CULIACÁN N° 652 19 DE ABRIL DEL 2020
EXQUISITA
Felices Pascuas de Resurrección Camila Romero Milles en su primer Easter recolectando los tradicionales huevos de colores
PASCUA
Contenido
12 easter Una sesión de fotos con los rostros más bellos del Easter. ¡¡Felices Pascuas de Resurrección!!
3 cumpleaños
Sofía Martínez Salazar, de festejo en compañía de su familia.
6 ANIVERSARIO
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Carmen María y Carlos celebran 22 años de casados.
tips
Fernanda Ibarra Valenzuela, consultora profesional de imagen.
STAFF
20 XV AÑOS
Cristina Peraza Hays celebró su cumpleaños con su familia.
Domingo 19 de abril 2020. Editora General: Andrea Miranda. Editor en Jefe: Gustavo Lizárraga. Editor de Fotografía: Marco Ruiz. Editora de Revistas: Andrea Montenegro Editora de PERFILES: Emilia Athanasakis. Reporteras: Mariana Félix, Alexa Ruelas. Editor Gráfico: Rolando Mendoza. Diseño Gráfico: Norma Lilia Martínez. Gerente Comercial: María de los Ángeles Avendaño Gálvez. PERFILES 652 es una publicación semanal editada por el Taller Comercial EL DEBATE de Culiacán, bulevar Madero 555 poniente, colonia Centro, CP 80000. Teléfono 7590900. Dirección de internet: www.debate.com.mx. Modelo editorial: EL DEBATE. Número de ideas certificado de licitud de título: En trámite. Número de certificado de licitud de contenido: En trámite. Nombre y domicilio del distribuidor y la publicación: Alfacruz, SA de CV, Donato Guerra 43 norte, colonia Centro, CP 80000, Culiacán, Sinaloa. IMPRESO EN MÉXICO PRINTED IN MÉXICO CopyRight 2016
Momentos
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Sofía celebra sus 20 años
Disfruta de un día muy apapachada por parte de su querida familia en su residencia de Los Cabos
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uy feliz despertó la encantadora Sofía Martínez Salazar el día que cumplió 20 años de vida y agradecida con Dios y la vida recibió el cariño de sus padres, Karim Martínez y Karina Salazar de Martínez, así como el de sus hermanos, Adrián, Sara y David Martínez Salazar, y Jessica Pérez Flores, novia de Adrián. Celebración La feliz cumpleañera, dueña de una sonrisa de ensueño, fue consentida con regalos, una carnita asada en la que su papá se lució con unos exquisitos cortes angus que acompañaron de una rica guarnición que preparó mamá, quien no dudó en complacer a su hija en cada detalle para hacer de este un inolvidable cumpleaños en familia.
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
El pastel... Con rosas naturales fue decorado el tradicional pastel de cumpleaños para la hermosa Sofía Martínez Salazar. Sofía Martínez Salazar agradeció el cariño con el que sus padres, Karina y Karim, organizaron este festejo familiar.
Más que feliz la encantadora Sofía, rodeada del amor de su familia en su cumpleaños número 20.
Entrevista
JULIO VALLADO,
UN ESTUCHE DE MONERÍAS El actor propone que le veamos el lado positivo al COVID-19 para aprovechar e iniciar el bienestar de la salud y mental a través de su nueva plataforma Fitfy
Por Melissa Martínez Fotografía: Cortesía
U
n joven activo, emprendedor y con gran pasión por su carrera artística es Julio Vallado quien actualmente está lanzando una plataforma llamada Fitfy.net, la cual te acerca con artistas, deportistas y nutricionistas, donde permite intercambiar de forma sencilla todo tipo de documentos, mantener chats con el entrenador personal o descargar videos y organizar videoconferencias. En entrevista vía telefónica para PERFILES, el actor nos habla sobre esta novedosa herramienta online donde la gente se va a poder suscribir y recibir consejos desde casa, ahorita que estamos en tiempos de pandemia por el COVID-19 es una gran ventaja para disfrutar y conocer. En grabaciones Asimismo, durante la charla, Vallado adelantó que está en pláticas para la tercera temporada de Por amar sin ley, además expresó que se siente muy emocionado porque participará en la serie Ana y Edel, una comedia de 24 episodios que llega con un formato nuevo para redes sociales, pero está en espera de empezar con las grabaciones ya que está pausado por la pandemia, y destacó que está en castings para nuevos proyectos que se avecinan en su carrera. ¿En qué estás emprendiendo? Ahorita tenemos una plataforma que estamos lanzando que se llama Fitfy y es una plataforma que va acercar a profesionales de alto rendimiento, artistas, nutriólogos, gente
especializada en el bienestar, queremos hacer una conexión con la gente, porque bueno ahorita admiran a personalidades que están en Instagram, esto creará un vínculo y podrán recibir consejos para tener más información y ahorita con lo que está pasando es el momento perfecto para hacerlo desde casa, entonces el chiste es que en esta plataforma puedan tener una guía práctica psicológica y de todo. ¿Cómo combinas tu carrera de actuación con el fitnes? Creo que va ligado, siempre he estado en los negocios, soy emprendedor y desde muy chavito he producido teatro. Ahorita estoy coproduciendo una serie de comedia llamada Ana y Edel, la actuación es mi pasión y al contrario más que una debilidad es sumar más cosas referentes a mi trabajo, trato de combinar, soy una persona muy activa y siempre estoy buscando proyectos nuevos y esto es parte de trabajar con las emociones, todo está relacionado porque vas llevando una relación saludable contigo mismo. ¿Tienes proyectos próximos? Ahorita ya empecé con pruebas, empiezo con las grabaciones que se aplazaron, es una comedia de 24 capítulos, Ana y Edel, trata de dos chicas gays y está Hugo, que es mi personaje. Es una comedia muy divertida sobre la homosexualidad de las mujeres de una manera cotidiana y abierta, además estamos viendo si se hará la tercera temporada de la novela Amar sin ley, esperamos que sí.
<<Ahorita es tiempo, aprovechemos para mantenernos en forma, disfrutemos, hay que hacer ejercicio, comer saludable. En esta plataforma Fitfy podrás recibir consejos, master class de nutriólogos y gente especializada>> Julio Vallado Actor
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mil seguidores tiene el actor mexicano en sus redes sociales.
Momentos
Un amor F bonito el de Cachu y Carlos
elices celebraron su aniversario de bodas número 22, Carlos Gandarilla García y Carmen María Nieto de Gandarilla, y dieron gracias a Dios por las bendiciones que han recibido durante estos años. Un lindo matrimonio en el que han sabido dar ejemplo a sus hijos, Carlos, Sofía y María Gandarilla Nieto. Festejo Para disfrutar en familia, Carlos preparó una parrillada con ricos cortes de carne y cada uno hizo diferentes platillos para asar entre espárragos al aceite de oliva y pimientos morrones cultivados en la región, así como el tradicional guacamole y quesadillas, sin faltar la fresca ensalada a la vinagreta. ¡Muchas felicidades y que vengan muchos más!
Celebran 22 años de casados en el seno familiar
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
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Carlos Gandarilla Nieto, María Gandarilla Nieto, Carlos Gandarilla García, Carmen María Nieto de Gandarilla y Sofía Gandarilla Nieto.
La familia Gandarilla Nieto, feliz de disfrutar su aniversario de bodas número 22.
Pareciera que fue ayer cuando aquel joven de preparatoria quedara flechado por la belleza de Carmen María.
Muchos han sido los momentos de felicidad que han compartido Cachu y Carlos durante sus 22 aĂąos de casados.
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Bello matrimonio el que integran Carmen MarĂa Nieto y Carlos Gandarilla.
Imagen
ASESORÍA DE
Fernanda
En estos días de cuarentena, la exitosa asesora de imagen Fernanda Ibarra Valenzuela nos comparte en entrevista excelentes consejos para reorganizar nuestro clóset
PASOS PARA ORGANIZAR TU GUARDARROPA Aprovechemos este tiempo de estar en casa para hacer una renovación de guardarropa. Como consultora de imagen este es uno de los servicios más importantes al momento de realizar una asesoría de imagen, es clave para aprender a soltar las prendas que muchas veces tenemos en duda o que hicimos una compra solo porque nos gustó, pero no nos favorece o desconocemos cómo utilizarla. Les comparto el paso a paso de cómo facilitarte tu propia limpieza de guardarropa de forma inteligente y práctica para ti. Por: Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
Yo soy... Nombre: Fernanda Ibarra Valenzuela Ocupación: Consultora de imagen,
miembro de la Asociación Internacional de Consultores de Imagen, Personal shopper del Palacio de Hierro Servicios: Asesorías de imagen personales y profesionales Talleres de imagen personal Consultoría de imagen empresarial Personal shopper Renovación de armario
Redes sociales: Instagram @imagenferibarra Facebook Consultora Fer Ibarra
Paso 1 Saca toda la ropa, separa en cuatro montones: las prendas de temporada que vas a volver a colocar, las de abrigo o temporada pasada que vas a guardar, las que ya no uses para vender o regalar y las que te hagan dudar de quedártelas o no. Paso 2 Ya teniendo todo afuera, limpia a profundidad todos los espacios y aplica algún aromatizante para ropa para que se mantenga con buen olor. Paso 6 Coloca los pantalones en ganchos o doblados, las faldas y vestidos en ganchos, cuida que las prendas siempre queden libres y si son muy largas que no arrastren ni se arruguen tocando el piso. Paso 7 Coloca las camisetas dobladas de forma vertical, conseguirás que todas queden a la vista, conservando más tiempo el orden.
Paso 3 En la ropa que te hizo dudar, aplica la regla, si no te la has puesto en el último año véndela o regálala y con las prendas que tienes apego, guárdalas fuera de tu vista, si no las echas de menos o las necesitas, las eliminas en la siguiente limpieza.
Paso 8
Paso 4
Paso 5
Guarda las prendas de la temporada pasada en cajas, de preferencia transparentes para ver su contenido, si no tienes transparentes pégales un papel que mencione las prendas que contiene.
Vuelve a colocar la ropa que te vas a quedar y la que hayas recuperado esta temporada. Clasifícala por prendas (faldas, pantalones, mezclilla, blusas, vestidos, etc.) si es posible por ocasión (formal, de noche, etc.) y por último ordénala por color.
Pañuelos y bufandas colócalas en cajas o colgados pero siempre a la vista para usarlos y darle un toque mas interesante a tu look. Paso 9 Organiza todos tus accesorios, bolsos y bisutería, de forma que todo esté limpio y ordenado, recuerda que los accesorios transforman outfits.
Momentos
¡Happy Easter! En tiempo de cuarentena, los pequeños del hogar no podían dejar de tener su foto del recuerdo en la celebración de Pascua de Resurrección
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n este tiempo de guardar por la epidemia sanitaria que se vive en el mundo debido al COVID19, las familias de todos los hogares viven un periodo de recogimiento responsable al permanecer en casa para evitar mayor número de personas infectadas. Y aunque todos sabemos que estas semanas no han sido del todo fácil, también se viven momentos inolvidables en familia, como disfrutar del tiempo de Pascua de Resurrección con los más pequeños.
Es por esto que hoy compartimos estas bellas fotografías de los chiquitines del hogar. Edición especial Camila Romero Milles abre nuestra edición especial en su primera recolección de huevos, una tradición para los cristianos católicos en el Domingo de Pascua.
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
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Isabella Tarriba HernĂĄndez con su presencia llena de alegrĂa nuestras pĂĄginas.
Cordelia Tamayo Gaxiola con su sonrisa nos hace ver un dĂa hermoso.
Laetitia Murillo Cano, dueña de unos ojos de ensueño, en su primer recolección de huevos de Pascua.
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Momentos
¡Happy birthday 18, Joaquín!
Festejo inolvidable y rodeado de mucho cariño disfrutó con su querida familia en casa
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on especiales muestras de cariño, Joaquín Félix Ruiz disfrutó de su cumpleaños número 18, un joven que se caracteriza por su gran carisma para tratar a los demás. Motivo por el que su querida familia le organizó una reunión familiar en la que cenaron y saborearon un delicioso pastel de churros. Asistencia Durante el festejo estuvieron presentes su querida mamá, Marcela Félix Ruiz; su abuela, Beatriz Ruiz de Félix, Renné Félix, Diana Armenta de Félix, Melessio Angulo Hernández, Rosana Félix de Angulo, Beatriz Félix de Esquer, Andrea Félix y sus queridos primos.
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía:Cortesía
El cumpleañero fue felicitado por su querida mamá, Marcela Félix Ruiz.
Perfilando
EL OPTIMISMO en tiempo de coronavirus Margot Dow
<<Estamos viviendo momentos de crisis mundial, donde la información vuela en cuestión de segundos...>>
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stamos viviendo momentos de crisis mundial donde la información vuela en cuestión de segundos, verdadera y falsa, hay momentos en que el miedo se ha apoderado de todos, entramos en pánico, pues no solo enfrentamos una crisis en materia de salud, sino en materia económica, y lo entiendo, cómo no sentir miedo cuando no podemos controlar la pandemia ni el bienestar económico de nuestras familias, qué difícil mantenernos optimistas o positivos ante la realidad. Buscamos culpables, nos desquitamos con quien tenemos al lado, el encierro no es algo acostumbrado para la cabeza, tratamos de controlar la situación y no podemos, nos cuesta perder el control y luego se suelta la loca de la casa, “la mente”, con los peores panoramas, los peores desenlaces y sale a relucir un poco de la oscuridad que todos tenemos, no es malo el tenerla y mucho menos reconocerla, pero no es sano alimentarla.
Felicitaciones especiales recibió Joaquín por parte de su novia, Andrea Flores.
¿Entonces qué hacemos, cómo nos mantenemos optimistas y podemos ayudar ante lo que vivimos? En medida de lo posible, hay que hacer caso a lo que dicten los especialistas en salud, quedarse en casa si te es posible, medidas de higiene una y otra vez, cuidar a nuestros mayores o personas en riesgo y qué pasa con quien no se puede quedar en casa porque tiene que salir, porque tiene que llevar comida a su hogar, porque hay gente que depende de ellos, ser empáticos con la situación que están viviendo desde otra perspectiva, apoyarlos y apoyarnos, soltar los juicios negativos que no nos hacen bien a nadie. Entendiendo que no podemos controlar todo y mucho menos la situación actual, pero si no puedo cambiar la situación sí me puedo cambiar a mí, mis emociones, mi entorno, el mantenerme positivo, el confiar en Dios, en el universo, en la roca, en lo que creas, elevar nuestra vibración, desintoxicarnos de todos las emociones negativas. Un pesimista ve dificultad ante cada oportunidad, un optimista ve la oportunidad ante cada dificultad, es momento de planificar y trazar un plan de acción para cuando todo esto pase puedas llevarlo a cabo, de realizar todo lo que no hacías porque no tenías tiempo, de estar con los tuyos, de llamar a quien tenías olvidado, de dedicarte tiempo a ti, de analizar si estabas haciendo las cosas bien, si eras feliz con lo que tenías y no lo valorabas o realmente identificas áreas o situaciones que cambiar porque no te hacían feliz, tenemos un área de oportunidad tremenda, que el tiempo no nos pase en vano. Mantenernos optimistas es ver las cosas desde un aspecto más positivo y favorable, y esto es lo que yo les deseo a todos ustedes. Fuerza y fe, y esto también pasará. margot_dow@hotmail.com
momentos
Los XV de la C bella Cristi
on las tradicionales Mañanitas para celebrar sus 15 primaveras, despertó el día Cristina Peraza Hays, una niña encantadora llena de cualidades y muy amada por su querida familia, quienes no escatimaron aun en tiempo de confinamiento por la pandemia del COVID-19 para darle el mejor de los festejos rodeada de flores y globos.
En el festejo de su cumpleaños recibió mucho amor de su familia y llamadas llenas de cariño
Festejo Desde temprana hora, Cristi, como la llaman de cariño sus padres, José Manuel Peraza Zazueta y Cristina Hays de Peraza, organizaron un sinfín de momentos especiales para celebrar las quince primaveras de su bella hija, y fueron cómplices de todas estas sorpresas sus hermanos, José Manuel y Daniel, además de sus abuelos y tíos, que no dejaron de llamar por teléfono para felicitarla.
Por Emilia Athanasakis de Saracho Fotografía: Cortesía
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A detalle...
Cristina tuvo infinidad de llamadas llenas de muestras de cariño.
Un precioso ramo de flores recibió la cumpleañera por parte de sus queridos padres y hermanos, quienes la colmaron de cariño.
La hermosa quinceañera recibió felicitaciones de sus hermanos, Daniel y José Manuel.
Al plato
PAPITAS
botaneras Emiliki Después de preparar una infinidad de recetas de papitas cambray durante varios años, poco a poco fui perfeccionando la selección de cada ingrediente para que hiciera especial y única esta receta, con un toque muy personal y que al mismo tiempo agradara a mi familia e invitados. Esta receta la puedes preparar como guarnición de algunos platillos fuertes, como carne asada en la parrilla, lomo al horno, rosbif, costillas de ternera estilo Texas o simplemente como una rica botana al centro de la mesa de tus comensales. Texto y foto: Emilia Athanasakis de Saracho
INGREDIENTES 1 kilo de papas cambray 8 chiles de árbol Media taza de aceite de oliva 3/4 de una barrita de mantequilla Sazonador de consomé de pollo Media cucharadita de sal Media taza de limón Colima exprimido sin semillas 6 dientes de ajo pelados 1/2 cucharadita de salsa Sonora 1/2 cucharadita de pimienta gruesa
Preparación 120° 8 Personas Medio 1. Introducir las papas con su cáscara previamente lavadas en agua con sal en un cazo para cocer durante 15 o 20 minutos. 2. Retirar del agua hirviendo y escurrir en un cedazo, esperar a que enfríen un poco y partirlas a la mitad. 3. En un sartén a fuego medio se agrega la mantequilla para que se derrita con el aceite de oliva y en cuanto se caliente se introducen las papas ya partidas, dejando que doren por unos minutos con un poco de sal de grano. 4. Mezclar en la licuadora el limón, chiles de árbol (previamente tatemados sin que se quemen para que no se amarguen y retirar la semilla), ajos, consomé, sal, pimienta y salsa Sonora que todo quede bien licuado.
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hora aproximadamente se tardará en realizar esta sencilla receta.
<<Una receta que segura estoy les encantará a tu familia y amigos, disfrútenla>> Emilia Athanasakis Periodista
5. Vaciar la mezcla de la licuadora en el sartén donde las papas ya están semidoradas, bañar las papas y revolver todo por un minuto. Se apaga la lumbre para que no se consuma el jugo del limón. Rectifica el sazón de sal y agrega más si crees le hace falta. 7. Se enfrían un poco y se sirven como botana o guarnición. Estas papitas se pueden hacer días antes y así absorben mejor sabor, se calientan de nuevo en microondas y listo. ¡Buen provecho!
Entrevista
ARMANDO PIÑA
CONSTATA LA CALIDAD DEL TAOS El barítono comparte su satisfacción durante sus primeros meses a cargo del Taller de Ópera de Sinaloa y espera que la compañía vuelva pronto con fuerza Por Richard Osuna Fotografía: Cortesía
A
nos son alumnos míos desde el principio. Pero poco a poco fui conociendo a otros alumnos del Taller y, de verdad, tienen una gran calidad”. El barítono mazatleco indica que al ser tanto el TAOS como el Coro compañías artísticas, a la par de montar obras y llevar adelante una compañía profesional, “también se les da una preparación para que justamente puedan aspirar a niveles más altos”, dinámica con la que prepara a sus años Nivel artístico alumnos. El cantante revela que En entrevista, Armando de experiencia el Taller de Ópera de Sinaloa ya Piña comparte que desde su como modelo y tenía listo para estrenar el prollegada pudo constatar la diseñadora. grama Elixir de Amor; sin embargran calidad que tienen los go, las indicaciones gubernamenjóvenes del TAOS, así como tales de parar actividades masilos cantantes del Coro de Ópera de vas por la expansión del coronavirus les Sinaloa, a quienes pudo escuchar. llevó a cancelar, de momento, dicha pre“Desde que entré escuché a todos los sentación pensada para abril. Asimismo, cantantes, tanto del Coro como del el Coro de Ópera, que ha supervisado de Taller, y pude constatar la gran calidad cerca, tuvo que cancelar el Stabat mater, que existe, tanto vocal como artística de Jenkins, una obra que el propio baríaquí en Sinaloa. Ya había tenido contac- tono señala de preciosa y que indica que to con algunos de ellos, de hecho algu- los jóvenes de dicha compañía estuviepocos meses de ser anunciado como el nuevo director del Taller de Ópera de Sinaloa, Armando Piña se encuentra contento por el nivel que han demostrado los jóvenes talentos de la compañía artística y pese al paro de presentaciones debido a la pandemia del COVID-19, el barítono prevé un regreso fuerte a los escenarios.
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ron trabajando durante febrero y marzo. A pesar de todo, espera que en mayo o junio pueda el público disfrutar de las presentaciones. “Estoy muy contento, van superbién. Prácticamente todos han hecho saltos en su nivel artístico y vocal altísimos. Ahora con el coronavirus se ha detenido un poquito todo, pero seguramente ahora que lleguemos en mayo, estaremos presentando el Elixir a un gran nivel. Tengo, además, varios elencos de los roles, de manera que se asegura una gran calidad”, indica. Compromiso personal Además, de sus actividades con el TAOS, Armando Piña comparte que en julio tendrá una participación con la Compañía Nacional de Ópera en Bellas Artes, ópera que está preparando durante esta cuarentena. “Ahora mismo lo que estoy haciendo es preparar esa ópera en casa. Esperemos que para entonces ya se haya solucionado esta situación con el coronavirus”, puntualizó sin revelar el título ni más detalles de la ópera.