BACK UP
julio 2010 número 2 5 euros
rompiendo moldes
[ PodCast Cd a cargo de Fito Páez ]
Gana dos abonos dobles con FIB 2010
Uma Thurman Chica Givenchy
Los tudors
Estreno de éxito
Anish Kapoor
Red Collection
IDEARIO
IDEARIO
Definir el concepto de felicidad es tarea ardua. Seguramente sea una de las definiciones más controvertidas y complicadas. El ser humano ha tendido siempre a perseguir la felicidad como una meta o un fin, como un estado de bienestar ideal al que llegar, sin embargo, parece ser que la felicidad se compone de pequeños momentos, de detalles vividos en el día a día, y quizá su principal característica sea su capacidad de aparecer y desaparecer de forma constante. Otra de las controversias en torno a este tema es dónde buscar la felicidad, si en acontecimientos externos y materiales o en nuestro interior, en nuestras propias disposiciones internas.
Hoy escribo estas líneas y sé que es difícil responder a esta cuestión porque nunca se sabe donde hallar esa felicidad, o si es u c’umulo de hechos favorables.Este mes le pedimos a Uma Thurman, modelo y actriz, que nos brinde una entrevista especial sobre su persona y esa búsqueda hacia un mundo feliz, y su nueva aparici’on como imagen de una marca muy conocida de perfumes donde el angel y el demonio est’an unidos a la orden del d’ia. No quiero despedirme sin dejar la puerta abierta para que cada persona reflexione sobre la vida y viva la felicidad a su manera, que es como mejor se siente, a través de sensaciones, poemas, historias, y, ¿por qué no?, paisajes
Pepa Merino Directora Bu
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AGENDA
AGENDA
06 Entérate
22 24 horas
Festivales, Conciertos y exposiciones.
Brujas. Bélgica.
08 Shopping
24 Sírvete
Ponte al día con los estilos más chic.
Festivales, Conciertos y exposiciones.
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26 Tú mismo
Los Tudors. Estreno de éxito.
Fito Páez. ¿Piratería?
14 Chequeo Uma Thurman. Chica Givenchy. 4
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BACKUS
BACKUS
Tendencias
Directora Pepa Merino Merino@backup.es
Maquetación Blanca Ruíz Blanca@backup.es
Subdirector Daniel Ulloa ulloa@backup.es
Fotógrafos Michel Ons y Marisa Moreno mm@backup.es
Directora Creativa María Ananda Ananda@backup.es
Colaboradores María Benjamín, David Medina, Sera Mena, Fran Castellano, Antonio Lopera, Sofía Navas.
Director de arte Santiago Luna Luna@backup.es Redactor jefe Raquel Olmedo olmedo@backup.es Redacción Lucas Montes Montes@backup.es
Edita Revista Backup Tendencias S.L. Imprime Anagraf Impresores. Dirección Doctor Fleming 4 2D Málaga. Teléfono 952365678 web www.backup.es
Ilustraciones Antonio Villar villar@backup.es
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SHOPPING
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EL VERANO EN TUS PIES 6
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1. PRADA
2. DIOR
3. NINE WEST
Zapato de cuero con tiras de broche color plata de la marca Prada. [Precio 70 euros]
Tac贸n abotinado con lazo de Dior Femme y enlazado de cuerda de fibra de bronce. [Precio 100 euros]
Mini-bota tac贸n con pedrer铆a Nine West y lazada abotonada. [Precio 150 euros]
SHOPPING
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TU MUNDO EN LA MALETA
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1. PRADA
2. DIOR
3. SKFK
Original forma de rectรกngulo para este bolso de viaje en cuero negro de la firma Prada. [Precio 30 euros]
Bolso banderola de tela y cuero especial para el verano, moda safari de Dior Homme. [Precio 40 euros]
Bolso banderola de loneta y cuero, en dos tonos de verde de skfk. [Precio 20 euros]
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WRITE UP ENTÉRATE VAMOS DE CONCIERTO DEEP PURPLE La banda inglesa dará un concierto el próximo 18 de julio en la Explanada Jardines de la ciudad de Valencia. Preparen motores y a disfrutar de una de las bandas de rock pioneras en heavy metal. www.deeppurple.com www.ticketmaster.es
THE CRAMBERRIES The Cranberries se reúnen por primera vez en siete años, para ofrecer una inminente gira mundial. Ahora es el momento para que los fans de esta banda disfruten de un concierto en España, el 30 y 31 de julio. www.thecramberries.com www.Festival Arenal Sound
FESTIVAL DE BENICASSIM La localidad castellonense de Benicàssim se prepara para la “invasión pacífica” de la comunidad reggae. La primera edición en España del Rototom Sunsplash abre sus puertas con una amplia oferta musical. FIB Heineken, es uno de los eventos de referencia a nivel internacional. Ya no es sólo territorio de poperos, amantes del indie y el desfase, sino la sede del festival más importante de reggae de Europa, el Rototom Sunsplash, lo que significa dos cosas: más de 15.000 adeptos bailando al beat de la paz, amor y marihuana, y buenas dosis de paciencia. Ya están a la venta los abonos para la próxima edición del Festival de Benicássim. Puedes adquirirlos en una oferta limitada al precio de 170 €, el mismo que en 2009.
Del 15 al 18 de Julio. Se esperará más de 35.000 visitantes y unos 100 bandas internacionales de
música independiente y alternativa. Ese festival cuenta con los más grandes músicos de España donde se han reunido artistas internacionales como Björk, Depeche Mode, Beck, Radiohead, Kraftwerk, Brian Wilson,Blur, Lou Reed, Oasis, The Chemical Brothers, Franz Ferdinand o The Strokes y grupos nacionales.
Para los clientes de Backup, FIB 2010 organiza un concurso en el que podrán participar aquellos que lo deseen y conseguir dos abonos dobles para sus conciertos Más información: www.fiberfib.com
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MARK KNOPFLER El inagotable Get Lucky World Tour llega a Europa. En España toca nada menos que en siete localidades, durante todo el mes de julio, y en todas las esquinas del país. ¡No te lo pierdas!. www.luckytour.com www.marknopler.com
PIGNOISE La banda de pop rock de origen español viene dando guerra. Toda esta energía les llevará a tocar en la localidad de Huelma (Jaén) el próximo 27 de agosto de 2010. www.pignoise.com www.festivalhuelma.com
ENTÉRATE WRITE UP
ANISH KAPOOR RED COLLECTION El Museo Guggenheim Bilbao acoge el pr’oximo mes de agosto a unos de los mej ore s artistas conocidos en el mundo. Anish Kapoor presentar’a por primera vez una gran exposición en solitario en España, con su colecci’on @red@. Esta gran muestra es de gran formato y sus obras han sido creadas en los últimos treinta años. En ellas
la interacción con el público es esencial. Se trata principalmente de esculturas de colores intensos, con ricas texturas resultado del empleo de materiales industriales, como el cemento, el acero patinable, el aluminio, la cera, las resinas o los pigmentos, creadas con el objetivo de provocar y generar sensaciones en quienes las ven. Anish Kapoor es uno de
los escultores indios más influyentes del panorama internacional actual. La muestra obtuvo una extraordinaria acogida en la Royal Academy of Arts de Londres. Despu’es de representar a Inglaterra en Venecia en 1990, actualmente se considera el artista más renovador de la escultura contemporánea
DE PAPELERÍA
SOLIDARIDAD
Como el papel empieza a parecer un arcaísmo, le salen más ebtusiastas defensores que nunca. La última, la diseñadora Hella Jongerius, que ha creado una edición limitada del modelo pelotas de Camper cuya piel se ha tratado para emular la textura y ligereza de una hoja en blanco.
El diseñador Paco Gil lanza su colección de zapatos solidarios “Todos con Togo”: el 5 por ciento se destina a la construcción del país.
Info: www.jongerius.com
Info: www.pacogil.com
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ESTRENO DE ÉXITO
LOS TUDORS Casi tres años han pasado desde que TVE anunciara la compra de la serie ‘Los Tudor’. Dicha cadena puso fin a la larga espera y estrenó el pasado mes los primeros capítulos de la serie más televisiva. ¿El resultado? Un éxito absoluto y un gran acogimiento por parte de la audiencia de la primera cadena.
[Texto Lucas Montes] [Fotografía Marisa Moreno]
WRITE UP
T
VE sigue apostando por la ficción que tan buenos réditos le da e incorpora desde el pasado mes a su parrilla, ‘Los Tudor’, la prestigiosa serie de televisión británica sobre los primeros años del reinado de Enrique VIII. Tras la emisión de los dos primeros capítulos y rozando los 2,6 millones de espectodores, la cuota de pantalla sigue en alza en la noche de los jueves. La prestigiosa serie de televisión británica se estrenó el 1 de abril de 2007 en el canal de pago Showtime y se retransmitió posteriormente en Latinoamérica por People Arts y en España por Canal plus. La serie, de la que ya se han rodado cuatro temporadas, ha sido creada por Michael Hirst y trata sobre los primeros años del reinado de Enrique VIII, aunque los hechos ocurridos en la serie difieren de los que verdaderamente ocurrieron en la vida real. Tanto, que se han tomado muchas libertades con nombres de personajes, relaciones, apariencia física y el año en que ocurrieron algunos hechos. El monarca de ‘Los Tudor’, interpretado por Jonathan Rhys Meyers, es joven, atractivo, poderoso, seductor y mucho más complejo y fascinante que la tradicional imagen del orondo soberano de barba roja. Con un apetito voraz por las mujeres y la diversión y un ansia de poder desmedido, el joven rey deja la política en manos de sus consejeros, mientras él recorre las camas femeninas de la Corte y va de caza, representa obras de teatro o juega al tenis con sus amigos. Nada ni nadie puede oponerse a sus propios deseos. En lo personal, el Rey se siente atrapado en su matrimonio con Catalina de Aragón -su primera esposa, que no consigue darle un hijo varón- y encuentra una válvula de
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escape en la hermosa Ana Bolena, interpretada por Natalie Dormer. El tiempo se abrevia en la serie, dando la impresión de que los hechos sucedieron en un período más corto que el verdadero. Los historiadores están actualmente divididos acerca de la fecha exacta en la que nació Ana Bolena, ya que no existen registros parroquiales de la época, pero las dos fechas que se barajan son 1501 y finales de 1507. Esto significa que la diferencia de edad mínima entre el rey y Ana era de diez años, y pudo haber sido de 16. Enrique no empezó a perseguir a Ana hasta la mitad de su treintena y se casó con ella pasados los 40. En cuanto a la decapitación de Ana Bolena, podemos reseñar también que puesto que era una noble fue en realidad ejecutada en privado dentro de la Torre de Londres (y no en público y fuera de ella como se ve en la serie). Otro error es que en la serie Ana aparece con los ojos desvendados, cuando en realidad le fueron vendados para decapitarla. También en la escena cuando ya está a punto de morir, vemos cómo el verdugo dice: “¿Dónde está mi espada?”, la ve en el suelo, la recoge y decapita a Ana, pero en realidad él pronunció esas palabras cuando ya tenía la espada en la mano a pocos segundos de decapitar a la mujer y lo hizo así para distraer la atención de Ana Bolena mientras que la espada ya estaba en camino
“Los hechos que se narran no marcan la realidad”
Rhys Meyers y Natalie Dormer El dublinés Jonathan Rhys Meyers ha hecho perder la cabeza a sus fans, con películas como Match Point y Quiero ser como Beckham. También ordena cortar cabezas su nuevo personaje, el rey Enrique VIII, que interpreta en “The Tudors”, una lujosa serie televisiva que protagoniza. Aunque el atlético Rhys Meyers no se parece en nada al robusto monarca británico, la serie batió records de audiencia en su debut en la cadena de televisión por cable Showtime, que asegura que ha tenido más espectadores que otros grandes éxitos recientes. “Me di cuenta desde el principio de que no me parecía en nada a Enrique VIII, así que tuve que esforzarme en la interpretación”, comenta el actor. Los primeros episodios muestran al joven rey tratando de consolidar la influencia de Inglaterra en Europa, con ayuda de su principal consejero, el cardenal Thomas Wolsey (Sam Neill). La serie hace especial hincapié en el romance de Enrique VIII con la famosa Ana Bolena. “Aunque está dirigida a un público selecto, al fin y al cabo la serie tiene todos los ingredientes de una telenovela”, explica Michael Hirst, creador de la serie. Natalie Dormer es de las protagonistas de la serie “Los Tudor”, desde 2007 donde interpreta a Ana Bolena. Tras su papel de Victoria en la película “Casanova”, firmó un contrato por tres películas con Disney Touchstone
UMA THURMAN CHICA GYVENCHI La protagonista de Kill Bill se suma a otras celebrities que han prestado su rostro a esta marca. En el spot actual, Thurman juega a dos figuras totalmente opuestas frente a un espejo.
[Por Beatriz TristĂĄn FografĂa Michel Ons]
CHEQUEO
U
ma Thurman todavía está sentada en la cabecera de una larga mesa del Pavillon Cambon, el coqueto edificio céntrico de París donde hace justo unos minutos acaba de terminar la cena-presentación de Ange ou Démon, le Secret, la nueva fragancia de Givenchy y al que Thurman presta su imagen como marca. ¿Cómo te sientes al ser la nueva imagen de la prestigiona marca Gyvenchy? Para mí es un honor y una satisfacción, como todos los trabajos que realizo, poder representar una marca de perfume tan conocida anivel mundial y que hayn confiado en mí para ser su imagen. Es mucha presión. (risas). El perfume que promocionás refiere al tema de las contradicciones, ¿cómo juegan las tuyas a la hora de elegir un papel? He pasado mi vida laboral tratando de evitar quedar atrapada en un rol, en una sola situación. He trabajado, ¡y mucho! Me esforcé bastante para encarar personajes totalmente opuestos. Creo que eso se ve bien en los variados papeles que he realizado. La idea de este perfume encaja bien conmigo, soy una actriz versátil. ¿Existe esa dualidad en tu vida? Siempre hay opciones en la vida, uno puede no ser sólo una cosa. (Piensa) No me considero una mujer oscura, sí tengo un costado travieso y divertido. Suelo estar de muy buen humor, esa es mi principal virtud. Qué clase de fragancias te atraen más? Las que son suaves y que no suelen tener muchos químicos o se sienten artificiales. Este perfume es muy lindo, tiene cierta cosa light. El perfume no usa a la mujer, sino que la mujer es la que se poco a poco se adueña de él. Para este tipo de trabajos, ¿confias en las personas que te propongan o trabajas sólo en exclusiva con la gente que conoces y es de tu entorno? Soy de cuidar mi imagen, por supuesto. En el caso de Nair, ya habíamos trabajado antes en el telefilme Hy ste r i c a l Blindness. Ella es muy culta y brillante en su trabajo. En cuanto a la gráfica, trabajó el fotógrafo Mario Testino, quien hizo un gran papel. Confío
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plenamente en él: me gusta porque me hace sentir muy relajada, me capta de una manera que no es tan artificial. El saca cosas buenas de mí, mientras todo sucede, ¡y sin que yo me dé cuenta! Vuelves a ser modelo publicitaria ¿Por qué lo habías dejado de lado? ¡Debería hacerlo más seguido! En mi vida trato de ir haciendo un poco de todo. Ahora me siento honrada p orque me eligieron como modelo ¡a los 39 años! Fue divertido hacer esto. Igualmente, no creo que sea una carrera seria para mí modelar. ¿Disfrutás de tu trabajo? ¡Sí, mucho! Ya sea una película totalmente taquillera o una de bajo presupuesto. Para mí, es un privilegio. Empecé a trabajar a los 16 años y he tenido una larga y grandiosa carrera. Realmente se fue transformando en más divertida con el paso del tiempo. Para este tipo de trabajos, ¿confiás en quien te propongan o trabajas sólo con la gente que conoces? Soy de cuidar mi imagen, por supuesto. En el caso de Nair, ya habíamos trabajado antes en el telefilme Hysterical Blindness. Ella es muy culta y brillante en su trabajo. En cuanto a la gráfica, trabajó el fotógrafo Mario Testino, quien hizo un gran papel. Confío plenamente en él: me gusta porque me hace sentir muy relajada, me capta de una manera que no es tan artificial. El saca cosas buenas de mí, mientras todo sucede, ¡y sin que yo me dé cuenta! Quentin Tarantino suele tener actrices-fetiche. Usted lo fue en las dos Kill Bill y Pulp Fiction. ¿Alguna vez imaginaste que podrías ser la elegida de otro director, supongamos, Almodóvar? ¡Me encantaría ser una chica Almodóvar! De hecho, conozco a Pedro. Nos hemos juntado para hablar de trabajar juntos, de hacer una película alguna una vez, pero al final nunca se concretó ¡Espero que él escriba algo que yo pudiera realizar!. Se te ve espléndida, ¿Cuál es el secreto? No es algo que me preocupe mucho. A veces trato de no comer demasiado o de hacer ayunos de jugos; comer para una vida limpia, sin grasas.
“El perfume no usa a la mujer”
CHEQUEO
¿Como manejas tu carrera siendo madre de dos hijos? Es muy difícil. Sin embargo, aunque pueda parecer extraño, paso la mayor parte del tiempo enfocada en ellos. Tal vez, en los últimos años, ahora que han crecido, siento que puedo poner mis ojos más en mi trabajo. Los he criado con mucha pasión y entrega. Sin lugar a dudas, mi rol favorito en la vida ha sido el de madre. ¿Qué es más importante para ti, la amistad o el amor? Amistad es estar enteramente conectados y amo a mis amigos. La amistad dura más que el amor romántico. Mi sueño es mezclar amistad con amor romántico cien por cien. ¿Prefiere amar o ser amada? Es mucho mejor amar: se está completamente al control de todo. (Risas). No soy una obsesa del control, pero me gusta mucho ese cierto sentimiento de estar al cargo. Sé que es una ilusión, pero puedo imaginar que lo tengo por un periodo bastante corto de tiempo. ¿Estoy ante la mejor Uma Thurman como actriz? Yo siempre pienso que lo mejor está por llegar. En eso tengo que ser ambiciosa. No sé si estoy en mi mejor época pero sí en una etapa de madurez increíble. En todos los sentidos. Esta profesión es como una montaña rusa, llena de subidas y bajadas. Esa inestabilidad te va
fortaleciendo, te va moldeando. Yo creo que voy por el buen camino, pero aún queda mucho de mí por mostrar y conocer. ¿Nunca has pensado que esto no era lo tuyo? No he querido “tirar la toalla” nunca, si es a lo que te refieres pero dudas, lo que se dicen dudas, sí que ha habido. ¡Y muchas!, pero la pasión que tengo por este trabajo ha sido más fuerte que cualquier momento de debilidad. ¿Siempre tuviste claro que lo tuyo era “jugar a ser artista”? ¡Desde muy niña!. Lo tenía muy claro. Me encantaba hacer obras de teatro en el colegio, en el barrio, con los amigos. Pero siempre como aficionada. Sólo tenía tiempo para eso, cada segundo libre ensayaba. Cada persona tiene sus propios planteamientos de vida y sé que hay muchas actrices que aceptan aquellas cosas que yo rechazo. Yo no tengo vocación para eso. ¿Has dicho NO muchas veces? Bastantes, sobre todo a comienzo. Después de algunas pelis. Al principio, en las que podía aparecer ligera de ropa, me
empezaron a ofrecer todo tipo de papeles de chica sexy. A todos dije que no y dejaron de enviarme proyectos. Aquí, en esta profesión no importa que tengas algo que ofrecer. Si rechazas muchas cosas dejan de contratarte. ¿Tu belleza ha sido un estorbo en algún momento? No he tenido que ir pidiendo perdón por haber nacido así, pero es cierto que a veces la fachada impide que vayan más allá, que profundicen en tus verdaderos valores, en mi caso, como actriz. Pero créeme si te digo que nunca le he dado a mí aspecto más importancia de la que tiene. Nunca he esperado que mi físico me resolviera y me cambiara la vida . ¿La familia se ha convertido en tu refugio? Mi familia, en estos momentos, son mis dos hijos. Ellos son mi razón de vivir. Han hecho de mí una mujer mucho más segura de mi misma, mucho más madura. Y Ellos suplen todas mis carencias afectivas y no te miento si te digo que, gracias a ellos, estoy viviendo, pues, el
momento más feliz de toda mi vida. No todo es trabajo. ¿Cómo es la Uma Thurman a la que la gente no tiene acceso? Una chica del montón, madre de familia abnegada, que es feliz entre las cuatro paredes de su casa, a la que le incomodan los fastos de Hollywood y, sobre todo, que antepone jugar con sus hijos o cuidar el jardín de su casa antes que cualquier otro plan. ¿Qué es lo que te ha hecho cambiar de verdad? Las decepciones, los desengaños amorosos, la maternidad. Eso sí que ha hecho de mí una mujer diferente. Me ha tocado conocer el amor y sufrir. Disfrutas siendo una estrella de cine? ¿De veras crees que lo soy? Yo busco hacer mi trabajo lo mejor posible, no pienso en que un buen resultado me convierta “en la reina de la pantalla”. Yo digo que sí a los proyectos que me motivan. Nunca haría algo que no me convenciera por mucha garantía que me dieran de convertirme en una super estrella. ¿Qué tiene actuar que no hay en ninguna otra actividad? La posibilidad de mutar tu personalidad, tantas veces como te lo exijan, sin el riesgo de acabar en un manicomio. Creo que hay que saber y discernir la barrera entre tu
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vida propia y el trabajo diario. Si consigues dejar el traje de faena en el plató puedes llegar a ser muy feliz. Yo disfruto de este trabajo porque creo que he encontrado ese equilibrio perfecto. La madurez me ha ayudado a resolver etapas muy duras de mi vida. ¿Te has sentido en algún momento acosada? Yo nunca he dejado entrar una cámara en la intimidad de mi casa, ni he posado con mis hijos. Ellos no tienen por qué heredar la fama de sus padres. Si nunca he hecho eso, ¿por qué tengo que aceptar que me sigan por la calle “día y noche”?. Esa invasión es la que llevo muy mal, aunque no voy a consentir que enturbien el momento de felicidad que estoy empezando a disfrutar. ¿Te sientes feliz con esta nueva vida y estos recientes cambios? Por supuesto, sobre todo a raíz de esta nueva etapa que he empezado con mi reciente separación. La felicidad hay que buscarla aunque muchas veces llega sola sin la mano de nadie. ¿ Te ves como figura pública? No me veo como vehículo para el cambio (aclara rápidamente); esa es una cuestión mucho más amplia. Siempre que puedo, en privado uso mi presencia como figura pública para ayudar a cualquiera que hace el bien y me pide ayuda:
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obras caritativas, trabajo y todo tipo de cosas que son parte de mi día a día. Pero no es algo que doy a conocer. ¿Eliges tu propia ropa para los eventos importantes o dejas que los estilistas lo hagan por ti? Elijo yo, pero dejo que me ayuden a copar con toda esa locura de los estrenos. Y, de paso, me enseñan a alejarme de mis propias excentricidades. ¿Te atreves con creaciones de diseñadores jóvenes? Hay gente muy interesante. Pero yo no soy perfecta y resulto difícil de vestir; como soy alta y muy d esgarbada, hay temporadas en las que la ropa parece pensada para mí y otras en las que no encuentro nada que ponerme (risas). Vives en Nueva York. ¿Tienes algún rincón favorito y secreto? Mi hogar, porque es sagrado; mi patio trasero, porque me permite estar en medio de la ciudad sin exponerme al mundo; y el puente de George Washington, porque si lo estoy cruzando significa que estoy camino del campo. ¿Y cuál es tu siguiente desafío? ¿Nos sorprenderás? Una película preciosa que estoy rodando en Londres, se llama Bel ami. ¿Tenemos Uma para rato? ¡No lo dudes!. Ahora es cuando estoy empezando a saborear de verdad lo bueno de este trabajo y estoy encantada
24 HORAS
BRUJAS
CIUDAD CON ENCANTO Brujas, la Venecia del Norte, es una ciudad amable, que conserva un rico legado de los tiempos, ya lejanos, en los que fue metrópoli potente, con un poderío económico que se vino abajo cuando perdió su cualidad portuaria. Brujas proviene del noruego antiguo “Bryggia” (puentes, muelles, atracaderos). Es interesante destacar que en el idioma flamenco/neerlandés Brug significa “puente”, y que esta ciudad ostenta como nombre el plural de esta palabra debido a la gran cantidad de puentes que en ella existen. Es la capital de la región belga de Flandes Occidental. Situada en el extremo noroeste de Bélgica a 90 kilómetros de la capital Bruselas. Hoy Brujas tiene una vida apacible. La belleza de sus casas, el
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encanto de sus canales, el orgullo de sus viejos edificios, hace de la urbe un destino apetecible para muchos hombres amantes de la belleza y el arte. Desde el año 2000 esta vieja ciudad es Patrimonio Mundial de la UNESCO. Aunque en gran parte reconstruido, dicho centro urbano es uno de los más grandes atractivos turísticos centroeuropeos, ya que mantiene intactas las estructuras arquitectónicas medievales. Uno de los mayores encantos de Brujas es que la ciudad permanece idéntica a la que podíamos ver en el siglo XIV. En aquella época, Brujas era una de las ciudades más importantes de Europa. Entonces su puerto era de los más famosos, y comerciaba con diamantes, cuero y seda. Pero cuando los bancos de cieno bloquearon el puerto,
comenzó el declive de Brujas. Un verdadero desafío es subir los más de 360 escalones del campanario de la Grote Markt, con un carillón de 47 campanas. Varias veces al día se pueden oír tocar. A los belgas les encanta este sonido. La ciudad está casi rodeada por un canal arbolado , y pasear por él es uno de los muchos lujos que ofrece Brujas. La caminata es agradable y las vistas son maravillosas. Y por si esto fuera poco, a lo largo del recorrido se irá tropezando con varios deliciosos cafés con terraza que, alejados de la concurridísima Plaza Mayor, alegran el espíritu de los que prefieren la calma de lo cotidiano. Si apreciáis el arte y la arquitectura, Brujas os encantará
24 HORAS
SÍRVETE
SANDÍA CON REMIX DE PIMIENTOS Como cada verano, una comida sana y fresca es imprescindible. Por ello, qué mejor que una buena delicatéssen con una exquisita fruta. ¿Te atreves?
Tiempo: 15 minutos Servir: 4 personas
Ingredientes
La sandía, una Viagra natural Mucho se ha hablado acerca de la influencia de ciertos alimentos con el placer sexual. Ya desde la antigüedad, plantas y alimentos muy parecidos a los órganos sexuales se han considerado como productos afrodisíacos. Pero, ¿Sabías que la sandía puede aumentar tu libido? Resulta que, según un estudio difundido por el Science Daily, algunos componentes de esta rica fruta tienen efectos sobre
el sistema vascular y funciones similares a las del Viagra, para ayudar a quienes padecen de disfunción eréctil. La sandía tiene importantes beneficios para la salud, pues sus fitonutrientes y bioactivos producen efectos estimulantes en el cuerpo humano, que ayudan a tener una piel sana y fortalecen el sistema inmunológico. Además la sandía tiene la virtud de relajar los vasos sanguíneos
4 trozos de sandía. ½ pimiento verde. ½ pimiento amarillo. ½ pimiento naranja. 3 cucharadas de cebolla morada. 3 cucharadas de nuez picada. 3 cucharadas de jitomate. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal y pimienta al gusto. 1 taza de vinagre balsámico. ½ taza de azúcar.
Muy Económico Rico plato de fácil elaboración. Gran manjar al alcance de todos los bolsillos, y que no pasará de los siete euros.
Preparación 1. Cortar en cubos pequeños los pimientos, cebolla y tomate.
2. Saltear en 2 cucharadas
de aceite de oliva, todo junto, 2 o 3 minutos. Sazonar con sal y pimienta y enfriar.
3. Aparte llevar a fuego medio
el vinagre balsámico con el azúcar y las nuez picada hasta hacer una especie de miel.
4. Servir sobre los trozos de sandía fría la mezcla que se produce en el paso 1 y 2.
5. Rallar con la reducción de balsámico también frío.
6. Decorar con romero y servir bien frío.
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TÚ MISMO
Por Fito Páez
¿PIRATERÍA? Hace tiempo que no pisa los escenarios. ¿Hay mono? Sí. Realmente, la recompensa de todo esto es la gira. Cuando uno se hace músico, su sueño es tocar. ¿Cómo ve el negocio musical de cara al futuro? Está claro que el CD se va a ir a tomar por culo. ¿Cuál va a ser el soporte?, ¿un archivo? No lo sé. Eso me la pela. Todos los cambios nos dan miedo, y éste
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no tiene por qué ser necesariamente malo. Que desapareciera la industria discográfica tal y como yo la conozco me daría pena, porque yo tengo la costumbre de ir a tiendas, comprar discos o mirarlos. La música no necesita a la industria discográfica. ¿Cuál cree que es la solución a la piratería? No hay solución, hay que dejar de pensar que existe.
¿Qué reivindicaría? Reivindico comprar discos, pero más que eso, reivindico el placer de entrar en una tienda de discos. No hace falta llevar dinero en el bolsillo, ahora puedes pararte a escucharlos. Bueno aunque eso ya lo hacen mis hijos en el ordenador, si quieren escuchar algo se meten en youtube y ya está, se descargan lo que quieran, aunque yo prefiero lo tradicional.
¿Qué 10 poscast recomendaría para el público de Backup? 1. River Deep. 2. Honolulu Rock and Roll. 3. Imelda May. 4. Andy’s Chest. 5. Los Ronaldos. 6. Californication. 7. T.N.T. 8. Kamikaze. 9. American Idiots. 10. Helpless
L i s te n t o m u s i c
Velamos por tu seguridad