продолжительности жизни соплеменника по тому, что он успел сделать: удачно

41

ЛИЧНОСТЬ

охотился, находил богатые пастбища, защищал, исцелял... Например, чукчи редко перешагивают 45-летний рубеж, в замкнутых племенах средняя продолжительность жизни короче еще лет на десять. 40 лет у них и 40 лет у нас – это «две большие разницы». Слово «сколько» – самое спекулятивное, на мой взгляд. По жизни нужно идти с вопросами «где?», «как?», «почему?» и самое главное «зачем?» и «во имя чего?».

– Тогда основополагающий для Вас вопрос: каковы сверхзадача и цель Ваших крайне рискованных скитаний по планете? Зачем и во имя чего?

– Привожу выдержку из моего дневника: «Найти, попытаться максимально точно понять и сделать всеобщим достоянием отшлифованные временем и испытанные суровой средой уникальные технологии и приемы врачевания, рукоремесла, оккультных отправлений, организации промысла и быта. Изучение условий формирования жизненного уклада и культуры». Для человека, стремящегося осуществить свою мечту, практически никаких ограничений быть не может. Мир огромен, но поверьте, его можно положить в карман экспедиционной куртки.

– Что за таинственное поселение, или территорию Вы пытаетесь создать под Подольском?

– Действительно, пытаюсь создать территорию под названием – «Пангея – Общая земля», так назывался протоматерик. Другое название комплекса – «Славянский мир». Это жилищно–музейный комплекс

деревянного зодчества. На территории в пять гектаров будет двенадцать строений. Это комплекс, в котором будут и жилища «колыбельных» цивилизаций, и аллея идолов, и ландшафтные лики планеты, и даже экспозиция «параллельные миры». Смогу приглашать людей, дружбой с которыми я дорожу, чтобы им было где приятно и полезно остановиться. Это место должно явить все величие и безумие нашей цивилизации наглядно. А еще это будет Музей артефактов эпохи человека, Музей русских экспедиций и путешествий, Музей цивилизаций. Будет все – предметы, фото, видео, музыка, боевые искусства, танцы, различного рода культурологические изыскания, живопись, скульптура… Одним словом, – полигамное звучание эпох. Такая машина времени.

– Легко ли сподвигнуть Виталия Сундакова на новую экспедицию?

– В последнее время езжу не туда, куда хочу, а туда, куда нужно. Я получаю удовольствие, но не от результатов путешествий. Мудрые даосы говорят, что лучше всех путешествует тот, кто путешествует, не сходя с места. Но твой ментальный багаж должен быть достаточно широк и разнообразен, чтобы ты мог, сидя на диване, отыскивать нехоженые тропинки, получать ответы на новые вопросы. Если мне предлагают куданибудь ехать, а я найду информацию об этом месте в Интернете или у себя в книжных шкафах, я откажусь от поездки. Меня привлекает ответ, а не процесс его поиска: глупо отправляться куда-то далеко, если это лежит под рукой. «А вообще у мужчины жажда путешествий в генах, у славян – тем более, а наши российские просторы еще больше способствуют этому», – с улыбкой говорит путешественник. Он неизменно прост в общении, но при этом щурит свои умные глаза и смотрит не на собеседника, а куда-то дальше, будто сквозь него. В свои, ему одному ведомые миры… В гостях у Виталия Сундакова побывала Марта Ухова. Фото Юлии Грендыш и из личного архива Виталия Сундакова

42

43

ЧУДЕСА ПРИРОДЫ

¬¦ ¢¶ ­ ¤¬¥©¤

нимфы

44

ТАИЛАНД

Марта Ухова

¾ÅÐÌ¿Áƹ ׿ÆÇ¼Ç «¹ÁĹƽ¹ » ¡Æ½ÁÂÊÃÇÅ Çþ¹Æ¾ s ÇÊËÉÇ» ¨ÎÌ Ã¾Ë s Ê»ØÀ¹Æ Ê Å¹Ë¾ÉÁÃÇÅ ÄÁÑÕ ½¹ÅºÇ ½ÁÆÊË»¾ÆÆ¹Ø ¹»ËÇ ËɹÊʹ ƹ ƾ s ËÇÆÃ¹Ø ÆÁËÕ ÃÇËÇÉ¹Ø Ê»ØÀÔ»¹¾Ë »Ê¾Î ÈÉÁ¾À ¿¹×ÒÁÎ Ê×½¹ Ê ÈÄØ¿¹ÅÁ Á ½ÁÃÁ ÅÁ ËÉÇÈÁùÅÁ

О

стров Пхукет часто называют «жемчужиной Андамана» не только за природную красоту, но и за то, что его побережье – лучшая «колыбельная» жемчуга в мире. Сам остров, напоминающий жемчужину неправильной формы, находится в окружении нескольких ферм по производству этой драгоценности. Одна из самых известных находится на небольшом острове Мапрао Яи (Maphrao Yai), на расстоянии одного километра от западного залива Sapham Bay. Недолгая прогулка на лодке – и вы на острове. Отдохнув на уютном пляже, вы отправитесь в мир рождения чуда южных морей под названием жемчуг.

ПЕРЛАМУТРОВЫЙ РАЙ А вы знаете, откуда берется жемчуг? В Таиланде есть своя версия его происхождения. Однажды нимфа спустилась с небес, чтобы искупаться в океане… На берегу она увидела прекрасного молодого рыбака. Еще много-много дней нимфа снова и снова прилетала к тому месту, чтобы понаблюдать за юношей. Наконец

она решилась подойти к нему и спросила, зачем он день за днем выходит в море, если улов его так мал. Молодой рыбак ответил, что каждый день он продает эту рыбу на рынке, чтобы купить лекарства и еду для своей больной матери. Нимфе захотелось помочь юноше, и она сделала так, что улов его становился богаче день ото дня, а доход – все выше. Мать юноши вскоре поправилась, и тогда он рассказал ей историю своей встречи с нимфой. Мудрая женщина тут же отправила

интересные факты

¥ÇÄÄ×Êà ÅÇ¿¾Ë ÈÉÇÁÀ»Ç½ÁËÕ ËÇÄÕÃÇ Æ¾ÊÃÇÄÕÃÇ ËÇÆйÂÑÁÎ ÊÄǾ» ȾÉĹÅÌËɹ » ÊÌËÃÁ «ÇÄÒÁƹ ȾÉĹ ÅÌËÉÇ»Ç¼Ç ÈÇÃÉÔËÁØ » ǽÁÆ ÅÁÄÄÁ žËÉ ÊÇÊËÇÁË ÁÀ ÈÉÁžÉÆÇ ËÔÊØÐÁ ÅÁÃÉÇÊÄǾ» сына просить девушку стать его женой. Нимфа согласилась, ведь она давно полюбила рыбака. Они поженились, зажили счастливо, и вскоре у них родился сын. Но небесный царь узнал об этой истории и отправил своих стражей, чтобы вернуть непокорную нимфу в небесное царство. Они схватили ее и заточили в башню. Там, тоскуя по любимому мужу и сыну, нимфа проливала горькие слезы, которые капали прямо в океан, попадали в раскрытые створки раковин и превращались в прекрасные жемчужины. Сердце рыбака было разбито: он уже не мог работать, как раньше, улов его становился все меньше и меньше, и семья стала голодать. От отчаяния и тоски по возлюбленной он пришел на то место, где впервые встретил ее, и бросился в океан, чтобы покончить с жизнью. Оказавшись под водой, он открыл

45

ЧУДЕСА ПРИРОДЫ

ЖИВАЯ ДРАГОЦЕННОСТЬ интересные факты

ªÈ¾ÏÁ¹ÄÁÊËÔ ÊÇ»¾ËÌ×Ë ½¾É¿¹ËÕ ¿¾ÅÐ̼ Èǽ¹ÄÕѾ ÇË ½ÌÎÇ» ½¾ÀÇ½Ç É¹ÆËÇ» Á ÃÇÊžËÁÃÁ ¹ ÈÇÊľ ù¿½Ç¼Ç ÆÇѾÆÁØ »ÔËÁɹËÕ ¾¼Ç ÅؼÃÇ Ëù ÆÕ× Á ÎɹÆÁËÕ Ç˽¾ÄÕÆÇ ÇË ½É̼ÁÎ ÌÃɹѾÆÁ глаза и в лучах солнца, пробивающихся через толщи воды, увидел тысячи сияющих и прекрасных жемчужин, которые были похожи на глаза его жены. И тут он услышал слова нимфы, долетевшие с небес: «Любимый, я никогда больше не смогу вернуться к тебе. Эти жемчужины – мои слезы. Возьми их с собой, и они помогут тебе вырастить нашего сына». Рыбак собрал жемчужины и, продав некоторые из них, надолго обеспечил свою семью. Он до конца жизни помнил о своей пропавшей жене и оставался верен ей, а драгоценные жемчужины всегда напоминали ему о глазах любимой… Так, согласно этой прекрасной и грустной легенде, в Таиланде появился жемчуг.

46

Легенда легендой, а в реальности жемчуг всегда был и остается одной из самых больших драгоценностей. Еще около трех тысяч лет назад в Древнем Китае его дарили императорам. В Европе считалось, что если носить его как украшение, он приносит здоровье и удачу. Его также традиционно дарят на тридцатую годовщину свадьбы – «жемчужную». В прошлом живой камень из раковин моллюсков добывали рабы-ныряльщики. Работа эта была опасной, и люди часто гибли в море – от зубов акул или из-за декомпрессионной болезни. Иметь жемчуг в своей шкатулке было настоящей удачей.

интересные факты

ÔɹҾÆÆÔ¾ ¿¾ÅÐÌ¿ÁÆÔ Ä¾¼ÃÇ ÇË ÄÁÐÁËÕ ÇË ÈÉÁÉǽÆÔÎ ÈÉÁ ǺÄÌо ÆÁÁ ÌÄÕËɹÍÁÇľËÇÅ ÇÆÁ Ê»¾ËØËÊØ À¾Ä¾ÆÇ»¹ËÔÅ Ï»¾ËÇÅ ¹ ƾ ƾº¾ÊÆÇ ¼ÇÄ̺ÔŠùà ʹÅÔ¾ ƹËÌɹÄÕÆÔ¾

47

ТАИЛАНД

ЧУДЕСА ПРИРОДЫ

48

ТАИЛАНД

интересные факты

¦¹ ;Éž » ÈÇÊľ½ÆÁ¾ ¼Ç½Ô »ÔɹÒÁ »¹×Ë ÀƹžÆÁËÔ ØÈÇÆÊÃÁ ¿¾ÅÐ̼ ÃÇØ ÃÇËÇÉÔ »ÔÊÇÃÇ Ï¾ÆÁËÊØ »Ç »Ê¾Å ÅÁɾ ¼Ç ƹÀÔ»¹×Ë ØÈÇÆÊÃÁÅ ¿¾ÅÐ̼ÇÅ ½¹¿¾ ¾ÊÄÁ ÇÆ ÊÇÀ½¹¾ËÊØ » ½É̼ÁÎ ÊËɹƹΠÈÉÁÉǽ¾ ÌÊËÉÁϹ ÃÇØ »ÊËɾй¾ËÊØ » ¸ÈÇÆÁÁ £Á ˹¾ £Çɾ¾ ±ÉÁ ¤¹Æþ Á ÇÆÃÇƼ¾

В наше время большая часть морского жемчуга производится на фермах, и процесс этот длителен и тонок. Огромное значение имеют не только руки мастеров, но также и климат и подводные течения на побережье.

интересные факты

¾ÅÐ̼ ɹÀÆÔÎ ÊÇÉËÇ» ǺÔÐÆÇ Æ¹ ÀÔ»¹×Ë ÈÇ Å¾ÊËÌ ÉÇ¿½¾ÆÁØ ÁÄÁ ÈÇ ÁžÆÁ »Á½¹ ÌÊËÉÁÏÔ ÃÇËÇÉ¹Ø ¾¼Ç ÈÉÇÁÀ»Ç½ÁË

Два постоянных течения возле Пхукета идеальны для устриц: они получают высококачественный планктон и нежатся в теплой (26-29°С) воде. В специальных проволочных клетках, которые надежно привязывают к плотам на длинных веревках, их опускают в воду. Когда устрицы достигают двухлетнего возраста, специалисты производят операцию: в тело моллюска водят инородное тело. Могут положить глиняные шарики, кусочки кости, дерева, меди или крошечные изображения Будды из свинца или олова. Эта процедура длится не более минуты – если процесс затянется, устрица может погибнуть. После этого раковину возвращают отдыхать в море. Время от времени их достают, чистят и проверяют на паразитов. Несмотря на то, что процесс кажется отточенным до предела, он все равно остается во многом зависимым от природы. Тайфуны, качество воды и другие факторы напрямую влияют на жизнь раковин. Через месяц работники фермы проверяют, сколько устриц выжило: примерно одна треть из них, как правило, погибает, оставшиеся дарят миру новые перламутровые шарики. После, когда жемчужина готова, работники фермы должны достать ее, не повредив устрицу. Такая жемчужина южных морей будет совсем небольшой, зато – различных оттенков: от розового до черного и золотистого.

КАК ВЫБРАТЬ ЖЕМЧУГ По форме. Идеально круглые жемчужины встречаются довольно редко и ценятся больше всего. По симметрии. Жемчуг может иметь форму груши, капли, приплюснутую, овальную, и, чем симметричнее жемчужина относительно центра оси, тем выше ее ценность. Несимметричный жемчуг – «Барок»: каждая такая жемчужина имеет свою неповторимую форму. По цвету. Натуральный жемчуг бывает различных оттенков и разных цветов. Чтобы оценить жемчужину по цвету и увидеть оттенок, нужно рассматривать ее в стороне от прямых лучей. Нить, в которой все жемчужины будут абсолютно одинакового цвета и размера, – подделка.

Поверхность. Жемчуг без дефектов – неровностей, трещинок или темных пятен – самый качественный. Блеск. Под прямыми лучами света можно заметить, что одни жемчужины блестят гораздо больше, чем другие. Чем больше блеска дает поверхность жемчужины, тем выше ее ценность. Размер. Крупные жемчужины встречаются крайне редко.

49

ИСТОРИЯ В ЛЮДЯХ

«Господин»

§¶¬¦£­ ¦ ¤ £ ª©¸­©

50

ТУРЦИЯ

Игорь Селезнев

¨ÉÁÎǽÁ ºÌ½Õ ÄÁÑÕ Ë¾Å ÃËÇ ËÔ ¾ÊËÕ ÈÇÃÄÇÆØÂÊØ Ê»ÇÁÅ ºÇ¼¹Å ªÇÄÆÏÌ ºÇ¼Ì ®ÉÁÊËÌ ÁÄÕ ¿Á»ÇÅÌ Ç¼Æ× s ÈÉÁÎǽÁ » Æ¹Ñ ÈÉÇÊËÇÉÆÔ ÎɹŠ£ÇÄÕ É¹ÊùØÄÊØ ËÔ ÆÇ Æ¹ÉÌÑÁÄ Çº¾Ë Á » ɹÊùØÆÁÁ ƾ ÌÊËÇØÄ s ʾ ɹ»ÆÇ ÈÉÁÎǽÁ »¾½Õ ÊÌÍÁÀŹ »É¹Ë¹ s ÈÌËÕ Æ¹½¾¿½Ô Ä׺ÔŠʾɽϹÅ

У

ченики и последователи почтительно называли его Мевляна – «наш господин», и под этим именем Джалаледдин Руми вошел в историю. Он родился 30 сентября 1207 в хорасанском Балхе. Надо отметить, что дата и место рождения достаточно условны, они приняты в результате консенсуса ученых и мусульманских богословов. Казалось, судьба уготовила будущему поэту-суфию спокойную и благополучную жизнь. Его отец Бахаэддин Велед, преподаватель и известный богослов, обласканный правителем и уважаемый в ученом мире, готовил сына себе в преемники. Его бабушка прина-

длежала к царствовавшему роду, а мать была дочерью балхского эмира. Однако вскоре ситуация изменилась. Вся семья, в сопровождении 40 учеников Веледа, под предлогом паломничества в Мекку, двинулась на запад, то ли уходя от приближающихся монголов, то ли спасаясь от гнева придворного богослова хорезмшахов, ненавидевшего отца Джалаледдина за суфийские «вольности» в толковании ортодоксальных доктрин ислама. Пройдя через Нишапур, Багдад, Мекку, Медину, Дамаск, Малатью и Сивас, в 1228 году семейство осело в Конье – тогдашней столице Румского («византийского») султаната Сельджукидов, который вел бесконечные

51

ИСТОРИЯ В ЛЮДЯХ

52

ТУРЦИЯ

войны с Византией и крестоносцами, стремившимися вытеснить мусульман из пределов Малой Азии. Благоприятные географические и климатические условия Конийской равнины, ее защищенность от внешних вторжений сделали город центром торговли, ремесла и культуры. Сюда стекались бродячие дервиши, суфийские шейхи, поэты и ученые. Султаны Рума старались привлечь в город элиту исламского интеллектуального мира. Население привыкло внимать проповедникам, стекавшимся в Конью со всего Ближнего Востока. При дворе и в кругах «интеллигенции» безраздельно царил персидский язык, родной для семьи Веледа, который быстро сделался одним из ведущих богословов и учителей сельджукской столицы. Вскоре отец умер, и Джалаледдин занял его место при дворе. И оставаться бы ему толкователем Священной книги и шариатским правоведом, но судьба приготовила новый крутой поворот, начавшийся после знакомства с безвестным дервишем Шамсом Тебризи, беседы с которым окончательно сформировали Руми как суфийского философа. Теперь он и дня не мог прожить, не внимая своему наставнику, которого считал «посланцем неведомого мира», святым Хызром, таинственным патроном суфиев, который появляется, а затем исчезает из границ реальности, передав свое послание. Через 16 месяцев Шамс действительно исчез. Согласно наиболее распространенной версии, он погиб от рук учеников Джелаледдина, приревновавших своего учи-

теля к безвестному дервишу. Потеряв самого близкого человека, философ стал поэтом и оплакивал «закатившееся солнце» (Шамс с персидского переводится как «солнце») до конца своей жизни. Руми увековечил наставника, «подписывая» свои газели его именем в огромном стихотворном «Диване Шамса Тебризского» (или «Великом диване»). В этом произведении поэт проводит идею ценности человека независимо от его земного происхождения и статуса,

53

ИСТОРИЯ В ЛЮДЯХ

протестует против мертвящего формализма религиозной обрядности и схоластики. Более поздним и, пожалуй, главным творением философа-поэта стала грандиозная эпико-дидактическая поэма «Месневи-и маневи» («Поэма скрытого смысла»), состоящая почти из 50 000 стихов и представляющая собой по сути энциклопедию суфизма. До сих пор «Месневи» остается одной из наиболее читаемых книг мусульманского мира и по праву считается «иранским Кораном». Он не записывал своих стихов, это делали его ученики, следовавшие за учителем, который мог начать декламировать в любой момент, кружась и отбивая ритм ладонями. Единый Творец в сознании суфиев выступал в образе Истины, Возлюбленного, Друга. Путеводной звездой на пути постижения Единого они провозгласили Любовь. Заметим, что в этот период любовь к Богу через погружение в экстаз, через самоотречение звучала и в творчестве европейских современников Руми: трубадуры и труверы Южной Франции и Испании, так же как и он, передавали мистическое содержание своих творений в единстве слова, музыки и танца. Именно

54

это единение отличает богослужение основанного им ордена «мевлеви» (более известного как орден «вращающихся дервишей»). Стихи, музыка и экстатическое ритмическое вращение помогали его адептам, «потеряв» себя, «обрести» в себе Всевышнего. Его путь к Богу в раздумьях о вечных истинах продолжался до самого конца жизни. Джалаледдин Руми скончался 17 декабря 1272 года в Конье и был похоронен в обители основанного им ордена, провожаемый в последний путь людьми разных вероисповеданий – мусульманами, христианами и иудеями, выразившими почтение к человеку, воспевавшему «религию сердца» – единство людей разных племен и вероисповеданий. В наши дни с 10 по 17 декабря в Конье проходит ежегодный фестиваль Мевляны, каждый раз собирающий до миллиона зрителей и паломников. Сердцевиной поминальных торжеств неизменно остается выступление «вращающихся дервишей». Таинство древнего «танца» длится несколько часов. Перед его началом дервиши поочередно получают благословение шейха и немедленно под ритмичный рокот барабанов и пронзительные звуки зурны предаются танцевальной медитации, все больше входя в экстатический транс. «Танец» повествует о сотворении Солнца и звезд, земли и всего, что есть на ней. Апогеем становится последний «танец», во время которого участники ритуала выходят на круглую арену и, подняв правую руку, чтобы принять небесную энергию, и опустив левую, чтобы отдать ее земле, приступают к беспрерывному вращению вокруг неподвижно стоящего в центре зала шейха. То ускоряя, то замедляя темп, они как будто парят над землей, кружась и вокруг своей оси, и по периметру зала, подобно планетам вокруг светила. Захваченный этим зрелищем зритель как будто растворяется в неком космическом процессе, в котором пространство теряет трехмерность и движется по неизведанным законам, а время перестает существовать.

Кто умертвил в себе соблазн гордыни, Тот царь земли и царь небесной сини.

Проснувшись, встань и, избегая спора, Уйди в себя. Пойми, что Суть твоя И есть сокровище! А разговоры Не раскрывают тайны бытия.

Мы человека всюду ищем сами, Идущего весь век двумя стезями: Путем Любви, что к Истине приводит, И злобы к тем, кто этот путь обходит.

55

ТУРЦИЯ

ЖИВОТНЫЕ СРЕДИ НАС

Кошки Турции ¡£¢¨· ¥ ¥ ª«©º ¦ ¨£ ©¦£ £ ¬ §©± ¨¨©¬­£c 56

ТУРЦИЯ Ольга Ключарева

К

ошки и Турция – страна и звери – между собой едины. Приехав сюда, вы должны принять это безоговорочно. Так сложилось. Так устроены их судьбы – страны и кошачьего племени. Когда произошло это слияние, неизвестно, но думается, что еще задолго до прихода представителей населения, проживающего здесь сегодня. Следовательно, можно предположить, что на глазах предков кошек, которые в несметном количестве разгуливают сейчас по улицам Стамбула и других городов Турции, происходили великие исторические события, смена эпох и культур. А кошачье племя – обладающий удивительными свойствами «народец» – преспокойно пережило все катаклизмы, посматривает сейчас своим узеньким зеленым глазом на происходящую вокруг суету и понимает, что и она

совсем не вечна... У кошек Турции удивительным образом проявляется понимание этого факта. Турецкие кошки мудры. Им дорог собственный внутренний мир. Людей турецкие кошки воспринимают по большей части как данность, с которой необходимо сосуществовать. Сказать, чтобы они искренне и преданно любили тех, кто их подкармливает и дает кров, нельзя. Это жизнь рядом, но не любовь, соседство, но не привязанность. Если вы пришли в чайную и к вам на колени без лишних церемоний, с мурлыканьем-ревом лезет громадное существо, не удивляйтесь и не прогоняйте его. Здесь так не принято. Подвиньтесь, дайте существу сесть рядом, угостите его чем-нибудь вкусным и, попивая чай, слушайте его песню.

57

ЖИВОТНЫЕ СРЕДИ НАС

58

ТУРЦИЯ Это чрезвычайно умные и изобретательные натуры. Если они задались целью получить у вас еду, будьте уверены – они добьются своего. Кошка будет ходить возле ваших ног, вставать на задние лапки, положив передние к вам на колени, валяться и принимать различные позы... Получив же заветный кусочек, кошка не бежит куда-нибудь подальше, чтобы в укромном уголке разделаться с лакомством, а обедает тут же, рядом с вами, не спеша, со знанием дела. Известно, что судить о стране, ее культуре, менталитете, уровне развития можно, в частности, по отношению к животным, живущим на ее территории. В

случае с Турцией, как нам кажется, рассматривать этот вопрос можно, однако лишь в том контексте, что кошка – полноправный член общества, одна из «народностей», населяющих страну и ни в коем случае не стоящее ниже человека существо. Города Турции для кошек – своя территория. Независимые и закаленные временем натуры, они снисходительно взирают на людей с крыш, скамеек, с деревьев, с земли. Валяясь в тени кустов на травке, они созерцают мир, полный суетных и бесполезных во многом проявлений, с достоинством и чувством такого глубокого понимания происходящего, что можно только позавидовать им...

59

ГОРОД

©¦³ ¨¶¤

Палермо

60

Ольга Резникова

ª

ИТАЛИЯ

ÄÇ¿ÆÇ ÇÈɾ½¾ÄÁËÕ Ð¾Â ÖËÇ ¼ÇÉǽc £ÇƾÐÆÇ ÊËÇÄÁϹ ªÁÏÁ ÄÁÁ £ÇƾÐÆÇ ¡Ë¹ÄÁØ ®¹É¹Ã˾ÉÆ¹Ø Ä¾ËØÒ¹Ø ÁÆËÇƹÏÁØ Á˹ÄÕØÆÊÃÇ¼Ç ØÀÔù ιɹÃ˾ÉÆÔ ½ÄØ Á˹ÄÕØÆϾ» ÑÌÅ ÃÇ ËÇÉÔ ÇÆÁ ÌÅ̽ÉØ×ËÊØ ÊÇÀ½¹»¹ËÕ »Ê¾¼½¹ Á »¾À½¾ ǺÔÃÆÇ»¾ÆÆ¹Ø ½ÄØ ÆÁΠɾÀÃ¹Ø ¿¾ÊËÁÃÌÄØÏÁØ ¦Ç ÈÉÁ »Ê¾Å ÖËÇŠоŠ½¹Ä¾¾ ̼Ä̺ÄØ ¾ÑÕÊØ » ÌÄÁÏÔ Á ȾɾÌÄÃÁ ¼ÇÉǽ¹ ˾ŠÊÁÄÕƾ¾ ÐÌ»ÊË»Ç ÐËÇ ¨¹Ä¾É ÅÇ s ƾÐËÇ Æ¾ÇºÔÃÆÇ»¾ÆÆǾ ʻǾ¼Ç Éǽ¹ »Ê¾Æ¹ÉǽÆǾ ¾ÂÊË»Á ˾ÄÕÆÇ ÃËÇ ËÇÄÕÃÇ ËÌË Æ¾ ¿ÁÄ Á ÍÁÆÁÃÁÂÏÔ ÇÊÆÇ»¹»ÑÁ¾ ¼ÇÉǽ Á ƹÀÔ»¹»ÑÁ¾ ¾¼Ç ¯»¾ËÇà Á ¼É¾ÃÁ Á ÉÁÅÄØƾ Á ¹É¹ºÔ Á ÆÇÉŹÆÆÔ ÈÉÁ ÃÇËÇÉÔÎ ¨¹Ä¾ÉÅÇ È¾É¾¿Á»¹Ä ʻǠÀÇÄÇËÇ »¾Ã

61

ГОРОД

ЛИКИ Палермо – город очень яркий. Особенно ясно это становится, когда, не пожалев времени и сил, вы взбираетесь на возвышенность, откуда открывается его панорама. Красные и оранжевые крыши, сероватые и белоснежные дома, благородные коричневатые тона стен монастырей. Когда гуляете по Палермо с фотоаппаратом, непременно, увидев перед собой что-то, достойное съемки и запечатлев, оглянитесь назад! Позади вас ожидает еще более захватывающий сюжет. Этот закон работает практически везде, но нигде так ярко, как в Палермо, не проявляется. А еще обязательно смотрите вверх. По-

Ç ­É¹ÆÏÁÁ ÊÐÁ˹¾ËÊØ ÐËÇ ªÁÏÁ ÄÁØ t ÊËɹƹ ½ÁÃ¹Ø Á ÐËÇ ¾À½ÁËÕ ÈÇ Æ¾Â ËÉ̽ÆÇ Á ½¹¿¾ ÇȹÊÆÇ É¾ÅØ ÇË »É¾Å¾ÆÁ ùÃÇ ÆÁºÌ½Õ ÈÌ˾ѾÊË»¾ÆÆÁà ÊÄÔ»Ì ÒÁ À¹ ÊžÄÕйù ÉÁÊÃÌ¾Ë ½Ç¾Î¹ËÕ ½Ç ¨¹Ä¾ÉÅÇ Á »ÇÀ»É¹ËÁ»ÑÁÊÕ ÇºÓØ»ÄØ¾Ë ÐËÇ ÖËÇ ÐɾÀ»ÔйÂÆÇ ÁÆ˾ɾÊÆÔ ¼ÇÉǽ ÇË Á »Ê¾ ¦Ç оŠ¿¾ ÊǺÊË»¾ÆÆÇ ÁÆ˾ ɾÊÆÔ ¨¹Ä¾ÉÅÇ ½¹ Á »ÊØ ªÁÏÁÄÁØ ¬ Æ¹Ê ÖËÇ¼Ç » ËÇÐÆÇÊËÁ ƾ Àƹ×Ë ¨Ç Èɹ»½¾ ¼Ç»ÇÉØ »Ê¾ ½¾ÄÇ » Åǽ¾ ¶ËÇË ÇÊËÉÇ» Ö˹ ¿¾ÅÐÌ¿Áƹ ªÉ¾½ÁÀ¾ÅÆÇ¼Ç ÅÇÉØ Æ¾ ÈÉÁƹ½Ä¾¿ÁË Ã ÐÁÊÄÌ Ë¾Î ÊËÉ¹Æ ÃÇËÇ ÉÔ¾ ÈÉÁÆØËÇ ÈÇʾҹËÕ ÀƹÃÇÅÊË»Ç Ê ÃÇ ËÇÉÔÅÁ ÊÐÁ˹¾ËÊØ ÈÉÁÀƹÃÇÅ ÎÇÉÇѾ¼Ç »ÃÌʹ Á ÃÇËÇÉÔ¾ ùà ¡Ë¹ÄÁØ »ÎǽØË » ÈÉǼɹÅÅÌ ÇºÉ¹ÀÇ»¹ÆÁØ ºÄ¹¼Ç»ÇÊÈÁË¹Æ ÆÇ¼Ç Ð¾ÄÇ»¾Ã¹ Á ½¾ ¥ÇȹÊÊ¹Æ ªÁÏÁÄÁØ

62

чаще! Причудливые архитектурные формы являют себя в деталях. Кстати, о стилях. Здесь уживаются и арабская, и норманнская эпохи, и стиль барокко, и модерн. Город словно меняет маски перед вами. За каждым углом он готовит все новые картинки и сюрпризы. Надо только, никуда не спеша и осторожно, чтобы не попасть под машину и не столкнуться с прохожим, смотреть, смотреть…

Финикийцы пришли сюда в 754 году до н.э.. Во время первой пунической войны здесь был сосредоточен карфагенский флот. От тех времен осталась улица, ведущая от моря на холм, где и сегодня располагается дворец правительства. Карфагеняне властвовали здесь до 254 года до н.э., когда вынуждены были уступить римлянам. И хотя во время римского правления будущий Палермо получил право муниципии, а во времена владычества Августа стал колонией, все же в целом он далеко не процветал. В 515 году его захватывают готы. В 535-м Велизарий – один из величайших полководцев Византийской империи – отвоевывает северное побережье Сицилии. Знаменательный год для Палермо – 831-й, когда им овладевают арабы. С тех пор город становится важнейшим торговым центром. Но – не только! Активно развивается строительство мечетей и иных атрибутов арабской культуры. Петр Вайль пишет: «Арабы отметились здесь так основательно, что огромные усатые мавры на арке Порта Нуова стали туристским гербом города, а палермские церкви Сан-Катальдо или Марторана выглядели бы уместно в Марокко или даже в Бухаре». Город, который назывался тогда Ба-

¨ÉÁ ËÁÎÇÅ »¾Ëɾ Á ȹÊÅÌÉÆÇ ÈǼǽ¾ ÇÊ˹»ÁÄÁ ÅÔ ¨¹Ä¾ÉÅÇ §ºÑÁÉÆÔ ¼ÇÉǽ ʾ » ƾÃÇËÇÉÇÅ ÇË Æ¾¼Ç ̽¹Ä¾ÆÁÁ Èɾ½ Ê˹»ÄؾËÊØ » ƹÁÄÌÐѾŠ»Á½¾ ¹»¹ÆÕ Æ¹ÈÇÄƾÆÆ¹Ø ÃÇɹºÄØÅÁ »¾ÄÁÃÇľÈÆÔ¾ À½¹ÆÁØ ÇºÆ¾Ê¾ÆÆÔ¾ Ê˾ÆÇ× »Á½ Á »Ê¾ Çà ɾÊËÆÇÊËÁ ÊËÇÄÁÏÔ » ËÁ ÅÁÄØÎ ÇË ÇÆÇ Áž×Ë ÈɾÃɹÊƾÂѾ¾ ÈÇÄÇ¿¾ÆÁ¾ ÉÇƾ»ÊÃÁ ¹ÈÁÊÃÁ ÅÇÉÊÃÇ¼Ç ÇÍÁϾɹ

ИТАЛИЯ

ИСТОРИЯ

ларм, который сравнивали с великолепной Кордовой и Каиром, был столицей сицилийского эмирата. Число жителей в то время составляло около 300 тысяч. Первые попытки завоеваний города были предприняты норманнами в 1061-м году. Но получили они Палермо только в 1072-м. Роберт Гвискар сделал это, а его потомок, Рожер II, превратил город в настоящую жемчужину. Произошла удивительная вещь: хотя власть и перешла в руки норманнов, арабская культура уничтожена здесь не была. Напротив, арабские архитекторы активно привлекались на строительство дворцов и других строений. И снова обращаемся к Петру Вайлю: «Викинги вытеснили арабов из власти, но не из культуры, и смесь тут такова, что искусствоведы сбиваются, пользуясь разными терминами для обозначения одного стиля – сицилийско-норманнский,

63

ГОРОД

сицилийско-арабский». Встречается еще определение «мавританско-норманнский»… Да и другие. И все будет верно. И очень многое, к счастью, дошло до наших дней неповрежденным или бережно восстановленным. Палермо при Рожере II обретает невиданное величие во многих отношениях. И не только в плане культуры, искусства, архитектуры. Он – центр торговли между западом и востоком. Сюда со всех концов света спешат самого разного рода и занятий люди. Знатные и богатые, бедные и безвестные, торговцы, купцы и конечно, авантюристы. Куда же без них, если речь идет о многосторонне развивающемся мегаполисе? Палермо становится многоликим. Здесь ловят удачу и пропадают без следа… И, в общем, так продолжается до сих пор. Вообще-то Палермо – не только столица Сицилии, но и место, где сосредоточила свои основные силы знаменитая сици-

¨¹Ä¾ÉÅÇ ÇËÄÁй¾ËÊØ Æ¾ ËÇÄÕÃÇ ÇË Á˹ÄÕØÆÊÃÁÎ ÆÇ ½¹¿¾ Á ÇË ÊÁÏÁÄÁÂÊÃÁÎ ¼ÇÉǽǻ ÄÇÅ¹Ø ÈÉÁ»ÔÐÆÌ× ÊξÅÌ ÌÀÃÁ¾ ÌÄÁÏÔ ÈÉÁÎÇËÄÁ»ÔÅÁ ÈÌËØÅÁ ÊËɾÅØ ÒÁ¾ÊØ Ã ÈÄÇÒ¹½Á ½¾ÊÕ ÌÄÁÏÔ ÈÉÇÊËÇÉ ÆÔ Á ÈÉØÅÔ Á ½¹¿¾ » ȾɾÈľ˾ÆÁÁ Ê˹ ÉÔΠû¹É˹ÄÇ» ÆÇ»ÁÐÇà ÇÉÁ¾ÆËÁÉ̾ËÊØ ºÔÊËɾ¾ оŠǺÔÐÆÇ ¥Ç¿¾Ë ºÔËÕ ÇË ËÇ¼Ç » ¨¹Ä¾ÉÅÇ »ÇÀÆÁù¾Ë ÇÒÌÒ¾ÆÁ¾ Ì»¾É¾ÆÆÇÊËÁ Á ÈÇÃÇØ s о¼Ç ÇË ÖËÇ¼Ç Å¾Ê˹ ÊǻʾŠƾ ¿½¾ÑÕ ¨¾ËÉ ¹ÂÄÕ ¾ÆÁ žÊ˹

лийская мафия. Но – не будем переходить границ официально дозволенного. А чтобы успокоить вас и уверить, что шутим, – процитируем Ги де Мопассана: «Можно подумать, что сицилийцы умышленно преувеличивают и множат рассказы о разбойниках, чтобы отпугнуть иностранцев; даже до сегодняшнего дня многие опасаются ступить на этот остров, столь же безопасный, как Швейцария». И Мопассан тысячу раз прав! А история развивалась, не останавливаясь ни на день. На сцену Палермо выходят, сменяя друг друга, все новые и выдающиеся, и поскромнее, деятели. При династии южно-германских королей Гогенштауфенов, а в особенности при представителе этой династии Фридрихе II, который перевел сюда из Германии весь императорский двор, здесь царило настоящее великолепие придворной жизни, в такой степени, как в те времена, никогда более не повторявшееся. После смерти сына Фридриха II Манфреда, при Беневенти, Карл Анжуйский овладел Палермо. Но французам не суждено было надолго задержаться здесь.

64

УВИДЕТЬ! Если вы интересуетесь архитектурными особенностями и стилями и уверены, что разбираетесь в этом хорошо, –лучшее место, чтобы проверить это – именно Палермо! Вы увидите, что знаете в этой области еще далеко не все.

Обязательно посмотрите церкви и соборы. Их в городе около трехсот, но все же необходимо осмотреть хотя бы десять-пятнадцать. Великолепен Собор Святой Розалии. Он построен в готическом стиле при норманнском короле Вильгельме II, неоднократно перестраивался и, в конце концов, приобрел вид испанского собора. Здесь находятся гробницы королей Рожера II, его дочери Констанции и ее супруга императора Генриха VI, а также сына последнего императора Фридриха II. Другие норманнские церкви, которые обязательно нужно увидеть, – Сан-Катальдо (XII век) и Сан-Джованни-дельи-Эремити (1132 год). Прогулка по улице Форо италико, проходящей вдоль побережья – отличная возможность оценить особенности быта, повседневной жизни местного населения. Но нигде так не чувствуется истинный и неповторимый колорит Палермо, как на его рынках и базарах. Палермо – удивительное место! Время летит незаметно, и вот вы уже с удивлением замечаете, что провели здесь несколько дней. А смотреть и узнавать хочется все больше. Смотрите, узнавайте! Весь Палермо – для вас!

ИТАЛИЯ

Далее следуют почти шестьсот лет испанского владычества, которые не были слишком хорошими. В 1799 году Неаполь завоевывают французы, Фердинанд IV бежит в Палермо и остается здесь. Но когда в 1820-м он решает объявить единым королевством Неаполь и Сицилию, в Палермо вспыхивает бунт. Волнения возобновляются в 1847-м году, королевские войска разбиты в 1848-м. Временное правительство и сицилийский парламент берут правление в свои руки, но ненадолго: уже в 1849-м город вновь сдается королевским войскам. 1860-й год. Палермо берет Гарибальди и передает итальянскому правительству. Печальные события в историю города внесла Вторая мировая война – многое было разрушено.

65

ЭТО ВКУСНО!

£­ ¦·º¨¬¥ º

Кухня

¥®¬ ¦ ¥©¬­· ­ §ª « § ¨­

66

Татьяна Коногова

ИТАЛИЯ

¡

˹à ÁÀ ƹÑÁÎ ÎÇÄǽÆÔÎ ÀÁÅÆÁÎ ÑÁÉÇË s » ¡Ë¹ ÄÁ× ¸ÉÃÌ× ÊÇÄƾÐÆÌ× »¾Ê¾ÄÌ× Á ÈÉÁ»¾ËÄÁ»Ì× ªÅ¾Ñ¾ÆÁ¾ ¿¹Æ ÉÇ» Á ÊËÁľ ÁÊËÇÉÁоÊÃÁÎ ÊÇ ºÔËÁ Á ÊǻɾžÆÆÇ ¹ÃËÁ»ÆÇ ¿ÁÀÆÁ ºÌÉÄØҾ ƹ ÌÄÁϹΠ¼Ç Éǽǻ ¸ÀÔà à ÃÇËÇÉÇÅÌ Æ¾»ÇÀ ÅÇ¿ÆÇ ÈÉÁ»ÔÃÆÌËÕ s ˹à ɹÀ ÆÇǺɹÀ¾Æ ÇÆ » Ê»ÇÁÎ ÈÉÇػľÆÁØÎ Á ˹à ØÉÃÇ ÇËɹ¿¹¾Ë ιɹÃ˾ÉÔ ¼Ç»ÇÉØÒÁΠƹ ƾŠƹžÆÁËÔ¾ Á˹ÄÕØÆÊÃÁ¾ ¿¾ÊËÔ »ÀÄ¾Ë¹× ÒÁ¾ »»¾ÉÎ ÉÌÃÁ ÊËɾÅÁ˾ÄÕÆÔ »À¼Äؽ ÈÉØÅÇ »¹Å » ¼Ä¹À¹ ¾Ò¾ s Á¼É¹ ¡Ë¹ÄÕØÆÏÔ s ÈÉÁÉÇ¿ ½¾ÆÆÔ¾ ¹Ã˾ÉÔ ÇË ÈÇоÅÌ Ë¹Ã ØÉÃÇ ÈÉÇØ»ÄØÄÇ Ê¾ºØ À½¾ÊÕ »Ç »Ê¾ »¾Ã¹ ÁÊÃÌÊÊË»Ç ¦Ç ʾ¼Ç½ÆØ É¹À¼Ç»ÇÉ Èǽ¾Ë Ç ËÇÅ ÐËÇ Á˹ÄÕØÆÏÔ Ä׺ØË ¼Ç ËÇ»ÁËÕ Á оŠ̼ÇÊËØË ¾ÊÄÁ ÅÔ ÈÉÁ¾½¾Å » ÁÎ ÊËɹÆÌ

И

талия – страна в плане климата далеко не однородная. Потому на севере, где бывает довольно холодно, готовят так называемые «согревающие» блюда. В первую очередь, это знаменитая полента – каша из кукурузной муки, великолепно подходящая к мясным продуктам. Широкой популярностью пользуются кушанья из запеченного теста (известная теперь и нам, россиянам, лозанья), а также блюда из риса. А юг – это тепло, яркие краски и безудержное веселье. Подстать – и еда. Пицца, мясные блюда, щедро заправленные острым красным, желтым, зеленым стручковым перцем и пряными травами. Очень много овощей и фруктов. Ингредиентами служат также чес-

нок, мускатный орех, каперсы, полезнейшее оливковое масло. Макароны – казалось бы, калорийное и «тяжелое» блюдо – итальянцы умеют готовить так, что, съев изрядную порцию, вы насытитесь и почувствуете прилив сил, но никак не будете ощущать тяжести. Отношение итальянцев к своей кухне глубоко трепетное. Независимо от того, кто готовит – высококлассный повар в ресторане или простая хозяйка – процесс этот напоминает священнодействие. С любовью и знанием дела, с применением лишь одним им известных секретов, итальянцы колдуют над кухонными столами и предвкушают тот великий момент, когда вы придете к ним в гости и отведаете готовые блюда.

67

ЭТО ВКУСНО!

ИЗ ИСТОРИИ Когда и как зародилось в итальянцах эта особенность, это удивительное чутье, с которым они безошибочно определяют качество продуктов и способность творить чудеса из их сочетаний? Думается, еще со времен римских. Полководец Лукулл, окончив свои завоевательные походы, получил, наконец, в 63-м году до н.э., триумф (статус торжественного вступления в столицу победоносного завоевателя) в Риме и стал обустраивать свою жизнь там. Вскоре о его богатствах возникли легенды. Великолепный дом и сады Лукулла пользовались среди знати высочайшим успехом. Знаменитыми на всю империю были и его пиры. Они поражали современников своей роскошью. Польский писатель Парандовский, знаток истории Древней Греции и Рима, так описывает меню подобного пира: «... устрицы из северных морей, дрозды со спаржей, пулярки, тушеные морские моллюски, запеченные в тесте цесарки, белые и черные каштаны; кабан, поданный целиком, но состоящий из десятка приготовленных поразному частей, к нему: репа, салат, редька и острый соус из морских рыб; огромная мурена с гарниром из морских раков; к ней соус из оливкового масла, уксуса и различных овощей, приготовленных на красном вине; гусиная печенка; испанские зайцы; утки, откормленные инжиром; фрукты...»

В ГОСТЯХ У ИТАЛЬЯНСКОЙ СЕМЬИ Вы прошли по улицам Рима, вдохнули его жаркий воздух, аромат цветов и растений. Вы очарованы городом! Но вас уже ждут, надо спешить. Узкая улочка,

68

старый дом с балкончиками… Гостеприимные хозяева встречают вас, показывают и рассказывают, как они живут. Но вот – главный сюрприз! Дверь в гостиную отворяется, и – чудо! Стол, уставленный яствами, буквально ломится от изобилия самых разнообразных кушаний. «Это еще не все», – говорить, чуть смущаясь, хозяйка.

– «Наш стол слишком маленький, и все, что приготовлено, не уместилось…» Начинается вечер. Прекрасное вино… Все удивительно вкусно, и, сколько бы ни ел, чувствуешь себя легко и бодро. Беседа не прекращается. О вас хотят знать все, но говорят больше сами – таковы итальянцы. Они обязательно расскажут вам обо всех своих родственных связях, начиная с тринадцатого колена (а иногда и с еще более дальних родственников), посплетничают по поводу знакомых, поведают несколько смешных историй, и сами будут смеяться громче всех, хотя пересказывали их уже много раз. Ощущение праздника. Но так у них – каждый день. Часы летят, а вы ничего не замечаете. Хочется беседовать и слушать. А блюда сменяются одно за другим. Зелень, салаты, спагетти, рис, мясо, рыба, сыр, десерты. Супы прозрачные, супы-пюре или с мясом – тушеным, жареным, вареным… На второе – чаще всего особым образом приготовленные овощи. На десерт – сыр, фрукты, мороженое. И в финале – обязательная чашечка кофе. Нам удалось записать некоторые рецепты, и мы охотно будем делиться ими на страницах нашего журнала. Первые два блюда посвящены великолепному и любимому продукту итальянцев – сыру.

69

ИТАЛИЯ

РИМСКИЙ ШНИЦЕЛЬ ИЗ СЫРА Приготовить его можно за 10 минут. На одну порцию понадобится: – 4 ломтика сыра (толщиной 1 см), – 1 яйцо, – панировочные сухари, – рубленый зеленый лук, – 1-2 помидора, – жир для жаренья. Ломтики сыра обваляем в яйце и панировочных сухарях и зажарим в сильно подогретом жире и с обеих сторон так, чтобы они стали золотистыми. Кусочки надо посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Хорошо также добавить свежемолотые пряности. Нарежем помидоры и украсим наше блюдо. Подавать шницель лучше со шпинатом и картофелем.

70

ИТАЛИЯ ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ На приготовление пирога мы затратим час. На 2-3 порции берем: – 2 ст. л. масла, – 2 ст. ложки муки, – 1/4 стакана молока, – 1/2 стакана тертого сыра, – 2-3 яйца, – соль и перец. Готовим соус из масла, муки и молока. Добавляем сыр, солим, перчим. Массе нужно дать остыть. Отдельно взбиваем желтки и белки, выливаем на остывший загустевший соус. Форму для запекания смажем маслом, выльем в нее массу, поставим в умеренно разогретую духовку, на паровую баню, на 25 минут. Нужно, чтобы масса затвердела полностью. Когда это произойдет, выключим духовку и оставим наш пирог там еще на десять минут. После этого можно подать пирог на стол.

71

СВОЙСТВА МЕСТА

Бали ²® ¬ ¨ ¢ §¦ ¬¦®² ¹­¬ºc

72

ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะ ะฏ ะ ะฒะณะตะฝะธั ะ ะฝะฐั ั ะฐั ะพะฒะฐ

ยก

ร ยฝร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ย ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยปร ยป ยกร s ร ยผย ร ร ร ร ร ยพ ร ร ร ร ร ยพร ร ยปร ร ยพย ร ร ร ร ร ร ร ยฆยน ร ยนร ร ยพ ร ยนร ร ร ร ร ยนยพร ร ร ร ยนยปยพร ร ร ร ย ร ร ร ร ร ยพ ร ร ยนร ยพร ร ย ร ร ยพ ร ร ร ยปร ร ร ร ร ร ร ร ยนร ร ร ร ยพร ร ร ร ยนร ร ร ยฝร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ยพร ร ร ยพ ยฝร ร ยผ ร ยฝร ร ยผร ยฆยน ร ยนยฟยฝร ร s ร ยปร ร ยฟร ร ร ร ยฆร ร ร ยพยฝร ร ร ร ยพร ร ร ร ยนย ร ร ร ร ร ยฝยพร ร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ร ยฉยนร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยป ยฅร ยฟยพร ยบร ร ร ร ร ยพ ร ร ร ร ร ร ยนร ร ยฟ ยบยพร ร ร ร ร ร ร ร ย ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยนร ร ยบร ยฝยพร ร ร ร ย ร ยพ ร ร ยพร ร ร ย ร ร ร ร ร ยฟยพร ยปร ร ร ร s ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร

73

СВОЙСТВА МЕСТА

П

ервое, чему удивляешься здесь – щедрости, с которой проявила себя природа. Такого буйства красок, разнообразия ландшафта, смены состояний нет более нигде. И люди не остались в долгу – наделили буквально каждый клочок земли сонмом богов и духов. И когда ислам и иные религиозные системы посягнули было на эту территорию, они проиграли. Боги матери-природы оказались сильнее – ведь они жили здесь тысячелетиями. Уникальная индо-яванская культура и по сей день доминирует на Бали, в то время как на Яве, Суматре, Сулавеси магометанство сумело одержать верх. Мы думаем, что нас окружает природа. Биологические и физические закономерности… А на Бали эти «знания» куда-то уходят. Веришь, что не природа, а высшая суть создала эти вулканы, эту разнообразную в своих оттенках бушующую зелень, эти озера и бескрайний океан…

СТИХИИ Духи добры. Но если впадают в ярость, – пощады не жди! Какие страшные катастрофы обрушиваются порой на этот райский уголок, на головы добродушных местных жителей, с завидной стойкостью научившихся преодолевать колоссальные невзгоды! Вулканы просыпаются и низвергают на поселения лаву. Это, – считают балийцы, – проснулся дух вулкана, дремавший в самой его глубине. Именно этим духам посвящены храмы, строящиеся у подножий вулканов – опасные места, но и самые красивые на острове одновременно. Вообще для основания своих святилищ и храмов балийцы выбирают несказанно красивые местности. Ведь именно

74

ИНДОНЕЗИЯ здесь хорошо ждать наступления вечного покоя, который когда-то был нарушен зарождением всего сущего, но который непременно воцарится вновь. Один из дней балийского Нового года – Сонгкран – символизирует возвращение этого состояния… И надо ехать на Бали, чтобы увидеть и ощутить это! Пейзаж, который повергает в немоту. Огромная вулканическая гора. Текущие с ее склонов реки в течение столетий прорыли глубокие долины. На скале – высеченное изображение змея. Это символ зарождения жизни. В водах купаются люди, животные. Тела – светло-шоколадного цвета – удивительно органично вписываются в гамму окружающего. Забавно наблюдать. Можно, забыв обо всем, просидеть здесь несколько часов… Кажется, что храм, находящийся неподалеку, поднимается прямо из воды. Здесь же разлилось и озеро. Тяжелый дым, испарения, поднимаются над землей, прямо туда, к жерлу вулкана. Люди, искупавшись, ушли, и теперь здесь властвует только тишина. Вот оно, явление истинного мира и покоя… А храм – граница между хаосом и упорядоченностью, между видимым и неосязаемым.

ЛЮДИ Вулканы время от времени просыпаются, и извержения несут страшные бедствия. Но удивительный народ балийцы вновь и вновь селятся у их подножий. Объяснение простое: недостаточно хорошо молились они своим богам, вот и ниспослали они свой гнев. Теперь нужно искупить вину. С этой целью и приходят люди сюда вновь. Снова строят дома, снова поднимают хозяйство. И опорой им – их собственный характер.

А еще – особое общественное сознание и чувство солидарности. Система взаимопомощи здесь получила название «готонг-ротонг». Согласно ей, люди распределяют между собой нормы труда на рисовых полях, по строительству домов, помощи безработным, ремонту зданий, сбору средств нуждающимся и старикам. Эта система помогает компенсировать проблемы, социальное неравенство, обеспечить выживаемость. Но балийцы не были бы балийцами, если бы перестали ценить общение, сохранять веселое и дружелюбное настроение. Та же система «готонг-ротонг» предусматривает обязательное участие в каком-нибудь объединении – танцевальном коллективе, оркестре, хоре. Эти люди очень музыкальны, подвижны, легки на подъем. В деревне царит оживление. Скоро с полей спустятся работники, чтобы поесть. Хозяйки варят рис, готовят чай. А вот на скороде, в пальмовом масле, жарится угорь линдунг, пойманный накануне на приманку. Способ нехитрый: возле места, где живет угорь, кладут полый узкий ствол, наглухо закрытый с противоположного конца, куда кладут что-нибудь вкусное. Линдунг залезает в ствол и становится пленником. Теперь он пойдет на обед балийской семье. Готово уже и сушеное мясо, перемешанное в горшочке с рисом, перцем, сладким картофелем и пряностями. Сгущаются сумерки. Веселый ужин подходит к концу. И вот уже звучат песни, в дело вступают особые музыкальные инструменты. Наступает черед танцев. Они необычны. Ни в одном уголке мира так не танцуют. Танец балийца – это и его характер, и его жизнь, и его молитва.

75

ะญะ ะ ะ ะขะ ะงะ ะกะ ะ ะ ะ ะฃะจะ ะ ะฌะฏ

ะ ั ั ะธะฐะฝ ยขย ยชย ยฐ ย ย ย ย ย ยฅยฎยฌ ยซย ยบ ะ ะฐั ะธะฝะฐ ะขั ะผะฐะฝะพะฒะฐ

ยจ

ร ร ยพร ยฟยนร ยป ร ร ยปร ร ยฝร ร ร ยนร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ยนร ยนร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ยบร ยปยนร ร ยปร ยพ ร ร ร ยปร ยฝร ร ยป ร ยพร ยปร ร ร ยนร ยชร ย ร ยพร ร ยปร ร ร ยฝยนยฟยพ ยผยนร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ยพ ร ร ร ร ร ยนร ร ยนยบร ร ยนร ร ร ยพ ร ร ยพร ร ยนร ร ร ร ยฝร ร ยผร ร ร ยนร ร ยป ร ร ยปร ยพยผร ร ยปยพร ยน ย ยซยนร ร ยนร ยฝยพ ร ร ร ยกร ยฝร ร ยพร ร ร ยปร ยพยผยฝยน ร ร ยนร ร ร ร ร ร ร ยพยฝร ร ยฟร ร ร ร ร ยพยฝร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ยน ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยปย ร ร ยผร ร ยพร ร ร ร ยผร ยฝยพร ร ร ยนร ยพร ยน ยบร ร ร ร ร ร ยนร ร ยผร ร s ร ร ร ร ร ยพ ร ร ร ร ยนร ร ยป ร ยบร ยพร ร ยปยพร ร ร ยพ ร ยพร ร ยน ร ยฝร ร ร ร ยงยฝร ยนร ร ร ยพ ร ร ร ร ร ร ยบร ยปยนร ยพยผร ร ร ร ร ร ยนร ยผร ร ร ยปร ยพร ร ร ยพยผร ร ยนยฟยฝร ร ยฝยพร ร

76

ТАИЛАНД

В

ечнозеленый дуриан с раскидистыми ветвями достигает высоты до 40 метров. Под огромной кроной часто можно встретить охотников за его острыми плодами. Казалось бы, легко собирать зеленые фрукты с шипами и продавать туристам, жаждущим отведать деликатес. Но не все так просто. Фрукт дуриан, падая, может убить человека – вес спелого плода достигает 8 килограммов. Спелый плод имеет своеобразный, очень въедливый, сладковато-гнилостный запах. Если решитесь купить этот фрукт на местном рынке, на помощь наверняка придет продавец и посоветует плод, который будет вонять меньше остальных – не переспелый или подгнивший сбоку, не со сгустками, потому что именно они так сильно пахнут сероводородом. В первый раз дуриан едят так же, как пьют водку. Сначала выдыхают, а потом резко подносят фрукт ко рту. Может и не понравиться. Местные жители предложат вам есть фрукт ложкой, а не брать его в руки, чтобы по дороге домой вас не преследовал жутко въедливый запах фрукта, который не отмывается никаким

интересные факты

ÌÉÁ¹Æ ÈÉÇËÁ»ÇÈÇùÀ¹Æ Ä×½ØÅ Ê ºÇÄÕÆÔŠʾɽϾŠ½¹¿¾ ÄÇ¿¾Ðù ˹ ÃÇ¼Ç ½¾ÄÁù˾ʹ ÅÇ¿¾Ë ÈÉÁ»¾ÊËÁ à ľ˹ÄÕÆÇÅÌ ÁÊÎÇ½Ì мылом. Сами тайцы или индонезийцы давно едят его руками, надломив по швам и вынув мякоть с семенем из камеры. После чего запивают лакомство обычной подсоленной водой, которую наливают в опустевшую чашеобразную половинку гигантской скорлупы. Кстати, запивать крепкими спиртными напитками дуриан не следует. Он с ними не совместим, тем более этот фрукт и без того считается горячительным, поднимает давление и температуру. Но многие туристы почему-то пренебрегают этим советом, пьют «для храбрости» и потом страдают сильнейшим раздражением желудка.

77

ЭКЗОТИЧЕСКИЕ КУШАНЬЯ

ИСПЫТАНИЕ ЗАПАХОМ За что же любят этот опасный фрукт, для многих так и остается загадкой. Если справиться с колючей кожурой, то в каждой из пяти камер плода можно обнаружить одно блестящее бледно-желтое или красное семя величиной от 2 до б сантиметров, оно окружено толстой стеночкой, имеющей консистенцию и цвет кремового пудинга со сладким орехово-сырным вкусом и ни с чем не сравнимым ароматом, который распространяет кожура. Какими только эпитетами не награждают этот аромат! Запах разлагающейся плоти, протухшей луковицы, грязных носков, туалета, тухлых яиц. Англичанин, посетивший Сиам в XIX веке, так описывает свои впечатления от аромата дуриана: «это сродни поеданию селедки с сыром с плесенью над открытым канализационным люком». Запах дуриана настолько отвратителен, что с ним не пускают в отели, магазины, лифты, такси и другие общественные места. Даже существует специальный знак – дуриан, перечеркнутый красной линией. Это означает, что вход с ним запрещен. Ведь даже после того, как плод съедят, в комнате остается такой «аромат», что его долгое время не удается выветрить никакими средствами.

интересные факты

ÌÉÁ¹Æ ¼ÇÉ½Ç À¹ÆÁŹ¾Ë ǽÆÇ ÁÀ ÈÇ Ð¾ËÆÔΠžÊË » ÉØ½Ì Ë¹ÃÁÎ ÁÀ»¾ÊË ÆÔÎ ¹ÉÇŹËÆÔÎ ½¾ÄÁù˾ÊÇ» ùà ÃÁ˹ÂÊÃÁ¾ ¼ÆÁÄÔ¾ ØÂϹ Ñ»¾½ÊÃÁ Ê×ÉÊËɾÅÅÁƼ ÁÀ ËÌÎÄÇ ʾľ½ÃÁ Á ÀƹžÆÁËÔ ÊÔÉ ©ÇÃÍÇÉ ÈÇÃÉÔ ËÔ À¾Ä¾ÆÇ ÈľʾÆÕ×

78

ТАИЛАНД И после всего этого его называют «королем фруктов», неужели такое возможно? Возможно, – отвечают балийцы и тайцы, – если, зажав нос и преодолев отвращение, все-таки попробовать мякоть дуриана. Только тогда можно понять, насколько у нее «божественный» вкус. Рассказывают, что люди в момент вкушения дуриана ничего не видят и не слышат, а только наслаждаются необычным сочетанием фрукта – его запахом, гладкой текстурой и вкусом, насыщенным, как заварной крем, вкусом, напоминающим сразу банан, манго, ананас, переспелую папайю и ваниль.

ЛАКОМСТВО ДЛЯ СМЕЛЬЧАКА Самый лучший дуриан можно отыскать на плантациях близ Бангкока в Таиланде. Время цветения дерева трудно застать, оно продолжается меньше 8 часов: яркие белые цветы открываются в сумерках и опадают к рассвету. Говорят, будто опыляют их летучие мыши. Плод ни в коем случае не срывают. Созревший, он должен упасть сам. Пока «колючки» не испортились, есть немного времени, чтобы собрать и сохранить их. Короли Бирмы в XVI веке содержали штат бегунов, которые должны были быстро доставлять скоропортящиеся плоды с юга страны, где они выращивались. После чего самые спелые съедались смельчаками, а из остальных готовили различные блюда и соленья, чтобы сохранить немного экзотики на весь год. Так, например, в Индонезии из мякоти дуриана готовят соус с мятой, который едят с рисом. В годы большого урожая малайцы консервируют мякоть, которая экспортируются на Ближний Восток и в Европу. Из пюре дуриана делают даже мороженое, а если добавить в смесь

тыкву, то можно получить густую пасту, которая долго хранится и применяется в качестве пряности. Гораздо более экзотично смотрятся заварные пирожные с кремом из дуриана, дуриановые чизкейки, блинчики с дуриановой начинкой и леденцы. Даже слегка токсичные семена употребляются в пищу поджаренными или вареными. Дуриан настолько сытный, что, съев утром «дольку», вы не захотите есть до вечера. При этом даже не возникает и легкого чувства голода. Несмотря на все эти достоинства, народы Южной Азии покупают его очень редко и чаще всего для детей, поскольку это лакомство продается по достаточно высокой цене. К примеру, в Таиланде, даже в сезон, небольшой кусочек мякоти продается не меньше, чем за 70 бат (около 3 долларов США), в Великобритании дуриан можно купить примерно за 15-25 фунтов, а в США – за 5-20 долларов. Если же таец решится купить заветный плод, то начинается целый ритуал: долгий выбор, постукивание деревянной палочкой по колючей кожуре. Затем местные жители торопятся домой, чтобы съесть желтую творожистую массу вокруг косточки.

79

РУКОТВОРНЫЕ ЧУДЕСА

¥« ¬¨¶ ©«©­

Индии 80

ะ ะ ะ ะ ะฏ ะ ะฐั ั ะฐ ะฃั ะพะฒะฐ

ย

ร ยพ ยฝร ร ร ยผร ยปยพยฝร ร ยป ย ยพร ร ย ยนยฟยพ ยพร ร ร ยปร ร ร ย ร ร ร ยพ ร ยปร ยฝยพร ร ร ร ยพยฟร ร ยพ ร ยนร ร ร ย ร ร ยนร ยนร ร ย ร ร ร ยผร ร ยปยนร ยพ ร ร ร ยพร ยพร ร ยปร ยพ ร ร ร ร ยปร ยพ ร ยนยปย ร ร ร ยนร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ยฝยน ย ร ยพร ร ร ยผร ร ร ยฝยน ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ร ยนร ร ร ร ร ร ร ยป ร ร ร ร ร ร ร ร ยป ยกร ยพร ร ร ร ยฝยพร ร ร ยนร ร ยฝร ร ร ร ยคยนร ย ยฃร ร ยน s ร ร ร ร ยนร ร ย ร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ยนร ร ร ยผร ร ร ร ร ร ร ยน ยจร ร ยพร ร ร ร ร ร ร ร ยพร ร ร ร ร ร ยพร ร ยนยฟยฝร ร ร ร ยฝร ยพร ร ร ยนร ยนยปร ร ร ร ร ยป ร ร ร ย ร ร ร ยพ ยฆยพ ร ร ร ยนร ร ยปยนร ร ยพร ร ร ยปร 81

РУКОТВОРНЫЕ ЧУДЕСА

В

елорикши в Дели, которые перевозят не пассажиров, а грузы, отдыхают очень мало. Но когда у них выходной, они приезжают на экскурсию в Лал-Кила, или Красный Форт – одно из главных сокровищ индийской столицы. Мужчины входят отдельно, женщины – отдельно. На входе – длинная очередь и строгий контроль безопасности. В Красный Форт идут, как на праздник. Приезжие в разноцветных тюрбанах и нарядных сари готовы часами стоять, чтобы взглянуть на немыслимое великолепие. Когда-то Красный Форт, как «действующая крепость», со всех сторон был окружен водой. Красным Фортом эту резиденцию султана назвали по цвету камня гигантских стен. Для гарема правителя и всех обитателей Форта женского пола раз в месяц устраивали Мина-базар, то есть женский базар, на который со всей Индии свозили самые редкие и дорогие товары. Судя по роскоши отделки и обстановки дворцов Красного Форта, султан и его свита себе и своим женам ни в чем не отказывали. На огромной территории внутри немало сооружений – Райский сад, казармы, роскошная баня, музеи, храмы. Во внутренних дворах журчат фонтаны, а в садах растут кипарисы. Один путешественник в XVII веке сказал о Красном форте, что «этот дворец прекраснее тех, что обещаны нам на небесах».

ИЗЫСКАННОСТЬ ПРЕДКОВ Каким бы роскошным ни был центр Индии, сердце столицы все же бьется в Агре. Именно там изначально по-

82

явился Красный Форт. Он был построен из красного камня в 1565 году императором Моголов Акбаром Великим. Именно он позже перенесет столицу из Дели в Агру. Для Индии тех времен это был первый пример столь крупномасштабного строительства, тем более в виде каменной кладки. «Мы укрылись в старинной Агрской крепости. Не знаю, джентльмены, слыхал ли ктонибудь из вас о ней. Это очень странное сооружение. Такого я никогда не видывал, а уж поверьте, я много странного повидал на своем веку», – так охарактеризовал сооружение писатель Артур Конан Дойль в повести «Знак четырех». Внутренние переходы первоначального замка паутиной растянулись больше чем на два километра. Мраморная мечеть и роскошные внутренние покои эпохи империи Великих Моголов видели многих правителей и послов. Создававшийся как военный объект, Форт постепенно становился настоящим дворцом. Вид, открывающийся с запада и юга через основные входы в крепость, приковывает взгляды всех приходящих сюда. Через восточные императорские ворота можно попасть к дверям мраморной мечети. Ее идеальные пропорции и изящество снискали славу одной из самых красивых. Она так и называется: Моти Масжи, или Жемчужная мечеть. С высоких стен блеск реки Ямуны буквально ослепляет, не говоря уже о том, что на протяжении дней и ночей отсюда можно рассматривать «памятник настоящей любви» Тадж-Махал. Вместе с ним Красный форт в 1983 году был внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Даже не верится, что когда-то внутри форта в заточении находился Шах Джахан, строитель Тадж-Махала. Свергнутый с трона собственным сыном, он попал в заточение в крепость Мусамман Бурдж. Шаха всего лишь раз в день выводили на прогулку в личный дворик. Единственное послабление, которое скрашивало его последние дни – возможность любоваться собственным творением из маленького окошка под потолком камеры. Вот и смотрел он на него целыми днями все 8 лет, вздыхал о любимой жене и о свободе. После смерти в застенках он был похоронен рядом с любимой Мумтаз в Тадж-Махале. В 1648 столица была перенесена обратно в Дели, в связи с чем Красный форт утратил свое значение. Все

83

ИНДИЯ

РУКОТВОРНЫЕ ЧУДЕСА

84

ИНДИЯ

вернулось на свои места – часть ареала Красного Форта начала снова использоваться в военных целях и стала недоступной для посетителей.

НОВОЕ ЗВУЧАНИЕ СТАРОГО Новая историческая цитадель в виде возрожденного Красного форта была заложена 16 апреля 1639 года. Реставрация и возведение завершились через 9 лет, в тот же день – 16 апреля, к открытию новой столицы. Новый Красный Форт в виде восьмиугольника был намного больше предшественника. Стены его стали выше, толще и крепче, чем стены возведенного рядом города Шахджаханабада, ставшего центром Дели. На стенах форта установили несколько небольших полевых пушек, направленных жерлами в сторону города. Новая крепость в виде неправильного восьмиугольника с вытянутыми к западу и востоку сторонами открывалась для жителей через Дахорские ворота. Перед взглядом открывалась большая квадратная площадь со стоявшими на ней палатками раджей, которые состояли на службе у падишаха и еженедельно несли караульную службу. Здесь же, на площади, по утрам объезжали и клеймили лошадей правителя. Государственное клеймо ставили только на лошадей элитных пород. По обе стороны других, Лахорских ворот стояли два больших каменных слона. На одном из них сделаны скульптурные изображения братьев-раджей раджпутской крепости Читор. Согласно индийской легенде, эти герои вместе со своей отважной матерью храбро защищали Читор, взятый войсками Акбара, и погибли, не желая повиноваться завоевателю. Со всех сторон, кроме обращенной к реке Ямуне, Красный Форт был окружен глубоким рвом с водой, в котором водилась рыба. Ко рву примыкал большой сад с зеленеющими круглый год кустами и яркими цветами. Внутри Красного Форта, на лугах и меж садов с бесчисленными фонтанами, постепенно возводились старые мечети, здания государственных учреждений, личные покои царя и его гаремы. От Красного Форта до реки расстилалась широкая песчаная полоса. На ней стали проводить регулярный смотр войск или устраивать бои слонов, за которыми шах наблюдал из восточной половины своего дворца. Но военное значение этого Красного Форта было не особенно велико, так как его стены не были достаточно крепкими. Даже небольшая армия врага смогла бы быстро сравнять их с землей. Дальше выход ведет к рынку Чатта-Чоук, где торговцы продавали свои товары местной знати. Рынок существует и по сей день, там можно купить товары на любой вкус: от золотых украшений и посуды до специй и деревянных погремушек. Здесь же расположен один из самых крупных джайнистских храмов Дигамбар Джайпри. При храме есть уникальное заведение – «птичья больница», где лечат покалеченных птиц. Каждое воскресенье по окончании курса лечения их отпускают на волю. Птицы, которые остались калеками, так и живут в больнице всю жизнь. Одна-

ко на крыше храма постоянно собирается множество пернатых – бывших пациентов, которые не хотят покидать такое гостеприимное место, где всегда накормят, полечат и приласкают.

МЕСТО ВСТРЕЧИ КОРОЛЕЙ Несмотря на то, что в стенах такого огромного строения глаза просто разбегаются, все стремятся в первую очередь попасть в зал для приемов Диван-иКхас. Колонны знаменитого зала украшены орнаментами и цветами. Для разнообразных дворцов и приемных залов использовались при этом и более благородные материалы. Говорят, сердолик, из которого выложены цветы, специально привозили из России. Построенный из белого мрамора шикарный зал Диван-и-Кхас был залом для частных аудиенций всемогущего султана. Диван-И-Кхас с трех сторон окружен открытыми арками. Когда-то он имел серебряный потолок, который поддерживается 32-мя колоннами, украшенными прекрасной резьбой и инкрустированными самоцветами. В те времена здесь стоял знаменитый «Павлиний трон», выполненный из чистого золота и украшенный бесчисленными алмазами, изумрудами, рубинами и сапфирами. С Павлиньим троном и украшавшим его знаменитым алмазом Кохинор связана одна из самых загадочных историй. Следы золотого, усыпанного драгоценными камнями трона затерялись в Иране. А вот огромный алмаз Кохинор, в результате серии таинственных краж, попал в руки махараджи Пенджаба, потом был захвачен англичанами и оказался собственностью британской короны, коей остается до сих пор. Действительно, для правителя были созданы все условия для райской жизни. Даже небольшая искусственная река, дно и берега которой выложили мрамором. После смерти Шах-Джахана она пересохла, остались лишь ее мраморные берега…

85

ПРИБЫВАЮЩИМ В ИНДИЮ. ОБРАЗЕЦ ЗАПОЛНЕНИЯ АНКЕТЫ

Прямые рейсы из Москвы, Екатеринбурга, Самары, Новосибирска, Уфы и Перми.

87

БОГИ И ГЕРОИ

¹¡£¨ ¬­®ª ¨ ¤

к вершине 88 88

ГРЕЦИЯ

Елена Шелухина

¹Ð¹ÊËÌ× ¼¾ÉÇÁ Ç ÃÇËÇÉÔÎ ÊÇÀ½¹×Ë ÊØ Ä¾¼¾Æ½Ô Ê Ê¹ÅÇ¼Ç ½¾ËÊË»¹ Àƹ ×Ë Ç Ê»Ç¾Å Èɾ½Æ¹ÀƹоÆÁÁ ¾É¹ÃÄÌ Ø»ÁÄÁÊÕ ½»¾ ÆÁÅÍÔ ÃÇËÇÉÔ¾ Èɾ½ÄÇ¿ÁÄÁ ¾ÅÌ »ÔºÇÉ Å¾¿½Ì ľ¼ÃÇ ½ÇÉǼÇ ƹÊĹ¿½¾ ÆÁ Á ˾ÉÆÁÊËÔÅ ÈÌ˾ŠËÉ̽ǻ Á Èǽ»Á ¼Ç» ÈÇÊľ½ÊË»ÁÁ ˹ÃÌ× ½ÁľÅÅÌ Æ¹À»¹ÄÁ »ÔºÇÉÇÅ ¾É¹ÃĹ

Р

ассказывают, что Зевс принял облик фиванского царя и мужа Алкмены, чтобы зачать Геракла. Он остановил солнце, и ночь длилась трое суток. Еще в раннем возрасте Афина обманом заставляла Геру покормить Геракла грудью, но младенец причинял богине боль, и она оторвала его от груди. Брызнувшая струя молока превратилась в Млечный Путь. Вкусив этого молока, Геракл становится бессмертным. Обидевшаяся Гера подослала двух змей убить ребенка, но Младенец-Геракл задушил их. Имя «Геракл», скорее всего, означает «прославленный Герой» или «благодаря Гере». Эта этимология была известна уже древним авторам, которые пытались примирить явное противоречие между значением имени Геракла и враждебным отношением Геры к нему. Молодой человек очень рано превратился в общегреческого героя, и детали сказаний, которые связывали его, вероятно, первоначально с какой-то определенной местностью или греческим племенем, стерлись. Однако все попытки связать возникновение мифов о Геракле с одним определенным местом (либо с Фивами, либо с Аргосом) оказались неубедительными. История его побед, также как и его смерть, начинались с очередного замужества. Царь Фив Креонт отдает ему в жены свою дочь Мегару. В припадке безумия, которое наслала на него злопамятная Гера, Геракл убивает своих детей и детей своего брата Ификла.

По дороге к Эриманфу (в Северной Аркадии) воевал с кентаврами и укротил Эрифманфского вепря, загнав его в снег. После чего укротил критского быка, добыл кобылиц, которые ели людей, похитил пояс

ПОДВИГИ Придя в себя и очистившись от убийства, Геракл, в соответствии с судьбоносным предсказанием, был вынужден пойти на службу к Еврисфею и совершил по его приказанию 12 подвигов, 2 из которых тот не засчитал. За 8 лет и один месяц герой совершил первые 10 подвигов. Все же назначенные подвиги были совершены за двенадцать лет. Геракл голыми руками задушил Немейского льва, который был неуязвим для стрел, поймал Керинейскую лань Артемиды, уничтожил Стимфалийских птиц с железными перьями.

89

БОГИ И ГЕРОИ

Иполлиты, царицы амазонок. Но и на этом его подвиги не закончились – он похищал коров у великанов и золотые яблоки и укротил стража Аида – жестокого Цербера. Кроме того, очистил авгиевы конюшни с помощью двух рек и убил Лернейскую гидру – оба этих геройства его покровитель ему не засчитал, потому что за авгиевы конюшни Геракл должен был получить плату в виде лошадей, а убивать гидру ему помог друг Иолай.

ПУТЬ К ОЛИМПУ Многочисленные мифы о дальнейшей судьбе Геракла сводятся в основном уже не к победам над чудовищами, а к военным походам, взятию городов, рождению многочисленных детей, потомки которых царствовали в разных городах-государствах Греции. По одному из них, явившись в Калидон, Геракл посватался к дочери Ойнея Деянире, которая впоследствии стала причиной смерти героя. Переправляясь через реку Эвен, он поручил кентавру Нессу перевезти жену, но во время переправы Несс посягнул на Деяниру, и Геракл выстрелил из лука в выходящего из воды кентавра. Умирающий посоветовал жене героя собрать его кровь, потому что она поможет ей чудесным образом сохранить любовь Геракла. Когда впоследствии Геракл, взяв город Эхалию и убив царя Эврита, увел с собой в качестве пленницы его дочь Иолу, Деянира из ревности пропитала кровью Несса хитон Геракла, полагая, что таким образом сохранит его любовь. Однако кровь была ядом, одежда сразу приросла к телу надевшего ее Геракла, и яд стал проникать сквозь кожу, причиняя невыносимые страдания. Тогда Геракл сам бросился в погребальный костер, после чего с неба спустилась туча и с громом унесла героя на Олимп, где он был принят к бессмертным богам. После его кончины культ Геракла был широко распространен во всем греческом мире, и жертвоп-

интересные факты

¼¹Ë¹ £ÉÁÊËÁ ½¹Ä¹ ÁÅØ ¶ÉÃ×ÄÕ ÍɹÆÏÌÀÊÃÁ »¹ÉÁ¹ÆË ÁžÆÁ ¾É ÃÌÄ¾Ê Ê»Ç¾ÅÌ ÌÅÆÇÅÌ Æ¾ÅÇÄǽÇÅÌ Å¹Ä¾ÆÕÃÇ¼Ç ÉÇÊ˹ ȾÉÊÇƹ¿Ì » ¼Ç½Ì ½ÄØ ÖÍ;Ã˹ ºÇÄÕѾ¼Ç ÃÇÆË É¹Ê˹ ¦Ç оɾÀ Ä¾Ë Çƹ ÊÇÀ½¹¾Ë ÃÆÁ¼Ì ¨Ç½»Á¼Á ¾ÉÃÌľʹ t ʺÇÉ ÆÁà ÁÀ ÆÇ»¾ÄÄ Ã¹¿½¹Ø ÁÀ ÃÇËÇÉÔÎ ºÔĹ ÇÀ¹¼Ä¹»Ä¾Æ¹ ÈÇ ÃÇÆÃɾËÆÇÅÌ Èǽ»Á¼Ì Á ¼½¾ ¨Ì¹ÉÇ »ÔÊËÌÈ¹Ø Ì¿¾ » ùоÊË»¾ ϾÆËɹÄÕÆÇ¼Ç È¾ÉÊÇƹ¿¹ ɹÀ¼¹½Ô»¹¾Ë Çоɾ½ÆÌ× À¹¼¹½ÃÌ

90

риношения совершались в одних случаях по ритуалу, принятому для богов, в других – по ритуалу, обычному для героев.

СПОРЫ ВОКРУГ ГЕРОЯ Многообразие мифов о Геракле и наличие сходных героев у других народов привело античных филологов к предположению, что несколько людей носили это имя, а римский ученый Варрон насчитал целых 24 разных Геракла. Рассказы о великих подвигах, восходящие, повидимому, к микенской эпохе, стали излюбленной темой эпической поэзии еще до возникновения «Илиады» и «Одиссеи». О ряде эпизодов из жизни Геракла в гомеровских поэмах сообщается кратко, в виде намёка, как о хорошо всем известном – попытка Геры погубить Геракла в море, а также не известный нам в подробностях миф о том, как Геракл ранил Геру стрелой в правую грудь. В «Илиаде» упоминается также о не известном по другим версиям ранении Гераклом бога Аида, а также о его походе на Пилос. Гераклу были посвящены поэмы «Щит Геракла», недошедшие до нас эпические поэмы 6 века до нашей эры «Взятие Эхалии» и «Гераклея» Писандра Родосского, рассказывавшая о 12 подвигах Геракла и, по-видимому, впервые упорядочившая разрозненные рассказы о них. Мифы о Геракле привлекали лирических поэтов, на мифах о Геракле основываются сюжеты трагедий Софокла «Трахинянки» и Еврипида «Геракл».

91

ГРЕЦИЯ

РУКОТВОРНЫЕ ЧУДЕСА

­ § ¢ §¦º

говорит с небом

92

КИТАЙ

Андрей Исаев

¾ÅÄØ s û¹½É¹ËÆ¹Ø Æ¾ºÇ s ÃÉ̼ÄǾ ÖËÇ ËÔÊØоľËÁØÅÁ »¾ÉÁÄÁ ¿Á˾ÄÁ ¨Ç½Æ¾º¾Ê ÆÇ ¡ ÈÇÖËÇÅÌ »Ê¾ À½¹ÆÁØ » £Á˹¾ ÁžÄÁ ÈÉØÅÇ̼ÇÄÕ ÆÌ× ÍÇÉÅÌ ¹ ¼ÇÉǽ¹ » ÈĹƾ Ø»ÄØÄÁ ÊǺÇ× Ã»¹½É¹Ë ½¹ºÔ ÈÉÇÐƾ¾ ÇÆÁ ÊËÇØÄÁ ƹ À¾Å ľ ¡ÊÃÄ×оÆÁ¾ ºÔÄÇ Ê½¾Ä¹ ÆÇ ÄÁÑÕ ½ÄØ Ç½ÆÇ¼Ç ÃÇÅÈľà ʹ ÈÇ Ê¾Â ½¾ÆÕ ÃɹÊÌ×Ò¾¼ÇÊØ ÈÇÐËÁ » ϾÆËɾ ÃÁ˹ÂÊÃÇ ÊËÇÄÁÏÔ Á Ê˹»Ñ¾¼Ç ǽÆÁÅ ÁÀ ÊÁÅ»ÇÄÇ» ¼ÇÉǽ¹

93

РУКОТВОРНЫЕ ЧУДЕСА

Э

то пекинский Храм Неба, построенный почти 600 лет назад. Каждый год, невзирая на войны и пожары, наводнения и все прочие буйства стихии и человеческой ярости, императоры приходили в храм, чтобы поклониться великому, бескрайнему и непостижимому Небу – главному божеству китайского пантеона, чьими сыновьями императоры себя считали. Здесь монархи заклинали ветер, дождь, жару и холод, чтобы они проявлялись только тогда, когда назначено природным циклом – это было залогом хорошего урожая; здесь возносили молитвы и приносили жертвы, рассчитывая не остаться без высокого покровительства высших сил, дарующих им, а через них – и всему народу несказанную благодать, процветание, здоровье и многочисленное мужское потомство: девочки не в счет. Храмовый комплекс неподалеку от императорского дворца был возведен в 1420 году, в эпоху правления династии Мин, вскоре после освобождения Поднебесной от монголов, хозяйничавших в стране больше ста лет. Китайское государство окрепло, приросло новыми землями. Правители династии Мин создали мощный военный флот и содержали почти миллионную армию, наводившую ужас на соседей. Имперская мощь должна была найти и монументальное воплощение. А что могло быть более символичным и зримым, нежели величественное святилище древнего божества, тысячи лет защищавшего империю от невзгод, божества, поклонение которому не прерывалось ни при каких религиозных системах, будь то отечественные культы основательного шаньдунца Конфуция, тонкого мистика Лао Цзы из южной провинции Чу или пришедшая из-за далеких гима-

94

лайских хребтов мудрость просветленного принца Сиддхартхи Гаутамы? Поначалу храм был посвящен Небу и Земле: отсюда его непривычный план, совмещающий оба начала – на юге окружающая комплекс стена идет прямо, на севере – выгибается полукругом. Но позднее императоры посчитали, что негоже Небу делить свое святилище с кем бы то ни было, и возвели еще Храм Земли, до наших дней почти не сохранившийся.

плетение деревянных балок, выполненное без единого гвоздя. Поддерживающие всю конструкцию 28 колонн глубоко символичны. Четыре центральных олицетворяют четыре времени года, 12 колонн внутреннего ряда – 12 месяцев, а 12 наружного – временное деление суток (китайские сутки делились на двухчасовые интервалы). По сторонам от этого кружевного сооружения находятся два небольших здания, в одном из которых когда-то хранилась ритуальная посуда, другое называлось «Управлением небесной музыки», и здесь ученики постигали тайны ритуальных мелодий. «Музыкальный» характер это здание сохранило и в наши дни – сейчас здесь экспонируются древние музыкальные инструменты. В центре храмовой территории высится павильон Хуанцюньюй, предназначавшийся для хранения табличек с именами предков императора. Здание обнесено круглой шестиметровой стеной, великолепно передающей звук. Слово, произнесенное в стену тихим шепотом, хорошо слышит человек, стоящий в противоположной точке круга, и многочисленные туристы, несколько подавленные торжественностью священных зданий, здесь расслабляются и отводят душу, бегая вдоль стены и проверяя ее знаменитое свойство такими воплями, которые оглушают без всякой акустики.

КИТАЙ

Главные здания святилища Неба в полном соответствии с основополагающим принципом мироздания круглые по форме, а павильоны Небесного свода и Жертвенных молитв даже увенчаны неким подобием голубых куполов – репликами небесного свода, покрывающего Поднебесную и окраинные земли, населенные, как известно, сплошь варварами. Общая площадь храмового комплекса достигает почти 267 гектаров, он обнесен двойной стеной, в которой устроены четверо ворот, ориентированных строго по сторонам света. Главный вход, как всегда в Китае, – южный. Входящих на сакральную территорию встречает покрытый мраморными плитами трехъярусный алтарь Неба. Каждый год, в день зимнего солнцестояния, императоры совершали здесь обильные жертвоприношения, а при засухе молили о ниспослании дождя (это считалось уместным в любой день календаря). В центре верхнего яруса покоится каменная плита, окруженная кольцом из девяти плит; во втором кольце насчитывается 18 плит, в третьем – 27, а в последнем, девятом, – 81. Все числа кратны девяти: девятка обладала для китайцев особым сакральным смыслом. В самой северной части храмового комплекса расположен почти 40-метровый Павильон жертвенных молитв, представляющий собой замысловатое пере-

95

ГОРОДА РОССИИ

Краснодар © µº­·º° ¬©¦¨±

И

стория и сегодняшний день этого теплого и гостеприимного города неразрывно связана с запорожским казачеством. Но задолго до нового времени на этих землях оставили свой след и древние люди, и такие загадочные народы как меоты, скифы, сарматы. На берегу Кубани существовал древний город Боспорского царства. Прямо в центре современного Краснодара археологи обнаружили следы крупного меотского городища IV-III века до н.э. Города и поселения, находившиеся здесь, имели активные внешние связи с Кавказом, Ближним Востоком, Грецией и Римом.

96

Казаки переселились сюда и основали военный лагерь во второй половине XVIII века в результате побед в русско-турецких войнах. Екатерина II пожаловала особую грамоту казачьему войску 30 июня 1792 года. По ней казакам на вечное владение передавалась кубанская земля, ограниченная рекой Кубанью и Азовским морем, а с востока линией от устья Лабы до Ейского городка. Екатеринодар («Дар Екатерины») был основан в 1793 году. Постепенно город обретал уникальные черты. Поначалу это была крепость, выстроенная по всем правилам и традициям казачества. Она имела вид четырехугольника, внутри которого были сооружены курени, обнесенные валом и рвами. Деревянная соборная Святотроицкая церковь, которую перевезли с Буга сюда, на Кубань и затем вновь собрали, венчала это великолепие… В 1860-м году Черноморское казачье войско преобразуется в кубанское, образуется Кубанская область, и развитие города, который становится административным центром, набирает все более интенсивные темпы. Через семь лет он полностью преобразуется в гражданский город Российской империи и получает свой герб. Железнодорожное сообщение, возникшее здесь в 1880-м году, способствовало дальнейшему развитию города. Современный Краснодар многолик. Традиции казачества, которые живут здесь столетиями, бережно хранятся, передаются из поколения в поколение. В

этом – уникальность и своеобразие, колорит города. А теплое солнышко пригревает по-летнему уже ранней весной… Так что все способствует тому, чтобы приехать сюда, познакомиться ближе с этим краем и городом. Такого сочетания самых разнообразных архитектурных форм нет более нигде. Старинные памятники, уникальный стиль барокко, модерн, современные общественные здания… Все соседствует, сосуществует здесь. Недаром Краснодар носит еще одно, неофициальное название – «Маленький Париж». Несколько дней необходимо посвятить изучению истории города конца ХIХ – начала ХХ веков. С этим периодом связаны такие достопримечательности бывшего Екатеринодара как Мариинский женский институт, Зимний Театр, дом Богорсуковых, особняк Шарданова, Дом Общества взаимных кредитов, церковь иконы “Всех скорбящих радость”. Уникальны и Храмы Краснодара. История Православия в России развивается уже более 1000 лет. Кубанские казаки издревле хранят традиции Православной Веры. Соборы, церкви, храмы (Свято-Троицкий храм, Екатерининский собор, Свято-Ильинская и святого великомученика и Победоносца Георгия церкви, церковь во имя иконы Божией Матери «Всех скорбящих Радость», часовня на месте Белого войскового собора Александра Невского), Поклонный крест с именами Кирилла и Мефодия. Обязательно посмотрите и посетите их. Краснодар ждет в гости всех и обещает принять вас у себя так, чтобы вы никогда не забыли об этом!

97

PEGAS TOURISTIK В ГОРОДАХ РОССИИ

§ ËÇŠùà »¾½¾Ë ɹºÇËÌ ¨É¾½Ê˹»Á˾ÄÕÊË»Ç 1FHBT 5PVSJTUJL » ¼ÇÉǽ¾ £É¹ÊÆǽ¹É¾ ÅÔ ÈÇÈÉÇÊÁÄÁ ɹÊÊùÀ¹ËÕ ½ÁɾÃËÇɹ §§§ ¨¾¼¹Ê £É¹ÊÆǽ¹É Á˹ÄÁØ ¨ÌÐÃÇ – Расскажите, пожалуйста, о ситуации с туристической инфраструктурой в вашем городе до открытия Офиса «Pegas Touristik». Какие особенности региона в данном отношении можно было бы выделить?

– Инфраструктура туристического выездного туризма в Краснодаре и Краснодарском крае находилась на довольно низком уровне. Это было связано с тем, что из Краснодара осуществлялось небольшое количество вылетов за границу, которые не могли в полной мере удовлетворить потребности жителей Краснодара и Краснодарского края. А демографический и экономический потенциал в крае очень высок!!! Иными словами, спрос во много раз превышал имеющиеся предложения. Поэтому на момент прихода Компании «Pegas Touristik» в Краснодар большинство жителей нашего города и края вынуждены были приобретать туры с вылетом из Ростова-на-Дону и Москвы. Наиболее популярные и предпочитаемые жителями края направления – Турция и Египет. Компания «Pegas Touristik» провела грамотную политику по изучению и анализу нашего рынка и смогла предложить качественный продукт, ко-

98

торый сразу был востребован жителями региона.

– Что способствовало становлению деятельности «Pegas Touristik» в регионе?

– На момент открытия Офиса в Краснодаре местные туроператоры осуществляли вылеты в Турцию 2 раза в неделю, что было явно недостаточно, чтобы удовлетворить потребности в отдыхе на этом направлении жителей нашего края. Что касается Египта, то «Pegas Touristik» был первооткрывателем этого направления из Краснодара. До нас не было единой чартерной цепочки в Египет, а периодически осуществлялись разовые вылеты. Нам удалось обеспечить разнообразие предложений для наших жителей. Достаточно приемлемые цены, качественный туристический продукт, а также узнаваемость бренда «Pegas Touristik» сопутствовали успешному построению деятельности нашей Компании в Краснодаре. Туристические агентства нашего города на момент начала деятельности Компании в Краснодаре уже имели представление о нашем туристическом продукте, о качестве работы сотрудников компании «Pegas

Touristik», так как в мае 2007 г. был открыт офис в г. Ростов-на-Дону, и многие туристы доверили свой отдых именно «Pegas».

– Как происходило становление деятельности Офиса и формирование связей с партнерами?

– Краснодарский офис Компании «Pegas Touristik» был открыт 20 августа 2007 г. Первоначально Офис состоял из четырех сотрудников. В октябре этого же года мы впервые запустили чартерную программу в Египет из Краснодара в г. Шарм-Эль-Шейх. С августа по октябрь была проделана огромная маркетинговая работа по продвижению нашего продукта среди туристических агентств нашего города и края. Семинары, становление отношений

с партнерами… Основной принцип работы был и остается неизменным: индивидуальный подход. С нашими агентствами мы изначально стали поддерживать не только рабочие, но и дружественные отношения, основанные на доверии и взаимоуважении, прежде всего. Основным достижением продуктивной работы с нашими дорогими партнерами является оперативная работа сотрудников краснодарского офиса. Мы никогда не оставляем на завтра то, что можно сделать и решить сегодня. Таков основной девиз нашего Офиса. Все мы – Компания «Pegas Touristik» и туристические агентства – являемся звеньями одной цепи, и наша общая задача – сделать так, чтобы турист остался доволен и своим отдыхом, и качеством предоставленных ему услуг. И это у нас получается.

99

PEGAS TOURISTIK В ГОРОДАХ РОССИИ

Мы проводим обучающие семинары для туристических агентств с целью большей информированности и обеспечения изучения нашего продукта. Организуем рекламные туры для ознакомления с отельными базами. Проводим выездные семинары для туристических агентств таких крупных городов как Сочи, Новороссийск, Анапа, Геленджик, Майкоп, Армавир, которые находятся в Краснодарском крае и не имеют возможности приезжать в Краснодар. И конечно, происходит ежедневное общение, осуществляются консультации по телефону по возникающим вопросам. Большой популярностью среди агентств также пользуются минисеминары, на которых дается более обширная и точечная информация по нашей отельной базе, нежели на больших семинарах. Кроме того, каждый год мы проводим встречи наших туристических агентств с представителями наиболее популярных отелей среди жителей нашего региона. На встречах рассказывается о новинках, которые отели намерены внедрять в новом сезоне, а также происходит неформальное общение, что, естественно, положительно сказывается на партнерских отношениях. Хочу отметить качественную и высокопрофессиональную работу отдела маркетинга московского офиса, который возглавляет господин Али Рыза Дырык. Именно они продвигают наш продукт на туристическом рынке и делают это хорошо!

100

– Какие программы и направления «Pegas Touristik» по странам и типам отдыха осуществляются Вашим Офисом?

– Мы осуществляем чартерные рейсы из Краснодара в Турцию и Египет. Полетная программа из Краснодара выполняется авиакомпанией «Оренбургские Авиалинии» на комфортабельных Боингах 737-800. В сезоне 2009 мы осуществили чартерную программу в Анталию с частотой цепочки 5 раз в неделю, что позволило предоставить туристу выбор отдыха на то количество дней, которое он захочет сам. В осенне-зимнем сезоне 2009-2010 мы предлагаем жителям нашего региона остановить свой выбор на отдыхе в Египте. Вылеты осуществляются в города Шарм-Эль-Шейх и Хургада. По сравнению с сезоном 2008 года мы увеличили наши объемы более чем в 4 раза.

– Каково место «Pegas Touristik» в Регионе?

– Безусловно, Компания «Pegas Touristik» занимает лидирующее положение на краснодарском рынке по направлениям Турция и Египет. Причем с самого начала нашей деятельности в Краснодаре мы очень высоко подняли планку в отношении качества предоставляемых услуг, так что опустить ее мы уже не имеем права и не будем этого делать.

– Каков на сегодняшний день результат деятельности Вашего представительства? Статистика, программы, число сотрудников, уровень специалистов, другие достижения.

– На сегодняшний день у нас достаточно молодой и энергичный коллектив, состоящий из 7 сотрудников. Благодаря профессиональной и слаженной работе, мы смогли достаточно быстро завоевать рынок, удержать и расширить на нем свои позиции. Мы уделяем большое внимание профессиональному уровню наших специалистов. Ежегодно проводится аттестация и обучение, направленные на улучшение качества работы сотрудников.

– Какова ситуация в туристической сфере Региона сегодня, в связи с наступившим непростым временем? Ваши прогнозы.

– На сегодняшний день ситуация в туристической сфере в Краснодарском крае стабильная, и наметился определенный рост по сравнению с этим же периодом прошлого года. Люди устали от этого страшного слова «кризис» и возвращаются на докризисные позиции в отношении своего отдыха. Большинство наших туристов планируют свой отдых заранее, а значит, уверены в завтрашнем дне.

Что касается прогнозов на предстоящий летний сезон, то я уверен, что наши объемы вырастут в несколько раз. Помимо традиционных Турции и Египта, мы сможем предложить и другие пляжные направления – такие как Греция и Тунис.

– Пожалуйста, расскажите немного о себе. Как и почему пришли в профессиональную туристическую сферу? Почему выбрали именно этот путь?

– В туристической сфере я работаю с 2004 года. Несколько лет проработал в туристических агентствах, где набирался опыта и узнавал эту деятельность изнутри. Мое образование не связано напрямую с туризмом – я заканчивал Кубанский Государственный Университет, Факультет истории, социологии и международных отношений. Но именно те навыки и знания, которые я приобрел в процессе обучения в университете и работы в туристических агентствах, позволяют мне чувствовать себя как «рыба в воде» и здесь, в Компании «Pegas Touristik». Мне нравится моя работа, нравится отношение и поддержка руководства Компании. Я считаю, что «Pegas Touristik» – современная и перспективная компания с четко выстроенной структурой работы.

101

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Наследие ¨§ª¤ ¦ ¢ ¯ ©¡¯´ 102

£

Марта Ухова

ЕГИПЕТ

ɹÊÇ˹ £Ä¾ÇȹËÉÔ Ì¿¾ ÅÆǼÁ¾ »¾Ã¹ »ÇÄÆÌ¾Ë ¿¾Æ ÒÁÆ s »¾½Õ Çƹ ÈÇÃÇÉØĹ ʾɽϹ ʹÅÔΠƾÈÉÁÊËÌÈÆÔÎ Á ¼ÉÇÀÆÔÎ ÅÌ¿ÐÁÆ Ê»Ç¾¼Ç »É¾Å¾ÆÁ £¹Ã ¾Â ÖËÇ Ì½¹»¹ÄÇÊÕ § ËÇÅ ºÔĹ ÄÁ ϹÉÁϹ Ãɹʹ»ÁϾ ½Ç ÊÁÎ ÈÇÉ ÅÆÇ¼Ç ÊÈÇÉØË ¬Ë»¾É¿½¹ ¾ËÊØ Æ¹ÈÉÁÅ¾É ÐËÇ £Ä¾ÇȹËɹ ÁžĹ ÊÁÄÕÆÇ »Ô½¹×ÒÁÂÊØ Èǽ ºÇÉǽÇà Á ÇоÆÕ ÌÀÃÁ¾ ¼ÌºÔ ¨ÉÁ ÖËÇÅ ¼Ç»ÇÉØË ÐËÇ » ˾ »É¾Å¾Æ¹ ºÔÄÁ ÁÆÔ¾ ùÆÇÆÔ »Æ¾Ñƾ ÈÉÁ »Ä¾Ã¹Ë¾ÄÕÆÇÊËÁ £¹Ã ÁÀ»¾ÊËÆÇ Ã¹¿½¹Ø »¾ÉÊÁØ Áž¾Ë Èɹ»Ç ƹ ÊÌÒ¾Ê˻ǻ¹ÆÁ¾ ˾ŠºÇľ¾ ÐËÇ É¹À¼Ç»ÇÉ Èǽ¾Ë ƾ Ç ÊÇÇË»¾ËÊ Ë»ÁÁ ùÃÁÅ ÄÁºÇ ùÆÇƹŠ¹ Ǻ ̽Á»Á˾ÄÕÆÇ ÃɹÊÇ˾ ÃÇ¿Á ½É¾»Æ¾Â ϹÉÁÏÔ

Д

ля жителей этой солнечной страны внешность всегда играла важную роль, поэтому они тщательно ухаживали за собой и украшали свое тело всеми возможными способами. Вода, которая ценилась в Египте, как манна небесная, считалась хорошим средством «смывать» душевные переживания, а Гиппократ был сторонником водной терапии как средства исцеления многих заболеваний. Кроме того, любая жидкость особенно актуальна в местах, где на кожу постоянно действует палящее солнце и песок. Основываясь на этом знании, Клеопатра, надо отдать ей должное, оставила для нас очень хорошие рецепты.

ВАННА КЛЕОПАТРЫ Самый главный рецепт красоты Клеопатры, конечно – знаменитая молочная ванна. Уходу за телом смуглые дочери Египта уделяли первостепенное значение. Специальные водные процедуры, физические упражнения и массаж для сохранения стройной фигуры, различные смеси из жиров растительного и животного происхождения, отвары и настои из трав, ароматические вещества, которые широко использовались для

смягчения и отбеливания кожи лица, укрепления волос и улучшения их роста – вот далеко не полный арсенал косметических средств египетской красавицы. Царица хорошо знала, что, купаясь в ослином молоке или оливковом масле, можно забыть обо всех проблемах с внешностью. Витамин А освежает кожу, витамин Е прекрасно укрепляет и ухаживает за ней, витамины группы В разглаживают морщины. Белок хранит кожу от высыхания, а жир делает ее эластичной.

103

КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ

Чтобы сделать молочную ванну Клеопатры на дому, можно растворить небольшую чашку меда в литре горячего (но не кипяченого) молока и влить смесь в ванну. Температура воды должна быть как температура тела, то есть 36–37 градусов. В ванне нужно было не просто лежать, а разминать и растирать кожу руками и мягкой мочалкой. Эффект был двойным, ведь водным процедурам всегда предшествовал скраб – 300 грамм растертой морской соли смешивали с половиной чашки густых сливок и натирали им тело царицы. Хотя многие считают, что скраб наносился после, разумнее было бы наносить его перед ванной: он очистит кожу, а молоко с медом проникнут глубже в поры. Не стоит слишком долго быть в ванне, 15 минут вполне достаточно. В современных условиях предлагается сэкономить и заменить свежее молоко на сухое из расчета 1-2 килограмм на ванну. Говорят, что способ совсем не уступает классическому рецепту, и эффект не заставит себя ждать.

КРЕМ КЛЕОПАТРЫ Основной крем Клеопатра готовила собственноручно на основе алоэ. Для его приготовления нужно всего 5 граммов порошка этого растения. Аккуратно, чтобы не было комков, надо смешать его с 40 граммами дистиллированной воды, добавить в смесь 20 граммов

104

ЕГИПЕТ

розовой воды и 10 граммов меда. На водяной бане в смесь осторожно вводилось 100 граммов свежего свиного топленого сала. Крем готов. Хранить его следует в холодильнике, переложив, разумеется, в баночку, а на лицо и шею наносить тонким слоем один раз в день.

МАСКИ КЛЕОПАТРЫ Пример Клеопатры доказывает: красоту можно «вылепить» собственными руками. В этом поможет излюбленный материал скульпторов – глина. Смешав глину, мед, сметану и сок лимона в равных частях и нанеся смесь на кожу, можно очистить и отбелить ее всего за 20 минут. Затем смесь надо смыть сначала теплой, потом холодной водой. Классическая смесь вода + глина актуальна во все времена. Глина содержит все необходимые коже минералы и микроэлементы, благодаря которым маски из нее действуют сразу «по всем фронтам» – они и питают, и увлажняют, и тонизируют, и подтягивают. Помогает глиняная маска и волосам, чтобы они были как у настоящей царицы. Кроме того, в ней отсутствуют бактерии, поэтому она завоевала заслуженную славу антисептика. Остается только выбрать главный ингредиент – глину. В Египте она бывает разных цветов и оттенков: белая, голубая, зеленая, красная, желтая…

АРОМАТЫ КЛЕОПАТРЫ Запах – еще одна составляющая женской привлекательности. Запах меда в глубоких эзотерических верованиях олицетворяется с запахом природы,

а молоком пахнет ребенок, молодость, юность. Поэтому молоко и мед в своем уникальном сочетании олицетворяют природную «сладость», юность. Не случайно и Цезарь, и Марк Антоний не смогли противостоять чарам такой глубоко подсознательной природной красоты Клеопатры. Кроме этих запахов, царица любила ладан и мирру – таинственные и привлекательные, они одновременно успокаивали ее сильных, но часто несдержанных и скорых на расправу мужчин. Возможно, именно рядом с такой красотой сильные мира сего мужчины чувствовали себя хорошо и отдыхали в уюте и неге.

105

ТУРАГЕНТСТВА

ЛУЧШИЕ ТУРАГЕНТСТВА. ДЕКАБРЬ 2009 ГОДА Абакан

Дискавери

ул. Тараса Шевченко, д. 90

(3902) 25-26-33, 26-05-33

Альметьевск

Коста

ул. Гагарина, д. 23

(8553) 327500

Ангарск

Интур Авиа

ул. Карла-Маркса, д. 31

(3955) 523627

Архангельск

Клуб Путешествий

Троицкий пр-т, д. 121, корп. 3

(8182) 269626

Астрахань

Цезарь

ул. Ленина, д. 20, 3 этаж, оф. 306

(8512) 392992/94/95

Ачинск

Евро Тур

ул. Декабристов, д. 55-7

(3915) 122103, 157977

Балаково

Ирис Экскурс

ул. Ленина, д. 100

(8453) 445401

Барнаул

Меркурий

ул. Деповская, д. 7, оф. 201/213

(3852) 624354

Белгород

Гранд Тур

ул. Королева, д. 7-а (ледовая арена «Оранжевый лед»)

(4722) 331188

Белоретск

Альянс тур

ул. Кирова, д. 68, офис 83

(34792) 50900

Бийск

Магазин Горящих Путевок

ул. Васильева, д. 46

(3854) 341414

Благовещенск

Мир Путешествий

ул. Островского, д. 6,оф. 202

(4162) 444331

Братск

Тайга Турс

ул. Мира, д. 35

(3953) 4165-13,41-39-51

Брянск

Адмирал-тур

ул. Красноармейская, д. 62\2, оф. 44

(4832) 721419, 419757

Владивосток

Билет Тур

ул. Ивановская, д. 19

(4232) 407700

Владивосток

Марко Поло

ул. Светланская, д. 51

(4232) 205321

Владимир

Бест Тур

ул. Б Нижегородская, д. 71

(4922) 367736

Волгоград

Интерлайн

ул. Кубанская, д. 17

(8442) 338282, 338686

Волжский

Туристцентр

пр. Ленина

(8443) 416493

Воронеж

Магазин Горящих Путевок

ул. Кирова, д. 1

(4732) 77-7530, 53-9945

Выборг

«Ксения Тур»

Ленинградский пр-т, д. 12

(8137) 821808

Гатчина

ИП Силкина И.Н.

ул. Соборная, д. 19Б

(8137) 176230

Дзержинск

Анкара

пр-т Циолковского, д. 40 (напротив Церкви)

(8313) 34-01-01, 34-33-65

Екатеринбург

Эльдорадо Тур плюс

Радищева, д. 10, оф. 316

(3433) 560047

Елабуга

Ессен

ул. Окружное шоссе, д. 7

8555748699, 89173957744

Ессентуки

МГП Ессентуки

ул. Октябрьская, д. 341 А, оф. 7

(87934) 23232

Железногорск

Информационно-туристическое агентство «Свет»

ул. Советской Армии, д. 30

(3919) 74-64-44

Златоуст

Рифей

пр-т. Гагарина, 1 линия, д. 21

(3513) 667588, 650592

Иваново

Фэнетези-Тур

ул. Жиделева, д. 21, оф. 251

(4932) 355929

Ижевск

Тройка Тур

ул. Бородина, д. 21

(3412) 752816, 632292

Иркутск

Мега-тур

ул. Ленина, д. 18, оф. 102

(3952) 243787, 255935

Йошкар Ола

Крылья

ул. Эшпая, д. 126

(8362) 460166, 457449

Казань

Султан Тур

пр-т Ямашева, д. 29 (напротив парка Победы)

(843) 5236848, 5237333, 5237050, 5237383

Калининград

Мик-Авиа

ул. Житомирская, д. 18

(4012) 538888

Калуга

Факел

ул. Кирова, д.39, оф. 404

(4842) 546469

Кемерово

Дом Экспресс Туризм

ул. Красноармейская, д. 128

(3842) 752523

Кирово Чепецк

Чайка

пр. Мира, д. 20 а, каб. 5

( 83361) 4124

106

Комсомольск на Амуре

«БММТ «Спутник»

ул. Севастопольская, д. 10

(4217) 550205

Кострома

Атлас-К

ул. Советская, д. 120

(4942) 390083, 427773, 423021

Краснодар

Ла-Тур

ул. Промышленная, д. 13

259-88-88, 255-28-27

Красноярск

Дюла

ул. Дубровинского, д. 1

(3912) 661610

Кстово

Магазин Горящих Путевок

ул. Второй микрорайон, д. 5

(83145) 754334, (83145) 75111

Курган

Техинформ-С

ул. Советская, д. 128, оф. 220

(3522) 463881

Курск

Вист-Эйр

ул. Держинского, д. 66/1

(4712) 545454

Липецк

Звездный путь

ул. Ворошилова, д. 7

(4742) 740507, 222495

Магнитогорск

Альтра Терра

ул. Октябрьская, д. 23

(3519) 279547

Дербент

Лазурный берег

ул. Ленина, д. 47

(9285) 084044

Миасс

Караван

пр-т Октября, д. 72, оф. 232

(3513) 527460

Минск

Магазин Горящих Путевок

ул. Притыцкого, д. 34-2

(3751) 72169139

Могилев

Елена Тур

пер-к Комиссариатский, д. 5, оф. 105, 118

(3752) 22220629

Москва

Чип Трип

Берсеневский пер., д. 5, стр. 4

4992300625, (499) 2300625

Набережные Челны

Ларкон тур

пр-т Набережночелнинский, д. 51, кв. 146

(8552) 344207, 348076

Нефтекамск

Центр туризма «НОВА»

ул. Комсомольская, д. 34, оф. 206

(34783) 48240, 65225

Нижневартовск

СибинТур

ул. Ленина, д. 64, оф. 17, «Зеленый Дворик»

(3466) 62-37-17, 29-66-56

Нижнекамск

Магеллан

площадь 50 лет Октября, д. 4 (здание Таондбанка – вход с торца )

(8555) 348832, 344111

Нижний Новгород

Дилижанс

ул. Ошарская, д. 14

(831) 4199813, (831) 4195343

Новокузнецк

ИНЕСС

ул. Кирова, д. 26, оф. 18

(3843) 74-43-02

Новокуйбышевск

Бизнесс информ

ул. Чернышевского, д. 13

(846) 3569901, 3569902

Новомосковск

Мако тур

ул. Комсомольская, д. 31

(48762) 64190, 68333

Новороссийск

Бон вояж

ул. К. Маркса, д. 6, оф. 219

8617-643682, 643788

Новосибирск

Бюро путешествий «Эль-Тур»

ул. Вокзальная магистраль, д. 10

(3832) 994600, 183954

Омск

ООО «ТК ЛЕТУР»

ул. Гагарина, д. 3

(3812) 256518, (3812) 220581

Оренбург

Планета Туризма

ул. 8 марта, здание Администрации Центрального Рынка, 3 эт., оф. 15-16

(3532) 770240, 770112 e-mail: restur@mail.esoo.ru

Орск

М-Транс

Проспект Мира, д. 6, оф. 114.

(3537) 223-334, 655-655

Пенза

Тур-Сервис

ул. Московская, д. 71, гостиница «Россия», 3 эт., проезд троллейбусами 2, 4, 5, 6, 11 и автобусами 1, 3, 7, 8, 33, 89 до остановки ГТС

(8412) 566666, 551452, 523392

Пермь

Планета

Комсомольский пр-т, д. 62, оф. 23, 24, 25

(342) 2442388, 2401801

Прокопьевск

Сибирия

ул. Институтская, д. 9А

(3846) 622-400; 622-676

Пыть-Ях

«Перфект»

1-й мкр., Центральная, д. 18

(3463) 423250

Пятигорск

Континенталь

пр-т Кирова, д. 36, оф. 15

(8793) 339767

Ростов-на-Дону

ТК Розовый Слон

Пр-т Кировский, д. 92

(863) 2923636, 292 44 44, 2005000

Рязань

МК-тревел

ул. Краснорядская, д. 21

(4912) 206203

Салават

Коллекция путешествий

ул. Первомайская, д. 2/1

(3476) 350184, 321924

Самара

Тропикана Тур

ул. Фрунзе, д. 96

(8462) 651915

Санкт-Петербург

Пафос тур

Невский пр-т, д. 106

(812) 7169713, 9847794

107

ТУРАГЕНТСТВА

Саратов

Лагуна-тур

ул. Советская, д. 90/96

(8452) 371171

Северодвинск

Престиж тур

пр-т Ленина, д. 45

(8184) 587733

Сибай

ЮжУралПечать

ул. Заки Валиди, д. 22

(34775) 3-23-59

Смоленск

Интервиза

ул. Ленина, д. 2/1, гостиница «Центральная»

(4812) 68-31-13, 32-69-92

Сочи

Жемчужина

ул. Горького, д. 53, ЦУМ, 3 эт., оф. 12

(8622) 64-84-22

Ставрополь

Аквапарк

пр-т К. Маркса, д. 78

(8652) 26-08-41

Старый Оскол

Магазин Горящих Путевок

Олимпийский мк-н, д. 56

(4725) 46-10-91

Стерлитамак

Самолет

Проспект Октября, д. 8

(3473) 233333, 233300

Стрежевой

Мир Путешествий

пр-т Нефтяников, д. 216

(38259) 398-15

Сургут

Сафари-Тур

ул. Югорская, д. 13, оф. 2

(3462) 511-701

Сыктывкар

Спутник Коми

ул. Карла Маркса, д. 229, кабинет 135 (здание Дома печати, возле Вечного огня )

(8212) 20-09-04, 55-00-55

Таганрог

Магазин Горящих Путевок

ул. Александровская, д. 118

(8634) 31-477-17; 31-47-27

Тверь

Континент

бульвар Радищева, д. 38/26

(4822) 35-74-30, 35-74-40

Тольятти

ТЛ-Тур

ТЦ Метелица, бульвар Гая, д. 19, оф. 11

(8482) 31-91-32, 50-78-87, 72-73-48

Томск

Колумб

ул. Красноармейская, д. 103, оф. 50

(3822) 563022, 556200

Туапсе

Люкс трэвел

ул. К. Маркса, д. 15, оф. 226

(86167) 24-623

Тула

Хэппи Стар

ул. Тургеневская, д. 79, вход со двора

(4872) 30-50-33, 30-50-32, 30-49-80

Тюмень

Ветер Странствий

ул. Республики, д. 164/2, оф. 222

(3452) 32-35-09, 35-16-15

Улан-Уде

Акбес Тур

ул. Коммунистическая, д. 46, оф. 14

(3012) 21-22-12

Ульяновск

Волгатур

ул. Ленина, д. 122

(8422) 41-10-14, 99-95-55, 42-07-03, 41-82-82

Уфа

Метр Вояж

ул. Революционная, д. 57

(347) 251-56-35, 251-66-27

Ухта

АССОРТИ ТУР

ул. Ленина, д. 38, оф. 20

(82147) 2-80-06

Хабаровск

Виза Тур

ул. Муравьева Амурского, д. 44, оф. 201

(4212) 31-66-22, 32-88-23, +7-924-202-9000

Хабаровск

Чудеса Света

ул. Пушкина, д. 46, оф. 26

(4212) 420204, 303020

Ханты Мансийск

ГРАНД-ВОЯЖ

ул. Карла Маркса, д. 15 (т\д Аксамит)

(3467) 329286,329110

Чебоксары

«Классика-Тур»

Московский проспект, д. 54/2

Тел./факс (8352) 45-53-36

Челябинск

Турбюро Спутник

проспект Ленина, д. 61Б

(351) 263-52-95, 265-13-77

Челябинск

«Фабрика путешествий»

площадь Революции, д. 7, оф. 120

(351) 263-24-11

Чита

Эпос

ул. Ленина, д 93 , 3 этаж, офис 301-308

(3022) 320777

Шахты

Магазин Горящих Путевок

ул. Ленина, д. 176 (бизнес-центр), 1 этаж

(8636) 23-69-11

Энгельс

ВолгаТур

ул. Тельмана, д. 6

(8453) 558282, 557811

Ярославль

Яроблтур

ул. Свердлова, д. 18

(4852) 745462

108

PEGAS TOURISTIK В РЕГИОНАХ Город:

Телефон:

Факс:

Е-mail:

Адрес:

Москва

(495) 967-81-54, 967-81-42

(495) 727-22-00

pegast@pegast.ru; region@pegast.ru

Санкт-Петербург

(812) 337-20-06

(812) 337-20-04

spb@pegast.ru

Невский проспект, д. 136, оф. 61

Барнаул

(3852) 61-60-42 бухгалтерия, 61-59-04, 61-58-87 менеджеры, 8-913-239-06-46 флайт-менеджер

(3852) 61-58-87

barnaul@pegast.ru

пр. Калинина, д. 6а, офисы 211 (бухгалтерия), 204 (менеджеры)

Волгоград

(8442) 267-070

(8442) 267-070

volgograd@pegast.ru

ул. Чуйкова, д. 11

Воронеж

(4732) 96-92-44

(4732) 96-92-33

voronezh@pegast.ru

ул. Свободы, д. 29

Гомель

+375 (232) 747-945

+375 (232) 747-944

pegasgomel@telecom.by

Екатеринбург

(343) 211-52-05

(343) 211-52-05

ekaterinburg@pegast.ru

ул. Радищева, д. 33

Иркутск

(3952) 505-787

irkutsk@pegast.ru

ул. Карла Маркса, д. 40, оф. 327

Казань

(843) 299-79-48/49

vers@kgts.ru

ул. Островского, д. 38, оф. 505

Кемерово

(3842) 39-01-75, 39-01-77

kemerovo@pegast.ru

ул. Красная, д. 19а, оф. 216

Киев

(38 044) 492-99-22

(38 044) 492-88-22

info@pegast.com.ua

ул. Кудряшова, д. 3, оф.134-135

Краснодар

(861) 253-96-60, 277-34-04

(861) 253-97-97

krr@pegast.ru

ул Северная, д. 326, оф. 610

Красноярск

(391) 274-32-92

(391) 274-32-94

krasnoyarsk@pegast.ru

ул. Взлетная, д. 7, 4 этаж, оф. 411

Магнитогорск

(3519) 438-754

(3519) 43-87-57

magnitogorsk@pegast.ru

ул. Герцена, д. 6, оф. 608

Минск

(375 17) 284-71-47/48

Нижний Новгород

(831) 278-77-10

(831) 278-77-45

pegasnn@vts.kis.ru

ул. Невзоровых, д. 83

Новосибирск

(383) 204-49-62, 204-49-71, 204-49-72, 204-49-73

(383) 204-49- 62

novosibirsk@pegast.ru

ул. Советская, д. 95, оф. 308

Омск

(3812) 377-655, 377-922

(3812) 37-79-22

omsk@pegast.ru

ул. Ленина, д. 50

Пермь

(342) 2196-305, 2196-307, 2196-308, 2196-306

(342) 2196-306

perm@pegast.ru

ул. Луначарского, д. 85а

Ростов на Дону

(863) 200-30-42, 200-30-70

(863) 300-33-35

pegasrnd@aaanet.ru

ул. Социалистическая, д. 74, 4 этаж, оф. 711

Самара

(846) 270-68-28/69-28, 270-68-32/33/34

versavia@samlan.ru; infovers@samlan.ru

ул. Лесная, д. 11-А

Сыктыквкар

(8212) 20-11-27/26

komi@pegast.ru

ул. Чернова, д. 8/1

Тольятти

(8482) 68-13-13, 68-13-11

tolyatti@pegast.ru

ул. 40 лет Победы, д. 14, ТОЦ «Водолей 2», оф. 213

Уфа

(347) 291-24-92, 292-07-20/22

ufa@pegast.ru

ул. Кирова, д. 52

Челябинск

(351) 26-553-02, (351) 247-96-22

chelyabinsk@pegast.ru

ул. Ленина, д. 77

(843) 236-71-28

Ленинградский пр-т, д. 55, 5 этаж

minsk1@pegast.ru

109

- % #/)" * *,

$ % ,& )"

%", , *

& & &

&# &

/"&

))

&),& % &%* )%&

), - %/ , &'&#/ $% #/%. & .

& *( %, #/0

# ( %

&% ),$

( #/ ! *

) # (

110

(/

&") . " , $% * %/ $ % " ()" + #/0%& )" %$,& & )"

(

% * )" ,&

# & &

( %/ ()" #0 $%)"

)%&0 )" & &)$ $ )" ( & &

"*,)"

& )"

% *#

# $ &),&"

& $ $%

111

СУДОКУ

112

КРОССВОРД

По горизонтали: 7. Воплощение весны и плодородия в славянской мифологии. 8. Французский король из династии Валуа, плененный в 1525 году итальянцами в районе Павии.

9. Старинная русская серебряная монета. 10. Один из трех сыновей Ноя в библейской мифологии. 12. Русский крейсер, участвовавший в обороне Порт-Артура. 17. Богиня смерти в древнеиндийской мифологии. 18. Русский издатель и книгопродавец, который ввел в нашей печати авторский гонорар.

19. Легендарный древнегреческий поэт, установивший по преданию первый оракул Аполлона в Дельфах. 20. Город во Франции, бывшая резиденция французских королей. 21. Российский ботаник, основатель Батумского ботанического сада.

22. В старину: небольшой монастырь в малолюдной местности. 23. Государство, территорию которого населяли ацтеки, толтеки, майя. 27. Римская провинция. 28. Демиург в мифологии кечуа. 29. Столица Дальневосточной республики в 1920 – 1922 гг. 30. Древнегреческая нимфа, дочь Кадма и Гармонии. 33. Государственный совет в Древнем Риме. 35. Царица Египта из династии Птолемеев. 36. Древнегреческая нимфа, превращенная Зевсом в созвездие Большая Медведица.

37. Член новгородской вооруженной дружины в 14 –15 в.

По вертикали: 1. Почетное звание у мусульман, которое присваивалось духовным лицам, везирам, купцам. 2. В греческой мифологии: сын Агамемнона и Клитемнестры. 3. Древнее изображение вооруженной богини Афины со щитом и поднятым копьем. 4. Жена императора Восточной Римской империи Феодосия II. 5. Мифический корейский царь драконов, живший в подводном дворце. 6. Персонаж японского эпоса «Повесть о доме Тайра». 10. Библейский персонаж, сын Исаака и Ревекки.

11. Историческая дисциплина, изучающая историю орденов, медалей, нагрудных знаков. 13. Император западной части Римской империи, правивший вместе со своим сыном Грацианом. 14. Маршал, дважды Герой Советского Союза (1944, 1945).

15. Историческое название северной Эстонии. 16. Декабрист, подпоручик, член Общества соединенных славян. 22. Город, освобожденный 9 мая 1945 года Советской Армией от немецко-фашистской оккупации. 24. Царь Аргоса, прадед Персея.

25. Странствующий актер в Древней Руси. 26. Странствующий поэт и певец во Франции в эпоху средневековья. 31. Военный из частей легкой кавалерии в царской армии. 32. Свободный крестьянин-воин в Византии. 33. Историческая область Древней Армении, расположенная юго-западнее озера Ван. 34. Богатырь-охотник в западносемитской мифологии.

По горизонтали: 7. Кострома. 8. Франциск. 9. Сабляница. 10. Иафет. 12. «Новик». 17. Кали. 18. Смирдин. 19. Олен. 20. Версаль. 21. Краснов. 22. Пустынь. 23. Мексика. 27. Азия. 28. Инкарри. 29. Чита. 30. Агава. 33. Сенат. 35. Клеопатра. 36. Каллисто. 37. Ушкуйник. По вертикали: 1. Ходжа. 2. Орест. 3. Палладий. 4. Афинаида. 5. Ёнван. 6. Усуки. 10. Иаков. 11. Фалеристика. 13. Валентиниан. 14. Конев. 15. Эстляндия. 16. Андреевич.

22. Прага. 24. Абант. 25. Скоморох. 26. Трубадур. 31. Гусар. 32. Акрит. 33. Сасун. 34. Акхит.

113

АНЕКДОТЫ

Пассажир поезда: – Проводник, у вас можно курить?

– Нет!

– Тогда откуда взялись эти окурки?

– От тех, кто не задает вопросов.

– В этом древнем монастыре немало разных интересных реликвий. Но особо обращаю ваше внимание вот на эту амфору.

– А чем она замечательна?

– В ней содержится египетская тьма, вывезенная прямо из Александрии.

Турист вернулся из поездки в Италию и показывает жене фотографии. Увидев фотографию Пизанской башни, жена говорит: – Так и знала – ты и там не знал меры в выпивке!

Семья собирается в отпуск. Муж беспокоится, как быть с детьми.

– Детей отдадим маме, – говорит жена, – собаку и канарейку – тете Фане, а кошку возьмет дворник. Муж задумчиво смотрит в окно.

– Я думаю: если в квартире будет так тихо, зачем нам куда-то ехать? Можно отдохнуть и дома.

Молодожены отправились в свадебное путешествие в Италию. Родители получают от них открытку: – Прибыли в Венецию. Погода ужасная. Здесь накануне нашего приезда прошел дождь – так улицы до сих пор залиты водой».

– Вы решили не ехать в Сочи?

– Нет, в этом году мы не едем в Ялту. В Сочи мы не ездили в прошлом году.

114

NORDWIND RED AND STRONG Ê ìàðøðóòàì çåìíûì – ïî ìàðøðóòàì âîçäóøíûì...

ТУРЦИЯ, ЕГИПЕТ, ГРЕЦИЯ, ТУНИС, ТАИЛАНД, ГОА...

115

116