FÓRUM EVUALUACIÓN DEL USO DE TRANSGÉNICOS Y APLICABILIDAD DE LA LEY 29811
Dr. Alejandro Daly 14 de noviembre de 2014
MARCO GENERAL Actualmente existen cultivos biotecnológicos en 27 países, representando un área de 175 millones de hectáreas en beneficio de más de 18 millones de agricultores. El crecimiento es sostenido desde 1996. Los alimentos producidos en base a la biotecnología se ofertan al mercado desde hace más de 20 años, sin haberse comprobado un solo caso de enfermedades a los seres humanos ni daño al medio ambiente. La biotecnología se utiliza para mejorar las características agronómicas de los cultivos, como por ejemplo la resistencia a plagas y enfermedades y para producir alimentos más nutritivos, como por ejemplo el arroz dorado.
…MARCO GENERAL Los alimentos transgénicos autorizados son tan seguros como sus pares no transgénicos. Antes de colocarse en el mercado un alimento transgénico, pasa por controles más rigurosos que los convencionales y, es por ello, que organismos de reconocida solvencia como la OMS y la FAO coinciden en que no se ha demostrado ningún daño a la salud ni al medio ambiente. Los cultivos biotecnológicos se convierten en la principal alternativa para atender la demanda de alimentos de una población mundial en aumento. Hoy en día el mundo está habitado por aproximadamente 7 mil millones de habitantes, que serán 10 mil millones en el año 2050. El reto es cómo producir más alimentos en las mismas áreas cultivables sin poner el riesgo el ecosistema.
…MARCO GENERAL
Pero no solamente los cultivos biotecnológicos son de alimentos. Tenemos, por ejemplo, el caso de la India que ha desarrollado 11 millones de hectáreas de algodón transgénico que le permite generar, al inicio de su cadena textil y confecciones, una gran competitividad que se evidencia en algodones de calidad con menor ciclo vegetativo y a menores costos. Estas ventajas le permiten a la India exportar sus hilados a precios muy competitivos. La respuesta de muchos países, entre ellos el Perú, es crear medidas antidumping o de tipo sanitario para contrarrestar estas importaciones, cuando lo que deberíamos estar haciendo es mejorar nuestra genética en este cultivo.
SITUACIÓN MUNDIAL DE CULTIVOS BIOTECNOLÓGICOS
ETIQUETADO DE ALIMENTOS El artículo 37º de la Ley No. 29571 estableció que “los alimentos que incorporen componentes genéticamente modificados deben indicarlo en sus etiquetas”. Se estableció también la necesidad de una reglamentación posterior.
Al respecto, cabe recordar que el INDECOPI envió a la Presidencia del Consejo de Ministros un proyecto de Reglamento sin límite técnico (umbral) que el Perú sometió a consulta a la Organización Mundial del Comercio - OMC - el 17 de junio de 2011, a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. Este proyecto de reglamento mereció numerosos cuestionamientos y observaciones tanto de nuestros principales socios comerciales como de entidades peruanas tanto públicas como privadas.
…ETIQUETADO DE ALIMENTOS Efectivamente, el Perú a través del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo recibió cuestionamientos al proyecto por parte de Argentina, Chile, Brasil, México, Estados Unidos, Costa Rica, Canadá y Colombia.
Además de las observaciones de nuestros principales socios comerciales, en el Perú hicieron lo propio entidades públicas como los Ministerios de Comercio Exterior y Turismo, Economía y Finanzas y Justicia; entidades técnicas públicas como el Instituto Nacional de Innovación Agraria - INIA, el Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA y el Consejo Nacional de Competitividad. El sector privado también cuestionó el proyecto a través de sus gremios representativos, como son la S.N.I., la Cámara de Comercio de Lima, AMCHAM, entre otros. Debe tenerse presente, que la gran mayoría de los países han optado por el etiquetado voluntario, de conformidad con el Codex Alimentarius. Todos los países que han optado por el etiquetado obligatorio han establecido umbrales de entre 1% y 5%.
GRACIAS