Tecnología de Producción de Huevos y Productos de Huevo en
Perú
el Huevo Mรกs de lo que aparenta..
170huevos/c
250k peruanos
1,260MM S/. 1% rotura
47% en Chincha
Peru 99% rojo
14MM huevos/dia
el Huevo Nutrici贸n, Salud y Precio
+6g de proteinas
econ贸mico
Grasas Buenas!
Luteina Zeaxanthina
Todas las vitaminas!
Colina Lecitina
Minerales
% del Requerimiento que cubren 2 Huevos (Ni単os 1 a 3 a単os)
0%
50%
100%
Relaci贸n Prote铆na/Precio Cuanta proteina compro con 100$?
Consumo de Huevos /c Peru
165
Mundo
210
A. Lat
220
Mexico
358
Carbohidratos a Proteina
Carbohidratos Maiz - Soya - Trigo
300-500 US $
Proteina Animal Huevos
1,400 US $
Galpones en terrenos eriazos
pollitos de 1 dĂa
polla joven
Gallina Ponedora
Cobertura e Iluminaci贸n
Agua y Alimento
Huevos
Recolecci贸n de huevos
Clasificaci贸n y Empaque
Almacenaje y Transporte a todo el paĂs diariamente
Control de Calidad
Por qu茅 invertir en Innovaci贸n? Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?
1. Eficiencia Operativa..
2. Valor Agregado..
3. Nuevos Negocios
Produccion de Jaulas en Peru 1987
Primera planta de fabricaci贸n de jaulas galvanizadas 1987
Primera planta de Bio Gas 1997
EnergĂa a partir del Guano de Gallina
Por que invertir en Innovaci贸n? Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?
1. Eficiencia Operativa..
2. Valor Agregado..
3. Nuevos Negocios
Huevos con Valor Agregado
OVO Producto Clara en Polvo
Carbo Hidratos Maiz - Soya - Trigo
300-500 US $
Proteina Huevos
1,400 US $
11,000 USD$
Ovoproductos LIQUIDOS - POLVO 1995 !
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Inicios: 1995 Producci贸n de Yema para Panetones
!
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Primera m谩quina de separaci贸n de yema - clara 1995
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Primera planta de rotura automatica de huevos 1997
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Pasteurizaci贸n de huevo liquido 1998 !
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Alcanzar estĂĄndares para mercado JaponĂŠs 2012
!
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Productos de huevo liquido y polvo exportados al mundo !
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Huevos con Valor Agregado
Marketing!
Marketing
Racional(:(¿Por(qué?( Comunicación:+¡La+decisión+más+ inteligente!+ DHA"
1"huevo"LA"
CALERA"DHA"
Tiene"más"
DHA"
3"vasos"de" fórmula"
Por que invertir en Innovaci贸n? Cu谩ndo invertir en Innovaci贸n?
1. Eficiencia Operativa..
2. Valor Agregado..
3. Nuevos Negocios
Investigaci贸n y Desarrollo Alto Costo / LP
Ciencia PURA
Grandes Centros Mundiales PhDs Maquinaria Cara
Alto valor baja
Ciencia APLICADA
inversi贸n Mucho sin Patente Ingenieros y Creatividad
R谩pido, eficiente
ADAPTACIONES de Tecnolog铆a
Gran ventaja CP Pago de patentes Nuevos Productos
Investigaci贸n y Desarrollo En que estamos trabajando:
GRACIAS PERU!