INNOCQUALITAS S.A.
593 9 94226404 593 9 99167381 info@innocqualitas.com www.innocqualitas.com DIRECCION VĂctor Emilio Estrada #1017 entre Jiguas e Ilanes
Calidad Inocuidad Efectividad Garantizadas
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INNOCQUALITAS S.A. ¿Quienes Somos? El grupo se creó en el año 2013, amparados en el compromiso, experiencia y competencia de un equipo multidisciplinario de p r o f e s i o n a l e s nacionales, capaces de comprender y contribuir a la mejora de los procesos de las organizaciones.
Relaciones Estratégicas Poseemos relación estratégica con la Facultad de Ingeniería Mecánica y Ciencias de la Producción de la Escuela Superior Politécnica del Litoral para la realización de: 1. 2. 3. 4.
Estudios estadísticos de validación de procesos productivos Validaciones de procesos de limpieza Estudios nutricionales en alimentos Asesoría en Diseño de Plantas de Alimentos
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Programas y Proyectos de Consultoría IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMAS GESTION Basados en normas como: ! "#$!%!&$#'!()**# ! +,-!..///0.//1 ! 2,,*!../// ! "3*'!+2, ! ,42 ! +,-!5//6 ! +,-!67/.1 8 9 : ! ; < 9 = > : ! ? @ > A > A ! ; B CB ! B D E > ? @ F B ! 9 : > G < H9 H! = 9 ! @ I > A ? @ J @ ; 9 ; @ K A ' ! ev al u ac i ón L! ;BA?HB=! I>! H@>:GB:! D@B=KG@;B:'! JM:@;B:! L! N<MC@;B:'! asociados con un proceso de producción o ambiente de trabajo N<>!O<>I9A!9J>;?9H!9!=9!!@AB;<@I9I!I>!=B:!OHBI<;?B:P Ventajas: ! $9LBH!;BAJ@9AQ9!>A!=9!:>G<H@I9I!I>!=B:!OHBI<;?B: ! #HBOBH;@BA9!>F@I>A;@9!IB;<C>A?9I9!I>=!;BA?HB=!I>!OHB;>:B: ! )RBHHB!I>!;B:?B:!I>!=9!AB!;9=@I9I ! 29;@=@?9!>=!;BC>H;@BP!,BA!:@:?>C9:!<:9IB:!C<AI@9=C>A?>
PROCESO DE IMPLEMENTACIÓN: La implementación de un Sistema de Gestión se realiza en las siguientes etapas: AUDITORIA DE DIAGNOSTICO.- proceso que permite conocer la situación inicial de la empresa. Esta auditoria es completamente gratis sin costo para la empresa interesada en los servicios del Equipo. LEVANTAMIENTO DOCUMENTACION.- proceso en el cual se elabora toda la documentación exigida por la norma a implementar y por el resultado de la auditoria de diagnóstico. IMPLEMENTACION.- puesta en vivo de los documentos elaborados, revisado y aprobados en la etapa anterior. CAPACITACION DEL PERSONAL.- proceso de inducción y capacitación en temas relacionados a la norma a implementar y las actividades de la empresa. Las necesidades de capacitación se identifican a partir de la auditoria de diagnóstico. AUDITORIAS INTERNAS.- proceso de verificación interna de la eficacia del Sistema de Gestión implementado. El equipo se compromete a realizar hasta tres auditorías internas. ACOPLAMIENTO Y TOMA DE ACCIONES.- proceso en el que se toman las acciones necesarias para corregir las desviaciones encontradas durante la auditoria al Sistema implementado. CERTIFICACION.- proceso de verificación externo llevado a cabo por una empresa Certificadora nacional o internacional. Es necesario aclarar que el Equipo no brinda servicios de CERTIFICACION. El Equipo se compromete a brindar ayuda en la selección de la empresa certificadora, además de dar soporte durante las auditorias de Pre y /o Certificación.
ESTUDIOS DE VALIDACIÓN Atendiendo a esta necesidad, diversas instituciones tales como la Food and Drug Administration (FDA), ISO 9001, las Buenas Prácticas de Manufactura (Good Manufacturing Procedures (GMP´s)) la Food and Agricultura Organization of the United Nation (FAO) y los Buenos Procedimientos de Laboratorio (Good Laboratory Procedures (GLP´s)) han venido formulando diferentes programas y parámetros para lograr el aseguramiento de la calidad de los distintos productos que elaboran las empresas. En tal sentido, el control estadístico de calidad tiene como objetivo monitorizar de forma continua, mediante técnicas estadísticas, la estabilidad del proceso, y por medio de los gráficos de control este análisis se efectúa de forma visual, representando la variabilidad de las mediciones para detectar la presencia de un exceso de variabilidad no esperable por puro azar, y probablemente atribuible a alguna causa específica que se podrá investigar y corregir. El proceso de validación exige el tratamiento estadístico para el manejo y análisis de los datos permitiendo juicios con criterio que llevan a una correcta evaluación. Poseemos acuerdos estratégicos con la Facultad de Ingeniería en Mecánica y Ciencias de la Producción en ESPOL para el desarrollo de las actividades antes descritas.
Métodos Analíticos INNOCQUALITAS S.A.
M茅todos Microbiol贸gicos 7"<=>">?@817A?!B>!C7C@>"8C! B>!D>C@7A?!B>!18=7B8B Basados en la norma ISO 9001:2008 cuyo objetivo principal es la estandarizaci贸n de procesos de manera que se asegure la mejora continua de la empresa y la satisfacci贸n de los clientes de la misma. Ventajas: ! "#$%&!#''()%!#!*(&'#+%)!,#'-%,#.()!(!-,/(&,#'-%,#.()0 ! 1%,%'-*-(,/%!+(!.#!&(#.-+#+!+(!.#!(*2&()#!$!*(3%&#!'%,/-,4#! de sus procesos ! 1%,/&%.!)%5&(!2&%6((+%&()0 ! 7,'&(*(,/%!+(.!,-6(.!+(!%2(&#'-%,()!$!)(&6-'-%) ! 84*(,/%!+(!.#!'%,9-#,:#!+(!.%)!'.-(,/() ! 1#2#'-/#'-;,!'%,/-,4#0
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Cursos de Capacitaci贸n SISTEMA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! ! !
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