Café Tecnológico A Cafeicultura do Oeste da Bahia vivencia constantes desafios tecnológicos. Mesmo com as excelentes condições que a natureza conferiu para a produção de café, a evolução das tecnologias e procedimentos de manejo tem sido muito dinâmica. Para acompanhar este dinamismo, cada cafeicultor vem empregando diferenciais que são particulares na condução do cafezal. Por este motivo, desde 2009, a Abacafé - Associação dos Cafeicultores do Oeste da Bahia vem realizando visitas em propriedades da região, no intuito de compreender com mais detalhes cada particularidade empregada em cada área de café. Um bom exemplo foi no último dia 06 de fevereiro, em que representantes de várias propriedades cafeeiras estiveram reunidas na Fazenda Santa Maria, em Barreiras/BA. Na ocasião, o cafeicultor Dhone Dognani traduziu os diversos procedimentos que vem adotando nas diferentes fases do manejo do cafezal. Conhecer o que o vizinho está fazendo em sua atividade é o meio mais rápido para melhorarmos nossa tecnologia, pois constatamos na prática se os resultados são bons ou ruins, complementa Wesley Moreira, pesquisador da Fazenda Morena. Além das discussões sobre tecnologias e o conhecimento por completo da realidade de cada cafeicultor, estas visitas têm sido um bom momento de encontro dos envolvidos no café, pois a informalidade do evento proporciona conversas sobre diferentes assuntos, fortalecendo o relacionamento do grupo, reforça Ivanir Maia, Diretor Executivo da Abacafé. Mensalmente os associados da entidade e cafeicultores convidados se reúnem numa propriedade, em momentos que, além de um bom cafezinho para deixar a “prosa” em dia, geram trocas de experiências singulares.
Elaboração: Assessoria de Comunicação da Abacafé
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