Importancia de la moratoria, del ingreso, uso y producción de OVM en el sector empresarial

Importancia de la moratoria, del ingreso, uso y producci贸n de organismos vivos modificados en el sector empresarial

Lima, noviembre de 2014

Este es el PerĂş, el paĂ­s de la diversidad, no del monocultivo.

El PerĂş, es uno de los diez paĂ­ses megadiversos del planeta, con una rica variedad de especies, genes, ecosistemas y culturas ancestrales que tenemos la responsabilidad de proteger.

Nuestro pa铆s posee diversos pisos ecol贸gicos y un 13% de bosques tropicales amaz贸nicos

Mientras que en paĂ­ses como Argentina, el 56% de tierra cultivada se lleva a cabo con transgĂŠnicos, nuestro paĂ­s tiene la oportunidad de reconvertir la pequeĂąa agricultura familiar en unidades organizadas en torno a productos selectos y cosechados en momentos impensables para otras latitudes.

Una visi贸n moderna de diversificaci贸n productiva tiene en la peque帽a agricultura familiar uno de sus grandes potenciales.

La conservaci贸n y la valoraci贸n de la biodiversidad es una tarea fundamental de los peque帽os agricultores familiares.

Para convertir esa potencialidad en realidad se requieren condiciones que permitan a la peque単a agricultura familiar ser rentable y viable financieramente.

El futuro de una alimentación y nutrición de calidad pasa necesariamente por el fomento y la promoción de sistemas de pequeña agricultura más sostenibles.

Perú está llamado a ser una potencia agroalimentaria global con una oferta de productos para distintos 'nichos' de mercado nacional e internacional. Nuestra geografía y clima variados nos permiten abastecer a las demandas más sofisticadas aquí y en el extranjero.

Adopta un Anden, es una alternativa que venimos promoviendo en APEGA.

Bernardo Roca Rey Presidente de Sociedad Peruana de GastronomĂ­a APEGA Correo: presidente@apega.pe