Tecnologia de producción de huevos y ovoproductos en el Perú

Tecnología de Producción de Huevos y Productos de Huevo en

Perú

el Huevo Mรกs de lo que aparenta..

170huevos/c

250k peruanos

1,260MM S/.

1% rotura

47% en Chincha

Peru 99% rojo

14MM huevos/dia

el Huevo Nutrici贸n, Salud y Precio

+6g de proteinas

econ贸mico

Grasas Buenas!

Luteina Zeaxanthina

Todas las vitaminas!

Colina Lecitina

Minerales

% del Requerimiento que cubren 2 Huevos (Ni単os 1 a 3 a単os)

0%

50%

100%

Relaci贸n Prote铆na/Precio Cuanta proteina compro con 100$?

Consumo de Huevos /c Peru

165

Mundo

210

A. Lat

220

Mexico

358

Carbohidratos a Proteina

Carbohidratos Maiz - Soya - Trigo

300-500 US $

Proteina Animal Huevos

1,400 US $

Galpones en terrenos eriazos

pollitos de 1 dĂ­a

polla joven

Gallina Ponedora

Cobertura e Iluminaci贸n

Agua y Alimento

Huevos

Recolecci贸n de huevos

Clasificaci贸n y Empaque

Almacenaje y Transporte a todo el paĂ­s diariamente

Control de Calidad

Por qu茅 invertir en Innovaci贸n?

Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?

1. Eficiencia Operativa..

2. Valor Agregado..

3. Nuevos Negocios

Produccion de Jaulas en Peru 1987

Primera planta de fabricaci贸n de jaulas galvanizadas 1987

Primera planta de Bio Gas 1997

EnergĂ­a a partir del Guano de Gallina

Por que invertir en Innovaci贸n?

Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?

1. Eficiencia Operativa..

2. Valor Agregado..

3. Nuevos Negocios

Huevos con Valor Agregado

OVO Producto Clara en Polvo

Carbo Hidratos Maiz - Soya - Trigo

300-500 US $

Proteina Huevos

1,400 US $

11,000 USD$

Ovoproductos LIQUIDOS - POLVO 1995 !

www.ovosur.com

Inicios: 1995 Producci贸n de Yema para Panetones

!

www.ovosur.com

Primera m谩quina de separaci贸n de yema - clara 1995

!

www.ovosur.com

Primera planta de rotura automatica de huevos 1997

!

www.ovosur.com

Pasteurizaci贸n de huevo liquido 1998 !

www.ovosur.com

Alcanzar estĂĄndares para mercado JaponĂŠs 2012

!

www.ovosur.com

!

www.ovosur.com

Productos de huevo liquido y polvo exportados al mundo !

www.ovosur.com

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www.ovosur.com

Huevos con Valor Agregado

Marketing!

Marketing

Racional(:(¿Por(qué?( Comunicación:+¡La+decisión+más+ inteligente!+ DHA"

1"huevo"LA"

CALERA"DHA"

Tiene"más"

DHA"

3"vasos"de" fórmula"

Por que invertir en Innovaci贸n?

Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?

1. Eficiencia Operativa..

2. Valor Agregado..

3. Nuevos Negocios

Investigaci贸n y Desarrollo Alto Costo / LP

Ciencia PURA

Grandes Centros Mundiales PhDs Maquinaria Cara

Alto valor baja

Ciencia APLICADA

inversi贸n Mucho sin Patente Ingenieros y Creatividad

R谩pido, eficiente

ADAPTACIONES de Tecnolog铆a

Gran ventaja CP Pago de patentes Nuevos Productos

Investigaci贸n y Desarrollo En que estamos trabajando:

GRACIAS PERU!