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1 Petersilie hacken. 2 Öl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen. Großteil der Petersilie, Tomaten und Salz hinzugeben und ca. 15 Minuten einreduzieren. 3 Spinat unterheben, bis er zusammenfällt. Feta zerbröseln. 4 80 ml kochendes Wasser und Gnocchi hinzugeben und 10 Minuten weiter köcheln lassen. 5 Pfanne vom Herd nehmen und etwas Feta unterrühren. Mit restlichem Feta und restlicher Petersilie bestreuen und servieren.
ca. 50 Minuten + Garzeit Sieb schmecken, durch ein streichen und beiseitestellen. (Ober-/ 3 Backrohr auf 180 °C Unterhitze) vorheizen. 4 Paprika waschen, Stielansatz Deckel als Deckel abschneiden. und Schoten von Kerngehäuse, Samen und weißen Trennwänauswaschen. den befreien, gut 5 Zwiebel und Knoblauch schälen und fein schneiden. OlivenMandeln grob hacken. öl in einer Pfanne erhitzen, und Zwiebel, Knoblauch Mandeln darin anschwitzen. Faschiertes zugeben und
Für die Tomatensauce 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 800 g Tomaten 2 EL Sonnenblumenöl 1 EL Mehl 2 EL Tomatenmark 500 ml Gemüsesuppe 1 EL Zucker Salz, schwarzer Pfeffer Für die Paprika 4 rote Paprika 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 EL Olivenöl 30 g Mandelkerne 500 g Rindsfaschiertes 70 g Langkornreis 1 Bund Petersilie
anbraten. in 6 Reis kalt abspülen und Wasser garen. Dann abseihen, kalt abspülen und in eine
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1 Für die Tomatensauce Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein würfeln. in Tomaten waschen und kleine Stücke schneiden. einer 2 Sonnenblumenöl in und Pfanne erhitzen, Zwiebeln Knoblauch darin anschwitzen. zuMehl und Tomatenmark angeben, verrühren, kurz schwitzen. Tomatenstücke mitzugeben und ca. 10 Min. garen. Mit Suppe aufgießen, aufkochen und ca. 15 Min. mit Sauce köcheln lassen. abZucker, Salz und Pfeffer
Schüssel geben. 7 Petersilie grob hacken. Pfanne, Fleischmischung aus der zum Ei, Frischkäse und Petersilie Reis geben. Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. die 8 Rindfleischmasse in Paprika füllen, gut festdrücken. aufDeckel auflegen. Paprika Form recht in eine feuerfeste angießen setzen. Tomatensauce und Paprika auf mittlerer Schiene ca. 40 Min. garen. 9 Paprika mit Tomatensauce anrichten und servieren.
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