WINTERUUR ALMANAK 2024

Wim Helsen

Wim Helsen brengt met Winteruur al acht jaar lang licht in de duisternis. Hij vraagt zijn gasten om een tekst mee te brengen die voor hen een bijzondere betekenis heeft, hen inspireert of raakt. Alles is mogelijk, van een gedicht of een fragment uit een roman tot een supporterslied. Het gesprek over de reden waarom de gast net die ene tekst kiest, maakt van Winteruur een bijzonder programma: verrassend, eerlijk, grappig, ontroerend en soms saai. Deze almanak verzamelt de mooiste quotes en teksten van de gasten en de meest belangwekkende inleidingen van Wim uit meer dan 500 afleveringen.

ISBN 978-94-6337-480-4

9789463374804

Joke

Laat je innerlijke haakdier helemaal los met deze beestige Zoomigurumi-editie! In dit boek staan bedreigde diersoorten van overal ter wereld centraal. Neem je haaknaald en garen erbij en spring mee in deze unieke wereld van prachtige, kleurrijke, maar ook kwetsbare diersoorten. Zo ontmoet je al snel een knuffelbare reuzenpanda, een prachtige blauwe vinvis, een schattige monniksrob, een nieuwsgierig schubdier en vele andere vrolijke dieren.

Dit boek bundelt 15 originele amigurumipatronen van designers van over de hele wereld, voor zowel beginnende als gevorderde hakers. Aan de hand van handige stap-voor-stapbeschrijvingen en video-instructies haak je in geen tijd een vrolijke dierenbende bij elkaar!

Dit boek ontstond in samenwerking met WWF.

ISBN 978-94-6337-448-4

9789463374484

Joke Vermeiren is grafisch ontwerpster met een voorliefde voor haken. Ze verzamelt de mooiste amigurumipatronen van over de hele wereld bijeen op www.amigurumipatterns.net. Dat platform is intussen een verzamelplek waar een kleine 200.000 haakliefhebbers en amigurumiontwerpers elkaar treffen en tips en patronen uitwisselen.

Tafel Voor N

Meer dan 100 recepten voor alleenkokers

Nathalie Le Blanc

In België bestaat een op de drie huishoudens uit één persoon. Dus veel landgenoten koken minstens een groot deel van de tijd alleen voor zichzelf. Maar wat is het verschil tussen koken voor twee en koken voor één? Simpel: motivatie. De drempel om voor jezelf te koken is oneindig veel hoger dan die om voor twee te koken, en dus is niet koken vaker en sneller een optie. Tot je dit boek in handen krijgt en bladzijde na bladzijde ontdekt dat koken voor één ook echt een feest kan zijn. Want alleen voor jezelf koken, betekent helemaal je zin doen. Wil je een innovatief driegangenmenu of gewoon eindeloos veel toastjes preparé met zo’n blinkend zoetzuur uitje op? Het kan allemaal.

In dit boek bundelt Nathalie Le Blanc, ervaren alleenkoker, haar beste recepten voor één. Met deze recepten hoef je niet langer 4 dagen na elkaar hetzelfde gerecht te eten en zijn overschotten geen overschotten meer, maar gewoon het begin van een ander lekker gerecht. Handig, zeker voor die ingrediënten waar je altijd te veel van hebt (ja, bloemkool, we hebben het over jou). Daarnaast deelt Nathalie haar beste diepvrieshacks, alles-op-een-bordsmaakbommen en het beste dessert ter wereld.

ISBN 978-94-6337-370-8

9789463373708 www.nathalieleblanc.be

Nathalie Le Blanc is journaliste bij Knack Weekend en auteur. In 2014 verscheen haar eerste non-fictieboek, Solo, over de vraag waarom steeds meer mensen vandaag alleen wonen. Haar eerste twee romans, Weg van Jou en Liefde van je Leven, verschenen onder het pseudoniem N.I. Monteny, en in 2021 verscheen haar derde roman, Op zoek naar Ida, deze keer onder haar eigen naam. Tafel voor één is haar eerste kookboek.

Plantaardig Koken

85 plantaardige, glutenvrije en lactosevrije recepten

Annelies Van Mol

Plantaardig koken is kinderspel. Ja, echt waar. Daar is dit boek nog maar eens het levende bewijs van. Bovendien is het ook goed voor je lijf en goed voor de planeet. Waar wacht je dus nog op om het ook eens te proberen?

In deze kookbijbel verzamelt Annelies Van Mol 85 plantaardige recepten die telkens ook gluten- en lactosevrij zijn. Je vindt recepten voor ontbijt, lunch, diner en tussendoortjes – en uiteraard ontbreken overheerlijke desserts niet! Van veggie balletjes in tomatensaus tot plantaardige mac & cheese en van glutenvrije granola tot lactosevrije panna cotta. Annelies leert je hoe je kruiden en aroma’s slim kan combineren, zodat elk gerecht een kleine smaakbom wordt.

ISBN 978-94-6337-345-6

9789463373456

Annelies Van Mol is de bezielster van traiteurzaak Plantbeest by Tartelies, gespecialiseerd in plantaardige gerechten. De zaak groeide uit tot een van de vaste waarden in Antwerpen. In 2020 bracht ze haar eerste boek Gezond zondigen en hartig genieten uit.