Pekin Infos #62 Déc2015

SANTE-VOYAGE-CULTURE-HISTOIRE-EDUCATION-LECTURE-CUISINE-LOISIRS-EVENEMENT

PEKIN INFOS #62 - Dec 2015 - Fév 2016

Le Mag’ francophone de Pékin

Pékin par coeur Portrait de deux Françaises passionnées qui vous emmènent en promenade. PAGE 6

WeChat Comment configurer son portefeuille et payer ses achats en un clic. PAGE 13

Nouvel an chinois Eclairage sur les traditions ancestrales et le signe astral 2016. PAGE 26

Pékin Infos #62 | Décembre 2015 1 www.pekin-accueil.com

2 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

N

Sommaire

ous finissons hélas l’année comme nous l’avions commencée, avec des nouvelles

terribles arrivant de Paris.

En ces heures sombres, la notion de solidarité prend tout son sens et, même loin de la capitale française, nous en sommes plus que jamais proches par le coeur.

La solidarité, ici et là-bas est ce qui nous rapproche et nous unit.

Je suis particulièrement heureux de faire partie de cette communauté française de Pékin et d’oeuvrer pour que perdure cette solidarité et cet esprit d’échange et de partage au sein de Pékin Accueil.

Le trimestre passé a été riche en évènements: les nouvelles activités ont

Pékin Accueil en mouvement Sortie de groupe

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Weekend à Beidaihe en octobre.

Récit de notre escapade au bord de mer.

Portrait

plus grand bonheur de nos adhérents et de leurs familles.

Avec ce numéro de l’hiver, Pékin Infos souhaite secouer la grisaille ambiante en vous proposant, entre autres, des informations pour vous prémunir contre les bobos hivernaux,

Coup de coeur pour Pékin par coeur et leurs promenades historiques.

Café des notaires

Restons informés, évitons les pièges légaux et les soucis potentiels

En images

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10

Evénements, apéros, soirées, conférences : Découvrez Pékin Accueil en images

nes escapades.

Que vous vous prépariez à rejoindre vos familles, à voyager ou à savourer un Noël à Pékin, je vous souhaite à tous de très belles fêtes de fin d’année.

Que 2016 vous comble!

Président

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Coup de coeur et suggestions

Dossier Nouvel an et traditions

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Le singe du signe

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Evadez-vous

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Eclairage sur les traditions chinoises du passage de l’an

Le signe du zodiac chinois en 2016: croyances et prévisions

Vie pratique WeChat

Créez votre porte-feuille wechat étape par étape

Assurance

13 Bien-être 14

L’importance de la couverture en responsabilité civile

Culture L’Art du bronze

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Série historique

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dans la Chine ancienne

Le dernier missionnaire chrétien à la Cour de Chine

Portrait d’artiste

Petit peuple

La fausse princesse

Médecine chinoise

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Santé

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Portrait

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Bonnes adresses

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Recettes

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Découvrez la moxibustion

Faut-il se faire vacciner contre la grippe?

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Zhang Qing ou les ailes du Gong Bi (peinture) Laurent,

Lecture

Si vous n’avez pas encore réservé vos vacances, voici les suggestions de nos partenaires voyage.

découvrir de nouvelles adresses et trouver des idées pour vos prochai-

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Passage inédit de la célèbre collection Renault à Pékin

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atteint leur rythme de croisière tandis que les autres se pérennisent pour le

Exposition

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Goûtez les délicieuses confitures artisanales de Bonne Nani

Ne ratez pas les bons plans resto de cuisine Mei Wen Ti et les bonnes adresses que nous avons sélectionnées pour vous.

Regalez vos invités avec une bûche de Noël au chocolat.

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Pékin Accueil en mouvement

PEKIN INFOS Le Mag’ Francophone de Pékin est un media de l’association

Pékin Accueil

Contactez-nous par courriel à pekinaccueil@gmail.com Nos hôtesses vous accueillent également tous les lundis matin de 10h30 à 12h30 à l’Institut Français, 18 Gongti Xilu

PEkin Accueil, une équipe dynamique qui vous propose une foule d’événements et activités toute l’année Laurent Falcon Président Laurent est parisien et entrepreneur en Chine depuis 4 ans.

Avec Pékin Accueil, il veut aider les Français à découvrir Pékin et la Chine, il souhaite développer les partenariats de l’association et il apprécie l’humour au 15e degré :-) Vous pouvez joindre Laurent à presidencepekinaccueil@gmail. com Nora Murphy Vice-Présidente Nora est à Pékin depuis 4 ans. Lorsqu’elle ne s’occupe pas de ses 2 filles, elle partage son temps entre volontariat à l’école, découverte de Pékin, apprentissage du mandarin, sport et surtout lecture, sa grande passion. Vous pouvez contacter Nora à presidencepekinaccueil@gmail.com Delphine Diet Secrétaire Générale

LA REDACTION Rédactrice en chef Catherine Bauwens pekin.redaction@gmail.com

Responsables de la publicité Laurent Falcon Nora Murphy presidencepekinaccueil@gmail.com

Contributeurs Delphine Diet Marie-Noëlle Hottelart Guilaine Benoit Charles Lagrange Leila Taubira Nora Murphy Eric Meyer Marianne Maureaux Marylise Hebrard Lokmane Benaïcha Sonia Jutard-Bourreau Olivia Guinebault Christophe Rovan

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8 ans de Chine entre Shanghai et Pékin, Delphine a mis ce temps à profit pour travailler dans 2 entreprises, se marier, et donner naissance à trois enfants. Entre apprentissage et étonnement, la Chine continue de la surprendre jour après jour. Vous pouvez contacter Delphine à pekinaccueil@ gmail.com Lucie Masson Secrétaire et responsable newsletter Lucie est maman de 2 petites filles et vit à Pékin depuis mars 2015. Chaleureusement accueillie et guidée dès son arrivée par des membres de Pékin Accueil, elle souhaite à son tour s’investir dans l’association. Vous pouvez contacter Lucie à pekinaccueil@gmail.com Andréa Firley Trésorière Andréa est Franco-Allemande et réside à Pékin depuis 2013. Elle y avait déjà habité par le passé et adore la capitale chinoise. Passionnée de bien-être, elle a créé sa propre entreprise de consultation dans ce domaine. Vous pouvez contacter Andrea à firleya@yahoo.de Edith Kermarrec Responsable activités Edith vit à Pékin depuis un an et s’est très bien adaptée grâce à Pékin Accueil. Elle est sportive et adore crapahuter sur la grande muraille. Elle est passionnée de plongée et de photographie sous-marine. Vous pouvez la contacter à pekinaccueil.activite@gmail.com.

La première étape a pris la forme d’un jeu, à l’assaut du Labyrinthe aux Huit Diagrammes. Datant de la Dynastie Ming (1368-1644), il avait été conçu pour tromper et piéger l’ennemi. Merci aux plus jeunes de nous avoir montré la sortie !

Beidaihe,

récit d’un weekend à la mer Texte et photos de Delphine Diet pekinaccueil@gmail.com

Nous étions pressés de voir la mer et la Grande Muraille dans ce lieu mythique où elles se rejoignent : à 老 龙头Laolongtou, la Tête du Vieux Dragon. La beauté du site où se combinent la Nature et l’Homme est remarquable.

Nous prenons ensuite la direction de 北戴河Beidahe pour notre halte nocturne. La station balnéaire, appréciée depuis des siècles, a hébergé de grands dignitaires, empereurs et diplomates étrangers. Même Mao y a séjourné. La plage, déserte au petit matin, nous donnerait envie de revenir en période estivale si l’on en oubliait que trois à cinq millions de visiteurs s’y pressent en été.

Le matin, nous visitons la magnifique réserve naturelle de l’Ile d’Emeraude qui protège une enfilade de dunes de sable en bordure de mer.

Les enfants y improvisent des descentes en luge, les plus courageux entreprennent une belle randonnée, et tous les photographes amateurs sont inspirés par le jeu du vent sur le sable et ce paysage lunaire à couper le souffle.

La visite du village de pêcheurs nous ramène à la réalité chinoise, avec son port disproportionné et ses mâts à perte de vue. Et avant de rentrer, des images pleins les yeux, le déjeuner de fruits de mer nous a permis de finir en beauté ce premier week-end organisé pour Pékin Accueil.

Merci à l’équipe de China Horizon Travel qui a su nous montrer des endroits exceptionnels tout en respectant le rythme d’un voyage en famille!

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Pékin Accueil en mouvement

L

e samedi 17 octobre, nous avons pris la direction de la côte pour un week-end qui s’annonçait riche en visites.

Pékin Accueil en mouvement

2 membres à l’honneur

La face cachée de Pékin Pékin est un trésor de culture et d’histoire qu’elles ne peuvent s’empêcher de partager. Elles connaissent la ville par cœur et vous la font (re)découvrir sous un angle nouveau.

L

ucile Constant et Nelly Alix se rencontrent en 2012 dans la capitale chinoise. Elles partagent une passion commune pour la Culture et l’Histoire de la Chine. Leur rencontre se transforme en amitié, donne naissance à de beaux projets, et les mène jusqu’à la création de leur propre activité professionnelle dans le tourisme culturel.

de la Chine en France. Chaque semaine, elle adapte un article de la presse chinoise pour le public français. Cette aventure très enrichissante sera malheureusement de courte durée puisque le magazine disparaîtra quelques mois plus tard suite au rachat du groupe.

Qu’à cela ne tienne, sa vie est à Pékin et elle est loin d’être sans ressource.

Qui sont-elles ?

Nelly, sinologue également (Master en relations internationales et langue chinoise, Inalco, Paris) arrive en Chine pour la première fois en 2005, via un programme d’échange linguistique.

Elle séjourne alors pendant une année à Pékin où elle étudie à l’Université des Langues et Cultures (BLCU). Ses études terminées en France, elle ne tarde pas à revenir s’installer ici où dès 2009, elle travaille comme traductrice pour le site China.org (CIPG). Les dés sont jetés, la croisée des chemins est amorcée…

L u c i l e est sinologue et vit à Pékin depuis 4 ans. Elle avait déjà goûté à la Chine : 6 mois à Shanghai, 9 mois à Taïwan, mais une fois son master en poche (langue et culture chinoise, Inalco, Paris), elle débarque pour de bon à Pékin où elle travaille comme journaliste. Cette première expérience, pour le magazine historique «La Chine au Présent» (CIPG), lancé en 1949 par Song Qingling, épouse de Sun Yat-Sen, lui servira de tremplin. En 2012, elle rejoint l’équipe rédactionnelle de Chine Plus, un magazine français (Lagardère) tentant de donner une nouvelle image

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Le premier beau projet sur lequel les deux jeunes femmes vont collaborer est la co-écriture d’un guide touristique sur Pékin. L’éditeur, qui n’est autre que Louis Vuitton, a déjà publié une série de guides sur d’autres métropoles mais la capitale chinoise manque à sa collection. Lucile et Nelly y travaillent en-

très particulière, tordue et constituée de nombreuses rainures verticales.

La légende dit que ce sont neuf dragons regardant le ciel, d’où le nom de l’arbre.

En juin 2013, l’idée se concrétise et les choses s’accélèrent. En mode 100% DIY, elles construisent leur plan d’affaires, bricolent un site internet au milieu de la nuit et commencent par proposer des promenades historiques, sous le nom Pékin par Coeur. Très vite, elles reçoivent des demandent spécifiques et notamment celle d’une agence de voyage Suisse qui, dès le mois d’août 2013, leur commande des parcours de plusieurs jours. Ça y est, la machine est lancée !

Tout un programme

Les officiels en promenade

Pékin par Cœur vous emmène en promenade avec une série de parcours thématiques qui vous permet de découvrir les quartiers les plus agréables et hauts en culture de la capitale. Une offre sur-mesure a rapidement été ajoutée à ce catalogue de visites. Celle-ci peut prendre des formes très variées : itinéraires d’une demi-journée à plusieurs jours, approche de la ville selon des thèmes «à la demande» (botanique, architecture,…) , programmes familiaux basés sur le jeu, team building, etc.

Dès l’hiver 2013, les bons contacts entretenus avec L’Ambassade de France à Pékin leur ouvrent la porte des visites officielles. Lucile accompagne le premier Ministre Jean-Marc Ayrault ainsi que son épouse et une délégation de plusieurs dizaines de personnes au Temple du Ciel. Expérience à laquelle se prête plus récemment Nelly, qui guide le Président de la République, François Hollande, à travers l’Histoire et les codes architecturaux de ce site pékinois incontournable, le 3 novembre dernier.

«Le Président s’est montré particulièrement admiratif du Genévrier aux 9 dragons » confie Nelly. L’arbre, de plus de 500 ans, possède une écorce

De nombreuses entreprises touristiques chinoises proposent des tarifs défiant toute concurrence. Ensuite, ils emmènent leurs visiteurs dans des commerces choisis, aux commissions négociées d’avance et poussent activement à l’achat. Chez nos amis chinois, ce moyen d’arrondir les revenus des guides est une pratique courante!

Pékin par Coeur s’oppose à ce genre d’usages et a fait de sa charte qualité un code d’honneur. Lucile et Nelly travaillent en toute transparence, sans surprise, sans partenaire commissionné. Les itinéraires et tarifs sont clairement communiqués sur le site internet.

Offre spéciale Pékin Accueil Dans le cadre des activités de Pékin Accueil, Pékin par Cœur organise des promenades historiques à tarif préférentiel. Si vous souhaitez être tenus informés des prochaines sorties, inscrivez-vous par email à info@ beijingbyheart.com.

Les promenades durent 3h et sont organisées en semaine ou le weekend selon les préférences du groupe. Les visites sont suspendues pendant l’hiver, le prochain rendez-vous aura lieu en mars 2016.

CB

Infos pratiques www.beijingbyheart.com info@beijingbyheart.com 182-1105-9496 (Lucile) 186-1130-2864 (Nelly)

PHOTOS Ci-dessous | Nelly guide le Président Hollande en visite au Temple du Ciel le 3 novembre dernier.

Page 6 en haut | Vue d’un jardin au travers d’une porte lune.

Page 6 en bas | Lucile Constant et Nelly Alix, co-fondatrice de Pékin par Coeur

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Pékin Accueil en mouvement

semble et leurs recherches ravivent l’idée existante de créer une activité dans le tourisme culturel, d’organiser des promenades historiques et de redécouvrir la ville autrement.

Pékin Accueil en mouvement

Parole

de notaire Texte extrait du compterendu de Marie-Noëlle Hottelart

Parce-que l’expatriation a parfois des conséquences légales que nous ignorons, Pékin Accueil vous informe sur les implications en matière de régimes matrimoniaux et de successions

L

e 23 octobre dernier nous avions l’honneur et le plaisir d’accueillir dans les salons du Kempinski la délégation de juristes français en mission en Chine.

C’est à cette occasion que ces notaires, magistrats et universitaires présents à Pékin ont animé notre café mensuel nommé pour la circonstance « Le café des notaires».

C’est à l’heureuse initiative de Marylise HEBRARD, représentante en Chine du Conseil supérieur du Notariat, que nous avons été alertés des conséquences civiles de l’expatriation sur les régimes matrimoniaux et les successions à la suite de la promulgation le 17 août 2015 du règlement européen du 4 juillet 2012 organisant le nouveau droit des successions.

Au cours de son brillant exposé, Me Michiel Van SEGGELEN, notaire, nous a éclairés, avec talent, les côtés trop techniques de la nouvelle règlementation. C’est ainsi que nous avons pu, grâce à notre intervenant, dégager quelques points essentiels que nous souhaitons partager avec vous.

Les grands principes de la règlementation ont fait l’objet d’un compterendu détaillé, dont vous retrouverez

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quelques extraits ci-dessous et que vous pouvez consulter dans son intégralité sur notre site web (www.pekin-accueil.com).

Ce compte-rendu n’étant bien entendu pas exhaustif, nous vous conseillons de vous rendre chez votre notaire ou chez votre conseillé habituel pour vous permettre de déterminer si cette nouvelle législation s’applique à votre situation personnelle.

Vérifiez votre régime matrimonial […]Me Michiel Van SEGGELEN a exposé les changements qu’impliquent la réglementation européenne du 17 août 2015 sur les conjoints vivant à l’étranger c’est-à-dire ayant leur résidence habituelle hors de France;

hérités ou reçus par donation) et la moitié des biens communs. En revanche si elle était mariée sous un régime de séparation de biens, seuls ses biens personnels font partie de sa succession.

A

quelle loi êtes-vous soumis en ma-

tière de régime matrimonial?

[…] pour les mariages célébrés après le 1er septembre 1992 […] sans contrat préalable […]

Lorsque les époux ont fixé leur résidence à l’étranger depuis au moins 10 ans, dans un pays différent de leur première résidence matrimoniale, ils sont soumis à la loi du nouveau pays de résidence à partir de la 11ème année.

Sachant qu’il est toujours possible de changer volontairement de régime matrimonial, il est conseillé de rédiger un contrat de mariage ou de déclarer la loi applicable devant un notaire pour éviter un changement de régime matrimonial pendant la vie commune en cas de résidence à l’étranger, que ces résidences soient multiples ou non.

Pour bien comprendre ce qui suit, il a pris soin de rappeler que le choix du régime matrimonial influe sur le droit successoral.

choississez votre loi!

En effet le patrimoine de la personne décédée dépend de son régime matrimonial : s’il elle était mariée en communauté de biens, son patrimoine, objet de sa succession, comprendra ses biens propres (qu’elle avait avant son mariage ou qu’elle a

[…] en application de l’article 21 du règlement du 17 août 2015, la loi applicable à la succession sera la loi «de l’Etat dans lequel le défunt aura sa résidence habituelle au moment de son décès.»

La loi applicable sera donc exclu-

Droit successoral:

La nouvelle réglementation pourra entraîner des incertitudes juridiques pour les personnes résidant à l’étranger et amenées à changer de domicile. Il est possible légalement de choisir la loi applicable à sa succession pour sortir de cette incertitude. Ainsi toute personne qui n’entend pas que la loi de son lieu de résidence, différente de sa loi nationale ou d’une autre loi s’applique, pourra par testament […] choisir expressément la loi à laquelle il entend soumettre sa succession et en conséquence, le changement de résidence n’affectera pas le testament. […]

Me Michiel Van SEGGELEN a bien rappelé que le choix de la loi n’influera en rien sur la fiscalité liée à la succession. […] Des biens situés à l’étranger pourront être taxés dans chaque pays où sont situés ou placés les biens mobiliers et/ou immobiliers en application de la loi fiscale du pays concerné. […]

Dans l’une ou l’autre des situations cidessus évoquées, il est recommandé de manifester sa volonté de voir appliquer la loi qui convient le mieux à sa situation. Les juristes notaires, avocats ou encore les conseillers en patrimoine sont habilités à prodiguer les conseils nécessaires. Chacun des professionnels selon son champ de compétence pourra aider à prendre la décision qui convient.

Nous rappelons que les notaires sont seuls compétents pour établir des actes authentiques et que les consuls français font office de notaire à l’étranger pour certains actes et notamment le dépôt et l’enregistrement des testaments olographes.

Nous tenons encore à remercier vivement Marylise HEBRARD de son intermédiation et les membres de la mission notariale, judiciaire et universitaire en Chine d’avoir accepté de nous éclairer sur ce nouveau règlement européen.

Sortie hivernale: Pékin Accueil vous emmène à Longqinxia Le petit frère du festival de Harbin, le festival de glace de Longqingxia est situé à moins de 100 km de Pékin. Nous vous proposons d’y passer un samedi soir original et de faire le plein de souvenirs pour petits et grands. Avec des centaines de sculptures de glace, des sculptures de neige et, une spécificité, des lanternes de glace, cela fait vingt ans que le festival attire les sculpteurs chinois et internationaux.

Une excellente occasion de sortir au grand air en plein hiver, pour les familles, les couples ou les solos !

Programme du samedi 23 janvier 2016

15:00 - Rendez-vous au Lycée Français à Sanlitun 17:00 - Arrivée à Longqingxia 17:30 - Diner à l’intérieur du parc 18:30 - Visite du festival de glace 20:00 - Retour à Pékin 22:00 - Arrivée au Lycée Français

Tarifs (inclus : bus, diner, entrée, guide local francophone) : 265 yuan / adulte 215 yuan / élève avec la carte d’élève 165 yuan / enfant moins de 120 cm

Réservations avant le 20 janv. : ‘Voyage Pékin Accueil à Longqingxia’ simone@chinahorizontravel.com | info@chinahorizontravel.com Tel : 010 – 8460 6867 | Mob : 188 1105 2299

11 decembre - Café conférence 11 decembre - Apéro entre amis 22 janvier - Café conférence 23 janvier - Sortie hivernale à Longqinxia

A épingler !

29 janvier - Apéro entre amis 31 janvier - Chandeleur 19 fevrier - Apéro entre amis

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Pékin Accueil en mouvement

sivement la loi du lieu où le défunt vivait réellement avant son décès et non pas seulement sa résidence fiscale déclarée […]

Pékin Accueil en mouvement

Pékin Accueil en images

Forum des Activités 16 septembre 2015

Pique-Nique de rentrée 19 septembre 2015

Café des notaires 23 octobre 2015

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Apéros entre amis 16 oct’ 15 | Qing ping hui guan 13 nov ‘15 | Mei (Rosewood)

Soirée Halloween 30 octobre 2015

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Pékin Accueil en mouvement

Pékin Accueil en images

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Vie pratique

weChat,

configurez votre porte-feuille

W

eChat fait partie de votre quotidien mais connaissez-vous sa fonction « wallet » ? Ce portefeuille virtuel permet de nombreuses opérations, comme la réservation et le paiement d’une course de taxi, l’achat de billets de cinéma, le transfert d’argent à vos contacts, l’ajout de crédit à votre téléphone cellulaire, le paiement dans certains magasins…

N’ayez pas peur! Configurez votre portefeuille WeChat et simplifiez-vous la vie à Pékin.

Voici un tutoriel clair et illustré, extrait du blog de Scout Real Estate Pékin *http://www.beijingrelocation.com/blog/fr/ comment-creer-un-portefeuille-dans-wechat/

#1:Trouver votre portefeuille Accédez à votre profil et cliquez sur “Portefeuille” (Wallet en anglais) #2:Sélectionnez «cards» pour ajouter une carte et cliquez ensuite sur «add a card» #3: Entrez votre numéro de carte chinoise (carte de paiement, UnionPay) Attention, toutes les banques n’acceptent pas le passeport comme pièce d’identité. Vous pourrez l’utiliser pour sûr avec les banques suivantes: ICBC, Bank of China, China Construction Bank, Agricultural Bank of China (ABC), Bank of Communications, China Merchants Bank, Industrial Bank (Xingye), Huaxia Bank, China Everbright Bank (Guangda). #4: Ajoutez les détails de carte bancaire Lorsque vous entrez votre numéro de carte, le système reconnaît déjà votre banque et entre automatiquement le nom. Vous ne devriez pas avoir besoin d’entrer le nom de la banque par vous-même.

1) Saisissez votre nom tel qu’enregistré à la banque 2) Sélectionnez le type d’identité: Passeport 3) Entrez votre numéro de passeport 4) Entrez votre numéro de téléphone cellulaire, celui enregistré avec votre banque #5: Entrez votre code de vérification Vous recevrez un message texte avec un code: saisissez-le dans la cellule dédiée. #6: Créez votre mot de passe pour votre portefeuille WeChat, un mot de passe de sécurité à 6 chiffres Et confirmez votre mot de passe #7: Votre portefeuille WeChat dépenser de l’argent!

est activé

et vous pouvez commencer à

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Vie pratique

assurances

Assurez-vous d’être bien couverts !

E

Certes, en ces mois d’hiver, vous faites usage quotidien de vos mitaines, écharpes et autres couvre-chefs, mais qu’en estil de vos couvertures en assurance ?

n Chine, comme ailleurs, il est important de souscrire certaines assurances afin d’éviter les mauvaises surprises. La plupart des résidents sous « contrat d’expat » reçoivent un package de l’employeur qui les couvre souvent correctement, notamment sur le plan médical.

à une rupture de canalisation vétuste » explique l’assureur. « Il est finalement arrivé à un accord à l’amiable avec le propriétaire pour éviter le procès et ils ont partagé les coûts de réparations » continue Marc qui compare avec la situation en France ou un locataire ne saurait être tenu pour responsable dans ce genre de situation.

Mais qu’en est-il des autres couvertures ? La responsabilité civile en est une qui est souvent négligée.

Marc Burban, courtier en assurances auprès de la société Abacare à Pékin, nous explique en quoi elle consiste.

Les assurances en responsabilité civile se déclinent en deux volets, les couvertures locative et familiale.

En Chine, une couverture en responsabilité locative se souscrit exclusivement auprès d’un assureur chinois qui vous protègera en deux phases : il assure d’abord votre défense et ensuite les dommages.

Couverture locative :

Celle-ci couvre les risques pécuniaires encourus par l’assuré s’il cause un dommage matériel ou corporel à un tiers, soit par sa négligence, son imprudence, ses enfants, préposés, animaux, etc.

Dans un pays où, notamment à l’approche du Nouvel An chinois, les histoires d’ « accidents » pas tout à fait accidentels engagent assez fréquemment la responsabilité des étrangers, il est sans doute bon de protéger ses arrières.

Elle couvre les dommages au bâtiment pendant la durée de votre occupation : incendie, dégât des eaux, vandalisme, etc. En effet, le propriétaire qui jugerait que certaines détériorations du bien engagent votre responsabilité pourrait vous demander de couvrir les coûts. « Un locataire s’est vu tenu pour responsable d’un dégât des eaux survenu dans l’appartement qu’il occupait suite

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Couverture familiale :

Les assurances en Responsabilité civile se souscrivent rarement de manière isolée. La société Abacare a pu négocier un contrat habitation global avec un partenaire chinois. Ceci lui permet de couvrir les deux volets décrits ci-dessus et de protéger vos biens personnels en cas de vol, incendie, dégât des eaux etc., de vous couvrir visà-vis de votre propriétaire pour les dommages éventuels au bâtiment et d’assurer l’ensemble de la famille à l’extérieur de la maison également et dans ses interactions avec des tiers.

Pour toute information complémentaire, contactez Marc Burban : marc.burban@abacare.com tél +86 158 1036 3113 http://www.abacare.com

Vie pratique

Certains assureurs français proposent une option de responsabilité civile dans leurs contrats de couverture médicale. La FIAFE, fédération internationale des Accueils Français et francophones à l’étranger, propose également un plan négocié (proposé par Codifinance) aux tarifs réservés aux adhérents des Accueils FIAFE, dont fait partie Pékin Accueil (voir encadré).

Assurance proposée par codifinance aux adhérents des Accueils FIAFE - garantit l’assuré contre les conséquences financières de sa responsabilité en cas de dommages corporels, matériels et immatériels causés aux tiers au cours de sa vie privée - couvre le trajet aller/retour entre le domicile et le lieu de travail - les garanties produisent leurs effets, dans le monde entier, au cours de la vie privée de l’assuré et de toute sa famille pendant toute la durée de son détachement ou de son expatriation - tous les membres de la famille sont couverts lors des séjours en France.

Le montant des garanties est de 7,5 Millions d’Euros, par sinistre et par année d’assurance pour les dommages corporels, matériels et immatériels consécutifs causés aux tiers avec une franchise de 150 € par sinistre.

Le coût de ce contrat d’assurance, tarif privilégié négocié pour les membres des Accueils de la FIAFE à jour de leur cotisation est de : - 75€ par personne et par an - 130€ par famille et par an.

Retrouvez les conditions générales du contrat sur www.fiafe.org ou sur demande à pékin-accueil@gmail.com * Vos employés de maison peuvent également être pris en charge moyennant une cotisation individuelle.

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Culture

L’art du bronze dans la Chine ancienne Texte de Guilaine Benoit Historienne de l’Art

A

l’exception notable des civilisations amérindiennes, toutes les grandes civilisations ont connu une étape fondamentale dans l’histoire des techniques et des arts, la maîtrise de la métallurgie du bronze.

Si, en Chine, cette étape intervient seulement au 3ème millénaire avant JC. (elle commence 1000 ans plus tard qu’en Mésopotamie), elle a connu un développement particulièrement brillant et original, et s’est inscrite, rapidement, dans les périodes historiques, celles des dynasties Shang (vers 1600-1050 av . JC .) puis Zhou (1050-221 av. JC.), apogée de l’art du bronze en Chine.

Une technique de fonte originale Le bronze est un alliage composé de cuivre et d’étain (environ 90% de cuivre et 10% d’étain) auquel on ajoute parfois un peu de plomb. Les objets de bronze sont le plus souvent fabriqués avec la technique de la fonte.

Le métal en fusion est versé dans un moule en creux, réalisé à la forme de la pièce que l’on souhaite obtenir, contenant un noyau en terre compacte.

Les moules chinois ont la particularité d’être constitués de plusieurs segments. Autre particularité chinoise : l’objet est coulé à l’envers. Le bronze, sorti du moule, est de couleur mordorée. L’oxydation du cuivre, au cours des siècles, lui donne une patine d’un vert plus ou moins sombre. La présence d’autres éléments à l’état de traces le colore parfois de teintes rouges, jaunes ou bleues.

La typologie des bronzes de la vallée du fleuve Jaune

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C’est dans la vallée du fleuve Jaune qu’apparaissent les premières réalisations de bronze (avant les Shang) : épées, haches, récipients de formes rudimentaires. Puis, sous les Shang, au cœur de cette région, rapidement, la production connaît un essor important.

Le site d’Anyang (Henan), l’une des capitales des Shang, sur lequel ont été retrouvés des bronzes majestueux en abondance, a permis de dresser une sorte de typologie des modèles les plus courants, typologie marquée par quelques ajouts et modifications sous les Zhou.

Les modèles variés sont adaptés à un usage défini et sont nommés en fonction de cet usage. Ainsi, les vases ding, Li (vases tripodes) ou fang ding (large récipient rectangulaire à 4 pieds) servaient à présenter la nourriture, les vases jue (vases tripodes), gu (vase élancé) ou zun (large récipient de section ronde ou carrée) contenaient les boissons alcoolisées.

Les formes zoomorphes sont également appréciées. Les superbes vases figurant chouette, rhinocéros, canard, cheval, tigre ou encore éléphant, comptent parmi les plus belles créations de l’art chinois. Des pièces d’exception complètent cette riche typologie. Le somptueux vase à vin de la tombe du marquis Yi de l’état de

Zeng est la combinaison d’un grand récipient carré à l’intérieur duquel est posé un vase à vin plus petit. L’espace aménagé entre les deux éléments permet de placer de la glace pour conserver le vin ; une sorte de petit réfrigérateur avant l’heure !

Le corpus comprend également un important nombre de cloches de dimensions variées souvent rassemblées en carillons.

Un

vocabulaire décoratif fantasma-

gorique

Si, dans les premiers temps, les motifs sont placés à l’intérieur d’une simple frise, ils vont progressivement occuper toute la surface des objets.

Sous les Shang, les représentations mêlent des éléments géométriques (cercles, spirales), des figurations d’animaux (tigres, tortues, poissons, oiseaux, serpents...) et des créatures fabuleuses. Le masque taotie

Les Zhou privilégient les décors à base de rinceaux, entrelacs, oiseaux ou animaux fantastiques.

De nombreux bronzes portent également des écritures incisées très décoratives apportant des mentions précieuses pour la connaissance de ces objets (dates, lieux, nom du propriétaire, ...).

Objets rituels et œuvres d’art Pour l’époque des Shang, les multiples vases et récipients sont à rattacher au domaine du sacré. Ce sont des objets liturgiques, utilisés au cours de cérémonies rituelles, afin de solliciter la puissance des ancêtres. Le déroulement de ces rites nous échappe aujourd’hui très largement. Sous les Zhou, progressivement, cet aspect religieux disparaît.

Les œuvres deviennent davantage des biens de valeur et d’ostentation.

La

Les célèbres masques (couverts d’or, pour certains) de Sanxingdui, parfois de dimension monumentale, réalisés à l’époque de la dynastie Shang, sont des œuvres fascinantes, entourées de mystère.

science dévoile certains mystères

des bronzes chinois

Des médecins toxicologues de Boston, en pratiquant des analyses sur des bronzes de la tombe de la princesse Fu Hao, ont montré qu’un type d’alcool de riz chaud produit à l’époque des Shang avait la propriété de libérer le plomb contenu dans le bronze et donc de rendre cet alcool, consommé à haute dose lors des banquets rituels, hautement toxique et hallucinogène !

Des

Ces trouvailles laissent à penser que la Chine recèle d’autres trésors, d’autres cultures encore inconnues, pour cette période. A cet égard, l’urbanisation frénétique que connaît ce pays constitue, paradoxalement, à la fois une formidable opportunité de découvertes et une menace pour son patrimoine archéologique.

(Le musée national de Chine,à Pékin, expose une riche collection de bronzes des époques Shang et Zhou.)

découvertes majeures qui boule-

versent les connaissances acquises

Amateurs d’histoire de l’art, ne manquez pas l’activité mensuelle de Pékin Accueil: L’art en éveil.

Inscrivez-vous par email pour être invités aux visites/conférences: art.eneveil@yahoo.com

Les fouilles récentes des sites de Xin’gan (dans le Hunan), Sanxingdui et Jingsha (dans le Sichuan) ont révélé des œuvres majeures et ont profondément modifié la perception que l’on avait de cette période. Le bronze chinois ne se cantonne pas au territoire de la vallée du fleuve Jaune.

PHOTOS: A gauche | Vase Li en forme de cheval comportant une inscription de 94 caractères, époque Zhou, 10ème-9ème siècles av. JC. (Pékin, musée national de Chine) Au centre | Masque de bronze revêtu d’une feuille d’or, Sanxingdui, vers 1200 av. JC. (musée de Sanxingdui) En haut à droite | Vase ding à décor de masque taotie, époque Shang.

En bas à droite | Vase à vin et bassin à glace du marquis Yi de Zeng, époque Zhou, période des Royaumes combattants, milieu du Vème siècle av. JC. (Pékin, musée national de Chine).

Page précédente | Vase zun en forme de chouette, tombe de la reine Fu Hao, fin de la période Shang (Pékin, musée national de Chine)

Pékin Infos #62 | Décembre 2015

17

Culture

domine ce bestiaire fantastique. Il associe les traits stylisés d’animaux réels (comme les oiseaux) à ceux du dragon et ses yeux globuleux sont très caractéristiques. Sa figuration confine parfois à l’abstraction.

Culture

Article 39 de la série historique: L’histoire de la présence des Européens à Pékin et au Nord de la Chine

L

Le dernier missionnaire chrétien à la Cour de Chine

e père Pirès, toujours membre du tribunal des mathématiques, restait au Nantang, seul et sans pouvoir en sortir, tant il était surveillé de près.

Joseph Mouly se rendit ensuite en Mongolie, où le père Suè remit entre ses mains la direction de la mission française exilée à Siwantze (Xiwanzi).

Mais bientôt, un auxiliaire puissant lui arriva de France, et la mission française, passée pendant quelques années aux Portugais, revint aux mains des missionnaires français.

Le 2 novembre 1838, le père Pirès, après 38 années de séjour en Chine, mourut âgé de 71 ans, et fut enterré au cimetière du Chala (Zhalan) par les soins de l’Archimandrite russe Beniamin Moratchevitch dont il était l’ami. Il avait préparé lui-même une simple stèle sur laquelle les dates seules restaient à graver.

Joseph-Martial Mouly, né à Cahors en 1807, débarqua à Macao après 9 mois de voyage, le 14 juin 1834 ; il y apprit la langue chinoise, puis fut dirigé sur Pékin. Il raconta lui-même tous les dangers de ce voyage, qui dura huit mois et demi en doublant le cap de Bonne-Espérance. Il mit autant de temps pour se rendre de Macao à Pékin.

On l’avait déguisé en malade; chaque jour il se lavait la figure avec du thé pour le rendre jaune et pâle; dans les auberges, on le couchait face au mur, enveloppé de couvertures. Malgré toutes ces précautions, il manqua d’être reconnu plusieurs fois, ce qui aurait fait tomber sa tête.

Enfin il arriva près de Pékin ; il put entrer en ville et s’entretenir toute une nuit avec le père Pirès. Quel courage dans ce jeune missionnaire, mais aussi quelle joie pour le vénérable évêque abandonné depuis si longtemps !

La Gazette officielle dit à ce propos: « Le mandarin de droite Photo : Cimetière du Chala (Zhalan) aujourd’hui du tribunal des mathématiques, rendu par les Russes en ces tristes l’Européen Pi-siao-yuen (Mgr circonstances.

Pirès), est mort de maladie, le 2e jour de la 10e lune de la 18e année La bibliothèque de la mission françaide Tao-kouang. En conséquence, se avait été transportée au cimetière l’église et la maison des Européens français ; elle était fort riche, mais ne sont remises au président du tribunal fut pas sauvée. Les chrétiens charNée ou-fou, chargé des Européens gés de la conserver, ayant été accu; on délibérera et l’on verra ce qu’il sés, l’enfouirent dans la terre, espéfaut en faire.» rant la retirer bientôt ; mais ils furent envoyés en exil, et ces précieux Le Nantang sauvé par les russes ouvrages périrent complètement.

Les 6.000 volumes anciens qui se L’église du Nantang fut sauvée par trouvaient en 1949 au Pétang, prola prévoyance du père Pirès, qui, se venaient de l’ancienne bibliothèque voyant seul et craignant que tout fût du Nantang, conservée par l’Archidétruit après sa mort, avait confié ses mandrite. La résidence du Nantang titres de propriété à l’Archimandrite, fut démolie par les mandarins, et les lequel réclama de suite et finit par maisons qui en dépendaient vendues obtenir un décret portant que «l’égliou détruites; l’église seule subsista se et la maison seront remises à M. et resta fermée jusqu’en 1860.

Ouée de la nation russe ».(Ouée-la vie était le nom chinois de Moratchevitch). Il sauva ainsi l’ancienne cathédrale, où les scellés furent apposés ; les cimetières des missionnaires et la bibliothèque du Nantang lui doivent aussi leur conservation.

Photo : Monseigneur Pirès

18 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

Texte de Charles Lagrange Passionné d’Histoire

Bien plus tard, en 1860, son successeur rendit ce dépôt aux missionnaires français, qui n’oublieront jamais le service éminent et désintéressé

Avec le père Pirès, disparut le dernier missionnaire-mandarin du tribunal des mathématiques.

La réhabilitation des Jésuites en Août 1814 et surtout les événements de Canton allaient changer la mise pour les chrétiens de Chine. C’est ce que nous verrons dans un prochain article…... Restez branchés !

ou les ailes du

Gong bi Contemporary Gongbi Painting» revient d’un voyage aux USA où il a exposé au Centre des arts visuels de l’université d’état de Denver. Il nous assure que de plus en plus de jeunes artistes issus de l’université des Beaux Arts de Pékin choisissent, comme lui, de faire revivre le Gongbi longtemps délaissé au profit du « Xie yi », art abstrait, plus accessible car plus proche des codes occidentaux.

A l’identique depuis la nuit des temps

P

roche de la calligraphie par les pinceaux utilisés, le « Gongbi » est une technique de peinture née durant la dynastie Han (206 av JC - 220) .

Contraignante, elle exige de l’artiste qu’il reproduise la réalité tout en exprimant sa propre émotion. Elle incarne ainsi, une vision réaliste et philosophique du monde.

Sa pratique limitée aux lettrés et aux familles impériales se développe des siècles durant jusqu’à atteindre son apogée pendant la période Tang – Song (618 - 1279). L’empereur Song Huizong lui- même, est d’ailleurs un représentant majeur du Gongbi an-

Zhang Qing a appris à s’exprimer dans un système où la technique et les outils utilisés sont les mêmes depuis l’origine. Le morceau de soie, support de l’imagination du peintre sera minutieusement travaillé autant à l’envers qu’à l’endroit, offrant ainsi une palette de couleurs et de textures plus variée. Le verso servira surtout à reproduire les nuances en tenant compte de la texture et la lumière de la soie tandis que les détails du dessin seront peints sur le recto. cien.

Une technique qui traverse les âges Les vicissitudes de l’Histoire auraient pu faire disparaître cette technique érigée en style très rigide avec ses règles et ses outils, et pourtant, aujourd’hui des artistes continuent de perpétuer le geste dans un contexte contemporain. Ce renouvellement lui assure un succès grandissant en Chine et à l’étranger.

L’encre pigmentée, diluée, est posée sur la soie en lavis successifs imitant les zones d’ombre et de lumière réelle, jusqu’à voir s’échapper de la

Ainsi, Zhang Qing, membre du collectif «The Exhibition of Pékin Infos #62 | Décembre 2015

19

Culture

Zhang Qing

Portrait d’artiste

Culture

toile, l’oiseau prêt à prendre son envol, la fleur prête à être cueillie, des personnages prêts à s’animer. Il va falloir parfois une cinquantaine de couches pour obtenir le résultat attendu. Pour Zhang Qing, une seule couche à l’endroit permettra de finaliser l’œuvre dans ses détails. Des mois de travail !

Qing les recomposent à partir de volatils réels, selon son inspiration ou leur signification dans l’imaginaire chinois. Un tableau est donc une composition symbolique d’éléments réels, une représentation de sa vérité philosophique, qui respecte les perspectives, les ombres, la lumière et les mouvements.

La place de l’émotion

Le Gongbi, retrouve, grâce à des artistes comme Zhang Qing, une ouverture sur le monde d’aujourd’hui donnant à cet art ancien une nouvelle jeunesse.

Il trouve son inspiration dans sa vie quotidienne, ses rêves, ses réflexions sur l’évolution de son style ou sa religion. Ses artistes de référence sont Song Huizong et Giuseppe Castiglione (missionnaire italien, peintre à la cour impériale de Kangxi,Yongzheng et Qianlong) pour l’art chinois et Botticelli pour l’art occidental. Il a d’ailleurs repris dans le tableau « La Naissance de Vénus » de Botticelli, les fleurs et le voile pour composer une de ses toiles.

Le Gongbi, La Rennaissance chinoise Pour lui, la Renaissance a joué, en Europe, un rôle identique à celui du Gongbi en Chine pendant la période Song. Alors que la période de la Re-

naissance a favorisé le développement des techniques, c’est l’évolution de l’empreinte de la philosophie sur la peinture jusqu’à son apogée qui marque la période Tang-Song du Gongbi.

Zhang Qing peint surtout des oiseaux, symboles, dans son œuvre, de la féminité. Il cherche donc à transmettre à son pinceau, la grâce, la timidité, la douceur qu’il estime caractéristique des femmes. Il en ressort un sentiment de fragilité et de mélancolie.

Ces oiseaux extraordinaires n’existent pas dans la réalité mais Zhang

Texte de Leila Taubira Suivez son blog:

http://meiwenti.over-blog.com/

* Interview de Zhang Qing réalisée avec l’aide de Lou Karnatak

PHOTOS: En haut | peinture de Castiglione, peintre italien ayant servi à la cour impériale Qing, et maitre du gong bi.

A gauche | Tableau de Zhang Qing inspiré de Boticelli et intitulé «Encore la neige» En bas | La naissance de vénus de Botticelli, source d’inspiration pour Zhang Qing Page précédente | Portrait de Zhang Qing et illustration de son oeuvre n°1 dans la série «Encre en 5 couleurs»

20 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

Culture

la fausse princesse Lianhu (Shaanxi) De février 2013 à juillet 2014, une certaine Changping, soi-disante princesse Aisin Gioro, offrit à travers la Chine la chance de « fortune immédiate ». « Descendante de 4ème génération de l’empereur Daoguang », elle était l’héritière unique des 25 milliards de $, saisis mais non confisqués par l’Etat. Il suffisait de les récupérer, simple comme bonjour !

M

ais cette femme n’était ni princesse, ni Changping, mais Wang Fengying, native de Lushi (Henan), paysanne sans emploi ni autres qualités qu’une formidable capacité à embobiner.

Avec Yang Jiangling, 47 ans, son acolyte et probable amant, elle avait lancé son trafic pseudo-princier à Xi’an, ville natale de Yang. À des épargnants, elle faisait miroiter l’existence du magot que le régime était désormais prêt à rendre aux héritiers—à elle, donc. Mais avant de le « dégeler », il fallait graisser des pattes de cadres corrompus. Les investisseurs étaient invités à financer le rapatriement du pactole : en 12 mois, promis, ils recevraient le triple en intérêts, sans compter leur mise de départ !

Au fil des mois, le scénario s’affina et le décor s’étoffa. A son apogée, Wang Fengying apparaissait devant un parterre de notables en des salles de bal d’hôtels 4 étoiles, nippée à la mode des dames du temps jadis.

Comme preuve de l’existence de l’héritage, elle exhibait des lingots d’or aux formes les plus imaginatives, très antiques, achetées sur internet ; des liasses de billets verts de même incertaine origine. D’abord sceptiques, les regards des investisseurs chaviraient, se chargeaient d’envie de déposer leurs sous à la princesse.

Yang réceptionnait les fonds, établissait les reçus, les visait d’un tampon écarlate de raison sociale exotique.

De la sorte en 18 mois, les associés ratissèrent 5,7 millions de yuans et louèrent un bel appartement, déposèrent les arrhes pour l’achat d’un autre, s’offrirent une belle voiture...

Mais « 月满则亏 » (yùe mǎn zé kūi), dit le proverbe, « après la pleine lune, le déclin ».

Pour maintenir leur train de vie, la fausse princesse avait dû en juin 2014 confier un lingot en collatéral d’un prêt. Or le quidam, méfiant, avait été montrer l’or au mont de piété. Là, s’esclaffant, l’usurier lui avait montré que ce n’était que vulgaire plomb peint. L’homme avait été rameuter d’autres pigeons pour une chasse à l’homme : en juillet 2015, la police de Xi’an sauva Wang et Yang des griffes de six grugés qui voulait les lyncher, puis les mit en cabane !

Le 7 septembre au tribunal de Lianhu (Shaanxi), le faux couple, faux nobles et faux mandchous, écopa de 13 et 12 ans et demi. Ils doivent

aussi – vœu pieux du juge, vu qu’ils sont insolvables – rembourser les victimes et verser chacun à l’Etat un demi-million de yuans d’amende.

Après son verdict, le juge émit cet avis intéressant : « ceux qui sont assez bêtes pour se laisser prendre au miroir aux alouettes, n’ont qu’à s’en prendre à eux-mêmes » ! Tout ce qui brille n’est pas or, et nulle fortune n’a jamais été trouvée sous le pas d’un cheval.

Texte de Eric Meyer Extrait du Vent de la Chine N°38 du 13 novembre 2015 www.leventdelachine.com

Pékin Infos #62 | Décembre 2015

21

Culture

Exposition

Une

aventure moderne, la collection d’art de Renault Découlant d’une démarche unique dans l’histoire du mécénat, la collection d’art de Renault s’expose aujourd’hui à Pékin. Monumentale! Dans tous les sens du terme! Elle réunit, parmi les artistes modernes, certains de ceux qui ont eu les productions les plus audacieuses et l’impact le plus puissant sur l’art mondial: Arman, Rauschenberg, Michaux, Soto, Tinguely, Dubuffet, Alechinsky... Rarement dévoilée à l’étranger, jamais en Chine, l’exposition qui ouvre ses portes le 13 décembre prochain au Today Art Muséum fait déjà partie de l’Histoire.

C

es questions nourrissent l’imaginaire collectif et la science-fiction depuis la révolution industrielle, et plus le monde s’est industrialisé, plus ces questions sont devenues prégnantes.

Nombres de films et de livres ont mis en scène ces protagonistes; la philosophie, la sociologie, l’économie et la politique continuent d’étudier leurs rapports en constante évolution...

Mais ceux qui se sont posés le plus crûment et le plus littéralement ces questions, ce sont sans doute les artistes contemporains.

La collection Renault par son his-

toire et par la manière dont elle s’est constituée, dont elle a évolué et, dont elle continue à exister, est sans doute l’une des meilleures illustrations de cette aventure moderne.

En 1967, sans affèterie, sans stratégie spéculative, Claude-Louis Renard, directeur marketing, soutenu par Pierre Dreyfus, président-directeur général, crée au sein de la Régie Renault le département : “Recherches, art et industrie”. Ce département permet une démarche complètement inédite: proposer aux artistes les ateliers de Boulogne-Billancourt pour expérimenter leur création et engendrer de nouvelles productions artistiques!

Jean Dubuffet, Compagnonnage en site urbain, 1974 (détail)

22 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

Initialement, il n’était pas question de constituer une collection, ni de créer des oeuvres pour le site de Billancourt... L’oeuvre, fruit de la collaboration, devait être exposée aux frais de Renault au sein d’un circuit culturel international (Musée des Arts décoratifs à Paris, Stedelijk Museum à Amsterdam, Copenhague, etc.) puis retourner à son créateur.

Ce choc frontal entre ces deux univers va être prolifique au delà des espérances! Des artistes pour certains déjà reconnus, pour d’autres totalement méconnus vont engendrer des oeuvres fondamentales pour l’histoire de l’art contemporain.

L’enthousiasme opère et le dialogue prend! Entre 1967 et 1986 va se constituer une collection de quelques 300 oeuvres créées par 28 artistes: Jean Dubuffet, Arman, Victor Vasarely, Henri Michaud, Erró, Jésus Rafael Soto, Takis, Simon Hantaï, Sam Francis, Julio Le Parc, Jean Tinguely, Robert Rauschenberg... Certaines oeuvres sont monumentales et l’objet de controverse alors qu’elles sont à l’état de projet comme “Le salon d’été” de Jean Dubuffet.

Renault a offert une liberté de création totale à ces artistes et c’est pourquoi cette collection est unique.

Unique et puissante! Côte à côte, les vertiges de Vasarely, les accumulations d’Arman, les hésitations et les

Henri Michaux, Composition, 1981

Culture

angoisses de Michaux, les machines poétiques de Tinguely... De quoi en avoir le souffle coupé!

Chaque artiste, à sa manière, expérimente, aborde, saborde, ironise, raille, défie, porte aux nues l’Industrie qui caractérise notre société moderne. L’accès pour les artistes aux ateliers, à l’appui des équipes techniques et des ouvriers a permis d’engendrer des oeuvres dont la force n’a d’égale que l’universalité.

Le Today Art Museum de Pékin ouvre ses portes à l’exposition d’une partie de la collection Renault (une centaine d’oeuvres seront exposées). Cela fait sens et résonne avec d’autant plus d’ampleur ici, dans la Chine millénaire et moderne qui cherche à trouver son équilibre entre industrialisation galopante et dynamisme économique.

Partout, ici ou ailleurs, hier et aujourd’hui, l’on continue à se poser la question de la place de l’Homme dans l’univers, celui qui existe, celui que l’on crée, dans ce mouvement perpétuel.

Des images partent, d’autres restent... Voyez, ici et maintenant, l’image même de la force en mouvement...

Texte de Marianne Maureaux * Crédits photos: George Poncet Robert Rauschenberg, Sans titre, 1984

Une aventure moderne, la collection d’art de Renault Une sélection d’oeuvres est exposée à Pékin du 13 décembre 2015 au 29 février 2016

Jean Tinguly, Cenodoxus, 1981

au Today Art Museum (bâtiment 2) Pingod Community, N°32 Baiziwan Road - Chaoyang District Beijing Tel +86 10 5876 0600-100 www.todayartmuseum.com Ouvert tous les jours de 10:00 à 18:00

Arman, Composition, 1974 (détail)

Tarifs 20 rmb 10 rmb (étudiants et seniors) Gratuit avant 6 ans et après 60 ans Gratuit le 1er samedi de chaque mois Pékin Infos #62 | Décembre 2015

23

Culture

Le

coin lecture

Voici le coup de coeur de notre Club Lecture et deux suggestions de nos membres.

D’APRES UNE HISTOIRE VRAIE

de Delphine de Vigan

Jules Renard disait : « quand une vérité dépasse 5 lignes, c’est du roman » et c’est bien la question que se pose le lecteur du dernier livre de Delphine de Vigan.

Le titre est–il porteur du sens de l’histoire? Est-ce un fait divers, une fiction fondée sur une ou la réalité ?

Très habilement et sans faillir, l’auteur nous tient en haleine tout au long de cette confession où tout sonne juste et où se mêlent des éléments de sa vie privée. Elle raconte son quotidien par le menu, met en scène son entourage, compagnon, enfants, amis sans rien apparemment celer, mettant le lecteur dans le secret et l’intime de sa vie.

Etouffée par l’énorme succès de son précédent roman « Rien ne s’oppose à la nuit » où elle évoquait le suicide de sa mère bipolaire, la narratrice est brisée, exsangue, incapable de retrouver l’inspiration. Elle ne rebondit plus et a perdu le goût d’écrire. C’est dans cette période de vulnérabilité qu’entre dans sa vie, une femme, « L », la quarantaine, nègre de profession (elle écrit des Mémoires de stars), charmante, « mystérieux mélange de mouvement et d’apparat » qui la séduit avant de la vampiriser et disparaitre.

Avec Delphine de Vigan, la manipulation devient une structure littéraire. Les thèmes de la séduction, de la dépression et de la trahison nous entrainent dans les coulisses de la création où les doutes, les faux-semblants et les apparences forment les fils d’un piège où chacun tombe, auteur, narrateur et lecteur… Qui mène la danse ?

Sans tout dévoiler et en gâcher la lecture, il y a du polar dans cette histoire « vraie ». On pense au Stephen King de «Misery», magnifique thriller dans lequel l’auteur met en scène un romancier tenu captif par une de ses lectrices…Plaisir pur de la lecture où la curiosité du lecteur est mise en état d’alerte.

Malgré quelques longueurs et répétitions, ce livre qui vient d’obtenir le Prix Renaudot 2015, sait nous captiver et force l’admiration par un splendide travail d’écriture. * Recommandation du Club Lecture, partagé par Karina PELLEGRIN et Marie-Noëlle HOTTELART

Lili et le goût

Quatre générations

de la chine

sous un même toit

de G.Olive et He Zhihong Lili, petite fille adoptée de Chine, vit en France avec ses parents. Son voisin, ancien expatrié en Chine, la prend sous son aile pour lui faire découvrir la cuisine du pays de ses origines.

La cuisson du riz, la préparation des œufs au thé, les raviolis, Mr Barnabé nous propose quelques recettes chinoises authentiques et adaptées au jeune public. Il ne manque pas d’instruire sa protégée sur les condiments chinois ou la légende des zongzi.

Au croisement du conte et du recueil de cuisine, Lili et le goût de la Chine intéressera tous les enfants à partir de 3 ans et leurs parents.

A offrir ou à emprunter à la médiathèque française (J CH 641. 59 OLI).

24 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

de Lao She

Comme le titre l’indique, il s’agit d’abord d’une histoire de famille. Le roman s’ouvre sur l’anniversaire du vieux Qi, le patriarche, dans l’une des cours du Petit-Bercail à Pékin. Il est fier que sa longévité lui permette de connaître jusqu’à ses arrière-petits-enfants. Sa seule crainte est que la célébration de son anniversaire soit compromise par le début de la guerre avec les Japonais. Par ses nombreux personnages, le roman trouve son unité dans la succession des différentes générations et dans la dimension historique qui vient menacer leur stabilité. Mais les «conflits», qui sont au cœur de l’œuvre, n’opposent pas seulement entre eux les divers membres de la famille, ils opposent aussi le groupe familial à la patrie, et Pékin au reste de la Chine. Ainsi Pékin devient-il le sujet principal du roman. Écrit entre 1942 et 1944, Quatre générations sous un même toit est un roman-fleuve d’un réalisme tout à fait original pour l’époque et une fresque incroyablement vivante, où Lao She dévoile les événements avec colère et passion.

International SOS vous accueille dans sa Clinique de Pékin Une équipe francophone à votre écoute : • Médecins généralistes • Spécialistes enfance • Dentiste • Psychologue • Kinésithérapeute • Ophtalmologue • Urgentiste • Médecins du Centre d’Assistance

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Pékin Infos #62 | Décembre 2015

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Dossier

Traditions

Le Nouvel An

chinois,

traditionnellement parlant

Texte de Marylise Hebrard

La nouvelle année chinoise commencera le 8 février 2016 de notre calendrier grégorien.

Elle sera placée sous le signe du Singe et l’élément Feu.

l’année reste dans année solaire. C’est du nouvel-an chinois née.

e calendrier chinois compte 12 signes et cinq éléments qui sont par ordre : le Rat, le Buffle, le Tigre, le Lapin, le Dragon, le Serpent, le Cheval, la Chèvre, le Singe, le Coq, le Chien, le Cochon. On dit qu’ils correspondent à l’ordre de l’arrivée des animaux devant Bouddha qui venait d’accéder à l’Eveil. Le Buffle devait être le premier mais par subterfuge, le rat ayant demandé de l’aide au Buffle, a su en premier sauter du dos du Buffle qui le transportait et se présenter à Bouddha.

Pour

L

Il n’y a pas de bon ou mauvais signe Les Chinois sont surtout sensibles aux associations (mariages, travail, entreprises, etc.) qui peuvent être bonnes ou difficiles – mais il existe toujours des remèdes. Cependant, il y a des signes préférés : le Dragon en tout premier et le Singe en second. Les baby-booms de ces années sont régulièrement dénoncés par la presse en argumentant sur la pénurie de ressources médicales au moment de la naissance et une pénurie d’écoles et d’offres d’emploi en raison du surnombre de candidats dans la même classe d’âge quand ces enfants auront l’âge de fréquenter l’école puis de travailler.

Les cinq éléments sont le Métal (Or), le Feu, le Bois, la Terre, l’Eau. Le calendrier chinois est un calendrier luni-solaire : les mois sont des mois lunaires, mais parce que dans une année solaire il y a douze mois lunaires plus une dizaine de jours, on ajoute sept mois intercalaires au cours d’un cycle de dix-neuf ans, pour que

26 Pékin Infos #62 | Décembre 2015

célébrer le

Nouvel-an,

l’ensemble une pourquoi la date change chaque an-

les traditions chinoises pré-

voient plusieurs étapes importantes.

Le Dieu du Foyer : Il est honoré afin qu’il fasse un compte rendu positif auprès des Dieux du Ciel qui vont juger plus tard la famille. C’est pourquoi le 23 ou 24 décembre du calendrier chinois, une semaine avant nouvel an chinois, on lui offre des plats sucrés et de l’alcool pour orienter favorablement son compte rendu !

Les décorations : Outre les effigies de l’animal qui symbolise l’année, de nombreuses décorations viendront marquer le début de l’année. Ces décorations de Nouvelan sont pour certaines basées sur les homophones. Par exemple 福到了 Fu dao le signifie le bonheur est arrivé.

Le caractère dao (arrivé) est un homophone du caractère signifiant «à l’envers». Ainsi, le caractère Fu (le bonheur) est suspendu à l’envers et chacun fait remarquer : « Fu dao le ! » Nian nian you yu : le caractère Yu, 鱼 (poisson), est homophone de 余 (abondance), donc les décorations comprendront une représentation de poisson et le repas de nouvel-an ainsi que du premier jour de l’année verront du poisson sur la table – que l’on veillera à à-peine entamer pour ne pas dilapider cette « abondance ».

Les gardiens de la porte seront épinglés de chaque côté de celle-ci, généralement un garçon et une fille.

Ces décors restent toute l’année en place et sont renouvelés à chaque nouvelle année.

Autre type de décoration de la porte d’entrée : des calligraphies. Elles seront placées sur les 2 côtés de la porte et parfois une supplémentaire au-dessus de la porte. Ces décors peuvent, eux, rester en place plusieurs années si le message s’y prête.

Dans les campagnes Les jeunes vont organiser une danse du dragon et passeront dans chaque maison : un billet est échangé contre ce passage devant apporter la chance …

Afficher son … signe : Lorsque l’on est du signe de l’année qui commence, il faut tout au long de l’année porter quelque chose de rouge sur soi afin d’être protégé : on opte souvent pour la lingerie ! Ainsi, regarder la lessive de son voisin et c’est deviner son signe !

Enveloppe rouge Les enveloppes rouges qui contiennent les étrennes se donnent aux enfants, petits-enfants, employés de maison, gardiens … Elles peuvent entrer dans un système d’échanges et de demandes de faveurs Leur origine remonte à plus de 2000 ans (Han de l’Est) et elles étaient destinées aux enfants pour les protéger contre un monstre nommé Sui

envie de revoir sa famille qui vivait ailleurs. Pour l’aider, un haut fonctionnaire a dit à l’empereur que le Dieu du Feu voulait déclarer un incendie dans la capitale et pour le détourner de ce projet, il fallait lui offrir son plat préféré sucré : et justement la servante Yuanxiao savait préparer les meilleurs. Sur l’ordre de l’empereur, il fallut ainsi accrocher partout des lanternes et faire exploser des pétards et des feux de Bengale afin de simuler l’incendie annoncé par le Dieu du Feu tout occupé à son dessert !

La famille de la servante qui était en ville a vu partout le dessert et compris qu’il s’agissait d’un signe de leur fille ; ils ont crié près du Palais « Yuan Xiao » et ainsi elle a su qu’ils étaient là et elle a pu les revoir. La population a cru qu’il s’agissait là du nom du dessert et ce nom est resté ainsi que la pratique des Lanternes.

Les Pétards Enfin, les pétards vont ponctuer bruyamment l’entrée dans la nouvelle année. En effet, pour toute situation de « rupture du cours des choses » - Année nouvelle, mariage, arrivée du nouveau-né à la maison, décès, ouverture d’une boutique, d’une société, visite, ils sont allumés afin écarter les mauvais esprits effrayés par le bruit. Les pétards seront parfois allumés la veille ou l’avant-veille du nouvel-an : ce sont les très superstitieux qui préfèrent anticiper pour le cas où le soir désigné, ils ne pourraient les faire exploser ! Chaque soir et jusqu’au quinzième jour, on entendra des explosions : les plus importantes en dehors du réveillon, sont organisées par les commerçants et businessmen en l’honneur du Dieu de la Fortune, la nuit du 4ième jour au 5ième jour de la nouvelle année.

Fêtes des Lanternes : Yuanxiao, du feu et un dessert Les festivités de la nouvelle année se terminent lors de la première pleine lune, soit le 15e jour du premier mois lunaire : c’est la Fête des Lanternes au cours de laquelle on mange traditionnellement des Yuanxiao (boulettes sucrées faites de farine de riz gluant). De nombreuses interprétations existent sur cette coutume mais la plus romantiques rapporte que sous les Han, une servante du palais de la famille impériale qui s’appelait Yuanxiao a eu

Les Vœux à échanger : Xinnian kuaile 新年快乐 Bonne année Gongxi facai恭喜发财 Soyez heureux et prospère Wanshi ruyi万事如意 Tout marche comme sur des roulettes Shenti jiankang 身体健康 A votre santé Pékin Infos #62 | Décembre 2015

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Dossier

D’où des « Happy Christmas » et les Pères Noël visibles au mois d’août !

Dossier

Astrologie chinoise

Sous

le

Singe

du

Signe

Laissez place brebis, bélier, bouc et autres moutons de bois ! Le calendrier chinois place, à partir du 8 février 2015, la nouvelle année sous le signe du Singe de Feu. Le natif du signe

hâbleur et superficiel.

Le singe est d’emblée sympathique : il sait charmer, surprendre et on aime son audace. Il prend des risques, il ose, un peu trop parfois, au risque de passer pour un m’as-tu-vu.

Son dynamisme et son audace le poussent à prendre des risques et à profiter de toutes les opportunités qui lui sont offertes.

Le Singe épate par son inventivité, son originalité et il peut réussir dans tous les domaines, toutes les professions. Il peut tout essayer, tout se permettre. Il doit seulement se méfier des excès de parole qui peuvent lasser les gens et le faire passer pour

Il fait montre d’une grande énergie spirituelle et traverse les périodes difficiles ou troublées avec optimisme et aisance.

Il arrive souvent à trouver des solutions non conventionnelles pour se tirer d’affaire avec une grâce insolente.

Le Singe est un arriviste et il a raison de l’être car il a toutes les chances d’arriver ! Malgré ses traits négatifs (vanité, mensonge, manque de scrupules) on le recherche pour son intelligence et sa vivacité. Adroit et malin, c’est un excellent collaborateur dans les domaines requérant un esprit rapide et avisé.

En amour, il s’enflamme vite…et se lasse aussitôt. C’est un instable mais son humour le sauve du désespoir et il sait tirer les conséquences qui s’imposent.

Il ne devra cependant pas renoncer à la sagesse et à la réflexion et ne devra prendre que des risques calculés afin de parvenir à ses fins ou, tout du moins, sauvegarder sa mise.

2016 en prévisions En 2016, tout peut arriver et c’est l’aspect à la fois positif et négatif de cette année du Singe.

Le Singe insuffle sa folie à l’année nouvelle et il faudra s’attendre à tout, même à l’imprévu, car il aime la pagaille et les provocations.

Ce bouffon devrait donc nous réserver bien des surprises : révoltes, scandales, émeutes…

Il y aura du changement et que le désordre ambiant nous surprenne ou nous amuse, une chose est sûre, on ne restera pas indifférent.

Pour mémoire, c’est en 1968, année du Singe, qu’une révolte étudiante parisienne a mis à genoux le pouvoir en place en secouant la société française jusque dans ses fondements.

Qui l’eut prévu?

C’est lors de cette même année que

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Dossier

les forces communistes nord vietnamiennes, lors d’une attaque incroyablement audacieuse et imprévisible ont surpris les forces américaines et leurs alliés le jour même du nouvel an chinois.

2016 en général L’année à venir sera riche en évènements et en surprises mais ne vous mettez pas martel en tête, car si les surprises ont la vertu d’être déstabilisantes, elles ont aussi celle de secouer la monotonie ambiante.

Les catastrophes naturelles, krach boursiers, épidémies, et autres calamités mis à part, nous pouvons dire que l’année du Singe devrait être une bonne année, jalonnée de moments heureux et d’autres moins.

Économie et politique Les perspectives économiques seront tantôt bonnes tantôt mauvaises, avec une alternance de récession et de relance.

Sur le plan politique, il sera intéressant de constater que la présence du Singe dans le calendrier verra certains perdre les élections et d’autres remporter un franc succès. Les premiers pourront se consoler en se disant que le Singe leur aura au moins donné l’audace de se présenter aux élections.

Ces résultats provoqueront le mécontentement d’une partie de la population et la liesse de l’autre.

Climat L’année du Singe nous réserve malheureusement, comme chaque chaque année des intempéries ; le temps sera froid en hiver mais pas tous les jours. Il fera cependant beau en été avec parfois de la pluie et du vent et l’on peut s’attendre à du brouillard là ou il y en a d’habitude.

cours de l’année du Singe les placements financiers hasardeux, les décisions prises à la légère, les promesses que l’on ne peut pas tenir.

Il sera sage d’essayer de ne pas perdre ce à quoi l’on tient, ce qui est positif dans notre vie afin de continuer à voir le verre a moitié vide ou a moitié plein selon qu’on a perdu ou pas ce à quoi l’on tient (mais peut être n’y tenait on pas tant que ça…)

venir

Beaucoup d’imprécisions donc dans ces prévisions mais comme nous vous le disions, le Singe aime surprendre, donc soyez surpris !

Nous pouvons donc dire qu’il faudra être prudent mais pas trop car la chance sourit aux audacieux.

*en l’absence de données fiables, l’auteur a cru bon de ne pas relayer d’informations qui engageraient sa crédibilité.

Recommandations

pour l’année à

Il sera bon de prendre des risques calculés pour éviter les déconvenues.

La période étant favorable au courage et à l’action, il sera temps de commencer de nouveaux projets, l’influence du Singe sera bénéfique.

Il faudra, sous l’apparente sécurité, savoir déceler une insécurité sousjacente sans avoir peur d’oser : le Singe favorisera les entreprises des esprits courageux, créatifs, intuitifs et curieux.

Texte de Nora Murphy

Nous déconseillons cependant au Pékin Infos #62 | Décembre 2015

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Dossier

voyage

Evadez-vous

Le nouvel an chinois, ce sont aussi les congés! L’occasion de s’envoler loin du ciel gris de Pékin, d’aller remplir ses poumons d’air pur et de recharger ses batteries après l’hiver.

Destination Vietnam Le Vietnam s’étire sur près de 1700 km, entre la Mer de Chine méridionale et la Chaîne annamitique. Sa population s’élève à plus de 95 Millions d’habitants et se compose de 54 ethnies.

Les Vietnamiens comparent leur pays à une barre de bambou soutenant deux paniers de riz, symbolisant le delta du Fleuve rouge au nord et le delta du Mékong au sud.

Le Vietnam est le seul pays d’Asie du Sud-est qui ait été culturellement sinisé au sein d’une péninsule indochinoise culturellement indianisée (Laos, Cambodge). Malgré des décennies de guerre, les Vietnamiens ont su préserver leurs traditions et s’adapter rapidement à la modernité.

Hanoi, la capitale, a fêté récemment ses 1000 ans. A côté de ses marchés, bâtiments de l’Indochine française, pagodes et temples anciens, apparaissent des quartiers «branchés» près du Lac de l’Ouest. Saigon, pôle économique, témoigne du dynamisme et de la jeunesse de la population vietnamienne.

Vous n’avez qu’une semaine? Découvrez Hanoi et la Baie d’Halong avec une ou deux nuits à bord d’une jonque, ou optez pour Saigon et le Delta du Mékong là aussi, à bord d’un bateau. Besoin de détente? Offrez-vous un séjour à la

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plage à Phuc Quoc ou dans la baie de Nha Trang . Si Vous avez 12-14 jours, partez à la rencontre des Minorités des montagnes du Nord-Est du Vietnam ou tout simplement découvrez l’essentiel des sites incontournables du Vietnam du nord au sud : Hanoi, La Baie d’Halong, Hue, son palais impérial et ses tombeaux, Hoi An (sites naturels et culturels classés au patrimoine mondial de l’Unesco), Saigon et la nature luxuriante du delta du Mékong.

Cette destination vous est suggérée par notre partenaire China Horizon Travel.

Simone Zhao simone@chinahorizontravel.com 0086 – 188 1105 2299

Embarquez pour l’ile de Palawan aux Philippines, classée au Patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce petit coin de paradis encore très préservé, abrite des villages de pêcheurs pittoresques, des plages de carte postale, des lagons bleus turquoise. Décrite par le commandant Cousteau comme le plus bel endroit qu’il ait jamais exploré, l’ile de Palawan surprend par la variété des paysages - falaises calcaires, forêts tropicales, jardins sous la mer, faune sauvage...

Plongeurs, randonneurs ou simple vacancier, vous serez charmés par cette ile restée sauvage.

Laos C’est un pays dans lequel règne un sentiment de bien-être, loin du stress. Si vous arrivez sur Luang Prabang vous volerez surement à bord d’un petit coucou et descendrez sur le tarmac pour rejoindre l aéroport. Ca sent déjà bon les vacances alors chaussez vos tongues et foncez!

Après vos journées à visiter les temples, vous balader le long du Mékong ou aller voir les cascades environnantes vous pourrez profiter d’une bonne bière Lao tout en jouant à la pétanque, sport que les français ont importé et qui est maintenant un des jeux favori des Laos.

Mongolie

Ces 3 destinations vous sont proposées par notre partenaire Travel-Stone. www.travel-stone.com | +86 (010) 5670 7458 Emilie Chaudouard : emilie@travel-stone.com

Pour ceux en recherche de sublimes paysages, de tranquillité́ et de belles sensations, la Mongolie en chiens de traineau est exactement ce qu’il vous faut!

En groupe de 3 à 5 personnes vous apprendrez à diriger vos chiens (5 à 6 chiens), dormirez en camp nomade en yourte et profiterez de la grandeur de l’environnement qui vous entoure.

Ce voyage qui a lieu a départs fixes se déroule de décembre à mars dans la région du parc national de Gorkhi-Terelj à l’est d’Ulanbataar puis jusqu’en avril à Khuvsgul.

Expérience unique à ne pas manquer!

Pékin Infos #62 | Décembre 2015

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Dossier

Palawan

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Bien-être

Découvrez les bienfaits de la moxibustion Qu’est-ce que la moxibustion ?

La moxibustion est une technique médicale permettant de tonifier et de réchauffer des points d’acupuncture par une plante médicinale chinoise particulière: l’armoise.

Elle peut être utilisée de façon préventive pour renforcer le système immunitaire ou de façon thérapeutique contre, entre autres, les maladies chroniques, celles dues au froid et les blocages énergétiques.

La stimulation par la chaleur, chez un patient détendu, permet de réveiller les capacités naturelles de guérison du corps et de retrouver l’équilibre entre les énergies Yin et Yang.

L’armoise est séchée et broyée pour être généralement utilisée dans un «moxa», un bâton ressemblant à un cigare que l’on allume et dont l’extrémité, incandescente, est approchée d’un point d’acupuncture à stimuler.

L’armoise séchée peut également être utilisée en boulette ou en cône. On la dépose sur une tranche de gingembre (ou autre plante médicinale) directement sur la peau du patient, ce qui permet d’utiliser leurs propriétés combinées et d’avoir une bonne pénétration de la chaleur. On peut aussi mettre l’armoise en boulette sur le manche d’une aiguille d’acupuncture. Les deux techniques peuvent donc être utilisées séparément ou en complémentarité et sont de plus en plus populaires en Occident. Elles ont d’ailleurs été inscrites au patrimoine culturel immatériel de l’humanité de l’Unesco en 2010.

Indications thérapeutiques La moxibustion est indiquée dans le traitement de troubles extrêmement variés, tels que les maladies chroni-

Texte extrait d’un article du blog de Lokmane Benaicha www.lokmane-benaicha.com

ques, faiblesses, maladies dues au froid, les douleurs et pour favoriser l’amincissement. La technique est par contre déconseillée dans certains cas particuliers : les maladies dites chaudes, haute pression artérielle, montée de chaleur, stress, femmes enceintes...

Comment ça marche ?

La moxibustion présente différentes fonctions thérapeutiques. Elle fonctionne par réchauffement du Yang et tonification du Qi, par dispersion du froid et arrêt des douleurs, par tonification des faiblesses et par réchauffement des méridiens. Elle peut aussi éliminer des stagnations et des nœuds et renforcer le Qi central.

Principales zones d’application La moxibustion travaille sur les points d’acupuncture du ventre pour renforcer le système immunitaire et traiter les problèmes de digestion, de gynécologie et de sexualité. Elle s’exerce également dans la région lombaire et rénale pour traiter les faiblesses et troubles qui y sont liés. Et enfin, un troisième point très important en moxibustion est celui du Zu San Li, situé 4 doigts sous l’œil externe du genou. Ce point d’acupuncture est l’un des plus utilisés pour renforcer le système immunitaire et traiter les différentes faiblesses et problèmes de digestion. Il est considéré comme un point de la longévité, le secret de certains centenaires.

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Bien-être

Santé

Faut-il se faire vacciner contre la grippe?

Nous voici arrivés en début d’hiver et les premiers cas de grippe ont fait leur apparition a Pékin.

Tout le monde a déjà entendu parlé de la grippe mais qu’en savons-nous exactement ? Qu’est ce que la grippe aviaire ? Comment soigner la grippe saisonnière ? Qui doit-être vacciné ? Et comment doit-on être vacciné ? Voici les questions auxquelles je tenterai de répondre aujourd’hui.

Qu’est-ce-que la grippe saisonnière ?

La grippe saisonnière est une infection virale.

On la dit saisonnière car le virus frappe essentiellement les mois d’hiver : l’épidémie aura donc lieu à différents moments de l’année selon l’hémisphère où vous habitez.

L’épidémie démarre généralement brutalement avec un pic en 2 à 3 semaines et va durer pendant plusieurs mois.

Les facteurs qui vont déterminer de la rapidité et de la sévérité de l’épidémie ne sont pas encore bien identifiés et on ne peut donc prévoir si la grippe de cette année sera sévère ou pas.

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Texte de Dr Sonia Jutard-Bourreau ER & Family Medicine doctor sonia.bourreau@internationalsos.com

La particularité de ce virus est sa capacité de mutation.

Cette dernière compromet l’efficacité du système immunitaire à se protéger contre les nouvelles variations virales.

Et c’est aussi pourquoi un nouveau vaccin est produit tous les ans afin de répondre au mieux aux nouvelles mutations. Les mutations mineures occasionnent la grippe saisonnière annuelle qui est souvent peu agressive pour les populations en bonne santé.

Cette même grippe peut en revanche être à l’origine de complications pour les patients fragiles ou à risque.

Sont considérés à risque, les patients suivants : - les enfants de moins de 2 ans - les adultes de plus de 65 ans - les patients atteints de maladie pulmonaire chronique (y compris l’asthme), maladie cardiovasculaire (excepte l’hypertension), maladie rénale, hépatique ou hématologique (y compris la drépanocytose), maladie métabolique (diabète), neurologique, neuromusculaire et les patients atteints de troubles du développement psychomoteur.

- les femmes enceintes à n’importe quel stade de la grossesse et en post-partum jusqu’à 2 semaines après l’accouchement - les patients immunodéprimés - les patients souffrant d’obésité morbide (BMI>40).

Il est donc recommandé de vacciner tous ces patients mais également : - les femmes qui prévoient une grossesse pendant la saison grippale.

- les personnels de santé et tous ceux en contact avec des patients à risque.

Les expériences des années passées ont permis de démontrer que parmi les patients atteints de grippe aviaire, ceux qui avaient été vaccinés avaient un taux de complication moindre.

Comment soigner la grippe saisonnière ?

En situation d’épidémie classique et pour des sujets en bonne santé, le système immunitaire est à même de contrôler l’infection.

Pour les patients à risque, un traitement antiviral sera souvent proposé permettant de limiter les complications.

Le traitement antiviral a pour but de diminuer la durée d’évolution des symptômes et n’est efficace que s’il est débuté dans les premières 48H. On entend souvent dire qu’un traitement par Vitamine C permet de récupérer plus rapidement après une grippe.

Aucune étude scientifique à ce jour ne l’a démontré.

Qui doit être vacciné ?

Les recommandations varient selon les pays.

Indiscutablement, tous les patients à risque, les personnels de santé et ceux en contact avec des sujets à risque ainsi que les femmes prévoyant une grossesse doivent être vaccinés.

Depuis 2010 (après l’épidémie de H1N1), les États-Unis ont modifié leur politique de santé et recommandent la vaccination de tout sujet de plus de 6 mois.

En France, la recommandation concerne les patients à risque ainsi que les sujets en contact avec des patients à risque (comme les enfants de moins de 2 ans par exemple).

Qu’est-ce-que la grippe aviaire ?

Le risque d’exposition à la grippe aviaire est également un facteur à considérer dans la décision de vaccination.

La grippe aviaire est ainsi appelée car elle est transmise par les volailles.

Quel est le schéma vaccinal ?

Cette grippe est beaucoup plus agressive que la grippe saisonnière : - elle peut toucher des sujets sains - et le taux de complications est nettement supérieur à celui de la grippe saisonnière.

Les enfants de 6 à 36 mois reçoivent 1 dose de 0.25 ml à répéter à 1 mois d’intervalle s’il s’agit d’une première vaccination contre la grippe.

C’est lorsqu’il mute que ce virus devient parfois transmissible à l’homme.

Fort heureusement, ces 3 dernières années, le virus n’avait pas la capacité de transmission interhumaine ce qui a permis de contrôler l’épidémie.

Le vaccin de la grippe saisonnière inclus des souches protectrices contre la grippe aviaire.

Les enfants de 3 à 8 ans reçoivent 1 dose de 0.5 ml à répéter à 1 mois d’intervalle s’il s’agit d’une première vaccination contre la grippe.

Puis à partir de 9 ans, les patients reçoivent 1 dose unique de 0.5 ml.

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Bien-être

La sévérité concerne : - le taux de contamination : quel pourcentage de la population est ou sera atteint ?

- et le taux de complication comprenant le taux d’hospitalisation et le taux de mortalité.

Bien-être

Portrait

« Le journalisme conduit à tout, à condition d’en sortir ! » Manifestement, Caroline Nath a fait sien ce vieil adage de scribouillard. Réalisatrice de documentaires, journaliste, chargée de com’ à l’ONU, productrice, cette touche-à-tout joviale et érudite mène de front plusieurs vies, qui l’ont baladé des USA à la Chine. A 46 ans, pas du tout assagie, elle est désormais confiturière. Ne riez pas ! On peut avoir réalisé des reportages de référence sur la médecine chinoise et créer des confitures avec un professionnalisme égal. La cuisine, les associations de saveurs, la recherche des mariages improbables, c’est la passion constante et pas du tout secrète de Caroline Nath. Il faut dire qu’elle a trouvé dans son berceau quelques gènes qui prédisposent à la mixité. Une mère bordelaise et un père indien donnent le goût de l’audace et des mélanges.

Caroline Nath, la nani des saveurs !

Texte de Christophe Rovan

E

lle n’est pas une nounou comme les autres. Penchée sur ses chaudrons de cuivre, cette journaliste éclectique veille aussi sur les confitures « Bonne Nani », qu’elle commence à commercialiser. Pour le plus grand bonheur des Pékinois.

La voilà donc cuisinière. Plusieurs fois par mois, elle reçoit chez elle quelques clients triés sur le volet. Elle leur concocte des repas subtils et inventifs. «C’est un concept né à Londres, qui fait rage à Pékin. L’idée est de réunir 8 personnes qui ne se connaissent pas autour d’une nouvelle expérience culinaire fusionbio.», explique-t-elle avec la malice de l’alchimiste qui mixe les émotions autant que les parfums.

«Ma recette ? 90% de cuisine méditerranéenne et 10% d’épices !». Et d’évoquer, les yeux brillants, un poisson grillé au piment d’Espelette, à l’ail et au cidre ! Caroline est iconoclaste avec gourmandise.

Elle mélange allègrement le wasabi, le vinaigre, la cardamone et une palette impressionnante d’herbes et d’épices. «Je me fournis exclusivement sur les marchés bios», explique-t-elle, «On ne doit pas tricher avec les produits».

Rien d’étonnant à ce qu’elle finisse par mettre toutes ses saveurs en pot. Et pas seulement des confitures. « Je fais mon pistou et mon ketchup », ajoute-t-elle en rigolant. Au total, plusieurs dizaines de différentes confitures, chutneys et autres sauces qui répondent à des noms évocateurs : « Velours rouge », «Fraises cosmiques» ou «That’s grape!». Où les trouver ?

Chez elle bien sûr. Mais aussi dans quelques boutiques ciblées, comme la boucherie Michel et sur la boutique wechat de Bonne Nani. Le succès est réel.

Du coup, Caroline va-t-elle augmenter sa production et quitter la petite cuisine de son appartement ? «Ce n’est pas à l’ordre du jour», explique-t-elle. «Toutes mes confitures sont faites maison et le resteront». A bon entendeur, salut !

Points de vente

Boutique Wechat: (cf QR code) A son domicile , sur rdv |

Boucherie Michel en ville

xingfucun 32-6-502

Patisserie «aux délices» à Shunyi infos: 13601167127

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Bien-être

Les perles de pékin bons plans / bonnes adresses Les bons plans gourmands de Cuisine MeiWenti.

Olivia vous présente Bistro B et Kingjoy Beijing. www.cuisinemeiwenti.com/blog Bistrot B Vous êtes à la recheche d’une belle adresse pour une soirée en amoureux, une bonne table pour une occasion spéciale, ou vous êtes simplement en manque de saveurs françaises ou de fruits de mer? RDV au restaurant bistrot B de l'Hôtel Rosewood.

A la carte, les classiques d’un bistrot : pour patienter une belle planche de pain et beurre, pour commencer une tranche de foie gras poêlée puis une belle côte de bœuf à partager accompagnée de délicieuses frites maison ou encore un risotto, du colin. Pour finir : des profiteroles comme jamais vous n’en avez mangé avec un chou très croustillant et une bonne glace vanille.

Côté décor, lumière tamisée, îlot central ou s'activent les chefs et un service aux petits soins.

Côté addition : prévoyez un certain budget. Vous n'irez sans doute pas tous les jours, à moins de profiter de la formule du set lunch ou du brunch.

Voici

KINGJOY Beijing, une cuisine végétarienne délicate dans un cadre mystérieux Vous êtes certainement passé devant ce restaurant sans y prêter attention.

Une adresse mystère, à quelques pas au nord du Temple des Lamas.

Guidé par de petites lumières vous devinerez au milieu de fumées, le chemin qui mène au restaurant. Une arrivée à l’image de ce que vous découvrirez à l'intérieur et dans votre assiette : un décor magnifique et une ambiance zen, un repas accompagné par une joueuse de harpe, un joli patio. Des serveurs aux petits soins viendront confirmer votre commande pré-sélectionnée sur un iPad. Une cuisine végétarienne très fine qui surprendra et séduira même les amateurs de bonne chair. Vous aurez le choix entre plusieurs menus ou un choix très varié à la carte. Comptez environ 300rmb/ personne.

Pour un repas encore plus intime choisissez les baoxiang, petites salles privées

deux autres perles que nous avons pêchées pour vous:

Le bar L’Entourage situé à Central Park dans le CBD, tour 14, offre les Happy Hours permanentes à tous les membres PA, soit une boisson achetée = une boisson gratuite, tous les jours et à toute heure. Adresse: Central Park (xin cheng guo ji) , 6 Chaowai street, Chaoyang district, Beijng 100020

Ne ratez pas le Marché de Noël de Strasbourg, à Pékin. 80 chalets alsaciens transformeront le centre commercial Solana en marché traditionnel du 5 décembre au 3 janvier.

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Bien-être

Bûche de Noël au chocolat Recette pour 8 pers., par la Brasserie Flo

Ingrédients Biscuit Joconde : • 5 œufs • 125 g de sucre glace • 125g de poudre d’amandes • 35 g de farine • 25 g de beurre clarifié • 4 blancs d’œufs • 1 pincée de sel fin

RECETTE Biscuit Joconde : - Rassembler dans la cuve du batteur les œufs entiers, le sucre glace et la poudre d’amandes. Battre au batteur électrique jusqu’à l’obtention d’un mélange très mousseux qui doit doubler de volume.

- Tamiser 35 g de farine sur le mélange et mélanger délicatement à l’aide d’une spatule afin d’incorporer la farine.

Ajouter le beurre clarifié et l’incorporer délicatement.

- Verser les blancs d’œufs dans une seconde cuve, et les fouetter avec une pincée de sel fin pour obtenir des blancs en neige bien fermes.

- Verser la première préparation sur les blancs d’œufs en neige. Mélanger délicatement.

- Verser la pâte obtenue sur une plaque du four de 33,5 x 33,5 cm avec du papier sulfurisé - Cuire à four chaud 180°C jusqu’à cuisson complète du biscuit (10 à 12 minutes).

- Au terme de la cuisson, le laisser refroidir. Il sera démoulé une fois refroidi.

Crème au beurre praliné : - Mélanger le sucre avec un peu d’eau.

- Porter à ébullition et cuire jusqu’à 121°C .Pour contrôler la cuisson du sucre il suffit de tremper les dents d’une fourchette dans le sucre en ébullition. Si en la retirant il commence à se former des fils, c’est que le sucre est prêt - Verser les jaunes d’œufs dans la cuve du batteur. Dès que le sucre est cuit le verser doucement à petite vitesse sur les jaunes d’œufs en le faisant couler sur la paroi in-

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Crème au beurre au chocolat • 10 jaunes d’œufs • 250 g de sucre • 300 g de beurre pommade • Chocolat en poudre, suivant les gouts Sirop de punchage • 30 cl d’eau • 400 g de sucre • rhum ambré terne de la cuve. Veillez à ce que les jaunes d’œufs soient à température ambiante.

- Dès que le sucre est entièrement incorporé aux jaunes d’œufs, battre jusqu’à complet refroidissement à grande vitesse. La préparation va augmenter de volume et devenir jaune pâle.

- Une fois la préparation entièrement refroidie, incorporer petit à petit le beurre pommade en parcelles.

- Continuer à bien battre afin d’obtenir une crème bien lisse et homogène.

- Aromatiser la crème avec du chocolat en poudre. La quantité de chocolat dépendra de l’intensité du parfum que vous voulez obtenir.

Montage : - Retourner le biscuit Joconde sur un torchon propre et retirer délicatement le papier sulfurisé - Puncher le biscuit avec le sirop aromatisé au rhum.

- Etaler avec une spatule la moitié de la crème au beurre sur le biscuit. Bien lisser la surface afin d’avoir une épaisseur régulière. Rouler le biscuit délicatement. Prendre soin de bien serrer le biscuit en le roulant.

- Laisser durcir la crème au frais une petite heure ensuite couper les deux extrémités de la bûche en biais - Puncher à nouveau le corps de la bûche avec le restant de sirop au rhum.

Remplir une poche à douille de crème au beurre avec douille spéciale bûche de Noël (la finition peut aussi être faite avec une fourchette) - Recouvrir le corps complet de la bûche et finir avec quelques fruits ou un décor spécial Noël

Pékin Infos #62 | Décembre 2015

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Produits financiers français et internationaux La situation privilégiée des expatriés leur permet de recourir à des solutions financières de droit français, mais aussi à des placements LUXEMBOURG. nous vous aidons à faire les bons choix. inVestisseMents iMMobiLiers en france environnement juridique stable et marché mature, l’immobilier français s’inscrit dans une dynamique à long terme. nous vous aidons à faire les bons choix combinant valeur de revente et marché locatif de qualité.

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