CULIACÁN N° 669 16 DE AGOSTO DEL 2020
EXQUISITA
¡Felicidades, cumpleañera!
Llena de alegría, María Paula Clouthier Gómez da gracias a Dios por sus 18 años de vida
BODAS DE ORO
Contenido
3 cumpleaños
Corina festeja en casa muy agradecida por un año más de vida.
9 festejo
18
María Paula Clouthier recibe felicitaciones por sus 18 años de edad.
celebración
Un cumpleaños muy especial celebra Valeria García Palazuelos.
STAFF
13 aniversario Con mucha alegría, José Luis Pérez Torres y Elizabeth Colín de Pérez Torres celebran en familia sus bodas de oro.
22 Al plato
Timbal de vegetales en hojas de arroz, un deleite al paladar.
Domingo: 16 de agosto de 2020. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz. Editora de Revistas: Andrea Montenegro. Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis de Saracho. Reporteras: Mariana Félix y Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez. Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez mary.avendano@debate.com.mx PERFILES 669 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000, teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa. IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO COPYRIGHT 2016
Momentos Francisco Solano Morales y Renata Solano Virgen festejaron con mucho cariño a la reina del hogar, Corina Virgen de Solano.
Happy birthday, Corina
E
Es festejada por su bella familia en el hogar
stuvo muy festejada Corina Virgen de Solano al celebrar un año más de vida; su esposo, Francisco Solano Morales, y su bella hija, Renata Solano Virgen, fueron los primeros en abrazarla y obsequiarle lindos regalos, ramos de flores y un exquisito pastel preparado por Johanna Ramos. Feliz festejo en casa
Corina fue consentida con diferentes platillos de comida china, su favorita, como el pollo a la naranja, arroz mixto, rollitos primavera, chow mein, entre otros. También reci-
bió felicitaciones especiales de su mamá, Norma de Virgen; su hermana, Tamara Virgen; su sobrina, Isabela López, y su sobrino, Víctor Hugo López, quienes llegaron de sorpresa con globos y regalos para cantarle Las mañanitas; también la felicitaron sus amigas Acela Vargas y Zaida Tarriba, y desde Saltillo le hablaron su querida hermana, Norma Virgen de Contreras, Giuliana Contreras y Marco Antonio Contreras. Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
Un exquisito mostachón de fresa saboreó Corina el día de su cumpleaños.
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Corina en compaĂąĂa de su hija Renata Solano Virgen.
Diferentes platillos orientales degustรณ Corina.
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Un cumpleaĂąos muy especial para Corina Virgen de Solano.
Lindos regalos recibiĂł Corina en su cumpleaĂąos.
Momentos
Lista para apagar las velitas del pastel.
María U Paula cumple 18 años
n cumpleaños muy especial disfrutó la bella María Paula Clouthier Gómez al celebrar 18 años de vida y agradecida con sus queridos padres, Iván Clouthier Escobar y Karla Gómez de Escobar, y su hermano, Iván Clouthier Gómez. Muy temprano, su familia le cantó Las mañanitas, María Paula no imaginaba que le esperaba un día lleno de sorpresas.
Festejo en casa
Para celebrar, la consienten con una divertida merienda familiar en casa
Con un toque italiano, su familia preparó un menú especial con pizza, lasaña, una fresca ensalada y deliciosos platillos que compartió con sus queridos abuelitos, Abelardo Gómez y Alejandra Aguirre de Gómez. Además durante el día, la feliz cumpleañera recibió muchas felicitaciones de toda su familia y amigos que con llamadas le hicieron llegar su cariño. Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
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En familia festejó María Paula su cumpleaños.
Muy agradecida, la bella MarĂa Paula con su festejo de cumpleaĂąos.
Momentos
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50 años de T matrimonio
Grato festejo de bodas de oro para José Luis y Elizabeth.
oda una vida de amor y compromiso celebran José Luis Pérez Torres y Elizabeth Colín Ibarra al festejar 50 años de feliz matrimonio acompañados de sus hijos, Luis Leopoldo, Rosa Elizabeth y José Luis Pérez Colín, así como por sus nueras, Íngrid Guerrero Domínguez y Kitzia Urías Chang; su yerno, Carlos Beltrán Gastélum, y sus nietos, Luis Leopoldo, Ramiro Alejandro y Juan Pablo Pérez Guerrero, Carlos Manuel y Alejandro Beltrán Pérez, José Luis y Montserrat Pérez Urías.
Con detalles muy especiales, la familia Pérez Colín celebra la vida de amor de José Luis y Elizabeth
Fiesta
Durante la reunión familiar también se festejó el cumpleaños de Elizabeth Colín de Pérez Torres con una exquisita cena que consistió en salmón a los tres quesos con ensalada de vegetales y exquisitos postres, como pastel de limón y pay de limón. Un momento muy especial fue cuando brindaron con champaña y José Luis Pérez Torres dirigió emotivas palabras a la familia. Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
Un festejo muy especial disfrutaron José Luis y Elizabeth en compañía de sus hijos, yerno y nueras.
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Los festejados recibieron apapachos de parte de sus queridos hijos.
Los festejados con sus queridos nietos.
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Muchos años más de bendiciones para José Luis Pérez Torres y Elizabeth Colín de Pérez Torres.
Momentos
Felicitaciones y bendiciones para Valeria.
Feliz V cumpleaños, Valeria
aleria García Palazuelos celebró su cumpleaños número 21 con sus queridas amigas, Eva Paulina y María Perezlara, quienes la invitaron al lago de Tequesquitengo para celebrar de manera muy especial esta edad maravillosa y de mucha responsabilidad.
Inolvidable festejo
Celebra con sus queridas amigas a la orilla del lago de Tequesquitengo
Fue un festejo inolvidable, Valeria fue sorprendida con un escenario espectacular en el muelle del lago. Sus amigas decoraron con unas letras en tamaño gigante de las iniciales de su nombre; además, montaron una mesa rodeada de telas colgantes, luces, velas y un sinfín de detalles. Celebraron con paninis, un rico vino rosado y un delicioso pastel adornado con la infaltable leyenda de felicitación “Happy Birthday”. Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
Detalle... Espectacular escenario en el que la bella Valeria celebrรณ el aniversario de su feliz nacimiento.
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Delicioso pastel disfrutĂł Valeria en su cumpleaĂąos.
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Valeria García Palazuelos celebró en el lago de Tequesquitengo con sus amigas Eva Paulina y María Perezlara.
Al plato
TIMBAL DE VEGETALES en hojas de arroz
Una botana armoniosa, ideal para compartir una cálida tarde con los amigos, es esta deliciosa y nutritiva receta que usted puede acompañar con un vino rosado. Es un platillo lleno de sabor y color que en esta ocasión preparó el prestigiado chef Hugo Alberto Valdez Miranda. Por Mary Olguín | Fotografía: Cortesía
INGREDIENTES - 4 hojas de arroz, cuadradas de preferencia - 1 pepino - 1 zanahoria - 1 paquete chico de germinado de alfalfa - 1/4 de col morada - 2 aguacates - Ajonjolí blanco y negro, un poco de cada uno - 4 barras de surimi PARA LA SALSA - 1/2 taza de salsa de soja - 1/2 taza de cátsup - Chile de árbol - 3 dientes de ajo - 3 cucharadas soperas de azúcar - Un poco de salsa de chile de árbol en aceite de oliva
Preparación PARA EL TIMBAL DE VEGETALES > Cortar la zanahoria y el pepino ya pelados en julianas un poco más chicos de lo ancho de las hojas. > Picar finamente la col morada. > Hidratar las hojas una a una como se va armando. > Es muy importante trabajar las hojas de arroz sobre film o plástico adherente. > Rellenar con unas tres julianas de pepino y tres de zanahoria, un poco de col a lo ancho, germinado, la barra de surimi y aguacate. > Enrollar la hoja firme y cubrirla con el film y hacer rollo como un tamal. > Reservar en la nevera por una hora.
PARA SERVIR > Se cortan las dos orillas y se corta sesgado por la mitad sin retirar el film. > Ya partidos se acomodan donde se servirá.
PARA PREPARAR SALSA DE CHILE DE ÁRBOL > Sofreír chile de árbol en aceite de oliva sin que se quemen, licuar con el mismo aceite y un poco más, los 3 dientes de ajo y unas rebanadas de jengibre y listo.
> Para la salsa únicamente se mezcla y rectifica picor y dulzor, debe quedar agridulce.
30
minutos aproximadamente se tardará en realizar esta sencilla receta.
El chef...
<<Calidad, cantidad y buen sazón>> Hugo Alberto Valdez Chef
Nombre: Hugo Alberto Valdez Miranda Chef: Hugo’s, servicio de banquetes Esposa: Sabina Isamara Rojo Morales Hijos: Hugo Alberto, Luis Enrique y Anakaren Valdez Rojo Hobby: Pescar Comida favorita: Sashimi de salmón
<<’Gracias un millón’ es un tema especial y personal, estamos en un momento para agradecer a nuestros seres queridos y para apoyar a los demás>> Río Roma Grupo musical
Entrevista
RÍO ROMA AGRADECE AL PÚBLICO CON TEMA
El dúo más romántico de México lanza ‘Gracias un millón’ para agradecer el apoyo del público; los fondos que se reúnan se destinarán para ayudar a los trabajadores de la música que no han tenido ingresos a consecuencia del COVID-19 Por Melissa Martínez Fotografía Cortesía
C
on una pasión extraordinaria por su carrera artística y más de 10 años de trayectoria, Río Roma ha cosechado grandes éxitos y permanece en el gusto del público. Como muestra de agradecimiento por el apoyo recibido colaborarán con el sector del entretenimiento con los fondos que se recauden con el tema especial Gracias un millón y a través del movimiento Música México COVID-19. En entrevista vía online para PERFILES, los hermanos José Luis y Raúl destacaron que esta iniciativa fue impulsada por artistas, promotores y diversas disqueras, luego de que actividades presenciales —como los conciertos— se encuentran paralizados debido a la pandemia. Además, nos adelantan que se encuentran emocionados porque están preparando un concierto para el mes de septiembre en el que contarán con invitados especiales, todos los detalles serán anunciados en sus redes sociales.
¿Cómo les ha ido en esta cuarentena? Aquí estamos reinventándonos, todos estamos en un momento de reinvención, de evolución y de ver qué podemos hacer por los demás. Y contentos, es una cuarentena extraña para todos, hay días mejores que otros, pero, bueno, las ganas de que cada día sea mejor, esas están diario.
Lanzan un tema lleno de mucho sentimiento y pasión, ‘Gracias un millón’, una canción con la que agradecen al público por el apoyo que les han brindado, cuéntennos. La verdad es que sí sentimos que la gente nos quiere, les gusta nuestra música y nos han apoyado bastante y creo que Río Roma tiene ese privilegio de sentirse querido, lo vemos en los aeropuertos, en la calle, ustedes, los medios, y bueno ya casi 10 años de carrera. Nos sentimos muy agradecidos y este tema es para todos ustedes, para quienes nos han apoyado desde la primera can-
ción porque ha sido muy importante. Ahorita estamos viviendo momentos de mucha reflexión, de pensar lo importante y lo que la vida nos ha dado y por eso nació esta canción, Gracias un millón, que tiene frases muy sinceras, es una canción personal, no estará en radio. Es una canción para que la gente simplemente se la dedique a esa persona querida, hay muchos amigos que se sumaron a esta causa, como Rafa Márquez, Carlos Rivera, Sin Bandera, Camila, Sofía Reyes, Yuri, entre otros.
Con este tema recaudarán fondos para el personal que ha perdido ingresos por la falta de eventos por la pandemia. Con la iniciativa de México Música COVID-19, ahora que nos enteramos de su existencia, aunada a esta forma de compartir la esperanza en estos momentos difíciles para todos, hemos quedado que todos los ingresos que reciba Gracias un millón serán destinados a músicos, al equipo del staff, bailarinas.